Issuu on Google+

Fideus amb peix a la cassola

Ingredients • • • • • • •

Calamars Gambes Ceba Pebrot vermell Carbassó Caldo de peix Fideus El·laboració

1. Sofregim calamar i gambes. Afegim la ceba tallada petita, seguidament el pebrot vermell i carbassó i deixem coure a foc lent 10 minuts. 2. Tirem els fideus i remenem 2 o 3 minuts. 3. Afegim el caldo de peix i les cloïsses fins a cobrir els fideus i deixem coure 5 minuts mes


Fideus amb peix a la cassola