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Tendencias

Domingo 2 de febrero de 2014

Evite alimentos azucarados

Helados de fruta pueden ser una alternativa saludable para los niños durante el verano Controlar la forma en que los menores se alimentan puede evitar que al regreso de las vacaciones sufran de sobrepeso, situación que además puede traerles problemas de salud SANTIAGO.- Estamos en plena época de vacaciones y no solo los adultos pueden caer en la tentación de dar chipe libre a lo que comen. Y es que los niños en medio de las entretenciones propias de estas fechas también están atentos a poder disfrutar de un rico helado, golosinas o todo aquello que no consumen de forma habitual durante el año. Pero si bien la época de vacaciones es para distenderse y relajarse, eso no tiene por qué ser sinónimo de descuidar la alimentación.

Alimentos a controlar

-Alimentos ricos en grasas saturadas como la comida rápida o chatarras. -Frituras de todo tipo. -Alimentos ricos en sodio, ya que aumentan la presión arterial y retienen líquidos. -Azúcar o alimentos azucarados como confites, pasteles y azúcar de mesa, pues consumirlos en grandes cantidades genera alteración en la glucosa o azúcar en la sangre, provocando un aumento de peso en los niños. considerar un consumo de 1 a 3 porciones diarias de estos alimentos dependiendo de la edad”, explicó Paula García.

Helados de fruta, batidos y jugos sin azúcar son alternativas saludables para que los niños consuman durante estos calurosos días de vacaciones.

Sobre todo en los niños que muchas veces disfrutan de sobre manera de estos nuevos hábitos alimenticios veraniegos. Y es que el consumo de alimentos azucarados no solamente promueve la obesidad infantil, sino que produce problemas dentales. Además, la obesidad no es una condición, sino más bien una enfermedad que produce otras complicaciones como dislipidemia, resistencia a la insulina y/o diabetes, problemas osteoar-

ticulares y respiratorios, entre otros. Por eso es de vital importancia controlar la alimentación en los niños durante las vacaciones para evitar estos problemas de salud, ya que se ha comprobado que un menor obeso tiene un alto porcentaje de ser un adulto obeso y enfermo. ENTRETENIDAS ALTERNATIVAS Para incentivar el consumo de alimentos saludables y reducir aquellos azucarados y de alto contenido

graso, los padres pueden incluir frutas y lácteos de forma más atractiva para los niños. En ese sentido la nutricionista de la U. San Sebastián, Paula García, comentó que es vital que los padres controlen cómo se alimentan sus hijos en verano y entregó recomendaciones para una alimentación saludable y entretenida. “Una manera distinta es ofrecerles jugos, helados, granizados o batidos de frutas, o helado de fruta con yogurt natural. Se debe

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HIDRATACIÓN En el verano es muy importante hidratarse, por ello, es recomendable beber de 1,5 a 2 litros de agua diaria en infusiones, jugos de frutas naturales y té helado, entre otros. De acuerdo a la especialista “lo más importante es que no estén azucarados, por lo que se sugiere el consumo de sucralosa o stevia para endulzarlos, aunque lo ideal es consu-

mirlos al natural. No es bueno tomar bebidas carbonatadas por su alto consumo de azúcar y otros componentes que no son saludables. En cuanto a la comida rápida o chatarra, se debe reducir su consumo en frecuencia y cantidad, y remplazarlas por alimentos parecidos. Por ejemplo, en vez de ir a comprar papas fritas, hacerlas en casa cortadas finas y puestas al horno, o bien, en vez de comprar un sándwich o churrasco, prepararlo en la casa con palta natural, tomate, lechuga y carnes bajas en grasas”. Maria José Cabezas

Para incentivar el consumo de alimentos saludables, los padres pueden incluir frutas y lácteos de forma más atractiva para los niños.

Diario 02-02-2014  
Diario 02-02-2014