Chinese bamiesoep met groente ‘U zult mij niet betrappen op culinaire hoogstandjes, maar gezond eten vind ik nog altijd belangrijk .
M amee
Bamiesoep vind ik een uitkomst.
Wat gemengde sla
en fijngesneden prei toevoegen en ik ben meer dan tevreden .’
Bereidingswijze
Breng circa 400 ml water aan de kook. Zodra het
water kookt, voegt u de bamie en de helft van het zakje kruiden uit het pakje MAMEE toe. De sla alvast in een diep bord of in een kom doen. De bamie regelmatig omroeren en in twee minuten gaar koken. Doe het vuur onder de pan uit en voeg alle andere ingrediënten toe. Nogmaals goed omroeren en de bamie en de soep over de sla op het bord of in de kom gieten.
Tip: met dunne reepjes rode peper of rode paprika
kunt u dit gerecht mooi garneren.
Ingrediënten (voor 1 persoon) 1 pakje MAMEE Bamiesoep Groente 100 gram gemengde sla, gewassen 2 el prei, in dunne reepjes gesneden 1 el zoute sojasaus (Kikkoman) 1 el sesamolie 1 mp chilipoeder
Tijd: 6 minuten