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L’ A L L I A N C E D E S A R Ô M E S E N S O L E I L L É S D E L A T R A D I T I O N P R O V E N Ç A L E E T D U R A F F I N E M E N T T R U E E L E G A N C E M A R R I E D W I T H T H E T R A D I T I O N A L , S U N WA R M E D S AV O U R S O F P R O V E N C E


UNE AUTRE IDÉE DU LUXE LUXURY OF A DIFFERENT KIND

· Relais & Châteaux 4* luxe · Restaurant gastronomique 2 macarons Michelin · 30 chambres et suites réparties sur trois bâtisses : l’Oustau, la Guigou et le Manoir · 2 piscines extérieures, 2 courts de tennis, spa

· 4* Luxury Relais & Châteaux · Gastronomic restaurant, 2 Michelin stars · 30 rooms and suites in three buildings: l’Oustau, la Guigou and le Manoir · 2 outdoor swimming pools, 2 tennis courts, Spa

Elisabeth d’Angleterre, San Antonio, Jean Reno, Bono, Hugh Grant, Pierre Arditi, Mireille d’Arc… des personnalités diverses, des univers opposés se retrouvent depuis 60 ans dans le luxe indicible de l’Oustau de Baumanière, une légende, un lieu unique, en marge de la vie, grand ouvert sur la nature exceptionnelle des Baux de Provence. Découvrez la cuisine épurée, subtile, et insolente de simplicité de Sylvestre Wahid, inscrite entre tradition et modernité, et ouvrez vos sens à la variété des crus d’une des plus grandes caves de France.

Queen Elizabeth, crime-writer San Antonio, actors and celebrities like Jean Reno, Hugh Grant, Bono, Pierre Arditi and Johnny Depp … For over 60 years, personalities from all walks of life have been drawn to the indescribable luxury offered by l’Oustau de Baumanière: a legend in its own right, unlike anywhere else, in a world of its own, among the extraordinary natural beauty of Les Baux de Provence.

Les chambres, quant à elles, conjuguent le goût de Geneviève Charial pour l’audace de jeunes stylistes contemporains avec son affection pour les couleurs chaudes de la Provence. Qu’il s’agisse d’organiser vos comités de direction, conseil d’administration, repas d’affaires ou d’offrir un déjeuner à vos collaborateurs, enfants ou amis proches, nos équipes seront ravies d’accompagner vos évènements vers le succès.

Discover the purified, subtle, boldly simple cuisine of Sylvestre Wahid, combining tradition with modernity, and open your senses to the Aladdin’s cave of great wines of one of France’s finest cellars. As for the rooms, they reflect Geneviève Charial’s affinity for the daring creations of contemporary young designers as well as her affection for the warm colours of Provence. Whether you wish to organize executive board meetings, business dinners or invite your colleagues, children or close friends for lunch, our staff will be delighted to ensure the complete success of your event


LE SALON BIBLIOTHÈQUE LIBRARY LOUNGE

À proximité : caves viticoles et moulins d’huile d’olives, visites culturelles (Les Baux de Provence, St Rémy de Provence, Fontvieille, Arles, Avignon), golfs (9 et 18 trous), VTT, Quad, randonnées, rallyes, vol en montgolfière ou hélicoptère, visites de manades en Camargue (Safari, promenade à cheval, tri de taureaux…) SERVICES

Le service commercial se tient à votre disposition pour un rendez-vous, devis ou tout renseignement.

10 m

FACILITIES AND SERVICES WiFi Internet access, safe, room service, complimentary newspapers, laundry service, porter, guarded, private parking, heliport, boutique… Our sales department is entirely at your disposal for any appointment, quotation or other information you wish.

table ovale / oval table

hauteur sous la voûte : 3,80 m ceiling height under arch: 3,80 m

ACTIVITIES On-site: Spa (beauty treatments, massages, Hammam, sensory pool, fitness studio) swimming pools and tennis courts; also cooking and wine tasting classes. Nearby: Wine cellars and olive mills, cultural visits (Les Baux-de-Provence, Saint-Rémy-de-Provence, Fontvieille, Arles, Avignon), Golf courses (9 and 18-hole), mountain biking, quad, hiking, hot-air ballooning, helicopter rides, visit of ranches in the Camargue (safaris, horseback riding, bull running…)

4,20 m

Internet Wifi, presse, coffre fort, room service, bagagistes, blanchisserie, parking privé et surveillé, boutique, héliport…

Vaulted, air-conditioned meeting room with natural light and direct access to the restaurant terrace.

écrans / screen

Sur place : spa (soins, massages, hammam, bassin sensoriel, salle de fitness), piscines et tennis mais aussi cours de cuisine et d’œnologie

Salle de réception voûtée climatisée avec lumière du jour et accès direct à la terrasse du restaurant

bibliothéque / library

ACTIVITÉS

entrée salle de restaurant / entrance to restaurant

porte fenêtre avec accès à la terrasse du restaurant french window with access to restaurant terrace

SURFACE M2

STYLE THÉÂTRE

STYLE ÉCOLE

STYLE U

COCKTAIL BANQUET

SURFACE AREA

THEATER LAYOUT

CLASSROOM LAYOUT

U LAYOUT

COCKTAIL BANQUET LAYOUT

42

30

12

20

30

ÉQUIPEMENTS compris dans le forfait : paper board, vidéoprojecteur, écran, accès Internet ADSL et Wifi.

EQUIPMENT included without surcharge: paperboard, overhead projector, screen, broadband and WiFi Internet access.


L’ E S P R I T N AT U R E L A N AT U R A L S P I R I T

VERS / TOWARDS LYON · VALENCE

AÉROPORTS / AIRPORTS Marseille Provence : 60 km Nîmes : 40 km Avignon : 35 km

AVIGNON

GARES / TR AIN STATIONS Avignon TGV : 35 km Aix en Provence TGV : 60 km Arles : 18 km

CAVAILLON

VERS / TOWARDS NÎMES

G R É G O I R E

ST-RÉMY DE PROVENCE A7

LES BAUX DE PROVENCE

TARASCON

COORDONNÉES GPS / GPS COORDINATES

G A R D E T T E

N57

0

SORTIE / EXIT AVIGNON SUD

:

OUSTAU DE BAUMANIÈRE

From the North, A7 exit Avignon South, towards Noves, then Saint-Rémy-de-Provence, Les Baux. From the South or South-west, exit Saint-Martin-de-Crau on A54, then Maussane, Les Baux.

ARLES 7 D5

0

SORTIE EXIT SALON

SORTIE / EXIT ST MARTIN DE CRAU

SALON DE PROVENCE N113

VERS / TOWARDS STES MARIES DE LA MER · LA CAMARGUE VERS / TOWARDS AIX EN PROVENCE · MARSEILLE

INFORMATIONS - RÉSERVATIONS SÉMINAIRES & GROUPES / INFORMATION - RESERVATIONS FOR GROUP AND CORPORATE EVENTS OUSTAU DE BAUMANIERE . 13520 Les Baux-de-Provence Tél. +33 (0)4 90 54 24 66 . Fax +33 (0)4 90 54 45 29 commercial@maisonsdebaumaniere.com · www.oustaudebaumaniere.com

© 0 8 0 0 0 0 1 5

MOURIÈS

2 0 0 8

Du Nord, A7 sortie Avignon Sud, direction Noves, puis St Rémy de Provence, Les Baux. Du Sud-Est ou Sud-Ouest, sortie St Martin de Crau sur A54 puis Maussane, Les Baux.

FONTVIEILLE

A54

W W W . G R E G O I R E G A R D E T T E . C O M

MAUSSANE

ACCÈS / ACCESS

-

P H O T O S

N 43° 44’ 8’’ E 004° 47’ 7’’


Brochure Oustau de Baumanière