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BARRANCA . PERÚ . MARTES 22 DE ENERO DE 2013

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ACTUALIDAD

Escribe: Elgar Marreros Saucedo Gmail:jemarreross@gmail.com

EDITORIAL

Hay que reflotar el Tecnológico de Barranca

HA CUMPLIDO 29 AÑOS Y NO TIENE LOCAL PROPIO ES EL INSTITUTO MÁS IMPORTANTE DE LOS 14 EXISTENTES EN LA REGIÓN LIMA. PROYECTAN CREAR NUEVAS CARRERAS, PERO LA FALTA DE INFRAESTRUCTURA LO IMPIDE.

E

l Instituto Tecnológico Superior Público de Barranca, creado en el gobierno del arquitecto Fernando Belaunde Terry un 12 de setiembre de 1984 mediante resolución directoral 1231, es una de las primeras conquistas del pueblo Barranquino a nivel de educación superior no universitaria. Resulta paradójico que fue creado en el gobierno sociopopulista de Belaunde y al poco tiempo en el primer gobierno de Alan García, los apristas le acuñaron el nombre de IST. Víctor Raúl Haya de la Torre, pero fue más por clientelaje político que por convicciones,no honraron el nomre del fundador del APRA, ya que hasta la fecha no cuenta con infraestructura propia y funciona en un precario local, en las viejas instalaciones del ex colegio San Ildefonso. El I.S.T Barranca empezó con tres especialidades: Producción Agrícola, Producción Pecuaria y Contabilidad. Lamentablemente por falta de apoyo y equipamiento

las 2 carreras de Agrícola y Pecuaria fueron cerradas increíblemente, siendo la provincia de Barranca eminentemente agropecuaria. En el año 1995 mediante R.D N°-086-95-ED se crea la carrera de Enfermería Técnica y dos años después la especialidad de Computación e Informática. Con estas dos nuevas carreras el Tecnológico Superior Barranca, como el ave Fénix, comienza a renacer ante el olvido y abandono de las autoridades.

El Libertador Diario Regional

Director Fundador : Elgar Marreros Saucedo

Editora Grafica Israel Jefe de :Redacción

Oficina de Redacción Jr.Gálvez 614

Iris Joselin Pablo Liñan

Telefonos:

Editor General Obed Marreros Rios.

Celulares:

(01)2352089

987714698 - 984366015

CRECIÓ EN POBLACIÓN A pesar de los grandes problemas que afronta hasta hoy, la falta de local y equipamiento, ha sabido capear el temporal. Es una institución superior que se autofinancia estoicamente para cubrir sus gastos de alquiler de local. Ellos mismos con las matriculas han implementado sus laboratorios de cómputo y laboratorios para Enfermería.

Actualmente tie-

Correo electrónico:

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nen una población estudiantil de 543 alumnos matriculados en el año académico 2012. El crecimiento por año es del 30%. El año 2012 postularon 343, ingresando 280 nuevos alumnos. Como se puede observar existe una tendencia de estudiar carreras técnicas y rápidas para trabajar en las diferentes empresas de la región, ya que existe mucha demanda de técnicos para laborar en los sectores productivos y de bienes y servicios.

Jefe de Pagina Deportes William Navarro Tardío Jefe Página Agropecuaria Arturo Naka Ortega Diseño y Diagramación Bani Marreros Rios

Asesoria Legal Dr.David León Flores


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ACTUALIDAD

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ESTE VIERNES CONAFU ENTREGA AUTORIZACIÓN.

Ramos logro la  autorizacion de la UNAB E l Dr. Oswaldo Ramos Chumpitaz presidente saliente de la UNAB, se va luego de haber hecho posible la ansiada autorización de funcionamiento de la Universidad Nacional de Barranca. Ramos junto a su asesor principal el Dr. Piscoya ex vicerrector de San Marcos, estaban ultimando los preparativos para la convocatoria para el examen de admisión y alistaban una ceremonia pública para este viernes 25 de enero en el campus de la Florida

donde se anuncia la llegada del Presidente del CONAFU Dr. Rolando Reategui, para la entrega oficial de la resolución de autorización del funcionamiento de la UNAB. >EXAMEN DE ADMISIÓN 24 DE MARZO. El proceso de admisión en la UNAB no debe alargarse más. La comisión presidida por el Dr. Piscoya tenía todo listo el cronograma del proceso de admisión. Las inscripciones aiban a empezar en el mes de Febrero, y el

OJALÁ QUE NUEVO PRESIDENTE NO CORRA LA FECHA.

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a Presidencia del Concejo de Ministros mediante R.M N° 0192013-PCM designó como presidente de la comisión organizadora de la Universidad Nacional de Barranca al Dr. José Antonio Becerra Ruíz, quien reemplaza en el cargo al Dr. Oswaldo Ramos Chumpitaz a quien la PCM le da las gracias por los servicios prestados. ¿QUIÉN ES JOSÉ BECERRA RUÍZ?

José Antonio Becerra Ruíz estudio sociología en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos entre 1968 a 1972, después estudio Derecho y Ciencias Políticas, siendo Doctor en Derecho. Es docente principal en la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo de Huaraz desde el año 1994 hasta la actualidad se conoció que ha sido Decano de la Facultad de derecho de la UNASAM.

24 de Marzo

Esta fecha ya estaba programada por la comisíón técnica de la UNAB, para que las clases se inicien en Abril.

examen de admisión el 24 de Marzo para empezar el año académico 2013 en el

mes de Abril y realizar 2 ciclos de estudios este año, dijo el Dr.Piscoya.//

Designan nuevo presidente de la UNAB Dr. José Becerra Ruíz docente de la Universidad Santiago Antunez de Mayolo de Huaraz asume un gran reto.ojalá que no sea un experimento más.

OTAROLA LE GANÓ A ZERILLO La propuesta del congresista huachano para poner presidente de la UNAB no prosperó. Por segunda vez el congresista Huaracino Otarola lo palanqueó.Hasta un dia antes el Dr.Hugo Rojas era el indicado. ¿Qué tantos interéses tiene el notario Otarola?. Zerillo es tio del presidente Humala.Dicen que el "mudito" la tiene jurada a Otarola.


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ACTUALIDAD HUACHO 4

Menor de edad fue asesinado en doble crimen de trabajadores de  civil construccion

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as carencias de su hogar, el deseo de ayudar a su madre y salir de la pobreza en que vivía habían hecho de J.C.F.C un jovencito laborioso y entusiasta con muchas ganas de salir adelante y de ganarle a la adversidad. Es por eso que buscó como sea trabajar para cumplir con lo que se había propuesto; ayudar al ser que había sido padre y madre para él, fue en esta búsqueda que decidió trabajar en construcción civil para salir adelante. El pasado jueves, J. C. F salió de su casa con un grupo de trabajadores de construcción civil, se había juntado con ellos porque deseaba trabajar lo más pronto posible y ellos le dijeron que irían a pedir trabajo a Sayán que ahí le podría salir algo y él fue. Pero la muerte se cruzaría en su camino para llevárselo a sus cortos 17 años, cuando una bala acabo con su vida luego de regresar de una marcha de protesta a la que había sido llevado con

la esperanza de conseguir trabajo. Hoy su madre Luz Caldas Colla, llora inconsolablemente su muerte, “quiero justicia para mi hijo que ha sido asesinado, la policía no nos ha ayudado en nada nos ocultan información, mi hijo solo tenía 17 años quiero justicia “reclamó, mientras la voz se le quebraba por el llanto. Para la familia del menor, la policía no está tomado las acciones adecuadas para resolver este sangriento crimen, las autoridades tampoco han brindado apoyo alguno a esta humilde familia que ha sufrido esta irreparable pérdida, solo el sindicato del gremio de construcción civil de la CGTP es el que ha cubierto casi todo los gastos del sepelio. En conferencia de prensa el coronel de la policía nacional Cesar Vizcarra, ha dado poca importancia a este doble crimen, según sus declaraciones “los responsables son los dirigentes de ambos bandos en la lucha

por los cupos de trabajo”, de esta forma simple la policía se trata de lavar las manos para evitar darle solución a este caso, que le costó la vida a dos personas entre ellas a J.C.F. C, un menor de edad que solo quería trabajar, para ayudar a su familia.

Los familiares exi-

gieron justicia y que el hecho de ser pobres no implique que este caso sea archivado, por malos policías o fiscales y jueces corruptos, de igual forma solicitaron el apoyo del alcalde campiñero o de alguna autoridad caritativa y solidaria con este lamentable caso que ha conmovido a la opinión pública.


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Empresario hotelero es asesinado en Huaral

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Los valores sociales culturales de la civilizacion  Caral en Barranca

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l 31 de Enero, en el Club Unión Barranca se llevará a cabo un evento importante, se realizará la Ceremonia de inauguración de la exposición museográfica denominada “Los valores Sociales y Culturales de la Civilización Caral, Símbolo de Identidad e Integridad Nacional”.

MARCO QUILLAY CUEVA FUE ACRIBILLADO POR DOS SUJETOS. LA POLICÍA REALIZÓ UNA INTENSA BÚSQUEDA Y DETUVO A LOS PRESUNTOS ASESINOS.

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os sujetos asesinaron de tres balazos al ciudadano Marco Quillay Cueva conocido empresario hotelero en la provincia de Huaral, región Lima. El crimen se registró en la zona de la Huaquilla. Algunos familiares habrían reconocido a los asesinos y no descartan que se trate de Diego Aleni Pérez (41 años), alias “Diego”, Jonathan Ricardo Gonzáles Reyes (21 años), alias “Zuri”. Estas dos personas fueron intervenidas y conducidas a la Comisaría de Huaral donde son interrogadas por efectivos policiales. Hasta el momento, se desconoce las causas que motivaron a los delincuentes a cometer el crimen. La Policía informó que tras el crimen, los delincuentes no robaron pertenencia alguna del empresario.

Sabemos lo importante el fortalecimiento de los valores e identidad cultural nacional porque contribuye a mejorar la autoestima social de la población actual y que ésta se sienta orgullosa del desarrollo alcanzado por sus antepasados, es por eso que la Jefa de la Zona Arqueológica Caral y la Presidencia de la cámara de Turismo de la Provincia de Barranca invitan a la Población Barranquina a ser parte de este magno evento el día jueves 31 de enero, en el Club Unión Barranca, en el Jr. Gálvez 824,a las 7 pm.

OPORTUNIDAD DE TRABAJO Empresa de prestigio del sector pesquero, requiere seleccionar personal para ocupar el cargo de PANGUERO de embarcaciones pesqueras, que cuenten con el siguiente perfil. •Conocimiento de Mantenimiento básico de Motores. •Manejo de Artefacto Naval con 10 metros de eslora •Experiencia entre 03 a 05 años en el puesto.

A los interesados enviar su CV actualizado a la siguiente dirección: Jr. Gálvez Nº 614 – Barranca. Supe Puerto, 16 Enero 2013

PROGRAMA DE ADIESTRAMIENTO Empresa de prestigio del sector industrial pesquero, requiere seleccionar jóvenes proactivos para dar inicio al Curso Practico de adiestramiento como LABORATORISTA en el área de Aseguramiento de la Calidad y Ambiente, que cumplan con los siguientes requisitos: •Mayores de 18 años •Secundaria completa A los interesados enviar su CV actualizado a la siguiente dirección: Jr. Gálvez Nº 614 - Barranca. Supe Puerto, 16 Enero 2013


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ACTUALIDAD

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Profesores destacaron transparencia de la prueba unica regional “contrato docente  2013” realizado en la Region  Lima Provincias

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os profesores que participaron en la Prueba Única Regional “Contrato Docente 2013” en la región Lima Provincias, destacaron la transparencia, orden y seriedad que se mostró antes, durante y después de la evaluación. Así lo señalaron al término del examen que se desarrolló durante la mañana y culminó a las 1:00 de la tarde. “No se ha notado nada extraño, se ha cumplido con iniciar la evaluación a la hora indicada. Ahora solo queda esperar los resultados”, señaló una

de las docentes concursantes en el centro educativo Ventura Ccalamaqui de Barranca. En tanto, otro maestro que concursó a la plaza de Educación Física manifestó que el examen se ha llevado a cabo con absoluta transparencia y que no produjo, en su aula, algún imprevisto que pueda dudar de la seriedad del proceso. En la ciudad de Huacho, similar comenta-

rio tuvieron los concursantes, pues no se presentó algún hecho que alerte al profesorado. “Al margen de algunos colegas que llegaron tarde y que no pudieron ingresar, no se ha observado alguna situación controversial”, mencionó. Hay que precisar que los maestros que llegaron con bolsos, carteras, mochilas y otros objetos a los locales asignados para el examen, tuvieron un lugar adecuado para guardarlos.

De otro lado, el Co-

mité de Contratación de la Dirección Regional de Educación Lima Provincias pone en conocimiento que los resultados oficiales se

publicarán en las próximas horas a través de la página web de la institución: www.drelp.gob.pe.


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MIENTRAS QUE CON ALCALDE DE SUPE PUERTO SE FORTALECERÁ EL SISTEMA DE ATENCIÓN EN SALUD.

CON BURGOMAESTRE DE ALIS SE ACORDÓ FINANCIAR PROYECTO DE ENCAUZAMIENTO EN RÍO CAÑETE

Presidente del GRL atiende necesidades de alcaldes distritales

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ontinuando con su política de puertas abiertas para el diálogo; el presidente regional de Lima Provincias, Javier Alvarado Gonzales Del Valle, atendió a los diversos alcaldes distritales y de centros poblados; así como a autoridades educativas, quienes dieron a conocer sus principales demandas. Las conversaciones se llevaron a cabo -en el Coliseo Cerrado de Santa María- durante la reunión

que cada semana sostiene la primera autoridad regional con la Alta Dirección del Gobierno Regional de Lima y la consejera regional, Dra. Liliana Torres Castillo. Con el alcalde distrital de Alis (Yauyos), Luis De Dios Dionisio, se comprometió a financiar el la obra de encauzamiento del río Cañete por un monto de 700 mil nuevos soles. No obstante, la autoridad edil se encargará de formular el proyecto y elaborar el expe-

ATENCIÓN EN DERMATOLOGÍA CLÍNICA Y AHORA EN SU NUEVA ESPECIALIDAD CIRUGÍA PLÁSTICA Y ESTÉTICA

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diente técnico. A través de la Gerencia Regional de Desarrollo Económico también se le dio información para que los agricultores de su localidad se beneficien con la entrega de bolsas de cemento a fin de revestir los canales de regadío. Luego, el presidente Javier Alvarado recibió la visita del alcalde de Supe Puerto (Barranca), Everardo Vitonera, con quien coordinaron acciones para forta-

lecer el sistema de atención en el sector salud a nivel de su distrito. En otro momento, escuchó las necesidades de las autoridades de la institución educativa Micaela Bastidas, ubicada en el poblado de Vinto Bajo, provincia de Barranca, donde se tiene previsto construir nuevos ambientes a fin de brindar espacios adecuados para que los menores desarrollen sus actividades académicas. También se atendió las demandas de los alcaldes de los centros poblados de la provincia de Huaura, Santa Rosa (Sayán) y Picoy (Santa Leonor), Jesús Torres Jara y Edgard Pomazón Pizarro, respectivamente.

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ACTUALIDAD

Javier Alvarado se compromete hacer asfaltado de 20 kilometros de la carretera de acceso al distrito de Caujul- Oyon EL MONTO DE INVERSIÓN DEL PROYECTO ASmiento de los vehículos que hace realidad a la inversión CIENDE A LOS 11 MILLONES DE SOLES, QUE INCLU- transportan a cientos de tu- de 400 mil soles. ristas y de aquellos que son YE EL ENSANCHAMIENTO DE LA VÍA.

E

l presidente del Gobierno Regional de Lima, Javier Alvarado Gonzales Del Valle, se comprometió a buscar financiamiento para hacer realidad el asfaltado de 20 kilómetros de carretera que dan acceso al distrito de Caujul, provincia de Oyón, cuyo monto de inversión supera los 11 millones de nuevos soles. Así lo reveló en reunión con el alcalde distrital de Caujul, Hermógenes Villanueva y el burgomaestre provincial de Oyón, Edgardo Huaraz. “Estoy interesado en conseguir que nuestros hermanos de la sierra se desarrollen y qué mejor que lograrlo en unidad con las autoridades y población”, indicó el presidente Javier Alvarado. Durante la cita, el burgomaestre distrital dio a conocer que su gestión ha formulado el perfil del pro-

yecto y que ahora se encuentra elaborando el expediente técnico, la misma contará con apoyo del municipio provincial de Oyón para culminarla en las próximas semanas. Una vez terminado, será evaluado por los técnicos del Gobierno Regional de Lima.

El alcalde Hermógenes Villanueva dijo que el asfaltado de la vía para su distrito beneficiará a los fruticultores porque productos serán desplazados con facilidad y llegarán en mejores condiciones a su destino. “El presidente Javier Alvarado ha dado su palabra y nosotros cumpliremos la nuestra, pues trabajando en unión mejoraremos las condiciones de vida de nuestro pueblo”, anotó. Se conoció que dentro del proyecto también se ha programado ejecutar el ensanchamiento de la vía para facilitar el desplaza-

utilizados para desplazar los productos.

Finalmente, el burgomaestre provincial de Oyón, Edgardo Huaraz Ugarte, ratificó su apoyo al presidente Javier Alvarado, quien dijo haberle demostrado el interés de ejecutar proyectos a favor de sus distritos. “Con nuestra primera autoridad regional tenemos buenas relaciones, porque siempre está disponible para atendernos y dar solución a nuestros problemas”, comentó. OTROS PROYECTOS De otro lado, se dio a conocer la culminación de la construcción del puente La Esperanza, donde la actual gestión regional invirtió más de 600 mil soles y que ya se encuentra al servicio de la comunidad de Pumarahuin, del distrito de Caujul. Además, se informó que está en la etapa final la construcción de nuevas aulas en el centro educativo N° 200951, que se

En salud, se informó que se ha firmado actas con el sector privado para que apoyen en la construcción de centros de atención primaria de la salud en cada distrito para ejecutar el Proyecto Médico de Familia, en la provincia de Oyón. La diferencia será financiada por el Gobierno Regional de Lima, así lo mencionó el mandatario regional. En otro momento, el gerente regional de Desarrollo Social Lic. Marcelo Lévano Solari informó que para los próximos días se ha programado la entrega de ambulancias para las localidades de esa jurisdicción. En esta reunión también estuvo presente la consejera regional por la provincia de Cañete, Dra. Liliana Torres; el gerente General Regional, Dr. Luis Fernández y la Alta Dirección del Gobierno Regional de Lima.//

Festival del Chilcano realizado por el 478 aniversario de Lima Metropolitana fue todo un exito Â

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n la primera participación de los productores vitivinícolas de la región Lima Provincias en el Festival del Chilcano que se desarrolla en la ciudad capital, dejaron una buena impresión a los miles de personas que visitaron sus stands, durante el evento que se desarrolló en el marco de las actividades por el 478 aniversario de Lima Metropolitana.

El festival congregó a más de 30 productores y expositores de Pisco de las 5 regiones Pisqueras del Perú, siendo los representantes de Lima Provincias la Asociación de Productores Vitivinícolas de Cañete con “Pisco Pasión Cañetana”, Asociación de Productores de Pisco de la Zona Norte con “Pisco Pativilca” y la Asociación de Productores de Vid de Cañete con “Pisco Huapaya”.

Las personas que se acercaron a la Alameda Chabuca Granda degustaron de los cocteles preparados por los productores vitivinícolas de Lima Provincias, quedando maravillados por su aroma, sabor y frescura. El director regional de Comercio Exterior y Turismo, Lic. Humberto Barba Mitrani, acompañó a los productores vitivinícolas en

la inauguración del evento, en representación del presidente Javier Alvarado. “Nuestros productores que han participado en el Festival del Chilcano recibieron capacitaciones acerca de participación en ferias de exposición y degustación que fue dirigida por el Mg. Luis Méndez, presidente de la Cámara Peruana de Comercio Exterior”, expresó el Lic. Humberto Barba.


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AGRARIA

CRONICAS

Misa. Dr. Leoncio Edgardo Sipan Changana

VIVAS

Escribe :Arturo Naka Ortega Jauregui

Vinto Alto. Falleció el gran CHOCHE Se trata del agricultor, parcelero PEDRO PABLO CONDOR SANTIAGO falleció el 17.01.2013. En vida CHOCHE construyó nichos para tres personas en el Cementerio de Vinto Bajo. Fue acompañado hasta su última morada por vecinos, amistades y familiares.

Los 86 años de don Bernardo Pichilingue

Con una gran trayectoria al servicio de la educación don BERNARDO PICHILINGUE GUERRA. Natural de la Campiña de la fidelísima ciudad de Huacho. Se identificó con la Escuela de Varones 425 de Barranca. Nació un 21 de enero de 1927 y lo vemos muy contento, alegre en compañía de su esposa, hijos y la gran legión de sus ex alumnos. Felicitaciones.

Don Bernardo Pichilingue Guerra hace el brindis con los ex alumnos de la escuela de varones 425 hoy 21012 de Barranca.

Gobierno Alemán apoya a EPS SEMAPA El Ing. Wilfredo León Milla, Gerente General de Semapa Barranca S.A. ha obtenido de la institución IGZ la Asesoría Técnica que presta el Gobierno de Alemania a través del Ministerio de Vivienda y Construcción. Material de polietileno de alta densidad de última generación, con una duración para más cien años. Permitirá evitar fugas de agua potable. Tuberías que se comportan mejor cuando hay movimientos sísmicos.

La esposa, hijas, familiares, amistades llenaron las instalaciones de la Iglesia San Ildefonso de Barranca el sábado 19.01.2013 conmemorando un mes de su sensible fallecimiento. Llego gente de toda condición social y después de la misa pasaron a la Calle Arequipa 552 Barranca.

Muy bien. Comisión de Usuarios Paramonga Al finalizar el año 2012 realizada la evaluación entre las 16 Comisiones que conforman la Junta de Usuarios Valle Pativilca como Operador de la infraestructura hidráulica y el ALA - Administración Local del Agua Barranca. Otorgaron DIPLOMA de HONOR ocupando el segundo lugar en reconocimiento a su gestión dírigencial y cumplimiento de su Plan Operativo Anual 2012, trabajando firmemente a favor de sus usuarios. Presidente, ARMANDO DEXTRE REQUENA con los dirigentes: Fortunato Córdova Fernández, Lorenzo Wenceslao Soto Gonzáles, Manuel Potosí Mínayg, Jesús Nilo Reyes Cotrina, Teófila Inocenta Salas Flores, Celestino Pedro Ocaña Olivas y Elíseo Palacios Espinoza. Han invertido en la elaboración de Proyectos que deben hacerse realidad en el 2013 y tienen el respaldo de los Comités de Usuarios: Torrecilla Baja, Pampa Chivato, La Calera, Pozo Liza, Fortaleza, Gringo Muerto, Planta Upacá, Carretería, Tunzán, Porvenir, Pozo Rojo, Don Julio, Lampay, San Bernardo, Providencia, Cañada, Establo Equino, Planta Alameda, Planta Callana, Chilcal y Pampa Litera.

Presentes en Vinto-Roncador durante la inauguración del Canal Matriz: Supe, Barranca, San Nicolás con la presencia de OLLANTA HUMALA TASSO Presidente del Perú. Luego de un intenso diálogo de ARMANDO DEXTRE REQUENA con el representante de JICA del Ministerio de Agricultura, NORIYUKI BABA, Asesor del Viceministro de Agricultura. Experto en Coordinación para la Cooperación Internacional (Agricultura / Desarrollo Rural). Acompañan los dirigentes de la Comisión de Usuarios Paramonga.

También han llegado equipos de última generación para medir y detectar fugas de agua potable. Modernas computadoras que forman parte del Proyecto Piloto que beneficia a la EPS Semapa Barranca S.A. en la provincia de Barranca. Momentos que el viernes 18.01. fueron descargados en la Oficina Principal Jr. Galvez 640 Barranca.-

Santo Patrón. San Ildefonso de Barranca

Zancudos invaden C.P. La Vega Baja

Las familias que residen en la zona rural, a partir de las seis de la tarde sus viviendas son invadidas por gran cantidad de zancudos, y no pueden dormir. Sería necesario una fumigación masiva por parte de la Municipalidad Distrital de Pativilca. El alcalde del centro poblado Huayto JORGE ROBERTO FLORES ASENCIOS dió a conocer su preocupación en el último cabildo abierto con las fuerzas vivas de los centros poblados vecinos.

El programa se inició el 19.01. y el domingo izaron el pabellón nacional en la plaza de armas de Barranca, luego, El Santo Rosario y Misa, el domingo cultural. Día a día y culmima el miércoles 23 de enero con la procesión. El padre Víctor Rapray acompañado de los fieles posan para El Libertador.


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ACTUALIDAD Fotos Curiosas Del Dia:

ENSALADA DE LETRAS Encuentre las siguientes palabras relacionadas con el clima:

-CHAPARRóN -HELADA -RELÁMPAGO -TEMPLADO - TORMEN TOSO - TORNADO - VENTOSO - VIENTO

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¿Niño de tres años es el domador de lagartos más joven del mundo?

El chico de tres años, Charlie Parker, nada con confianza con un caimán llamado Gump. Lo leventa, y luego lucha con su cuerpo retorciéndose. El joven valiente que afirma ser el más joven guardabosques de Australia, es un experto domador de este reptil.

La receta

TACU TACU INGREDIENTES: 3 tazas de frijol canario 300 g (10 ½ oz) de grasa de cerdo o tocino, cortado en trozos. 2 cebollas finamente picadas 2 diente de ajo finamente picado 2 ajíes amarillos frescos sin venas ni semillas, finamen-

GARFIED

PREPARACIÓN:

te picado 2 tazas de arroz cocido, graneado Aceite, la cantidad necesaria Sal Pimienta Galletas de soda o pan tostado molido Salsa criolla

Remojar los frijoles desde la víspera. Al día siguiente, escurrirlos y cocinarlos en agua sin sal con la grasa de cerdo o el tocino hasta que estén suaves. Retirar del fuego y enfriar. Batir con una cuchara de madera para deshacer parte de los frijoles. Separar. Calentar aceite en una sartén grande y agregar la cebolla, los ajos y los ajíes picados. Freír hasta que estén suaves y sazonar. Agregar los frijoles y el arroz cocido y mezclar bien. Rectificar la sazón. Cocinar hasta que se dore ligeramente. Retirar del fuego y enfriar. Para armar el tacu tacu: Tomar una parte de la mezcla entre las manos y darle la forma de una papa rellena o de un tamal. Pasar cada porción por galleta de soda o pan tostado molido hasta cubrirlas ligeramente. Calentar aceite en una sartén y freír cada porción de tacu tacu, volteándolo con cuidado para evitar que se pegue. Hacer lo mismo con el resto de la mezcla. Servir caliente acompañado de bistec apanado, plátano frito, huevo frito y Salsa Criolla. Calorías 898 Proteínas 38.93 gr. Grasas 32.94 gr.


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Especial

Las del Principe

M

Lorena

a t o h S

odelo y reina de belleza , ganadora de acumulables certamenes de belleza culmino sus estudos en el Colegio privado San Martin de Porres... estudia psicología y en un futuro piensa tener como segunda carrera nutrición a sus 19 años tiene bien planteado que es lo que quiere para su futuro , su pasatiempo preferido es leer y escuchar musica no tiene , se a paseado por varios lugares del Perú por el trabajo que tiene , nos cuenta que no tiene un tipo de chico, lo que la enamora son los detalles quiere para su futuro una persona culta y que tenga los pies bien puesto sobre la tierra . Fotografias:Luis Enrique Principe

Candidata MISS TURISMO 2013

Asumi Kohatsu

Edad:17 años del 24 Febrero Nacionalidad: Peruana Idiomas:Español Portugues Japones. Está en 4 ciclo Psicología UAP Genero favorito:Reggae Gustos Culinarios: Lomo Saltado, Papa a la Huancaina,Sushi, Yakitori. >>En sus proyecciones como profesional le gustaría fundar centro de problemas de aprendizaje y adulto mayor, tener la mejor calidad de vida para ella y su familia.


Diario El Libertador - 23 de Enero del 2013  

Diario El Libertador - 23 de Enero del 2013

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