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Herzlich willkommen im Restaurant AMBIENTE. Wir freuen uns, Ihr Gastgeber zu sein und Ihnen einen angenehmen und erfreulichen Aufenthalt zu ermöglichen. Wir legen grossen Wert auf saisonale, frische und marktgerechte Küche und verwenden nur ausgesuchte Produkte. Daher kann es vorkommen, dass ein Angebot auch einmal ausverkauft ist. Dafür bitten wir Sie um Verständnis. Wir wünschen Ihnen einen schönen Aufenthalt bei uns und: „e Guete!“

Unsere Öffnungszeiten: Dienstag – Samstag 11.30 – 22 Uhr Sonn- und Feiertage 11.30 – 17 Uhr Warme Küche bis 16.00 Uhr Kalte Küche bis 16.45 Uhr

SIE PLANEN EINE FEIER ODER EIN ESSEN? Da sind Sie bei uns richtig! Ob Apéro, Vernissagen, Bankette, Familienfeiern, Hochzeiten, Taufen , Generalversammlungen etc., wir bieten den richtigen Rahmen für Ihren Anlass. Auch die vielfältigen Bereiche (Piazza, Dachterrasse mit prächtiger Aussicht und Gartenterrasse) stehen zur Auswahl bei Aussenanlässen. Zusammen mit Ihnen erarbeiten wir Ihre Wünsche und erstellen nach Ihren Budgetvorgaben ein passendes Angebot. Bitte erkundigen Sie sich bei unseren Servicemitarbeitern.

Die Deklaration zu unseren Speisen entnehmen Sie bitte der letzten Seite.


APERITIV ******** PROSECCO CÜPLI 10 CL CHF 7.50 Prosecco Spumante DOC 0.75 l CHF 45.00

PROSECCO KIR CHF 9.50 mit Holundersirup oder Creme de cassis

HUGO CHF 9.50 Prosecco, Holunderblütensirup, Soda-Wasser, Pfefferminzblatt

MARTINI ROYALE CHF 9.50 Martini rosato, Prosecco

APEROL SPRITZ CHF 9.50 Aperol, Prosecco, Soda-Wasser

CAIPIROSKA CHF 11.50 Limette, Rohrzucker, Vodka

MOJITO CHF 11.50 Limette, frische Minze, Rohrzucker, Rum, Soda-Wasser

TOM COLLINS CHF 11.50 Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Soda-Wasser

GIN TONIC 11.50 Gin, Schweppes-Tonic

ALKOHOLFREI

VIRGIN CAIPIRINHA CHF 6.50 alkoholfreier Cocktail mit Ginger Ale, Rohrzucker, Limette


KLASSIKER ********* MARTINI ROT | WEISS | ROSATO CAMPARI CYNAR

15 % VOL.

4 CL CHF 5.80

23% VOL.

4 CL CHF 5.80

16.5 % VOL.

4 CL CHF 5.80

PERNOD

40 % VOL.

2 CL CHF 5.80

RICARD

45 % VOL.

2 CL CHF 5.80

R A M S E I E R S U U R E M O S T 5 DL C H F 5 . 5 0 + ORANGENSAFT ALS MIXGETRÄNK 1 CL CHF 2.00 + SODA-WASSER ALS MIXGETRÄN K GRATIS

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE ********************* MINERAL OFFEN VALSER SILENCE OHNE KOHLENSÄURE 2 DL C H F 2 . 5 0 | 3 DL C H F 3 . 6 0 | 5 DL C H F 4 . 9 0

VALSER CLASSIC MIT KOHLENSÄURE 2 DL C H F 2 . 5 0 | 3 DL C H F 3 . 6 0 | 5 DL C H F 4 . 9 0

COCA COLA | COLA ZER O | SÜSSMOST | APFELSCHORLE | EISTEE | CITRO | FANTA | GINGER ALE 2 DL C H F 2 . 7 0 | 3 DL C H F 3 . 8 0 | 5 DL C H F 5 . 5 0

FLASCHEN S A N P E L L E G R I N O 2.5 DL C H F 3 . 1 0 R I V E L L A R O T & B L A U 3.3 DL C H F 4 . 8 0 S C H W E P P E S T O N I C & B I T T E R L E M O N 2 DL C H F 4 . 8 0 V A L S E R C L A S S I C / S I L E N C E 5 DL C H F 5 . 5 0 | 7.7 DL C H F G A Z O S A 3.5DL C H F 5 . 0 0 Himbeere, Mandarine, Bitter Orange

8.00


SÄFTE O R A N G E N S A F T O F F E N 3 DL C H F 3 . 8 0 T O M A T E N S A F T F L A S C H E N 2 DL C H F 4 . 8 0

BIERE ****** OFFENAUSSCHANK ZIEGELHOF LAGER 2 DL C H F 3 . 5 0 | 3 DL C H F 4 . 0 0 | 5 DL C H F 5 . 8 0

ITTINGER AMBER 2 DL C H F 3 . 7 0 3 DL C H F 4 . 2 0 5 DL C H F 6 . 0 0

FLASCHEN BIER E R D I N G E R W E I S S B I E R 5 DL C H F 7 . 2 0 E I C H H O F A L K O H O L F R E I 3.3 DL C H F 4 . 5 0

WEINKARTE UNSER WEINKELLER HÄLT SORGFÄLTIG AUSGEWÄHLTE UND AUF DAS ANGEBOT UNSERER KÜCHE ABGESTI MMTE WEINE FÜR SIE BEREIT . FOLGEN SIE DER WEINEMPFEHLUNG UNSERES SERVICEPERSONALS ODER VERLANGEN SIE

UNSERE UMFANGREICHE WEINKARTE


SUPPEN ******* BOUILLON MIT EI CHF7.50

TOMATENCREMESUPPE MIT BASILIKUM CHF 8.50 Sie können alle unsere Suppen auch etwas kleiner bekommen Zu einem Preisabschlag von CHF 1.50

SALATE & VORSPEISEN ****************** GRÜNER SALAT CHF 7.00

GEMISCHTER SALAT CHF 8.50

SALAT “AMBIENTE SPEZIAL” knackiger Blattsalat mit gebratenem Speck, Croutons, Ei & Zwiebelringen CHF 12.50

SALAT “SANTA LUCIA” bunter Salatteller mit grillierten Pouletstücken, Ananas & Curry CHF 21.50 klein CHF 17.50

BEEFSTEAK TATAR 140 G serviert mit Zwiebeln, Kapern & Eigelb, Toast & Butter CHF 23.50 70 G klein CHF 15.50


KLASSIKER ********** AMBIENTE-BURGER Rindfleisch (200GR) BBQ Sauce, Zwiebeln, Salat, Essiggurken, Tomaten & Cheddarkäse serviert mit Side Salat & Pommes frites oder Country Cuts CHF 22.50

BACON-BURGER Rindfleisch (200GR) BBQ Sauce, Speck, Ei,Zwiebeln, Salat, Essiggurken, Tomaten & Cheddarkäse serviert mit Side Salat & Pommes frites oder Country Cuts CHF 26.00

SPAGHETTI CARBONARA Spaghetti an einer Sauce aus Speck, Parmesan, Rahm & Ei CHF 20.00 klein CHF 16.00

KALBSGESCHNETZELTES ZÜRCHER ART serviert mit ausgewählter Beilage CHF 26.50 klein CHF 22.50

PANIERTES SCHWEINSSC HNITZEL serviert mit ausgewählter Beilage & einem Menüsalat CHF 24.00 klein CHF 19.00

RINDS ENTRECOTE MIT KÄUTERBUTTER serviert mit ausgewählter Beilage & frischem Tagesgemüse CHF 35.00

KALBSLEBERLI an Madeira Sauce serviert mit ausgewählter Beilage CHF 27.00


WIENER SCHNITZEL PANIERT ODER NATURE MIT RAHMSAUCE serviert mit ausgewählter Beilage & frischem Tagesgemüse CHF 32.00 Klein CHF 27.00

CORDON BLEU Kalbs-Cordon Bleu, gefüllt mit Schinken & Käse, serviert mit ausgewählter Beilage & frischem Tagesgemüse CHF 34.00

GESCHMORTER RINDS BRATEN AN ROTWEIN-SAUCE serviert mit ausgewählter Beilage & frischem Tagesgemüse CHF 24.50

FISCH ******* EGLIFILET IM BACKTEI G (WILDFANG/ PEIPISSEE/ ESTLAND)

an einer Tartarsauce serviert mit Spinat & ausgewählter Beilage CHF 30.50

GEBRATENE LACHSTRANCHE AN SAFRANSAUCE (AQUAKULTUR/NORWEGEN)

serviert mit Spinat & ausgewählter Beilage CHF 28.50

„BLACK TIGER“ GARNELEN PROVENZALISCHE ART (AQUAKULTUR/VIETNAM)

serviert mit Spinat & ausgewählter Beilage CHF 26.50

SIE KÖNNEN EINE DER FOLGENDEN BEILAGEN AUSWÄHLEN:

Salzkartoffeln | Pommes Frites | Country Cuts | Rösti Langkornreis | Weissweinrisotto | Kroketten Nudeln


PIZZA ****** MARGHERITA Tomaten, Mozzarella & Oregano CHF 15.00 klein CHF 11.00

PROSCIUTTO CRUDO E P ARMIGIANO Tomaten, Mozzarella, Rohschinken & Parmesan CHF 19.00 klein CHF 15.00

PROSCIUTTO FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Schinken & Champignons CHF 18.00 klein CHF 14.00

NAPOLI Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven & Oregano CHF 19.00 klein CHF 15.00

SPINACI E FUNGHI Tomaten, Mozzarella, Spinat & Champignons CHF 18.00 klein CHF 14.00

HAWAII Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas & Oregano CHF 18.00 klein CHF 14.00


VEGETARISCH ************ SPAGHETTI NAPOLI an frischer, hausgemachter Tomatensauce mit Oregano und Parmesan CHF 17.00 klein CHF 14.00

RISOTTO „POMODORI“ Tomaten-Risotto serviert mit schwarzen Oliven & Gorgonzola-Käse CHF 23.00 klein CHF 18.00

DEKLARATIONSPFLICHT Wenn nicht anders deklariert, ist unser Schweine-, Kalb-, Rind- und Geflügelfleisch, sowie unser Frischei aus der Schweiz. Wenn Sie Fragen zu unseren Gerichten wegen Allergien oder Lebensmittelunverträglichkeiten haben, verlangen Sie bitte die Extra Karte hierfür oder wenden Sie sich mit Ihrem Anliegen direkt an unser Servicepersonal. Selbstverständlich nehmen wir auf Ihre Bedürfnisse gerne Rücksicht.

Profile for Lunchgate AG

Ambiente 4123 Allschwil  

Ambiente 4123 Allschwil