Issuu on Google+

La Bouscarelle, Vous propose pour le déjeuner de la fête des Mères… Le Dimanche 26 Mai 2013

Menu à 32€ par personne, hors boisson

L’Entrée… Quelques Asperges vertes de Provence, mousseline d’asperges à l’huile de noisettes, pain perdu d’œufs de caille

Le Plat… Un lieu jaune étuvé, « jardin » de céréales au vinaigre de mangues & crème d’oignons doux des Cévennes

Le Dessert… Le « cadeau » de la fête des mères, fraises & framboises dans l’esprit d’un Pavlova, meringue craquante & sorbet yaourt


DEJEUNER MENU FETE DES MERES