Page 1

июнь 2019

ŗŖ ŕŖŎ ŠŜŏŗŒ КАК НАЛАДИТЬ 

ŷŻŸżźų ŪŮŰŷƁűŪŷų

ОТНОШЕНИЯ С РЕБЕНКОМ МУЖА

ŚŎœřŎśŖŤŎ ŕŎŚśʼnŚőŔŤ 

ŬŷŹƈƀűŮ ŽũųŻƄ ŷźŷŴŶſŮŰũƂűŻŶŷŲ ųŷźŵŮŻűųŮ ōʼnŠŖŤŎ ŗŊŎōŤ

ƈŬŷŭƄ ź ŬŹƈŭųű

ŘřʼnŋőŔ

КОТОРЫЕ ПОМОГУТ ВЫБРАТЬ СВОЙ КРЕМ

Šśŗ-śŗ ŋŌŔʼnŐ ŘŗŘʼnŔŗ

œŗŖţŧŖœśőŋőś— ʼnŔŔŎřŌőŨőŔő ŋőřŜŚ"

16+

m ŻũŹũƇźƅ Ź ŸŷƀũƂŮ ũŻƅźŮŪŮ ŷ Żŷŵ ųũųũƈ ƈźƀũźŻŴűūũƈ}


Слово редактора

К

ФОТО: INSTAGRAM

ак-то так получилось, что тон и настроение этого номера задала Елизавета Боярская. Начнем с того, что во время съемки мы все по-детски восторженно и бесповоротно влюбились в эту девушку. Красивую, доброжелательную, сдержанную и начисто лишенную звездного снобизма. Наблюдая за тем, как спокойно и уверенно она работает, я задумалась о двух вещах. Первое: как же много значит воспитание. Да, когда мы вырастаем, ряд родительских правил кажутся глупыми или нежизненными. И мы отказываемся от них. Но чтоЕкатерина то главное — стержень, границы доБолотовская, пустимого, отношение к себе и к людям (называйте как хотите) — остается ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР e.bolotovskaya@burda.ru в нас навсегда. Никакая слава, награды, деньги не способны изменить Лизу, потому что в доме, где она росла, явно были другие ценности. Второе, о чем я думала, глядя на нее: как же права была моя мама, когда в ответ на жалобы говорила мне, что счастье — это характер. Елизавета Михайловна — живое и фантастически убедительное подтверждение этих слов. Она не ищет поводов для обид, не конфликтует на пустом месте, не распыляется по мелочам, знает, что главное, и умеет наслаждаться тем, что есть. А ведь, уверена, проблем и трудностей у нее не меньше, чем у каждого из нас. Она так же встает по ночам к своим детям, как это делали и делаем мы. А утром, не обращая внимания на недосып и усталость, идет на работу. Выходит, что по большому счету качество жизни определяют две вещи — воспитание и настрой. И только потом в дело вступает удача. Лето дано нам на радость, и в этом году оно началось именно с Лизы. На следующий день после съемки резко наладилась погода и журнал будто сам собой стал складываться легко и логично. Мы собрали в нем все, что может сделать лето еще лучше. Но главное, как говорит наша героиня, почаще напоминайте себе о том, какой вы счастливый человек. Счастье, конечно же, почти всегда в мелочах, просто под ярким теплым солнцем они становятся гораздо заметнее. Не пропускайте.

3


Содержание ПУТЕШЕСТВИЕ

48

88*

МЫ Е ДЕМ, Е ДЕМ, Е ДЕМ

СИЛЬНЫЕ ЛИЧНОСТИ

3... Слово редактора 6... Письма 8... КАЛЕЙДОСКОП Джазовые фестивали и праздник выпускников 10... Разные нужны 13... Читаем и смотрим в июне 14.... ЗВЕЗДА* Елизавета Боярская: «Безумно благодарна за все, что у меня есть» 21... КРАСОТА Горячая новость

44

22... Ловец солнца*

ОТДЫХ БЕЗ ОШИБОК *

30... Знать в лицо

26... Морская фигура 34... Beauty-радости

22

МОЕ СОЛНЦЕ *

37

36... Выбор редактора 37 ... МОДА Настроение 38... Ближе к природе 42... Тренд 44... ПСИХОЛОГИЯ Бес отпуска* 48 ... Вам куда?*

У ЗОР СВОБОДЫ

52 ... Вопросы психологу 54... Мать и мачеха* 59... ЗДОРОВЬЕ Новости 60... Пыль в глаза* 64... Вырастить сына 67... КУХНЯ Нагулять аппетит* 72 ... ДИЕТА Спасайся кто может 79... Рецепты на карточках

ОБЛОЖКА:

84... САД Прямо с куста*

ЕЛИЗАВЕТА БОЯРСКАЯ

Фото: Роман Горчаков Стиль: Лидия Кардава Make-up: Антон Зимин/ ведущий визажист M.A.C Прическа: Ирина Жохова/ Redken На Елизавете: платье, Pennyblack, украшения, Tous

4

92 ... РАЗГОВОР Владимир Кошевой: «Любовь требует тишины»

67

Д АЧНЫЙ ОБЕ Д *

94 ... ЗА ПОКУПКАМИ 96... ГОРОСКОП 98... СКАНВОРД * Темы с обложки


Ваше мнение важно! Давайте общаться! Пишите на

ПОЧ ТА

14 мая 2019 года (подписной месяц — май) Издание выходит ежемесячно Учреждено и издается в АО «Издательский дом «Бурда» Адрес издательства: Россия, 127018, г. Москва, ул. Полковая, д. 3, стр. 4, телефон: +7 (495) 797-45-60 сайт в Интернете: www.burda.ru ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: БОЛОТОВСКАЯ Екатерина Борисовна ЗАМ. ГЛАВНОГО РЕДАКТОРА: БАТУРИНА Евгения ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР: КОСТРОВА Дарья РЕДАКТОРЫ: КУЗЮТИНА Надежда, ПЕРШИНА Юлия, СОТНИКОВА Татьяна, ФЕОКТИСТОВА Светлана АРТ-ДИРЕКТОР: КУЗОВКИНА Ольга ДИЗАЙНЕР: ГАЛКА Анна ФОТОРЕДАКТОРЫ: БРЕДОВА Анна, УСОВИЧ Наталья АДРЕС РЕДАКЦИИ Россия, 127018, Москва, ул. Полковая, д. 3, стр. 4 Телефон: (495) 797-45-60 (доб. 22-20) Для писем: 127521, г. Москва, а/я 49 E-mail: dsovety@burda.ru ДИРЕКТОР ПО МАРКЕТИНГУ: ФЕДОТОВА Галина, g.fedotova@burda.ru ДИРЕКЦИЯ ПО ПРОДАЖАМ РЕК ЛАМЫ: Телефон: (495) 797-45-60 ДИРЕКТОР ПО КОРПОРАТИВНЫМ ПРОДАЖАМ: КАМЕНСКАЯ Мария, m.kamenskaya@burda.ru «МОДА И КРАСОТА»: Руководитель – КИРИЛИНА Наталия, n.kirilina@burda.ru. Менеджеры – СТАНИСЛАВСКАЯ Наталия, ДАБОКСИ Наталия. «АВТО И ТЕХНИКА»: Руководитель – МАЩЕНКО Оксана, o.maschenko@burda.ru. Менеджеры – ЗАВРАЖНОВ Алексей, ВЕРБИЦКИЙ Сергей, КАЛИТА Мария, МОВЧАН Алиса.

«МЕДИЦИНСКИЕ ТОВАРЫ И УСЛУГИ»: Руководитель – КУЗИНА Светлана, s.kuzina@burda.ru. Менеджер – МИРОНОВА Татьяна. «ДОМ И САД»: Руководитель –ШАХНАЗАРОВ Дмитрий, d.shakhnazarov@burda.ru. Менеджеры – СЫПЧЕНКО Андрей, ЦЫБУЛЬСКАЯ Александра, ЖОГИНА Наталья, СУСЛИНА Лариса, БОНДАРЬ Марьяна. «ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ И ТНП»: Старший менеджер – ДЕРМАНОВСКАЯ Ольга, o.dermanovskaya@burda. ru CLASSIFIED: АГЕЕВА Любовь, l.ageeva@burda.ru ОТДЕЛ ПО РАБОТЕ С К ЛИЕНТАМИ: Руководитель – Ольга ОРЕЛ, o.orel@burda.ru РАСПРОСТРАНЕНИЕ: ООО «Бурда Дистрибьюшен Сервисиз» Тел.: (495) 797-45-60, vertrieb@burda.ru ПОДПИСКА: Подписка онлайн на сайте: podpiska.burda.ru ПОДПИСКА НА ПОЧТЕ: Подписной индекс П5452 в каталоге «Почта России» Подписной индекс 42952 в каталогах «Пресса России» и «Роспечать» Подписной индекс 99385 в каталоге «Каталог российской прессы» Телефон: +7(495) 660-73-69. E-mail: abo@burda

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И ПОДПИСКА В ДРУГИХ СТРАНАХ: Беларусь: OОО «Росчерк», г. Минск, тел.: +375 (17) 299-92-60, 299-92-61, 299-92-62 Подписной индекс 42952 в каталоге «Белпочта» Германия: DMR Rusexpress GmbH, Atriumstr. 4, 04315 Leipzig Internet: www.pressa.de; www.mini-abo.eu Тел.: +49 (341) 68706-0, факс: +49 (341) 68706-10 Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере массовых коммуникаций, связи и охраны культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-69554 от 02.05. 2017 г. Информационная продукция для детей старше 16 лет. Товарный знак «Лиза. Добрые советы», его текст и шрифтовое оформление являются исключительной собственностью издательства «АО «Издательский дом «Бурда» и использованы здесь в соответствии с лицензионным договором. Редакция не несет ответственности за содержание рекламных материалов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Все права принадлежат издателю и учредителю — АО «Издательский дом «Бурда». Перепечатка и любое использование материалов возможны только с письменного разрешения редакции. Предоставляя (бесплатные) текстовые и иллюстративные материалы для их публикации в данном издании АО «Издательский дом «Бурда», отправитель дает свое согласие на использование присланных им материалов также и в других изданиях АО «Издательский дом «Бурда» и концерна «Хуберт Бурда Медиа», в том числе на их использование путем распространения через любые виды электронных (цифровых) каналов, включая Интернет, мобильные приложения, смартфоны и т. д., в связи с публикацией указанных материалов АО «Издательский дом «Бурда», а также предприятиями концерна «Хуберт Бурда Медиа». Присланные тексты, фотографии и другие графические изображения не возвращаются. ПРЕПРЕСС: Smartpixels, тел.:(495)740-25-29, info@ smartpixels.ru ТИПОГРАФИЯ: Первый полиграфический комбинат, Россия, 1143405, Московская обл., Красногорский р-н, п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4 км Дата выхода в свет: 14 мая 2019 года. Тираж*: 90 000 экз. Цена свободная *отпечатанный тираж

Вы нам

писали Анастасия КАЙГОРОДОВА, Краснодар

Переезд в другой город, съемная квартира, отсутствие работы, рост долгов по кредитам, поломка машины, пылесоса и вечная экономия... Казалось, мы никогда не вырвемся из плена проблем. В очередной раз зашли с дочкой в магазин за хлебом и овощами, я обратила внимание на нарядную витрину и поняла: скоро снова праздники! А я и забыла, когда мы с мужем дарили друг другу подарки. С огромным удовольствием мы с дочкой начали разглядывать милые вещицы, наперебой обсуждая, кому из близких понравился бы тот или иной презент. И уже через пять минут я твердо решила, что этот вечер нужно посвятить себе — и тому, что мы любим. Домой вернулись сияющие: в руках у меня был свежий номер «Добрых советов»!

Приз автору

Дорогая Анастасия, пусть подарок от TEANA поднимет вам настроение! Масляная сыворотка-антистресс Euphoria возвращает коже отдохнувший вид. 10-дневный бьюти-курс Fungusto направлен на быстрое улучшение основных параметров кожи: уровня увлажненности, эластичности и чувствительности, цвета и овала лица, рельефа и тона. Бустер с экстрактами бореальных деревьев Экстремальный уход воздействует на нейрорецепторы кожи, защищает ее от стрессов и повреждений благодаря уникальным «антифризовым» протеинам и молекулам-экстремолитам.

Ирина ФЕДЯНИНА,

Рязань Когда сын был маленьким и у него поднималась температура, я думала: лучше бы сама сто раз заболела, только не мой малыш! А теперь «малыш» пишет ЕГЭ и поступает — и я готова сдать вместо него сто экзаменов. Кое-что не меняется, мамы есть мамы. Попробую нервничать поменьше, спасибо за статью «Поступай как знаешь».

Наталия КРОТОВА,

Рыбинск Очень понравилось интервью с актрисой Валентиной Мазуниной. Я совсем по-другому ее себе представляла по ролям в кино, по «Горько!» и «Елкам». Очень красивая и умная девушка, и юная, оказывается, совсем, и мудрая не по годам. Желаю ей больших успехов в карьере и личной жизни, она молодец, и все у нее обязательно получится!

ФОТО: PR; SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, GALYNA_P/FOTOLIA.COM, СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ, PR

06/2019

E.BATURINA@BURDA.RU ИЛИ ПО АДРЕСУ: 129594, МОСКВА, УЛ. ПОЛКОВАЯ, Д. 3, СТР. 4 ЖУРНАЛ « ДОБРЫЕ СОВЕТЫ»


Наши эксперты

стр.

30

Анна Трощенкова

врач-косметолог, дерматолог Клиники Академической Косметологии

Выбрать свой идеальный крем — задача сложная. Но вполне решаемая, как показал эксперимент «Знать в лицо» на стр. 30.

стр.

38

стр.

44 Анна Моргунова журналист

Тимур Яцук

Анна в этом месяце хорошо поработала, чтобы читательницы хорошо отдохнули — подготовила обзор и веселый тест на тему отпуска и всего того, что может ему помешать (стр. 44–50).

стилист Schwarzkopf

Ему доверяют свои волосы звезды шоу-бизнеса и участницы проекта Первого канала «Модный приговор». На этот раз Тимур отвечал за укладки в нашей фэшн-истории (стр. 38).

стр.

54

Катрин Джокло

гештальт-терапевт, соавтор Школы любопытных родителей

Наладить отношения с детьми мужа будет легче, если изучить нашу подробную инструкцию «Мать и мачеха» на стр. 54.

Антон Зимин

ведущий визажист M.A.C в России и странах СНГ

Не каждый умеет взаимодействовать с селебрити. Но работой Антона звезды всегда остаются довольны. Его фирменный «сияющий» макияж вы увидите на героине июньской обложки Елизавете Боярской (а ее интервью читайте на стр. 14).

14

стр.

7


К А Л ЕЙ ДОСКОП

сделать в июне

2

ВЕРНУТЬСЯ В ДЕТСТВО

ПРОВЕРИТЬ АЛГЕБРОЙ ГАРМОНИЮ В Ботаническом саду Белгорода устраивают «Фестиваль науки и джаза». В программе — лекторий «Ученые против мифов», интеллектуальное сражение молодых дарований, лаборатория для опытов, битва роботов и выступления отличных джазистов. Среди прочих на сцену выйдут настоящие звезды — пианист Даниил Крамер и певица Арминэ Саркисян.

В Воронеже ждут на четвертом межрегиональном фестивале «С детьми на одной волне». Собственно, это веселый городской праздник, на котором найдутся действительно интересные занятия и для малышей, и для тинейджеров, и для взрослых. Отличная возможность снова побыть ребенком. И, что немаловажно, голодными отсюда тоже никто не уйдет. Обязательно дождитесь вечера: праздник завершится красивейшим фейерверком. 1.06, vk.com/vrndetifest

4

ПОСМОТРЕТЬ В НЕБЕСА Десятки парящих в небе разноцветных воздушных шаров стали символом Великих Лук (Псковская область). Уже 23 года здесь проводится Международная встреча воздухоплавателей, в рамках которой устраиваются соревнования аэронавтов и ночные световые шоу. Редкое по красоте зрелище, приезжайте! 11–17.06, balloon-cup.ru

5

ПОЙТИ В МУЗЕЙ

1.06, vk.com/event126576541

БЫТЬ ЕСТЕСТВЕННОЙ

8

В жару любые, даже легкие ароматы часто кажутся навязчивыми. Поэтому оставьте парфюмы и дезодоранты с сильным запахом на вечер, а днем используйте антиперспиранты без отдушек.

3

ОКУНУТЬСЯ В ИСТОРИЮ

Уличный фестиваль «Времена и эпохи» уже стал традиционным. На площадках Москвы снова начнут происходить события из российской истории — коронации, грандиозные битвы и великие победы. А в многочисленных торговых рядах будут предлагать яства родом из разных столетий. 7–16.06, fair.mos.ru

Правнуки мецената Саввы Морозова Михаил и Иван собрали большую коллекцию западной живописи. Среди 109 полотен шедевры Моне, Ренуара, Сезанна, Гогена, Матисса и Пикассо. Все эти картины будут показаны в петербургском Эрмитаже на выставке «Братья Морозовы. Великие русские коллекционеры». 21.06–6.10, hermitagemuseum.org

ФОТО: REX/FOTODOM.RU, SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ЭРМИТАЖ; PR

10

ВЕЩЕЙ , которые надо


9

НАЕСТЬСЯ КЛУБНИКИ

6

ПОЗДРАВИТЬ ВЫПУСКНИКОВ На ежегодный питерский праздник «Алые паруса» съезжаются не только выпускники школ, которым, собственно, и посвящено торжество. Ночное пиротехническое шоу над Невой и концерт поп-музыки на Дворцовой площади собирают зрителей всех возрастов. 21–22.06, vk.com/parusa5tv

7

ПОСЛУШАТЬ ХОРОШУЮ МУЗЫКУ

Июнь — фактически месячник отличного джаза. Начали в Белгороде, продолжаем в Москве на фестивале «Усадьба Jazz», который, кстати, переехал из «Архангельского» в роскошный парк «Коломенское». Среди хедлайнеров этого года — Каро Эмеральд, Иван Дорн и группа Black Eyed Peas. 22–23.06, usadba-jazz.ru/uj2019

Любителей сладкой ягоды ждут на традиционном Фестивале клубники в Балаково (Саратовская область). Трудно представить себе какоето более летнее и радостное мероприятие. Кроме собственно дегустаций ягод, пирогов и напитков, пройдут соревнования по пляжно пляжному футболу и волейболу. 29–30.06, vk.com/balfestklubniki

На фестиваа е «Уса Уса ьба ба Jazz» выступят Иван Дорн, группы «Сплин» и Black Eyed Peas

8

ГУЛЯТЬ ДО УТРА В конце июня на Екатеринбург снова отпустится «Уральская ночь музыки». На 100 (!) концертных площадках выступят более 2000 артистов всех возможных жанров и направлений — от рока и классики до академического пения. И все это, между прочим, можно будет слушать и смотреть совершенно бесплатно.

КУПИТЬ СУМКУ

Вот такую — вместительную, легкую и яркую. Чтобы и на пляж, и на вечеринку, и на шопинг. В этом сезоне в моде ткане невые и соломенные «мешки» любого размера и желательно с бантам ми. Девочки мы, в конце концов, или нет? Имеем право на любые легкомысленные покупки — лето же.

10

ИСПЫТАТЬ СЕБЯ

В уникальном, невероятно красивом горном парке-музее «Рускеала» в третий раз пройдет спортивный фестиваль Ecofest Ruskeala. В программе трейловые забеги, скандинавская ходьба и заплывы в открытой воде. Живописная Карелия ждет спортсменов всех возрастов и уровней подготовки, главное — успеть зарегистрироваться. 29–30.06, russiarunning.com

С 28.06 на 29.06, vk.com/uralmusicnight

9


К А Л ЕЙ ДОСКОП

Разные нужны

Взгляды наших героинь на воспитание детей не слишком похожи. Но каждая из них — ОТЛИЧН А Я М А М А, у которой есть чему поучиться

Дрю Бэрримор,

актриса, режиссер Дети: Олив (скоро 7 лет), Фрэнки (5 лет) 10

ФОТО: FACE TO FACE/RUSSIAN LOOK, WIESE/FACE TO FACE/RUSSIAN LOOK, INSTAGRAM

У

Дрю, в сущности, не было детства. Даже домашних семейных фотографий в ее альбомах не найти. Как будто она росла на съемочных площадках и вечеринках. Мать использовала раннюю популярность дочери как пропуск в яркую голливудскую жизнь, а ее воспитание она доверила богемной тусовке. К тринадцати годам «Я хочу Дрю была уже вложить алкоголичкой в головы и наркоманкой. дочерей Неудивительно, мысль, что что двум своим работа — девочкам она теперь стреэто хорошо мится отдавать и нужно. заЧто это путь максимум боты и внимак исполнению ния. Разумеетлюбой их ся, насколько мечты» это возможно для работающей одинокой мамы. С отцом Олив и Фрэнки, Уиллом Копелманом, она развелась. Дрю часто приходится уезжать по делам. Чтобы как-то смягчить расставания с детьми, она придумала забавную игру: «Я обвожу кружком все дни, когда буду в отъезде, и прошу дочек обязательно перечеркивать их крестиком. Так они видят, что я могу отсутствовать, но непременно возвращаюсь».


Этери Тутберидзе, тренер

по фигурному катанию Дочь Диана (16 лет)

Вера Полозкова,

поэтесса

Дети:

В «Надо удержаться от соблазна как-то страшно жертвовать и совершать подвиги ради детей — они потом за это платят чудовищную цену»

Федор (4 года), Савва (1 год)

ера поздний ребенок, мама растила ее без поддержки в очень трудное для страны время, отказываясь от многих собственных «хочу». И это, безусловно, заслуживает уважения, вот только… «Классическая история: все, что я не успела, сделаешь ты, все, что со мной не случилось, должно быть у тебя», — рассказывает Полозкова. Завышенные ожидания давили на плечи девочки и, к сожалению, надолго испортили их отношения с мамой. Поэтому сейчас, воспитывая двух мальчишек, Вера старается обходиться без жертв. Она ездит с гастрольными турами по стране и за рубеж, много путешествует, встречается с друзьями. Парни, сразу оба или по очереди, колесят с ней или остаются дома под присмотром родных. «Кроме вас, детям не у кого научиться быть счастливыми», — убеждена Полозкова. И пусть лучше самым ярким детским воспоминанием у них останутся беззаботные прыжки с родителями на батуте, а не унылые посещения крайне важных кружков.

В

вопросах воспитания «ледяная королева» предпочитает идти против течения. «Любой родитель, любящий своего ребенка, наверное, будет требовать, чтобы он хорошо учился, — говорит Тутберидзе. — Значит, он жесткий? Или это просто человек, который занимается ребенком? А если ничего не требовать, то родитель мягкий? Нет. Это лентяй, который не хочет выполнять функции воспитателя». Главное, чтобы за строгостью стояло не самодурство («Я права просто потому, что я мать»), а соображения истинной заботы. У дочери Этери Дианы Дэвис серьезная степень тугоухости, при таком недуге координация движений «Если сильно отличается от обычной. Вот почему ребенку Тутберидзе однажды нельзя настояла, чтобы юная ужинать, фигуристка-одиночто и родитеница перешла в танли не должцы на льду. «У мены, пока он ня сердце кровью обливалось, когда дочь не лег спать» умоляла: «Не отдавай меня в танцы», — вспоминает Этери. — Но я-то понимала, что не в праве рисковать ее здоровьем». Но как бы жестко ты ни вел себя с ребенком, считает Тутберидзе, важно, чтобы к себе ты был точно так же строг. Она за справедливость.

11


К А Л ЕЙ ДОСКОП

Елена Перминова, модель Дети: Никита (10 лет), Егор (8 лет), Арина (5 лет)

Л

ена и ее муж предприниматель Александр Лебедев — довольно строгие родители. Во всяком случае, их дети живут по четкому расписанию. Помимо уче«Есть более серьезные бы в школе, сыновья занимаются плаванием, борьбой, футболом, шахматами и изучают вещи, чем мое настроение. языки, дочка ходит в развивающие кружки Когда ты кормишь грудью, и на гимнастику. Компенсация за такую напросто встаешь в три часа ночи грузку— безраздельное мамино внимание: и делаешь это. Беспрекословно» разговоры по душам, обсуждение планов, совместное приготовление еды, прогулки. Доставка мальчиков в школу и контроль за выполнением домашних заданий — тоже ее обязанность. ряд ли кто-то ждет от «исчадия ада» — собственное выражение «Когда вижу, что все, конец, они так устали, что даже не поПинк — сентиментальных раснимают, чего я от них хочу, говорю: «Давай я!» И пишу косуждений о детях, хотя певица утряво, под детский почерк, лишь бы выручить», — признаетверждает, что материнство смягчило ся Перминова. Непедагогично, но так понятно!

В

Пинк, певица Дети: Уиллоу Сейдж (8 лет), Джеймсон Мун (2 года) 12

ее взгляды на жизнь. Она не теоретик, а вечно сомневающийся практик, которого тем не менее уже окрестили символом вменяемого родительства. После рождения малыша Джеймсона Пинк закатила вечеринку в честь дочки Уиллоу, чтобы та не чувствовала себя обделенной вниманием и легко привыкла к статусу старшей сестры. Когда шестилетняя девочка печально сообщила матери, что похожа на мальчика, та поначалу не нашлась, что ответить. А потом села за компьютер и соорудила для дочери презентацию, где собрала всех знаменитостей с далекой «Чем старше от стандартов внешнодочка, стью. «Нет нитем меньше чего плохоя понимаю, как го в том, чтобы ее воспитывать. быть такой, какая ты есть», — Позволить ей быть убеждает дочь дерзкой, потому артистка. что я хочу, чтобы И знает, о чем она была сильной? говорит, ведь Но куда же только ленитогда вложить вый не упренежность кал Пинк в мужеподобии. и доброту?»


К А Л ЕЙ ДОСКОП

КНИГИ

Выбор редакции Читаем и смотрим в июне РАССТОЯНИЕ МЕЖДУ МНОЙ И ЧЕРЕШНЕВЫМ ДЕРЕВОМ

ЦВЕТОЧНАЯ МАСТЕРСКАЯ Катерина Андрюкова Известный блогер выпустила учебное пособие с подзаголовком «Первая книга начинающего флориста». Лето — лучшее время для того, чтобы попрактиковаться в искусстве составления букетов, ведь ничего красивее полевых цветов на свете просто не существует. В помощь начинающим подробные мастер-классы, отличные иллюстрации и, главное, понятно расписанные законы композиции.

Паола Перетти Пронзительный роман, в основе которого история его автора Паолы Перетти. В детстве врачи диагностировали у нее практически неизлечимое заболевание сетчатки, которое приводит к слепоте. Отчаяние, страх, ощущение полной безнадежности — Перетти все это пережила и три года назад решила, что будет сражаться с болезнью. Результат борьбы — перед вами. Честная, трудная и очень жизнеутверждающая книга о том, что все мы гораздо сильнее, чем думаем. АЗБУКА

«...Я никогда не закрываю глаза без надобности, если только не гуляю во дворе с повязкой. Мне не хочется закрывать глаза: нужно, чтобы они запаслись светом на всю оставшуюся жизнь».

кино

ЭКСМО

ФОТО: PR

«ДОМИНО»

НОС Николай Гоголь Одна из лучших повестей русской литературы в фантастическом оформлении замечательного графика Олега Корытова. Роскошные черно-белые иллюстрации словно оживляют гоголевских героев и, кажется, даже добавляют динамики и без того лихому сюжету. Проект приурочен к двухсотлетию Николая Васильевича Гоголя. Книжная индустрия

Режиссер: Брайан Де Пальма. В ролях: Кэрис ван Хаутен, Николай Костер-Вальдау, Гай Пирс Автор фильмов «Лицо со шрамом» и «Миссия невыполнима» не отступает от любимого жанра. На сей раз он снял детектив об офицере полиции, который пытается найти убийцу напарника. И вместе с любовницей погибшего коллеги попадает под каток ЦРУ. С 6.06

«БОЛЬ И СЛАВА»

Режиссер: Педро Альмодовар. В ролях: Пенелопа Крус, Антонио Бандерас, Асьер Эчеандиа Красивая, грустная и предельно откровенная притча. Альмодовар не признается, но, похоже, это во многом автобиографичное кино. Пожилой режиссер (Бандерас) всматривается в прошлое, и мы видим каскад ярчайших флешбэков, самые нежные из которых связаны с его мамой. С 12.06

«БЕРЛИН, Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ»

Режиссеры: Дианна Агрон, Питер Челсом и др. В ролях: Кира Найтли, Хелен Миррен, Люк Уилсон, Микки Рурк Десять режиссеров сняли романтические новеллы-посвящения одному из самых ярких городов мира. Артисты замечательные, истории трогательные, Берлин — прекрасен. Обаятельный киноальманах про любовь, молодость и радость. Идеально для лета. С 13.06 13


ЗВЕЗД А

Безумно благодарна за все, что у меня есть

ЕЛИЗАВЕТА БОЯРСКАЯ — актриса одного из лучших в мире театров, жена потрясающего артиста Максима Матвеева, искренняя, внимательная мама и просто красавица. Смотришь на нее и понимаешь, что успех действительно выбирает лучших. Во время съемок и интервью Лиза покорила совсем не звездной скромностью, воспитанием и честностью. Она и правда невероятная 14

Текст: ДАРЬЯ ЗАЙЦЕВА Фото: РОМАН ГОРЧАКОВ Стиль: ЛИДИЯ К АРДАВА


Рубашка и юбка ICE PLAY, босоножки BOOHOO, украшения TOUS

15


Н

ачнем с восхищения! Вы в потрясающей форме, как вам удалось так быстро восстановиться после рождения Гриши? Ничего специально не делала. Диет не придерживаюсь, кроме как для кормящей мамы. Но я и после рождения Андрея быстро сбросила лишнее. У моей мамы было точно так же, так что дело, видимо, в генетике. Правда, сейчас у меня был еще один стимул не расслабляться: через месяц после родов я должна была вернуться в театр без ущерба для костюмов. Двое сыновей, муж, получается, вы теперь единственная женщина в компании трех мужчин. Как ощущения? Отличные! Приятно быть самой любимой и единственной в моем мужском окружении. На самом деле я всегда думала, что у меня будут сын и дочка, как у родителей. Но когда узнала, что второй ребенок тоже мальчик, очень обрадовалась. Я умею обращаться с парнями, мне с ними легко и комфортно. А вот с дочками подруг не всегда чувствую себя в своей тарелке. Планируете еще детей? Мы с Максимом задумываемся о третьем. С каждым новым малышом я все больше вхожу во вкус и ощущаю это счастье материнства. Как Андрей отнесся к появлению малыша? У них прекрасная разница в возрасте — 6 лет. Андрей взрослый и самостоятельный человек, пока что он совершенно не ревнует. И, конечно, мы проводим с ним много времени, чтобы он не чувствовал себя обделен-

16

ным. Он очень любит Гришу — подходит, целует, говорит ласковые слова. Нет никакого соперничества и вопросов, зачем он нам. Уверена, у них будут прекрасные отношения. Вы как-то особенно сообщали ему, что он станет старшим братом? Да. Примерно в середине срока мы с Максимом подстроили так, чтобы Андрей сам обо всем догадался. Когда живот уже был заметен, сын сказал: «Мам, мне кажется, у тебя внутри малыш». Я ответила: «Не знаю, но давай я схожу к врачу и проверю». А потом сообщила, что он прав, и похвалила: «Мы с папой не догадались, а ты молодец, первым все понял». И он очень радовался, что будет мальчик. Сказал как отрезал: «Если бы была девочка, мы бы ее непременно поменяли». Правда ли, что ваш муж к рождению малыша взял паузу в театре, чтобы больше времени проводить дома? Да. Максим вообще может делать все то же самое, что и я, разве что грудью не кормит. Конечно, дедушка и бабушка очень помогают, но Макс — самый ответственный в нашей семье. Он знает, как кормить, купать, протирать складочки, ухаживать за пупком. Он не из тех мужчин, которые сделали «козу», чмокнули в щечку и ушли на работу. Ему так же, как и мне, ценно все, что связано с малышом, поэтому месяц до родов и месяц после мы оба были в декрете. От звонка до звонка: сидели дома и наслаждались первыми днями с Гришей. У вас плотный график, но вы как-то умудряетесь проводить с мужем и детьми много времени. Просто, кроме работы и семьи, я сейчас больше ничем не занимаюсь. Это осознанный выбор. С удовольствием сходила бы куда-нибудь с подругами, провела бы время в салоне, посмотрела бы спектакль или кино. Но сегодня важно, чтобы дети видели меня рядом. Пусть мама и папа будут главными людьми в их жизни, а для этого надо часто и много быть вместе. В кино, кстати, я снимаюсь не чаще, чем раз в полтора года, а вот спектаклей действительно много — и в Москве, и в Петербурге. Вы вообще устаете? В своей семье? Никогда. Наоборот, я восстанавливаюсь только рядом с мужем и с малышами, которых я держу на руках, обнимаю, тискаю, играю. Это главный источник сил, энергии и вдохновения. Я безумно благодарна за все, что у меня есть, и стараюсь почаще напоминать себе, какой я счастливый человек.

ФОТО: РОМАН ГОРЧАКОВ, СТИЛЬ: ЛИДИЯ КАРДАВА, MAKEUP: АНТОН ЗИМИН/ВЕДУЩИЙ ВИЗАЖИСТ M.A.C, ПРИЧЕСКА: ИРИНА ЖОХОВА/REDKEN,

ЗВЕЗД А


Жакет и юбка

ELISABETTA FRANCHI, Босоножки GUESS, Серьги TOUS

Сумка и украшения

ТОТ, КТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ХОЧЕТ ПОМОГАТЬ ДРУГИМ, ВСЕГДА НАЙДЕТ СПОСОБ ЭТО ДЕЛАТЬ

TOUS

17


ЗВЕЗД А

Вы ведь, бывает, еще и работаете с Максимом. Не трудно быть все время вместе? Совсем не трудно (улыбается). Знаете, работа и семья — две совершенно разные ипостаси. Хочешь не хочешь, а твой муж на площадке превращается в коллегу, с которым ты разбираешь сцену, репетируешь. В такой момент наши семейные обстоятельства уходят на второй план. Когда я играла с отцом, было так же — да, это мой папа, но на площадке он артист Михаил Сергеевич Боярский, с которым нужно сыграть определенный эпизод. Давно хотела спросить у актрисы: играть любовь с собственным мужем проще или труднее? (Речь о сериале «Анна Каренина». — Прим. ред.) Это, несомненно, огромный плюс. Сложно сделать так, чтобы в кадре были по-настоящему искренние любовные отношения. 18

А наша близость органична и естественна. Конечно, мы должны уметь играть любых людей и любые чувства. Но когда нужны именно такие эмоции — животная страсть, интимное и духовное родство двух людей, семейные отношения очень помогают. Да между вами в таких сценах просто искрило. На самом деле это одна из самых значимых моих ролей. Примерить этот величайший женский образ было огромным счастьем. Мне вообще нравятся сложные и неоднозначные характеры. Например, в детективном сериале «Ворона», который вышел не так давно, у меня просто крутейшая героиня. Моя Воронцова — объемная, противоречивая и сложная. Она так здорово придумана и прописана в сценарии, что мне было жалко расставаться с ней после полугода съемок.


ПРИЯТНО БЫТЬ ЕДИНСТВЕННОЙ, САМОЙ ЛЮБИМОЙ В МОЕМ МУЖСКОМ ОКРУЖЕНИИ

MAKEUP: АНТОН ЗИМИН/ВЕДУЩИЙ ВИЗАЖИСТ M.A.C ПРИЧЕСКА: ИРИНА ЖОХОВА/REDKEN,

ФОТО: РОМАН ГОРЧАКОВ, СТИЛЬ: ЛИДИЯ КАРДAВА, ,

Платье Marella SPORT, Ботильоны SANTONI, Браслет TOUS

Вы сами ничуть не менее интересны, чем ваши героини. Ювелирный бренд TOUS точно с этим согласен. Они выбрали меня своим лицом, и это большая честь. Когда велись переговоры, проскользнула формулировка про безупречную репутацию — было приятно и даже забавно. Но для них, как и для меня, правда очень важны семейные традиции. Когда я ездила в Барселону, где находится штаб-квартира TOUS, познакомилась с династией, которая делает этот бренд. Такая яркая, колоритная испанская семья, которая дорожит традициями. Там вообще нет безразличия — ни к людям, ни к деталям, ни к будущим покупателям. Каждую новую коллекцию долго обсуждают: спорят, ищут, пытаются понять, что хотели бы носить молодые девушки,

что — их мамы и бабушки. Там, в Испании, я окончательно поняла, что наше сотрудничество очень правильное для меня, если так можно сказать. Мы совпадаем во взглядах на жизнь, на ценности и на украшения. А вы сами какие предпочитаете? Я, пожалуй, больше люблю серебро. Что-то тонкое и женственное под платье и крупное, например. яркое брутальное кольцо, — под джинсы и футболку с кожаным жакетом. Вообще любите драгоценности? Без фанатизма. Да и моя профессия, к сожалению, не слишком располагает к постоянному ношению украшений. Каждый день, когда я прихожу в театр, приходится их снимать. Но у меня с собой всегда есть шкатулка, чтобы быстро подобрать и надеть что-то соответствующее ситуации. Еще одна важная область вашей жизни — благотворительность. Вместе с Максимом вы участвуете в работе фонда «Доктор Клоун». Не каждый артист может нацепить нос, пойти в больницу к детям и развлечь их, этому надо учиться. Наш фонд, помимо прочего, этим обучением тоже занимается. Причем не только в России, но и за границей. Маленькие пациенты проходят серьезное лечение, и очень важно уметь правильно с ними общаться. Во время визитов в больницу проблем с врачами не случалось? Как они относятся к таким вот развлечениям? С радостью и благодарностью. Давно доказано, что от хорошего настроения улучшаются показатели анализов и общий результат лечения. Поэтому важно, чтобы у ребенка был такой друг, который поможет пережить очередную капельницу или укол. Это общение очевидно улучшает эмоциональный настрой. Если человек хочет заниматься благотворительностью, с чего ему начать? Сегодня существует огромное количество платформ, которые помогают помогать другим. Например, у меня на телефоне стоит приложение фонда «Дети БЭЛА», который курирует Ксюша Раппопорт. Там из огромной базы детей можно выбрать конкретного малыша и оформить ежемесячный платеж на его лечение. Кто-то находит в себе силы работать волонтером: например, в фонде «Старость в радость» люди общаются со стариками, покупают им необходимые вещи, устраивают концерты. Вариантов не счесть. Правда в том, что тот, кто действительно хочет помочь, всегда найдет возможность. 19


Фото: Fotolia.com

1 + Р

Подписка онлайн на сайте PODPISKA.BURDA.RU


Уход Макияж Процедуры

Красота

Крем для лица с SPF50 Creme Savoureuse, ок. 1650 руб. Успокаивающее желе после загара с охлаждающим эффектом Refreshing Gele Coco, ок. 2050 руб. Крем для лица и тела с SPF50 Creme Divine, ок. 1950 руб. Спрей-стимулятор загара с SPF30 Brume Lactee, ок. 1750 руб Все — линия Sunny от PAYOT*

ФОТО: АЛЕКСАНДР ПЛАТОНОВ. СТИЛЬ: ОЛЬГА КУЗОВКИНА

*Эксклюзивно в Л’Этуаль

С Горячая новость

овместить защиту от ультрафиолета с полноценным уходом — непростая задача. Но PAYOT справился с ней на отлично — линейка средств Sunny тому подтверждение. Коктейль из богатого витамином С экстракта шиповника, питательных масел кокоса и облепихи увлажняет, успокаивает и защищает от фотостарения. А используемые в кремах, спреях и желе UVA- и UVBфильтры настолько мягкие, что подходят даже для чувствительной кожи. 21


Все мы, наконец, поверили, что С РЕДСТ ВА С S PF действительно важны. Осталось понять, как их использовать, чтобы не свести на нет весь эффект

22

ЭКСПЕРТ

С

РЕНАТА АЙВА ЗОВА, врач-косметолог, специалист по инъекционным и аппаратным методикам клиники «Время Красоты»

начала повторени ие пройденного. Поччем му нельзя спокойн загорать и наслажда ься солнцем? Из-за ультрафиолета и вреда, который он наносит здоровью и красоте. Всего есть три типа солнечных лучей: UVA, UVB и UVC. Последние не достигают поверхности земли, так как поглощаются ее озоновым слоем, их в расчет не берем. Зато 95% лучей спектра «А» и 5% спектра «В» напрямую влияют на состояние кожи. Первые провоцируют фотостарение — пигментацию, морщины, снижение тонуса. Вторые вызывают ожоги. Увы, под пляжным зонтиком от солнца не скроешься — лучи отражаются от песка и воды и все равно попадают на кожу. Да что там, они проникают даже сквозь облака. Поэтому так важно выстроить надеждую стратегию защиты от них. Что мы и сделаем с помощью эксперта.

Солнцезащитный крем против пигментных пятен Bronzeada LIBRED BREDERM, ок. 860 руб.

Минеральная компактная пудра SPF 50+ «Барьесан» URIAGE, ок. 1650 руб.

поШампунь п ия сле пребывани g на солнце Liding Bahia KEMON, ок. 860 руб.

1

Защитные фильтры бывают физическими и химическими. Первые (оксид цинка, диоксид титана) действуют по принципу экрана, отражают лучи и не проникают в кожу, поэтому подходят всем. Химические же (например, авобензон, окцилат, октокрилен) поглощают ультрафиолет, попадают глубоко в эпидермис и потому противопоказаны при чувствительной или поврежденной коже. Если проблем нет, лучше сочетать оба вида фильтров. Особенно хороши средства с бисоктризолом — он умеет и рассеивать, и поглощать лучи. А вот от лосьонов и кремов с бензофеноном-3 (оксибензоном) специалисты советуют отказаться. Он накапливается в организме, а это нарушает работу эндокринной системы, повышает риск развития меланомы и фотоконтактного дерматита.

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, KAEDEEZIGN, VERONA_STUDIO/FOTOLIA.COM, ЛЕОНИД СЕМЕНЮК/PIXEL8, АЛЕКСАНДР ПЛАТОНОВ, PR

Ловец

СОЛНЦА

К РАСОТА


Крем для лица с тонирующим эффектом и SPF50 Daily Cream SEVENTEEN, ок. 1580 руб.

сите SPF-средства на ко у за 15–20 минут до ых а на солнце. Для полно енной защиты всете но 30 г крема — ровно б оль я в вашей ладони. Обновлять защ ту дерматологи рекомендуют каждые два часа.

С Сначала крем или лосьон с фильтрами, потом купальник — таким должен быть алгоритм. Так вы точно распределите крем по всей поверхности и не испачкаете одежду. Не забудьте намазать ладони, стопы, уши, губы и даже пробор в волосах.

4

5

Спреи удобны, но их не намажешь толстым слоем, как кремы или лосьоны. Поэтому после распыления быстро и энергично втирайте средство в кожу — это значительно повысит его эффективность. Когда косметика с физическими фильтрами высыхает, на коже нередко образуется белесая пленка. Чтобы песчинки не скапливались в носогубных складках и под глазами, наносите такой крем по массажным линиям: от центра лба к линии роста волос, от носа к вискам и т.д.

Сухой спрей для лица и тела SPF30 «Защита и увлажнение» L’OREAL PARIS, ок. 760 руб.

Спрей для защиты окрашенных волос от UV-излучения Invigo Sun WELLA PROFESSIONALS, ок. 1360 руб.

ное Солнцезащитн масло для тела, придающее ккоже атласное сияяние, HER, YVES ROCH уб.

Флюид с SPF50 для борьбы с фотоповреждениями на уровне ДНК Repaskin SESDERMA, ок. 4320 руб.

23


К РАСОТА

О ве в жа щ й спр п вуал уальь дляя л а и те а с SPF3 F 0 «С Солн ч я во од », о . 0

Этим летом к хорошо известным средствам GARNIER AMBRE SOLAIRE «Эксперт Защита» присоединилась новая линейка спреев с SPF «Солнечная вода». Они эффективно защищают от ультрафиолета и очень удобны в нанесении. Благодаря аппликатору-кольцу спрея-вуали (радиус распыления 360 градусов) средство мгновенно распределяется по всему телу, а «водная» текстура не оставляет ощущения липкости. 24

Сухой спре Су прей «Э Эк п р ащи щ » с SP , 8 0 р б. 88 б П с

ял

F э ве

к.

ей кст ст «С С н 0

р йд я с PF 0 «Э рт ащи щи т . 530 В е — A IER Вс R OLA E

E


6

Водостойких SPF-средств не сущ ще-ствует — это маркетинговый хо . Под действием воды активност фильтров если не исчезает вовссе, то существенно снижается. По том после купания надо ополоснутьсся в душе, а затем снова нанести защиту.

Солн Солнцезащитный крем м для ля лица и кожи вокруг глаз г с тонирующи им эфф фектом Anthelios Sh haka LA L A ROCHEP SAY, ок. 690 0 руб б.

Тона н л й -кр рем F50 0 Sports SHIIS DO, ок. 2650 рууб.

Вернувшись домой, тщательно смывайте солнцезащитный крем — его плотные активные вещества забивают поры.

8 9

Использовать одно и то же средство с SPF два сезона подряд можно, но осторожно. На косметике по уходу за кожей всегда указаны сроки годности продукта до вскрытия и после. Обычно они составляют от 6 до 24 месяцев. Чтобы крем или лосьон дожил до следующего пляжного сезона, нужно хранить его в прохладном темном месте. Под прямыми солнечными лучами активные компоненты теряют силу. Впрочем, еесли наносить средство в правильной дозировке, скорее орее всег всего, оно закончится за 5–7 –7 7 дней. й

Д о

7

Обычная одежда не спасает от ультрафиолета. Вернее, так: она способна на 80% отражать В-лучи, вызывающие ожоги, но при ри этом пропускает до 65% 65 А-лучей, которые пр ровоцируют старение и рак кожи. Вывод: в жарких стран нах наносите средства с SPF PF даже под одежду. Усилитть защиту поможет темносиняя или ярко-красная ткань.

Эмульсия для чувствительной кожи с защитой от UVA- и UVBлучей AVENE, ок. 1030 руб.

Крем, восстанавливающий волосы после солнца, Sol2 SYSTEM PROFESSIONAL, ок. 2680 руб.

зный защитй рей с ан оксид н и I eal S VICHY, HY, о . 30 руб.

Дневной крем с SPF20 и эфирными маслами Elixa Day Cream QNET, ок. 3210 руб.

25


К РАСОТА

Морская фигура Перед отпуском нам очень хочется найти волшебное средство, которое поможет Б Ы СТРО П Р ИЙТ И В Ф О РМ У. Такой пилюли, увы, не существует, но вернуть коже упругость и гладкость за пару недель вполне возможно

ЭКСПЕРТЫ

МАРИЯ ТАТАРИНЦЕВА, врач-дерматовенеролог, косметолог клиники эстетической медицины TORI

26

АННА МИШИНА, косметолог-эстетист клиники эстетической медицины TORI

лавный сюрприз: разумная диета и физические нагрузки — по-прежнему два слагаемых успеха. Без этого даже самые эффективные кремы не помогут. Ежедневные получасовые прогулки быстрым шагом разгонят метаболизм, бег, плавание или танцы три раза в неделю приведут тело в тонус и простимулируют сжигание подкожного жира. Придется отказаться от выпечки, шоколада и других быстрых углеводов и наполнить рацион клетчаткой. Овощи, фрукты, крупы, отруби, бобовые на ближайший месяц должны стать вашими лучшими друзьями.

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, PR, ЛЕОНИД СЕМЕНЮК/PIXEL8

ТЕКСТ: ИРИНА ТИТЛИНА


В точку В борьбе с локальными жировыми отложениями (область бедер, живот и бока) физкультуры и правильного питания обычно недостаточно. «Тем, кого беспокоят точечные проблемы (их еще называют «ловушки»), стоит попробовать аппаратную процедуру криолиполиза Coolsculpting, — советует Мария Татаринцева, врач-дерматовенеролог, косметолог клиники эстетической медицины TORI. — Под действием экстремально низких температур мембрана жировых клеток разрушается. 25% из них погибают сразу же, а оставшиеся 75% под влиянием лимфодренажного эффекта сдуваются, заметно уменьшаясь в размере». Окончательный эффект после процедуры можно оценить спустя два месяца: «ловушка» полностью исчезает, и жировые клетки, формировавшие ее, больше никогда не восстанавливаются. При этом, чтобы убрать «ловушку», достаточно всего одной процедуры. Однако если вас волнует лишний вес в целом, криолиполиз не спасет — сначала все равно придется худеть.

1 2

3

Заводной апельсин

Мы знаем, что целлюлит — это следствие работы эстрогенов, и потому явление вполне естественное. Однако летом все-таки хочется слегка разгладить «апельсиновую корку». Ваши помощники — аппаратные технологии последнего поколения, например, VelaShape III. «Сочетание вакуумного массажа, радиочастотного воздействия и инфракрасного излучения дает отличный эффект, — обещает Мария Татаринцева. — Ткани подтягиваются, жировые клетки уменьшаются в объеме». Обычно хватает 4–8 сеансов. И, если потом придерживаться правильного питания, эффект сохранится надолго. Можно сходить и на ручной антицеллюлитный массаж. Для достижения стойкого результата нужно сделать минимум десять процедур. Приятно, что их стоимость, как правило, ниже аппаратных методик, а при соблюдении всех рекомендаций результат будет ничуть не хуже.

ДОМАШНЯЯ РАБОТА Не ждите чудес от антицеллюлитных кремов. По мнению Анны Мишиной, косметолога-эстетиста клиники TORI, косметика сама по себе проблему не решит: «Идеальный вариант — сочетать ее с профессиональными процедурами, все тем же правильным питанием и спортивными нагрузками». Тем не менее на начальных стадиях появления целлюлита современные кремы дают неплохие результаты. Они поддерживают тургор кожи, повышают упругость и эластичность. Особенно хороши в этом деле средства со спирулиной, экстрактом центеллы азиатской и коллагеновым комплексом». Для коррекции объемов подходят продукты, которые провоцируют спазм сосудов (звучит страшно), это в свою очередь ускоряет кровообращение и движение лимфы. Таковы, например, кремы с ментолом, экстрактами перца и прочих специй. Также полезны жиросжигающие кофеин и L-карнитин. Гладкость и упругость кожи поддерживают коэнзимы, растительные масла и антиоксиданты — витамины С, Е и др. Все эти компоненты постепенно нормализуют обменные процессы.

1.Лоссьон для тела с маслом дикой розы Oil Intense BARNANGEN, ок.4330 руб. 2.Моделирующая сывороттка для похуденияя Slim Extreme 4D EVVELINE COS METICS, ок.3660 руб. 3.Обновляющий сахарны ый скраб для тела LU UNDENILONA, ок.8550 руб. 4.Коф фейный скраб для лица и тела ANNA GAL E, цена по запросу. 5.Саххарный скраб, пропитаннный касторовым маслоом,«Кнут и пряник» LUSH, ок. 690 руб. 6.Скрраб для тела с кедровыми орехами и маслом кедра «Золотые орехии» NATURA SIBEERICA, ок. 620 руб. 7.Скрраб для тела c 24-кааратным золотом и тростниковым сахаром Whitee Gold OROGOLD, ок.35550 руб.

4

5

6

7

27


К РАСОТА

Кругом вода

3

«Некоторым достаточно прогнатть из организма лишнюю жидкость, и они уже чувствуют себя легкими как перышко, — отмечает Анна Мишинаа.— Начать можно с водорослевых оберо тываний, которые улучшат оттокк лимфы, снимут отечность тканей и повысят плотность кожи». Эффект замез тен уже после первой процедуры, однако для выраженного результатта желательно провести хотя бы пять. Альтернативой традиционному оберобер тыванию могут стать аппаратные методики, например, прессотерапия: воздействие сжатым воздухом на ключевые проблемные зоны — бедра, живот, ягодицы. С ее помощью прорабатываются глубокие слои подкожножировой клетчатки, поэтому эффект держится долго. Полный курс — 8–12 сеансов каждые 3–4 дня. ДОМАШНЯЯ РАБОТА Обертывания можно проводить и самостоятельно. Используйте пасты на основе водорослей — спирулины, ламинарии и т.д. — и пищевую пленку. Процедуру начинайте хотя бы через два часа после еды. Примите душ, сделайте легкий пилинг с кофейным или сахарным скрабом. Это поможет облегчить путь активных компонентов через липидный барьер эпидермиса. Затем нанесите препарат на проблемные зоны, оберните их пленкой и накройтесь пледом. Считается, что во время обертывания нужно интенсивно двигаться — приседать, отжиматься или скакать через скакалку. Но так это не работает.То есть, конечно, прыгайте на здоровье, разовая акция д р , но р ц на объемах никак не скажется.

7

6

28

1

2

4

Гладкий я

Важно знать: все аппаратные методы эпиляции, будь то лазерная, фото или AFT, привязаны к сезонности. «Если вам говорят, что технология можно применяться круглогодично, насторожитесь, — предупреждает Анна Мишина. — Любое лазерное воздействие в большей или меньшей степени травмирует кожу. В период активного солнца это может привести к появлению пигментации. Поэтому идеальное время для аппаратной эпиляции — ранняя весна. Летом я бы не рисковала». А вот шугаринг или восковая эпиляция разрешены действительно в любое время. По эффективности, да и по сути, они примерно одинаковы, остальное — дело вкуса и ощущений. ДОМАШНЯЯ РАБОТА Сезонные ограничения те же. Не используйте ручной фотоэпилятор непосредственно накануне отпуска, дайте коже хотя бы 2–3 дня на восстановление. А блондинкам или смуглокожим женщинам такой способ вообще противопоказан. Современные электроэпиляторы хороши тем, что, как и воск, сохраняют кожу гладкой несколько недель. Специальные охлаждающие насадки к ним делают процедуру менее болезненной. Единственный минус — вероятность появления вросших волосков. Избежать этого поможет регулярный пилинг и особые лосьоны с фруктовыми ферментами, которые максимально бережно отшелушивают ороговевшие клетки.

5

1. Крем с ферментом папаином, замедляющий рост волос, ARAVIA, ок. 600 руб. 2. Лосьон-хайлайтер для тела, придающий коже сияние, MIXIT, ок. 1000 руб. 3. Пенящееся масло для душа с витамином Е «Шведский SPAсалон» ORIFLAME, ок. 580 руб. 4. Натуральное масло ши для лица, волос и тела THE BODY SHOP, ок. 1290 руб. 5. Скраб с экстрактом земляники и эфирным маслом лайма Home Line SAONA COSMETICS, ок. 690 руб. 6. Отшелушивающее мыло для тела Parisian Style Edition ARTISTRY STUDIO, ок. 680 руб. 7. Антицеллюлитный концентрат для тела с детокс-эффектом Herboriste Detox PAYOT, ок. 2550 руб.


14

полноразмерных средств

1 090 ൚

ǹȍȒȘȍȚȣȐȌȍȈȓȤȕȖȑ ȒȖȎȐȐșȚȘȖȑȕȖșȚȐ

П

в каждом десятом боксе — антицеллюлитный комплекс от LETIQUE стоимостью 1790 руб.

Все средства подобраны для комплексного ухода бьюти-экспертами журнала «Лиза» ЭКОНОМИЯ В 5 РАЗ / БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА / ПРОБНИКИ В ПОДАРОК


К РАСОТА

Что делать

ЭКСПЕРТ

Утром

АННА ТРОЩЕНКОВА, врач-косметолог, дерматолог Клиники Академической Косметологии academ-clinic.com

Наталья, 42 года Дано:

чувствительная кожа, мелкие пигментные пятнышки, неравномерный тон лица, покраснения, расширенные сосуды, открытые камедоны на носу и подбородке

30

Для очищения лучше использовать гель для чувствительной кожи с экстрактом алоэ вера или аллантоином. Он не дает ощущения чистой «до скрипа» кожи, но оно Наташе и не нужно. После геля берем тоник с минералами, например, с экстрактом морских водорослей. Летом после него используем сыворотку с антиоксидантами — витаминами С и Е. Осенью меняем ее 1. Ночной крем Resveratrol [Lift] CAUDALIE, ок. 3800 руб. 2. Крем-флюид с маслом макадамии EISENBERG, ок. 3650 руб. 3. Успокаивающий гель для чувствительной кожи Phyto Correctiv SKINCEUTICALS, ок. 4860 руб.

на ночную сыворотку с ретинолом (он помогает бороться с пигментацией). У Наташи чувствительная кожа, поэтому ей нужно выбирать успокаивающие сыворотки с маркировкой «гипоаллергенно». И такой же дневной крем — например, с маслами виноградных косточек, макадамии, кунжута. Все они богаты полиненасыщенными жирными кислотами, которые восстанавливают липидный слой кожи,

Вечером

Макияж снимаем молочком, затем в дело идет гель для умывания (тот же, что и утром). После очищения — успокаивающая сыворотка, вслед за ней питательный крем с маслом жожоба или оливы. Или с мощным антиоксидантом — ресвератролом: он поможет коже восстановиться за ночь.

Процедуры

Деликатно очистить Наташину чувствительную кожу от загрязнений поможет сеанс на аппарате Hydrafacial. Затем можно сделать биоревитализацию с добавлением но и аминокислот — это увлажнит в кожу и раз адит мелкие морщинки. Пигментацию и ку роз уменьши фотоомоложеф ние на аппар те М22, но елать о можно не раньше,ч наступит т осень. 2

1

улучшают регенерацию, снимают воспаление и увлажняют.

3

ФОТО: ЮЛИЯ ГУСЬКОВА/BURDA MEDIA, PR. MAKEUP: ЕКАТЕРИНА МЕДВЕДЕВА/ARTBANDA MAKEUP SCHOOL

Знать в лицо

Ре еклама а и восторги по одр руг — не лу учшие е со оветчик ки при покупк ке косм метики и. По одбира ать КРЕМ М Ы И ПРОЧИЕ СРЕДСТВА УХО О ДА ВСС Е-ТАКИ И ДОЛЖЕЕ Н ПРОФЕССИО О НАЛ. Наши и ко оллеги обрати ились за а по омощ щью к экспер рту и, похож же, дово ольны резу ульттатом


Дарья, 56 лет Дано: чувствительная кожа

со сниженным тонусом, расширенные сосуды, мимические морщины, выраженные носогубные складки, изменен овал лица

Что делать? Утром

Для очищения такой чувствительной возрастной кожи подходит только молочко. Если после него ощущение чистоты будет недостаточным, можно использовать тоник. Дальше в идеале Даше нужно наносить две сыворотки. Сначала антиоксидантную с витамином С или экстрактом листьев оливы, а через 20–30 минут увлажняющую — с гиалуроновой кислотой. Теперь займемся восстановлением липидного слоя, то есть увлажненностью кожи. В этом деле поможет крем

Процедуры

с Про-Ксиланом и церамидами. Для укрепления сосудов я советую Даше пропить аскорутин или витамин К. Также ей нужно обратить внимание на кожу губ. Обычные гигиенические помады вряд ли подойдут. Мой совет: специальный крем или бальзам с гиалуронатом натрия.

Вечером

После умывания стоит побороться с гликацией (оседанием сахара на молекулах белка). Она вызывает «затвердевание» тканей: оно приводит к появлению желтоватого оттенка кожи и нарушению микроциркуляции. Замед-

Я посоветовала бы Даше скорректировать мимические морщинки в области глаз ботулотоксином, носогубные складки — заполнить гиалуроновым филлером.Также будет полезен курс биоревитализации.

лить процесс поможет крем, в составе которого есть и тот самый Про-Ксилан, и фитосфингозин. Похожее средство нужно использовать и для кожи вокруг глаз.

1

2

Периодически Два раза в неделю делать маску с витаминами и аминокислотами. Они взбодрят кожу и освежат тон лица.

Никогда

Даша сказала мне, что любит пользоваться скрабам но при ее чувст тельной коже они протип вопоказаны, по что повреждают р говой слой и подчеркивают сосуды.

Скрабы и щеточки для очищения лица можно использовать только при плотной нормальной коже

3

1. Гипоаллергенное молочко для лица ACADEMIE, ок. 2560 руб. 2. Крем с Про-Ксиланом «Ревиталифт Лазер» SPF20 L’OREAL PARIS, ок. 800 руб. 3. Антигликационный крем для зрелой кожи A.G.E. Interrupter SKINCEUTICALS, цена по запросу. 31


К РАСОТА

Средства с витамином С полезны всем женщинам, независимо от возраста и типа кожи

Что делать? Утром

Елена, 42 года

Дано: кожа,

склонная к жирности, слегка расширенные поры, легкое покраснение в области щек, отечность нижних и нависание верхних век, мимические морщинки 3

2

1

1. Крем с экстрактом гамамелиса A’PIEU, ок. 750 руб. 2. Крем против покраснений Anti-Redness K CIRACLE, ок. 1500 руб. 3. Гель для умывания с фруктовыми кислотами Biopura EGIA, ок. 870 руб. 32

Процедуры

Лене подойдет гель с небольшим (2–3%) содержанием AHAкислот (гликолевой, молочной, миндальной). Они мягко отшелушивают лишнее, выравнивают тон и стимулируют синтез коллагена с эластином. Следующий этап — сыворотка с антиоксидантами, например, с витамином С или Е. Третий шаг — крем с экстрактом гамамелиса. Он смягчает, тонизирует, регулирует выработку кожного сала и сужает поры. В составе Лениного крема также должна быть гиалуроновая кислота: идеальный ингредиент для увлажнения и восстановления липидного барьера возрастной кожи. Капилляры на щеках у Лены расположены

Лазерные методики — Фраксель, CO2лазер, пилинги для уменьшения пор (не раньше осени).А сеанс на аппарате «Ультраформер» подтянет овал. И, на мой взгляд, будут нелишними инъекции ботулотоксина в области лба, межбровья и вокруг глаз.

довольно близко к коже, поэтому не помешает их укрепить. Для этого среди ингредиентов дневного крема должен быть и витамин К. И не забываем про UV-фильтр: летом в городе Лене будет достаточно SPF 20.

Вечером

После очищения наносим сыворотку с гиалуроновой кислотой, мочевиной или аминосульфоновой кислотой, затем тот же крем, что и утром. Это как раз тот случай, когда отдельный ночной крем не требуется.

Периодически

Лена сказала, что любит очищающие маски с глиной. Они хороши, но при неравномерном распределении кожного себума на лице (лоб, нос, подбородок блестят, а щеки — сухие) их лучше делать локально. Советую наносить глину на нос, скулы и подбородок, а остальным зонам больше подойдут увлажняющие составы. Показаны Лене и силиконовые маски с коллагеном.


Ася, 42 года Дано: сухая светлая кожа, мелкие мимические морщинки на щеках, темные круги под глазами

Что делать? Утром

При таком типе кожи умываться можно только мягким гелем или пенкой без сульфатов. Лучше всего, на мой взгляд, подходят средства, содержащие аллантоин. Затем Асе нужно наносить сыворотку с 20%-ным содержанием витамина С. В креме для век он тоже должен быть вместе с антиоксидантом альфа-токоферол (разновидность витамина Е) и кофеином. Последний поможет осветлить темные круги, простимулирует микроциркуляцию, улучшит лимфодренаж.

В составе основного крема для лица важны гиалуроновая кислота, витамин Е и обязательно SPF — от 30 до 50.

Вечером

После очищения сыворотка с гиалуронкой и витамином В5 (ускоряет метаболические реакции в клетках). И только через час после этого ночной крем с Про-Ксиланом.

Периодически

Два раза в неделю Асе обязательны маски с гиалуроновой кислотой, витамином Е и аминокислотами.

Процедуры

Все, что нужно Асе, — это биоревитализия для глубокого увлажнения кожи, устранения «гусиных лапок» и мелких морщинок на щеках.

1. Увлажняющий крем «Витамин Е» THE BODY SHOP, ок. 890 руб. 2. Сыворотка для чувствительной кожи Hyalu B5 LA ROCHEPOSAY, ок. 2550 руб.

2 1


К РАСОТА

-

РАДОСТИ

ржим курс на легкость естественность — новинки юня помогут подчеркнуть вашу природную красоту

ПОСМОТРИ В ГЛАЗА

СТАТЬ МЯГЧЕ

СОЛЬ ЗЕМЛИ

34

Компактная рассыпчатая пудра из коллекции Ocean Feel от KIKO MILANO (ок. 1050 руб.) фиксирует макияж и придает сияние. В ее составе — экстракт морских водорослей, поэтому она совсем не сушит кожу. Наносить лучше кистью (ок. 1350 руб.) из той же коллекции.

С СВЕЖА, ККАК РОЗА

Кремовая бархатистая текстура туши Fusion Volume Sensation Mascara от CIEL (ок. 720 руб.) добавляет ресницам объема, а взгляд при этом остается мягким и нежным.

Новая версия Legend аромата Olympea от PACO RABANNE (ок. 6570 руб.) — пряный коктейль из соленой сливы, ванили и цветка имбиря. Для тех, кто знает толк в соблазнении.

СО ДНА МОРЕЙ

Шампунь и бальзам-ополаскиватель «Защита от жесткой воды 5» от PANTENE (ок. 150 руб. – каждый) с витамином С нейтрализуют действие солей, содержащихся в водопроводной воде, одновременно смягчая и ее, и наши волосы.

Невесомый Н ккрем-флюи ид с гидролатом розы и лип попептидом R Rose de Rose о LIBREDERM от (о ок. 1050 руб.) — о отличный выб на каждый бор д день: защищает от оксидантов и стимулирует синтез коллагена. Может быть хорошей основой под макияж.

СИЛА ВОДЫ

Два вида гиалуроновой кислоты в концентрате «Ревиталифт Филлер [+гиалуроновая кислота] от L’OREAL PARIS (ок. 990 руб. — за 7 штук) напитывают кожу влагой, повышают ее упругость и придают свежесть. Используйте отдельно или в паре с кремом.


БЕЗ МЫЛА

ПОЦЕЛУЙ МЕНЯ

Бальзам для ковошинга Oil Reflections от WELLA PROFESSINALS (ок. 1350 руб.) бережно очистит волосы и кожу головы без шампуня. Масло камелии и экстракт белого чая разгладят пряди и вернут им блеск.

Гель-маска для губ с Д-пантенолом и экстрактом имбиря от MIXIT (ок. 200 руб.) глубоко увлажняет, разглаживает мелкие морщинки и повышает упругость.

ЗНАТЬ В ЛИЦО

Маски из мини-набора Mad About Masking от MARY KAY (ок. 1850 руб.) можно наносить на разные зоны лица, чтобы решить точечные проблемы кожи. В комплект входит очищающая глиняная, тонизирующая грязевая, увлажняющая гелевая и успокаивающая кремовая маски.

В ДВИЖЕНИИ

Проверено: лак got2b #OhMyNude! от SCHWARZKOPF (ок. 420 руб.) отлично фиксирует прическу, сохраняет легкость и подвижность волос даже при самой сложной укладке.

В ЛУЧАХ СОЛНЦА

Во флакон туалетной воды Shade Of Sunrise от ISSEY MIYAKE (ок. 300 руб.) заключены теплота и свежесть морского утра. Эффект достигается благодаря коктейлю из ноток бергамота, жасмина, франжипани и кедра. Бодрит и расслабляет одновременно.

ТОЧКА G ВС САМА

ФОТО: ЛЕОНИД СЕМЕНЮК/PIXEL8, PR

Аппарат Physio Radiance от QNET (цена по запросу) — ваш салон красоты на дому. Гаджет «владеет» хромо-, гальвано- и RF-терапией. Эти процедуры помогают визуально уменьшить морщины, подтянуть овал лица и сузить поры.

Благодаря полуматовому финишу помады Rouge G из коллекции It-Colour! от GUERLAIN (ок. 2500 руб.) выглядят на губах абсолютно натурально. Бонус для эстетов: стильный футляр с двойным зеркальцем.

ГОЛУБАЯ БЕЗДНА

Дневной крем с гиалуроновой кислотой и ледниковой водой «Экстремальное увлажнение» от ЧЕРНЫЙ ЖЕМЧУГ (ок. 200 руб.) — мгновенное спасение от сухости кожи.


К РАСОТА 2

тера возвращают цветущий вид даже очень усталому человеку.

1

Коллеги подтвердят: тени Vamp! от PUPA (ок. 800 руб.) невозможно не заметить. Они ложатся на веки ровным перламутровым или матовым кремом. Правда, через несколько часов начинают слегка осыпаться, так что лучше носить их с базой.

4b НА ДЕЖ ДА КУЗЮТИНА

3

о косметике, которая ей понравилась Уход за кожей вокруг глаз Mineral 89 от VICHY (ок. 1450 руб.) создан по мотивам хита марки: одноименный гель-сыворотку я просто обожаю. В составе традиционные термальная вода и гиалуроновая кислота, а также кофеин, который делает менее заметными темные круги. Еще один плюс — оперативность: взгляд мгновенно становится свежее.

1 4

5

6

У летнего макияжа свои секреты. Я, например, под тональный крем теперь наношу базу Top Secrets Instant Glow Ultra Moisture от YSL BEAUTE (ок. 3740 руб.). Масло ши и гиалуроновая кислота напитывают влагой, светоотражающие пигменты придают деликатное нежное сияние.

2

7

Палетка The Fever Dream в оттенке Lost In Luster от NARS (ок. 4300 руб.) — просто волшебная палочка. Нюдовые и, казалось бы, скромные тона румян, теней и хайлай-

3

36

Лимитированный аромат Light Blue Sun от DOLCE&GABBANA (ок. 6800 руб.) — настоящий солнечный коктейль. Мне он напоминает об острове Капри. Благодаря этому парфюму, лейтмотивом лета для меня станут ноты итальянского лимона и белой розы.

5

Масло израильского авокадо для волос от

6b

AL AN HADASH

(ок. 1000 руб.) — сезонный must-have. Наношу его на сухие кончики волос, и они тут же становятся мягкими, наполняются жизнью. Кстати, с перхотью масло тоже борется: в этом случае его нужно наносить на кожу головы. Матовые помады — мой фетиш. А у M.A.C (ок. 1550 руб.) они одни из лучших. От нового пыльнорозового оттенка на каждый день 608 Mehr я в полном восторге! Вам он тоже наверняка подойдет.

7b

ФОТО: ЛЕОНИД СЕМЕНЮК, ИЗ ЛИЧНОГО АРХИВА, SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, СТИЛЬ: ОЛЬГА КУЗОВКИНА

Beautyредактор


Тенденции Образы Детали 9

11

10 2

1

Тай-дай, или в просторечии варенка, — техникка окрашивания ткани, подарившаяя название модномуу принту. Яркому и 5неповторимому, как само лето

3

12

4 5

13 7

8

ФОТО: REX/FOTODOM.RU; PR

6

1. Ковровая дорожка Z AR A HOME 2. Платье C ALVIN KLEIN 3. Свитшот NINET Y PERCENT 4. Юбка миди PR ADA 5. Часы НИК А 6. Босоножки CHLOÉ 7. Блокнот для записей ECCOLO 8. Серьги ALL THINGS MOCHI 9. Полукеды VANS 10. Футболка CINQ A SEP T 11. Платье MANGO 12. Клатч JEROME DRE YFUSS 13. Джинсы TOPSHOP

37


МОД А

Ближе к природе Стиль сафари — безусловный долгожитель моды. Вот и в этом году дизайнеры не смогли пройти мимо. Красиво, удобно, натурально — идеальная одежда для лета, где бы вы его ни проводили — в городе или на жарком курорте

Наша модель

Екатерина Бредова, 27 лет Специалист в области программного обеспечения в нефтесервисной компании ФОТО: Николай Темников СТИЛЬ: Лидия Кардава ВОЛОСЫ: Тимур Яцук/ Schwarzkopf MAKE-UP: Алена Валова/ ARTBANDA Make-Up School

38


Естественный набор

Одна из главных составляющих стиля сафари — цветовая палитра. Спокойные природные оттенки — зеленый, хаки, бежевый, песочный, верблюжий, оливковый и коричневый. Не забываем про камуфляжные и звериные принты. Ткани предпочтительно натуральные: лен, хлопок и кожа.

Топ и брюки LAKBI, 3900 руб. и 5700 руб., туфли-лодочки JIMMY CHOO,

цена по запросу, поясная сумка

ELISABETTA FRANCHI,

цена по запросу, серьги MANGO, 1600 руб., часы НИКА, 16 000 руб.

Платье ЛИ-ЛУ ШОП, цена по запросу, куртка 8 BY YOOX, 12 000 руб., плетеная сумка PAUL&JOE, цена по запросу, серьги MANGO, 1600 руб., часы НИКА, 15 000 руб.

39


МОД А

В городских джунгляхги

Эдакая смесь сафари и ковбойского шика, подчеркивающая не только фигуру, но и характер. Сильный, смелый и независимый — именно такие женщины сейчас в моде.

Растянутые треники и свитеры давно пора отправить в утиль.

Джинсовая куртка LEVI’S, 8900 руб., брюки

ELISABETTA FRANCHI,

туфли-лодочки ALBERTO GOZZI, рюкзак MARC CAIN , все — цена по запросу

40


Привет из прошлого

Некоторые детали стиля сафари определенно напоминают об одежде колонизаторов: накладные карманы, погоны, крупные пуговицы и шнуровка. Идеи старые — воплощение новое.

Комбинезон 8 BYYOOX,

11 000 руб., серьги MARC CAIN, цена по запросу

41


МОД А

Мягкие сумки, элегантные часы и другие новинки ИЮНЯ

Тренд

Какая роскошь

Серьги из красного золота с бриллиантами и рубином от А ДАМАС невозможно не заметить. Классика и элегантность в чистом виде. Идеальное дополнение к любому вечернему наряду — и к маленькому черному платью, и к шелковому брючному костюму.

Под солнцем Асимметрия, кружева, шнуровка — вот детали купальников из новой коллекции BERSHK A. Впрочем, в ней найдутся и лаконичные, даже, пожалуй, строгие модели. Словом, на любой вкус, темперамент и пляж.

Это песня!

42

По плечу

Этим летом FURL A радует нас сумками средних размеров из мягкой зерненой кожи со съемными регулируемыми ремнями. Именно такие сейчас особенно модны. В коллекции есть и яркие, и нюдовые модели, найти ту, что нужна именно вам, проще простого.

ФОТО: PR

Вдохновением для создания капсульной коллекции весна-лето 2019 ЭКОНИКИ стали хиты Аллы Пугачевой. Каждая пара пронумерована, а название песни, в честь которой она создана, подскажет хэштег на стельке.


Наше время

Позолоченное металлическое плетение ремешка и нежно-розовый циферблат часов SK AGEN вместе выглядят невероятно элегантно. А яркие цвета создают летнее настроение. Попробуйте сами!

Смена курса

В коллекции аксессуаров «На волне» от ELEGANZZA сочетаются классические и современные тенденции. Новый креативный директор бренда дизайнер Сергей Сурков обещает полностью избавить нас от модных стереотипов.

Со дна морского

TRIUMPH предлагает щеголять по пляжу в тончайших женственных кимоно с яркими принтами из жизни подводного мира. Ну и купальники в этой линейке тоже хороши.

Еще больше

Хорошая новость! Теперь в магазинах RENDEZ-VOUS продаются не только обувь и сумки, но и одежда. Среди представленных брендов Levi’s ,Tommy Hilfiger, Lacoste, Calvin Klein и Michael Kors.

Погуляем?

Секрет популярности обуви ECCO — комфорт и универсальный дизайн. В такой удобно и долго гулять, и работать в офисе. Все модели сделаны без клея, поэтому им не страшна непогода, а двухслойные стельки обеспечат отличную вентиляцию. 43


ПСИ ХОЛОГ И Я

Бес отпуска, или Самые частые ошибки, которые портят

Мы не властны над дождем, комарами и хитом «Боже, какой мужчина!», звучащим из каждой вафельницы. Но есть обстоятельства, на которые можно повлиять — и наконецП Р О В ЕС Т И Л Е как всегда м

44

ольшие надежды «Я хочу, чтобы все было Вы в мечтах романтич-

1

идеально!» — говорит героиня мультфильма ь , устраивая праздник для сестры. Конечно, за этим следует ряд забавных недоразумений и миникатастроф. И в жизни так случается: чем больше надежд мы возлагаем на эти волшебные отпускные две недели, тем сильнее асстраивают отступлеот плана. Ведь они не аются в готовую ю картинку. На ней есело строят замки ляже, с хохотом съезают с горок, а не кидаются песком, не устраивают безобразную сцену в аэропорту и не цепляют ротавирус в последний день.

но завтракаете с мужем на летней веранде круассанами и кофе, а не ругаетесь в очереди за яичницей ((«Я же говорила, надо брать другой отель!»). » В общем, спасет здесь только правильный настрой и умение не реагировать на досадные мелочи — их не избежать. И ни в коем случае не нужно относиться к поездке как к принудительной семейной терапии. Отпуск может как сблизить вас всех, так и рассорить еще больше, обострив все имеющиеся противоречия. Но, возможно, их как раз давно нужно было разрешить?

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, MADAMSAFFA/FOTOLIA.COM, GALYNA_P/FOTOLIA.COM

все


2

НАКАТАННАЯ КОЛЕЯ

В июне мы снимаем эту дачу в Анапе на десять дней. С собой обязательно берем семью Катанянов и мультиварку — чтобы не тратить время на готовку. Все вместе (кроме мультиварки) ездим известными маршрутами по знакомым местам из давно составленного списка. Традиции — вещь хорошая, но ровно до тех пор, пока не превращают жизнь в рутину и день сурка. В привычных условиях мы неосознанно действуем по старым схемам и потому начинаем скучать. Специалисты считают, что взрослым людям во время отдыха полезно выпускать на волю своего внутреннего Ребенка, вести себя спонтанно, исследовать мир и открывать новое. Может, рискнуть и снять квартиру в Алуште или даже отель в Анталье — дней на одиннадцать?

БОЛЬНАЯ ТЕМА

Повышенная температура, усталость, расстройство желудка — мы привыкли списывать эти неприятности на акклиматизацию, на непривычную воду и еду. А вот психологи из Нидерландов пришли к неожиданному выводу. По их мнению, подобный отпускной синдром свойственен трудоголикам и перфекционистам. Они никак не могут разрешить себе шезлонг и пляж: работа-то стоит! Чувство вины и последующий стресс вызывают дискомфорт. А по возвращении все недуги как рукой снимает— наконец-то можно снова впрячься и уставать на благо компании.

4

СТАРЫЕ НОВЫЕ ДРУЗЬЯ

Дружить много лет и разругаться на отдыхе — распространенный сценарий. В поездках люди раскрываются самым неожиданным образом. Например, сюрпризом может стать несовпадение биоритмов: жаворонок искренне не поймет, почему сова отказывается встречать рассвет и пропускает завтраки. Отношение к деньгам тоже

бывает разным: две семьи сняли одну квартиру и решили готовить по очереди. Только у Ивановых культ здорового питания и экономии, а Забиякины воротят нос от гречки и норовят заказать на ужин пиццу с артишоками и трюфельным маслом. Отравить отдых могут и педагогические прения: давать ли детям планшет на пляж, заставлять

Разные интересы Ладно, о Забиякиных можно забыть, пусть едят свою пиццу дома. Но как быть с собственной семьей? Хорошо, когда вы с мужем, не сговариваясь, выбираете одни и те же экскурсии или вместе саботируете их, не желая вылезать из гамаков.

Но что делать, если вам хочется покоя, а ему — драйва? Прибавьте к этому детей с разными запросами, и отдых можно считать удавшимся. Тайных рецептов здесь нет, и уж точно не стоит надеяться, что ктото внезапно полюбит пешие прогулки по росе или без

ли заниматься английским и покупать ли мороженое после обеда. Если вы раньше не отдыхали вместе, лучше для начала провести пару дней в ближайшем санатории. Это поможет понять, что вас ожидает на длинной дистанции. И, конечно, в отпуске у каждого должна быть определенная доля свободы, иначе он быстро превратится в ад.

всяких на то предпосылок испытает неожиданный катарсис перед картиной «Зеленая полоса». Остается только принимать и любить домочадцев как есть и придумать такой отдых, где всем найдется занятие (и детская комната!).

ЛЮДИ, КОТОРЫЕ РЕГУЛЯРНО ЕЗДЯТ ОТДЫХАТЬ, ЖИВУТ ДОЛЬШЕ ЗАВЗЯТЫХ ТРУДОГОЛИКОВ. И, НАВЕРНОЕ, ВЕСЕЛЕЕ

45


ПСИ ХОЛОГ И Я

5

Ва а ра та

…точнее, неспособностьь о ней забыть, готовность всегда быть на связи, отвечать на письма и доделывать, доделывать. Чем сложнее держаться подальше от корпоративной почты и мессенджеров, тем важнее всетаки на это решиться. Если совсем отложить гаджеты не получается, выделите и обозначьте коллегам час (один, не пять), когда вы будете проверять их сообщения. Ну или сдавайте билеты и разбейте палатку прямо в офисе — вдруг вопрос будет такой срочный, что даже написать не успеют?

6

ЖЕСТКАЯ ЭКОНОМИЯ И

Хороший отпуск далеко не всегда предполагает поездку на Сейшелы бизнес-классом. А вот сочетание роскоши с очень ограниченным бюджетом чаще всего оборачивается провалом. Две недели в дорогом отеле без питания, бутерброд и чипсы вместо ужина, автобус вместо такси и никаких музеев, потому что на билеты не хватает, — испытание для самых стойких. Кроме того, в поездке как нигде велик риск непредвиденных расходов. Поэтому перед тем, как выбирать тур, реально оцените свои финансы и силы. И силу воли в том числе.

15

%

РОССИЯН ВЫБИРАЮТ ДЛЯ ОТПУСКА БАРХАТНЫЙ СЕЗОН

ОПЯТЬ ОДНА

Раздельный отпуск супругов часто воспринимается как некий вызов. Когда один вынужден работать, а второй едет на море с детьми, это понятно. Но вариант «дети в лагере, муж в Карелии с друзьями, жена в Таллине с подругами» вызывает вопросы. Зря: если никто не обижен и всем комфортно, семья вне опасности. Более того, у каждого есть возможность лучше почувствовать себя, свои потребности, собственную ценность и целостность. И — соскучиться.

ЖЕЛАНИЕ Ж ВСЕ ФИКСИРОВАТЬ И ТРАНСЛИРОВАТЬ

7 КАК ПРАВИЛО, РАССЛАБЛЕНИЕ ПРИХОДИТ ТОЛЬКО НА ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ ОТДЫХА 46

Сделать видео скачущих в море дельфинов, наложить звук и отправить родителям — пусть порадуются. Сфотографировать барселонского мима, на скорую руку обработать и выложить в соцсеть. И ответить на парочку комментариев парочкой эмодзи. И панораму, конечно, снять — вон какая красота вокруг, надо сохранить на память! (Смайлик с сердечками.) Между тем многочисленные эксперименты показывают — лучше всего мы запоминаем как раз то, что видим своими глазами напрямую, не через объективы смартфонов и фотоаппаратов. И, положа руку на сердечко, как часто вы пересматриваете 154 ролика и 865 фото из прошлой поездки? (Ехидный смайлик.)


ХУЖЕ НЕ БУДЕТ

ВЫХОД ИЗ ЗОНЫ КОМФОРТА

Да, тот самый, легендарный, который всем советуют на тренингах «Просто сделай это». Превратить отпуск в финал «Последнего героя» — так себе идея. Хочется тишины и покоя, а еще укачивает в транспорте? Не-е-ет, надо брать автобусный тур «Пятнадцать столиц за пять дней». Совсем не знаете английского? Выбирайте отель, где нет русскоговорящего персонала и ни одной понятной вывески — сразу выучите язык. А тем, кто плохо переносит смену часовых поясов, необходимо как минимум рвануть из Москвы в Анадырь и обратно. В тот же день! Мало того что вы не отдохнете, так еще и очередной раз почувствуете себя неудачником и слабаком. Да и вообще, по мнению ученых, слишком напряженная обстановка не способствует отдыху. Единственный плюс — потерянные авиакомпанией чемоданы и дикий джетлег в итоге запоминаются лучше, чем красивые закаты.

Все предусмотреть невозможно, но запасной план в отпуске не повредит. Самая типичная из подстерегающих опасностей — плохая погода. Слишком жарко и сухо, аномально холодно и дождливо — и вот уже прогулки, экскурсии, купание в море и бассейне не в радость. Продумайте заранее, чем вы сможете развлечь себя и детей в такой ситуации. Составьте список мест, в которых можно побывать, разберитесь с транспортом и арендой авто, запаситесь фильмами, книгами и играми. Возможно, продумывание этой части отпуска так увлечет, что даже в хорошую погоду вам пригодится пара пунктов.

9 ПЛАНЫ НИЧЕГО НЕ ДЕЛАТЬ Спать, есть, лежать на пляже — именно так выглядит рай для всех, кто очень сильно устал за год. Но блаженное безделье утомляет еще больше. Все дело в гормонах стресса — двигательная активность помогает сжигать их куда быстрее, чем задумчивый подсчет песчинок. Так что лучше включить в программу что-то активное и бодрое.

10

Резкая смена обстановки

Корабли и балы не должны соседствовать. Работать буквально до самого отлета и приступить к делам назавтра после возвращения — лучший способ обнулить эффект от отдыха. В идеале к отпуску следует готовиться несколько дней, постепенно закрывая все дела, а после него хорошо хотя бы пару суток уделить адаптации дома. Разложить по полкам хамон и сыр, настроиться на рабочий темп или просто выспаться.

МОЖНО И ТАК

«Двадцать главных достопримечательностей Алтая», «Сто лучших крыш Петербурга», «Три арбуза, которые вы должны привезти из Астрахани» — всего лишь заголовки тревел-статей. Вы не на школьной экскурсии и совсем не обязаны смотреть, слушать или пробовать что-то, что вам не по вкусу — во всех смыслах. Никто не осудит и не депортирует, поэтому отдыхайте спокойно, и пусть другие фотографируются у каждого водопада и пьют чачу из рога, если им так нравится.

47


ПСИ ХОЛОГ И Я

Вам куда?

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

В деревню, в глушь, в Саратов? За туманом и за запахом тайги? А может быть, под любимую пальму недельки на две? Или достаточно длинных выходных в Париже? О Т П УС К Н У Ж Е Н В С Е М, а наш тест подскажет, какой именно подойдет вам


Если в воскресенье утром в вашу дверь по ошибке позвонит курьер, ему несдобровать. Потому что вы с трудом уснули накануне, постоянно не высыпаетесь и даже после десятичасового сна (бывают и такие сверхсобытия) еле открываете глаза.

1

Если человек прочитал ваше сообщение и долго не отвечает, вы начинаете думать, что обидели его, сами того не заметив.

2 ЭКСПЕРТ

МАРИНА ВРУ Б ЛЯ УСКЕНЕ, психолог

В школе вы всегда были неформальным лидером всех компаний и придумывали такое, о чем иногда и вспомнить стыдно. Или приятно? Главное — детям не рассказывать!

3

Вы почти никогда не чувствуете, что сделали все правильно. Годовой отчет на работе мог быть поточнее, черемуховый торт — повкуснее, а шарики, которые вы надували всю ночь ко дню рождения ребенка, — покруглее.

4

Сидеть в офисе, уставившись в монитор, и ничего не делать три часа подряд? О да, производственный процесс в вашем исполнении выглядит именно так. Нет, вы не ищете вдохновения — просто внезапно задумались. О чем именно, уже не вспомнить.

5 Информационное поле вокруг нас побуждает каждого «брать от жизни всё». Интернет пестрит информацией о заоблачно дорогих путешествиях в экзотические места, выездных интенсивах и прочих йога-ретритах. Знакомые в соцсетях меряются отпуском — у кого круче. И мы можем поддаться этой нарциссической гонке: побежать туда, куда велят правила социальной группы, игнорируя свои истинные потребности. Но разве это отдых! Пройдите наш тест, отметьте утверждения, с которыми вы согласны, и подсчитайте значки напротив них. Каких оказалось больше?

Приглашения на праздник в выходные — это катастрофа. Надо собираться, одеваться, ехать, разговаривать с какими-то людьми, да еще и обратно добираться. Откуда взять силы? И вообще, вы уже ходили на такой же день рождения год назад — не слишком ли часто?

6

Любое внезапное приглашение для вас, прежде всего, стресс: не пойти нельзя, а если идти, то что дарить хозяевам и какими словами поздравлять? Про собственный день рождения и вероятных гостей вы даже думать боитесь.

7

О чем говорилось в предыдущих двух пунктах? Вам пришлось их перечитать, чтобы ответить на этот вопрос. Сконцентрироваться в последнее время вообще сложно: слишком много информации и мало сил на ее обработку.

8

Близкие не раз сетовали, что вы расстраиваетесь из-за любой мелочи. Так и есть, но эта их позиция ужасно ранит. Обязательно все время критиковать?

9

Кажется, вы уже устали проходить тест и ставить, и ставить галочки.

10 11

Вы легко отдадите ребенка на неделю дедушкам и бабушкам при условии, что все себя хорошо чувствуют и будут довольны таким раскладом. А если вдруг не очень, то можно хотя бы на выходные? 49


ПСИ ХОЛОГ И Я Вам хочется в отпуск, но не хочется — уж очень много всего надо для этого сделать. Залезть с головой под одеяло гораздо проще и эффективнее!

12

Дикие пляжи повергают вас в дикий же ужас. Да и ухоженные вызывают подозрения — мало ли кто лежал в этом шезлонге. Нет, бассейн как-то надежнее — если, конечно, его регулярно чистят и могут это доказать.

13

Самое трудное — выбрать, куда именно вы хотите поехать. У вас столько разнообразных вариантов и все такое интересное!

14

В любом путешествии половину вашей сумки занимают лекарства — от банального аспирина до мази от раздражения на левой коленке и для лечения укусов азиатского шершня. Сроки годности в норме, а как же иначе — вы всегда проверяете.

15

Вы заметили, что после пункта 15 сразу идет пункт 17! Но совсем не хотите обидеть нас этим замечанием.

17

Вы вполне можете лечь спать, оставив посуду на столе неубранной — не потому что устали, просто не хочется тратить на это время.

18

Вы не станете скандалить, если машина обольет грязью вас и ваш новый светлый сарафан — просто тяжело вздохнете. Пятидесятый раз за день.

19

Вы поразительно неревнивый человек. И если мы спросим об этом ваших близких друзей и партнера, они это охотно подтвердят.

20

Если честно, вы побаиваетесь самолетов, да и автомобилей тоже — даже если не обливают грязью, — и пароходов. Тревожно, когда вы не управляете ситуацией. И где все-таки пункт 16?!

21

Кажется, за последние месяцы у вас сильно упал иммунитет: простуда за простудой. Головные боли и внезапные аллергические реакции тоже замучили, деваться от них некуда.

22

Вы считаете, что преступно мало времени тратите на хобби и встречи с подругами, но надеетесь это срочно исправить.

23

Вы не склонны заедать стресс или сидеть на диетах. Зато теперь вам захотелось есть. И отлично — как раз недавно проходили новое кафе, и оттуда восхитительно пахло ванилью.

24 50

РЕЗУЛЬТАТ Большинство

Не рискнем ставить диагнозы и говорить о синдроме хронической усталости, но просто усталость явно в наличии. Отпуск необходим как лекарство. Принимать минимум неделю, 24 часа в день. Среди противопоказаний — стрессовые варианты вроде похода с рюкзаками, ночевок в палатке, исследования непривычной еды и огромного количества достопримечательностей. Среди рекомендаций — баланс между удовольствиями для тела и души. Воображение рисует загородный отель или дом отдыха с системой «все включено». Хорошо, если включены не только завтраки, обеды и ужины, но и массаж, йога, плавание, прогулки, много зелени и кислорода. Маску для сна и беруши возьмите с собой — не такой уж тяжелый получится чемодан, а жизнь после отпуска точно покажется легче.

Большинство

Похоже, слова «гиперответственноcть», «тревога» и «перфекционизм» вам хорошо известны. Вы постоянно беспокоитесь о том, чтобы все было на высоте. Так что отпуск в незнакомых широтах может оказаться испытанием, а не способом расслабиться. Вам лучше выбирать любимые, привычные и предсказуемые места. «Скучный» отдых — хорошая альтернатива повседневной беготне в полной боеготовности. И постарайтесь, чтобы не все в поездке зависело от вас — возьмите экскурсию вместо самостоятельной прогулки, позвольте себе отель с питанием, а не апартаменты, где нужно готовить самой. Лучше, если отпуск будет длинным — несколько дней у вас предсказуемо уйдет на адаптацию, а надо ведь еще отдохнуть!

Большинство

Наверняка в глубине души вы понимаете, чего именно хотите. Ответьте себе честно, какой формат вам кажется привлекательным, и выберите его — хотя бы в демоверсии. Пусть это, например, будет девичник на выходных вместо недели шопинга с подругами. Если в отпуске необходимо учитывать интересы других (скажем, мужа), можно все решить либо через компромисс, либо через консенсус. Компромисс — это когда кому-то немножко плохо: сейчас делаем по-моему, а через год — по-твоему. При консенсусе хорошо всем, но его сложнее достичь. Допустим, вы мечтаете об отдыхе с книгой на пляже, а мужу нужно колесить бараньими тропами по окрестности. Находим апартаменты в тихой приморской деревне, берем машину в аренду и каждый день едем на новый пляж новым маршрутом.


2 ИЮНЯ ВДНХ 10:0019:00

ПЛОЩАДЬ ВОЗЛЕ

МОСКВАРИУМА подробнее на сайте

LISA.RU Генеральный партнер:

амбассадор фестиваля

ГАЛИНА БОБ

дор фестиваля

ТЬЯНА БУЦКАЯ


ПСИ ХОЛОГ И Я

ИРИНА ЧЕСНОВА, irina-chesnova.ru

В июне вопросы задают дети. А отвечает им ИРИНА ЧЕСНОВА, ПРАКТИКУЮЩИЙ ПСИХОЛОГ, член Общества семейных консультантов и психотерапевтов, автор восемнадцати книг для детей и родителей

Хотите задать вопрос нашему психологу? Присылайте письма на e.baturina@burda.ru с пометкой «консультация»

АРСЕНИЙ, 11 ЛЕТ

«М

еня бесит, что моему брату все можно, а мне вообще ничего нельзя. Потому что он маленький (ему три года) и часто болеет, а я старший и якобы должен его защищать. Да это от него надо всех защищать! Я делаю уроки, он специально подбегает, бьет меня со всей силы своей игрушкой, я его отпихиваю, и он закатывает истерику. И я же потом виноват! Родители всегда говорят, что любят нас одинаково, но что-то совсем не похоже».

52

И.Ч.: Арсений, я уверена, что в сердцах роди-

телей спрятан неисчерпаемый запас любви, и она не делится на две части, когда появляется второй ребенок. Наоборот, становится в два раза больше! И хватит ее на всех. Думаю, ты вполне можешь рассказать маме и папе, как ситуация выглядит в твоих глазах. Я предлагаю вам ввести такое правило: никому не позволено причинять другому физическую боль — то есть ни твоему брату не разрешается бить тебя игрушкой, ни тебе — его толкать. Мне кажется, это справедливо. Сядьте все вместе и продумайте на семейном совете, какие последствия ожидают того, кто нарушит это правило.

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

Мал, да дорог


Королева Елизавета

Учебная тревога АНАСТАСИЯ, 11 ЛЕТ

«Я

осенью перевожусь в новую школу. Она вроде бы хорошая, для умных детей, но я боюсь, что не найду там друзей или окажусь самой глупой. Мама успокаивает, что все в пятом классе будут новенькими и с кем-то я точно начну общаться, но вдруг нет!»

ЛИЗА, 14 ЛЕТ

«Р

одители беспокоятся о моей самооценке, повторяют, какая я красивая, хотя это не так. Мама призналась, что выросла неуверенной в себе, так как бабушка называла ее толстой. Понимаю, что теперь она хочет как лучше, но нельзя же постоянно ахать: «Красавица моя! Ты великолепна!» Я просто надела новую белую майку, женщина!!! И вообще считаю, что важнее, какой ты человек, а не как выглядишь. Можно объяснить это маме?»

И.Ч.: Лиза, каждое поколение хочет дать своим детям то, чего им самим когда-то отчаянно не хватало. Родителям кажется, что так их ребенок станет счастливее, чем были они. Абсолютно нормально для подростка считать, что мама или папа говорят что-то не то. Равно как и для родителей — хотеть лучшего для ребенка, пытаться уберечь его от переживаний, которые омрачили их собственное детство. Учиться принимать другого (и себя!) таким, какой есть, — важная часть психологического взросления. Секрет в том, что не нужно ничего объяснять людям, пытаясь их «исправить». Можно спокойно придерживаться своих ценностей, считать их важными и давать это право другим.

И.Ч.: Анастасия, твои опасения понятны — каждый из нас пережива-

ет, как сложатся его отношения в новом коллективе. Ведь нам важно ощущать связь с другими людьми, мы все хотим быть принятыми. Думаю, тебе помогут открытость, теплота и готовность проявить свои лучшие качества. Поддержи себя таким внутренним монологом: «Я достаточно интересный человек и знаю, что могу быть хорошим, надежным другом. А значит, обязательно найду себе таких же».

По внучьему веленью САША, 10 ЛЕТ

«Л

етом меня отправляют к бабушкам. На месяц к одной, на месяц к другой. Но мамина мама добрая, и мы дружим, а папина очень нервная и все время на меня кричит, а потом плачет и говорит, что это я ее довела и она все расскажет родителям. Я очень не хочу туда так надолго! Что мне делать?»

И.Ч.: Саша, вам с мамой и папой нужно поговорить.

Расскажи им о том, что ты испытываешь. Твои переживания важны. Выскажу предположение, что помимо грусти и дискомфорта ты чувствуешь вину перед бабушкой. Но плачет она не потому, что «ты довела». Она просто тревожится и хочет быть хорошей бабушкой, но ей кажется, что это не всегда получается. Надеюсь, что вы с родителями обсудите проблему и появится решение, которое устроит всех.

Папа тоже был ребенком и хорошо знает бабушку, поэтому все поймет

Брачное будущее НИКОН, 16 ЛЕТ

«М

оя девушка попросила меня поклясться, что мы поженимся, как только мне исполнится 18. И одновременно — чтобы я был честным. Я сказал, что люблю ее, но пока не думал о женитьбе. Теперь каждое наше свидание заканчивается слезами. Как мне ее успокоить?»

И.Ч.: Никон, ты можешь сказать, что понимаешь, как важно для де-

вушки чувствовать себя безопасно и ощущать твою любовь. Что ты видишь ее сомнения и остаешься быть честным перед ней и собой, признавая, что не можешь разбрасываться обещаниями такого уровня. Штамп в паспорте не гарантирует вечной любви. С течением времени потребности людей в паре меняются. Неизвестно, как два года эволюционирует ваш союз. Планировать отдаленное будущее, пытаясь обеспечить себе стабильность, не самая удачная идея. Более конструктивный путь — жить «здесь и сейчас», наслаждаться чувствами, быть чуткими друг к другу, бережно проясняя все непонятное. 53


ПСИ ХОЛОГ И Я

Мать и

Текст: ЕЛЕНА КОВАЛОВА

ЭКСПЕРТ

К АТРИН Д ЖОК ЛО, гештальттерапевт, соавтор Школы любопытных родителей

54

мачеха «Боюсь, что я не смогу полюбить его детей»

остоянно наблюдая чьи-то отношения — мужей и жен, родителей и детей, работников Почты России и беспокойных соседей по очереди. Случись что, мы примерно понимаем, как действовать. Но вот роль мачехи представляем довольно туманно. Знаем только, что в сказках эта женщина всегда была готова подарить падчерице отравленное яблоко и отправить в зимний лес за подснежниками. Но все-таки в нашем гуманистическом мире хотелось бы иметь более адекватные ориентиры. Сфера эта, мягко говоря, непростая, проблем возникает много. Вот самые частые из них.

Начнем с того, что вы и не обязаны любить тех, кто дорог вашему мужу. Разрешите себе это, и дышать сразу станет значительно проще. На самом деле ваша задача как умного взрослого человека вовсе не в том, чтобы любыми путями пытаться сблизиться с сыном или дочкой мужа. Все, что от вас требуется, — это не выказывать активной неприязни или нелюбви. Только и всего. В жизни ребенка могут быть педагоги и старшие друзья, которые не любят его в прямом смысле слова, но держатся так, что рядом с ними он чувствует себя уютно и безопасно. Берите пример. Уважайте ребенка, терпимо относитесь к тому, что он другой, признавайте его право

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

Если вы любите мужчину, то по идее должны полюбить и его Д Е Т Е Й. Что же делать, когда, несмотря на искренние старания, нормально общаться с ребенком не получается?


пытки понравиться вряд ли сработают. Вероятно, ребенку просто нужно время, чтобы адаптироваться к новым обстоятельствам. И немного папиного участия, твердости, таких, например, слов: «Малыш, я тебя люблю точно так же, как и раньше. Но я взрослый человек, и решения принимаю сам, даже если тебе они не всегда понятны». При этом важно не заставлять ребенка полюбить вас и признать, что у него есть право на свои чувства — ревность, обиду, злость и т.д. Именно эти два фактора: ваша совместная с мужем позиция и спокойное отношение к детским эмоциям, постепенно научат ребенка понимать и принимать других, в том числе и вас.

«Он ведет себя ужасно, а я не знаю, имею ли право его воспитывать» быть самим собой — словом, общайтесь так, как общались бы даже с малознакомым человеком. И всем будет хорошо. Не важно, есть ли в жизни детей мама или нет, для любви у них всегда остается отец. А ваша дружба и поддержка — чудесный бонус.

«Я явно не нравлюсь ребенку»

Отторжение может быть связано вовсе не с вашими личностными качествами. Возможно, ребенку тяжело переносить саму концепцию мачехи, больно видеть, что отец живет не с мамой. И, если дело не в вас, значит, активные по-

ОКОЛО ТРЕТИ ДЕТЕЙ ЖИВУТ С РОДИТЕЛЕМ, КОТОРЫЙ ВСТУПИЛ ВО ВТОРОЙ БРАК

Если период адаптации вроде бы прошел, а враждебность никуда не делась, не нужно пытаться изо всех сил пробить броню. Не играйте в нежного друга и не затевайте нарочито душевные разговоры — скорее всего, это только отпугнет ребенка. Зато можно сказать: «Я понимаю, что ты меня не любишь. И не обязан. Я не претендую на роль твоей мамы. Но я жена твоего отца, и было бы здорово поддерживать в этом доме мир. Мы можем и дальше воевать или попробовать жить так, чтобы всем было комфортно». Ребенок имеет право сердиться. Хамить — нет. Ведь если чужой малыш побежит на вас с палкой, вряд ли вы будете настаивать, чтобы он срочно пересмотрел свои взгляды и полюбил вас как родную. Но и ударить себя не дадите. С детьми мужа работает точ-

44%

ВЗРОСЛЫХ, КОТОРЫЕ ВЫРОСЛИ С ОТЧИМОМ, НАЗЫВАЮТ ЕГО ПАПОЙ. У МАЧЕХ ПОКАЗАТЕЛИ КУДА СКРОМНЕЕ — МАМАМИ ИХ СЧИТАЮТ ТОЛЬКО 17%

УНИВЕРСА ЛЬНЫЙ СОВЕТ

Конечно, каждая «сложносочиненная» семья индивидуальна. Развитие ситуации, как и способы взаимодействия в ней, зависит от многих факторов. Есть у вас свои дети или нет? Живет ли ребенок мужа в вашей семье или просто приходит в гости? Участвует ли родная мама в его жизни? Насколько болезненным был развод? Планируете ли вы общих детей? Все эти варианты могут сочетаться десятками разных способов, поэтому рецепта идеальных отношений не существует. А вот правило есть: к каждому участнику этого многоугольника нужно относиться снисходительно. Включая себя («Прошло два месяца, а девочка Маша меня так и не полюбила, я плохая!»). Если дать друг другу немного времени и шанс на принятие, вероятно, жизнь потихоньку наладится. 55


ПСИ ХОЛОГ И Я но такой же принцип. Останавливайте ребенка, если его действия вас задевают. И не вмешивайтесь, если он не покушается на ваши здоровье и границы. Но для того, чтобы это работало, важно искренне признавать за ребенком право на свободу. Оно есть не только у вас, но и у него.

«Муж растит избалованного монстра»

Этот мужчина вас, конечно, любит, но его отношения с ребенком определенно длятся несколько дольше,

Да, конечно, вы хотите как лучше. Но прежде, чем вмешиваться, убедитесь, что не пытаетесь доказать всем, какой вы — в отличие от родного отца — потрясающий родитель. Важно также, чтобы вы не просто раздражались на ребенка, а правда хотели ему помочь и желали счастья. Нам легче принимать критику, если мы слышим не «Ты плохой, стань нормальным», а «Ты и так хорош и можешь стать еще лучше». Поэтому в разговорах с мужем уточняйте, что вы не осуждаете ребенка или его родителей, а делитесь мыслями о том, как усовершенствовать вашу общую жизнь. И имейте в виду, что любимому может понадобиться время, чтобы поверить в искренность ваших намерений.

«Родная мама воспитывает ребенка неправильно»

ДЕТИ ЧАЩЕ ТЯНУТСЯ К НОВОЙ ЖЕНЕ ПАПЫ, ЕСЛИ ОНА НЕ ВЕДЕТ СЕБЯ КАК ВТОРАЯ МАМА. ЧЕМ МЕНЬШЕ ВЫ ПЫТАЕТЕСЬ ПОДРУЖИТЬСЯ С РЕБЕНКОМ, ТЕМ СИЛЬНЕЕ ОН САМ ЭТОГО ХОЧЕТ

56

чем с вами. Поэтому нужно набраться терпения и подождать, пока система перестроится и все займут отведенные им места. Хороший вариант — четко осознать, где пролегают личностные границы каждого члена семьи. Когда мальчик топчется в грязных кроссовках по гостиной, это вас касается. Когда девочка без спроса лезет в вашу косметичку — это нарушение вашего личного пространства. А если ребенок вместо уроков с позволения папы смотрит дурные сериалы, то это их зона ответственности. Проще говоря, совсем не ваше дело.

Мир полон людей, чьи взгляды нам не близки. Иногда даже друзья говорят что-то прямо противоположное тому, что кажется правильным вам. Одни не отпускают детей в поездки с классом, другие принципиально не покупают смартфоны, третьи, наоборот, сорят деньгами и очевидно балуют. Обычно мы реагируем на это спокойно, потому что заняты собственной жизнью. Если отношения ребенка с его мамой стали для вас острой или даже болезненной темой, спросите себя: «Не пытаюсь ли я стать ему лучшей матерью, чем она? А если да, то зачем? Достаточно ли уверенно я чувствую себя рядом с мужем? Нет ли у меня желания ему что-то доказать?» Хороший вариант — посмотреть в сторону отношений с любимым и усилием воли уйти от


соперничества с его бывшей. Он уже выбрал вас. Да и ребенку вряд ли нужна дополнительная, более идеальная мама. Просто ведите себя с ним естественно. А если в ситуации, когда ему понадобится помощь, вы останетесь рядом и поддержите его — будет просто отлично.

«Мне трудно проводить с ними много времени»

Вы выбрали в спутники мужчину, у которого есть дети. Это значит, что теперь они — часть вашей жизни. Но именно часть! Иногда быть спокойным беззлобным человеком — достаточно. И не нужно требовать от себя психологических подвигов и посвящать все время налаживанию отношений. Уметь просто промолчать, не высмеять, не осудить — уже огромное благо. Полное погружение не обязательно, порой можно занять нейтральную позицию и наблюдать издалека. Вы имеете право не быть аниматором, не придумывать подробных планов и не участвовать в каждой встрече отца с ребенком. Более того, им даже полезно периодически ходить куда-то вдвоем. Вам с мужем, кстати, тоже. Как и любым другим родителям, вам важно проводить время без детей. И если в психологии существует понятие «достаточно хорошая мать», которое помогает сбросить большую порцию переживаний, то и мачеха вполне может примерить его на себя.

Это работает! Алиса, 38 ЛЕТ:

«Когда сын моего мужа превращался в подростка, он бесил меня каждым движением — ничего не могла с собой поделать и очень себя ругала. А потом наша общая дочка начала бросать белый пуховик на пол прихожей, есть булки в кровати, засыпая все крошками, целыми днями лайкать глупые картинки в соцсетях. Я снова злилась. И тогда вдруг поняла, что Андрей раздражал меня не потому, что он не мой родной сын, а потому что вел себя неприятно. После этого я расслабилась, перестала считать себя мачехой-монстром, и мои отношения с Андреем наладились».

СОГЛАСНО СОЦОПРОСАМ ДЕТЯМ ГОРАЗДО ЛЕГЧЕ СТРОИТЬ ОТНОШЕНИЯ С ОТЧИМАМИ, ЧЕМ С МАЧЕХАМИ

Анна, 42 ГОД А:

«У меня нет своих детей, а вот у мужа двое. И мне страшно не нравилось, что они растут как бурьян, ля них культурное развлечение — пойти поесть гамургеров. А я же не была ослеплена любовью, как уж, я точно знала, что детей надо воспитывать инае. Заводилась, приставала к супругу с многочасовыи разговорами. А потом взялась получать второе обазование, еле успевала, тогда же меня повысили на аботе. И на фоне этой круговерти недостатки мужиных дочек стали неважными, я оставила всех в поое и обнаружила много интересного. Увидела, что евочки любят читать, а старшая еще и отлично разирается в физике. Так понемногу мы и сблизились, понравились друг другу!»

Елена, 36 ЛЕТ:

«Мы копили на квартиру и очень экономили. Муж иногда даже не обедал на работе, но при этом мог подарить сыну дорогущую приставку. Я злилась на то, что у мальчика непомерные запросы, мы с мужем чуть не развелись и пошли к семейным терапевтам. В процессе вскрылось, что любимый винит себя за то, что его сыну пришлось пережить развод родителей. В итоге и муж научился отслеживать ситуации, в которых действует из-за чувства вины, и мне стало легче не злиться, в том числе и на его ребенка». 57




ŋŘřŗōʼnŏŎ

18

Ś

РЕКЛАМА 16+

ŕʼnŨ

ПОДПИСКА ОНЛАЙН НА САЙТЕ PODPISKA.BURDA.RU


Важные новости о медицине и фитнесе

Здоровье

Да ай лап п дру уг Французские ученые уверенно заявляют, что собаки могут предсказывать эпилептические приступы. По запаху! Во время эксперимента эти умные животные в 100% случаев угадывали скорое наступление припадка и давали условный сигнал (например, начинали лаять). Таким образом, у человека, страдающего этой болезнью, появлялась возможность отойти в безопасное место или даже успеть обратиться к врачам и предотвратить обострение. Обучение собаки занимает от четырех месяцев до полугода.

ЧИС ЛО

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

Под музыку у у

Сочетание ибупрофена с классической музыкой на 90% снижает боль (в том числе во время и после операций). А прием аналога нейропептида галанина NAX 5055 под Моцарта на 70% уменьшает проявление воспалений. Пока все эти невероятные выводы сотрудников Университета Юты касаются только мышек. Но ученые считают, что у людей будут близкие результаты.

Чистый вес

Человек может набирать лишние килограммы из-за обычной домашней пыли — так говорят в Университете Дьюка (США). Больше половины веществ, из которых она состоит, стимулируют рост и деление жировых клеток. Часто именно пыль становится причиной детского ожирения. На игрушках скапливается слишком много грязи: каждый день в организм ребенка поступает примерно 60–100 мг пыли. Решить проблему поможет только тщательная влажная уборка.

на столько снижен риск рака горла, пищевода, шейки матки и миндалин у людей, страдающих сезонной аллергией на пыльцу, доказали ученые Национального ракового института США. В их исследовании приняли участие 1,7 миллиона онкобольных! Дело в том, что поллиноз заставляет иммунную систему активнее сканировать организм в поисках опасных элементов. В итоге большинство вредных клеток уничтожаются еще до формирования опухоли. 59


ЗДОРОВЬЕ

Пыль в глаза

Жжение, зуд, слезы, повышенная чувствительность к свету — все это симптомы острого КОН ЪЮНК Т ИВИ ТА. Для борьбы с ним нужны средства посерьезней привычных капель из аптеки

ФОТО: CONTRASTWERKSTATT/FOTOLIA.COM, SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, PR

ТЕКСТ: АНАСТАСИЯ БЫКОВА

60


е хочется никого пугать, но недолеченный конъюнктивит грозит списком серьезных осложнений — от помутнения хрусталика и атрофии зрительного нерва до глаукомы и дистрофии роговицы. А нам поначалу просто кажется, что в глаз попала обычная соринка!

Что происходит

Конъюнктива — слизистая оболочка, которая покрывает внутреннюю поверхность век и склеру. Поэтому, когда она воспаляется, кажется, что болит весь глаз. Природа конъюнктивита разная. Среди частых причин: — бактерии. Пневмококковые, дифтерийные, гонококковые и т.д. Самыми опасными врачи называют хламидии. — вирусы. В том числе те, что вызывают ОРВИ, тонзиллиты или корь. — грибки. Актиномикоз, споротрихоз, риноспородиоз, кандидоз — все это факторы риска. — аллергия. По статистике, это самая распространенная (более 50%) форма болезни. Обычно она появляется весной и летом: спасибо пыльце растений. Кроме того, спровоцировать аллергический конъюнктивит может шерсть животных, косметика, контактные линзы и растворы для их хранения, офтальмологические препараты — капли, мази и гели для глаз.

Все видно

Какая разница

Проявления конъюнктивита зависят от его возбудителя. Бактериальный диагностируется по гнойным выделениям и корочкам на веках, мешающим раскрыть глаза после сна. В глаза инфекция попадает по слезным путям из носа и горла, поэтому такие конъюнктивиты обычно сопровождаются насморком, повышением температуры и головными болями. Если же природа болезни вирусная, все начинается с сильного зуда и жжения. Выделения из глаз при этом не очень обильные. Но довольно быстро может появиться отечность и уплотнение век, а затем возникает светобоязнь (иногда до слез). Когда причиной конъюнктивита становится аллергия, процесс всегда сопровождается зудом и покраснением слизистой глаз, слезотечением. Иногда к ним присоединяется заложенность носа и прозрачные водянистые выделения из него.

ВАЖНО! Бактериальную инфекцию можно легко подцепить во время купания в море, реке или любом другом водоеме. Важные факторы риска — контактные линзы и наш вечный враг — грязные руки.

Вирусные конъюнктивиты

обычно передаются воздушно-капельным путем. Иногда достаточно банального рукопожатия

Самый простой способ понять причину дискомфорта в глазах — сдать анализ. Он называется цитологическое исследование соскоба или мазка-отпечатка с конъюнктивы. По его результатам может понадобиться дополнительное исследование: посев на

питательные среды отделяемого из слезного канала. Благодаря этому тесту можно вырастить колонию микробов, определить их чувствительность к лекарствам и в результате найти максимально эффективный препарат.Часто используется биомикроско-

пия — изучение конъюнктивы и роговицы под специальным микроскопом, которое позволяет оценить степень воспаления. Кроме того, врачи часто назначают общий анализ крови и — при аллергическом конъюнктивите — делают тест на аллергены.

61


ЗДОРОВЬЕ

Ясный взгляд Только без рук!

Безусловно, при первых же признаках поражения слизистой оболочки глаз нужно идти к врачу. А до того, как вы попадете к специалисту, важно соблюдать ряд правил: НЕ ТЕРЕТЬ ГЛАЗА . Если поражен только один, вы перенесете инфекцию на второй; НЕ НАКЛАДЫВАТЬ ПОВЯЗКИ. Из-за нарушения притока воздуха процесс начнет развиваться быстрее; НЕ ОТКОВЫРИВАТЬ КОРОЧКИ. Удалять их нужно ватным диском, смоченным в дистиллированной воде. Для каждого глаза — свой тампон; ЗАВЕСТИ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКТ ПОСТЕЛЬНОГО БЕЛЬЯ, а также полотенце и т.д. Все это и стирать следует отдельно; НОСИТЬ ТЕМНЫЕ ОЧКИ. Особенно в солнечную погоду. Они уменьшат слезоточивость и смягчат светобоязнь; НЕ УМЫВАТЬСЯ ВОДОЙ ИЗ-ПОД КРАНА. Находящийся в ней хлор раздражает и без того воспаленные слизистые; НЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ СПИРТОСОДЕРЖАЩИЕ СРЕДСТВА. Протирайте глаза отваром ромашки.

Схему лечения конъюнктивита назначает только врач-офтальмолог. Медикаментозная терапия обычно проводится по трем направлениям: ликвидация возбудителя, устранение симптомов и общее укрепление организма. В зависимости от диагностики могут назначаться и антибиотики, и иммуномодуляторы, и абсорбенты, а также противовоспалитель-

ные или антигистаминные препараты. Иногда приходится лечь в больницу: например, при дифтерийном конъюнктивите показана срочная госпитализация. Период выздоровления разный: кто-то справляется за пять дней, комуто требуется несколько месяцев. По статистике, проще поддается лечению вирусная форма заболевания, и именно

КСТАТИ! При склонности к аллергическим конъюнктивитам разработайте программу профилактики болезни. Поможет местная и общая антигистаминная терапия накануне предполагаемого обострения.

Иногда ощущение песка

в глазах возникает из-за синдрома сухого глаза. В этом случае нужно совсем другое лечение 62

поэтому она дает меньше осложнений. Считается, что если у человека хороший иммунитет, то даже при минимальном медикаментозном вмешательстве облегчение наступает уже через 3–4 дня. В этом случае помогает препарат, воздействующий только на агента, вызвавшего болезнь, и никакой сопутствующей терапии не требуется.

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА ЛЮДМИ ЛА БЕ ЛЯЕВА, офтальмолог высшей категории сети клиник «Семейная»

«С

амая частая ошибка — несерьезное отношение к проблеме. Не догадываясь о том, сколько разных причин могут вызвать конъюнктивит, пацинеты верят в существование одной универсальной «таблетки». Диагностика обязательна, ведь самостоятельно, без врача, нельзя определить происхождение болезни. Если неправильно ее лечить, она может перейти в хроническую форму, а зрение — серьезно ухудшиться. Иногда также возникает бактериальный или вирусный кератит (поражение роговой оболочки), который в итоге способен привести к слепоте».


АПТЕЧКА эти средства облегчат болевые ощущения и вернут в вашу жизнь гармонию и красоту ЗОЛОТАЯ РЫБКА

Сохранить здоровье сердца, суставов и придать коже гладкость и сияние помогут капсулы с чистейшим рыбьим жиром PronovaPur из Норвегии «Тройная Омега-3» от компании ЭВА ЛАР. Высокая дозировка Омега-3 — 950 мг — воздействует на организм максимально эффективно, способствуя быстрому восполнению в нем полезных веществ.

СТРЕССУ — НЕТ!

БОЛЬШЕ НЕ БОЛИТ

Урчание, боль и дискомфорт в области живота — ваши постоянные спутники? Скорее всего, вы столкнулись с функциональным расстройством ЖКТ. Решить эту проблему способен НЕОБУ ТИН. Это комплексное средство устраняет боль, спазм и вздутие живота всего за 20 минут! Препарат подходит для всей семьи (детям можно принимать с 3 лет).

Переживания и проблемы не дают наслаждаться жизнью? Спрей и капли РЕСКЬЮ РЕМЕДИ помогают справиться со стрессом, тревожностью и раздражительностью. Это натуральное успокоительное средство производится в Великобритании и уже более 100 лет пользуется популярностью во всем мире.

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, PR

ПРАВО ВОЛОСА

Инфекционные заболевания, стресс, несбалансированное питание, прием некоторых препаратов — все это может стать причиной выпадения волос. Остановить этот процесс поможет лосьон ПАНТОВИГАР, который усиливает действие капсул и шампуня бренда. Средство укрепляет волосы и стимулирует их рост. Первые результаты стоит ждать через 4–6 месяцев.

ЖЕНСКИЕ ДНИ

Проявления предменструального синдрома в виде перепадов настроения, болей и головокружения часто портят нам настроение. На помощь придет лекарственный растительный препарат ЦИК ЛОДИНОН. Он улучшает психоэмоциональное состояние и нормализует нарушение менструального цикла. Принимать средство нужно всего раз в день.

ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ВЫБРАНЫ ПРОИЗВОЛЬНО И ИМЕЮТ АНАЛОГИ. ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИ ЕМ ПРЕПАРАТОВ ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ И ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ВРАЧОМ 63


ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, PR

ЗДОРОВЬЕ

Вырастить

сына

64


Когда мальчику 10–12 лет внезапно ставят диагнозы вроде «фимоз» или «гидроцеле», его родителей, как правило, волнуют две вещи. Действительно ли нужна операция и можно ли было как-то П Р Е ДОТ ВРАТ И Т Ь БОЛЕ ЗНЬ? Т: ЮЛИЯ ВЕРКЛОВА

Хорошо быть девочкой. Гинекологи теперь есть в каждой поликлинике, да и информации по половым вопросам море. В журналах — тонны статей на животрепещущие темы, о вагине даже издают большие, красиво иллюстрированные книги. Мальчики, точнее их родители, не получают достаточно информации о мужском здоровье. Поэтому им бывает так трудно понять, что в развитии половых органов норма, а что патология, и вовремя прийти к врачу. Болезни могут быть выявлены только во время диспансеризации — на осмотре у уролога в 3, 6, 12 и 14 лет. Но этих специалистов сейчас не хватает, довольно часто их заменяют хирургами. И методы лечения они, как правило, предлагают радикальные. В тех случаях, когда европейская и американская медицина выбирают наблюдение или гормональную мазь, у нас нередко предпочитают «резать к чертовой матери».

Все закрыто!

Фимоз — это невозможность сдвинуть крайнюю плоть и открыть головку полового члена. У большинства младенцев так и происходит, но к трем годам физиологический фимоз сохраняется примерно у одного из трех мальчишек. Дальше — кому как повезет. Разночтения по этому вопросу начинаются при первом визите патронажной сестры к новорожденному. Одни советуют как можно раньше начинать оттягивать крайнюю плоть с головки, «иначе зарастет». Другие, наоборот, настоятельно рекомендуют избегать любых насильственных действий по отношению к нежным органам. На самом деле даже в 6 лет фимоз все еще считается физиологическим. Если нет опасных изменений, назначается повторный осмотр через 1–1,5 года. ДРУГОЕ ДЕЛО ПАТОЛОГИЧЕСКИЙ ФИМОЗ. ЭТОТ ДИАГНОЗ СТАВИТСЯ В ТРЕХ СЛУЧАЯХ: когда крайняя плоть так и не открылась до завершения полового созревания, если раньше открывалась, а потом перестала, когда на члене появились рубцовые изменения и воспаления. Вопрос о консервативном или хирургическом лечении всегда решается индивидуально.

В жидком виде

Другая частая патология — скопление жидкости между оболочками яичка (гидроцеле, или водянка яичка), увеличивающее мошонку. При рождении яички сами опускаются в нее из брюшной полости, и в норме проход между ними тут же закрывается. Но иногда жидкость продолжает просачиваться в мошонку: так развивается водянка, точнее — сообщающаяся форма гидроцеле. Иногда жидкость никуда не проникает, а водянка все равно есть. Эта форма называется несообщающимся гидроцеле. Она возникает, 65


ЗДОРОВЬЕ когда оболочки яичка вырабатывают слишком много смазочной жидкости, обеспечивающей их плавное скольжение внутри мошонки. И то, и другое — явления врожденные. Они диагностируются у каждого десятого мальчика, считаются физиологическими и обычно не требуют лечения. Но после того, как ребенку исполняется год, гидроцеле уже считают приобретенными, а вмешательство врача — необходимым. Схема лечения зависит от характера заболевания и объема жидкости. Например, если к 2 годам не закрылось сообщение между мошонкой и брюшной полостью, прибегают к хирургическому закрытию. Если же форма несообщающаяся, операция нужна далеко не всегда. Кстати, вопреки распространенному заблуждению, приобретенное гидроцеле чаще связано не с травмами, а с перенесенными на фоне высокой температуры инфекциями. Именно они провоцируют чрезмерную выработку жидкости оболочками яичка. В мире принято отказываться от операций, если заболевание не доставляет пациенту беспокойства. Но в России, напомним, многие урологи — изначально хирурги.

Перетягивание каната

У 15% мальчиков от 10 до 19 лет диагностируется варикоцеле — расширение вен семенного канатика. Это заболевание нарушает венозный отток от яичка (обычно левого) и приводит к разным осложнениям. Например, варикоцеле обнаруживают у 40% мужчин с нарушением формирования сперматозоидов. ЕСТЬ 4 СТЕПЕНИ ЗАБОЛЕВАНИЯ: 0 — расширение вен заметно только на УЗИ; 1 — расширение вен прощупывается в положении стоя; 2 — расширение прощупывается и в положении лежа; 3 — расширение заметно невооруженным глазом. Варикоцеле 3-й степени требует хирургического вмешательства. У подростков самым частым показанием к операции становится задержка роста одного яичка. Обычно она проводится лапароскопически. Разрекламированный малоинвазивный метод — чрескожная эмболизация вены, кажется более привлекательным. Но, согласно исследованиям, именно у подростков он довольно часто приводит к рецидивам.

Удивительно, но у мальчиков с лишним весом

варикоцеле встречается гораздо реже, чем у худых и поджарых

66

КОММЕНТАРИЙ ЭКСПЕРТА КСЕНИЯ КРАМАРЕВА, главный внештатный детский уролог САО г. Москвы

«К

райняя плоть гормонзависима: чем ближе к половому созреванию, тем она мягче и эластичнее. К 7 годам головка должна открываться. Не обязательно полностью: достаточно видеть уретру и небольшой кружок вокруг. Головка должна открыться самостоятельно, благодаря выделению смегмы (смазки) и эрекциям, а не маминому вмешательству. Растягивая внешний листок крайней плоти, мы рискуем травмировать ее, спровоцировать воспаления и образование рубцов. При насильственном выведении головки ее может защемить кольцо крайней плоти: это опасное состояние называется парафимоз и требует срочного хирургического вмешательства. Все мальчики обязательно должны наблюдаться у урологаандролога: он учтет все нюансы и сможет спрогнозировать, откроется крайняя плоть самостоятельно или нет».


Легко Вкусно Необычно

Кухня

Нагулять аппетит

Н

ФОТО: STOCKFOOD/FOTODOM.RU

а даче воздух свежее, деревья — выше, трава — зеленее, а еда, конечно же, гораздо вкуснее. Особенно если приготовить обед из свежайших сезонных продуктов. Ловите момент, лето у нас, к сожалению, короткое.

Не забудьте добавить в холодный борщ немного сахара. Вкус будет насыщеннее

С ВЕ КО Л ЬН И К С К ЕФИ Р ОМ 67


КУХНЯ

Если слегка сбрызнуть овощи и сыр маслом, они не пригорят даже на костре

68

Ш А Ш Л Ы ЧОК И З ОВОЩ Е Й С С Ы Р ОМ

ФОТО: STOCKFOOD/FOTODOM.RU(2)

Для шашлычков подойдет любой сыр с высокой точкой плавления. Например, адыгейский или сулугуни


В составе сальсы отлично «звучат» сладкие, сочные ягоды

Замороженная рыба для такого блюда не подходит: только свежая, а лучше свежевыловленная

К А РП Н А Г РИ Л Е С С А Л Ь СОЙ

69


КУХНЯ

Косточки из черешни легко удаляются обычным пинцетом

П И Р ОГП Е РЕ ВЕ Р Т Ы Ш С Ч Е РЕ Ш Н Е Й

Чем слаще ягоды, тем меньше сахара нужно добавлять в тесто 70


Ш А Ш Л Ы ЧОК И З ОВОЩ Е Й С СЫ РОМ НА 4 ПЕРСОНЫ

СВЕКОЛ ЬН И К С К ЕФИ РОМ НА 4 ПЕРСОНЫ

ПОНАДОБИТСЯ

• 4 небольшие свеклы • 2 яйца • 2 свежих огурца • по 2 веточ-

ки укропа и петрушки

• 2 стебля зеленого лука • 8 шт. редиса • 1 л кефира • 2 ст. л. лимонного сока • соль • молотый черный перец

Г О Т О В И М Свеклу тщательно вымыть щеткой, каждый клубень завернуть в фольгу и запекать в течение 50 мин при 180ºС. Яйца сварить вкрутую и охладить. Свекле дать немного остыть, затем очистить и натереть на крупной терке. Огурцы вымыть, нарезать тонкой соломкой. Укроп, петрушку, зеленый лук и редис вымыть, обсушить. Зелень нашинковать, редис нарезать тонкими кружочками. Свеклу поместить в большую миску, перемешать с кефиром, зеленью, свежими огурцами и лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. Оставить на 10 мин. Положить в каждую тарелку редис, половинку сваренного вкрутую яйца и разливать суп.

ПОНАДОБИТСЯ

• 2 стручка

сладкого перца • 1 небольшой цукини • 300 г помидоров черри • 2 красные луковицы • 300 г сыра для

жаренья (например, халуми) • 2 зубчика чеснока • 5 ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. лимонного сока • соль • молотый черный перец

Г О Т О В И М Вымыть все овощи. Уда-

лить из сладкого перца семена и мякоть. Перец нарезать квадратиками, цукини — кружочками, очищенный лук — дольками. Помидоры черри хорошо обсушить. Сыр нарезать крупными кубиками и сложить в миску. Для маринада: пропущенные через пресс зубчики чеснока перемешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и молотым черным перцем. Получившейся смесью полить сыр, осторожно перемешать и оставить на 10–15 мин. Подготовленные ингредиенты нанизать на шпажки и сбрызнуть маринадом от сыра. Жарить со всех сторон до готовности. Перед подачей шашлычки можно полить оставшимся маринадом.

ФОТО: STOCKFOOD/FOTODOM.RU(4)

П И РОГ-П Е РЕ ВЕ Р Т Ы Ш С Ч Е РЕ Ш Н Е Й ПОНАДОБИТСЯ • 350 г черной черешни • 30 г сливочного масла • 250 г сахара • 2 яйца • 1 ч. л. тертой лимонной цедры • 120 г муки • 1 ч. л. разрыхлителя

К А РП Н А Г РИ Л Е С СА Л ЬСОЙ НА 4 ПЕРСОНЫ

ПОНАДОБИТСЯ

• 2 карпа • 1 лимон • 2 стебля

зеленого лука• 4 веточки укропа • 4 ст. л. оливкового масла • 1 свежий огурец • 4 колечка

консервированного ананаса • 1 стручок оранжевого сладкого перца • 1 стручок перца чили • соль • молотый черный перец

Г О Т О В И М Карпов вымыть, головы отрезать. Тушки выпотрошить, посолить и поперчить. С лимона снять мелкой теркой цедру, выжать сок. Укроп и лук мелко нарезать (немного отложить для украшения), перемешать с цедрой, половиной масла и лимонного сока. Получившейся начинкой нафаршировать рыбу и обвязать кулинарной нитью. Запекать на гриле до появления румяной корочки. Для сальсы: ананас, огурец и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Перец чили измельчить. Все перемешать с оставшимся лимонным соком и оливковым маслом. Рыбу украсить оставшейся зеленью и подавать с сальсой. Г О Т О В И М Из черешни удалить косточки. В сковороде с антипригарным покрытием растопить масло, всыпать 100 г сахара и карамелизовать 3 мин на среднем огне. Добавить черешню, перемешать и готовить 2 мин. Для теста: яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить цедру, сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Тесто вылить на черешню и выпекать 30 мин при 190ºС.

71


Д И ЕТА

Спасайся

кто может

Раньше от диеты требовалось только одно — эффективное похудение. Сегодня этого недостаточно, в моде М УЛ ЬТ И З А Д АЧ Н О С Т Ь. Встречайте план питания, который обещает стройность, здоровье а задно и спасение планеты от гибели ТЕКСТ: АННА КИРЕЕВА

траатегия питания, которую на протяжении трех лет разр батывала группа из 37 ра ждународных экспертов в области здравоохранения, сельского хозяйства и экономики, называется «Планетарная диета». Собраться вместе и подумать, чем и как нас кормить, этих уважаемых людей заставила суровая реальность. У 2,1 млрд жителей Земли зафиксирован избыточный вес. Следовательно, производство и потребление продуктов растет с каждым годом, и этот рост в свою очередь усугубляет экологические проблемы. Ученые поставили перед собой задачу разработать систему питания, которая коренным образом изменила бы ситуацию и была бы одинаково полезна людям и планете. И решили ее. 72


Теория катастроф

Эволюции человечества — яркий пример того, как люди меняли среду под себя. Покоряли тайгу, поворачивали реки, приручали зверей, занимались селекцией и так далее. Рассуждать о том, плохо или хорошо мы поступили, занявшись интенсивным сельским хозяйством, сейчас некорректно. Как ни крути, благодаря столь агрессивные методам, количество голодающих на Земле сократилось в разы и серьезно снизилась младенческая смертность. Однако сейчас, спустя примерно 50 лет после начала бурного роста рынка продовольствия, стало ясно, что влияние нашей деятельности на планету ставит ее существование под угрозу. Какое удовольствие от сытости, если ради нее мы жертвуем чистым воздухом и водой? Не секрет, что производство пищи — одна из основных причин изменения климата. Для того чтобы накормить растущее население, приходится вырубать леса и менять ландшафт. Переработка, транспортировка и хранения огромных запасов еды ведут к выбросам парниковых газов. Добавим гибель биологических видов, вытесненных из родных полей и лесов, обеднение почв и загрязнение рек синтетическими удобрениями — и аппетит пропадет сам собой.

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, STOCKFOOD/FOTODOM.RU

Есть надо лучше

«Пища, которую мы едим, и то, как мы ее производим, определяют здоровье людей и планеты, и в настоящее время мы серьезно ошибаемся»,— предупреждает один из авторов планетарной диеты Тим Ланг, профессор продовольственной политики Лондонского городского университета. По мнению ученых,

нам срочно нужно все менять. На способы изготовления и доставки еды обычный сознательный человек повлиять не в силах, но вот решать, что положить себе в тарелку, он вполне в состоянии. Тем более что авторы планетарной диеты разработали на этот счет подробные инструкции. Главное, с чем придется смириться, — среднестатистическому жителю Земли нужно есть меньше, чем он привык. В первую очередь это касается мясных продуктов. Ученые считают, что котлету или бургер можно позволять себе раз в неделю, а стейк ответственный человек не должен есть чаще раза в месяц. Таким образом, рацион будет преимущественно базироваться на овощах и злаках — это полезно и для здоровья, и для природы. Когда речь идет об овощах, основу питания должны составлять темно-зеленые (100 г в день) и оранжево-красные (100 г в день). Такая рекомендация связана, во-первых, с доступностью разных видов растений: листовую зелень, салаты, ростки зеленого цвета можно найти практически в каждом регионе большинство месяцев в году. Во-вторых, в красных и зеленых содержатся важнейшие для человека антиоксиданты, без которых диета не будет полноценной. Разнообразие цветовой палитры при этом не отменяется: сезонные (или доступные вам по цене) ягоды, овощи и фрукты белого, фиолетового или сиреневого цвета — хороши всегда. И, конечно, каждому будет полезно сократить потребление ненасыщенных жиров, продуктов, прошедших глубокую промышленную переработку и добавление сахара.

На изготовление

1 килограмма сыра тратится 5000 литров воды, на стандартный стейк из говядины —

4500 литров

73


Д И ЕТА

Лей, не жалей Эти рекомендации по питанию разработаны в расчете на довольно активного человека. То есть уровень физических затрат спокойно позволяет ему съедать примерно 2500 ккал в день. Имейте в виду: для большинства городских жителей, не занятых регулярным тяжелым трудом, такое количество калорий избыточно. Поэтому пропорции должны быть скорректированы индивидуально.

но больше всего ресурсов задействовано в производстве мяса. Свыше тысячи литров нужно, чтобы произвести 300 г куриного или свиного филе, и 4500 л уходит на стейк из говядины. Корову перед забоем растят три года, из туши получает-

Изменить стиль

Что можно каждый день

300 г овощей 250 г картофеля 232 г цельных злаков 200 г фруктов 75 г бобовых 50 г орехов и семян

Что можно раз в неделю 203 г птицы 196 г морепродуктов 98 г говядины/ свинины/баранины

Нужно вдвое сократить потребление мяса, молока, масла, сахара и яиц, чтобы без ущерба для природы обеспечить пищей все человечество

Ничего не осталось

Отчаянным любителям мяса эксперты тоже дают шанс на спасение души. Снизить нагрузку на планету «хищники» смогут, если будут употреблять в пищу не только филе и другие элитные части туши, но и ливер. Между прочим, относительно новая наука эпигенетика утверждает, что поедание потрохов, хвостов и прочих коленец — крайне полезная для здоровья привычка. 74

ся около 200 кг мяса без костей. За жизнь она съедает 1300 кг зерновых и 7200 кг грубых кормов, выпивает 24 кубометра воды, а еще 7 кубов уходят на ее содержание. На полный жизненный цикл, по подсчетам, тратится 3 млн л воды.

Никто не рассчитывает, что миллиарды любителей котлет вдруг разом переключатся на чечевицу. Процесс замещения мяса лучше сделать постепенным. Иначе очень велик риск бросить начатое на полпути. Для начала можно стать участником движения Meatless monday («Понедельники без мяса»). Это международная некоммерческая кампания, объединяющая людей, добровольно отказывающихся от мяса хотя бы один день в неделю. Можно выбрать и среду, и пятницу, и субботу — это нюансы. Удивительно, но такая скромная мера способна здорово улучшить наше самочувствие, и планете тоже будет хорошо. Не случайно множество стран от Аргентины до Хорватии поддерживают эту инициативу на государственном уровне, а меню в социально ответственных ресторанах по всему миру по понедельникам меняется на вегетарианское.

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

Практика

Насколько тяжелым бременем для природы стали людские аппетиты, легко проследить по количеству пресной воды, которое требуется для производства еды. Так, на изготовление 1 л молока тратится 1000 л воды, на полкило сыра — 2500 л,


Журнал

Реклама 16+

Фото: ballabeyla/Fotolia.com

Уже в продаже

Подписка онлайн на сайте podpiska.burda.ru Телефон: +7(495) 660-73-69


КУХНЯ

4

ШОКОЛАД ВРЕДИТ ФИГУРЕ

Не совсем так. Его разумное употребление никак не отразится на вашей стройности. Особенно это касается горького шоколада, который производится из масла какао, тертого какао и сахарной пудры. Диетологи уверяют: 30– 40 г шоколада в день абсолютно безобидны. Главное — успеть съесть его до обеда.

2

о шоколаде

ШОКОЛАД ПОДНИМАЕТ НАСТРОЕНИЕ Правда. Кофеин, теобромин и фенилэтиламин (который, кстати, генерируется мозгом, когда мы влюбляемся), содержащиеся в какао-бобах, действуют как антидепрессанты. Кроме того, сладкое вызывает выработку в организме гормонов счастья серотонина и эндорфинов. Последние к тому же способны снимать стресс и боль. 76

5 фактов

Наверное, трудно найти более популярный десерт, чем это лакомство. Мы собрали самые распространенные убеждения о шоколаде и разобрались, что в них правда, а что вымысел

3

ШОКОЛАД ПОЛЕЗЕН ДЛЯ СЕРДЦА И СОСУДОВ Правда. Голландские исследователи из Института пищевых продуктов и Отдела питания человека провели эксперимент на мужчинах с лишним весом и установили, что темный шоколад помогает восстановить гибкость артерий и не дает лейкоцитам «прилипать» к стенкам кровеносных сосудов, что снижает риск атеросклероза.

ШОКОЛАД УЛУЧШАЕТ РАБОТУ МОЗГА Правда. Особые вещества флавонолы, которые присутствуют в шоколаде, предотвращают потерю памяти у пожилых людей — к такому выводу пришли американские ученые. А доза кофеина после обучающего занятия, по их мнению, помогает закрепить полученные знания.

5

ШОКОЛАД ЗАЩИЩАЕТ ОТ СОЛНЦА

Не совсем так. Те же самые флавонолы действительно могут защитить кожу от ультрафиолета. Но только на несколько минут, поэтому от средств с SPF все же отказываться не стоит. Зато несколько ломтиков темного шоколада в день достаточно для того, чтобы улучшить микроциркуляцию в коже, ускорив ее восстановление.

ФОТО: BRENT HOFACKER, DOMNITSKY, AFRICA STUDIO/FOTOLIA.COM PR

1


Сладкая жизнь

Хотите похудеть, улучшить состояние кожи, а также повысить качество жизни? Ешьте шоколад! Звучит, как фантастика, но это чистая правда, уверяет основатель кондитерской фабрики «Победа». О том, как такое стало возможно, мы с ней и поговорили

льга, расскажите, почему шоколад фабрики «Победа» такой особенный? Прежде всего, он высокого качества. В поисках поставщиков лучшего сырья мы с мужем побывали в Кот д’Ивуаре, Гане, Индонезии. Так, для изготовления горького шоколада мы смешиваем какао-бобы из Котд’Ивуара и Эквадора. Это первый

РЕКЛАМА

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА

натуральный горький шоколад, появившийся на российском рынке. Сегодня существует мода на здоровый образ жизни, вы тоже последовали этому тренду... И сделали это не просто так. Мы проанализировали потребности людей и выяснили, что многие из них осознанно начинают вести здоровый образ жизни, большую часть наших соотечественников волнует хроническая усталость, внешний вид, потеря энергии. А какао-бобы как раз содержат вещества, которые повышают концентрацию и внимание, способствуют снятию синдрома усталости и имеют еще очень много полезных свойств. Так возникла мысль создать уникальную линейку шоколада Charged, которая помогла бы выглядеть и чувствовать себя лучше. Сейчас люди хорошо разбираются в том, что они едят, наносят на кожу и т.д. Их интересуют детали. По какой схеме работает шоколад Charged? В линейку Charged входит три груп-

СПОРТ И ДВИЖЕНИЕ

Шоколад Charged от фабрики «Победа» — это польза для здоровья и знакомый с детства восхитительный вкус сладкого лакомства!

пы шоколада «Шоколад без сахара», «Спорт и движение» и «Красота и здоровье». Первую группу мы создали для всех, кто следит за своей фигурой и здоровьем в целом, ведь высокий уровень сахара является причиной многих заболеваний. Мы заменили его на стевию. Она слаще сахара, но при этом имеет низкий гликемический индекс и нулевую калорийность, что хорошо для сосудов, печени и ЖКТ. А как удалось разработать, скажем, шоколад против усталости ног? Для создания двух других линеек Charged, «Спорт и движение» и «Красота и здоровье», мы используем премиксы (микрокапсулы с необходимыми для организма пищевыми добавками), которые разработаны специально для нашего шоколада в партнерстве с ведущими европейскими лабораториями. Например, в шоколад серии Easy Step против усталости ног включен инновационный пищевой премикс Quali-Blend с витаминами B1, B2 и B6, которые обладают венотонизирующим эффектом, нормализуют венозный кровоток и снижают отечность ног. В шоколаде Slim&Fit используется премикс ID-alG с экстрактом морских водорослей. Клинические исследования подтверждают его исключительные свойства в коррекции веса. А в серию шоколада Lifting мы добавили премикс Verisol с коллагеновым пептидом, который повышает естественную выработку эластина и коллагена в коже, придавая ей гладкость и упругость. Приятно, что фабрика «Победа» — единственная в России компания, которая использует в производстве своих продуктов уникальную, очень эффективную технологию премиксов!

www.pobedavkusa.ru

77


КУХНЯ

Высокий сезон

4 В ЧИСТОТЕ

Конец весны и начало лета — самое время пробовать спаржу. Свежую, сочную, наполненную витаминами и потому очень полезную

5

1 ПО ЦВЕТАМ

ГОТОВИМ

Спаржа бывает белой, зеленой и лиловой. Первую выращивают под землей — ее побеги нежнее. Вторую на воздухе, она сочнее, и витаминов в ней немного больше. Третью срезают сразу, едва она прорастет. Все цвета одинаково полезны, выбор зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Д ЛЯ ЛЮБВИ

В Индии спаржу называют «шатавари» — «имеющая сто мужей» и считают мощнейшим афродизиаком. Секрет ее возбуждающего действия — в большом количестве витамина К и фолиевой кислоты. Кстати, в связи с последним врачи во всем мире рекомендуют включать спаржу в рацион женщинам, которые хотят забеременеть.

Это интересно

Поставьте н на огонь о кастрюлю с водой, посолите и влейте немного лимонного сока. Когда она закипит, опустите в нее почищенные, связанные в пучок побеги, так чтобы верхушки остались открытыми. Зеленая варится около 5 минут, белая — 10–15. Главное — не передержать!! Когда спаржа приготовится, опустите ти ее в холодную воду (на две секунды), тогда она сохранит цвет и будет хрустящей и сочной.

Последний штрих

3

ЕЩЕ БОЛЬШЕ!

Спаржа — чемпион по количеству белка среди зелени —до 5% в свежих плодах. Также в ней много калия, цинка, магния, фосфора, железа и клетчатки. Именно поэтому диетологи советуют ее всем, у кого проблемы с пищеварением.

Не покупайте слишком длинные побеги, они невкусные, оптимальная длина спаржи — 15–18 см. Энергетическая ценность 1 стебля — 4 ккал при 0,1% жиров. Спаржа — быстропортящийся продукт. Хранить ее лучше всего так: поставить букет стеблей в стакан с водой и убрать в холодильник. Три дня проживет.

78

Обычно спаржу подают с голландским соусом. Нарежьте кубиками 250 г масла, положите в сотейник и растопите на небольшом огне. Три желтка взбейте и, не выключая миксер, добавьте к ним 1 ст. л. лимонного сока, растопленное масло и 2 ст. л. горячей воды. Поставьте на водяную баню и помешивайте до тех пор, пока соус не загустеет (примерно 10–15 минут).

ФОТО: FAHRWASSER/FOTOLIA.COM, SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

2

Сок спаржи добавляют в очищающие косметические средства. Дома можно сделать соответствующую маску: натрите стебли, отожмите сок и смешайте его с оливковым маслом (1:1). Нанесите смесь на чуть влажную кожу, оставьте на 30 минут и смойте теплой водой. Лицо засияет.


Фото: Константин Виноградов/Burda Media

Фото: Олег Кулагин/Burda Media

Фото: Олег Кулагин/Burda Media

Фото: Константин Виноградов/Burda Media

ПЕРВОЕ СА ЛАТ

ТОМАТНО - К ЛУБНИЧНЫЙ ГАСПАЧО С А ЛАТ С К УРИЦЕЙ

ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТ

ЯБЛОЧНО - К ЛУБНИЧНЫЙ ШТРУДЕ ЛЬ К ЛУБНИК А ПОД СОУСОМ


СА ЛАТ

С А ЛАТ С К УРИЦЕЙ 80 ккал

60 мин

* 250 г куриного филе * 100 г клубники * 100 г листового салата * по 2 веточки зеленого базилика и петрушки * 10–12 мелких шариков моцареллы * 2 ст. л. очищенных кедровых орешков. Для соуса: * 1 ст. л. бальзамического уксуса * 4 ст. л. оливкового масла * 1 ч. л. лимонного сока * соль * молотый черный перец

ПЕРВОЕ

ТОМАТНО - К ЛУБНИЧНЫЙ ГАСПАЧО 80 ккал

40 мин

* 300 г помидоров * 1 стручок красного сладкого перца * 300 г клубники * 100 г белого хлеба * 2 ст. л. оливкового масла * 1 ч. л. бальзамического уксуса * 4 веточки зеленого базилика * кубики льда * соль * молотый черный перец

Филе курицы вымыть, залить горячей водой и посолить. Довести до кипения и варить 40 мин. Дать остыть и нарезать небольшими кусочками. Клубнику вымыть, почистить и нарезать дольками. Листья салата вымыть, хорошо обсушить и порвать. Базилик и петрушку вымыть, обсушить. С веточек оборвать листочки и мелко их нарезать. Все подготовленные ингредиенты осторожно перемешать с шариками моцареллы и орешками. Для соуса бальзамический уксус слегка взбить с оливковым маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить. Полить салат соусом и осторожно перемешать. Разложить по порционным тарелкам и подать на стол.

Помидоры опустить на 1 мин в кипящую воду, затем осторожно выложить шумовкой на дуршлаг. Дать немного остыть и очистить. Из сладкого перца удалить плодоножку с семенами, мякоть нарезать мелкими кубиками. Клубнику вымыть, обсушить на бумажном полотенце и почистить. С хлеба срезать корку, мякиш замочить в холодной воде на 10–15 мин. Помидоры, клубнику, отжатый мякиш хлеба и сладкий перец поместить в большую чашу блендера. Добавить оливковое масло, бальзамический уксус, 100 мл холодной воды, 2 веточки базилика и измельчить. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить лед и еще раз измельчить. Перед подачей на стол гаспачо украсить листочками с оставшихся веточек базилика.

Веточки рукколы придадут салату мягкий ореховый вкус.

Суп можно подать вместе с подсушенным белым хлебом.

ДЕСЕР Т

К ЛУБНИК А ПОД СОУСОМ 250 ккал

90 мин

* 300 г клубники * 5 желтков * 100 мл сладкого белого вина * 140 г мелкого сахара * 2 веточки мяты для украшения

ВЫПЕЧК А

ЯБЛОЧНО - К ЛУБНИЧНЫЙ ШТРУДЕ ЛЬ 290 ккал

90 мин

* 130 г муки * щепотка соли * 1 ст. л. растительного масла. Для начинки: * 130 г клубники * 2 яблока * 1 ст. л. лимонного сока * 1 ч. л. крахмала * 250 г творога * 100 г сахара * 100 г сливочного масла * 2 ст. л. панировочных сухарей

Клубнику вымыть, почистить и хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце. Затем каждую ягоду разрезать на четвертинки и разложить по широким бокалам или креманкам. Убрать в холодильник до использования. Желтки взбить венчиком или миксером. Постепенно, не прекращая взбивания, всыпать сахар. Влить белое вино и поместить на горячую водяную баню. Массу непрерывно взбивать до тех пор, пока соус не начнет слабо кипеть и не загустеет. Снять с огня и дать немного остыть. Теплый соус осторожно разлить по бокалам или креманкам с клубникой. Убрать в холодильник на 30 мин. Мяту вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и оборвать листочки. Украсить ими каждую порцию десерта.

Муку просеять с солью горкой. Добавить масло, 100 мл воды и вымешивать тесто в течение 10–15 мин до получения гладкой текстуры. Сформовать из него шар, завернуть в пленку и оставить на 30 мин. Для начинки клубнику вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Так же нарезать очищенные яблоки. Перемешать с клубникой, лимонным соком и крахмалом. Творог протереть через частое сито. Перемешать с сахаром. Сливочное масло растопить. Тесто раскатать в очень тонкий пласт и смазать небольшим количеством растопленного масла. Посыпать сухарями. Сверху распределить творожную массу, яблоки с клубникой и свернуть рулетом. Выложить на противень и выпекать около 40 мин при 180º, периодически поливая растопленным маслом.

Вино в соусе можно заменить сладким яблочным или виноградным соком.

Не сворачивайте рулет слишком туго, так тесто не пропитается начинкой как следует.


Фото: Олег Кулагин/Burda Media

Фото: Константин Виноградов/Burda Media

Фото: Олег Кулагин/Burda Media

Фото: Константин Виноградов/Burda Media

СА ЛАТ ВЫПЕЧКА

С А ЛАТ С АВОК А ДО ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ

ДЕСЕРТ ДЕСЕРТ

ЖЕ ЛЕ « К ЛУБНИК А СО С ЛИВК АМИ» СМУ ЗИ « ЯБЛОКО - К ЛУБНИК А »


ВЫПЕЧКА ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ 420 ккал

300 мин

СА ЛАТ

С А ЛАТ С АВОК А ДО 60 ккал

30 мин

* 2 яйца * 200 г сахара * 80 г сливочного масла * 130 г муки * 1 ч. л. разрыхлителя * 1 ст. л. желатина * 350 мл сливок (33%) * 700 г мягкого творога 1 * ст. л. лимонного сока * 300 г клубники * 1 пакетик

* 300 г клубники * 1 авокадо * сок 1 лимона * 120 г листового салата * 50 г рукколы * 150 г мелких шариков моцареллы. Для соуса: * 4 ст. л. оливкового масла * соль * свежемолотый черный перец

Желтки отделить от белков и взбить со 100 г сахара. Добавить мягкое масло, 1 ст. л. воды и взбить до получения пышной массы. Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить взбитые в крепкую пену белки. Быстро перемешать, выложить в разъемную форму и выпекать 30–40 мин при 180º. Желатин замочить на 15 мин. Сливки (100 мл) нагреть и распустить в них желатин. Творог соединить с оставшимся сахаром и лимонным соком, затем подмешать сливки с желатином. Оставшиеся сливки взбить и также добавить в творожную массу. Вокруг коржа поставить бортик формы и распределить творожный крем. Убрать в холодильник на 3 ч. Затем сверху красиво распределить нарезанную пластинками клубнику и залить желе, приготовленным по рецепту на упаковке. Убрать в холодильник на 1 ч.

Клубнику вымыть, почистить и хорошо обсушить, разложив на бумажном полотенце. Каждую ягоду разрезать вдоль на четвертинки. Авокадо вымыть и разрезать пополам. Удалить косточку. Мякоть очистить, нарезать длинными ломтиками и перемешать с 2 ст. л. лимонного сока. Листья салата и веточки рукколы перебрать, вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и порвать. Моцареллу откинуть на сито и дать стечь рассолу. Все подготовленные ингредиенты осторожно перемешать в большой емкости. Для соуса оливковое масло слегка взбить вилкой с оставшимся лимонным соком. Посолить и поперчить по вкусу. Получившимся соусом полить ингредиенты салата, перемешать и затем разложить по порционным тарелкам или салатникам. Можно украсить обжаренными без жира кедровыми орешками.

Желе надо распределять небольшими порциями, чтобы торт выглядел аккуратно.

Для салата лучше использовать самые сладкие сорта клубники.

светлого желе для заливки

ДЕСЕР Т

СМУ ЗИ « ЯБЛОКО - К ЛУБНИК А » 50 ккал

40 мин

* 1 крупное зеленое яблоко * 2 ст. л. лимонного сока * 3 спелых киви * 1 банан * кусочек корня имбиря (3 см) * 400 г свежей клубники * 4 веточки мяты * 3 ст. л. меда

ДЕСЕР Т

ЖЕ ЛЕ « К ЛУБНИК А СО С ЛИВК АМИ» 250 ккал

220 мин

* 30 г желатина * 300 г клубники * 150 г мелкого сахара * 400 мл сливок (33%) * листочки мяты для украшения

Яблоко вымыть, обсушить, очистить и разрезать пополам. Вынуть сердцевину с семенами, мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть лимонным соком. Киви вымыть, очистить и крупно нарезать. Банан очистить, нарезать кружочками и убрать в морозильную камеру до использования. Корень имбиря очистить, вымыть и натереть на мелкой терке. Клубнику вымыть, почистить и обсушить, разложив на бумажном полотенце. Веточки мяты вымыть, обсушить и крупно нарезать. Яблоко, киви, банан и корень имбиря вместе с 2 ст. л. меда измельчить в блендере. Ягоды вместе с мятой и оставшимся медом измельчить отдельно. Приготовленные массы, чередуя, попеременно разложить по высоким прозрачным бокалам. Украсить по желанию.

Желатин залить небольшим количеством холодной воды и оставить на 15 мин. Затем слегка отжать и, помешивая, распустить на горячей водяной бане. Клубнику вымыть, почистить и обсушить, разложив на бумажном полотенце. Несколько ягод отложить для украшения. Оставшиеся ягоды измельчить в блендере. Получившееся пюре перемешать с 70 г сахара. Сливки взбить миксером с оставшимся сахаром до получения пышной кремообразной массы. Половину перемешать с клубничным пюре. Желатин разделить пополам и подмешать во взбитые сливки и клубнику со сливками. Белую массу разложить по формочкам и убрать в холодильник на 1 ч. Затем сверху распределить розовую и убрать в холодильник на 2 ч. Желе выложить на тарелки, украсить ягодами, мятой и подать на стол.

Любителям ледяных напитков рекомендуем измельчать все ингредиенты с кубиками льда.

Оставьте готовый десерт часов на восемь, так он лучше застынет и будет вкуснее.


КУХНЯ

СВЕЖИЕ НОВОСТИ

Секрет счастья

Ученые из Университета Лидса (Великобритания), кажется, ответили на вопрос, который веками мучил лучшие умы человечества: как стать счастливым или, по крайней мере, почувствовать себя таковым? Запоминайте: 10 порций свежих овощей и фруктов в день существенно увеличивают субъективное ощущение удовлетворенности

О ПРОДУКТАХ И ПРАВИЛЬНОМ ( И НЕ ОЧЕНЬ) ПИТАНИИ

жизнью. Особенно хорошо влияют на наше психологическое состояние яблоки, бананы и морковь, настаивают английские исследователи. А их американские коллеги добавляют: у тех, кто каждый день съедает 25 г грецких орехов, риск развития депрессии снижается на 26% по сравнению с теми, кто этот продукт отчегото не жалует.

Убрать невидимое

Избавиться от излишков висцерального жира (он скапливается вокруг внутренних органов), по мнению диетологов, помогают следующие продукты:

1

ФОТО: STOCKFOOD/FOTODOM.RU; SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

Фокус удался

Куриные грудка и яйца

2

Американские и мексиканские ученые приходят на помощь тем, кто не в силах устоять перед соблазнами ресторанного меню. Первым делом они советуют заказывать самое вредное, то есть, десерт. А потом подсознание само подскажет вам выбор более здоровых и безопасных для фигуры блюд, искупая таким образом ваше маленькое преступление.

500 ЧИС ЛО

Тунец

3

Миндаль

4

Красная чечевица.

Лучше меньше

О том, что надо пореже солить еду, вы уже слышали. Но повторить не грех, тем более что подоспели новые аргументы. Специалисты Университета Мюнхена (Германия) утверждают, что постоянный перебор с солью грозит развитием аллергических заболеваний, и в частности атопического дерматита. Не советуем проверять!

долларов за плитку темного шоколада — не слишком ли? Вовсе нет, считают в Эквадоре, где растут редчайшие какао-деревья сорта националь. В год они дают лишь полсотни бобов, из которых готовят уникальную сладость. 83


САД

Прямо с куста Ягоды — это радость глаз и взрыв вкуса. Особенно здорово, если они растут на вашем дачном участке. Да, уход за ними процесс трудоемкий, но результат того стоит

Почва вокруг малинника никогда не должна пересыхать. При недостатке влаги количество завязи резко уменьшается, а ягоды получаются мелкими и невкусными. Во время созревания обязательно используйте комплексные удобрения, после сбора урожая — калийно-фосфорные. Особое внимание уделяйте органике: ежегодно вносите под малину перегной или в течение сезона покрывайте почву органической мульчой. Подойдет, например, сухая скошенная трава. И не забывайте обновлять ее по мере перегнивания.

Самое вкусное

Не жизнь, малина

На своем месте

Малина будет хорошо расти в тихом солнечном уголке сада, где зимой сскапливается много снега.Дренированая и одновременно увлажненная почва дходит идеально.А вот низины, где надоллго застаивается вода, не годятся. Под те малинку в правильное место, и она будет радовать вас много лет.

В течение сезона регулярно вырезайте лишнюю корневую поросль. А после сбора ягод удалите ветви, которые плодоносили в этом году, а также сухие и больные побеги

ФОТО: LILIVING4MEDIA/FOTODOM.RU, LIVING4MEDIA/FOTODOM.RU, SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

Из многообразия сортов обыкновенной малины особенно заслуживают внимания «Метеор», «Лазаревская», «Журавлик», «Бригантина», «Новость Кузьмина», «Краса России».

Эту ягоду ценят за жизнестойкость и сладкий сочный вкус. Вырастить куст непросто, уход за ним нужен тщательный. Поэтому лучше выбирать обыкновенную малину, ремонтантная более капризна. а.

84

По правилам


Черная&красная

Кисло-сладкая ягодка не только очень полезна, но и крайне неприхотлива в уходе. Смородина обычно выживает даже после очень холодной зимы. Итак, что же ей нужно для хорошего урожая?

Самое вкусное

Сегодня официально зарегистрировано около 200 сортов черной смородины, среди них советуем попробовать «Селеченскую-2», «Добрыню», «Литвиновскую», «Ядреную», «Дачницу», «Лентяй».

ВАЖНО: ежегодно по осени вырезайте слабые стебли старше пяти лет

д лучами

В принципе, черная смородина неплохо себя чувствует в полутени, но на ярком солнце ей точно понравится больше. Она не переносит кислую почву — кусты просто начинают чахнуть. Высаживать ягодник лучше осенью. В посадочную яму внесите органику и минеральные удобрения. Саженцы немного наклоните, заглубляя на 6–8 см, после посадки обрежьте ветви, оставив на каждом по 2–4 хорошо развитые почки. Черная смородина очень любит воду. Поэтому засушливым летом нужно выливать по два-три ведра воды под каждый куст не реже чем раз в 5–7 дней. И еще один важный совет: обязательно замульчируйте приствольной круг слоем ок. 20–30 см. Использовать для этого можно, например, солому или компост.

Немного покоя

Красная смородина лучше всего чувствует себя в безветренном, хорошо освещенном месте. И совсем не переносит жизни в низине, долго просыхающая после снега или дождей почва губительна для нее. Имейте в виду: корни у нее располагаются неглубоко — не пораньте их при обработке почвы. Ежегодно осматривайте кусты и удаляйте все слабенькие ветви. Красную смородину нужно поливать редко, но обильно — из расчета 2–3 ведра воды на 1м² приствольного круга. Этот кустарник плохо переносит соседство с сорняками, поэтому после каждого полива обязательно тщательно разрыхляйте землю и удаляйте ненужную траву. В июне не забудьте внести под красносмородиновые кусты органику, например, перепревший навоз.

Самое вкусное Опытные садоводы хвалят такие сорта красной смородины, как «Йонкер Ват Тетс», «Натали», «Щедрая», «Рондом», «Серпантин», «Первенец».

Королева сада

В отличие от черной смородины, красная смотрится очень живописно. Она может расти даже на шпалере вдоль дорожки или у стены дома. Да и ухаживать за ней намного проще: ветвится слабо, побегов, растущих от основания куста, у нее значительно меньше, урожаи дает более высокие. С одного куста можно собрать до 5–6 кг ягод, главное — не торопиться и делать это после того, как смородина полностью поспеет. Незрелые ягоды — толстокожие, менее сладкие и сочные. 85


САД

Самое вкусное

Ежевика

Еще недавно считалось, что она не будет расти в наших широтах. Но, к удивлению скептиков, в последние годы ежевика дает отличный урожай

Существует более трехсот сортов и гибридов ежевики. Для нашей средней полосы лучше подходят «Лох Тей»,«Прайм-Арк», «Фридом», «Честер», «Полар», «Карака Блэк», «Рубен».

Свет солнца

ВАЖНО: весной ежевике нужны азотные удобрения, летом ей дают — фосфор, осенью — калий. 86

В руки ножницы

Своевременная обрезка куста — залог обильного урожая. Когда побеги станут длиннее полутора метров, обязательно прищипывайте их верхушки, иначе они не начнут ветвиться. Взрослому кусту будет достаточно влаги, если поливать его раз в неделю двумя ведрами воды. Если лето засушливое, просто следите за тем, чтобы почва не пересыхала. Осенью отплодоносившие ветки вырезают: чем ближе к земле вы их обрежете,тем лучше.

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU, LIVING4MEDIA/FOTODOM.RU, TETIANA/FOTOLIA.COM

Много света, тепла и в меру сухая почва — вот что жизненно необходимо ежевике. Опытные садоводы советуют сажать ее вдоль забора в южной или юго-западной стороне участка, так она получит все, что ей необходимо, и будет надежно защищена от ветров.


Самое вкусное

Урожай крыжовника будет больше, если высадить сразу 3–4 сорта, например «Уральский изумруд», «Черносливовый», «Краснославянский», «Берилл», «Финик», «Грушенька».

Крыжовник

«Северный виноград», как иначе называют эти ягодки, — скромен, неприхотлив и очень вкусен. В общем, настоящая радость дачника.

.

Хороший характер

с

,

Крыжовник легко приспосабливается к любым условиям, но отказывается нормально расти на заболоченной или кислой почве. Место посадки должно быть открытым и солнечным. В тени урожайность падает, а риск поражения опасными заболеваниями возрастает.

ВАЖНО: осенью срезать ветви крыжовника надо практически у самой земли. И ни в коем случае не оставляйте пеньки — в них могут поселиться вредители.

Тепленькая пошла

Крыжовник надо поливать строго под корень, лучше водой, нагретой на солнце. Обязательно опрыскивайте кусты растворами фунгицидов, чтобы защитить их от мучнистой росы. Не допускайте загущения куста, поэтому ежегодно ранней весной или осенью после листопада регулируйте количество побегов, оставляя около 10 разновозрастных ветвей и укорачивая при необходимости их поврежденные верхушки. Некоторые сорта крыжовника могут расти не очень быстро, это совершенно нормально.

Больше полезной информации о ягодных кустарниках ищите на страничке 7dach.ru/to/27

87


П У Т ЕШ ЕСТ ВИ Е

Сильные личности

Наши редакторы рассказывают о местах, в которых чувствуют себя лучше, чем где бы то ни было — таких, где они всегда счастливы

Безумные невесты и их смешные подружки по субботам устраивают в городе веселые девичники

88

Е ВГ ЕН ИЯ Б АТ У РИ Н А, З АМЕ СТ И Т Е ЛЬ ГЛА ВН О ГО Р ЕД АКТО РА Место: Дюссельдорф, Германия

На курорты к морю я езжу в несезон (Сочи чудесен в ноябре, Кипр — в январе). А летом меня тянет в Дюссельдорф. Это обманчиво простой город, в котором на самом деле все есть. Когда бы я ни приехала, в центре обязательно шумит какой-нибудь фестиваль. В начале августа, например, старинная площадь Marktplatz заполняется народом, а прилавки — лучшим рейнским вином. Красивые веселые люди пьют волшебный рислинг, едят сочный ростбиф или горячие колбаски и общаются. Я сажусь на ступеньки перед ратушей, фиксируюсь в этой точке и слушаю город. Потом гуляю по набережной Рейна, иду мимо телебашни и добираюсь до модного района MedienHafen с причудливыми стеклянными домами и прочими архитектурными изысками. По утрам люблю гулять в японском саду на Brüggener Weg, а потом двинуться по Kaiser-WilhelmRing, рассматривая красивые здания с одной стороны улицы и кусты ежевики, платаны и трогательные огороды — с другой. Здесь на одной из лавочек я однажды нашла ящик французского шабли 1997 года. А еще из Дюссельдорфа удобно начинать большие путешествия. Недалеко до Амстердама и Брюсселя, не говоря о Кельне, и авиабилеты недорогие.

ФОТО: INSTAGRAM; JOJJIK, INTERPIXELS, VLADHHE/FOTOLIA.COM SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

Найдется все


МА РИЯ СЕ ДОВ А, Р Е ДА КТО Р РУ Б РИКИ « ПУТЕ ШЕ СТВ ИЯ » Место: Живерни, Франция

За вдохновением

С местами, как с людьми, бывает любовь с первого взгляда. Так случилось с художником Клодом Моне, когда он увидел из окна поезда расположенную в восьмидесяти километрах от Парижа деревушку Живерни. Где я, а где Моне, подумаете вы. И будете правы: мои рисунки напоминают примитивную наскальную живопись. Но в красоту Живерни я влюбилась точно так же, как он. Великий импрессионист жил здесь 43 года — построил дом, разбил сад. И знаете что? Сад в Живерни впечатляет не меньше, чем знаменитые картины. Здесь нет четких линий, как любят французы, наоборот — во всем налет легкой небрежности. Разбит пруд — тот самый, который мы видим на картинах «Кувшинки». Друзья-художники, зная об увлечении Моне садоводством, привозили ему редкие сорта растений. Посреди этой природной роскоши стоит розовый дом с зелеными ставнями. Внутри ярко-желтая столовая, кухня, выложенная голубой плиткой, просторная мастерская и очень много света. Почему-то у меня сложилось впечатление, что так мог жить только счастливый человек. Захотелось пробыть здесь дольше, чем планировала, и напитаться этим ощущением. Решила — сделала: оказалось, что в деревушке можно снять домик. Но сколько бы я там ни жила, все равно будет мало. Точно вернусь в Живерни еще не раз.

Живерни — именно такая, какой я представляла французскую провинцию. Одна главная улица, десяток каменных домов, маленькая церковь и запах свежего хлеба 89


П У Т ЕШ ЕСТ ВИ Е

АН НА ГАЛ КА, ДИ З А ЙНЕ Р Место: Таллин и окрестности, Эстония Все мы родом из детства, и я не исключение. Когда была маленькой, часто ездила с семьей в Прибалтику. И сейчас меня непреодолимо тянет туда. На пляже Пирита могу провести весь день: сидеть, ходить по кромке моря, наблюдать за кайтсерферами. Люблю уютные, почти безлюдные (по сравнению с Москвой) улочки Таллина, там все будто бы кукольное. Обожаю Морской музей, а еще порт, где швартуются большие корабли: разглядывать их и мечтать о далеких путешествиях могу бесконечно. А какие под городом леса! Сосны, мягкий разноцветный мох и необыкновенный, пропитанный запахом смолы воздух. Одним словом, когда мы с мужем понимаем, что сил больше нет, садимся в машину и... Всего каких-то 12–14 часов — и мы в Эстонии. 90

Летом в лесах Эстонии можно одновременно собирать землянику, чернику, морошку и бруснику. Урожайное время!

ФОТО: INSTAGRAM, SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU

Природа позвала


Н АД Е Ж ДА КУЗЮТ ИНА, Б Ь ЮТИ Р ЕД АКТОР Место: СанктПетербург, Россия

В моем ритме

В Питер я езжу жить так, как я хочу, — медленно и красиво. По утрам — неспешные завтраки в «Фартуке» на Рубинштейна: ни за какие коврижки не откажусь от яйца пашот с лососем. Затем иду кормить уток к Летнему саду, в тысячный раз катаюсь по каналам на кораблике, замирая перед его выходом из Зимней канавки в Неву. В Юсуповский дворец, кажется, я уже хожу, будто в гости к близким людям. И, кстати, в тамошнем кафе продаются самые вкусные пирожки на свете. И, конечно же, я встречаюсь с любимыми друзьями. Вот они меня уже куда-то ведут: спускаемся в полутемный зал и попадаем на живой концерт. Я подпеваю громче всех и счастлива как ребенок. Мне и правда не надо другой жизни, я люблю эту. Поздним вечером по традиции иду в «Голицын Лофт». Прохожу длинный лабиринт из комнат и наконец попадаю в Сivil.coffeebar. Сажусь за столик у окна, заказываю свой любимый рафкофе и пытаюсь рассмотреть в темных окнах Михайловского дворца (он стоит на другой стороне реки) призрак Павла I. Ни разу не видела, но не теряю надежды. В общем, если я в Питере, вы знаете, где именно искать меня там вечерами.

Семимостье — самое любимое место в Питере. Я совершенно точно знаю, что желания, загаданные на Пикаловом мосту, сбываются

91


РА ЗГОВОР

«Любовь требует тишины»

В этом сезоне ВЛАДИМИР КОШЕВОЙ буквально нарасхват. Он играет главные роли в нескольких ключевых театральных проектах, а на перечисление фильмов с его участием не хватит места. Актер очень востребован. Тем ценнее возможность спокойно поговорить 27 мая, 11 июня, «Высокая вода венецианцев», Москва, «Школа современной пьесы» 92

новые проекты о любви. Совпадение? Не знаю, но вы правы, такой, видимо, у меня период. Все о любви, но об очень разной. У Дины Рубиной в «Высокой воде венецианцев» она бескомпромиссная, жесткая. В «Сказах Бажова» — сочная и плавная. «Метафизика любви», посвященная отношениям Тургенева и Виардо, поставлена по сценарию Сергея Соловьева. Тут отношения нежные и отчаянные. Д.С.: В этих трех спектаклях вы работаете с одной партнершей — с Сати Спиваковой. Нам оказалось очень комфортно вместе выходить на сцену. Д.С.: Сати больше известна как телеведущая... Да, просто не все знают, что нее есть актерское образование. Мы встретились на проекте «Пер Гюнт», который ставил маэстро Фабио Мастранджело, и между нами сразу возникла химия. Осенью, кстати, играем этот спектакль в Москве с Большим симфоническим оркестром. Д.С.: У Сати там, кажется, сразу три роли. Да, мать, женщина в зеленом и Сольвейг. А мой Пер Гюнт всю жизнь ищет великую любовь, не замечая, что она рядом. И пока он бродит по свету, героиня Сати его ждет — стареет и слепнет. Д.С.: Вам не кажется, что это очень мужская история: искать что-то, не замечая, что оно давно рядом?


ФОТО: PR,ДМИТРИЙ ИСХАКОВ

Абсолютно! Помните, в фильме «Капитан Немо» героиня Марианны Вертинской пела: «Проходят годы, уходят вдаль мужчины»? Д.С.: Помню. Мы и правда всегда кудато стремимся (смеется), ищем приключения на свою голову. И часто не замечаем важного. Но тем не менее все и всегда делаем ради женщин. Все свершения — для них. Д.С.: И ничего ради себя? Ну что-то, конечно, и для себя (смеется). Например, ради себя я стал артистом. Дело в том, что я из семьи потомственных военных, отец даже представить не мог, что кто-то нарушит эту традицию. Мне это непросто далось, младшему брату было попроще (улыбается). Д.С.: Как папа это пережил? Стоически. Зато теперь он может мной гордиться. Д.С.: Но сначала все-таки вы поступили в военное училище, а потом и на журфаке поучились. Это был выбор родителей, я его уважал и сделал над собой усилие. Надо понимать, что тогда я представлял себе армию исключительно по рассказам Куприна (улыбается). Д.С.: Представляю степень вашего разочарования. Да, это было жестко. Я ушел оттуда, когда точно убедился, что жить так не смогу. Журфак же был переходным периодом. Д.С.: Как вообще возникла театральная тема? Она была всегда, горел ею с детства. В Риге, где я рос, был роскошный На-

циональный театр, в котором играли Вия Артмане и Ивар Калныньш. В школе ходил в Театр юного зрителя под руководством Шапиро и всех одноклассников на это подбивал. Видел знаменитые спектакли Александринки, БДТ, Ленсовета с золотыми составами — Алисой Фрейндлих, Михаилом Боярским, Олегом Басилашвили, Николаем Лебедевым, Еленой Соловей. Д.С.: Великие! Да! Глядя на них, понимал, что владения профессией мало, чтобы так играть, нужно что-то еще. Д.С.: Что, например? У всех по-разному. Я не могу без книг — читаю одновременно много разных. Они дают внутреннее содержание. Актеры ведь — проводники энергии, мы должны выходить на сцену наполненными. Всякий раз, когда вижу зрителей в зале — на расстоянии вытянутой руки, понимаю, как это важно. Д.С.: В кино разве не так? Там другое. Но серьезные киноработы, конечно, не терпят пустоты. Сейчас очень жду фильм Валерия Тодоровского «Одесса». Играю там мужа героини Жени Брик, в роли ее родителей Ирина Розанова и Леонид Ярмольник. Компания серьезная. Вообще, у Валерия Петровича фантастическая способность объединять людей. Мы так сдружились на съемках, что до сих пор созваниваемся, списываемся. Что там еще можно делать? О, лайкаем друг друга в соцсетях.

~ С годами научился распределять силы — отдыхать, копить энергию. Между встречами, интервью и репетициями у меня всегда есть сп жки. Но самое цен , конечно, лишний час с Д.С.: Как-то невесело в это сказали. Честно? Я вообще обо шелся бы без соцсетей, но профессия не позволяет. Люблю быть вне зоны доступа, прятаться ото всех. Д.С.: Персонажи ваши — Раскольников, Сталин, Юсупов— тоже существа, мягко скажем, нелюдимые. Все-таки не надо путать! Сейчас мы с вами сидим рядом, и мне хочется подержать вас за руку. Моим персонажам вряд ли такое пришло бы в голову (улыбается). Мы разные. Можно, разве что, обсуждать влияние героя на мое состояние в моменте. Д.С.: Что это значит? После спекталя «Рождение Сталина» мне какоето время нужно побыть

у. Иначе могу пси, перевернуть стол, мер. Так же и с Раскольниковым — все эмоции внутри. Тогда казалось, если ко мне поднести спичку — случится взрыв! Д.С.: Вернемся к любви. Играете вы разное, а какая ближе лично вам? Любовь требует тишины и постоянной поддержки. Любимые не должны ждать, пока мы решаем свои вопросы. А я, например, запрещаю мне звонить во время репетиций и съемок или просто отключаю телефон. Д.С.: Получается, в вашей жизни нет места для этого прекрасного чувства? Да, мне сейчас интереснее самореализация. Понимаю, это эгоистично, но врать себе и обманывать других нельзя. Видите, и вам я говорю правду. 93


В ручном режиме

С ручным блендером Viva ProMix от PHILIPS можно приготовить и супы-пюре, и смузи, и разнообразные соусы. В комплект входят овощерезка для фигурной нарезки, стакан для напитков и чаша для супа on-the-go. Теперь брать с собой в офис свежую еду стало еще проще.

За покупками

Умный пылесос, прочная посуда и другие новинки, которые делают жизнь проще

Кулинарный класс

Две новые модели микроволновок 25 и 30 литров COOK-inAPP от C ANDY с режимом конвекции, микроволнами и/или грилем — подарок тем, кто любит готовить, но не может тратить на этот процесс много времени. То есть для большинства из нас.

94

Робот-пылесос IROBOT Roomba i7+ самостоятельно наведет порядок дома. Он легко переезжает из комнаты в комнату и преодолевает препятствия. Для максимального результата умной машинке можно составить индивидуальный график уборки. Все будет исполнено в точности.

ФОТО: PR

Ч Чистая радость


Меняемся!

Создать дома уют, добавить в интерьер ярких деталей помогут обычные диванные подушки с оригинальными декоративными наволочками от Z AR A HOME. Вам какие больше нравятся: льняные с густой бахромой по контуру или сатиновые с бархатными вставками?

Два в одном

В новом встраиваемом духовом шкафу SAMSUNG Dual Cook Flex можно открывать верхнюю часть духовки отдельно от нижней благодаря технологии двойного открытия двери. Готовьте одновременно два блюда, например, мясо и выпечку.

Ставим на красное

Полный цикл

В новых компактных стиральных машинах Crown от MIDE A 15 и 16 режимов стирки, включая экспресспрограмму, которая всего за 15 минут качественно отстирывает вещи.

Новая коллекция посуды Red Edition от RÖNDELL традиционно красива, практична и очень удобна. В ней можно готовить на любых плитах и даже в духовках. А внутреннее антипригарное покрытие Xylan Plus — залог долгой службы кастрюль и сковородок.

95


Г ОР О С КОП Н А Ш Э КС П Е Р Т

ЮЛИЯ БЕРЕГОВА Я,

профессиональный астролог, создатель и руководитель Школы Хорарной Астрологии Via-Astro vk.com/club159282172 via-astro.com

Июнь БЛИЗНЕЦЫ

21.05–21.06

Б

лизнецов иногда называют ветреными и капризными. Но они умеют концентрироваться — стоит только их по-настоящему чем-то заинтересовать. Если есть необходимость, их пытливый ум легко проберется сквозь дебри ядерной физики или латыни. Когда Близнецы берутся за дело, за ними не угнаться, и это неудивительно — их всегда двое! И они очень уж охочи до новых впечатлений. Как только достигают цели, сразу устремляются к неизведанным горизонтам. Поэтому монотонная работа (а также очень ревнивые партнеры!) не для них. В начале лета благодаря Венере, с 9 июня входящей в ваш знак, вас ждет оглушительный успех у противоположного пола. Воспользуйтесь столь благоприятным периодом и займитесь поисками серьезных отношений. В финансовых вопросах особенно повезет тем, чья работа связана с искусством, модой, красотой и эстетикой.

Астропрогноз для всех ЧТО ДАРИТЬ БЛИЗНЕЦАМ? > Они никогда не устают от двух процессов: общения и познания. Поэтому в любом магазине для них миллион подарков: книги (в том числе энциклопедии), ручки, блокноты, органайзеры, а также головоломки, шахматы, нарды и прочие игры. С техникой Близнецы дружат, так что будут весьма рады телефонам, планшетам, компьютерам и аксессуарам к ним.

96

Июнь оставит неизгладимое впечатление — прежде всего, жестким противостоянием Марса с Сатурном в знаке Рака. Сюда же приплюсуем и полнолуние 17 июня. Период предстоит довольно напряженный, особенно для Раков, Козерогов, Овнов и Весов. Провести месяц лучше дома, в кругу семьи, с детьми. Хороший вариант — совместный отдых на природе с вкраплением интеллектуальных игр, садово-огородные затеи, а также ремонт и строительство. Меркурий в самом начале месяца перейдет в знак Рака и поспособствует тому, чтобы ваши усилия не пропали даром.

Если в этот период вам предстоит общаться с государственными структурами и представителями власти, тактика быстрого штурма не поможет. Способность к компромиссу сулит больше, чем склонность действовать нахрапом. В конце июня перейдите в режим экономии, контроля расходов. Венера в оппозиции с Юпитером захочет помочь вам спустить изрядную сумму денег за короткое время. Не идите на поводу у мимолетных желаний. Начните готовиться к полному солнечному затмению 2 июля, тренируйтесь держать любые эмоции при себе.

Рак

22.06–22.07 В начале лета организм бьет во все колокола и требует отдыха: силы стремятся к нулю, одолевает беспокойство. При этом рабочая нагрузка возрастает, а какие-то Козероги провоцируют на конфликты. Наберитесь терпения, еще чуть-чуть и полегчает, вы над всем этим даже посмеетесь!

Лев

23.07–23.08 Июнь закрутит Львов в вихре шумных людей и событий. Самое фундаментальное, что вы можете сделать, — сплотить вокруг себя единомышленников и дать старт проекту, давно созревающему в вашей творческой голове. А спонсоры и инвесторы не заставят себя ждать.

Дева

24.08–23.09 Сейчас не нужно преодолевать горы в одиночку. Лучше заручиться поддержкой друзей и коллег, прислушиваться к их советам, и тогда окажетесь в правильном месте в правильное время! Только не переборщите со стремлением к власти — делегирование вам же и пойдет на пользу.


Весы

24.09–23.10

21.01–19.02

Напряженность нарастает, требования к вам повышаются, понимать и одобрять вас не хотят. Но вы все равно справитесь! Проявите выдержку и спокойствие, не пытайтесь переломить ситуацию. Впереди маячат благородные выполнимые цели — они придадут вам уверенности в себе.

Что может вам помешать, так это разные внутренние ограничения, нерешительность и суета. Не лучшее время менять работу или искать квартиру, запускать новые проекты. А вот взять отпуск звезды советуют! И пусть он будет спокойным, экстрим вам ни к чему.

Скорпион

Рыбы

24.10–22.11

20.02–20.03

Июнь поставит перед вами ряд задач. Во-первых, раздайте долги и подготовьтесь к общению с контролирующими органами. Во-вторых, одергивайте себя каждый раз, как захотите встрять в спор. В-третьих, доверяйте только самым близким и своей интуиции. Все остальное у вас и так получится.

Рыбы-служащие могут смело отстраниться от дел, оставив их коллегам или даже пустив на самотек. А вот руководителям стоит крепче держать бразды правления и проявлять инициативу. Также постарайтесь не критиковать начальство и не выносить сор из избы — от этого все только выиграют.

Стрелец

Овен

Кто прав? Я прав! Настаивая на этой формулировке, вы потерпите фиаско. Увы, не все готовы с вами соглашаться. Зато общая победа — это тоже победа, и не менее сладкая. А пока экономьте энергию и просто высыпайтесь — удивительно, что творит с людьми здоровый сон.

Столько всего происходит на всех фронтах, что вам хочется дезертировать. Прежде всего, не дайте вашему языку стать вашим же врагом. Не раздавайте обещаний, иначе станете жертвой собственного зашкаливающего энтузиазма. Вы умный человек, вот и будьте собой!

Козерог

Телец

Все июньские испытания — не более чем жизненный опыт, необходимый для вашего же развития. Как урок примите несговорчивость партнеров и коллег, открытое и скрытое противостояние, вероятные неполадки в браке и сбои в работе организма. Надо с честью выдержать экзамен — скоро каникулы!

Разбитое корыто, сквозь дыры в котором утекают деньги… Вам это не грозит — если не дадите втянуть себя в странные прожекты, требующие вложений. Девиз на июнь — бережное отношение ко всему: здоровью, финансам и людям. Будьте благоразумны и великодушны, вам зачтется.

23.11–21.12

ФОТО: SHUTTERSTOCK/FOTODOM.RU; ARTFULLY79/FOTOLIA.COM, WAVEBREAKMEDIAMICRO/FOTOLIA.COM

Водолей

22.12–20.01

21.03–20.04

ИЗМЕНЫ Почему нас тянет на сторону, как мы переживаем неверность — свою и партнера, — чего не хватает женщинам и мужчинам в постоянных отношениях, чему учат курортные романы и как понять, получится ли из них что-то серьезное

Читайте в июле ЕДА

РАДОСТЬ ЛЕТА Десерты с ягодами

ПСИХОЛОГИ ПОЖАЛЕЙ МЕНЯ

Как общаться с теми, кто много жалуется, и мо ожет ли нытье быть продукти ым

КРАСОТА СВЕРХНОВЫЕ

Идеальный крем: ингредиенты смешиваем мы сами

21.04–20.05

ЗДОРОВЬЕ ОСОБЫЙ ПУТЬ

Все, что нужно знать о работе кишечника

C Л Е ДУ Ю Щ И Й Н О М Е Р П О СТ У П И Т В П Р ОД АЖУ

18 июня 2019 года


РАЗГАДЫВАЙТЕ И ВЫИГРЫВАЙТЕ!

ПРИЗЫ ОТ SYOSS

25 НАБОРОВ, В СОСТАВ КОТОРЫХ ВХОДИТ ШАМПУНЬ И БАЛЬЗАМ Д ЛЯ ВОЛОС” Syoss Hair Control — идеальное решение для непослушных волос. Благодаря этим средствам можно будет отказаться от ежедневной укладки феном, он больше не будет нужен для создания идеальной прически. Шампунь Syoss Hair Control с технологией Discipline-Complex предотвращает пушение и электризацию, в результате волосы выглядят ухоженными. Ухаживающий бальзам Syoss Hair Control — финальный штрих, «дисциплинирующий» волосы и предотвращающий появление «эффекта одуванчика» после мытья головы, а также облегчающий расчесывание.

2

3

4

5

6

Отправьте ключевое слово, заполнив призовой купон. Купон или все данные из купона отправьте не позднее 10 июня 2019 г. по адресу 127521, Москва, а/я 52, «Добрые советы» или по е-mail ds-konkurs@burda.ru Напоминаем: в розыгрыше участвуют только полностью заполненные купоны или письма со всеми данными, перечисленными в купоне.

№06/19

81 Отправьте не позднее 10 июня 2019 г. (по штемпелю)

98

УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ

СКАНВОРД Отправьте ключевое слово, заполнив призовой купон. Купон или все данные из купона отправьте не позднее 10 июня 2019 г. по адресу 127521, Москва, а/я 52, «Добрые советы» или по е-mail ds-konkurs@burda.ru. Имена победителей будут опубликованы в августовском номере 2019 г. Призы рассылаются по почте. НАПОМИНАЕМ: в розыгрыше участвуют только полностью заполненные купоны или письма со всеми данными, перечисленными в купоне; участие в розыгрыше означает согласие читателя на публикацию своих личных данных в случае победы и на получение рекламы посредством электронной связи и почты; призы, не врученные из-за длительного отсутствия адресата и не востребованные им на почте в течение двух месяцев после публикации итогов, остаются в собственности организаторов розыгрыша. ПОЗДРАВЛЯЕМ ПОБЕДИТЕЛЕЙ! «Добрые советы» 4/2019— ключевое слово: К ЛЕШНЯ Арнаутова С.А., г. Киров; Балабай А. П., г. Чита; Берзух М. И., г. Брянск; Власова Т.А., г. Красноярск; Ворсонфьева Е. В., Ставропольский край; Голяева Е.А., г. Мурманск; Горшенина О.А., г. Барнаул; Горюнова О. В., Московская обл.; Диновская А. С., г.Тверь; Зуй О. В., г. Санкт-Петербург; Калинин А. И., г. Владивосток; Карпенко Л. В., Самарская обл.; Климов Ю. И., г. Севастополь; Ковтун И. Н., г. Калуга; Колотвина Е.А., г. Нижний Новгород; Ланина А.А., г. Иркутск; Панькова А. В., Пермский край; Пересекина Г. Г., Свердловская обл.; Притула Н. С., г. Москва; Радионова Е.А., г. Саратов; Тишкина Е. О., г.Уфа; Черникова Л.А., Московская обл.; Пучнина Н.А., Респ. Башкортостан; Чефонова С. О., Челябинская обл.; Шестипалова Е. Н., Белгородская обл.

ФОТО И ПРИЗЫ: PR, ПРЕДОСТАВЛЕНЫ НАШИМ ПАРТНЕРОМ КОМПАНИЕЙ SCHWARZKOPF

1


ŘŗōŘőšőśŎŚť на журнал и

ŋŤőŌřʼnŒśŎ

серьги из серебра с фианитами от бренда

SOKOLOV! подарков

Подписка на почте С 16 по 26 мая проходит Всероссийская декада подписки. Вы можете подписаться на журналы по минимальной цене! Подписку можно оформить в отделении связи по подписным каталогам. Подписные индексы: П5452 в каталоге «Почта России» 42952 в каталогах «Пресса России» и «Роспечать» Подписка онлайн на сайте podpiska.burda.ru

КАК ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОК Для получения подарка пришлите копию оплаченной квитанции или уведомление об оплате онлайн с пометкой «ДС-06». Подарок получат 15 подписчиков, оплативших подписку после выхода номера и отправивших копии до 17.06.2019. Предложение действительно для жителей России.

ОТДЕЛ ПОДПИСКИ Тел.: (495) 660-73-69; e-mail: abo@burda.ru Адрес для писем: 127521, Москва, а/я 52, отдел подписки ИД «Бурда» АО «Издательский дом «Бурда» ОГРН 1027739494584 ИНН/КПП 7705056238/774850001

РЕКЛАМА 16+

15

КАК ПОДПИСАТЬСЯ


Profile for Didriksen Lisa

DbrSvt62019  

DbrSvt62019  

Profile for didriksn
Advertisement