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Bienvenidos · Welcome Estimado Lector:

Dear Reader:

Me complace dar la bienvenida a la 39° edición del Tianguis Turístico México, cuya sede es el estado de Quintana Roo; un estado con riqueza y gran vocación turística.

I am pleased to welcome the 39th edition of “Tianguis Turistico Mexico”, hosted by the state of Quintana Roo; a prosper state with great tourist potential.

Del 6 al 9 de mayo contaremos con la presencia de más de 59 países de los cinco continentes y, por primera vez, con la presencia de países como Nigeria y Togo. Más de 8 mil expositores y compradores nacionales e internacionales sostendrán más de 27 mil citas de negocios con touroperadores, agentes de viajes, mayoristas, representantes de líneas aéreas, prestadores de servicios turísticos, medios de comunicación e invitados especiales.

From May 6th to 9th we are going to receive more than 59 countries from five continents and, for the first time, the presence of countries like Nigeria and Togo. More than 8000 exhibitors and national and international buyers will hold more than 27,000 business appointments with tour operators, travel agents, wholesalers, representatives of airlines, tourist services, media and special guests.

A través del Tianguis Turístico mostramos la oferta y diversidad de productos turísticos que México ofrece al mundo, a la vez que unimos esfuerzos para su impulso y comercialización, con el fin de atraer a un mayor número de turistas nacionales e internacionales.

Through the “Tianguis Turístico” we will show the offer and diversity of touristic products that Mexico provides to the world while joining forces to boost and marketing in order to attract more domestic and international tourists.

La presencia del Presidente de la República Enrique Peña Nieto refrenda su compromiso con el turismo y su importancia como actividad primordial para el desarrollo económico y social de México. Estamos seguros de que estas actividades contribuirán a la renovación e innovación de nuestro sector, lo cual nos permitirá seguir consolidando a nuestro país como un destino sofisticado, moderno y de clase mundial.

The presence of the President Enrique Peña Nieto confirms his commitment wit tourism and its importance for economic and social development of Mexico. We are confident that these activities will contribute to renew and innovate our sector; this will enable us to further strengthen our country as a sophisticated, modern and world-class destination.

Sigamos haciendo de México un país que se mueve, crece y transforma.

Let’s keep making Mexico a country that moves, grows and transforms.

¡Enhorabuena!

Congratulations!

CLAUDIA RUIZ MASSIEU Secretaria de Turismo

CLAUDIA RUIZ MASSIEU Ministry of Tourism

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Bienvenidos · Welcome

Distinguido visitante:

Dear Visitor:

Le doy la más cordial bienvenida a Quintana Roo, tierra milenaria de cultura y tradición, asentamiento de la generosa cultura maya de gran visión y trascendencia, y sede de la 39 edición del Tianguis Turístico México.

We give you the must cordial welcome to Quintana Roo State, millenary land of culture and tradition, base of the generous Mayan culture, characterized for its great vision and transcendence, head of the 39 edition of the Tianguis Turístico México.

Nuestras playas de blanca arena y el azul turquesa del Mar Caribe lo recibirán con su calidez y esplendor. La hospitalidad de la gente le acompañará durante su visita.

Our beaches plenty of white sand and its turquoise blue Caribbean sea will receive you with warmth and splendor. The recognized hospitality of its people will accompany you during your visit.

Esperamos que su presencia en el Tianguis Turístico México, Quintana Roo 2014 sea productiva, y que su visita le permita descubrir las bondades de este Estado como un destino seguro, rodeado además de escenarios naturales encantadores y de imponentes vestigios arqueológicos.

We hope that your presence in the Tianguis Turístico México, Quintana Roo 2014 will be productive, and at the same time may your visit will allow you to discover the kindness of this state as a safety destiny, surrounded by natural and beautiful scenarios and ancient archeological cultural traces.

Sin duda, Quintana Roo es la puerta de entrada de México al Mundo, es el destino de sol y playa por excelencia para visitar, disfrutar y conocer.

Without any doubt, Quintana Roo is the world’s door of entry to México, it is an excellent destiny of sun , sand and sea, to visit, enjoy and know.

Disfrute su estancia

Enjoy your visit

Roberto Borge Angulo

Roberto Borge Angulo

Gobernador del Estado de Quintana Roo

Quintana Roo State, Governor

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Quintana Roo 6

Quintana Roo Quintana Roo es un mágico destino turístico excelente para todos los gustos, donde se puede encontrar insólitos y bellos escenarios naturales, majestuosas ruinas de antiguas ciudades, tradiciones mágicas y aventuras únicas. Quintana Roo is a magical tourist destination excellent for all tastes, where you can find unusual and beautiful natural scenarios, majestic ruins of ancient cities, magical traditions and unique adventures. Algunos de los lugares más importantes y atractivos que no se puede dejar de visitar son: Some of the most important places and attractions that you can´t miss are:

Cancún En esencia Cancún es un destino turístico en donde el lujo, la diversión, el confort y el ocio, han encontrado un perfecto equilibrio. Es uno de los destinos más importantes de México por sus hermosos paisajes, playas extraordinarias y sus tradiciones mágicas.

Cancun in essence is a tourist destination in where luxury, fun, comfort and leisure, have found a perfect balance. It is one of the most important destinations in Mexico for their beautiful scenery, extraordinary beaches and magic traditions.

De esta manera, Cancún tiene el increíble récord de superar todas las expectativas y es hasta hoy el hogar de muchas compañías hoteleras de alta calidad del mundo, muchos tipos de servicios y de infraestructura de primer nivel destinados a complacer hasta los más exigente gustos.

In this way Cancun has the amazing record of exceeding all expectations, and is until today home to many world high quality hotel companies, many kind of services and first class infrastructure aimed to please even the most discerning tastes.

Como tal, se muestra un sinnúmero de opciones para el entretenimiento y el placer, desde el buceo a través del colorido arrecife de coral que conforman el Arrecife Maya, el segundo más grande del mundo en el que se puede practicar deportes acuáticos como un windsurf, esquí acuático y pesca deportiva; hasta las actividades en tierra como el golf, bicicleta de montaña y escalada, entre otras muchas opciones.

As such, it displays countless options for entertainment and pleasure, from diving through the colorful coral reef that form the Maya Reef, the second largest in the world in which can practice aquatic sports like a windsurfing, jet-skiing or sport fishing; until activities ashore like golf, mountain-bike and rappel, among many other options.

- Usted no se puede perder la experiencia de estar en un campo de golf de 27 hoyos diseñado por Jack Nicklaus, un lujoso spa con 39 salas de tratamientos , incluyendo una suite de Oro, NOIR Disco para 300 personas con zona VIP, Flowrider ( simulador de surf ) para poner a prueba sus habilidades como surfista; nadar en una gran y hermosa playa del mar Caribe, tener un momento de descanso en espectaculares piscinas rodeadas de palmeras, mariposas y flores tropicales y una exquisita gastronomía, todo esto y más se puede encontrar en un hermoso lugar en el que la tradicional hospitalidad mexicana se mezcla con la elegancia, creando un ambiente lujoso y cálido, MOON PALACE, GOLF AND SPA RESORT CANCÚN , el lugar perfecto para unas vacaciones memorables.

-You can´t lose the experience to be in a golf course of 27 holes designed by Jack Nicklaus, a luxurious Spa with 39 treatment rooms, including a Golden Suite, NOIR Disco for 300 people with VIP area, Flowrider (surf simulator) to test your skills as surfer; swim in a beautiful long beach on the Caribbean Sea, take a time off in spectacular swimming pools surrounded by palm trees, butterflies and tropical flowers and exquisite cuisine, all this and more you can be found in a beautiful place where traditional Mexican hospitality mixed with elegance, creating a luxurious and warm atmosphere, MOON PALACE, GOLF AND SPA RESORT CANCUN, the perfect place for a memorable vacation.

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Isla Mujeres Situado justo al frente de las playas de Cancún , Isla Mujeres, es una pequeña isla con solo siete kilómetros de largo y menos de 1.000 metros de ancho que inicialmente era un santuario dedicado a la diosa maya Ixchel y que hoy en día es uno de los lugares más especiales para los que están en busca de inolvidables experiencias , debido a que posee hermosas playas de arena blanca , sitios arqueológicos mayas y por supuesto una infraestructura concebida y diseñada para el turismo de primera clase.

Located right in front of the beaches of Cancun, Isla Mujeres meaning “Women Island”, it is a small island with only seven kilometers long and less than 1,000 meters wide that it was initially a sanctuary for Ixchel goddess and nowadays is one of the most special places for those are looking for an unforgettable experiences, because it owns beautiful white sand beaches, Mayan archeological sites and of course an conceived and designed infrastructure for first-class tourism.

En Isla Mujeres se encuentra una gran cantidad de lugares que harán pasar experiencias completas:

In Isla Mujeres you can find a lot of places that make you have complete experiences:

Lugares para comer Hay muchos restaurantes maravillosos en Isla Mujeres y si usted es un amante de los mariscos entonces estará en el cielo. Usted encontrará todo lo que desee, desde una gran variedad de comida tradicional, hasta cocina internacional. Existe algo para todos en esta hermosa isla.

Places to Eat There are many wonderful restaurants on Isla Mujeres and if you are a seafood lover you will be in heaven. You’ll find everything that you want, from a great variety of traditional Mexican food, until international cuisine. There is something for everyone on this beautiful Island.

Qué hacer Isla Mujeres ofrece muchas actividades para hacer de su día algo inolvidable como practicar el buceo, snorkel y pesca, nadar con los delfines o tiburones, visitar la granja de tortugas y deleitarse con estas magníficas criaturas ! incluso puedes encontrar galerías de arte para visitar, talleres para asistir, masajes para disfrutar, tiendas para explorar y excursiones a las maravillas naturales y culturales de la zona así como a las hermosas playas de arena blanca.

Things to Do Isla Mujeres offers many activities to make your day unforgettable like practice Scuba diving, snorkeling and fishing, swim with the dolphins or sharks, visit the Turtle Farm and delight it with these magnificent creatures! You can also find art galleries to visit, workshops to attend, massages to enjoy, shops to explore and tours to the nearby natural and cultural wonders and the beautiful white sand beaches.

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Playa del Carmen Las playas a lo largo del Caribe Mexicano son famosas en todo el mundo por su belleza sin igual; arenas blancas y suaves bañadas por aguas cristalinas que muestran increíbles tonos azules y turquesas.

Beaches along the Mexican Caribbean are famous around the world for their unrivaled beauty; white and smooth sands washed by crystalline waters displaying unbelievable blue and turquoise hues.

Playa del Carmen es un antiguo pueblo de pescadores originalmente llamado Xaman H’a en tiempos mayas, hoy en día representa uno de los principales destinos turísticos de todo México que incluye hoteles de lujo, cocina gourmet internacional, extravagantes bares, alocada vida nocturna, salones y centros de recreación.

Playa del Carmen, an ancient fisherman’s town originally called Xaman H’a in Mayan times, represents to this day one of the major tourist destinations in all of Mexico and includes luxury hotels, international gourmet cuisine, extravagant bars, crazy night life, lounges and recreational centers.

Otras playas hermosas de la zona son Playa del Secreto, Sian Ka’an , Punta Maroma, Paamul , Puerto Morelos y Chemuyil.

Other lovely shores in the area include Playa del Secreto, Sian Ka’an, Punta Maroma, Paamul, Puerto Morelos and Chemuyil.

Cosas que hacer y ver en Playa del Carmen

Things to Do and See in Playa del Carmen

• Parque Xplor: Déjese llevar por su sentido de la aventura

• Parque Xplor: Indulge your sense of adventure in the

en la Riviera Maya en Xplor, un mundo subterráneo lleno de un montón de actividades que harán que su cuerpo se llena de adrenalina con siete circuitos estimulantes para disfrutar. Viva la experiencia de los circuitos de tirolesas con acuáticos y sorprendentes aterrizajes, paseos emocionantes en vehículos anfibios todo terreno, rafting subterráneos y místicas cuevas llenas de estalactitas y estalagmitas.

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Riviera Maya at Xplor, an underground world filled with a lot of activities that will make your body fills with adrenaline featuring seven exhilarating circuits to enjoy. Live the ziplines experience with amazing water landings, exciting rides in amphibious land/water vehicles, underground rafting and mystical caves full of stalactites and stalagmites.


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• Parque Xcaret: Es el mejor parque eco arqueológico donde

• Parque Xcaret: Is the best eco archeological park

Es imposible no enamorarse de este paraíso terrenal , con más de 40 atracciones, donde se puede admirar la majestuosidad y la belleza de la naturaleza con muchas actividades, ideales para los amantes de la naturaleza; como una visita al colorido pabellón de mariposas, el invernadero de exquisitas orquídeas setas, el hermoso aviario, entre otras.

Is impossible not to fall in love with this earthly paradise with over 40 attractions, where you can admire the majesty and beauty of the nature with many activities, perfect for nature lovers; like a visit the colorful butterfly pavilion, the exquisite orchids and mushrooms greenhouse, the beautiful aviary, among others.

Xcaret es perfecto para todo el mundo debido a que en este hermoso santuario natural 100% familiar, se pueden vivir muchas experiencias inolvidables, desde actividades de aventura extrema, como nadar con tiburones, hasta tomar un tiempo de descanso en “XPÁ” un encantador concepto que ofrece una exquisita selección de masajes relajantes para el cuerpo y el espíritu.

Xcaret is perfect for everybody because in this beautiful natural sanctuary 100% family, you can live a lot of unforgettable experiences, from extreme adventure activities, like swimming with sharks, until to take a time off in Xpá which is a charming concept that offers an exquisite selection of massages focused on relaxing the most of your body and spirit.

• Xel-Há: El acuario natural más grande del mundo.

• Xel-Há: Known as the world’s largest natural aquarium.

sus emociones estarán al límite, al sumergirse en los mágicos ríos subterráneos, ser cómplice de las inusuales y hermosas expresiones de la antigua cultura maya y la apasionante historia de México a través de impactantes e impresionantes espectáculos.

Los tres parques funcionan con el modelo de todo incluido, en el que uno, se puede disfrutar de toda la comida de buffet y una gran variedad de bebidas, lo que hace que sea accesible para todo el mundo.

where your emotions will be to the limit, to immersing yourself in the magical underground rivers, or be complicit in the beautiful and unusual expressions of the ancient Mayan culture and the exciting history of Mexico through shocking and impressive performances.

The three parks work with the all-inclusive model, in which one, you can enjoy all the buffet food and a great variety of beverages, which makes it accessible for everybody.

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Cozumel

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La Isla de Cozumel es el destino de cruceros más importante del Caribe Mexicano, en el que destaca la belleza de sus playas prístinas, sus vestigios arqueológicos y el gran Arrecife Mesoamericano, el segundo de mayor extensión a nivel mundial y que ha sido durante décadas toda una experiencia para los amantes del buceo.


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Además de estos atractivos, Cozumel también cuenta con una amplia oferta gastronómica, gracias a los restaurantes que se pueden encontrar a lo largo del malecón y la zona centro. Existen más de 90 restaurantes y cafés, que ofrecen una gran variedad de platillos, incluyendo cocina mexicana, internacional, mediterránea, italiana y caribeña que incluye pescados y mariscos.

A continuación se mencionan algunos restaurantes en los que podrás deleitar la exquisita gastronomía de la Isla.

Restaurante Casa Mission www.missioncoz.com 55 AV. ENTRE AV. JUAREZ Y C. 1 SUR Tel+52(987) 87 2 16 41 Casa Mission ofrece al visitante una atmósfera que nos traslada por la historia a un magnifico restaurante de comida mexicana y mariscos. En esta impresionante hacienda se entrelazan pasado y presente, fue sitio de descanso de gobernantes y aristócratas y es lugar de reunión del Cozumel de hoy. Es un rincón bello y único, rodeado de jardines y fuentes, enmarcado por exóticas aves y árboles centenarios.

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Pepe´s Restaurante www.pepescozumel.com AV. RAFAEL E. MELGAR ESQ. ADOLFO ROSADO SALAS, TEL:(987) 8720213 Desde 1966 PEPE´S ha sido el estandarte de cocina y servicio en la isla de Cozumel, siempre se ha caracterizado por la atención personalizada al cliente y por sus altos estándares en la cocina. Ofrece un menú donde convergen las cocinas más importantes del mundo, la asiática, la italiana y la mexicana. Sin olvidar los famosos cortes de carne angus de Pepe´s y los mariscos y pescados frescos del día. Pepe´s es Un lugar donde no solo se va a comer, se va compartir la mesa y a disfrutar de un momento agradable disfrutando de la puesta del sol, la terraza y el mar.

Pancho’s Backyard www.panchosbackyard.com Av. Rafael E. Melgar Nte. #27 x Calle 8 TEL: 9878729004 Gran comida Mexicana y Fantásticas Margaritas! El lugar ideal para relajarse durante el almuerzo o cena para tomar un aperitivo o una bebida refrescante entre exuberante vegetación tropical y fuentes en el patio de Los Cinco Soles… Pancho’s Backyard. Disfrute de las delicias culinarias locales, como el guacamole fresco, la famosa sopa de frijol negro, tacos de pescado, fajitas y la Margarita perfecta!

Rolandi’s Cozumel www.rolandipizzeria.com Melgar & 11 Frente al Mar 77600 Tel+52 (987) 872 1097 En 1979, hubo un pequeño restaurante italiano donde las personas locales asistían para disfrutar de la mejor comida italiana y pizzas que esta ciudad podía ofrecer. Hoy en día, más de 30 años después, Rolandi Restaurant y Pizzería sigue siendo la primera elección de sus visitantes, debido a su increíble pasión por el buen gusto y el servicio. Con una gran variedad de vinos internacionales y la famosa Jarra de Sangría, la cena se convierte en un momento memorable.

Te esperamos en la Isla de Cozumel! www.islacozumel.com.mx GASTROTUR DE MEXICO


GUERRERO GUERRERO

Triángulo del Sol

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Acapulco Ixtapa-Zihuatanejo Taxco

Cuando se tiene el deseo de disfrutar un descanso, para continuar con mayor fuerza los proyectos personales y profesionales, siempre es importante elegir el lugar perfecto, lejos del estrés citadino. Una opción que sorprende por su versatilidad en servicios es el Triángulo del Sol, que sin duda se ha convertido en la primera opción en este segmento, gracias a la cálida recepción que los hoteles de sus tres destinos: Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo y Taxco, otorgan a quienes buscan un lugar en el que puedan vivir unas increíbles vacaciones. La hospitalidad es su principal carta de presentación, misma que sus huéspedes distinguen en cada momento.

Acapulco

Ixtapa-Zihuatanejo

Taxco

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Una eterna sonrisa, atención personalizada y un delicioso cóctel refrescante, son detalles que visten los primeros minutos de estancia, incluso para quienes arriban por la noche, el Triángulo del Sol los recibe con una cena de bienvenida enmarcada por platillos típicos de cada región, que plagan de sabores y texturas el paladar. Las habitaciones también son parte de las múltiples amenidades que un huésped puede disfrutar, pues brindan todo tipo de comodidades para que todos los integrantes de la familia se relajen y se deleiten durante su alojamiento, mientras lo intercalan con actividades deportivas o de entretenimiento, completando una experiencia de confort que se contrapone eficazmente al estrés y deja en el pasado las ajetreadas actividades de la ciudad.


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Taxco

El Lic. Ángel Aguirre Rivero, gobernador del estado de Guerrero, los espera en Acapulco en 2015.

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Estar bajo la belleza arquitectónica y colonial de Taxco, es disfrutar de su nuevo concepto como Ciudad Luz y ser parte de su tradición como el más antiguo pueblo minero del continente. Aquí, el descansar implica encontrar el equilibrio físico y emocional.

En sus tres destinos la estadía se vuelve inolvidable, no solo porque la amabilidad de su gente y sus fantásticas instalaciones preceden esa sensación, sino porque los detalles están presentes a cada minuto, al ser protagonizados por deliciosos bocadillos, flores, bebidas especiales o una botella de vino, que esperan cada noche en la habitación para cerrar con encanto cada día, además de incentivar la relajación gracias a la consentidora atención de sus spas, integrado por personal calificado que logra con una terapia de aromas, un resultado 100% satisfactorio para olvidar los problemas y simplemente disfrutar bajo la luz de las velas aromáticas. La conexión con uno mismo, el descansar y sentirse protagonista de un instante especial, crean una experiencia sin precedente, que fácilmente puede repetirse con cada visita. GASTROTUR DE MEXICO


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Acapulco En el Triángulo del Sol no solo es adecuado gozar un descanso, también es ideal para dar rienda suelta al amor. Aquí, Acapulco se coloca como un gran centro turístico a nivel mundial. Su especialidad gastronómica, su famosa vida nocturna, sus actividades acuáticas, hermosas playas y grandes hoteles están listos para recibir a sus enamorados visitantes, pues el amor provoca soñar, incentiva la ilusión, hace latir aún más el corazón y es la conjunción entre la mente y el alma, todos motivos suficientes para seguir hasta el fin del mundo a ese ser que se adueñó del pensamiento.

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Ixtapa-Zihuatanejo Para hacer crecer el sentimiento y cumplir el anhelo de vivirlo al máximo o para quienes quieren retomar esa pasión de pareja que a veces merma por la monotonía diaria, el Triángulo del Sol ofrece opciones llenas de encanto, comodidad y paz, que ayudarán a disfrutar de unos días en los que el romance estará en el aire. Ixtapa-Zihuatanejo no se queda atrás, destaca por combinar lujo, modernidad y cultura, otorgando refugios idílicos bajo el marco de sus isletas, listas para compartir momentos en pareja, o gozar de múltiples atardeceres gracias a su amplia bahía.

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Con planes Todo Incluido o solo para adultos, los hoteles en el Triángulo del Sol, promueven la tranquilidad e intimidad que el amor necesita para dejarse llevar. Sus instalaciones proporcionan amenidades exclusivas y habitaciones completamente diseñadas para crear una atmósfera donde viva el romance y se disfrute de un espacio ideal, listo, dedicado y pensado estrictamente en las parejas que están celebrando su feliz luna de miel, renovando votos, festejando un aniversario o buscando un reencuentro que sea mágico y especial para darle una nueva oportunidad al corazón. Para vivir el romance lo primero que se necesita es conectarse con el deseo de construir y gozar cada momento en pareja, pero sobre todo, es fundamental dejarse llevar por el ambiente que los rodea y en ese rubro el Triángulo del Sol es un total especialista.

El compartir un platillo, charlar, bailar, platicar, o disfrutar la relajación de un spa, complementan muy bien la atmósfera que cada resort en Acapulco, IxtapaZihuatanejo y Taxco brindan a sus felices huéspedes, con el marco de calles empedradas o el sonido suave de las olas del mar, pues cada detalle en el romance es especial. Pétalos de rosa, copas con champagne, velas aromáticas y esencias, son algunos de los ingredientes que hacen posible un perfecta noche para dar paso al ritual del amor y al corazón. Decidirse por un viaje sin planearlo, es disfrutar de inolvidables momentos al máximo el Triángulo del Sol es un total especialista. El compartir un platillo, charlar, bailar, platicar, o disfrutar la relajación de un spa, complementan muy bien la atmósfera que cada resort en Acapulco, IxtapaZihuatanejo y Taxco brindan a sus felices huéspedes, con el marco de calles empedradas o el sonido suave de las olas del mar, pues cada detalle en el romance es especial. Pétalos de rosa, copas con champagne, velas aromáticas y esencias, son algunos de los ingredientes que hacen posible un perfecta noche para dar paso al ritual del amor y al corazón. Decidirse por un viaje sin planearlo, es disfrutar de inolvidables momentos al máximo. GASTROTUR DE MEXICO

Para obtener más información sobre estos destinos consulte la página web:

www.triangulodelsol.travel


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Las Brisas Acapulco le da la bienvenida a uno de los más exclusivos y

Las Brisas Acapulco

románticos destinos del mundo. La experiencia Brisas Comienza con una helada margarita rosada en nuestro cómodo e íntimo lobby. Después usted es llevado a su habitación en uno de los jeeps rosa y blanco donde lo espera la terraza de su casita con alberca compartida o privada y una de las vistas más espectaculares de la Bahía de Acapulco. Cada mañana usted disfrutará de nuestro Desayuno Brisas (Termos de café y selección de pan dulce) entregado diariamente a la habitación y para complementar la jornada, dese tiempo de disfrutar del Club Privado La Concha único en México por sus albercas de agua dulce y salada. Con exuberantes jardines de tulipanes de 18 hectáreas en desnivel sobre la bahía y 60 especies de flora enmarcando sus habitaciones, Las Brisas Acapulco lo recibe en uno de los más exclusivos y románticos destinos del mundo. Sus 204 casitas con alberca y 47 espectaculares suites hacen de las Brisas Acapulco un hotel único en el mundo por su arquitectura e intimidad y por la fabulosa vista de la bahía de Santa Lucía. Todas las habitaciones cuentan con pantallas de plasma, DVD, CD, correo de voz, minibar, caja de seguridad, secadora de cabello, plancha y aire acondicionado. Las Brisas Acapulco ofrece un sin fin de posibilidades en el único Club de Playa Privado: La Concha. Con dos albercas de agua dulce y salada, restaurante y swimup bar en donde usted puede practicar snorkeling, buceo, pesca, veleo ó bien embarcar un yate para dar un paseo por la Bahía. Tanto por su original concepto, como por la atención profesional y personalizada, Las Brisas Acapulco es sede de importantes eventos. Sus salones y terrazas panorámicas brindan absoluta privacidad; actualmente ofrece facilidades para llevar acabo juntas ejecutivas de 10 hasta 280 personas e inigualables espacios abiertos con capacidad hasta para 800 personas.

RECONOCIMIENTOS: · Certificate of Excellence por Usuarios de TripAdvisor como un de los Mejores Hoteles del Mundo 2013, 2012 y 2011 - Tres Años Consecutivos! · Cuatro Diamantes por AAA · En la lista de oro de Conde Nast Traveler´s Guide como uno de los 100 mejores hotels del mundo. · Premio 4 Diamantes por AAA para nuestro restaurante Bellavista. · Reconocido como el hotel más romántico por World Luxury Hotel Awards · Premio a la Excelencia en la región de Mexico-Sudamérica por Conde Nast. · En la lista del Best Seller “Los 1000 lugares para visitar antes de morir”

www.lasbrisascollection.com

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GASTRONOMÍA 20

Anuncia el Gobierno de la República 67,835 mdp de inversión para el Plan Nuevo Guerrero · Se trata de una inversión histórica para generar una nueva etapa de desarrollo para Guerrero. · Están listos para ejercerse este año 37,425 millones de pesos para la reconstrucción del estado y proyectos sociales para la productividad: Luis Videgaray Caso. · El Gobierno de la República ha estado con Guerrero en la contingencia, en la emergencia, en la reconstrucción y ahora en el proyecto de Nuevo Guerrero: Rosario Robles Berlanga. · El estado recuperará totalmente su conectividad en este año, afirma Gerardo Ruiz Esparza, de la SCT. El Gobierno de la República anunció que está autorizada una inversión de 67 mil 800 millones de pesos para el Plan Nuevo Guerrero, a ejercerse en los próximos cinco años en la reconstrucción y proyectos sociales para la productividad, a fin de generar una nueva etapa de desarrollo para la entidad. Lo anterior fue dado a conocer por los secretarios de Hacienda, Luis Videgaray Caso; de Desarrollo Social, Rosario Robles Berlanga; de Comunicaciones y Transportes, Gerardo Ruiz Esparza; de Salud, Mercedes Juan López, y de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano, Jorge Carlos Ramírez Marín, acompañados por la directora de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas (CDI), Nuvia Mayorga Delgado, en la Sesión Ordinaria del Consejo Estatal Ciudadano de Restauración de Guerrero, que encabeza Miguel Alemán Velasco. El secretario de Hacienda, Luis Videgaray, informó que este año se ejercerán 37 mil 425 millones de pesos, que están listos ya para ser ejecutados, y del 2015 al 2018 los otros 30 mil 410 millones de pesos. Del presupuesto, asignado para el presente año, desglosó que 16 mil 542 millones serán aplicados por SCT; 6 mil 296 millones, por Conagua; 6 mil 296 millones de pesos por la SEP, y 2 mil 832 millones por la Sagarpa, al tiempo que destacó que está listo para aplicarse el presupuesto para el nuevo hospital general de Acapulco, en espera de que el gobierno del estado adjudique el terreno para su construcción. Agregó que para el escrutinio puntual de las obras y acciones que se llevan a cabo en el Plan Nuevo Guerrero, el Gobierno de la República pone a disposición de la ciudadanía la página web: http:// www.transparenciapresupuestaria.gob.mx/nuevoguerrero/ En su intervención, la titular de la Sedesol, Rosario Robles Berlanga, afirmó que “Guerrero no está solo, cuenta con nosotros. Estuvimos en la contingencia, en la emergencia; hemos estado en el proceso de reconstrucción y, al tiempo que avanzamos en la reconstrucción, fuimos poniendo en marcha el Proyecto Nuevo Guerrero, que tiene

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por objetivo dejar a Guerrero mejor de como estaba antes de los fenómenos climatológicos, porque es lo que Guerrero y su gente merecen”. Asimismo, anunció que ante la situación delicada que sigue viviendo Tlacoapa, en la montaña guerrerense, “de manera inmediata estamos tomando medidas, toda vez que ya se cuenta con el dictamen del Centro Nacional de Prevención de Desastres, para que en combinación con el gobierno del estado se proceda a la reubicación de viviendas, escuelas y centros de salud, así como iniciar los trabajos por parte de Conagua para evitar mayores afectaciones o vulnerabilidad ante la ya próxima temporada de lluvias”. En la sesión, efectuada en el Forum Mundo Imperial, el gobernador Ángel Aguirre Rivero, reconoció el trabajo de los secretarios de Estado que, encabezados por Rosario Robles Berlanga, titular de la Sedesol, han cumplido con creces la responsabilidad encomendada por el presidente Enrique Peña Nieto para sacar adelante a Guerrero. Durante su intervención, el secretario de Comunicaciones y Transportes, Gerardo Ruiz Esparza, dio a conocer que la SCT se comprometió en tres vertientes: la participación de empresas estatales en los trabajos; entregar la mayor parte de los trabajos el próximo 15 de mayo, con excepción del puente de Barra Vieja, que estará listo para el 15 de septiembre, y aumentar la conectividad del estado, para lo cual la dependencia federal reconstruye 1,035 caminos y 134 puentes rurales, que estarán concluidos en este año. Estuvieron presentes en la sesión los subsecretarios de Desarrollo Comunitario y Participación Social de la Sedesol, Javier Guerrero García; de Egresos, de la SHCP, Fernando Galindo Favela; de Desarrollo Rural, de Sagarpa, Arturo Osornio Sánchez; de Planeación, de la Secretaría de Educación Pública, Enrique del Val Blanco; el director de la Comisión Nacional del Agua (Conagua), David Korenfeld Federman; el director del Fondo de Desastres Naturales (Fonden), José María Tapia; el titular del Cenapred, Carlos Valdés González; el presidente municipal de Acapulco, Luis Walton, y el delegado de la Sedesol, José Manuel Armenta Tello.


CROWNE PLAZA 22

Crowne Plaza Hotel de México está estratégicamente ubicado a unos pasos del centro financiero y de exposiciones más importante de la Ciudad de México El World Trade Center. Rodeado de Centros nocturnos, Teatros, Centros comerciales y de Espectáculos, Polifórum Siqueiros, Pepsi Center y Parque Delta.

Lounge Ejecutivo. Zona exclusiva donde los hués-

pedes tendrán acceso a los servicios que se ofrecen en el Lounge Ejecutivo: Desayuno Continental, servicio de mayordomo, internet inalámbrico, servicio de canapés (a partir de las 18hrs), una copa de vino en cortesía a su registro entre otros…

Crowne Plaza Hotel de México cuenta con 310 Habitaciones tipo Suite, equipadas con PC de escritorio y un sistema inteligente SmartRoom, el cuál funciona como cerebro de control en la habitación. TouchService para ambientar con música, personalizar la temperatura y controlar toda la luz con sólo presionar un botón, caja de seguridad y TV’s de 42”. Además Movie Center, 3 teléfonos ubicados en diferentes puntos, frigobar y la mayoría de las habitaciones cuenta con tina de hidromasaje.

Ladies First. Un concepto único para la mujer de negocios que desea algo más que un mejor servicio… Crowne Plaza Hotel de México entiende que las mujeres son primero y por eso te consentimos en un piso especial equipado con: mayor iluminación en espejos, posa pie para depilarse las piernas, gorra de baño, plancha eléctrica para cabello, secadora de cabello con mayor potencia, más ganchos para faldas y vestidos, sandalias desechables para la ducha, además un menú de amenidades personales que superan las necesidades de una mujer especial. GASTROTUR DE MEXICO

Spa. Déjese consentir por nuestras especialistas en un ambiente Saludable de Armonía y Relajación y disfrute de una gran variedad de masajes y tratamientos.

Contamos con Centros de Negocios y 13 salones para la realización de todo tipo de eventos y convenciones con capacidad desde 6 hasta 900 personas.


Restaurante Dolce México. Lugar donde convergen

los platillos contemporáneos Italianos con algunos de los platillos más típicos de México, al tiempo de conjuntar ambas corrientes culinarias, con la creatividad de nuestros chefs en una variada lista de platillos de autor, dignos de ser degustados en una atmosfera de cordialidad y bienestar.

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Restaurante Bistro Fusión. Donde la comida de

todos los países se unen y hacen un solo sentir a su paladar, un sabor excepcional en cada uno de sus platillos para una degustación exquisita en un lugar lleno de ambiente y comodidad, fusionando estilos nuevos y satisfaciendo sus expectativas.

Cantina Dakota. Marcando la diferencia y plasmando un estilo único con nuestra especialidad de comida mexicana contemporánea acompañado de música viva para una mejor estancia y donde podrá disfrutar de los mejores eventos deportivos y degustar su bebida preferida. Lobby Bar. Punto de reunión de huéspedes y comensales,

donde seguramente encuentran el gusto de la más variada selección de coctelería internacional y vino de mesa, accesibles a diferentes bolsillos. Por las noches se ofrece un agradable ambiente de convivencia, por la comodidad de sus instalaciones y la discreta presencia de su música viva. La variedad de Martinis le significa su gran fortaleza.

Cafetería Tabacchi. Pequeño y acogedor lugar donde puede disfrutar de una plática amena, así como de nuestra área de souvenirs, en compañía de un delicioso café y nuestra variedad de sándwich gourmet, así como nuestra barra de sushis. Room Service. Las 24 horas del día para saborear lo más

selecto de nuestras cartas en la comodidad de su habitación.

CROWNE PLAZA

Y si de Experiencia Culinaria se trata, CROWNE PLAZA HOTEL DE MÉXICO cuenta con diferentes opciones para los paladares más exigentes, con la atención personalizada de nuestro gastrónomo Juan Pablo García.

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Juan Pablo García

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PUEBLOS MAGICOS 24

PARTE 3

Como mostramos en nuestra publicación anterior, seguiremos con esta sección “Pueblos Mágicos”, para darle a conocer más de estos hermosos rincones de nuestro país que representan alternativas diversas de paseos y actividades para visitantes tanto nacionales como extranjeros y así, revalorar la naturaleza, cultura y gastronomía tan diversas que tenemos en México.

Para Mayores Informes:

www.pueblosmexico.com.mx

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Sonora

Álamos

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Sonora

La ciudad de los portales Fue fundada el 8 de diciembre de 1685. Originalmente se le llamó Real de la Limpia Concepción de los Alamos y también Real de los Frailes. Esta ciudad colonial tuvo su esplendor gracias a la minería y por su importancia fue nombrada Capital del Estado de Occidente en 1827. Se le considera la ciudad más colonial por la pureza de su arquitectura; también se le ha nombrado “La Ciudad de los Portales”.

Foto: es.wikipedia.org GASTROTUR DE MEXICO


Sonora 26

Foto: www.hotelesboutique.com

Álamos

Foto: www.visitmexico.com

Foto: blog.hotelescity.com

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Puede admirar esta ciudad colonial y sus construcciones centenarias de imponentes arcos y amplios patios cubiertos de vegetación. También puede caminar por sus estrechas y empedradas calles. Un pintoresco trencito parte de la plaza y recorre el pueblo paseando a los turistas por los lugares más típicos. Visite La Parroquia de la Purísima Concepción, el símbolo más representativo del pueblo, con tres naves y portada de elementos clásicos y barrocos. El Parián, El Palacio Municipal, La Capilla de Zapopan, la Cárcel Pública que ofrece un mirador, la Plaza de Armas con arcadas majestuosas, jardines, palmeras y un kiosco de 100 años de antigüedad. El callejón del Beso, el Paseo del Chalatón, el Museo costumbrista considerado como monumento histórico nacional, la Casa de María Félix convertida actualmente en hotel, restaurante y museo. El Mirador, ubicado en la punta del Cerro El Perico. Puede conseguir artesanías como artículos de palma, vidrio, hierro forjado, platería, latón, muebles rústicos, cerda tejida o cobijas de lana hechas por indígenas mayos. Los frijoles saltarines también los puede encontrar. Las localidades más importantes además de la cabecera son: San Bernardo, Los Tanques, El Chinal, Providencia, Los Camotes y Tapizuelas.

Foto: www.travelersguidemexico.com


Sonora 27

Foto: www.visitmexico.com

Asimismo, existen diversas comunidades con presencia de indígenas Guarijios y Mayos, como La Mesa Colorada, Guajaray, Bavícora, El Paso y Basiroa, por mencionar algunas. En los alrededores de Alamos se puede ir de cacería o practicar la pesca en el Arroyo Cuchujaqui donde convergen varios ecosistemas únicos en el mundo. En el estado de Sonora podrás encontrar el pueblo de Álamos, distinguido por su arquitectura, siendo única, observarás que cada rincón de este bello pueblo es digno de asombro y admiración. Gran parte de la ciudad fue construida por unos arquitectos provenientes de la ciudad de Andalucía, (Andalucía es una de las regiones más bellas de España). También se le llama “La Ciudad de los Portales” debido a sus imponentes arcos.

Foto: www.telepaisa.com

Foto: fotoalamos.blogspot.com

Presa Los Pilares en San Bernardo

En Álamos podrás visitar su antiguo Panteón donde se encuentran tumbas de más de 250 años de antigüedad, aproximadamente desde el año 1629, de familias poderosas de esa época. No te puedes perder las fiestas de La Virgen de la Balvanera o de la patrona del pueblo: La Virgen de la Concepción.

Foto: www.telepaisa.com

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Capulálpam

deMéndez

Oaxaca

tierra del árbol del capulín Para quienes gustan de un viaje mucho más rústico o del ecoturismo y admirar paisajes y colores, Calpulalpam de Méndez es una elección extraordinaria. Se ubica en el estado de Oaxaca, en la Sierra Norte, cerca de Ixtlán de Juárez, a 2040 metros de altitud, por lo que su clima es predominantemente frío – húmedo casi todo el año. En la región abunda el árbol de capulín, de ahí su nombre Capulalpam que en Náhuatl quiere decir “tierra del árbol del capulín”. Se encuentra rodeado por cerros y a través del pueblo cruzan tres ríos: Manantial de la y; Cueva de Cervantes y el Arco así mismo tiene un arroyo el de las Pavas. Una parte importante del encanto que tiene este acogedor municipio y que es necesario recalcar, es la amabilidad y sencillez que tienen sus habitantes para quienes los visitan. Nobles e inteligentes, se han negado a dejar sus tradiciones y siguen promoviendo el tequio (dar por dar) y saludando a todo aquel que se encuentran sin importar si lo conoce o no.

Foto: www.fragmentosdetornavuelta.com

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Oaxaca

Templo de San Mateo Apóstol, una iglesia de estilo neoclásico barroco construida por Frailes Dominicos a finales del siglo XVI y principios del XVII, que hasta nuestro días sigue mostrando el esplendor que antaño tenía.

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Foto: www.fragmentosdetornavuelta.com

Es un pueblo Zapoteco, donde todavía se habla esa misma lengua indígena, se produce orfebrería y textiles, por lo que encontrarán una variedad de colores y trazados en las telas que producen en lana. Básicamente por ser un poblado pequeño (1,210 habitantes) es parte de lo que algunos viajeros llaman la Ruta de la Sierra, pues a los alrededores se encuentran otros pueblos dónde el atractivo son los paisajes, la cultura y la artesanía de la región. Por supuesto que no puedes perderte la excelente gastronomía y de acuerdo a la fecha que vayas, puedes presenciar alguna de sus fiestas tradicionales.

Mirador “El Calvario”, brinda una panorámica espectacular de la población.

Su arquitectura es interesante pues al igual que en todo Oaxaca los estilos predominantes son el barroco y neoclásico.

Si vas en septiembre, del 11 al 22 se realiza la Feria Anual dedicada a San Mateo Apostol. Y en noviembre el festejo “Todos los Santos” o fiesta del día de muertos.

Foto: www.zonaturistica.com

Su catedral que es del siglo XVI, El Chorromonte que es un yacimiento de agua, los monumentos a la Madre y al Minero, que forman parte del patrimonio cultural, su Museo Comunitario, la plaza pública, el centro de medicina tradicional, el centro recreativo “Los Molinos”, el mirador “El Calvario” y en las zonas aledañas se pueden visitar cascadas, ríos, grutas, el Cerro Pelado y los bosques aledaños a la población. Cueva del Arroyo, capricho de la naturaleza, se puede visitar de noche.

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Son un pueblo que utiliza la medicina tradicional, desarrollándola cada vez más, debido a la riqueza de plantas de la región donde se pueden admirar especies como: orquídeas, helechos arborescentes, palma camedor, bromelias, musgos, líquenes, y hongos. Es interesante la música que tocan ahí, se llama Jarabe y se toca con Banda Filarmónica. Durante la feria anual se organiza una calenda, las madrinas son representantes de su colonia y cada una adorna un carro alegórico, recorren el pueblo y bailan con la banda filarmónica, queman fuegos artificiales y hacen jaripeo. En la fiesta de “Todos los Santos” niños y jóvenes realizan una comparsa de Día de muertos, bailan en algunas casas particulares y piden dulces o dinero.

Paraje “Los Sabinos”. Las actividades principales en Capulálpam de Méndez que puedes realizar son: paseos en bicicleta, rappel, puente colgante y tirolesa.

Foto: www.telepaisa.com

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Este es un buen lugar para saborear los famosos moles oaxaqueños: el negro, el coloradito, el amarillo y el verde, pero si quiere un platillo de la localidad, pida el sabroso chichilo. Es también una especie de mole preparado con varios chiles y chícharo verde con el que se baña la carne de puerco o pollo. Los atoles locales son también muy buenos, hay blanco, champurrado, de trigo y con pinole, por ser el mejor es el que se sirve en todas las bodas. No olvide comprar hongo seta del que se produce en la comunidad.

Foto: www.visitmexico.com

Es una comunidad que utiliza de manera responsable y sustentable sus recursos naturales, cuenta con tratamiento de aguas residuales y técnicas para el manejo de desechos.

Foto: www.acentoveintiuno.com

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No debes dejar de probar el mole, amarillo, coloradito y chiles rellenos, típicos de la región. El tepache que es la bebida de ahí y el pinole y pan de yema, ¡deliciosos!

En Capulálpam se elaboran huipiles, cobijas y jorongos de lana además de bordado en manta, blusas, manteles, servilletas y otras piezas decoradas con llamativos colores. También se producen objetos de madera tallada como floreros, portalápices y servilleteros. Los talleres de orfebrería son muy famosos en la región.


PUEBLA

Cholula

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Puebla

agua que cae en el lugar de huÍda

Cholula es un municipio del estado de Puebla y se localiza a 22 kilómetros de ésta ciudad. Este pueblo, contiene atractivos sobre todo en arte e historia, el sincretismo aquí aflora en cada espacio de Cholula. Su nombre proviene de la lengua náhuatl y quiere decir: agua que cae en el lugar de huida; la ciudad fue fundada antes de la conquista española (1557), siendo un importante centro religioso que veneraba a Quetzalcóatl, aquí se reunía gente de todo el Valle de Anáhuac. Cholula, es una localidad que albergó a los grupos toltecas después de haber sido expulsados de Tula, ellos fueron los que formaron el centro ceremonial, lo que convirtió a este pueblo en “Ciudad Sagrada”. Contiene la edificación de pirámides más antiguas pues data de aproximadamente 3 mil 500 años, desde el periodo preclásico más

temprano. Su gran pirámide, es la que distingue a ésta ciudad, mide 404 metros por lado, con más de 8 kilómetros abiertos en su interior, éste trabajo fue realizado por arqueólogos para poder tener una vista de su interior donde se pueden apreciar pinturas prehispánicas, las cuales han sido clasificadas como las mayores de América. Junto a la pirámide se encuentra el Santuario de la Virgen de los Remedios, éste templo se instauro después de la conquista en el periodo de evangelización superponiéndola sobre las creencias indígenas, ahora conviven en un espacio que da cuenta del pasado y la historia. También está la explanada que forma el conjunto monumental con la Iglesia y el Convento de San Gabriel; la Iglesia de la Tercera Orden; la Capilla Real con sus capillas posas, sus atrios y la Biblioteca Franciscana Fray Bernardino de Sahagún; la Parroquia de San Pedro, El Museo de la Ciudad “Casa del Caballero Águila” y el Portal de Guerrero. GASTROTUR DE MEXICO


PUEBLA

Foto: www.samaelgnosis.net

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CHOLULA

En Cholula, se encuentra la pirámide más grande del mundo (no en altura, sino en volumen), pues sus lados miden 460 metros y tiene una altura de 66 metros. Es uno de los lugares en donde se rindió culto a Quetzalcóatl.

Los túneles son calas arqueológicas que se hicieron en un primer momento para conocer las cuatro superposiciones que tiene el basamento; suman una extensión de alrededor de 700 metros, donde se ven distribuidas escalinatas y partes de las edificaciones prehispánicas.

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Foto: revistacritica.com


Cholula es la ciudad más antigua continuamente habitada del continente americano.

Foto: www.aztecanoticias.com.mx

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También esta el Convento Franciscano, los 45 templos de la zona, los portales de la Plaza Principal, el Museo – Casa y Centro de Cultura, donde se muestran pinturas, murales y artesanías. También la Universidad de las Américas de arquitectura colonial; sus balnearios y la Feria Regional Piloto de Cholula, realizada del 12 al 16 de septiembre de cada año. La ciudad además de estos dos importantes monumentos, cuenta con una hermosa arquitectura colonial, su Plaza Central de México, es la más grande después de la metropolitana. Cholula cuenta con 365 Iglesias, también según la leyenda fue llamada la “Roma de Anáhuac” puesto que al ser contemplada desde una mezquita se le vio llena de torres y templos, coincidiendo con los días del año. Algo que no te puedes perder, como en casi todos los viajes, la gastronomía es uno de los placeres irrechazables; y en Cholula la comida típica como los tamales de frijol, asado verde, mole poblano, ponche (bebida elaborada con maíz azul y leche), los postres de leche, las alegrías (amaranto) y pepitorias (de semillas de calabaza y miel) y las variedades de sidra (especie de vino espumoso). En Cholula, además de tradición, arte y cultura puedes encontrar zonas para acampar, restaurantes, discotecas, el hospedaje va desde hoteles, hostales y moteles.

PUEBLA

Festival de globos aerostáticos.

Foto: poblano.mx

En el primer cuadro del poblado se encuentra la plaza central o zócalo; del lado poniente está el palacio municipal, y frente de éste, la zona comercial. Aquí se asientan “Los Portales”, un pasaje de 170 metros con 46 arcos recargados en columnas dóricas donde abren sus puertas numerosos restaurantes. Este sitio es el más grande de su tipo en América Latina.

Foto: www.samaelgnosis.net

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Batopilas Chihuahua

Río encajonado

Foto: es.wikipedia.org

Batopilas se encuentra al fondo de una barranca y a lo largo del Río Batopilas, es un pequeño poblado colonial formado por tres calles, para llegar a la población existe un único camino de terracería que desciende la barranca, el viaje de Batopilas de Creel, el principal centro turístico de la Sierra es de 5 horas. A 8 kilómetros de Batopilas, siguiendo el curso del río, se encuentra la antigua Misión de Satevo, una de las mejor conservadas construcciones coloniales de la región. Localizado en lo más profundo de Barrancas del Cobre, en el estado de Chihuahua, se ubica esta pequeña población de antecedentes mineros. Las betas de Batopilas y de La Bufa llegaron a tener renombre internacional, gracias a la riqueza mineral que tienen sus profundidades geológicas.

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Chihuahua 35

Foto: batopilas.wordpress.com

Foto: batopilas.wordpress.com

Cuando se visite el Pueblo Mágico de Batopilas, hay que admirar sus plazas, puentes de roca, un río y un hermoso acueducto del siglo XIX que formaba parte de la Ruta de la Plata. Es aconsejable escuchar las leyendas que se cuentan por estos rumbos de Chihuahua acerca de los tiempos de Porfiriato, e incluso algunas de mayor antigüedad. En ellas se nos relata el hallazgo de las minas más importantes de la región, en 1708. También en las cercanías de este Pueblo Mágico, se pueden desarrollar diferentes actividades de esparcimiento, como el ciclismo de montaña y varios más.

Foto: www.mountainbikebill.com

Foto: www.bestwestern.com.mx

Como resabios de esta riqueza se preservan distintos edificios de enorme valía arquitectónica, como por ejemplo, haciendas y señoriales construcciones de los siglos XVIII y XIX. De entre los edificios más importantes de Batopilas destacan la casa donde naciera el ex rector de la UNAM Manuel Gómez Morín; la Hacienda San Miguel y la Presidencia Municipal. De épocas anteriores, son dignos de mencionar, edificios como la residencia del Marqués Bustamante y la Casa Barffuson.

En este bello poblado se puede visitar la casa de Manuel Gómez Morín, personaje ilustre originario de Batopilas quien fuera rector de la UNAM.

Gran parte del atractivo que ofrece Batopilas se relaciona con la aventura de llegar a este Pueblo Mágico. En el marco de esta travesía se pueden tener maravillosas vistas de la Sierra Tarahumara. Una buena opción para visitar Batopilas es partir desde Creel para luego hacer un interesante descenso hasta llegar al mirador La Bufa, en el cual se puede observar la impresionante Barranca de Batopilas. Cuando se realice este paseo se podrán observar diferentes tipos de vegetación y climas, los cuales van desde los bosques de coníferas, hasta plantas particulares del trópico. De la misma manera, se podrán conocer comunidades mineras y asombrosas maravillas naturales. GASTROTUR DE MEXICO


Foto: batopilas.wordpress.com

Un aspecto interesante acerca de Batopilas es que fue el sitio donde nació Manuel Gómez Morín, quien

llegara a ser rector de la Universidad Nacional Autónoma de México y por ser la segunda población de México, luego de la capital, en tener energía eléctrica.

Foto: www.telepaisa.com

También son fascinantes, en este Pueblo Mágico, las tradiciones artesanales que allí se cultivan. Por ejemplo, se pueden comprar artesanías elaboradas por los indígenas tarahumaras: ollas, tambores, petacas, bajos, arcos y violines.

Un importante platillo de Chihuahua es la carne asada es deliciosa acompañada con cebolla y papas.

Cuando se visite este Pueblo Mágico de Chihuahua, es recomendable degustar especialidades como los cortes de carne, caldillos, el chile con queso, los frijoles maneados, las tortillas de harina, los dulces de leche y el refrescante tesgüino, bebida típica de la región que se prepara con maíz. Además, como parte de este viaje, una buena experiencia es la de conocer las antiguas minas que hace mucho tiempo proporcionaban una gran riqueza a los habitantes del lugar, pero que eventualmente se agotaron y hoy en día están completamente abandonadas.

Foto: batopilas.wordpress.com

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El nombre de Batopilas en idioma tarahumara quiere decir “rio encajonado”. Surgió como una comunidad minera, muy prometedora, tras el hallazgo de importantes yacimientos de plata en 1708. La población, identificada por el explorador español José de la Cruz, en la actualidad tiene en la actualidad un millar de habitantes, aunque en su tiempo de mayor prosperidad llegó a tener más de cincuenta mil habitantes.

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Si te agradan las actividades a la intemperie y el contacto directo con los espacios silvestres, entonces no dejes de visitar el Río Batopilas y de hacer un campamento en sus orillas. También se puede practicar el moto turismo, los recorridos en vehículos 4 x 4 y el ciclismo de montaña.


SECTUR Secretario de Turismo capitalino

Foto: Festivaldel ChefMx

Miguel Torruco Marqués,

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Festival del Chef en la Ciudad de México El Gobierno del Distrito Federal, a través del Consejo Nacional de Cultura Gastronómica invita al “Festival del Chef” Ciudad de México, a celebrarse el próximo 17 de Mayo en el Corredor Turístico del Paseo de la Reforma, en la Delegación Cuauhtémoc. En desayuno de prensa, Miguel Torruco Marqués, secretario de Turismo capitalino, dijo que este año el reto es reunir a cinco mil Chefs alrededor del Monumento al Ángel de la Independencia, con lo que se impondría un nuevo Record Guinness, superando la cifra de dos mil 336 Chefs concentrados en la edición 2013.

Entre las múltiples actividades programadas para el próximo sábado 17 de mayo está la popular Carrera de Meseros, auspiciada por la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesinos (CROC), con premios para los primeros lugares. Al término del Festival se rifará un viaje a Europa entre los cientos de Chefs participantes.

El funcionario destacó que una de las prioridades del Jefe de Gobierno, Miguel Ángel Mancera, es convertir a la capital del país en un destino turístico de clase Mundial a través de la Gastronomía. Torruco Marqués mencionó que al término del primer trimestre del presente año se logrará una captación de 368 millones de dólares por concepto de derrama turística, superando en 14% la cifra lograda en el mismo periodo el año pasado.

El Festival del Chef Ciudad de México, culminará con una muestra gastronómica y una Expo-Gourmet, actividades que servirán para el reconocimiento de la Gastronomía en nuestro país a nivel nacional e internacional. Por la tarde-noche de ese mismo día, las autoridades de Turismo de la Ciudad de México inaugurarán la Feria de las Culturas instalada en la Plaza del Zócalo capitalino.

Repuso que en lo que va de la actual administración, la actividad turística en sus diversos ramos ha generado la creación de 227 mil nuevos empleos. (?)

El Secretario Miguel Torruco Marqués habló también de la instalación este año de Módulos Digitales en puntos estratégicos de las zonas más visitadas, a fin de proporcionar información turística al visitante nacional y extranjero, con el apoyo además de 100 Policías Turísticos debidamente capacitados.

Por la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Mario Cisneros Meré, afirmó que gracias a eventos como el Festival del Chef, se incentiva la visita de clientes, tanto nacionales como extranjeros, a muchos de los más de ocho mil establecimientos formales de comida que existen en el Distrito Federal. Por su parte, el diputado panista César González Madruga, presidente de la Comisión de Turismo de la Asamblea Legislativa del Distrito Federal, dijo que para lograr el éxito de acontecimientos como el Festival del Chef, es fundamental la colaboración del Congreso local con la Secretaria de Turismo; al igual que las buenas políticas públicas implementadas por la actual administración.

También repuso que la ciudad de México ocupa actualmente el cuarto lugar en la lista de las 10 ciudades más visitadas del mundo por turistas de mayor nivel económico, de acuerdo a la revista Forbes; el tercer lugar lo ocupa Tokio, el segundo sitio Roma y el primerísimo lugar sigue siendo Paris, la famosa ciudad Luz. “Esto nos motiva aún más para seguir trabajando en favor de la promoción turística de nuestra ciudad”. Ya lo saben, la cita es en el Paseo de la Reforma el próximo sábado 17 de mayo, Festival del Chef Ciudad de México, edicion 2014. GASTROTUR DE MEXICO


INE 38

Dr. Lorenzo Córdova Vianello Consejero Presidente del INE

EL Consejo General, Integra UNA comisión que modificará LOS reglamentos del Instituto · Hace Consejero Presidente un respetuoso llamado a legisladores para que las leyes secundarias en materia electoral se aprueben con el mayor consenso, en el menor tiempo y con los mejores contenidos · Se guarda minuto de silencio en memoria del Vocal del Registro de la Junta Distrital en Ciudad Altamirano, Guerrero, Jorge Ernesto Amaya Mejía El Instituto Nacional Electoral (INE) aprobó la integración de la Comisión Temporal de Reglamentos, encargada de realizar las modificaciones a la normatividad interna del INE derivadas de la reforma constitucional en materia político-electoral. Será presidida por el Consejero Electoral José Roberto Ruiz Saldaña e integrada por los Consejeros Marco Antonio Baños Martínez y Arturo Sánchez Gutiérrez. Al tomar la palabra, el Consejero Presidente Lorenzo Córdova hizo un respetuoso llamado a las y los legisladores para que la ley secundaria en materia político-electoral se apruebe con el mayor consenso posible, en el menor tiempo y con los mejores contenidos. Lorenzo Córdova afirmó que los legisladores deben de abordar tres puntos esenciales en la discusión de las leyes secundarias, primero: los tiempos, ya que se debe otorgar mayor lapso de aplicación a las modificaciones constitucionales a la autoridad electoral nacional, a los congresos locales y a los organismos públicos electorales para instrumentar de mejor manera los cambios a la ley; segundo, buscar la calidad de la legislación secundaria, una reforma bien hecha que nos permita disipar dudas como la competencia que tendrán los institutos electorales locales; y en tercer lugar, maximizar los consensos para evitar que los jugadores desconozcan las reglas. El Presidente del INE recordó que la Constitución obliga al órgano electoral a aplicar las leyes vigentes en el Proceso Electoral Federal próximo, sin embargo manifiesto mi absoluta convicción de que a pesar de que existe una salida constitucional, nadie desea organizar las próximas elecciones con un COFIPE que no está en consonancia con el nuevo mandato constitucional . Al desahogar el orden del día, el pleno aprobó los Lineamientos para organizar los trabajos de reforma o expedición de Reglamentos y otros instrumentos normativos del Instituto. Durante la sesión, el Consejo General del INE recibió un informe de la Unidad de Fiscalización de los Recursos de los Partidos Políticos (UFRPP) sobre el origen y destino de los recursos que reportan las agrupaciones que continúan en el procedimiento para constituirse como partidos políticos. GASTROTUR DE MEXICO

El órgano superior de dirección del INE aprobó por unanimidad el Programa de Reseccionamiento 2014 en su cuarta etapa, en el cual se instruye al Registro Federal de Electores para que inicie su implementación en 30 secciones en los estados de Aguascalientes, Baja California, Baja California Sur, Chiapas, Chihuahua, Guanajuato, Hidalgo, Jalisco, México, Michoacán, Nuevo León, Puebla, Querétaro, San Luis Potosí, Sonora, Tamaulipas, Veracruz y Yucatán, lo que representa atender un total de 52 secciones con menos de 50 ciudadanos en Lista Nominal. Esta medida iniciará con la notificación a los ciudadanos afectados por el reseccionamiento, cuando por el crecimiento demográfico una sección es superior a mil 500 ciudadanos, el INE está obligado a instalar tantas casillas como resulte de dividir al número de ciudadanos inscritos en la lista entre 750, con el fin de salvaguardar el derecho al voto de todos los ciudadanos que integran la Lista Nominal. Finalmente, la autoridad electoral conoció un informe del Secretario Ejecutivo que da cuenta de los ingresos provenientes de la actualización del Padrón Electoral y la expedición de la Credencial para Votar en los estados de Coahuila, Nayarit y Tlaxcala como parte de los convenios con Institutos Estatales Electorales. Al iniciar la sesión, las Consejeras y los Consejeros Electorales guardaron un minuto de silencio en memoria de Jorge Ernesto Amaya Mejía, Vocal del Registro Federal de Electores de la 01 Junta Distrital Ejecutiva con cabecera en Ciudad Altamirano, Guerrero, quien murió a manos de la delincuencia en la entidad. El Consejero Presidente del INE afirmó que la democracia requiere un contexto de paz pública que permita el efectivo ejercicio de las libertades individuales y la oportuna y puntual formación de la autonomía de los ciudadanos en el ejercicio de sus derechos políticos; e hizo un llamado a las autoridades competentes para que sean esclarecidos los hechos en que el funcionario perdió la vida y los responsables sean identificados, juzgados y sancionados conforme a la ley.


CONFERENCIAS

SHCP

La resistencia de la República ante la intervención Francesa y el Imperio de Maximiliano

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El Recinto de Homenaje a Don Benito Juárez de la SHCP, en colaboración con el Museo de las Constituciones de la UNAM, presentan este ciclo de conferencias como celebración por los 150 años del establecimiento del “Imperio de Maximiliano en México”.

MAYO: ENTRADA LIBRE La resistencia de la República ante las intervenciones extranjeras (1847-1867) Guadalupe Gómez Aguado | Rubén Ruiz Guerra Martes 6, 17:00 hrs. ARTE Y VIDA COTIDIANA Guadalupe Ríos | Edelmira Ramíez Leyva Martes 20, 17:00 hrs. CONFERENCIA MAGISTRAL El Epistolario de Benito Juárez y Margarita Maza Patricia Galeana Martes 27, 17:00 hrs.

RECINTO DE HOMENAJE A DON BENITO JUÁREZ. Palacio Nacional, Segundo Patio Mariano.

Este programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a los establecidos en el programa. Informes: 3688 1360 y 3688 1371 www.hacienda.gob.mx/cultura difusioncultural@hacienda.gob.mx Cultura SHCP

@CulturaSHCP

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SUMARIO Año XXXI

No. 347

Nueva York 154, 1er. Piso, Col. Nápoles C.P. 03810 México, D.F. Tels. (01 55) 9149 9230 y (01 55) 5523 9472 E-mail: direccion@gastrotur.com.mx

Mayo 2014

4 Bienvenida

14 Triángulo del Sol

Claudia Ruiz Massieu

Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo y Taxco

Guerrero te espera en Tianguis Turístico 2015

Secretaria de Turismo

5 Bienvenida

21 Publireportaje

Roberto Borge Angulo Gobernador del Estado de Quintana Roo

6 Quintana Roo

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Sede del Tianguis Turístico 2014

Alamos, Sonora CAPULÁLPAM, Oaxaca CHOLULA, Puebla BATOPILAS, Chihuahua

Nuestra Portada PRESIDENTE Y DIRECTOR GENERAL

C.P. Roberto A. García Calderón DIRECTORA DE EDICIÓN Y DISEÑO D.C.G. Erika L. Marroquín Moreno artemarroquin@hotmail.com Ventas Salvador Rodríguez González

Uno de los siete clavados que realizó nuestro director general, Roberto A. García Calderón en el mes de marzo del ‘84. GASTROTUR DE MEXICO

FORMACIÓN Abraham Javier Cortés V.

GASTROTUR DE MÉXICO, Año XXXI, No. 347, Mayo 2014, es una publicación mensual editada por DIGITAL FOTOZOOM, S.A. de C.V., con domicilio en Nueva York No. 154, 1er. Piso, Col. Nápoles, Delegación Benito Juárez, C.P. 03810 , México, D.F. Tels. 9149 9230 y 5523 9472. Editor responsable: C.P. Roberto Alberto García Calderón. Reserva los Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2009-070616511900-102, ISSN: (en trámite), ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor, Certificado de Licitud de Título y Contenido No. 16021, otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impresa por la IMPRESORA PATRICIA RODRÍGUEZ GONZÁLEZ, Nueva York No. 154, Planta Baja, Col. Nápoles, Delegación Benito Juárez, C.P. 03810 , México, D.F. Precio del ejemplar: $30.00 M.N. Números atrasados $60.00 Publicación periódica autorizada por SEPOMEX Registro PP09-0122 Distribuida en el interior del país y locales cerrados del D.F. por: COMERCIALIZADORA GBN, S.A. DE C.V., Calzada de Tlalpan 572, Edificio C-302, Col. Moderna, C.P. 03510, Delegación Benito Juárez, México, D.F., Tel. 0155-56188551. Mail: comercializadoragbn@yahoo.com.mx comercializadoragbn@gmail.com GASTROTUR DE MÉXICO, tiene como objetivo dar a conocer las bellezas naturales, incrementar el conocimiento de la gastronomía mexicana y divulgar las tendencias del medio turístico y cultural de México. Las menciones de precios, marcas, casas comerciales y nombres de productos, son servicios informativos y no representan responsabilidad alguna para la Editorial.


Gastrotur 347 may14  

REVISTA ESPECIALIZADA EN TURISMO Y GASTRONOMIA

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