Accademia Ore 10.00 COOKING SHOW Enjoytour: i sapori del Carso Il progetto Enjoytour, finanziato con fondi della Cooperazione europea Italia Slovenia 2007-2013, è uno strumento di promozione delle eccellenze culinarie e gastronomiche dell’area transfrontaliera. I sapori della nostra tavola sono sapori unici, da scoprire in loco visitando i luoghi ed i beni testimoniali del patrimonio storico locale. Turismo ed enogastronomia possono essere la chiave per far meglio scoprire le peculiarità del Carso che si estende dall’Italia alla Slovenia, un territorio ricco di memoria. INTERVENTI ROBERT PERIC - Cuoco specializzato della provincia di Gorizia - Area carsica
Sala Convegni Crivelli
Comune di Fermo
Settore Politiche Comunitarie, Agricole per il Commercio e le Attività Produttive
Ore 10.00 WORKSHOP Fermo Citta’ dell’ Enogastronomia. Integrazione delle Politiche enogastronomiche, per il turismo e la cultura: strategia ed azioni per lo Sviluppo dei Territori Il workshop si inserisce nel contesto del Progetto europeo “Gastronomic Cities” attivo nel programma operativo “Urbact II 2007- 2013” che vede il Comune di Fermo in qualità di partner. Il progetto coinvolge altre quattro città europee: Burgos (Spagna) che è il soggetto capofila, l’ Hospitalet de Llobregat (Spagna), Alba Iulia (Romania) e Korydallos (Grecia). Al workshop sarà presente la delegazione dei rappresentanti delle città europee aderenti al progetto. INTERVENTI NELLA BRAMBATTI - Sindaco di Fermo MAURO TERZONI - Autorità di Gestione del FESR (Fondo Europeo di Sviluppo Regionale), Dirigente P.F. Politiche Comunitarie, Autorità di Gestione FESR e FSE, Regione Marche CRISTINA MARTELLINI - Autorità di Gestione del PSR (Piano di Sviluppo Rurale), Dirigente Servizio Ambiente ed Agricoltura della Regione Marche ALESSIO CAVICCHI - Dipartimento di Scienze della Formazione, dei Beni Culturali e del Turismo, Università degli Studi di Macerata FERRUCCIO LUCIANI - Servizio Ambiente ed Agricoltura, Regione Marche RAFFAELLA COEN e LORENZO MORETTI - ASSAM- Agenzia per i Servizi nel Settore Agroalimentare delle Marche URIANO MECONI - Dirigente P.F. Economia Ittica, Fiere e mercati della Regione Marche
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