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7.1 Armadi frigoriferi_Congelatori

7.5 Cantine vino

7.11 Refrigeratori d’acqua - bibite

Armadi frigoriferi GN 2/1

286

Cantinette refrigerate in legno

311

Erogatori d’acqua allacciamento rete idrica

333

Armadi frigoriferi GN 1/1 serie SLIM

288

Cantinette refrigerate in lamiera verniciata

315

Erogatori d’acqua con boccione

337

Armadi frigoriferi GN 1/1

288

Armadi frigoriferi griglie 400 x 600

289

7.6 Retrobanchi refrigeranti

Armadi frigoriferi

291

Retrobanchi orizzontali con porte a vetri

316

Produttori di ghiaccio a cubetti pieni

338

Armadi frigoriferi componibili GN 2/1

292

Retrobanchi orizzontali porte cieche

317

Produttori di ghiaccio a cubetti cavi

339

Tavoli frigoriferi componibili

293

Vetrine retrobanco porte vetrate

318

Produttori di ghiaccio da incasso

339

Armadi frigoriferi statici per pesce fresco

294

Optional per retrobanchi

318

Produttori di ghiaccio modulari

340

Armadi per stagionatura salumi

294

Produttori di ghiaccio granulare con deposito

341

Armadi frigoriferi per gelato mantecato

295

7.7 Abbattitori_Surgelatori

Bacinelle per gelateria

296

Abbattimento positivo e negativo

319

Produttori di ghiaccio a scaglie

Abbattitori - surgelatori

320

Produttori di ghiaccio a cubetti con dispenser

343

Depositi di ghiaccio

344

7.12 Produttori di ghiaccio

Produttori di ghiaccio granulare senza deposito 342

7.2 Armadi frigoriferi_Banchi fermalievitazione Tavoli fermalievitazione

297

7.8 Banchi e vetrine pizzeria

Armadi fermalievitazione

297

Banchi pizza

321

7.13 Impianti di raffreddamento centralizzati

Vetrine refrigerate per banchi pizza

324

Tipologie di impianto

343

345

7.3 Frigoriferi medicinali Frigoriferi per uso medicale e farmaceutico

299

7.9 Frigobar Frigobar ad assorbimento

7.14 Celle frigo 325

7.4 Vetrine refrigerate_Congelatori Vetrine refrigerate GN 1/1

300

7.10 Macchine per gelati granite sorbetti

Vetrine refrigerate

300

Gelatiere semiprofessionali

326

Vetrine da soprabanco

301

Gelatiere

327

Vetrine refrigerate ventilate a roll bond

302

Pastorizzatori

327

Congelatori verticali con porte a vetro

304

Mantecatori verticali

328

Mantecatori pastorizzatori

328

Cuocicrema

329

Macchine gelato espresso (Soft Ice Cream)

329

Montapanna

330

Distributori di Yogurt

330

Vetrine refrigerate a 4 lati espositivi per pasticceria

305

Vetrine refrigerate a 4 lati espositivi per gelateria

306

Vetrine refrigerate a 4 lati espositivi per gelateria/pasticceria

306

Supplementi decori per vetrine a 4 lati espositivi

307

Congelatori orizzontali

308

Congelatori orizzontali di grande capacità

308

Granitori

331

Sorbettiere

332

Refrigeratori di bibite

332

Minicelle in lamiera preverniciata

346

Minicelle in lamiera zincoplastificata

352

Minicelle in vetroresina

354

Armadi refrigerati a pannelli smontabili

356

Congelatori orizzontali a risparmio energetico 309 Refrigeratori di bottiglie a pozzo

309

Congelatori orizzontali con ante in vetro

310

Refrigerazione

286›357


7.1

l

Armadi frigoriferi GN 2/1

Armadi frigoriferi_Congelatori

evaporatore ventilato a roll bond per mod. pr

• Armadio con evaporatore ventilato a Roll Bond per mod. PR-PRX, a pacco alettato per mod. PV-PVX-DV-DVX, statico a griglie fisse per mod. N-NX • Isolamento in poliuretano iniettato da 55 mm • Vasca interna in plastica termoformata a norme alimentari • Porta cieca con guarnizione magnetica • Chiusura a chiave • Termometro elettronico • Regolazione meccanica con sbrinamento automatico per mod. PR-PRX-DV-DVX • Regolazione elettronica con sbrinamento automatico per mod. DV e DVX • Regolazione meccanica con sbrinamento manuale per mod. N e NX • Versione “M” particolarmente adatto per carne • Versione DV e DVX grande campo di regolazione temperatura con utilizzo universale.

evaporatore ventilato a pacco alettato per mod. pv e dv

versione acciaio inox evaporatore statico a griglie per mod. n versione lamiera verniciata

kit ruote pivottanti

286 kit piedi di rialzo

7 Refrigerazione

pedale apri porta

Codice

Modello

Temp. esercizio Capacità Struttura C° litri

Dotaz. griglie L x P x H n. mm

MLKIC PR 60

KIC PR 60

+3/+8

640

Lamiera verniciata

5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92

240

230/50/1

MLKIC PRX 60

KIC PRX 60

+3/+8

640

Acciaio inox AISI430 5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92

240

230/50/1

MLKIC PV 60

KIC PV 60

0/+8

640

Lamiera verniciata

5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92

240

230/50/1

MLKIC PVX 60

KIC PVX 60

0/+8

640

Acciaio inox AISI430 5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92

240

230/50/1

640 640

Lamiera verniciata 5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92 Acciaio inox AISI430 5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92

240 240

230/50/1 230/50/1

MLKIC PV 60M KIC PV 60M -2/+4 MLKIC PVX 60M KIC PVX 60M -2/+4

Peso netto Potenza Alimentaz. kg W V/Hz/fase

MLKIC DV 60 MLKIC DVX 60

KIC DV 60 KIC DVX 60

-25/+5 -25/+5

640 640

Lamiera verniciata 5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92 Acciaio inox AISI430 5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92

610 610

230/50/1 230/50/1

MLKIC N 60 MLKIC NX 60 ML 8998107F ML 8998108F

KIC N 60 -18/-25 KIC NX 60 -18/-25 Kit ruote Kit piedi di rialzo

640 640

Lamiera verniciata 5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92 Acciaio inox AISI430 5 da 2/1 G/N 775 x 730 x 1.865 92

360 360

230/50/1 230/50/1

ML 5601158

Pedale apri porta


Armadi frigoriferi GN 2/1 GKV 5790

GKV 5730

GKV 5760

GKV 5710

Armadi frigoriferi_Congelatori

GKV 6410

7.1

GKV 6460

• Refrigerazione ventilata. • Sbrinamento automatico. • Regolazione temperatura interna da +1 °C a +15 °C. • Indicatore della temperatura digitale. • Adatto per ambienti con temperatura da +10 a 38 °C. • Porta reversibile con chiusura a chiave di serie. • Vano interno in PS termoformato con angoli arrotondati. • Griglie interne in acciaio per contenitori fino a GN 2/1. • 4 piedini in acciaio nichel-cromo, regolabili tra 150 e 180 mm. • Allarme porta e temperatura. • Canalina sul fondo per il lavaggio interno.

287

Codice

Modello

Temp. esercizio C°

Volume lordo litri

Griglie n.

Struttura esterna

LxPxH mm

Peso netto kg

Alimentaz. V/Hz/fase

LIGKV 6460 LIGKV 6410 LIGKV 5790 LIGKV 5730 LIGKV 5760

GKV 6460 GKV 6410 GKV 5790 GKV 5730 GKV 5760

+1/+15 +1/+15 -2/+15 -2/+15 +1/+15

663 663 583 583 583

6 6 6 6 6

2/1 G/N 2/1 G/N 2/1 G/N 2/1 G/N 2/1 G/N

Acciao inox Lamiera bianca Acciaio inox Lamiera bianca Acciaio inox

750 x 750 x 2.064 750 x 750 x 2.064 750 x 750 x 1.864 750 x 750 x 1.864 750 x 750 x 1.864

94 90 86 83 86

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

LIGKV 5710

GKV 5710

+1/+15

583

6 2/1 G/N

Lamiera bianca

750 x 750 x 1.864

83

230/50/1

7 Refrigerazione

l


l

Armadi frigoriferi GN 1/1 serie SLIM

Armadi frigoriferi_Congelatori

7.1

50 cm

60 cm

• Sportellino in plexiglas di protezione tastiera • Blocco ventilatori ad apertura porta • Allarme sonoro e visivo porta aperta • Memorizzazione temperatura massima e minima • Tasto illuminazione • Tasto sbrinamento manuale • Sistema di programmazione rapida con chiave HOT-KEY • Porta seriale per connessione a sistemi di monitoraggio.

Codice

Descrizione

Modello

Temp. esercizio C°

Capacità litri

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

CDA110031200

Frigorifero positivo 1 porta

AI30/1M

-2/+8

376

505 x 700 x 2.050

110

434

230/50/1

CDA110031300 CDA110051200

Congelatore 1 porta Frigorifero positivo 1 porta

AI30/1B AI50/1M

-18/-22 -2/+8

376 447

505 x 700 x 2.050 600 x 700 x 2.050

115 125

587 434

230/50/1 230/50/1

CDA110051300

Congelatore 1 porta

AI50/1B

-18/-22

447

600 x 700 x 2.050

130

587

230/50/1

288

l

7 Refrigerazione

• Dimensioni interne per alloggiamento ripiani GN 1/1 (350 litri) o 420 x 530 mm (500 litri) • Rivestimento in acciaio inox AISI 304, esterno Scotch Brite • Angoli interni arrotondati • Isolamento in poliuretano ad alta densità esente da CFC, spessore 60 mm • Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304, ø 60 mm • Porte reversibili autochiudenti con fermo a 105 °C • Maniglia ergonomica a tutta altezza in acciaio inox AISI 304 • 3 griglie rilsan GN 1/1 (350 litri) o 450 x 530 (500 litri) • Riscaldamento cornice porta su versioni a temperatura negativa • Gruppo condensante tropicalizzato • Refrigerazione ventilata • Evaporatore trattato per cataforesi anticorrosione • Sbrinamento automatico con sonda evaporatore • Gas refrigerante R404a • Termostato elettronico programmabile.

Armadi frigoriferi GN 1/1

• Armadio frigorifero sopra/sotto banco statico. • 1 porta cieca e 3 griglie mobili GN 1/1. • Termostato. • Termometro e chiusura a chiave di serie. • Presa d’aria frontali per l’incasso.

Codice

Descrizione

Modello

Temp. esercizio °C

Struttura

LxPxH mm

Volume litri

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

UF110011 UF110012 UF110009

Armadio frigorifero GN 1/1 Armadio frigorifero GN 1/1 Congelatore GN 1/1

APS/C 014 APS/C 014 ANS 014

+2/+8 +2/+8 -15-25

Skinplate Acciaio inox Skinplate

630 x 567 x 850 630 x 567 x 850 630 x 567 x 850

129 129 129

194 194 411

230/50/1 230/50/1 230/50/1

UF110010

Congelatore GN 1/1

ANS 014

-15-25

Acciaio inox

630 x 567 x 850

129

411

230/50/1


l

Armadi frigoriferi griglie 400x600 KIC PR 60 PA

7.1

KIC PRX 60 PA

evaporatore ventilato a roll bond

Codice

Modello

Temp. esercizio Capacità °C litri

Struttura

LxPxH mm

Peso netto Potenza kg W

Alimentaz. V/Hz/fase

MLKIC PR 60 PA MLKIC PRX 60 PA ML8998107F

KIC PR 60 PA KIC PRX 60 PA Kit ruote

+3/+8 +3/+8

Lamiera verniciata Acciaio inox AISI 430

775 x 730 x 1.865 775 x 730 x 1.865

107 107

230/50/1 230/50/1

ML8998108F ML5601158

Kit piedi di rialzo Pedale apriporta

640 640

240 240

Armadi frigoriferi_Congelatori

• Armadio positivo Euronorm 600 x 400 con evaporatore ventilato a roll bond e sistema condensante ventilato • Vasca termoformata in plastica a norme alimentari • Porta cieca con guarnizione magnetica e serratura • Regolazione meccanica con sbrinamento automatico • Due piedi regolabili e termometro a cristalli liquidi • Capacità massima 18 teglie 400 x 600 mm, non fornite.

289 KIC N 60 PA

KIC NX 60 PA

• Armadio congelatore Euronorm 600 x 400 con evaporatore statico a 6 griglie fisse • Vasca termoformata in plastica a norme alimentari • Regolazione meccanica con sbrinamento manuale • Porta cieca con guarnizione magnetica e serratura • Due piedi regolabili e termometro a cristalli liquidi • Capacità massima 14 teglie 400 x 600 mm, non fornite.

Codice

Modello

Temp. esercizio Capacità °C litri

Struttura

LxPxH mm

Peso netto Potenza kg W

Alimentaz. V/Hz/fase

MLKIC N 60 PA MLKIC NX 60 PA ML8998107F ML8998108F

KIC N 60 PA KIC NX 60 PA Kit ruote Kit piedi di rialzo

-18/-25 -18/-25

Lamiera verniciata Acciaio inox AISI430

775 x 730 x 1.865 775 x 730 x 1.865

107 107

230/50/1 230/50/1

ML5601158

Pedale apriporta

640 640

360 360

7 Refrigerazione

evaporatore statico a griglie


7.1

l

Armadi frigoriferi griglie 400x600

Armadi frigoriferi_Congelatori

• L’evaporacondensa è automatico. • Controllo con teletermostato elettronico. • Svuotamento automatico dell’acqua di condensa. • Sbrinamento a gas caldo (a sosta su temperatura positiva). • Serratura optional. • Griglie interne non fornite.

500 LT-V

500 LT-S

7 Refrigerazione

290

Codice

Modello

Funzionamento

Temp. esercizio C°

Capacità litri

LxPxH mm

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

DSAS050001 DSAS050002

500LT-S 500LT-V

Statico Ventilato

0/+10 -10/-20

420 420

710 x 610 x 1.875 710 x 610 x 1.875

270 450

230/50/1 230/50/1

DSAS050003

500LT-V porta vetro

Ventilato

+2/+10

420

710 x 610 x 1.875

400

230/50/1

DSGRI0022

Griglia plastificata 60x40


l

Armadi frigoriferi

7.1

• Armadio positivo con evaporatore ventilato e sbrinamento automatico per modelli PR e PRX, PV e PVX e statico a griglia con sbrinamento manuale per modelli N e NX. • Porta cieca con guarnizione magnetica e serratura. • Due piedi regolabili e termometro a cristalli liquidi. • Dimensione griglie: 515 x 400 mm. • La versione M è particolarmente adatta per la carne.

KIC PVX 40 M

I

Modello

Temp. esercizio Struttura °C

MLKIC PR 40 KIC PR 40 ML-SKIC PRX 40 KIC PRX 40

Capacità litri

Griglie L x P x H n. mm

Peso netto Potenza kg W

Alimentaz. V/Hz/fase

+3/+8 +3/+8

Lamiera verniciata 380 Acciaio inox AISI 430 380

5 5

600 x 610 x 1.865 76 600 x 610 x 1.865 76

160 160

230/50/1 230/50/1

MLKIC N 40 MLKIC NX 40

KIC N 40 KIC NX 40

-18-25 -18-25

Lamiera verniciata 380 Acciaio inox AISI 430 380

6 6

600 x 610 x 1.865 76 600 x 610 x 1.865 76

190 190

230/50/1 230/50/1

MLKIC PV 40 M

KIC PV 40 M

-2/-4

Lamiera verniciata

380

5

600 x 610 x 1.865 76

270

230/50/1

Acciaio inox AISI 430 380

5

600 x 610 x 1.865 76

270

230/50/1

MLKIC PVX 40 M KIC PVX 40 M -2/+4

CAB 40 PW

CAB 40 PX

CAB 40 PX • Esterno: acciaio inox AISI 304 18/10. • Interno: cella in plastica termoformata. • Temperatura ambiente +32 °C. • Gas refrigerante R 134 a. • Apparecchio costruito secondo le direttive CEE. • Temperatura +2/+10 °C. • Chiusura notte standard. • Porta reversibile. • Termometro esterno. CAB 40 PW • Esterno: lamiera plastificata bianca.

Temp. esercizio °C

Capacità litri

Griglie n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

GRF980202 CAB 40 PW

+2/+10

395

4

590 x 625 x 1.850

76

280

230/50/1

GRF980204 CAB 40 PX

+2/+10

395

4

590 x 625 x 1.850

76

280

230/50/1

Codice

Modello

291

7 Refrigerazione

Codice

Armadi frigoriferi_Congelatori

KIC PR 40


Armadi frigoriferi_Congelatori

7.1

7 Refrigerazione

292

l

Armadi frigoriferi componibili GN 2/1

• Armadio 700 - 1.400 - 2.100 litri. • Profondità 80 cm componibile, • Controllo elettronico. • Ventilato. • Sbrinamento automatico. • Evaporazione automatica acqua di condensa. • Interno/esterno acciaio inox AISI 304. • 3 griglie plastificate 530 x 650 mm per porta. • Isolamento senza CFC spessore 60 mm. • Piedini regolabili inox. • Porte reversibili autochiudenti. • Luce interna. • Serratura. • Temperatura ambiente fino a +43 °C. • Gas R404a.

Codice

Modello

Temp. esercizio °C

LxPxH mm

Volume litri

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

DNGM7C DNGB7C

GM7C - 1 porta GB7C - 1 porta

-2/+8 -10/-25

720 x 800 x 209 720 x 800 x 209

700 700

320 573

230/50/1 230/50/1

DNGM14C DNGB14C

GM14C - 2 porte GB14C - 2 porte

-2/+8 -10/-25

1.440 x 800 x 209 1.440 x 800 x 209

1400 1400

405 780

230/50/1 230/50/1

DNGM21C

GM21C - 3 porte

-2/+8

2.160 x 800 x 209

2100

776

230/50/1

DNGB21C

GB21C - 3 porte

-10/-25

2.160 x 800 x 209

2100

1128

230/50/1


l Tavoli

frigoriferi componibili

7.1

Armadi frigoriferi_Congelatori

• Tavolo refrigerato profondità 70 cm con scocca a pannelli componibili. • 1 griglia plastificata per vano 530 x 650 mm. • Controllo elettronico. • Ventilazione interna canalizzata. Unità refrigerante con sistema monoblocco. • Sbrinamento automatico. • Evaporazione automatica acqua di condensa. • Interno ed esterno in acciaio inox AISI 304. • Isolamento senza CFC spessore 60 mm. Piedini regolabili inox. Temperatura ambiente fino a +43°C. • Gas R404a.

Codice

Modello

Temp. esercizio °C

LxPxH mm

Volume litri

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

DNTGM2C DNTGM3C DNTGM4C

TGM2C - 2 sportelli TGM3C - 3 sportelli TGM4C - 4 sportelli

-2/+8 -2/+8 -2/+8

1.460 x 700 x 850 1.945 x 700 x 850 2.430 x 700 x 850

260 400 550

260 320 420

230/50/1 230/50/1 230/50/1

DNTGB2C DNTGB3C

TGB2C - 2 sportelli TGB3C - 3 sportelli

-15/-25 -15/-25

1.460 x 700 x 850 1.945 x 700 x 850

280 540

363 477

230/50/1 230/50/1

DNTGB4C

TGB4C - 4 sportelli

-15/-25

2.430 x 700 x 850

733

477

230/50/1

7 Refrigerazione

293


Armadi frigoriferi_Congelatori

7.1

l

Armadi frigoriferi statici per pesce fresco

• L’armadio é stato espressamente studiato per il pesce fresco e per tutti i prodotti ittici. • La costruzione é in acciaio inox AISI 304 Scotch Brite sia internamente che esternamente. • L’isolamento in poliuretano è ad alta densità con spessore di 50 mm e privo di CFC. • La refrigerazione é statica con serpentina schiumata. • È inoltre dotato di foro di scarico per la pulizia interna della struttura. • La porta è dotata di cerniera a chiusura automatica e freno a 90° per un più agevole carico della merce. • In dotazione vi sono 8 coppie di guide in acciaio inox e 8 cassette in plastica da 22 litri complete di griglie distanziali in acciaio inox sul fondo.

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Volume litri

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

UF110063

AFS 031

-5/+5

307

555 x 572 x 1.875

284

230/50/1

294

7 Refrigerazione

l

Armadi per stagionatura salumi

• Armadi per asciugatura e stagionatura con impianto a pompa di calore. • Interno ed esterno inox. • Piedi inox. • Risparmio energetico del 78% rispetto agli impianti con resistenza. • Impianti idonei per le produzione di salumi senza conservanti. • Controllo elettronico.

Codice

Modello

Ciclo asciugatura kg

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

DNAS 70PI

AS 70PI

70

880 x 820 x 2.450

600

230/50/1

DNAS 100PI

AS 100PI

100

960 x 920 x 2.450

800

230/50/1


Armadi frigoriferi per gelato mantecato

AI75/1TG

> Capacità 36 vaschette da mm 360 x 165 x 120 • Capacità di alloggiamento per 36 bacinelle gelato (non comprese) da 5 litri 360 x 165 x 120 mm . • Rivestimento in acciaio inox AISI 304, esterno Scotch Brite. • Angoli interni arrotondati. • Isolamento in poliuretano ad alta densità esente da CFC spessore 60 mm. • Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304, ø 60 mm. • Porte reversibili autochiudenti con fermo a 105°. • Maniglia ergonomica a tutta altezza in acciaio inox AISI 304. • Guarnizione magnetica sostituibile. • Serratura con chiave. • Cremagliere interne con guide antiribaltamento in acciaio inox AISI 304. • Griglie EN 60x40 rilsan. • Riscaldamento cornice porta. • Gruppo condensante tropicalizzato. • Refrigerazione ventilata. • Evaporatore trattato per cataforesi anticorrosione. • Sbrinamento automatico con sonda evaporatore. • Evaporazione automatica della condensa. • Gas refrigerante R404a. • Termostato elettronico programmabile. • Illuminazione. • Sportellino in plexiglas di protezione tastiera. • Blocco ventilatori ad apertura porta. • Allarme sonoro e visivo porta aperta. • Memorizzazione temperatura massima e minima. • Tasto illuminazione. • Tasto sbrinamento manuale. • Sistema di programmazione rapida con chiave HOT-KEY. • Porta seriale per connessione a sistemi di monitoraggio.

AI80/1TG

> Capacità 54 vaschette da mm 360 x 165 x 120

Codice

Modello

Temp. esercizio C°

Capacità litri

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

CDA110G71600

AI75/1TG

-10/-30

610

780 x 700 x 2.050

160

912

230/50/1

CDA110G81600

AI80/1TG

-10/-30

840

780 x 1.000 x 2.050

200

912

230/50/1

Armadi frigoriferi_Congelatori

7.1

295

7 Refrigerazione

l


Armadi frigoriferi_Congelatori

7.1

l

Armadi frigoriferi per gelato mantecato

• Armadio negativo statico per la conservazione del gelato fresco e dei surgelati. • Dotazione 5 ripiani mobili. • Capacità massima 82 vaschette da 4 litri (215 - 140 x 200 mm).

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Volume litri

Struttura

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

UF110084 UF110080

AICS 072 TUNNEL AICS 072 TUNNEL

-15/-25 -15/-25

659 659

Skinplate Acciaio inox

685 x 867 x 1.995 685 x 867 x 1.995

775 775

230/50/1 230/50/1

296 l

Bacinelle per gelateria

7 Refrigerazione

bacinelle gelatiera policarbonato

Codice

Descrizione

LxPxH mm

KRBG180165120

Bacinelle inox

180 x 165 x 120

KRBG210200150 KRBG210200170

Capacità litri

Codice

Descrizione

LxPxH mm

2,5

KRGECPX3616 KRGECPX3316

Coperchio

360 x 165 330 x 165

210 x 200 x 150 210 x 200 x 170

4,6 5,2

KRGECPX2120

KRBG330165120 KRBG330165150

330 x 165 x 120 330 x 165 x 150

5,0 6,5

KRBG330165180

330 x 165 x 180

7,7

KRBG360165080 KRBG360165120 KRBG360165150

360 x 165 x 80

4,0

360 x 165 x 120 360 x 165 x 150

5,0 6,5

KRBG360165180

360 x 165 x 180

7,7

KRBG360250080 KRBG360250120 KRBG360250150

360 x 250 x 80 360 x 250 x 120 360 x 250 x 150

6,5 8,0 10,8

KRBG360250180

360 x 250 x 180

12,6

KRBG3601651120PC KRBG360250080PC

210 x 200 Bacinelle

360 x 165 x 120

policarbonato

360 x 250 x 80

bacinelle gelatiera inox


fermalievitazione

7.2

• Dimensione interna EN 60x40 • Rivestimento in acciaio inox AISI 304, esterno Scotch Brite • Angoli interni arrotondati • Isolamento in poliuretano ad alta densità esente da CFC, spessore 60 mm • Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304, ø 60 mm • Porte reversibili autochiudenti con fermo a 105° • Maniglia ergonomica a tutta altezza in acciaio inox AISI 304 • Guarnizione magnetica sostituibile • Cremagliere interne con guide antiribaltamento in acciaio inox AISI 304 • Gruppo condensante tropicalizzato estraibile per manutenzione • Vano motore insonorizzato con aerazione esclusivamente frontale • Refrigerazione statico/ventilata • Evaporatore trattato per cataforesi anticorrosione • Doppio evaporatore su versioni a temperatura negativa 3 e 4 porte • Sbrinamento automatico con sonda evaporatore a gas caldo su versioni con unità incorporata, elettrico su versioni remote • Gas refrigerante R404a • Termostato elettronico programmabile. Dotazione interna per ogni parte: 7 guide per ripiani 60 x 40. Passo cremagliera 75 mm x 7 posizioni per porta. Griglie interne non comprese.

TP17/1MFH

Display • Temperatura, umidità, tempo. • Doppia modalità funzionamento: automatico e manuale. • Visualizzazione grafico a led dello stato di funzionamento. • Gestione doppia fase di lievitazione a rampe programmabili. • Gestione elettronica umidità dal 60 al 95%. • 7 programmi memorizzabili.

Codice

Modello

Temp. esercizio C°

Porte

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

CDT195211002

TA13/1MFH

-2/+35

2

1.450 x 800 x 850

139

1.200

230/50/1

CDT195211102 CDT195211112 CDO000000200

TA17/1MFH TA21/1MFH Coppia guide a “L”

-2/+35 -2/+35

3 4

2.005 x 800 x 850 2.560 x 800 x 850

152 159

1.400

230/50/1

CDO005000120

Griglia plasticata 60x40

Armadi frigoriferi_Banchi fermalievitazione

l Tavoli

297 Armadi fermalievitazione

• Dimensione interna per alloggiamento ripiani EN 60x40 • Rivestimento in acciaio inox AISI 304, esterno Scotch Brite • Angoli interni arrotondati • Isolamento in poliuretano ad alta densità esente da CFC, spessore 60 mm • Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304, ø 60 mm • Porte reversibili autochiudenti con fermo a 105° • Maniglia ergonomica a tutta altezza in acciaio inox AISI 304 • Guarnizione magnetica sostituibile • Serratura con chiave • Cremagliere interne con guide antiribaltamento in acciaio inox AISI 304 • Riscaldamento cornice porta su versioni a temperatura negativa • Gruppo condensante tropicalizzato • Refrigerazione ventilata • Evaporatore trattato per cataforesi anticorrosione • Sbrinamento automatico con sonda evaporatore • Evaporazione automatica della condensa • Gas refrigerante R404a • Termostato elettronico programmabile • Illuminazione. Dotazione interna n° 10 guide per ripiani 60x40. Passo cremagliera 50 mm x 25 posizioni max. Griglie interne non comprese.

Display • Temperatura, umidità, tempo. • Doppia modalità funzionamento: automatico e manuale. • Visualizzazione grafico a led dello stato di funzionamento. • Gestione doppia fase di lievitazione a rampe programmabili. • Gestione elettronica umidità dal 60 al 95%. • 7 programmi memorizzabili.

Codice

Modello

Temp. esercizio C°

Capacità litri

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

CDA175571200 CDA175571300 CDO000000200

AI75/1MFH AI75/1BFH Coppia guide a “L”

-6/+35 -15/+35

610 610

780 x 700 x 2.050 780 x 700 x 2.050

125 130

1.200 1.400

230/50/1 230/50/1

CDO005000120

Griglia plasticata 60x40

7 Refrigerazione

l


l

Armadi fermalievitazione

Armadi frigoriferi_Banchi fermalievitazione

7.2

> Armadi fermalievitazione per pasticceria. con struttura acciaio inox AISI 304. > Controllo umidità. > 10 coppie guide per teglie 600 x 400 mm (20 coppie per JuniorLev 60).

298

7 Refrigerazione

JuniorLev 2000

Codice

Modello

Temp. esercizio °C

Capacità teglie 600 x 400

LxPxH mm

Potenza W

Peso netto kg

Alimentaz. V/Hz/fase

CM96596843/0 CM96616943/0 CM96617743/0

JuniorLev 2000 JuniorLev 30 JuniorLev 60 (2 porte)

-3/+35 -18/+35 -18/+35

25 25 50

710 x 890 x 2.075 710 x 890 x 2.075 1.440 x 890 x 2.075

187 375 375

172 172 270

230/50/1 230/50/1 230/50/1


Frigoriferi per uso medicale e farmaceutico

7.3

• La struttura del mobile esterno e della vasca interna è realizzata in Acciaio Inox AISI 304 con finitura Scotch Brite oppure in skinplate bianco atossico. • L’illuminazione interna è di serie. • Il refrigerante, senza CFC, non inquina e rispetta l’ambiente. • Lo sbrinamento è regolato elettronicamente. • La chiusura a chiave è di serie.

M-VPV 034

KIT STAMPANTE > A richiesta viene fornito come accessorio il Kit stampante elettronica e dispositivo IR a raggi infrarossi, che permette di raccogliere i dati registrati sugli strumenti (sino ad un massimo di 40 apparecchi) per poter poi stampare direttamente su qualsiasi stampante munita di porta a raggi infrarossi (protocollo irda) senza dover usare un PC. REGISTRATORE GRAFICO > Il registratore grafico settimanale a pennino è ora disponibile con un nuovo design più funzionale, con la chiusura a chiave di serie e con un facile accesso alla zona interna per la manutenzione e la sostituzione del dischetto settimanale e della pila. Non essendo possibile un’installazione a posteriori bisogna scegliere, già in sede di ordine, se si vuole l’apparecchio dotato di registratore grafico oppure no. RIPIANI FORATI > Scorrevoli su guide fisse, che permettono un migliore accesso al materiale immagazzinato, garantendo altresì un’ottima circolazione dell’aria, per ottenere sempre uniformità di freddo all’interno della vasca.

M-VPV 014

Frigoriferi medicinali

l

299

CASSETTO IN ACCIAIO INOX > Con il fondo forato e scorrevole su guide. Come optional sono disponibili comodi divisori interni per un più agevole stoccaggio dei farmaci.

Codice

Modello

Temp. esercizio °C

Volume litri

Struttura

LxPxH mm

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

UF110900 UF110901 UF110940

M-VPS/C 014 M-VPS/C 014 M-VNS 014

+2/+8 +2/+8 -15/-25

129 129 129

Skinplate Acciaio inox Skinplate

630x 567 x 850 630x 567 x 850 630x 567 x 850

219 219 594

230/50/1 230/50/1 230/50/1

UF110941 UF374022

M-VNS 014 Ripiano Inox per modello 014 (max. 3)

-15/-25

129

Acciaio inox

630x 567 x 850

594

230/50/1

UF374019

Cassetto Inox per modello 014 (max. 3)

UF110908 UF110909 UF374016

M-VPV 034 M-VPV 034 Ripiano Inox per modello 034 (max. 10)

+2/+8 +2/+8

333 333

Skinplate Acciaio inox

555x 590 x 1.875 555x 590 x 1.875

487 487

230/50/1 230/50/1

UF374005

Cassetto Inox per modello 034 (max. 8)

7 Refrigerazione

PERSONALIZZAZIONI > Tutti i modelli possono essere personalizzati, infatti i frigoriferi vengono presentati privi di ripiani o cassetti e sarà il cliente stesso a scegliere quale sarà la dotazione interna dell’apparecchio che acquisterà.


7.4

l Vetrine

refrigerate GN 1/1

Vetrine refrigerate_Congelatori

VPS/C > modelli con evaporatore Roll Bond e circolatore per una migliore uniformità della temperatura. Condensatore statico.

7 Refrigerazione

300

VSN > modelli con serpentina in rame schiumata. Condensatore ventilato. • Costruzione mobile interno ed esterno in skinplate bianco o in acciaio inox. • Ripiani mobili tipo GN 1/1 (325 x 530 mm). • Chiusura a chiave di serie. • Illuminazione interna. • Isolamento e refrigerante senza CFC. • Termostato e termometro elettronico.

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Volume litri

Struttura

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

UF110007 UF110008

VPS/C 014 VPS/C 014

+2/+8 +2/+8

129 129

Skinplate Acciaio inox

630 x 567 x 850 630 x 567 x 850

194 194

230/50/1 230/50/1

UF110005 UF110006

VNS 014 VNS 014

-15/-25 -15/-25

129 129

Skinplate Acciaio Inox

630 x 567 x 850 630 x 567 x 850

411 411

230/50/1 230/50/1

l Vetrine

refrigerate

• Evaporatore a roll bond, ventilato per modello “PR” e statico per modello “N”. • Regolazione meccanica con sbrinamento automatico. • 2 griglie in dotazione. • Isolamento in poliuretano iniettato senza HCFC/CFC. • Mobile e vasca in lamiera d’acciaio bianca trattata anti-corrosione, mobile in lamiera d’acciaio inox AISI 430 e vasca in lamiera d’acciaio AISI 304 nei modelli “PRX” e “NX”. • 4 piedini regolabili. • Luce interna fluorescente con interruttore, termometro, serratura. • Compressore ermetico con protettore. • Sistema condensante statico a filo.

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Volume litri

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MLTTG PR 14L MLTTG PRX 14L

TTG PR 14L TTG PRX 14L

+3/+12 +3/+12

156 156

604 x 615 x 840 604 x 615 x 840

170 170

230/50/1 230/50/1

MLTTG N 14L

TTG N 14L

-15/-25

130

604 x 615 x 840

250

230/50/1

MLTTG NX 14L

TTG NX 14L

-15/-25

130

604 x 615 x 840

250

230/50/1


l Vetrine

da soprabanco

7.4

Vetrine refrigerate_Congelatori

• Temperatura: +2/+10 °C. • Realizzazione interna in plastica termoformata. • Realizzazione esterna in lamiera preverniciata bianca. • Termostato manuale. • 3 ripiani griglia regolabili. • Gas refrigerante: R 134 A. • Isolamento in poliuretano espanso senza CFC. • Apparecchio costruito secondo le direttive CEE. • Luce interna. • Cassonetto luminoso. • Evaporatore roll bond con ventilatore. • Capacità 96 lattine cl 33.

Top 11 P/C

301

Top 05 P/C

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Capacità litri

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

GRF990101 GRF990201

TOP 05 P/C TOP 05 N/C

+2/+10 -5/-25

61 44

435 x 455 x 700 435 x 455 x 700

30 32

145 240

230/50/1 230/50/1

GRF020127

TOP 11 P/C

+2/+10

90

650 x 360 x 945

43

105

230/50/1

7 Refrigerazione

• Cella interna plastica termoformata. • Mobile esterno lamiera plastificata bianca. • Termostato manuale. • 2 griglie regolabili. • Temperatura ambiente +32 °C. • Evaporatore roll bond con ventilatore. • Gas refrigerante: R 134 A. • Sbrinamento automatico. • Isolamento in poliuretano espanso senza CFC. • Apparecchio costruito secondo la direttiva CEE. • Luce interna. • Cassonetto luminoso. • Optional: reversibilità porta e griglie aggiuntive.


l Vetrine

7.4

refrigerate ventilate a roll bond

Vetrine refrigerate_Congelatori

• Realizzazione interna in plastica termoformata. • Realizzazione esterna in lamiera preverniciata bianca. • Termostato manuale. • 4 ripiani griglia regolabili. • Porta reversibile. • Unità condensatrice ermetica incorporata (temperatura ambiente +32 °C). • Evaporatore: roll bond con ventilatore. • Gas refrigerante: R 134 A. • Sbrinamento automatico. • Isolamento in poliuretano espanso senza CFC. • Apparecchio costruito secondo le direttive CEE. • Luce interna. • Termometro esterno.

Codice

Modello

Temp. esercizio °C

Capacità lattine cl 33

Capacità litri

Griglie n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

GRF980101 GRF700203

TOP 35 P/C

+2/+10

336

322

4

590 x 620 x 1.920

80

240

230/50/1

TOP 42 P/C TOP 55 P/C

+2/+10 +2/+10

420 675

556 395

5 5

590 x 680 x 2.040 740 x 680 x 2.040

101 115

320 610

230/50/1 230/50/1

GRF990102

302

7 Refrigerazione

• Isolamento in poliuretano iniettato senza HCFC/CFC. • Esterno mobile in lamiera verniciata bianca. • Vasca interna in plastica termoformata bianca. • Porta in alluminio anodizzato naturale. • Vetro a doppio isolante con spessore 20 mm. • Maniglia in plastica nera incassata nella porta. • Top in lamiera verniciata nera. • Condensatore statico a fili con agitatore. • Evaporatore a roll bond con agitatore. • Spina europea angolata. • Termometro meccanico. • Termostato meccanico. • Griglie bianche rimovibili • Optional: Serratura, termometro digitale e chiusura porta con molla.

I

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Capacità litri

Griglie n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

ML-STTC800504

TG42

+3/+12

375

5

595 x 600 x 1.870

87

370

230/50/1


refrigerate ventilate a roll bond

• Vetrina positiva da esposizione con evaporatore ventilato a roll bond. • Regolazione meccanica con sbrinamento automatico. • Porta autochiudente in cristallo doppio isolante (anti-appanante) con guarnizione magnetica. • Luce interna fluorescente con interrutore, due piedi regolabili e termometro. • Struttura esterna in lamiera verniciata. • Struttura interna in plastica termoformata. • Dimensione griglie 515 x 400 mm.

BEV PR 32

I

BEV PR 40

BEV PR 60

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Capacità litri

Griglie n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MLBEV PR 32

BEV PR 32

+3/+10

320

3

600 x 620 x 1.615

64

280

230/50/1

ML-SBEV PR 40 MLBEV PR 60

BEV PR 40 BEV PR 60

+3/+10 +3/+10

380 640

5 5

600 x 620 x 1.865 775 x 740 x 1.865

86 105

280 310

230/50/1 230/50/1

l Vetrine

refrigerate ventilate a roll bond

Vetrine refrigerate_Congelatori

7.4

303 • Realizzazione interna in lamiera bianca. • Realizzazione esterna in lamiera preverniciata bianca. • Termostato manuale. • 5 + 5 griglie regolabili. • Temperatura ambiente +32 °C. • Gas refrigerante: R 404 A. • Sbrinamento automatico. • Isolamento in poliuretano espanso senza CFC. • Apparecchio costruito secondo le direttive CEE. • Luce interna. • Cassonetto luminoso. • Porte scorrevoli. • Evaporatore di roll bond con ventilatore. • Capacità 1.030 lattine 33 cl.

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Capacità litri

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

GRF800101

TOP110P/C

+2/+10

835

1.110 x 730 x 2.030

195

630

230/50/1

7 Refrigerazione

l Vetrine


Vetrine refrigerate_Congelatori

7.4

l

Congelatori verticali con porte a vetro

Codice

Modello

Temp. esercizio Capacità Struttura °C litri

LxPxH mm

Peso netto Potenza Alimentaz. kg W V/Hz/fase

MLICE PLUS N 40

ICE PLUS N 40

-15/-25

360

Lamiera verniciata

600 x 620 x 1.865

100

575

230/50/1

MLICE PLUS N 60

ICE PLUS N 60

-15/-25

640

Lamiera verniciata

775 x 730 x 1.865

105

820

230/50/1

MLVENDER NS 400

VENDER NS 400

-15/-25

403

Lamiera verniciata

670 x 662 x 2.003

125

590

230/50/1

MLVENDER NSX 400

VENDER NSX 400 -15/-25

403

Acciaio inox AISI 430 670 x 662 x 2.003

125

590

230/50/1

MLVENDER NS 550

VENDER NS 550

-15/-25

550

Lamiera verniciata

775 x 668x 1.920

114

800

230/50/1

MLVENDER NSX 550

VENDER NSX 550 -15/-25

550

Acciaio inox AISI 430 775 x 668x 1.920

152

800

230/50/1

ICE PLUS N 40

ICE PLUS > Congelatore con evaporatore statico a 6 griglie fisse e cattura brina. Sistema condensante a pacco alettato con motoventilatore, regolazione meccanica con sbrinamento manuale. Porta reversibile in cristallo triplo isolante anti-appannante con guarnizione magnetica. Luce interna fluorescente con interrutore, due piedi regolabili e termometro.

VENDER NS/NSX > Congelatore con evaporatore statico a 5 griglie fisse e cattura brina. Sistema condensante a pacco alettato con motoventilatore, regolazione meccanica con sbrinamento manuale. Porta autochiudente in cristallo doppio isolante anti-appannante con guarnizione magnetica e cassonetto luminoso personalizzabile. Luce interna fluorescente con interrutore, quattro rullini unidirezionali e due piedi regolabili, termometro. nei modelli NSX la vasca è in Acciaio Inox AISI 304.

304

7 Refrigerazione

VENDER NS 400

VENDER NS 550

VENDER NSX 400

VENDER NSX 550


l Vetrine

refrigerate a 4 lati espositivi per pasticceria

7.4

ps 450

Vetrine refrigerate_Congelatori

• Vetrina per pasticceria a refrigerazione ventilata. • Temperatura positiva. • Porta vetrata + 3 lati espositivi con vetro. • Struttura esterna in alluminio anodizzato. • Temperatura d’esercizio +2/+10 °C. • Finiture standard: Bronzo dorato o argento. • Per altri colori vedere pagina decori. ps 450

305

ps 700

Codice

Modello

Capacità litri

Ripiani n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

SLPS035V00000K1 SLPS035R00000K1

PS 350 V PS 350 R

360 360

5 (vetri rett.) 6 (vetri rotanti)

620 x 620 x 1.895 620 x 620 x 1.895

170 170

540 540

230/50/1 230/50/1

SLPS045V00000K1 SLPS045R00000K1

PS 450 V PS 450 R

427 427

5 (vetri rett.) 6 (vetri rotanti)

720 x 620 x 1.895 720 x 620 x 1.895

183 183

540 540

230/50/1 230/50/1

SLPS070V00000K1 SLPS070R00000K1 SLPS070VR0000K1 SLPS090V00000K1 SLPS090R00000K1

PS 700 V PS 700 R PS 700 VR PS 900 V PS 900 R

742 742 742 848 848

10 (vetri rett.) 12 (vetri rotanti) 5 (vetri rett.) + 6 (vetri rotanti) 10 (vetri rett.) 12 (vetri rotanti)

1.180 x 620 x 1.895 1.180 x 620 x 1.895 1.180 x 620 x 1.895 1.380 x 620 x 1.895 1.380 x 620 x 1.895

252 252 252 270 270

790 790 790 800 800

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

SLPS090VR0000K1

PS 900 VR

848

5 (vetri rett.) + 6 (vetri rotanti)

1.380 x 620 x 1.895

270

800

230/50/1

7 Refrigerazione

ps 900


Vetrine refrigerate_Congelatori

7.4

306

l Vetrine

refrigerate a 4 lati espositivi per gelateria

Codice

Modello

Capacità litri

Ripiani n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

SLGL035S00000K1 SLGL045S00000K1

GL 350 S GL 450 S

360 427

6 (statici/fissi) 6 (statici/fissi)

620x 620 x 1.895 720 x 620 x 1.895

170 183

680 700

230/50/1 230/50/1

SLGL070S00000K1 SLGL090S00000K1

GL 700 S GL 900 S

742 848

12 (statici/fissi) 12 (statici/fissi)

1.180 x 620 x 1.895 1.380 x 620 x 1.895

252 270

760 760

230/50/1 230/50/1

• Vetrina per gelateria con porta vetrata + 3 lati con vetro. • Struttura esterna in alluminio anodizzato. • Temperatura d’esercizio -15/-25°C. • Finiture standard: Bronzo dorato o argento. • Per altri colori vedere pagina decori.

l Vetrine

GL 700/900

GL 350/450

refrigerate a 4 lati espositivi per gelateria/pasticceria

PG 700

PG 900

7 Refrigerazione

• Vetrina a refrigerazione ventilata per pasticceria/gelateria. • Doppia temperatura negativa/positiva. • Due porte vetrate + 3 lati con vetro. • Struttura esterna in alluminio anodizzato. • Temperatura d’esercizio: -15/-25°C lato gelateria. +2/+10°C lato pasticceria. • Finiture standard: Bronzo dorato o argento. • Per altri colori vedere pagina decori.

Codice

Modello

Capacità litri

Ripiani n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

SLPG070SV0000K1 SLPG070SR0000K1 SLPG090SV0000K1

PG 700 S/V PG 700 S/R PG 900 S/V

742 742 848

6 (statici fissi) + 5 (vetri rett.) 6 (statici fissi) + 6 (vetri rotanti) 6 (statici fissi) + 5 (vetri rett.)

1.180 x 620 x 1.895 1.180 x 620 x 1.895 1.380 x 620 x 1.895

294 294 312

1.220 1.220 1.220

230/50/1 230/50/1 230/50/1

SLPG090SR0000K1

PG 900 S/R

848

6 (statici fissi) + 6 (vetri rotanti)

1.380 x 620 x 1.895

312

1.220

230/50/1


Supplementi decori per vetrine a 4 lati espositivi

7.4

S01 bronzo dorato

S02 argento

A10 acciaio

A11 cromo

A12 ottone

B21 giallo

B22 rosa

B23 verde

B24 azzurro

C30 ciliegio rosso

C31 faggio

C32 noce chiaro

Vetrine refrigerate_Congelatori

l

307

Modello S01

350 450 700 900

S02

A10

D40 marmo bianco di carrara

A11

A12

B21

B22

B23

D41 marmo verde alpi

B24

C30

C31

C32

E50 radica di olmo

C34

D40

D41

E50

7 Refrigerazione

C34 noce scuro


Vetrine refrigerate_Congelatori

7.4

308

l

Congelatori orizzontali • Mobile in lamiera plastificata bianca. • Realizzazione interna in alluminio. • Termostato manuale. • Evaporatore statico. • Gas refrigerante R 600 A. • Sbrinamento manuale. • Isolamento in poliuretano espanso senza CFC. • Apparecchio costruito secondo le direttive CEE. • Luce interna. • Chiusura notte.

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Capacità netta litri

Dotazione cestelli n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

GR P410122 GR P410123

CV21T CV31T

-18/-22 -18/-22

180 300

1 1

763 x 735 x 865 958 x 735 x 865

39 47

125 145

230/50/1 230/50/1

GR P410124 GR P410119

CV41T CV51T

-18/-22 -18/-22

380 450

1 2

1.163 x 735 x 865 1.568 x 735 x 865

54 66

187 205

230/50/1 230/50/1

l

Congelatori orizzontali di grande capacità • Congelatore orizzontale a pozzo, con sistema condensante a pacco alettato con motoventilatore. • Struttura in lamiera d'acciaio bianca trattata anti-corrosione, vasca in alluminio goffrato, coperchio ad apertura compensata. • Regolazione meccanica con sbrinamento manuale.

• Quadro comandi con termostato, commutatore di congelazione rapida, spie di allarme-funzionamento, luce interna e termometro. • Quattro rullini unidirezionali. • Spessore isolamento, 60 mm. • Chiusura a chiave di serie.

COM 66

7 Refrigerazione

COM 99

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Capacità netta litri

Dotazione cestelli n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MLCOM 66 MLCOM 99

COM 66 COM 99

-18/-25 -18/-25

548 809

3 3

1.624 x 732 x 967 2.010 x 840 x 967

88 112

460 450

230/50/1 230/50/1


l

Congelatori orizzontali a risparmio energetico

7.4

• Congelazione statica • Adatto per ambienti con temperatura da +10 °C a +43 °C • Sbrinamento manuale • Facile pulizia all’interno, angoli arrotondati • Regolazione temperatura interna da -14 °C a -26 °C • Porta a ribalta con chiusura a chiave di serie • Vano interno in PS termoformato con angoli arrotondati • Indicatore temperatura analogico • Corpo esterno in lamiera trattata con resine epossidiche bianche antigraffio.

Codice

Modello

Temp. esercizio Dotazione cestelli Capacità lorda Consumo energetico L x P x H °C n. litri kW/24h mm

LIGTL 3005 LIGTL 4905 LIGTL 6105

GTL 3005 GTL 4905 GTL 6105

-14/-26 -14/-26 -14/-26

l

2 2 3

299 485 601

0,9 1,1 1,5

Peso netto Alimentazione kg V/Hz/fase

871 x 760 x 917 60 1.372 x 809 x 917 85 1.647 x 809 x 917 95

230/50/1 230/50/1 230/50/1

309

Refrigeratori di bottiglie a pozzo

• Raffreddatori di bottiglie a pozzo con sistema condensante a pacco con motoventilatore. • Struttura in lamiera d'acciaio bianca trattata anti-corrosione, vasca in lamiera zincata a caldo, coperchio ad apertura compensata. • Termometro, serratura e quattro ruote pivotanti. • Kit apribottiglie non compreso. • Spessore isolamento 70 mm.

Codice

Descrizione

Modello

MLCGR 730 MLCGR 745 ML8998081F

Raffreddatori CGR 730 Raffreddatori CGR 745 Kit apribottiglie bianco

ML2601001G

Cestello

Temp. esercizio Capacità °C litri

Capacità cestelli L x P x H mm n.

+2/+8 +2/+8

4 (non forniti) 6 (non forniti)

276 415

Vetrine refrigerate_Congelatori

GTL 6105

GTL 4905

Peso netto Potenza Alimentaz. kg W V/Hz/fase

1.005 x 737 x 938 53 1.384 x 737 x 938 61

160 180

230/50/1 230/50/1

7 Refrigerazione

GTL 3005


l

Congelatori orizzontali con ante in vetro

• Congelatore orizzontale a pozzo di grande capacità con ante scorrevoli in vetro. • Isolamento di 72 mm in poliuretano iniettato senza HCFC/CFC. • Evaporatore statico avvolto sulla vasca. • Regolazione meccanica con sbrinamento manuale. • Mobile in lamiera d’acciaio bianca trattata anti-corrosione. • Vasca in lamiera d’acciaio plastificata atossica con un sistema di drenaggio dell’acqua. • Termometro. • Compressore ermetico con protettore. • Sistema condensante a pacco alettato con motoventilatore. • Cestelli non forniti.

Vetrine refrigerate_Congelatori

7.4

310 GT 89 Plus

GT 91 Plus

7 Refrigerazione

GT 94 Plus

Codice

Modello

Temp. esercizio °C

Capacità netta litri

Capacità cestelli n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

MLPLUS89 MLPLUS91 MLPLUS94

IGL00 PLUS 89 IGL00 PLUS 91 IGL00 PLUS 94

-18/-25 -18/-25 -18/-25

529 753 976

8 12 16

1.558 x 978 x 753 2.058 x 978 x 753 2.558 x 978 x 753

85 116 145

395 535 715

230/50/1 230/50/1 230/50/1

ML260/006

Cestello per igloo PLUS


l

Cantinette refrigerate in legno

7.5 Easy wine

Mini wine

Cantine vino

• Studiata per l’esposizione e vendita del vino bianco - brut - rosato in bottiglia, costituisce la miglior soluzione per il servizio del vino alla temperatura ideale. • La struttura è realizzata in legno color noce. • La porta è costituita da cornice in legno massiccio e vetrocamera isolante a bassa emissività. • Refrigerazione statica con evaporatore roll bond. • Comandi digitali di termometro/termostato per la corretta impostazione e lettura della temperatura in camera. • Basamento in legno color rosso vinaccia con piedini regolabili. • Quattro ripiani di appoggio con 3 griglie plastificate in dotazione (modello Easy Wine). • Temperatura d’esercizio da +12 °C (ripiano alto) a + 6 °C (ripiano basso). Modello

Temperatura esercizio °C

Capacità bottiglie n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

EFA1EASYWINE

Easy wine/su

+4/+12

112

610 x 510 x 1.800

95

160

230/50/1

EFA1MINIWINE

mini wine

+8/+10

70 bordolesi

610 x 500 x 1.350

50

160

230/50/1

• Vetrina refrigerata per vino bianco - brut - rosato. • Regolazione interna da +5 °C a +15 °C in modo uniforme per tutta la camera. • Isolamento in poliuretano iniettato senza HCFC/CFC. • Vasca termoformata in plastica a norme alimentari. • Porta autochiudente in cristallo doppio isolante anti-appannante con guarnizione magnetica. • Due piedini regolabili. • Luce interna fluorescente con interruttore. • Termometro. • Regolazione meccanica con sbrinamento automatico. • Compressore ermetico con protettore. • Sistema condensante statico a fili ( con agitatore). • Serratura di serie. • Mobile rivestito in legno di colore noce (LS) o ciliegio (LC). • 4 griglie in legno da 515 x 400 mm.

Codice

Modello

Capacità bottiglie n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MLWINEWOODPR40LC

wine wood PR 40 LC

162

674 x 635 x 1.927

112

250

230/50/1

MLWINEWOODPR40LS

wine wood PR 40 LS

162

674 x 635 x 1.927

112

250

230/50/1

311

7 Refrigerazione

Codice


l

Cantinette refrigerate in legno

• Espositore refrigerato per vini. • Ideale per l'esposizione e la vendita di vino bianco e rosso alla giusta temperatura. • Griglia e porta in massello con vetro frontale temperato, illuminazione interna. • Porta reversibile a richiesta.

Cantine vino

7.5

SCF 65N

C 100N

> Scaffale neutro in legno, ideale per la riserva vini bianchi e rossi con 2 ripiani intemedi e crociera.

C 140N

7 Refrigerazione

312

Codice

Descrizione

Modello

Temp. esercizio °C

MEC100N MEC140N

Espositore refrigerato 1 porta Espositore refrigerato 2 porte

C 100N C 140N

MESCF65N MERIP60N MECRC60N

Scaffale neutro per lo stoccaggio vini SCF 65N Ripiano in legno per SCF65 RIP 60N Croce in legno portabottiglie per SCF65 CRC 60N

+5/+12C 96 +14/+18C vino rosso 40 + 96 +5/+12C vino bianco 105

MERIPS60N Ripiano estraibile legno per SCF 65

RIPS 60N

Capacità bottiglie L x P x H n. mm

Potenza W

780 x 550 x 1.800 410 1200 x 550 x 1.800 420 650 x 550 x 1.800

Alimentaz. V/Hz/fase 230/50/1 230/50/1


l

Cantinette refrigerate in legno

7.5

< Dettaglio della nuova testata

California Sliding Doors

Cantine vino

Espressione della ricerca volta al miglioramento continuo dei prodotti, la California Silent Line si caratterizza per un bassissimo livello di rumorosità consentendo un’accoglienza più confortevole della clientela nella sala ristorante. Studiati e realizzati per l’esposizione e la vendita del vino rosso - rosato bianco - brut in bottiglia, i modelli in gamma costituiscono la miglior soluzione per il servizio del vino alla temperatura ideale. la cornice della porta e la griglia sono in legno massiccio. Le vetrate sono in vetrocamera isolante a bassa emissività. Refrigerazione on evaporatore roll bond in piastra di alluminio. I modelli ventilati sono dotati di ventilatore interno per impostare un’unica temperatura in camera. Comandi digitali dotati di temometro-termostato per la corretta impostazione e lettura della temperatura in camera. Base con piedini regolabili. Colori standard: rovere chiaro, noce scuro grezzo. Altri colori a richiesta. Le temperature d’esercizio sono calcolate con una temperatura ambiente di +25 °C ed una umidità del 60%.

california slim

california

california blanc & rouge

super california

Codice

Modello

Temp. esercizio Capacità bottiglie L x P x H °C n. mm

Peso netto Potenza Alimentaz. kg W V/Hz/fase

EFA1CRCAVSLIMSIL

CALIFORNIA SLIM

4/12

72

590 x 460 x 2.040

95

500

230/50/1

EFA1CRCAVSLIMVTSIL EFA1CRCAVSIL EFA1CRCAVVENSIL EFA1CRCAVSSIL EFA1CRCAVSIL/BR

CALIFORNIA SLIM VENTILATA CALIFORNIA CALIFORNIA VENTILATA SUPER CALIFORNIA CALIFORNIA BLANC&ROUGE

5 4/12 5 4/12 - 14/20 3/7 - 14/20

72 120 120 120+36 72+72

590 x 460 x 2.040 825 x 460 x 2.040 825 x 460 x 2.040 1.170 x 460 x 2.040 1.170 x 460 x 2.040

100 110 115 155 160

500 510 510 510 510

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

EFA1CRCAV/SD

CALIFORNIA SLIDING DOORS

4/12

132

950 x 520 x 2.040

170

510

230/50/1

7 Refrigerazione

313


7.5

l

Cantinette refrigerate in legno

Codice

Modello

Temperatura esercizio °C

Capacità bottiglie n.

LxPxH mm

Peso netto kg

EFA1CRCAVDRY EFA1CRCAVCRI EFA1RASTRE/S

CALIFORNIA DRY CALIFORNIA CRISTAL

non refrigerato non refrigerato

136

825 x 460 x 2.040 400 x 420 x 2.020

90 55

560 x 420 x 2.010 500 x 370 x 500

70 10

RASTRELLIERA BASE CROCIERA

Cantine vino

EFGA27115010

314

California Dry

California Cristal

Rastrelliera base + crociere

Codice

Modello

Temp. esercizio °C

Capacità bottiglie n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

EFA1MADIA/S

MADIA

+4/+8 vino bianco

48+48

1.170 x 590 x 1.115

105

360

230/50/1

MADIA STYLE

+14/+18 vino rosso +4/+8 vino bianco

48+48

1.170 x 590 x 1.545

115

360

230/50/1

MADIA CRISTAL

+14/+18 vino rosso +4/+8 vino bianco

48+48

1.170 x 595 x 2.030

127

400

230/50/1

EFA1MADIASTYLE/S EFA1MADIACRIS

+14/+18 vino rosso

7 Refrigerazione

• Cantinette per vini bianchi e rossi serie “MADIA”. • Struttura con pannelli isolanti, laminato colore noce scuro all’esterno. • Porte con cornici in legno massiccio e vetrocamera. • Raffreddamento statico con controllo termostatico. • Illuminazione interna. • Colori disponibili: noce scuro.

madia

madia style

madia cristal


Cantinette refrigerate in lamiera verniciata baccus genius vision 14r

baccus genius vision 32r

baccus genius vision 60r

7.5

• L’innovativo sistema utilizzato in queste cantinette consente l’utilizzo, a scelta, in multitemperatura o monotemperatura. • Termostato elettronico. • Luce interna anti UV. • Sbrinamento automatico. • Compressore montato su ammortizzatori antivibrazione. • Piedini regolabili. • Filtro a carboni attivi per la qualità dell’aria. • Allarme porte aperte. • Serrature di serie.

> Monotemperatura

• Colori disponibili: Bordeaux (cod. R) Tek (cod.M). > Multitemperatura

Codice

Modello

Capacità litri

Griglie n.

Capacità bottiglie

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MLBGV 14R MLBGV 32R ML-SBGV 40R

BACCUS GENIUS VISION 14R BACCUS GENIUS VISION 32R BACCUS GENIUS VISION 40R

156 320 380

5 3+1 5+1

36 132 162

604 x 615 x 840 600 x 635 x 1.615 600 x 635 x 1.865

240 280 280

230/50/1 230/50/1 230/50/1

MLBGV 60R

BACCUS GENIUS VISION 60R

640

5+1

242

775 x 775 x 1.865

340

230/50/1

MLBGS 14R

BACCUS GENIUS STORE 14R

156

3

36

604 x 615 x 840

240

230/50/1

MLBGS 32R MLBGS 40R

BACCUS GENIUS STORE 32R BACCUS GENIUS STORE 40R

320 380

3+1 5+1

132 162

600 x 635 x 1.615 600 x 635 x 1.865

280 280

230/50/1 230/50/1

MLBGS 60R

BACCUS GENIUS STORE 60R

640

5+1

242

775 x 775 x 1.865

340

230/50/1

Porta vetrata MLBGV 40X

BACCUS GENIUS VISTA 40X

380

5+1

162

600 x 670 x 1.900

280

230/50/1

Porta vetrata

315

Porta cieca

baccus genius store 60r baccus genius vista 40x

• Mobile inox. • Porta vetrata bombata. • Luce interna verticale.

baccus genius store 32r

baccus genius store 14r

7 Refrigerazione

I

Cantinette vino

l


7.6

l

Retrobanchi orizzontali con porte a vetri

Retrobanchi refrigerati

Top 25BBS

• Struttura esterna in lamiera plastificata nera. • Vasca interna in plastica termoformata di colore bianco. • Termometro. • Termostato manuale. • Unità condensatrice ermetica. • Evaporatore roll bond. • Luce interna. • Chiusura notte (optional Top 15 e Top 20). • Dotazione 2 gliglie per portine. • Temperatura d’esercizio +2/+10 °C.

Codice

Descrizione

Modello

Capacità litri

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

GRF950101 GRF960101

Vetrina 1 porta battente Vetrina 1 porta battente

Top 15 BB Top 20 BB

108 139

490 x 500 x 900 600 x 500 x 900

145 186

230/50/1 230/50/1

GRF970201 GRF940101

Vetrina 2 porte scorrevoli Vetrina 3 porte scorrevoli

Top 25 BBS Top 30 BBS

232 330

900 x 500 x 900 1.335 x 500 x 900

226 330

230/50/1 230/50/1

316 Top 30 BB

7 Refrigerazione

Top 20 BB


l

Retrobanchi orizzontali porte cieche

7.6

• È un apparecchio utilizzato per raffreddare lattine, bottiglie, fusti di birra oppure come retrobanco multi uso da incasso. • L’esterno del mobile e le porte sono in skinplate grigio su lamiera zincata o in acciaio inox AISI 304 Scotch Brite. • La vasca interna è in skinplante bianco atossico per modelli con esterno in skinplate grigio e in acciaio inox AISI 304 Scotch Brite per i modelli in acciaio inox. • L’illuminazione interna è di serie.

• • • • • •

Ripiano regolabile su gancetti per ogni porta. Cassettiere dotate di guide triplex. Piedini con base d’alluminio regolabili dall’interno con registrazione da 30 a 55 mm. Fermo porta a 90° con chiusura automatica. Gruppo frigorifero composto da un compressore e da un condensatore ventilato. L’evaporatore è nella vasca interna protetto con verniciatura a norme, posizionato dietro il piantone ed è corredato di 2 ventilatori circolari e dalla vaschetta raccogli acqua di sbrinamento. • Refrigerante senza CFC. • Sbrinamento regolato elettronicamente. • Impianto elettrico secondo le norme CE. • La temperatura d’esercizio è impostata a +2 °C con la possibilità di variarla a piacere fino a +8 °C agendo semplicemente sul tasto “SET” del termostato elettronico. • Dimensioni portine D e DG 404 x 790 mm, DM e DMG 461 x 790 mm, DX e DXG 554 x 790 mm.

Retrobanchi refrigeranti

RO 2740 4DXG

RO 2140 3DX

317 RO 2140 con cassetti

Codice

Modello

Porte n.

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

UF112900

RO 1240 2D

2

1.240 x 540 x 850

381

230/50/1

UF112964 UF112902 UF112904

RO 1350 2DM RO 1540 2DX RO 1740 3D

2 2 3

1.350 x 540 x 850 1.540x 540 x 850 1.740 x 540 x 850

381 381 396

230/50/1 230/50/1 230/50/1

UF112966 UF112906 UF112968

RO 1880 3DM RO 2140 3DX RO 2400 4DM

3 3 4

1.880 x 540 x 850 2.140 x 540 x 850 2.400 x 540 x 850

396 396 423

230/50/1 230/50/1 230/50/1

UF112910

RO 2740 4DX

4

2.740 x 540 x 850

423

230/50/1

UF112901 UF112965

RO 1240 2D RO 1350 2DM

2 2

1.240 x 540 x 850 1.350 x 540 x 850

381 381

230/50/1 230/50/1

UF112903 UF112905

RO 1540 2DX RO 1740 3D

2 3

1.540x 540 x 850 1.740 x 540 x 850

381 396

230/50/1 230/50/1

UF112967 UF112907 UF112969 UF112911

RO 1880 3DM RO 2140 3DX RO 2400 4DM RO 2740 4DX

3 3 4 4

1.880 x 540 x 850 2.140 x 540 x 850 2.400 x 540 x 850 2.740 x 540 x 850

396 396 423 423

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

Porte cieche in acciaio inox

A richiesta modelli senza gruppo refrigerante con valvola termostatica A richiesta modelli con profondità 700 mm

7 Refrigerazione

Porte cieche in skinplate


Retrobanchi refrigeranti

7.6

7 Refrigerazione

318

l Vetrine

retrobanco porte vetrate

Codice

Modello

porte n.

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

Porte vetrate in skinplate UF112988

RO 1240 2DG

2

1.240 x 540 x 850

381

230/50/1

UF112990 UF112992 UF112994

RO 1350 2DMG RO 1540 2DXG RO 1740 3DG

2 2 3

1.340 x 540 x 850 1.540 x 540 x 850 1.740 x 540 x 850

381 381 396

230/50/1 230/50/1 230/50/1

UF113088 UF113090 UF113092

RO 1880 3DMG RO 2140 3DXG RO 2400 4DMG

3 3 4

1.880 x 540 x 850 2.140 x 540 x 850 2.400 x 540 x 850

396 423 423

230/50/1 230/50/1 230/50/1

UF113010

RO 2740 4DXG

4

2.740 x 540 x 850

438

230/50/1

Porte vetrate in acciaio inox UF112989

RO 1240 2DG

2

1.240 x 540 x 850

381

230/50/1

UF112991 UF112993

RO 1350 2DMG RO 1540 2DXG

2 2

1.340 x 540 x 850 1.540 x 540 x 850

381 381

230/50/1 230/50/1

UF112995

RO 1740 3DG

3

1.740 x 540 x 850

396

230/50/1

UF113089 UF113091 UF113093

RO 1880 3DMG RO 2140 3DXG RO 2400 4DMG

3 3 4

1.880 x 540 x 850 2.140 x 540 x 850 2.400 x 540 x 850

396 423 423

230/50/1 230/50/1 230/50/1

UF113011

RO 2740 4DXG

4

2.740 x 540 x 850

438

230/50/1

A richiesta modelli senza gruppo refrigerante con valvola termostatica A richiesta modelli con profonditĂ  700 mm

l

Optional

UF119136 UF119167

RO 1240 2D/SG 900 2D RO 1350 2DM/SG 1010 2DM

UF119137 UF119138

RO 1540 2DX/SG 1200 2DX RO 1740 3D/SG 1400 3D

UF119168 UF119139

RO 1880 3DM/SG 1540 3DM RO 2140 3DX/SG 1800 3DX

UF119169 UF119141

RO 2400 4DM/SG 2060 4DM RO 2740 4DX/SG 2400 4DX

UF340076 UF340089 UF119430 UF119442 UF119431 UF119432

Modelli in Skinplane Modelli in Acciaio Inox RO 1240 2D RO 1350 2DM RO 1540 2DX RO 1740 3D

UF119443 UF119433 UF119444

RO 1880 3DM RO 2140 3DX RO 2400 4DM

UF119435 UF119436 UF119458

RO 2740 4DX SG 900 2D SG 1010 2DM

UF119437 UF119438

SG 1200 2DX SG 1400 3D

UF119459 UF119439 UF119460

SG 1540 3DM SG 1800 3DX SG 2060 4DM

UF119441 UF111630S

SG 2400 4DX

Set di ripiani standard acciaio inox AISI 304 1 per porta (comprensivo di ganci)

Chiusura a chiave su porta/cassetto Chiusura a chiave su porta/cassetto Supplemento per piano di lavoro in acciaio inox

Supplemento per inversione motore

UF141145 UF141146 UF141147 UF141148 UF141149

Supplemento per gruppo di 2 cassetti in skinplate Supplemento per gruppo di 2 cassetti in acciaio inox Supplemento per gruppo di 3 cassetti in skinplate Supplemento per gruppo di 3 cassetti in acciaio inox Supplemento per vano completo cassetto + bottigliera in skinplate

UF141150

Supplemento per vano completo cassetto + bottigliera in acciaio inox


Abbattitori – surgelatori L’abbattimento rapido è il miglior sistema naturale per allungare la durata dei cibi. Ogni “abbattitore/surgelatore” offre due diversi modi di abbattere i cibi:

7.7 NESSUNA PROLIFERAZIONE INIZIO PROLIFERAZIONE

+90°C +65°C

MASSIMA PROLIFERAZIONE BATTERICA Raddoppio batteri ogni 20 minuti

+37°C +10°C

BASSISSIMA PROLIFERAZIONE BATTERICA

+3°C

Abbattimento positivo +90°C > +3°C

Abbattimento negativo +90°C > -18°C

Ogni cibo cotto e lasciato raffreddare lentamente per servirlo in seguito, perde le sue migliori qualità. Il motivo principale è l’altissima proliferazione batterica che avviene mentre il cibo ha una temperatura compresa tra +65°C e +10°C. L’uso dell’abbattitore Icematic permette di abbassare la temperatura al cuore dei cibi appena cotti fino a +3°C in meno di 90 minuti, riducendo la proliferazione batterica e la disidratazione del prodotto. Il risultato finale è la conservazione della qualità, del colore e della fragranza dei cibi, allungando la durata in conservazione. Tutto questo permette allo chef di lavorare con maggiore sicurezza, organizzazione e tranquillità, lasciando più spazio alla creatività.

Tutti sappiamo cos’è un cibo congelato, ma forse non tutti sanno che solo se il processo di congelamento viene eseguito rapidamente (surgelazione), si mantengono le qualità organolettiche del cibo. Durante il congelamento infatti, tutte le molecole d’acqua si trasformano in cristalli, tanto più piccoli quanto più veloce è il processo di congelazione: quindi solo con una micro-cristallizzazione dell’acqua, le molecole del cibo non vengono distrutte. L’abbattitore Icematic, grazie a temperature dell’aria di -40°C, abbassa la temperatura al cuore del cibo a -18°C in meno di 240 minuti, tempo sufficiente ad ottenere la micro-cristallizzazione, mantenendo integre tutte le qualità del cibo. Dopo lo scongelamento infatti, non ci saranno perdite di liquidi, di consistenza e di gusto.

Abbattitori – surgelatori

l

Gastronomia L'abbattitore rapido di temperatura è uno strumento indispensabile per l'attività dello chef, poiché permette al ristoratore di pianificare ed organizzare in anticipo la sua attività, offrendo ai clienti un menù vario e completo, unito ad un servizio rapido ed efficiente, nell'assoluto rispetto della fragranza e della freschezza dei cibi offerti. Il principale vantaggio, oltre alla maggiore sicurezza alimentare (HACCP), è la riorganizzazione dell’attività della cucina, eliminando i picchi di lavoro e l'inutile ripetizione delle stesse preparazioni ogni giorno, rendendo la propria attività più moderna ed efficiente.

319 • Forno a vapore

• Abbattitore

• Conservatore

• Forno a vapore

Pasticceria Un moderno laboratorio di pasticceria non può prescindere dall’utilizzo delle tecniche del freddo rapido. Non solo il congelamento rapido a -18°C, ma anche l’abbattimento positivo a +3°C, permettono di lavorare con più efficienza, ridurre i tempi di preparazione, ridurre lo spazio utilizzato in conservazione ed aumentare la qualità e la sicurezza alimentare del prodotto. Grazie alle ottime prestazioni garantite dagli abbattitori Icematic, i cicli di abbattimento sono veloci ma delicati, garantendo un risultato perfetto per qualsiasi prodotto di pasticceria, crudo o cotto, finito o semilavorato. Per la conservazione dei prodotti abbattuti, suggeriamo di utilizzare gli armadi di conservazione Icematic.

• Forno

• Abbattitore

• Conservatore

• Mantecatore

• Abbattitore

• Conservatore

La cremosità del gelato dipende principalmente dalla presenza di micro-bollicine di aria e micro-cristalli di ghiaccio. Per preservare tali caratteristiche è necessario abbattere rapidamente il gelato appena uscito dal mantecatore. Questa operazione, oltre a contribuire alla formazione di micro-cristalli di ghiaccio, facilita la formazione di una sottile barriera superficiale che impedisce al prodotto di “sgonfiarsi” e di lasciare fuoriuscire l’aria in esso contenuta. Il risultato finale è un gelato cremoso, soffice e pronto per essere servito o conservato. Gli abbattitori Icematic sono dotati di una funzione specifica per l’abbattimento rapido negativo del gelato.

Panificazione Negli ultimi anni il settore della panificazione ha subito una profonda trasformazione legata al sempre più massiccio utilizzo della tecnologia del freddo. Esigenze di riduzione del lavoro notturno, della manodopera impiegata, delle ore di straordinario e soprattutto la necessità di offrire una sempre più vasta scelta di prodotti ai consumatori finali, sono tra i motivi principali che rendono l’abbattitore uno strumento fondamentale nei moderni laboratori di panificazione. Oltre all’abbattimento di prodotto crudo, pre-cotto e cotto, la potenza e la qualità degli abbattitori Icematic consente la surgelazione di prodotto prelievitato pronto per l’infornamento (pani speciali, pizze, focacce ecc.), ottenendo in questo modo il massimo sfruttamento delle potenzialità derivanti dall’utilizzo delle “tecniche del freddo”.

• Abbattitore

• Conservatore

• Fermalievitazione

• Forno

7 Refrigerazione

Gelateria


Abbattitori – surgelatori

7.7

320

l

I

Abbattitori – surgelatori

Codice

Modello

Capacità Gastronorm

Resa abbattimento

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza ass.med. W

Alimentaz. V/Hz/fase

CM-ST3 96816443/0

T3

3 Teglie da 2/3 GN 2 vaschette gelato 5 litri 360 x 160 x 120 mm

7 kg (da +95 a +3 °C al cuore in max 90’) 5 kg (da +95 a -18 °C al cuore in max 240’)

600 x 600 x 400

51

600

230/50/1

• Predisposti per l’inserimento di teglie Gastronorm 1/1. • Rivestimento interno ed esterno in acciaio inox. • Gruppo incorporato. • Funzioni di abbattimento positivo e abbattimento negativo. • Teglie non comprese. • Gas refrigerante R404A.

Codice

Modello

Capacità Gastronorm

Resa abbattimento

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

AF9AMX02CU1B001

AMX 3T CUBE

3 GN 1/1

9 kg (da +90 a +3 °C)

640 x 650 x 740

75

610

230/50/1

7 kg (da +90 a -18 °C)

• Dimensioni interne per alloggiamento ripiani GN 1/1 • Rivestimento esterno in acciaio inox AISI 304 finitura Scotch Brite • Rivestimento interno in acciaio inox AISI 304 finitura Scotch Brite • Top in acciaio inox rinforzato • Fondo interno diamantato con piletta di scarico • Angoli interni arrotondati • Isolamento in poliuretano esente da CFC, spessore 60 mm • Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304 • Porte reversibili autochiudenti con fermo 105° • Maniglia ergonomica a tutta altezza in acciaio inox AISI 304 • Guarnizione magnetica sostituibile • Cremagliere interne e guide antiribaltamento in acciaio inox • Riscaldamento cornice porta • Gruppo condensante tropicalizzato • Doppio ciclo di abbattimento positivo (soft e hard) • Evaporatore ventilato • Sbrinamento automatico a gas caldo con sonda evaporatore (ad aria forzata su versioni remote) • Gas refrigerate R404a • Termostato elettronico programmabile • Sonda a spillone inox con impugnatura a 90 °C. • Doppio display temperatura/tempo • Blocco ventilatori ad

7 Refrigerazione

apertura porta • Avvisatore acustico di fine ciclo abbattimento/surgelazione • Allarme sonoro e visivo porta aperta • 99 programmi memorizzabili • Porta seriale per connessione e stampante HACCP.

Resa abbattimento W5TGO • da +65 a +3 °C 16 kg in 90’ • da +65 a -18 °C 10 kg in 240’ W5TGN • da +65 a +3 °C 18 kg in 90’ • da +65 a -18 °C 14 kg in 240’

Codice

Modello

Capacità Gastronorm

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

CDW110031300

W5TGO

5 GN 1/1

710 x 700 x 835

80

1.000

230/50/1

CDW110051300

W5TGN

5 GN 1/1

710 x 700 x 835

100

1.300

400/50/3


Banchi pizza

7.8

• Dimensioni interne EN 60 x 40 cm. • Rivestimento in acciaio inox AISI 304, esterno Scotch Brite. • Angoli interni arrotondati. • Isolamento in poliuretano ad alta densità esente da CFC, spessore 60 mm. • Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304, Ø 60 mm. • Piano di lavoro in granito sardo spessore 30 mm. • Vetrina refrigerata autonoma, profondità cm. 38. • Porte reversibili autochiudenti con fermo a 105°. • Maniglia ergonomica in acciaio inox AISI 304. • Guarnizione magnetica sostituibile. • Cremagliere interne e guide antiribaltamento in acciaio inox AISI 304. • Gruppo condensante tropicalizzato estraibile per manutenzione. • Vano motore insonorizzato con aerazione esclusivamente frontale.

Banchi e vetrine pizzeria

l

• Refrigerazione statico/ventilata. • Evaporatore trattato per catoforesi anticorrosione. • Sbrinamento automatico con sonda evaporatore

321

a gas caldo su versioni con unità incorporata. • Gas refrigerante R404a. • Termostato elettronico programmabile. • Tensione di alimentazione 230 V-50 hz. • Imballo: gabbia di legno.

Codice

Modello

Porte n.

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

CDT140311001 + CDV338140610 CDT140311101 + CDV338200910 CDT140311111 + CDV338251310 CDT140315001 + CDV338140610 CDT140311501 + CDV338200910

TZ 13/1N TZ 17/1N TZ 21/1N TZ 09/1NC TZ 13/1NC

2 3 4 1 porta + 1 cassettiera 2 porte + 1 cassettiera

1.450 x 800 x 1.520 2.005 x 800 x 1.520 2.560 x 800 x 1.520 1.450 x 800 x 1.520 2.005 x 800 x 1.520

210 250 290 200 240

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

CDT140311151 + CDV338251310

TZ 17/1NC

3 porte + 1 cassettiera

2.560 x 800 x 1.520

280

230/50/1

7 Refrigerazione

• Conformità CE.


7 Refrigerazione Banchi e vetrine pizzeria

7.8

322 l

Banchi pizza


7 Refrigerazione

Banchi e vetrine pizzeria

7.8

323


7.8

l

Banchi e vetrine pizzeria

• Mobile realizzato interamente in acciaio inox (compreso schienale posteriore). • Schiumatura a monoscocca con spessore unico di mm 50, comprese porte, senza CFC. • Porte cassetti realizzate con maniglie ricavate direttamente nell’acciaio e non riportate. • Piedi inox. • Impianto tropicalizzato per temperatura ambiente fino a +43 °C. • Temperatura d’esercizio -2°/+8 °C con regolatore dell’umidità. • Gas R404a. • Ogni vano é dotato di 4 coppie guide ad L per contenere 3 cassetti pizza. • Piano in granito da mm 30 con bordo anteriore arrotondato. • Cassetti scorrevoli su guide telescopiche ad estrazione totale. • Vetrine refrigerate per vaschette gastronorm GN 1/1 altezza 150 mm, realizzate a refrigerazione statica con unità condensante indipendente. • Temperatura di esercizio 0°+10 °C. • Vetri diritti spessore 10 mm.

PRT160CN3N-T

PRT216CN3N-T

PRT217CN3N-T

Codice

Modello

Porte n.

Tavolo L x P x H mm

Vetrine L x P x H mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

I

DN-SPTR160CN3NT DN-SPTR216CN3NT

PTR160CN3N-T PTR216CN3N-T

2 porte + 1 3 porte + 1

1.600 x 800 x 850 2.170 x 800 x 850

160 x 38 x 43 217 x 38 x 43

420 450

230/50/1 230/50/1

I

DN-SPTR217CN3NT

PTR217CN3N-T

2 porte + 1 + cassetti

2.170 x 800 x 850

217 x 38 x 43

450

230/50/1

I

324

Banchi pizza

l Vetrine

refrigerate per banchi pizza

• Alzatina refrigerata destinata alla conservazione degli ingredienti per il condizionamento della pizza • Rivestimenti interni ed esterni realizzati interamente in acciaio inox AISI 304 • La vasca di notevole capacità è realizzata per contenere bacinelle GN 1/1 e sottomultipli con altezza pari a 150 mm • Gruppo refrigerante indipendente a controllo elettronico con regolazione della temperatura nella vasca tra 0 °C e +10 °C • Isolamento realizzato in poliuretano senza CFC • I comandi posizionati sulla parte frontale dell’apparecchiatura consentono, in modo agevole, l’accensione, lo spegnimento, la regolazione e la visualizzazione della temperatura Vaschette Gastronorm non comprese nel prezzo.

7 Refrigerazione

ATR180T

Codice

Modello

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

I

DN-SATR 160T DN-SATR 180T DN-SATR 200T

ATR160T ATR180T ATR200T

1.600 x 380 x 450 1.800 x 380 x 450 2.000 x 380 x 450

120 120 135

230/50/1 230/50/1 230/50/1

I

DN-SATR 217T

ATR217T

2.170 x 380 x 450

135

230/50/1

I I


l

Frigobar ad assorbimento

7.9

La nuova linea di minibar Iceberg è stata ideata con lo scopo di ottenere la più alta competitività possibile. Indel B ha deciso quindi di proporli esclusivamente in configurazione standard nelle versioni da incasso e libera installazione: colore antracite (solo per l’incasso), luce interna, termostato manuale e sbrinamento automatico.

Iceberg42

Iceberg 30

Frigobar

Iceberg 40

Il sistema refrigerante ad assorbimento è l’unico in grado di produrre freddo in assoluto silenzio per il vostro minibar.luce interna, termostato manuale e sbrinamento automatico.

325 Modello

Capacità litri

LxPxH mm

Assorbimento kWh/24h

Potenza W

Peso netto kg

Alimentazione V/Hz/fase

INIceberg 30

ICEBERG 30

30

400 x 420 x 490

0,96

71

17

230/50/1

INIceberg 40 INIceberg42 INDrink 40 plus MB

ICEBERG 40 ICEBERG 42 Drink 40 plus MB

40 42 40

400 x 440 x 557 470 x 490 x 520 443 x 521 x 850

0,96 0,96 0,96

71 71 75

18 18 31

230/50/1 230/50/1 230/50/1

* Consegna in 20 giorni lavorativi

Drink 40 PLUS MB

> Libera installazione

7 Refrigerazione

*

Codice


7.10

l

Gelatiere semiprofessionali

Macchine per gelati granite sorbetti

Pro 2500

7 Refrigerazione

326

GELATIERA PRO 2500 > È il mantecatore più compatto esistente sul mercato per uso professionale. In spazi molto contenuti si possono lavorare fino a 1,25 kg di preparazione, sia direttamente nel cestello fisso in acciaio inox 18/10, sia nel pratico cestello estraibile, dotato di maniglietta che ne facilita l’estrazione. L’impianto di refrigerazione e di mescolamento sono adatti all’uso prolungato nel tempo. La pala di mescolamento è realizzata in materiale plastico tecnopolimero “POM” e garantisce igiene e robustezza. Il coperchio, in vetro temprato, permette l’utilizzo delal macchina come comodo piano d’appoggio quando non in funzione. Il cestello è inoltre protetto da un coperchietto di plastica. La carrozzeria delal macchina è completamente realizzata in acciaio inox. Il motore di mantecazione è dotato di termòstato a ripristino automatico.

Pro 3000

GELATIERA PRO 3000 > È un mantecatore professionale adatto ad un uso prolungato nel tempo. Questa macchina è dotata di 1 cestello estraibile dalla capacità di 3,2 litri, per la lavorazione fino a 1,5 kg di preparato ogni 20-40 minuti, in funzione delle esigenze di temperatura della preparazione e delle ricette utilizzate. Oltre che con il cestello estraibile è possibile lavorare il preparato anche direttamente nel cestello fisso, riducendo i tempi di preparazione e aumentando la capacità di lavoro. Il coperchio, in vetro temprato, permette l’utilizzo della macchina come comodo piano d’appoggio quando non in funzione. Il cestello è inoltre protetto da un coperchietto di plastica. La carrozzeria della macchina è completamente realizzata in acciaio inox, così come la pala di mescolamento, caratterizzata dall’impiego di inserti sostituibili in silicone. Il motore di mantecazione è dotato di termostato a ripristino automatico.

4 MAgic Pro 100

VETRINETTA 4 MAGIC PRO 100 > Conservatore con carrozzeria in acciaio inox e coperchio in vetro temprato con refrigerazione statica. temperatura d’esercizio -12/-18 °C. Capacità 4 vaschette da 2.500 cc.

Codice

Modello

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

NX0036750250 NX0036800250

Pro 2500 plus Pro 3000

400x 455 x 300 490x 500 x 360

26 29

250 380

230/50/1 230/50/1

NX0036100250

4 magic pro 100

940 x 500 x 360

25

200

230/50/1


Gelatiere

7.10 GAMMA 50

GAMMA 100

GAMMA 90

> Gamma 50 e 100, le rapide gelatiere e sorbettiere particolarmente indicate nella ristorazione. Con raffreddamento ad aria.

> Gelatiera da banco ad estrazione automatica.

Codice

Modello

CapacitĂ  litri

Produzione oraria litri

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

CR130GAM050A22513

GAMMA 50

1

5 gelato - 10 granita

410 x 460 x 320

38

500

230/50/1

CR130GAM100A22512 CR130GAM090A23511

GAMMA 100 GAMMA 90

2 2

10 gelato - 20 granita 9 gelato - 18 granita

390 x 460 x 850 410 x 510 x 590

70 65

1.10 1.500

230/50/1 230/50/1

l

Pastorizzatori

Macchine per gelati granite sorbetti

l

327 COREMIX 30A

coremix 30 > Pastorizzatore automatico con resistenza a fascia per bassa ed alta pastorizzazione. Tutte le parti in contatto con le miscele sono completamente smontabili manualmente per una garanzia di pulizia ed igiene.

Codice

Descrizione

Modello

CapacitĂ  L x P x H litri mm

Peso netto Potenza Alimentaz. kg kW V/Hz/fase

CR230CMIX30A38531 CR230CMIX30W38531 CR230CMIX60A38531 CR230CMIX60W38531

Pastorizzatore con raffreddamento ad aria Pastorizzatore con raffreddamento ad acqua Pastorizzatore con raffreddamento ad aria Pastorizzatore con raffreddamento ad acqua

COREMIX 30A COREMIX 30W COREMIX 60A COREMIX 60W

30 30 60 60

148 170 192 170

550 x 650 x 1.100 550 x 650 x 1.100 420 x 1.030 x 1.100 420 x 780 x 1.100

4,0 4,0 8,5 8,5

400/50/3 400/50/3 400/50/3 400/50/3

7 Refrigerazione

coremix 60 > Pastorizzatore automatico con riscaldamento e raffreddamento a serpentina. Particolarmente adatto anche a miscele dense.


7.10

l

Mantecatori verticali

Macchine per gelati granite sorbetti

> La Gamma 200, la gelatiera verticale ad estrazione automatica per la produzione qualificata di gelati e granite con giusta consistenza. La linea Gamma 250 permette di gelare anche miscele calde (+85 °C). > I mantecatori verticali PROFIGEL offrono i vantaggi delle macchine verticali tradizionali, uniti alle caratteristiche e possibilità delle macchine orizzontali moderne. Due tipi di cicli differenziati a controllo del tempo di mantecazione o della temperatura del prodotto finito. Estrazione automatica del gelato con dispositivo per lo scarico approvato "GS" per la miglior lavorazione di gusti particolari, quali malaga, stracciatella e simili.

GAMMA

Codice

Descrizione

Modello

Capacità produtt. L x P x H litri/h mm

Peso netto Potenza kg kW

Alimentaz. V/Hz/fase

CR130GAM200A38533

Gelatiera/Mantecatore raffreddamento ad aria Gelatiera/Mantecatore

GAMMA 200

20

460 x 510 x 960

108

2,2

400/50/3

GAMMA 250 A

25

470 x 510 x 960

112

2,2

400/50/3

GAMMA 250 W

25

470 x 510 x 960

115

2,2

400/50/3

PROFIGEL 350A

35

490 x 600 x 1.100

160

2,6

400/50/3

PROFIGEL 350W

35

490 x 600 x 1.100

160

2,6

400/50/3

PROFIGEL 600A

60

490 x 900 x 1.100

236

5,2

400/50/3

PROFIGEL 600W

60

490 x 700 x 1.100

205

5,2

400/50/3

CR130GAM250A38531 CR130GAM250W38531 CR430PROF350A38536

raffreddamento ad aria Gelatiera/Mantecatore raffreddamento ad acqua Mantecatore verticale

CR430PROF600A38535

raffreddamento ad aria Mantecatore verticale raffreddamento ad acqua Mantecatore verticale

CR430PROF600W38535

raffreddamento ad aria Mantecatore verticale

CR430PROF350W38536

328

PROFIGEL

raffreddamento ad acqua

l

Mantecatori pastorizzatori

7 Refrigerazione

Thermogel 3-6/4-8 > Pastogelatiera multiuso per amalgamare, temperare, cuocere, pastorizzare e gelare qualsiasi miscela od impasto. Versatile e veloce per ogni prodotto che richieda trattamento termico caldo/freddo. Tempi e temperature regolabili, ciclo manuale o totalmente automatico permettono di soddisfare qualsiasi esigenza di lavorazione. La pastorizzazione e la mantecazione eseguite in un unico cilindro, evitando qualsiasi manipolazione o travaso, assicurano la massima igiene. Un completo laboratorio in una sola macchina.

Codice

Descrizione

CR530THEG3/6A38537 Gelatiera/Mantecatore/Pastorizzatore raffreddamento ad aria CR530THEG3/6W38537 Gelatiera/Mantecatore/Pastorizzatore raffreddamento ad acqua CR530THEG4/8A38537 Gelatiera/Mantecatore/Pastorizzatore raffreddamento ad aria CR530THEG4/8W38537 Gelatiera/Mantecatore/Pastorizzatore raffreddamento ad acqua

Modello

Capac. produtt. L x P x H litri/h mm

Peso netto Potenza Alimentaz. kg kW V/Hz/fase

THERMOGEL 3/6A 10/35

490 x 600 x 1.100 180

5,3

400/50/3

THERMOGEL 3/6W 10/35

490 x 600 x 1.100 180

5,0

400/50/3

THERMOGEL 4/8A 20/60

490 x 900 x 1.100 260

5,8

400/50/3

THERMOGEL 4/8W 20/60

490 x 700 x 1.100 230

5,5

400/50/3


Cuocicrema

7.10

Thermocream 30 e 60 > Pastorizzatore-cuocirema con cicli di produzione automatici programmabili per essere personalizzati secondo una ricetta specifica. Possibilità di agitazione lenta, veloce od intermittente. Temperature variabili da +1 °C a 100 °C. Memorizza automaticamente l'ultimo ciclo eseguito. I trattamenti termici di riscaldamento e raffreddamento avvengono indirettamente tramite circolazione di glicole e permettono l'utilizzazione completa o parziale, 1/3, 2/3 o 3/3 dell'apparecchio. Non solo permette la produzione di tutte le creme classiche e 100 altre specialità di pasticceria, ma può essere anche utilizzato per pastorizzare le diverse miscele da gelato, per la cottura della crema di riso o per la tempera del cioccolato. Nella ristorazione collettiva, raffredda rapidamente, per una migliore conservazione, le diverse preparazioni di gastronomia.

Codice

Descrizione

Modello

Capac. produtt. L x P x H max litri/h mm

Peso netto Potenza Alimentaz. kg kW V/Hz/fase

CR630THEC30A38535 Cuocicrema raffreddamento ad aria THERMOCREAM 30A 30 CR630THEC30W38535 Cuocicrema raffreddamento ad acqua THERMOCREAM 30W 30

550 x 650 x 1.150 185 550 x 650 x 1.150 160

4,4 4,2

400/50/3 400/50/3

CR630THEC60W38535 Cuocicrema raffreddamento ad acqua THERMOCREAM 60W 60

550 x 650 x 1.200 180

8,5

400/50/3

l

Macchine per gelato espresso (Soft Ice Cream) GARDA 240 e 300P

Macchine per gelati granite sorbetti

l

GARDA 220P

329

Garda 160 e 220p > Macchine da banco con supporto opzionale, per un gusto di gelato espresso di elevata qualità. Il modello 160 è alimentato per gravità, il modello 220P con una pompa rotativa di pressurizzazione indipendente e refrigerata. Portaconi in dotazione a 3 tubi.

Codice

Modello

Produzione oraria coni da 75 grammi

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

CR830GAR220PA23511 CR830GAR220PA40531 CR830GAR240A23512 CR830GAR240A40532 CR830GAR300PA23513

GARDA 220P GARDA 220P GARDA 240 GARDA 240 GARDA 300P

220 220 240 240 300

500 x 700 x 840 500 x 700 x 840 500 x 700 x 840 500 x 700 x 840 500 x 700 x 840

142 142 167 167 174

2,3 2,0 2,6 3,4 2,7

230/50/1 400/50/3 230/50/1 400/50/3 230/50/1

CR830GAR300PA40533

GARDA 300P

300

500 x 700 x 840

174

3,5

400/50/3

7 Refrigerazione

Garda 240 e 300p > Macchine da banco con supporto opzionale, per due gusti e un misto di gelato espresso di elevata qualità. Il modello 240 è alimentato per gravità, il modello 300P con pompe rotative di pressurizzazione indipendenti e refrigerate. Le vasche di riserva delle miscele dispongono, per una perfetta igiene, di un sistema autonomo di refrigerazione.


7.10

l

Montapanna

Bar 1 > Il modello per ambulanti. Raffreddamento con piastre eutettiche.

Macchine per gelati granite sorbetti

Tecna > Per la sua profondità adatto al retrobanco.

330

BAR 2 - BAR 5

Bar 1 - Tecna

Codice

Modello

Produzione litri/h

Capacità vasca litri

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

CR730BAR1N22513 CR730TECNAA22514 CR730BAR2A22514

BAR 1 TECNA BAR 2

80 100 100

1,5 estraibile 2,0 estraibile 2,0 estraibile

240 x 300 x 380 250 x 350 x 400 250 x 410 x 410

20 26 28

0,2 0,3 0,3

230/50/1 230/50/1 230/50/1

CR730BAR5A22514

BAR 5

100

5,0 estraibile

250 x 450 x 400

30

0,4

230/50/1

7 Refrigerazione

l

Distributori di Yogurt • Sistema di trascinamento magnetico brevettato. • Serbatoio in policarbonato atossico infrangibile, dalla capacità di 10 litri. • Carozzeria in acciaio inossidabile. • Compressore ermetico. • Condensatore raffreddato ad aria. • Salvamotore. • Pressostato di sicurezza. • Filtro aria. • Livello di rumore inferiore a 70 dB (A).

Codice

Modello

Serbatoi da 10 litri n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

UGMT1PYogurt UGMT2Yogurt

MT 1P Yogurt MT 2 Yogurt

1 2

280 x 470 x 690 360 x 470 x 690

26 37

0,46 1,1

230/50/1 230/50/1

UGMT3Yogurt

MT 3 Yogurt

3

540 x 470 x 690

49

1,3

230/50/1


l

Granitori

7.10 • Condensatore raffreddato ad aria. • Salvamotore. • Pressostato di sicurezza. • Filtro aria. • Livello di rumore inferiore a 70 dB (A).

Macchine per gelati granite sorbetti

• Sistema di trascinamento magnetico brevettato. • Serbatoio in policarbonato atossico infrangibile, dalla capacità di 6 litri. • Carozzeria in acciaio inossidabile. • Compressore ermetico.

Modello

Serbatoi da 6 litri n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

UGMT1mini UGMT2mini

MT 1 mini MT 2 mini

1 2

180 x 470 x 650 360 x 470 x 650

20 38

460 1.100

230/50/1 230/50/1

UGMT3mini

MT 3 mini

3

540 x 470 x 650

54

1.300

230/50/1

• Sistema di trascinamento magnetico brevettato. • Serbatoio in policarbonato atossico infrangibile, dalla capacità di 10 litri. • Carozzeria in acciaio inossidabile. • Compressore ermetico. • Condensatore raffreddato ad aria. • Salvamotore. • Pressostato di sicurezza. • Filtro aria. • Livello di rumore inferiore a 70 dB (A).

Codice

Modello

Serbatoi da 10 litri n.

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

UGMT1PLUS UGMT2GL

MT 1 PLUS GL MT 2 GL

1 2

280 x 470 x 680 360 x 470 x 680

26 37

460 1.100

230/50/1 230/50/1

UGMT3GL

MT 3 GL

3

540 x 470 x 680

49

1.300

230/50/1

331

7 Refrigerazione

Codice


Macchine per gelati granite sorbetti

7.10

332

l

Sorbettiere • Sorbettiere da banco per la produzione e somministrazione del classico sorbetto. • Sistema di trascinamento magnetico brevettato. • Serbatoio in policarbonato atossico infrangibile di capacità 10 litri. • Carozzeria in acciaio inossidabile. • Compressore ermetico. • Condensatore raffreddato ad aria. • Salvamotore. • Pressostato di sicurezza. • Filtro aria. • Livello di rumore inferiore a 70 dB (A).

Codice

Modello

Capacità serbatoi/litri

LxPxH mm

UGMT1sorbetto UGMT2sorbetto UGMT3sorbetto

MT 1P sorbetto MT 2 sorbetto MT 3 sorbetto

1 x 10 2 x 10 3 x 10

280 x 470 x 690 360 x 470 x 690 540 x 470 x 690

l

Peso netto Potenza kg kW 26 37 49

0,46 1,1 1,3

Alimentazione V/Hz/fase 230/50/1 230/50/1 230/50/1

Refrigeratori di bibite

7 Refrigerazione

Semplici, maneggevoli, versatili, progettati per raffreddare ed erogare ogni tipo di bevanda (succhi naturali di frutta, caffè, tè, latte di mandorla, ecc.). Rapidamente ed agevolmente smontabili per una perfetta pulizia, fanno risparmiare tempo e facilitano il vostro lavoro. • Base monoblocco in acciaio inossidabile. • Serbatoio per alimenti e rubinetto facilmente rimovibile. • Sistema di miscelazione delle bevande a trascinamento magnetico. • Compressore ermetico. • Livello di rumore inferiore a 70 dB (A).

Codice

Modello

Capacità serbatoi/litri

LxPxH mm

Peso netto kg

Alimentazione V/Hz/fase

UGCOMPACT 5/1

compact 5/1

1 x 5

180 x 400 x 550

13

230/50/1

UGCOMPACT 5/2 UGCOMPACT 5/3 UGCOMPACT 8/1

compact 5/2 compact 5/3 compact 8/1

2x 5 3x 5 1 x 8

250 x 400 x 550 370 x 400 x 550 180 x 400 x 630

15 18 15

230/50/1 230/50/1 230/50/1

UGCOMPACT 8/2 UGCOMPACT 8/3

compact 8/2 compact 8/3

2x 8 3x 8

250 x 400 x 630 370 x 400 x 630

17 20

230/50/1 230/50/1

UGCOMPACT 12/1 UGCOMPACT 12/2 UGCOMPACT 12/3 UGCOMPACT 20/1 UGCOMPACT 20/2

compact 12/1 compact 12/2 compact 12/3 compact 20/1 compact 20/2

1 x 12 2 x 12 3 x 12 1 x 20 2 x 20

180 x 460 x 610 360 x 460 x 610 540 x 460 x 610 180 x 470 x 710 360 x 470 x 710

20 24 29 29 32

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

UGCOMPACT 20/3

compact 20/3

3 x 20

540 x 470 x 710

36

230/50/1


l

Erogatori d’acqua allacciamento rete idrica

7.11

Appositamente studiati per l’utilizzo in ambienti aperti al pubblico, tutti i River sono progettati e relizzati senza compromessi, per sopportare le situazioni di utilizzo più critiche e rispondere ad elevati carichi di utenza. Realizzati con involucro in lamiera plastificata ed a richiesta in acciaio inox, la gamma River si articola su modelli con prestazioni e rubinetterie di ogni tipo, per ogni esigenza. I modelli UP a muro consentono il posizionamento all’altezza desiderata, per l’accesso facilitato ai disabili. Nessun serbatoio, quindi niente acqua stagnante. Il raffreddamento dei River avviene infatti attraverso una serpentina in acciaio inox, direttamente in connessione con la rete idrica. river up

Erogatore a zampillo · mod.G62

filtro

Refrigeratori d’acqua - bibite

Erogatore a collo di cigno · mod.G61 river

Erogatore a collo di cigno + zampillo · mod.G62/61

333 pedale

Erogatore a collo di cigno + zampillo a pedale · mod.G63/61

Descrizione

Tipo di erogatore

Portata L x P x H litri/ora mm

CORIVER 15 G61 CORIVER 25 G61

Distributore di acqua RIVER 15 G61 refrigerata con erogatore RIVER 25 G61

a collo di cigno

15

340 x 325 x 960 27

150

220/50/1

25

340 x 325 x 960 29

190

CORIVER 15 G62 CORIVER 25 G62

RIVER 15 G62 RIVER 25 G62

220/50/1

15 25

340 x 325 x 960 27 340 x 325 x 960 29

150 190

220/50/1 220/50/1

CORIVER 15 G62/61 CORIVER 25 G62/61

RIVER 15 G62/61 a collo di cigno e RIVER 25 G62/61 zampillo

15 25

340 x 325 x 960 27 340 x 325 x 960 29

150 190

220/50/1 220/50/1

CORIVER 50 G62/61

50 RIVER 25 G63/61 a collo di cigno e 25 RIVER 50 G63/61 zampillo a pedale manuale 50

340 x 325 x 960 31

250

220/50/1

CORIVER 25 G63/61 CORIVER 50 G63/61

RIVER 50 G62/61

340 x 325 x 960 29 340 x 325 x 960 31

190 250

220/50/1 220/50/1

CORIVER 25 U G62 Distributore di acqua CORIVER 50 UP G62 refrigerata a parete

RIVER 25 UP G62 a zampillo RIVER 50 UP G62

432 x 360 x 505 26 432 x 360 x 505 28

190 250

220/50/1 220/50/1

COF CO4C

con erogatore OPTIONAL: filtro OPTIONAL: cartuccia di ricambio OPTIONAL: versione in acciaio inox

Modello

F 4C

a zampillo

25 50

Peso netto Potenza Alimentaz. kg W V/Hz/fase

7 Refrigerazione

Codice


7.11

l

Erogatori d’acqua allacciamento rete idrica Soprabanco

Refrigeratori d’acqua - bibite

• Refrigeratore d’acqua con allacciamento a rete idrica e collocazione soprabanco. • Portata acqua fredda 45 litri/ora liscia e gassata (6 litri in continuo con una temperatura tra 3 e 10 °C). • Versione con acqua calda 8 litri/ora a 95 °C. • Con sistema UV debatterizzante (brevettato) a protezione dell’area di erogazione. UV JET

Codice

Descrizione

Modello

Erogazione acqua

LxPxH mm

Peso netto Potenza kg W

Alimentazione V/Hz/fase

COUV JET 45A

Refrigeratore soprabanco

UV JET 45A

Fredda / Ambiente

280 x 520 x 400

21

180

230/50/1

UV JET 45H UV JET 45WG

Fredda / Calda / Ambiente 280 x 520 x 400 Fredda / Ambiente / Gas 280 x 520 x 400

27 28

870 350

230/50/1 230/50/1

COUV JET 45H Refrigeratore soprabanco COUV JET 45WG Refrigeratore soprabanco

Sottobanco JET IN

• Refrigeratore d'acqua con allacciamento a rete idrica e collocazione sotto banco. • Deve sempre essere accompagnato ad un rubinetto. • Portata e temperature di erogazione come UV JET.

G663+VRP

G662+VRP

334 G612

7 Refrigerazione

G68+VRP

Codice

Descrizione

Modello

Erogazione acqua

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

COJET IN 45A COJET IN 45H COJET IN 45WG

Refrigeratore sottobanco Refrigeratore sottobanco Refrigeratore sottobanco

JET IN 45A JET IN 45H JET IN 45WG

Fredda / Ambiente Fredda / Calda / Ambiente Fredda / Ambiente / Gas

255 x 400 x 400 255 x 400 x 400 255 x 400 x 400

24 27 28

160 830 180

230/50/1 230/50/1 230/50/1

OPTIONAL CO B-UG CO B-RIC CO R-UG

per mod. WG per mod. WG per mod. WG

Bombola da 600 g di CO2 - usa e getta Bombola da 700 g di CO2 - ricaricabile Riduttore di pressione per CO2 (B-UG)

CO R-RIC CO F

per mod. WG per tutti i modelli

Riduttore di pressione per CO2 (B-RIC) Filtro decloratore-purificatore

CO F-UV CO F-UV-LC CO G 663-J CO G 662-J CO G 68-J

per tutti i modelli per tutti i modelli per mod. JET IN A e JET IN WG per mod. JET IN A e JET IN WG per mod. JET IN

F-UV + contalitri F + debatterizzatori acqua a raggi UV Rubinetto 3 vie a doppio erogatore con comandi meccanici a leva Rubinetto 2 vie a doppio erogatore con comandi meccanici a leva Rubinetto a colonna, a 3 vie con leva

CO G 612

per mod. JET IN A e JET IN H

Rubinetto a colonna, a 2 vie con leva


l

Erogatori d’acqua allacciamento rete idrica

7.11

UV CONNECT 23 > Erogazione protetta da batteri UV CONNECT 23 RO > Osmosi inversa

Colori disponibili • Arancio • Grigio scuro

• Bianco

Refrigeratori d’acqua - bibite

• Blu • Verde chiaro

335 B-UG

B-RIC FC-UV/C

FC-UV safety/C

Codice

Modello

Portata litri/ora

Erogazione acqua

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

CO UV CONNECT 28 A CO UV CONNECT 28 H

UV CONNECT 28 A UV CONNECT 28 H

28 28 fredda / 8 calda

Fredda / ambiente Fredda / calda

315 x 335 x 1.118 315 x 335 x 1.118

21 23

150 810

220/50/1 220/50/1

CO UV CONNECT 28 WG CO CONNECT 23 A RO

UV CONNECT 28 WG UV CONNECT 23 A RO

28 22

Fredda / gassata Fredda / ambiente

315 x 335 x 1.118 315 x 335 x 665

23 23

200 150

220/50/1 220/50/1

OPTIONAL CO B-UG

per mod. WG

Bombola da 600 g di CO2 - usa e getta

CO B-RIC CO R-UG CO R-RIC CO FC/C CO FC-UV/C

per mod. WG per mod. WG per mod. WG per mod. UV CONNECT per mod. UV CONNECT

Bombola da 700 g di CO2 - ricaricabile Riduttore di pressione per CO2 (B-UG) Riduttore di pressione per CO2 (B-RIC) Filtro multistrato + filtro GAC FC + debatterizzatore UV

CO FC-UV SAFETY/C

per mod. UV CONNECT

FC-UV con sistemi di sicurezza per filtri e lampada UV

7 Refrigerazione

FC/C


7.11

l

Erogatori d’acqua allacciamento rete idrica UV NIAGARA SL G663+VRP

Refrigeratore d’acqua da pavimento a banco di ghiaccio. Disponibile anche in versione acciaio inox (aumento del 10%). Ambedue le versioni sono dotate di lampada uv in zona di erogazione d’acqua.

Refrigeratori d’acqua - bibite

UV NIAGARA TOP

336

G662+VRP

Refrigeratore d’acqua soprabanco a banco di ghiaccio. Disponibile anche in versione acciaio inox (aumento del 10%). Ambedue le versioni sono dotate di lampada UV in zona di erogazione d’acqua.

G65+VRP

NIAGARA IN

WATER BLOCK

G68+VRP

Refrigeratore d’acqua sottobanco a banco di ghiaccio. Disponibile anche in versione acciaio inox (aumento del 10%).

Codice

Modello

Portata Produz. Erogazione acqua litri/ora cont. litri

LxPxH mm

CO UV NIAGARA 65 SL CO UV NIAGARA 120 SL

UV NIAGARA 65 SL UV NIAGARA 120 SL

65 120

40 70

Fredda/ambiente Fredda/ambiente

520 x 550 x 1.480 38 580 x 550 x 1.480 45

300 400

220/50/1 220/50/1

CO UV NIAGARA 180 SL CO UV NIAGARA 65 SL WG CO UV NIAGARA 120 SL WG

UV NIAGARA 180 SL UV NIAGARA 65 SL WG UV NIAGARA 120 SL WG

180 65 120

100 40 70

Fredda/ambiente 630 x 550 x 1.480 62 Fredda/gassata/amb. 520 x 550 x 1.480 48 Fredda/gassata/amb. 580 x 550 x 1.480 55

500 500 800

220/50/1 220/50/1 220/50/1

CO UV NIAGARA 180 SL WG

UV NIAGARA 180 SL WG

180

100

Fredda/gassata/amb. 630 x 550 x 1.480 72

800

220/50/1

CO UV NIAGARA TOP 65

UV NIAGARA TOP 65

65

40

Fredda/ambiente

350 x 420 x 500

31

300

220/50/1

CO UV NIAGARA TOP 120 CO UV NIAGARA TOP 180

UV NIAGARA TOP 120 UV NIAGARA TOP 180

120 180

70 100

Fredda/ambiente Fredda/ambiente

350 x 480 x 500 350 x 530 x 500

39 50

400 500

220/50/1 220/50/1

CO UV NIAGARA TOP 65 WG UV NIAGARA TOP 65 WG 65 CO UV NIAGARA TOP 120 WG UV NIAGARA TOP 120 WG 120

40 70

Fredda/gassata/amb. 350 x 420 x 500 Fredda/gassata/amb. 350 x 480 x 500

39 47

500 800

220/50/1 220/50/1

CO UV NIAGARA TOP 180 WG UV NIAGARA TOP 180 WG 180

100

Fredda/gassata/amb. 350 x 530 x 500

59

800

220/50/1

65 120 180 65 120 180

40 70 100 40 70 100

Fredda/ambiente Fredda/ambiente Fredda/ambiente Fredda/gassata/amb. Fredda/gassata/amb. Fredda/gassata/amb.

29 37 43 37 45 51

300 400 500 500 800 800

220/50/1 220/50/1 220/50/1 220/50/1 220/50/1 220/50/1

CO NIAGARA IN 65 CO NIAGARA IN 120 CO NIAGARA IN 180 CO NIAGARA IN 65 WG CO NIAGARA IN 120 WG CO NIAGARA IN 180 WG

NIAGARA IN 65 NIAGARA IN 120 NIAGARA IN 180 NIAGARA IN 65 WG NIAGARA IN 120 WG NIAGARA IN 180 WG

350 x 420 x 500 350 x 480 x 500 350 x 530 x 500 350 x 420 x 500 350 x 480 x 500 350 x 530 x 500

Peso netto Potenza Alimentaz. kg W V/Hz/fase

OPTIONAL

7 Refrigerazione

FC-UV safety-J

CO WATER BLOCK

per tutti i modelli

Valvola di sicurezza idraulica

CO PIT CO PRA CO VR-I2

per mod. Niagara IN per mod. Niagara IN per mod. Niagara IN e TOP

Tubo per ricircolo (al metro) Pompa di ricircolo dell'acqua Vaschetta raccogligocce inox con scarico

CO VR-I CO VR-P2

per mod. Niagara IN e TOP per mod. Niagara IN e TOP

Vaschetta raccogligocce inox Vaschetta raccogligocce in plastica con scarico

CO VR-P CO G 663 CO G 662

per mod. Niagara IN e TOP per mod. Niagara IN per mod. Niagara IN

Vaschetta raccogligocce in plastica Rubinetto 3 vie a doppio erogatore con comandi meccanici a leva Rubinetto 2 vie a doppio erogatore con comandi meccanici a leva

CO G 68 CO G 65

per mod. Niagara IN per mod. Niagara IN

Rubinetto a colonna, a 3 vie con leva Rubinetto a 1 via a pulsante (solo per mod. Fredda/ambiente)

CO UV bulb CO UV bulb A CO INSTALLAZIONE FILTRO CO F CO F-UV

per tutti i modelli per tutti i modelli per mod. Niagara per tutti i modelli per tutti i modelli

Ricambio lampada UV per filtrazione acqua Ricambio lampada UV per zona erogazione acqua Installazione filtro Filtro decloratore - purificatore Filtro + debatterizzatori acqua a raggi UV

CO F-UV-LC CO 4C

per tutti i modelli per tutti i modelli

Filtro + UV + contalitri Cartuccia di ricambio


l

Erogatori d’acqua con boccione

7.11

Refrigeratori d’acqua - bibite

> Refrigeratore d'acqua con boccione. Possibilità di erogare acqua a temperatura ambiente, acqua fredda a 8/10°C ed acqua calda a 90 °C. Debatterizzazione dell’area di erogazione e dell’aria che entra nel boccione.

Colori disponibili • Arancio • Grigio scuro • Blu • Verde chiaro • Bianco

Codice

Modello

Portata litri/ora

Erogazione acqua L x P x H mm

Peso netto Potenza kg W

Alimentaz. V/Hz/fase

CO UV AVANT 23 A SST CO UV AVANT 23 H SST

UV AVANT 23 A SST UV AVANT 23 H SST

22 22 Fredda /8 calda

Fredda/ambiente Fredda/calda

315 x 335 x 1.003 315 x 335 x 1.003

18 9

140 800

220/50/1 220/50/1

CO UV AVANT 23 WG SST

UV AVANT 23 WG SST

22

Fredda/gassata

315 x 335 x 1.003

23

190

220/50/1

CO B-UG CO B-RIC CO R-UG CO R-RIC

per mod. WG per mod. WG per mod. WG per mod. WG

Bombola da 600 g di CO2 - usa e getta Bombola da 700 g di CO2 - ricaricabile Riduttore di pressione per CO2 (B-UG) Riduttore di pressione per CO2 (B-RIC)

CO UV BULB A

per tutti i modelli UV

Ricambio lampada UV per zona erogazione acqua

OPTIONAL

7 Refrigerazione

337


7.12

l

Produttori di ghiaccio a cubetti pieni

> Produttore automatico di ghiaccio a cubetti pieni (sistema a spruzzo)

> Produttore automatico di ghiaccio a cubetti pieni (sistema a spruzzo)

con struttura in ABS alimentare e contenitore incorporato.

con struttura in acciaio inox 18/8 (Scotch-Brite) e contenitore incorporato.

Produttori di ghiaccio

CB134A

CB184A

CB246A

CB249A

CB184W

CB246W

CB249W

CB316A

CB425A

CB640A

CB955A

CB1565A

CB316W

CB425W

CB640W

CB955W

CB1565W

CB416A

CB840A

CB1265A

CB416W

CB840W

CB1265W

7 Refrigerazione

338

• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

Codice

Modello

Capacità produttiva kg/24 ore

Capacità contenitore kg

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

BR-D3117B1DQ9999 BR-D3001S1DL9999 BR-D3002S1DL9999 BR-D3001I1DL9999 BR-D3002I1DL9999 BR-D3103S1AL9999

CB134A ABS CB184A ABS CB184W ABS CB184A CB184W CB246A

13 21 21 21 21 24

4 4 4 4 4 6

355 x 404 x 590 355 x 404 x 590 355 x 404 x 590 355 x 404 x 590 355 x 404 x 590 390 x 460 x 610

25 28 28 28 28 35

0,20 0,32 0,32 0,32 0,32 0,35

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

BR-D3104S1AL9999 BR-D3148S1AL9999 BR-D3149S1AL9999

CB246W CB249A CB249W

24 24 24

6 9 9

390 x 460 x 610 390 x 460 x 690 390 x 460 x 690

35 37 37

0,35 0,37 0,37

230/50/1 230/50/1 230/50/1

BR-D3107S1AL9999 BR-D3108S1AL9999 BR-D3109S1AL9999

CB316A CB316W CB416A

33 33 42

16 16 16

500 x 580 x 690 500 x 580 x 690 500 x 580 x 690

48 48 52

0,37 0,37 0,45

230/50/1 230/50/1 230/50/1

BR-D3110S1AL9999 BR-D3111S1AL9999

CB416W CB425A

42 46

16 25

500 x 580 x 690 500 x 580 x 800

52 56

0,45 0,5

230/50/1 230/50/1

BR-D3112S1AL9999 BR-D3113S1AL9999 BR-D3114S1AL9999

CB425W CB640A CB640W

46 65 65

25 40 40

500 x 580 x 800 738 x 600 x 920 738 x 600 x 920

56 77 77

0,5 0,65 0,65

230/50/1 230/50/1 230/50/1

BR-D3115S1AL9999 BR-D3116S1AL9999

CB840A CB840W

80 80

40 40

738 x 600 x 920 738 x 600 x 920

86 86

0,8 0,8

230/50/1 230/50/1

BR-D3146S1AL9999 BR-D3147S1AL9999 BR-D3180S1AL9999 BR-D3181S1AL9999 BR-D3182S1AL9999

CB955A CB955W CB1265A CB1265W CB1565A

90 90 130 130 155

55 55 65 65 65

738 x 600 x 1.020 738 x 600 x 1.020 840 x 740 x 1.075 840 x 740 x 1.075 840 x 740 x 1.075

89 89 113 113 118

0,85 0,85 1,05 1,05 1,4

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

BR-D3183S1AL9999

CB1565W

155

65

840 x 740 x 1.075

118

1,4

230/50/1


l

Produttori di ghiaccio a cubetti cavi

7.12

> Produttore di ghiaccio a cubetti cavi (sistema a palette) con deposito di stoccaggio ghiaccio. Carrozzeria in acciaio inox AISI 304, condensazione ad aria oppure ad acqua.

N25S A

29 29

230/50/1 230/50/1

25 23

7,0 7,0

Aria Acqua

400 x 490 x 620 400 x 490 x 620

31 31

230/50/1 230/50/1

N25L A inox N25L W inox

25 23

10,0 10,0

Aria Acqua

450 x 510 x 685 450 x 510 x 685

38 38

230/50/1 230/50/1

I

CM-S95323543/0 CM-S95323544/0 CM95324543/0

N35S A inox N35S W inox N45S A inox

35 35 45

10,0 10,0 16,0

Aria Acqua Aria

450 x 510 x 685 450 x 510 x 685 450 x 510 x 905

38 38 44

230/50/1 230/50/1 230/50/1

I

CM95324544/0 CM-S95324543/0 CM-S95324544/0

N45S W inox N45L A inox N45L W inox

47 45 46

16,0 18,0 18,0

Acqua Aria Acqua

450 x 510 x 905 570 x 600 x 695 570 x 600 x 695

44 45 45

230/50/1 230/50/1 230/50/1

CM95315143/0 CM95315144/0

N50BI A inox N50BI W inox

50 55

16,0 16,0

Aria Acqua

680 x 510 x 700 680 x 510 x 700

59 59

230/50/1 230/50/1

CM95325543/0 CM95325544/0

N55S A inox N55S W inox

55 58

16,0 16,0

Aria Acqua

450 x 510 x 905 450 x 510 x 905

52 52

230/50/1 230/50/1

CM95327043/0 CM95327044/0

N70S A inox N70S W inox

70 70

27,0 27,0

Aria Acqua

680 x 510 x 905 680 x 510 x 905

61 61

230/50/1 230/50/1

CM95329043/0 CM95329044/0 CM95318943/0 CM95318944/0

N90S A inox N90S W inox N140 A inox N140 W inox

90 90 140 140

27,0 27,0 45,0 45,0

Aria Acqua Aria Acqua

680 x 510 x 905 680 x 510 x 905 895 x 510 x 1.117 895 x 510 x 1.117

67 67 106 106

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

CM-S95322543/0 CM-S95322544/0

N25S A inox N25S W inox

CM95322543/0 CM95322544/0

l

Peso netto kg

Alimentazione V/Hz/fase

339

Produttori di ghiaccio da incasso • Cubetti cavi con sistema a paletta con deposito. • Carrozzeria in acciaio inox AISI 304. • Condensazione solo aria. N25BIA

Codice

Modello

Capacità produttiva kg/24 ore

CM95282543/0 CM95282643/0 CM95283543/0

N25BIA N25LBIA N35BIA

25 25 35

Capacità deposito kg 7 10 10

LxPxH mm 450 x 440 x 620 545 x 560 x 685 545 x 560 x 685

Peso netto kg 34 41 42

Alimentazione V/Hz/fase 230/50/1 230/50/1 230/50/1

7 Refrigerazione

I

22 22

N140 INOX

N90S

334 x 475 x 600 334 x 475 x 600

I

N21S A inox N21S W inox

Capacità deposito kg

N70S

Aria Acqua

I

Capacità produttiva kg/24 ore

N45L

6,5 6,5

I

CM-S95322143/0 CM-S95322144/0

N55S

LxPxH mm

I

Modello

N45S

Tipo di condensazione

I

Codice

N25L N35S

Produttori di ghiaccio

N21S


7.12

l

Produttori di ghiaccio modulari

Produttori di ghiaccio

• Produttore modulare di ghiaccio a cubetti pieni (evaporatore verticale). • Carrozzeria in acciaio inox AISI 304, condensazione ad aria oppure ad acqua (W). • Deposito stoccaggio ghiaccio non compreso.

340

N131M

N201M

N301M

N501M

N131M W

N201M W

N301M W

N501M W

Codice

Modello

Capacità produttiva kg/24 ore

Tipo di condensazione

LxPxH mm

Peso netto kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

CM95453043/0 CM95453044/0

N131M N131M W

140 130

Aria Acqua

560 x 620 x 575 560 x 620 x 575

51 51

780 780

230/50/1 230/50/1

CM95454543/0 CM95454544/0

N201M N201M W

215 200

Aria Acqua

760 x 620 x 575 760 x 620 x 575

70 70

1.000 1.000

230/50/1 230/50/1

CM95456043/0 CM95456044/0 CM95458083/0

N301M N301M W N401M

320 280 385

Aria Acqua Aria

760 x 620 x 575 760 x 620 x 575 760 x 620 x 725

73 73 100

1.600 1.600 2.300

230/50/1 230/50/1 400/50/3

CM95458084/0 CM95459983/0 CM95459984/0

N401M W N501M N501M W

360 485 450

Acqua Aria Acqua

760 x 620 x 725 760 x 620 x 800 760 x 620 x 800

100 104 104

2.300 2.500 2.500

400/50/3 400/50/3 400/50/3

per deposito di stoccaggio: vedi sezione “depositi ghiaccio per mod. cm”

7 Refrigerazione

• Produttori di ghiaccio in cubetti sistema a spruzzo. • Modelli modulari, senza deposito interno di raccolta ghiaccio, occorre abbinarli ad un contenitore di raccolta BIN (disponibile in diversi modelli). • Carrozzeria in acciaio inox 304.

C80

Codice

• BR-D3121S1AL9999 • BR-D3122S1AL9999 • BR-D3123S1AL9999 • BR-D3124S1AL9999 • BR-D3139S1AL9999 • BR-D3140S1AL9999

C150

C300

Modello

Capacità produttiva kg/24 ore

Tipo di condensazione

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

C80A C80W C150A C150W C300A

90 90 150 150 300

Aria Acqua Aria Acqua Aria

862 x 470 x 620 862 x 470 x 620 862 x 555 x 720 862 x 555 x 720 1.250 x 580 x 848

850 850 1.400 1.400 2.600

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

1.250 x 580 x 848

2.600

230/50/1

C300W 300 Acqua Per deposito di stoccaggio: vedi sezione “depositi ghiaccio per mod. BR”


l

Produttori di ghiaccio granulare con deposito

7.12

Produttore automatico di ghiaccio granulare con struttura in acciaio inox 18/8 Scotch-Brite con deposito incorporato. GB1555A - GB1555W

GB1540A - GB1540W

• • • • • •

Codice

Modello

Capac. produttiva Capac. contenitore kg/24 ora kg

BR-D3125S1GL9999

GB902A

90

BR-D3126S1GL9999 BR-D3127S1GL9999 BR-D3128S1GL9999

GB902W GB1540A GB1540W

90 150 150

BR-D3154S1GL9999 BR-D3155S1GL9999

GB1555A GB1555W

150 150

Tipo di condensazione

LxPxH mm

Potenza kW

Peso netto kg

Alimentaz. V/Hz/fase

20

Aria

500 x 660 x 690

0,55

59

230/50/1

20 40 40

Acqua Aria Acqua

500 x 660 x 690 738 x 690 x 920 738 x 690 x 920

0,55 0,65 0,65

59 85 85

230/50/1 230/50/1 230/50/1

55 55

Aria Acqua

738 x 690 x 1.020 738 x 690 x 1.020

0,65 0,65

94 94

230/50/1 230/50/1

Produttori di ghiaccio

GB902A - GB902W

341

Produttore automatico di ghiaccio granulare con frontale e pianale in resina antiurto e struttura in acciaio Inox. Deposito incorporato. F80 CW

I I

F 125 C - F 125 CW

Codice

Modello

Capacità produttiva kg/24 ore

Capacità contenitore kg

Tipo di condensazione

LxPxH mm

Peso netto kg

Alimentazione V/Hz/fase

CM-S95603543/0 CM-S95603544/0 CM95603743/0

F80 C F80 CW F 125 C

90 90 120

20 20 27

Aria Acqua Aria

570 x 600 x 695 570 x 600 x 695 680 x 510 x 905

53 53 64

230/50/1 230/50/1 230/50/1

CM95603744/0

F 125 CW

120

27

Acqua

680 x 510 x 905

64

230/50/1

7 Refrigerazione

F80 C


7.12

l

Produttori di ghiaccio granulare senza deposito

Produttore automatico di ghiaccio granulare con struttura in acciaio inox 18/8 Scotch-Brite senza deposito incorporato.

G1000

G250

Produttori di ghiaccio

G500

Codice

• BR-D3131S1GL9999 • BR-D3132S1GL9999 • BR-D3133S1GL9999 • BR-D3134S1GL9999 • BR-D3135S5GL9999 • BR-D3136S5GL9999

Modello

Capacità produttiva kg/24h

Tipo di condensazione

LxPxH mm

Potenza Kw

Peso netto kg

Alimentazione V/Hz/fase

G250A

250

Aria

640 x 470 x 700

1.05

82

230/50/1

G250W G500A G500W

250 500 500

Acqua Aria Acqua

640 x 470 x 700 640 x 470 x 700 640 x 470 x 700

1.05 1.7 1.7

82 104 104

230/50/1 230/50/1 230/50/1

934 x 684 x 700 934 x 684 x 700

3.2 3.2

172 172

400/50/3 400/50/3

Peso netto kg

Alimentazione V/Hz/fase

G1000A 1000 Aria G1000W 1000 Acqua per deposito di stoccaggio: vedi sezione “depositi ghiaccio per mod. br”

342

7 Refrigerazione

Produttore automatico di ghiaccio granulare con struttura in acciaio inox (AISI 304) senza deposito incorporato.

Codice

Modello

CM99002843/0 CM99002844/0 CM99003143/0

F120 F120 W F200

CM99003144/0 CM99003243/0

F200 W SF 300

CM99003244/0 CM99003343/0 CM99003344/0 CM99003483/0 CM99003484/0

SF 300 W SF 500 SF 500 W SFN 1000 SFN 1000 W

Capacità produttiva kg/24 h

SFN 1000

Tipo di condensazione

LxPxH mm

120 120 200

Aria Acqua Aria

560 x 533 x 542 560 x 533 x 542 560 x 533 x 542

45 45 49

230/50/1 230/50/1 230/50/1

200 320

Acqua Aria

560 x 533 x 542 536 x 660 x 707

49 79

230/50/1 230/50/1

320 550 550 1.220 1.220

Acqua Aria Acqua Aria Acqua

536 x 660 x 707 536 x 660 x 847 536 x 660 x 847 1.065 x 698 x 850 1.065 x 698 x 850

79 95 95 179 179

230/50/1 230/50/1 230/50/1 400/50/3 400/50/3

per deposito di stoccaggio: vedi sezione “depositi ghiaccio per mod. cm”


l

Produttori di ghiaccio a scaglie

7.12

MUSTER350A/W MUSTER800A/W MUSTER 350W split MUSTER 800W split

Codice

• BR-D3068S1FL9999 • BR-D3059S5FL9999 • BR-D3069S5FL9999 • BR-D3168S1FL9999 • BR-D3169S5FL9999

Modello

Capacità produttiva kg/24 h

Tipo di condensazione

LxPxH mm

Potenza kW

Peso netto kg

Alimentazione V/Hz/fase

MUSTER350A/W

400

Aria/acqua

900 x 588 x 705

2,1

137

230/50/1

MUSTER600A/W MUSTER800A/W MUSTER 350W split

620 900 400

Aria Aria/acqua Acqua

900 x 588 x 705 1.107 x 700 x 880 495 x 588 x 705

3,0 4,6 2,2

151 241 66

230/50/1 400/50/3 230/50/1

604 x 700 x 880

5,0

138

400/50/3

MUSTER 800W split 900 Acqua per deposito di stoccaggio: vedi sezione “depositi ghiaccio per mod. br”

Produttori di ghiaccio

Produttore automatico modulare di ghiaccio a scaglie piatte sottoraffreddate con struttura in acciaio inox 18/8 Scotch-Brite.

343 l

Produttori di ghiaccio a cubetti con dispenser

Produttore automatico di ghiaccio a cubetti con sistema a spruzzo.

Erogazione ghiaccio tramite pressione di un pulsante. Carozzeria in acciaio inox AISI 304.

• •

Codice

Modello

Capacità produttiva kg/24 ore

Tipo di condensazione

LxPxH mm

Potenza W

Peso netto kg

Alimentazione V/Hz/fase

BR-DDSS42A

DSS42 A

42

Aria

500 x 630 x 920

450

66

230/50/1

BR-DDSS42W

DSS42 W

42

Acqua

500 x 630 x 920

450

66

230/50/1

7 Refrigerazione

Evita il contatto diretto con il ghiaccio rispettando così le norme igienico-sanitarie.


7.12

Depositi di ghiaccio Contenitori in polietilene idonei al contatto con alimenti. Altamente isolati evitano a lungo la fusione del ghiaccio.

Contenitori in acciaio inox AISI 304.

Contenitori carrellati per ghiaccio con carrozzeria in acciaio inox AISI 304 e carrello in polietilene.

BIN240PE

BIN 200/350

ROLLER BIN 100

Depositi di ghiaccio

Serie BR

l

Codice

Modello

Utilizzabile con fabbricatori modello

Capacità contenitore kg

LxPxH mm

BR-DBIN240PE BR-DBIN200

BIN240PE BIN200

G 250 - G 500 - C 80 - C 150 G 250 - G 500 - C 80 - C 150 - MUSTER 350

240 200

942 x 795 x 1.053 870 x 790 x 1.000

BR-DBIN350 BR-DRoller Bin100

BIN350 Roller Bin100

G 250 - G 500 - C 150 - C 300 - MUSTER 350 - 600 - 800 G 250 e G 500

350 108 (+17 riserva)

1.250 x 790 x 1.000 795 x 970 x 1.284

Serie BR

• • • •

344 Serie CM

Con ruote (struttura di supporto a parte)

D 201

7 Refrigerazione

Codice

DR 180+SP 180

Modello

Utilizzabile con fabbricatori modello

Capacità kg

LxPxH mm

CMD101

D 101

F120, F200, M131M

100

565 x 810 x 1.060

CMD201

D 201

F120+NKF201, F200+NFF201, N201M, N301M, N401M, N501M

150

765 x 810 x 1.060

CMD310

D 310

SF300+NKF310, SF500+NKF340, N201M+KN311, N301M+KN311 N401M+KN311, N501M+KN311

210

1.075 x 785 x 980

CMDR180

DR 180

F120+SP180, F200+SP180, SF300+SP180, SF500+SP180

180

673 x 1.011 x 985

CMKN201 CMKN311 CMSP180 CMNKF201

KN201 KN311 SP180 NKF201

Coperchio inox per deposito D201 se utilizzato con N131M Coperchio inox per deposito D310 se utilizzato con N201M, N301M, N401M, N501M Strutture di supporto per F120, F200, SF300, SF500 da abbinare al deposito DR180 Coperchio inox per deposito D201 utilizzabile per F120, F200, SF300, SF500

CMNKF310

NKF310

Coperchio inox per deposito D310 utilizzabile per F120, F200, SF300, SF500

Serie CM

ACCESSORI


Impianti di raffreddamento centralizzati

Impianti di raffreddameto centralizzati

> A volte dovendo collegare diverse utenze anche di piccola potenza ad un unico impianto centralizzato per l’erogazione del freddo, ci si scontra con problemi sia impiantistici che economici. Con la nuova gamma di unità condensatrici CU-S INVERTER, ci si propone di risolvere questi problemi. Si combinano i pregi dell’unità condensatrice compatta con condensatore ventilato di tipo residenziale, alla possibilità di erogazione puntuale della potenza frigorifera necessaria istante per istante, grazie alla tecnologia del compressore controllato dall’inverter. In tal modo è possibile regolare la potenza erogata dal 33 al 100% in modo continuo e controllato limitando al minimo il consumo elettrico. I gruppi disponibili, per utilizzo in media temperatura, con R404A, ed alimentazione 400/3/50 hanno le seguenti caratteristiche:

7.13

>> >> CU-S INVERTER

ZAGCU632NS Range funzionamento (-10°C evaporazione/+35°C esterno) Potenza frigorifera da 4.200 watt a 9.260 watt ZAGCU632TS Range funzionamento (-10°C evaporazione/+35°C esterno) Potenza frigorifera da 6.200 watt a 12.350 watt ZAGCU862NS Range funzionamento (-10°C evaporazione/+35°C esterno) Potenza frigorifera da 7.700 watt a 21.650 watt ZAGCU862TS Range funzionamento (-10°C evaporazione/+35°C esterno) Potenza frigorifera da 10.300 watt a 25.600 watt

345

> Cella 1

> Cella 2

> Cella 3

> Cella 4

Queste unità sono collegabili agli evaporatori presenti nelle celle frigorifere come a banchi frigo, armadi murali, ecc. > Evaporatori per piccole celle frigorifere Siamo in grado di proporre una soluzione originale con la serie AF che si articola su 3 modelli. ZAAF121 per potenze fino a 1.300 watt ZAAF221 per potenze fino a 2.200 watt ZAAF135 per potenze fino a 3.500 watt Con questa soluzione l’evaporatore della cella viene inglobato in un sistema integrato in cui lo scarico dell’acqua di sbrinamento non è più un problema: viene raccolta ed eliminata da un sistema automatico di evaporazione. Inoltre il gruppo è completo di propria elettronica, del controllo della temperatura e degli sbrinamenti che sono di tipo elettrico.

PREVENTIVI A RICHIESTA

7 Refrigerazione

l


7.14

l

Minicelle in lamiera preverniciata

Caratteristiche standard • Pareti e soffitti interni in lamiera preverniciata goffrata. • Pavimento in acciaio inox antisdrucciolo certificato R12. • Abbinabile al monoblocco dotato di montaggio rapido. • Porta nel lato lungo posizionabile anche sul lato corto. • Temperatura normale: pannello da 7 cm, altezza interna 200 cm ed altezza esterna 217 cm. • Bassa Temperatura: pannello da 10 cm, altezza interna 200 cm ed altezza esterna 223 cm. • Porta 80 x 190 cm con apertura destra. Monoblocco • Montaggio accavallato. • A richiesta monoblocco a soffitto. Scaffalatura • La scaffalatura prevista nelle varie combinazioni, ottimizzata alle dimensioni interne della cella, è in alluminio anodizzato 20 micron e ripiani in polietilene. A richiesta › Sono disponbili composizioni diverse da quelle illustrate. › Possono essere forniti impianti con gruppi remoti o split.

Celle frigo

Accessori › Supplemento prezzo incavi per alloggiamento monoblocco › Supplemento per apertura porta a sinistra

346

TEMPERATURA NORMALE + 0 °C / + 8 °C

7 Refrigerazione

Cella Codice

• • • • • • • • • • • • • • • • •

! @ # $ % ^ & * ( BL BM BN BO BP BQ BR BS

Dim. esterne cm

Dim. interne cm

Vol. interno m3

Monoblocco Codice

Scaffale Codice

CN-D EF 1012 TN 97 x 117

83 x 103

1,7

CNFA 03 TN

CN 50011828

CN-D EF 1016 TN 97 x 157 CN-D EF 1216 TN 117 x 157 CN-D EF 1218 TN 117 x 177

83 x 143 103 x 143 103 x 163

2,4 3,0 3,4

CNFA 03 TN CNFA 03 TN CNFA 03 TN

CN 50011829 CN 50011829 CN 50011831

CN-D EF 1222 TN 117 x 217 CN-D EF 1224 TN 117 x 237

103 x 203 103 x 223

4,2 4,7

CNFA 03 TN CNFA 03 TN

CN 50011832 CN 50011833

CN-D EF 1618 TN 157 x 177 CN-D EF 1818 TN 177 x 177 CN-D EF 1622 TN 157 x 217

143 x 163 163 x 163 143 x 203

4,7 5,4 5,9

CNFA 03 TN CNFA 06 TN CNFA 06 TN

CN 50011818 CN 50011842 CN 50011839

CN-D EF 1624 TN 157 x 237 CN-D EF 1822 TN 177 x 217

143 x 223 163 x 203

6,5 6,7

CNFA 07 TN CNFA 07 TN

CN 50011840 CN 50011821

177 x 237 177 x 277 217 x 217 217 x 237 217 x 297

163 x 223 163 x 263 203 x 203 203 x 223 203 x 283

7,4 8,7 8,4 9,2 11,7

CNFA 07 TN CNFA 09 TN CNFA 07 TN CNFA 09 TN CNFA 16 TN

CN 50011843 CN 50011822 CN 50011845 CN 50011846 CN 50011824

CN-D EF 2428 TN 237 x 277

223 x 263

11,9

CNFA 16 TN

CN 50011848

CN-D EF 1824 TN CN-D EF 1828 TN CN-D EF 2222 TN CN-D EF 2224 TN CN-D EF 2230 TN


7.14 117

117

97

97

@

!

#

217

$

177

177

237

177

157

117

157

117

% 237

217

177

BN

157

BP

277

237

217

BQ

217

BO

297

237

BL

BR

BS

Celle frigo

177

177

BM

(

277

237

217

217

*

217

&

157

^

177

157

117

E 1824 TN

• Le quote, in centimetri, indicano le dimensioni dell’esterno cella.

BASSA TEMPERATURA – 8 °C / – 18 °C Cella Codice 1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm

Dim. interne cm

Vol. interno m3

Monoblocco Codice

Scaffale Codice

347

CN-D EF 1212 BT 123 x 123

103 x 103

2,2

CNFA 03 BT

CN 50011828

CN-D EF 1216 BT 123 x 163 CN-D EF 1218 BT 123 x 183

103 x 143 103 x 163

3,0 3,4

CNFA 03 BT CNFA 03 BT

CN 50011829 CN 50011831

163 x 183 183 x 183 163 x 223 163 x 243 183 x 223 183 x 243

143 x 163 163 x 163 143 x 203 143 x 223 163 x 203 163 x 223

4,7 5,4 5,9 6,5 6,7 7,4

CNFA CNFA CNFA CNFA CNFA CNFA

06 BT 06 BT 09 BT 09 BT 09 BT 09 BT

CN 50011818 CN 50011842 CN 50011839 CN 50011840 CN 50011821 CN 50011843

CN-D EF 2224 BT 223 x 243 CN-D EF 2228 BT 223 x 283

203 x 223 203 x 263

9,2 10,8

CNFA 12 BT CNFA 12 BT

CN 50011846 CN 50011847

CN-D EF 1618 BT CN-D EF 1818 BT CN-D EF 1622 BT CN-D EF 1624 BT CN-D EF 1822 BT CN-D EF 1824 BT

BASSA TEMPERATURA – 8 °C / – 18 °C

• Le quote, in centimetri, indicano le dimensioni dell’esterno cella.

6 283

243

223

9

5

163

183

243

183

183

8

4

223

bl

bm

7 Refrigerazione

223

243

7

3

163

2

123

1

183

183

223

183

163

123

123

123

163

• • • • • • • • • • •

Dim. esterne cm


7.14

l

Minicelle in lamiera preverniciata

Caratteristiche standard > Temperatura normale 0 °C/+2 °C • Spessore pannell0 60 mm. • Altezza interna 2.030 mm. • Altezza esterna 2.150 mm. > Bassa temperatura -18 °C/-20 °C • Spessore pannell0 100 mm. • Altezza interna 2.030 mm. • Altezza esterna 2.230 mm.

Celle frigo

• I pannelli laterali sono rivestiti internamente ed esternamente in lamiera preverniciata atossica. • I pannelli pavimento sono rivestiti internamente in lamiera plastificata antisdrucciolo. • Tutti i pannelli sono isolati con iniezione di poliuretano densità 40±2 kg/m3. • Serraggio: con fasteners a doppio aggancio e sistema di centraggio FAST-FIT. • Porta: mod. PP65 per temperatura positiva e PN65 per temperatura negativa, luce di servizio 65x187 cm, apertura destra o sinistra, completa di chiusura con chiave e sblocco interno. • Le celle a bassa temperatura hanno la valvola di compensazione fornita di serie. • Predisposizione per monoblocco fornita di serie. • Apertura della porta (a destra o a sinistra) a scelta in fase di ordine.

Scaffalatura • La scaffalatura prevista nelle varie combinazioni, ottimizzata alle dimensioni interne della cella, è in alluminio anodizzato 20 micron a 3 ripiani.

348

A richiesta • Sono disponibili composizioni diverse da quelle illustrate. • Possono essere forniti impianti con gruppi remoti o split.

7 Refrigerazione

TEMPERATURA NORMALE 0 °C / + 2 °C

1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm bn bo bp bq br bs bt

Cella Codice

Dim. esterne cm

Dim. interne cm

MIMK612-16 MIMK612-20

135 x 175 135 x 215

123 x 163 123 x 203

MIMK612-24 MIMK616-16 MIMK616-20

135 x 255 175 x 175 175 x 215

MIMK616-24 MIMK616-28

Vol. interno m3

Monoblocco Codice

Scaffale Codice

4,1 5,1

MIFB7G MIFB7G

MIMK612-16SCAF MIMK612-20SCAF

123 x 243 163 x 163 163 x 203

6,1 5,4 6,7

MIFB7G MIFB7G MIFB7G

MIMK612-24SCAF MIMK616-16SCAF MIMK616-20SCAF

175 x 255 175 x 295

163 x 243 163 x 283

8,0 9,4

MIFB13G MIFB13G

MIMK616-24SCAF MIMK616-28SCAF

MIMK620-16 MIMK620-20 MIMK620-24

215 x 175 215 x 215 215 x 255

203 x 163 203 x 203 203 x 243

6,7 8,4 10,0

MIFB7G MIFB13G MIFB13G

MIMK620-16SCAF MIMK620-20SCAF MIMK620-24SCAF

MIMK620-28 MIMK624-16

215 x 295 255 x 175

203 x 283 243 x 163

11,7 8,0

MIFB16G MIFB13G

MIMK620-28SCAF MIMK624-16SCAF

MIMK624-20 MIMK624-24 MIMK624-28 MIMK628-16 MIMK628-20

255 x 215 255 x 255 255 x 295 295 x 175 295 x 215

243 x 203 243 x 243 243 x 283 283 x 163 283 x 203

10,0 12,0 14,0 9,4 11,7

MIFB13G MIFB16G MIFB16G MIFB13G MIFB16G

MIMK624-20SCAF MIMK624-24SCAF MIMK624-28SCAF MIMK628-16SCAF MIMK628-20SCAF

MIMK628-24

295 x 255

283 x 243

14,0

MIFB16G

MIMK628-24SCAF


7.14 Dim. esterne cm

Dim. interne cm

Monoblocco Codice

Scaffale Codice

MIMK1012-16 MIMK1012-20 MIMK1012-24

143 x 183 143 x 223 143 x 263

123 x 163 123 x 203 123 x 243

4,1 5,1 6,1

MIFB5N MIFB6N MIFB13N

MIMK1012-16SCAF MIMK1012-20SCAF MIMK1012-24SCAF

MIMK1016-16 MIMK1016-20 MIMK1016-24

183 x 183 183 x 223 183 x 263

163 x 163 163 x 203 163 x 243

5,4 6,7 8,0

MIFB5N MIFB13N MIFB13N

MIMK1016-16SCAF MIMK1016-20SCAF MIMK1016-24SCAF

MIMK1016-28 MIMK1020-16

183 x 303 223 x 183

163 x 283 203 x 163

9,4 6,7

MIFB13N MIFB13N

MIMK1016-28SCAF MIMK1020-16SCAF

MIMK1020-20 MIMK1020-24

223 x 223 223 x 263

203 x 203 203 x 243

8,4 10,0

MIFB13N MIFB13N

MIMK1020-20SCAF MIMK1020-24SCAF

MIMK1020-28 MIMK1024-16

223 x 303 263 x 183

203 x 283 243 x 163

11,7 8,0

MIFB20N MIFB13N

MIMK1020-28SCAF MIMK1024-16SCAF

MIMK1024-20

263 x 223

243 x 203

10,0

MIFB13N

MIMK1024-20SCAF

MIMK1024-24 MIMK1024-28 MIMK1028-16

263 x 263 263 x 303 303 x 183

243 x 243 243 x 283 283 x 163

12,0 14,0 9,4

MIFB20N MIFB20N MIFB13N

MIMK1024-24SCAF MIMK1024-28SCAF MIMK1028-16SCAF

MIMK1028-20 MIMK1028-24

303 x 223 303 x 263

283 x 203 283 x 243

11,7 14,0

MIFB20N MIFB20N

MIMK1028-20SCAF MIMK1028-24SCAF

243

2

123

1

Vol. interno m3

203

123

123

163

203

163

3 243

283

bq

163

163

203

243

bt

• Le quote, in centimetri, indicano le dimensioni dell’interno cella.

7 Refrigerazione

283

bs

bp

bm 283

243

243

243

bo

bl

7 283

243

203

163

br

203

203

163

bn

9

243

8

6 243

203

203

203

163

5

283

4

163

163

349

283

1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm bn bo bp bq br bs bt

Cella Codice

Celle frigo

BASSA TEMPERATURA – 18 °C / – 20 °C


7.14

l

Minicelle in lamiera preverniciata

Caratteristiche standard • Composizioni in varie misure della minicella con altezza interna 2.000 mm (altezza esterna 2.130 o 2.190 mm rispettivamente per TN e BT) realizzata con pannelli prefabbricati a due spessori a seconda della temperatura interna (60 mm per la TN e 90 mm per la BT). • Rivestimento interno ed esterno in lamiera zincata preverniciata bianca. Pavimento in lamiera zincata rivestito con idoneo materiale anti sdruciolo. Monoblocco • Montaggio accavallato. Scaffalatura • La scaffalatura prevista nelle varie combinazioni, ottimizzata alle dimensioni interne della cella, è in acciaio inox a 3 ripiani.

200

213 – 219

6,5 – 9,5

Celle frigo

A richiesta • Sono disponibili composizioni diverse da quelle illustrate.

6,5 – 9,5

350 • quote in centimetri

7 Refrigerazione

TEMPERATURA NORMALE – 2 °C / + 8 °C

1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm bn bo bp bq br bs bt bu

Cella Codice

Dim. esterne cm

Dim. interne cm

SUCM0611212 SUCM0611216

133 x 133 133 x 173

120 x 120 120 x 160

SUCM0611220 SUCM0611224 SUCM0611228

133 x 213 133 x 253 133 x 293

SUCM0611232 SUCM0611616

Vol. interno m3

Monoblocco Codice

Scaffale Codice

2,88 3,84

SUVMEG70100 SUVMEG70105

SUKGF10121 SUKGF10122

120 x 200 120 x 240 120 x 280

4,8 5,76 6,72

SUVMEG70110 SUVMEG70115 SUVMEG70120

SUKGF10123 SUKGF10124 SUKGF10125

133 x 333 173 x 173

120 x 320 160 x 160

7,68 5,12

SUVMEG70120 SUVMEG70115

SUKGF10126 SUKGF10127

SUCM0611620 SUCM0611624 SUCM0611628

173 x 213 173 x 253 173 x 293

160 x 200 160 x 240 160 x 280

6,4 7,68 8,96

SUVMEG70120 SUVMEG70120 SUVMEG70123

SUKGF10128 SUKGF10129 SUKGF10130

SUCM0611632 SUCM0612020

173 x 333 213 x 213

160 x 320 200 x 200

10,24 8,0

SUVMEG70126 SUVMEG70123

SUKGF10131 SUKGF10132

SUCM0612024 SUCM0612028 SUCM0612032 SUCM0612424 SUCM0612428

213 x 253 213 x 293 213 x 333 253 x 253 253 x 293

200 x 240 200 x 280 200 x 320 240 x 240 240 x 280

9,6 11,2 12,8 11,52 13,44

SUVMEG70123 SUVMEG70126 SUVMEG70130 SUVMEG70126 SUVMEG70130

SUKGF10133 SUKGF10134 SUKGF10135 SUKGF10136 SUKGF10138

SUCM0612432 SUCM0612828

253 x 333 293 x 293

240 x 320 280 x 280

15,36 15,68

SUVMEG70130 SUVMEG70130

SUKGF10137 SUKGF10142


7.14 Monoblocco Codice

Scaffale Codice

2,88 3,84 4,8

SUVMEG70146 SUVMEG70146 SUVMEG70148

SUKGF10121 SUKGF10122 SUKGF10123

120 x 240 120 x 280 120 x 320

5,76 6,72 7,68

SUVMEG70148 SUVMEG70150 SUVMEG70150

SUKGF10124 SUKGF10125 SUKGF10126

179 x 179 179 x 219

160 x 160 160 x 200

5,12 6,4

SUVMEG70148 SUVMEG70150

SUKGF10127 SUKGF10128

SUCM0911624 SUCM0911628

179 x 259 179 x 299

160 x 240 160 x 280

7,68 8,96

SUVMEG70150 SUVMEG70160

SUKGF10129 SUKGF10130

SUCM0911632 SUCM0912020

179 x 339 219 x 219

160 x 320 200 x 200

10,24 8,0

SUVMEG70170 SUVMEG70160

SUKGF10131 SUKGF10132

SUCM0912024

219 x 259

200 x 240

9,6

SUVMEG70170

SUKGF10133

SUCM0912028 SUCM0912032 SUCM0912424

219 x 299 219 x 339 259 x 259

200 x 280 200 x 320 240 x 240

11,2 12,8 11,52

SUVMEG70170 SUVMEG70170 SUVMEG70170

SUKGF10134 SUKGF10135 SUKGF10136

SUCM0912428 SUCM0912432

259 x 299 259 x 339

240 x 280 240 x 320

13,44 15,36

SUVMEG70170 SUVMEG70180

SUKGF10138 SUKGF10137

SUCM0912828

299 x 299

280 x 280

15,68

SUVMEG70180

SUKGF10142

110 110

110

280

110

bu 110

70

110

70

bq

110 70

70

110

bt

7 Refrigerazione

bs

70

110

110

110

70

240

240

70 110

70

bm

70 70

70 110

280

• Le quote, in centimetri, indicano le dimensioni dell’interno cella.

351 110

320

70

70

110

110

110

160

70

110

70

6

70

70

120

70 110 110

200

70

110

320

280

110

70 110

bl

bp

240

240

70

110

70

70 70

70

bo

br

70

110

320

70

110

70

110

110

5

70

280

70

200

70

110

70

bn

110

240

70

70 70

200

110

110

280

9

200

70

320

110

110

70

8

70

70

240

160

110

110

160

7

70 110

160

70

70

110

4

200

110

160

110

120

3

70

2

70

110

280

240

70

70

120

120

1

70

70

110

200

110

160

120

70

SUCM0911616 SUCM0911620

70

139 x 259 139 x 299 139 x 339

120

SUCM0911224 SUCM0911228 SUCM0911232

160

120 x 120 120 x 160 120 x 200

200

139 x 139 139 x 179 139 x 219

70

SUCM0911212 SUCM0911216 SUCM0911220

Vol. interno m3

110

Dim. interne cm

70

Dim. esterne cm

120

1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm bn bo bp bq br bs bt bu

Cella Codice

Celle frigo

BASSA TEMPERATURA – 15 °C / – 20 °C


7.14

l

Minicelle in lamiera zincoplastificata

Celle frigo

Caratteristiche standard • Altezza interna 203 cm ed esterna 215 cm (TN) e 223 cm (BT). • Pannelli: rivestimento in lamiera plastificata atossica, isolamento in poliuretano densità 38/40 kg/m3 S6 K=0,336 W/m2K, S10 K=0,208 W/m2K. • Angolari: rivestimento in lamiera plastificata atossica, isolamento in poliuretano. • Pavimenti: pedonabili PED antisdrucciolo, rivestiti da lamiera 8/10 zincata, plastificata e micronervata. • Serraggio: con fasteners a doppio aggancio e sistema di centraggio FAST-FIT. • Porte: luce di passaggio 70 x 187 cm (mod. PP7 o PN7). • Chiusura con chiave e sblocco di sicurezza. • Le celle a bassa temperatura hanno la valvola di compensazione fornita di serie. • Predisposizione per monoblocco fornita di serie. • Apertura della porta (a destra o a sinistra) a scelta in fase di ordine. Scaffalatura • La scaffalatura prevista nelle varie combinazioni, ottimizzata alle dimensioni interne della cella, è in alluminio anodizzato 20 micron a 3 ripiani. A richiesta • Sono disponibili composizioni diverse da quelle illustrate incluse opzioni senza pavimento e con altezza interna di 243 cm. • Possono essere forniti impianti con gruppi remoti o split.

352

7 Refrigerazione

TEMPERATURA NORMALE 0 °C / + 2 °C

1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm bn bo bp

Cella Codice

Dim. esterne cm

Dim. interne cm

MIKLM1A MIKLM2A

135 x 135 135 x 175

123 x 123 123 x 163

MIKLM3A MIKLM4A MIKLM5A

135 x 215 135 x 255 135 x 295

MIKLM2B MIKLM3B

Vol. interno m3

Monoblocco Codice

Scaffale Codice

3,1 4,1

MIFB3G MIFB3G

MIKLM1ASCAF MIKLM2ASCAF

123 x 203 123 x 243 123 x 283

5,1 6,1 7,1

MIFB7G MIFB7G MIFB13G

MIKLM3ASCAF MIKLM4ASCAF MIKLM5ASCAF

175 x 175 175 x 215

163 x 163 163 x 203

5,4 6,7

MIFB3G MIFB7G

MIKLM2BSCAF MIKLM3BSCAF

MIKLM4B MIKLM5B MIKLM3C

175 x 255 175 x 295 215 x 215

163 x 243 163 x 283 203 x 203

8,0 9,4 8,4

MIFB13G MIFB13G MIFB13G

MIKLM4BSCAF MIKLM5BSCAF MIKLM3CSCAF

MIKLM4C MIKLM5C

215 x 255 215 x 295

203 x 243 203 x 283

10,0 11,7

MIFB13G MIFB16G

MIKLM4CSCAF MIKLM5CSCAF

MIKLM4D MIKLM5D

255 x 255 255 x 295

243 x 243 243 x 283

12,0 14,0

MIFB16G MIFB16G

MIKLM4DSCAF MIKLM5DSCAF


7.14 Monoblocco Codice

Scaffale Codice

3,1 4,1 5,1

MIFB3N MIFB3N MIFB6N

MIKLM1ASCAF MIKLM2ASCAF MIKLM3ASCAF

143 x 263 143 x 303 183 x 183

123 x 243 123 x 283 163 x 163

6,1 7,1 5,4

MIFB13N MIFB13N MIFB3N

MIKLM4ASCAF MIKLM5ASCAF MIKLM2BSCAF

MIKLM3BN MIKLM4BN

183 x 223 183 x 263

163 x 203 163 x 243

6,7 8,0

MIFB13N MIFB13N

MIKLM3BSCAF MIKLM4BSCAF

MIKLM5BN MIKLM3CN

183 x 303 223 x 223

163 x 283 203 x 203

9,4 8,4

MIFB13N MIFB13N

MIKLM5BSCAF MIKLM3CSCAF

MIKLM4CN MIKLM5CN

223 x 263 223 x 303

203 x 243 203 x 283

10,0 11,7

MIFB13N MIFB20N

MIKLM4CSCAF MIKLM5CSCAF

MIKLM4DN

263 x 263

243 x 243

12,0

MIFB20N

MIKLM4DSCAF

MIKLM5DN

263 x 303

243 x 283

14,0

MIFB20N

MIKLM5DSCAF

123

2

123

123

1

203

163

163

163

7

203

203

8

bm

5

283

243

203

bl

4

243

203

163

6

3

283

243

9

283

243

bn

283

bo

243

243

• Le quote, in centimetri, indicano le dimensioni dell’interno cella.

353

bp

7 Refrigerazione

MIKLM4AN MIKLM5AN MIKLM2BN

123

123 x 123 123 x 163 123 x 203

163

143 x 143 143 x 183 143 x 223

203

MIKLM1AN MIKLM2AN MIKLM3AN

Vol. interno m3

123

Dim. interne cm

163

Dim. esterne cm

123

1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm bn bo bp

Cella Codice

Celle frigo

BASSA TEMPERATURA – 18 °C / – 20 °C


7.14

l

Minicelle in vetroresina

Particolarmente consigliate per la conservazione di prodotti a natura aggressiva quali formaggi, prodotti ittici, carni fresche.

Celle frigo

Caratteristiche standard • Minicelle prefabbricate a pannelli modulari. • Isolamento in poliuretano espanso con densità media 40 kg/m3. • Pannelli di spessore 80 mm in vetroresina liscia colore bianco (sia nella versione a temperatura normale che bassa). • Altezza esterna 2.200 mm. • Pavimento antisdruciolo. • Struttura a vasca con angoli interni arrotondati nelle unioni pareti/pavimento e pareti/soffitto. • Porta a battuta girevole esterna con maniglia a sblocco interno e chiusura a chiave. Luce netta porta 700 x 1.850 mm. • Cavo termico anticondensa 220 V nella versione BT. A richiesta • Sono disponibili impianto di refrigerazione e scaffalatura. • Tutte le combinazioni sono disponibili anche con altezza esterna di 2.400 mm.

> Totale assenza di profili, basamento a vasca arrotondato

> Colonna

354

monolitica con angoli arrotondati > Maniglia con chiusura a chiave di serie.

7 Refrigerazione

TEMPERATURA NORMALE + 5 °C / – 2 °C

1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm bn

Cella Codice

Dim. esterne mm

Vol. interno m3

FBZ11VT102 FBZ12VT102

1.300 x 1.300 x 2.200 1.300 x 1.625 x 2.200

2,65 3,4

FBZ13VT102 FBZ14VT102 FBZ15VT102

1.300 x 1.950 x 2.200 1.300 x 2.275 x 2.200 1.300 x 2.600 x 2.200

4,16 4,91 5,67

FBZ16VT102 FBZ17VT102

1.300 x 2.925 x 2.200 1.625 x 1.300 x 2.200

6,43 3,41

FBZ18VT102 FBZ19VT102 FBZ20VT102

1.625 x 1.625 x 2.200 1.625 x 1.950 x 2.200 1.625 x 2.275 x 2.200

4,38 5,35 6,32

FBZ21VT102 FBZ22VT102

1.625 x 2.600 x 2.200 1.625 x 2.925 x 2.200

7,29 8,26


7.14

Dim. esterne mm

Vol. interno m3

FBZ11VT103 FBZ12VT103

1.300 x 1.300 x 2.200 1.300 x 1.625 x 2.200

2,65 3,4

FBZ13VT103 FBZ14VT103 FBZ15VT103

1.300 x 1.950 x 2.200 1.300 x 2.275 x 2.200 1.300 x 2.600 x 2.200

4,16 4,91 5,67

FBZ16VT103 FBZ17VT103

1.300 x 2.925 x 2.200 1.625 x 1.300 x 2.200

6,43 3,41

FBZ18VT103 FBZ19VT103

1.625 x 1.625 x 2.200 1.625 x 1.950 x 2.200

4,38 5,35

FBZ20VT103 FBZ21VT103

1.625 x 2.275 x 2.200 1.625 x 2.600 x 2.200

6,32 7,29

FBZ22VT103

1.625 x 2.925 x 2.200

8,26

1

3,41 m

2

5,67 m

4

355

3

130

3

130

3

4,92 m

292,5

6,43 m

6

3

4,38 m

162,5

3

3,41 m

8

7

227,5

195

3

5,35 m

9

3

4,92 m

bl

292,5

3

7,29 m

162,5

260

3

• Le quote, in centimetri, indicano le dimensioni dell’esterno cella.

8,26 m

bn

Nel disegno vengono evidenziati tutti i possibili posizionamenti della porta (da specificare in sede di ordine).

7 Refrigerazione

162,5

162,5

130

162,5

5

162,5

4,16 m

3

260

bm

227,5

3

130

3

130

130

3

2,65 m

195

130

162,5

130

162,5

1 2 3 4 5 6 7 8 9 bl bm bn

Cella Codice

Celle frigo

BASSA TEMPERATURA – 10 °C / – 20 °C


7.14

l

Armadi refrigerati a pannelli smontabili

Celle frigo

Caratteristiche standard • Altezza interna 203 cm ed esterna 215 cm. • Pannelli: rivestimento in lamiera plastificata atossica isolazione in poliuretano densità 38-40 kg/m3 S6 K=0,336 W/m2K. • Serraggio: con fasteners a doppio aggancio e sistema di centraggio FAST-FIT. • Porte: luce netta 61 x 172 cm (mod. SP6-6 o SN6-6). • Sportelli: luce netta 61 x 80 (mod. SP2x6 o SN2x6-6). • Chiusura con chiave. • Pavimento con finitura interna arrotondata. • Illuminazione interna. Accessori • Set portateglie passo 7,0 • Set portateglie passo 3,5 • Set 3 griglie • Set 6 cestelli estraibili Relativamente a questi accessori deve essere considerato un set per ogni singola porta o coppia di sportelli. Per eventuali divisori interni consultare il nostro ufficio commerciale.

356

7 Refrigerazione

TEMPERATURA NORMALE 0 °C / + 2 °C Cella Codice

Dim. esterne cm

Dim. interne cm

Vol. interno litri

Monoblocco Codice

MIKA13A

95 x 95

83 x 83

1.398

MIFBS4G

MIKA13B MIKA27A MIKA27B

95 x 95 95 x 175 95 x 175

83 x 83 83 x 163 83 x 163

1.398 2.747 2.747

MIFBS4G MIFBS4G MIFBS4G

MIKA27C MIKA40A

95 x 175 95 x 255

83 x 163 83 x 243

2.747 4.095

MIFBS4G MIFBS7G

MIKA40B MIKA40C MIKA40D

95 x 255 95 x 255 95 x 255

83 x 243 83 x 243 83 x 243

4.095 4.095 4.095

MIFBS7G MIFBS7G MIFBS7G


7.14 Cella Codice

Dim. esterne cm

Dim. interne cm

Vol. interno litri

Monoblocco Codice

MIKAN13A MIKAN13B MIKAN27A

95 x 95 95 x 95 95 x 175

83 x 83 83 x 83 83 x 163

1.398 1.398 2.747

MIFBS5N MIFBS5N MIFBS5N

MIKAN27B MIKAN27C MIKAN40A

95 x 175 95 x 175 95 x 255

83 x 163 83 x 163 83 x 243

2.747 2.747 4.095

MIFBS5N MIFBS5N MIFBS6N

MIKAN40B MIKAN40C

95 x 255 95 x 255

83 x 243 83 x 243

4.095 4.095

MIFBS6N MIFBS6N

MIKAN40D

95 x 255

83 x 243

4.095

MIFBS6N

MIKA13A

MIKA13B

MIKA27A

MIKA27B

MIKA27C

MIKAN13A

MIKAN13B

MIKAN27A

MIKAN27B

MIKAN27C

175

95

95

95

Celle frigo

BASSA TEMPERATURA – 18 °C / – 20 °C

357

MIKA40A MIKAN40A

MIKA40B MIKAN40B

MIKA40C MIKAN40C

MIKA40D MIKAN40D

61

16

95

80

172

215

80

61

Griglie

Portateglie

Cestelli estraibili

7 Refrigerazione

95

255

• Le quote, in centimetri, indicano le dimensioni dell’esterno cella.


8.1 Carrelli per sala

Carrelli scolavassoi

381

Carrelli scolapiatti e bicchieri

381 382

Carrelli per sala in legno

360

Carrelli per trasporto piatti impilati

Carrelli di servizio/sala

362

Carrelli portapiatti in polietilene

383

Carrelli con cupola per dolci e formaggi

363

Carrelli portapiatti pronti

384

Carrelli in legno per bolliti

363

Carrelli di servizio ai piani

385

Carrelli flambè

364

Carrelli portabiancheria e cestoni

385

Reggivalige da camera

386

8.2 Mobili di servizio Mobili di servizio

Carrelli portabagagli-portacasse 365

8.3 Carrelli termici

386

Carrelli portabiti e portabagagli

387

8.5 Contenitori isotermici

Carrelli bagnomaria a vasca unica per distribuzione pasti

roll container

Contenitori isotermici 368

per bacinelle Gastronorm

388

Carrelli isotermici

Carrelli bagnomaria o secco a vasca unica per distribuzione pasti

368

per bacinelle Gastronorm

389

Carrelli termici armadiati

369

Contenitori isotermici in polipropilene

390

Carrelli termici armadiati con coperchi

370

Contenitori isotermici in polipropilene per bacinelle Gastronorm Karbox plus

8.4 Carrelli di servizio

390

Contenitori isotermici in polipropilene per bacinelle gelateria

391

Contenitori isotermici per monopasti

391

Carrelli scaldapiatti

371

Tavole calde da banco

371

Carrelli scaldavivande

372

Carrelli inox a piani stampati

372

Carrelli inox a piani piegati

373

Sistema ventilati di mantenimento

Carrelli per grandi portate

373

e rigenerazione cibi caldi

392

Carrelli scaldavivande

374

Carrelli matenitori statici

394

Carrelli pieghevoli per banqueting

374

Sistema di mantenimento cibi freddi

396

Carrelli portavassoi universali

375

Carrelli portavassoi a giorno GN/EN

376

8.7 Piani caldi mantenimento/ponti riscaldanti

377

Piani caldi in acciaio inox

8.6 Carrelli per la veicolazione

Carrelli portavassoi universali pannellati su 3 lati

397

Piani caldi in acciaio inox con cupola

397

377

Piani espositori pizza

398

Carrelli portavassoi a struttura tubo tondo

378

Porta panzerotti e patatine

398

Carrelli trasporto teglie a tubo quadro

380

Riscaldatore ad infrarossi dallâ&#x20AC;&#x2122;alto

Carrello porta teglie per pasticceria

380

per GN 1/1

Carrelli portavassoi GN/EN pannellati su 3 lati

399


8.13 Carretti professionali gelato

Piani caldi in acciaio inox

Contenitori isotermici in polipropilene per il trasporto e la distribuzione di bevande

con lampade ad infrarossi

399

Lampade riscaldanti ad infrarossi

399

Carretti professionali per l’esposizione

Piani caldi con protezione

400

e la vendita di gelato e granita

400

8.14 Banco esposizione pesce

435

Macchine per caffé, macinacaffé 422

e macinadosatori

436

Ponti riscaldanti per alimenti in distribuzione 8.8 Vetrine espositive d’appoggio

Banchi esposizione pesce

Vetrinette neutre

401

Vetrine calde

401

Espositori caldi da banco

402

Espositori refrigerati da banco

403

Espositori refrigerati per self-service

404

8.9 Espositori carrellati Carrelli espositori refrigerati per sala

405

8.10 Espositori libero servizio

Espositori murali libero servizio

424

Scatole di stoccaggio in polietilene

438

Tramogge carrellate

438

Pedane modulari isolanti

439

Panche di sostegno per derrate

439

Griglia portapiatti

440

Cestelli movimentazione 8.16 Dispenser

e stoccaggio piatti

Dispenser olio e aceto

425

Dispenser formaggio

425

440

8.19 Scaffalature

Dispenser ketchup

425

Scaffali in alluminio/polipropilene

441

Dispenser alimenti prime colazioni

426

Scaffali in acciaio inox

444

Chafing Dish

427

Scaffali in alluminio/polipropilene

446

Scaffali in lamiera zincata

448

8.17 Distributori di bevande

407

Buffets refrigerati, bagnomaria e caldi

408

Buffets refrigerati a parete

409

Distributori prime colazioni

Buffets refrigerati e bagnomaria ad isola

410

Macchine per la produzione

Buffets refrigerati

411

e distribuzione di caffé e the filtrati

Buffets bagnomaria e caldi

412

Gruppi alberghieri per produzione e distribuzione bevande prima colazione

429 430 430

Contenitori bagnomaria per produrre, riscaldare e distribuire bevande

Espositori da incasso refrigerati ventilati

423

8.15 Espositori murali libero servizio

Buffets refrigerati e bagnomaria

8.11 Espositori da incasso

8.18 Stoccaggio

413

Sistemi e soluzioni

431

Produttori e distributori di acqua calda

431

per il self service e la sala

414

Cioccolatiere bagnomaria

Vetrine calde da incasso

416

per cioccolato in tazza

432

Cioccolatiere da banco

432

Cioccolatiera a fontana

433

8.12 Vetrine da pavimento

Contenitori isotermici in acciaio inox Vetrine refrigerate

417

con e senza resistenza per bevande

433

Banchi a servizio assistito

418

Distributori di bevande

434

Vetrine esposizione gelato mantecato

419

Carrelli per la distribuzione bevande

434

Movimentazione esposizione distribuzione e stoccaggio

358›449


8.1

l

Carrelli per sala in legno MZ208.L

MZ218.GP

MZ318.LM

Carrelli per sala

MZ218.LM

360

MZ019.LS

MZ022.L

8 Movimentazione

MZ019.L

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Piani N

MZ019.L MZ019.LS MZ022.L

Carrello Gueridon con montanti inox, piani in nobilitato e 2 ruote frenanti Carrello Gueridon con montanti in faggio evaporato, piani in noce bordo in gomma e 2 ruote frenanti Carrello Gueridon in legno massello con 4 ruote calottate

700 x 450 x 800 700 x 450 x 800 700 x 450 x 800

2 2 2

MZ208.L

Carrello servizio sala in legno di faggio evaporato con 2 ruote frenanti

1.050 x 500 x 800

2

MZ218.GP

Carrello servizio sala in legno massello

1.000 x 500 x 800

2

MZ218.LM MZ219.LM MZ318.LM

Carrello servizio sala in legno massello Carrello servizio sala in legno massello Carrello servizio sala in legno massello

1.100 x 500 x 800 1.000 x 500 x 800 1.100 x 500 x 800

2 2 3

MZ319.LM

Carrello servizio sala in legno massello

1.000 x 500 x 800

3


l

Carrelli per sala in legno

8.1

• Struttura in legno massello di faggio con gambe tornite lisce colore noce. • Fornito di serie con pianetto portapiatto estraibile. • Piani in multistrato con cornici e maniglie in massello colore noce. • Ruote piroettanti Ø 10 cm cromate. • Portata complessiva 40 kg.

6100B

6100C

6100E/F

6100G/H

Pianetto di serie

Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

Piani N

MC6100 MC6102

Carrello sala a 2 piani Carrello sala a 3 piani

6100 6102

1.100 x 560 x 830 1.100 x 560 x 830

2 3

MCA3220 MCA3254

Supplemento 2 ruote con freno Supplemento ruote elastiche

MC6100A

Set per dolci e formaggi con cupola semicilindrica apribile 2 lati

6100A

940 x 530 x 290

MC6100B MC6100C

Set per antipasti con cupola semicilindrica apribile 2 lati + bacinelle GN Set portabottiglie composto da alzatina con ringhierino

6100B 6100C

940 x 530 x 350 880 x 470 x 260

MC6100E MC6100F MC6100G MC6100H

Portabottiglie vino superiore Portabottiglie vino inferiore Set per antipasti con cupola semicilindrica apribile 2 lati Set di 16 piastre eutettiche per 6100G

6100E 6100F 6100G 6100H

880 x 470 x 200 636 x 413 x 175 940 x 530 x 350

361

• Montanti e maniglia in massello di faggio tornito color ciliegio. • Piani in multistrato sagomato color ciliegio. • Cornici e particolari in metallo sagomato o tornito verniciato alluminio protetto da trasparente. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm su cuscinetti a sfera. • Fornito di serie con due ruote frenanti. • Portata complessiva 40 kg.

Colori: Ciliegio e Wengé

6050W

6052W

Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

Piani N

MC6050 MC6052 MC6050W

Carrello sala a 2 piani color ciliegio Carrello sala a 3 piani color ciliegio Carrello sala a 2 piani color wengé

6050 6052 6050W

980 x 520 x 940 980 x 520 x 940 980 x 520 x 940

2 2 3

MC6052W

Carrello sala a 3 piani color wengé

6052W

980 x 520 x 940

3

8 Movimentazione

6100A

6102

Carrelli per sala

6100


8.1

l

Carrelli di servizio/sala

• Gambe in legno massello a sezione quadrata, tinti wengé dotate di anelli cromati in corrispondenza delle ruote. • Piani inferiori impiallacciati in legno. • Maniglie di spinta in metallo. • Cassetto portaposate a quattro scomparti, scorrevole su guide. • Ruote piroettanti calottate Ø 10 cm cromate, di cui 2 con freno. MC65-14014 • Piano superiore: metà con piano composto da cornice in legno, con all’interno vasca in acciaio inox AISI 304, e scomparto portabottiglie; metà con piano composto da cornice in legno con all’interno vasca stagna con inserite piastre eutettiche e piano espositivo in acciaio inox AISI 304, dotata di cupola in plexiglass semicilindrica ad apertura su due lati. • Pannello posteriore impiallacciato in legno. • N. 2 supporti portapiatti estraibili.

MC65-10524 • Piano superiore composto da cornice in legno, con all’interno piano asportabile impiallacciato in legno. • Cupola in plexiglass semicilindrica ad apertura su due lati. • Supporto portapiatti estraibile. MC65-07008 • Piano superiore composto da cornice in legno, con all’interno piano asportabile impiallacciato in legno. • Supporto portapiatti estraibile. MC65-07014 • Piano superiore composto da cornice in legno, con all’interno piano in marmo stardust, trattato antimacchia. • Supporto portapiatti estraibile.

Carrelli per sala

MC65-14014

MC65-07008

362

8 Movimentazione

MC65-07014

MC65-10524

Codice

Descrizione

Modello

Ripiani N

Portata complessiva kg

LxPxH mm

MC65-14014 MC65-10524 MC65-07008

Carrello di servizio/sala Carrello di servizio/sala Carrello di servizio/sala

14014 10524 07008

4 da 1.400 x 550 mm 3 da 1.050 x 550 mm 3 da 700 x 550 mm

60 60 60

1.550 x 550 x 1.090 1.200 x 550 x 1.090 840 x 550 x 840

MC65-07014

Carrello di servizio/sala

07014

2 da 700 x 550 mm

60

840 x 550 x 840


l

Carrelli con cupola per dolci e formaggi

8.1 MZBP702 • Carrello per antipasti, dolci e formaggi. • Struttura portante in legno massello. • Cupola semicilindrica in plexiglass trasparente con apertura a scomparsa, ben rifinita, in acciaio inox. • Supporto piatti in acciaio inox ribaltabile.

MZBP702

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Piani N

MZ235.L MZBP 702

Carrello con cupola semicilindrica con telaio e ripiani in legno massello Carrello antipasti in legno massello con cupola semicilindrica in plexiglass trasparente

1.000 x 500 x 1.000 1.300 x 650 x 1.200

2 2

l

Carrelli per sala

MZ235.L

Carrelli in legno per bolliti

363

MZBP700 • Carrello bolliti con struttura portante in legno massello. • Vasca e coperchio a scomparsa in acciaio inox AISI 304 18/10, satinata lucida. • Supporto porta coltelli e supporto piatti. • Vasca di contenimento riscaldata elettricamente con resistenza corazzata. • Termometro digitale a 90°C. • Alimentazione 220 Volt.

Codice

Descrizione

MZ024.LM

Capacità Altezza bacinelle L x P x H Gastronorm/vasca mm mm

MZ025.LM Carrello termico con strut. in legno massello. Bacinelle escluse MZ024.LM Carrello termico con strut. in legno massello. Bacinelle escluse

3 x 1/1 3 x 1/2

150 150

1.200 x 640 x 800 1.050 x 450 x 800

MZBP 700 Carrello bolliti strut. portante in legno massello. Bacinelle Gastronorm incluse

1 x 1/1 + 1 x 1/2

150

1.300 x 650 x 1.100

8 Movimentazione

MZBP700


8.1

l

Carrelli flambé MZ027.LS

Carrelli per sala

MZ027.LF

364

Codice

Descrizione

N fuochi

LxPxH mm

MZ027.LF

Carrello flambé con piano di cottura e 2 ruote frenanti

2 (uniti)

950 x 520 x 870

MZ027.LD MZ027.LS

Carrello flambé con piano di cottura e 2 ruote frenanti Carrello flambé con piano di cottura e 2 ruote frenanti

2 (separati) 1

950 x 520 x 870 950 x 520 x 870

• Struttura in massello di faggio evaporato tinto noce. • Cassetto portaposate estraibile. • Sportello vano bombola. • Fornelli inox con termocoppia di sicurezza a norma CE. • Piano di appoggio con distanziatori metallici cromati. • Ribaltina laterale. • Portabottiglie in acciaio cromato. • Ruote piroettanti Ø 10 cm. ��� Bombola GPL e regolatore di pressione non forniti.

6402

8 Movimentazione

6404

Codice

Descrizione

Modello

L x P x H aperto mm

L x P x H chiuso mm

MC6400 MC6402 MC6404

Carrello flambé a 2 fuochi uniti Carrello flambé a 2 fuochi separati Carrello flambé a 1 fuoc0

6400 6402 6404

1.320 x 550 x 810 1.320 x 550 x 810 1.320 x 550 x 810

1.115 x 550 x 810 1.115 x 550 x 810 1.115 x 550 x 810

MCA3220

Supplemento 2 ruote con freno

A3220


Mobili di servizio

MZ045L

MZ049L

MZ047L

Mobili di servizio

• Struttura in nobilato colore noce. • Cassetti portaposate su guide, con separatori. • Montaggio su ruote Ø 6 cm.

8.2

365

MZ052L

Codice

Descrizione

LxPxH mm

MZ049L

1 sportello - 1 cassetto portaposate - alzatina

490 x 500 x 1.450

MZ050L MZ045L MZ046L MZ047L MZ052L

1 tramoggia - 1 cassetto portaposate - alzatina 2 sportelli - 2 cassetti portaposate - alzatina 2 tramogge - 2 cassetti portaposate - alzatina 1 sportello - 1 tramoggia - 2 cassetti portaposate - alzatina 2 sportelli - 2 cassetti portaposate

490 x 500 x 1.450 490 x 940 x 1.450 490 x 940 x 1.450 490 x 940 x 1.450 490 x 940 x 950

MZ053L

2 tramogge - 2 cassetti portaposate

490 x 940 x 950

8 Movimentazione

l


8.2

l

Mobili di servizio

Il sistema modulare per la composizione e la personalizzazione del proprio mobile di servizio su ruote

Mobili di servizio

• Fiancate portanti prive di sporgenze laterali per un perfetto allineamento di più elementi, realizzate in lamiera di acciaio di forte spessore con base ripiegata per supporto ruote, verniciate alluminio protetto da trasparente. • Cassetti scorrevoli su guide ad estrazione totale, frontalino asportabile per facilitare la pulizia dell’interno. • Maniglie in tondino di metallo color alluminio. • Elementi in nobilato colore ciliegio o laccato opaco con colori a richiesta. • pannelli in plexiglass trasparente, cornici in profilato di alluminio. • Ruote con corpo in materiali compositi, piroettanti Ø 10 cm su cuscinetti a sfera. • Fornito di serie con ruote frenanti.

366

LOS ANGELES

Codice

Modello

LxPxH mm

MC8290

San Francisco

900 x 530 x 1.930

MC8285 MC8280

New York Los Angeles

900 x 530 x 1.510 600 x 530 x 1.510

MC8270 MC8275

Chicago Miami

900 x 530 x 1.060 1.200 x 530 x 1.060

ESEMPI DI COMPOSIZIONE

8 Movimentazione

CHICAGO


Mobili di servizio

8.2

Mobili di servizio

SAN FRANCISCO

NEW YORK

367

MIAMI

8 Movimentazione

l


8.3

l

Carrelli bagnomaria a vasca unica per distribuzione pasti

Carrelli termici

• Struttura in tubo sezione cm 2x2 e lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10. • Vasca del bagnomaria adatta ad ospitare bacinelle fino a 20 cm di altezza. • Rubinetto di scarico dell’acqua. • Riscaldamento a bagnomaria con resistenza immersa e protetta da griglia. • Termostato e termometro analogici. Termostato regolabile da 30 a 90°C. • Ripiano inferiore asportabile. • Bacinelle GN escluse. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

8 Movimentazione

368

1395

1396

Codice

Capacità pasti

Modello

Capacità GN

MC1395 MC1396

Carrello termico telaio a giorno Carrello termico telaio a giorno

1395 1396

1 x 1/1 2 x 1/1

MC1397 MC1398

Carrello termico telaio a giorno Carrello termico telaio a giorno

1397 1398

3 x 1/1 4 x 1/1

MCA0039 MCA3205

Maniglia di spinta Supplemento 2 ruote con freno

A0039 A3205

l

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

460 x 600 x 850 820 x 600 x 850

1.950 1.950

230/50/3 230/50/3

1.160 x 600 x 850 1.500 x 600 x 850

1.950 1.950

230/50/3 230/50/3

Carrelli bagnomaria o secco a vasca unica per distribuzione pasti

• Struttura in tubo sezione cm 2,5x2,5 e pannelli di lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10, finitura spazzolata. Coibentazione realizzata con pannelli in sandwich di poliuretano espanso e alluminio posizionati fra le due pareti di lamiera. • Vasca inox stampata, priva di spigoli, adatta a contenere bacinelle GN fino ad un massimo di 20 cm di altezza (escluse). • Rubinetto di scarico. Maniglia di spinta isolata. • Riscaldamento tramite resistenza a secco posta al di sotto della vasca. • Termostato-termometro digitale programmabile. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm. • A richiesta: ruote elastiche ø 12,5 cm per assorbire le vibrazioni su pavimenti sconnessi o in rilievo.

1365

1360

Codice

Capacità pasti

Modello

Capacità GN

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MC1360 MC1365 MC1368

Carrello termico telaio a giorno Carrello termico telaio a giorno Carrello termico telaio a giorno

1360 1365 1368

2 x 1/1 3 x 1/1 4 x 1/1

850 x 640 x 850 1.210 x 640 x 850 1.570 x 640 x 850

1.400 1.800 2 x 1.400

230/50/3 230/50/3 230/50/3

MCA3207

Supplemento 2 ruote con freno

A3207

MCA3256

Supplemento set ruote elastiche (2 con freno)

A3256


l

Carrelli termici armadiati

8.3

• Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10, finitura spazzolata. • Coibentazione realizzata con pannelli in sandwich di poliuretano espanso e alluminio posizionati fra le pareti di lamiera. • Riscaldamento tramite resistenza a secco posta al di sotto delle vasche. • Termostato-termometro digitale programmabile. • Maniglia di spinta isolata. • Vano inferiore neutro con chiusura a bascula rientrante nel perimetro. • Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia. • Ruote piroettanti Ø 16 cm. MC1360 A • MC1365 A • MC1368 A • Vasca inox stampata, priva di spigoli, adatta a contenere bacinelle GN fino ad un massimo di 20 cm di altezza (escluse). • Rubinetto di scarico. MC1370 A • MC1375 A • MC1378 A • Vasche inox separate, stampate e prive di spigoli, a temperature indipendenti, adatte a contenere bacinelle GN fino ad un massimo di 20 cm di altezza (escluse). • Rubinetto di scarico per ciascuna vasca.

1370 A

Carrelli termici

1365 A

369 Codice

Descrizione

Modello

Capacità GN

MC1360 A

Carrello termico armadiato 1 vasca

1360 A

2 x 1/1

880 x 700 x 970

MC1365 A MC1368 A

Carrello termico armadiato 1 vasca Carrello termico armadiato 1 vasca

1365 A 1368 A

3 x 1/1 4 x 1/1

1.300 x 700 x 970 1.720 x 700 x 970

MC1370 A MC1375 A MC1378 A

Carrello termico armadiato 2 vasche separate Carrello termico armadiato 3 vasche separate Carrello termico armadiato 4 vasche separate

1370 A 1375 A 1378 A

2 x 1/1 3 x 1/1 4 x 1/1

880 x 700 x 970 1.300 x 700 x 970 1.720 x 700 x 970

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

1.400

230/50/3

1.800 2 x 1.400

230/50/3 230/50/3

2 x 500 3 x 500 4 x 500

230/50/3 230/50/3 230/50/3

Accessori

Codice

Descrizione

Potenza W

MCA0014-2 MCA0014-3 MCA0014-4

Vano inferiore riscaldato con termostato per carrelli 2 x 1/1 GN Vano inferiore riscaldato con termostato per carrelli 3 x 1/1 GN Vano inferiore riscaldato con termostato per carrelli 4 x 1/1 GN

750 750 2 x 750

MCA0102

Portateglie GN per vano inferiore per mod. 1360 A

MCA0103 MCA0104

Portateglie GN per vano inferiore per mod. 1365 A Portateglie GN per vano inferiore per mod. 1368 A

MCA3212

Supplemento 2 ruote con freno

8 Movimentazione

l

LxPxH mm


8.3

l

Carrelli termici armadiati con coperchi

• Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10, finitura spazzolata. • Coibentazione realizzata con pannelli in sandwich di poliuretano espanso e alluminio posizionati fra le pareti di lamiera. • Coperchi superiori isolati termicamente apribili a compasso a 270° a formare piani d’appoggio e dotati di sistema di contenimento della condensa. • Riscaldamento tramite resistenza a secco posta al di sotto delle vasche. • Termostato-termometro digitale programmabile. • Maniglia di spinta isolata. • Vano inferiore neutro con chiusura a bascula rientrante nel perimetro. • Paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia. • Ruote piroettanti Ø 16 cm.

Carrelli termici

MC1360 AC • MC1365 AC • Vasca inox stampata, priva di spigoli, adatta a contenere bacinelle GN fino ad un massimo di 20 cm di altezza (escluse). • Rubinetto di scarico. MC1370 AC • MC1375 AC • Vasche inox separate, stampate e prive di spigoli, a temperature indipendenti, adatte a contenere bacinelle GN fino ad un massimo di 20 cm di altezza (escluse). • Rubinetto di scarico per ciascuna vasca.

1365 AC

8 Movimentazione

370

Codice

Descrizione

Modello

Capacità GN

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MC1360 AC MC1365 AC

Carrello termico armadiato Carrello termico armadiato

1360 AC 1365 AC

2 x 1/1 3 x 1/1

880 x 700 x 1.070 1.300 x 700 x 1.070

1.400 1.800

230/50/3 230/50/3

MC1370 AC MC1375 AC

Carrello termico armadiato 2 vasche separate Carrello termico armadiato 3 vasche separate

1370 AC 1375 AC

2 x 1/1 3 x 1/1

880 x 700 x 1.070 1.300 x 700 x 1.070

2 x 500 3 x 500

230/50/3 230/50/3

l

Accessori

Codice

Descrizione

Potenza W

MCA0014-2

Vano inferiore riscaldato con termostato per carrelli 2 x 1/1 GN

750

MCA0014-3

Vano inferiore riscaldato con termostato per carrelli 3 x 1/1 GN

750

MCA0102 MCA0103

Portateglie GN per vano inferiore per mod. 1360 A Portateglie GN per vano inferiore per mod. 1365 A

MCA3212

Supplemento 2 ruote con freno


l

Carrelli scaldapiatti

8.4

• Costruito interamente in acciaio inox coibentato. • Ripiano intermedio anta a battente con buona tenuta al calore. • Riscaldamento termico ventilato regolato da termostato 30° - 90° C. • Spia di accensione. • Ruote Ø 125 mm; 2 con freno.

Codice

Descrizione

Modello

Capacità piatti N

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MZ790.A

Carrello ad 1 anta

790.A

100

520 x 390 x 910

2.000

230/50/3

MZ791.A

Carrello a 2 ante

791.A

150

820 x 390 x 910

2.000

230/50/3

Carrelli di servizio

790.A

371 calde da banco

• Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10 in doppia parete. • Vasca del bagnomaria adatta ad ospitare bacinelle fino a 20 cm di altezza. • Rubinetto di scarico dell’acqua. • Riscaldamento a bagnomaria con resistenza immersa e protetta da griglia. • Termostato e termometro analogici. termostato regolabile 30° - 90° C. • Completo di bacinelle GN con coperchio altezza 15 cm. 9530 • Piedini regolabili.

9540

Codice

Modello

Capacità GN

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MC9540 MC9550 MC9530

9540 9550 9530

1 x 1/1 2 x 1/1 3 x 1/1

490 x 600 x 350 820 x 600 x 350 1.140 x 600 x 350

1.950 1.950 1.950

230/50/1 230/50/1 230/50/1

MC9520

9520

4x 1/1

1.500 x 600 x 350

1.950

230/50/1

8 Movimentazione

l Tavole


8.4

l

Carrelli scaldavivande

Carrelli di servizio

• Struttura inox su tubolare. • Vasca inox con griglia per poter appoggiare i contenitori • Riscaldato bagnomaria con resistenza elettrica 2.000 W, 230 V. • Rubinetto di scarico. • Ruote Ø 125 mm in gomma grigia.

8 Movimentazione

372

012.A

Codice

Codice

Capacità posti N

Altezza vasca mm

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MZ012.A

012.A

12/15

240

1.050 x 450 x 900

2.000

230/50/1

MZ013.A MZ014.A

013.A 014.A

25 50

240 240

1.200 x 640 x 900 1.500 x 640 x 900

2.000 2.000

230/50/1 230/50/1

l

Carrelli inox a piani stampati

• Struttura in tubo tondo di acciaio inox AISI 304 18/10 di diametro 25 mm. • Piani stampati in acciaio inox AISI 304 18/10 a forma di vassoio con superfici perfettamente arrotondate anche nel bordo inferiore, imbullonati al telaio, insonorizzati. • Finitura spazzolata. • Quattro ruote piroettanti in gomma di diametro 125 mm. • Paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Doppia ribordatura perimetrale dei ripiani con conseguente irrigidimento di tutta la struttura. Squadre di rinforzo angolari in acciaio inox 18/10 a forte spessore. • Insonorizzazione con materiale fonoassorbente. Massima silenziosità di marcia. • Le caratteristiche costruttive di questi carrelli ne fanno uno strumento di lavoro indispensabile per qualsiasi problema di movimentazione. Molto indicati per servizi ospedalieri. • Portata complessiva 80 kg.

1405

Codice

Descrizione

Modello

Ripiani N

LxPxH mm

MC1400C MC1400

Carrello inox 2 ripiani da 800 x 500 mm Carrello inox 2 ripiani da 1.000 x 500 mm

1400 C 1400

2 2

890 x 590 x 960 1.090 x 590 x 960

MC1405C MC1405

Carrello inox 3 ripiani da 800 x 500 mm Carrello inox 3 ripiani da 1.000 x 500 mm

1405 C 1405

3 3

890 x 590 x 960 1.090 x 590 x 960

MCA0009

Bacinella portarifiuti in PVC

A0009

MCA3205

Supplemento 2 ruote frenanti

A3205

559 x 432 x 305


Carrelli inox a piani piegati

8.4

• Piani di piegatura altezza 3 cm. • Struttura saldata in tubo tondo acciaio inox 18/10. • 4 ruote piroettanti in gomma grigia 2 con freno Ø 12,5 cm; paracolpi in gomma.

Codice

Modello

Piani N

Dimensioni piano mm

LxPxH mm

MZ219.A

219.A

2

900 x 520

1.020 x 600 x 900

MZ319.A

319.A

3

900 x 520

1.020 x 600 x 1.020

l

Carrelli per grandi portate

MC1400P • MC1405P • Struttura portante costituita da telaio chiuso in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 Ø 2,5 cm e due traverse saldate alla base per il fissaggio delle ruote. Finitura satinata. • Piani stampati in acciaio inox AISI 304 18/10 a forma di vassoio con superfici perfettamente arrotondate anche nel bordo inferiore, saldati al telaio, insonorizzati. • Paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

MC1541 • MC1542 • Struttura in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 sezione Ø 2,5x2,5 cm. • Piani in acciaio inox AISI 304 18/10 con bordi scatolati a 45° saldati al telaio, e rinforzati con longherone a omega sulla parte inferiore per mod. 1542. • Paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm per mod. 1541, e da ø 16 cm per mod. 1542.

Carrelli di servizio

319.A

373

1400P

1541

Codice

Descrizione

Modello

Piani N

Dimens. piano mm

Portata kg

LxPxH mm

MC1400P

Carrello per grandi portate

1400P

2

1.000 x 500

150

1.090 x 590 x 930

MC1405P MC1541

Carrello per grandi portate Carrello per grandi portate

1405P 1541

3 3

1.000 x 500 1.000 x 550

150 200

1.090 x 590 x 930 1.070 x 620 x 950

MC1542

Carrello per grandi portate

1542

2

1.000 x 550

500

1.070 x 620 x 950

MCA0009 MCA3208 MCA3207

Bacinella portarifiuti in PVC mod. 1541/1542 Supplemento 2 ruote con freno mod. 1400P/1405P Supplemento 2 ruote con freno mod. 1541

A0009 A3208 A3207

MCA3211

Supplemento 2 ruote con freno mod. 1542

A3211

559 x 432 x 305

8 Movimentazione

l


8.4

l

Carrelli scaldavivande

Carrelli di servizio

• Struttura portante in tubolare quadro 18/10. • ø 25 mm capacità 3 GN 1/1 incluse. • Ripiano inferiore di piegatura. • 4 Ruote piroettanti in gomma grigia 2 con freno Ø 125 mm.

Codice

Modello

Capacità GN

LxPxH mm

MZ417.A

417.A

3 x 1/1

1.000 x 550 x 900

l

Carrelli pieghevoli per banqueting

Questo carrello si apre e si chiude con un singolo e facile movimento. I ripiani sono in polietilene (portata per ripiano 53 kg), mentre il telaio pieghevole è in alluminio. Ideale per i servizi in tavola, o qualunque servizio di banqueting e catering.

374

8 Movimentazione

Colore: Nero

Codice

Modello

Portata ripiano kg

LxPxH mm

KRCP1521

CP 1521

53

750 x 405 x 905

KRCP2031

CP 2031

53

1.015 x 520 x 905


l

Carrelli portavassoi universali

8.4

Carrelli di servizio

• Supporto vassoio 53 cm. • Per vassoi con dimensione max 53x40 cm, anche di dimensioni differenti tra loro, trapezoidali, ovali, tondi, ecc. • Struttura in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 sezione 2x2 cm, traversi imbullonati. • Guide in filo di acciaio cromato passo 12 cm. • Paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

375 1475U

1470U +AL010U

1475U +AX010U

Codice

Descrizione

Modello

Portata vassoi N

MC1400U MC1475U

Carrello portavassoi universale Carrello portavassoi universale

1400U 1475U

10 20

510 x 600 x 1.550 940 x 600 x 1.550

MC1480U

Carrello portavassoi universale

1480U

30

1.370 x 600 x 1.550

MCA05OU MCA3205 MCAL010U

Bacinella inox estraibile GN Supplemento 2 ruote con freno Coppia pannelli laterali in nobilato noce

A050U A3205 AL010U

MCAX010U

Coppia pannelli laterali inox

AX010U

LxPxH mm

8 Movimentazione

1470U


8.4

l

Carrelli portavassoi a giorno GN/EN imbullonati. • Guide a "L" in lamiera inox larghezza 4,5 cm passo 11 cm. • Paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

Carrelli di servizio

• Supporto vassoio 53 cm. • Per vassoi GN dimensioni 53x32,5 cm. • Per vassoi EN dimensioni 53x37 cm. • Struttura in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 sezione cm 2x2, traversi

1470GN+A050GN

1475GN

376

8 Movimentazione

1470GN+AX010GN

1475GN+AL010GN

Codice

Descrizione

Modello

Portata vassoi N

LxPxH mm

MC1470GN

Carrello portavassoi GN a giorno

1470GN

10

450 x 600 x 1.500

MC1475GN MC1480GN MC1470EN

Carrello portavassoi GN a giorno Carrello portavassoi GN a giorno Carrello portavassoi EN a giorno

1475GN 1480GN 1470EN

20 30 10

800 x 600 x 1.500 1.160 x 600 x 1.500 500 x 600 x 1.500

MC1475EN MC1480EN

Carrello portavassoi EN a giorno Carrello portavassoi EN a giorno

1475EN 1480EN

20 30

890 x 600 x 1.500 1.300 x 600 x 1.500

MCA05OGN MCA05OEN MCA3205 MCAL010GN-EN

Bacinella inox estraibile GN Bacinella inox estraibile EN Supplemento 2 ruote con freno Coppia pannelli laterali in nobilato noce

A050GN A050EN A3205 AL010GN-EN

MCAX010GN-EN

Coppia pannelli laterali inox

AX010GN-EN


l

Carrelli portavassoi universali pannellati su 3 lati

8.4

• Supporto vassoio 53 cm. • Per vassoi con dimensione max 53x40 cm, anche di forme e dimensioni differenti fra loro, trapezoidali, ovali, tondi, ecc. • Struttura in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 sezione 2x2 cm, traversi imbullonati. • Guide in filo di acciaio cromato passo 12 cm. • Pannelli su tre lati, ripiano superiore con ringhierino, in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10. • Paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

Codice

Descrizione

Modello

Portata vassoi N

MC1471SU MC1476SU

Carrello portavassoi universale pannellato noce Carrello portavassoi universale pannellato noce

1471SU 1476SU

10 20

510 x 600 x 1.550 940 x 600 x 1.550

MC1481SU MC1471U

Carrello portavassoi universale pannellato noce Carrello portavassoi universale pannellato inox

1481SU 1471U

30 10

1.370 x 600 x 1.550 510 x 600 x 1.550

MC1476U MC1481U

Carrello portavassoi universale pannellato inox Carrello portavassoi universale pannellato inox

1476U 1481U

20 30

940 x 600 x 1.550 1.370 x 600 x 1.550

MCA3205

Supplemento 2 ruote con freno

A3205

l

L x P x H mm

Carrelli portavassoi GN/EN pannellati su 3 lati

Carrelli di servizio

1476U

377

• Supporto vassoio 53 cm. • Per vassoi GN dimensioni 53x32,5 cm. • Per vassoi EN dimensioni 53x37 cm. • Struttura in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 sezione cm 2x2, traversi imbullonati. • Guide a "L" in lamiera inox larghezza 4,5 cm passo 11 cm. • Pannelli su tre lati, ripiano superiore con ringhierino, in nobilitato colore noce. • Paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

Codice

Descrizione

Modello

Portata vassoi N

L x P x H mm

MC1471SGN MC1476SGN

Carrello portavassoi GN pannellato noce Carrello portavassoi GN pannellato noce

1471SGN 1476SGN

10 20

450 x 600 x 1.500 800 x 600 x 1.500

MC1471SEN MC1476SEN

Carrello portavassoi EN pannellato noce Carrello portavassoi EN pannellato noce

1471SEN 1476SEN

10 20

500 x 600 x 1.500 890 x 600 x 1.500

MC1471GN MC1476GN MC1471EN MC1476EN

Carrello portavassoi GN pannellato inox Carrello portavassoi GN pannellato inox Carrello portavassoi EN pannellato inox Carrello portavassoi EN pannellato inox

1471GN 1476GN 1471EN 1476EN

10 20 10 20

450 x 600 x 1.500 800 x 600 x 1.500 500 x 600 x 1.500 890 x 600 x 1.500

MCA3205

Supplemento 2 ruote con freno

A3205

8 Movimentazione

1476GN


Carrelli di servizio

8.4

l

Carrelli portavassoi a struttura tubo tondo

Questi carrelli prevedono il trasporto dei vassoi con il sistema a colonne affiancate (in linea). L’intelaiatura di sostegno è realizzata con l’impiego di tubo rotondo in acciaio inox 18/10, lucidato, di diametro 25 mm e spessore 15/10. Le guide sono in acciaio inox 18/10, lucidato, spessore 10/10. La congiunzione dei tubi orizzontali con quelli verticali viene realizzata, perfettamente, mediante la fresatura dei medesimi. La tenuta viene assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox, non sporgenti. Ogni carrello è dotato di 4 ruote girevoli in gomma diametro 125 mm, di cui 2 frenanti, aventi un nuovo sistema di veloce montaggio a scatto, e di 4 paracolpi di serie. Le guide centrali, contrapposte, sono costituite da una guida unica, continua, a forma di omega. Grande facilità di pulizia, maggior sicurezza per il personale e grande rigidità di tutto il carrello. Un’ampia gamma di accessori completa questa serie di carrelli di alta qualità. I carrelli vengono forniti smontati e imballati in robusta scatola di cartone contenente la dotazione di ruote e paracolpi e il materiale per il corretto montaggio che risulta essere facile e veloce.

KRTVL33GN-RF

Colori per pannelli in alluminio: BIANCO, ROSSO, NERO, BLU E VERDE

Codice

Descrizione

Vassoi N

LxPxH mm

Dim. vassoio mm

KRTVL11GN-RF

Carrello per 11 vassoi in linea

11 Gastronorm

455 x 620 x 1.525

530 x 325

11 Euronorm 11 su misura* *[indicare misure vassoio]

500 x 620 x 1.525 variabile x 620 x 1.525

530 x 370

22 Gastronorm 22 Euronorm

815 x 620 x 1.525 905 x 620 x 1.525

530 x 325 530 x 370

22 su misura* *[indicare misure vassoio]

variabile x 620 x 1.525

33 Gastronorm 33 Euronorm 33 su misura* *[indicare misure vassoio]

1.175 x 620 x 1.525 1.310 x 620 x 1.525 variabile x 620 x 1.525

KRTVL11EN-RF KRTVL11VS-RF

378 Carrello per 22 vassoi in linea

KRTVL22GN-RF KRTVL22EN-RF KRTVL22VS-RF

Carrello per 33 vassoi in linea

8 Movimentazione

KRTVL33GN-RF KRTVL33EN-RF KRTVL33VS-RF

l

530 x 325 530 x 370

Accessori

Codice

* KRPL-AI/TVL * KRPL-AL/TVL * KRPP-AI/TVL * KRPP-AL/TVL KRTI11065

Descrizione

Note

Pannello laterale in acciaio inox Pannello laterale in alluminio colorato Pannello posteriore in acciaio inox Pannello posteriore in alluminio colorato Teglia raccoglitore bottiglie/contenitori liquidi

* Consegna: 20 giorni

Colori: bianco, rosso, nero, blu, verde


l

Carrelli portavassoi a struttura tubo tondo

8.4 KRTT28GN21-A

KRTT14GN21-RF

Pezzi per montaggio del carrello

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Teglie Gastronorm N

KRTT28GN21-A

Carrello per trasporto teglie Gastronorm con ruote in acciaio

760 x 660 x 1.500

28 2/1 56 1/1

KRTT14GN21-RF

Carrello per trasporto teglie Gastronorm con ruote in acciaio

750 x 550 x 1.450

14 2/1

Carrello per trasporto teglie Gastronorm con ruote in acciaio

440 x 630 x 1.450

l

379

28 1/1

Accessori

Codice

Descrizione

KR700-011 KR700-021

Copertura carrelli in polietilene per carrello 1/1. Rotolo da 100 pz. Copertura carrelli in polietilene per carrello 2/1. Rotolo da 100 pz.

KR700-064

Copertura carrelli in polietilene per carrello 60x40. Rotolo da 100 pz.

KR700-100

Dispositivo porta rotolo.

14 1/1

8 Movimentazione

KRTT14GN11-RF

Carrelli di servizio

Ruote frenanti


8.4

l

Carrelli trasporto teglie a tubo quadro

Carrelli di servizio

MZ603.A

380

MZ608.U

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Portata teglie N

MZ603.A

Carrello portateglie con telaio e guide inox e 2 ruote frenanti

690 x 600 x 880

8 x 2/1 Gastronorm • 16 x 1/1 Gastronorm

MZ608.U

Carrello portateglie con telaio e guide inox e 2 ruote frenanti. Predisposto per teglie con altezza da mm 60 a 200

760 x 660 x 1.550

14 x 2/1 Gastronorm 28 x 1/1 Gastronorm

l

Carrelli porta teglie per pasticceria

MC1497 • Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10 scatolata. • Supporti in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 Ø 1,8 cm passo 7 cm. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

1493+A3211

8 Movimentazione

MC1493 • MC1493S • Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10 sezione 2,5x2,5 cm. • Guide antiribaltamento in lamier di acciaio inox a forma di “C” passo 7,5 cm con fermo a fine corsa. • Paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Ruote piroettanti Ø 16 cm.

1497

Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

MC1497

Carrello porta 20 teglie pasticceria 60x40 cm

1497

550 x 590 x 1.600

MC1493 MC1493S

Carrello porta 18 teglie GN 2 x 1/1 GN altezza 6,5 cm - versione con telaio smontabile Carrello porta 18 teglie GN 2 x 1/1 GN altezza 6,5 cm - versione con telaio saldato

1493 1493 S

650 x 720 x 1.780 650 x 720 x 1.780

MCA3210 MCA3211

Supporto 2 ruote con freno per mod. 1497 Supporto 2 ruote con freno per mod. 1493 e 1493 S

A3210 A3211

MCAX018GN2

Coppia pannelli laterali inox per mod. 1493 e 1493 S

AX018GN2


Carrelli scolavassoi

8.4

• Struttura portante in acciaio inox AISI 304. • Dotato di 2 ripiani in acciaio inox della portata di 60/90 vassoi. • 4 ruote piroettanti di cui 2 con freno, paracolpi in gomma.

743

Codice

Descrizione

Capacità vassoi N

LxPxH mm

MZ743

743

60

1.080 x 450 x 950

MZ744

744

90

1.080 x 450 x 1.400

l

Carrelli scolapiatti e bicchieri

• Struttura in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 sezione 2x2 cm. • Griglie portapiatti in lamiera di acciaio inox con invaso stampato antitaglio. • Cestello scolabicchieri estraibile in ABS termoformato. • Vasca raccogligocce estraibile, in ABS termoformato, chiusa con tappo a tenuta. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm. • A richiesta per piatti Ø 32 cm.

max 26 cm

Carrelli di servizio

l

5002

5004

Codice

Descrizione

Modello

Capacità piatti/bicchieri N

LxPxH mm

MC5002 MC5012 MC5004 MC5014

Carrello a 3 piani Carrello a 4 piani Carrello a 2 piani + cestello scolabicchieri Carrello a 3 piani + cestello scolabicchieri

5002 5012 5004 5014

180 240 120/60 180/60

870 x 620 x 1.220 870 x 620 x 1.590 870 x 620 x 1.220 870 x 620 x 1.590

MCA3205

Supplemento 2 ruote con freno

A3205

8 Movimentazione

381


8.4

l

Carrelli per trasporto piatti impilati

MC1270 • MC1272 • Struttura in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10. • Base appoggio piatti inclinata antiribaltamento. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

Carrelli di servizio

1270

382

1272

MC1274 • MC1276 • Struttura in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10. • Griglie in filo verniciato Rilsan con separatori amovibili. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

8 Movimentazione

1276

1274

Codice

Descrizione

Modello

Capacità piatti N

LxPxH mm

MC1270 MC1272 MC1274 MC1276

Carrello 3 lati chiusi Carrello 3 lati chiusi + ripiano inferiore Carrello 3 colonne 1 lato Carrello 6 colonne 2 lato

1270 1272 1274 1276

200 200 150 300

840 x 480 x 900 840 x 480 x 1.100 920 x 500 x 880 920 x 920 x 880

MCA3205

Supplemento 2 ruote con freno

A3205


Carrelli portapiatti in polietilene

8.4

I carrelli portapiatti, stampati in polietilene, aiutano ad evitare le sbeccature dei piatti durante il trasporto degli stessi, anche grazie agli angoli arrotondati sia all’interno che all’esterno. I separatori regolabili permettono ai carrelli di accomodare piatti di dimensioni diverse: usare 2-4 divisori per piatti da 254 mm o dimensioni maggiori, 6 divisori per piatti da 203-248 mm, 8 divisori per piatti da 196 mm o inferiori. Dotati di due ruote da 127 mm e due da 254 mm garantiscono un facile scorrimento. I carrelli vengono forniti completi di protezione igienica in vinile.

Colori: BLU ARDESIA, NERO

KRCPP4

Carrelli di servizio

Colore: GRIGIO

KRCPP6

KRMCPP4

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità piatti per colonna

KRCPP4

Carrello portapiatti con 4 elementi divisori regolabili

711 x 1.092 x 806

45/60

KRCPP6 KRMCPP4

Carrello portapiatti con 6 elementi divisori regolabili Carrello portapiatti con 4 elementi divisori regolabili

711 x 1.092 x 806 651 x 651 x 779

45/60 45/60

383

• KRCPP4

• KRCPP4

Piatti: 289/318 mm Piatti da portata: 343x267 mm

Piatti: 259/286 mm

• KRCPP6

• KRCPP6

• KRCPP6

Piatti: 213/248 mm

Piatti: 203/210 mm

con due divisori addizionali Piatti: 140/200 mm

• KRCPP6

• KRCPP6

• KRCPP6

Piatti: 149/203 mm -

Vassoi: 254 x 368 mm

Piatti da portata:

140/305 mm Piatti da portata: 305 x 229/241 x 184 mm

Piatti: 191 mm - 254 mm

305 x 233/241 x 184 mm

8 Movimentazione

l


8.4

l

Carrelli portapiatti pronti

MC3010 • MC3011 • Struttura in acciaio verniciato nero a polveri epossidiche. • Griglie in acciaio verniciato Rilsan. • Maniglia di spinta in acciaio verniciato nero a polveri epossidiche. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm. • Fornito di serie con 2 ruote frenanti.

Carrelli di servizio

MC3020 • MC3021 • Struttura in acciaio verniciato nero a polveri epossidiche. • Griglie in acciaio verniciato Rilsan. • Piedini regolabili.

Codice

Descrizione

Modello

Portata piatti N

LxPxH mm

MC3010

Carrello portapiatti Ø da 18 a 23

3010

96

600 x 600 x 1.800

MC3011 MC3020 MC3021

Carrello portapiatti Ø da 24 a 31 Portapiatti Ø da 18 a 23 da tavolo Portapiatti Ø da 24 a 31 da tavolo

3011 3020 3021

96 48 48

600 x 600 x 1.800 600 x 600 x 950 600 x 600 x 950

MCA0250 MCA0252

Rivestimento in PVC con cerniere per Mod. 3010 e 3011 Rivestimento in PVC con cerniere per Mod. 3020 e 3021

A0250 A0252

384 346.MA • Carrello portapiatti chiuso con ante battenti. • Con 2 ruote frenanti.

8 Movimentazione

PR80 • Vetrina refrigerata statica portapiatti pronti per gastronomia. • Griglie in rilsan. • Termometro e termostati elettronici. • Sbrinamento automatico. • Disponibile solo nel colore argento anodizzato.

PR80

Apertura su 2 lati PR80

346MA

Codice

Descrizione

Modello

Portata piatti N

LxPxH mm

MZ346.MA

Carrello portapiatti chiuso

346.MA

90

650 x 650 x 1.860

SLPR80

Carrello portapiatti refrigerato passante

PR80

80

720 x 720 x 2.000

Temperatura d’eser. Potenza °C W

Alimentaz. V/Hz/fase

+10 / +14

230/50/1

450


Carrelli di servizio ai piani

8.4

MZ461.LA

MZ459.LA

MZ358.LA

Codice

Descrizione

Piani N

LxPxH mm

MZ358.LA MZ366.LA

Carrello di servizio ai piani, telaio inox, piani laminato, 1 sacco interno e 2 ruote frenanti Carrello di servizio ai piani, telaio inox, piani laminato, 1 sacco esterno e 2 ruote frenanti

3 3

760 x 400 x 1.040 800 x 400 x 1.040

MZ459.LA

Carrello di servizio ai piani, telaio inox, piani laminato, 1 sacco esterno e 2 ruote frenanti

4

900 x 530 x 1.340

MZ461.LA

Carrello di servizio ai piani, telaio inox, piani laminato, 2 sacchi esterni e 2 ruote frenanti

4

940 x 480 x 1.320

l

Carrelli di servizio

l

Carrelli portabiancheria e cestoni

385 MZ061.P

MZ367.AC

Codice

Descrizione

Sacchi N

MZ365.AC MZ367.AC MZ061.P MZ062.P

Carrello di servizio ai piani con telaio e coperchio inox - 2 ruote frenanti Carrello di servizio ai piani con telaio e coperchio inox - 2 ruote frenanti Cestone portabiancheria pieghevole plastificato Cestone portabiancheria pieghevole plastificato

1 2

MZ063.P

Cestone portabiancheria pieghevole plastificato

MZ365.AC

LxPxH mm 500 x 500 x 1.150 500 x 1.040 x 1.150 800 x 550 x 750 850 x 600 x 820

• Struttura saldata in lamiera di acciaio verniciato grigio a polveri epossidiche, composta da base, due ripiani intermedi e ripiano superiore. • Base con paracolpi perimetrale in gomma grigia antitraccia. • Cassetta portaprodotti estraibile in termoformatura. • Supporti per sacco e pianetto sostegno sacco pieghevoli, con paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Supporti portascope in PVC. • Ruote piroettanti Ø 16 cm, due fisse e due girevoli. Codice

Descrizione

LxPxH mm

MC1439 MCA0290 MCA0292 MCA0294

Carrello portabiancheria 1.100 x 620 x 1.200 Reggisacco con sacco tela per biancheria con pianetto ribaltabile Reggisacco per sacco immondizia + coperchio e pianetto ribaltabile Sportelli a battente con serratura

MCA3252

Supplemento per 4 ruote piroettanti ø 20 cm, di cui 2 frenanti

MC1439 APERTO

8 Movimentazione

1.000 x 700 x 820


8.4

l

Reggivaligie da camera

Carrelli di servizio

MZ1541.A

MZ0641.L

Codice

Descrizione

LxPxH mm

MZ1541.A MZ1571.C

Reggivaligie in tubo tondo inox e cinghie in PVC Reggivaligie in tubo ottonato/dorato e cinghie in PVC

480 x 600 x 630 480 x 480 x 600

MZ0641.L MZ1641.L

Reggivaligie in legno faggio naturale e cinghie in PVC Reggivaligie in legno faggio tinto noce e cinghie in PVC

480 x 480 x 600 480 x 480 x 600

l

Carrelli portabagagli-portacasse-roll container

386

MC1840

MC1840 • MC1896 • Portacasse con base in polietilene lineare mod. 1840, in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10 mod. 1896. • Manico in tubo inox smontabile. Predisposizione secondo manico mod. 1840. • Ruote ø 14 cm, due fisse e 2 girevoli. MC1810

8 Movimentazione

MC1891 • Carrello portacasse con struttura in tubo e pianale in lamiera di acciaio verniciato rosso. • Ruote pneumatiche ø 26 cm. Codice

Descrizione

Portata max kg

LxPxH mm

MC1840 MC1896

Portacasse - base con manico in tubo tondo ø 2,5 cm Portacasse - base con un manico

200 200

1.120 x 570 x 1.000 920 x 570 x 930

MC1891 MC1810 MCA3230

Carrello portacasse rosso Carrello “roll cointainer” Supplemento 2 ruote con freno

200 400

620 x 550 x 1.260 800 x 710 x 1.800

Codice

Descrizione

Portata max kg

LxPxH mm

1.400

1.080 x 600 x 900

KRCP1-RF

Carrello inox per trasporti pesanti. Dimensioni ripiano 1.000 x 600 mm

MC1891

MC1810 • Carrello “roll container” con telaio in tubo e filo di acciaio zincato a freddo. • Fornito di serie con 2 cinghie. • Ruote in nylon ø 10 cm due piroettanti, due fisse.

KRCP1-RF


l

Carrelli portabiti e portabagagli

• Struttura in tubo di acciaio ø 5 cm, cromato oppure ottonato protetto da vernice trasparente. • Ripiano rivestito in moquette [nera MC1950 e MC1950 C]. • Profilo esterno protetto da paracolpi in gomma nera. • Ruote Ø 16 cm, due fisse e due piroettanti con freno.

8.4

MC1920

MC1950 C

Descrizione

LxPxH mm

MC1920 MC1921

Struttura ottonata Struttura ottonata

980 x 590 x 1.900 790 x 590 x 1.900

MC1920 C MC1922

Struttura cromata Struttura cromata

980 x 590 x 1.900 790 x 590 x 1.900

MC1950 MC1950 C

Struttura ottonata Struttura cromata

1.070 x 750 x 1.850 1.070 x 750 x 1.850

MCA3252

Suppl. 4 ruote piroettanti mod. 1950

Carrelli di servizio

Codice

• Piano in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10, finitura spazzolata. • Struttura appendiabiti in tubo di acciaio cromato. • Anelli paracolpi in gomma grigia agli angoli. • Ruote Ø 14 cm. Codice

Descrizione

LxPxH mm

MC1795

Struttura cromata

1.110 x 570 x 1.530

387

Particolare Prolunghe

Codice

Descrizione

LxPxH mm

MC1796

Tubo cromato

1.540 x 550 x 1.540

MC1796 D

Tubo ottonato

1.540 x 550 x 1.540

MC1796

8 Movimentazione

• Struttura smontabile in tubo di acciaio cromato oppure ottonato protetto da vernice trasparente. • Barra per l’aggancio delle grucce lunga 150 cm, con prolunghe laterali di 30 cm cad. estraibili. • Ruote piroettanti Ø 9,5 cm. • Dimensioni estese cm 154 x 55 x 154 h con prolunghe chiuse.


8.5

l

Contenitori isotermici per bacinelle Gastronorm

Le nuove casse termiche con coperchio scorrevole e guarnizione integrata nella struttura, chiudono perfettamente senza ganci e senza bisogno di guarnizioni in gomma. Queste rivoluzionarie innovazioni mantengono il cibo caldo o freddo molto più a lungo rispetto a qualsiasi altro contenitore isotermico.

Contenitori isotermici

Caratteristiche principali: Il rivoluzionario coperchio, in combinazione con l’ottimo isolamento, mantiene la temperatura iniziale più a lungo. L’assenza completa di ganci, viti, cardini, guarnizioni, previene la maggior parte delle rotture e rende le casse più semplici da lavare. Assenza di parti metalliche – ideale per istituti penitenziari. Il design moderno ed ergonomico le rende facili da manovrare, stoccare, impilare.

388

Apertura frontale

Apertura superiore

KRKRX300

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità litri

KRKRX140 KRKRX160

Contenitore per 1 GN 1/1 h 100 Contenitore per 1 GN 1/1 h 150

455 x 655 x 250 455 x 655 x 305

11,4 17

KRKRX180

Contenitore per 1 GN 1/1 h 200

455 x 655 x 340

22,7

KRKRX300

Contenitore per 2 GN 1/1 h 200.

480 x 650 x 680

KRKRX300B

Base carrellata KRKRX300

8 Movimentazione

KRKRX140

Peso kg

16

KRKRX160

KRKRX300

KRKRX180 Colori disponibili: MARRONE, VERDE, NERO

KRKRX140


l

Carrelli isotermici per bacinelle Gastronorm

8.5

I carrelli isotermici sono costruiti in un monoblocco a doppia parete in polietilene, facili da pulire, non si ammaccano e soprattutto non arrugginiscono. L’ottima tenuta termica è garantita da uno strato interno di poliuretano espanso e dalle guarnizioni poste sulle porte saldamente chiuse da ganci in nylon. Gli sportelli si aprono lateralmente di 270° per facilitare le operazioni di carico e scarico. I manici incorporati assicurano la manovrabilità del carrello mentre il paraurti stampato riduce al minimo i danni a pareti e mobili.

Contenitori isotermici

Colore: NERO

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità litri

KRKRC600

Carrello per 4 GN 1/1 h 150, 6 GN 1/1 h100, 8 GN 1/1 h 65

622 x 432 x 1.264

68

l

389

Accessori per contenitori e carrelli isotermici

Codice

Descrizione

Dimensioni (mm)

Note

KRKRPR

Piastra refrigerata

530 x 325 x h 40

Colore: azzurro

I divisori termici servono per dividere l’interno di un contenitore termico tra la zona calda e quella fredda. Disponibile in diverse dimensioni per tutti i modelli di casse termiche.

Codice

Descrizione

Dimensioni (mm)

Note

KRKRD650

Divisore termico

530 x 325 x h 25

Colore: nero

8 Movimentazione

La piastra refrigerata aiuta a mantenere freschi i cibi per più di otto ore. Per raffreddarla è sufficiente mantenerla in congelatore per otto ore.


8.5

l

Contenitori isotermici in polipropilene

KRKRB400 > Contenitore isotermico in polipropilene apertura frontale per Gastronorm. Dotato di 12 guide, grazie alle quali è possibile variare le combinazioni in base alle diverse altezze delle bacinelle. Colore: NERO

Contenitori isotermici

KRKRB450 > Contenitore isotermico in polipropilene per teglie 60x40 cm. Dotato di 5 guide interne.

con apertura frontale

KRKRB400

KRKRB450

Codice

Descrizione

Dimensioni esterne mm

Dimensioni interne mm

Peso g

Densità gl

KRKRB400

Contenitore per 2 GN 1/1 h 200 mm, 3 GN 1/1 h 150 mm, 4 GN 1/1 h 100 mm, 6 GN 1/1 h 65 mm

630 x 500 x h 585

535 x 330 x h 470

3.100

80

KRKRB450

Contenitore isotermico per teglie 60 x 40 mm

700 x 580 x h 620

620 x 405 x h 510

6.400

80

390 l

Contenitori isotermici in polipropilene per bacinelle Gastronorm Karbox plus

8 Movimentazione

Questo modello di contenitore isotermico in polipopropilene espanso, si distingue per la maggiore tenuta termica.Infatti, grazie al colore blu, ha il potere di riflettere internamente il calore oltre il 15% in più rispetto a qualsiasi altro colore.

CIBI CALDI

SURGELATI

Brodo caldo in bacinella GN

Torta congelata

Colore: BLU

1/1 riempita all’80%

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità litri

KRKRB150P KRKRB200P KRKRB6040P

Contenitore per GN 1/1 h 100 e 150 mm Contenitore per GN 1/1 h 200 mm Contenitore isotermico porta teglie 600 x 400 mm

600 x 400 x 230 600 x 400 x 280 685 x 485 x 260

30 39 53

KRKRB3535P

Contenitore isotermico per trasporto pizza - cap. trasp. 4 unità

410 x 410 x 240

21


l

Contenitori isotermici in polipropilene per bacinelle gelateria

8.5

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità bacinelle gelateria

KRKRBGE

Contenitore isotermico porta bacinelle gelateria

632 x 437 x 242

per: 3 BG360165150 oppure 2 BG360250150

l

Contenitori isotermici per monopasti

Box Lunch è il contenitore monoblocco isotermico per alimenti ideale per il trasporto dei pasti caldi e/o freddi a domicilio e per le diete scolastiche. Realizzato in polipropilene espanso stampato ad alta tecnologia, garantisce temperature ottimali per la veicolazione dei pasti o alimenti confezionati. Di dimensioni ridotte, il Box Lunch è corredato di apposita imbragatura che permette di afferrarlo e sollevarlo tramite la maniglia ad essa applicata ovviando ad ogni problema di movimentazione. Lavabile in lavastoviglie.

PROPRIETÀ ISOTERMICHE I grafici qui a fianco illustrano l’andamento della temperatura al cuore

Contenitori isotermici

Colore: NERO

391

dell’alimento conservato con il Box Lunch, il contenitore monoblocco interamente costruito con polipropilene espanso stampato.

Colore: VERDE

10 ORE DI CALDO

Codice

Descrizione

LxPxH mm

KRBL01

Contenitore isotermico monopasto Box-lunch

400 x 253 x 250

KRSE01

Separatore caldo/freddo

8 Movimentazione

10 ORE DI FREDDO


Carrelli per la veicolazione

8.6

l

Sistemi ventilati di mantenimento e rigenerazione cibi caldi

Ideali per il deposito e la movimentazione delle pietanze calde/fredde con sistema di riscaldamento a convezione forzata con o senza umidificazione. I carrelli RMC permettono, attraverso una sequenza di cicli termici, impostati dall’operatore, di mantenere le temperature dei cicli durante il trasporto oppure di rigenerare nel caso si debba inserire cibi in legame refrigerato. Tutto questo grazie ad un procedimento naturale senza aggiunta di grassi che evita perdite di sapore o fragranza. Le pietanze possono essere introdotte su piatto, su teglia o su bacinella. Con questo sistema si garantisce la conservazione fino alla consegna dei pasti caldi ad una temperatura di + 65 °C. Massima facilità di pulizia, sicurezza totale, consumi ridotti d’energia sono le loro caratteristiche principali, unite ad una particolare semplicità di utilizzo. Si consiglia di preriscaldare l’apparecchiatura prima di introdurre il prodotto da rimettere o mantenere in temperatura. Caratteristiche tecniche Costruzione: a doppia parete completamente in acciaio inox AISI 304. Gli spigoli interni della camera sono arrotondati e le pareti sono perfettamente lisce in modo da facilitarne la pulizia. Camera interna stagna per lavaggio con lancia a bassa pressione. Isolamento: lo spessore interno è ottenuto con l’ausilio di lana di roccia in modo da assicurare una protezione ed un mantenimento del calore ottimali. La porta a doppio spessore, perfettamente isolata è dotata di chiusura automatica. Dotato di quattro ruote piroettanti diametro 125 mm, di cui due frenanti.

392

8 Movimentazione

l Armadi carrellati ventilati per mantenimento caldo a controllo elettromeccanico A

Interruttore generale.

B

D

Manopola regolazione temperatura, con spia luminosa che segnala l’arrivo in temperatura. Si consiglia di impostare una temperatura di 90 °C (M). Manopola regolazione umidità, con spia luminosa che ne segnala il funzionamento. Si consiglia di regolare sulla zona “umidità media”. Termometro che visualizza la temperatura presente in camera.

E

Spia mancanza acqua.

C

Codice

Dimens. interne (mm)

Dimens. esterne (mm)

Capacità

Potenza e aliment.

KRRMC06/GN-M KRRMC10/GN-M KRRMC20/GN-M

670 x 430 x h 500 670 x 430 x h 800 730 x 580 x h 800

850 x 725 x h 960 850 x 725 x h 1.260 910 x 875 x h 1.260

6 GN 1/1 h 65 mm - 12 piatti 10 GN 1/1 h 65 mm - 20 piatti 10 GN 2/1 h 65 mm - 40 piatti

1,2 KW / AC 230 V 2,6 KW / AC 230 V 2,6 KW / AC 230 V


l Armadi carrellati ventilati per mantenimento caldo a controllo elettronico A B C

Interruttore generale. Tasto START/STOP. Tasti programmazione tipo di mantenimento.

D E F G H

Display Tasto scelta temperatura. Tasto scelta umidità. Tasto scelta tempo. Manopola incremento/decremento valori. Dotato di suoneria fine ciclo.

Dimens. interne (mm)

Dimens. esterne (mm)

KRRMC06/GN-E

670 x 430 x h 500

850 x 725 x h 960

KRRMC10/GN-E KRRMC20/GN-E

670 x 430 x h 800 730 x 580 x h 800

850 x 725 x h 1.260 910 x 875 x h 1.260

Capacità

Potenza e aliment.

6 GN 1/1 h 65 mm - 12 piatti

1,2 KW / AC 230 V

10 GN 1/1 h 65 mm - 20 piatti 10 GN 2/1 h 65 mm - 40 piatti

2,6 KW / AC 230 V 2,6 KW / AC 230 V

l Armadi carrellati ventilati per rigenerazione e mantenimento caldo a controllo elettromeccanico A B

Interruttore generale. Interruttore scelta funzionamento rimessa in temperatura o mantenimento.

C

Manopola regolazione tempo di rimessa in temperatura, con spia luminosa che ne segnala il funzionamento.

D E

Manopola regolazione umidità, con spia luminosa che ne segnala il funzionamento. Interruttore scelta temperatura di rimessa in temperatura 140°/160°C. Si consiglia di regolare su 140°C per la normale rigenerazione,

Carrelli per la veicolazione

Codice

8.6

su 160°C per la rigenerazione dei fritti.

Codice

Dimens. interne (mm)

Dimens. esterne (mm)

KRRP061/GN-M

670 x 430 x h 500

850 x 725 x h 960

KRRP101/GN-M KRRP102/GN-M

670 x 430 x h 800 730 x 580 x h 800

850 x 725 x h 1.260 930 x 765 x h 1.170

Capacità

Potenza e alimentaz.

6 GN 1/1 h 65 mm - 12 piatti

3,2 KW / 3N AC 400 V

10 GN 1/1 h 65 mm - 20 piatti 10 GN 2/1 h 65 mm - 40 piatti

6,5 KW / 3N AC 400 V 9,5 KW / 3N AC 400 V

393

A B

Interruttore generale. Tasto START/STOP.

C D

Tasti programmazione tipo di mantenimento o rimessa in temperatura. Display

E F G

Tasto scelta temperatura. Tasto scelta umidità. Tasto scelta tempo.

H I

Manopola incremento/decremento valori. Sonda al cuore.

L

Illuminazione.

Codice

Dimens. interne (mm)

Dimens. esterne (mm)

Capacità

Potenza e alimentaz.

KRRP061/GN-E KRRP101/GN-E KRRP102/GN-E

670 x 430 x h 500 670 x 430 x h 800 730x 580 x h 800

850 x 725 x h 960 850 x 725 x h 1.260 910 x 875 x h 1.260

6 GN 1/1 h 65 mm - 12 piatti 10 GN 1/1 h 65 mm - 20 piatti 10 GN 2/1 h 65 mm - 40 piatti

3,2 KW / 3N AC 400 V 6,5 KW / 3N AC 400 V 9,5 KW / 3N AC 400 V

8 Movimentazione

l Armadi carrellati ventilati per rigenerazione e mantenimento caldo a controllo elettronico


8.6

l

Carrelli mantenitori statici < MS 081E

8

16 PIATTI ø 230/260 mm

Carrelli per la veicolazione

GN 1/1

Codice

LxPxH mm

Ripiani Passo guide Potenza Alimentazione mm kW V/Hz

KRMS 081E

520 x 720 x 1.000

8

70

1,00

230/50

< MS 048E

8 16

GN 2/1

48 PIATTI ø 230/260 mm

GN 1/1

394 Codice

LxPxH mm

Ripiani Passo guide Potenza Alimentazione mm kW V/Hz

KRMS 048E

880 x 825 x 1.040

8

70

0,75

230/50

8 Movimentazione

< MS 096E

16 32

GN 2/1

96 PIATTI

ø 230/260 mm

GN 1/1

Codice

LxPxH mm

Ripiani Passo guide Potenza Alimentazione mm kW V/Hz

KRMS 096E

880 x 825 x 1.790

16

70

1,50

230/50


l

Carrelli mantenitori statici

8.6 < MS 128E

16 32 GN 1/1

Codice

LxPxH mm

Ripiani Passo guide Potenza Alimentazione mm kW V/Hz

KRMS 128E

1.130 x 825 x 1.790

16

70

2,25

230/50

< MS 192E

32 62

GN 2/1

192 PIATTI ø 230/260 mm

GN 1/1

Carrelli per la veicolazione

GN 2/1

128 PIATTI ø 230/260 mm

395 Codice

LxPxH mm

Ripiani Passo guide Potenza Alimentazione mm kW V/Hz

KRMS 192E

1.710 x 825 x 1.790

32

70

3,00

230/50

A

Interruttore generale.

B C D E

Tasto incremento temperatura. Tasto decremento temperatura. Display Tasto avvio.

Si preme il pulsante di accensione e si imposta la temperatura desiderata che sarà memorizzata. Il display visualizzerà la temperatura reale in camera. Con umidità in eccesso si regola lo sfiato ricavato nella porta. In caso di cibi troppo umidi si può intervenire anche sul secondo sfiato posizionato sulla parete di fondo della camera.

8 Movimentazione

l Controllo elettronico della temperatura e sfiato manuale


Carrelli per la veicolazione

8.6

l

Realizzato per soddisfare al meglio il trasporto e la distribuzione dei pasti, garantendo la corretta conservazione dei cibi freddi (T = +10 °C) in ottemperanza alla normativa specifica. La realizzazione interna ed esterna è completamente in acciaio inox AISI 304. Gli spigoli interni della camera sono arrotondati e le pareti sono perfettamente lisce e prive di discontinuità in modo da facilitarne la pulizia. Isolamento: uno spesso strato isolante da 7 cm realizzato con speciali schiume isolanti, esenti da CFC. I vari componenti sono posizionati in modo da garantire una facile manutenzione. I gas refrigeranti sono di tipo ecologico (R404A). Potenza 0,9 Kw, alimentazione 220 V. Dotato di quattro ruote piroettanti diametro 125 mm, di cui due frenanti. Mantiene il freddo per due ore dall’interruzione dell’alimentazione elettrica.

l

396

Sistemi di mantenimento cibi freddi

Accessori per sistemi di mantenimento cibi caldi e freddi

Codice

Descrizione

Dimensioni (mm)

KRPSG6

Parati a supporto griglie 600 x 400 mm, passo 70 mm

8 Movimentazione

KRPSG10 KRGR6040AI KRGRP8AI KRGRP11AI KRGR11AI KRGR21AI KRGR21RI

Griglia acciaio 600 x 400 mm Griglia acciaio 8 piatti diametro 230/260 mm Griglia acciaio 11 piatti diametro 230/260 mm Griglia acciaio 1/1 Gastronorm Griglia acciaio 2/1 Gastronorm Griglia rilsan 2/1 Gastronorm

KRTSG11 KRTSG12

Telaio per conversione da Gastronorm 2/1 a 1/1 Telaio per conversione da Gastronorm 1/1 a 1/2

Griglia

Telaio

530x280x270 650x280x310


Piani caldi in acciaio inox

• Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10. • Riscaldamento tramite resistenze elettriche a filo. • Termostato regolabile da 30 a 90°. • Piedi di appoggio in gomma. • I piani sono anche realizzabili con misure speciali a richiesta sino ad una dimensione massima di 120x60 cm.

MC9050

LxPxH mm

Codice

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

MC9035

500 x 350 x 55

250

230/50-60/1

MC9040 MC9045

630 x 530 x 55 900 x 450 x 55

300 450

230/50-60/1 230/50-60/1

MC9050

1.000 x 500 x 55

600

230/50-60/1

l

Piani caldi in acciaio inox con cupola

• Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10. • Riscaldamento tramite resistenza elettrica a filo. • Termostato regolabile da 30 a 90°. • Cupola in plexiglass. • piedi di appoggio in gomma.

MC9070

MC9060

Codice

Descrizione

MC9060 MC9062 MC9070

Apertura a compasso da 1 lato Apertura a compasso da 1 lato Apertura semicilindrica da 2 lati

MC9072

Apertura semicilindrica da 2 lati

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

920 x 520 x 190 860 x 460 x 190 920 x 520 x 330

450 450 450

230/50-60/1 230/50-60/1 230/50-60/1

1.190 x 630 x 380

750

230/50-60/1

Piani caldi mantenimento/ponti riscaldanti

8.7

397

8 Movimentazione

l


Piani caldi mantenimento/ponti riscaldanti

8.7

l

Piani espositori pizza

CE410-RA

CE403-I

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Potenza W

Voltaggio V

CE403-I CE410-RA

Scaldapizza completamente inox Scaldapizza con base inox sabbiato e carrozzeria ramata antico

500 x 500 x 35 460 x 460 x 120

120 500

230 230

CE400-I CE400-RA CE412-EL

Scaldapizza con base appoggio in v.t. scuro e carrozzeria inox Scaldapizza con base appoggio in v.t. scuro e carrozzeria ramata antico Scaldapizza elettronico v.t.+inox

460 x 460 x 120/90 460 x 460 x 120/90 460 x 460 x 120/90

500 500 500

230 230 230

398

CE400-I

8 Movimentazione

l

CE412-EL

Porta panzerotti e patatine CE330-E

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Potenza W

Voltaggio V

CE330-E

Portapanzerotti/patatine riscaldato

460 x 460 x 120

500

230


Riscaldatore ad infrarossi dall’alto per GN 1/1

8.7

• Riscaldatore composto da: piastra riscaldante GN 1/1 + lampada ad infrarossi. • In dotazione: bacinella GN 1/1 (altezza 65 mm) con falso fondo forato.

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

KRMRAY30T

Riscaldatore ad infrarossi dall’alto GN 1/1

330 x 560 x 500

1

230/50/1

l

Piani caldi in acciaio inox con lampade ad infrarossi

• Struttura in lamiera di acciaio inox AISI 304 18/10 con antine laterali in plexiglass. • Riscaldamento tramite resistenze elettriche a filo. • Termostato regolabile da 30 a 90° solo per piano. • Telaio superiore con lampade a infrarossi (250 W cadauna). • Comandi di accensione separati per piano caldo, per lampade.

MC9560

Piani caldi mantenimento/ponti riscaldanti

l

Codice

Descrizione

MC9562

A 1 lampada

500 x 620 x 760

MC9560 MC9561

A 2 lampade A 3 lampade

860 x 620 x 760 1.270 x 620 x 760

l

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

250 + 250

230/50-60/1

600 + 2 x 250 750 + 3 x 250

230/50-60/1 230/50-60/1

Lampade riscaldanti ad infrarossi KRL5981AL

Codice

Descrizione

Potenza W

Alimentazione V

KRL5961AL

Lampada riscaldante color alluminio

250

240

KRL5966RA

Lampada riscaldante color rame

250

240

KRL5981AL KRL5986RA

Lampada riscaldante con altezza regolabile color alluminio Lampada riscaldante con altezza regolabile color rame

250 250

240 240

KRL5930

Lampada ricambio

250

240

8 Movimentazione

399


Piani caldi mantenimento/ponti riscaldanti

8.7

l

Piani caldi con protezione

COLORI Standard: Noce Scuro (ultima lettera di codice = S)

EFA1BASHOT/PRT

Altri colori: Rovere Chiaro ( C ) - Bianco ( B ) Grezzo (G) - disponibili agli stessi prezzi

Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

Peso kg

Alimentaz. V/Hz/fase

Peso con imbal. kg

EFA1BASHOT/PRT EFA1HOTSB

Piano caldo con protezione Piano caldo con protezione

BASE HOT PROTETTA HOT S.B.

670 x 580 x 445 1.400 x 630 x 550

30 98

230/50/1 230/50/1

40 115

EFA1HSBGLASS

Piano caldo con protezione

HOT S.B. GLASS

1.400 x 630 x 520

98

230/50/1

115

EFA1HSBGLASS/S

EFA1HOTSB/S

400 l

Ponti riscaldanti per alimenti in distribuzione

KRMRAY3 + 2 MRAY-T + 1MRAY-3PP

8 Movimentazione

BACINELLE ESCLUSE Codice

Descrizione

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

KRMRAY1 KRMRAY2 KRMRAY3

Mensole riscaldante 1 GN senza illuminazione Mensole riscaldante 2 GN senza illuminazione Mensole riscaldante 3 GN senza illuminazione

570 x 240 x 75 700 x 240 x 75 1.030 x 240 x 75

250 500 750

230/50/1 230/50/1 230/50/1

KRMRAY1L KRMRAY2L

Mensole riscaldante con illuminazione 1 GN Mensole riscaldante con illuminazione 2 GN

570 x 240 x 75 700 x 240 x 75

250 500

230/50/1 230/50/1

KRMRAY3L

Mensole riscaldante con illuminazione 3 GN

1.030 x 240 x 75

750

230/50/1

KRMRAY-T KRMRAY1PP KRMRAY2PP

Supporto per lampade a T Pannello protezione per KRMRAY1 Pannello protezione per KRMRAY2

570 x 610 x 110 700 x 610 x 110

KRMRAY3PP

Pannello protezione per KRMRAY3

1.030 x 610 x 110


l Vetrinette

neutre

8.8

Codice

Descrizione

DSVN 21/2

Vetrina da banco neutra apertura da un lato

600 x 400 x 300

15

DSVN 23/2

Vetrina da banco neutra apertura da un lato

800 x 400 x 300

20

DSVN 9/2 DSVN 22/2

Vetrina da banco neutra apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio Vetrina da banco neutra apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio

500 x 300 x 400 600 x 400 x 450

18 22

DSVN 24/2 DSVN 26/2

Vetrina da banco neutra apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio Vetrina da banco neutra apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio

800 x 400 x 450 1.000 x 400 x 450

29 31

l Vetrine

LxPxH mm

Vetrine espositive dâ&#x20AC;&#x2122;appoggio

DSVN 9/2

Peso kg

calde

401

Codice

Descrizione

LxPxH mm

DSP 21/2

Vetrina da banco riscaldante apertura da un lato

600 x 400 x 320 22

600

230/50/1

DSP 23/2 DSP 25/2

Vetrina da banco riscaldante apertura da un lato Vetrina da banco riscaldante apertura da un lato

800 x 400 x 320 28 1.000 x 400 x 320 31

700 800

230/50/1 230/50/1

DSP 10/2 DSP 20/2 DSP 22/2 DSP 24/2

Vetrina da banco riscaldante apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio Vetrina da banco riscaldante apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio Vetrina da banco riscaldante apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio Vetrina da banco riscaldante apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio

25 27 29 36

500 500 600 700

230/50/1 230/50/1 230/50/1 230/50/1

DSP 26/2

Vetrina da banco riscaldante apertura da un lato con 1 ripiano in vetro intermedio

1.000 x 400 x 480 38

800

230/50/1

600 x 300 x 400 450 x 400 x 480 600 x 400 x 480 800 x 400 x 480

Peso kg

Potenza Alimentaz. W V/Hz/fase

8 Movimentazione

DSP 22/2


Vetrine espositive d’appoggio

8.8

402

l

Espositori caldi da banco

ECV 4143

ECV 3110

Gli espositori caldi ventilati sono ideali per un'ottima esposizione e per il mantenimento del prodotto più a lungo. Un sistema di ventilazione ad aria calda uniforma la temperatura all’interno dell’espositore, permettendo quindi di riscaldare e mantenere i prodotti alla temperatura desiderata. Per ottenere l’umidificazione dell’aria calda è sufficiente aggiungere acqua nell’apposita bacinella, posta sotto la resistenza elettrica. La temperatura di mantenimento dei cibi caldi viene controllata da un termostato elettromeccanico, con una scala di temperatura dai +30°C ai +110°C. NB: La normativa N. 327 del D.P.R., 26 marzo 1980, stabilisce che la temperatura di conservazione dei cibi già cotti deve essere compresa fra i +60°C ed i +65°C. Il commutatore sul termostato attiva la luce dell’insegna fotografica e la ventilazione interna. Ruotando la manopola a fondo corsa rimangono accese solo le luci.

ECV 2076

8 Movimentazione

Sui modelli ECV 1050 (1 bacinella Gastronorm GN1/1) ed ECV 2076 (2 bacinelle Gastronorm GN1/1) il vetro lato operatore è con apertura a “portello” con due pratici ammortizzatori. Sui modelli ECV 3110 (3 bacinelle Gastronorm GN1/1) ed ECV 4143 (4 bacinelle Gastronorm GN1/1) il vetro lato operatore è con apertura scorrevole. Un ripiano interno è di serie su tutti i modelli, per sfruttare maggiormente lo spazio di esposizione. Anteriormente, nella parte bassa esposta al pubblico, è inserita un’insegna fotografica retroilluminata che presenta i vari prodotti. L’illuminazione interna, data con lampade con sfumatura rosa, conferisce un’invitante tonalità al prodotto. Bacinelle GN escluse. FIX > Vetri scorrevoli dal lato operatore, vetri fissi lato cliente. ECV 1050

Codice

Modello

Capacità GN

CB14100196 CB14100195

ECV 1050 ECV 2076

1 x 1/1 2 x 1/1

CB14100197 CB14100198

ECV 3110 ECV 4143

CB14100538 CB14100539 CB14100540

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

550 x 770 x 550 755 x 770 x 550

1.650 2.100

230/50/1 230/50/1

3 x 1/1 4 x 1/1

1.092 x 770 x 550 1.430 x 770 x 550

3.650 3.650

230/50/1 230/50/1

ECV 1050 FIX ECV 2076 VS FIX

1 x 1/1 2 x 1/1

550 x 770 x 550 755 x 770 x 550

1.650 2.100

230/50/1 230/50/1

ECV 3110 FIX

3 x 1/1

1.092 x 770 x 550

3.650

230/50/1


Espositori refrigerati da banco

8.8

Vetrine fredde ventilate(+4°C +10°C, con temperatura ambiente non superiore a 27°C) da banco, facilmente collocabili in ogni ambiente, con gruppo frigorifero e compressore incassati nel corpo vetrina. Costruite in acciaio inox, con cristalli temperati facilmente asportabili, sono gli espositori adatti per la presentazione e la vendita di piatti freddi, verdure, tramezzini, panini e bibite. Bacinelle GN escluse.

Modello

Capacità GN

CB14100454

EVF 080

2 x 2/3

CB14100432 CB14100453

EVF 116 EVF 170

2 x 1/1 3 x 1/1

LxPxH mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

800 x 730 x 640

610

230/50/1

1.160 x 730 x 640 1.700 x 730 x 640

730 900

230/50/1 230/50/1

Ideale per l’esposizione a banco di panini, tartine, sushi e tutto ciò che deve mantenersi in un ambiente refrigerato, con la possibilità di una doppia modalità d’uso: con acqua (Bagnomaria freddo) o senz’acqua (freddo secco). Termostato elettronico regolabile, con incorporato un sistema temporizzato di sicurezza. Termometro elettronico con display digitale. La temperatura richiesta è raggiungibile in pochi minuti, grazie ad un potente compressore. Dotato di illuminazione fluorescente a luce fredda interna protetta. BACINELLE GASTRONORM 1/3, altezza 40 mm NON COMPRESE NEL PREZZO.

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità

KRVARC6

Vetrina refrigerata da appoggio

1.437 x 396 x 245

6 GN 1/3 h 40

KRVARC8

Vetrina refrigerata da appoggio

1.789 x 396 x 245

8 GN 1/3 h 40

Vetrine espositive d’appoggio

Codice

EVF 116

403

8 Movimentazione

l


8.8

l

Espositori refrigerati da banco

Vetrine espositive d’appoggio

DSF200T /L

DSF200T

Codice

Descrizione

DSF100T

Vetrina da banco refrig. inox 100 l/2 scorrevoli a chiusura automatica-Temp. 4°+8° C

806 x 410 x 700 70

250

230/50/1

DSF120T DSF200T

Vetrina da banco refrig. inox 160 l/2 scorrevoli a chiusura automatica-Temp. 4°+8° C 806 x 410 x 915 85 Vetrina da banco refrig. inox 200 l/2 scorrevoli a chiusura automatica-Temp. 4°+8° C 1.006 x 410 x 915 95

250 250

230/50/1 230/50/1

820 x 460 x 700 70 820 x 460 x 915 85

250 250

230/50/1 230/50/1

DSF200T/L Vetrina da banco refrig. in legno 200 l/ 2 scorrevoli a chiusura autom.-Temp. 4°+8° C 1.020 x 460 x 915 95

250

230/50/1

DSF100T/L Vetrina da banco refrig. in legno 100 l/ 2 scorrevoli a chiusura autom.-Temp. 4°+8° C DSF120T/L Vetrina da banco refrig. in legno 160 l/ 2 scorrevoli a chiusura autom.-Temp. 4°+8° C

l

404

LxPxH mm

Peso kg

Potenza Alimentaz. W V/Hz/fase

Espositori refrigerati per self-service

Espositore refrigerato ventilato da appoggio con pareti verticali per l' esposizione di cibi freddi, apribile lato cliente mediante 2 flaps in metacrilato su ogni ripiano, 2 porte scorrevoli in vetro temperato sul lato operatore, 3 ripiani grigliati intermedi. Illuminazione con lampade al neon. Sbrinamento automatico. Struttura in AISI 304 e vetri laterali vetrocamera temperato. Contentori GN 1/1. Teletermostato digitale regolabile da +2 a 10°C.

MESVA074 SENZA RIPIANO

MESVP074 CON RIPIANO

8 Movimentazione

SVA > espositore nella versione senza ripiano di base. SVP > espositore nella versione con ripiano di base.

Codice

Descrizione

Modello

Capacità GN

Potenza W

LxPxH mm

Alimentaz. V/Hz/fase

MESVA074 MESVA076

Espositore refrigerato ventilato c/flaps 4 GN s. piano Espositore refrigerato ventilato c/flaps 6 GN s. piano

VISION VISION

4 x 1/1 6 x 1/1

850 1.000

1.360 x 700 x 1.120 2.000 x 700 x 1.120

230/50/1 230/50/1

MESVP074

Espositore refrigerato ventilato c/flaps 4 GN

VISION

4 x 1/1

850

1.420 x 750 x 1.150

230/50/1

MESVP076

Espositore refrigerato ventilato c/flaps 6 GN

VISION

6 x 1/1

1.000

2.060 x 750 x 1.150

230/50/1


Carrelli espositori refrigerati per sala 6670W

6670

Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

MC6670

Carrello espositore refrigerato tinto ciliegio

6670

1.080 x 610 x 1.130

MC6670W MCA3221

Carrello espositore refrigerato tinto wengé Supplemento 2 ruote con freno

6670W A3221

1.080 x 610 x 1.130

JOLLY > La moderna ristorazione ha numerose esigenze di presentazione, refrigerazione e conservazione di cibi alquanto diversi fra di loro: dolci, desserts, antipasti, formaggi, insalate o pesce fresco su ghiaccio. Il carrello polifunzionale JOLLY è stato ideato proprio per rispondere a queste esigenze. La struttura principale è in legno massiccio. La parte superiore in plexiglass è apribile sui due lati. La vasca interna in acciaio inox è refrigerata sulle pareti e sul fondo ed è completamente isolata con resine poliuretaniche espanse. È dotata di un rubinetto di scarico che facilita la pulizia. Sono di serie: le ruote, il piano di servizio estraibile e il piano intermedio in cristallo. TRENDY > Frutto della creatività e della capacità di risposta alle esigenze di mercato. Unico nel mercato della ristorazione professionale, il suo grande punto di forza è la multifunzionalità: i suoi 3 piani9 d’appoggio refrigerati consentono l’esposizione ed il servizio di antipasti, affettati, piatti freddi, nonché dolci.

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase 230/50/1

417

230/50/1

• Struttura portante in legno massiccio. • Vasca in acciaio inox AISI 304 con foro di scarico. • Due ripiani intermedi di appoggio in cristallo temperato spessore 10 mm. • Mensola di servizio scorrevole a tutta lunghezza realizzata in legno massiccio. • Sistema di chiusura realizzato con vetri curvi temperati scorrevoli. • Sistema di refrigerazione statico. • Sbrinamento ed evaporazione condensa automatici. • Controllo digitale e visualizzazione della temperatura di lavoro. • Illuminazione nei due lati del carrello. Per un corretto funzionamento della macchina (T.A.=25°C - U.R.=60%), la stessa deve essere spenta alla fine del servizio o della giornata lavorativa, al fine di evitare fenomeni di condensa e conseguente caduta di acqua sugli alimenti.

Espositori carrellati

• Struttura in massello di faggio con pannelli e ripiano in multistrato tinto ciliegio. • Schienale e piano espositivo refrigeranti in acciaio inox. • Scarico condensa della vasca chiuso con rubinetto. • Cupola in plexiglass ad apertura frontale. • Mensola in cristallo. • Cassetto portaposate a tre scomparti estraibile. • Portapiatto estraibile. • Termometro-termostato digitale. • Resa frigorifera Watt 300 circa. • Ruote piroettanti Ø 12,5 cm.

8.9

405

COLORI DISPONIBILI Noce Scuro (S) e Ciliegio (C). Da specificare in fase di ordine.

TRENDY

JOLLY

Codice

Descrizione

Modello L x P x H mm

Peso kg

EFA1JOLLY/S

Carrello JOLLY Refrigerato Scuro - Temperatura +2°/+8°C

JOLLY

1.070 x 630 x 1.200

70

EFA1TRENDY10

Carrello TRENDY Refrigerato - Temperatura +4°/+8°C

TRENDY

1.225 x 680 x 1.640

165

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase 230/50/1

417

230/50/1

8 Movimentazione

l


8.9

l

Carrelli espositori refrigerati per sala

Espositori carrellati

PLAZA MECDP00 > Vetrina refrigerata (versione standard con unità refrigerante) con vetro frontale curvo temperato, mensola intermedia, piano refrigerato, ideale per servizio assistito pasticceria, cibi freddi, antipasti, panini, insalate, carne fresca, frutta e verdura, dolci. Costruzione in acciaio inox, vetri temperati, 2 porte scorrevoli sul lato operatore, vasca refrigerata in AISI 304 con scarico, controllo temperatura CE 0°+8°C, gas R404A. Disponibile anche con unità refrigerante posteriore.

8 Movimentazione

406

MECDP004

PLAZA MECDPFH4 > Vetrina refrigerata (versione standard con unità refrigerante) con vetro frontale curvo temperato, mensola intermedia, piano refrigerato, ideale per servizio assistito pesce fresco e crostacei. Costruzione in acciaio inox, vetri temperati, 2 porte scorrevoli sul lato operatore, vasca refrigerata in AISI 304 con scarico, controllo temperatura CE 0°+8°C, gas R404A.

MECDPFH4

PLAZA MECDSS0 > Vetrina refrigerata self-service Plaza (versione standard con unità refrigerante) per operazioni self-service con vetro frontale basso aperto, ideale per antipasti freddi, carne fresca, frutta e verdura. Costruzione solida in acciaio inox, vetri temperati, vasca refrigerata in AISI 304 con scarico, controllo temperatura CE 0°+10°C, gas R404A.

MECDSS04

PLAZA MECDSSF > Vetrina refrigerata self-service Plaza per pesce (versione standard con unità refrigerante) per operazioni self-service con vetro frontale basso aperto, ideale per l'esposizione di pesce fresco, struttura in acciaio inox, vetri temperati, vasca refrigerata in AISI 316 con scarico, controllo temperatura CE 0°+8°C, gas R404A.

Codice

Descrizione

Modello Temperatura L x P x H °C mm

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

MECDP002 MECDP003

Vetrina refrigerata vetro curvo - supporto escluso Vetrina refrigerata vetro curvo - supporto escluso

PLAZA PLAZA

+2/+10 +2/+10

885 x 800 x 565 1.285 x 800 x 565

450 450

230/50/1 230/50/1

MECDP004

Vetrina refrigerata vetro curvo - supporto escluso

PLAZA

+2/+10

1.485 x 800 x 565

500

230/50/1

MECDPFH2

Vetrina refrigerata vetro curvo per pesce - supporto escluso

PLAZA

MECDPFH3 MECDPFH4

Vetrina refrigerata vetro curvo per pesce - supporto escluso Vetrina refrigerata vetro curvo per pesce - supporto escluso

PLAZA PLAZA

+2/+10

885 x 800 x 565

450

230/50/1

+2/+10 +2/+10

1.285 x 800 x 565 1.485 x 800 x 565

450 500

230/50/1 230/50/1

MECDSS02 MECDSS03

Vetrina refrigerata self-service - supporto escluso Vetrina refrigerata self-service - supporto escluso

PLAZA PLAZA

0/+10 0/+10

885 x 800 x 330 1.285 x 800 x 330

450 450

230/50/1 230/50/1

MECDSS04

Vetrina refrigerata self-service - supporto escluso

PLAZA

0/+10

1.485 x 800 x 330

500

230/50/1

MECDSSF2

Vetrina refrig. self-service aperta per pesce - supporto escluso

PLAZA

0/+10

885 x 800 x 330

450

230/50/1

MECDSSF3 MECDSSF4

Vetrina refrig. self-service aperta per pesce - supporto escluso Vetrina refrig. self-service aperta per pesce - supporto escluso

PLAZA PLAZA

0/+10 0/+10

1.285 x 800 x 330 1.485 x 800 x 330

450 500

230/50/1 230/50/1

METSSS02 METSSS03 METSSS04

Supporto tubolare acciaio inox (4 ruote orientabili - 2 con freno) Supporto tubolare acciaio inox (4 ruote orientabili - 2 con freno) Supporto tubolare acciaio inox (4 ruote orientabili - 2 con freno)

A richiesta supporto verniciato.

600 x 800 x 530 1.000 x 800 x 530 1.200 x 800 x 530


l

Buffets refrigerati e bagnomaria

8.10

• Salita/discesa calotta automatica per modello EUROPA AUT 1420, manuale per EUROPA 1420 e calotta fissa per BAIN MARIE 1420.

Colori: NOCE SCURO /ROVERE CHIARO /BIANCO /GREZZO

EUROPA 1420

BAIN MARIE 1420

Espositori libero servizio

• Struttura dei modelli in legno massiccio. • Ripiani in laminato plastico antigraffio, arrotondati e bordati. • Vasche inox in ogni modello in AISI 304 di serie complete di foro, rubinetto e scarico condense. • Accessibilità totale al vano motore ed al condensatore. • Ampio piano intermedio “a giorno” ricavato nella base. • Refrigerazione statica controllata da termostato tramite evaporatore esterno alla vasca. • Termostato per il controllo automatico delle temperature. • Visualizzazione temperatura della vasca. • Ruote piroettanti.

407

Codice

Descrizione

Modello

Temperatura d’esercizio °C

LxPxH mm

EFA1GBEUR/*A EFA1GBEUR

Buffet refrigerato automatico 4 GN 1/1 Buffet refrigerato 4 GN 1/1

EUROPA AUT 1420 EUROPA 1420

+2/+10 +2/+10

1.410 x 630 x 1.280 1.410 x 630 x 1.280

EFA1GBSCAL/3F

Buffet bain-marie 4 GN 1/1

BAIN MARIE 1420

+30/+80

1.400 x 630 x 1.300

8 Movimentazione

EUROPA AUT 1420


8.10

l

Buffets refrigerati, bagnomaria e caldi

TANGO RF > Buffet refrigerato. Struttura in legno massiccio. Vasche in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca. Controllo digitale della temperatura della vasca. Vano a giorno. Ruote piroettanti. Salita/discesa calotta one-touch.

Espositori libero servizio

TANGO PRF > Buffet refrigerato. Struttura in legno massiccio. Vasche in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca. Controllo digitale della temperatura della vasca. Vano a giorno. Ruote piroettanti. Salita/discesa calotta one-touch. TANGO BM > Buffet bagnomaria. Struttura in legno massiccio. Vasche in acciaio inox AISI 304. Sicurezza per evitare funzionamento a secco. Resistenze esterne alla vasca controllate da termostato. Calotta superiore con lampade alogene riscaldanti. Vano a giorno. Ruote piroettanti. TANGO DRY > Buffet dry. Struttura in legno massiccio. Vasche in acciaio inox AISI 304. Resistenze interne alla vasca controllate da termostato per funzionamento a secco. Calotta superiore con lampade alogene riscaldanti. Vano a giorno. Ruote piroettanti.

TANGO BM

Colori: NOCE SCURO /ROVERE CHIARO /BIANCO /GREZZO

TANGO RF

8 Movimentazione

408

Codice

Descrizione

Modello

Temp. dâ&#x20AC;&#x2122;esercizio °C

LxPxH mm

Peso kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

EFA1TANGORF10 EFA1TANGORF14

Vasca refrigerata 3 GN 1/1 Vasca refrigerata 4 GN 1/1

RF 1000 RF 1400

+2/+7 +2/+7

1.300 x 760 x 1.400 1.560 x 760 x 1.400

190 220

510 510

230/50/1 230/50/1

EFA1TANGORF20

Vasca refrigerata 6 GN 1/1

RF 2000

+2/+7

2.210 x 760 x 1.400

260

510

230/50/1

EFA1TANGOPRF10

Piastra refrigerata

PRF 1000

-2/+2

1.300 x 760 x 1.400

190

510

230/50/1

EFA1TANGOPRF14

Piastra refrigerata

PRF 1400

-2/+2

1.560 x 760 x 1.400

220

510

230/50/1

EFA1TANGOBM10 EFA1TANGOBM14 EFA1TANGOBM20

Bagnomaria 3 GN 1/1 Bagnomaria 4 GN 1/1 Bagnomaria 6 GN 1/1

BM 1000 BM 1400 BM 2000

+30/+80 +30/+80 +30/+80

1.300 x 760 x 1.400 1.560 x 760 x 1.400 2.210 x 760 x 1.400

190 220 260

510 510 510

230/50/1 230/50/1 230/50/1

EFA1TANGODRY14

Vasca caldo e secco 4 GN 1/1

DRY 1400

+30/+80

1.560 x 760 x 1.400

173

1.400

230/50/1

EFA1TANGODRY20

Vasca caldo e secco 6 GN 1/1

DRY 2000

+30/+80

2.210 x 760 x 1.400

244

2.100

230/50/1


l

Buffets refrigerati a parete

8.10

Espositori libero servizio

TANGO WRF > Buffet refrigerato a parete. Struttura in legno massiccio. Piano in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca. Controllo digitale della temperatura della vasca. Vano a giorno. Ruote piroettanti. Salita/discesa calotta one-touch. TANGO WPRF > Buffet refrigerato a parete. Struttura in legno massiccio. Vasche in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione statica tramite evaporatore esterno alla vasca. Controllo digitale della temperatura della vasca. Vano a giorno. Ruote piroettanti. Salita/discesa calotta one-touch.

Colori: NOCE SCURO /ROVERE CHIARO /BIANCO /GREZZO

409

Codice

Descrizione

EFA1TANGOWRF10 EFA1TANGOWRF14 EFA1TANGOWRF20

Modello

Temp. d’esercizio L x P x H °C mm

Peso Potenza Alimentazione kg W V/Hz/fase

Vasca refrigerata 3 GN 1/1 TANGO WALL 1000 RF Vasca refrigerata 4 GN 1/1 TANGO WALL 1400 RF Vasca refrigerata 6 GN 1/1 TANGO WALL 2000 RF

+2/+7 +2/+7 +2/+7

1.145 x 760 x 1.450 1.470 x 760 x 1.450 2.120 x 760 x 1.450

210 230 280

510 510 510

230/50/1 230/50/1 230/50/1

EFA1TANGOWPRF10

Piastra refrigerata 3 GN 1/1 TANGO WALL 1000 PRF

0/+4

1.145 x 760 x 1.420

210

510

230/50/1

EFA1TANGOWPRF14

Piastra refrigerata 4 GN 1/1 TANGO WALL 1400 PRF

0/+4

1.470 x 760 x 1.450

230

510

230/50/1

8 Movimentazione

TANGO WRF


8.10

l

Buffets refrigerati e bagnomaria ad isola

SAMBA RF > Buffet refrigerato quadrato. Struttura in legno massiccio. Vasche in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata tramite evaporatore esterno alla vasca. Controllo digitale della temperatura della vasca. Salita/discesa calotta one-touch.

Espositori libero servizio

SAMBA BM > Buffet bagnomaria quadrato. Struttura in legno massiccio. Vasche in acciaio inox AISI 304. Resistenze esterne alla vasca controllate da termostato. Calotta superiore con lampade alogene riscaldanti. Controllo digitale della temperatura della vasca. Salita/discesa calotta one-touch. SAMBA BM LX > Buffet bagnomaria quadrato con mensole. Struttura in legno massiccio, colore noce scuro completa di mensole granito. Vasche in acciaio inox AISI 304. Resistenze esterne alla vasca controllate da termostato. Calotta superiore con lampade alogene riscaldanti. Controllo digitale della temperatura della vasca. Salita/discesa calotta one-touch.

Colori: NOCE SCURO /ROVERE CHIARO /BIANCO /GREZZO

SAMBA RF LX > Buffet refrigerato quadrato con mensole. Struttura in legno massiccio, colore noce scuro completa di mensole granito. Vasche in acciaio inox AISI 304. Refrigerazione ventilata tramite evaporatore esterno alla vasca. Controllo digitale della temperatura della vasca. Salita/discesa calotta one-touch.

SAMBA RF LX

SAMBA RF

410

8 Movimentazione

Colore: MOGANO

SAMBA APERTURA

Codice

Descrizione

Modello

Temp. dâ&#x20AC;&#x2122;esercizio °C

LxPxH mm

Peso kg

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

EFA1SAMBARF EFA1SAMBABM

Vasca refrigerata 6GN 1/1 Bagnomaria 6GN 1/1

SAMBA RF SAMBA BM

+2/+7 +30/+80

1.340 x 1.450 x 1.444 1.340 x 1.450 x 1.444

208 208

710 710

230/50/1 230/50/1

EFA1SAMBARFLX

Vasca refrigerata 6GN 1/1

SAMBA RF LX

+2/+7

1.340 x 1.450 x 1.444

208

710

230/50/1

EFA1SAMBABMLX

Bagnomaria 6GN 1/1

SAMBA BM LX

+30/+80

1.340 x 1.450 x 1.444

208

710

230/50/1


l

Buffets refrigerati

8.10

CONTEMPORARY MEKRB000 > Buffet refrigerato ideale per l'esposizione di piatti freddi come insalate, carne, pesce, frutta, verdura, dessert, bottiglie e lattine. Una solida costruzione combina acciaio, vetro temperato, marmo Carrara e legno in una perfetta soluzione estetica e funzionale. Vasca in acciaio AISI 304H 200MM, illuminazione, scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati), ruote pivottanti (2 con freno), controllo temperatura digitale.

MEKRBC04

CONTEMPORARY MEKRB000 > Buffet refrigerato con sollevamento manuale ideale per l'esposizione di piatti freddi come insalate, carne, pesce, frutta, verdura, dessert, bottiglie e lattine. Una solida costruzione combina acciaio, vetro temperato, marmo Carrara e legno in una perfetta soluzione estetica e funzionale. Vasca in acciaio AISI 304 H 200MM, illuminazione, scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati), chiusura sollevabile manualmente, ruote pivottanti (2 con freno), controllo temperatura digitale.

Espositori libero servizio

MEKRB003

411

Codice

Descrizione

Temperatura 째C

Vasca GN

LxPxH mm

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

+2/+8

3 GN

1.155 x 650 x 1.352

590

230/50/1

MEKRB004 MEKRB006

Buffet refrigerato con scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati)

+2/+8 +2/+8

4 GN 6 GN

1.480 x 650 x 1.352 2.130 x 650 x 1.352

600 680

230/50/1 230/50/1

MEKRBC03 MEKRBC04

Buffet refrigerato con chiusura sollevabile e con scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati)

+2/+8 +2/+8

3 GN 4 GN

1.155 x 650 x 1.450 1.480 x 650 x 1.450

590 600

230/50/1 230/50/1

MEKRTC03

Buffet piano refrigerato con chiusura solllevabile e con scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati)

+2/+8

3 GN

1.155 x 650 x 1.352

590

230/50/1

+2/+8

4 GN

1.480 x 650 x 1.352

600

230/50/1

MEKRB003

MEKRTC04

8 Movimentazione

MEKRTC04

CONTEMPORARY MEKRTC00 > Buffet piano refrigerato con sollevamento manuale ideale per l'esposizione di pietanze fredde servite in piatti di porcellana come insalate, carne, pesce, frutta, verdura, dessert, bottiglie e lattine. Una solida costruzione combina acciaio, vetro temperato, marmo Carrara e legno in una perfetta soluzione estetica e funzionale. Vasca in acciaio AISI 304 H 30 mm, illuminazione, chiusura sollevabile manualmente, scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati), ruote pivottanti (2 con freno), controllo temperatura digitale.


8.10

l

Buffets bagnomaria e caldi

Colori: 1 ROVERE CHIARO /2 NOCE /3 CILIEGIO /4 WENGEâ&#x20AC;&#x2122;

Espositori libero servizio

MEKBM004

412

CONTEMPORARY MEKBM000 > Buffet bagno-maria per piatti caldi. Una solida costruzione combina acciaio, vetro temperato, marmo Carrara e legno in una pefetta soluzione estetica e funzionale. Costruzione in acciaio 304 vasca raggiata H 200 mm, scarico, illuminazione e riscaldamento con lampade ad infrarosso, scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati), ruote pivottanti (2 con freno), controllo temperatura digitale. MEKCG003 + MEAUWT03*

CONTEMPORARY MEKCG000 > Buffet vetroceramica ideale per l'espozione cibi caldi serviti in piatti o contenitori di porcellana. Una solida costruzione combina acciaio, vetro temperato, marmo Carrara e legno in una perfetta soluzione estetica e funzionale. Illuminazione con lampade ad infrarossi, scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati), ruote pivottanti (2 con freno), controllo temperatura digitale.

8 Movimentazione

*mensola superiore legno optional

Codice

Descrizione

Temperatura °C

Vasca GN

LxPxH mm

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

MEKBM003 MEKBM004 MEKBM006

Buffet bagno-maria con scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati)

+30/+90 +30/+90 +30/+90

3 GN 4 GN 6 GN

1.155 x 650 x 1.352 1.480 x 650 x 1.352 2.130 x 650 x 1.352

2.280 3.040 4.260

230/50/1 230/50/1 230/50/1

MEKCG003 MEKCG004

Buffet vetroceramica con scorrivassoi tubolari a ribalta (2 lati

+30/+110 +30/+110

3 GN 4 GN

1.155 x 650 x 1.352 1.480 x 650 x 1.352

830 1.090

230/50/1 230/50/1

l

Accessori Buffets

Codice

Descrizione

L x P x H (mm)

MEAUWT03 MEAUWT04 MEAUWT06

Mensola superiore 3GN in legno - accessorio ad esclusione modelli FRKAD003 - FRKSD003 Mensola superiore 4GN in legno - accessorio ad esclusione modelli FRKVD004 - FRKAD004 - FRKSD004 Mensola superiore 6GN in legno - accessorio ad esclusione modelli FRKAD003 - FRKVD006

1.065 x 250 x 70 1.390 x 250 x 70 2.040 x 250 x 70


l

Espositori da incasso refrigerati ventilati

8.11

VETRINA REFRIGERATA VENTILATA APERTA DA INCASSO Vetrina refrigerata ventilata da incasso per l'esposizione di cibi freddi, aperta lato cliente, 2 porte scorrevoli con deviatori di flusso d'aria (rimovibili) sul lato operatore, 3 ripiani intermedi fissi. Illuminazione con lampada al neon. Costruzione in AISI 304, vasca h 70 mm, con fondo regolabile, per contenitori GN 1/1, scarico condensa. Temperatura ambiente: 22°C (M2), temperatura di funzionamento: +2°C/+10°C, con controllo digitale. Accessoriabile con una tendina frontale con avvolgimento automatico.

Espositori da incasso

MEDR0044

VETRINA REFRIGERATA VENTILATA CHIUSA DA INCASSO Vetrina refrigerata ventilata da incasso per l'esposizione di cibi freddi, chiusa lato cliente con vetro curvo frontale temperato, 2 porte scorrevoli con deviatori di flusso d'aria (rimovibili) sul lato operatore, 3 ripiani intermedi fissi. Illuminazione con lampada al neon. Costruzione in AISI 304, vasca h 70 mm, con fondo regolabile, per contenitori GN 1/1, scarico condensa. Temperatura ambiente: 22°C (M2), temperatura di funzionamento: 2°C/+10°C, con controllo digitale.

MEDR0074

413

Particolare porta con deviatore di flusso

VETRINA REFRIGERATA VENTILATA CON FLAPS Vetrina refrigerata ventilata con flaps da incasso per l'esposizione di cibi freddi, chiusa lato cliente con 2 portine su ogni ripiano (flaps), 2 porte scorrevoli con deviatori di flusso d'aria (rimovibili) sul lato operatore, 3 ripiani intermedi fissi. Illuminazione con lampada al neon. Costruzione in AISI 304, vasca h 70 mm, con fondo regolabile, per contenitori GN 1/1, scarico condensa. Temperatura ambiente: 22°C (M2), temperatura di funzio-namento: 2°C/+10°C, con controllo digitale.

Codice

Descrizione

Modello

Capacità GN

LxPxH mm

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

MEDR0042 MEDR0043 MEDR0044

Vetrina refrigerata ventilata aperta 2GN Vetrina refrigerata ventilata aperta 3GN Vetrina refrigerata ventilata aperta 4GN

RIVIERA RIVIERA RIVIERA

2 x 1/1 3 x 1/1 4 x 1/1

885 x 750 x 790 1.285 x 750 x 790 1.485 x 750 x 790

1.200 1.350 1.500

230/50/1 230/50/1 230/50/1

MEDR0072

Vetrina refrigerata ventilata chiusa 2GN

RIVIERA

2 x 1/1

885 x 750 x 790

1.200

230/50/1

MEDR0073 MEDR0074

Vetrina refrigerata ventilata chiusa 3GN Vetrina refrigerata ventilata chiusa 4GN

RIVIERA RIVIERA

3 x 1/1 4 x 1/1

1.285 x 750 x 790 1.485 x 750 x 790

1.350 1.500

230/50/1 230/50/1

MEDR0102 MEDR0103

Vetrina refrigerata ventilata con flaps 2GN Vetrina refrigerata ventilata con flaps 3GN

RIVIERA RIVIERA

2 x 1/1 3 x 1/1

885 x 750 x 790 1.285 x 750 x 790

1.200 1.350

230/50/1 230/50/1

MEDR0104

Vetrina refrigerata ventilata con flaps 4GN

RIVIERA

4 x 1/1

1.485 x 750 x 790

1.500

230/50/1

8 Movimentazione

MEDR0104


8.11

l

Sistemi e soluzioni per il self service e la sala

“DROP-IN” Nel cuore dei tuoi progetti. Creare soluzioni in armonia con l’arredamento della vostra sala

Espositori da incasso

Da oggi, con l’innovativa proposta DROP-IN, è possibile personalizzare i tuoi progetti risolvendo tutte le necessità in termini di esposizione. Date un tocco personale alla vostra sala. La gamma delle funzioni da incasso permette un’ampia scelta che varia dal caldo al secco e dall’umido al refrigerato ottimizzando una distribuzione di tipo tradizionale in linea oppure in “free flow”.

8 Movimentazione

414


415

8 Movimentazione

Colori: NOCE SCURO /ROVERE CHIARO /BIANCO /GREZZO

Espositori da incasso

8.11


8.11

l Vetrine

calde da incasso

Espositori da incasso

MEDD0004

416

MEDD0014

MEDD0004 > Vetrina calda umidificata da incasso per l'esposizione di cibi caldi, chiusa lato cliente con vetro curvo frontale temperato, 2 porte scorrevoli rimovibili in vetro a specchio sul lato operatore. Illuminazione e riscaldamento con lampade ad infrarosso. Costruzione in AISI 304, vasca h 200 mm per contenitori GN 1/1, caricamento automatico acqua, controllo digitale della temperatura (+30°+80°C) e umidità aria (40/90 Rh%). 2 spilloni in dotazione (1 per 2GN). Accessoriabile con piani d'appoggio piastrellati GN1/1.

MEDD0014 > Vetrina bagnomaria da incasso per l'esposizione di cibi caldi, chiusa lato cliente con vetro curvo frontale temperato, 2 porte scorrevoli rimovibili in vetro a specchio sul lato operatore. Illuminazione e riscaldamento con lampade ad infrarosso. Costruzione in AISI 304, vasca raggiata h 200 mm per contenitori GN 1/1, controllo digitale della temperatura. Accessoriabile con sonda controllo temperatura.

MEDD0032

MEDD0032 > Vetrina calda vetro ceramica da incasso per esposizione di cibi caldi, chiusa lato cliente con vetro curvo frontale temperato, 2 porte scorrevoli rimovibili in vetro a specchio sul lato operatore. Illuminazione e riscaldamento con lampade ad infrarosso.

8 Movimentazione

Costruzione in AISI 304 e montanti in alluminio anodizzato. Piano d'appoggio riscaldato in vetroceramica per l'esposizione di contenitori GN 1/1. Temperatura di contatto: +30°C/+110°C con controllo digitale.

Codice

Descrizione

Modello

Capacità GN

LxPxH mm

Potenza W

Alimentaz. V/Hz/fase

MEDD0002 MEDD0003 MEDD0004

Vetrina calda umidificata 2GN h 625 Vetrina calda umidificata 3GN h 625 Vetrina calda umidificata 4GN h 625

DESIGN DESIGN DESIGN

2 x 1/1 3 x 1/1 4 x 1/1

885 x 750 x 625 1.285 x 750 x 625 1.485 x 750 x 625

2.000 2.400 2.800

230/50/1 230/50/1 230/50/1

MEDD0012

Vetrina bagnomaria 2GN h 625

DESIGN

2 x 1/1

885 x 750 x 625

1.500

230/50/1

MEDD0013 MEDD0014

Vetrina bagnomaria 3GN h 625 Vetrina bagnomaria 4GN h 625

DESIGN DESIGN

3 x 1/1 4 x 1/1

1.285 x 750 x 625 1.485 x 750 x 625

2.250 3.000

230/50/1 230/50/1

MEDD0032 MEDD0033

Vetrina calda vetroceramica 2GN h 625 Vetrina calda vetroceramica 3GN h 625

DESIGN DESIGN

2 x 1/1 3 x 1/1

885 x 750 x 625 1.285 x 750 x 625

800 1.050

230/50/1 230/50/1

MEDD0034

Vetrina calda vetroceramica 4GN h 625

DESIGN

4 x 1/1

1.485 x 750 x 625

1.600

230/50/1


l Vetrine

refrigerate

8.12

Sistema antiappanamento

GRAFFITI 1400

GRAFFITI 1000

Espositore a parete refrigerato multitemperature, struttura in legno multistrato noce scuro. Vano refrigerato con evaporatore roll-bond sul retro, termometro/termostato elettronico di controllo. Ripiani interni in vetro temperato, vasca inox Aisi 304 e controvasca, aperture in plexiglass. A richiesta: rovere chiaro allo stesso prezzo.

Colori: NOCE SCURO /ROVERE CHIARO

Vetrine da pavimento

GRAFFITI 2000

GRAFFITI 1400

Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

Potenza W

Peso kg

EFA1GRAF1000/S EFA1GRAF1400/S

Espositore a parete refrigerato Espositore a parete refrigerato

GRAFFITI 1000 GRAFFITI 1400

1.055 x 680 x 1.385 1.385 x 680 x 1.385

300 300

125 135

EFA1GRAF2000/S

Espositore a parete refrigerato

GRAFFITI 2000

2.045 x 680 x 1.385

550

178

8 Movimentazione

417


8.12

l

Banchi a servizio assistito

BANCO DA ESPOSIZIONE REFRIGERATO CON RISERVA REFRIGERATA

Vetrine da pavimento

• Canalizzabile. • Ventilazione frontale antiappannante. • Potenziometro dei ventilatori. • Refrigerazione ventilata con evaporatore preverniciato. • Vani di riserva refrigerati. • Piano di lavoro in acciaio inox 304 antigraffio. • Piano esposizione in acciaio inox AISI 304 satinato da 91 cm. • Interno del mobile in acciaio inox AISI 304. • Portacarta.

• Valvola termostatica a refrigerazione R40A4. • Vasca per raccolta condensa. • Quadro elettronico. • Piano appoggio superiore in alluminio verniciato. • Illuminazione vetrina dotata di protezione lampada. • Sbrinamento ventilato con arresto del compressore. Attenzione: il prezzo del mobile non comprende le spalle.

BANCO DA ESPOSIZIONE VERSIONE BAGNOMARIA E CALDO • Canalizzabile alle altre versioni ERGO PLUS con spalla piatta e fianco specchio. • Riscaldamento vaschette gastronomia in bagnomaria o piano caldo. • Plafoniera riscaldante su parte superiore. • Piano di lavoro in acciaio inox 304 antigraffio. • Interno del mobile in acciaio inox AISI 304.

• Quadro comando. • Piano appoggio superiore in alluminio verniciato. • Fornito con vetrina montata. Attenzione: il prezzo del mobile non comprende le spalle.

418

Sistema di ventilazione

8 Movimentazione

Codice

ERGO PLUS - Esempio di composizione

Descrizione

Modello

L mm

Dimensioni ingombro mm

• CN-DEP100937RF CON GRUPPO • CN-DEP1001250RF CON GRUPPO • CN-DEP1001875RF CON GRUPPO • CN-DEP1002500RF CON GRUPPO • CN-DEP1003125RF CON GRUPPO • CN-DEP1003750RF CON GRUPPO

Refrigerato Refrigerato Refrigerato

ERGO PLUS EP100 ERGO PLUS EP100 ERGO PLUS EP100

937 1.250 1.875

937 x 1.144 x 1.243 1.250 x 1.144 x 1.243 1.875 x 1.144 x 1.243

Refrigerato Refrigerato Refrigerato

ERGO PLUS EP100 ERGO PLUS EP100 ERGO PLUS EP100

2.500 3.125 3.750

2.500 x 1.144 x 1.243 3.125 x 1.144 x 1.243 3.750 x 1.144 x 1.243

• CN-DEP4001250BM BAIN-MARIE • CN-DEP4001875BM BAIN-MARIE • CN-DEP4002500BM BAIN-MARIE

Bagnomaria

ERGO PLUS EP400

1.250

1.250 x 1.144 x 1.243

Bagnomaria Bagnomaria

ERGO PLUS EP400 ERGO PLUS EP400

1.875 2.500

1.875 x 1.144 x 1.243 2.500 x 1.144 x 1.243

• CN-DEP4001250PC PIANO CALDO • CN-DEP4001875PC PIANO CALDO • CN-DEP4002500PC PIANO CALDO

Piano caldo Piano caldo

ERGO PLUS EP400 ERGO PLUS EP400

1.250 1.875

1.250 x 1.144 x 1.243 1.875 x 1.144 x 1.243

Piano caldo

ERGO PLUS EP400

2.500

2.500 x 1.144 x 1.243

Montaggio vetrina per Mod. refrigerato lunghezza 937 - 1.250 - 1.875 Montaggio vetrina per Mod. refrigerato lunghezza 2.500 - 3.125 - 3.750 Maggiorazione canalizzazione Maggiorazione spalla cadauna


esposizione gelato mantecato

• Luce fluorescente con interruttore. • Termometro elettronico. • Termostato elettronico. • Compressore ermetico con protettore. • Sistema condensante a pacco (alettato) con motoventilatore. • Su richiesta e produzione speciale disponibili nei colori bianco, rosso e giallo.

VASCHETTE GELATO NON COMPRESE

419

SLURP 7 DELUXE

SLURP 6 DELUXE SLURP 9 DELUXE

Codice

Descrizione

Modello

Capacità riserva

LxPxH mm

Vetrine da pavimento

• Struttura superiore con vetri curvi e ribaltina posteriore. • Isolamento in poliuretano iniettato senza HCFC/CFC. • Evaporatore statico a pacco (alettato) con serpentina avvolta sulla vasca. • Mobile in lamiera d’acciaio bianca e plastica blu. • Vasca in lamiera d’acciaio bianca trattata anti-corrosione. • Quattro ruote piroettanti.

8.12

Potenza Alimentazione Peso W V/Hz/fase kg

MLSLURP DELUXE 6 Vetri curvi - 6 vachette esposte SLURP 6 DELUXE MLSLURP DELUXE 7 Vetri curvi - 7 vachette esposte SLURP 6 DELUXE

18 vasch. da 5 litri 1.250 x 720 x 1.184 21 vasch. da 5 litri 1.370 x 720 x 1.184

520 570

230/50/1 230/50/1

105 114

MLSLURP DELUXE 9 Vetri curvi - 9 vachette esposte SLURP 9 DELUXE

27 vasch. da 5 litri 1.700 x 720 x 1.184

870

230/50/1

135

8 Movimentazione

l Vetrine


8.12

l Vetrine

esposizione gelato mantecato 290

218

Vetrine da pavimento

281

250

1352

750

1179

VETRINA ESPOSIZIONE GELATO MANTECATO P82 Piano esposizione in acciaio inox AISI 304 18/10. Basamento in metallo verniciato a polveri epossidiche con piedini regolabili. Scocca monolitica schiumata con poliuretano densità 40 kg/m3. Castello vetri in alluminio. Vetro frontale camera riscaldato apribile down-up. Fianco laterale in vetro pirolitico, temperato, riscaldato. Tettino con plafoniera di illuminazione integrata. Scorrevoli in plexiglas. Kit etichette segnagusti in PVC. Temperatura d’esercizio -18°C. Refrigerazione ventilata. Sbrinamento a gas caldo o a inversione di ciclo. Quadro comandi elettronico. Ripetitore lato cliente. Termometro digitale per controllo della temperatura d’esercizio. Unità di controllo con memoria interna “black box”. Classe climatica CE (35°C/ 60% U.M.).

420 370

210 161,5

0

336

950

1300

48

238

42

8 Movimentazione

1178

VETRINA ESPOSIZIONE GELATO MANTECATO P60 Piano esposizione in acciaio inox AISI 304 18/10. Basamento in metallo verniciato a polveri epossidiche con piedini regolabili. Scocca monolitica schiumata con poliuretano densità 40 kg/m3. Castello vetri autoportante. Vetro frontale camera riscaldato apribile up-down. Fianco laterale in vetro pirolitico, temperato, riscaldato. Tettino con plafoniera di illuminazione integrata. Scorrevoli in plexiglas. Kit etichette segnagusti in PVC. Temperatura d’esercizio -18°C. Refrigerazione ventilata. Sbrinamento a gas caldo. Quadro comandi elettronico. Ripetitore lato cliente. Termometro digitale per controllo della temperatura d’esercizio. Unità di controllo con memoria interna “black box”. Classe climatica CE (35°C/ 60% U.M.).

42


8.12 P82 2100 VASCHETTE 12+12 360x165

1179

1179

P82 1100 VASCHETTE 6+6 360x165

30

30

30 2100

1100

Codice

IDP82 1100

IDP82 2100

P82 1600 VASCHETTE 9+9 360x165

P82 3200 VASCHETTE 18+18 360x165

1179

1179

Codice

30

30

30

30 3200

1600

Codice

IDP82 1600

IDP82 3200

P60 1100 VASCHETTE 6+6 360x165

P60 2100 VASCHETTE 12+12 360x165

1100

35

35

2100

35

Codice

IDP60 1100

IDP60 2100

P60 1600 VASCHETTE 9+9 360x165

P60 3200 VASCHETTE 18+18 360x165

1178

1178

Codice

1600

35

35

Codice

Codice

IDP60 1600

IDP60 3200

3200

35

8 Movimentazione

1178 35

35

421

1178

Codice

Vetrine da pavimento

30


Carretti professionali gelato

8.13

8 Movimentazione

422

l Carretti professionali per l’esposizione e la vendita di gelato e granita

La tecnologia riscopre la bellezza del passato Carrettino professionale per la vendita di gelato o granita, progettato per realizzare il punto focale nei luoghi di ristoro in modo da attirare l'attenzione e valorizzare il gelato come prodotto artigianale di qualità. • Il sistema di refrigerazione del pozzetto a glicole consente di posizionare il carrettino all'esterno anche ad alte temperature + 40°C e non necessita sbrinamenti giornalieri. • Struttura in acciaio con pannelli verniciati per esterno con colori a scelta. • Sistema refrigerante statico. • Piano di acciaio inox 20/10 AISI 304. • Struttura tenda telescopica in acciaio e alluminio con la possibilità di regolare l'altezza in funzione alle necessità. • Illuminazione esterna. • Data la quantità di glicole anticongelante raffreddata dal compressore, il carrettino ha una eventuale autonomia di circa 3/4 ora senza alimentazione elettrica. • Optional: porta coni, porta coppe, porta palette, colore e logo personalizzato, sistema di scarico/carico 20 litri, sistema doppia temperatura gelato/granita, sistema lavaporzionatore con carico e scarico incorporato da 15 litri. Codice

Modello

Pozzetti

Temperatura esercizio

Dimensioni bici LxH mm

Potenza

Alimentazione

Peso

°C

Dimensioni carretto LxPxH mm

N

W

V/Hz/fase

kg

CFPROCOPIO 4P CFPROCOPIO 6P

PROCOPIO 4P PROCOPIO 6P

4+4 6+6

-10/-18 -10/-18

1.000 x 1.350 x 2.032 1.000 x 1.600 x 2.032

1.300 x 930 1.300 x 930

510 510

240/500/1 240/500/1

240 270

CFPROCOPIO 8P

PROCOPIO 8P

8+8

-10/-18

1.000 x 1.955 x 2.032

1.300 x 930

770

240/500/1

300


l

Banchi esposizione pesce

8.14

• Banco per l’esposizione e la vendita del pesce con gruppo refrigerante. • Refrigerazione a piastra su piano esposizione inclinato. • Acciaio inox AISI 316. A richiesta: • Predisposto per l’allacciamento gruppo refrigerante remoto. • 4 Ruote piroettanti. Versione a libero servizio completa di vetro self-service, piano lavoro in polietilene.

VARIO F-PV

VARIO F-PS

Banchi esposizione pesce

Versione a servizio assistito completa di vetro “alto”, piano lavoro in polietilene.

Descrizione

Modello

L mm

Dimensioni ingombro mm

• CN-DVARIO F-PS 1250 CON GRUPPO • CN-DVARIO F-PS 1875 CON GRUPPO • CN-DVARIO F-PS 2500 CON GRUPPO

A libero servizio

VARIO F-PS 1250

1.250

1.250 x 1.215 x 870

A libero servizio A libero servizio

VARIO F-PS 1875 VARIO F-PS 2500

1.875 2.500

1.875 x 1.215 x 870 2.500 x 1.215 x 870

• CN-DVARIO F-PV 1250 CON GRUPPO • CN-DVARIO F-PV 1875 CON GRUPPO • CN-DVARIO F-PV 2500 CON GRUPPO

A servizio assistito A servizio assistito

VARIO F-PV 1250 VARIO F-PV 1875

1.250 1.875

1.250 x 1.215 x 1.125 1.875 x 1.215 x 1.125

A servizio assistito

VARIO F-PV 2500

2.500

2.500 x 1.215 x 1.125

Codice

8 Movimentazione

423


l

Espositori murali libero servizio

Espositori murali libero servizio

8.15

• Finitura esterna in lamiera preverniciata galvanizzata e vetrocamera. • Condensatore alettato. • Regolazione della temperatura da +2 a +8°C. • Refrigerante CFC free R134a per mod. M 45 e R404a per mod. M 70L. • 2 ripiani griglia in dotazione.

M 45

M 70L

8 Movimentazione

424

Codice

Descrizione

Modello

Volume Capacità lattine L x P x H litri N/330 ml mm

GRF100101

Espositore murale

M 45

56

60

GRF100102

Espositore murale

M 70L

190

270

450 x 440 x 820 700 x 700 x 1.420

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

Peso kg

400

220-240/500/1

40

1.350

220-240/500/1

100


l

Dispenser olio e aceto

8.16

Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

Peso kg

ACAT0CO000OA

Dispenser Olio-Aceto - capacità 6+6 litri

CONDI

370 x 280 x 600

10

Dispenser formaggio

Dispenser

l

425 Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

Peso kg

ACAT0GR000FG

Dispenser Formaggio grattugiato - capacità 3,5 litri

GRANA

170 x 220 x 500

7

Dispenser ketchup

Codice

Descrizione

Modello

LxPxH mm

Peso kg

ACAT0SA000KM

Dispenser Ketchup o Maionese

SALSI'

150 x 220 x 390

4

8 Movimentazione

l


8.16

l

Dispenser alimenti prime colazioni

KRSCO17

KRSCO18

Dispenser

KRSCO19

426

Codice

Descrizione

Dimensioni mm

Capacità litri

KRSCO10

Dispenser per latte, refrigerato

250 x 400 x h 640

6

KRSCO17 KRSCO18

Dispenser cereali a mulino 2 dispenser cereali a mulino

180 x 290 x h 580 360 x 290 x h 580

3 2x3

KRSCO19

3 dispenser cereali a mulino

Ø 480 h 600

3x3

KRSC021 KRSC022

Dispenser per succhi refigerato a ghiaccio Dispenser per succhi refigerato a ghiaccio

190 x 340 x h 570 230 x 400 x h 650

4 lt + ICE 7 lt + ICE

KRDS37

Dispenser per succhi refigerato a ghiaccio

260 x 360 x h 550

8

KRSCO22 KRSCO10

8 Movimentazione

KRSCO21

KRDS37


l

Chafing Dish

8.16

CHAFING DISHES > Sono realizzati in acciaio inox, con coperchio rotante a scomparsa o normale. Tutti i modelli sono completi di due fornelletti (escluso gel combustibile). Sono escluse inoltre le bacinelle Gastronorm interne che potranno essere per i modelli Alpha, Beta, Dedra e Kappa: una da 1/1, oppure due da 1/2, oppure tre da 1/3. Per il modello Ovale una bacinella 580 x 65 mm. Ă&#x2C6; disponibile la versione con riscaldamento elettrico per i modelli Alpha e Beta. DEDRA > In acciaio cromato. Dotato di 2 contenitori per combustibile.

Dispenser

KRCD-CONT

KRBETA

KRDEDRA

KRCD-CONT

KRALPHA

Codice

Descrizione

LxPxH mm

KRALPHA KRBETA

Chafing Dish Gastronorm 1/1 - coperchio Roll top Chafing Dish Gastronorm 1/1 - coperchio normale

543 x 343 x 455 543 x 343 x 355

KRDEDRA

Chafing Dish Gastronorm 1/1 h 65 mm - coperchio normale

543 x 343 x 355

KRCD-GEL KRCD-CONT KRCD-HEAT

Combustibile in gel, durata 2 ore Contenitore per combustibile Riscaldatore elettrico per Chafing Dish - 450 W

ø 135 h 100-140

KR950-000

Piastra elettrica per mod. ALPHA e BETA - 240 W

8 Movimentazione

427


8.16

l

Chafing Dish TRADIZIONALE > Alimentazione elettrica. contenitore in acciaio inox. Regolazione temperatura da 50 a 95 °C.

Coperchio e

OVALE > In acciaio cromato con maniglie dorate. Dotato di 2 contenitori per combustibile. KAPPA > In acciaio cromato con maniglie dorate. Dotato di 2 contenitori per combustibile.

Dispenser

KRTRADIZIONALE

428

8 Movimentazione

KROVALE

KRKAPPA

Codice

Descrizione

Dimensioni mm

Capacità litri

KRKAPPA KROVALE

Chafing Dish Gastronorm 1/1 h 65 mm - coperchio roll top con apertura 90° Chafing Dish per bacinella 580 x h 65 mm - coperchio Roll top con apertura 90°

670 x 470 x h 450 640 x 400 x h 450

9,0 9,0

KRTRADIZIONALE

Chafing Dish per zuppe e minestre

381 x 381 x h 365

10,0


l

Distributori prime colazioni

8.17

Contenitori e pentole interamente in acciaio inox AISI 304. Pentole da 10 litri complete di coperchio. Rubinetti in plastica facilmente smontabili per la pulizia quotidiana. Riscaldamento mediante resistenza elettrica a bagnomaria 2.000 W, 230 V regolata da termostato 30° - 90° C e controllata da spia luminosa. • Piedini di sostegno in acciaio inossidabile.

Distributori di bevande

• • • •

MZ743.L3

429

Codice

Descrizione

LxPxH mm

MZ744.L4

Distributore 4 pentole su mobile

1.180 x 420 x 1.300

MZ743.L3 MZ742.L2

Distributore 3 pentole su mobile Distributore 2 pentole su mobile

920 x 420 x 1.300 620 x 420 x 1.300

MZ744.A4 MZ743.A3

Distributore 4 pentole su piedi Distributore 3 pentole su piedi

1.180 x 420 x 600 920 x 420 x 600

MZ742.A2

Distributore 2 pentole su piedi

620 x 420 x 600

8 Movimentazione

MZ744.A4


8.17

l

Macchine per la produzione e distribuzione di caffé e the filtrati

Distributori di bevande

• Sistema di produzione a filtraggio lento che permette il riscaldamento e la distribuzione diretta di caffè e/o the. • Costruite in acciaio inox 18/10. • Funzionamento automatico. • Alimentazione idrica automatica: attacco G3/4 (ad esclusione del mod. T.3).

Codice

Modello

Produzione litri

CA001T010 CA001T020 CA001T030

T.3 T.5 T.9

3 5 9

CA001T050 CA001T061

T.20 T.30

CA001T070

T.50

l

8 Movimentazione

430

Tazze N

T.3

LxPxH mm

Peso Kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

30 da 100 cc. 50 da 100 cc. 90 da 100 cc.

345 x 400 x 560 390 x 460 x 540 390 x 460 x 630

10 13 14

1.5 2.3 2.3

230/50/1 230/50/1 230/50/1

20 30

200 da 100 cc. 300 da 100 cc.

490 x 610 x 697 512 x 710 x 749

21 28

5.6 5.6

400/50/3 400/50/3

50

500 da 100 cc.

512 x 710 x 877

30

5.6

400/50/3

Gruppi alberghieri per produzione e distribuzione bevande prima colazione

• Apparecchio completo per la preparazione, conservazione e distribuzione delle bevande per la prima colazione. • Composto da 3 differenti apparecchiature completamente indipendenti: una macchina per caffè e the Termorapid, un Produttore di Acqua Calda ed un Contenitore Bagnomaria per il latte. • Costruito in acciaio inox 18/10 a funzionamento automatico. • Regolazione termostatica della temperatura. • Alimentazione idrica automatica: attacco G 3/4.

GAT.20

Codice

Modello

Produzione

CA002GAT010

GAT.5

5 l- 50 tazze da 100 cc di caffè. 1 l ogni 2 min. di acqua calda a ciclo continuo. 5 ldi latte - 25 tazze da 200 cc.

740 x 460 x 540

25

6,2

400/50/3

CA002GAT020

GAT.9

9 l - 90 tazze da 100 cc di caffè. 1 l ogni 2 min. di acqua calda a ciclo continuo. 10 l di latte - 50 tazze da 200 cc.

740 x 460 x 630

28

6,2

400/50/3

CA002GAT040

GAT.20

20 l - 200 tazze da 100 cc di caffè. 1 l ogni 2 min. di acqua calda a ciclo continuo. 20 l di latte - 100 tazze da 200 cc.

892 x 550 x 697

44

10,4

400/50/3

CA002GAT050

GAT.50

50 l - 500 tazze da 100 cc di caffè. 1 l ogni 2 min. di acqua

1.086 x 650 x 877

65

12,8

400/50/3

calda a ciclo continuo. 50 l di latte - 250 tazze da 200 cc.

LxPxH mm

Peso Kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase


Contenitori bagnomaria per produrre, riscaldare e distribuire bevande

CONTENITORI BAGNOMARIA > Per preparare, scaldare e distribuire qualsiasi bevanda. Particolarmente indicato per il latte. Sistema di riscaldamento a bagnomaria. Regolazione termostatica della temperatura. Alimentazione idrica: attacco G 3/4.

BM.10

Modello

Produzione

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

CA005BM010 CA005BM020

BM.5 BM.10

5 l - 25 tazze da 200 cc. 10 l - 50 tazze da 200 cc.

296 x 390 x 473 346 x 440 x 576

5 8

0,9 1,5

230/50/1 230/50/1

CA005BM030 CA005BM040

BM.20 BM.30

20 l - 100 tazze da 200 cc. 30 l - 150 tazze da 200 cc.

447 x 540 x 643 548 x 610 x 614

12 22

2,4 4,8

230/50/1 400/50/3

CA005BM050

BM.50

50 l - 250 tazze da 200 cc.

548 x 610 x 825

26

4,8

400/50/3

CA005BM100

BMT.5

5+5+5 l- 75 tazze da 200 cc. Composto da 3 cont.

700 x 390 x 513

17

2,7

230/50/1

CA005BM110

BMT.10

bagnomaria da 5 l completamente indipendenti 10+10+10 l - 150 tazze da 200 cc. Composto da 3 cont. bagnomaria da 10 l completamente indipendenti

895 x 460 x 630

24

4,5

400/50/3

CA005BM120

BMT.20

1.190 x 590 x 672

41

7,2

400/50/3

l

LxPxH mm

Peso Kg

Distributori di bevande

BMT.20

Codice

20+20+20 litri - 300 tazze da 200 cc. Composto da 3 cont. bagnomaria da 20 l completamente indipendenti

8.17

431

Produttori e distributori di acqua calda

Per la produzione a ciclo continuo di acqua calda a 90째. Regolazione termostatica della temperatura. Costruiti in acciaio inox 18/10. Alimentazione idrica automatica: attacco G 3/4.

HWU.10

Codice

Modello

Produzione

LxPxH mm

Peso Kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

CA005BM500 CA005BM510 CA005BM520

HWU.10 HWU.20 HWU.30

1 l di acqua calda ogni 2 min. con una riserva massima di 7,7 l 1 l di acqua calda ogni 2 min. con una riserva massima di 16 l 2 l di acqua calda al min. con una riserva massima di 22 l

336 x 440 x 576 390 x 560 x 643 494 x 590 x 673

10 15 22

2,4 4,8 9,6

230/50/1 400/50/3 400/50/3

CA005BM540

HWU.50

2 l di acqua calda al min. con una riserva massima di 55 l

494 x 590 x 873

28

9,6

400/50/3

8 Movimentazione

l


8.17

l

Cioccolatiere bagnomaria per cioccolato in tazza

CIOCCOLATIERA BAGNOMARIA > In versione dorata per preparare, cuocere e distribuire un ottima cioccolata in tazza. Costruite in acciaio inox 18/10. Regolazione termostatica della temperatura. Alimentazione idrica: attacco G 3/4.

CC.10

CCD.10

Distributori di bevande

CIOCCOLATIERA BAGNOMARIA > Per preparare, cuocere e distribuire un ottima cioccolata in tazza. Costruite in acciaio inox 18/10. Regolazione termostatica della temperatura. Alimentazione idrica: attacco G 3/4.

432

Codice

Modello

CA006CC010

CC.5

5 litri - 25 tazze da 200 cc

296 x 390 x 478

CA006CC020 CA006CC030

CC.10 CC.20

10 litri - 50 tazze da 200 cc 20 litri - 100 tazze da 200 cc

346 x 440 x 588 447 x 540 x 668

CA006CC011D

CC.D.5

5 litri - 25 tazze da 200 cc

CA006CC021D CA006CC031D

CC.D.10 CC.D.20

10 litri - 50 tazze da 200 cc 20 litri - 100 tazze da 200 cc

l

Produzione

LxPxH mm

Peso

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

6

0,9

230/50/1

9 14

0,9 1,85

230/50/1 230/50/1

296 x 390 x 486

6

0,9

230/50/1

346 x 440 x 596 447 x 540 x 665

9 14

0,9 1,85

230/50/1 230/50/1

Cioccolatiere da banco

8 Movimentazione

Distributore da banco per la mescita di cioccolata densa e di altre bevande calde. Contenitore in policarbonato atossico, rubinetto smontabile e termostato regolabile per un preciso controllo della temperatura.

DELICE SILVER

DELICE BLACK

DELICE GOLD

Codice

Modello

Estetica

CapacitĂ  litri

LxPxH mm

UGDELICE BLACK UGDELICE GOLD

DELICE BLACK DELICE GOLD

Black Gold

5 5

260 x 320 x 495 260 x 320 x 495

UGDELICE SILVER

DELICE SILVER

Silver

5

260 x 320 x 495


l

Cioccolatiera a fontana

8.17

Codice

Descrizione

Modello

Produzione oraria

LxPxH mm

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

CA006CC016D

Cioccolatiera a fontana dorata

CCFD5

110 tazze

296x 390 x 652

0,9

230/50/1

l

Distributori di bevande

Prepara, scalda e distribuisce cioccolata in tazza e realizza lâ&#x20AC;&#x2122;effetto scenico di ricaduta del cioccolato. Mantiene inalterato il gusto nel tempo grazie al sistema bagnomaria. Costruita in acciaio inox 18/10 con doratura.

Contenitori termici in acciaio inox con e senza resistenza per bevande

433

CONTENITORE TERMICO CON RESISTENZA Per riscaldare, mantenere a temperatura e distribuire le bevande. Costruiti in acciaio inox 18/10 con pareti coibentate con intercapedine ad aria e dotati di resistenza a secco. Regolazione termostatica della temperatura.

CTR.10

CT.10

Codice

Modello

Produzione

LxPxH mm

Peso Kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

CA008CR010 CA008CR020 CA008CR030

CTR.5 CTR.10 CTR.20

5 l - 25 tazze da 200 cc. 10 l - 50 tazze da 200 cc. 20 l - 100 tazze da 200 cc.

203 x 390 x 442 248 x 440 x 548 346 x 540 x 548

5 7 13

0,5 0,7 2

230/50/1 230/50/1 230/50/1

CA008CR040 CA008CR050

CTR.30 CTR.50

30 l - 150 tazze da 200 cc. 50 l - 250 tazze da 200 cc.

470 x 590 x 570 470 x 590 x 650

16 20

2 2

230/50/1 230/50/1

CA007CT010 CA007CT020 CA007CT030 CA007CT040

CT.5 CT.10 CT.20 CT.30

5 l - 25 tazze da 200 cc. 10 l - 50 tazze da 200 cc. 20 l - 100 tazze da 200 cc. 30 l - 150 tazze da 200 cc.

203 x 330 x 442 248 x 380 x 548 346 x 480 x 548 470 x 530 x 570

4 6 10 14

CA007CT050

CT.50

50 l - 250 tazze da 200 cc.

470 x 530 x 650

18

8 Movimentazione

CONTENITORE TERMICO Per mantenere a temperatura e distribuire le bevande. Costruiti in acciaio inox 18/10 con pareti coibentate ed intercapedine ad aria. Funzionamento come normali thermos. Se preriscaldati hanno una dispersione di temperatura di soli 2-3° l'ora.


8.17

l

Distributori di bevande calde

Distributori ad una e due selezioni funzionanti automaticamente con prodotti solubili in acqua calda, quali ad esempio orzo, caffé al ginseng, tisane, cioccolata ed altro. • Display con chiare e complete indicazioni operative. • Sistema elettronico di controllo dosaggio solubili ed acqua per uso di tazze piccole e grandi. • Ciclo di risciacquo per lavaggio miscelatori. • A richiesta gestione tramite smart card.

Distributori di bevande

M 20/1

434

Codice

Modello

Contenitori polvere liofilizzata N

LxPxH mm

UGM20/1

M 20/1

1

200 x 330 x 570

UGM20/2

M 20/2

2

200 x 330 x 570

l

Carrelli per la distribuzione di bevande

CART > Carrello chiuso con antine a battente per preparazione riscaldamento e distribuzione di bevande, dotato di Contenitori Termici con Resistenza fissati con pratico sistema di Attacchi a Baionetta. Dotato di 6 cestelli 50x50 su guide telescopiche, 4 ruote girevoli in acciaio inox (di cui una con freno) e manico per la guida e borsina gettarifiuti. Costruito in acciaio inox 18/10.

CATT > Carrello chiuso con antine a battente, dotato di Contenitori Termici fissato con pratico sistema di Attacchi a Baionetta. Dotato di 6 cestelli 50x50 su guide telescopiche, 4 ruote girevoli in acciaio inox di cui una con freno e manico per la guida e borsina gettarifiuti. Costruito in acciaio inox 18/10. Per la distribuzione di bevande mantenute a temperatura con una variazione di soli 2/3° l'ora.

8 Movimentazione

CATT.20

Codice

CA010CAR060 CA010CAR050 CA010CAR010 CA010CAR020 CA010CAR030 CA009CAT060 CA009CAT050 CA009CAT010 CA009CAT020 CA009CAT030

Modello

Capacità

LxPxH mm

Peso Kg

Potenza kW

Alimentazione V/Hz/fase

CART.5 CARTM.5 CART.10

5+5+5 l - tazze 75 da 200 cc 5+10+5 l - tazze 100 da 200 cc. 10+10+10 l - tazze 150 da 200 cc.

1.400 x 800 x 1.330 1.400 x 800 x 1.430 1.400 x 800 x 1.430

111 113 117

1,5 1,7 2,1

230/50/1 230/50/1 230/50/1

CARTM.10 CART.20

10+20+10 l - tazze 200 da 200 cc. 20+20+20 l - tazze 300 da 200 cc.

1.400 x 800 x 1.430 1.400 x 800 x 1.430

123 135

3,4 6

230/50/1 230/50/1

5+5+5 litri - tazze 75 da 200 cc

Carrello armadio CATTM.5 5+10+5 litri - tazze 100 da 200 cc 10+10+10 litri - tazze 150 da 200 cc con contenitori termici CATT.10 CATTM.10 10+20+10 litri - tazze 200 da 200 cc senza resistenza

1.400 x 800 x 1.330 1.400 x 800 x 1.430 1.400 x 800 x 1.430 1.400 x 800 x 1.430

108 110 114 118

20+20+20 litri - tazze 300 da 200 cc

1.400 x 800 x 1.430

126

Descrizione

Carrello armadio con contenitori termici con resistenza

CATT.5

CATT.20


l

Contenitori isotermici in polipropilene per il trasporto e la distribuzione di bevande

8.17

Distributori di bevande

Realizzati in un unico blocco di polietilene, con un anima di poliuretano espanso, isolano per ore i liquidi riducendo le perdite di temperatura. La guarnizione posta sotto al coperchio ed i ganci di chiusura in nylon fissati su placche incorporate al contenitore, assicurano un’ottima tenuta termica. L’erogazione avviene tramite un rubinetto, smontabile per una facile pulizia.

Colori disponibili: MARRONE, BLU ARDESIA, NERO

Il test effettuato sul modello KRL500 (19 l) mostra un calo della temperatura media di 2° C all’ora. 89°

temperatura iniziale

88°

86°

85°

1h.

2h.

3h.

435 4h.

Ganci di chiusura

Rubinetto

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità litri

KRKRL100 KRKRL1000

Contenitore isotermico per liquidi

278 x 254 x 439 406 x 514 x 622

3,8 37,8

KRKRL350

Contenitore isotermico per liquidi senza rubinetto

225 x 419 x 457

13,2

KRXB300 KRXB500

Contenitore per liquidi.

336 x 508 x 508 336 x 508 x 711

11 19

KRXBAL

Alzata per contenitore per liquidi KRB300 e KRB500.

355 x 520 x 125

Un contenitore isotermico rivoluzionario che garantisce un’ottima tenuta termica grazie alla guarnizione integrata sotto il coperchio, mantiene il caldo o il freddo più a lungo. Privo di ganci, è facile da pulire. Il coperchio si chiude con un facile movivento a vite, ed evita le fuoriuscite durante il trasporto. è disponibile come optional l’alzata per ospitare tazze o bicchieri oltre i 10 cm.

Colore: NERO

8 Movimentazione

93°


8.17

l

Macchine per caffé, macinacaffé e macinadosatori PORTOFINO RESTYLING > Macchina per caffè espresso, semiautomatica con autolivello o digitale.

PORTOFINO RESTYLING

Distributori di bevande

RR45/S

Codice

Descrizione

N Capacità L x P x H Gruppi litri mm

Assorb. Alimentazione Ampere V/Hz

Resistenza W

BIAA310P2452002 Macchina semiautomatica BIAA310P3452001 Macchina semiautomatica

Portofino Restyling 2 Portofino Restyling 3

12 18

710 x 530 x 470 17 920 x 530 x 470 13

230-380/50-60 230-380/50-60

3.500/4.500 4.500/5.500

BIAA310D2452004 Macchina digitale BIAA310D3452001 Macchina digitale

Portofino Restyling 2 Portofino Restyling 3

12 18

710 x 530 x 470 21 920 x 530 x 470 16

230-380/50-60 230-380/50-60

3.500/4.500 4.500/5.500

Codice

436

Modello

Descrizione

Modello Capacità cont. Produz. Giri/min L x P x H kg kg/ora mm

BI0006004200005 Macinadosatore semiautomatico RR45/S 1,2 BI0004004200005 Macinadosatore automatico RR45/A 1,2

l

9 9

1.380 1.380

Peso Potenza kg HP

200 x 320 x 590 12 200 x 320 x 590 12

0,25 0,25

Alimentazione V/Hz 220-240/380 220-240/380

Optional Portofino Restyling

8 Movimentazione

COMA1000

Codice

Descrizione

BI14545.6.00.09 BI14546.6.00.09 BI00708.2.00.08

Impianto Gas PFR 2 gruppi Impianto Gas PFR 3 gruppi Scaldatazze Elettrico PFR 2 gruppi

BI01848.2.00.08

Scaldatazze Elettrico PFR 3 gruppi

COMA1000 > Macchina del caffè con piatto caldo. In dotazione 1 caraffa in acrilico con base in acciaio inox.

COMA20

COMA20 > Per scaldare caraffe con thè e caffé. In acciaio inox con 2 piatti caldi, controlli separati.

COMA2

Codice

Descrizione

Modello

Capacità litri

Preparaz. L x P x H caraffa mm

Potenza W

Alimentazione V/Hz/fase

Peso kg

KRCOMA1000 KRCOMA20 KRCOMA2

Macchina per caffé filtrato Mantenitore caldo per caraffe Set 2 caraffe in vetro per macchina caffé

COMA1000 COMA20 COMA2

1,6

6 minuti

2.000 160

230/50/1 230/50/1

6,5

KRCOMAF1

Confezione 1.000 filtri per macchina caffé

COMAF1

1,7

215 x 385 x 460 358 x 218 x 80 ø 150 h 175

1


l

Macchine per caffé, macinacaffé e macinadosatori serbatoio è segnalata con una spia che si accende sul cruscotto. Un sistema elettromeccanico blocca il funzionamento della macchina, evitando possibili danni causati da un utilizzo anomalo, senza acqua. La carrozzeria è interamente realizzata in acciaio inossidabile lucido, senza alcuna parte in plastica a vista, così da conferire al prodotto un look moderno, funzionale, professionale. La parte superiore della macchina è arricchita con uno scaldatazze, amovibile, in acciaio inox lucido, scaldato e ventilato per induzione. MACINACAFFE’ LUX PLUS > Carrozzeria in acciaio inossidabile lucido. Macine di tipo conico, in acciaio temperato per garantire la durata e le prestazioni nel tempo. Interuttore di macinazione continua.

Distributori di bevande

MACCHINA MANUALE 2 GRUPPI PER CAFFE’ ESPRESSO DUO PRO P500 > La macchina da caffè manuale per caffè espresso è rivolta ad utilizzatori professionali quali ristoranti, piccoli bar, pasticcerie, comunità e permette l'utilizzo con caffè in polvere. La macchina, partendo da fredda, è in grado di erogare caffè, acqua calda, vapore, in circa 2 minuti. Ogni gruppo d'erogazione è completamente indipendente, dotato ciascuno di proprio elemento riscaldante, pompa, comandi e controlli dedicati. Può essere attivato indipendentemente, secondo le esigenze, con notevole risparmio energetico. Il serbatoio, di grandi dimensioni, permette l'utilizzo anche d'acqua minerale o filtrata evitando i problemi di manutenzione causati da acqua di rete particolarmente ricca di calcare. La mancanza d'acqua nel

8.17

Codice

DUO PRO P500

Descrizione

Modello

Capacità

NX0071820250 Macchina manuale per caffé espresso NX0079800250 Macinacaffé

DUO PRO P500 2x200 cc. LUX PLUS 250 g

NX0071400600 Macchina da caffé per cialde 2 filtri

ESPRESSSO ELECTRONIC

3 litri

MACCHINA DA CAFFE’ PER CIALDE ESPRESSSO ELECTRONIC > Macchina da caffè a cialde, utilizzabile in ristoranti, piccoli bar, comunità, uffici, casa. Comandi elettronici programmabili, per erogazione caffè in cialda e sezione separata montalatte. La macchina è fornita con due filtri a setaccio di diverso diametro. Un meccanismo di regolazione a vite micrometrica, permette alla camera d'infusione di adattarsi perfettamente e compensare le leggere differenze riscontrabili fra i vari tipi di cialda. La stuttura è realizzata in acciaio trattato con vernice epossidica, mentre il frontale è realizzato in acciaio inossidabile lucido. La parte superiore della macchina, in acciaio inox lucido, funziona da scaldatazze. Due scambiatori di calore completamente indipendenti, permettono l'erogazione di caffè e di vapore, anche contemporaneamente. Il pannello comandi elettronico a membrana, è diviso in due sezioni: Vapore e Caffè. La sezione vapore è dotata di: • Tasto accensione scambiatore vapore e tasto erogazione vapore. • Spia accensione scambiatore vapore e spia pronto vapore. • Dispositivo automatico monta latte e lancia erogazione vapore. La sezione caffè è dotata di: • Tasto accensione scambiatore e tasto a sfioramento per dose caffè corto o lungo, tasto per programmazione ed erogazione continua. • Spia accensione scambiatore e led di segnalazione.

Tempo LxPxH riscaldam. mm

437

Potenza Alimentazione Peso W V/Hz/fase kg

2 min

500 x 330 x 430 2.500 95 x 180 x 300 150

230/50/1 230/50/1

24 1,8

2 min

220 x 300 x 350 1.850

230/50/1

14

ESPRESSSO ELECTRONIC

8 Movimentazione

LUX PLUS


8.18

l

Scatole di stoccaggio in polietilene

Stoccaggio

Le scatole da stoccaggio in polietilene bianco sono la soluzione economica per la conservazione degli alimenti. Massimizzano lo spazio utile, sono dotate di coperchi che consentono un’ottima chiusura e una facile impilabilità. Possono essere lavati in lavastoviglie ed hanno un’ottima durata.

438

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità litri

KR1093-0 KR1094-0 KR1172-0

Scatola stoccaggio in polietilene con coperchio Scatola stoccaggio in polietilene con coperchio Scatola stoccaggio in polietilene con coperchio

380 x 265 x 155 380 x 265 x 230 530 x 396 x 159

9 14 30

KR1173-0

Scatola stoccaggio in polietilene con coperchio

530 x 396 x 255

40

KR1183-0

Scatola stoccaggio in polietilene con coperchio e ruote

530 x 396 x 378

60

KR1178-0 KR1180-0

Falso fondo Falso fondo

432 x 332 x 12 416 x 262 x 10

l Tramogge

carrellate

8 Movimentazione

I contenitori per ingredienti sono realizzati in polietilene bianco con coperchio scorrevole in policarbonato trasparente, sono dotati di quattro ruote di diametro 7,6 cm. fissate con bulloni a piastre incorporate nel contenitore. Questi contenitori sono adatti per contenere prodotti sfusi come farine e zucchero. Sono della perfetta altezza per essere riposti sotto i tavoli da lavoro. Il contenitore per le verdure è dotato di un pratico rubinetto anteriore che permette di eliminare l’acqua di lavaggio.

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità litri

KRTR32 KRTR36 KRTR44

Tramoggia sottobanco Tramoggia sottobanco Tramoggia sottobanco

322 x 724 x 708 390 x 750 x 735 470 x 750 x 735

102 136 166

KRTRC32

Tramoggia sottobanco per vegetali e frutta con rubinetto

560 x 610 x 585

121


l

Pedane modulari isolanti

8.18

Codice

Descrizione

LxPxH mm

KRPL971R KRPL973R

Pedana rossa Pedana rossa

500 x 500 x 5 1.000 x 500 x 5

KRPL975R

Scivolo laterale rosso

500 x 210 x 5

Panche di sostegno per derrate

439

Realizzate in polietilene a doppia parete in un unico pezzo, le panche di sostegno, sono estremamente durature. Inattaccabili dalla ruggine e facili da pulire, permettono di immagazzinare in modo pratico ed efficiente prodotti alimentari, garantendo unâ&#x20AC;&#x2122;altezza da terra di 30 cm.

Colore: GRIGIO

Codice

Descrizione

LxPxH mm

Portata kg

KRMRS300 KRMRS360 KRMRS480

Pedana per cella frigorifera Pedana per cella frigorifera Pedana per cella frigorifera

560 x 760 x 300 560 x 910 x 300 560 x 1.220 x 300

683 683 1.365

KRMRS600

Pedana per cella frigorifera

535 x 1.520 x 300

1.365

8 Movimentazione

l

Stoccaggio

Le pedane modulari isolanti sono realizzate in polietilene, facili da montare e da pulire. Ideali per i posti di lavoro dove si rimane in piedi a lungo, hanno un effetto ammortizzante ed antiscivolo, inoltre sono isolanti e resistenti ad acidi e grassi. Resistenti a temperature comprese fra -40 °C e +80 °C.


Stoccaggio

8.18

440

l

Griglia portapiatti

Le griglie interne dei carrelli serie Shell possono essere utilizzate in modo autonomo direttamente in cucina, posizionandole singolarmente a parete mediante apposita barra di sostegno. Un valido aiuto vicino al banco di lavoro. Codice

Descrizione

LxPxH mm

Capacità litri

KRGS-RI/SHELL

Sistema grigliato per piatti in rilsan

470 x 230 x 730

20

KRGS-AI/SHELL

Sistema grigliato per piatti in acciaio

470 x 230 x 730

20

KRAS-AI/GS

Asta per aggancio a parete del sistema grigliato

l

Cestelli movimentazione e stoccaggio piatti

8 Movimentazione

È un ottimo strumento per il trasporto dei piatti nei vari settori della cucina. Dall’office alla sala da pranzo, al self-service, al lavaggio. Con una sola mano è possibile trasportare 30/40/50 piatti di varie dimensioni in completa sicurezza. Realizzato con tondino d’acciaio plastificato con rilsan bianco antiurto, è un sistema sicuro per i piatti e per l’operatore.

Codice

Descrizione

Dimensioni mm

Piatti N

KRFOX1922 KRFOX2225 KRFOX2528 KRFOX2830

Cestelli movimentazione e stoccaggio piatti Cestelli movimentazione e stoccaggio piatti Cestelli movimentazione e stoccaggio piatti Cestelli movimentazione e stoccaggio piatti

Ø 190/220 Ø 220/250 Ø 250/280 Ø 280/300

30/35 20/25 20/25 18/22

KRFOX3033

Cestelli movimentazione e stoccaggio piatti

Ø 300/330

15/20


Scaffali in alluminio/polipropilene

8.19

Scaffalature

l

441 Scaffalatura ad incastro in alluminio anodizzato con ripiani in polipropilene, realizzata con materiali inossidabili ed idonei al contatto con gli alimenti. Facili da pulire, i piani d’appoggio sono asportabili e lavabili in lavastoviglie. Il montaggio della scaffalatura avviene in modo facile e veloce senza l’ausilio di utensili, per esempio in soli 10 minuti un solo operatore può assemblare una scaffalatura a quattro ripiani.

MONTAGGIO 01. Inserimento boccole sui montanti a distanza desiderata. 02. Inserimento e bloccaggio telaio.

01.

02.

03.

03. Inserimento delle griglie mobili in polietilene.

8 Movimentazione

Scaffalatura modulabile, grazie alla possibilità di essere montata in linea, ad angolo oppure mobile su ruote. Completamente compatibile con la scaffalatura in acciaio.


8.19

l

Montanti–ruote–ganci

Scaffalature

Realizzati in alluminio anodizzato Ø 35 mm con uno spessore di 20 mm, traverse in alluminio 400 x 300 x 20 mm. L’altezza dei montanti è di 1600, 1800 o 2000 mm, per una profondità di 400 o 500 mm, sui quali è possibile montare 3, 4 oppure 5 ripiani. Dotati di piedini regolabili a vite, i quali possono anche essere sostituiti da ruote.

8 Movimentazione

442

Codice

Descrizione

Ripiani

Altezza (mm)

Diametro (mm)

Q.tà imb.

KRGSA160

Montante con piede regolabile

3-4-5

1600

35

1

KRGSA180 KRGSA200

Montante con piede regolabile Montante con piede regolabile

3-4-5 3-4-5

1800 2000

35 35

1 1

KRRS

Ruota girevole

1

KRRSF KRAR

Ruota girevole con freno Gancio per ripiani

1 1

l

Ripiani

Ripiani in polipropilene resistenti e facili da pulire, smontabili e lavabili in lavastoviglie. Amovibili anche a scaffale montato, hanno una portata fino a 150 kg uniformemente distrubuiti. Posizionati sulle traverse, realizzate in alluminio anodizzato, i piani sono disponibili in quindici lunghezze diverse; da 600 mm fino a 2000 mm. Due le profondità disponibili: 400 mm o 500 mm. Codice

Descrizione

Profondità (mm)

KRRSA064

Ripiano in polipropilene

Lunghezza (mm)

Q.tà imb.

400

600

1

KRRSA074 KRRSA084

400 400

700 800

1 1

KRRSA094 KRRSA104

400 400

900 1.000

1 1

KRRSA114 KRRSA124 KRRSA134 KRRSA144 KRRSA154 KRRSA164

400 400 400 400 400 400

1.100 1.200 1.300 1.400 1.500 1.600

1 1 1 1 1 1

KRRSA174 KRRSA184 KRRSA194

400 400 400

1.700 1.800 1.900

1 1 1

KRRSA204 KRRSA065 KRRSA075

400 500 500

2.000 600 700

1 1 1

KRRSA085 KRRSA095

500 500

800 900

1 1

KRRSA105 KRRSA115 KRRSA125

500 500 500

1.000 1.100 1.200

1 1 1

KRRSA135 KRRSA145

500 500

1.300 1.400

1 1

KRRSA155 KRRSA165 KRRSA175 KRRSA185 KRRSA195

500 500 500 500 500

1.500 1.600 1.700 1.800 1.900

1 1 1 1 1

KRRSA205

500

2.000

1


KRRSAC064H18P4 KRRSAC074H18P4

Scaffalatura completa

KRRSAC084H18P4 KRRSAC094H18P4

Altezza 180 cm 4 piani Profondità 40 cm

Descrizione

600 700

KRRSAC064H18P5 KRRSAC074H18P5

Scaffalatura completa

600 700

800 900

KRRSAC084H18P5 KRRSAC094H18P5

800 900

1.000 1.100

KRRSAC104H18P5 KRRSAC114H18P5

Altezza 180 cm 5 piani Profondità 40 cm

KRRSAC124H18P4 KRRSAC134H18P4 KRRSAC144H18P4

1.200 1.300 1.400

KRRSAC124H18P5 KRRSAC134H18P5 KRRSAC144H18P5

1.200 1.300 1.400

KRRSAC154H18P4 KRRSAC164H18P4 KRRSAC174H18P4

1.500 1.600 1.700

KRRSAC154H18P5 KRRSAC164H18P5 KRRSAC174H18P5

1.500 1.600 1.700

KRRSAC184H18P4 KRRSAC194H18P4

1.800 1.900

KRRSAC184H18P5 KRRSAC194H18P5

1.800 1.900

KRRSAC204H18P4

2.000

KRRSAC204H18P5

2.000

600 700

KRRSAC065H18P5 KRRSAC075H18P5

Scaffalatura

800

KRRSAC085H18P5

900 1.000 1.100

KRRSAC095H18P5 KRRSAC105H18P5 KRRSAC115H18P5

Altezza 180 cm 5 piani Profondità 50 cm

KRRSAC125H18P4 KRRSAC135H18P4

1.200 1.300

KRRSAC125H18P5 KRRSAC135H18P5

1.200 1.300

KRRSAC145H18P4 KRRSAC155H18P4

1.400 1.500

KRRSAC145H18P5 KRRSAC155H18P5

1.400 1.500

KRRSAC165H18P4 KRRSAC175H18P4 KRRSAC185H18P4

1.600 1.700 1.800

KRRSAC165H18P5 KRRSAC175H18P5 KRRSAC185H18P5

1.600 1.700 1.800

KRRSAC195H18P4 KRRSAC205H18P4

1.900 2.000

KRRSAC195H18P5 KRRSAC205H18P5

1.900 2.000

KRRSAC065H18P4 KRRSAC075H18P4

Scaffalatura

KRRSAC085H18P4

Altezza 180 cm 4 piani Profondità 50 cm

KRRSAC095H18P4 KRRSAC105H18P4 KRRSAC115H18P4

completa

completa

600 700 800 900 1.000 1.100

Scaffalatura completa

600 700

KRRSAC064H2P5 KRRSAC074H2P5

Scaffalatura completa

600 700

KRRSAC084H2P4 KRRSAC094H2P4

Altezza 200 cm 4 piani Profondità 40 cm

800 900

KRRSAC084H2P5 KRRSAC094H2P5

800 900

1.000 1.100

KRRSAC104H2P5 KRRSAC114H2P5

Altezza 200 cm 5 piani Profondità 40 cm

KRRSAC124H2P4 KRRSAC134H2P4 KRRSAC144H2P4 KRRSAC154H2P4 KRRSAC164H2P4 KRRSAC174H2P4

1.200 1.300 1.400 1.500 1.600 1.700

KRRSAC124H2P5 KRRSAC134H2P5 KRRSAC144H2P5 KRRSAC154H2P5 KRRSAC164H2P5 KRRSAC174H2P5

1.200 1.300 1.400 1.500 1.600 1.700

KRRSAC184H2P4 KRRSAC194H2P4 KRRSAC204H2P4

1.800 1.900 2.000

KRRSAC184H2P5 KRRSAC194H2P5 KRRSAC204H2P5

1.800 1.900 2.000

443

1.000 1.100

KRRSAC065H2P4 KRRSAC075H2P4

Scaffalatura completa

600 700

KRRSAC065H2P5 KRRSAC075H2P5

Scaffalatura completa

600 700

KRRSAC085H2P4 KRRSAC095H2P4

Altezza 200 cm 4 piani Profondità 50 cm

800 900

KRRSAC085H2P5 KRRSAC095H2P5

800 900

1.000 1.100 1.200

KRRSAC105H2P5 KRRSAC115H2P5 KRRSAC125H2P5

Altezza 200 cm 5 piani Profondità 50 cm

KRRSAC135H2P4 KRRSAC145H2P4

1.300 1.400

KRRSAC135H2P5 KRRSAC145H2P5

1.300 1.400

KRRSAC155H2P4 KRRSAC165H2P4 KRRSAC175H2P4 KRRSAC185H2P4 KRRSAC195H2P4

1.500 1.600 1.700 1.800 1.900

KRRSAC155H2P5 KRRSAC165H2P5 KRRSAC175H2P5 KRRSAC185H2P5 KRRSAC195H2P5

1.500 1.600 1.700 1.800 1.900

KRRSAC205H2P4

2.000

KRRSAC205H2P5

2.000

KRRSAC105H2P4 KRRSAC115H2P4 KRRSAC125H2P4

8.19

1.000 1.100

KRRSAC064H2P4 KRRSAC074H2P4

KRRSAC104H2P4 KRRSAC114H2P4

Esempi di composizione scaffali completi

Lungh. piano (mm)

Codice

KRRSAC104H18P4 KRRSAC114H18P4

l

Lungh. piano (mm)

Scaffalature

Descrizione

1.000 1.100 1.200

8 Movimentazione

Codice


8.19

l

Scaffali in acciaio inox

Scaffalatura ad incastro interamente realizzata in acciaio inox. L’esclusivo sistema di aggancio dei piani permette un facile montaggio. Facile da pulire, non presenta spigoli vivi, può essere dotata di ruote per il trasporto.

Scaffalature

E’ la soluzione ideale per ogni problema di stoccaggio data la sua robustezza e versatilità. Completamente compatibile con la scaffatulatura in alluminio.

444

l

Montanti–ripiani angolari–ruote

Ripiani Portata: 300 kg uniformemente distribuiti per lunghezza fino a 1500 mm; 200 kg per lunghezza superiore a 1500 mm. Codice

Descrizione

Altezza (mm)

KRGS180

Montante con piede regolabile

1800

4

2000

4

KRGS200

Ripiano liscio in acciaio

Dimensioni (mm)

Diametro (mm)

Q.tà imb.

400 x 1.000 400 x 1.100

1 1

KRRSL124 KRRSL134

400 x 1.200 400 x 1.300

1 1

KRRSL144 KRRSL154 KRRSL164 KRRSL174 KRRSL184 KRRSL194

400 x 1.400 400 x 1.500 400 x 1.600 400 x 1.700 400 x 1.700 400 x 1.900

1 1 1 1 1 1

KRRSL204 KRRSL105 KRRSL115

400 x 2.000 500 x 1.000 500 x 1.100

1 1 1

KRRSL125 KRRSL135 KRRSL145

500 x 1.200 500 x 1.300 500 x 1.400

1 1 1

KRRSL155 KRRSL165

500 x 1.500 500 x 1.600

1 1

KRRSL175 KRRSL185 KRRSL195

500 x 1.700 500 x 1.800 500 x 1.900

1 1 1

KRRSL205

500 x 2.000

1

KRRSL104 KRRSL114

8 Movimentazione

Angolari Speciali ganci in poliammide rinforzato per formare un angolo di 90° (1 per ripiano).

KRAR

Gancio per ripiani

KRRS INOX

Ruota girevole

125

1

KRRSF INOX

Ruota girevole con freno

125

1

1


Esempi di composizione scaffali completi

Codice

Descrizione

Ripiani

Profondità (mm)

Lunghezza (mm)

Altezza (mm)

Q.tà imb.

KRF18RSL104 KRF18RSL114

Scaffalatura completa

4 4

400 400

1.000 1.100

1.800 1.800

1 1

KRF18RSL124 KRF18RSL134 KRF18RSL144

4 4 4

400 400 400

1.200 1.300 1.400

1.800 1.800 1.800

1 1 1

KRF18RSL154 KRF18RSL164 KRF18RSL174

4 4 4

400 400 400

1.500 1.600 1.700

1.800 1.800 1.800

1 1 1

KRF18RSL184 KRF18RSL194

4 4

400 400

1.800 1.900

1.800 1.800

1 1

KRF18RSL204

4

400

2.000

1.800

1

KRF18RSL105 KRF18RSL115

4 4

500 500

1.000 1.100

1.800 1.800

1 1

KRF18RSL125

4

500

1.200

1.800

1

KRF18RSL135 KRF18RSL145 KRF18RSL155

4 4 4

500 500 500

1.300 1.400 1.500

1.800 1.800 1.800

1 1 1

KRF18RSL165 KRF18RSL175

4 4

500 500

1.600 1.700

1.800 1.800

1 1

KRF18RSL185 KRF18RSL195

4 4

500 500

1.800 1.900

1.800 1.800

1 1

KRF18RSL205

4

500

2.000

1.800

1

KRF20RSL104

4

400

1.000

2.000

1

KRF20RSL114 KRF20RSL124 KRF20RSL134

4 4 4

400 400 400

1.100 1.200 1.300

2.000 2.000 2.000

1 1 1

KRF20RSL144 KRF20RSL154

4 4

400 400

1.400 1.500

2.000 2.000

1 1

KRF20RSL164 KRF20RSL174

4 4

400 400

1.600 1.700

2.000 2.000

1 1

KRF20RSL184 KRF20RSL194

4 4

400 400

1.800 1.900

2.000 2.000

1 1

KRF20RSL204

4

400

2.000

2.000

1

KRF20RSL105 KRF20RSL115 KRF20RSL125 KRF20RSL135

4 4 4 4

500 500 500 500

1.000 1.100 1.200 1.300

2.000 2.000 2.000 2.000

1 1 1 1

KRF20RSL145 KRF20RSL155 KRF20RSL165

4 4 4

500 500 500

1.400 1.500 1.600

2.000 2.000 2.000

1 1 1

KRF20RSL175 KRF20RSL185 KRF20RSL195

4 4 4

500 500 500

1.700 1.800 1.900

2.000 2.000 2.000

1 1 1

KRF20RSL205

4

500

2.000

2.000

1

Scaffalature

8.19

445

8 Movimentazione

l


8.19

l

Scaffali in alluminio/polipropilene

Scaffalatura ad incastro in alluminio anodizzato e ripiani in polipropilene. Rappresenta la soluzione ideale per l’immagazzinaggio nel rispetto delle norme d’igiene.

Scaffalature

L’ampia scelta di misure standard assicura una grande adattabilità ed un notevole risparmio di spazio.

8 Movimentazione

446

Codice

Descrizione

Codice

Descrizione

Lunghezza mm

Profondità mm

Altezza mm

IM92.00030 IM92.00035

Giunzione per angolo Giunzione per angolo

373 475

IM92.00036

Giunzione per angolo

577

IM92.00210 IM92.00220

Ruota girevole Ø 100 Ruota girevole Ø 100 con freno

IM92.00080 IM92.00081 IM92.00082

Testata di estremità in alluminio Testata di estremità in alluminio Testata di estremità in alluminio

IM92.00080D IM92.00081D IM92.00082D

Testata intermedia in alluminio Testata intermedia in alluminio Testata intermedia in alluminio

373 475 577

1.700 1.700 1.700

IM92.00085 IM92.00086

Testata di estremità in alluminio Testata di estremità in alluminio

IM92.00085D IM92.00086D

Testata intermedia in alluminio Testata intermedia in alluminio

373 475

1.550 1.550

IM92.00087 IM92.00090

Testata di estremità in alluminio Testata di estremità in alluminio

IM92.00087D IM92.00090D

Testata intermedia in alluminio Testata intermedia in alluminio

577 373

1.550 2.000

IM92.00091 IM92.00092

Testata di estremità in alluminio Testata di estremità in alluminio

IM92.00091D IM92.00092D

Testata intermedia in alluminio Testata intermedia in alluminio

475 577

2.000 2.000

IM92.00103P IM92.00104P IM92.00105P IM92.00106P IM92.00107P

Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene

798 886 974 1.062 1.152

373 373 373 373 373

IM92.00108P IM92.00109P IM92.00109AP

Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene

1.240 1.330 1.505

373 373 373

IM92.00113P IM92.00114P IM92.00115P

Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene

798 886 974

475 475 475

IM92.00116P IM92.00117P

Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene

1.062 1.152

475 475

IM92.00118P IM92.00119P IM92.00119AP

Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene

1.240 1.330 1.505

475 475 475

IM92.00123P IM92.00124P

Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene

798 886

577 577

IM92.00125P IM92.00126P IM92.00127P IM92.00128P IM92.00129P

Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene Ripiano in alluminio con griglie in polietilene

974 1.062 1.152 1.240 1.330

577 577 577 577 577

IM92.00129AP

Ripiano in alluminio con griglie in polietilene

1.505

577


l

Composizione scaffalatura 4 ripiani standard H 1.700 mm serie IM

8.19

Versione in alluminio con griglie in polietilene

772

2

862 950 1.038

2 2 2

1.126 1.216

2 2

1.304 1.394

2 2

1.569

2

1.606

3

1.696 1.784 1.872

3 3 3

1.960 2.048

3 3

2.136 2.224

3 3

2.314 2.404 2.492

3 3 3

2.580 2.670 2.760

3 3 3

2.845 2.935

3 3

3.110