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CALENDARIO FERIAL PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

ENE. 17

tendrá lugar en Los Caballos Bar, Llano Grande.

INFORMES: (4) 2607193

WORKSHOP VIRTUAL SOBRE CONTROL DE PLAGA

INFORMES (1) 288 11 12

ENE. 23

Del 17 al 25 de enero de 2013, Agroconsultora Plus (ACP) organiza el Workshop “Control de plagas y enfermedades en la huerta familiar orgánica”, una clínica-taller virtual personalizada para proyectos agrícolas. La actividad abordará temas sobre reconocimiento de insectos y agentes perjudiciales para cultivos, alternativas de control, prevención, uso de productos naturales y purines y reconocimiento y aprovechamiento de agentes benéficos. INFORMES@AGROCONSULTORAPLUS

ENE. 18

EXPOSICIÓN EQUINA EXPO ORIENTE GRADO A Del 18 al 20 de enero se desarrollará la 37ª Exposición Equina Expo Oriente Grado A en la que se verán 380 ejemplares en las diferentes modalidades, Trote y Galope, Trocha y Galope, Trocha Colombiana, Paso Fino, Mulares y Asnales. Este evento que busca posicionar el caballo criollo colombiano,

FEB.18

FERIA BOVINA MALOCAS 2013 EN META

ENE. 19

TEMPORADA TAURINA EN LA MACARENA Del 19 de enero al 16 de febrero se desarrollará en la Plaza de Toros La Macarena de Medellín, la temporada taurina que tradicionalmente reúne un nutrido cartel de matadores nacionales e internacionales. Para este año, la fiesta taurina paisa, tendrá como espectáculo cinco corridas de abono, una extraordinaria, una novillada con picadores y el tradicional festival taurino nocturno. Los carteles tendrán a los toreros Morante de La Puebla, Luis Bolívar, Iván Fandiño. Además debutarán tres matadores españoles Javier Castaño, Eduardo Gallo y Alberto Aguilar.

CONGRESO EQUINO INTERNACIONAL

Del 18 al 19 de febrero en Pereira, se desarrollará el 6 Congreso Internacional Equino. La programación académica está bajo el lema “Por qué debemos ser raza, estandarización de los andares”. INFORMES FEDEQUINAS.COM

co, edificio Caades Planta Baja Juan Carrasco, Expoagro 2013, evento que se inició hace 23 años y que presenta una nutrida agenda académica y comercial para la eficiencia de los procesos de producción agrícolas.

VENTANA AGROPECUARIA

INFORMES (667) 712 0900

La exposición de alrededor 15 razas bovinas europeas de carne y leche y los cruces de estas serán uno de los grandes atractivos de la feria Malocas 2013 que se realizará en la capital del Meta del 23 al 27 de enero en el parque Las Malocas. Este evento que congrega los sectores agropecuario, agroindustrial, académico, cultural y turístico, se ha posicionado como una importante vitrina para los gremios y empresas del sector agropecuario del país. Productores, ganaderos, empresarios del campo, académicos, agrónomos, entre otros, tendrán la posibilidad de acceder a una muestra comercial que ofrece lo último en sistemas tecnológicos para las actividades agrícolas, pecuarias y agroindustriales. INFORMES: WWW.META.GOV.CO

FEB. 13 FERIA EXPOAGRO SINALOA 2013 EN MÉXICO Del 13 al 15 de febrero se desarrollará en Culiacán Méxi-

Ximena Ramírez EDITORA AGRONEGOCIOS

Se dinamiza el PIB agropecuario nacional

FEB. 15 AGROSHOW, FERIA INTERACTIVA AGROPECUARIA Del 15 al 16 de febrero se desarrollará la 5 edición de Agroshow, feria interactiva agropecuaria que reúne todos los años en Ambalema. Tolima, a más de 1.000 agricultores, ganaderos, empresarios, académicos y técnicos de las principales ciudades del país. El evento expondrá las últimas tecnologías para el sector agrícola y muestra ganadera, con la participación de importantes compañías productoras de insumos y distribuidoras de equipos de todo el territorio nacional. INFORMES: (8) 2856407

MAR. 31

AGRO 2013, FERIA INTERNACIONAL Agro 2013 la Feria Internacional de Agricultura, Bosques y Alimentación, tendrá lugar este año en la ciudad portuguesa de Braga, en las instalaciones del recinto ferial del Parque de Exposiciones de Braga. INFORMES (351) 253 208 230

PRESIDENTE EJECUTIVO DIARIO LA REPUBLICA: JORGE HERNÁNDEZ RESTREPO DIRECTOR GENERAL: FERNANDO QUIJANO VELASCO - GERENTE GENERAL: JUAN CARLOS HERNÁNDEZ DE LA CUESTA

EDITORA: XIMENA RAMÍREZ AYALA - REDACCIÓN: DIANA ARRIETA, ADRIANA RUIZ, RUBÉN LÓPEZ, LINA RUIZ, ALEXANDRA GOLDEMBERG, ERNESTO RODRIGUEZ, MANUEL CHÁVES, XIMENA RAMÍREZ, NANCY OCAMPO (FREELANCE) - DISEÑO E INFOGRAFÍA: EQUIPO DE DISEÑO LA REPUBLICA - FOTOGRAFÍA: Javier Jiménez- Colprensa - Bloomberg - Stock.xchng - 123RF - OFICINAS: Calle 25D Bis No. 102A63. Bogotá D.C. Colombia - Conmutador (1) 4227600. Oficina Centro 3344768-3422324. Barranquilla: (5) 3582562- Cali: (2) 6616657- Cartagena: (5) 6642680 - Manizales: (6) 8720900 - Medellín: (4) 3359495 - Pereira: (6) 3245128 - Bucaramanga: (7) 6322032. Editorial El Globo S.A. El contenido del periódico AGRONEGOCIOS es de propiedad de EDITORIAL EL GLOBO S.A.; queda prohibida su reproducción total o parcial en cualquier medio conocido o por conocerse, así como su traducción a cualquier idioma sin autorización escrita de su titular. The content of the newspaper AGRONEGOCIOS is property of EDITORIAL EL GLOBO S.A.; its reproduction, total or in part, by any known of future means, and its www.larepublica.com.co - diario@larepublica.com.co translation to any language, is totally forbidden without previous written permission from the owner. © COPY RIGHTS EDITORIAL EL GLOBO S.A. Las opiniones expresadas en los artículos que firman los colaboradores son libres y de ellas son responsables sus autores. No comprometen el pensamiento editorial de AGRONEGOCIOS.

A pesar de que el sector agro colombiano mantiene problemas estructurales que le restan competitividad, es de resaltar que el PIB sectorial ha venido registrando una sostenida recuperación y crecimiento. De acuerdo con el Dane, en el tercer trimestre del año que cerró, el PIB agrícola registró un crecimiento de 4%, es decir, el doble del PIB nacional que tuvo un crecimiento de 2,1%. Sin duda, mantener ésta dinámica positiva será la tarea de grandes proporciones del Ministerio de Agricultura que, aunque ha venido haciendo las cosas bien, se enfrenta a retos complejos como la revaluación, que ya ha generado una crisis de ingresos en uno de los principales sectores económicos del país: el cafetero. En este caso el emisor deberá tomar medidas para que en el 2013 no cambie el panorama positivo para el agro. MRAMIREZ@LAREPUBLICA.COM.CO

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10 RESPUESTAS PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

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Caficultores van por 10 millones de sacos luación, razón por la cual resulta necesario utilizar más activamente las experiencias aplicadas por otros países que han sufrido fenómenos similares

Luis Genaro Muñoz, gerente de la Federación Nacional de cafeteros, en entrevista con Agronegocios hablo sobre las cartas que tiene el sector para la recuperación de la producción de café, que para el 2013 se proyecta en 10 millones de sacos.

¿Cuál es el impacto 8 de la reforma tributaria?

¿Cómo cerró el 12012 el sector?

¿Qué factores influyeron en la crisis?

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El 2012 fue un año difícil para la caficultura debido a dos factores, el primero de ellos relacionado con una menor cosecha, como consecuencia de los efectos adversos de la ola invernal de 2011. De otra parte, la reducción de los precios internacionales y la revaluación, determinantes del nivel de precio interno del café, han sido factores fundamentales en la reducción del ingreso.

LUIS GENARO MUÑOZ, gerente de la Federación de Cafeteros.

recuperar la producción? 3¿Cómo Hay medidas estructurales que tienen que ver con la renovación de cafetales con variedades resistentes a la roya y tecnificación de los cultivos.

¿Cuál es el calculo de la producción 4 en 2013? Con la entrada en producción de cerca de 210 .000 hectáreas renovadas en los últimos dos años y la mejoría de las condiciones climáticas, somos optimistas de que la cosecha llegará a un nivel de 10 millones de sacos.

CORTESÍA

La producción registrada para 2012 cerró en algo más de 7,7 millones de sacos. Cifra que no incluye el inventario almacenado por los comercializadores en Colombia. El valor de la cosecha por su parte cayó sensiblemente. De $4,9 billones registrados en 2011, el valor de la cosecha de 2012, se redujo a $3,4 billones.

El café como artículo de consumo está exento de IVA, lo que favorecerá su consumo. Así mismo, se redujeron los tributos de algunos insumos que utilizan los agricultores para sus labores, lo que redundará en un alivio sobre sus costos de producción.

¿Proyecciones en exporta5ciones? Alrededor del 95%, se exporta.

hectáreas de café 6¿Cuántas han sido renovadas? En los últimos tres años hemos renovado 316 .000 hectáreas. Tan solo en el 2012 alcanzamos más de 117 .000 hectáreas.

mitigar el impacto de 7¿Cómo la revaluación? Hemos sido consistentes en reclamar que no se puede tener una actitud pasiva frente a la reva-

¿Qué inversiones se 9 prevén para este año? Seguiremos trabajando en la transformación de la estructura productiva de la actividad, es decir, en mejorar la productividad de los cafetales y por ende en incrementar el ingreso de los productores.

para este año? 10¿Proyecciones Para cumplir con nuestro propósito de transformar la estructura productiva de la caficultura, se deberán intervenir en 2013 y 2014 alrededor de 100 mil hectáreas anuales.


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ÚLTIMAS NOTICIAS PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

CULTIVO

FINANZAS

Minagricultura alerta por altos precios del arroz

Colocación de Finagro sería $6,6 billones Listos $8.000 La meta de colocación de cré- des de créditos a través de la línea de com- millones para dito de Finagro para el 2013 es petitividad que está orientada a promover distrito de riego de $6,6 billones, lo que signifi- el avance tecnológico y lasreconversiones

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Camilo Restrepo Salazar solicitó a la Superintendencia de Industria y Comercio investigar la formación de precios en la cadena arrocera que está provocando que los consumidores colombianos paguen uno de los arroces más caros de la región. El titular de la cartera agropecuaria dijo que si bien los precios al productor han caído, desde noviembre pasado, en un 25%, la situación no se está reflejando en el precio del producto al consumidor final. Dijo que los colombianos están pagando uno de los arroces más caros de la región, pues mientras al productor le cuesta $920 pesos el kilo, al consumidor le cuesta $2.900. “Se aprecia, en la formación del precio, un alto costo en el proceso de transformación y un exagerado margen de comercialización, reflejados en lo que cuesta un kilo de arroz en finca y lo que vale en la mesa del consumidor”, dijo el ministro. Hoy, el precio de arroz como materia prima en campo se paga al productor en $920 pesos el kilo mientras que para su consumo se vende en promedio a $2.900 kilo.

caría un crecimiento de 10%,respecto al 2012. Así lo dio a conocer el presidente de la entidad, Luis Eduardo Gómez. El directivo indicó que este año se reforzarán dos líneas para impulsar las solicitu-

La sequía está generando caídas en la producciones agrícolas de hasta un 30% A una nueva problemática de orden climático se enfrentan los productores colombianos, luego de que se registrara a lo largo de todo el territorio nacional el inicio de una fuerte temporada seca que podría hacer incrementar el precio de los alimentos en el comienzo del año. Aunque la canasta familiar ya empieza a estar más cara según el Sistema de Información de Precios y abastecimiento del Sector Agropecuario (Sipsa) con evidentes alzas en los precios mayoristas de las verduras y hortalizas, los tubérculos y las frutas frescas; los expertos consideran que los consumidores podrían notarlo aún más en los próximos meses. De acuerdo con Rafael Mejía, presidente de la Sociedad de Agricultores de Colombia (SAC), a falta del recurso hídrico los costos de producción tienden a subir lo que inevitablemente produce un impacto en el comportamiento de los precios. No obstante dijo que muchas veces estas alzas son propiciadas por los intermediarios debido a las múltiples especulaciones.

productivas. Cabe anotar que en el año pasado, Finagro concretó créditos por $6 billones para los pequeños y medianos agricultores del país.

GOBIERNO

Listas 4.000 demandas de restitución Un nuevo bloque de cerca de 4.000 demandas de restitución de tierras está preparando el Ministerio de Agricultura, el cual será presentado en los próximos meses, a través de la Unidad de Restitución de Tierras. Estas demandas serán puestas en consideración

de los jueces agrarios con el fin de que se restablezcan los derechos de las víctimas del despojo y el abandono forzado de tierras. Ya hay cerca de 1.000 demandas para el estudio y fallo de los jueces especializados. En diciembre pasado se entregaron los primeros títulos Mampuján, de restitución de tierras, por la vía judicial.

El Ministerio de Agricultura anunció recursos por $8.000 millones para fortalecer el manejo integral del Distrito de Riego del Alto Chicamocha, en Boyacá. Se trata de ampliar el embalse de la represa de Toca, que es la que alimenta el Distrito de Riego del Alto Chicamocha. Con la ampliación de la represa, se regularán más efectivamente las aguas en épocas de invierno y se dará más cobertura al distrito en la región, especialmente en la jurisdicción rural de los municipios de Paipa, Duitama, Sogamoso, Toca y Firavitoba. Las inversiones se realizarán en el curso del primer semestre del año. Con las obras y la mayor disponibilidad de aguas se habilitarán tierras agrícolas potencialmente aprovechables.

ECONOMÍA

Revaluación golpea al sector agro

ALIMENTOS

Sequía aumentaría precios de alimentos

CULTIVO

El Banco de la República debe hacer intervenciones más “aguerridas” en el mercado cambiario para frenar la apreciación del peso y ayudar al golpeado sector agrícola, dijo el ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo. El peso se apreció casi un 9% en 2012 y en las primeras sesiones de este año, se ha mantenido la tendencia al cotizarse por debajo de las 1.800 unidades por dólar. Esa situación daña a los productores de café, banano y flores que pagan sus costos de producción en moneda local pero reciben

divisas estadounidenses. “Con la tasa de cambio actual es difícil que un sector como el agrícola u otros transables levanten cabeza”, aseguró Restrepo. “Ojalá que el emisor nos ayude haciendo unas intervenciones más aguerridas en el mercado cambiario porque con una tasa de estas es muy difícil para un sector, como el agricultor”, agregó.

POR CIENTO DE UN DISTRITO DE RIEGO PARA PEQUEÑOS CAMPESINOS, PUEDE SER FINANCIADO POR EL MINISTERIO DE AGRICULTURA. AGRÍCOLA

Acréditados internacionalmente los laboratorios Ica

9 POR CIENTO

FUE EN PROMEDIO LA APRECIACIÓN DEL PESO COLOMBIANO Y EL DÓLAR HA MANTENIDO LA TENDENCIA A MANTENER POR DEBAJO DE LOS $1.800. Gobierno y Farc reciben propuestas agro

Desciende el desempleo rural nacional

ras una primera ronda de diálogos entre Gobierno y Farc, las Naciones Unidas y la Universidad Nacional entregaron a los equipos negociadores una caja que contiene 546 propuestas de la sociedad civil que salieron del foro agrario que se desarrolló el pasado 15 de diciembre. La necesidad de una reforma agraria salió a relucir entre los participantes.

ara el trimestre móvil septiembre-noviembre, la tasa de desempleo se situó en 5,3%, siendo inferior a la registrada el año anterior cuando alcanzó 5,4%. En el promedio para los últimos doce meses, la desocupación rural se colocó en el 6,5%, con una disminución comparativa, con el mismo periodo del año anterior, de 0,9 puntos porcentuales.

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El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) recibió la acreditación de dieciséis de sus pruebas de laboratorio, según la norma internacional ISO/IEC 17025 por parte del Organismo Nacional de Acreditación (Onac). Los laboratorios que recibieron acreditación, fueron: el Laboratorio Nacional de Insumos Agrícolas (Lania), con tres pruebas; el Laboratorio Nacional de Insumos Pecuarios (Lanip) con dos pruebas y el Laboratorio Nacional Diagnóstico Veterinario (Lndv) con once pruebas. La importancia de la acreditación para estos laboratorios radica en demostrar que tienen implementado un sistema de aseguramiento de calidad de pruebas y ensayos, que son competentes técnicamente y que los resultados reportados cuentan con validez nacional e internacional.


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COMERCIO PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

Tabacaleros miran hacia EE.UU. y Europa Los Estados Unidos y la Unión Europea son dos mercados potenciales para la industria tabacalera colombiana. De acuerdo con Heliodoro Campos Castillo, gerente de Fedetabaco, hay dos factores importantes que impulsaran este propósito. En primer lugar se encuentran los Tratados de Libre Comercio que ha adelantado la nación, y el segundo es que los países del Hemisferio Norte, o países desarrollados, van a recortar su producción a causa de la disminución de los incentivos que le aplican al cultivo de tabaco. Así que quienes suplirán ese déficit son los países emergentes o el Hemisferio Sur. En Colombia, se cultivan variedades de tabaco como el Rubio (Virginia y Burley) y el Negro. Entre las principales regiones y departamentos productores del país se encuentran: Santander, Huila, Tolima, Boyacá, Norte de Santander, Sucre, Bolívar, Valle y Eje cafetero. De acuerdo con Fedetabaco, en el 2010 las hectá-

ACTIVIDADES Y ESTRATEGIAS PARA LOS PRODUCTORES Actividades como la construcción de infraestructura en agua para riego (represas, jagüeyes, canales de riego, riego por goteo), acceso a créditos para la tecnificación de los agricultores, capacitación en manejo empresarial del cultivo, seguro de cosecha, además de la adecuación de infraestructura para el curado de tabaco (caneyes y hornos), entre otros, son algunas de las estrategias y herramientas que impulsarían la industria tabacalera, para atender el potencial mercado externo y crecer en el mercado interno. .

“EL GOBIERNO APOYÓ A LOS AGRICULTORES TABACALEROS FRENTE AL ATAQUE DE LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE LA SALUD, QUE SE REALIZÓ EN NOVIEMBRE DE 2012”. HELIODORO CAMPOS Gerente de Fedetabaco

La industria tabacalera del país es la encargada de comercializar y exportar el tabaco, éste cultivo se incluyó en el programa de Transformación Productiva del Ministerio de Industria y Comercio. reas cultivadas fueron de 7.388 hectáreas, en 2011 9.286 y el año anterior alcanzaron 11.500 hectáreas . Para este año las proyecciones del gremio es alcanzar 12.100 hectáreas cultivadas. “Considero que las oportunidades de exportar a Estados Unidos y Europa dependen, en primer lugar, de los pla-

nes que tenga la industria tabacalera de crecimiento agrícola. Esto, debido a que en Colombia la industria es quien proyecta las áreas a sembrar, comercializa de manera interna la hoja de tabaco y la exporta o la deja para la producción de cigarrillos a nivel nacional”, explicó Campos.

El dirigente gremial indicó además, que la entrada con éxito a los mercados externos también depende de las condiciones adecuadas de rentabilidad que se le den a los agricultores para que estos crezcan en área, o para la inclusión de nuevos agricultores o nuevas zonas. “Hacer la agricultura un ne-

gocio atractivo es un reto que tenemos y si queremos aprovechar esa oportunidad de exportar tenemos que lograr que el cultivo de tabaco sea un mejor negocio para los agricultores que el que hoy tenemos”, manifestó el gerente de Fedetabaco. De acuerdo con Campos, teniendo en cuenta que la industria tabacalera es la que comercializa y exporta el tabaco, la información de exportaciones es manejada por las Empresas. No obstante, dijo que analizando los nive-

les de crecimiento del área cultivada en los últimos años y los esfuerzos que viene haciendo la industria para lograr incentivar el cultivo de tabaco en el país, las expectativas exportadoras son evidentemente de aumento. Además manifestó que ya se viene trabajando en actividades de manera conjunta entre la industria tabacalera, Fedetabaco y el Gobierno para ayudar a lograr tales propósitos del sector, entre otros que ayuden a mejorar las perspectivas económicas.


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AGRÍCOLA PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

Los invernaderos elevan la productividad de los cultivos

Existen algunos aspectos a tener encuenta para cuidar un invernadero: hay que fijarse principalmente en las propiedades de la tierra, los vientos, el reparo y las características climáticas del lugar. Cultivar las flores y los vegetales con las condiciones climáticas perfectas para la especie implica la construcción de una infraestructura con la que se pueda tener todo bajo control. “Los invernaderos ayudan a controlar las condiciones ambientales para que se maximice el potencial genérico”, afirmó Armando Castilla, presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos del Tolima. Según el experto, estas instalaciones permiten obtener verduras frescas durante todo el año, así como también los cultivos de flores o de plantas que no resisten en su etapa de maduración el frío. En sí, un invernadero tiene que ver con toda aquella estructura cerrada y cubierta por materiales transparentes, dentro de la cual es posible obtener unas condiciones artificiales de microclima. Dentro de ellos se pueden levantar los cultivos en condiciones óptimas y fuera de temporada.

Según la entidad Construinvernaderos, estas instalaciones tienen ventajas como: el aumento de calidad y rendimiento de las especies, la producción fuera de época, el ahorro de agua y de fertilizantes,. Allí también se mejora del control de insectos y de enfermedades y hay una mayor posibilidad de obtener más de un ciclo de cultivo por año si se tiene un manejo adecuado. “Al tener condiciones ideales, las enfermedades disminuyen, el clima dentro del invernadero es perfecto y todo permanece bajo control”, agregó Castilla. Los invernaderos no solo son utilizados para la producción a gran escala, sino que se han convertido en una alternativa para los pequeños productores. El costo de cada uno de estos lugares varía según las necesidades del comprados, así lo afirma Justiniano Marino, director de Jusmar, una empresa de invernaderos en Villa de Leyva. Armar un invernadero en clima caliente tiene

“LOS INVERNADEROS CONTROLAN LAS CONDICIONES AMBIENTALES PARA QUE SE MAXIMICE EL POTENCIAL GENÉRICO DE LOS CULTIVOS”. ARMANDO CASTILLA Pres. de la Asociación de Ing Agrónomos Tolima

EL DATO

60 Existen varios tipos de invernaderos, como el invernadero plano, los asimétricos, los amagado, los da capilla a dos o un agua, los de doble capilla, los de cristal y el de tipo túnel. un costo de $70.000 por metro cuadrado. Mientras que en clima este tiene un valor de $60.000 por cada metro cuadrado. Javier Mauricio Aguirre, subgerente del cultivo de flores Yasa y experto en el tema, asegura que el mantenimiento de una instalación tiene un costo de $1.300.000 por hectárea cada mes.

INVERNADEROS DISEÑADOS PARA TODO TIPO DE CLIMA

“Los invernaderos están diseñados para todo tipo de clima que presenta el país, todo depende del cultivo y el producto”, dijo el experto Javier Mauricio Aguirre. Para la elección de un invernadero se debe tener en cuenta el suelo. Este debe tener un buen drenaje y tiene que ser de alta calidad. Por otro lado, para controlar los vientos, se deben tomar en cuenta factores como la dirección, la intensidad y la velocidad. Según la conformación estructural, los invernaderos se pueden clasificar en: planos o tipo parral, tipo raspa y amagado, asimétricos, capilla, doble capilla, tipo túnel o semicilíndrico, de cristal o tipo venlo.

MIL PESOS ES EL COSTO QUE TIENE EL METRO CUADRADO PARA ARMAR UN INVERNADERO EN ZONAS DE CLIMA FRÍO.


GANADERÍA PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

¿Cómo mantener el ganado en la temporada seca? La temporada seca, anunciada por el Ideam hasta marzo de este año, puede traer graves problemas a los ganaderos en su productividad. Sin embargo, hay varias alternativas para mantener el suministro de comida de los animales. El mercado ofrece una variedad de soluciones tecnológicas y naturales para evitar la pérdida de agua y forrajes por causa del fuerte verano que se presenta en todo el país. Las Tecnologías HYT, por ejemplo, son insumos ecológicos de alto rendimiento que permiten obtener una mayor eficiencia. Estos componentes, basados en microorganismos, materiales orgánicos y aminoácidos, buscan de-

La Tecnología HYT ayuda al mejoramiento de las pasturas por su contenido nutricional. volverle la vida al suelo para mejorar la productividad. De acuerdo con el gerente de Agrinos Colombia S.A.S., Álvaro Sánchez, estos productos apoyan el desarrollo de pasturas y forrajes para que los anima-

les puedan comer más y mejor. Además, Sánchez aseguró que si las pasturas son tratadas con esta tecnología con anterioridad, éstas tendrán mayor resistencia a la sequía, debido al mejoramiento de las raíces. Esta

tecnología tiene un costo de entre $150.00 y $180.000 por cada pastoreo, según Sánchez. Héctor Torres, zootecnista de la Universidad Nacional, destaca la importancia de la aplicación de la tecnología por parte de los

agricultores y ganaderos para el mantenimiento de los forrajes que se están viendo fuertemente afectados por el cambio climático. Según el experto, con la tecnificación de los procesos se pueden evitar caídas en la producción de leche y carne bovina. FEDEGÁN RECOMIENDA Por su parte, la Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, recomienda a los ganaderos y productores nacionales, que preparen reservas de agua potable, debido a un posible desabastecimiento del recurso hidríco por la temporada seca. Una opción es la recolección de aguas lluvias en techos y el almacenamiento de ésta en jagüeyes, lagos, tanques, entre otros. Adicionalmente, la agremiación sugiere prácticas como el ensilaje o el henolaje para poder mantener el suministro de alimentos para los animales en la época seca. Por otro lado, el gremio alerta sobre posibles intoxicaciones y enfermedades a los bovinos que pueden ser causadas por el sobrepastoreo.

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“EL USO DE LA TECNOLOGÍA EN EL CAMPO ES UN FACTOR CLAVE PARA EVITAR CAÍDAS EN LA PRODUCTIVIDAD POR EL CAMBIO CLIMÁTICO”. HÉCTOR TORRES Zootecnista de la Universidad Nacional

EL DATO

150 A 180 MIL PESOS

ES EL COSTO DE LA DOSIS DE MANTENIMIENTO POR CADA PASTOREO DE LA TECONOLOGÍA HYT DE AGRINOS.


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TEMA CENTRAL PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

Calzado seguro, una prioridad para las empresas El desarrollo de cualquier actividad agroindustrial, minera o comercial está ligada con el uso de las conocidas botas pantaneras. Durante años este artículo de trabajo ha ido evolucionando según las necesidades de las actividades que se realizan en cada uno de los sectores laborales. Una de las compañías dedicadas a la distribución y comercialización de este tipo de calzado en el país es Grulla & Wellco, que tiene el centro de operaciones en Medellín; desde donde despachan a todo el país. Carlos Pareja, gerente general de Grulla & Wellco habló sobre la importancia del uso de botas de caucho y PVC para las empresas. ¿Cómo nació Grulla & Wellco ? Grulla & Wellco se fundó en 1953. En junio cumplimos 60 años de labores. Somos especialistas en la venta, comercialización y distribución de calzado a nivel nacional. ¿Cuáles son los sectores a los que más se distribuyen las botas pantaneras? Es muy general. Al pecuario, avícola, agrícola, floricultores, sector minero y el sector de alimentos. Los últimos años han sido atípicos, ha variado mucho, la cantidad de ventas depende de la situación por la que estén atravesando cada uno de los sectores. ¿Qué importancia tiene actualmente la in-

dustria de las botas de caucho y PVC para las compañías ? Lo más importante es la salud de los usuarios. Es fundamental porque da un beneficio de carácter económico y además de seguridad industrial. Minimiza los riesgos del trabajador. Las botas deben cumplir con los requisitos que se necesitan para el tipo de trabajo. ¿Ha crecido la demanda de compra de botas por parte de las empresas ? A raíz del desarrollo hay mayor consciencia no en su totalidad, pero ha ido aumentando. La compañías se han dado cuenta que usar una dotación más especializada disminuye los riesgos de accidentalidad y los riesgos de costos por incapacidades. ¿Cuál es el proyecto próximo de Grulla & Wellco? Se están desarrollando botas con protecciones metatarzales para minimizar el impacto en el empeine. Se estarán lanzando entre febrero y marzo. ¿Cuáles son las proyecciones para este 2013? Incurrir mas en el desarrollo de nuevos productos para el desarrollo industrial en general con botas en poliuretano, monodensidad y bidensidad para darle mayor cubrimiento al sector eléctrico con botas en cuero.

Hay botas “SE HA EXIGIDO A LAS EMPRESAS EL USO DE CALZADO SEGURO. LAS BOTAS EVITAN MUCHOS POSIBLES ACCIDENTES Y ES BUENO PARA LAS MISMAS COMPAÑÍAS” JADES JIMÉNEZ Empresario Agrícola

“EL USO DE LA BOTA ES INDISPENSABLE POR LA SEGURIDAD DEL EMPLEADO. CADA VEZ LOS CONTROLES DE CALIDAD E HIGIENE SON MAYORES EN TODAS LAS INDUSTRIAS” INDUSTRIA MAURICO CÁRDENAS Ingeniero Agrónomo

La protección para los empleados se ha convertido en un pilar fundamental para las compañías. Cascos, uniformes, guantes y botas hacen parte de la dotación diaria que deben usar aquellas personas que diariamente se exponen a trabajos que tienen contacto con sustancias naturales o químicas, gases inflamables, humo o hagan trabajos en el campo. Las conocidas botas de caucho o PVC, son un artículo de uso diario y quizá el más común dentro de las diferentes actividades que se realizan en los sectores agroindustriales o de minería. En la actualidad el mercado ofrece una amplia variedad de botas especiales para dar no solo seguridad al trabajador, también para brindar ccomodidad al realizar las tareas diarias. Estos artículos que antes no eran usados adecuadamente generando altos riesgos para la salud p por las malas p practicas higiénipr cas, y por los riescas gos a los que se

EL DATO

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BOTAS PANTANERAS PANTA Carlos Pareja, gerente general de Grulla & Wellco, compañía con 60 años de labores, dedicada a la venta y distribución de calzado.

UN AÑO DURA APROXIMADAMENTE UNA BOTA DE CAUCHO O PVC, TODO DEPENDE DEL USO QUE SE LE DE Y A LOS AMBIENTES QUE SE EXPONGA.

SETENTA MIL PESOS PRECIO PROMEDIO DE UNA BOTA DE CAUCHO, IDEALES PARA USO AGRÍCOLA O MINERO Y DE DIVERSAS CARACTERÍSTICAS, SEGÚN LA LABOR.

ES EL CON CONSUMO PER CÁPITA D DE ESTE TIPO DE CALZA CALZADO EN EL PAÍS. SU USO U ES EN MAYOR MEDIDA M PARA LABORES DEL CAMPO.


TEMA CENTRAL PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

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pantaneras para cada actividad estaba expuesto, han avanzado hoy en día a gran escala, tanto que entraron hacer parte del mundo de la moda en las calles, y del entretenimiento. Se estima que el consumo per cápita de las conocidas botas pantaneras en el país es de aproximadamente dos al año, si se tiene en cuenta que las empresas deben dotar tres veces al año a sus empleados. “Las botas se elaboran dependiendo de las condi-

ciones que pida el cliente. En la actualidad las exigencias son mucho mayores, pues se requieren más especializadas para cada tipo de trabajo”, indica Camilo Parra, Jefe de compuestos de Croydon. Además de los factores relacionados con normas de seguridad industrial; el clima y las características geográficas influyen a la hora de determinar el cal-

zado apropiado para ser utilizado por el personal de una determinada compañía. Cuidar los pies de posibles cortes, descargas eléctricas, deslizamientos en superficies mojadas, es una cuestión de rutina laboral, por lo que tener la protección adecuada es fundamental. El material con que se elaboran las botas depende principalmente de esas normas de seguridad.

“Los materiales dependen del trabajo y de los elementos a los que se este expuesto. Por ejemplo las botas de PVC son utilizadas especialmente para el sector de hidrocarburos y alimentos. Las de caucho son especiales para el agro y el sector minero”, agrega Parra. Además de algunas características como material anti inflamable y sue-

las antideslizantes, las botas también se diferencian por colores que va ligado especialmente a la higiene. En el caso de la industria de alimentos, deben ser en color blanco. Las amarillas son usadas en el sector de hidrocarburos y las de caucho de color negro son usadas para diversas laborales de la industria en general, el agro, la minería,

DEL CAMPO AL MUNDO FASHION Las botas pantaneras o de goma eran hace unos años usadas solo para actividades en el campo, pero ha sido tanta su evolución y la importancia que han ido tomando dentro de los diferentes sectores laborales, que diferentes marcas de calzado han decidido incluirlas ahora como un artículo de uso diario, ideal para aquellas temporadas lluviosas. De colores vivos, diseños actuales muy originales para combinar con diferentes prendas es como estas tradicionales botas se han metido en los armarios de las neuvas generaciones, revolucionando su uso en un mercado más amplio.

Las botas se han convertido en un elemento de uso clave en el campo.

obras civiles, construcción y bomberos. “Se conoce que un 25% de los accidentes causados en el entorno laboral se dan en los pies por eso es indispensable usar este tipo de botas. Desde quemaduras químicas, fracturas, cortes, laceraciones hasta descargas eléctricas pueden ocurrir cuando no se lleva este elemento de protección”, explica el ingeniero agrónomo Mauricio Cárdenas. Con respecto al sector del agro tanto las botas de caucho como las de PVC se pueden usar, pero son más recomendadas las primeras pues es un material más resistente que protege contra animales, alambres de púa u otro elemento que pueda haber en el campo. “Es muy importante recomendar el uso de las botas por seguridad, salud y confort. Según su uso es su duración. Una bota que este expuesta a condiciones extremas puede durar de cuatro a seis meses, si su uso es moderado puede durar de uno a dos años. Todo depende de la labor”, concluye el jefe de compuestos de Croydon.


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APICULTURA PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

Miel, UN DULCE NEGOCIO DE

2.000 TONELADAS AL AÑO

Existen 10 productos directos de colmena: miel, jalea real, polen, pan de abejas, cera, propóleos, abejas molidas, embriones de zángano, apitoxina y el aire de la colmena. Colombia es uno de los países más dulces del mundo, así lo demuestra la producción de miel en el país. Según cálculos de la Cadena Productiva de las Abejas y la Apicultura (Cpaa), en el país se producen 2.000 toneladas al año. De las abejas colombianas se produce principalmente miel, polen y propóleos. Una escala más abajo se encuentran la jalea real, la apitoxina y la miel de abejas sin aguijón o miel angelita, como se le conoce. “Los productos son destinados al consumo directo y a las industrias de transformación de alimentos, de cosmética y la médica”, afirma un estudio reciente de la Cpaa. La producción nacional de miel se des-

tina principalmente para el consumo interno. Las exportaciones no son muy grandes no son muy grandes. En los últimos 10 años, las ventas en el extranjero han tenido como principales destinos a países como Ecuador, Estados Unidos, Haití, Corea del Sur, Perú y Costa Rica. De tres años para acá, se han exportado

CONSUMO PER CÁPITA ES MUY BAJO

Colombia aún se encuentra muy lejos del consumo de miel per cápita que sugiere la FAO. Según reporta Confecampo, los colombianos solo ingieren 74,2 gramos, mientras los países líderes reportan 1.000 gramos de este producto. Lo cierto es que los productores esperan que en el país cada día se consuma más miel ya que esta se puede utilizar para tratamientos de salud, de alimentación y se puede utilizar en la medicina.

“LA APICULTURA ES UNA BELLA PROFESIÓN, SE NECESITA: DEDICACIÓN, PACIENCIA, MUCHA OBSERVACIÓN, SER ESTUDIOSO, DISCIPLINADO, CONSTANTE Y ORGANIZADO”. FRANCISCO ARTURO SILVA Director de Apisred

alrededor de 405 toneladas de este producto. Francisco Arturo Silva, director de Apisred, aseguro que esta industria está en constante crecimiento. “La producción de miel es tan grande que llevamos 40 años de experiencia, y estamos en un proceso de aprendizaje diario”. Hacerse apicultor, no requiere grandes inversio-

EL DATO

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MIL COLMENAS SE ENCUENTRAN ACTUALMENTE EN PRODUCCIÓN EN EL PAÍS. ESTAS SON CULTIVADAS POR MÁS DE 2.100 APICULTORES.

nes ni posesión de terrenos. De lo que sí se necesita es de un profundo conocimiento sobre la biología de las abejas, las técnicas de manejo de las colmenas modernas y las enfermedades más importantes que padecen estos animales. Así mismo, el apicultor debe tener algunos aspectos en cuenta. El primero es tener un buen sitio, este debe ser de buena calidad y tiene que tener abundante cantidad de flora, así lo afirma el experto. “Se instalan los soportes que tienen un costo de $400.000 que incluyen el cajón, la

cera y la familia de abejas”, agregó. También hay que tener en cuenta que se deben hacer otras inversiones como en un equipo auxiliar: ahumador, velo, guantes, mono de trabajo, aparato de extracción de miel, palanqueta, entre otras. Volviendo al proceso, las abejas recolectan el néctar de las flores y lo convierten en miel a través de un proceso de deshidratación y de agregación de enzimas. Según la Cpaa, “la miel de abejas es recolectada por el apicultor unas dos veces al año, ya sea por el escurrido o prensado de panales

o por medio de una centrifuga, luego de desopercular los panales. Posteriormente es transportada a una planta de empaque, se debe sedimentar, filtrar y empacar para su comercialización”. La miel varía en su coloración. Va desde el blanco, hasta el castaño. También cambia de acuerdo a su sabor y aroma, dependiendo de la planta o plantas de las cuales proviene Según Silva, la apicultura es una actividad sana, pero también puede ser peligrosa y frustrante, debido a las picaduras que hacen estos animales.


EQUINOS PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

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Lo mejor del equino llega en enero Los amantes de los caballos, en este mes de enero estarán de suerte, ya que el sector no descansa y comienza el año con la tradicional exposición equina ExpoOriente, grado A, que llega a su versión número 37. Este importante evento equino, organizado por Asdelilla, se celebrará entre los días 18, 19 y 20 de este mes, en Los Caballos Bar, en Llano Grande, en el departamento de Antioquía. Álvaro Mesa Mesa, director técnico de Asdesilla, explicó que “esta exposición equina consiste en la muestra y juzgamiento de ejemplares criollos de paso. Donde a su vez estos se dividen para su clasificación en cuatro modalidades: trote y galope, trocha y galope, trocha y paso fino. Además cuenta con exposición de asnales y mulares”. “Este evento congrega año tras año, a visitantes de todo el mundo, quienes cada vez se ven más interesados en este espectáculo que busca seguir posicionando el caballo criollo colombiano”, agregó Mesa. Según las cifras facilitadas por Asdesilla, se esperan en promedio la participación de más de 380 ejemplares en las diferentes modalidades de los cuatro andares colombianos y mulares y asnales. “El objetivo primordial de esta exposición equina es fomentar el caballo criollo colombiano. Así como generar espacios de disfrute para los amantes del mundo equino”, sostuvo Mesa. Para Eliana Serrano, Presidenta de Fedequinas, “todas las exposiciones, tanto las grado A como B son importantes para el sector y por tanto para Fedequinas, porque en ellas se destaca al caballo criollo colombiano y se promueve la cultura equina en el país, “razón de ser de nuestra federación”, destacó. Igualmente, Mesa dijo que estos eventos que año tras año cuenta con más seguidores, son de gran importancia ya que permi-

“ESTE EVENTO CONGREGA A VISITANTES DE TODO EL MUNDO, QUIENES SE INTERESAN MÁS EN ESTE ESPECTÁCULO, QUE BUSCA SEGUIR POSICIONANDO EL CABALLO COLOMBIANO”. ÁLVARO MESA MESA Director técnico de Asdesilla

ten que los criadores puedan exhibir los productos de sus reproductores y reproductoras lo que ayuda a potencializar el negocio equino. Así mismo las exposiciones equinas se convierten en un espacio de disfrute y encuentro que unen las familias y les permiten vivir su pasión por los caballos. A fin de cuentas, bajo el objetivo de promover la raza equina colombiana, estas exposiciones son una ventana perfecta para mostrar al resto del país y a ojeadores de otros países, la calidad de estos animales. Como agregó Serrano, “el sector equino colombiano ha encontrado mayor competitividad en el mejoramiento y promoción de la raza, que no solo permite que se conozca el caballo criollo colombiano en el país, sino que de otras latitudes se interesen por el caballo colombiano cada vez más apreciado en los escenarios equinos”. A pesar de la continua mejora que ha vivido el sector, para el director técnico de Asdesilla hay que seguir trabajando. “Los retos del sector se fundamentan en seguir ampliando y fortaleciendo el mercado nacional, para darle continuidad a la crianza del caballo criollo colombiano de silla”. Un aspecto importante es la colabora-

La feria equina ExpoOriente se celebra en los días 18, 19 y 20 de enero.

CONOZCA EL PROGRAMA DE LA FERIA DE ASDESILLA

El evento se divide en cuatro modalidades, donde se muestran las características de los animales y se observan también mulares y asnales. ción que recibe de manera externa. La presidenta de Fedequinas aseveró que “apoyamos las actividades emprendidas por las 24 asociaciones afiliadas que se encuentran ubicadas en todo el territorio nacional y que regionalmente representan a las zonas de Colombia. Para los interesados, la boletería tiene un costo de $20.000 por persona y un palco de ocho personas cuesta $1.200.000, con recargo de $40.000 por cada asiento adicional. Por otro lado, la inscripción es de $120.000, con un valor por exhibiciones de $300.000 y $50.000 por cada nuevo ejemplar.

EL DATO

380 EJEMPLARES ESTARÁN PRESENTES EN LA PRÓXIMA EDICIÓN DE EXPOORIENTE, QUE ORGANIZA ASDESILLAS EL 18, 19 Y 20 DE ENERO.

Para no perder tiempo y saber qué se hará en cada uno de los tres días de la exposición, debe saber que en la primera jornada, del viernes 18, desde las 2:00 p.m., podrá acudir a la cita en donde se expondrán los equinos de trote y galope. El sábado 19 y aprovechando el fin de semana, la sesión empezará desde las 10 a.m. y podrá disfrutar de la cita con trocha y galope - trocha. Ya por último y clausurando el evento, el domingo 20, también a las 10 a.m. se verán asnales, mulares y paso fino a lo largo del día.


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CENSO NACIONAL AGROPECUARIO PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

El censo nacional agropecuario El tercer censo nacional agropecuario es un hecho. Se llevará a cabo entre julio y diciembre de 2013 y contará con una financiación aproximada de más de $200.000 millones. Se espera que los resultados obtenidos puedan ser consultados el próximo año. Esta iniciativa tiene como objetivo proporcionar

información estratégica, georreferenciada y actualizada del sector agropecuario, para así crear un sistema estadístico que genere formulación y evaluación de políticas para el desarrollo rural en el país. El censo no se realizaba desde hace más de 40 años, lo cual deja en evidencia que no existe ningún tipo

de idea acerca de las cifras básicas para el mejoramiento de las producciones, la creación de políticas y la planificación de los territorios rurales. El primer censo se realizó en 1960 y el segundo en 1970. Enrique Villegas, Presidente de la junta directiva de la Corporación Colombia Internacional,

considera que la importancia de llevar a cabo este tipo de consultas, radica en la necesidad que tienen los sectores agropecuarios y rurales de conocer toda la información posible para mejorar sus producciones. Además, sostiene que el censo permitirá saber a ciencia cierta cómo está el país en materia agropecua-

ria y en dónde se deben realizar las inversiones. Así mismo, Rafael Hernández Lozano, gerente general de Fedearroz, estima que el mayor problema que tiene el sector agropecuario es la falta de información veraz que demuestre la situación en que se encuentra el país. Según él, en la actualidad el Gobierno ha-

bla de hectáreas de arroz, hectáreas de plátano, hectáreas de café, pero todas son especulaciones, no hay nada exacto. El censo lo realizará el Dane y contará con varias etapas. La primera se realizó en 2011, donde los objetivos fueron tener claro lo qué se iba hacer, en qué fechas se realizaría, así mis-

Luego de los resultados del Dane, se conocerá cuantas cosechas arroceras hay en el país.

EL DATO

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AÑOS RECOMIENDA LA FAO PARA HACER CENSOS AGROPECUARIOS EN TODAS LAS NACIONES.


CENSO NACIONAL AGROPECUARIO PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

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generará más competitividad mo conocer los costos, los responsables y el plan de pruebas. La segunda etapa se dio en 2012, cuando se inició la implementación y la preparación. Para este año se espera la ejecución del proyecto. En los primeros meses se hará la capacitación, la sensibilización, el directorio de producciones y el alistamiento. En julio comenzará la recolección, el acopio y la transmisión de información. La última etapa está prevista para el 2014. Se comprende de dos partes.

La primera de ellas es en la que se realizará la recopilación, consolidación y creación de las bases de datos. En segunda instancia, se difundirán en línea los resultados, se hará una evaluación general y se consolidará el un estudio sobre los suelos agrícolas. Para poder lograr los objetivos, el Dane tiene listas más de 100 preguntas que serán desarrolladas por 16.000 personas, distribuidas en 102 nodos (partes o sectores del país). Los encargados de aplicar el cues-

tionario serán habitantes de sus respectivas regiones, se espera que el cuestionario sea desarrollado en aproximadamente una hora. Hasta la fecha se han realizado tres pruebas piloto, la primera entre el 29 de noviembre y el 2 de diciembre de 2011, la segunda en la primera semana de abril de 2012 y la tercera en septiembre del mismo año. El objetivo de estas pruebas es garantizar altos estándares de efectividad, cobertura, oportunidad, pertinencia y veracidad.

La temática con la cual se va a trabajar tiene tres ejes fundamentales: lo social, lo ambiental y lo económico. En lo social se pretende identificar al productor agropecuario, tener información sociodemográfica de él y brindarle acompañamiento, financiamiento, asistencia técnica y generar empleo. En lo ambiental se espera conocer el uso y la cobertura de la tierra, además del sistema de producción agropecuario, del manejo del agua, de los suelos, de En el 2014 se terminará de realizar el censo agropecuario.

la energía y de los residuos. En lo económico se pretende conocer el tamaño y la tenencia de tierras, además de algunos inventarios que permitirán adquirir más conocimiento en los temas del campo.

Según los expertos, con el censo no se acabarán los problemas del sector, pero la idea es generar bases de información para crear políticas que permitan tener mejor inversión en los recursos públicos.

“LA IMPORTANCIA DE LLEVAR A CABO ESTE TIPO DE CONSULTAS RADICA EN LA NECESIDAD DE CONOCER TODA LA INFORMACIÓN POSIBLE PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN.” ENRIQUE VILLEGAS Presidente de la junta directiva de la Corporación Colombia Internacional

“EL MAYOR PROBLEMA QUE TIENE EL SECTOR AGROPECUARIO ES LA FALTA DE INFORMACIÓN VERAZ QUE DE CUENTA DE LA SITUACIÓN EN LA QUE NOS ENCONTRAMOS.” RAFAEL HERNÁNDEZ LOZANO Gerente General de Fedearroz

19 MUNICIPIOS HAN HECHO PARTE DE LOS PILOTOS Los resultados obtenidos en estás pruebas permitieron al Dane ajustar y corregir el modelo censal que se tenía. También permitieron evaluar los instrumentos cartográficos con los que se cuenta, la logística, el perfil de los censistas, la capacitación del personal y el sistema re recolección de datos. Algunos de los municipios que han hecho parte de estas pruebas son: El Guamo, Tolima; Acacías, Meta; Manta, Anapoima, en Cundinamarca; Carmen de Viboral, Antioquia; Sandoná, Nariño; San Juan del Cesar, Guajira; Sincé, Sucre; La Unión, en el Valle del Cauca, entre otros.


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CULTIVO PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

Alarma sanitaria por moko en el cultivo del plátano Si bien es cierto que Colombia lleva 58 años conviviendo con la bacteria del Moko, que se ha llevado consigo vastas extensiones del cultivo del plátano durante estos años, la situación en el 2012 se ha dimensionado de una manera tal que ha puesto en alerta no sólo a productores y asociaciones sino a todas las autoridades del sector agrícola del país. Un ingrediente más para la crisis cafetera, porque cuando hablamos de un total de 400.000 hectáreas del cultivo del plátano, el 95% se relaciona con las familias que derivan su sustento del grano. Sin embargo, factores como la falta de competitividad, la conversión de cultivos, el cambio en el manejo de suelos, comercio de semillas sin certificación, la ausencia de cultura sanitaria y las condiciones ambientales derivadas de la ola invernal, se convirtieron en el “agosto” de la bacteria que sin control alguno se acomodó. De los departamentos más afectados está el Quindío, que para los años 2010 y 2011, tuvo un incremento del 45%, alcanzando un total de 418 hectáreas afectadas. De los 12 municipios, con 35 mil hectáreas sembradas en plátano, sólo se salvan Génova y Salento; allí se han erradicado 268 hectáreas, falta el restante. Igualmente se encuentra el departamento del Magdalena donde el área sembrada es de 50.000 hectáreas entre plátano y banano, en donde la mayor afectación se encuentra en su capital Santa Marta, allí se ha erradicado 216 hectáreas y faltan por erradicar 30 más. Al respecto, Carlos Alberto Soto, subgerente de Protección Vegetal del Instituto Colombiano Agropecuario, Ica, indicó: “Ha habido una gran falta de precaución y prevención, se ha movilizado material vegetal sin guía de movilización o de viveros no registrados ante el Instituto”. En este sentido, la autoridad sanitaria nacional ha reforzado los controles a través de una campaña de prevención sobre aspectos como manejo, vigilancia, control y normatividad; al mismo tiempo que realiza la inspección y monitoreo de las zonas de alta y baja prevalencia, un trabajo conjunto con los agricultores, viveristas, gremios, asociaciones y demás actores de la cade-

na, porque el objetivo es que antes de finalizar 2012 se logre disminuir la incidencia del Moko y se recupere la sanidad vegetal. Para John Didier González, secretario de Agricultura del Departamento del Quindío: “si no mitigamos pronto la presencia de la bacteria, se verá en riesgo la productividad y la economía de la región, teniendo en cuenta que el 83% de la producción agrícola está dada en el sector del plátano con 300.000 toneladas al año”. Alarma que también confirma la Federación de Platanicultores de Colombia, Fedeplacol, según lo señala el presidente del gremio, José Hernández: “el país está ad portas de tener una situación extremadamente grave con esta enfermedad. Mientras tengamos que estar pendientes de un convenio de $1.700 millones o más y que el 80% se lo ‘coman’ las instituciones y donde no se ha visto mucha eficacia en el control, eso no funciona”. Pero además advirtió: “Colombia tiene 11 viveros

Cerca der 400.000 hectáreas de cultivo de plátano hay en la zona cafetera nacional, según Minagricultura.

“POR CONCENTRARSE EN EL EJE CAFETERO CERCA DEL 20% DEL ÁREA TOTAL DEL PAÍS, ES UNA ZONA EN CONDICIÓN DE ALTO RIESGO”. CARLOS ALBERTO SOTO Subgerente protección vegetal del ICA

EL DATO

45

registrados en el ICA, de los cuales 9 se encuentran en el Quindío, y el año pasado se vendieron 12 millones de colinos de plátano, entonces me pregunto: ¿Cómo puede estar el resto del país?”. Es así como desde este gremio ha surgido la propuesta no sólo de que se les encargue el manejo del Moko, sino que además se trate directamente la planta inyectándola con un bactericida denominado dióxidode cloro.

POR CIENTO FUE EL

LO QUE DEBE SABER SOBRE EL MANEJO SANITARIO En el manejo sanitario hay que tener en cuenta: Utilizar semilla sana, únicamente de viveros certificados Ica; no sembrar en suelos con residuos de plantas enfermas; no sembrar en suelos cerca de los sitios donde haya habido plantas con Moko; el Moko se propaga fácilmente a través del agua, herramientas, maquinaria, insectos, animales domésticos, el hombre (vestuario y botas); controlar el ingreso de vehículos y personas no autorizadas a las zonas contaminadas; mantener la vigilancia constante del predio para prevenir su aparición y confirmar la presencia de la enfermedad, cumplir con los protocolos de control del ICA.

CRECIMIENTO EN LA PLAGA DE MOKO QUE REGISTRARON LOS CULTIVOS DE PLÁTANO UBICADOS EN QUINDÍO.


MASCOTAS PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

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Lesiones caninas según el tamaño Las lesiones en los perros son más comunes de lo que se cree. Esto se debe en parte a que estos animales fueron alejados de sus hábitats a muy temprana edad y no lograron desarrollarse plenamente. Las enfermedades degenerativas, anomalías hereditarias, congénitas o simplemente una mala alimentación, son otros de los principales causante s de lesiones caninas. Según los expertos, hay varios tipos de lesiones que afectan a toda clase de perros. En razas pequeñas como: salchicha, French Poodle, Pekinés, Pincher, entre otros, las más frecuentes son las enfermedades degenerativas del sistema nervioso central, más conocido como el sistema neurológico del animal. Estos problemas afectan el disco intervertebral, haciendo que este se rompa y produzca una parálisis en el animal. Según Henry Benavides, director médico de la clínica veterinaria Dover, el tratamiento a seguir para este tipo de lesiones es una intervención quirúrgica, con la que se libera la compresión sobre la medula espinal. Posterior a esto, se le debe hacer un acompañamiento con fisioterapia y acupuntura, con el fin de desinflamar el área afectada. Para razas grandes como: Labrador, Pastor Alemán, Golden Retriever, entre otros, las lesiones más

frecuentes son las enfermedades en el sistema músculo esquelético, es decir los huesos y las articulaciones. Por lo general, estas se presentan por factores genéticos y en otras ocasiones por una mala alimentación. Para tratarlos es necesario realizar un diagnóstico por medio de radiografías y tomografías, para que luego se le formulen medicamentos alopáticos, homeopáticos. Así mismo se pueden tratar con fisioterapias. Para el médico veterinario Jesús Céspedes, del Centro de Especialistas en Perros y Gatos, “un tratamiento básico con antibióticos o con terapias puede costar entre $100.000 y $200.000. Cuando es algo más complejo, el tratamiento puede estar entre los $300.000 y los $600.000. En el caso de las cirugías existen diferentes procedimientos que van desde los $100.000, hasta los $2.500.000”. Es importante saber que cuando se adquiere un perro se debe asumir un vínculo de responsabilidad en el cual el dueño siempre debe estar pendiente de su mascota. Es por eso que ante cualquier tipo de dolencia o cambio de comportamiento en las mascotas, lo más recomendado es llevarlas a un especialista para que este determine qué es lo que tienen y qué se debe hacer.

ADOPTA UN PERRO Cerca del 75% de los perros en el mundo son callejeros, así lo demuestran las cifras de la Sociedad Mundial para la Protección Animal. Es por esto que existen fundaciones especializadas en conseguir un dueño a los animales. Cuando un perro es recogido de la calle y en un periodo de 8 a 10 días no se adopta, este es sacrificado.

GOLDEN RETRIEVER Es una de las razas de perros más populares en el mundo, se caracterizan por su versatilidad, inteligencia, carácter amigable, por su pelaje dorado y por que requieren de mucha atención por eso sus dueños deben disponer de tiempo y espacio. Son perros propensos a la obesidad por lo que necesitan una actividad física diaria. Además de esto son propensos a sufrir problemas de tiroides.

“CUANDO ES ALGO MÁS COMPLEJO Y SE DEBE DEJAR INTERNADO AL PACIENTE, EL TRATAMIENTO PUEDE COSTAR ENTRE $300.000 Y $600.000 APROXIMADAMENTE.” JESÚS CÉSPEDES Centro de Especialistas en perros y gatos

PEKINÉS Esta es una raza originaria del este asiático. Durante muchos años fue el consentido de las familias imperiales en China. El pekinés se caracteriza por ser un perro pequeño, refinado, digno y en ocasiones engreído. Los problemas de salud que lo aquejan se deben a su estructura, la cual les genera cálculos en el sistema urinario y degeneración en discos intervertebrales.

SAMOYEDO Es originario de los pueblos Samoyedos, ubicados en el norte de Rusia. Son perros idóneos para el pastoreo y la jala de trineos. En general, esta raza es sana y su promedio de vida es de 12, a 18 años. Pueden sufrir de algunas enfermedades degenerativas como la displasia de cadera, la sordera, el enanismo y la atrofia progresiva de la retina.

TENGA EN CUENTA QUE • ES RECOMENDABLE PONERLE COLLAR A LOS PERROS DESDE LOS DOS MESES Y MEDIO DE EDAD CON EL FIN DE INDENTIFICARLOS. • LOS PERROS DEBEN BEBER MÁS AGUA QUE LO QUE CONSUMEN EN ALIMENTO.

EL DATO

70

POR CIENTO DE LAS LESIONES EN LOS PERROS SON PRODUCIDAS POR ACCIDENTES DE TRÁFICO.


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INDICADORES PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013


SOCIALES PRIMERA QUINCENA ENERO DE 2013

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JUAN VALDEZ AUMENTA SU PRESENCIA EN EVENTOS FERIAS TAURINAS, CABALGATAS, EVENTOS DE TOMA CAFÉ Y CONCURSOS PARA CATADORES, REUNIERON A DIFERENTES PERSONALIDADES DEL SECTOR AGRO.

DAKAR EN LIMA, PERÚ El rally más importante del mundo corrió su quinta edición en Sudamérica. El evento que tuvo lugar en la capital del Perú, Lima, el pasado 5 de enero, contó con la presencia de ( izq. a der.) Santiago Echavarría, Juan Valdez, Etiene Lavigne, Juan Manuel Linares.

CEREMONIA DE GRADO Ceremonia de clausura del diplomado en agro en la Universidad Javeriana. El equipo Agro-Bio recibió su diploma. En la foto, los representantes de gremios asociados a la SAC: Agro-Bio, Asohofrucol, Asiac, Asocaña, Fedepalma, Fedepapa y Fedepanela.

INICIÓ EL AÑO CON LA FERIA Se celebró el lanzamiento oficial de la Feria de Manizales 2013. Este es uno de los eventos más destacados de la temporada. Se presentarán carteles taurinos, desfiles de carrozas, espectáculos artísticos, música, danzas y el reconocido “Reinado Internacional del Café”. En la foto de izquierda a derecha: Juan José Silva, gerente del Instituto de Cultura y Turismo de Manizales; Yuly Giraldo, reina de la feria; y Jorge Eduardo Rojas, alcalde de Manizales.

LA FERIA DE CALI

CONCURSO DE CATACIÓN

Un total de 3.200 jinetes desfilaron por más de 5 horas en las calles del sur de la capital del Valle del Cauca. En el marco de la Cabalgata, uno de los eventos más concurridos de la Feria de Cali, que este año llegó a su versión número 55 con éxito.

Alfonso Ángel Uribe y la candidata de El Salvador al 42 Reinado Internacional del Café, Martha Marina Aguirre, quien obtuvo el reconocimiento como la candidata que más sabe de café en el evento ‘Toma Café’, durante el concurso de catación.


Agronegocios 16 Enero 2013  

Botas escoja las adecuadas según su labor