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Klassische Gerichte Rindsfilet «Stroganoff» nach em Chef sim Rezept serviert mit huusgmachter Butterrösti Es hät solang’s hät (im Pfändli serviert): Kalbsläberli mit viele früsche Chrüter serviert mit huusgmachter Butterrösti Kalbsgeschnetzeltes Casimir im Reisring gebackene Bananen Früschi Gmüesgarnitur separat

38.50

31.50 38.50 6.50

Airpick-Hits im Pfändli serviert Pferde-Entrecote mit Kräutermousse 36.50 Unser Spezial-Hit Lammrückenfilet nach Art des Hauses 42.50 Der Renner auf der Piste Dazu servieren wir Ihnen jeweils frisches Gemüse und eine Beilage nach Wahl: Pommesfrites, Croquettes, Reis oder Butternüdeli

Fisch aus dem Meer und See Eglifilet im Körbli «Hausgemacht» mit Pommesfrites und Tartaresauce Lachssteak sautiert an Knoblauchbutter im Pfändli serviert, Gemüsegarnitur Beilage nach Wahl: Pommesfrites, Kroketten, Reis oder Nüdeli

29.80 32.50

Vegi-Gerichte Grande Triangolo mit Ricotta-Buffola und Spinat serviert mit Gorgonzola und Trüffelöl Gemüsepfändli mit Pommesfrites Steinpilzravioli mit Cherrytomaten-Rahm und Oliven

24.50 24.80 24.50


Straussen-Filet im Pfändli Geniessen Sie das auf den Punkt gebratene Straussen-Filet mit Pommesfrites, Croquettes, Reis oder Nßdeli Straussen-Filet

39.80


Kalbs- oder SchweinsCordon Bleu Wir servieren das feinste knusprig-sautierte Cordon Bleu mit Pommesfrites und MischgemĂźse Schweins Cordon Bleu

31.80

Kalbs Cordon Bleu

38.50


Der Airpick-Hit! Wir servieren das beste Angus-Rindsfilet auf dem Land (200 Gramm) Kräutersauce oder Pfeffersauce Butterreis oder Butternüdeli Superpreis Mit Aufpreis: Morchelrahmsauce

43.– 5.–


Angus Filet «Haus Art» Fein aufgeschnittenes Angus Filet, überbacken an einer Hausmischung von Kräutern und Pande mit einer Beilage nach Wahl (Pommesfrites, Croquettes, Reis oder Nüdeli) Angus Filet «Haus Art» serviert mit Kräutersauce und Gemüse

48.00


Gottfried Keller Kalbshacksteak, Spinat, Pilzsauce, gratiniert mit Raclettekäse

Gottfried Keller Serviert mit Pommesfrites

34.50

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Airpick Restaurant 4325 Schupfart  

Airpick Restaurant 4325 Schupfart