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Zeitschrift Nr. 67 FrĂźhling/Sommer 2018


„Junto gemeinsam genießen, jederzeit und überall!“

Junto - Rosenthal: modernes Dining ohne Grenzen. Gemeinsam essen, genießen und das Leben ruhig mal feiern – die neue Rosenthal Form Junto verbindet auf innovative wie spielerische Weise Menschen und ihre Liebe für gutes Essen aus aller Welt mit einem natürlichen, handwerklichen Look aus gedämpften Farben und organischen Formen. ROSENTHAL „Junto“ Slate Grey kombiniert mit Bronze, Pearl Grey und Ocean Blue Kombitasse 2-tlg. 31.50 Espressotasse 2-tlg. 24.2er-Set Henkelbecher 42.Teller flach 22 cm 17.- Teller flach 27 cm 26.Teller tief 22 cm 19.50 2er-Set Bowl 15 cm 33.Teller flach 30 cm 34.50 Schüssel 22 cm 56.50 Schüssel 26 cm 69.50 2


Ihr Grimm LANDSHUT FREISING

Grill and the City Mit allen Sinnen genießen Beliebte Geschenke: Gutscheine für die Grill- und Kochkurse mit André Greul – mehr dazu unter www.mein-grimm.de

Besondere Service-Leistungen Geschenk-Gutscheine | Damit trifft man immer genau den richtigen Geschmack. Geschenktisch-Service | Geschenke zu Hochzeit, Geburtstag, Jubiläum, Examen etc. selbst aussuchen und auf dem Geschenktisch reservieren – bzw. als Online-Geschenkeliste auf unserer Homepage. Schleif-Service | Stumpfe Messer und Scheren werden von Profihand geschliffen. Gravur-Service | Wir gravieren Namen und Monogramme auf Bestecke und Zinnartikel.

Der neue Hochleistungsmixer von Vitamix

Maßtischwäsche | Tischdecken gefertigt nach Ihrem individuellen Maß.

Schnell und einfach Smoothies, heiße Suppen, Dips & Aufstriche oder gefrorene Desserts zubereiten.

Einkauf mit DM-Resten | Ob Scheine oder Münzen – noch immer tauschen wir DM-Reste zum amtlichen Währungskurs in schöne Ware um. WEBER®

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Grimm – Weber Premium Service-Partner | Service, der über den Verkauf hinaus geht. derhobbykoch.de | Unser Online-Shop für den ambitionierten Hobbykoch. find-deinen-grill.de | Finden Sie online Ihren Wunschgrill, laden Sie ein Bild Ihrer Grillstelle hoch und schon sehen Sie, wie der neue Grill bei Ihnen zu Hause wirkt.

Ascent Series A2500i

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„So frisch

wie der Frühling“

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ROSENTHAL „TAC weiß“ Suppenteller 24 cm 24.- Speiseteller 28 cm 29.50 Deckelschüssel 1,6 l 279.50 Sauciere 0,55 l 85.Schüssel 26 cm 113.- Platte 34 cm 90.-

SAMBONET „Baguette Vintage, Edelstahl“ Besteck, spülmaschinenfest 24-tlg. 203.40* 159.„Linear PVD Kupfer“ Besteck, spülmaschinenfest 30-tlg. f. 6 Pers. 536.90* 379.SAMBONET „Bamboo, Edelstahl 18/10“ Besteck 24-tlg. 416.40* 199.30-tlg. 509.40* 239.36-tlg. 640.80* 299.-

linke Seite: Abwechslungsreich und unglaublich vielseitig – "Sunny Day" von Thomas ist so bunt, wie das Leben selbst. Und genau deshalb passt es so gut dazu. Denn durch seine vielen Einzelteile wächst und wandelt es sich mit Ihren Ansprüchen. Egal was Sie womit kombinieren bei "Sunny Day" passt einfach alles zusammen. THOMAS „Sunny Day - Made in Germany“ in: Orange, Apple Green, Neon Yellow, Kombitasse 2-tlg. 22.-* 19.50 Frühstücksteller 22 cm 12.50* 10.- Müslischale 19.50* 18.Henkelbecher 16.-* 15.SAMBONET „Elite“ Etagere ø18,5 cm/H20,5 cm 175.50 Kuchen-/Tortenplatte a. Fuß ø28 cm/H9,5 cm 127.90 SAMBONET „Elba Edelstahl/gelb“ Besteck 24-tlg. 73.50* 59.90 *unverbindliche Preisempfehlung/Einzelpreise des Herstellers

SAMBONET „New Oriental“ 6er-Set Partygabeln oder 6er-Set Partylöffel je 19.90* 15.90 5


„Schöne Momente soll man teilen“ Arzberg „Joyn“ steht für miteinander teilen – zum Beispiel die Leidenschaft für ein liebevoll zubereitetes Essen, die Wärme und die Freude über eine gute Zeit mit Freunden. Jeder soll von allem probieren können und die Gerichte dadurch gemeinsam erleben. Deshalb gibt es bei Joyn viele Schalen. ARZBERG „Joyn weiß“ Porzellan - Made in Germany kombiniert mit „grau“ und „Eiche“ Teller flach 27 cm 14.50 Teller tief 23 cm 12.50 Dip bowl Ø8 cm/H5 cm 8.- Bowl Ø12 cm/H5 cm 10.Espresso bowl Ø6 cm/H5 cm 8.50 Becher ohne Henkel Ø9 cm/H10 cm 10.Servierschale Ø32 cm/H4 cm 36.Teller flach 20 cm, Eiche 20.ARZBERG „Joyn“ Starter-Set 4-tlg. 56.-* 49.90 5-tlg. 85.50* 74.90

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*unverbindliche Preisempfehlung/Einzelpreise des Herstellers


„Entdecke die Möglichkeiten!“

KITCHENAID „Artisan“ Küchenmaschine 4,8 l 649.-

Food-Processor-Vorsatz 229.-

Spiralizer 139.-

Fleischwolf 99.-

KITCHENAID Gemüseblattschneider 139.-

KITCHENAID Nudelvorsatz, Edelstahl, mit 3 Walzen 199.Die Küchenmaschine „Artisan“ von KitchenAid ist nicht nur ein optischer Genuß in jeder Küche. Die Auswahl an Zubehörteilen und Vorsätzen ist so groß - da bleiben keine Wünsche offen: Fleischwolf, Gemüseschneider, Einfülltablett, zusätzl. Schüsseln, Spritzgebäckvorsatz, versch. Rührer, Knethaken und viele andere. Bei Pasta-Fans besonders beliebt ist der 3-teilige Pastavorsatz. Er schneidet Nudelblätter in klassische Spaghetti oder herzhafte Fettuccine und wurde exklusiv für alle KitchenAid-Küchenmaschinen entwickelt. Er wird einfach, wie die anderen Zubehörteile, an der von der Küchenmaschine angetriebenen Zubehörnabe angebracht.

Gemüseschneider mit 3 Trommeln 105.Raspel-/Reiben-Set 3-tlg. 83.-

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„KOCHEN WIE DIE PROFIS!“ 1

BSF „Chicago“ Messerblock 7-tlg. 249.-* 99.90 best. mit Spick-/Garniermesser 8 cm, Universalmesser 13 cm, Fleischmesser 16 cm, Kochmesser 20 cm, Brotmesser 20 cm und Vielzweckschere

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STAUB „Gusseisen“ Grillpfanne 27 cm, rund 89.95* 64.90 Grillpfanne 34x21 cm, rechteckig 99.95* 74.90 STAUB Multifunktionsbräter 28 cm mit Chistera Drop-Structure 209.-* 159.STAUB „Gusseisen“ Grillpfanne 24x24 cm 89.95* 59.90 BSF „Texas“ Steakmesser 4er-Set 44.95* 29.90 STAUB „Gusseisen“ Hähnchenbräter 139.-* 74.90 ZWILLING „Twin Gourmet Wood“ Messer-Set 3-tlg. 99.95* 79.90 best. aus: Spick-/Garniermesser 10 cm, Fleischmesser 16 cm, Kochmesser 20 cm „Twin Gourmet Wood“ Tranchierbesteck 2-tlg. 79.95* 59.90 *unverbindliche Preisempfehlung/Einzelpreise des Herstellers

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Der neue Bräter mit Chistera Drop-Structure Neu in der Produktreihe der Bräter aus emailliertem Gusseisen von Staub: Der Bräter mit spezieller Chistera Drop-Structure (Tropfenstruktur) ist vielseitig verwendbar, kompakt und sorgt durch das System der kontinuierlichen Befeuchtung für ein hervorragendes Garergebnis, wie Sie es von Staub gewohnt sind.

Staub Chistera Drop-Structure:

Die innovative Chistera Drop-Structure sorgt auf der Innenseite des gewölbten Deckels für einen optimalen Befeuchtungseffekt, der hilft, das kondensierte Wasser aufzufangen und es gleichmäßig auf das Gargut zu verteilen.

Staub Cocotte mit Picots:

STAUB Multifunktionsbräter 28 cm mit Chistera Drop-Structure 209.-* 159.-

Die Vorzüge Ihres Staub-Produkts: • hervorragendes Garergebnis dank des exklusiven Systems der kontinuierlichen Befeuchtung • mattschwarze emaillierte Innenseite bei gewölbtem Deckel mit Drop-Structure oder bei geradem Deckel mit den tropfenartigen Picots • der dadurch entstehende "Aromaregen" sorgt für besonders schmackhafte Gerichte • durch diese Besonderheit wird während des Garvorgangs mehr Feuchtigkeit gespeichert, als bei vergleichbaren Produkten, ohne die besondere Deckelverarbeitung. • von der Küche direkt auf den Tisch • ergonomische, gut in der Hand liegende Griffe, im typischen STAUB-Design • Geeignet für alle Herdarten einschließlich Induktion

STAUB „Gusseisen“ Cocotte 28 cm, rund 259.-* 179.-

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Die Spezialisten für leckere Ergebnisse WOLL-Profi-Guss-Produkte stehen für Spitzenqualität „Made in Germany“ auf höchstem handwerklichen und technischen Niveau. Alle Produkte werden aus einer hochwertigen, vorveredelten Aluminium-Legierung im Original-Kokillen-GussVerfahren Stück für Stück in Deutschland von Hand gegossen – spannungsfrei und ohne qualitätsmindernde Lufteinschlüsse. Alle Pfannen haben einen abnehmbaren Griff. Jede WOLL-Pfanne ist auch für Induktionsherde erhältlich.

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NIEDRIGE ALLROUND PFANNE

STEAK-, GRILLPFANNE

Pfanne mit niedrigem Rand - meist genutzte Pfanne für Fleisch und Speisen die gebraten werden. WOLL „nowo Titanium“ Gusspfanne 28 cm, 5 cm hoch 94.95 für Induktion 104.95

Stieltopf, Saucepan - für Soßen, kleine Speisen, zum Aufwärmen kleiner Portionen, für 1 Portion - dieser kleine Allrounder gehört zur Grundausstattung. WOLL „nowo Titanium“ Guss-Stieltopf 18 cm, 10 cm hoch 99.95 für Induktion 109.95

VIERECKIGE PFANNE Die viereckige Pfanne bietet 20 30% mehr Bratfläche, als eine runde Pfanne. Die Fläche lässt sich perfekt nutzen für alles was eine längliche Form hat. Der hohe Rand ermöglicht problemloses Braten und Kochen für höheres Bratgut und zum Schmoren. WOLL „nowo Titanium“ Gusspfanne 28 x 28 cm, 6,5 cm hoch 104.95 für Induktion 114.95

CRÊPES PFANNE Perfekt für die Zubereitung von Crêpes oder MehlPfannkuchen.

WOLL „nowo Titanium“ Guss-Crêpespfanne 26 cm inkl. Holzwender und Schieber 79.95 für Induktion 89.95

- gibt dem Bratgut das typische Grillmuster. Ideal zur fettarmen Zubereitung, auch von gegrilltem Gemüse und Fisch WOLL „nowo Titanium“ Guss-Steakpfanne mit Rillen 28x28 cm, 6,5 cm hoch 104.95 für Induktion 114.95

FISCH, SCHNITZEL, WÜRSTCHEN Ideal für Fisch - aber auch Schnitzel und Würstchen passen hier perfekt nebeneinander. WOLL „nowo Titanium“ Gusspfanne 38x28,4 cm, 5,5 cm hoch 119.95 für Induktion 129.95

Jede WOLL-Pfanne ist auch für Induktionsherde erhältlich.

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Die ELO Granit Professionell besitzt einen besonders dicken Pfannenkörper, dem durch ein einzigartiges Strahl-Verfahren eine deutlich fühlbar strukturierte Oberfläche gegeben wurde. Diese neuartige Oberfläche mit Micro-Waben vergrößert die Oberfläche, hält das Bratöl noch besser und gleichmäßiger verteilt auf der kompletten Pfannenfläche.

ELO „Granit Professional“ Pfanne 28 cm, Aluguss mit Antihaftversiegelung, Edelstahlgriff 84.90 für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion

„Cook & Serve“ - der Porzellankochtopf von Eschenbach ist der Allrounder in Ihrer Küche – Zubereiten, Erwärmen, Kochen, Backen, Grillen, Servieren & Aufbewahren. Unser Kochgeschirr für alle Herdarten, Mikrowelle, Backofen und für den Grill.

als Gratiszugabe: mit Pfanne Granit Evolution, 18 cm im Wert von 39.95

ESCHENBACH inducTherm®-Technologie „Cook & Serve“ Topf mit Deckel 16 cm, 1 l 67.95 18 cm, 1,5 l 74.95 20 cm, 2 l 89.95 24 cm, 4 l 119.95 Schale mit Deckel 16 cm, 0,30 l 53.95 18 cm, 0,60 l 58.95 24 cm, 1,2 l 84.95 Kasserolle mit Deckel 16 cm, 0,75 l 66.95

KÜCHENPROFI „Vario“ Gemüsehobel, inkl. 4 Messereinsätze, mit Restehalter, Auffangbehälter und gummiertem Griff 29.95 „Vegatelli“ Spiralschneider-Set, inkl. Restehalter, Schäler und Reinigungsbürste 24.95

Stockbrot, Knüppelbrot – so oder ähnlich kennen wir es aus unserer Kindheit. Auch und gerade heute noch ist das Grillen von Hefeteig über offenem Feuer sehr beliebt. Im Sommer wie im Winter, drinnen oder draußen eine gesellige Unterhaltung für Groß & Klein. „Tube it“ am Zweig fixieren und locker mit Teig umwickeln. Bereits in wenigen Minuten ist das Brot genußbereit. BRAINSTREAM „Mafia“, „Pirat“, „Western“ PiepEi® für perfekt gekochte Eier spielt 3 Melodien für versch. Härtegrade je 19.95

TAKE 2 „Tube it“ Stockbrot-Grillrohr, 2er-Set 9.90

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DT-COLLECTION „I love New York Mein New York Kochbuch“ von Daniel Humm und Will Guidara 49.90, Daniel Humm ist Koch im „Eleven Madison Park“, laut der SanPellegrinoListe 2017 dem besten Restaurant der Welt. AT-Verlag, 496 Seiten, 260 Farbfotos, gebunden. DT-COLLECTION „New York - Capital of Food“ Lisa Nieschlag und Lars Wentrup 29.95, 50 neue Rezepte aus dem Big Apple.

Hölker Verlag 176 Seiten, gebunden.

Die Cirqula-Serie von Rosti Mepal ist speziell für einen vollständigen ‘circle of use’ entwickelt: Lebensmittel aufbewahren im Kühl- oder Gefrierschrank, aufwärmen in der Mikrowelle, servieren in der Schüssel (direkt) auf

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Der extra starke Boden macht die im Alu-Guss-Verfahren hergestellten und in Deutschland handgegossenen Pfannen besonders formstabil. Die BAF-microCERAMIC®-Innenversiegelung sorgt für einen 4-fach-Schutz.

BAF „Gigant Newline“ Servierpfanne 28 cm, 6,5 cm hoch 89.95 für Induktion 104.95 BAF „Gigant Newline“ Crêpes-Pfanne 28 cm 69.95 für Induktion 79.95

BRAINSTREAM „SOI+“ das automatische Handtaschenlicht mit Power Bank 500mAh 19.95 2000mAh 29.95

SOI. „mini“ 14.95

BAF „Gigant Newline“ Pfanne 28 cm, 4,5 cm hoch 79.95 für Induktion 94.95

den Tisch. Die Cirqula, aus unzerbrechlichem Material, hat ein transparentes Fenster im Deckel, das Sicht auf den Inhalt ermöglicht. Die Behälter der Serie „Cirqula“ sind 100% auslaufsicher.

ROSTI MEPAL „cirqula“ Multi Bowl 3er-Set 19.99 best. aus: 350 ml, 750 ml, 1250 ml. Multi Bowl 3er-Set 24.99 best. aus: 500ml, 1000 ml, 2000 ml. Beide Sets erhältlich in nordic blue, nordic blush, nordic lime, nordic green, nordic white, nordic black.


Unsere Transport-Schlager Neben unserem Klassiker „carrybag“ ist die „coolerbag“ eine zuverlässige, isolierte

Kühltasche, die solo oder in Kombination mit dem carrybag genutzt werden kann. Sie fügt sich passgenau in den carrybag ein. Die Taschen der neuen Thermo-Serie sind innen mit dickem Isoliermaterial ausge-

stattet und halten Ihr Transportgut stundenlang kalt - oder warm.

reisenthel „coolerbag“ dots 29.95 „thermoshopper“ dots 29.95

„foodbox iso S“ navy 14.95

reisenthel „carrybag“ millefleurs 44.95 „coolerbag“ millefleurs 29.95

„fresh lunchbag“ iso M navy 14.95

GEFU „Spiralfix“ Spiralschneider 39.95

GEFU „Transforma“ Trommelreibe mit 3 LASER CUT Trommeln 89.95 Zusatztrommeln für „Transforma“: Schneidtrommeln Krone/Bircher 24.95 GEFU „Spirelli 2.0“ Spiralschneider im Set, als Gratiszugabe Reinigungsbürste und Schäler 24.95

GEFU „Lorenzo“ Kaffeemühle 49.95

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„FREUDE FÜRS LEBEN!“ An dem Kochgeschirr von Ballarini werden Sie lange Freude haben, denn es ist ein extrem dickwandiges, nicht verformbares Kochgeschirr aus geschmiedetem Rein-Aluminium. Bei der Schmiedetechnik erfolgt die Formgebung über sehr hohen Druck, so dass gegenüber der Druckgusstechnik auch komplexere Formen aus reinerem Aluminium (Feingehalt 98%) hergestellt werden können.

• Ergonomischer Edelstahlgriff, extrem stabil durch Vernietung, hitzebeständig, auch für den Backofen geeignet bis 250° C. • Höchste Stabilität durch rostfreie Edelstahl-Nieten • Perfekt für Induktion und alle anderen Herdarten durch Bimetall-Boden aus Aluminium und Stahl • 10 Jahre Garantie

BALLARINI „Portofino Granitium“ Stielkasserolle 16 cm 52.99 Servierpfanne 28 cm 93.99

• Extrem widerstandsfähige Antihaftversiegelung aus 5 Schichten für intensiven Gebrauch. Extrem hitzebeständig, max. empfohlene Temperatur zum gesunden Kochen ohne Flüssigkeiten, z.B. Grillen, 250° C. • Spülmaschinengeeignet • Die Portofino Granitium Kochserie besteht aus 7 Schichten: 1. Optimale AntihaftVersiegelung 2. & 3. Eine sichtbare doppelte Schicht gehärteter Materialien, um der Beschichtung ausgezeichnete Eigenschaften an Kratz-/Schneidefestigkeit und Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung zu verleihen 4. Zusätzliche Beschichtung mit erhöhter Widerstandsfähigkeit Verstärkungsstruktur mit hohem Mineralanteil 5. Haftbeschichtung 6. Kern aus Aluminium 7. Außen-Emaillierung

BALLARINI „Portofino Granitium“ Pfanne flach 28 cm 72.99 Grillpfanne 28x28 cm 93.99 14


WMF „Cromargan® Edelstahl 18/10 rostfrei“ mit TransTherm Allherdboden für alle Herdarten - auch Induktion „Function 4“ Topf-Set 4 + 1 349.best. aus Fleischtopf 16/20/24 cm, Stielkasserolle 16 cm + GRATIS Dämpfeinsatz

WMF „Profi resist, 3-Schicht-Material“ Stielpfanne 28 cm 129.-

WMF „Basic“ Wasserkaraffe 1 l 39.95

SILIT „Edelststahl rostfrei 18/10“ Wok 32 cm 39.95 WMF „Pitzelpatz Football“ Kinderbesteck 4-tlg. 29.95 WMF - „Aston Cromargan® Edelstahl rostfrei 18/10, poliert“ Besteck-Set 60-tlg. f. 12 Pers. 249.-

GRÄFE UND UNZER „Dampfgaren“ 8.99 Autorin: Angelika Ilies, 46 Seiten, Klappenbroschur „Nudel Dich glücklich“ 19.99 Autorin: Cornelia Schirnharl, 192 Seiten, Klappenbroschur, erscheint am 4. 4. 2018 „New York Desserts“ 24.99 Autorin: Yasmin Newman, 240 Seiten, Hardcover erscheint am 2. 5. 2018

KAISER „Inspiration“ Pizzastein 38 cm mit Edelstahlhalterung 24.95

KAISER „Inspiration“ Pizzaheber 48x30 cm Bambusholz 19.95

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Grillen am Pulse der Zeit.

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Schönes für Ihr Zuhause mit Grimm  

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