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Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de la Cocina BOOK

Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de la Cocina TOP_EBOOK,ORIGINAL_BOOKS

Author : Nathan Myhrvold Pages : 2440 pages Publisher : Taschen Language : ISBN-10 : 3836532581 ISBN-13 : 9783836532587 ●

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Modernist Cuisine: El Arte y La Ciencia de la Cocina BOOK  

T?cnicas rompedoras utilizadas por los mejores chefs del mundo"El libro m?s importante en las artes culinarias desde Escoffier." ?Tim ZagatU...

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