__MAIN_TEXT__

Page 30

Tržište

HiPP je danas najveći svjetski prerađivač sirovina iz ekološkog uzgoja. Prisutan je na tržištima 60-ak zemalja svijeta, a u velikom broju europskih zemalja i tržišni je lider već dugi niz godina. Hrvatska se nalazi među 3 najuspješnija HiPPova tržišta, na kojem drži lidersku poziciju već više od 15 godina u kategoriji dječje hrane, koja uključuje kategoriju kašica, napitaka i mliječnih formula. Udio HiPP-a u kategoriji dječje hrane na hrvatskom tržištu u posljednjih 10-ak godina je od 40 do 50% .

Dostignuća

Claus Hipp, pionir organskog uzgoja - 60 godina bio-kvalitete Kao pionir bio-uzgoja, Claus Hipp započeo je s organskom proizvodnjom na svojoj farmi prije 60 godina. U vrijeme kad se većina poljoprivrednika odlučivala za intenzivnu poljoprivredu, Hipp je obiteljsku farmu pretvorio u jednu od prvih organskih farmi u Europi. Danas njegov sin Stefan Hipp s istom strašću i vjerom u organski uzgoj obrađuje vlastite farme. Proizvodnja dječje hrane nosi veliku odgovornost, zbog toga obiteljsko poduzeće HiPP nudi isključivo proizvode najviše kvalitete i posvećeno je bio-uzgoju više od 60 godina. Već 1963. godine koriste se prve sirovine iz organsko-biološkog uzgoja u HiPP hrani za bebe u staklenkama. Zadnjih 20 godina prerađeno je preko 400.000 tona bio-sirovina. S vlastitim biocertifikatom, strogim smjernicama koje podrazumijeva EU-bio-certifikat, HiPP je u značajnoj mjeri prerastao konkurenciju. Što se tiče sredstava za zaštitu bilja, u HiPP-u vrijedi nulta tolerancija, što znači da se prihvaćaju i prerađuju samo one bio-sirovine koje nemaju ostataka pesticida. Također su i genetski modificirane sirovine apsolutno zabranjene. Kako HiPP doprinosi očuvanju prirode organskom poljoprivredom? Organskom poljoprivredom štite se tla i podzemne vode. 15000 ha zemljišta i pripadajuće podzemne vode zaštićene su na taj način od više od 2000 tona umjetnih gnojiva. Povećanim udjelom biopoljoprivrede štiti se tlo od razarajućih učinaka kemijskih fertilizatora i sintetskih pesticida. Energija Od jeseni 2000. godine kao izvor energije HiPP u proizvodnji koristi bio-masu, čime se smanjuje emisija štetnih plinova, što je za mnoge kompanije još uvijek daleka budućnost. Voda U zadnjem desetljeću HiPP je smanjio potrošnju vode na svojim poljoprivrednim dobrima za 50%. Time se štedi 372.000 m3 vode, što odgovara količini popijene mineralne vode u Münchenu u 4 godine. Emisija štetnih plinova 1992. u Rio de Janeiru brojne su zemlje usvojile Protokol o zaštiti okoliša poznat kao Protokol iz Rija. On uvodi brojne standarde u zaštiti pa tako i u emisiji štetnih plinova. HIPP je postavio još rigoroznije vlastite standarde. Iako je Protokol predvidio smanjenje emisije štetnih plinova za 25%, HiPP je uporabom goriva iz bio-masa uspio reducirati emisiju štetnih plinova za 80%. 28

SUPERBRANDS

Otpad HiPP reciklira 97% otpadnih tvari i to sortiranjem otpada i korištenjem i organskog otpada – bio-gorivo za dobivanje energije. Aktivna zaštita okoliša važan je dio HiPP-ove filozofije : HiPP – Najbolje iz prirode, najbolje za prirodu

Povijest

1899. - godina velike ideje Krajem 19. stoljeća Josef Hipp (1867-1926), djed Clausa Hippa, radio je u slastičarnici u Pfaffenfofenu / Njemačka/. Ubrzo je postao njezin vlasnik. 1897. oženio je Mariju Ostermayer. Imali su brojno potomstvo. Nakon rođenja blizanki, baka Marija nije imala dovoljno mlijeka i djed Josef je počeo razmišljati o prehrani svojih djevojčica. Kao slastičar dosjetio se: samljeo je dvopek i dobio brašno, koje su dodali mlijeku da bi bilo gušće i zasitnije. Djevojčice su preživjele, kao i ostalih petero djece. Kasnije su to brašno prodavali u svojoj slastičarnici a odlični rezultati doveli su do prodaje i drugim pekarnicama. Brašno se prodavalo u kartonskoj kutiji sa slikom djeteta koje pruža ručice prema nebu i to je bio prvi HiPP-ov proizvod, pod imenom Josef

Profile for Dhar media

Superbrands Hrvatska 2017-18 book  

Superbrands Hrvatska branding bible 2017-18, Volume VII. An insight into Croatia's strongest brands.

Superbrands Hrvatska 2017-18 book  

Superbrands Hrvatska branding bible 2017-18, Volume VII. An insight into Croatia's strongest brands.

Profile for dharmedia
Advertisement