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JULIANA LOSTE - DIEGO MARTÍNEZ


INTRODUCCIÓN A través del Marketing, podemos estudiar el comportamiento de los mercados de un producto o marca, entre los consumidores. Analizmaos la gestión comercial de la Empresa ¨Kellogg´s Guatemala¨, con el objetivo de captar, retener y fidelizar a los clientes a traves de una satifacción a sus necesidades. Podemos mencionar claramente que ¨Kellogg´s Guatemala¨, es una empresa que busca alimentar a las familias, generalmente lo hacen, principal ejemplo es que lo hacen, comúnmente a través de la primera comida al día. Innovan cada vez más y aseguran su compra con sus mismos productos entre la empresa. En este documento encontraran información acerca de ¨Kellogg´s Guatemala¨, para comprender un poco el ambiente en que se desenvuelve; Además, el ¨Trabajo de Campo¨ o bien llamado ¨Estudio de Campo¨, en el que jóvenes de la Facultad de Ciencias de la Comunicación Social de la Universidad Mesoamericana, en Ciudad de Guatemala, han investigado ¨La Presencia de Marca¨, el cómo esta vista y posicionada la marca dentro de los puntos de distribución, algunos costos y perspectivas de la observación. Para esto se ha realizado la visita a distintos puntos de distribución de la organización para comprender de una mejor forma y tener esa cercanía entre empresa y consumidor. Nuestra fuente principal ha sido las mismas plataformas oficiales ¨Kellogg´s Guatemala¨.


ACERCA DE: MISIÓN Enriquecer y deleitar al mundo a través de alimentos y marcas importantes. Impulsar el crecimiento sostenido a través del poder de nuestra gente y de nuestras marcas, satisfaciendo mejor las necesidades de nuestros consumidores, clientes y comunidades. Para lograr estos objetivos nos aalancamos en 3 pilares fundamentales: - - -

Nuestra Gente Nuestras Marcas Responsablidad Social

(Fuente: www.kelloggs.es)

VISIÓN Alimentar a las familias para que puedan prosperar. Ser la compañía de alimentos de elección Productos Kellogg´s es una compañía que a través de su experiencia en las familias del mundo su visión es seguir creciendo con una propuesta de valor altamente competitiva.


1898 — La historia de Kellogg se inició con el experimento casual de W.K. Kellogg, y su hermano John Harvey Kellogg al crear los primeros copos de cereales por casualidad al olvidar el trigo cocido dentro del horno y tostarlo de nuevo. De esta forma obtuvieron unos copos ligeros y crujientes y obtuvieron la deliciosa receta de Corn Flakes de Kellogg’s

el Departamento de economía doméstica de Kellogg y comienza a definir los papeles que desempeñan los diferentes alimentos en una dieta adecuada. Década de 1950 —Kellogg lanza los cereales Special K y Frosties de Kellogg’s.

1969 — La compañía Kellogg tiene el honor de dar de desayu1906 — W.K. Kellogg abre “Bat- nar a los legendarios Neil Armtle Creek Toasted Corn Flake strong, Buzz Aldrin y Michael Company” y poco a poco con- Collins durante su viaje a la luna trató sus primeros 44 emplea- en la revolucionaria misión Apoldos. Juntos, crean la primera lo 11. hornada de Corn Flakes® de Kellogg’s® y llevan a la práctica la idea del fundador de elaborar 1980s — Kellogg presenta una alimentos saludables y con un nueva gama de productos en el gran sabor para el desayuno. Reino Unido para deleite de los compradores, entre los cuales 1915 — Kellogg presenta Bran figuran Crunchy Nut Corn Flakes Flakes, los primeros cereales con alto contenido en fibra, los que un año después introdu- 1997 — Abre sus puertas el jeron All-Bran™ de Kellogg’s® . W.K. Kellogg Institute for Food and Nutrition Research (Instituto W.K. Kellogg para la inves1922 – Kellogg’s llega al Reino tigación en alimentación y en Unido y comienza a venderse en nutrición), en el que científicos tiendas de comestibles de todo expertos en alimentación, nutriel país cionistas e ingenieros transforman los cereales integrales y otros ingredientes en alimentos 1923 —La compañía Kellogg da saludables para la familia y con otro arriesgado paso al frente un gran sabor. y se convierte en la primera empresa de la industria de al- 2000 — Kellogg desarrolla los imentación en contratar a una clubes del desayuno en las esnutricionista. Mary Barber crea cuelas británicas, para ayudar a

MOMENTOS HISTÓRICOS


(Información intacta: www.kelloggs.es)

1898 — La historia de Kellogg se inició con el experimento casual de W.K. Kellogg, y su hermano John Harvey Kellogg al crear los primeros copos de cereales por casualidad al olvidar el trigo cocido dentro del horno y tostarlo de nuevo. De esta forma obtuvieron unos copos ligeros y crujientes y obtuvieron la deliciosa receta de Corn Flakes de Kellogg’s

el Departamento de economía doméstica de Kellogg y comienza a definir los papeles que desempeñan los diferentes alimentos en una dieta adecuada. Década de 1950 —Kellogg lanza los cereales Special K y Frosties de Kellogg’s.

1969 — La compañía Kellogg tiene el honor de dar de desayu1906 — W.K. Kellogg abre “Bat- nar a los legendarios Neil Armtle Creek Toasted Corn Flake strong, Buzz Aldrin y Michael Company” y poco a poco con- Collins durante su viaje a la luna trató sus primeros 44 emplea- en la revolucionaria misión Apoldos. Juntos, crean la primera lo 11. hornada de Corn Flakes® de Kellogg’s® y llevan a la práctica la idea del fundador de elaborar 1980s — Kellogg presenta una alimentos saludables y con un nueva gama de productos en el gran sabor para el desayuno. Reino Unido para deleite de los compradores, entre los cuales 1915 — Kellogg presenta Bran figuran Crunchy Nut Corn Flakes Flakes, los primeros cereales con alto contenido en fibra, los que un año después introdu- 1997 — Abre sus puertas el jeron All-Bran™ de Kellogg’s® . W.K. Kellogg Institute for Food and Nutrition Research (Instituto W.K. Kellogg para la inves1922 – Kellogg’s llega al Reino tigación en alimentación y en Unido y comienza a venderse en nutrición), en el que científicos tiendas de comestibles de todo expertos en alimentación, nutriel país cionistas e ingenieros transforman los cereales integrales y otros ingredientes en alimentos 1923 —La compañía Kellogg da saludables para la familia y con otro arriesgado paso al frente un gran sabor. y se convierte en la primera empresa de la industria de al- 2000 — Kellogg desarrolla los imentación en contratar a una clubes del desayuno en las esnutricionista. Mary Barber crea cuelas británicas, para ayudar a

que todos los niños comiencen bien el día. Comienza nuestra asociación (que se prolongará durante 10 años) con la Amateur Swimming Association, para fomentar que los niños practiquen natación. 2010 — Para ayudar a la gente a reducir el exceso de sal de su dieta, reducimos en un 30 % la cantidad de sal presente en los cereales favoritos de las familias, como Corn Flakes y Rice Krispies. Ahora los cereales Kellogg’s contienen un 50 % menos de sal que hace una década. 2011 — Kellogg anuncia que añade vitamina D a todos los cereales infantiles, para ayudar a combatir el aumento de raquitismo En la actualidad, seguimos manteniendo con orgullo los valores que W.K. Kellogg promovió hace más de 100 años, pero ahora lo hacemos en 180 países del mundo. Seguimos llevando hasta tu mesa y la de tu familia los mejores desayunos para que tu día sea perfecto y seguimos produciendo nuestros productos de la misma forma que W.K. Kellogg lo hizo en el año 1898. Sencillamente, porque así sabe mejor.


MARCAS


ESTUDIO DE ZON 17

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E CAMPO NAS 10 10


COMO SE VE KELLOGG´S Por: Juliana Loste

Entrando a la torre se ve un stand solo con iento del producto . Kelloggs lo que es un atractivo para la marca Allí en Pricemart , venden los productos los venden en grandes cantidades , están en El producto esta bien posicionado al prin- las cantidades de mayorista , no los ponen cipio , con oferta , es màs barato Kelloggs en la misma categoría que Nestlé , tiene la ventaja competitiva y El precio es màs caro , pero es porqué lo en la Torre , sentí que estaba bien promo- venden en màs grande cantidad . cionado El precio de la competencia es màs caro Están todas las Marcas de cereales salud- que Corn Flakes ables Kelloggs pero también la competencia , es decir Quacker , Gran día , Nestlé En la Despensa familiar , no hay ofertas de cornflakes , están ubicados siempre en Kellogg’s tiene la ventaja competitiva ya el primer compartimento , el precio es màs que hasta en las ofertas tienen precios caro que la torre y Price mart , mezclan los màs bajos , los cereales los posicionan en productos , es decir abajo están las zucarila torre en función de la categoría , es decir tas etc.. los saludables En la tienda hay un stand de solo corn Manejan diferentes promociones y ofertas Flakes en medio del pasillo , es estrategia en los Corn Flakes , de la competencia para vender mas El posicionamiento de los corn Flakes es En un compartimiento esta distribuido arriba que se pueda ver Cornflakes Nestlé y Kelloggs y Great Value Los Kelloggs de Cornflakes están en oferta Allí se puede ver como esta el posicionam- a solo 20 quetzales


KELLOGG´S EN SUS PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN Por: Diego Martínez

Junto al equipo de investigación de la Universidad Mesoamericana, acerca de la presencia de marca ¨Kelogg`s Guatemala¨, hemos realizado una visita a distintos centros comerciales, los cuales son puntos centrales de distribución para esta organización.

Por otro lado, se puede observar que el producto que nosotros investigamos que son los cereales sin azúcar, son distribuidos grandemente, considerando que las familias persiguen la inmediatez, pero siguen su salud, por esto cada vez se incrementan proyectos saludables para atraer aún más clientes. Durante unos días se realizó la visita simultánea en: Algo curioso es que a cada cierta distancia de cereWalmart, Despensa Familiar, Pricesmart, La Torre, ales saludables, hay cereales de chocolate y distinPaiz todos en las distintas zonas de la Ciudad de tos sabores con azucares, etc. Guatemala. Mayormente, su posición es en las primeras vistas, Cada uno de estos se construye como punto de dis- casi frente de las puertas, inicios de cada bloque de tribución para esta marca; Kellogg`s Guatemala, al productos, especialmente las barras ¨light¨. tener distintos productos se hace presente puntualmente y visible ante los ojos de los clientes. Sin duda alguna, es una marca bien posicionada. Sin embargo, nos concentramos en la observación de productos light, sin azúcar o naturales, los cuales Kellogg´s propone a sus clientes ¨la mejor opción¨, en cuanto al sabor, el valor económico y la cercanía. Cabe resaltar que kellogg´s tiene una buena presencia en todos los centros comerciales, durante nuestra visita no había muestreos y/o personas ofreciendo el producto, lo cual nos funcionó para verificar los lugares exactos, claro ejemplo es que siempre su competencia, Nestlé, la más notable, está a la par.


PUNTOS DE DISTRIBUCIÓN GUATEMALA (VISITADOS)


COMENTARIOS Es un producto que resalta dentro de los Cereales, está muy bien posicionada. Será necesario investigar a profundidad cualquier resultado de consumo, con los mismos consumidores. Aunque sea una empresa grande o bien posicionada, hay que ir actualizando más y mejor. No se trata solo de tener consumidores o clientes, es conseguir fans para los cereales y la empresa en si. Cada almacenamiento es independiente y ellos eligen de las promociones en diferentes productos, pero los que manejan promociones son la torre y Paiz, para fidelizar a los consumidores. Si se trata de un producto familiar, según lo que investigamos, es indispensable crear ¨una comida tediosa o aburrida¨, a una ¨ingeniosidad infantil¨, es decir hacer llegar incluso los cereales con la menor cantidad de azucares a los niños.


UNIVERSIDAD MESOAMERICANA MARKETING LICENCIATURA EN CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN SOCIAL VIII SEMESTRE JULIANA LOSTE - DIEGO MARTÍNEZ

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KELLOGGS UMES  

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