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PAELLAS: La paella es sin duda alguna, el embajador gastronómico más importante de la cocina española. Nació en Valencia, de la unión de varios alimentos característicos de la región, como el pollo, el conejo, verduras frescas, tomate, judías verdes, pimentón dulce, aceite de oliva y azafrán y por supuesto arroz. En las zonas costeras se hacen variaciones de este plato, dando forma a la paella de marisco, la que además del arroz se realiza con productos del mar, sepia, calamares, mejillones, gambas y todo tipo de pescado y marisco. La paella debe su nombre al recipiente donde se cocina: la paella.

Paella de mariscos: $ 20.000 por persona (mínimo 4 personas) Paella mixta (pollo y marisco): $ 22.000 por persona (mínimo 4 personas) ***Todas nuestras paellas incluyen ensalada mixta ****

TAPAS: Las tapas forman parte de la cultura gastronómica española. Son el mejor acompañamiento para un buen vino. Algunos afirman que su origen se remite a tiempos del rey Alfonso X el Sabio, quien dispuso que en los mesones castellanos no podía servirse vino sino era acompañado con algo de comida, no fuera que el vino se subiera a la cabeza. Este trozo de comida, solía ser colocado como tapa sobre la boca de la jarra o el vaso de vino para evitar que otro se tomara el vino y para que no entraran las moscas. Aquellas “tapas” consistían generalmente en un trozo de jamón, rodajas de chorizo, de embutido o en un buen pedazo de queso.

Croquetas de pollo: $ 7.200 (12 unidades) Tortilla española: $ 13.900 Empanadillas de atún: $ 12.000 (12 unidades) Huevos rellenos: $ 11.400 DELICIOUS CATERING. 314 69 36 284 // 311 34 91 941 e-mail:deliciousconservas@gmail.com

Catering Delicious Conservas  

Que no cocino mas.

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