Genuss Wer Genüsse bereut, sollte wenigstens die Reue genießen. Gregor Brand
Foto: STEAK WERK
Belvedere 007 SPECTRE Special Edition
B
Kulinarischer Hot-Spot
A
Foto: Belvedere
elvedere Vodka, offizieller Partner des Filmes „James Bond 007 – SPECTRE“ (Weltpremiere in London am 26. Oktober), lanciert eine 007 SPECTRE Special Edition mit dem ikonischen Pistolenlauf-Motiv und dem 007 Logo. Im Film 007 SPECTRE wird James Bond seinen Martini Cocktail mit Belvedere Vodka genießen – selbstverständlich „shaken, not stirred“ („geschüttelt, nicht gerührt“). Hier das Rezept für den perfekten James Bond Martini: 6 cl Belvedere Vodka, 1 cl Vermouth, Geschüttelt, nicht gerührt, Garniert mit einer Zitronenscheibe
b Ende November gibt es im Aparthotel Hutter, am Katschberg in St. Michael im Lungau, herrliche Steaks sowie Spezialitäten wie Hummer, Thuna und vieles mehr. Gerhard Huemer geht mit seinem Restaurant Steakwerk nämlich auf Tour und verwöhnt gemeinsam mit der Familie Hutter die Gäste mit feinsten Köstlichkeiten. Special Offer: Chateau Briand mit Beilagen, Salat vom Buffet, Kartoffeln und einer Flasche Steakwerk Wein für zwei Personen um 78 Euro! Reservierung unter +43(0)681/81 93 63 43!
Kochen mit Oma
Foto: Hästens
M
eistens sind es die einfachen Gerichte, die Körper und Seele erwärmen – und wohltuende Erinnerungen wecken: An die kraftspendende Hühnersuppe, wenn man in Kindertagen krank war, die Buchteln mit Marmeladenfüllung, die es gerne mal am Wochenende gab oder den Karfiol, der so zubereitet war, dass er selbst den Kindern schmeckte. Viele dieser Seelen-Rezepte sind auf die Kochtöpfe der Großmütter zurückzuführen – und nirgends schmeckt es so gut wie bei den Omas. Die Autorin Christine Metzger hat einer ganz besonderen Oma in die Kochtöpfe geschaut und in ihrem Buch „Kochen mit Oma“ 64 kulinarische Schätze für jeden Anlass zusammengestellt. Christine Metzger. Mit Fotografien von Markus Bassler KOCHEN MIT OMA, Servus Buchverlag, 1. Auflage, ISBN: 978-3-7104-0045-2, Preis: 24,95 EUR