Hier in Westfriesland

Hier IN WESTFRIESLAND

M NEE S TI GRA !

MEE

Herfst 2010

Ellen ten Damme

wil een huis in Westfriesland De nieuwste van Van Dis

Beans & Fatback breekt door

Extra katern!

Hoorn Kunst & Cultuur

Primeur voor Westfriesland: het allereerste fragment!

Nederland zwicht voor de countrysoul van Onno Smit

Een weekend lang inspiratie voor het culturele seizoen.

KUNST CULTUUR LIFESTYLE

Bezoek onze ng op outletafdeli lhuis.nl strekertege gen voor kortin tot 70%

Alledaags wordt weer speciaal Streekweg 353 | Hoogkarspel | T. 0228 - 563 053

Openingstijden: ma. van 13.00 - 18.00 | di. t/m vr. van 9.00 - 18.00 | za. van 9.00 - 17.00 do. koopavond van 19.00 - 21.00 uur

www.strekertegelhuis.nl Inspirerende Cursussen in Hoorn

Meer zien in moderne kunst

Workshop: Door focusing meer zien in moderne kunst.

Op vrijdag 17 september, 22 oktober of 11 november 10:00-16:00 uur.

Incl. lunch € 85,- p.p.p.d.

Design: Mooi & Bruikbaar.

Kunst in betaalbare massaproductie.

Start 22 september 4 woensdagavonden plus excursie € 95,-

Hoogtepunten: van Venus tot Guernica Start 22 september i.s.m. Openbare Bibliotheek Hoorn

8 woensdagavonden plus excursie € 172,50

Moderne Kunst: Gebroken zuilen - Glazen Borsten Nederlandse kunst na 1960 Start 27 september

8 maandagavonden plus excursie € 185,Inschrijven en informatie: www.mandarte.nl info@mandarte.nl 0229-297464

vanderedactie

HOEZO, Ron Dol

uitgever & vormgever www.indepraktijk.nl

Marian Vleerlaag redactie www.vitamedia.nl

Irma van der Lubbe redactie www.vitamedia.nl

Goed nieuws: Er bestaat een uitstekende remedie tegen de befaamde najaarsdip. Toegegeven, er is (nog) geen wetenschappelijk onderbouwd bewijs voor. Maar zeg eens eerlijk: Is het niet overduidelijk dat het beleven van kunst & cultuur bijdraagt aan een goed humeur?

Want wie voelt zich nog neerslachtig na het bezoeken van een fantastische expositie? En wie heeft er klachten over vermoeidheid na het bijwonen van een energieke dansvoorstelling?

Bert Derks

vormgever & fotograaf www.studio2B.nl

Marc Dorleijn

fotograaf www.dorleijnfoto.nl

Rob Harpenau

fotograaf www.robharpenau.nl

Hanneke Verkleij

fotograaf www.fotografiehannekeverkleij.nl

Oscar Westen

fotograaf www.fotostudio.nl

Lieneke Laan

fotograaf www.fotokamer.nl

Christian Takes webbouwer www.project23.nl

Wat kunst & cultuur betreft is het najaar een periode waar een mens extra blij van kan worden. Alle culturele instanties presenteren dan immers hun jaarprogramma’s; hét moment om plannen te maken en inspiratie op te doen. Binnen Westfriesland is het evenement ‘Hoorn Kunst & Cultuur’ daarvoor natuurlijk the place to be. In deze najaarsuitgave van HIER is een speciaal katern gewijd aan dit culturele weekend met inmiddels nationale allure, dat onder meer de grootste kunstmarkt van Nederland herbergt. Toch iets om trots op te zijn, nietwaar?

Trots zijn wij ook op het feit dat wij de landelijke primeur hebben van een fragment uit ‘Tikkop’, de gloednieuwe roman van Adriaan van Dis. En dan hebben we het nog niet eens over de interviews met ‘theaterbeest’ Ellen ten Damme, jazz-pianist Michiel Borstlap en de Westfriese zanger/gitarist/songwriter Onno Smit, frontman van de countrysoulband Beans & Fatback die landelijk enorm aan de weg timmert. Dus wat ons betreft: Hoezo, herfstblues?

Het redactieteam van HIER in Westfriesland

Daphne Wessel fotograaf + journalist www.blackblossom.nl

Sandra Dijk Journaliste www.4c-communicatie.nl

FILOSOFIE GESCHIEDENIS

Zaterdag 18 september Dennis + Christiaan Hof Vrijdag 24 september Mad Sin + the Accelerators

KUNSTGESCHIEDENIS SCHRIJFATELIER HOORN

Zaterdag 25 september Metal Manifesto

Zaterdag 2 oktober BEANS & FATBACK met speciale gasten!

RAAK GEÏNSPIREERD DOOR ONS CURSUSAANBOD

Zaterdag 30 oktober TIM KNOL

WWW.BIBLIOTHEEKHOORN.NL

Zaterdag 6 november Engel & liveband Vrijdag en zaterdag 19 en 20 november The Last Waltz

Glaskunst in Hoorn

VANDEBRUG-HAGENDOORN GLASKUNST

Breestraat 2 1621CG Hoorn NH Hoek Kerkplein/ Gerritsland 06-44940739/ 06-51814357 www.galeriex.nl

Vazen, Schalen en Objecten

van (inter-)nationale glaskunstenaars

Wisselende eXposities, kado’s en relatiegeschenken

Mode

32

18

Adriaan van Dis

Proef

24

Hier 4

Hoorn Kunst & Cultuur

35

K unst & Cultuur

6 Ellen ten Damme Multitalent wil iets moois maken 9 Hier op Straat Wat heb jij vandaag gedaan?

12 Made in Westfriesland Beans & Fatback 15 Westfries Erfgoed Kasteel Radboud 16 Uit de Kunst Onopgemerkte schatten 18 Primeur De nieuwste van Van Dis! 28 Jazz at the Hop Michiel Borstlap solo 35 EXTRA KATERN Hoorn Kunst & Cultuur 48 Culturele Agenda Van meneer De Uil tot Dennis

Mode & beauty Make-over Van surfdude tot dandy

30 De Trendexpert Blauw wordt het nieuwe zwart 31 Etalage Wat hangt er in de boetieks? 32 Mooi! De kleur van het najaar 47 Lezersaanbieding Goed advies is goud waard

En ook nog...

Column Realisme

Eten & Dr ink en

10 Masterclass Zuivere koffie

24 Proef! Kookgek met een schoenenzaak

21

20

34 Uit! Gebouwen in de recycling 51 Shopping Herfstkleuren

S er vice Lezersservice Colofon en Lezersinfo

50

6

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Cultuur / muziek

Ellen ten Damme doet waar ze goed in is “Ik wil helemaal niet per se iets kunnen. En niet laten ook.” Zo reageert Ellen ten Damme op de vraag wat deze alleskunner drijft. Ze wil gewoon iets moois maken.

“Van jongs af aan zing ik, maak ik muziek en doe ik daar acrobatische kunsten bij.” Ellen ten Damme kon niet anders. “Ik heb ook geen krantenwijk gehad of pizza’s bezorgd, ik heb nooit iets anders gedaan dan dit.” Ten Damme stapte over van een studie Nederlands naar het conservatorium en de kleinkunstacademie. Daarnaast is ze haar leven lang blijven turnen. Nu speelt ze gitaar, piano en viool. Ze zingt, schrijft haar eigen liedjes, maakt cd’s en toert met haar eigen band in binnen- en buitenland (in Duitsland is ze wereldberoemd). Ook speelt ze in films en televisieseries en ze staat dit najaar opnieuw op de theaterplanken met haar eigen voorstelling Cirque Stiletto.

Internationale circusshow Deze internationale circusshow werd vorig jaar speciaal door en rondom Ten Damme gemaakt. De combinatie van acrobatiek, zang en dans werd zo goed ontvangen dat dit jaar een tour door de schouwburgzalen volgde. Ten Damme: “Cirque Stiletto is gemaakt voor Carré in de pisteopstelling. Voor de theatertournee met iedere keer andere zalen hebben we twee opstellingen bedacht met een grotere of een kleinere piste. Daar kunnen we prima mee uit de voeten.” De voorstelling smeedt voor haar gevoel alle elementen van haar talent aaneen.

“Dit is echt van mij en het is één geheel. Ik ben een performer in de brede zin van het woord, in deze show komt alles bij elkaar.”

Durf jij?

Het wordt groter en beter, stelt ze. Haar laatste cd ‘Durf jij?’ met Nederlandstalige teksten van onder andere dichter Ilja Leonard Pfeiffer past in die lijn. “Het is altijd wat moeilijk om Nederlandse teksten lekker te laten klinken, het Engels klinkt sneller smeuïg, ook als het nergens over gaat. Maar ik wilde popmuziek maken in het Nederlands, dan kun je niet aankomen met onzin.

Het moet ergens over gaan.” Al maanden prijkt haar cd in de Top 30. “Hij gaat gestaag richting goud. Niet dat dit per se mijn streven is, hoor. Bij alles wat ik doe, denk ik: ik wil iets moois maken. Ik ben niet bezig met succes willen hebben. Ik hoor zelf ook altijd meteen of iets bedacht is om het te laten

Paradiso Ten Damme doet simpelweg datgene waar ze goed in is. Daarbij streeft ze wel continu naar groei. Stond ze in de jaren negentig in bandjes als Sovjet Sex meer in de undergroundscene, langzaam werkte ze zichzelf op met haar eigen band van kleinere naar steeds grotere zalen. Na haar continue volgeboekte solo-optredens op de rondreizende Parade leek ze definitief ‘doorgebroken’ in Nederland.

Afgelopen zomer bereikte ze voor haar gevoel een hoogtepunt: Ze stond met haar band in poptempel Paradiso. Ten Damme: “Elke keer zie ik hoe je dingen kunt toevoegen, de show nog beter kunt maken. Dat ik in juni van dit jaar in Paradiso stond, vond ik echt te gek. Zelf heb ik zo vaak mensen hier zien spelen, nu stond ík op het podium. Dat geeft een kick, zo’n volle zaal. Het is een sfeervol podium met een traditie, net als Carré, en het voelt heel eervol om daar te staan.”

Fotografie: Roy Beusker en Frank de Ruiter

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

7

lukken, je proeft de commercie. Ik kan dat niet. Mijn doel is iets moois maken en het is fijn als anderen dat waarderen.”

A dream come true Met Cirque Stiletto staat Ten Damme op 5, 6 en 7 oktober in Schouwburg het Park in Hoorn. “Mooie zaal,” stelt ze, want ze heeft er vaker gestaan. “De sfeer is goed en het ligt op een mooie plek, zo aan het water.”

ZES DANSERS, TWINTIG ACTS; HET IS EEN ENORME PRODUCTIE MAAR ‘A DREAM COME TRUE’ Westfriesland kan sowieso haar goedkeuring wegdragen. Sterker nog, ze zou er wel willen wonen. “Ik ben op zoek naar een huis in deze buurt, een soort buitenverblijf in Noord-Holland. Ik hou van het weidse uitzicht, de weidevogels. Door mijn werk rij ik hier regelmatig, prachtig.” Maar eerst komt ze optreden in het Westfriese. Met Cirque Stiletto zet Ten Damme een voorstelling van formaat neer met medewerking van internationale topacts. “Zes dansers, twintig acts; het is een enorme productie,” stelt ze.

“En een hele verantwoordelijkheid. Maar het is a dream come true.” www.ellentendamme.nl

Gratis naar Cirque Stiletto HIER in Westfriesland mag 3 x 2 kaartjes weggeven voor Cirque Stiletto in Schouwburg het Park.

Winnen?

Ga naar www.hierinwestfriesland.nl en klik op ‘lezersaanbieding’!

8

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Cirque Stiletto in het Park 5, 6 en 7 oktober Schouwburg en Congrescentrum het Park Westerdijk 4, Hoorn Reserveren en kaartverkoop: 0229-291000, www.hetpark.nl

Hier op Straat

lik

n -

mb Mede

or m Ho

ie: ocat

Westfriesland heeft vele musea, theaters, galeries, ateliers en andere broedplaatsen van creativiteit.

Correspondente Daphne Wessel ging langs een aantal culturele adressen om het culturele klimaat in Westfriesland te peilen.

tra toom

S

L

Waarom hebben jullie besloten vandaag met de stoomtram mee te gaan?

Monique: “ Ik ben gewoon tutterig, het leek me leuk om mee te gaan. Als kind vond ik de stoomtram al geweldig leuk.”

Hoe was de rit met de stoomtram?

Leen: “ We zijn om elf uur vertrokken vanuit Hoorn, dus we zijn de hele dag zoet geweest. Halverwege zijn we op de bus gestapt in Twisk. We hebben toen gewandeld tot aan Medemblik, daar zijn we naar het stoommachinemuseum geweest.”

Monique: “Ik vond het enig, de tijd is gevlogen. De medewerkers zijn zo gezellig verkleed, ze doen het met veel plezier. Je wordt er zelf blij van!” ) en jaar ) (58 2 jaar k j 5 endi mans ( t u Hoorn o l en Z s Museum obbe : Le ique D e: Westfrie ti ca Lo n Mo rn thoo s Naam : Ui ugustu s a laat : 4 p n o Wo m Datu

Locat

ie: D romme d

aris

- Enk huiz

en

Naam Datum

Naam Woonp la Datum ats

: Jac qu : Ams eline de V te ree ( 55 ja : 1 a rdam ar) ugus optre tus: den T J Joh nson

Waarom heeft u besloten hier naar het optreden van TJ Johnson te gaan?

“Omdat ik gek op de band ben! Ik ben uitgenodigd door Jaap de Wit, een grote Jazzpromotor in Enkhuizen.

Ik heb de band vele malen eerder gezien. Ik ben zelfs een keer naar Londen gegaan, alleen om de band te zien.”

Wat vindt u van de band?

“TJ heeft een hele speciale stem, met een aparte timing. Adrian is een hele goeie klarinettist, hij is ook een vriend van mijn zoon.”

Wat vindt u van de Drommedaris?

“De Drommedaris is mijn lievelingsplek, ik heb hier ook mijn trouwfeest gehad! Hier kunnen bands bijna onversterkt spelen, het is heerlijk dat dat hier kan. De akoestiek is geweldig! Ik kom hier heel vaak met mijn man.”

t 2 jaar) ui Matthew (4 an ri : Eleenka na ep Ro uzia Hoorn en Fa dam uit Amster (41 jaar) us : 4 august

Waarom hebben jullie besloten hier vandaag naartoe te gaan?

Eleenka: “Fauzia en ik zijn vriendinnen en vandaag is ze voor het eerst bij mij in Hoorn. Het was slecht weer dus dan is het lekker om binnen in een museum rond te lopen. Nadat we over de markt zijn geweest, zijn we hier naartoe gegaan. Ik ben hier vijftien jaar terug voor het laatst geweest.”

Wat vinden jullie van de tentoonstelling?

Eleenka: “Er zijn twee tentoonstellingen, één over mode en één over kinderportretten. De portretten vond ik heel fascinerend. Vooral die van Elizabeth Koning, die zijn echt van een esthetische schoonheid. Ik let ook op kleur, vanwege de hedendaagse multiculturele samenleving, en ik vond het dan ook prettig hier kleur tegen te komen.”

Wat vinden jullie van het museum?

Fauzia: “Het museum is veel groter dan verwacht. Van de buitenkant lijkt het net of je er zo doorheen bent gelopen. Ik vind het mooi dat je hier kunt zien hoe men vroeger leefde, je gaat terug in de tijd. Er zijn ook veel opgravingen, gebruiksvoorwerpen in goede staat. Dat is mooi om te zien.”

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

9

Ieder zijn

koffie

Wie dagelijks tussen ruim twintig verschillende soorten koffiebonen en zo’n honderdtachtig verschillende theesoorten zijn werk doet, móet wel verstand van koffie en thee hebben. Zeker als je, zoals Geert de Vries van koffie- & theespeciaalzaak Simon Lévelt, de mensen niet zomaar wat wilt meegeven, maar alleen iets wat bij ze past.

“De koffie heeft bij Simon Lévelt de prachtigste namen: espresso Corazon, Sulawesie Kalossi, Finca El Volcan, espresso del Barista. Ook de thee spreekt tot de verbeelding met namen als Margaret’s Hope of Pai Mu Tan. Maar hoe kies je nu de smaak die bij je past?” Volgens Geert is dat niet zo makkelijk te zeggen. “Koffie bestaat uit Arabica- en/of Robustabonen. Sommige kenners zeggen dat koffie van Robustabonen alléén niet lekker is. De Robustaboon is namelijk vrij bitter. Toch zijn er mensen die dat juist wel lekker vinden. Bijna alle koffie die wij verkopen is echter 100% Arabica, die is veel milder en voller. Wat verder de smaak bepaalt, is de afkomst.”

Jura Impressa Z7

10

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Masterclass

Biologisch Wie een tijdje in de winkel aan het Breed de gang van zaken observeert, steekt al snel veel op. Het is opvallend hoe vaak klanten om advies van Geert vragen. Soms betreft het de maling van de koffie, waarbij Geert voor het reguliere espresso-apparaat meestal maling 2 adviseert. Ook wordt er naar de biologische koffie gevraagd. Wat houdt dat precies in? “Tijdens de groei van biologische koffiebonen worden geen bestrijdingsmiddelen gebruikt. Alles gebeurt op natuurvriendelijke basis”, legt Geert dan uit. Maar is die koffie dan wel lekker en betaalbaar? “Juist! Biologische koffie is door dat zorgvuldige productieproces voller van smaak en bovendien allang niet meer duurder dan niet-biologische koffie!”

Kwaliteit De kwaliteit van een kopje koffie hangt volgens Geert voornamelijk af van twee dingen: de boon en de zetmethode. De koffieboon die Geert persoonlijk het lekkerst vindt is de espresso del Barista. “Dat is een 100% Arabica van de hoogste kwaliteit en dat proef je echt. Net zoals je het verschil tussen verse vis of vis uit de diepvries proeft.”

De beste zetmethode bestaat volgens Geert niet. “Dat hangt van je smaak af. Wel is de combinatie zetmethode-maling belangrijk.

Als mensen hier koffie kopen, vraag ik daar altijd naar. Wat ik zelf het liefst drink? Espresso! Hoe sterker hoe beter. Die pure smaak van koffie, heerlijk!”

Voor wie zelf koffie maalt…

Houd het reservoir waar de koffiebonen in zitten altijd zo vol mogelijk: koffie en zuurstof is een slechte combinatie.

De perfecte cappuccino De perfecte cappuccino begint volgens Geert met een warm kopje. “Niets is erger dan koffie die te snel afkoelt in koud servies”. Bij volautomatische apparaten komen eerst de melk en het schuim in het kopje waar de koffie opgegoten wordt. Wie handmatig melk opschuimt, zet eerst een kopje espresso en giet daar de hete melk en daarna het melkschuim op. “Hanteer altijd de verhouding 1:1:1 en gebruik geen melk die al eerder is opgeschuimd. Daarin zijn de eiwitten stuk gekookt waardoor je nooit meer een mooie romige schuimlaag krijgt!”

Koffietraining Wie echt álles van koffie wil weten, kan dit najaar met Simon Lévelt een training volgen bij een echte Barista. Meer informatie hierover is in de winkel te krijgen.

Simon Lévelt, Breed 56, 1621 KC Hoorn 0229 – 248 873, www.simonlevelt.nl

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

11 25

Onno Smit van Beans & Fatback maakt

ruwe liedjes met peper en zout

12

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

11

Gitarist en zanger Onno Smit bracht zijn nieuwe band Beans & Fatback bij elkaar door voor de muzikanten te koken. De energieke zevenmansformatie combineert op verrassende wijze soul en country als een goed fusiongerecht.

Een gesprek met de frontman van deze succesvolle Westfriese band.

Ze spelen naar eigen zeggen blue eyed country-soul. Afgelopen voorjaar stond Beans & Fatback voor het eerst op de planken op het Hoornse Eipop. Met twee slagwerkers, een banjo, mandoline en onder andere een wasbord zweepte de band het publiek in het Huis Verloren volledig op. “Ja, dat was gaaf,” aldus Onno Smit. “We hadden twee keer in deze setting gerepeteerd, maar het stond meteen als een huis.”

Barman bij ‘t Kroegie Smit brengt met Beans & Fatback nummers die hij liever voor zichzelf hield toen hij schreef voor anderen. Na een carrière als leraar maatschappijleer - “Als barman in ’t Kroegie deed ik het eigenlijk beter” - koos Smit voor een serieuze loopbaan in de muziek. “In 2001 vroeg ik een kunstenaarslening aan en ben ik vier jaar lang liedjes gaan schrijven voor muziekuitgeverij Chrysalis Music; nummers voor Paul de Leeuw, Jamai enzovoort. Het werd het echter altijd nét niet. Of het verscheen niet op het album, of het werd niet de hit die ik had gehoopt. Op gegeven moment was ik er klaar mee. Bij een aantal nummers dacht ik: ‘Die houd ik voor mezelf’.”

Succes in het buitenland Ondertussen kreeg Smit bekendheid in het buitenland met de garagefunkband Lefties Soul Connection. “Onze eerste Leftiessingle leverde meteen een contract in het buitenland op. We spelen veel in Duitsland, Frankrijk en Engeland. Maar de muzieksoort is wel een niche. Rauwe funk met een show die over je heen dendert. Ik kan me voorstellen dat niet iedereen dat trekt.” Twee jaar gele-

Fotografie: Frits de Beer

den, nadat Smit met The Lefties een nieuw album had opgenomen - “dat gaat er altijd Spartaans aan toe, dat is werken” - had hij zin om iets heel anders te doen. “Ik heb vrienden uitgenodigd in de MI5 studio van Jeroen Tenty en Erik Lensink om het materiaal op te nemen dat ik had bewaard.”

DWDD Betalen kon Smit zijn muzikale gasten niet, dus kookte hij voor ze. “Ik wilde terug naar het plezier van muziek maken maar dat liep uit de hand. Twee jaar later is er een cd met kookboekje van de recepten van de opnames en staat er een band van zeven man.” Even was Smit bang dat hij een zingende pizzaboer zou worden, “Een soort gimmick.

Voor hetzelfde geld had men gezegd: ‘leuk kookboekje maar wat een kutmuziek’. Maar nog voordat de cd uitkwam stonden we al bij DWDD. Het ging meteen rollen. Het lijkt erop dat het pas gaat werken zodra ik iets loslaat.

Misschien omdat ik er minder over nadenk.”

“Het ging meteen rollen. Voor de cd uitkwam, stonden we al bij DWDD.”

Helemaal los Hij is blij met het succes. “De band is in no time zo tight geworden, we spelen veel en de reacties zijn ongelofelijk. Op Oerol stonden we op het grote podium en het publiek ging uit zijn dak. Later speelden we nog in een klein tentje en daar was het nog erger. Toen we klaar waren, zeiden we tegen elkaar: ‘Wat is hier gebeurd?’ Het was bijna alsof we in een soort gospelkerkdienst zaten. Het publiek reageerde op alles. Waah, je voelde de spanning. Ze wilden dat het losging; als je dan constant inhoudt, inhoudt en het dan losgooit, worden ze helemaal gek! En wij ook. De volgende dag liep ik met een kater op straat toen een man een autoraampje opendraaide en riep: ‘Het was helemaal te gek!’ Hij draaide ondertussen heel hard onze single ‘All I think about is you’. Toen moest ik hard lachen. Cool.”

Erkenning Het voelt als erkenning, stelt de Beans & Fatback-frontman. “Ik ben al vanaf mijn achttiende bezig, ik weet dat ik af en toe goede liedjes heb geschreven; ik hoor ze nog weleens op de radio. Als je dan zolang aan een project werkt, is het fijn dat het goed ontvangen wordt.”

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

13

Smit wist echter wel dat de single ‘All I think about is you’ een hitje is. “Toen ik het twee jaar geleden schreef, had ik geen zin dat een of ander flapdrol met het liedje aan de slag zou gaan en er dingen aan zou veranderen. Ik wist: dit nummer is over tien jaar nog goed. Het heeft namelijk de structuur van een goed popliedje: een goed intro, het vertelt een verhaaltje dat je herkent en is opgebouwd in coupletten en refreinen met een goede gitaarbrug van Leftiesgitarist Paul. We hebben het laten liggen tot we het konden gebruiken, dat is nu wel lachen.”

Smit bracht zijn soul- en countrynummers bij elkaar door middel van de instrumenten. “Ik wilde er daarom een banjo bij, een mandoline; om het naar elkaar toe te trekken, zodat het één geheel zou worden. Ik was in die periode overigens helemaal into Bob Dylan.

Ik las alles over hem, luisterde constant naar zijn werk. Dat hoor je, ik heb veel van hem gejat, qua orgel, rifjes, grote en kleine details.”

Op de vraag wat hij nog wil bereiken, antwoordt Smit lachend: “Een huis in Schellinkhout lijkt me wel wat.” Om daarna serieus te vervolgen met: “Ik wil gewoon lekker doorspelen. En ik wil ook nog graag een apart kookboek maken, zonder cd. Met de Lefties had ik al een blog over het eten dat we kregen op alle festivals. De koks van de festivals werden daar helemaal zenuwachtig van. Kwamen ze aan met een extra flesje wijn voor ons.”

De link tussen koken en muziek Blijkbaar is er een link tussen koken en muzikanten. “Ja, da’s gek,” stelt Smit. “In de muziekwereld zit iedereen altijd maar te kletsen over eten en koken. Misschien omdat je bij optredens zo lang moet wachten. Eerst in de bus, daarna voor je op mag. Als je dan

14

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

vieze kibbeling met slechte patat krijgt en je moet nog spelen, dat werkt niet.” Koken is voor Smit pure ontspanning. “Het is net als vissen, hoewel ik nooit vis. Maar kijken naar zo’n dobber maakt je rustig.

Als je kookt, ben je lekker bezig, het levert iets heerlijks op en het is natuurlijk bizar dat je allemaal dingen bij elkaar gooit waardoor er iets heel anders weer uitkomt. Dat werkt bij muziek maken ook zo. Je hebt een ruw liedje, een skelet, en je gooit er iets bij om het mooier te maken. Zout en peper, basgitaar en gitaar. Een mandoline hier of een zingende zaag daar. Wat doet dat met het geluidsspectrum? Op het laatst staat er iets heel nieuws, iets moois.”

Zin Er staat nog heel wat op stapel voor Beans & Fatback en voor Smit zelf. “Met Lefties Soul Connection gaan we toeren met een geweldige zangeres: Michelle David. Dat maakt onze muziek toegankelijker. Volgend jaar gaan we een nieuwe cd maken met Beans & Fatback, zonder kookboek hoor. We hebben een mooie Beans & Fatback iPhone-app met liedjes, recepten en filmpjes, we zijn bezig om het album in het buitenland uit te krijgen en we gaan veel spelen. In september staan we in de Kleine Komedie en in oktober in Manifesto in Hoorn.

Dat wordt het eerste optreden na Eipop in de regio. Ik heb er zin in!”

Op 2 oktober staat Beans & Fatback in Manifesto in Hoorn, zie www.manifesto-hoorn.nl.

Kijk voor de volledige speellijst van de band op: www.beansandfatback.nl.

GRATIS NAAR BEANS & FATBACK

HIER in Westfriesland geeft 5 x 2 kaarten weg voor het optreden van Beans & Fatback in Poppodium Manifesto op 2 oktober.

Ga naar www.hierinwestfriesland.nl, klik op ‘lezersaanbieding’ en win!

Westfries Erfgoed

Kasteel Radboud (Foto: Hanneke Verkleij) Om de Westfriezen in bedwang te houden liet Graaf Floris V van Holland in zijn tijd een serie burchten bouwen.

Kasteel Radboud in Medemblik is de enige die hiervan bewaard is gebleven. De 13e eeuwse dwangburcht stond op een goed verdedigbare plek: Aan drie kanten omringd door de Zuiderzee. Twee woonvleugels, een vierkante en een ronde toren zijn intact gebleven. Het kasteel raakte in verval na dienst te hebben gedaan als kerk en onderkomen van de schutterij. In 1889 is het gerestaureerd door J. van Lokhorst en P.H.J. Cuypers. Nu herbergt het een vaste tentoonstelling die inzicht biedt in het dagelijks leven in de Middeleeuwen. Door de fraaie ligging aan de kust van de voormalige Zuiderzee wordt het kasteel tegenwoordig ook gebruikt voor huwelijken, feesten en presentaties.

16

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Uit de Kunst!

Lida Hofstede, manager van inloophuis ‘De Baanbreker’:

”Je ziet in dat hoofd iets spannends gebeuren” Die twee helften in het hoofd vindt ze fascinerend. Voor Lida Hofstede staan ze symbool voor de goede en minder leuke perioden die de Westfriese kunstenaars uit het collectief van ‘De Baanbreker’ in hun leven doormaken.

Wie denkt dat mensen met een psychiatrische achtergrond alleen maar sombere kunst kunnen maken, moet eens binnenlopen bij galerie ‘Onopgemerkte Schatten’. “Het is een stigma dat niet klopt”, bestrijdt Hofstede. “Door deze kunstenaars een podium te bieden, bewijzen we graag het tegendeel.” De galerie en het collectief zijn initiatieven van inloophuis ‘De Baanbreker’ in Enkhuizen, een ontmoetingsplek voor mensen die om uiteenlopende redenen ondersteuning kunnen gebruiken bij zowel praktische als sociale aangelegenheden. “De kunstenaars in deze groep krijgen het zelf vaak niet georganiseerd om te exposeren, maar zo onthoud je de maatschappij iets unieks”, vindt Hofstede. “Vandaar dat zo’n zeven jaar geleden besloten is om deze mensen een vaste werkplaats, winkel en expositieruimte te bieden, waar ook gastexposanten hun werk kunnen tonen.”

Gevoelig De vraag wat haar favoriete werk in de galerie is, vindt Hofstede - die zelf ook artistiek actief is en het collectief begeleidt - aanvankelijk lastig te beantwoorden. “Dat ligt in zo’n collectief best gevoelig”, legt ze uit. Toch kiest ze uiteindelijk voor het schilderij ‘Mens’ van Joos Masteling. “Het heeft een prachtige symboliek”, vindt ze. “Het is een mensfiguur waarbij je in dat hoofd iets spannends ziet gebeuren. Joos heeft het werk zo’n twee, drie jaar geleden gemaakt in een relatief rustige, stabiele fase. Maar ik ken haar al ongeveer veertien jaar en weet dat ze ook zeer explosief kan zijn. Joos is echt opgeleid als kunstenaar, ze heeft onder meer de Rietveld Academie gevolgd en de Willem de Kooning Academie in Rotterdam. Ze is zeer succesvol; er hangt bijvoorbeeld werk van haar in het Hoornse gemeentehuis en ook kunsthandel De Molensteen in Hoorn verkoopt werk van haar. Helaas werd ze ziek en kwam ze in een chaotische periode. Het Venedie 6 mooie is dat de kunst haar 1601 HB Enkhuizen heeft geholpen om daaruit Openingstijden: te komen. Juist omdat ik Vrijdag, zaterdag en zondag dit weet, vind ik dit werk van 13.30 tot 17.00 uur prachtig. Het verbaast me Tel.: 0228 - 324 574 of 0228 - 317 416 nog altijd dat het niet al www.onopgemerkteschatten.nl lang verkocht is.”

Kunstwinkel en galerie ‘Onopgemerkte Schatten’

Joos Masteling maakt ook bronzen beelden Fotografie: Marc Dorleijn

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

17

De nieuwste van Van Dis Een virtuoos omschreven reis door een beklemmend verleden Bijzondere literaire ontmoeting in Bibliotheek Hoorn Op donderdag 30 september a.s. komt Adriaan van Dis naar de Centrale Bibliotheek in Hoorn. Tussen 15.00 en 17.00 uur en tussen 20.00 en 22.00 uur vertelt hij in de salon over zijn nieuwe roman ‘Tikkop’. Entree: € 9,50 voor leden, € 11,50 voor niet-leden. Inclusief pauzedrankje.

Andere highlights uit het programma van de bibliotheek: 15 september Start Taal10Daagse met onder meer DJ Niek Paniek 17 september Kindervoorstelling ‘Droomvogel’ 16 december Burgemeester Van Veldhuizen interviewt Thomas Rosenboom 23 december Camerata Liocorno zingt kerstliederen in de binnentuin Centrale Bibliotheek Hoorn Wisselstraat 8, 1621 CT Hoorn 0229 – 219 441 www.bibliotheekhoorn.nl

18

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Op 17 september 2010 verschijnt ‘Tikkop’, het nieuwe boek van Adriaan van Dis. Een roman over verraad, maar ook over vriendschap en liefde voor een taal en een land.

HIER in Westfriesland heeft de landelijke primeur en publiceert als eerste een deel uit het eerste hoofdstuk.

Terug naar Afrika Van Dis heeft een bijzondere band met Zuid-Afrika. Hij spreekt de taal en heeft diverse boeken gepubliceerd waarin het land centraal staat. Ook in zijn nieuwe roman ‘Tikkop’ is Afrika prominent aanwezig. Het verhaal vertelt de geschiedenis van twee mannen (Mulder woont in Parijs, Donald in Zuid-Afrika) die beiden een rol speelden in het Zuid-Afrikaans verzet. Mulder reist af naar een vissersdorp aan de Kaap, waar de vriend van weleer zich heeft teruggetrokken en zijn strijd op dorpsniveau doorzet.

fragment Mulder verkende zijn nieuwe huis als een inbreker. De deuren rammelden, de vloeren kraakten en de sponningen om de ramen waren vermolmd.

Veel sloten en tralies - stevig leken ze niet: bij het badkamerraam waren de spijlen doorgeknipt en extra hangsloten aangebracht. Er lag een dikke sleutelbos op de keukentafel. Maar wat viel er eigenlijk te halen?

Geen radio, geen televisie. Alleen een niet te tillen fornuis, een roestige vrieskist, een wasmachine, wat afgedankte meubelen. Niks draagbaars van belang. Ja, zijn rode koffer. De koffer van een blanke. En zijn laptop. De makelaar had nog een briefje achtergelaten met wenken voor de huurder: ‘Zonder luxe woont u veiliger.’

Mooi excuus. MR. MARTEN stond er in vette letters op de envelop. De naam van de man die hij ooit was geweest. Er viel niet aan te ontkomen. Donald noemde hem nog altijd zo, de hervonden vriend die hem had uitgenodigd om met het nieuwe Zuid-Afrika kennis te maken. Aan Donald had ie ook dit afgeleefde zomerhuis te danken. De Marten van vroeger kon wel tegen een stootje, die zou niet klagen over een doorzakbed,

uitgedroogde larven onder de sprei en bloedvlekken op de muur, en zeker niet over de lange vliegreis naar Zuid-Afrika - een dag klem - of de misselijkmakende autorit door de bergen. Marten kon leven met ongerief.

Maar hij had dan ook nooit last gehad van tintelvoeten of dichtgeslibde aderen. Marten hoefde geen pillen te slikken. Mulder wel, acht per dag.

Toch besloot hij zich aan Marten op te hijsen. Misschien kon die naam hem weer jonger maken.

Hij zette de ramen wijd open, zoog zijn longen vol zeelucht en besloot de zitkamer enigszins leefbaar te maken: tafel tegen de muur, bank voor het raam, prullaria in de kasten en het teveel aan stoelen naar de bijkeuken. Zo gaf hij ruimte aan zijn benen en zijn ogen.

Het huis lag hoog op een duin en keek uit op het vissersdorp en de haven. Daar had hij willen wonen, beneden aan het strand, in een dorp waar gewerkt werd, en niet tussen de villa’s van luierende blanken bij wie hij op de muren kon kijken. Het schrikdraad schitterde in de zon. Een simpel huisje aan het strand, was dat buiten het seizoen nu echt zo moeilijk te vinden?

Hij had er uitvoerig met Donald over gebeld en gemaild. ‘Je bent toch zo goed met die vissers, hoor je daar nooit wat? Of zie je wel eens iets leegstaan als je de honden uitlaat?’ Het aanbod om bij zijn oude vriend in te trekken - het grootste huis op de duinen - had hij afgewezen. Mulder was geen man voor logeren: te veel schaamte, te veel pillen en te veel rituelen.

En dan moest ie ook nog praten met Donalds vrouw, iemand die hij helemaal niet kende. ‘Als je elkaar na veertig jaar weer opzoekt, vind je elkaar niet meteen terug.’ Mensen veranderden, of ze het wilden of niet.

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

19

Column

Realisme Vlak voor het doek viel bezocht ik voor het laatst het Scheringa Museum voor Realisme in Spanbroek. Mijn verwachtingen over de toekomst van het cultureel en financieel trapezewerk in dit dorp werden tot grote hoogten gekatapulteerd door een videofilm in de ontvangsthal.

De beelden gaven een realistische indruk van een wandeling door de nieuwe huisvesting, waarvan de bouw op dat moment al ver gevorderd was. De kijker werd aan het handje meegenomen door alle gangen en zalen. Ook zonder magisch-realistische kunst aan de wanden was het indrukwekkend. De grootsheid ervan hield ook iets onheilspellends in zich. Geheel in tegenspraak met de functie ervan: iets onrealistisch.

Nu staat dat gebouw daar, voor driekwart afgebouwd. De magisch-realistische wind is de enige bezoeker van de zalen, die nooit meer de functie zullen krijgen die de ex-eigenaar eraan had toegedacht. Dat krijg je als je realisme met magie vermengt in je zakelijk bestaan.

Dat krijg je als je realisme met magie vermengt in je zakelijk bestaan

Maar wat nu? Laten we daar eens een nachtje over brainstormen, onder het genot van een felrealistische borrelnoot en een hyperrealistisch glas wijn. Het malle idee om het Nationaal Historisch Museum er te huisvesten schuiven we lachend terzijde, er daarbij voor wakend onze wijn niet om te stoten. Zo’n museum huisvesten in een al bestaand gebouw is net zoiets als het Nederlands Elftal laten voetballen in rugbykleding, omdat die toevallig in de kleedkamer lag.

Laten we uitgaan van de huidige staat van het gebouw. Dat ademt enigszins de sfeer van het Kunsthaus Tacheles in voormalig Oost-Berlijn. Een scheikundig experiment zorgde ervoor dat van dit pand de gehele achtergevel verdween, maar dat was geen enkel beletsel om er een - soms zelfs letterlijk - bruisend cultuurpaleis van te maken. Niet door mensen met veel geld en een businessplan, maar door kunstenaars, theatermakers en muzikanten. Die hadden zich de bouwval vlak voor de sloop toegeëigend. Het is nu een trekpleister van formaat, waar altijd iets verrassends gebeurt.

De urgentie om zoiets in Spanbroek neer te zetten ontbreekt, daar heeft de medebrainstormer gelijk in. Maar over de urgentie van een museum voor magisch-realistische kunst in die omgeving heeft ook nooit iemand een vraag gesteld. Toch had het bestaansrecht. Echter, brainstormers altegader: Zo’n spontaan kraakkunstkot als plan opwerpen heeft geen nut, want zoiets moet gewoon gebeuren. En het gebeurt niet.

Nog andere suggesties dan? Een nieuwe vestiging van een nog op te richten instituut dat onderzoek doet naar de samenstelling van menselijk neusvuil door de eeuwen heen? Het Nationaal Depot voor Zeldzame Dakpannen? Warenhuis voor elders onverkrijgbare ingrediënten uit kookboeken? Het Museum van de 21ste Eeuw?

Mwah. De noten en de wijn zijn op. Het Scheringa gevoel. Laten we het maar simpel houden. Haal de bouwhekken weg en laat het allemaal maar komen. De natuur, de ondernemende geesten. Dan wordt het een Museum voor Ondernemend Naturisme.

Jaap Stiemer Journalist/kunstenaar

20

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Een beetje THE

BEATLES op zijn Italiaans

Dirigent en trompettist Wouter Hakhoff is gisteravond net teruggekeerd van vakantie. Gebruind gezicht, het haar lang en opgelicht door de zon. “Ik heb het Albanese zand uit mijn haar gespoeld,” lacht hij “maar verder heb ik er niks aan gedaan.” Een prima basis voor een goede makeover, vindt stylist Bob Jansen.

Make-over HIER herfst

Fotografie: Rob Harpenau

Bob nodigt Wouter uit om bij de wasbak plaats te nemen. “Kleur je het vaker?” vraagt hij. Wouter antwoordt dat hij anders best grijs is. “Je blond is door de zon geel geworden,” stelt Bob. “Ik ga je haar een kleurtje geven zonder dat het teveel kleur geeft. Iets donkerder, meer naar je eigen haartint toe. De kleurverschillen blijven er in, en het vult het grijs natuurlijk in. Cover 5 van L’Oréal Professionnel is een mooi product voor mannen die niet geassocieerd willen worden met een kleuring, maar toch niet te grijs willen zijn. Een perfecte oplossing in 5 minuten.”

Mannenlook

Kleur vindt Wouter geen probleem, kortknippen wel. “Ik heb meerdere looks gehad: lang, helemaal kort. Vanaf november laat ik het groeien en ik wil graag wat lengte houden.” Na de wassing, waarbij Wouter opmerkt dat het erg lekker ruikt – “de mannenlijn Homme van Kerastase,” aldus Bob - zet de stylist Wouter in de kappersstoel. “Het is lang achter maar vooral dik, een soort mat. Ik laat het lang maar knip het van achter minder zwaar, dan wordt het wat rommeliger, zachter.”

Muzikantenlijntje

Als professionele dirigent en muzikant – Wouter speelt onder andere trompet en is dirigent van diverse koren en orkesten staat hij vaak op het podium. “Presentatie is belangrijk, je look is een bewust onderdeel van je vak,” stelt hij. Voor optredens gebruikt hij dan ook concealer, foundation en mascara. “Mannen zijn veel bewuster van hun uiterlijk geworden,” reageert Bob. “Dat maakt ook het knippen van mannen veel uitdagender.” Styliste Michelle Ootes brengt bij Wouter voor de finishing touch iets foundation aan, brengt zijn wenkbrauwen in model en trekt een muzikantenlijntje met een bruin oogpotlood om zijn ogen. Zijn toch al blauwe ogen springen er nu extra uit. “Dat komt ook door mijn nieuwe haarkleur,” ziet Wouter.

“Goed effect. Mooi voor op het podium!”

Sophisticated stoer

TIPS Stylingtip van Bob

“Ga dik haar niet botknippen maar snijd het. Door de dikte valt het namelijk massief naar beneden. Als je het haar op verschillende lengtes snijdt, steunt het op de haren eronder. Gestyled met L’Oréal Professionnel Homme zorgt het voor een piekend, nonchalant en natuurlijk effect. Eigenlijk alsof het niet geknipt is.”

Make-up tip van Michelle

“Zet als man het lijntje met een oogpotlood net op de wimpergrens voor het meest natuurlijke effect. Omdat Wouter vaak op een podium staat, heb ik ook een wit lijntje op het binnenste ooglid aangebracht. Dat maakt zijn ogen extra groot en opvallend.”

Danny Nelen van Bryant monstert Wouter op de bovenverdieping van de zaak waar de nieuwe wintercollectie voor mannen hangt. “Muzikant hè? We gaan je een beetje sophisticated stoer aankleden.” Danny pakt geroutineerd colbertjas, blouse en een bijpassend paars vestje uit de rekken. “Dit is Italiaans, het merk Etro. Zit op eenzelfde lijn als Prada en Gucci, alleen nog exclusiever en heel kleurrijk. Paul Smith en Hans Ubbink kijken ter inspiratie goed naar de collectie van dit oude familiebedrijf uit Italië. Bryant is de enige in de regio die dit merk mag verkopen, daar zijn we trots op.”

22

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Make -over

Handgemaakte jeans

Danny combineert het geheel met een smalle spijkerbroek van PRPS; handgemaakte jeans uit Japan. “Daar ga ik je stevige D&Glaarzen bij laten dragen waar de broek invalt - voor het stoere effect.” “Woh, zo’n strakke broek draag ik nooit,” zegt Wouter even later verrast voor de spiegel. “Je kunt het prima hebben met je slanke silhouet, dit zorgt voor een goede look,” aldus Danny.

Het is een beetje Beatles op zijn Italiaans, komen de heren tot de conclusie. “Heel mooi, prachtige kleuren in het jasje en het overhemd,” knikt Wouter. Danny wijst hem op de paisleyprint in het overhemd die terugkomt in het zacht velours jasje. “Alleen het vestje zou ik zelf nooit doen. Ik houd van een goed overhemd en dit haalt de aandacht er van weg.” “Kan,” zegt Danny, “maar deze winter vervangt het jasje de jas, dan is zo’n vestje ideaal.” Dit is inderdaad stoer sophisticated, komen de mannen tot de conclusie. “Heel dandy,” knikt Danny goedkeurend.

Modetip van Danny:

“Dit is het seizoen van de rijke casuals, we stappen af van de emblemen. Kleuren voeren de boventoon maar wel gedekt. En naast jeans zie je ook weer veel chino’s: Katoenen broeken.”

“Woh, zo'n strakke broek draag ik nooit"

Danny Nelen van de exclusieve modezaak

Ook een professionele Bryantmake-over? geeft advies op kledinggebied. Zijn zaak, een mode-experience op zich, brengt diverse topmerken als Hugo Boss, PRC by Percy en Hydrogen Jeans. Naast kleding zijn ook luxe parfums, tassen, schoenen en hippe gadgets verkrijgbaar. www.bryant.nl De tophairstylisten van Bob Jansen Hair & Make-up geven een complete make-over en tips op verzorgingsgebied. Bob Jansen zit al 30 jaar in het vak, waarvan 24 jaar met zijn eigen bedrijf. Op dit moment zijn er vestigingen in Hoorn en Purmerend. www.bobjansen.com PERSONAL FILE Naam Wouter Hakhoff Leeftijd 42 jaar Woonplaats Hoorn Beroep Muzikant

Ook een make-over?

Aanmelden op www.hierinwestfriesland.nl.

Zowel mannen als vrouwen zijn welkom!

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

23

Entertainer in de keuken Al jarenlang heeft hij een kookclub met vrienden, waarbij om de beurt een vier- of vijfgangendiner wordt gekookt onder leiding van een chef.

“Koken ontspant”, vindt Groot. “Iedereen is tegenwoordig zo opgejaagd en heeft tijd te kort. Als je samen kookt en eet gaat het even niet over zaken, maar over genieten en plezier hebben.” De liefde voor het koken heeft hij van geen vreemde. “Mijn moeder kookt fantastisch”, vindt hij. “Mijn broer en ik zaten vroeger altijd in de keuken ons huiswerk te maken. Daar heb ik veel van opgestoken.” Toch koos hij later de beroepskant van zijn vader. Deze had een schoenenfabriek, van waaruit Groot junior zijn winkel op het Kleine Noord startte. “Zo’n vijf jaar geleden kocht ik deze loods omdat ik opslagruimte nodig had”, legt hij uit. “Hiervóór had er een pizzabezorgdienst in gezeten en ik nam het pand over met keuken en al. Op dat moment kwam een aantal zaken bij elkaar en is het idee voor de kookstudio ontstaan.”

’Schoenmaker, blijf bij je leest’, zo luidt het gezegde. Raymond Groot lapt deze woorden echter volledig aan zijn laars. Naast zijn gelijknamige schoenmodezaak in Hoorn runt hij namelijk ook een viersterren kookstudio in Zwaag.

“Maar dat voelt niet als werken”, aldus deze ondernemende kookgek.

Fotografie: Fotostudio Imago

24

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Seizoensgevoelig Zelf is Groot een groot liefhebber van de Italiaanse keuken. “Daar ligt echt mijn hart”, stelt hij. “Ik ben gek op die mooie gerechten met verse vis of vers vlees en die heerlijk geurende kruiden. Ik ben net terug van vakantie in Italië en heb daar weer veel inspiratie opgedaan.” In de keuken is Groot bovendien extreem seizoensgevoelig. “’s Zomers kan ik echt warmlopen voor gerechten met bijvoorbeeld lam of aardbeien, terwijl ik ’s winters helemaal ga voor wild en stoofpotjes”, ervaart hij. “Dat heeft ongetwijfeld te maken hebben met de schoenenzaak; schoenmode wisselt immers ook sterk per seizoen.” Over seizoenen gesproken: Op dit moment is Groot volop bezig met de voorbereidingen van de cursus winterbarbecue. “Steeds vaker hoor ik in de studio dat mensen eens wat anders willen dan het geijkte worstje of hamburgertje. Daar wilde ik iets mee”, verklaart hij dit initiatief. “Op de West-Friese Tuinfair leerde ik laatst John Ruitenberg van Primo Grill uit Zwaagdijk kennen en samen hebben we het idee uitgewerkt. Nu kunnen mensen dit najaar bij ons op les gaan, om in het voorjaar goed beslagen ten ijs te komen!”

Entertainer Hoewel Groot zelf graag en vaak kookt, wil hij zichzelf geen professionele kok noemen. Daarom trekt hij voor de activiteiten in de kookstudio koks van buitenaf aan. Zichtbaar trots is hij op het feit dat hij

Proef!

LEKKER KOKEN.NU diverse chefs met een Michelin-ster aan de studio heeft kunnen binden, zoals Lucas Rive en Michel van der Kroft. “Waarschijnlijk komt dat door mijn passie en enthousiasme voor het koken”, denkt Groot. “Dat moet je ook hebben om een Michelin-ster te behalen en dat herkennen we in elkaar.”

Doordat Groot het koken in de studio aan de professionals overlaat, heeft hij alle ruimte voor zijn favoriete rol: Die van gastheer en entertainer. “Plezier en gezelligheid vind ik het allerbelangrijkst”, stelt hij. “Natuurlijk kom je ook om iets te leren, maar koken moet vooral een feest zijn. Ik vind niets leuker dan mensen die als vreemden binnenkomen en als beste vrienden weer weg gaan.” Daarnaast is Groot ook het creatieve brein achter diverse activiteiten die hemzelf én de kookstudio stevig op de kaart zetten in de media. Zo staat hij samen met Michel van der Kroft in het Guiness Book of Records als houders van het wereldrecord ‘grootste kookles geven op sterrenniveau’. Ook organiseerde hij de kookwedstrijd voor Noord-Hollandse praktijkscholen voor foodleverancier Veldboer-Eenhoorn die veel media-aandacht kreeg. “Ik vind het gewoon leuk om de aandacht op te zoeken”, legt hij uit. “Het show-aspect van koken trekt me, ik zou het ook geweldig vinden om als show-kok tv te gaan maken. De contacten zijn er al, dus wie weet!”

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

25

rece

Tagliata à la Rucola Gegrilde entrecôte of ossehaas van de grill

Ingrediënten (voor 2 personen): - 1 entrecôte of ossehaas van ongeveer 350 gram - Bakje rucola - Brok Parmesaanse kaas - (Wal)notenolie - 1 citroen - Zwarte peper en zeezout uit de molen Bereiding: Smeer de grillpan of het BBQ-rooster in met olie en zorg dat deze goed heet is. Grill het stuk vlees aan beide zijden tot er een mooi streepjesmotief op het vlees staat (Tip: Laat het vlees eerst op kamertemperatuur komen). Laat het vlees een paar minuten rusten onder een stuk aluminiumfolie (het verliest te veel vocht als je het meteen aansnijdt). Snij het vervolgens in plakken en leg het in een waaier op een voorverwarmd bord. Maal er verse peper en zeezout overheen en verdeel de rucola over het vlees. Drup er wat notenolie overheen en rasp er wat parmesaan over. Heerlijk met krokante rozemarijnaardappeltjes.

Raymond Groots favoriete adresjes Wijn: Schermer Wijninkopers op de Geldelozeweg in Hoorn. Voorheen zaten ze op het Kleine Noord, net als mijn schoenenzaak; we kennen elkaar uit die tijd. Paul Blom weet ongelooflijk veel van wijn!

Ook ga ik graag naar ’t Fust aan de Kerkstraat in Hoorn.

Eigenaar Rob de Boer komt bij onze workshops vaak iets vertellen over wijnen en dat doet hij fantastisch.

Vlees: Anadolu Kasabi op de Turfhaven in Hoorn. Echt een heerlijke slagerij!

Groenten: Hilal op het Nieuwland in Hoorn. Ik kwam daar onlangs topkok Constant Vonk tegen en ook van Lucas Rive weet ik dat hij daar vaak komt.

Uit eten: Brasserie Bontekoe in Hoorn. Uitstekende kaart en toch ook heel geschikt voor gezinnen met jonge kinderen die er niet de hele tijd op hun stoel hoeven te zitten.

Portofino in Hoorn. Je kunt er terecht voor een geweldige pizza, maar het beste is om Pino gewoon zijn gang maar te laten gaan en je te laten verrassen. ’t Nonnetje in Harderwijk. Het restaurant met Michelin-ster waar Michel van der Kroft chefkok is. Echt genieten daar!

Schermer wijninkopers

‘t Fust

26

Anadolu Kasabi

Hilal

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Brasserie Bontekoe

Portofino

‘t Nonnetje - Harderwijk

pten

Ingrediënten: (voor 2 personen) - 2 stuks ‘tasty tom’ tomaten - 1 gepofte rode paprika - 1 teentje knoflook - ½ rode ui - ½ eetlepel kappertjes - 2 stuks ingelegde artisjokjes - 7 eetlepels Valderrama olijfolie - 2 eetlepels rode wijnazijn - 3 stuks ingelegde ansjovisfilets (voor vegetariërs weglaten) - 100 gram ciabatta brood - 5 blaadjes basilicum - Bakje rucola - Peper en zeezout uit de molen

Panzanella di Michel

(recept van Michel van der Kroft) Bereiding: Verwijder het kroontje, snijd de tomaatjes in 6 partjes en doe ze in een mengkom. Ontdoe de gepofte rode paprika van het vel en de zaadjes. Vang het vocht uit de paprika op en doe dit bij de tomaatjes. Snijd de paprika in stukjes van 2 × 2 cm en doe deze bij de tomaat. Pel 1 teentje knoflook, hak deze fijn en voeg het bij het mengsel. Pel de rode ui, snijd deze in halve ringen en voeg ze toe. Snijd de artisjokjes doormidden en voeg ze toe. Doe de kappertjes erbij. Scheur de blaadjes basilicum grof en voeg ze toe. Voeg nu 6 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels rode wijnazijn toe en breng het mengsel op smaak met fijn zeezout en peper uit de molen. Snijd het ciabattabrood in stukken van 3 × 3 cm en meng dit voorzichtig met het groentenmengsel. Het brood zal nu de sappen uit de groenten gaan opnemen. Drappeer de panzanella nu luchtig op een bord. Snijd de ansjovisfilets over de lengte doormidden en dresseer ze op de salade. Meng de rucola in de mengkom met een eetlepel olijfolie en dresseer deze over de panzanella.

Kookstudio Lekker Koken Eigenaar: Adres:

Raymond Groot Oude Veiling 63

Reserveren: 0229 – 211 661 Meer info: www.lekkerkoken.nu Hier in Westfriesland • Herfst 2010

27

Michiel Borstlap

speelt wat zijn hart hem ingeeft

Met zijn nieuwste live-cd ‘Solo’ wilde Michiel Borstlap terug naar het basisgevoel dat mensen hebben als ze denken aan piano spelen; een één-op-één ontmoeting tussen muzikant en instrument. Dat is ook wat Borstlap voor ogen heeft bij zijn optreden tijdens de twaalfde editie van ‘Jazz at the Hop’.

28

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Veel improvisatie en eigen werk, dat is wat bezoekers van het concert kunnen verwachten. “Ik wilde graag weer wat breder gaan”, legt Borstlap uit. “Daarom speel ik tijdens mijn solotour veel korte setjes waarin jazz, klassiek en andere genres elkaar afwisselen. Ik probeer met finesse te spelen, wat niet neerkomt op het louter spelen van noten. Ik laat mijn vingers spelen wat m’n hart me ingeeft; het is zeker geen proeve van bekwaamheid van een pianist die wil laten zien dat hij cum laude is afgestudeerd. Hoe je het dan moet omschrijven? Geen idee, je moet het gewoon ervaren.”

Muzikale regio Voor het Westfriese jazzpubliek is Borstlap geen vreemde. Hij stond eerder op ‘Jazz at the Hop’ en speelde onder meer ook bij de Hoornse jazzclub Jazz Affairs. “Ik speel

Mail & win:

2 kaarten à € 30,- voor het avondprogramma van Festival Jazz at the Hop. Ga naar www.hierinwestfriesland.nl en meld je aan!

al heel lang in de regio”, beaamt hij, “en met veel plezier. In Noord-Holland wonen ontzettend veel goede muzikanten; Candy en Hans Dulfer, Trijntje Oosterhuis, Han Bennink…

En ik had er bijna zelf ook gewoond. Ik zocht iets buiten Amsterdam en was bezig met een woning in de regio. Maar het is iets aan de Vecht geworden. Ook niet verkeerd.”

Waanzinnige akoestiek Net als de opnamen van ‘Solo’ vindt het optreden op 2 oktober plaats in een kerk, namelijk die van Benningbroek. Hij speelt daar ’s middags om 15.15 uur, als onderdeel van de Jazz Express; een swingende rit met de stoomtram Hoorn-Medemblik. Wat heeft Borstlap met kerken? “Ik houd erg van mooie gebouwen en de architectuur van kerken vind ik prachtig”, antwoordt hij. “Bovendien is de akoestiek in kerken waanzinnig. Niet voor een drummer, maar wel voor koren en kleine gezelschappen. Daarvoor is een kerk perfect. Ik heb een keer in een kerk opgetreden met Gino Vanelli, dat klonk echt te gek.” Wat Borstlap in Benningbroek precies gaat spelen, weet hij nog niet. “Voor deze solo-optredens maak ik geen setlist”, legt hij uit. “Wat ik speel laat ik heel erg afhangen van de sfeer en het publiek. En iedere zaal is anders.”

Tip voor de avond: Silje Nergaard Met haar karakteristieke, ontwapenende stem werd deze Noorse zangeres al op haar 16e ontdekt! Ze schrijft haar eigen songs en beweegt zich daarbij soepel tussen pop en jazz. Haar debuutalbum ‘Tell me where you’re going’ bereikte in 1990 de zevende plaats in de Noorse hitparade en sindsdien verovert ze langzaam maar zeker het buitenland. Ze werkte inmiddels met prominenten als Al Jarreau, Pat Metheny en Toots Thielemans en ontving in 2007 een Edison voor het schitterende, door Vince Mendoza gearrangeerde album ‘Darkness Out of Blue’. Haar laatste cd, ‘A thousand true stories’, verscheen in januari dit jaar in Nederland en kwam tot stand in samenwerking met het Metropool Orkest. Op ‘Jazz at the Hop’ betreedt ze om 22.15 uur het podium van Schouwburg het Park.

JAZZ AT THE HOP IN HET KORT Jazz Express (middag) Locatie: Stoomtram Hoorn-Medemblik, Van Dedemstraat 8 / Transferium

Programma (avond) Locatie: Schouwburg het Park in Hoorn Artiesten: • Silje Nergaard • Michael Moore • Starvinsky Orkestar • Monsieur Dubois • Philippe Lemm Group • Janssen 4!

Artiesten: • Michiel Borstlap • Compasión • Swanlake Quintet • Pneumatisch Dance Trio

Aanvang: 19.30 uur

Aanvang 11.00 uur

Kaarten: € 30,(t/m 12 jaar/CJP/CKV € 15,- en 65+ € 25,-)

Kaarten: € 25,-

Zie ook www.hopjazz.nl en www.tramjazz.nl.

Kaarten bestellen: Schouwburg het Park 0229 - 291 000 (werkdagen 13.00 - 17.00 uur)

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

29

HIER LEZERSAANBIEDING

Mail & Win: een GRATIS kleur- en kledingadvies van Imago Langedijk

€ 2 T.W.V. 35 ,-

in kle clus ure ief np info ale m t á ap € 6 en 5,-

Altijd weer lastig om uit alle nieuwe collecties in de winkels precies het goede te kiezen? Na een persoonlijk kleur- en kledingadvies weet u exact wat u goed staat en horen miskopen tot het verleden. Stuur vóór 26 november a.s. een mail via www.hierinwestfriesland.nl en maak kans op zo’n persoonlijk advies!

Het advies begint met het zoeken naar de kleuren die het meest flatteren. Ieder mens heeft zijn of haar eigen specifieke kleurkenmerken, die worden bepaald door de kleur van haar, huid en ogen. Ook kleuren hebben hun eigen kenmerken. En wie kleuren draagt met dezelfde kenmerken als die hij zelf heeft, ziet er op zijn best uit!

Maar er speelt nog iets anders: er zijn geen twee mensen die hetzelfde lichaam hebben. Iedereen heeft zijn of haar eigen figuur, botstructuur en lichaamsproporties. Tijdens een kledingadvies wordt inzicht verkregen in de eigen lichaamsvorm.

Aan de hand van visuele tips wordt duidelijk hoe minder fraaie punten kunnen worden gecamoufleerd en positieve kanten juist benadrukt. Hierbij wordt ingegaan op zaken zoals kledingvorm, snit, dessins, stoffen en accessoires. Bij alle tips wordt nooit uit het oog verloren wie er nu eigenlijk voor de spiegel zit. Want om er goed uit te zien, heeft iedereen iets anders nodig.

Niet gewonnen?

Boek dan zelf een persoonlijk kleur- en/of kledingadvies bij Imago Langedijk met deze kortingsbon.

Tegen inlevering van deze bon ontvangt u 10% korting op alle adviezen. Het aanbod is geldig tot 31 december 2010.

Voor meer informatie over de diverse adviesmogelijkheden: www.imagolangedijk.nl

30

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

DETRENDEXPERT WIE? ALIDA LANGEDIJK WAT? IMAGOADVISEUR OP HET GEBIED VAN KLEUR, KLEDING EN PERSOONLIJKE STIJL WAAR? IMAGO LANGEDIJK, OOSTHUIZEN Wat zie jij als belangrijkste modetrend voor het najaar?

“Typerend voor het komend seizoen is de aandacht voor de mouw in allerlei vormen; pof, vlinder, vleermuis, raglan en aangeknipt. Maar ook gedrapeerd, in lagen en van contrasterend materiaal. Daarnaast zijn de Noorse breisels terug van weggeweest. Verder zien we dit najaar veel grote kragen, kollen en revers.”

Welke kleuren zullen het modebeeld bepalen?

“Het meest vernieuwend zijn de sterk vergrijsde blauw- en groentinten zoals petrol, jade en inktblauw. Ook heel mooi is de groep vergrijsde pastels die wordt aangevuld met tonen van druiven, bessen en bramen. Warme grijzen, beiges en bruinen blijven een belangrijke basisgroep, vooral bij de breisels, maar ook rood- en geeltinten gaan dit seizoen een grote rol spelen. Daarbij moet je denken aan roestbruin, geelachtige karameltinten en kleuren die naar goud neigen.”

Wat kun je over het algemeen zeggen over de mode voor komend najaar?

“Die is grenzeloos; inspiratie wordt komend seizoen uit elke uithoek van de wereld gehaald. Die is inmiddels een stuk kleiner geworden door het vele reizen en door internet. Daarnaast is het tijd voor rust en bezinning, de focus verschuift van kwantiteit naar kwaliteit. Mensen kijken welke basisstukken ze in hun kast hebben en welke actuele mode-items ze daarbij kunnen aanschaffen om hun garderobe up-todate te houden.”

Wat zijn die ‘musthaves’ voor dit seizoen?

“Voor vrouwen zijn dat jasjes met epauletten en tressen, korte rokjes en cognackleurige accessoires. Verder jurkjes met etnische prints, vaak uitgevoerd in dunne stof, die later in het seizoen worden gecombineerd met (nep) bont of dikke kabeltruien en vesten. Er is weer veel aandacht voor beenmode en je ziet hoge laarzen tot over de knie, maar ook het enkellaarsje - al dan niet met een (open) teenstuk.

Voor mannen zijn leren pilotenjacks, halflange overjassen, de houtje-touwtje parka en een recht getailleerd colbert onmisbare items. Bij hen zie je veel ruiten, van houthakkershemden tot ruiten herenkostuums. Maar ook militaire invloeden met camouflageprints en halfhoge veterlaarzen. En baggy bandplooibroeken of juist een strakke rechte broek met taps toelopende kortere pijpen.”

Staat dat iedereen?

“Nee, het is dan ook de kunst om binnen het mode-aanbod precies die items te kiezen die voor jou het verschil kunnen maken. Ik merk dat mensen tegenwoordig sterke behoefte hebben aan iets eigens, iets authentieks. Met de huidige mode heb je alle gelegenheid om naar hartenlust te mixen en te matchen.

Casual met gekleed, luxe met een rauw randje, cashmere of angora met dunne printstoffen, een dure merkbroek met een zelfgebreide trui, verwassen denim met pailletjes; het kan allemaal, zolang het maar bij jou past.”

Imago Langedijk De Krommert 139, 1474 PT Oosthuizen T 0299 – 404 789, www.imagolangedijk.nl

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

31 25

I ETALAGE MODE I Trendexpert Alida Langedijk winkelt regelmatig, voor zichzelf en voor haar klanten. Zij komt graag bij deze zeven Westfriese zaken. Wat hebben zij dit najaar in de winkels liggen?

Marjan Hartog van Marjan Hartog Mode:

“Blauw is dit najaar de kleur waar je niet omheen kunt. Bij ons vind je het in alle schakeringen: kobalt, inkt, marine, noem maar op. Nieuw dit najaar is afgezwakt rood, dat mooi combineert met bruintinten. In het klassiekere genre zijn petrol en paars nog steeds geliefde kleuren. Qua stijl blijft de skinny jeans populair en de legging ook. Vanuit het jongerensegment zet de tregging door, een soort legging van een iets stevigere kwaliteit. Verder hebben we dit jaar weer lange vesten en haken we in op de laagjesmode, waarbij kortere tops worden gedragen over langere tunieken of verlengde onderjurkjes. Ideaal voor de onbestendige herfst.”

Marjan Hartog Mode, Nieuwstraat 81 1671 BC Medemblik, 0227 – 542 726 www.marjanhartogmode.nl

Raymond Groot van Raymond Groot Schoenmode:

“Van de merken die wij voeren zijn wij zeer gecharmeerd van het Nederlandse Fred de la Bretonière, dat ondertussen alweer veertig jaar bestaat. En dan met name de serie ‘Shabbies’. Dit najaar brengen zij vooral laarzen, variërend van laag tot óver de knie.

Shabbies zijn er in basic kleuren tot en met extravagant, maar dit najaar ligt de nadruk op warme bruin- en beigetinten. Ook zie je komend seizoen dat veel laarzen aan de bovenkant geraffineerd zijn afgewerkt met (nep)bont. Ze zijn nonchalant, stoer en op vele manieren te dragen; gewoon lekker onder een broek, of onder zo’n trendy tuniek of frivool jurkje met legging die je dit najaar veel ziet.

Met Shabbies bepaal je altijd je eigen stijl.”

Raymond Groot Schoenmode Kleine Noord 18 1621 JG Hoorn 0229 – 211 567

32

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Addy van Gompel van HIPP damesen herenkleding:

“Naast leggings en leggingachtigen hebben we dit najaar ook weer veel broeken, vooral nonchalante broeken in soepele stoffen; ruim van boven en toelopend naar de enkels.

Opvallend dit seizoen zijn de schoudervullingen, zowel in T-shirts als blazers en jurkjes. De blazer keert trouwens weer helemaal terug in het modebeeld! Verder zijn het (lange) vest en de jurkjes niet weg te denken uit de collecties.

In diverse kledingstukken zien we metalen ritsjes en details van leer terugkomen. Zwart en grijs blijven populair, in combinatie met (kobalt)blauw of fuchsiaroze. Heel actueel zijn de wat meer afgezwakte kleuren blauw en roze, in combinatie met beige- en bruintinten. Voor trendy kleding zit je bij ons dus helemaal goed, terwijl deze toch heel betaalbaar is.”

HIPP dames- en herenmode Boogerd 8 Vijverhof 34 1687 VX Wognum 1633 DT Avenhorn 0229 – 579 140 0229 – 544 241 www.hippmode.nl

Irma van der Wal van Liselotte Mode:

“Ook dit najaar is de collectie bij ons weer heel divers. Sowieso houden we rekening met een maatje meer; de collectie loopt in veel gevallen tot maat 48. Daarnaast hebben we diverse stijlen. Je kunt bij ons terecht voor stijlen van alternatief tot sportief, maar ook bruidsmoeders zijn bij ons aan het goede adres. Komend seizoen hebben we veel driekwart jurkjes, die je perfect kunt dragen met een strakke broek. En leer wordt heel belangrijk: we hebben hele mooie leren blazers en broeken met leren stukken erop. Wat het kleurbeeld betreft kan er veel, maar één ding is duidelijk: donkerblauw wordt het nieuwe zwart!”

Liselotte Damesmode Ramen 36, 1621 EL Hoorn 0229 – 218 636, www.liselottemode.nl

Marc Hoffs van Marc’s Mannenmode:

“Het silhouet voor de mannen wordt wat slanker, maar de kleding moet natuurlijk wel lekker zitten. De trend voor mannen gaat steeds meer richting casual. Het merk Vanguard dat wij verkopen, heeft veel in die stijl.

Het is casual/netjes, maar toch ook stoer. Vanguard brengt komend seizoen onder meer uitgewerkte jeans, sweatshirts en vesten die je ook als jack kunt dragen. Omdat we klanten willen blijven verrassen, hebben we dit najaar een nieuw merk in de zaak: Resq. Het merk is geïnspireerd op de Koninklijke Nederlandse ReddingsMaatschappij en brengt kleding met een sportief-nautische sfeer. Blauw wordt trouwens echt dé kleur voor dit najaar, maar ook paars en lila blijven populair.”

Marc’s Mannenmode Lange Kerkstraat 24, 1621 EG Hoorn 0229 – 214 897, www.marcsmannenmode.nl

Inez Legel van Via Via:

“Bij Via Via houden we de collectie graag spannend, ook voor vaste klanten. Daarom doen we veel moeite om iedere keer weer veelbelovende nieuwe merken te vinden.

Zoals Ultimate Mik’s; een uitbundig en eigenzinnig merk voor vrouwen die van mode houden, maar niet klakkeloos alle trends willen volgen. Ook nieuw dit najaar is het merk Juffrouw Jansen, dat een mix van speels en chic brengt. Het is praktische kleding voor elk moment van de dag met een perfecte pasvorm, waarin vrouwen zich prettig en zelfverzekerd voelen. Het is echt een merk voor vrouwen die niet bang zijn om een broek van vorig jaar te combineren met een nieuwe top en zo helemaal hun eigen stijl creëren.”

Via Via Kruisstraat 21, 1621 EH Hoorn, 0229 – 214 459

Marjan van Leeuwen van De Meerpaal: “Bij een boetiek in een dorp is het sociale contact belangrijk. Daarom kun je bij ons lekker een kopje koffie drinken in onze serre, met uitzicht op de tuin. Maar ook is het belangrijk dat je voor ieder wat wils hebt. Daarom vind je bij De Meerpaal een grote verscheidenheid aan stijlen en maten; ik kleed zowel moeders als hun dochters aan. Tunieken en jurkjes blijven belangrijk, liefst met een strakke broek of legging eronder. Ook zul je bij ons weer veel breisels zien en fijne lange vesten.

Alle merken die we voeren hebben dit najaar veel blauw in de collectie, maar ook zwart, grijs en paars blijven geliefd. En goed nieuws voor wie van uitbundig houdt: de tijgerprint komt terug!”

De Meerpaal Dorpsstraat 78 1693 AH Wervershoof 0228 – 584 975 Hier in Westfriesland • Herfst 2010

33

I SHOPPING I

Herfstkleuren

Aubergine, caramel, roestbruin; dit najaar wordt het weer genieten van de meest prachtige najaarstinten!

Gepassioneerd

Sfeer op de vloer

Puur Hollands maar met een internationale uitstraling, zo kun je de tijdloze maar toch moderne sierraden van Bulatti het beste omschrijven. Dit najaar is ‘Passionate Red’ één van de thema’s uit de collectie, met warme kleuren goud, (robijn)rood, bordeaux, zwart en khaki. Prijs van de afgebeelde ketting: € 89,75 Bij Kaar, Gedempte Turfhaven 7, 1621 HC Hoorn, 0229 – 272 227.

B Glamourous, Ritsevoort 10, 1811 DN Alkmaar, 072 – 5201800.

Gegrijsde bruin- en blauwtinten zijn helemaal ‘in’ dit seizoen. Met de sfeervolle tegel ‘Old Lilly’ van het Streker Tegelhuis op de vloer creëer je een warme mediterraanse nazomersfeer in huis. Deze Zuid-Europese, handgemaakte vloertegels zijn er in verschillende maten en patronen.

Prijs: Vanaf € 79,- per vierkante meter.

De afgebeelde tegel is 14 x 14 centimeter en kost € 126,- per vierkante meter.

Streker Tegelhuis, Streekweg 353, 1616 AH Hoogkarspel.

0228-563 053, www.strekertegelhuis.nl.

Rijke barok

Opvrolijken

Velius is een platform voor restaurateurs, meubelmakers, stoffeerders en andere ambachtslieden die gespecialiseerd zijn in barok. Zij ontwerpen interieurs op maat in deze stijl, maar voeren ook specifieke restauraties en renovaties uit en brengen bestaande panden terug in de sfeer van Lodewijk XIV. Deze prachtige schouw is te vinden in hun karakteristieke onderkomen aan de Gouw in Hoorn.

Velius, Gouw 7, 1621 HA Hoorn. 06 – 8149 1191.

Uitgekeken op je bank? Met wat fleurige kussens krijgt hij een hele nieuwe uitstraling! Deze kussenhoes van HEMA bestaat in het rond en vierkant en is er in verschillende maten. De hoes kan gewoon in de wasmachine worden gewassen.

Prijs: € 9,95 (afmeting 50 x 50 cm) HEMA, Gouw 4, 1621 HB Hoorn 0229 – 211 142, www.hema.nl.

Sleeping beauty Voor de najaarscollectie van ‘Yolanthe’s choice’ werkten de Livera-designers met trendy kleuren als grijs, paars en zwart. Deze sexy, licht transparante slipdress met kant en satijnen afzettingen heeft een luxe uitstraling en laat het nodige aan de verbeelding over. Maten: S t/m XL. Prijs: € 14,95 Livera, Gouw 29, 1621 HA Hoorn.

0229 – 216 083, www.livera.nl.

34

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Proosten op de herfst Buiten wordt het frisser, binnen geniet je lekker van een goed glas port. Deze Churchill’s Tawny Reserve heeft ongeveer vijf jaar op houten fusten gerijpt, hetgeen zorgt voor een volle, aanhoudende zoete smaak die uitstekend samengaat met wat stokbrood en pittige kaas.

Prijs: Normaal gesproken € 13,95, maar lezers van HIER in Westfriesland betalen slechts € 12,50!

Whisky- & wijnspeciaalzaak ’t Fust, Kerkstraat 11, 1621 CW Hoorn.

0229 – 214 974, www.t-fust.nl.

Hier SPECIAL

4&5 SEPTEMBER

2010 HOORNS CULTURELE WEEKEND

C

I B D

A

Z

Aart Ruppert, Wethouder toerisme en evenementen

H

K

aterdag 4 en zondag 5 september vindt alweer de zesde editie plaats van het Weekend Hoorn Kunst & Cultuur. In die zes jaar tijd is dit evenement uitgegroeid tot hét culturele evenement van Westfriesland. Het is het podium bij uitstek geworden waarop het culturele vermogen van de regio wordt gepresenteerd aan een breed publiek. Podiuminstellingen, musea, galeries, kunsteducatieve instellingen en kunstbeoefenaars uit Hoorn en de regio; ze nemen allemaal deel met tal van activiteiten.

Het Weekend Hoorn Kunst & Cultuur biedt daardoor echt voor ieder wat wils. Of u nu een liefhebber bent van muziek, theater, film of beeldende kunst; iedereen komt deze dagen aan zijn trekken. Hoofdonderdeel is de kunstmarkt op zondag 5 september met talloze kramen waarop kunstenaars hun werk etaleren.

Ook dit jaar wordt het weer de grootste kunstmarkt van Nederland, terwijl de organisatie dit keer zelfs nog strenger heeft gelet op het kwalitatieve aspect. Vindt u het interessant om kunstenaars aan het werk te zien? Op kunstplein Montmartre én in de verschillende open ateliers in de stad bent u welkom om getuige te zijn van kunst in wording.

Nieuw is dit jaar is het project van de jongerentheatergroep TjillSkillz. Zij brengen op de zaterdag een verrassende mix van bewegingsactiviteiten en kunstvormen met demonstraties en workshops speciaal voor jongeren.

Als gemeente ondersteunen we dit evenement graag. Het Weekend Hoorn Kunst & Cultuur laat zien dat Hoorn het bruisende culturele centrum van Westfriesland is. Hoorn moet je voelen!

Ik dank de organisatoren en alle vrijwilligers voor hun grote inzet en wens alle bezoekers een bijzonder inspirerend cultureel weekend toe.

Aart Ruppert, wethouder toerisme en evenementen

36

J

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

F E

A B C D E F G H I J K

G

- Kunstmarkt (pag. 38-39) - Kunstenaarsplein Montmartre (Pag. 39) - Presentatie Sleurkunst (Pag. 39) - Cultuurmarkt (Pag. 41) - YoungArt (Pag. 40) - Presentaties & workshops Blauwe Schuit (centrum voor kunsteducatie) - Hoornse Haven Concerten zaterdag (Pag. 43) - Filmhuis Hoorn (Pag. 45) - Open Atelierroute Boterhal (presentatie) (Pag. 44) - Theater het Pakhuis (Pag. 46) - Jongerenevenement van Tjillskillz zaterdag - Informatiepunt Hoorn Kunst & Cultuur

I N H O U D

36

PROGRAMMA Vrijdag 3 september

± 21.00 uur (als het donker genoeg is) Filmhuis Hoorn: buitenvoorstelling (‘Alice in Wonderland’) in de Weeshuistuin. Ingang Onder de Boompjes, tuin open 20.00 uur. (zie pagina 45)

Zaterdag 4 september

12.00-17.00 uur Open Atelierroute: kunstenaars in Hoorn zetten de deuren van hun atelier open. Presentatie van alle deelnemende kunstenaars in de Noorderkerk. (zie pagina 44) 12.00-18.00 uur Stichting TjillSkillz presenteert ‘Be There Or Be Square’: Een jongerenevenement met geweldige presentaties, workshops, contests van MinhZone, Moves, Dazzling, Dubbel B, en meer.

12.00-17.00 uur In Theater het Pakhuis kunt u openbare repetities bijwonen. (zie pagina 46) 14.00-16.30 uur en 20.00-22.00 uur In de Karperkuylhaven vinden de Hoornse Haven Concerten plaats. (zie pagina 43) ± 21.00 uur (als het donker genoeg is) Filmhuis Hoorn: buitenvoorstelling (‘Casablanca’) in de Weeshuistuin. Ingang Onder de Boompjes, tuin open 20.00 uur. (zie pagina 45)

Voorwoord Plattegrond Hoorn

Zondag 5 september

12.00-17.00 uur Kunstmarkt: De Hoornse Kunstmarkt is met ruim 230 kunstkramen de grootste Kunstmarkt van Nederland! (zie pagina 38-39) 12.00-17.00 uur Kunstenaarsplein Montmartre, onderdeel van de Kunstmarkt. Ongeveer 30 kunstenaars zijn ter plekke aan het werk. (zie pagina 39) 12.00-17.00 uur Hoornse Cultuurroute: Galeries en musea tonen hun exposities. (zie pagina 42) 12.00-17.00 uur Cultuurmarkt: Culturele Informatiemarkt, waar vele culturele instellingen uit geheel Westfriesland hun nieuwe programma’s presenteren. (zie pagina 41) 12.00-17.00 uur Open Atelierroute: Kunstenaars in Hoorn zetten de deuren van hun atelier open. Presentatie van alle deelnemende kunstenaars in de Noorderkerk. (zie pagina 44) 12.00-17.00 uur In Theater het Pakhuis kunt u openbare repetities bijwonen. (zie pagina 46) 13.00-17.00 uur YoungArt: De jeugd aan het werk: tekenen, schilderen, pinstriping, grafitti, theater enzovoorts. (zie pagina 40)

37 Programma

38 Kunstmarkt

40 YoungArt

41 Cultuurmarkt

42 Cultuurroute

43 Hoornse Haven Concerten

44 Open Atelierroute

45 Filmhuis Hoorn

46 Theater het Pakhuis

Bij het ter perse gaan van dit magazine waren nog niet alle programmagegevens bekend.

Kijk voor een actueel overzicht en de exacte aanvangstijden op www.hoornkunstencultuur.nl

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

37

Hoorn Kunst & Cultuur

Een ‘must’ voor iedere kunstliefhebber

Met de zaterdag als goede opwarmer, wordt het op zondag 5 september a.s. weer volop genieten voor iedereen die een passie heeft voor creativiteit en artisticiteit. In dit eerste weekend van september vindt namelijk ‘Hoorn Kunst & Cultuur’ plaats, dé start van het nieuwe culturele seizoen in Westfriesland.

Op zondag 5 september is het heerlijk slenteren langs de ruim 230 kramen van de grootste kunstmarkt van Nederland die zich als een lint door de binnenstad heen slingeren. Ook kan men veel inspiratie opdoen voor boeiende culturele uitstapjes op de Cultuurmarkt of live kijken naar werk in wording op het kunstplein ‘Montmartre’; het is slechts een kleine greep uit het gevarieerde aanbod dat de zondag te bieden heeft. Alles wat in de regio kunst en cultuur ademt laat zich die dag van zijn beste kant zien; de ultieme gelegenheid voor de kunst- en cultuurliefhebber om zich te oriënteren en te laten inspireren tegen het fraaie decor van de historische Hoornse binnenstad.

Allure Het ‘culturele weekend van Hoorn’ zoals Hoorn Kunst & Cultuur ook wel wordt genoemd, beleeft dit jaar alweer zijn zesde editie.

Dat de formule aanslaat, blijkt uit het feit dat het initiatief in zes jaar is uitgegroeid tot een evenement met nationale allure, dat Westfriesland stevig op de kaart zet. Het trekt gemiddeld zo’n

38

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

40.000 tot 50.000 kunstminnaars aan uit alle delen van Nederland, maar heeft ook oog voor regionale activiteiten. Het geheim van het succes lijkt te liggen bij de hoge eisen die worden gesteld aan de kwaliteit van alles dat tijdens het weekend wordt gepresenteerd en dat door een vakkundige commissie vooraf wordt beoordeeld. Voor de organisatie is dit een belangrijke voorwaarde om het evenement ook in de toekomst te laten boeien, prikkelen en inspireren. En dat doet het.

Muziek op de kunstmarkt Montmartre De Franse zanger Christophe Chaplet staat garant voor heerlijke Franse chansons die helemaal in het sfeertje van Montmartre passen. Ook vinden er optredens plaats van Annemieke Zuurbier (piano) met afwisselend Margaret Mathot (fluit) en Sienke Rietema (zang). Zij brengen licht klassieke muziek, jazzy standards en - uiteraard - chansons.

Het weekend Hoorn Kunst & Cultuur wordt mede mogelijk gemaakt door onmisbare subsidies en een belangrijke bijdrage van een aantal sympathieke sponsors:

Igor Kusmirak aan het werk op kunstplein Montmartre

Rondreizende kunst Tijdens de kunstmarkt op zondag kunnen bezoekers bijvoorbeeld kennismaken met een nieuwe beweging in de kunst: sleurkunst, kunstenaars die rondtrekken en hun werk meenemen in, aan of achter hun voertuig. In Hoorn stoppen zij op het Kleine Noord, ter hoogte van de Noorderkerk, en doen zij hun deuren open voor het publiek. Ook kunstplein ‘Montmartre’ (eveneens op zondag) blijft prikkelen. Neem Igor Kusmirak, één van de 25 kunstenaars die daar aan het werk zal zijn en aan wie het publiek vragen kan stellen over gebruikte technieken, ervaring en adviezen. Hij komt altijd met iets verrassends op schildergebied, vooraf is nooit duidelijk wat hij gaat doen. Wordt het experimenteel of naar model?

Bovendien heeft ‘Montmartre’ dit jaar een verrassende muzikale omlijsting in petto.

Met een drankje op het terras erbij zal iedere bezoeker zich daadwerkelijk op het ‘Place du Tertre’ wanen!

Sleurkunst

Digitaal Een relatief nieuwe kunstvorm is digitale media, een fenomeen waar ook de kunstmarkt aandacht aan zal besteden. De Hoornse Jawek Kwakman gebruikt bijvoorbeeld de muis als penseel. Deze kunstenaar heeft een kunstacademische achtergrond maar vond geen voldoening meer in het traditioneel schilderen.

Enige jaren geleden maakte hij de overstap naar digitaal en sindsdien is de 3D-software zijn canvas, waarmee hij animaties en 3D-werelden ontwerpt. Zijn werken variëren in grootte van 80 x 80 centimeter tot 25 vierkante meter en hangt onder meer bij ziekenhuizen, gemeentehuizen, jeugdcentra, nutsbedrijven en particulieren. Kwakman staat op het Kleine Noord met zijn nieuwe werk dat hij ‘Radicale Romantiek’ noemt en waarbij hij is geïnspireerd door de 17e en 18e eeuwse schilderkunst. Kortom: ook dit jaar biedt Hoorn Kunst en Cultuur een inspirerend aanbod voor iedere bezoeker!

Werk van Jawek Kwakman

Hoek Kleine Noord Op de hoek van het Kleine Noord, bij Hotel Restaurant ‘De Keizerskroon’ treden Hans Laduc en Bodhi Babyn op.

Hun repertoire van gitaar en zang bestaat uit mooie stukken van onder meer Mary Black, Eva Cassidy, Bette Middler en Sarah McLachlan, maar ze spelen ook Franstalige stukken.

Hier in Westfriesland

Herfst 2010

39

YoungArt

Laat maar zien hoe goed je bent!

Naam: Henk FunBrush Techniek: Airbrush en Pinstriping

Pinstriping is een heel oude techniek, aldus de kunstenaar. “De oude Romeinen pasten het al toe op hun strijdwagens. Met speciale penselen worden strakke lijnen getrokken. Nu worden er auto’s, motoren en brommers mee versierd en is het opnieuw populair door programma’s op Discovery.”

Henk combineert het met de airbrushtechniek.

“Met kleine spuitjes, airbrushpistooltjes, krijg je prachtige resultaten, ook op T-shirts bijvoorbeeld.

Gaan we deze zondag mee aan de slag.”

Naam: René van Leeuwen Techniek: Acrylstiften op doek

“Acrylstiften zijn enorm dekkend, je kunt over de kleuren heen. Werkt perfect.” Van Leeuwen begeleidt Kwasten zonder die Gasten, een begrip in Hoorn en omstreken. “We geven kinderen en jongeren de gelegenheid om hun expressie de vrije hand te geven.

Ons motto is: ‘Iedereen is kunstenaar. Laat dan maar zien hoe goed je bent, gast!’ Zondag 5 september staan we op de kunstmarkt met acht vrijwilligers. We werken op doeken van A5- en A4-formaat naar een eindproduct. Normaal is KZDG gericht op jongeren van 12 tot 16. Nu mag iedereen de stiften oppakken.”

Naam: JChristiaan Heydenrijk Techniek: Graffitispuiten

Op zondag 5 september is de Rode Steen opnieuw een openluchtatelier voor de jeugd van 4 tot 20 jaar.

Drie gerenommeerde Hoornse kunstenaars brengen de oudere jeugd technieken bij.

Onder leiding van het team van Graffiti4All kan een eigen ‘piece’ gemaakt worden met spuitbussen, stiften en verf. Heydenrijk: “Sommige mensen hebben geen benul van de grafische kracht en schoonheid van letters: de essentie van graffiti. Maar ook zonder ervaring kun je snel een mooi product neerzetten.

We gaan niet spuiten om het spuiten maar werken met ontwerpen en sjablonen.” Het eindresultaat gaat mee naar huis, de beste Young Artist wordt beloond met een tas vol nieuwe spuitbussen. Meer geoefende graffitiwriters mogen freestyle spuiten op de sokkel van JP Coen. “Graffiti is geen kinderactiviteit,” benadrukt Heydenrijk. “De minimumleeftijd is 14.”

En voor de kleintjes en grotere kleintjes?

Tip voor jongeren:

Lekker gek doen bij interactief kindertheater Verhip - je uitleven met schilderen, stof bedrukken, sieraden maken, puzzels schilderen et cetera dansen in prachtige verkleedkleren - en nog veel meer!

Ga ook op zaterdag 4 september eens kijken op het Kerkplein naar de jongerendanstheatergroep TjillSkills, aanvang 12.00 uur.

40

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Gezocht: levende standbeelden!

Kom op zondag 5 september verkleed naar de Rode Steen en doe mee!

Westfriese Cultuurmarkt

Een bruisende start van het culturele seizoen Kunt u niet wachten om te zien wat Westfriesland het komend seizoen allemaal te bieden heeft op het gebied van kunst en cultuur? Dan is een bezoek aan de Cultuurmarkt van Hoorn Kunst & Cultuur een must. Op deze Westfriese variant van de bekende Amsterdamse Uitmarkt presenteert een toenemend aantal theaters, musea, galeries en andere culturele instellingen uit de regio op zondag 5 september hun programma voor het nieuwe seizoen. Dé plek dus om u te oriënteren en te laten inspireren. Slenter op uw gemak langs de kramen, verzamel folders en flyers van uw gading en geniet vooral ook van diverse akoestische optredens! Ook de provinciale organisatie Kunst en Cultuur Noord-Holland is aanwezig met het project Septembergeluiden. U vindt de Cultuurmarkt aan de Gedempte Turfhaven, op het gedeelte tussen Gouw en Ramen.

Eva de Roovere, komend seizoen te zien in Schouwburg het Park op 12 januari 2011

THEATER BEELDENDE KUNST MUZIEK FILM LITERATUUR DANS CABARET POËZIE Hier in Westfriesland • Herfst 2010

41

Aaneengeregen kunstpareltjes

Volg de Hoornse Cultuurroute 2

1

Hoorn kent vele galeries, musea, antiekzaken, ateliers en andere kunst- en cultuurgerelateerde locaties. De Hoornse Cultuurroute rijgt deze pareltjes van kunst en cultuur aaneen. Uiteraard is de route het hele jaar door te volgen en zijn de adressen altijd te bezoeken maar iedere eerste zondag van de maand zijn ze speciaal voor de Hoornse Cultuurroute altijd geopend, dus ook op zondag 5 september.

Overigens biedt de route tevens een prachtige wandeling door de historische Hoornse binnenstad. Bij alle deelnemers ligt de gratis folder met wandelkaart. Deze is ook te vinden is bij alle VVV’s en vele recreatieve adressen in heel Noord-Holland.

3

F 4

24

G

5

6

E

22

L

J 8 9 10 14 15 13 11

C

7

M

B A

21

23

20

16

H

12 17

19

18

Ateliergebouwen:

I

D

K

A. Muntstraat 4 B. Muntstraat 7

Horeca:

C. Eetcafé De Beiaard D. Restaurant Hendrickje Stoffels E. Restaurant Spijckers

Belangrijke monumenten: F. G. H. I. J. K. L. M.

Pakhuizen VOC Statenpoort Oosterkerk Huizen van Bossu Oosterpoort Hoofdtoren met Jongens van Bontekoe Historisch plein de Rode Steen St. Cyriacuskerk F

G

H

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Museumstoomtram Hoorn-Medemblik Woon-Zorgcentrum Lindendael Galerie Wim Zwijsen Hotel Mariakapel De Kloosterpoort Kunsthandel en kunstuitleen de Molensteen Kunstcentrum De Boterhal Galerie X Woonwinkel Wondermooi Atelier Hanneke Emens Antiekhandel Huybregts Kunstuitleen West-Friesland I

J

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

K

Galerie de KunstSalon Antiek De Porceleijnen Paeuw Antiekwinkel ‘Style’ Galerie OOST 99 Atelier Hanneke Verkleij Speelgoedmuseum De Kijkdoos Museum van de 20e eeuw Affichemuseum Galerie Freaky Steel Westfries Museum Galerie Painting of Course ParkGallery L

Op de eerste zondag van de maand kunt u in Hoorn GRATIS parkeren bij de parkeermeters.

42

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

M

Hoornse Haven Concerten presenteert Leoni Jansen Leoni Jansen

Op zaterdag 4 september zal de zevende editie van de Hoornse Haven Concerten (HHC) plaatsvinden, wederom in de binnenhaven aan de Karperkuil. Vorig jaar is besloten jaarlijks een hoofdgast uit te nodigen die vervolgens de invulling van het programma verzorgt.

Dit jaar is de HHC zeer verheugd om zangeres en programmamaker Leoni Jansen te presenteren als muzikale gastvrouw van 2010.

De Hoornse Haven Concerten biedt een gevarieerd muzikaal middag- en avondprogramma. Om 15.00 uur nodigt Leoni jonge getalenteerde zangers en zangeressen uit naast haar op het podium.

De 11 jonge Westfriese musici zijn geselecteerd door muziekschool Gerard Boedijn. Zij hebben van tevoren een workshop gevolgd met Leoni Jansen en zullen die middag, door haar begeleid, hun muzikale talent vertonen.

Om 20.00 uur bent u welkom tijdens het avondprogramma. Leoni zal met collega-zangeressen uit verschillende culturen, zorgen voor een spectaculaire en afwisselende show, die u niet mag missen.

Naast Leoni zullen voor u optreden: • Izaline Calister (zang, Curacao) • Minyeshu Kifle Tedla (zang, Ethiopie) • Omar Ka (zang, Senegal) • Michele van der Aa (zang) • Lesley van der Aa (zang)

tt t

Izaline Calister Michele van der Aa

Voor meer informatie: www.hoornsehavenconcerten.nl

Minyeshu Kifle Tedla

Dit evenement wordt mede mogelijk gemaakt door:

HEMA Hoorn • Gemeente Hoorn • 1Hoorn ART • Alsema van Duin • Ooms Avenhorn Groep • Indrukmakers • BMW Dealer Maaral • Intermaris Hoeksteen • Cees Herenmode • Holland Partner Ships • Stichting de Grashaven • Fimac Waterland • Zondagskrant • Rentree reïntegratie • Prins Bernhard Fonds • Rabobank • VSB Fonds

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

43

Open Atelierroute Hoorn eo za+zo 4+5 september 12.00-17.00 uur overzichtstentoonstelling in de Noorderkerk 1

4

3

2 Interieur Noorderkerk

Betteke Akkerman

Nuray Atas

Els Benjamins

1. Noorderkerk Kleine Noord 30 Betteke Akkerman boterhal.com

Janneke Hoekstra jannekehoekstra.nl

Thomas de Klerk

thomasdeklerk.kunstinzicht.nl

Sjaak Kooij sjaakkooij.com Loes Groothuis

Annelies Haring

Janneke Hoekstra

Helma van Kleinwee

Elli Maris-van Wel ellyArt.nl

Gerrit Meijer boterhal.com

Linda Meulenhoff

stuwing.nl/leden/Meulenhoff/

Tineke Pilkes boterhal.com

2. Achterom 17 tm 23 Els Benjamins boterhal.com

Loes Groothuis loesgroothuis.nl Thomas de Klerk

Sjaak Kooij

Thea van Lier

Elli Maris-van Wel

Annelies Haring anneliesharing.nl

Vivian Rozenbeek vivianrozenbeek.nl

Titi Smit

boterhal.com

3. Muntstraat 7 en 4G Nuray Atas nuray.nl

Thea van Lier theavanlier.nl

Peter de Rijcke Gerrit Meijer

Linda Meulenhoff

Tineke Pilkes

Peter de Rijcke

peterderijcke.nl

Randi Vettewinkel boterhal.com

4. Mosterdsteeg 8 Helma van Kleinwee galeriezwijsen.nl

Wim Zwijsen galeriezwijsen.nl

Vivian Rozenbeek

Titi Smit

boterhal.com

Randi Vettewinkel

Wim Zwijsen

met dank aan de gemeente Hoorn en de Boterhal

Film aan het water De Hoornse Filmdagen vinden dit jaar plaats op 22, 23 en 24 oktober.

In zowel Filmhuis Hoorn als Schouwburg het Park zijn meer dan 30 films te zien.

Margret Wagenaar, directeur Filmhuis Hoorn, spreekt liever van een filmtheater. “Sinds 1993 draaien wij in de voormalige Mariakapel in de binnenstad van Hoorn kwaliteitsfilms die een groeiend aantal bezoekers trekken. We zitten al een aantal jaar aan onze taks; namelijk 18.000 tot 20.000 bezoekers per jaar.” Landelijk gezien een hoge score, aldus de directeur. “Maar we draaien dan ook dagelijks en ontvangen overdag scholieren. Een resultaat dat alleen mogelijk is dankzij de grote inzet van onze gemotiveerde vrijwilligersgroep.”

30 films in 1 weekend Dat Hoorn geen bioscoop kent, versterkt de populariteit van het Filmhuis, erkent Margret. “Wij programmeren echter breed, met name ook films die niet het grote publiek trekken.” Een keer per jaar pakt Filmhuis Hoorn extra uit met de Hoornse Filmdagen, een samenwerkingsverband met Schouwburg het Park sinds 2007. “Rob Weber, de toenmalige directeur, was direct enthousiast. Nu komen er meer dan 6.000 filmliefhebbers af op de 30 films die we in het weekend draaien, zowel in de zalen van de schouwburg als in de Mariakapel. Een mooie mix van het betere arthousewerk tot commerciële titels voor de grote schouwburgzaal. Dit jaar zetten we de activiteit graag voort met de nieuwe Parkdirecteur Lineke Kortekaas.”

Gedeelde ervaring Samen film kijken is een bijzondere ervaring, aldus Margret.

“Je deelt met elkaar de beleving, de verwarring en de verwondering. Een festival als het onze, met een fantastisch filmaanbod, biedt de kans om in een paar dagen het neusje van de filmzalm te zien. En de schouwburgfoyer is een prachtige plaats om filmervaringen uit te wisselen. Hoorn en omgeving ontmoet elkaar tijdens de Hoornse Filmdagen.”

Van kapel naar gevangenis Vanaf juli 2011 is het Filmhuis Hoorn gevestigd op het Oostereiland met drie filmzalen van 110, 50 en 40 stoelen plus terras op de binnenplaats van de voormalige gevangenis.

Margret: “Nog meer en élke dag film aan het water. Gemeente Hoorn biedt ons de kans om een prachtig filmtheater neer te zetten. Met de mooie horecagelegenheid wordt dit filmtheater voor de regio en havenbezoekers een culturele voorziening van niveau.”

Filmhuis Hoorn Korte Achterstraat 2a, 1621 GA Hoorn 0229-232296 info@filmhuishoorn.nl www.filmhuishoorn.nl / www.oostereiland.nl

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

45

Kindertheater in Het Pakhuis

Kijken met verwondering ”Theater Het Pakhuis is het kleinste theatertje van Hoorn,” vertelt programmeur Irene Eekhout. “Juist daardoor leent het zich zo goed voor kindertheater.”

“Vorige winter presenteerde Het Pakhuis voor het eerst 13 zondagen lang kindertheater.

Na het stoppen van studio 88 in Bobeldijk ontstond een aantal jaar geleden namelijk een lacune. Hoewel we breed programmeren, zijn we hier graag ingedoken. Juist het kleinschalige aspect aan ons theater maakt Het Pakhuis zo geschikt voor allerlei vormen van kindertheater. Kinderen worden gemakkelijk in het spel betrokken omdat ze er dichtbij zijn. Van nature vinden ze het geweldig om mee te doen met een voorstelling. Hier stappen ze zo het podium op.

Professionele kindertheatermakers Met vaste tijden en een lage entreeprijs - 5 euro per voorstelling - werd het een succes. We hebben bewust professionele kindertheatermakers als Marjo Dames en Chris Champion in huis gehaald. Chris doet voor ons ook de programmering voor de kindervoorstellingen; door zijn contacten op dit vakgebied is hij als geen ander in staat om de mooiste voorstellingen te boeken. Theater maken voor kinderen is namelijk een aparte discipline. Je moet kinderen niet onderschatten, het draait om authenticiteit, een goede verhaallijn en een heldere opbouw. Vanwege het succes gaan we deze winter opnieuw op zondag kindertheater programmeren, uiteraard opnieuw met professionele theatermakers.

Magische beleving Theater kijken past bij de magische beleving van kinderen. Maar het verbreedt ook hun blik op de wereld. En in de verwondering waarmee kinderen kijken, nemen zij ook hun ouders mee. In Het Pakhuis maken kinderen echter ook zelf theater. De Theaterstudio van Henk Smit is bij ons gevestigd. Het Pakhuis is ideaal als repetitiezaal en Henk Smit is een goede en integere theatermaker. Hij werkt vanuit de kinderen, vertaalt dat wat in de groep ontstaat en in hen leeft in liedjes en voorstellingen. Naast kwaliteitstheater levert dat vooral een mooie ontwikkeling van de kinderen op. Ze blijven volkomen zichzelf terwijl ze boven zichzelf uitstijgen. Dat is prachtig om te zien.”

Theater Het Pakhuis Onder de Boompjes 21 Hoorn 0229-247202 www.pakhuishoorn.nl

46

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Van boven naar beneden: • Bess Vertelt • Chris Champion • Marjo Dames

Mooi

INGRID MAAS OVER BEAUTYTRENDS Ingrid is eigenaar van De Kapperij Image Company en [de beauty company] in Hoorn.

Vragen of advies? www.kapperij.nl/contact of www.debeautycompany.nl/contact

DE KLEUR VAN HET NAJAAR! AU

E CAD

MAIL & WIN, OF BOEK:

EEN NAJAARS-UPDATE-ARRANGEMENT TER WAARDE VAN € 140,-

WINTER OP JE NAGELS

Speciaal voor HIER in Westfriesland hebben we een arrangement samengesteld waarmee je in één keer helemaal klaar bent voor het nieuwe seizoen.

Dit update-arrangement begint met een korte gezichtsreiniging in onze schoonheidssalon.

Daarna knippen we je haar in een actuele najaarscoupe, kleuren het

volgens de laatste trend en maken je op met de nieuwste seizoenskleuren.

Ook worden je nagels gelakt in een hippe tint.

Reserveer nu via 0229 – 247 406 of geef je op via www.hierinwestfriesland.nl om kans te maken op een gratis arrangement!

De nagellakken van OPI hebben een waanzinnige kwaliteit, waardoor ze door veel sterren op handen worden gedragen. Dit najaar biedt het merk een verfrissende kijk op klassieke neutrale kleuren, met twaalf weelderige tinten die passen bij de nieuwe basiskleuren uit het modebeeld van dit najaar.

NATUURLIJKE NAJAARSBLUSH

R HIEEEN TJE

Wanneer de zon de hele zomer op je hoofd heeft geschenen, is een goede knipbeurt aan het begin van het najaar zeker geen overbodige luxe. De coupes van het komend seizoen doen een beetje futuristisch aan. Ze hebben veelal een strakke geometrische vorm, maar zien er toch niet hard uit dankzij vakkundig knipwerk.

Doordat er wat extremer wordt geknipt, zijn de kleuringen vrij rustig gehouden in mooie rijke natuurtinten, zoals in de Evolution kleurcollectie van L’Oréal Professionnel. Door de subtiele afwisseling van tinten in dezelfde kleurhoogte (die dus even licht of donker zijn) krijgt het haar op een geraffineerde manier optisch meer diepte.

Wist je dat je huid zich bijna iedere maand vernieuwt? Helemaal onderin je huid worden continu nieuwe huidcellen aangemaakt, die langzaam naar boven worden geduwd totdat ze aan de oppervlakte zijn.

Daar sterven ze af, een proces dat wordt versterkt als de zon haar tol eist. Gevolg: een vale huid. Met een goede, zachte scrub verwijder je de dode huidcellen en krijgt je huid haar glans weer terug. Compleet met herfstblos. Ervaar het maar eens in onze schoonheidssalon!

De Kapperij Image Company, Visserseiland 216-217, 1621 AA Hoorn, 0229 – 247 406 www.kapperij.nl - www.debeautycompany.nl - www.kapperijshop.nl Hier in Westfriesland • Herfst 2010

47

Kijk voor de volledige en actuele culturele agenda op www. hierinwestfriesland.nl

Hommage aan de vlammende filmkus In Moviestars brengt Mariska van Kolck een hommage aan haar zingende favorieten van het witte doek. Ze zingt filmsongs die horen bij bijzondere filmsterren, onvergetelijke rollen, femmes fatales, beroemde scènes, Oscarwinnaars en -verliezers. Mariska wordt begeleid door een vijfkoppig orkest en brengt in prachtige kostuums en een sfeervol decor opnieuw een heerlijke muzikale avond vol herkenning en verrassing. Twee jaar geleden maakte Mariska haar debuut als soloartiest met Top of the World, een succesvolle ode aan de Carpenters. Het Algemeen Dagblad schreef toen over haar: ‘Ze pakt het publiek in en het plezier spat er vanaf’.

Datum: Vrijdag 15 oktober 2010 Aanvang: 20.15 uur Entree (inclusief pauzedrankje en garderobe) € 27,- (CJP en 65+ € 2,- korting).

Locatie: Schouwburg het Park, Westerdijk 4, Hoorn. Reserveren via www.hetpark.nl en aan de theaterkassa (0229-291000).

Hallo meneer De Uil

Grootse muziek PeTiCantus brengt op 24 september een optreden van de countryrockformatie Leeroy Stagger and The Wildflowers. Op 7 oktober is het de beurt aan Headwater (pop/blue grass) met voorprogramma van Wieb Zigtema en Jeroen Tenty. Boris McCutcheon & The Saltlicks spelen New Mexicana op 6 november.

Meer informatie: www.peticantus.nl.

Locatie: Het Huis Verloren, Kerkstraat 10b, Hoorn. Tel: 06-41611329.

Leeroy Stagger and the Wildflowers

48

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

Het Museum van de Twintigste Eeuw toont t/m 28 november een tentoonstelling over 60 jaar kindertelevisie in Nederland. Met veel foto’s, fragmenten en een audiotour met talloze tunes en liedjes. Voor jong en ouder weer een ’feest der herkenning’.

Entree volwassenen: € 6,Kinderen € 3,50.

Museum van de Twintigste Eeuw, Bierkade 4, Hoorn. www.museumhoorn.nl

I CULTURELE AGENDA I Opvallend onopvallend

Wim Zwijsen en Helma van Kleinwee beheren samen Galerie Wim Zwijsen. Dit najaar exposeren zij in hun eigen galerie van 5 september t/m 6 november; Helma met textielobjecten en Wim met schilderijen.

Galerie Wim Zwijsen Mosterdsteeg 8, Hoorn. Open van woensdag t/m zaterdag van 14.00 tot 18.00 uur.

Meer informatie: www.galeriezwijsen.nl

Meet Selwyn!

In september/oktober exposeert de populaire Selwyn Senatori zijn nieuwste kleurrijke schilderijen en objecten in De KunstSalon. Preview zaterdag 4 september, ‘meet and greet’ met Selwyn op zondag 5 september. Open van 13.00-17.00 uur (vrijdag, zaterdag en 1e zondag van de maand). Tevens op afspraak.

Galerie De KunstSalon, Grote Oost 27, Hoorn. www.kunstsalon.nl

Eigentijds Galerie OOST 99 stelt eigen werk ten toon, maar ook dat van gerenommeerde kunstenaars uit binnen- en buitenland. Iedere zeven weken ongeveer is er een nieuwe expositie met eigentijdse kunst te bewonderen. Tot en met 24 oktober werk van onder meer Jan Aanstoot en Fred Bellefroid.

Galerie OOST 99, Grote Oost 99, Hoorn.

Open: wo. t/m zo.

12.00-17.00 uur. www.galerieoost99.nl.

Spelen met taal

Tijdens de eerste Taal10Daagse houdt Bibliotheek Hoorn een hardop-spellen-competitie. Deze wedstrijd is gebaseerd op het zeer succesvolle tv-programma ‘Ik hou van Holland’ dat wordt bekeken door een miljoenenpubliek. DJ Niek Paniek spelt de hilarische avond aan elkaar. Spel mee op woensdagavond 15 september!

Meer informatie en inschrijven via www.bibliotheekhoorn. nl/beleven/activiteiten

Dennis is back!

Zangeres Dennis keert terug in Manifesto. Op haar nieuwe album Blonde ligt het accent op de soul, dankzij medewerking van Kraak & Smaak en soulproducer Commissioner Gordon (Lauryn Hill, Aretha Franklin).

Support act is Christiaan Hof. Entree €12,50 (€ 10,- voorverkoop), zaal open om 21.00 uur. Manifesto, Holenweg 14c, Hoorn. www.manifesto-hoorn.nl.

Nieuw werk van Wasin

De iconen van de Russische Wasili Wasin hebben een moderne uitstraling, maar ook een historische authenticiteit. Vernieuwend is de manier waarop hij de houtstructuur onderdeel laat zijn van de voorstelling. Bestaand én nieuw werk is te zien bij Galerie Wim Zwijsen, Mosterdsteeg 8, Hoorn.

Open van woensdag t/m zaterdag van 14.00 tot 18.00 uur.

Meer informatie: www.galeriezwijsen.nl

Hier in Westfriesland • Herfst 2010

49

colofon Foto cover: Roy Beusker Uitgeverij: De Praktijk Statenpoort, Nieuwstraat 23 1621 EA Hoorn Telefoon: 0229 – 269 576 info@hierinwestfriesland.nl Redactie: Vitamedia Irma van der Lubbe & Marian Vleerlaag Statenpoort, Nieuwstraat 23 1621 EA Hoorn Telefoon: 0229 – 280 230 redactie@hierinwestfriesland.nl Vormgeving: Ron Dol, De Praktijk concept & ontwerp, Hoorn www.indepraktijk.nl Bert Derks, Studio2B, Hoorn www.studio2B.nl Advertenties: Marceting Media, Marc Slok Tel. 06-52 442 177 marc@marcetingmedia.nl Mireille Struik Tel. 06-41 393 488 adverteren@hierinwestfriesland.nl Druk Habo DaCosta, Vianen Verspreiding Stichting Evenementen Stad Hoorn www.sesh.nl Oplage / ISSN: 20.000 exemplaren / 210-8351 Copyright HIER in Westfriesland is een uitgave van De Praktijk.

Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar worden gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotoafdrukken, opnamen of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. HIER in Westfriesland is niet aansprakelijk voor eventuele onjuistheden in deze uitgave en voor handelingen van derden welke mogelijk voortvloeien uit het lezen van deze uitgave. Over uitslagen van prijsvragen en/of speciale acties kan niet worden gecorrespondeerd. Opdrachtgevers van Hier in Westfriesland vrijwaren bij opdracht de uitgeverij van claims in verband met het schenden van de copyrights door gebruik van door opdrachtgever aangeleverd materiaal. © 2010 De Praktijk - Hoorn

wie waar HIER kun je gratis meenemen op ruim 300 verspreidingpunten in Westfriesland.

Dat zijn natuurlijk onze adverteerders, maar ook culturele instellingen en de betere winkeladressen. Kijk voor de complete verspreidingslijst op www.hierinwestfriesland.nl.

Bang om mis te grijpen?

De Hoornse Boekhandel (Grote Noord 11) heeft altijd voldoende exemplaren op voorraad!

waar

Als lezer(es) van HIER ben je in één klap op de hoogte van de vele initiatieven en activiteiten op het gebied van kunst en cultuur in de regio. Maar ook kun je iedere uitgave mooie prijzen winnen en profiteren van exclusieve aanbiedingen en kortingen. In deze najaarseditie: Mail & win: Een persoonlijk kleur- en stijladvies ter waarde van € 235,- inclusief infomap en kleurenpalet ter waarde van € 65,- bij Imago Langedijk te Oosthuizen.

Mail & win: Een najaars-update-arrangement ter waarde van € 140,- bij de Kapperij Image Company in Hoorn.

Mail & win: 5 x 2 kaarten á € 12,50 voor het optreden van Beans & Fatback in Manifesto Hoorn op 2 oktober 2010.

Mail & win: 2 kaarten ter waarde van € 30,- voor het avondprogramma van Festival Jazz at the Hop op 2 oktober 2010 in Schouwburg het Park in Hoorn.

Aanbieding: Fles Churchill’s Tawny Reserve port bij whisky- en wijnspeciaalzaak ’t Fust in Hoorn. Voor lezers van HIER in Westfriesland van € 13,95 voor € 12,50.

Ook kun je je opgeven voor verschillende rubrieken in HIER. Word je uitgekozen, dan krijg je gratis: Een professionele make-over door Bob Jansen Haar & Make-up en modezaak Bryant in Hoorn.

Een cultureel/culinair uitje in de regio voor minimaal 2 personen.

Meld je nu aan via www.hierinwestfriesland.nl en geef de rubriek van jouw keuze aan, dan neemt de redactie contact met je op.

Uit!

Sandii, Samir en Ninthe fietsten de route van Architectuur Centrum Hoorn

Recycletour langs hergebruikte Hoornse gebouwen PERS

ONA

Op zaterdag 26 juni organiseerde het Architectuur Centrum Hoorn (ACH), gevestigd in de Bibliotheek Hoorn, de Recycletour langs hergebruikte gebouwen. Dit in het kader van de Dag van de Architectuur. Sandii en Samir fietsen mee met dochter Ninthe en gingen daarna eten bij Restaurant De Korenmarkt.

Met zo’n 50 andere deelnemers stapten Sandii en Samir op 26 juni op de fiets. “De route begon op de Rode Steen,” vertelt Samir, die al eerder een activiteit van het ACH meemaakte. “Als raadslid was ik dit voorjaar betrokken bij het debat ‘De X-factor en NIX-factor van de wijk’. Een interessante tentoonstelling met foto’s van wijkbewoners over hoe zij architectonisch hun wijk beleven. Met vier andere raadsleden gingen we daarna het gesprek met de zaal aan. Ik vind de activiteiten van het ACH een belangrijke bijdrage leveren aan de stad. Juist voor Hoorn hebben ze een meerwaarde; we kennen zoveel architectonisch erfgoed. Bouwen in de historische stadskern betekent nadenken over de verhouding van nieuwe met bestaande bouw. Het ACH speelt onder andere in dat bewustwordingsproces een mooie rol.”

Duurzaam bouwen is eenvoudiger dan je denkt en zeker niet duurder

Duurzaam bouwen In deze Recycletour stond het hergebruik van historische gebouwen centraal. Samir: “Oftewel duurzaamheid. We fietsten eerst

L FIL E • Wie ?

Sand ii Sami Zachte, r Bas hara Ninth en e Woo Bashara npla ats: Hoor n

naar Het Pakhuis voor lezingen en een rondleiding. Vooral de lezing van Edwin Smit van M3 architecten over bouwen volgens het cradle-to-cradleprincipe, sprak ons erg aan. Hij benadrukt dat duurzaam bouwen vaak eenvoudiger is dan je denkt en zeker niet duurder.

Dat vind ik voor Hoorn een belangrijke boodschap. Daarna gingen we naar de Draafsingel waar in het oude schoolgebouw appartementen worden gebouwd, met een aantal schitterende lofts onder de dakpartij.”

Goede restyling Na de fietstocht en de lezingen – waarbij ook Ninthe zich prima vermaakte – werd gegeten in Restaurant De Korenmarkt in de historische haven. Sandii vindt de restyling goed gelukt. “Een mooie combinatie van Engels sjiek met hippe elementen, zoals een kroonluchter met een metallic muurtje. De bediening was lief voor Ninthe en de carpaccio van het voorgerecht heerlijk. De ribeye was een indrukwekkende 250 gram, mijn tonijn was gelukkig kleiner. Minpuntje was wel dat er een flesje bronwater kwam toen we een glaasje water voor Ninthe bestelden. In het kader van duurzaamheid een beetje jammer.”

Ook een (gratis!) uitje verslaan voor HIER in Westfriesland? Meld je aan op info@hierinwestfriesland.nl. Geef aan met wie je op pad wilt en waarom. Vermeld ook je contactgegevens. Word je gekozen, dan neemt de redactie contact met je op.

Architectuur Centrum Hoorn Bibliotheek Hoorn Wisselstraat 8 1621 CT Hoorn 0229 - 285783 www.archicentrumhoorn.nl

Restaurant De Korenmarkt Korenmarkt 1 1621 BG Hoorn 0229 - 279826 www.dekorenmarkt.nl Hier in Westfriesland • Herfst 2010

51

hetPark SCHOUWBURG EN CONGRESCENTRUM

De herfsttoppers van het Park PETTICOAT 18 & 19 september d39,22 t/m 26 september d46,50 aanvang 20.00 uur, op zondag 14.00 uur

STEEN PAPIER SCHAAR

STEEN PAPIER SCHAAR 22, 25 & 26 september d18,t/m 12 jaar d13,aanvang 15.00 uur, op zondag ook 11.00 uur JAZZ AT THE HOP 2 oktober d30,- 65+d25,- CJP/t/m 12 jaar d15,aanvang 19.30 uur

JAZZ AT THE HOP: SILJE NERGAARD

MOVIESTARS 15 oktober d27,- CJP/65+ d25,aanvang 20.15 uur URINETOWN 5 november d33,50 CJP/65+ d31,50 aanvang 20.15 uur Wegens grote belangstelling extra PARK NIGHT OF COMEDY 5 november d35,- (inclusief hapjes) Aanvang 21.00 uur

MARISKA VAN KOLCK

URINETOWN

PARK NIGHT OF COMEDY

Boek nu uw kaarten: www.hetpark / 0229-291000 Vooraf aan de voorstelling dineren?

Drie gangen theatermenu d29,50 / dagschotel d15,75 Reserveer uw diner in onze brasserie via 0229-291042