Page 1

APRIL ISSUE 15

CarVariety • สวยสงา 2013 Toyota Vios เปดตัวครั้งแรกในไทย • เทรนดไฟฟาสามลอมาแรง Torq Roadster

Tip�&�Technique • รอนแทบคลั่ง แอรดันมาพังซะนี่ ตอน 1 • ขับสนุก ขับปลอดภัย เมื่อทานั่ง เปะ!

LifeStyle • DJI Phantom ของเลนไฮเทคสำหรับคนชอบความสูง • พักงานหนักๆ ดวยอิตาเลี่ยนเบาๆ ที่ Bangkok Bitter


CarVariety สวยสง่า 2013 Toyota Vios เปิดตัวครั้งแรกในไทย

“สิ้นสุดการรอคอยกันแล้วนะครับ สำ�หรับใคร ที่เป็นแฟนรถซีดานขนาดกลาง แต่ประสิทธิภาพจัด เต็มอย่าง 2013 All New Toyota Vios ที่เปิดตัว ครั้งแรกของโลกในเมืองไทย”

..........


Toyota Vios ในรุ่นนี้ได้เดินทางมาเป็นเจเนอเรชั่นที่ 4 แล้ว เมื่อ มร. เคียวอิจิ ทานาดะ กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำ�กัด พร้อมด้วย มร.ทาเคชิ มัตซึดะ หัวหน้าวิศวกรบริษัท โตโยต้า มอเตอร์ คอร์ปอเรชั่น ประเทศญีป่ นุ่ และนายวิเชียร เอมประเสริฐสุข รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท โตโยต้า มอเตอร์ ประเทศไทย จำ�กัด ร่วมแถลงข่าวเปิดตัว All New Toyota Vios Bangkok Motor Show 2013 ครั้งที่ 34 ในวันที่ 25 มีนาคม 2556


การเปลี่ยนโฉมครั้งใหม่นี้มาพร้อมกับคอนเซปต์ Have It All ซึ่งเรียกได้ว่าเป็น Model Change อย่างแท้จริง พร้อมความ ภาคภูมิใจที่วีออสใหม่รุ่นนี้ ได้เปิดตัวครั้งแรกของโลกที่ประเทศไทย โดยสุดยอดนวัตกรรมแห่งยานยนต์ที่ตอบสนองทุกความต้องการ ทุก Life Style เป็นจุดเด่นของวีออสอยู่แล้วครับ มาครั้งนี้เรียกว่า ดีไซน์กินขาดจริงๆ ทั้งภายนอกภายใน และสมรรถนะที่ประหยัดน้ำ�มัน อย่างยอดเยี่ยม ภายนอกเปลี่ยนใหม่หมด ที่ดูโดดเด่นก็เห็นจะเป็นไฟหน้าดีไซน์ ใหม่ยกเซ็ท เน้นอารมณ์โฉบเฉี่ยวไม่เหมือนใคร ที่นายทีหลงรักนั่น ก็คือสำ�หรับรุ่น S ตัวชุดไฟหน้าเป็นแบบโปรเจคเตอร์รมดำ�แท้มา จากโรงงาน เรียกได้ว่าไม่ต้องไปหาแต่งอะไรเพิ่มเติม แถมกันชน สไตล์สปอร์ตพร้อมไฟตัดหมอก กระจกข้างพร้อมไฟเลี้ยวพับเก็บ ไฟฟ้า และล้ออัลลอยรมดำ�ขนาด 16 นิ้วที่ดีไซน์มาพร้อมซิ่ง

ภายในเฉียบจริงๆ ครับสำ�หรับ All New Vios นี้แผงคอนโซล หน้าเนรมิตให้มีความเฉียว เสริมความมั่นใจในการขับขี่ด้วยหนังเย็บ ตะเข็บดิบๆ ตัดสลับกับมือจับประตูเมทัลลิกดูหรูหรามากขึ้นจริงๆ พร้อมฟีทเจอร์เจ๋งๆ อย่าง ระบบ Push Start, จอแสดงข้อมูลการ ขับขี่ Multi Information Display ที่บอกอัตราน้ำ�มันเชื้อเพลิงเฉลี่ย ระยะที่ขับได้จากน้ำ�มันในถัง และไฟแสดงข้อมูลขับขี่ Eco เมื่อผู้ขับขี่ ในระดับที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เครือ่ งยนต์บล็อกเดียวครับ 1NZ-FE DOHC 16 วาล์ว VVT-I ความจุ 1,497 ซีซี พละกำ�ลังสูงสุด 109 แรงม้า แรงบิดสูงสุด 141 นิวตัน-เมตร/4,200 รอบต่อนาที มาตรฐานไอเสียระดับยูโร 4 พร้อม 7 สีพิเศษที่บ่งบอกถึงไลฟ์สไตล์ในการขับขี่ ได้แก่ สี แดง Red Mica Metallic, น้ำ�ตาล Quartz Brown Metallic, ทอง Silky Beige Metallic, เทา Grey Metallic, สีเงิน Silver Metallic, สีดำ� Attitude Black Mica และสียอดนิยม ขาว Super White

“โดย 2013 All New Toyota Vios โฉมใหม่นี้สนนราคา เริ่มต้นรุ่น J ที่ 559,000 ไปจนถึงตัวท็อปรุ่น S ที่ตกแต่ง ได้อย่างโฉบเฉี่ยวที่ราคา 734,000 บาท สามารถสัมผัส All New Vios ได้แล้ววันนี้ที่โชว์รูมโตโยต้าทุกสาขาครับ”


CarVariety เทรนด์ไฟฟ้าสามล้อมาแรง Torq Roadster

“หากรถขับเคลื่อนด้วยพลังไฟฟ้าเป็นอะไรที่ ชื่นชอบอยู่แล้ว วันนี้นายทีแนะนำ�รถไฟฟ้าตัวจี้ดที่ วิ่งด้วยสามล้อจากค่ายชื่อจี้ดๆ นามว่า Torq กับ โปรเจคคันแรก Torq Roadster”

..........


Torq Roadster เปิดตัวเมื่อช่วงต้นปี 2013 ซึ่งภายนอกของรถ EV สามล้อนี้ เหมาะเป็นที่สุด ที่จะเป็นยานยนต์ขับเล่นในภาพยนตร์ Batman เป็น แน่แท้ เพราะความเท่ห์ด้วยสีดำ�ล้วนจากภายนอก รวมถึงความไม่เหมือนใครด้วยล้อหลังที่มีเพียง หนึ่งพร้อมด้วยการเปิดประทุนท้าความแรงทำ�ให้ Torq Roadster มียอดจำ�หน่ายสูงลิบ ซึง่ แม้จะยังทำ�ตลาดไม่กว้างเท่า KTM X-Bow หรือรถฉายาโครงกระดูกอย่าง Ariel Atom แต่ จุดต่างเรื่องสามล้อนี้เองทำ�ให้ Torq Roadster ได้เป็นหนึ่งในรถ EV ที่ฮอตที่สุดตอนนี้ เพราะ ภายนอกนั้น Torq เป็นรถที่มี identity ชัดเจนมาก ซึง่ รูปลักษณ์แบบนีก้ อ็ อกแบบโดย Chris Anthony ผู้ก่อตั้งหนุ่มแห่ง Torq EV นั่นเอง


โครงสร้างนี้ใช้แผงคาร์บอนไฟเบอร์เพื่อลดน้ำ�หนัก และเพิ่ม ประสิทธิภาพการทำ�งานโดยรวม ระบบกันสะเทอื นได้หยิบของ Motorsports Palatov มาใช้ ตัวรถถ้ามองในมุมบนจะมีทรงหยดน้ำ� โดยด้านหน้าเป็น ชุดไฟโปรเจคเตอร์ บังลมหรือ Windscreen ทำ�จากโพลีคาร์บอเนต สามารถต้านทานแรงลมและสะเก็ดหินดินปูนจากพื้นถนนได้เป็นอย่าง ดีแม้อยู่ในขณะขับขี่ความเร็วสูง ในส่วนของภายในได้ตัดรายละเอียดที่ไม่จำ�เป็นออก เหลือ ไว้เฉพาะที่ใช้จริงๆ เท่านั้น นอกจากนี้การออกแบบภายในยังแฝง ความหรู ห ราพร้ อ มความสปอร์ ต ไว้ ต ามสไตล์ ร ถฝี เท้ า จั ด จ้ า น Torq Roadster เป็นรถแบบ 1+1 ที่สามารถพาเพื่อนฝูงไปเป็น พยานในการซิ่งด้วยความเร็วสูงชนิดเฉียดแรง G

“ด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าทีก่ อ่ แรงบิดได้ราว 813 นิวตันเมตร พร้อมด้วยพลังกว่า 400 แรงม้า สามารถทำ�ให้ Torq Roadster เข้าถึงความเร็วที่ 100 กม./ชม. ได้ภายใน 4 วินาที เบรกมั่นด้วย 4 Piston Brake จาก Wilwood ไฟฟ้าทั้งหมดจำ�หน่ายโดยแบตเตอรี่แบบ ออนบอร์ด ซึ่งใช้แบตเตอรี่แบบ Flux Power Lithium Unit โดยล่าสุด Torq Roadster ได้สนนราคาเริ่มต้น อยู่ที่ 65,000$ ขณะที่ X-bow r อยู่ที่ 85,000$”


Tip & Technique ร้อนแทบคลั่ง แอร์ดันมาพังซะนี่ ตอน 1

“จัว่ หัวแบบนีใ้ ครไม่เคยเจอไม่รจู้ ริงๆ ครับ สำ�หรับเครื่องปรับอากาศในรถที่ดันมาพังเอา ตอนช่วงอุณหภูมิประเทศไทยแตะ 42 องศา แบบนี้.. ซึ่งถ้าหากเพื่อนๆ เป็นคนหนึ่งที่เคย เจอปัญหานี้หรือกำ�ลังประสบอยู่ ให้ทำ�ตาม นายทีโดยพลันครับ”

..........


เรื่องของแอร์ไม่เย็นนี่ถือว่าเป็นเรื่องใหญ่ในบ้านเรานะครับ เพราะเมืองนอกเมื่อแอร์ไม่เย็นแต่อากาศเขาเย็นก็เปิดกระจกขับได้ แต่เมืองไทยเราเปิดกระจกขับรถ บางทีเจออากาศข้างนอกที่ร้อน กว่าในรถอีกครับ นายทีเลยแนะนำ�เพื่อนๆ ในการตรวจและบำ�รุง ระบบแอร์ให้เย็นฉ่ำ�ดังเดิม ด้วยตัวเองครับ โดยสาเหตุหลักๆ มีอยู่ 2 อย่างคือเรื่องของน้ำ�ยาแอร์กับ เรื่องของการเสื่อมสภาพของอุปกรณ์ นายทีจะเริ่มจากสาเหตุแรก ก่อน เรื่องของน้ำ�ยาแอร์ที่เป็นสาเหตุพื้นฐานทำ�ให้แอร์ไม่เย็น แต่ เทคนิคที่นายทีจะแนะนำ�ก็คือให้เปิดฝากระโปรงและไล่ดูจุดต่อต่างๆ ว่า มีคราบน้ำ�มันติดล้อมอยู่หรือปล่าว ถ้าพบ ให้ใช้ผ้าสะอาดเช็ดคราบ น้ำ�มันออก แล้วสตาร์ทเครื่องพร้อมเปิดแอร์อีกครั้ง หากยังมีคราบ น้ำ�มันไหลมาอีก แสดงว่าจุดนั้นเกิดการรั่วซึม แก้ไขง่ายๆ ครับเพียง ขันจุดต่อนั้นให้แน่นขึ้นแล้วนำ�รถเข้าไปเติมน้ำ�ยาแอร์ตามระเบียบ ลอง ขับดูซักวันสองวันถ้ายังเย็นเหมือนเดิมแสดงว่าผ่านครับ

อีกประเด็นคือให้สงั เกตดูท่ี Side Glass หรือเรียกกันว่า ตาแมว ซึ่งเป็นกระจกใสบริเวณหัวกระปุกรีซีฟเวอร์ดรายเออร์ลักษณะจะ เป็นกระปุกสีดำ�ๆ คล้ายกับถังดับเพลิงขนาดเล็กครับ ให้เพื่อนๆ ลอง เปิดแอร์แล้วเร่งเครื่องยนต์ สังเกตดูว่าตาแมวมีฟองอากาศไหลผ่าน มากน้อยแค่ไหน ถ้าหากมีฟองอากาศไหลผ่านนานกว่า 15 นาที หลัง การเปิดสวิตช์แอร์ ก็แสดงว่าระบบมน้ำ�ยาแอร์น้อยเกินไป ให้ไล่มาดูสาเหตุที่สอง นั่นก็คือปัญหาที่คอยล์ที่อุดตันนั่นเอง เพราะฝุ่นละอองที่ถูกพัดลมแอร์ดูดเข้ามามากๆ จนเริ่มมีการอุดตัน แอร์จึงไม่เย็น ท่านสามารถสังเกตการอุดตันของคอยล์แอร์ได้จาก การตรวจเช็คเหมือนกรณีแรกที่กล่าวมา ถ้าหากเปลี่ยนน้ำ�ยาแอร์แต่ ไม่ดีขึ้นก็น่าจะเป็นที่การอุดตัน เพราะอากาศที่จะไหลผ่านระบายความ เย็นของคอยล์แอร์ไหลผ่านได้ไม่สะดวกโยธิน ทำ�ให้คอยล์แอร์เกิดเป็น เมือกก้อนๆ อากาศที่ไหลออกมาจึงมีแต่ลมแห้งๆ ยังไงล่ะครับ แต่ เรื่องของคอยล์แอร์สกปรกนั้นอย่างมากเราก็สามารถถอดกระจัง หน้ามาฉีดทำ�ความสะอาดได้ แต่ถ้าจะถอดคอยล์แนะนำ�ให้ไปเช็คที่ศูนย์ จะดีที่สุดครับ “วันนี้เนื้อที่หมดพอดี ในครั้งหน้านายทีจะว่ากันถึงอีกสาเหตุ หนึ่งที่แอร์ไม่เย็น แต่จะเป็นอะไรนั่น ติดตามชมกันครับ”


Tip & Technique ขับสนุก ขับปลอดภัย เมื่อท่านั่ง เป๊ะ!!!

“บางคนขับรถมาเป็นสิบยี่สิบปี เบสิคพื้นฐาน ยังไม่ถูกก็มี แต่ก็ไม่ยอมที่จะปรับเปลี่ยนอะไรทั้ง นั้นเพราะยังไม่เคยเกิดเหตุกับตัวเอง เรื่องพื้นฐาน ที่ว่านี้ก็คือเรื่องของ ”ท่านั่ง” เมื่อนั่งถูกต้อง ความปลอดภัยจะมาเองครับ”

..........


เรื่องของท่านั่งเป็นสิ่งที่ใกล้ตัวเราที่สุด แต่คน อาจจะมองข้ามที่สุดก็เป็นได้ เพราะส่วนใหญ่เข้าใจผิดว่า ท่านั่งขับขี่ที่ดีนั้นเป็นท่าสบายๆ อะไรก็ได้ หรือแม้กระทั่ง บางคนใช้ท่านอนขับประเภทเดียวกันกับในรายการแข่ง มอเตอร์สปอร์ท ซุปเปอร์คาร์ ทั้งๆ ที่ไม่รู้เลยครับ ว่าการออกแบบภายในมันต่างกัน จึงส่งผลต่อวิสยั ทัศน์ และความปลอดภัยโดยรวม อีกทั้งบางครั้งไม่สามารถ แตะเบรกได้ครับ อีกประเภทคือท่าขับชิดพวงมาลัย (เกินเหตุ) เป็น ท่าขับยอดนิยมของมือใหม่ หรือแม้กระทั่งมือเก่าที่ติด ความเคยชิน เพราะท่านี้ดูเอาก็รู้แล้วครับว่าหากเกิด อุบัติเหตุไม่ว่าจะจากด้านหน้าหรือโดนชนจากด้านหลัง ความเสี่ยงจากแรงกระแทกของพวงมาลัยและใบหน้า มีสูง (แค่คิดก็เจ็บแล้ว) ถึงจะมีถุงลมนิรภัยแต่ระยะใกล้ ขนาดนี้ถุงลมก็เอาไม่อยู่ อีกอย่างหากเกิดเหตุจริงๆ จะควบคุมพวงมาลัยควบคุมรถได้ยาก ไม่ปลอดภัย แน่นอน


จากนั้นดูช่วงงอของแขน ซึ่งไม่ควรจะตึงเกินไปและไม่ควรมี ช่วงพับข้อมากเกินไป เพราะหากตึงเกินไปหรือหย่อนเกินไปจะทำ�ให้ คุณหมุนพวงมาลัยไม่ถนัด ซึ่งตรงนี้สามารถปรับตำ�แหน่งของพวง มาลัยให้สูงหรือต่ำ�ได้

“เรื่องพนักพิงก็สำ�คัญครับ ควรปรับให้อยู่ กึ่งกลางหลังหัวพอดี ไม่ปรับสูงไปและต่ำ�ไป จนนอนหงายสบาย เพราะอันตรายของแรง กระแทกจากการชนด้ า นหลั ง นั้ น อาจจะทำ � ให้ คอสบัดและบาดเจ็บรุนแรงได้”

ท่าขับที่ถูกต้องเริ่มจากการปรับเบาะครับ ซึ่งการปรับเบาะ ให้เหมาะสมนั้นไม่ยาก ให้กะดูระยะฝ่าเท้าเหยียบคันเร่งและเบรกได้จน สุด เน้นว่าต้องทั้งฝ่าเท้านะครับไม่ใช่แค่ปลายเท้า โดยเข่าต้องอยู่ ในลักษณะที่งอได้ เล็กน้อยถือว่าโอเค เพราะหากถ้านั่งไม่ถูกต้อง เข่า ที่รับแรงกระแทกอย่างจังจากการชนนั้นจะทำ�ให้ข้อเข้ารับแรงอย่าง รุนแรง อาจจะพิการเลยก็ได้ การจับพวงมาลัยเป็นสิ่งต่อไปที่นายทีเป็นห่วง เพราะบาง คนถึงจะเรียนโรงเรียนสอนขับรถ แต่ก็ได้รับข้อมูลมาผิดๆ ซึ่งหลัก สากลในการจับพวงมาลัยที่ถูกต้องนั้น มือซ้ายและขวาต้องอยู่ใน ตำ�แหน่ง 9 และ 3 นาฬิกาเป้ะๆ เพราะโรงเรียนสอนนักแข่งระดับโลก ก็ยังใช้ตำ�แหน่งนี้ในการสอน เพราะจะมีความแม่นยำ�ในการควบคุมรถ มากกว่าตำ�แหน่ง 10 และ 2 นาฬิกา


Gadget

LifeStyle DJI Phantom

ของเล่นไฮเทคสำ�หรับคนชอบความสูง

“หากเคยรู้จัก AR Drone ยอดฮิต ชาวเรา เชื่อว่าเพื่อนๆ ก็คงจะหลงรักเจ้าของเล่นบินได้ที่จะ มาแนะนำ�ในวันนี้ กับการปลดแอกแห่งการออกแบบ และสไตล์บิน ด้วยสี่ใบพัดที่ทั้งเร็ว ทั้งแรง ทั้งเท่ แถมติดกล้องวีดีโอได้ด้วยกับ DJI QuardCopter”

..........


DJI Phantom จัดอยู่ในประเภท QuardCopter (ควอร์ดคอปเตอร์) เป็นลักษณะของคอปเตอร์บังคับ ที่มีใบพัดติดตั้งอยู่ 4 ทิศ ซึ่ง DJI Phantom เปิดตัว เมื่อต้นปี 2013 หลังจากจากกระแส Gadget ในหมวด คอปเตอร์ขนาดเล็กเป็นที่นิยม ซึ่งว่ากันว่า Phantom ให้ฟีลลิ่งในการบินได้อย่างอิสระกว่า เร็วกว่า มันส์กว่า AR Drone อยู่หลายขุม เมื่อเปิดกล่องมา เราจะพบกับวัตถุสีขาวสะอาด 2 ชิ้น ได้แก่ตัวคอปเตอร์และส่วนรีโมทคอนโทรล ทาง DJI Innovations ได้ออกแบบให้ Phantom เป็นคอปเตอร์ ในคอนเซปต์ Ready-to-fly สามารถพกพาได้อย่าง สะดวกชนิดที่ว่าคว้าออกมาจากกระเป๋าเป้ด้านหลังก็ เล่นได้เลย อีกทั้งการออกแบบในแบบยุค 2020 ก็ไร้ที่ติ แถมยังเสริมให้เป็นแพลตฟอร์มทางอากาศที่ยอดเยี่ยม สำ � หรั บ กล้ อ งบั นทึ ก วี ดี โ อที่ ฮ อตที่ สุ ด ตอนนี้ อ ย่ า ง GoPro Hero กับพอร์ทด้านล่างที่รองรับ GoPro โดย เฉพาะ และนี่เองคือจุดขายของ Phantom ที่ใครก็ไม่มี (ปัจจุบันนี้นะ)


Max Flight Speed ของเจ้าตัวนี้ใช่เล่นนะคะ เพราะมัน สามารถทะยานขึ้นจากพื้นดินด้วยความเร็วถึง 10 เมตร/วินาที และพุ่งไปด้านหน้าด้วยความเร็ว 6 เมตร/วินาที โดยใช้แบตเตอรี่ LiPo 3S ความจุ 2200mAh ส่วนรีโมทน่ะหรอคะ สะดวกสุดๆ เพราะใช้แค่ AA 2 ก้อนก็บินฉิวได้แล้วค่ะ Failsafe & Auto Go Home/Landing เป็นอีกโหมดที่น่า สนใจ เพราะความฉลาดของเทคโนโลยีที่ผนวกเข้ากับ Naza-M GPS จะทำ�ให้รัศมีในการบังคับอยู่ในระยะ 300 เมตรของมันไม่ใช่ข้อจำ�กัด เพราะถ้าหากเพื่อนๆ ได้ส่งมันไปไกลกว่าหรือสูงกว่าระยะรีโมทจะไป ถึง เจ้า Phantom จะช่วยเหลือตัวเองได้โดยพาตัวเองกลับจุดที่ Take-off โดยใช้ระบบ GPS จดจำ�และนำ�ทาง เอาเป็นว่ามันสามารถ จำ�ทางกลับบ้านได้เอง และถ้าหากแบตหมดมันก็สามารถกลับมาเอง ได้เช่นกัน

“เป็น Hobby ที่น่าสนใจไม่น้อยเลย ไม่ว่าจะหยิบ ไปเล่นเพื่อความเพลิดเพลินในวันว่าง หรือถ้าเป็น นักถ่ายภาพยนตร์มืออาชีพก็ดีเยี่ยม เพราะถ้าได้ เจ้า DJI Phantom มาเพิ่มมุมกล้องให้หลากหลาย ก็อาจทำ�ให้ภาพยนตร์น่าตื่นเต้นอยู่ไม่น้อย ข่าวดี คือตอนนี้ DJI Phantom วางจำ�หน่ายแล้วค่ะ บอกใบ้ให้ว่าตัวละ 2x,xxx บาทไทยเท่านั้น สนใจดู ลิ้งค์ได้ที่ www.dji-innovations.com”


FoodStuff

LifeStyle พักงานหนักๆ ด้วยอิตาเลี่ยนเบาๆ ที่ Bangkok Bitter

“ช่วงกลางปีเป็นอะไรที่ work hard จริงๆ แถมช่วง นี้แดดแรงกล้ายิ่งกว่าช่วงไหนๆ เล่นเอาเหนื่อยคูณสอง เอาล่ะค่ะ..!! แต่เมื่อได้เวลาพักทั้งทีไม่ว่าจะมีเวลาน้อยหรือ มาก ชาวเราจะพาเพื่อนๆ ไปพักสมองและเจริญอาหาร สไตล์อิตาเลียนเบาๆ ที่ Bangkok Bitter”

..........


Bangkok Bitter ร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ด้วยเมนูอาหารที่หาทานไม่ได้ทั่วไป พร้อมบรรดาเครื่อง ดื่มชั้นดีจากทั่วทุกมุมโลกสำ �หรับสุภาพบุรุษและสุภาพ สตรีที่ใช้ชีวิตด้วยคอนเซปต์ work hard & play hard ต่างยกนิ้วให้กับความผ่อนคลายเมื่อได้มานั่งจิบไวน์ที่นี่ เพราะด้วยการตกแต่งร้านสไตล์อิตาเลียนผสม วินเทจ ล้อมรอบด้วยอิฐแดงและตู้ไวน์ให้อารมณ์ประดุจ ว่านั่งทานอาหาในอิตาลี พร้อมด้วยเสียงดนตรีอคูสติก เบาๆ ในช่วงเย็นก่อนที่การพบปะพูดคุยสังสรรค์จะเริ่ม ต้นขึ้น ว่ า กันที่อาหารมีทั้งอิตาเลี ย นและอเมริ กั น ว่ ากั น อย่างแรกที่ RIBS ซี่โครงหมูอบน้ำ�ผึ้ง เมนูมะกันสุดโปรด ที่จะพาเพื่อนๆ เคลิ้มไปกับความหอมของน้ำ�ผึ้งที่ผ่าน การอบพร้อมซี่โครงหมูขนาดยักษ์ที่หมักมาเนิ่นนานจน ทำ�ให้เนื้อนั้นนุ่มไม่เหนียว เคี้ยวง่าย เมนูนี้แบ่งกันทานได้ สบายมากเพราะซี่โครงหมูที่นี่ใหญ่จริงๆ ค่ะ


พิซซ่าแป้งดำ� ที่ทำ�จากหมึกแท้ๆ แป้งพิซซ่าที่ตีเข้ากับหมึก ดำ� แต่งหน้าพร้อมด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ พาร์มาแฮม แฮม เบคอน ซาลามี มอซซาเรล่าชีส และใบร็อคเก็ต อบในอุณหภูมิและเวลาที่ เหมาะสม ก็จะได้พิซซ่าสไตล์อิตาเลียน ที่ทั้งบาง กรอบ ขอบไม่ หนา และอร่อยมากก เมนูนี้ยอมรับว่าเคยทานบ่อยมาก แต่จะหารสชาติแบบนี้ไม่ได้ ทุกร้านนะคะ กับอกเป็ดรมควันราดซอสส้ม ซอสส้มที่ว่านี้เป็นซอส ส้มแมนดาริน ราดลงบนอกเป็ดเนื้อนุ่มๆ เด้งๆ ที่ผ่านการรมควัน มาอย่างดี ให้รสชาติเปรี้ยวหวานที่โคนลิ้น รับรองว่าได้ทานจะติด ใจแน่ๆ ค่ะ กับอกเป็ดที่นี่ นอกจากนั้นทางร้านยังมีเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างเบียร์ จาก ทุกมุมโลก ไม่ว่าจะเป็น อิตาลี เบลเยี่ยม รัสเซีย ฝรั่งเศสและเยอรมัน แต่วันนี้ที่ร้านเรคคอมเมนด์มาก็คือ VEDETT (วีเด็ทท์) ที่มีทีเด็ดสม ชื่อ วีเด็ทท์เป็นเบียร์สัญชาติเบลเยี่ยมที่รสชาติและรสสัมผัสเด็ดไม่แพ้ เบียร์เยอรมัน

Bangkok Bitter

มีพิกัดที่เรียกได้ว่าใจกลางเมือง จริงๆ กับซอยทองหล่อ 5 เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00-23.00 ติดต่อได้ที่เบอร์ 02-712-7996

พิกัด Bangkok Bitter : 13.73019,100.579558


e-TOYOTACLUB e-Magazine April issue15 2013 week 2  

e-TOYOTACLUB e-Magazine April issue15 2013 week 2

Advertisement