Issuu on Google+

τεύχος

ΕΚΔΟΣΗ ΑΘΗΝΑÏΚΗΣ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑΣ

Διπλή Διάκριση:

Best Workplace 2011 & CR Index 2010

Πρόγραμμα Συμβολαιακής ΚαλλιέρΓειας Κριθής

Amstel Premium Pilsener

H Pilsener που άξιζε την αναμονή

Νέα θεματική καμπάνια Amstel,

η καλύτερή μας!

13


ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ

Ιούλιος 2011

/

04 ΕΠΙΚΑΙΡΑ ΝΕΑ

Καλοκαίρι με καθαρές παραλίες. Η καλύτερή μας! - Ανακαίνιση υποκαταστήματος Κρήτης - «Ανοικτός διάλογος» και απογειωνόμαστε! - Καλοκαιρινές βραδιές γευσιγνωσίας μπίρας - Love Beer Νέα εταιρική καταχώρηση

/

06 ΚΥΡΙΩΣ ΘΕΜΑ

Διπλές διακρίσεις για το εργασιακό μας κλίμα και την εταιρική μας υπευθυνότητα!

/

08 ΚΟΙΝΩΝΙΚΗ ΔΡΑΣΗ

Πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας κριθής - Το ταξίδι του προσομοιωτή συνεχίζεται για 3η χρονιά!

/

10 ΕΝ ΟΙΚΩ

Ημέρες ασφάλειας στα εργοστάσιά μας - S&OP: Μοχλός ανάπτυξης και κερδοφορίας σε μια αγορά γεμάτη προκλήσεις - Βραβείο Καλύτερου Εκπαιδευτή εργοστασίου Αθηνών - Βραβεία ομάδων TPM 2010 - Hunt for Cash: The Working Capital Project - Συμμετοχή της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στο πανελλαδικό συνέδριο Intercool

e-mail: stin.ygeia.mas@heineken.com

Η ηλεκτρονική μας διεύθυνση, stin.ygeia. mas@heineken.com, είναι έτοιμη να υποδεχθεί τα πολύτιμα κείμενα, σχόλια, προτάσεις, παρατηρήσεις, ιδέες σας... και ό,τι άλλο θέλετε να μας πείτε. Σας ευχαριστούμε για το συνεχές σας ενδιαφέρον και αναμένουμε την ανταπόκρισή σας. Μπορείτε, επίσης, να επικοινωνήσετε μαζί μας στο τηλ.: 210 5384 415 ή να μας στείλετε τις ιδέες σας ταχυδρομικώς στη διεύθυνση: Λεωφόρος Κηφισού 107, Αιγάλεω, Αθήνα, Τ.Κ. 12241, υπ’όψιν της συντακτικής ομάδας του περιοδικού Στην Υγειά μας. ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ NEWSLETTER

/

16 ΟΙ ΜΑΡΚΕΣ ΜΑΣ

Π Ε Ρ Ι Ε Χ O Μ Ε Ν Α

Trade Marketing / Modern Trade - Το κοινό υποδέχεται το K2! - Go Online, Skip the Line! - Η Heineken στο Hong Kong - Ο τελικός του «Wembley» σε... limited edition από τη Heineken! - Amstel Premium Pilsener: Το λανσάρισμα του νέου προϊόντος της Amstel - Το τηλεοπτικό σποτ της Amstel Premium Pilsener - Amstel, η καλύτερή μας! - Krušovice Czech Fest - Erdinger προωθητική συσκευασία - Sol: θα «τσιμπηθείτε» μαζί της! - Μπίρα ΑΛΦΑ: Ελάτε να απολαύσουμε μαζί τη συνταγή της απλότητας! - Εκδήλωση επικοινωνίας της νέας θεματικής καμπάνιας στο Βαρούλκο - Θεματικές προβολές ΑΛΦΑ - Fischer on pack - Η Fischer στο 12ο φεστιβάλ γαλλόφωνου κινηματογράφου

2

/ 32/BEER CULTURE 31 ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Υπεύθυνος Εκδοσης: Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε.

«Επτά μέρες βροχή»... με Fischer

Τα δικαιώματα του εντύπου ανήκουν στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία Α.Ε.

Χρυσοί Σκούφοι 2011 - Βραδιά γευσιγνωσίας μπίρας στον Βόλο Μια ιδιαίτερη βραδιά στο «Ιταμος»!

Δεν επιτρέπεται η ολική ή μερική αντιγραφή των κειμένων του εντύπου χωρίς σχετική άδεια

/

34 ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΜΑΣ

Αναμνήσεις από τα παλιά, Μιχάλης Χριστοφόρου - Συνταξιοδότηση Δημήτρη Κωνσταντάκου - Προσοχή! Beeranhas - Γιορτές εργοστασίων

/

40 ΕΛΕΥΘΕΡΟΣ ΧΡΟΝΟΣ

Οι μικροί αθλητές πάνε... γήπεδο! - Μια ασυνήθιστη αλυσίδα! - Στιγμές μπίρας

/

42 ΠΡΟΧΩΡΑΜΕ ΜΑΖΙ

Αφίξεις / Εσωτερικές μετακινήσεις / Συνταξιοδοτήσεις - Ο πελαργός και αυτή τη φορά δεν μας ξέχασε!

/

43 ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΜΠΙΡΑ

«Τρελό» χοιρινό ρόστο με δεντρολίβανο και Heineken - Μοσχάρι νουά με Bock beer! ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

TO ENTYΠΟ ΔΙΑΤΙΘΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ

Επιμέλεια εντύπου: Publicom Hill and Knowlton Υπεύθυνος Δημιουργικού, Εκδοσης & Παραγωγής: Real Press A.E. Επιμέλεια ύλης: Δήμητρα Παπαχρήστου Γιούλη Συκιώτη Real Press A.E. Κηφισίας 197, Τ.Κ.: 151 24 Μαρούσι T: 2112008378, E: info@real-press.gr, www.real.gr

Αγαπητοί συνάδελφοι,

Μ

έσα στο πολύ πιεσμένο οικονομικό περιβάλλον, το οποίο συνεχώς δημιουργεί νέες προκλήσεις για τους Ελληνες πολίτες αλλά και για τις επιχειρήσεις που δραστηριοποιούνται στη χώρα, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, πάντα με την έμπρακτη στήριξη και τη συμβολή των ανθρώπων της, έρχεται να επιβεβαιώσει ότι είναι μια εταιρεία που ξεχωρίζει για τη συνέπεια, την αξιοπιστία και την υπευθυνότητά της. Μια εταιρεία που έχει την ευελιξία να προσαρμόζεται, να αναπτύσσεται και να αντιμετωπίζει τις δυσκολίες, δίνοντας προτεραιότητα στον άνθρωπο: τον συνάδελφο, τον συνεργάτη, τον Ελληνα καταναλωτή. Η εταιρεία μας βρίσκεται αντιμέτωπη με πολύ δύσκολες συνθήκες. Το επιχειρηματικό περιβάλλον βρίσκεται υπό μεγάλη πίεση. Τα οικονομικά μας αποτελέσματα αποτυπώνουν αυτές τις συνθήκες. Και τα προγνωστικά δεν είναι πολύ αισιόδοξα. Παρ’ όλα αυτά, φέτος η εταιρεία μας βραβεύτηκε διπλά. Αναδείχθηκε ως το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στην Ελλάδα για το 2010 στον διαγωνισμό «Οι Επιχειρήσεις με το Καλύτερο Εργασιακό Περιβάλλον στην Ελλάδα 2011», κατακτώντας την κορυφή της λίστας -από την περσινή 6η θέση και αντίστοιχα την 8η το 2006-, ενώ παράλληλα διακρίθηκε για 2η συνεχή χρονιά στο CR Index, τον Εθνικό Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης, αποσπώντας το βραβείο Gold για τις επιδόσεις της στον τομέα της εταιρικής υπευθυνότητας. Οι δύο αυτές βραβεύσεις αποτελούν ταυτόχρονα και δύο σημαντικές νίκες, τις οποίες πετύχαμε όλοι μαζί. Ερχονται σαν επιστέγασμα χρόνων ομαδικής δουλειάς και μας υπενθυμίζουν τι μπορούμε να καταφέρουμε όλοι μαζί ενωμένοι. Παράλληλα, συνεχίζουμε να ενισχύουμε τη δύναμη των μαρκών μας και να ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες των καταναλωτών. Ετσι, όπως είχαμε ανακοινώσει, λανσάραμε στην αγορά τη BIOΣ 5, την πρώτη μπίρα στον κόσμο που παράγεται από τη ζυθοποίηση 5 δημητριακών (κριθάρι, σιτάρι, σίκαλη, καλαμπόκι και ρύζι) ελληνικής προέλευσης, τη Buckler 0,0% αλκοόλ, την Amstel Premium Pilsener και τη Sol, ενώ η Heineken ήδη κυκλοφορεί στη φρέσκια συσκευασία K2. Αλλά δεν σταματάμε εδώ. Συνεχίζουμε να επενδύουμε στην ελληνική αγορά, καθώς σύντομα θα ανακοινώσουμε και νέες προτάσεις για τον Ελληνα καταναλωτή. Με συντονισμένη προσπάθεια, προσεκτικό σχεδιασμό και πίστη στο όραμα και τις αξίες που υπηρετούμε όλα αυτά τα χρόνια της δραστηριοποίησής μας, είμαι βέβαιος ότι θα αντισταθούμε αποτελεσματικά στην κρίση και θα συνεχίσουμε να αποτελούμε ξεχωριστό παράδειγμα μιας υγιούς και βιώσιμης εταιρείας, που αντέχει στις προκλήσεις της εποχής. Να θυμάστε ότι η συνεισφορά του καθενός από εσάς κάνει τη διαφορά σε αυτήν την προσπάθεια. Παρ' όλες τις δυσκολίες, εύχομαι σε όλους καλό καλοκαίρι.

JAC VAN HERPEN ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ


«ΑΝΟΙΚΤΟΣ ΔΙΑΛΟΓΟΣ» ΚΑΙ ΑΠΟΓΕΙΩΝΟΜΑΣΤΕ! Γνωρίστε νέους δρόμους επικοινωνίας

ΕΠΙΚΑΙΡΑ

ΝΕΑ

Σ

4

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΜΕ ΚΑΘΑΡΕΣ ΠΑΡΑΛΙΕΣ.

Τ

Η ΚΑΛΥΤΕΡΗ ΜΑΣ!

ο Amstel Eco Bar, το πρωτότυπο bar της Amstel που εδώ και τέσσερα χρόνια μεταδίδει το μήνυμα για καθαρές παραλίες σε όλη την Ελλάδα, ολοκλήρωσε και φέτος τον Ιούλιο την εξόρμησή του στην αμμουδιά, προσκαλώντας όλους εσάς να φορέσετε το μαγιό σας και να λάβετε μέρος στην προσπάθεια να απαλλάξουμε τις ακτές μας από τα ενοχλητικά απορρίμματα. Οπως κάθε χρόνο, έτσι και το 2011, οι εργαζόμενοι στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία είχαν πρωταγωνιστικό ρόλο σ’ αυτή την προσπάθεια, καθώς συνεχίστηκε η παράδοση των εθελοντικών καθαρισμών σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Πάτρα. Χάρη στη δική σας συμμετοχή, κάναμε και τη φετινή χρονιά, λοιπόν, ένα ουσιαστικό δώρο στις αγαπημένες μας παραλίες, πάντα παρέα με την Amstel.

την Αθηναϊκή Ζυθοποιία πιστεύουμε ότι η διαρκής, ανοιχτή επικοινωνία μεταξύ μας συμβάλλει καθοριστικά στη διατήρηση ενός κλίματος αμοιβαίας εμπιστοσύνης και μας βοηθά να αποδίδουμε καλύτερα στην εργασία μας. Κατανοώντας την ανάγκη όλων μας για συστηματική και έγκυρη ενημέρωση, η Διεύθυνση Επικοινωνίας και Εταιρικών Σχέσεων και η Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού δημιουργεί το πρόγραμμα «Ανοιχτός Διάλογος». Το νέο αυτό κανάλι επικοινωνίας έχει στόχο την περαιτέρω ενίσχυση και ενδυνάμωση της αμφίδρομης επικοινωνίας ανάμεσά μας, συμβάλλοντας καθοριστικά στη διατήρηση ενός κλίματος αμοιβαίας εμπιστοσύνης. Μέσα από τον μηχανισμό αυτό, θα ενημερωνόμαστε έγκαιρα, άμεσα και υπεύθυνα για τα νέα της εταιρείας, ενώ παράλληλα, θα δίνεται η δυνατότητα να διατυπώνονται οι προβληματισμοί και τα σχετικά ερωτήματά μας. Πυρήνας του «Ανοιχτού Διαλόγου» είναι οι 41 εκπαιδευμένοι Πιλότοι Επικοινωνίας, μια ομάδα επιλεγμένων στελεχών από όλες τις Διευθύνσεις της εταιρείας. Οι Πιλότοι Επικοινωνίας θα συμβάλλουν με τον ενθουσιασμό, το πάθος και την προσωπικότητά τους στον συντονισμό της νέας αυτής πρωτοβουλίας της εταιρείας μας. Ας καλωσορίσουμε τον «Ανοιχτό Διάλογο», ένα νέο κανάλι επικοινωνίας που φιλοδοξούμε να σηματοδοτήσει μία νέα εποχή για την εσωτερική επικοινωνία της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας!

τεύχος 13

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΕΣ

ΒΡΑΔΙΕΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ

ΜΠΙΡΑΣ

Υποδεχτήκαμε το καλοκαίρι με Βραδιές Γευσιγνωσίας Μπίρας. Sani Gourmet Festival - Χαλκιδική, Cash - Κεφαλάρι, Γιάντες - Εξάρχεια, Altamira Μαρούσι, οι χώροι που μας φιλοξένησαν... Η συνέχεια στο επόμενο τεύχος!

L O VE BEER

Αγαπάμε την μπίρα και το δηλώνουμε! Και σε κάθε ενέργεια του προγράμματος ανάπτυξης Κουλτούρας Μπίρας, υπογράφουμε «Love Beer». «Love Beer»: Η νέα μας ταυτότητα που σφραγίζει την κάθε επικοινωνία του προγράμματος ανάπτυξης Κουλτούρας Μπίρας!

Ο πρώτος μας «Ανοιχτός Διάλογος» ξεκίνησε τον Ιούλιο! Αναλυτικές πληροφορίες στο επόμενο τεύχος!

ΑΝΑΚΑΙΝΙΣΗ ΥΠΟΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΟΣ ΚΡΗΤΗΣ Την Παρασκευή, 13 Μαΐου 2011, ολοκληρώθηκαν οι εργασίες ανακαίνισης και νέας εξωτερικής εμφάνισης του υποκαταστήματος της Κρήτης. Το Σάββατο, 14/5/2011, το υποκατάστημα, «φορώντας τα καλά του», άνοιξε τις πόρτες του -για πρώτη φορά- στο κοινό της Κρήτης, όπου 150 καταναλωτές παρακολούθησαν τη θεατρική παράσταση «Terminal» και, φυσικά, απόλαυσαν παγωμένες μπίρες με πλούσια εδέσματα... ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

ΝΕΑ ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΚΑΤΑΧΩΡΗΣΗ Η νέα μας εταιρική καμπάνια, με πρωταγωνιστές συναδέλφους μας από διαφορετικές Διευθύνσεις, αποτυπώνει τους λόγ��υς για τους οποίους είμαστε περήφανοι που ανήκουμε στην οικογένεια της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας.


Ιούλιος 2011

τεύχος 13

ΔΙΠΛΕΣ ΔΙΑΚΡΙΣΕΙΣ

ΓΙΑ ΤΟ ΕΡΓΑΣΙΑΚΟ ΜΑΣ ΚΛΙΜΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΕΤΑΙΡΙΚΗ ΜΑΣ ΥΠΕΥΘΥΝΟΤΗΤΑ!

K Y ΡΙ Ω Σ

ΘΕΜΑ

Το 2011 προσθέσαμε τέσσερις ακόμη λόγους ώστε όλοι να αισθανόμαστε πραγματικά ότι ανήκουμε σε μία εταιρεία που συνδυάζει πρότυπες εργασιακές συνθήκες και κοινωνικά υπεύθυνες δράσεις.

6

Η ομάδα της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας με το Χρυσό Βραβείο του Εθνικού Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης

Ο διευθύνων σύμβουλος της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, κ. Jac van Herpen, η διευθύντρια Ανθρώπινου Δυναμικού, κα Βαρβάρα Παναγοπούλου και ο πρόεδρος του Σωματείου εργαζομένων, κ. Στέλιος Γαλάνης, παραλαμβάνουν το πρώτο βραβείο Καλύτερου Εργασιακού Περιβάλλοντος (Great Place to Work) από την τ. υπουργό Εργασίας, κα Λούκα Κατσέλη

1η θέση στον Διαγωνισμό για το Καλύτερο Εργασιακό Περιβάλλον το 2011

Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία βραβεύτηκε ως το καλύτερο εργασιακό περιβάλλον στην Ελλάδα για το 2010. Σκαρφαλώνοντας στην κορυφή της λίστας, από την περσινή 6η θέση, αποδεικνύουμε έμπρακτα ότι η εταιρεία μας ξεχωρίζει τόσο για την ιστορία της όσο και για τη συνέπεια, τη συνέχεια, τις αξίες, την αξιοπιστία και την υπευθυνότητά της. Μια εταιρεία που ξέρει να προσαρμόζεται, να αναπτύσσεται και να αντιμετωπίζει τις προκλήσεις. Η φετινή βράβευση επιβεβαιώνει τις προσπάθειές μας να δημιουργήσουμε, να διατηρήσουμε και να αναπτύξουμε ένα δημιουργικό και ανθρώπινο εργασιακό κλίμα, το οποίο προάγει τη συνεργασία, την ομαδικότητα, την αναγνώριση, την πρόοδο, αλλά και την ανοιχτή και αμφίδρομη επικοινωνία. Η μεγάλη μας επένδυση φέτος έγινε στην εσωτερική επικοινωνία και διαφάνεια, σε όλες μας τις ενέργειες. Ακόμη, στην εκδήλωση «People Management Best Initiatives Awards 2011» η KPMG βράβευσε την εταιρεία μας για τις πρακτικές της στην Εκπαίδευση και Ανάπτυξη των ανθρώπων της. Η διπλή βράβευση της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας είναι μια σημαντική αναγνώριση της ανθρωποκεντρικής φιλοσοφίας που διέπει κάθε δραστηριότητά της. Εν μέσω, μάλιστα, των δύσκολων οικονομικών συνθηκών, η εταιρεία επιβεβαιώνει ότι συνεχίζει να δίνει προτεραιότητα στον άνθρωπο: στον συνεργάτη, τον συ-

ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

νάδελφο, τον πελάτη, τον καταναλωτή, το κοινωνικό σύνολο ευρύτερα. Οι άνθρωποί μας, με τις προσπάθειες, τις ικανότητες, τη δημιουργικότητα και το κέφι τους, αποτέλεσαν -και αποτελούν- την επιτυχία της εταιρείας από την ίδρυσή της μέχρι και σήμερα. Στόχος και δέσμευσή μας είναι να γίνουμε ακόμα καλύτεροι, να συνεχίζουμε να θέτουμε τον πήχη ψηλά, προσφέροντας ένα δίκαιο, αξιοκρατικό, ποιοτικό και ασφαλές εργασιακό περιβάλλον, αλλά και έναν δημιουργικό χώρο εξέλιξης για όλους μας!

Η κα Ελλη Παναγιωτοπούλου, Corporate Relations Manager της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, παραλαμβάνει το Χρυσό Βραβείο Εταιρικής Υπευθυνότητας (CR Index) από τον τ. υπουργό Εσωτερικών, Αποκέντρωσης και Ηλεκτρονικής Διακυβέρνησης, κ. Γιάννη Ραγκούση

«Χρυσό» βραβείο στον Εθνικό Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης, CR Index

Η εταιρεία μας απέσπασε επίσης, το Χρυσό Βραβείο στον Εθνικό Δείκτη Εταιρικής Ευθύνης, CR Index, για τις επιδόσεις της στον τομέα της εταιρικής υπευθυνότητας τη χρονιά που μας πέρασε, ενώ τιμήθηκε με το ειδικό βραβείο «Best progress gold award», ως η εταιρεία που σημείωσε τη μεγαλύτερη πρόοδο σε σχέση με την περσινή της αξιολόγηση για την κοινωνική ευθύνη. Τα βραβεία αυτά αποκτούν ιδιαίτερη σημασία φέτος. Καταρχήν, αντανακλούν την ομαδική προσπάθεια όλων μας και τη συστηματική δουλειά των τμημάτων που εμπλέκονται. Επιπλέον, αποδεικνύουν ότι αυτή η προσπάθεια έχει διάρκεια, καθώς και πέρυσι η εταιρεία είχε αποσπάσει το Αργυρό Βραβείο στον ίδιο διαγωνισμό. Επίσης, αναδεικνύουν τον ουσιαστικό ρόλο της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στην ελληνική οικονομία και κοινωνία, σε μία τόσο δύσκολη στιγμή για τον τόπο. Τέλος, επιβεβαιώνουν το όραμά της να λειτουργεί με διαφάνεια, να διατηρεί την πρωτοπορία της στην ελληνική αγορά, να προσφέρει ένα δίκαιο και αξιοκρατικό περιβάλλον στους ανθρώπους της, να εφαρμόζει προγράμματα ανταπόδοσης στην κοινωνία και να φροντίζει διαρκώς για το περιβάλλον. Να δρα, δηλαδή, ως ένας αξιόπιστος εταιρικός πολίτης. Η συμβολή όλων των Διευθύνσεων στην προσπάθεια ήταν ουσιαστική. Συγκεκριμένα, στην ομάδα προετοιμασίας για την υποψηφιότητά μας συμμετείχαν: από τη Διεύθυνση της Εφοδιαστικής Αλυσίδας οι συνάδελφοι Γιάννης Σταθόπουλος, Μίλτος Κονδύλης, Νίκος Λιάρος, Παναγιώτης Πατσούρας και Ολγα Τσακίρη, από τη Διεύθυνση Ανθρώπινου Δυναμικού η Ελευθερία Δηματά, από την Εμπορική Διεύθυνση η Λένα Χήνου και ο Διονύσης Δουζίνας και από τη Διεύθυνση Επικοινωνίας & Εταιρικών Σχέσεων η Ελλη Παναγιωτοπούλου και η Δώρα Κωστοπούλου. Συγχαρητήρια σε όλους και, κυρίως, στις ομάδες που ετοίμασαν τις υποψηφιότητές μας. Συνεχίζουμε με την ίδια όρεξη, ώστε να οδηγηθούμε στις επόμενες κοινές μας διακρίσεις. Και εις ανώτερα! ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ & ΕΤΑΙΡΙΚΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟΥ ΔΥΝΑΜΙΚΟΥ


ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

τεύχος 13

Το ταξίδι του

ΣΥΜΒΟΛΑΙΑΚΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΚΡΙΘΗΣ

Προσομοιωτή συνεχίζεται η για 3 χρονιά!

Για 4η χρονιά στηρίζουμε τους Ελληνες παραγωγούς! Εγκαινιάστηκαν τέσσερις νέοι πειραματικοί αγροί.

KO I N Ω N I K H

Δ ΡAΣ H

Κ

8

άνοντας πράξη τη δέσμευσή μας για συστηματική στήριξη των ελλήνων παραγωγών και της ελληνικής οικονομίας, συνεργαστήκαμε για 4η χρονιά με παραγωγούς από την κεντρική και βόρεια Ελλάδα για το πρόγραμμα συμβολαιακής καλλιέργειας κριθαριού, για την παραγωγή της μπίρας Amstel και ΑΛΦΑ. Στο πλαίσιο του προγράμματος, πραγματοποιήθηκαν δύο εκδηλώσεις σε Λαμία και Σέρρες, στις οποίες παρουσιάστηκαν οι καινούργιες ποικιλίες κριθαριού που καλλιεργούνται δοκιμαστικά, καθώς και το πλήρες πρόγραμμα της Συμβολαιακής Καλλιέργειας, οι προϋποθέσεις και τα οφέλη για τους Ελληνες παραγωγούς. Οι τέσσερις πειραματικοί αγροί Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού -έκτασης 12 m2 ο καθένας- δημιουργήθηκαν σε τέσσερις διαφορετικές περιοχές, οι οποίες έχουν επιλεγεί βάσει των κλιματολογικών συνθηκών και του ενδιαφέροντος που εκδηλώνεται από Ελληνες αγρότες. Πιο συγκεκριμένα, στους πειραματικούς αγρούς της εταιρείας στη Λαμία, στη Νιγρίτα Σερρών, στη Νίκαια Λάρισας και στη Λιβαδειά, πραγματοποιούνται δοκιμές 20 νέων και αποδοτικότερων ποικιλιών κριθαριού, η καλλιέργεια των οποίων θα καταστήσει το ελληνικό κριθάρι περισσότερο ανταγωνιστικό και θα οδηγήσει στην περαιτέρω ενίσχυση της ελληνικής οικονομίας. Τα εγκαίνια του πρώτου πειραματικού αγρού Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού στη Λαμία τίμησαν με την παρουσία τους o δήμαρχος Λαμίας κ. Γιώργος Κοτρωνιάς, η αντιπεριφερειάρχης Φωκίδας κυρία Παναγιώτα Γαζή, ο αντιπεριφερειάρχης Φθιώτιδας κ. Θωμάς Στάικος, ο αντιπεριφερειάρχης Περιβάλλοντος Στερεάς Ελλάδας κ. Νίκος Μπέτσιος, οι βουλευτές Φθιώτιδας κυρία Κατερίνα Μπατζελή και κ. Νίκος Τσώνης, αγροτικοί φορείς, καθώς και παραγωγοί της Λιβαδειάς, του Αλμυρού και της Νίκαιας Λάρισας. Αντίστοιχα, στη δεύτερη εκδήλωση στις Σέρρες παρευρέθηκαν περισσότεροι από 100 παραγωγοί και συνεργάτες της βόρειας Ελλάδας, καθώς και τοπικοί φορείς, όπως ο αντιπεριφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας, κ. Γιάννης Μωυσιάδης.

Η

1

2

3 1. Ο κ. Lex Ronteltap, διευθυντής Εφοδιαστικής Αλυσίδας, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης στις Σέρρες 2. Ο αντιπεριφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας, κ. Γ. Μωυσιάδης, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης στις Σέρρες 3. Ο κ. Γ. Μόσχου, διευθυντής Εργοστασίου Θεσσαλονίκης, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης στις Σέρρες

Η ομάδα της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας στον πειραματικό αγρό της Λαμίας

Heineken, για μία ακόμα χρονιά, διαδίδει το μήνυμα της υπεύθυνης κατανάλωσης με τη βοήθεια του Προσομοιωτή οδήγησης, ο οποίος συνεχίζει και φέτος τη «βιωματική» του περιοδεία σε πόλεις της Ελλάδας. Ετσι, για άλλη μία χρονιά, δίνεται σε όλους μας η ευκαιρία να ανακαλύψουμε τις αντιδράσεις που θα είχαμε καταναλώνοντας δύο ή περισσότερα ποτήρια αλκοόλ, στο προστατευμένο ψηφιακό περιβάλλον μιας οθόνης που βρίσκεται σε μία καμπίνα αυτοκινήτου, η οποία έχει δημιουργηθεί ειδικά για τον σκοπό αυτό. Μέχρι στιγμής, ο Προσομοιωτής έχει βρεθεί σε κεντρικά σημεία των πόλεων της Ρόδου και της Θεσσαλονίκης, προσελκύοντας εκατοντάδες πολίτες, οι οποίοι κάθισαν στη θέση του οδηγού, προκειμένου να βιώσουν τους κινδύνους που εγκυμονεί η ανεύθυνη κατανάλωση και να υιοθετήσουν την υπευθυνότητα ως στάση ζωής απέναντι στο αλκοόλ. Το διαδραστικό εκπαιδευτικό ταξίδι του Προσομοιωτή της Heineken συνδυάζεται με -και παράλληλα ενισχύει- τη μακρόχρονη συνεργασία της μάρκας με τη Μη Κερδοσκοπική Οργάνωση «Νηφάλιοι - στην υγειά μας» και ειδικότερα την εκστρατεία ευαισθητοποίησης «Νηφάλιος Οδηγός». Περισσότερες πληροφορίες για τους επόμενους σταθμούς του Προσομοιωτή θα ανακοινωθούν σύντομα.

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ & ΕΤΑΙΡΙΚΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ 1. Ο κ. Lex Ronteltap, διευθυντής Εφοδιαστικής Αλυσίδας, με τον δήμαρχο Λαμίας, κ. Γ. Κοτρωνιά 2. Ο κ. Δ. Καπρούλιας, διευθυντής Εργοστασίου Λαμίας, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης στη Λαμία 3. Ο κ. Μ. Μαυρικάκης, διευθυντής Επικοινωνίας & Εταιρικών Σχέσεων, κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης στη Λαμία 4. Στιγμιότυπο από τη συμβολική σπορά στον πειραματικό αγρό της Λαμίας ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

1

2

3

4

9


Ιούλιος 2011

τεύχος 13

ΗΜΕΡΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Ολοι αντιλαμβανόμα��τε ότι πρωταρχικός παράγοντας στους χώρους εργασίας μας είναι η ασφάλεια. Πρώτιστο μέλημα, ιδιαιτέρως των εργοστασίων μας, είναι να διασφαλίσουν ένα ασφαλές περιβάλλον στους εργαζόμενους στους χώρους παραγωγής -και όχι μόνο-, προσπαθώντας ενεργά να επισημάνουν, να διορθώσουν και να βελτιώσουν τεχνολογικά μηχανικές ατέλειες που θα μπορούσαν να προκαλέσουν ατυχήματα, αλλά και να ενημερώσουν και να επιμορφώσουν τους εργαζόμενους ότι η ασφάλειά τους παίζει τον μεγαλύτερο ρόλο στους χώρους εργασίας τους.

Μ

• Το Εργοστάσιο Θεσσαλονίκης, από τις αρχές του 2010 έχει εκπαιδεύσει 14 άτομα, με την καθοδήγηση του Υπεύθυνου Μηχανικού Ασφάλειας Σταύρου Φωτακίδη, και πραγματοποιεί σε τακτά διαστήματα ενημερωτικές συναντήσεις με την παρουσία μελών των Διευθύνσεων, του Σωματείου και της Διεύθυνσης του Εργοστασίου.

10

• Το Εργοστάσιο Αθηνών οργάνωσε τον Οκτώβριο του 2010 την «Εβδομάδα Ασφάλειας». Κατά τη διάρκεια αυτής: - Παρατέθηκαν σεμινάρια στο προσωπικό, τόσο από μέλη του πυλώνα της ασφάλειας όσο και από εξωτερικούς συμβούλους, για θέματα ασφάλειας και υγιεινής στην εργασία. - Διανεμήθηκε στο προσωπικό το εγχειρίδιο ασφαλείας της Heineken και διεξήχθησαν συζητήσεις, με σκοπό να αυξηθεί το επίπεδο γνώσης για θέματα ασφάλειας. - Με τη συμμετοχή του Ι. Κουρέα από τη Δ/νση Προσωπικού, έγινε συζήτηση θεμάτων ασφαλείας ανά θέση εργασίας και προαγωγή της χρήσης Μέσων Ατομικής Προστασίας. - Διανεμήθηκαν πτυχία στο προσωπικό που παρακολούθησε τα σεμινάρια. Οι στόχοι που επιδιώχθηκαν με την «Εβδομάδα Ασφάλειας» ήταν: - Η περαιτέρω διασφάλιση ενός ασφαλούς περιβάλλοντος εργασίας. - Η κατανόηση της επικινδυνότητας στους χώρους του εργοστασίου: πώς να την παρακολουθήσουμε, να την ανιχνεύσουμε και να την αναφέρουμε. - Η εκτίμηση της σπουδαιότητας της εκπαίδευσης ασφαλείας. - Η αναγνώριση της σπουδαιότητας της χρήσης των Μέσων Ατομικής Προστασίας και πώς να τα χρησιμοποιούμε. - Η εδραίωση μιας κουλτούρας ασφάλειας. Η αντίδραση των εργαζομένων στην «Εβδομάδα Ασφάλειας» υπήρξε πολύ θετική, με πολλές βελτιώσεις σε θέματα ασφάλειας να αναφέρονται από το προσωπικό, καθώς και με πολλές ιδέες για την επόμενη «Εβδομάδα Ασφάλειας» που θα γίνει του χρόνου. • Το Εργοστάσιο της Πάτρας έχει εκδηλώσει την ίδια δυναμική, οργανώνοντας μέσα στο 2010 «Ημέρες Ασφάλειας», με επιμορφωτικά σεμινάρια σε κάθε Διεύθυνση του εργοστασίου. Αυτές οι ημερίδες έδωσαν πολλά αποτελέσματα και νέες ιδέες για τη βελτιστοποίηση της ασφάλειας σε όλους τους χώρους του εργοστασίου, στην παραγωγή και στα γραφεία. Μια πολύ σημαντική εκδήλωση του εν λόγω εργοστασίου, που πραγματοποιήθηκε στις 20/4/2011, ήταν η «Ημέρα Ασφάλειας» από την ομάδα του Πυλώνα Ασφάλειας (Safety Pillar). Στην εκδήλωση, πρωταγωνιστές ήταν τα παιδιά των εργαζομένων, από τάξεις του Δημο-

ΕΝ

ΟΙΚ Ω

έσα στο 2010 έχουν αρχίσει σεμινάρια στα εργοστάσιά μας και έχουν ορισθεί εκπαιδευμένες ομάδες, για να ενεργοποιήσουμε και να παγιώσουμε στη συνείδηση όλων μας το σύνθημα «ΠΡΩΤΑ Η ΑΣΦΑΛΕΙΑ». Απαριθμούμε, λοιπόν, τις ενέργειες των εργοστασίων μας:

ΣΤΑ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΑ ΜΑΣ

ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

τικού, που με τη ματιά τους και τα χέρια τους μας έδωσαν «γραπτώς» τις δικές τους απόψεις για την ασφάλεια στην εργασία. Στην πράξη, τα παιδιά κλήθηκαν να συμμετάσχουν σε έναν πρωτότυπο διαγωνισμό ζωγραφικής με θέμα την ασφάλεια στην εργασία. Η ανταπόκριση ήταν θεαματική και 50 μικροί καλλιτέχνες, συνοδευόμενοι από τους γονείς τους, κατέφθασαν στις εγκαταστάσεις του εργοστάσιου τη Μεγάλη Τρίτη. Αφού τους έγινε μια σύντομη παρουσίαση της εταιρείας και του εργοστασίου της Πάτρας από την ομάδα του Πυλώνα και τους εξηγήθηκε πώς θα μπορούσαν να μας βοηθήσουν στην προσπάθεια εμπέδωσης της κουλτούρας ασφάλειας στο εργοστάσιο, έλαβαν τις θέσεις τους για τον διαγωνισμό. Σε μια ηλιόλουστη μέρα, σε έναν χώρο προσεκτικά επιλεγμένο και ελεγχόμενο, οι μικροί μας φίλοι -με τη βοήθεια και την καθοδήγηση ομάδας ειδικών παιδαγωγών, υπό την ευθύνη της κυρίας Δήμητρας Προύτσου - Θεοδωράκη, συζύγου του συναδέλφου Μάρκου Θεοδωράκη- κατέθεσαν τις δικές τους θέσεις, όπως τα δικά τους αθώα ματάκια αντιλαμβάνονται την ασφάλεια στον χώρο όπου ο μπαμπάς ή η μαμά περνούν το ένα τρίτο του χρόνου τους. Με το πέρας των εργασιών, η εταιρεία δεξιώθηκε γονείς και παιδάκια σε ένα ελαφρύ και νηστίσιμο γεύμα, την ίδια ώρα που η πενταμελής επιτροπή αξιολόγησης εργαζόταν με δυσκολία να επιλέξει τις ζωγραφιές που ξεχώρισαν. Η σεμνή εκδήλωση έλαβε τέλος με τη βράβευση των τριών καλύτερων «καλλιτεχνών» από τον διευθυντή του Εργοστασίου, κ. Βασίλη Γεωργόπουλο, τον διευθυντή Προσωπικού και τον πρόεδρο του Δ.Σ. του Σωματείου Εργαζομένων, κ. Β. Νίνο. Ολα δε τα παιδάκια έλαβαν αναμνηστικό δώρο για τη συμμετοχή τους στην προσπάθεια αυτή, που σκοπό είχε την ενδυνάμωση των πρακτικών ασφάλειας στον χώρο εργασίας. ΣΤ. ΜΠΟΜΠΟΛΟΣ - ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΑΘΗΝΑΣ ΠΑΤΡΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ - ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ ΛΙΤΣΑ ΚΕΦΑΛΑ - ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΠΑΤΡΩΝ

11


Ιούλιος 2011

τεύχος 13

ΒΡΑΒΕΙΟ ΚΑΛΥΤΕΡΟΥ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΗ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ

S&OP

Ο

ΜΟΧΛΟΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΚΕΡΔΟΦΟΡΙΑΣ ΣΕ ΜΙΑ ΑΓΟΡΑ ΓΕΜΑΤΗ ΠΡΟΚΛΗΣΕΙΣ Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία έτοιμη για την εκκίνηση μιας νέας διατμηματικής διαδικασίας

ΕΝ

ΟΙΚ Ω

Σ

12

τις μέρες μας βιώνουμε ένα συνεχώς μεταβαλλόμενο -και με αρνητικά χαρακτηριστικά- εξωτερικό περιβάλλον. Η γενικότερη μείωση της κατανάλωσης δεν άφησε ανεπηρέαστη την αγορά της μπίρας. Παράλληλα, η οικονομική κρίση οδηγεί τον καταναλωτή να διαφοροποιεί τα κριτήρια των επιλογών του, ενώ το γεγονός αυτό, με τη σειρά του, δημιουργεί σημαντική μεταβλητότητα στη ζήτηση. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, οι υφιστάμενες λύσεις και πρακτικές, αν και δοκιμασμένες, ενδέχεται να μην είναι από μόνες τους αρκετές. Πώς, λοιπόν, θα διατηρηθούμε δυνατοί; Πώς θα αναπτυχθούμε περαιτέρω και θα διασφαλίσουμε κερδοφορία, παρά τις διαμορφούμενες αντίξοες συνθήκες; Η απάντηση δεν είναι εύκολη και, σίγουρα, ούτε μονοδιάστατη. Είναι βέβαιο, όμως, ότι η επιτυχία θα βασιστεί στην ικανότητά μας να προβλέπουμε έγκαιρα τις μεταβαλλόμενες ανάγκες και απαιτήσεις καταναλωτών και πελατών, καθώς και να τις καλύπτουμε πλήρως και με τον βέλτιστο τρόπο, χωρίς καθυστερήσεις, αλλά και με το χαμηλότερο δυνατό κόστος. Προς την κατεύθυνση αυτή -και στο πλαίσιο της προσπάθειας συνεχούς βελτίωσης των λειτουργιών τηςη Αθηναϊκή Ζυθοποιία επενδύει στην υλοποίηση της νέας διαδικασίας «Sales & Operations Planning» (S&OP). Το S&OP -βέλτιστη πρακτική, δοκιμασμένη και πετυχημένη στον κλάδο των καταναλωτικών προϊόντων- επιχειρεί να φέρει μία νέα φιλοσοφία, έναν νέο τρόπο εργασίας στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία. Αναμένεται, δε, να επιφέρει πολλαπλά οφέλη, με κυριότερα τα εξής: • Ενίσχυση των διαδικασιών προγραμματισμού (παραγωγής, προμηθειών, μεταφορών κ.λπ.) και σύνδεσή τους με άλλες ισχυρές διαδικασίες της εταιρείας (π.χ. καινοτομία και λανσάρισμα νέων προϊόντων). • Βελτιστοποίηση της συνεργασίας και του συγχρονισμού μεταξύ όλων των τμημάτων της εταιρείας και ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

ιδιαίτερα μεταξύ Εμπορικού Τμήματος και Εφοδιαστικής Αλυσίδας. • Διευκόλυνση και ενίσχυση της λήψης αποφάσεων σε διατμηματικό επίπεδο. • Βελτιστοποίηση του διαμοιρασμού και της αξιοποίησης της πληροφορίας στον οργανισμό. Ως αποτέλεσμα, αναμένονται βελτιωμένα επίπεδα εξυπηρέτησης των πελατών και παράλληλα σημαντική εξοικονόμηση κόστους και απελευθέρωση ρευστότητας, που θα μπορεί να διοχετευτεί στην ανάπτυξη της αγοράς. Η Heineken International προωθεί την υλοποίηση του S&OP σε 35 χώρες τα επόμενα δύο χρόνια. Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία είναι μία από τις πρώτες όπου η υλοποίηση έχει ήδη αρχίσει -από τον Μάρτιο- με στόχο την έναρξη εφαρμογής της διαδικασίας τον Ιούλιο! Μία ομάδα που απαρτίζεται από στελέχη όλων, σχεδόν, των τμημάτων, εργάζεται σκληρά προς την κατεύθυνση αυτή, αποτελώντας την «Business Team» που προετοιμάζει την εφαρμογή της S&OP διαδικασίας. Μέλη της, λοιπόν, είναι: από τον Εμπορικό τομέα οι Βασίλης Κουτσομύτης, Σέργιος Μόρφης και Γιώργος Μακρυγιαννάκης, από την Εφοδιαστική Αλυσίδα οι Ρήγας Κουτρουμάνος και Ramin Memar, ενώ πολύτιμη συνεισφορά έχει η Ολγα Τσακίρη, κι από τον Οικονομικό τομέα ο Δημήτρης Λιανός. Τον συντονισμό της προετοιμασίας, αλλά και της εφαρμογής της διαδικασίας, μέσα από τον νέο ρόλο του S&OP Coordinator, έχει αναλάβει ο Λεωνίδας Νιάρχος, ενώ πολύτιμη είναι η βοήθεια του Θεόδωρου Παπακωνσταντίνου, εξωτερικού μας συνεργάτη από την Deloitte. Ας τους ευχηθούμε κάθε επιτυχία! ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΝΙΑΡΧΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ LOGISTICS

Πυλώνας Εκπαίδευσης και Επιμόρφωσης του Εργοστασίου της Αθήνας (Training & Education - T&E Pillar) ανέλαβε την πρωτοβουλία να θεσμοθετήσει -για πρώτη φορά- το 2010, το Βραβείο του Καλύτερου Εκπαιδευτή. Οπως είναι γνωστό, η ενεργός συμμετοχή των εργαζομένων είναι καθοριστική στην επιτυχία της εφαρμογής του TPM. Τα αποτελέσματα της Αθήνας το επιβεβαιώνουν αυτό περίτρανα! Οι άνθρωποί μας είναι όχι μόνο ανοικτοί στις προκλήσεις, αλλά και οι βασικοί συντελεστές στη μεταφορά της γνώσης και της πολύτιμης εμπειρίας τους στους υπόλοιπους συναδέλφους. Ανάμεσα στους 37 (!) επίσημα καταγεγραμμένους εκπαιδευτές για τη χρονιά που πέρασε, ο Παντελής Χατζηλάκος πρώτευσε με βάση τα κριτήρια που έχουν καθοριστεί και ανακηρύχτηκε «Καλύτερος Εκπαιδευτής 2010». Η βράβευση έγινε ��τις 20 Ιανουαρίου 2011 από τον διευθυντή του Εργοστασίου κ. Ζήση Δουγαλή, παρουσία του κ. Chris Kerr, Global TPM Director -που μας τίμησε ιδιαίτερα- και της κυρίας Marja Hollemans, Opco TPM Manager. Ενα μεγάλο, ειλικρινές ευχαριστώ στον Παντελή και σε όλους όσοι συμβάλλουν καθημερινά με το μεράκι και την προθυμία τους στην ανάπτυξη των δεξιοτήτων της πρωτοπόρου ομάδας που ονομάζεται «Εργοστάσιο Αθηνών». ΜΑΡΙΑ ΦΩΤΟΠΟΥΛΟΥ ΣΥΝΤΟΝΙΣΤΡΙΑ ΧΗΜΕΙΟΥ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ, ΕΠΙΚΕΦΑΛΗΣ ΠΥΛΩΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ & ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗΣ

ΒΡΑΒΕΙΑ ΟΜΑΔΩΝ ΤΡΜ 2010

Κ

ατά τη διάρκεια του ετήσιου εορτασμού της κοπής της πίτας στα εργοστάσιά μας, απονεμήθηκαν και τα Ετήσια Βραβεία των Ομάδων ΤΡΜ με τις καλύτερες επιδόσεις κατά το 2010. Οι βραβευθέντες και οι εργασίες τους ήταν οι εξής: • Εργοστάσιο Αθηνών: Χαράλαμπος Ζήνας, Χρήστος Σκούρας, Ιωάννης Πισπίτσος (Θέμα εργασίας: Μείωση Πρόσληψης Οξυγόνου στα Φίλτρα). • Εργοστάσιο Θεσσαλονίκης: Δημήτρης Βακάλης, Γιώργος Γεωργιάδης, Βασίλης Χαντές (Θέμα εργασίας:

1

2

Βελτίωση Απόδοσης Γραμμής Κουτιού). • Εργοστάσιο Πατρών: Απόστολος Πεντεσκούφης, Δημήτρης Τσαρούχης, Βασίλης Κανελλάκης, Γιώργος Μανδέλος (Θέμα εργασίας: Μείωση απωλειών στη Γραμμή Βαρελιού λόγω βλαβών στην Αντλία Μπίρας του Παστεριωτή). Τους αξίζουν θερμά συγχαρητήρια για τις επιδόσεις τους! ΛΙΑ ΜΑΡΑΓΓΕΛΗ SUPPLY CHAIN

3

4

5

1. Εργοστάσιο Αθηνών 2. Εργοστάσιο Πατρών 3, 4, 5. Εργοστάσιο Θεσσαλονίκης


Ιούλιος 2011

HUNT FOR CASH

αυτή κρίνεται καθοριστικής σημασίας για την εταιρεία μας, δεδομένου ότι πάνω σε αυτήν καθορίζονται στρατηγικές και χαράσσονται στόχοι. • Αναπτύσσει μηνιαίες αναλύσεις (DPO Reports) που παρέχουν πληροφόρηση στη διοίκηση και τα αρμόδια τμήματα για την εξέλιξη των αγορών της εταιρείας (Spent), την πορεία των ανεξόφλητων υποχρεώσεων προς τους προμηθευτές (Account Payables), καθώς και τον μέσο αριθμό ημερών ανεξόφλητων αγορών (DPO). Πληροφόρηση απαραίτητη για τον έλεγχο των πληρωμών και την αποφυγή προβλημάτων έλλειψης ρευστότητας. • Συντάσσει μηνιαίες αναφορές για το ύψος των αποθεμάτων (Stock Progress Reports), στις οποίες φαίνεται η εξέλιξή τους τόσο σε ποσότητα όσο και σε αξία, με απώτερο σκοπό τον εξορθολογισμό τους. • Καταρτίζει Πίνακες Ταμειακών Ροών (Cash Flow Statements), στους οποίους αναλύονται λεπτομερώς οι ταμιακές εισροές και εκροές της επιχείρησης σε μηνιαία βάση, αναγκαίες για τη διατύπωση προβλέψεων που αφορούν τη ρευστότητα και την εξασφάλιση των αναγκαίων κεφαλαίων για την κάλυψη των χρηματικών αναγκών της εταιρείας. Συμπερασματικά, θα μπορούσαμε να πούμε ότι το H4C - The Working Capital Project είναι μια φιλοσοφία-νοοτροπία που επιφέρει μια σειρά πλεονεκτημάτων για την Αθηναϊκή Ζυθοποιία, όπως είναι η επάρκεια ρευστότητας, η βελτίωση της κερδοφορίας, η μείωση κινδύνων, περισσότερα κεφάλαια για επενδύσεις κ.λπ. Στην προσπάθεια αυτή της εταιρείας μας, η συμβολή του Οικονομικού Προγραμματισμού είναι καθοριστική, μέσω των συχνών, έγκυρων και λεπτομερών αναφορών και αναλύσεων.

- THE WORKING CAPITAL PROJECT

“Cash flow management is a philosophy that helps to put the company in better shape” Heineken University

ΕΝ

ΟΙΚ Ω

Τ

14

ο θέμα της διαχείρισης της ρευστότητας (μετρητά στο ταμείο, καταθέσεις όψεως κ.λπ.), δηλαδή της ικανότητας ανταπόκρισης κάθε εταιρείας στις υποχρεώσεις της, είναι εξαιρετικής σημασίας για τη βιωσιμότητα και την περαιτέρω ανάπτυξή της. Ιδιαίτερα σήμερα, που η έλλειψη ρευστότητας δημιουργεί αρκετά προβλήματα στην ομαλή διεξαγωγή των συναλλαγών μεταξύ των οικονομικών μονάδων (Επιχειρήσεις, Νοικοκυριά, Κράτος). Υπό το πρίσμα αυτό, η Αθηναϊκή Ζυθοποιία, πάντα πρωτοπόρος στον σύγχρονο τρόπο εταιρικής διακυβέρνησης (Corporate Governance) και σε συνεργασία με την HNV, ανέπτυξε και εφαρμόζει το H4C - The Working Capital Project (Πρόγραμμα διαχείρισης Κεφαλαίου Κίνησης). Το πρόγραμμα αυτό επανακαθορίζει τις σχέσεις της εταιρείας μας με τους πελάτες και τους προμηθευτές της. Επίσης, επανεξετάζει τον τρόπο διαχείρισης αποθεμάτων πρώτων και βοηθητικών υλών, έτοιμου και ημιέτοιμου προϊόντος, μη επιστρεφόμενων υλικών συσκευασίας κ.λπ. Αντικειμενικός σκοπός όλης αυτής της προσπάθειας είναι να επιτευχθεί ισορροπία μεταξύ ρευστότητας και αποδοτικότητας σε συνθήκες αβεβαιότητας. Η σημασία του H4C - The Working Capital Project προκύπτει από το γεγονός ότι οι επενδύσεις, οι αγορές πρώτων υλών και οι υπόλοιπες παραγωγικές δαπάνες (π.χ. μισθοί, πάγια έξοδα κ.λπ.) προηγούνται των πωλήσεων. Συνεπώς, αν οι πελάτες καθυστερούν την πληρωμή των οφειλών τους, δημιουργείται κενό χρηματοδότησης, όπως φαίνεται και από το κόκκινο βέλος στο σχεδιάγραμμα της διπλανής σελίδας. ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

Στόχος μας πρέπει να είναι το μικρότερο δυνατό άνοιγμα χρόνου μεταξύ έκδοσης τιμολογίου και είσπραξης, δηλαδή το μήκος του κόκκινου βέλους πρέπει να είναι όσο μικρότερο γίνεται. Αυτό θα επιτευχθεί, αν επιταχυνθούν οι εισπράξεις και επιβραδυνθούν οι πληρωμές. Παράλληλα, δεν θα πρέπει να είναι μεγάλος ο αριθμός των ημερών διατήρησης των αποθεμάτων στις αποθήκες, επειδή δεσμεύουν κεφάλαιο που θα μπορούσε να δαπανηθεί πιο αποδοτικά. Ο θεμέλιος λίθος για την επίτευξη των στόχων του H4C The Working Capital Project είναι η σωστή και έγκυρη πληροφόρηση. Ο ρόλος του Οικονομικού Προγραμματισμού στο θέμα της πληροφόρησης είναι καθοριστικός. Πιο συγκεκριμένα, το Τμήμα του Οικονομικού Προγραμματισμού: • Συντάσσει σε μηνιαία βάση αναλύσεις (DSO Reports) που πληροφορούν τη διοίκηση και τα αρμόδια τμήματα για την πορεία των ανεξόφλητων υποχρεώσεων των πελατών (Account Receivables), τους αντίστοιχους τζίρους (Turnover), τις εισπράξεις (Receipts) και τον μέσο αριθμό ημερών ανεξόφλητων πωλήσεων (DSO). Η πληροφόρηση

Αποθέματα

Κύκλος Πελατών

DIO: Οι μέσες ημέρες διατήρησης εμπορευμάτων

DSO: Ο μέσος αριθμός ημερών ανεξόφλητων πωλήσεων

ΧΡΟΝΟΣ

Κύκλος Προμηθευτών Παραγγελία

Αγορά

DPO: Ο μέσος αριθμός ημερών ανεξόφλητων αγορών

Πληρωμή Δέσμευση Διαθέσιμων ως ΚΚ

ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΝΑΣΤΑΣ ΤΜΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟΥ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ

ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΗΣ

ΑΘΗΝΑΪΚΗΣ ΖΥΘΟΠΟΙΙΑΣ ΣΤΟ ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΟ ΣΥΝΕΔΡΙΟ INTERCOOL

Σ

τις 1 και 2 Απριλίου πραγματοποιήθηκε, στο Patra Palace Hotel στην Πάτρα, η πρώτη πανελλαδική συνάντηση της Intercool, που είναι ένας από τους κύριους προμηθευτές ψυγείων της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Η Intercool καλύπτει και το service των συμβατικών ψυκτών και των David στις περιοχές της Πελοποννήσου. Στο πλαίσιο του Συνεδρίου, οι τεχνικοί της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας ενημέρωσαν τους τεχνικούς της Intercool για τα θέματα που έχουν σχέση με: - Εγκαταστάσεις συμβατικών ψυκτών. - Εγκαταστάσεις ψυκτών με γλυκόλη. - Πιθανά προβλήματα και προτεινόμενη λύση τους. - Βλάβες David και προτεινόμενες λύσεις τους. Επίσης, δόθηκε έμφαση από την πλευρά μας στα εξής: - Επίπεδο service και βελτίωση service σε περιοχές. - Ανταπόκριση στην επίλυση βλαβών από τους τεχνικούς. - Τρόπος επικοινωνίας με τους πελάτες μας στο τελικό σημείο. - Ενημέρωση σχετικά με το όραμα της εταιρείας μας και την σχέση μας με την κοινωνία. Από την πλευρά της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας παραβρέθηκαν οι τεχνικοί Εγκαταστάσεων Βαρελιού: Παναγιώτης Φάνος, Παναγιώτης Μάγκας και Δημήτρης Μωριάτης, καθώς και ο Κώστας Κονιαβίτης από το Back Office Παγίων. Η συμμετοχή και η βοήθειά μας στο ανωτέρω πανελλαδικό συνέδριο της Intercool ήταν θετικότατη, με αποτέλεσμα ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας να ευχαριστήσει την Αθηναϊκή Ζυθοποιία για την ενεργή συμμετοχή μας και τη βοήθεια-υποστήριξη που παρέχει στους τεχνικούς τους. ΚΩΣΤΑΣ ΚΟΝΙΑΒΙΤΗΣ ΠΡΟΪΣΤΑΜΕΝΟΣ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΠΑΓΙΩΝ

15


Ιούλιος 2011

τεύχος 13

TRADE MARKETING / MODERN TRADE

O I

MAΡΚΕΣ

ΜΑΣ

Ηeineken tailor made ενέργειες

16

Η Ηeineken ξεκίνησε από το Πάσχα την παρουσία της στο λιανεμπόριο, με ένα πρώτο μαζικό κύμα tailor made ενεργειών, με πόντους στις κάρτες πιστότητας μεγάλων λιανεμπόρων (Carrefour, AB Βασιλόπουλος, Μασούτης). Η προώθηση στην Carrefour υποστηρίχθηκε επιπλέον από προωθήτριες, σε σημαντικό αριθμό επιλεγμένων καταστημάτων, σε διάφορες μεγάλες πόλεις. Η Heineken δίνει συχνά το «παρών» με promotions και με άλλους τρόπους, όπως κληρώνοντας δωροεπιταγές στους πιστούς φίλους της στα καταστήματα των αλυσίδων Σκλαβενίτης και Βερόπουλος.

1. Heineken UEFA Champions League Activation 2, 3. Tailor made ενέργειες της Heineken 4. Θεματικές προβολές ΑΛΦΑ 5, 6, 7. Ενέργειες Amstel στα σούπερ μάρκετ 8. Δυναμικά μπήκε στο λιανεμπόριο η BIOΣ 5, με γευστικές δοκιμές

Γευστικές δοκιμές ΒΙΟΣ 5

Ηeineken UEFA Champions League Activation

Δεν γίνεται, βέβαια, να μην αναφέρουμε την παρουσία της Heineken σε επιλεγμένα σούπερ μάρκετ, με βάση τη γνωστή χορηγία της μάρκας στο UEFA Champions League. Η θεματική αυτή ενέργεια έλαβε χώρα σε καταστήματα στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη και περιελάμβανε προβολές ποδοσφαιρικού χαρακτήρα, υποστήριξη από promoters, αλλά και ένα μεγάλο έπαθλο! Δύο τυχεροί, ένας από Αθήνα και ένας από Θεσσαλονίκη, είχαν τη δυνατότητα να ζήσουν μια VIP εμπειρία με τους φίλους τους τη βραδιά του τελικού Champions League, στα Village Cinemas Φαλήρου και Cosmos στη Θεσσαλονίκη. Οι δύο τυχερές παρέες των 10 ατόμων είδαν την Barcelona να σηκώνει για ακόμα μια φορά την πολυπόθητη κούπα στην Gold Class αίθουσα των Village, με εκλεκτό φαγητό και απολαμβάνοντας (πάντα υπεύθυνα!) παγωμένη Heineken. Η συνέχεια των promotions αναμένεται εξίσου εντυπω-σιακή!

2

1

3

Δυναμικά στο λιανεμπόριο μπήκε και το νέο μας προϊόν, η ΒΙΟΣ 5! Η μάρκα πραγματοποιεί από τον Φεβρουάριο γευστικές δοκιμές στις μεγαλύτερες αλυσίδες (ΑΒ Βασιλόπουλος, Carrefour, Σκλαβενίτης, My Market, Γαλαξίας) με πολύ μεγάλη απήχηση! Τα αποτελέσματα των πωλήσεων τις ημέρες των προωθήσεων στα καταστήματα ήταν κάτι παραπάνω από ενθαρρυντικά! Αλλά και τα σχόλια των καταναλωτών είχαν να κάνουν με την πρωτοποριακή συνταγή της ΒΙΟΣ 5 από τα πέντε δημητριακά, μαζί με το γεγονός ότι είναι μία ελληνική καινοτομία στην κατηγορία!

Θεματικές προβολές ΑΛΦΑ

Η αγαπημένη μας παραδοσιακή μπίρα ΑΛΦΑ πραγματοποίησε, κατά την περίοδο του Πάσχα, πρόγραμμα προωθήσεων σε επιλεγμένα σημεία, με θεματικές προβολές που υποστήριξαν εντυπωσιακά τα πασχαλινά προωθητικά της μάρκας. Οι προβολές απεικόνιζαν μέσα στην αίθουσα του σούπερ μάρκετ το σκηνικό της καινούργιας διαφήμισης της μάρκας με τον διάσημο σεφ Λευτέρη Λαζάρου στην παραλία. Την ενέργεια υποστήριξαν προωθήτριες που επικοινωνούσαν τα κίνητρα αγοράς στους καταναλωτές.

4 6

Προωθητικές ενέργειες Amstel στα σούπερ μάρκετ

Η Amstel έχει παρουσία στα καταστήματα όχι μόνο με προωθητικές ενέργειες, αλλά και σηματοποίηση στους χώρους πώλησης. Μέχρι τα μέσα Μαΐου είχαν ήδη πραγματοποιηθεί οι

πρώτες ενέργειες της μάρκας, με διάφορα κίνητρα αγοράς. Οι ενέργειες αφορούν πόντους σε κάρτες πιστότητας αλυσίδων, όπως, για παράδειγμα, η πρόσφατη ενέργεια στην αλυσίδα ΑΒ Βασιλόπουλος. Επίσης, η μάρκα πραγματοποίησε και promotion στην αλυσίδα Αρβανιτίδης με δώρο δερμάτινες μπάλες ποδοσφαίρου. Η Amstel εντυπωσιάζει με το branding στα σημεία. Το πρώτο μας παράδειγμα είναι η σήμανση ραφιού στο hyper κατάστημα της Carrefour στα Ιωάννινα και αυτό το διάστημα πραγματοποιούνται και άλλα αντίστοιχα projects. Περισσότερα καλά νέα στο επόμενο τεύχος!

5

7

8

ΟΜΑΔΑ TRADE MARKETING / MODERN TRADE

17


Σεπτέμβιος 2010

ΤΟ ΚΟΙΝΟ ΥΠΟΔΕΧΕΤΑΙ ΤΟ Κ2!

New bottle, same Heineken

Ο άνθρωπος του κόσμου, «Man of the world», απολαμβάνει τη Heineken στην καινούργια φιάλη Κ2 που ήρθε για να μείνει!

Η νέα «άφιξη» της Heineken έφτασε και στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στο αεροδρόμιο Ελευθέριος Βενιζέλος. Με μία πρωτοποριακή και ιδιαίτερα καινοτόμα ενέργεια, οι ταξιδιωτικές βαλίτσες του Μan of the World με φιάλες και ποτήρια Κ2, περιμένουν τους ταξιδιώτες που φτάνουν στους διαδρόμους ανάληψης αποσκευών για να τα γεμίσουν, όχι μόνο με αναμνήσεις κι εμπειρίες, αλλά και με την απολαυστική μπίρα Heineken. Οι ταξιδιώτες παίρνουν τις αποσκευές τους κι ετοιμάζονται να εξερευνήσουν τον κόσμο. Στον δρόμο προς το μεγάλο ταξίδι, η μεγάλη υπαίθρια διαφήμιση της Heineken σηματοδοτεί την έλευση της νέας φιάλης Κ2: «just arrived… in a brand new outfit» και... η περιπέτεια μόλις ξεκίνησε! Την επόμενη φορά που θα βρεθείτε στο αεροδρόμιο, αναζητήστε κι εσείς τη νέα φιάλη Κ2, γιατί κι εκείνη... «μόλις έφτασε!». ΟΜΑΔΑ ΜΑRKETING HEINEKEN

O I

MAΡΚΕΣ

ΜΑΣ

Just Arrived… in a brand new outfit!

18

«Open Your World» to the evolution of excellence! Το Κ2 στην αγορά! Μπορεί να έκανε την εμφάνισή του προσφάτως, αλλά το Κ2 ήρθε για να μείνει! Γι’ αυτόν τον λόγο, η καινοτόμα και ανανεωμένη φιάλη της Heineken ξεχωρίζει και βρίσκεται πλέον σε όλα τα on premises και off premises σημεία, κάνοντας ακόμα πιο εύκολη τη διάθεσή της στους καταναλωτές. Είτε σε 4pack ή 6pack, είτε σε μονή φιάλη, όλοι «γεύονται» την πιο premium γεύση και εικόνα μαζί!

Με ένα ιδιαίτερο internal event, που διεξήχθη στις 21 Μαρτίου ταυτόχρονα σε όλα τα γραφεία της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, οι άνθρωποι της εταιρίας υποδέχτηκαν τη νέα φιάλη Κ2 υπό από το μήνυμα «Η εξέλιξη της Υπεροχής». Κατά τη διάρκεια του event, promoters της Heineken μοίρασαν το συλλεκτικό κουτί που περιείχε την έκδοση της παλιάς φιάλης και την εξέλιξη αυτής: τη φιάλη Κ2. Παράλληλα, η Heineken «έντυσε» διάφορα key spots της εταιρείας με artwork της φιάλης από το 1981 και τη μετάβασή της στο σήμερα, θέλοντας με αυτόν τον τρόπο να τιμήσει το γεγονός. Ομάδα Marketing Heineken & Διεύθυνση Επικοινωνίας & Εταιρικών Σχέσεων

ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

19


τεύχος 13 Ο Φερνάντο Μοριέντες με την Αμαλία Τριφύλλη

CELEBRATE

THE UEFA CHAMPIONS LEAGUE FINAL WEMBLEY 2011

IN HONG KONG

Win the ultimate viewing experience live from the Heineken Skybox

Ω

ς χορηγός μεγάλων μουσικών συγκινήσεων του «Man of the World», η Heineken και φέτος το καλοκαίρι προέτρεψε τους καταναλωτές της να παρακολουθήσουν μαζί της μεγάλα ονόματα της μουσικής σκηνής, όπως Moby, Amy Winehouse, Bon Jovi, Tim Booth και πολλούς άλλους καλλιτέχνες, σε secret concerts. Με σύνθημα «Go Οnline, Skip The Line», η Heineken πρωτοπορεί ακόμη μία φορά στα social media μ’ έναν άκρως διαδραστικό διαγωνισμό, που έλαβε μέρος αποκλειστικά στο διαδίκτυο. Στον διαγωνισμό, οι ενδιαφερόμενοι κλήθηκαν να μπουν στην «ουρά», για να πάρουν εισιτήρια για τις καλύτερες συναυλίες του καλοκαιριού. Μάλιστα, για να γίνει η αναμονή ακόμη πιο ρεαλιστική, η ιστοσελίδα προέτρεπε το κοινό να ανεβάσει τη φωτογραφία του από το Facebook, ενισχύοντας τη διαδραστικότητα μαζί του. Μόνο που με τη Heineken αυτή η ουρά δεν φαντάζει πλέον ατελείωτη, καθώς το κοινό μπορεί να την προσπεράσει, «Skip the Line», μόλις δοθεί το σύνθημα από τη σελίδα της Heineken στο Facebook. Εσείς… σε ποια συναυλία μπήκατε στο Line Up; ΟΜΑΔΑ ΜΑRKETING HEINEKEN

O I

MAΡΚΕΣ

ΜΑΣ

GO ONLINE, SKIP THE LINE!

20

Ο ΤΕΛΙΚΟΣ ΤΟΥ «WEMBLEY» ΣΕ...

H HEINEKEN

ΣΤΟ HONG KONG

Θ

έλοντας να υποδεχτεί την εορταστική διοργάνωση του Champions League στην οποία είναι μέγα χορηγός, η Heineken προσέφερε στους καταναλωτές της τη συλλεκτική συσκευασία limited edition Wembley σε 6pack, 8pack, 12pack των 0,33L και 4pack των 0,50L, συνδυάζοντας την απόλαυση μιας παγωμένης Heineken με την αδρεναλίνη ενός ποδοσφαιρικού αγώνα.

Γ

ι’ άλλη μία χρονιά, η Heineken έδωσε τη δυνατότητα σε τρεις τυχερούς καταναλωτές και τους συνοδούς τους να παρακολουθήσουν τον τελικό του Champions League στο εξωτικό Hong Kong, στις 28 Μαΐου. Μπαίνοντας στη σελίδα της Heineken στο Facebook, το κοινό μπορούσε να λάβει μέρος στον διαγωνισμό, συμπληρώνοντας τα στοιχεία του, ώστε να συμμετάσχει στην κλήρωση. Ετσι, οι τυχεροί είχαν την ευκαιρία να ζήσουν μία exclusive VIP εμπειρία, όπως μόνο ένας Ανθρωπος του Κόσμου (Man of the World) θα μπορούσε να ζήσει. Συγκεκριμένα,το ταξίδι των υπερτυχερών περιελάμβανε ξενάγηση στα πιο hot bars του Hong Kong, διαμονή σε ξενοδοχείο πέντε αστέρων και φυσικά -υπό το πρίσμα του enjoy responsibly- άφθονη Heineken κατά τη διάρκεια του τελικού, στην οροφή ενός από τους υψηλότερους ουρανοξύστες του κόσμου! Διεύθυνση Επικοινωνίας & Εταιρικών Σχέσεων Ομάδα Marketing Heineken

ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

LIMITED EDITION ΑΠΟ ΤΗ HEINEKEN!

ΟΜΑΔΑ ΜΑRKETING HEINEKEN

Ο Φερνάντο Μοριέντες... επί το έργον!


Ιούλιος 2011

ΤΟ ΛΑΝΣΑΡΙΣΜΑ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΤΗΣ AMSTEL

O I

MAΡΚΕΣ

ΜΑΣ

Μ

22

ε ιδιαίτερη χαρά και υπερηφάνεια υποδεχθήκαμε την Amstel Premium Pilsener! Η Amstel Premium Pilsener, το νέο προϊόν της οικογένειας της Amstel, είναι μια μοναδική μπίρα, φτιαγμένη με τον ίδιο αυθεντικό τρόπο, που πρωτοφτιάχτηκε το 1870 από τους αρχιζυθοποιούς της Amstel. Χρησιμοποιώντας την αυθεντική συνταγή -αναλλοίωτη ακόμη και σήμερα- και παίρνοντας όσο χρόνο χρειάζεται για να πετύχουν ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, οι αρχιζυθοποιοί της Amstel του σήμερα χρησιμοποιούν την απαράμιλλη εμπειρία τους για να παράξουν την αυθεντική Pilsener της Amstel ακριβώς όπως και τότε! Η Amstel Premium Pilsener έκανε την είσοδό της στην αγορά σε 3 συσκευασίες: • Επιστρεφόμενη φιάλη 500 ml • Επιστρεφόμενη φιάλη 330 ml • Βαρέλι 20 λίτρων Η Amstel Premium Pilsener, λοιπόν, έρχεται να μας συστηθεί και να γίνει μέρος της ζωής μας. Είναι η Pilsener που άξιζε την αναμονή! Ο χαρακτήρας της φαίνεται με την πρώτη κιόλας ματιά, από την ίδια τη φιάλη: • Η φιάλη της έχει μοναδικό σχήμα, με τις τέσσερις ανάγλυφες αποτυπώσεις του έτους ίδρυσης της Amstel (1870). • Οι χρυσές μπροστινές ετικέτες παρουσιάζουν το πρώτο ζυθοποιείο της Amstel, καθώς επίσης και τον αρχιζυθοποιό. • Οι πίσω, επίσης χρυσές, ετικέτες παρουσιάζουν και τα πορτρέτα των δύο ιδρυτών της ζυθοποιίας της Amstel. • Το χρυσό περιλαίμιο αποτελεί ένδειξη υψηλής ποιότητας. Από γευστική πλευρά, η Amstel Premium Pilsener έρχεται να καλύψει κάθε απαιτητικό ουρανίσκο, αφού το βαθύ χρυσαφένιο χρώμα της και η πλούσια και ισορροπημένη, με διακριτικούς τόνους λυκίσκου, γεύση της επιβεβαιώνουν ότι πρόκειται για την Pilsener που αξίζει να είμαστε περήφανοι. Επιπλέον, έχει πλούσιο και φινετσάτο αφρό! Η Amstel Premium Pilsener ήρθε για να γίνει αγαπημένο μέλος της οικογένειάς μας. Και πραγματικά, άξιζε την αναμονή! Την καλωσορίζουμε όλοι μας και… στην υγειά μας! ΟΜΑΔΑ MARKETING AMSTEL PREMIUM PILSENER

ΤΟ ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΟ ΣΠΟΤ ΤΗΣ AMSTEL PREMIUM PILSENER

Η

Amstel Premium Pilsener πραγματοποίησε επίσης την πρώτη της τηλεοπτική εμφάνιση! Ενα τηλεοπτικό σποτ καθαρά προϊοντικό, που στόχος του εί-

ναι να: • Προβάλλει τη διαχρονική αυθεντικότητα του νέου προϊόντος της Amstel, της Amstel Premium Pilsener. • Ενισχύσει την αίσθηση της υψηλής ποιότητας της μάρκας. • Παρουσιάσει με τον πιο παραστατικό τρόπο την ιστορία και την παράδοση της Amstel στη ζυθοποίηση. Το τηλεοπτικό αυτό μας ταξιδεύει στον χρόνο, πίσω στο πρώτο ζυθοποιείο της Amstel, στο βιβλίο με την αυθεντική συνταγή του αρχιζυθοποιού… εκεί που γεννήθηκε η Amstel Premium Pilsener το 1870. Ολες οι εικόνες του τότε έρχονται και αποκαλύπτονται με μαγικά αριστουργηματικό τρόπο στη χρυσή ετικέτα του προϊόντος και μας αποκαλύπτεται η μοναδική φιάλη της Amstel Premium Pilsener: η φιάλη σήμερα. Επίσης, άρτια προϊοντικά γυρίσματα και γεμίσματα ποτηριού αναδεικνύουν την υψηλή ποιότητα της Amstel Premium Pilsener, καθώς επίσης και τα πλούσια χρυσά χρώματά της και τη μοναδική της συσκευασία. Επιπρόσθετα, επικοινωνείται και το κεντρικό μήνυμα πως η Amstel Premium Pilsener είναι η Pilsener που άξιζε την αναμονή. H επικοινωνία της Amstel Premium Pilsener δεν σταματά, όμως, εδώ! Περισσότερες λεπτομέρειες στο επόμενο τεύχος, για την περαιτέρω επικοινωνία του νέου μοναδικού προϊόντος της Amstel, όπως επίσης και για τις ενέργειες που γίνονται σε μαγαζιά/στην αγορά. ΟΜΑΔΑ MARKETING AMSTEL PREMIUM PILSENER


Ιούλιος 2011

AMSTEL,

τεύχος 13

Η ΚΑ��ΥΤΕΡΗ ΜΑΣ!

Ο

O I

M A Ρ Κ Ε Σ

Μ Α Σ

λοι ξέρουμε πως κάθε μπουκάλι Amstel, κάθε ποτήρι, κάθε γουλιά, έχει μέσα του τα καλύτερα συστατικά μπίρας. Μαζί, όμως, με αυτά τα υψηλής αξίας συστατικά, περιέχει και μια εξίσου υψηλή, άυλη αξία που μας αγγίζει όλους: την αξία των στιγμών που ζούμε και έχουμε ζήσει παρέα με την Amstel. Βασιζόμενη στις αμετακίνητες αξίες της μάρκας που συνεχίζουν να εμπνέουν, η Tribe δημιούργησε για την Αmstel μια καμπάνια που θυμίζει στον καταναλωτή όλα όσα σημαίνει και όλα όσα εκπροσωπεί η μάρκα, ενώ ταυτόχρονα βάζει τις επικοινωνιακές βάσεις για τη μελλοντική της πορεία. Η καμπάνια «Τα Συστατικά της Αmstel» συγκεντρώνει όλη την επικοινωνιακή «περιουσία» της Amstel και την παρουσιάζει με ένα μανιφέστο. Η μάρκα υποστηρίζει όλες τις αξίες της και τις προσφέρει στο κοινό μέσα σε ένα ποτήρι μοναδικής μπίρας. Ταυτόχρονα λανσάρει και αφήνει σαν παρακαταθήκη και δημιουργική πρόκληση, ένα νέο επικοινωνιακό slogan, το «η καλύτερή μας», που ενώνει μέσα σε μία λέξη την απόλαυση μιας μοναδικής μπίρας και την ανάδειξη των ομορφότερων στιγμών της ζωής μας. H νέα καμπάνια της Amstel αναζητά στα συστατικά της τους λόγους που την κάνουν εδώ και δεκαετίες αγαπημένη μπίρα των Ελλήνων κι ανακαλύπτει πως, πέρα από τη φρεσκάδα του νερού, το άρωμα του λυκίσκου, το κριθάρι, τη γνώση, την παράδοση και την ιστορία της, η Amstel κρύβει μέσα της και τις δικές μας ιστορίες, τις αληθινές στιγμές που ζήσαμε και ζούμε με αληθινούς φίλους! Πέρα από τη μαγιά, κρύβει και τη μαγεία των στιγμών που μοιραστήκαμε και μοιραζόμαστε μαζί της! Εκτός από την τηλεόραση, «η καλύτερή μας» ξεδιπλώνεται σε όλα τα επίπεδα, στα οποία η μάρκα είναι παρούσα, αναζητώντας και υπογραμμίζοντας τις καλύτερές μας στιγμές στη μουσική, τον αθλητισμό, την τέχνη και τον πολιτισμό. Από τη χορηγία της επανένωσης των Πυξ Λαξ και της εθνικής ομάδας ποδοσφαίρου -της καλύτερής μας ομάδας-, μέχρι τη στήριξη νέων ανερχόμενων καλλιτεχνών, το Αmstel perform in art, το Αmstel Live και τη χορηγία του Αlpha box office -της ζώνης προβολής blockbuster ταινιών του Αlpha-, «η καλύτερή μας» έρχεται να υπογράψει και να υπογραμμίσει τις καλύτερές μας στιγμές. Τις καλύτερες μουσικές, τα καλύτερα γκολ, τα καλύτερα βράδια, μέσα ή έξω, μακριά ή κοντά, πάντα με αισιοδοξία, πάντα ζώντας την κάθε στιγμή σαν να είναι η καλύτερη. «Η καλύτερή μας» δεν είναι απλά η καινούργια ταινία της Αmstel. Είναι μια καινούργια επικοινωνιακή πλατφόρμα, που δίνει αναρίθμητες ερμηνείες και δημιουργικές εκδοχές στο διαχρονικό σλόγκαν της μάρκας: Amstel, Γιατί έτσι μας αρέσει! Ας ταξιδέψουμε, λοιπόν, μαζί σε αυτό το νέο απολαυστικό ταξίδι, μέσα από τα άυλα και υλικά συστατικά της Amstel, τα συστατικά που όλοι εμείς γνωρίζουμε τόσο καλά και κάνουν κάθε στιγμή μας μαζί της να είναι… η καλύτερή μας!

24

ΟΜΑΔΑ MARKETING AMSTEL

ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

25


Ιούλιος 2011

τεύχος 13

SOL ΘΑ «ΤΣΙΜΠΗΘΕΙΤΕ»

MAΡΚΕΣ

ΜΑΣ

KRUŠOVICE CZECH FEST

Ε

πιλεγμένη και εστεμμένη από τον αυτοκράτορα Ροδόλφο Β’, ο οποίος μετέφερε την έδρα της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας στην Πράγα το 1583, η Κrušovice, στην πέντε αιώνων ιστορία της, έχει να αφηγηθεί πολλά για την προέλευση και την πορεία της. Εστιάζοντας στην ιστορία της, η Krušovice γιόρτασε με μοναδικό τρόπο, μέσα στον Μάιο, την εθνική γιορτή της Τσεχίας στα πιο hot στέκια Αθήνας και Θεσσαλονίκης. Μοναδικά δρώμενα, με μποέμ ατμόσφαιρα και άφθονη Krušovice, διασκέδασαν τον κόσμο στις πιο hip πιάτσες της Αθήνας και της Θεσσαλονίκης. Το Γκάζι και η Βαλαωρίτου πλημμύρισαν από την αυτοκρατορική αυλή, την άμαξα του αυτοκράτορα, μουσική και χορό στους δρόμους, τραβώντας το ενδιαφέρον του κόσμου και αποτέλεσαν πηγή θετικών σχολίων για όλους τους περαστικούς. Δρόμοι έκλεισαν αλλά κανείς δεν παραπονέθηκε, ενώ πολλοί χόρεψαν στους ρυθμούς της αγαπημένης μας τσέχικης μουσικής, περνώντας ένα μοναδικό βράδυ. Μουσικοί, σκιτσογράφοι, μάγοι και χορεύτριες, ήταν λίγες από τις εκπλήξεις που επιφύλαξε η Krušovice σε όσους επέλεξαν να τη δοκιμάσουν. Η μοναδική αυτή γιορτή της Krušovice μεταφέρθηκε και σε άλλες πιάτσες μέσα στον Μάιο, ενώ μαζί της θέλουμε να γιορτάζουμε κάθε χρόνο καθιερώνοντας το Czech Fest σαν θεσμό.

O I

ERDINGER ΠΡΟΩΘΗΤΙΚΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ

Σ

τις αρχές του Μαΐου κυκλοφόρησε στην αγορά η προωθητική συσκευασία της αγαπημένης μας weiss! O καταναλωτής, με την αγορά 3 φιαλών 0,50L μπίρας Erdinger, παίρνει δώρο το χαρακτηριστικό της ποτήρι. Η προωθητική συσκευασία ήρθε με ανανεωμένη εμφάνιση, ενώ το ποτήρι είναι συλλεκτικό, καθώς έχει εορταστικά γραφικά για τα 125 χρόνια της μάρκας.

ΜΑΖΙ ΤΗΣ!

Μ

ε μεγάλη χαρά καλωσορίζουμε στο χαρτοφυλάκιο των μαρκών της εταιρείας μας τη SOL, την αυθεντική μεξικάνικη ξανθιά! Εφτασε τον Απρίλιο και έχει ήδη «κλέψει» καρδιές! Υπόσχεται να κάνει τα καλοκαίρια μας ακόμα πιο απολαυστικά, γεμίζοντάς τα με ανεμελιά και αισιοδοξία, δείχνοντας σε όλους μας ξεκάθαρα τον αληθινό τρόπο διασκέδασης! Με το απαλό άρωμα λυκίσκου αλλά και τη δροσιστική γεύση της που συνδυάζεται ιδανικά με lime, η SOL είναι η απόλυτη επιλογή μπίρας. Με την εξωτική προέλευσή της, το μόνο σίγουρο είναι πως θα... τσιμπηθείτε μαζί της! Η SOL παράχθηκε για πρώτη φορά το 1899 σε ένα μικρό ζυθοποιείο του Μexico City. Ο Γερμανός ζυθοποιός της παρατήρησε μια ακτίδα ήλιου να αντανακλάται στο δοχείο ζυθοποίησης και έτσι εμπνεύστηκε το όνομά της, που σημαίνει ήλιος! Ο ήλιος και οι ακτίνες του υπάρχουν στην ετικέτα της από τα πρώτα κιόλας χρόνια και αποτελούν σήμα κατατεθέν της SOL μέχρι και σήμερα. Η SΟL σήμερα είναι μία από τις πιο δημοφιλείς μπίρες στο Μεξικό, ενώ εξάγεται σε περισσότερες από 50 χώρες του κόσμου. Καλωσήρθες SOL! ΟΜΑΔΑ MARKETING SPECIALTIES

27


Ιούλιος 2011

τεύχος 13

ΜΠΙΡΑ ΑΛΦΑ

ΕΛΑΤΕ ΝΑ ΑΠΟΛΑΥΣΟΥΜΕ ΜΑΖΙ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΑΠΛΟΤΗΤΑΣ!

28

ΘΕΜΑΤΙΚΕΣ ΠΡΟΒΟΛΕΣ

Τ

Μπίρα ΑΛΦΑ Γεύση από την Ελλάδα που Αγαπάμε

ΟΜΑΔΑ MARKETING ΑΛΦΑ

ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΘΕΜΑΤΙΚΗΣ ΚΑΜΠΑΝΙΑΣ ΣΤΟ ΒΑΡΟΥΛΚΟ

Μ

ια όμορφη βραδιά του περασμένου Απριλίου, η μπίρα ΑΛΦΑ και ο Λευτέρης Λαζάρου μοιράστηκαν μαζί με φίλους και συνεργάτες τα συστατικά της συνταγής της απλότητας στο πολυβραβευμένο εστιατόριο Βαρούλκο. Με γνώμονα την ελληνικότητα, οι καλεσμένοι της μπίρας ΑΛΦΑ και του Λευτέρη Λαζάρου απόλαυσαν τα γευστικά πιάτα του κ. Λαζάρου, τα οποία εμπνεύσθηκαν με ιδιαίτερο τρόπο έτσι ώστε να ταιριάζουν με την ΑΛΦΑ. Ανάμεσα στους προσκεκλημένους της βραδιάς, διακρίΛευτέρης Λαζάρου, Ευγενία Μανωλίδου, Δημήτρης Καρδασιλάρης

ΑΛΦΑ

ο 2011, η μπίρα ΑΛΦΑ ενισχύει σημαντικά την παρουσία της στη ζεστή αγορά μέσα από τη διενέργεια ειδικών προωθητικών προσφορών και θεματικών προβολών. Αξιοποιώντας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τη νέα θεματική επικοινωνία «Mπίρα ΑΛΦΑ… η συνταγή της απλότητας», με πρωταγωνιστή τον γνωστό σε όλους μας chef κ. Λευτέρη Λαζάρου, η μπίρα ΑΛΦΑ έστησε δύο θεματικές προβολές στα καταστήματα της Αλυσίδας Σκλαβενίτης στη Χαλκηδόνα και στο Κερατσίνι. Ολος ο σχεδιασμός και η υλοποίηση των συγκεκριμένων προβολών έγινε με εικαστικά και υλικά αντικείμενα, βασισμένα στο ύφος και στο στιλ της ίδιας της τηλεοπτικής ταινίας. Ενα τραπέζι, δύο ψάθινες καρέκλες, δάπεδο παραλίας και πλάτη με τον κ. Λαζάρου και τους φίλους του. Οι θεματικές προβολές πλαισιώνονται από τις προωθητικές προσφορές της μπίρας ΑΛΦΑ. Ας ευχηθούμε Καλές Πωλήσεις!

Μπίρα ΑΛΦΑ Γεύση από την Ελλάδα που Αγαπάμε

O I

MAΡΚΕΣ

ΜΑΣ

Τ

ον Μάρτιο του 2011, η αυθεντική ελληνική μπίρα ΑΛΦΑ λάνσαρε τη νέα θεματική της επικοινωνία με τίτλο «Μπίρα ΑΛΦΑ… Η συνταγή της απλότητας», που μας προσκαλεί να ανακαλύψουμε τα μυστικά της συνταγής της απλότητας. «Ενα τραπέζι, μερικές καρέκλες, τους πιο καλούς μας φίλους και παγωμένες μπίρες ΑΛΦΑ»: αυτά είναι τα υλικά της συνταγής της απλότητας, μιας αγαπημένης ελληνικής συνταγής που πετυχαίνει πάντα. Πρωταγωνιστής της νέας τηλεοπτικής ταινίας είναι ο καταξιωμένος και πολυβραβευμένος chef κ. Λευτέρης Λαζάρου, ο οποίος παρουσιάζεται ως ο δικός μας απλός άνθρωπος που μοιράζεται μαζί μας τα συστατικά της αγαπημένης του ελληνικής συνταγής, μιας συνταγής που μας κάνει να ξεχωρίζουμε σαν Ελληνες και να προχωράμε μπροστά. Η νέα επικοινωνιακή καμπάνια έχει σαν κύριο στόχο να επικοινωνήσει πως η αυθεντική ελληνική μπίρα ΑΛΦΑ ολοκληρώνει την απόλαυση των απλών, όμορφων, καθημερινών στιγμών της ζωής, καθώς και να ενδυναμώσει την αναγνωρισιμότητα και τη δοκιμή της μάρκας. Ετσι απλά, ελάτε μαζί με την μπίρα ΑΛΦΑ να μοιραστούμε όμορφες, απλές, αυθεντικές ελληνικές στιγμές και να γιορτάσουμε το καλοκαίρι που έρχεται!

ΟΜΑΔΑ MARKETING ΑΛΦΑ

ναμε εκπροσώπους του επιχειρηματικού κόσμου, των μέσων μαζικής ενημέρωσης, της γαστρονομίας και της τηλεόρασης, όπως τον Δημήτρη Σκαρμούτσο, τον Γιάννη Λουκάκο, την Ευγενία Μανωλίδου, τη Μαρία Μπεκατώρου, τον Ηλία Μαμαλάκη κ.ά. Ετσι απλά… Μπίρα ΑΛΦΑ Γεύση από την Ελλάδα που Αγαπάμε ΟΜΑΔΑ MARKETING ΑΛΦΑ Γιώργος Σιταράς, Λευτέρης Λαζάρου, Γιάννης Λουκάκος

Λευτέρης Λαζάρου, Μηνάς Μαυρικάκης


Ιούλιος 2011

τεύχος

FISCHER ON PACK

13

H

30

H FISCHER ΣΤΟ 12ο ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΓΑΛΛΟΦΩΝΟΥ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΥ

Μ

ε τον πιο… κινηματογραφικό τρόπο έληξε το 12ο Φεστιβάλ Γαλλόφωνου Κινηματογράφου, όπου κατά τη διάρκεια μιας λαμπρής τελετής, ο κ. Αλέξανδρος Δανιηλίδης απένειμε το Βραβείο Κοινού στην ταινία «Πες μου το όνομά σου» (Le Nom des gens) του M. Leclerc. Η ταινία συγκέντρωσε τις περισσότερες ψήφους των φίλων του σινεμά, ανάμεσα σε 15 διαγωνιζόμενα έργα, ε��ώ χορηγός του βραβείου ήταν η αλσατική Fischer, η πιο εκλεπτυσμένη μπίρα, που στηρίζει με πάθος την 7η Τέχνη. Την απονομή του Βραβείου Κοινού ακολούθησε και το Βραβείο της Κριτικής Επιτροπής, το οποίο ανήγγειλε ο πρόεδρός της, κ. Θόδωρος Αγγελόπουλος, μαζί με την κυρία Ελένη Γλύκατζη - Αρβελέρ. Επίτιμος καλεσμένος της τελετής λήξης υπήρξε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας κ. Κάρολος Παπούλιας, τον οποίο και υποδέχτηκε στον χώρο του «Αττικόν» ο Γάλλος Πρέσβης στην Ελλάδα, κ. Christophe Farnaud. Η βραδιά συνεχίστηκε με μια παγκόσμια πρώτη: την προβολή της ταινίας «Ενα ξεχωριστό καλοκαίρι» (Nicostratos) παρουσία των διάσημων συντελεστών της, μεταξύ των οποίων οι Olivier Horlait, Alain Grandgérard και Emir Kusturica. Τέλος, η Fischer, με το ξεχωριστό της ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

στιλ, διοργάνωσε ένα μοναδικό jazz & swing party στο BACARO, όπου συντελεστές της ταινίας «Ενα ξεχωριστό καλοκαίρι», καθώς και επώνυμοι καλεσμένοι, διασκέδασαν σε ρυθμούς swing μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες! ΟΜΑΔΑ MARKETING FISCHER

Διασκέδαση σε ρυθμούς Fischer και swing

«ΕΠΤΑ ΜΕΡΕΣ ΒΡΟΧΗ»

Η

...ME FISCHER

Fischer, η πιο εκλεπτυσμένη μπίρα, αποδεικνύει -για μία ακόμα φορά- ότι στηρίζει την Τέχνη σε κάθε της μορφή. Στο πλαίσιο αυτό, χορηγεί το νέο βιβλίο του Τάσου Σιχλιμίρη με τίτλο «Επτά μέρες βροχή», που κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Μπαρτζουλιάνος. Μια κυνική, νουάρ ιστορία στο Παρίσι, με μουσική jazz να αναδύεται σε κάθε σελίδα του βιβλίου, παρασύρο-

ντας τον αναγνώστη στον… πυρετό της εκδίκησης: «…πίσω στην καρδιά του θέματος ο Λου, μαύρος, ψηλός και κοκαλιάρης, αγκαλιά με το κοντραμπάσο, με κλειστά τα μάτια άφηνε πνιχτούς ήχους από χορδές και με το στόμα συμπλήρωνε ανατριχιαστικές φράσεις ενός ανύπαρκτου δοξαριού, γεμίζοντας το ημίφως του καπνισμένου μπαρ με τη σκουριά που έχουν τα πράγματα που δε θες να θυμάσαι». Την Τρίτη 10 Μαΐου, το βιβλίο παρουσιάστηκε στο πιο groovy café-bar του κέντρου, το «Καφεκούτι» (Σόλωνος 123). Για το βιβλίο μίλησαν ο Κώστας Θεολόγου, διδάσκων στο ΕΜΠ και στο ΕΑΠ, συγγραφέας και μεταφραστής, και ο Πάνος Κουτρουλάρης, εκδότης. Παράλληλα, το κοινό είχε την ευκαιρία να συζητήσει και με τον συγγραφέα. Μία ακόμη παρουσίαση του βιβλίου έγινε στις 22 Μαΐου, στο all day στέκι του Κολωνακίου «Low Profile Café» (Λυκαβηττού 6). ΟΜΑΔΑ MARKETING ΤΗΣ FISCHER ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ & ΕΤΑΙΡΙΚΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ

ΕΚ Δ ΗΛ Ω ΣΕΙΣ

O I

MAΡΚΕΣ

ΜΑΣ

Fischer έκανε αισθητή την παρουσία της στις αίθουσες των σούπερ μάρκετ, προσφέροντας στον καταναλωτή δύο on pack. Το πρώτο βγήκε στην αγορά αρχές Απριλίου, δίνοντας ως δώρο το ποτήρι Tumbler της μάρκας. Το δεύτερο, το οποίο βγήκε στην αγορά μέσα Μαΐου, δίνει τη δυνατότητα στους καταναλωτές να αποκτήσουν το CD Cosmic Dancers, μία συλλογή της Sony! Ετσι, με 6 κουτιά 0,33L οι φίλοι της Fischer απέκτησαν μία από τις πιο ενδιαφέρουσες μουσικές συλλογές... for their finer moments!

31


ΧΡΥΣΟΙ ΣΚΟΥΦΟΙ

2011

B EER

CULTURE

3

32

τεύχος

ΒΡΑΔΙΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ ΜΠΙΡΑΣ ΣΤΟΝ ΒΟΛΟ

1

2

4

5

1. Η Amstel Premium Pilsener έκανε την πρώτη της εμφάνιση στο ελληνικό κοινό, στο πλαίσιο των Χρυσών Σκούφων 2. Ο Εκτορας Μποτρίνι, έχοντας παραλάβει το βραβείο του από τον Μηνά Μαυρικάκη, με την Ελλη Μπουμπουρή από το «Αθηνόραμα» και τον Ηλία Μαμαλάκη 3. Δημήτρης Καρδασιλάρης, Μηνάς Μαυρικάκης και Βαγγέλης Φασουλής 4. Νίκος Ζώης, Αμαλία Τριφύλλη, Βαρβάρα Παναγοπούλου και Μηνάς Μαυρικάκης 5. Η Λόλα Νταϊφά, ο Γιώργος Μιχαλακόπουλος, ο Κώστας Σεμερτζίδης, η Μπήλιω Τσουκαλά, η Αθηνά Μιχαλακοπούλου, η Μπέσσυ Μάλφα και ο Γεράσιμος Σκιαδαρέσης παραβρέθηκαν στο επίσημο δείπνο των Χρυσών Σκούφων 2011

Γ

ια 18η συνεχόμενη χρονιά, στο πλαίσιο του καθιερωμένου πλέον θεσμού των Χρυσών Σκούφων, βραβεύτηκαν τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας και οι καλύτεροι δημιουργοί στον χώρο της γεύσης. Η Αθηναϊκή Ζυθοποιία δεν θα μπορούσε να λείπει από τη μεγάλη αυτή γιορτή της ελληνικής κουζίνας. Την Κυριακή 20 Μαρτίου, η αίθουσα Σκαλκώτα του Μεγάρου Μουσικής κατακλύστηκε από καταξιωμένους σεφ, εκπροσώπους της υψηλής γαστρονομίας, λάτρεις της ελληνικής κουζίνας, επώνυμους και καταναλωτικό κοινό. Εκεί τους υποδέχτηκε, κάνοντας την πρώτη της εμφάνιση στο ελληνικό κοινό, η Amstel Premium Pilsener. Ο κ. Μηνάς Μαυρικάκης παρέδωσε το βραβείο «Σχέση ποιότητας - τιμής» στον Εκτορα Μποτρίνι, ιδιοκτήτη του εστιατορίου «Art O2», και επεσήμανε τη θέση της μπίρας στο σύγχρονο γαστρονομικό τοπίο. Τη Δευτέρα 21 Μαρτίου, πραγματοποιήθηκε το επίσημο δείπνο των Χρυσών Σκούφων με μενού που δημιουργήθηκε ειδικά για τη βραδιά από τον παγκοσμίου φήμης Ισπανό σεφ Martin Berasadegui, βραβευμένο με τρία αστέρια Michelin. Οι παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν το ιδιαίτερο μενού του

ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

13

διακεκριμένου σεφ, συνδυασμένο με τις μπίρες ΒΙΟΣ 5, Erdinger, Duvel & McFarland. Πιο συγκεκριμένα, η BIOΣ 5 συνόδευσε επάξια «τραγανά στρείδια, σαλάτα γκρέιπφρουτ, καρύδια και “χαβιάρι” εσπεριδοειδών», ενώ η Erdinger ανέδειξε τη γεύση του καραμελωμένου millefeuille με καπνιστό χέλι. Στη συνέχεια η Duvel απέδειξε ότι μπορεί να απογειώσει μοναδικά τον σολομό «Keia», ελαφρά καπνιστό με παγωμένο σέλινο και πούδρα από φουντούκι, καφέ και βανίλια. Το ξεχωριστό μενού έκλεισε με την McFarland, η οποία συνόδευσε ιδανικά το τελευταίο πιάτο, «μάγουλα από μοσχαράκι, φρέσκα ζυμαρικά με μανιτάρια, κρεμμυδάκια και κρέμα τρούφας», ενώ αποτέλεσε το βασικό συστατικό του ξεχωριστού cocktail McFarland Lux. ΟΜΑΔΑ MARKETING AMSTEL Premium Pilsener ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ & ΕΤΑΙΡΙΚΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ

Τ

ην Πέμπτη 17 Φεβρουαρίου, πραγματοποιήθηκε βραδιά γευσιγνωσίας μπίρας στο music barrestaurant «Αριάδνη» στον Βόλο. Η βραδιά ξεκίνησε με την παρουσίαση του χημικούζυθοποιού κ. Στέφανου Γωγάκου, ο οποίος «ταξίδεψε» τους παρευρισκόμενους στον κόσμο της μπίρας. Οι ιδιοκτήτες του καταστήματος, Νίκος και Εύα Ιακωβίδου, καθώς και ο σεφ φρόντισαν να συνοδεύσουν το ιδιαίτερο μενού της βραδιάς με τις Konig Pilsener, Krušovice Cerne, Duvel, Erdinger και ΜcFarland. Η βραδιά οργανώθηκε σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Επικοινωνίας και Δημοσίων Σχέσεων της εταιρείας μας και με την ενεργή συμμετοχή και υποστήριξη της Πόπης Διαμαντοπούλου. Καλεσμένοι, εκτός από τους τακτικούς πελάτες της «Αριάδνης», ήταν και ο πρόξενος της Γερμανίας

στον Βόλο, μαζί με τη σύζυγό του και την παρέα του. Η εκδήλωση έκλεισε με ζωντανή μουσική από τον ιδιοκτήτη και το συγκρότημά του, ενώ κατά την αποχώρηση των VIP καλεσμένων δόθηκαν αναμνηστικά δώρα Duvel. Ενα μεγάλο ευχαριστώ στον Μιχάλη Χατζίδη που υποστήριξε τη βραδιά και στους συναδέλφους Αμαλία Μπάντελη, Γιάννη Νίκη και Νίκο Αγγελακόπουλο. ΕΥΑ ΑΡΒΑΝΙΤΗ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - HORECA III

ΜΙΑ ΙΔΙΑΙΤΕΡΗ ΒΡΑΔΙΑ ΣΤΟ «ΙΤΑΜΟΣ»!

Σ

ε συνεργασία με το γνωστό εστιατόριο «Ιταμος» του Elatos Resort & Health club (Επτάλοφος, Παρνασσός), πραγματοποιήθηκε άλλη μία εξαιρετική βραδιά γευσιγνωσίας. Οσοι παραβρέθηκαν, είχαν τη δυνατότητα να ενημερωθούν για τα είδη μπίρας, τα χαρακτηριστικά τους, τη διαδικασία σερβιρίσματος, αλλά και να απολαύσουν το γευστικό αποτέλεσμα μιας μπίρας, όταν αυτή συνοδεύει το πιάτο που της ταιριάζει. Ο χώρος του εστιατορίου «Ιταμος», πραγματικά κατακλύστηκε από τους φίλους του ζύθου, ενώ τα μοναδικά πιάτα του σεφ Βαγγέλη Μούκα συνδυάστηκαν, υπό την καθοδήγηση του κριτικού γεύσης Δημήτρη Αντωνόπουλου, με μπίρες της εταιρείας μας. Οι γευστικές συζυγίες που προέκυψαν, σε συνδυασμό με την πανοραμική θέα του χιονισμένου Παρνασσού, αποτέλεσαν τα ιδανικά συστατικά για ένα ξεχωριστό δείπνο, όπου η Erdinger συνόδευσε αρμονικά τα μανιτάρια σοτέ και η δυνατή μαύρη Amstel Bock ανέδειξε τη γεύση της σαλάτας με φακές και σύγκλινο. Στη συνέχεια, το κυρίως πιάτο, ένα κοτόπουλο γεμιστό με πιπεριά, λιαστή

ντομάτα, αρωματικά και πατάτες φούρνου, «απογειώθηκε» χάρη στην... παρέα του με την Duvel, ενώ στο τέλος του δείπνου, ένα ιδανικό «ζευγάρι» περίμενε τους συνδαιτυμόνες: η McFarland δίπλα σε παραδοσιακά καλτσούνια με ανθότυρο και σιρόπι τσίλι-μπούκοβο! Η Βραδιά Γευσιγνωσίας Μπίρας ήταν πολύ επιτυχημένη και από πλευράς οργάνωσης και επικοινωνίας, γεγονός που ενδυναμώνει τις σχέσεις με τους πελάτες, τους δημοσιογράφους, τους καταναλωτές, καθώς και τους καλεσμένους συνεργάτες της ευρύτερης περιοχής. Ολοι εξέφρασαν τον ενθουσιασμό τους για την υπέροχη βραδιά, καθώς θεώρησαν τιμή τους το κάλεσμα σε αυτήν την πρωτόγνωρη εμπειρία γευσιγνωσίας μπίρας. Για τους πελάτες/συνεργάτες μας, πολύ σημαντικό ήταν, επίσης, ότι το συγκεκριμένο γεγονός έγινε στην περιοχή τους! Ενα μεγάλο ευχαριστώ στον συνάδελφο Αντώνη Συριόπουλο για την υποστήριξή του, καθώς και στους Γιάννη Χανιώτη και Βασίλη Παπαθανασίου! ΠΟΠΗ ΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ & ΕΤΑΙΡΙΚΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ


Ιούλιος 2011

τεύχος 13

ΟΙ

ΑΝΘΡ Ω ΠΟΙ

ΜΑΣ

Είναι πάντα ωραίο να φιλοξενούμε τις προσωπικές και επαγγελματικές αναμνήσεις των συνταξιούχων μας στο περιοδικό μας. Από τη μία, γιατί αξίζουν οι ίδιοι να τους αφιερώσουμε λίγες σειρές κειμένου και, από την άλλη, για να αποτυπώσουμε -μέσα από τις αναμνήσεις και τις διηγήσεις τους- εικόνες, από ασπρόμαυρες έως έντονα χρωματιστές, μιας εποχής, κατά την οποία ο τρόπος εργασίας και ζωής ήταν εντελώς διαφορετικός.

34

1. Συνάδελφοι Τεχνικών Υπηρεσιών Θεσσαλονίκης, 1997 2. Συνταξιοδότηση, Σεπτέμβριος 2008 3. Απονομή 20ετίας στον Μιχάλη Χριστοφόρου

1

ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΛΙΑ… Ο Μιχάλης Χριστοφόρου είναι ένας από αυτούς. Μετά τη συνταξιοδότησή του τον Σεπτέμβριο του 2008, έρχεται τακτικά και μας βλέπει στο εργοστάσιο και όταν του πρότεινα να γράψουμε «κάτι» από τα παλιά, εκδήλωσε μεγάλο ενθουσιασμό. Αυτό που με διασκεδάζει στον Μιχάλη είναι ότι φέρεται σαν να μην έφυγε ποτέ και γελάμε πολύ όταν θυμόμαστε παλιές ιστορίες.

Μιχάλη, θύμισέ μας πότε έγινε η πρόσληψή σου στην εταιρεία... Η πρόσληψή μου στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία έγινε τον Αύγουστο του 1975. Εκείνη την εποχή φθάσαμε στην Αθήνα με τη γυναίκα μου, Καίτη, και τον μικρό μου γιο, Κωνσταντίνο, σαν πρόσφυγες από την Κύπρο. Το να ενταχθώ σε μία μεγάλη εταιρεία το θεώρησα ευλογία στη ζωή μου και φαίνεται πως ήταν, αφού όλη η πορεία μου στην εταιρεία ήταν όμορφη, με όλες τις εναλλαγές στην καθημερινότητα, τις δυσκολίες, τις χαρές, τις ανησυχίες, την ικανοποίηση. Θέλεις να μας μιλήσεις για τις σπουδές σου; Γεννήθηκα στην Κύπρο το 1946. Αποφοίτησα από το Ελληνικό Γυμνάσιο Αμμοχώστου το 1965 και, αφού υπηρέτησα τη θητεία μου, πήγα στην Αθήνα και σπούδασα στο Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο, από το οποίο απέκτησα το ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

πτυχίο του Μηχανολόγου-Ηλεκτρολόγου Μηχανικού το 1971. Επέστρεψα στην Κύπρο και άρχισα να εργάζομαι σε εργοστάσιο ποτών. Τότε με βρήκε η τουρκική εισβολή, το 1974, και αναγκάστηκα να έρθω στην Αθήνα ξανά, σε αναζήτηση εργασίας, μιας και ξεσπιτώθηκα από το σπίτι που έμενα με τη γυναίκα και τον γιο μου, ενάμισι έτους τότε. Για έναν χρόνο εργάστηκα σε εργοστάσιο τσιμέντων στον Ασπρόπυργο, ώσπου βρήκα τη δουλειά στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία ως βοηθός του τότε αρχιμηχανικού του εργοστασίου της Αθήνας, κ. Δημήτρη Μωραΐτη, τον Αύγουστο του 1975. Πότε μετακινήθηκες στο εργοστάσιο της Θεσσαλονίκης; Επειτα από μια εβδομάδα παρουσίας στο εργοστάσιο της Αθήνας, ήρθα για επίσκεψη στο εργοστάσιο της Θεσσαλονίκης, το οποίο είχε ξεκινήσει προ διμήνου παραγωγή. Εδώ έμεινα στην αρχή σαν επισκέπτης, για να εκπαιδευθώ, ύστερα ως προσωρινός αρχιμηχανικός, μέχρι τον Νοέμβριο του 1975, και τότε μου προτάθηκε να συνεχίσω μόνιμα, ως αρχιμηχανικός με Διευθυντή τον κ. Kakebeeke. Χρειάστηκε τότε να μετακομίσω με την οικογένειά μου από την Αθήνα και να εγκατασταθώ στο σπίτι μέσα στο εργοστάσιο που μου παραχώρησε η εταιρεία. Στο άλλο σπίτι έμενε ο τότε αρχιζυθοποιός, Γιάννης Ραυτόπουλος, με τη δική του οικογένεια.

2 Ξέρω πολύ καλά, αφού προσληφθήκαμε την ίδια εποχή, ότι εφόσον ζούσες μέσα στον χώρο του εργοστασίου, ήταν πολύ εύκολο, σε περίπτωση προβλήματος, να σε καλούν και να είσαι πολλές φορές και σε 24ωρη βάση «στις επάλξεις»... Ναι, πράγματι. Ιδίως τα πρώτα χρόνια ήταν τα πιο δύσκολα. Οι εγκαταστάσεις καινούργιες και το προσωπικό άπειρο. Πόσες νύχτες με ξύπνησαν για να λύσω κάποιο πρόβλημα... Θυμάμαι το κάψιμο των ποδιών πάνω στον λέβητα του λαδιού στο Βυνοποιείο, το «Θερμοπάκ», όπως συνηθίζαμε να το λέμε, για να λύσουμε το πρόβλημα του καυστήρα. Πόσες φορές ανοίξαμε τον συμπιεστή του διοξειδίου του άνθρακα, για να μάθουμε τη βλάβη που μας έκανε. Με τον καιρό, όμως, όλα λύθηκαν, το εργοστάσιο απέκτησε μία από τις καλύτερες μονάδες παραγωγής μπίρας, τόσο στον αυτοματισμό όσο και στο ανθρώπινο δυναμικό. Με την ευκαιρία αυτή, θέλω να ευχαριστήσω όλους τους συναδέλφους των Τεχνικών Υπηρεσιών, γιατί νομίζω ότι μαζί προσπαθήσαμε και καταφέραμε ώστε το εργοστάσιο αυτό να είναι ένα από τα πιο παραγωγικά της εταιρείας παγκόσμια. Στο εργοστάσιο της Θεσσαλονίκης δούλεψα ως αρχιμηχανικός μέχρι το 1998 και στη διάρκεια αυτή έζησα το μεγάλωμα του εργοστασίου από τα 300.000 στα 1.200.000 εκατόλιτρα. Θέλω να πιστεύω ότι γνωρίζω κάθε πέτρα αυτού του εργοστασίου, αφού ήμουν υπεύθυνος τόσο για τη συντήρηση όσο και για την παρακολούθηση όλων των νέων εγκαταστάσεων. Ξέρω ότι έχεις εμπειρίες και από άλλα εργοστάσια της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας. Μπορείς να μας μιλήσεις γι’ αυτές; Από τον Αύγουστο μέχρι τον Δεκέμβριο του 1987 μετακινήθηκα στο εργοστάσιο Πατρών. Στη διάρκεια αυτή των πέντε μηνών, βοήθησα αντικαθιστώντας τον αρχιμηχανικό που είχε αποχωρήσει. Πολλές γλυκιές αναμνήσεις έρχονται στον νου μου από τους ωραίους συναδέλφους της Πάτρας, με τους οποίους συνεργάστηκα άψογα!

3 Πολύ αργότερα, από τον Μάρτιο του 1998 μέχρι το 2000, εργάστηκα στο εργοστάσιο Zagorka της Βουλγαρίας, στην αρχή ως αρχιμηχανικός και μετά -κατά διαστήματα και μέχρι το 2003- ως υπεύθυνος για special projects στα εργοστάσια Zagorka και Ariana. Μεταξύ των έργων που κάναμε τότε στη Βουλγαρία, ήταν: Το νέο μηχανοστάσιο (ψύξη, διοξείδιο του άνθρακα, πεπιεσμένος αέρας), η νέα γραμμή βαρελιού, φίλτρα μπίρας, δεξαμενές μπίρας κ.ά. Επίσης, επισκέφτηκα αρκετές φορές τα κεντρικά της Heineken στο Zoeterwaude της Ολλανδία, για σεμινάρια και άλλα projects. Με τον τρόπο που μου μιλάς και τη συγκίνηση που διακρίνω, καταλαβαίνω ότι τώρα πια μόνο οι όμορφες στιγμές έχουν μείνει στη μνήμη σου και μια απέραντη αγάπη για όλους και για όλα. Είναι έτσι; Στα 33 χρόνια που εργάστηκα στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία, έζησα πολλές ωραίες στιγμές και έμαθα πολλά πράγματα από τους συναδέλφους μου και τους διαδοχικούς Διευθυντές μου. Τα τελευταία χρόνια πριν από τη σύνταξή μου τον Σεπτέμβριο του 2008, εργάστηκα ως μηχανικός ασφάλειας στο εργοστάσιο, με το οποίο πιστεύω ότι με συνδέουν αναμνήσεις όχι μόνο επαγγελματικές, αλλά και οικογενειακές, αφού εκεί, στο σπίτι μέσα στο εργοστάσιο, ζήσαμε με τη γυναίκα μου και τα δυο μας παιδιά, τον Κωνσταντίνο και την Ελενα, που γεννήθηκε στα πρώτα χρόνια της εγκατάστασής μου στη Θεσσαλονίκη. Μιχάλη, σ’ ευχαριστώ πολύ που μοιράστηκες μαζί μας τη δική σου ιστορία και πορεία στην εταιρεία. Να ξέρεις πως σε θυμόμαστε πάντα και σε θεωρούμε μέλος της μεγάλης οικογένειας που λέγεται Αθηναϊκή Ζυθοποιία. Σ’ ευχαριστούμε για όλα και ευχόμαστε εσύ και η οικογένειά σου να είστε πάντα καλά! ΠΑΤΡΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΔΟΥ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

35


ΠΡΟΣΟΧΗ!

Ιούλιος 2011

BEERANHAS

ΣΥΝΤΑΞΙΟΔΟΤΗΣΗ

ΔΗΜΗΤΡΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΟΥ

Μόλις διάβασα το mail για το Πρωτάθλημα Μπάσκετ Επιχειρήσεων, αυτόματα ξεκίνησε η γνωστή φαντασίωση. 3” για τη λήξη του τελικού, δύο πόντους πίσω, η μπάλα δική μας, βγαίνω από διπλό screen στη γωνία, παίρνω την πάσα, σουτάρω με τον αμυντικό κρεμασμένο επάνω μου και... έξω! Εξω; Εξω; Τι έξω; Πώς έξω;

ΟΙ

ΑΝΘΡ Ω ΠΟΙ

ΜΑΣ

Σ

36

τις 26 Αυγούστου του 2010 αποχαιρετήσαμε τον εκλεκτό και αγαπημένο μας συνάδελφο Δημήτρη Κωνσταντάκο, που αποχώρησε από την εταιρεία λόγω συνταξιοδότησης. Ξεκίνησε την καριέρα του στην Αθήνα -πριν από περίπου 35 χρόνια- στην παραγωγή, για περίπου έξι μήνες, και μετά συνέχισε στο Χημείο και οργάνωσε το Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου Εισερχομένων Υλικών Συσκευασίας. Το 1983 οργάνωσε το Τμήμα Draught Beer Services, το οποίο είχε ξεκινήσει έναν χρόνο πριν με 30 εγκαταστάσεις και έφτασε επιτυχώς στην πρώτη χρονιά λειτουργίας του τις 1.600! Συνεισέφερε σημαντικά το 2004 στην Ολυμπιάδα, με την οργάνωση και υποστήριξη του Draught Beer στις αθλητικές εγκαταστάσεις. Παράλληλα, συνέχισε τις δραστηριότητές του, βελτιώνοντας και εκσυγχρονίζοντας το Τμήμα Ποιοτικού Ελέγχου Εισερχομένων Υλικών Συσκευασίας. Ο Δημήτρης είναι ένα μεγάλο κεφάλαιο για την εταιρεία και με τη δουλειά του έχει συνεισφέρει πολύ στην επιτυχή πορεία της. Εχει συνεργαστεί με όλα τα τμήματα και έχει βοηθήσει προς πολλές κατευθύνσεις, τόσο στη βελτίωση των υλικών συσκευασίας όσο και στην ανάπτυξη νέων. Σημαντική ήταν η συνεισφορά του στην ανάπτυξη των υλικών συσκευασίας στα νέα προϊόντα της εταιρείας. Η επικοινωνία του με το Marketing, με τα εργοστάσια, αλλά και με όλα τα τμήματα της εταιρείας, ήταν υποδειγματική. Χαρακτηριστικό του Δημήτρη είναι το θάρρος της γνώμης του, βασισμένης πάντα στις γνώ-

ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

σεις και την εμπειρία. Με τον τρόπο αυτό προφύλαξε την εταιρεία. Εχει ιδιαίτερα καλή σχέση με τους συναδέλφους του και την ικανότητα να δημιουργεί ένα ευχάριστο περιβάλλον συνεργασίας - ιδιαίτερα με τις γυναίκες. Είναι δημιουργικός, με αστείρευτη ενέργεια και ποτέ δεν άφησε εκκρεμότητες να περιμένουν. Εκτός της επιτυχούς επαγγελματικής καριέρας, αλλά και της λατρευτής οικογένειας που έχει, τρία πράγματα τον χαρακτήρισαν: Ο Παναθηναϊκός, οι σκανταλιές που σκάρωνε με τους συναδέλφους και η Ηπειρος που κουβαλούσε μέσα του... Η αστείρευτη πηγή ενέργειας και η γνώση που έχει ο Δημήτρης δεν μένουν ανεκμετάλλευτα μετά τη συνταξιοδότησή του. Βοήθησε ήδη τη Heineken σε έλεγχο ενός εργοστασίου για PET performs στη Νιγηρία και συνεχίζει με άλλες δραστηριότητες. Τον ευχαριστούμε θερμά για την προσφορά του και του ευχόμαστε ολόψυχα εξίσου ενδιαφέρουσα συνέχεια στη ζωή του, με υγεία, ευτυχία, δημιουργία, μαζί με την οικογένειά του που τόσο αγαπά. ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΑΓΙΑΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ SUPPORT & DEVELOPMENT Aν θέλετε να γράψετε ένα αφιέρωμα για κάποιον συνάδελφο, μπορείτε να επικοινωνήσετε μέσω της ηλεκτρονικής διεύθυνσης stin.ygeia.mas@heineken.com

Π

ήγα αμέσως στον Γιώργο Πίμπα, για να βρεθεί μία λύση! Μόλις του είπα την ιδέα να συμμετάσχουμε, η σπίθα στο βλέμμα του δεν μπόρεσε να κρυφτεί, ούτε όμως και η ανησυχία του. «Διπλό;», αναρωτήθηκε. «Θα αντέξουμε στο πάνω - κάτω ή θα γίνουμε ρεζίλι;». «Αν μαζευτούμε πολλοί και μοιράσουμε τον χρόνο συμμετοχής, αντέχουμε μια χαρά», του είπα. Δεν χρειάστηκε κάτι περισσότερο και αρχίσαμε να σκεφτόμαστε τους «μπασκετικούς» της εταιρείας. Ξεκινήσαμε από έναν χαντμπολίστα! Ο Δημήτρης Κυριαζής αποτελούσε σημαντικότατη προσθήκη και μαζί με τον Γιώργο Αγγελή, ο οποίος είχε δώσει τα διαπιστευτήριά του στα Corporate Games, βάζαμε στοίχημα ότι θα κυριαρχούσαμε κάτω από τα καλάθια. Η συνέχεια έδειξε ότι το στοίχημα αυτό θα το είχαμε κερδίσει! Ο Νίκος Προβιάς και ο Θοδωρής Μαστρογιάννης ήταν δύο εγγυημένες μπασκετικές επιλογές και το ξερό «Μέσα και οι δυο μας» που ακούσαμε στο τηλέφωνο, ήταν καθησυχαστικό. Η αναζήτηση στους παλαίμαχους μπασκετμπολίστες συνεχίστηκε και όταν ο Λεωνίδας Νιάρχος και ο Σωτήρης Μπαλτάς έθεσαν την εμπειρία τους στην υπηρεσία της ομάδας, εικόνες από τα κλειστά γήπεδα της Καισαριανής και της Νίκαιας του ’80 εμφανίστηκαν μπροστά μας. Τότε που το τρίποντο ήταν επιστημονική φαντασία, το σορτσάκι κοντό, η φανέλα κολλητή, το παπούτσι πάνινο, ο «γκαρντ» ήταν «ελ» και ο ύψους 1.90... γίγαντας! Καλοί όλοι εμείς που παίζαμε κάποτε, αλλά μήπως να υπήρχε και κάποιος που να παίζει ακόμα; Στο μυαλό μας υπήρχε μία επιλογή. Ψηλός, εν ενεργεία και μπασκετικός ώς το κόκαλο. Ο Δημήτρης Μακούλης με το «ναι» του έβαζε τον πήχη αρκετά ψηλά. Το γλυκό δεν έδεσε παρά μόνο

όταν ο Ζαχαρίας Μάτσας, ο Παναγιώτης Καββαδίας και ο Πλάτωνας Δράλιος έγιναν μέλη των Beeranhas, προσθέτοντας ενέργεια, δυναμισμό και πολλή διάθεση. Στη διοργάνωση θα συμμετείχαν 24 εταιρείες, σε έξι ομίλους και οι δύο πρώτοι που θα προκρίνονταν από κάθε όμιλο θα συνέχιζαν σε νοκ άουτ αγώνες μέχρι να μείνουν οι τέσσερις του final four. Και ξεκινήσαμε... Η TECHNIPETROL, η UCI και η XEROX δεν μπόρεσαν να μας στερήσουν τρεις νίκες με διψήφιες διαφορές και την πρώτη θέση στον όμιλο. Υστερα ήρθαν τα νοκ άουτ. Στον δρόμο μας το ΥΓΕΙΑ. Καλή άμυνα, λίγο άγχος, αλλά νίκη με 7 πόντους και... τέλος καλό, όλα καλά! Ενα βήμα πριν από το final four θα συναντούσαμε την Eurobank, σε ένα παιχνίδι με πολλή ένταση. Η ήττα με 3 πόντους ήταν γλυκιά, αφού μας έδωσε την πρόκριση στην τετράδα μαζί με τις Eurobank, TAF Sports και ON Telecoms. Στον ημιτελικό μάς περίμενε η TAF Sports, μία πολύ πειθαρχημένη ομάδα που σχεδόν μας απέκλεισε. Λέω σχεδόν, γιατί τελικά, το καλάθι του Λεωνίδα Νιάρχου στο τελευταίο δευτερόλεπτο μάς έδωσε τη νίκη με έναν πόντο, στέλνοντάς μας στον τελικό μέσα σε κραυγές χαράς και ανακούφισης. Και έφτασε η μεγάλη μέρα. Συνάδελφοι, συγγενείς και φίλοι στην κερκίδα, πανό, κασκόλ, βουβουζέλες, φωτογραφίες, χειροκροτήματα. Σε μία τέτοια εορταστική ατμόσφαιρα δεν θα μπορούσαμε να φανούμε ανακόλουθοι. Beeranhas-Eurobank: 62-55 και η Αθηναϊκή Ζυθοποιία στην κορυφή! Τα καταφέραμε! Αν και μέσα μας τα είχαμε ήδη καταφέρει πριν καν παίξουμε στους τελικούς. Διασκεδάσαμε, ιδρώσαμε, εκτονωθήκαμε, κάναμε καλή παρέα. Μετά το παιχνίδι με το ΥΓΕΙΑ, ήρθε ένας αντίπαλος, σέντερ φορ και γιατρός μαζί, για να μας συγχαρεί. Με χτύπησε φιλικά στο στομάχι και μου είπε: «Καλά κρατιέστε εσείς με τόσες μπίρες. Εμείς αλλιώς σας περιμέναμε!». «Γιατρέ μου!», σκέφτηκα. Χαμογέλασα και έτρεξα να προλάβω τους άλλους, γιατί δεν ήξερα τον δρόμο για την ταβέρνα! ΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΠΟΚΑΚΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗΣ ΠΕΛΑΤΩΝ & ΥΠΟΣΤΗΡΙΞΗΣ ΠΩΛΗΣΕΩΝ

37


Ιούλιος 2011

τεύχος 13

ΑΝΘΡ Ω ΠΟΙ

ΜΑΣ

ΓΙΟΡΤΕΣ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΩΝ Σε εορταστική ατμόσφαιρα πραγματοποιήθηκαν και φέτος οι γιορτές των εργοστασίων μας σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πάτρα, Λαμία και Κρήτη. Η παράσταση «Πειρατές» μάς ταξίδεψε μουσικά, ενώ η καθιερωμένη κοπή της πίτας και οι βραβεύσεις των συναδέλφων για τον εορτασμό της συμπλήρωσης 10, 20 και 30 χρόνων προσφοράς στην εταιρεία μας συμπλήρωσαν την εικόνα. Την οργάνωση επιμελήθηκαν οι συνάδελφοι Ρούλα Βασιλοπούλου, Πάτρα Δημητριάδου, Λίτσα Κεφάλα, Γιάννης Ραψομανίκης και Βαλάντης Τριανταφυλλόπουλος. Και του χρόνου!

1

5

Βράβευση πολυετούς προσφοράς ΤΡΙΑΚΟΝΤΑΕΤΙΕΣ

Αθήνα

Παναγιώτης Σακουφάκης Γιώργος Πανέρας Χρήστος Τασσούλης Ηλίας Καραγιαννίδης Γιώργος Γκλάβας Νίκος Τζίφας Παντελής Χατζηλάκος Μπάμπης Μακρής

ΟΙ

Θεσσαλονίκη

38

Αναστάσιος Σοϊλεμεζίδης Γιώργος Κρούπας Γιάννης Τσαγκαράκης Πρόδρομος Κιρκόντζογλου Γιώργος Πισπιρίκος Χρήστος Κρετσόβαλης Βασίλης Κώττας ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

Βασίλης Σοφιανός Στέφανος Γωγάκος Τηλέμαχος Τοψιώτης Φώτιος Παραστατίδης Θωμάς Κωλέττας Σάββας Πασματζίδης Μιχαήλ Κομπατσιάρης Αθανάσιος Δουλιάκας Αθανάσιος Κουτσόβουλος Ζήσης Χάρλας Βασίλης Σδρόλιας

Πάτρα

Ευστάθιος Σαμαράς Γεώργιος Ζάγαρης Παναγιώτης Πασματζής Χαράλαμπος Αργυρόπουλος Χρήστος Μεντζελόπουλος Δημήτρης Αγγελακόπουλος Κωνσταντίνος Μενύχτας Χρήστος Γιδιάρης

6 Πέτρος Μπινιέρης Γιώργος Κυριακόπουλος Παντελής Πεφάνης Λεωνίδας Βέρρας Θεόδωρος Τσαφαλόπουλος Κωνσταντίνος Σπηλιωτόπουλος Δημήτρης Γιαχαλής Δημοσθένης Ασημακόπουλος Χρήστος Σουβαλιώτης Διονύσης Καραχασάνης Νικόλας Δουκατάς Αναστάσιος Κουρνέτας Γιώργος Τσιμέκας Γιώργος Καραμπέρης Νικόλαος Συνοδινός Βασίλης Κανελλάκης Δημήτριος Κατσαΐτης Βασίλης Κατσιγιάννης Ευάγγελος Πανουτσόπουλος Αθανάσιος Γιαννακόπουλος

2

7

3

4

8 ΕΙΚΟΣΑΕΤΙΕΣ

Αθήνα

Λία Μαραγγέλη Βασίλης Νικολάου Νίκος Λιάρος Σταύρος Μπόμπολος Κώστας Νικολόπουλος Νίκος Μπούρης Αλέκος Αλεξανδρόπουλος Νίκος Γιακουμής Δημήτρης Πολιτικός Δημήτρης Ξαφάς Παντελής Μέντζος Μίλτος Κονδύλης Γιώργος Ψαρρός

Θεσσαλονίκη

Νικόλαος Κρυσταλλάς Χρήστος Κουμαντανίδης Ζήσης Ζήσης

Πάτρα

Βασίλης Λαδάς Γιώργος Λαφογιάννης Δημήτρης Κουβούσης Νικόλαος Διονυσόπουλος Φίλιππος Λιάκος Κωνσταντίνος Σμεράιδος Παναγιώτης Κόρδας Παναγιώτης Τρουμπετάρης Γαβριήλ Φλώρος Ανδρέας Πολυζωγόπουλος Δημήτρης Αγαλιανός Γιάννης Μυλωνάς Γιάννης Σταθόπουλος Δημήτρης Δημητρακόπουλος

ΔΕΚΑΕΤΙΕΣ

Αθήνα

Δημήτρης Αργυράκης Σέργιος Μόρφης

9

1,2. Εργοστάσιο Αθήνας 3,4. Εργοστάσιο Θεσ/νίκης 5. Εργοστάσιο Πάτρας 6, 7. Εργοστάσιο Λαμίας 8, 9. Εργοστάσιο Κρήτης

Βασίλης Σαρρής Παναγιώτης Πατσούρας Ηλίας Μπαταγιάννης

Κρήτη

Χρυσούλα Κλίνη Δημήτρης Σφυράκης

Θεσσαλονίκη

Σταύρος Μανουκάκης Χρήστος Γλώσσης Κυριάκος Σιδηρόπουλος Αλέξανδρος Κουζόγλου Παναγιώτης Θωμάς

Πάτρα

Ευθύμιος Μαρκόπουλος Βασίλης Τσέλης Σοφία Τίγκα

39


τεύχος 13

ΟΙ ΜΙΚΡΟΙ ΑΘΛΗΤΕΣ

Ο

συνάδελφος Παντελής Ευαγγελάτος, Μηχανικός Συντήρησης, εργαζόμενος 30 χρόνια σε πολλά τμήματα του Εργοστασίου Πάτρας (Ζυθοποιείο, Βυνοποιείο, Εμφιαλωτήριο) με την ειδικότητα του Εργοδηγού, είναι άτομο δραστήριο στον χώρο του εργοστασίου μας, ως μέλος του Σωματείου, της Επιτροπής Υγιεινής και Ασφάλειας, καθώς επίσης και της Επιτροπής Καντίνας, δεδομένης της μεγάλης αγάπης του για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική! Η πλούσια δράση του επεκτείνεται και εκτός εργοστασίου, στα αθλητικά δρώμενα της περιοχής, καθώς είναι προπονητής τερματοφυλάκων της ομάδας «Αχαϊκή», η οποία συμμετέχει στο πρωτάθλημα της Δ’ Εθνικής. Το ανήσυχο πνεύμα του, όμως, δεν στάθηκε εκεί και από τις αρχές του 2010 έγινε ιδιοκτήτης δύο γηπέδων 7Χ7 και της Ακαδημίας Ποδοσφαίρου «Πατραϊκός»! Η Ακαδημία δραστηριοποιείται στην εκπαίδευση και ανάδειξη ταλέντων, των μικρών μας Πατρινών. Τα ταλέντα της Ακαδημίας αξιολογούνται από το προπονητικό team του Παναθηναϊκού, του οποίου η Ακαδημία είναι αποκλειστικός συνεργάτης για την Αχαΐα. Μία από τις δραστηριότητες της Ακαδημίας είναι και η επίσκεψη, κατόπιν πρόσκλησης από την ΠΑΕ Παναθηναϊκός, στο γήπεδο ΟΑΚΑ, για να παρακολουθήσουν οι μικροί αθλητές τον αγώνα ΠΑΟ - Ηρακλή, που έληξε με σκορ 4-2. Οι φωτογραφίες προέρχονται από τον συγκεκριμένο αγώνα.

Χ ΡΟΝΟΣ EΛΕΥΘΕΡΟΣ

ΠΑΝΕ... ΓΗΠΕΔΟ!

ΜΙΑ ΑΣΥΝΗΘΙΣΤΗ ΑΛΥΣΙΔΑ!

Σ

ε στιγμές βαρεμάρας, μπορείς να σκεφτείς τις πιο απίθανες ιδέες για να περάσεις την ώρα σου. Ετσι κι εγώ, ξεκινώντας από συλλέκτρια δακτυλιδιών μπίρας, έφτιαξα μια πρωτότυπη αλυσίδα μήκους 3,60 μ. Η αφορμή για να αρχίσω να μαζεύω καπάκια δόθηκε από νωρίς, όταν ένα μάθημα περιβαλλοντολογικής εκπαίδευσης στο δημοτικό με ευαισθητοποίησε για τη σημασία της ανακύκλωσης. Αρχισα, λοιπόν, να συλλέγω τα δαχτυλίδια, με αρχικό στόχο να τα ανακυκλώσω. Μπαίνοντας στην εφηβεία, έχασα το ενδιαφέρον μου για την ανακύκλωση, ωστόσο άρχισα να χρησιμοποιώ τα καπάκια για να φτιάξω ένα μπρελόκ. Με τον καιρό, το μπρελόκ άρχισε να μακραίνει, για να φτάσει στη μορφή που βρίσκεται σήμερα! ΙΑΚΩΒΙΝΑ ΜΕΝΔΡΙΝΟΥ 17 ΕΤΩΝ - ΜΑΘΗΤΡΙΑ Β’ ΛΥΚΕΙΟΥ Σημείωση: Η Ιακωβίνα είναι κόρη της συναδέλφου μας Ευγενίας Ρούσινου.

40

ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

ΣΤΙΓΜΕΣ ΜΠΙΡΑΣ Η στήλη συνεχίζει ακάθεκτη με τις δικές σας προτάσεις. Γυρνάμε την Ελλάδα μέσα από τα δικά σας αγαπημένα στέκια και απολαμβάνουμε καλό φαγητό, δροσερούς ζύθους και όμορφες στιγμές. Απολαύστε τις προτάσεις των συναδέλφων μας...

ΕL REY ALOBAR

Ε

δώ και έναν χρόνο, κρυμμένο σε ένα στενό του Χαλανδρίου (Θουκυδίδου), ακριβώς δίπλα από τον πιο πολυσύχναστο πεζόδρομο της περιοχής όπου βρίσκονται όλα τα μπαράκια, έχει ανοίξει το El Rey Alobar ή, πιο απλά για τους γνώστες, το Alobar. Μπαίνοντας, αριστερά μία όμορφη βιβλιοθήκη κοσμεί τον χώρο, ενώ δεξιά είναι η μπάρα με τα μεγάλα φωτιστικά, που οι ίδιοι οι υπάλληλοι φροντίζουν να κουνάνε στον ρυθμό της μουσικής. Ο μαυροπίνακας στη μέση του μπαρ παίζει τον ρόλο του μενού. Είναι ένα χαριτωμένο μπαράκι, με πολύ λίγα τραπέζια και χώρο για όρθιους - άρα, αυτό σημαίνει πως πρέπει να πας νωρίς, για να πιάσεις χώρο! Εχει μεξικάνικη αισθητική και ζεστή ατμόσφαιρα, με πολύ ωραία μουσική, ενώ καθημερινά μετά τις 9 μαζεύει ασφυκτικά πολύ κόσμο από διαφορετικές περιοχές. Εχει αποκτήσει πολύ γρήγορα τους θαμώνες του, ανάμεσα σε αυτούς και εμείς! Οποτε το επιτρέπει ο χρόνος, πηγαίνουμε για μία μπίρα μετά τη δουλειά, να χαλαρώσουμε και να ξεφύγουμε λίγο από τη ρουτίνα. Τώρα που ανοίγει ο καιρός, ο πεζόδρομος είναι το ιδανικό μέρος για να απολαύσεις μία παγωμένη Heineken, συζητώντας με ανυπομονησία πώς θα είναι το καλοκαίρι που έρχεται! ΛΕΝΑ ΧΗΝΟΥ - ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΣΥΛΒΙΑ ΜΥΛΩΝΟΠΟΥΛΟΥ - ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ MARKETING

TCIOU

Γ

ι’ αυτούς που αναζητούν ένα στέκι στα βόρεια προάστια… Οταν, πριν από δύο χρόνια, ο Eddie, ένας υπάλληλος τράπεζας και η Λία, μία γραφίστας, αποφάσιζαν να στεγάσουν την κοινή τους αγάπη για τη μουσική, δημιουργώντας ένα μπαράκι στα Μελίσσια, πολλοί από τους γνωστούς και φίλους αντέδρασαν με δυσπιστία. Κι όμως, το Tciou, ένας ζεστός και ιδιαίτερος χώρος στην οδό Π. Τσαλδάρη 32-34, που δημιουργήθηκε με πολλές ώρες προσωπικής δουλειάς, διέψευσε τις Κασσάνδρες και με αργά αλλά σταθερά βήματα απέκτησε πιστούς φίλους, οι οποίοι αγαπούν την καλή ξένη μουσική, τις ειλικρινείς «καλησπέρες» με τους ιδιοκτήτες και, φυσικά, τα καθαρά ποτά. Funk, rock, house και electropop ακούσματα από το ’60 μέχρι και σήμερα, συνδυάζονται διαδοχικά σε θεματικές μουσικές βραδιές που προγραμματίζονται για όλη την εβδομάδα και συνοδεύονται ιδανικά από μία παγωμένη Erdinger ή Heineken. Αν, λοιπόν, συχνάζετε στα βόρεια προάστια και αναζητάτε ένα συνοικιακό μαγαζί που θα μπορούσε κάλλιστα να βρίσκεται στην Κολοκοτρώνη, αξίζει να δώσετε μία ευκαιρία στο Tciou! ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΠΑΠΑΔΑΚΗΣ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ & ΕΤΑΙΡΙΚΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ

41


τεύχος

Επιθεωρητής Πωλήσεων (Χίος), 1/3/2011

Αθανάσιος Μανίκας

Υπεύθυνος Ανάπτυξης Αγοράς (Αθήνα), 1/4/2011

Δήμητρα Βασιλείου

Υπεύθυνη Ανάπτυξης Αγοράς (Αθήνα), 14/3/2011

Μ Α Ζ Ι

Διονυσία Σιμάτου

ΕΣΩΤΕΡΙΚΕΣ ΜΕΤΑΚΙΝΗΣΕΙΣ Από 1/03/2011 Area Sales Manager HORECA North (Θεσ/νίκη)

Π Ρ Ο Χ Ω Ρ Α Μ Ε

Σέργιος Μόρφης

Modern Trade Sales Manager (Αθήνα)

Σωτήρης Μπαλτάς

Area Sales Manager WS (Αθήνα)

Κώστας Μπατάκης

Area Sales Manager WS Creta (Κρήτη)

Στάθης Αδαμίδης

Παναγιώτης Ντίρλης Γιάννης Ξηροτύρης

Regional Wholesales Manager North (Θεσ/νίκη)

Χρήστος Παύλου

Regional HORECA Manager South West (Πάτρα)

Στέλιος Σπυριδωνίδης

Area Sales Manager HORECA South West (Πάτρα)

Γιάννης Ταβλαρίδης

Customer Care and Sales Services Manager (Αθήνα)

Γιώργος Τζωρτζάτος

Ηλίας Αργυρόπουλος

Area Sales Manager WS South West (Πάτρα)

Κώστας Βαλκάνας

Regional HORECA Manager South (Αθήνα)

Regional Wholesales Manager South West (Πάτρα) HORECA Sales Manager (Αθήνα)

Γιάννης Γούναρης

Area Sales Manager WS North (Θεσ/νίκη)

Γρηγόρης Γρηγοριάδης

Γιάννης Χανιώτης

Από 1/04/2011 Δημήτρης Ρουμελιώτης

Compensation & Benefits Manager (Αθήνα)

Group Key Account Manager, Local & Field Νατάσσα Σαχλού (Αθήνα) Commercial & Support Functions HR Manager Recruitment & Training Manager (Αθήνα)

Πέτρος Δαλμάρας

Regional HORECA Manager North (Θεσ/νίκη)

Διονύσης Δουζίνας

ΣΥΝΤΑΞΙΟΔΟΤΗΣΕΙΣ

Ενα μεγάλο «ευχαριστώ» στους συναδέλSystems & Strategic Support Manager (Αθήνα) φους που συνταξιοδοτήθηκαν από τον Ιανουάριο 2011 έως τον Απρίλιο 2011

Σωτήρης Κανελλόπουλος Key Account Manager (Αθήνα)

Κώστας Κιούσης

Area Sales Manager HORECA South West (Πάτρα)

Χρυσούλα Κλίνη

Regional HORECA Manager Key Accounts (Αθήνα)

Γιώργος Κουτσιαύτης

Area Sales Manager HORECA South (Αθήνα)

Βασίλης Κουτσομύτης

42

Θανάσης Μαστρογιάννης

Area Sales Manager Modern Trade (Αθήνα)

Δανάη Σταυροπούλου

Υπεύθυνος Ανάπτυξης Αγοράς (Αθήνα), 4/4/2011

Wholesales Sales Manager (Αθήνα) ΣTHN ΥΓΕΙΑ ΜΑΣ

BOCK BEER!

Marketing Manager Specialties / Innovation (Αθήνα)

Regional Wholesales Manager (Αθήνα)

Εμμανουήλ Στυλιανουδάκης

ΜΟΣΧΑΡΙ ΝΟΥΑ ΜΕ...

3

2

Γιώργος Μακρυγιαννάκης

Junior Brand Manager (Αθήνα), 26/4/2011 HR Trainee (Αθήνα), 21/3/2011

1

Στυλιανός Γαλάνης

Συντήρηση (Αθήνα), 31,5 χρόνια συνεισφοράς

Κων/νος Θεοχαρόπουλος

5 4

O ΠΕΛΑΡΓΟΣ ΚΑΙ ΑΥΤΗ ΤΗ ΦΟΡΑ

ΔΕΝ ΜΑΣ ΞΕΧΑΣΕ! ΑΘΗΝΑ Ο Διονύσης είναι το 5o μέλος της οικογένειας του Κώστα Πετράτου και γεννήθηκε στις 15/1/11 (φωτ. 1) Κοριτσάκι είναι το πρώτο παιδάκι της Ασπασίας Φρυδά, που γεννήθηκε στις 27/2/2011. Και το όνομά της, Κατερίνα! (φωτ. 2) Ο μικρός Διονύσης γεννήθηκε στις 2/3/11 και είναι το πρώτο παιδάκι του Κωνσταντίνου Κεντερλή. Παππούς μας είναι ο Βαγγέλης Σιμιτόπουλος (φωτ. 3) Η Κατερίνα γεννήθηκε στις 14/3/11 και είναι το πρώτο παιδάκι της Σοφίας Ζάγκα (φωτ. 4) ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ Η κορούλα του Φώτη Τακτάκη ήρθε στον κόσμο στις 11/3/11 (φωτ. 5) Αγοράκι απέκτησε στις 22/4/11 ο Δημήτρης Κοτσαμπασίδης (φωτ. 6)

Στυλιανός Μηναρετζής Συντήρηση (Θεσ/νίκη), 32 χρόνια συνεισφοράς

Σάκης Ραυτόπουλος Συντήρηση (Πάτρα), 30 χρόνια συνεισφοράς

Βασίλειος Σδρόλιας Συντήρηση (Θεσ/νίκη), 30,5 χρόνια συνεισφοράς

Νικόλαος Σώκαλης

Γεν. Καθηκόντων (Θεσ/νίκη), 33 χρόνια συνεισφοράς

Διανομή - Διακίνηση (Αθήνα), 29,5 χρόνια συνεισφοράς

Ιωάννης Καψάλης

Μιχαήλ Τζώρτζης

Συντήρηση (Πάτρα), 19 χρόνια συνεισφοράς

Χημείο (Πάτρα), 30 χρόνια συνεισφοράς

Βασίλειος Λάμπας

Γεώργιος Τριανταφυλλίδης

Διανομή - Διακίνηση (Αθήνα), 37,5 χρόνια συνεισφοράς

Γεν. Καθηκόντων (Αθήνα), 29 χρόνια συνεισφοράς

ΥΛΙΚΑ

6

«ΤΡΕΛΟ»

1 κιλό μοσχάρι νουά σε μικρές μερίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 φύλλα δάφνης 1 κύβος βοδινού (διαλυμένος σε ζεστό νερό) ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι ΔΙΟΝΥΣΙΑ ΣΙMΑΤΟΥ ΤΜΗΜΑ MARKETING HEINEKEN 2 κουτάκια 33 cl Amstel Bock

ΧΟΙΡΙΝΟ ΡΟΣΤΟ ΜΕ ΔΕΝΤΡΟΛΙΒΑΝΟ ΚΑΙ HEINEKEN ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4-6 ΑΤΟΜΑ

2 κιλά χοιρινός λαιμός, χωρίς κόκαλο, σε δίχτυ (ζητήστε το έτοιμο από τον κρεοπώλη σας) 2½ κούπες ελαιόλαδο σκόρδο δεντρολίβανο 1 κουτάκι 0,50 l Heineken αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κεφαλλονίτικη συνταγή, που περιλαμβάνει χοιρινό λαιμό, χωρίς κόκαλο, μέσα σε δίχτυ (ρολό), το οποίο και ψήνουμε στη γάστρα, αφού προσθέσουμε και τα υπόλοιπα υλικά μας, όπως δεντρολίβανο, σκόρδο, λάδι και την αγαπημένη μας Heineken! Ξεκινάμε αλατοπιπερώνοντας το ρολό και μπήγοντας μέσα, γύρω γύρω, κομματάκια σκόρδου. Σε πλατύ και ρηχό σκεύος, ρίχνουμε το λάδι και, μόλις κάψει, σοτάρουμε το ρολό πολύ καλά, από όλες του τις πλευρές, μέχρι να κάνει κρούστα. Σβήνουμε με την μπίρα και το αφήνουμε για 5 λεπτά πάνω στο μάτι, να πάρει μια βράση. Επειτα μεταφέρουμε το φαγητό στη γάστρα, προσθέτουμε δεντρολίβανο και ψήνουμε στους 200°C για περίπου τρεις ώρες. Μόλις ψηθεί, βγάζουμε το δίχτυ και τεμαχίζουμε το ρολό. Συνοδεύουμε με πατάτες φούρνου. Λίγα μυστικά: • Ιδανικό κρέας για μπουφέ για πολλά άτομα, καθώς αρέσει πολύ και είναι και οικονομικό! • Αν μας περισσέψει, διατηρείται μέσα σε γυάλα, με το λαδάκι του (όπως τα σύγκλινα Μάνης) και το βγάζουμε για κρασομεζέ! • Και επειδή στην Αθηναϊκή Ζυθοποιία προσέχουμε τη διατροφή μας, το ζωικό λίπος της συνταγής μπορεί να περιοριστεί, αφαιρώντας το ορατό λίπος που βρίσκεται περιμετρικά των μυών του χοιρινού, πριν αυτό μαγειρευτεί.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και, μόλις κάψει, τσιγαρίζουμε καλά το κρέας απ’ όλες τις πλευρές. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα φύλλα δάφνης, το πιπέρι, τον ζωμό βοδινού και τα 2 κουτάκια της Amstel Bock. Το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια φωτιά για μιάμιση με δύο ώρες. Αν χρειασθεί, κατά τη διάρκεια του βρασίματος, προσθέτουμε λίγη μπίρα ακόμη. Δέκα λεπτά πριν σβήσουμε το φαγητό, προσθέτουμε και το αλάτι. Συνοδεύεται ωραία με πουρέ πατάτας.

ΕΛΕΝΑ ΠΑΥΛΙΔΟΥ ΕΡΓΟΣΤΑΣΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ

Μ Π Ι Ρ Α

Μιχάλης Λιούσιας

Δημήτρης Κυριαζής

Group Key Account Manager, International (Αθήνα)

Μ Ε

Χρυσόστομος Λαχανάς

Υπεύθυνος Ανάπτυξης Αγοράς (Μυτιλήνη), 26/4/2011

Σ Υ Ν Τ Α Γ Ε Σ

ΑΦΙΞΕΙΣ

13

43



Athinaiki Zythopoiia Issue13