Page 11

FinGErFooD

maakt

beKiJK alle ingrediËnten en bereidingswiJzen op www.deliXl.nl/ served

ouDErEn mEt DEmEntiE

minDEr

aFHankELiJk

Lunch

Diner

Gevulde poffertjes

Kleine slavinken

met een garnituur van appel, jam of chocolade.

met ‘bonbons’ van boerenkoolstamppot in filodeeg, goudbruin en warm gebakken.

Kip van het bot

met gebakken krieltjes en appelcompôtepartjes. Served presenteert fingerfood-gerechten in drie categorieën: ontbijt, lunch en diner (waarvan twee gerechten voor het avondeten). Kijk voor de ingrediënten en bereidingswijze op onze website www.delixl.nl/served. In de Verenigde Staten, maar bijvoorbeeld ook Duitsland en Groot-Brittannië, is het eten met de vingers al veel langer ingeburgerd (in verpleeghuizen). Sinds kort serveren ook steeds meer zorgcentra in eigen land fingerfoodgerechten. Daarbij is het wel raadzaam om te kiezen voor herkenbare (en kleurrijke) hapjes en bijvoorbeeld niet voor Spaanse tapas of andere buitenlandse snacks, die de bewoners onbekend zullen voorkomen. Het goede nieuws is dat bijna alle traditionele gerechten in een mini-variant zijn te bereiden, zoals u kunt zien op deze pagina’s!

anders dan anders.

11

Served Magazine nr.2 | 2013  

Van gezond tot lekker voor de zorg. Het foodmagazine voor de zorg dat informeert en inspireert.

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you