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Schweizer Weine werden immer beliebter Manche Vorurteile halten sich ewig. Zum Beispiel, dass Weine mit Drehverschluss wenig wert seien. Wie falsch dieses Vorurteil ist, beweist der Les Cygnes Mont-sur-Rolle AOC La Côte, ein Weisswein, der nach viel mehr schmeckt, als er kostet. Die Trauben für den Les Cygnes wachsen im Herzen von La Côte. Genauer in Mont-sur-Rolle, einer der 13 Appellationen der Bonne Côte, wie das Gebiet zwischen Genf und Lausanne am Genfersee auch genannt wird. Hier wird vor allem Chasselas angebaut, aber auch Chardonnay, Grauburgunder und Gewürztraminer. Der Les Cygnes ist ein frischer und fruchtiger Weisswein, der genauso gut als Aperitif wie zu Fisch oder zu Käsespezialitäten schmeckt.

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