56
2011
Ovinocaprinovinocultura - Estudo de Mercado
TABELA 32
Os queijos de leite de cabra são caros (amostra geral por cidades sede da pesquisa)? Cidades sede da pesquisa Opiniões
Lagarto %
Total
%
85,0
296
74,0
5
5,0
26
6,5
10
10,0
78
19,5
N. Sra. % da Glória
Aracaju
%
Concordo
144
72,0
67
67,0
85
Discordo
13
6,5
8
8,0
Indiferente
43
21,5
25
25,0
Os queijos de leite de cabra são caros?
Fonte: pesquisa direta. Bases de dados: Aracaju (200 entrevistados), Lagarto (100 entrevistados), Nossa Senhora da Glória (100 entrevistados). Total da amostra: 400 entrevistados.
GRÁFICO 32.1
Os queijos de leite de cabra são caros (amostra geral por cidades sede da pesquisa)? (%)
85
90 80 70
72
67
60 50 40 22
30 20 0
8
7
10 Concordo
Discordo Aracaju
Lagarto
25 10
5 Indiferente N. Sra. da Glória
Fonte: pesquisa direta. Bases de dados: Aracaju (200 entrevistados), Lagarto (100 entrevistados), Nossa Senhora da Glória (100 entrevistados). Total da amostra: 400 entrevistados.
SERGIPE - PROJETO APRISCO NORDESTE
potencial de consumo de carne, leite e derivados