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Weine Erlesene Weine zu einem feinen Essen. Unser Weinkeller birgt all das, was Ihre Mahlzeit krönt. Feine Weine, natürlich aus Italien, aber auch edle Gewächse aus anderen Provenienzen. Sie haben die Wahl: Geniessen Sie einen leichten Tropfen zu einer Pizza oder einen gehaltvollen Wein zu einem reichhaltigen Mahl. Was gibt es Schöneres, als abzuschalten, den Alltagsstress zu vergessen und einfach zu geniessen ? Dem Carbonara-Team macht es Spass, Sie rundum zu verwöhnen! Beachten Sie auch unsere Empfehlung: Monatswein Beschreibung/Anmerkungen

Jahrgang cl

Preis

Flaschenwein weiss

Schweiz (Tessin) 2000 Merlot del Ticini, bianco, La Contrada Guido Brivio Merlot: reiches exotisches Bouquet, elegantes Aroma mit viel Charakter

75cl

SFr. 36.50

Italien (Piemont) Roero Arneis, Vigna Pierin Funtanin Arneis: fruchtiger, frischer und gehaltvoller Wein

1999

75cl

SFr. 35.00

USA (Kalifornien) Hess Select Chardonnay The Hess Collection Winery Chardonnay:sehr fruchtbetonter, erfrischender Chardonnay mit Duftnoten nach tropischen Früchten

1999

75cl

SFr. 36.50

Schweiz (Tessin) Merlot del Ticino, Gran rosé Guido Brivio Merlot, intensives und fruchtiges Bouquet, angenehm frisches Aroma mit langem Abgang

1999

75cl

SFr. 38.00

Italien (Apulien) Leverano, rosato, Vigna del Saraceno Conti Zecca Negroamaro, Malvasia nera, brillante Farbe,

2000

75cl

SFr. 33.50

Flaschenwein rosé


jugendlich frische Frucht, verführerischer Abgang Schweiz (Neuenburg) Oeil de Perdrix, Classique Domaine Grillette, Crissier Pinot noir: erfrischendes und fruchtiges Bouquet, sehr ausgewogener und animierender Charakter, feiner Ausklang

75cl

SFr. 39.00

Flaschenwein rot

Italien (Veneto) Valpolicella Classico Superiore DOC, Semonte Alto Massimino Venturini Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, würziges charaktervolles Bouquet, reicher Körper, anhaltender Abgang

1997

75cl

SFr. 43.00

Italien (Veneto) Amarone DOC Massimino Venturini Molinara, Croatina, Corvina, warmer nachhaltiger und sehr kräftiger Wein

1997

75cl

SFr. 64.00

Italien (Piemont) Dolcetto d'Alba DOC, Tiglineri Enzo Boglietti Dolcetto, jugendliche Fruchtnote, sehr harmonisch

1999

75cl

SFr. 39.00

Italien (Piemont) Barbera d'Alba DOC Pierro Busso Barbera, elegante Fruchtnote, schöner Charakter, weicher Abgang

1999

75cl

SFr. 45.00

Italien (Piemont) Barbaresco DOCG, Cru Rabaja Giuseppe Cortese Nebbiolo, reife feine Duftnote, fleischiger Körper

1993

75cl

SFr. 65.00

Italien (Piemont) Barbaresco DOCG, Bricco Mondino Pierro Busso Nebbiolo, intensive Fruchtaromen, kräftige

1997

75cl

SFr. 60.00


Struktur, ausgewogener Abgang Italien (Piemont) Barolo DOCG, Riva Claudio Alario Nebbiolo, ausgeprägtes Bouquet, voller Körper, sehr nachhaltig

1997

75cl

SFr. 73.00

Italien (Toscana) Rosso di Montepulciano DOC, Podere Le Bèrne Guilliano di Natalini Sangiovese, lebhafter Charakter, schlank, kann jung getrunken werden

1999

75cl

SFr. 35.50

Italien (Toscana) 1998 Vino Nobile die Montepulciano DOC, Podere Le Bèrne Guilliano di Natalini 90% Sangiovese, Canaiolo Nero, Mammolo, ein fruchtiger Duft nach Veilchen, ist geprägt von runden Tanninen

75cl

SFr. 48.00

Italien (Toscana) Morellino di Scansano DOC, Bellamarsilia Poggio Argentiera Sangiovese, frischer Geschmack, geschmeidig, runder Ausklang

1999

75cl

SFr. 42.00

Italien (Toscana) Campaccio, Vino da Tavola, Terrabianca Roberto Guldener Cabernet Sauvignon, Sangiovese, elegant und eigenwillig, kraftvoller Ausdruck, ausgewogene Harmonie

1995

75cl

SFr. 62.00

Italien (Toscana) Campaccio, Vino da Tavola, Terrabianca Roberto Guldener Cabernet Sauvignon, Sangiovese, elegant und eigenwillig, kraftvoller Ausdruck, ausgewogene Harmonie

1995

37,5cl

SFr. 35.50

Italien (Toscana) Brunello di Montalcino DOCG Casanova di Neri Sangiovese, reiches Bouquet von

1995

75cl

SFr. 69.00


Fr端chtearomen, langanhaltender und intensiver Abgang Italien (Apulien) Salice Salention DOC, Tenuta Giovanella Marco Maci Negroamaro, w端rzige Aromen, feiner, ausgewogener Salice

2000

75cl

SFr. 29.50

Italien (Sardinien) Falco, Cannonai di Sardegna IGT Alberto Loi

75cl

SFr. 38.00

Italien (Sizilien) Nero d'Avola IGT Santo Anastasia

75cl

SFr. 38.00

Italien (Apulien) Primitive del Salento DOC Conti Zecca

75cl

SFr. 39.00

Italien (Apulien) Salice Salention DOC, Cantalupi Conti Zecca

75cl

SFr. 36.00

75cl

SFr. 38.00

Frankreich Locret-Lachaud, 1er Cru Hautvillers, brut Champagne Klassischer Champagner mit Ausbau im Eichenbarrique

75cl

SFr. 63.00

Frankreich Laurent-Perrier, brut

75cl

SFr. 65.00

50cl

SFr. 22.00

Schaumweine und Champagner

Italien Prosecco di Valdobbiadene DOC, La Riva die Frati Sprumante extra dry

Offeneweine weiss

Schweiz Epesses AOC


Union Vinicole Cully Schweiz Fendant du Valais AOC Cave de Molignon

50cl

SFr. 16.00

Schweiz Luins DOC Cave de Jolimont

50cl

SFr. 19.00

Italien Frascati DOC secco

50cl

SFr. 18.50

Schweiz Oeil de Perdrix du Valais AOC Orsat

50cl

SFr. 22.00

Italien Rosato della Toscana Rosolaccio

50cl

SFr. 18.50

Italien Chianti DOCG Setteventi

50cl

SFr. 22.00

Italien Montepulciano d'Abruzzo DOC

50cl

SFr. 22.00

Italien Merlot del Piave DOC, amabile

50cl

SFr. 18.50

Italien Lambrusco dell'Emilia

50cl

SFr. 18.50

Offeneweine rosĂŠ

Offeneweine rot

Alle Preisangaben erfolgen in SFr. und beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7.6 % La Carbonara, Quartiergasse 3, CH-3013 Bern, Telefon 031 332 14 40, Fax 031 332 14 42, E-Mail: INFO@LaCarbonara.CH, Web: WWW.LaCarbonara.CH

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