Unilever kiest met nieuwe Global Foods Innovation Centre voor Gelderland In de tweede helft van 2019 opent Unilever in Wageningen haar nieuwe Global Foods Innovation Centre, een state-of-the-art gebouw van 18.000 m2 met plaats voor 550 mensen. Global Vice-President R&D Lou Lievense legt uit waarom er specifiek voor Wageningen gekozen is.
“In 2050 hebben 9 miljard mensen over de hele wereld 70% méér voedsel nodig dan er op dit moment wordt geproduceerd” Momenteel wordt er volop gebouwd aan het Global Foods Innovation Centre. Het ligt centraal op de Wageningen Campus waardoor er zeer korte lijnen zijn met Wageningen University & Research, andere onderzoeksinstituten, toonaangevende bedrijven in de voedingsmiddelenindustrie en startups; de parti-
12
cipanten waardoor het Wageningse Food Ecosysteem al jarenlang haar wereldwijde bekendheid en erkenning draagt.
Samenwerking
Lievense: “Juist die goede samenwerking is essentieel voor de ontwikkeling die wij voor ogen hebben. In 2050 hebben 9 miljard mensen over de hele wereld 70% méér voedsel nodig dan er op dit moment wordt geproduceerd. Dat vergt een grondige aanpassing van het huidige voedingssysteem, en met name een verregaande vorm van samenwerking bij de ontwikkeling van duurzame voedingsmiddelen. In Wageningen kunnen wij dat het beste realiseren omdat daar al alle noodzakelijke kennis is verzameld in de aanwezige kennisinstituten, een van de beste universiteiten in Agrifood en andere bedrijven.”
Intensivering
In het Global Foods Innovation Centre worden de huidige drie onderzoekscentra op het gebied van voeding van Unilever gebundeld. Nu nog heeft Unilever in het Poolse Poznan, in het Duitse Heilbronn en vanzelfsprekend in Vlaardingen onderzoekscentra voor de ontwikkeling van voedings-