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DEScENTRADOS

PROYECTO RECUPERACIÓN MERCADO CRUZCAMPO Calle Baltasar Gracián número 17 · Sevilla


Índice PROYECTO RECUPERACIÓN MERCADO CRUZCAMPO 1. Resumen del proyecto  2. Justificación del proyecto 3. Marco organizativo 3.1. Asociación DesCentrados y sus actividades 3.2. La Plataforma Mercado Cruzcampo  4. Finalidad del proyecto 4.1. Objetivo general 4.2. Objetivos específicos 4.3. Beneficiarios 5. Metodología Participativa en todo el proceso  6. Proyecto técnico  6.1. Análisis urbanístico y arquitectónico 6.2. Plan de usos y gestión 6.3 Estimación presupuestaria y fases

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7. Recursos humanos, materiales y financieros  7.1. Recursos humanos 7.2. Recursos materiales y financieros 8. Calendarizaci贸n  9. Indicadores de evaluaci贸n del proyecto Anexos Anexo 1 - Encuestas y recogidas de opini贸n. Anexo 2 - Estudio de la Actividad Comercial de la zona [mayo, 2012] Anexo 3 - Plan de Comunicaci贸n Anexo 4 - Entidades contactadas con proyectos similares a nivel nacional Anexo 5 - Referencias y apariciones en los medios.

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1. Resumen del proyecto Desde la Asociación DesCentrados hemos elaborado el presente Proyecto de recuperaciónrehabilitación del antiguo Mercado Cruzcampo, situado en la calle Baltasar Gracián nº 17, siguiendo un proceso participativo y sostenible, que nos permita elaborar un Plan de Acción en el que los vecinos del barrio sean los verdaderos protagonistas. Este Mercado, construido en 1962 en el Distrito San Pablo de Sevilla, se encuentra sumido en el abandono desde hace décadas, cerrando el último puesto a principios de 2013. Para elaborar el presente proyecto hemos partido de una evaluación de necesidades realizada mediante actividades participativas llevadas a cabo en el vecindario, donde hemos podido recoger las opiniones y propuestas de los diferentes vecinos, comerciantes y asociaciones del entorno del Mercado. 5


Nuestra propuesta parte de la creación de una Plataforma por el Mercado Cruzcampo, donde se integren las diferentes entidades para llevar a cabo el proceso de recuperación y gestionar posteriormente el espacio de forma conjunta, y dando por tanto respuesta a las diferentes necesidades que plantean. En el presente Proyecto incluimos una propuesta detallada de cómo podría llevarse a cabo dicho proceso, recogiendo tres líneas clave de trabajo: • Estudio Técnico, que incluye una evaluación del estado actual del edificio, una estimación de las reformas necesarias y una propuesta de diseño del espacio para adecuarlo a diferentes necesidades detectadas en el vecindario • Metodología participativa en todo el proceso, desde la fase de evaluación de necesidades, pasando por el diseño, la rehabilitación y su posterior gestión. • Propuesta de financiación sostenible, que combine diferentes vías de financiación.

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Este proyecto no sólo consiste en rehabilitar un edificio, sino que va mucho más allá, apostando por lo público, por el empoderamiento comunitario. 7


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2. Justificación del proyecto El municipio de Sevilla cuenta con 702.355 habitantes (INE 2012) y una extensión de 140,8 km². Su centro histórico es de los más grandes de España y cuenta con un patrimonio histórico, monumental y cultural que lo convierten en un gran atractivo turístico, además de concentrar la mayor parte de la actividad cultural y de ocio de los sevillanos. En contraposición al centro, el resto de barrios cuentan con escasos espacios que cumplan estas funciones, limitándose exclusivamente a los centros cívicos municipales. Por otro lado, nos encontramos por toda la ciudad con diferentes edificios abandonados, muchos de ellos de gran valor arquitectónico y simbólico, tanto privados como municipales, que por falta de presupuesto o de un proyecto sostenible se ven abocados al deterioro progresivo ante la vista impotente de los vecinos, que sueñan con verlos convertidos en centros culturales, mercados, espacios deportivos, etc. y satisfacer así la necesidad de equipamientos de los tejidos residenciales altamente congestionados donde viven. 9


Experiencias similares en otras ciudades Existen ya numerosas experiencias previas tanto en nuestro país como en el extranjero de espacios abandonados que pueden ser rehabilitados y dotados de nuevos usos para sus vecindarios a partir de procesos participativos. En Europa podemos destacar por ejemplo, la fábrica Binz en Zurich, convertida en un espacio para talleres y viviendas; o los almacenes de Frappant en Hamburgo, transformados para albergar distintos talleres; o el Prinzessinengartën de Berlín, un solar reconvertido en huertos urbanos. En España encontramos iniciativas muy interesantes como las de: • Solar aledaño al Mercado de la Cebada, en el que mientras se espera la construcción de un polideportivo, se ha cedido el terreno a los vecinos para su aprovechamiento para actividades deportivas y culturales. 10


• El edificio de Tabacalera de Madrid, destinado a convertirse en Museo de Bellas Artes y que mientras resuelve su financiación se ha cedido a una plataforma de colectivos sociales y culturales del barrio de Lavapiés de Madrid. En cuanto a los mercados de abastos de nuestro país, muchos presentan en la actualidad síntomas de abandono al haber cambiado los hábitos de compra de los consumidores. Analizar las diferentes medidas que se están tomando en otras ciudades y los efectos que están teniendo, nos será muy útil de cara a la recuperación del Mercado Cruzcampo. En la ciudad de Madrid tenemos tres mercados en los que se ha actuado de formas muy distintas para su recuperación. Veamos brevemente cómo ha sido cada proceso: En el Mercado de San Miguel, aprovechando el gran valor arquitectónico que tenía el edificio (único mercado de forja que quedaba), y su céntrica ubicación (a pocos metros de la Plaza Mayor), se creó un mercado gourmet de titularidad privada que se ha convertido en un reclamo turístico más de la zona. 11


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Sin embargo, este tipo de mercado aporta pocos beneficios a la gente que vive en el barrio. Los vecinos dejan de ser clientes de dicho mercado debido a los altos precios de los productos y a que el tipo de comercios pertenecen en su mayoría a la hostelería. Los vecinos del barrio pierden un espacio público, de uso vecinal, cuyo uso se privatiza, eso sí, de manera muy rentable para sus propietarios. El Mercado de la Cebada, de gestión municial, en la actualidad muestra multitud de puestos cerrados, sin embargo hay lista de espera para alquilar puestos en él. ¿Cómo es esto posible? Por dos razones: 1. A cada puesto del mercado le corresponde una plaza del garaje que hay bajo el mercado. Algunos propietarios de puestos rentabilizan la plaza de garaje alquilándola, sin tener ningún interés en utilizar el local del Mercado. 2. Como parece que el Ayuntamiento tiene interés en cerrar el mercado, algunos comerciantes han optado por alquilar más de un puesto para optar así a una mayor indemnización en el momento del cierre. 13


Ni el Ayuntamiento ni muchos de los actuales inquilinos tienen interés en reactivar este mercado, y los pocos comerciantes que siguen apostando por él se ven rodeados de la dejadez y las persianas bajadas del resto de puestos. El Mercado de San Fernando es de titularidad pública, y la gestión es llevada a cabo por la Asociación de Comerciantes en colaboración con un gestor contratado por el Ayuntamiento. Ante el abandono de muchos de los puestos, la Asociación de Comerciantes planteó una solución para su reactivación: bajar el precio del alquiler para animar a nuevos inquilinos, y abrir la posibilidad a nuevos negocios y proyectos. Con alquileres asequibles, el inquilino se compromete a hacerse cargo de la reforma de su local, y a medida que el mercado se va llenando, se posibilita que se puedan ir haciendo las mejoras necesarias para su adaptación a la normativa (renovación de instalaciones, accesibilidad, etc) y poco a poco el mercado vuelve a llenarse de vida. 14


Actualmente conviven los tradicionales puestos de verduras, pescado, carnes… con un puesto de verduras ecológicas, uno de libros de segunda mano (se venden al peso), otro de artesanía, uno de cervezas artesanas… y los fines de semana en sus pasillos podemos encontrar actividades como cuentacuentos, teatro o música. Y de esta forma el Mercado que apenas tenía clientela, va viendo cada día como aumentan las visitas atraídas por esta oferta tan variada.

Historia del Mercado Cruzcampo El Mercado Cruzcampo se ubica en la calle Baltasar Gracián nº 17, en la barriada Huerta de Santa Teresa, del Distrito San Pablo. Esta barriada está delimitada por las Av. Del Greco, la Av. Luis Montoto y Av. Kansas City. Es una barrio residencial, con predominancia de viviendas unifamiliares, aunque con una actividad comercial muy activa en algunas calles principales [ver estudio de la actividad comercial en el Anexo 2] 15


Este Mercado, construido en 1962 fue inicialmente gestionado por la empresa La Vizcaína, mediante un contrato de concesión de 50 años. Pero en la década de los 80 la empresa abandonó sus labores de gestión, quedando el mantenimiento en manos de los propios tenderos de los puestos, ya que el Ayuntamiento de Sevilla no se hizo cargo, probablemente porque el contrato de concesión le obligaba a indemnizar a la empresa en caso de poner fin a la cesión antes del plazo acordado. Entre 2008 y 2009 el Área de Consumo del ayuntamiento estudia la opción de poner fin a la concesión del Mercado para pasar definitivamente a titularidad pública, fijándose una indemnización a la empresa de 56.069,80 euros. A la vez se intenta llegar a un acuerdo con los tenderos que había en el Mercado para reubicarlos en otros mercados de la ciudad, lo que parece apuntar a que se le quería dar una finalidad diferente al uso de mercado, probablemente la venta del solar para alguna nueva construcción, dado que eran los años del auge inmobiliario en la ciudad. En las últimas décadas, el mercado ha sufrido un deterioro evidente, por la ausencia casi total del mantenimiento, teniendo como consecuencia el abandono de los distintos placeros, de forma que 16


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a principios de 2013 tan sólo quedaba un placero en su interior que mantenía su negocio a duras penas frente al deterioro del edificio, y que en las fechas en las que se redacta este proyecto parece haber abandonado definitivamente su puesto, aunque su deseo era permanecer en él. Desde la Junta Municipal del Distrito San Pablo, distintas asociaciones y grupos políticos venían pidiendo desde hace años la rehabilitación de este edificio con diferentes fines. En la Junta celebrada en mayo de 2012, se aprobó por unanimidad la propuesta de revitalización de este mercado, creándose una comisión de trabajo en relación a este tema. Por esas fechas, la Asociación Cultural DesCentrados fija como objetivo la recuperación del Mercado Cruzcampo, e inicia una serie de actividades para poner en marcha un proceso participativo donde las diferentes entidades y vecinos del barrio se impliquen y que así el proceso de recuperación de respuesta a sus necesidades, intentando integrar diferentes usos. Y como resultado de ese trabajo realizado, presentamos esta propuesta.

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3. Marco organizativo 3.1. Asociación DesCentrados y sus actividades Esta asociación se crea en Marzo de 2012 en Sevilla, con el fin de promover la cultura en los barrios alejados del casco histórico y la rehabilitación de los espacios infrautilizados. Por la vinculación de varios de sus miembros con el barrio Huerta de Santa Teresa, se fija como objetivo promover la rehabilitación del Mercado Cruzcampo, al detectar que es un espacio semiabandonado que podría dar respuesta a diversas necesidades. Para ello, pusimos en marcha diferentes actividades participativas, que sirviesen por un lado, para darle visibilidad al edificio y a su estado, y por otro, promover el debate y recoger propuestas de usos posibles que diesen respuesta a las necesidades reales que tenía el barrio. 20


Estas actividades nos han permitido conseguir un diagnóstico real de la zona, así como conseguir la implicación y participación, no solo de los vecinos del barrio sino de muchas otras personas interesadas en estas nuevas fórmulas de participación y actuación ciudadana. Estas actividades fueron las siguientes: 3.1.1. Utilización de Redes Sociales Objetivo: Aprovechar al máximo las potencialidades de internet y las redes colaborativas como punto de encuentro e intercambio de ideas, es decir, ir más allá de la mera difusión para crear un espacio de trabajo en red. Esto se realizó a través de la asociación Descentrados la cual creó un blog (www.blogdescentrados. blogspot.com), una página de Facebook y un perfil de Twitter. Estos tres medios están en funcionamiento y tienen ya un número considerable de seguidores. 21


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En ellas se explican con transparencia todas las actividades que se van desarrollando y se anima a aportar ideas y opiniones. 3.1.2. Contacto con Agentes Sociales del barrio. Objetivo: Informar, movilizar e implicar a las asociaciones de vecinos, comerciantes de la zona, así como otras asociaciones culturales o de asistencia y a las instituciones públicas. Hemos establecido contactos con diversas entidades del barrio mediante reuniones para explicarles este proyecto e invitarles a unirse a él. Entidades contactadas: • Asociación de vecinos Huerta de Santa Teresa • Asociación de comerciantes • Peña Flamenca Amigos de Manuel de Mairena 23


• Grupo VII de Scouts Sevilla • Colectivo 15M San Pablo-Santa Justa • Último frutero del Mercado Cruzcampo, y antiguo pescadero que fue uno de los últimos inquilinos del Mercado. • Fundación Cruzcampo • Distrito San Pablo, y su comisión de trabajo para el Mercado Cruzcampo • Área de Consumo del Ayuntamiento de Sevilla 3.1.3. Intercambio de experiencias con otros proyectos similares Objetivo: Conocer otras experiencias participativas de recuperación a nivel nacional y dar a conocer la nuestra. • Contacto por videoconferencia con la Asociación Entretenderos, que impulsa la rehabilitación del mercado Azoque de Zaragoza. (2012) • Visita a los Mercados de San Miguel y De la Cebada, en Madrid. (Febrero 2013) 24


• Visita al Mercado de San Fernando de Madrid. Nos entrevistamos con el Gerente del Mercado y con algunos de los actuales inquilinos. (Febrero 2013) • Participación en el encuentro de Arquitecturas Colectivas, celebrado en Sevilla en Noviembre de 2012 • Participación en las jornadas Thextile, en las naves de Hytasal de Sevilla, en Octubre de 2013 • Participación en las jornadas organizadas por La Ciudad Viva “Del Urbanismo a la Ciudad_anía” en la Semana de la Arquitectura en Sevilla en Octubre de 2013. 3.1.4. Recogida de firmas Objetivo: Verificar el respaldo de los vecinos del barrio y otros ciudadanos al proyecto de recuperación del Mercado. Se está haciendo una recogida de firmas, en cada actividad que organizamos, para apoyar el proceso de recuperación y respaldar este proyecto. 25


3.1.5. Encuestas y otros medios de recogida de opiniones Objetivo: Hacer una evaluación de las necesidades del barrio con los propios vecinos y agentes sociales. En Enero de 2013 realizamos una encuesta por los diferentes comercios del barrio y a vecinos y viandantes. En estas encuestas se recogía las necesidades que detectaban en el barrio y los usos que le gustaría que tuviese el edificio del Mercado Cruzcampo (ver Anexo 1). En Febrero de 2013, en otra actividad participativa se le pidió a los vecinos que escribieran en post-its posibles usos para el edificio. En Mayo de 2013 se realizó un mural con niños y niñas, (y padres) en el parque Sinaí, donde dibujaban las cosas que le gustaría que hubiese en el Mercado de su barrio.

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3.1.6. Proyecto “Insideoutproject” Objetivo: Llamar la atención de los vecinos sobre el mercado y animar a la participación ciudadana. Nos unimos al proyecto “Insideoutproject” del fotógrafo francés JR, en la que cualquier persona o grupo puede enviar una imagen retrato, para que se la envíen de forma gratuita ampliada a tamaño póster, con el compromiso de exhibirla en la vía pública. Durante dos días, nos situamos en plena calle, junto al parque Sinaí, para fotografiar a los vecinos que quisieran participar. Se les fotografió posando con fruta, como un homenaje al cuadro de Bartolomé Murillo “Niños comiendo fruta”, además de hacer una clara alusión al Mercado y al puesto del frutero que aún quedaba en él Las imágenes, fueron luego expuestas en la fachada del Mercado, y se convirtieron en regalos urbanos, ya que los vecinos podían luego llevarse sus imágenes.

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Realizamos un video el día de la exposición que luego fue presentado en otro evento gracias a la colaboración de la Peña Flamenca Amigos de Manuel de Mairena y la Fundación Cruzcampo en el bar Bulerías. 3.1.7. Solicitando puestos en el Mercado Objetivo: Llevar a cabo una acción simbólica para evidenciar ante el Área de Consumo del Ayuntamiento de Sevilla que los vecinos tienen interés en la recuperación del Mercado Cruzcampo. Se hizo una campaña dirigida a aquellas personas que querían participar y reivindicar la reutilización del Mercado. Cada persona cumplimentó una solicitud individual para solicitar un puesto en el Mercado para diferentes usos. Todas estas solicitudes fueron presentadas ante un registro municipal para hacerlas llegar al Área de Consumo con fecha del 20 de Junio de 2013. El 19 de Agosto recibimos una carta del área de Consumo, donde se desestimaba nuestras solicitudes alegando que “en virtud del Acuerdo de Junta de Gobierno Local de 24 de Mayo de 2013, se 29


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aprobó la mutación demanial de este servicio público de mercado poniéndolo a disposición del Área de Hacienda y Administración Pública-Servicio de Patrimonio para cualquier otro uso de equipamiento y servicio público” 3.1.8. Cine de Verano Objetivo: Llevar a cabo actividades culturales en el barrio, e ir creando conciencia del uso de los espacios públicos y vincular a los vecinos con el Mercado.Se elaboró un video para difundir la iniciativa y se anunció principalmente usando internet y las redes sociales. Todos los jueves, entre el 27 de Junio y el 8 de Agosto de 2013, se proyectaron películas de forma gratuita en la acera junto al Mercado en horario de 22:00 a 24:00h, para no molestar a los vecinos.

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En estas sesiones, el lema era “Trae tu silla”, ya que cada vecino debía traerse su propia silla, siguiendo con la costumbre de salir a la puerta de las casas a tomar el fresco por la noche. Se contó con colaboraciones externas como la de los organizadores del festival “Cortos por caracoles” de Sevilla o la de dos actores de la película “Grupo 7”. 3.1.9. Estudio de la actividad comercial Objetivo: Conocer la actividad comercial de la zona y evaluar las necesidades que existan en éste ámbito (los resultados se adjuntan en el Anexo 2). En Mayo de 2012 se realizó un sondeo del barrio, comprobando cuántos comercios estaban activos y a qué sector pertenecían. El estudio nos mostró que el 20% de los locales comerciales estaban cerrados. 32


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3.2. La Plataforma Mercado Cruzcampo Nuestra propuesta ha sido desde el inicio que el uso del Mercado Cruzcampo dé respuesta a las necesidades reales que detectaban los vecinos del barrio. Estas necesidades eran muy diversas y provenían de diferentes agentes sociales: vecinos particulares, asociaciones de vecinos, asociaciones de comerciantes, grupo de scouts, peña flamenca, etc. Por ello desde la Asociación DesCentrados proponemos la creación de una Plataforma Mercado Cruzcampo, donde se integren todos estos agentes sociales, para trabajar juntos por la recuperación de este edificio de forma que dé respuesta a las diferentes necesidades que plantean. Los fines que tendría esta Plataforma serían:: • Promover la reutilización del edificio del Mercado Cruzcampo, situado en la calle Baltasar Gracián nº 17, de la ciudad de Sevilla. 34


• Elaborar un proyecto común entre todos los vecinos y entidades interesados, concretando una propuesta que aúne diferentes usos en función de las necesidades existentes en el barrio donde se ubica dicho Mercado. • Fomentar la participación ciudadana, generando debate sobre los usos de las infraestructuras desaprovechadas y movilizando a los vecinos para conseguir un mejor aprovechamiento de los recursos y una mejora de la calidad de vida. • Colaborar con otras organizaciones con fines sinérgicos, para crear redes de apoyo. • Gestionar el uso del espacio en caso de concederse por parte del Ayuntamiento.

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4. Finalidad del proyecto 4.1. Objetivo general Recuperación del Mercado Cruzcampo para dar cobertura a las necesidades sociales y culturales que existen en la barriada Huerta de Santa Teresa, donde se encuentra ubicado, y promover una cultura ciudadana participativa, autogestionada e independiente.

4.2. Objetivos específicos • Recuperar un espacio deteriorado en el barrio, apostar por la rehabilitación y los procesos locales para resolver necesidades ciudadanas. • Promover la participación social, dinamizando a los agentes sociales del barrio, así como a entidades públicas y privadas para implicarlos en el proceso de revitalización del mercado. 36


• Servir de referente para otras ciudades que cuenten con espacios públicos abandonados y no sepan qué usos pueden darles para que resulten viables económicamente. 37


4.3. Beneficiarios • Vecinos y vecinas del barrio, de todas las franjas de edad y nivel sociocultural, que podrán utilizar el espacio del Mercado para organizar actividades de sus asociaciones, para participar en los talleres o actos que se organicen, para disfrutar de las instalaciones (por ejemplo, la sala wifi. las salas de reuniones), etc. • Todos los ciudadanos y ciudadanas, tanto de Sevilla capital como de otros lugares, pues podrán visitar el mercado, participar en las actividades que se realicen dentro del mismo y encontrar un espacio lleno de vida en lugar de un edificio abandonado. • Comerciantes arrendatarios de los puestos de la zona comercial del Mercado, que podrán beneficiarse de un espacio para su negocio con unas condiciones que faciliten su acceso al empleo. • Propietarios/as de los comercios de la zona, que se verán favorecidos indirectamente gracias a la revitalización del edificio y al consiguiente aumento de afluencia de público a su entorno en horario comercial.

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5. Metodología Participativa en todo el proceso Apostamos por una metodología que posibilite que los vecinos se impliquen en el diseño y puesta en marcha de estos espacios, ajustándolos a las necesidades de su barrio y haciéndolos suyos. Creemos que deben ser los vecinos y vecinas del barrio quienes definan la forma y los usos del espacio, sean promotores y se involucren en su construcción y sean usuarios y agentes de su gestión y mantenimiento. Los actores a implicar en el proyecto serían: • Los vecinos y vecinas del barrio: Su participación es fundamental, sin ella todo el proceso queda invalidado. Se trata de que participen no sólo en el diseño de los usos y el espacio, sino que, como usuarios finales, se impliquen también con la gestión y el mantenimiento. • Representantes de asociaciones y entidades del barrio • Representantes del Ayuntamiento 39


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Desde el inicio hemos aplicado esta metodología participativa, gracias a las cuales hemos ido definiendo las necesidades que detectaban los vecinos y sus propuestas de los posibles usos del Mercado Cruzcampo. En base a esas necesidades y propuestas que hemos ido recogiendo en cada actividad que desarrollada en la calle, hemos elaborado esta propuesta que recogemos en el presente Proyecto, con el objetivo de aunar en él la mayoría de ellas. Para el diseño final de los usos del Mercado proponemos seguir el método EASW, que consiste en una serie de dinámicas participativas presenciales con objeto de recabar información, analizar alternativas y concretar propuestas. Este proceso tendría las siguientes fases:

Fase1 – Comunicación de la Plataforma y actividades de difusión Se confiará tanto a la comunicación física como a la que posibilita Internet y las redes sociales: • Actualmente contamos con el blog y redes sociales de la Asociación DesCentrados, donde se cuenta con total transparencia todas las actuaciones que llevamos a cabo en torno a este proyecto 41


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de revitalización del Mercado Cruzcampo. Si se estima oportuno, más adelante pueden crearse una web/blog/redes sociales específicas de la Plataforma. Carteles por el barrio (comercios y centro cívico) Notas de prensa enviadas a medios Actividades culturales, deportivas o sociales, asociadas al Mercado que ayuden a visualizar su estado de abandono. Algunas de las actividades proyectadas para el curso 2013-2014: Partido de fútbol vecinal, Exposición de fotografías antiguas del barrio, Desfile de moda con la colaboración de los comerciantes del barrio. Intercambio de experiencias con otros proyectos similares a nivel local y nacional. En el Anexo 5 se detallan las entidades ya contactadas y otras con proyectos interesantes con las que sería interesante intercambiar experiencias.


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Fase2 – Taller colaborativo Será un taller presencial celebrado una vez sea conseguida la cesión del espacio. En el taller, que se organizará en dos sesiones en días consecutivos, se seguirá el siguiente guión: Análisis de situación actual y necesidades • Objetivos del espacio a diseñar • Definición de las líneas de acción • Definición de agentes implicados en cada línea El taller será dinamizado siguiendo las técnicas de trabajo en pequeños equipos. Se formarán equipos donde estén representados cada uno de los colectivos de agentes implicados, y para cuestión planteada se producirá una rotación de las personas, para facilitar que se conozcan todos los participantes. 44


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Fase3 – Participación digital Los resultados del taller colaborativo serán volcados en una plataforma digital (facebook, twitter, google docs, google maps,...), quedando abiertos a la incorporación de nuevas propuestas y sugerencias hechas en diferido. De esta forma el resultado del taller se puede enriquecer de las aportaciones de quienes no pudieron asistir a la sesión presencial.

Fase5 – Recuperación física del Mercado Se trata de la fase clave de la participación de los vecinos y vecinas: hacer realidad las propuestas nacidas de su reflexión y trabajo. Para ello se contará con participación y coordinación de la Plataforma, que estará directamente implicado en los trabajo de adecuación del sitio. Como estrategia para dinamizar a la población, definiremos una serie de incentivos, que pueden 46


ser de carácter material u honorífico, que sirva como motivación extra para su implicación.

Fase6 – Seguimiento Una vez esté transformado el espacio, será necesario hacer un seguimiento del uso y de las actividades que se produzcan en él. Para garantizar el uso continuo y la apropiación por parte de los ciudadanos, la Plataforma, concesionaria y gestora del espacio, definirá un calendario de actividades para mayores y niños. Aparte de la libre disposición del espacio, la posibilidad de que se celebren eventos comunitarios permitirá reforzar la identificación de los vecinos y vecinas con el Mercado.

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6. Proyecto técnico 6.1. Análisis urbanístico y arquitectónico 6.1.1 Condiciones urbanísticas La parcela que ocupa el edificio del Mercado Cruzcampo se encuentra actualmente clasificada en el PGOU [Plan general de ordenación urbana] como suelo dotacional para Servicios de interés público y social [S-SP]. El sistema de dotaciones urbanas, que es uno de los sistemas que mayor influencia tienen en la percepción ciudadana de la CALIDAD URBANA, podría definirse como el conjunto de los espacios -libres o construidos- que constituyen el soporte físico destinado a proveer a los ciudadanos de prestaciones sociales o servicios colectivos. [PGOU Sevilla] 48


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Comentamos aquí algunos de los estudios comparativos realizados por el Plan General de Ordenación Urbanística de Sevilla para tener un conocimiento exhaustivo de la realidad urbana donde nos encontramos.

¿Qué entiende el PGOU por equipamiento? _Son espacios de utilización colectiva; en ellos se encuentran en igualdad de condiciones todos los ciudadanos. Son elementos básicos de sociabilidad y del intercambio. _Son propiedad colectiva, acumulada y reconocida como tal durante generaciones. Consolida el sentido de ciudadanía. _No necesitan ser generadores de recursos económicos ni de éxitos tangibles a corto plazo. _Se distribuyen homogéneamente sobre la red urbana de la ciudad y por tanto deberían poder ser recuperados para satisfacer las nuevas necesidades de la población.

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Se definen varias escalas o escalones urbanos para ubicar estos equipamientos que es importante tener en cuenta, en este caso podemos aplicar el primer nivel y segundo nivel: Nivel vecinal, se define como la unidad mínima reconocible en el espacio urbano que garantiza homogeneidad social. Son áreas en torno a las 500-1000 viviendas, con una población comprendida entre los 3000 habitantes. Los desplazamientos a pie no deberían superar los 5-10 minutos y el ámbito de influencia medio se estima en 200 metros. El Nivel de Barrio amplia un poco los ámbitos anteriores y define el espacio de pertenecía del individuo y que pueda sentirse parte de un colectivo social.

El sistema de equipamientos El sistema de equipamientos urbanos es uno de los que mayor influencia tienen en percepción de la calidad urbana y que proveen a los ciudadanos de prestaciones sociales o servicios colectivos. 51


En el Distrito San Pablo-Santa Justa, la superficie destinada a equipamiento deportivo es bastante grande respecto a otros distritos, con una densidad de 1.76 m2/hab. Esta media tan elevada se debe en gran parte a la gran superficie que ocupan las instalaciones deportivas del Pabellón de deportes de San Pablo, y que se trata de un gran equipamiento a nivel de ciudad y no tanto de barrio. Sin embargo el déficit se hace notable en la distribución de equipamientos asistenciales y culturales con 0.08 m2/hab, estando muy por debajo de los parámetros deseables de una ciudad sostenible [0.925 m2/hab.]

El sistema de espacios libres [Áreas de juegos y estancia- Jardines- Parques urbanos- Parques históricos] El barrio de La Huerta de Santa Teresa se incluye en el ámbito con la nomenclatura Barrio-Ciudad 9 por el PGOU. 52


Con una población total de 40.582 habitantes, dispone de 2.70 m2/habitantes en el conjunto de espacios libres, siendo esta zona de la ciudad como la de menor espacio libre por habitante. Una ciudad sostenible precisa de 8.00 m2/hab de superficies libres. La media de la ciudad de Sevilla es 5.17 m2/hab [muy por debajo de los parámetros de ciudad sostenible]. Aun así, comparando con la media de la ciudad, obtenemos un déficit de superficie por habitante de -2.39 m2/hab, es decir, un déficit total de 89.750 m2.

6.1.2 Aspectos funcionales La edificación se construye en Planta Baja + sótano [para la ubicación de las cámaras frigoríficas] ocupa gran parte de la manzana triangular donde se ubica, contando con 2 fachadas hacia la calles Baltasar Gracián y María Josefa Segovia. Con una superficie construida de 465 m2. 53


La planta principal, con una superficie de 450 m2, dispone actualmente de 21 módulos comerciales. El número de estos puestos ha disminuido debido a que con el paso de los años los puestos se ampliaron de tamaño ocupando dos o tres de los pequeños módulos primitivos. El triángulo se organiza en torno a una zona central [con forma triangular también] donde se ubicaban las zonas de pescaderarías acondicionada como zona húmeda dentro del mercado. Encima de esta parte central, el edificio dispone de un gran lucernario cenital que aporta una gran cantidad de luz natural durante todo el día. En una de las esquinas se sitúan los baños públicos y un local para contadores e instalaciones. En la esquina opuesta, se encuentran las escaleras de acceso al castillete de la cubierta transitable y al sótano. El edificio cuenta actualmente con dos accesos situados en la acera estrecha de la C/ Baltasar Gracián.

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6.1.3 Aspectos constructivos La construcción del Mercado se realiza en paralelo a la construcción del bloque de viviendas que ocupa la misma parcela triangular, por esta razón mercado y viviendas comparten parte de la estructura de hormigón en algunos puntos. La parcela se colmata con estas dos edificaciones, dejando aceras muy anchas en la zona de acceso a las viviendas y en la fachada lateral del Mercado. El acceso principal se realiza por la C/Baltasar Gracián, entendido como uno de los ejes de tráfico principales dentro del barrio. Actualmente las otras 2 fachadas están consiguiendo mayor afluencia y paso de personas. Esto se debe a la anchura de las mismas y a la existencia de distintos bares y comercios cercanos. La fachada principal pierde actualmente y se estrecha aun más por la presencia de coches aparcados junto a ésta.

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Estructura La estructura está formada por vigas y pilares de hormigón armado y un cerramiento en ladrillo. En la zona central [antiguas pescaderías] los pilares continúan para formar una doble altura de planta triangular que sirve para la ubicación del lucernario que ilumina el interior del edificio a través de ventanas de pavés de vidrio lateralmente y cenitalmente a través de planchas de policarbonato translucidas apoyadas sobre una subestructura de acero. El Mercado se construye en una sola planta, disponiendo en una de las esquinas un “castillete” desde el que se accede a la cubierta del edificio y a un pequeño sótano de 15 m2 [ocupa solo una de las esquinas del edificio] donde se ubicaban las cámaras frigoríficas. Actualmente estos accesos se encuentran cerrados y tapiados para evitar la entrada de animales y suciedad dentro del espacio del Mercado. El edificio consta de dos fachadas exteriores con iluminación y ventilación natural a través de un total de 22 ventanas que iluminaban cada puesto en el interior del Mercado. Así mismo, el lucernario 56


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cenital ubicado en la zona central del edificio aporta una gran cantidad de luz a las distintas zonas que no disponen de huecos exteriores.

Instalaciones Observando un buen estado de conservación en todo lo referente a la estructura del edificio, entendemos que las instalaciones cobran una gran importancia a la hora de plantear una reutilización del espacio. Electricidad: La instalación eléctrica se encuentra actualmente en muy mal estado, podemos decir que es prácticamente inexistente. Uno de los temas que queremos destacar a la hora de tratar la recuperación del mercado es la importancia y la necesidad de hacerlo por fases constructivas. 58


La gran aportación lumínica del edificio a través de sus fachadas y su lucernario, otorgan la posibilidad de utilizar el espacio en horario diurno sin ningún tipo de riesgo ni aporte de luz artificial. La rehabilitación por fases permite así, de una manera muy económica y sencilla, la adaptación de esta instalación según el tipo de actividad, uso, horario, etc. Pudiendo prolongarse en el tiempo el funcionamiento de la instalación al completo sin perjudicar el perfecto funcionamiento del edificio. Fontanería y Saneamiento: Actualmente el espacio central del Mercado ocupa la zona de pescaderías, donde se concentraban la mayor parte de las canalizaciones de desagües y abastecimiento de agua. El cambio de uso y forma de funcionamiento del edificio otorga la posibilidad de prescindir de gran parte de estas instalaciones. Al “subdividir” la superficie total del mercado en 3 zonas, y concentrar la actividad comercial solamente en una de las fachadas, reduciendo la mayor parte de la instalación a este espacio y a la zona de aseos públicos. 59


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6.1.4 Análisis patológico Hemos realizado un exhaustivo análisis de todas las patologías detectadas en el edificio, las cuales se encuentra perfectamente localizadas en la documentación gráfica adjunta. Planteamos una clasificación en tres grupos: Techo [T], Suelo [S] y Muro [M], detectando dentro de cada parte las siguientes patologías: Fisuras, humedades, desperfectos estéticos [falta de pintura], desprendimiento del enfoscado y falta de revestimiento cerámico. Fisuras: Análisis visual de grietas de mayor o menor tamaño que no plantean visualmente ningún problema estructural, y de las cuales se realizarán unas catas o muestras in situ para verificar su estado. Humedades: Producidas por atascos en el sistema de saneamiento, pero sin ningún tipo de gravedad. Se observan eflorescencias en pavimentos o manchas de humedad en algunas paredes próximas al lucernario de cubierta. No se observan filtraciones de agua a través de la cubierta, solamente en la unión con el lucernario, donde se propone un refuerzo de la impermeabilización existente y la reposición de algunas piezas de “pavés de vidrio” rotas. 61


Desprendimientos de enfoscados, pinturas o azulejos: estos desperfectos se deben al uso, al paso de los años sin que nadie se haya hecho cargo de llevar a cabo el plan de mantenimiento que en toda edificación debe tenerse en cuenta para su correcto funcionamiento y estado de conservación.

Otros aspectos de interés Nos parece interesante destacar en este estudio técnico el paso de la historia y la memoria colectiva de un edificio tan singular e interesante para el barrio de La Huerta de Santa Teresa como ha sido el Mercado Cruzcampo. Para ello se recoge en la documentación gráfica un análisis de todos los cierres que se encuentran actualmente en los diferentes puestos del Mercado. Se pueden diferenciar tres tipos: 1. Cierres de madera. Son los cierres originales, Quedan pocos, prácticamente en una sola calle del mercado, donde los puestos nunca fueron ampliados de tamaño por sus propietarios. Construidos 62


con una carpintería de madera pintada en un llamativo color verde que subdivide el cierre en 6 cuadrados con una rejilla metálica que permite la ventilación del producto y la visión del interior. Este cierre se articula en su parte central para quedarse plegado en la parte superior del puesto. Una pequeña puerta también de madera termina de cerrar el puesto. 2. Cierres metálicos articulados, funcionamiento similar al cierre de madera, pero formados por carpintería de aluminio y rejillas metálicas de distinto tipo. 3. Cierres metálicos. Colocados recientemente, quizás debido al abandono que sufría el Mercado. Son cierres totalmente opacos, pintados en distintos colores. 4. Persianas plásticas, al igual que los anteriores, impiden la visión y ventilación del interior, pero se realizan con elementos plásticos. Optamos por una recuperación de estos elementos, así como de muchos otros para volver a configurar el espacio del Mercado, de ahí el interés por la catalogación de los mismos y la búsqueda de elementos interesantes dentro del Mercado.

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GalerĂ­a 1

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GalerĂ­a 2

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GalerĂ­a 3

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Alzado de galerĂ­a 1

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Alzado de galerĂ­a 2

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Alzado de galerĂ­a 3

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6.2. Plan de usos y gestión A continuación se describe una propuesta inicial para la organización de los espacios y usos del Mercado Cruzcampo elaborada por la Asociación DesCentrados sobre la que trabajar con los vecinos en las actividades participativas que definirán el proyecto definitivo a implantar. El escenario de espacios y usos se planteará para ser alcanzado a medio plazo y se vincula a la obtención de la cesión de todo el Mercado. Por esa razón, una vez conseguida la cesión del espacio, la Plataforma Mercado Cruzcampo elaborará, atendiendo a la propuesta final de usos, un plan de etapas y una calendarización que guíe la ocupación progresiva del edificio.

Espacios La forma triangular del Mercado, organizada mediante pasillos en torno a un patio central también triangular, facilita la división del espacio en tres alas o zonas que pueden funcionar de manera 74


conjunta o autónoma. La distinción de las tres alas o pasillos dentro del Mercado cumple una función estructurante a la vez que ayuda al planteamiento temporal y escalonado de la ocupación progresiva del espacio. La propuesta contempla así que se puedan dar de manera simultánea hasta tres usos en el interior del Mercado. En cualquier caso, esta propuesta de división funcional y de uso contiene la suficiente flexibilidad como para que los usos finales se determinen por la actividad cotidiana de vecinos y usuarios.

Pasillo 1: Actividad social y comercial Área aprox: 140 m2 Destinado preferentemente a la actividad comercial y a otras actividades de carácter social compatibles. Inicialmente mantendría la estructura de pasillo y puestos original del Mercado. Se accedería por la puerta norte de la calle Baltasar Gracián. Por su uso, abierto al público, debería poder ser independizable del resto. Su horario de apertura sería el propio de la actividad comercial. 75


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Con este uso se pretendería dinamizar y diversificar la actividad comercial del barrio, además de servir para preservar la memoria del uso original del edificio. Los espacios comerciales se alquilarían a precios por debajo del actual del mercado, atendiendo preferentemente a las actividades artesanales o comerciales que por singularidad o por situación de dificultad, estuvieran necesitadas de apoyo. Usos preferentes: Artesanía, Plantas y flores, Productos ecológicos… Dentro del Pasillo 1, se destinararía al menos un local para el uso temporal y en rotación de los diversos agentes sociales y asistenciales del barrio.

Pasillo 2: Actividad de talleres Área aprox: 110 m2 Tendría un carácter de espacio multiusos y de actividades ciudadanas. Su destino principal sería la celebración de actividades educativas y formativas. En él tendrían lugar los talleres, clases, encuentros, 77


organizados por los vecinos del barrio y por la Plataforma. Los vecinos del barrio contribuirían a definir y dotar de contenido la programación de actividades formativas.Por la configuración y posible amueblamiento como sala de talleres también podría ser destinada a la celebración de reuniones y asambleas. El objetivo del espacio sería equipar al barrio de una sala polivalente para la celebración de reuniones, talleres, asambleas…Dotar de un espacio de estas características, liberado de los constreñimientos horarios de los edificios públicos. Para garantizar la sostenibilidad de las actividades desarrolladas en este espacio, los talleres tendrían que auto-organizarse y auto-financiarse, pudiendo utilizar fórmulas como la inscripción, el trueque o bien formando parte de un Banco de Tiempo. Usos preferentes: Talleres de teatro, música, flamenco, sevillanas, idiomas, cocina, informática...

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Pasillo 3: Actividad cultural Área aprox: 110 m2 Funcionaría como un espacio cultural del barrio, sirviendo de espacio expositivo y a la vez de espacio de encuentro. Primará la difusión de la actividad cultural del barrio, aunque también tendrían cabida otro tipo de exposiciones culturales externas. El objetivo sería convertir el lugar en un pequeño espacio de referencia que funcione a la escala de distrito y no sólo a la escala de barrio. Se tratararía de un espacio de estancia dotado de wifi y con posibilidad de consumir cafés y bebidas. La Plataforma sería la encargada de dinamizar directamente el espacio organizando la actividades y llevando una programación mensual. Usos preferentes: Exposiciones de arte, comics, proyecciones de cine, conferencias, recitales de poesía o eventos similares.

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Patio central Área aprox: 40 m2 El patio central del Mercado actuaría como escenario para los eventos musicales o teatrales. En función del evento y de las necesidades al espacio para el público se le podrían añadir los espacios contiguos del taller o el espacio cultural, aumentando de esta manera el aforo. Mientras no tuviera lugar ningún acto cultural, su función sería la de espacio articulador de los tres pasillos y de encuentro entre las personas que se encuentren en el interior del mercado.

6.3 Estimación presupuestaria y fases A continuación se detalla un presupuesto para la construcción y re utilización del espacio mediante un proceso que se llevará a cabo en 3 fases diferenciadas en el tiempo pero a la vez complementarias. Así mismo se detallan posibilidades para su puesta en funcionamiento y financiación de algunos capítulos constructivos de cada una de las fases. 81


• FASE 1 [6 meses-1 año] La Fase1 comprende la apertura de la zona comercial, la recuperación de los puestos existentes, así como compaginar con reparaciones afines a las 3 fases y con la posibilidad de comenzar con las demoliciones de Fase2. En esta Fase las demoliciones representarán un porcentaje mínimo respecto al resto de fases, ya que se conservan casi todos los elementos actuales, tan solo derribando uno de los puestos para realizar una zona de aseos y permitir la apertura de una nueva entrada al Mercado por la C/ María Josefa Segovia. • FASE 2 [1 año]. En esta Fase se contempla el acondicionamiento de la zona destinada a talleres-asambleas-formación, que comprende la fachada a la C/ Baltasar Gracián. Se propone la demolición estudiada de las particiones que actualmente existen entre los distintos puestos para obtener un espacio más diáfano y polivalente. En paralelo a la Fase2 y superponiéndose al comienzo de la Fase3 se contempla la readaptación del espacio central de pescaderías del Mercado. • FASE 3 [1 año] La Fase3 contempla el pasillo del Mercado que no dispone de fachada a ninguna calle. Destinado a espacio para exposiciones, juegos, Cine... En este caso, al igual que en la Fase 2 se procede a la demolición parcial de las divisiones entre puestos. 82


Desmontaje y demoliciones Limpieza Reparaciones Inst Electricidad Inst Agua Inst Saneamiento Inst Teleco Carpintería Pintura Mobiliario*

Completo total partida 24.413 € 9.450 € 4.725 € 10.238 € 7.088 € 3.938 € 1.575 € 11.813 € 5.513 €

Fase 1 total partida 4.883 € 3.119 € 1.559 € 4.095 € 4.961 € 2.756 € 945 € 4.725 € 2.205 €

Fase 2 total partida 9.765 € 3.119 € 1.559 € 3.071 € 0€ 0€ 315 € 7.088 € 2.205 €

Fase 3 total partida 9.765 € 3.213 € 1.607 € 3.071 € 2.126 € 1.181 € 315 € 0€ 1.103 €

Total 78.750 €

Total Fase 1 29.248 €

Total Fase 2 27.122 €

Total Fase 3 22.381 €

Fuentes de financiación complementarias * Administraciones + Voluntariado Voluntariado Patrocinios Escuelas taller + Patrocinio Escuelas taller + Patrocinio Escuelas taller + Patrocinio Crowdfunding Escuela taller + Patrocinio Patrocinios + Alquileres puestos + Voluntariado Donaciones + Talleres autoconstrucción

* ver apartado 7.2. Recursos Materiales y financieros

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7. Recursos humanos, materiales y financieros 7.1. Recursos humanos Un aspecto esencial para lograr el buen funcionamiento del Mercado Cruzcampo será contar con un equipo de personas comprometidas en la gestión cotidiana del espacio y de los diferentes usos que se van a dar simultáneamente en el edificio. Además de las personas que estarán presentes cotidianamente en el Mercado, la Plataforma Mercado Cruzcampo reunirá a un conjunto de colaboradores externos que asesorarán con su experiencia y conocimiento especializado en iniciativas similares para poder adoptar las mejores decisiones para la gestión ordinaria del espacio.

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En el caso concreto de la programación cultural DesCentrados se está poniendo en contacto con diferentes agentes culturales externos para conseguir su participación en los eventos y actividades culturales. Distinguiremos así los siguientes agentes: • Entidades y personas físicas integrantes de la Plataforma Mercado Cruzcampo: Funciones: elaboración del presente proyecto y desarrollo de las actividades que en él se recogen. Y una vez cedido el espacio, gestión de su rehabilitación y utilización. • Colaboradores: Entidades o particulares que no se integran dentro de la Plataforma Mercado Cruzcampo, pero que colaboran con ella para la consecución de sus fines aportando recursos humanos, materiales o económicos puntuales. • Amigos: Entidades o particulares que no se integran dentro de la Plataforma Mercado Cruzcampo ni colaboran con la consecución de sus fines, pero que muestran su apoyo al proyecto mediante su firma en la solicitud al Ayuntamiento o cartas de apoyo (en el caso de las Entidades) 85


La Gestora del Mercado La Gestora se encargará de la gerencia del espacio, encargándose de llevar a cabo las decisiones que afecten a la vida del Mercado, supervisará la actividad cultural desarrollada y actuará como representante de la iniciativa ante las instituciones y los particulares. La Gestora del Mercado estará formada por aquellos miembros designados para tal fin por la Plataforma Mercado Cruzcampo, concesionaria del espacio. Periódicamente contrastrará la gestión cotidiana ante la Asamblea del Mercado.

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La Asamblea del Mercado Para la ejecución y la coordinación de las actuaciones se contará con un equipo de voluntarios que participen de la totalidad del proceso. Se desea que sean los propios vecinos y vecinas quienes formen parte de ese equipo. Los técnicos y representantes prestarán además asesoramiento y ayuda. Para la coordinación de las actividades, se contará con la Asamblea del Mercado, formada por socios de la Plataforma y vecinos del barrio, donde se tomarán las decisiones principales, se marcarán las líneas estratégicas de la acción cultural y de la programación de actividades. Será importante que en la asamblea los diferentes colectivos e iniciativas participantes estén representados. Su papel será: • Organizativo, para definición de la programación de actividades. • Dinamizador, en el espacio físico y las plataformas digitales y redes sociales. 87


7.2. Recursos materiales y financieros Para que la financiación de este proyecto sea sostenible y por tanto realizable, proponemos la combinación de diferentes fuentes de financiación, que podrán ir enfocadas a diferentes aspectos y fases del proyecto. Además, esto favorecerá que sea un proyecto compartido, en el que se impliquen diferentes sectores de la población, promoviendo el fortalecimiento de la red social.

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7.2.1. Convenio con el Ayuntamiento: El Ayuntamiento de Sevilla debe ser un agente primordial en el proceso, ya que tiene la titularidad del Mercado y tiene un papel clave para fomentar la participación social, a través del Área de Participación Ciudadana y del Distrito San Pablo. Desde la Plataforma proponemos un Convenio con el Ayuntamiento que recoja la cesión gratuita del Mercado a la Plataforma Mercado Cruzcampo, por un plazo inicial de 5 años, con el compromiso de rehabilitarlo y reutilizarlo según el proyecto acordado. La Plataforma Mercado Cruzcampo, será la encargada de coordinar el proceso de rehabilitación y reutilización, siempre en estrecha colaboración con el Ayuntamiento. También se pedirá la colaboración del Ayuntamiento de cara a la rehabilitación del edificio mediante otros convenios de colaboración como puede ser el de la realización de prácticas de las escuelas-taller de la ciudad, o mediante la concurrencia a subvenciones cuya finalidad encajen con el proyecto. 89


7.2.2. Colaboración de los futuros inquilinos En el proyecto se propone mantener una zona del Mercado con sus originales puestos para seguir alquilándolos a pequeños comerciantes, dándole prioridad a aquellas solicitudes de personas en situación de desempleo y de colectivos de baja empleabilidad [ jóvenes, mayores de 50 años, etc.] La propuesta es la firma de acuerdos con los futuros inquilinos en los que éstos se comprometan a la rehabilitación de su puesto a cambio de 4 meses sin tasa de alquiler o algún acuerdo similar. Igualmente, se establecerán unos alquileres bajos de los puestos durante los primeros 6 meses. 7.2.3. Crowdfunding El concepto de crowdfounfing [crowd = multitud, founding = financiación] hace referencia a la cooperación colectiva, donde diversas personas colaboran y reúnen dinero normalmente por internet, para apoyar iniciativas puestas en marcha por otras personas o instituciones. 90


Este sistema está siendo cada vez más usado en diferentes ámbitos, existiendo webs especializadas para la difusión de estos proyectos. Este método de financiación encaja perfectamente en uno de los pilares fundamentales de nuestro proyecto: la participación social. Esta estrategia nos será de ayuda para conseguir la financiación necesaria para algún aspecto concreto de la rehabilitación, ya que los proyectos presentados en estas plataformas deben ser concretos, con una cuantía específica, y con una duración determinada. 7.2.4. Patrocinios Cuando se comience con el proceso de rehabilitación del edificio se buscará también el apoyo de empresas privadas que quieran sumarse al proyecto. Estas empresas podrán colaborar mediante la donación económica o material a cambio de convertirse en patrocinadores oficiales del Mercado Cruzcampo.

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Se buscará sobretodo la colaboración de comercios de la zona, visibilizando su compromiso por el barrio. Las formas de colaboración y las contrapartidas a cambio serán definidas en un futuro documento de patrocinio que elaborará la Plataforma. 7.2.5. Redes de consumo colaborativo Cada vez más extendidas por las ciudades. Las personas que forman parte de estas redes “regalan” los objetos que ya no desean. Estas redes están basadas en el trueque como concepto global. De ellas se pueden conseguir mobiliario y materiales.

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8. Calendarización Este proyecto tiene una temporalización comprendida entre Mayo de 2012 y Diciembre de 2015, incluyendo una serie de líneas de trabajo que recogemos en el siguiente cronograma: Hoja1

2012 M

J J A S O N D E F M A M

2013 J J A S O N D E F M A M

2014 J J A S O N D E F M A M

2015 J J A S O N D

Ev a l ua c i ó ndene c e s i da de s Di f us i ó nyf o me nt odel apa r t i c i pa c i ó n Es t udi ot é c ni c o Pr e s e nt a c i ó ndel apr o pue s t a Cr e a c i ó ndel aPl a t a f o r maya dhe s i ó ndee nt i da de s Aj us t e sde l pr o y e c t o( t a l l e rc o l a bo r a t i v o ) Fi r mac o nv e ni opa r ac e s i ó n Bús q ue daf i na nc i a c i ó n Fa s e1Re ha bi l i t a c i ó n Fa s e2Re ha bi l i t a c i ó n Fa s e3Re ha bi l i t a c i ó n

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9. Indicadores de evaluación del proyecto Los indicadores de evaluación son variables que nos permitirán medir la idoneidad, la eficacia y la eficiencia de nuestro proyecto: 1. Que todos los usos que se propongan para el Mercado Cruzcampo sean planteados atendiendo a las demandas y necesidades de los vecinos/as de la zona. 2. Que se consiga realizar un modelo sostenible económicamente. 3. Que se consiga implicar a todos los agentes sociales del barrio, así como a diferentes entidades públicas y privadas. 4. Que se estudien y tengan en cuenta todas las ideas y aportaciones que se realicen para el desarrollo del proyecto. 5. Que tanto el desarrollo del proyecto como el uso que se dé al Mercado sean accesibles para las personas con diversidad funcional. 94


Anexos


Anexo 1 - Encuestas y recogidas de opinión. Encuestas a vecinos y comerciantes de las calles del entorno de las calles Sinaí, Sebastián Recasens y Hernando del Pulgar. Total de personas encuestadas = 23 Perfil de las personas encuestadas: Sexo: 66% hombres, 33% mujeres Edad: 7% menor de 35 años, 79% entre 35-55 años, 14% mayor de 55 Perfil: 35% Vecino, 48% comerciante, 17% vecino y comerciante.

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¿Qué cree que falta en el barrio? 19% zonas verdes 20% mayor seguridad 10% pequeños comercios 19% aparcamiento 11% recursos sociales (centros de día, comedores, albergues, …) 15% actividades culturales 4% locales de ocio (bares, pubs,...) 4% otros (especificar): biblioteca, más clientes 0% grandes centros comerciales ¿Conoce el Mercado Cruzcampo situado en la c/Baltasar Gracián? 57% en profundidad 39% superficialmente 4% nunca he oído hablar de él

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¿Con cuánta frecuencia acude al único puesto que queda allí? 16% todos los días 11% varias veces al mes 74% casi nunca A la hora de plantear la reutilización del mismo ¿Por cuál de estas opciones se decidiría? 28% mercado tradicional 0% gran superficie comercial 19% uso para actividades culturales 2% aparcamientos 11% espacio para personas mayores 6% espacio para jóvenes 15% mezcla de espacios comerciales con otro tipo de actividades 2% Otros: mercado gourmet, bares 4% Otros: biblioteca 15% Otros: sede para asociaciones del barrio 99


Te parece interesante la rehabilitación del antiguo Mercado Cruzcampo... 32% para mejorar el barrio 17% para dar una oportunidad a los vecinos en la toma de decisiones 21% porque favorece al resto de comercios 30% porque podría generar nuevos puestos de trabajo Te parece interesante la rehabilitación del antiguo Mercado Cruzcampo porque... 32% Mejoraría el barrio 17% Daría una oportunidad a los vecinos en la toma de decisiones 21% Favorecería al resto de comercios de la zona 30% Podría generar nuevos puestos de trabajo Si eres comerciante... ¿Desde cuando tienes el negocio en el barrio? 18% desde hace menos de 10 años 24% entre 10 y 20 años 59% más de 20 años 100


¿Cómo es su experiencia en el barrio? 64% Muy satisfactoria 7% Mejorable ¿Cuál es el régimen de su local? 56% alquiler 44% propiedad Si es en régimen de alquiler, considera que la cantidad que paga es... 60% justa 30% elevada Si finalmente se volviera a recuperar el Mercado Cruzcampo, ¿le gustaría disponer de un espacio en él para su negocio? 28% sí 72% no En caso de respuesta afirmativa, ¿en qué régimen le resultaría más interesante? 67% en propiedad 33% alquiler mensual 101


Salud [dentistas, farmacias, 贸pticas, etc]

17

Alimentaci贸n

21

Anexo 2 - Estudio de la Actividad Comercial de la zona [mayo, 2012] Hosteler铆a

34

49

Total locales = 237

locales abiertos locales cerrados 188

102


Construcción, Inmobiliaria Joyerías

1 3

Kioskos, estancos

5

Telefonía

5

Floristerías, semillerías

5

Profesionales independientes

8

Talleres, reparaciones

8

Educación

8

Bazares

8

Bancos, seguros Papelerías, Fotos

9 11

Moda, muebles

15

Estética, peluquerías

15

Salud [dentistas, farmacias, ópticas, etc] Alimentación Hostelería

17 21 34

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Plano 1.- Distribuci贸n de locales en la zona.


Anexo 3 - Plan de Comunicación El plan de comunicación del Mercado Cruzcampo se centrará fundamentalmente en el uso de las nuevas tecnologías de redes sociales. Para ello se contará con una página web conectada con facebook, twitter y otras, este formato fomentará la participación tanto de los organizadores de actividades como de los ciudadanos que disfruten de la programación cultural. La conexión de la página web con redes sociales facilitará también la difusión de noticias y eventos de una forma efectiva y rápida. Trabajos a realizar A continuación se detallan cada uno de los trabajos previstos dentro de la estrategia de comunicación del Mercado Cruzcampo:

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Logo-marca Diseño de un logo-marca para el Mercado Cruzcampo y aplicación a la identidad corporativa y diferentes elementos comunicacionales.

Cartelería Diseño, maquetación e impresión de varios carteles, tamaño a definir, para su colocación en la parte lateral del Mercado con la información cultural del trimestre.

Web Social Desarrollo del sitio web del Mercado Cruzcampo. Esta web tendrá estructura tipo blog y estará en constante actualización con las últimas noticias que vayan sucediendo. A continuación se incluye una lista con los contenidos básicos: 106


• • • • • • •

Página de inicio. Presentación sitio, imágenes, últimas noticias e información de contacto. El Mercado: galería de imágenes del sitio e historia del edificio. El Mercado Cruzcampo: historia y promotores. Enlace a redes sociales: facebook y twitter. Información sobre las formas de uso de los espacios (talleres, puestos comerciales). Información sobre la actividad cultural. Descripción y enlaces de iniciativas similares tanto nacionales como internacionales.

El sitio web utilizará tecnología php+html+css y contará con un panel de control desde el cual se podrá gestionar toda la información de la página web. Se desarrollará en los idiomas Español e Inglés, con sistemas inteligente de detección del idioma del navegador del usuarios para mostrar la web en el idioma correspondiente.

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Newsletter Se realizará un newsletter trimestralmente incluyendo la programación cultural prevista en formato html+css. Este newsletter se enviará por correo electrónico a todos los suscriptores. A continuación se detallan las tareas a realizar: • • • •

Diseño del newsletter. Desarrollo del diseño en html. Estilos css del diseño. Realización de pruebas en distintos programas de correo electrónico.

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Anexo 4 - Entidades contactadas con proyectos similares a nivel nacional A continuación detallamos una lista de las distintas entidades con las que hemos mantenido contacto a lo largo de todo el proceso de redacción de este proyecto: • Colectivo Zuloark (Madrid) Han conseguido la cesión temporal por parte del Ayuntamiento de Madrid del solar anexo al Mercado de la Cebada. Hemos participado junto a ellos en un taller organizado por RADARQ en la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) para abordar el tema del “urbanismo emergente” tomando como referencia el Mercado Cruzcampo en Sevilla (Noviembre 2012) • Pakman (PKMN): colectivo con gran experiencia en procesos y experiencias de construcción de entornos colectivos, artísticos, culturales y urbanos, habiendo trabajado tanto con Instituciones (Ayuntamiento de Madrid, Matadero-Madrid, La Casa Encendida, Ayuntamiento de Cáceres, Gabinete de Iniciativa Joven de Extremadura, Ayuntamiento de Teruel, Ministerio de Cultura, 109


EME3-CCCB), Asociaciones y entornos socioculturales vecinales (Mercado- Campo de Cebada), empresas y ONG’s (Fagor, AENA, Fundación Emaús, Mercado de San Antón en Madrid) y numerosas universidades internacionales. • Mercado de San Fernando de Madrid. (Febrero 2013) Contactamos con el gerente del Mercado, (funcionario del Área de Consumo del Ayuntamiento de Madrid), que trabaja conjuntamente con la Asociación de comerciantes de dicho Mercado. Contactamos allí también con Pablo García Bachiller, arquitecto colaborador de La Plataforma en defensa de los Mercados de Abastos y gran conocedor de los procesos de cambio y gestión en los mercados de Madrid. • Plataforma Salvar La Fábrica de Vidrios La Trinidad en Sevilla que trabaja para la recuperación del espacio ocupado por la antigua fábrica de vidrio en la Av. Miraflores de Sevilla. Contactamos con Julian Sobrino, arquitecto, profesor de la Escuela Superior de Arquitectos de Sevilla y ccordinador de esta Plataforma. • La Carpa, Espacio Artístico (Sevilla). Espacio sociocultural auto gestionado construido a partir del reciclaje de materiales desechados de la construcción. Situado junto al parque de Miraflores.. Cuenta con la cesión del espacio por parte del Ayuntamiento de Sevilla. Actualmente se puede considerar uno de los mayores espacios culturales de la ciudad en cuanto a afluencia de público 110


• •

• •

y calidad de su programación. Colectivo Conceptuarte (Badajoz) Jóvenes artístas que cuentan con la cesión de una fábrica de cemento abandonada, por parte del Ayuntamiento de Los Santos de Maimona (Badajoz) La Ciudad Amable (Sevilla): La Ciudad Amable es una iniciativa de la Consejería de Fomento y Vivienda de la Junta de Andalucía, a través de la Dirección General de Rehabilitación y Arquitectura - en colaboración con la de Movilidad y la de Infraestructuras - cuyo objetivo es abrir un nuevo camino en las políticas de intervención en el espacio público por parte de las administraciones. El Ayuntamiento de Sevilla está actualmente adherido a esta iniciativa. Asociación Entretenderos (Zaragoza), promotora de la revitalización y readaptación del mercado Azoque. (2012) hACERIA arteak (Bilbao): La Asociación Haceria Arteak adapta un espacio industrial, cedido por el Ayuntamiento de Bilbao, a modo de centro cultural, en una zona portuaria y posindustrial como es el barrio de La Ribera de Deusto. Cuenta con el apoyo del Gobierno Vasco y el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.

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• Paisaje Transversal (Madrid) Plataforma que impulsa, coordina y asesora procesos innovadores de transformación urbana. (Noviembre 2012) • Ergosfera (A Coruña) Colectivo de investigación-acción sobre arquitectura y espacios urbanos.

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Anexo 5 - Referencias y apariciones en los medios. ESTUDIOATOPE. 25 Septiembre 2012. Volvemos al Mercado. ARQUITECTURAS COLECTIVAS. 10 Diciembre 2012. Resumen de las jornadas. PAPERBLOG. 19 Diciembre 2012. ¿Arquitecturas Colectivas? SEVILLACIUDAD. 31 Diciembre 2012. Nuevos pasos hacia la revitalización del Mercado. ACTA JUNTA DISTRITO SAN PABLO - SANTA JUSTA. 10 Enero 2013. SEVILLACIUDAD. 13 Febrero 2013. Una exposición para dar vida al Mercado. LA GALLINA EN EL DIVÁN. 15 Febrero 2013. Fotos para dar la cara. FOLLOWARCH ESPAÑA. 17 Febrero 2013. Insideoutproject CREACTIVISTAS. 17 Febrero 2013. Los Vecinos toman el Mercado / Arquitecturas Colectivas ARKITIRITEROS. 18 Febrero 2013. DesCentrados SEVILLACIUDAD. 15 Marzo 2013. Un cantecito por el Mercado Cruzcampo. 113


LA INNOVADORA. 20 Marzo 2013. Séptimo encuentro de emprendedores e innovadores. SEVILLADIRECTO. 22 Junio 2013. Economato social NERVIÓN AL DÍA. 28 Junio 2013. Aquí hace falta un cine. SEVILLATOMALAPLAZA. 18 Julio 2013. Un verano en movimiento. NERVIÓN AL DÍA. 22 Julio 2013. ¿Qué crees que necesita tu barrio? SENTIDO COMÚN. 24 Julio 2013. Un espacio público para recuperar la vida de barrio. NERVIÓN AL DÍA. 25 Julio 2013. Proyecto Mercado Cruzcampo sienta sus bases. NERVIÓN AL DÍA. 25 Julio 2013. GRUPO 7 y el Mercado Cruzcampo SEVILLADIRECTO. 25 Julio 2013. Comienza a elaborarse el Proyecto Mercado Cruzcampo. NERVIÓN AL DÍA. 27 Julio 2013. Agradecimientos Cine de Verano SEVILLADIRECTO. 08 Agosto 2013. Cortos por Caracoles NERVIÓN AL DÍA. 15 Octubre 2013. Adelanto proyecto Mercado Cruzcampo. SEVILLADIRECTO. 15 Octubre 2013. Primera imagen diseño propuesto Mercado Cruzcampo. 114


Proyecto mercado cruzcampo  

Proyecto de rehabilitación y reutilización del antiguo Mercado Cruzcampo de Sevilla, mediante un proceso participativo, de la Asociación Des...

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