Page 9

DE GROENE VENEN

19 juli 2019

9

MORGEN GEZOND WEER OP... Appel Gezien de zomer en het warme weer kies ik voor een luchtig onderwerp. Uiteraard had ik het kunnen hebben over het zoveelste middel tegen Alzheimer dat weer afgekeurd is vanwege tegenvallende resultaten en zelfs averechts werkt. Of de leveringsproblemen bij alle Nederlandse apotheken van diverse middelen, die dagelijks frustraties teweeg brengen….. maar, het onderwerp is De Appel. Er bestaan meer dan 7500 verschillende appelsoorten over de hele wereld. Wil je ze allemaal uitproberen en eet je 1 appel per dag, dan doe je er twintig jaar over om alle appel-

soorten geprobeerd te hebben. Heb je een appeltje met iemand te schillen, dan graag niet letterlijk, want in de schil zitten heel veel voedingsstoffen. Gewoon opeten dus! In mijn tuin staat een indrukwekkende hele oude appelboom. Ik begrijp dat ze ouder dan 100 jaar kunnen worden en zo ziet hij er ook een beetje uit. Dit jaar produceert deze opeens heel veel appels. Prachtige felgroene vruchten. Proef je ze, dan is het wel zuur. Het precieze soort weet ik niet, maar het gaat richting de Granny Smith, maar dan een vervormd kleiner exemplaar dat er iets minder mooi uitziet als in de supermarkt.

Tekst Yvonne Jordan

Kent u de uitdrukking “An apple a day keeps the doctor away”?

Dit wordt toegeschreven aan de in de appel aanwezige stof phlorizine.

Een appel bevat gemiddeld zo’n 4,5 gram vezels. Je moet bijna twee zakjes psyllium zaad innemen om dezelfde hoeveelheid vezels binnen te krijgen. Daarnaast bevat een appel boriumzuur, wat mentale alertheid kan bevorderen en appelzuur, dat een blekende werking heeft op je tanden.

Pectine in appels levert galacturonzuur aan het lichaam wat de insulinebehoefte vermindert. Diabetespatiënten kunnen daar baat bij hebben.

Onderzoekers hebben ontdekt dat vrouwen in de menopauze beschermd werden tegen osteoporose door het eten van appels. Ook hadden vrouwen die veel appels aten een hogere botdichtheid.

Appels worden ook genoemd als Alzheimer en Parkinson preventie. Het gaat dan om quercetine. Dit is een fytonutriënt  dat in appels voorkomt. Deze stof pakt vrije radicalen aan, die zich in de hersenen bevinden en beschermt de hersenen tegen schade die aangebracht kan worden. Magnesium dat in appels voorkomt helpt ook mee het zenuwstelsel in

optimale conditie te houden. Ik denk dat ik maar weer de fruitschaal ga vullen, zodat ieder ziet dat je snel een uitnodigend appeltje meeneemt voor tussendoor. En zeker gezellig een appeltaart maken, vers gebakken met eigen appeltjes!

Apotheek De Ronde Venen Hoofdweg 6a, Mijdrecht Apotheek Mijdrecht Hofland 48, Mijdrecht Apotheek Service Wilnis Dorpsstraat 65, Wilnis Apotheek Service Vinkeveen Plevierenlaan 23, Vinkeveen Apotheek Service Jumbo Molmlaan 2, Wilnis www.majorapotheken.nl majorapotheken@planet.nl

Komende twee weekenden opnieuw groot onderhoud aan A2 Aankomende twee weekenden (vrijdag 19 juli van 19 uur tot maandag 22 juli 5 uur en vrijdag 26 juli van 19 uur tot maandag 29 juli 5 uur) voert Rijkswaterstaat voor het vijfde en zesde weekend onderhoudswerkzaamheden uit aan de A2 tussen Holendrecht en de Leidsche Rijntunnel. In verband met de werkzaamheden is de parallelbaan tussen Utrecht-Centrum en Maarssen richting Amsterdam afgesloten. Hierdoor heeft lokaal verkeer te maken met afsluitingen. Doorgaand verkeer blijft mogelijk via de

hoofdrijbaan. Houd rekening met extra reistijd die kan oplopen tot meer dan 30 minuten. Afsluitingen De komende twee weekenden zijn afrit (6) Maarssen, op- en afrit (7) Utrecht Leidsche Rijn en oprit (8) Utrecht-Centrum van de A2 richting Amsterdam afgesloten. Daarnaast is ook de verbindingsweg A12/A2 ter hoogte van knooppunt Oudenrijn komende vanuit Den Haag richting Amsterdam afgesloten. In het (zesde) weekend is ook oprit (6) Maarssen van de A2 in de richting van Amsterdam afge-

sloten op vrijdag en zaterdag in de avond en nacht. In verband met de werkzaamheden is de parallelbaan afgesloten voor het verkeer. Doorgaand verkeer blijft wel mogelijk. Weggebruikers dienen rekening te houden met extra reistijd die kan oplopen tot 30 minuten. De omleidingen worden met gele borden aangegeven. Rijkswaterstaat doet er alles aan om hinder voor weggebruikers te beperken. Daarom blijven tijdens de werkweekenden enkele rijstroken beschikbaar, waardoor doorgaand verkeer mogelijk blijft. Het verkeer wordt omgeleid wanneer een op- en afrit gesloten is.

over werkzaamheden kijk op www.rijkswaterstaat.nl/werkzaamheden of bel met de Landelijke Informatielijn van Rijkswaterstaat: 0800-8002 (gratis).

Meer informatie Kijk voor meer informatie over het groot onderhoud aan de A2 tussen Holendrecht en de Leidsche Rijntunnel op: www.rijkswaterstaat. nl/A2grootonderhoud. Voor actuele informatie

Ik zal nog altijd grapjes met je maken We zullen samen over het stille water gaan Nu je mijn handen niet meer aan kan raken Raak je mijn hart nog duidelijker en voor eeuwig aan. Geheel onverwachts, maar totaal in zijn element, is Chris overleden. Onze grote, sterke, liefdevolle en inlevende vader, opa, broer, zwager en oom. Zijn hart was van goud. Wij gaan hem missen.

Christiaan Laurens Gispen Chris

Voorburg, 5 juni 1942

Amsterdam, 17 juli 2019

Iedere uitvaart krijgt bij ons de grootst mogelijke persoonlijke zorg

Lid in de orde van Oranje-Nassau Pauline Sophie Yvonne en Jan-Willem Wester Benthe Anne en Diety Willem en Marianne Kieke

Remco en Silvana Luana Taïs Ingeborg Milou Aïden Sjoerd-Jan en Naomi David Benjamin Yaron Jan-Willem en Annemieke Sanne Iris Milos † Joeri en Quin Mette

Chris is thuis. Wij nemen graag met jullie afscheid van Chris op dinsdag 23 juli om 14.00 uur in het Clubhuis van Roei- en Kanovereniging Michiel de Ruyter, Amsteldijk Zuid 253 in Uithoorn (inloop vanaf 13.30 uur). Rond 16.00 uur brengen we Chris in besloten kring naar het crematorium. Eén bloem is mooi en lief, maar een donatie aan Kikarow is het mooiste dat je Chris nog kunt geven: kikarow.nl. Correspondentie en contact: Pauline Gispen / Zeeburgerkade 702 / 1019 HS Amsterdam / pauline@gispen.org

Wanneer er iemand overlijdt staat de wereld even stil voor de nabestaanden. Het verdriet is intens, maar in korte tijd moet er ontzettend veel geregeld en georganiseerd worden. U wilt graag op een persoonlijke manier afscheid nemen van uw dierbare. Een uitvaart die past bij de overledene én de nabestaanden. Uitvaartcentrum Finnema verzorgt met aandacht en respect de uitvaart. Voor kostbare momenten rondom de uitvaart, maar ook als een troostvolle herinnering. Het ervaren team van Uitvaartcentrum Finnema staat dag en nacht klaar om u zoveel mogelijk te ondersteunen en adviseren bij alle belangrijke beslissingen die u moet nemen rondom een begrafenis of crematie. Zij werken persoonlijk, respectvol en in stijl. Zo kunt u in alle rust rouwen en afscheid nemen van uw dierbare.

Uitvaartcentrum Finnema Directe hulp na overlijden: 0297 325 865 (dag en nacht bereikbaar)

Uitvaartcentrum Finnema Zwarteweg 108, 1431 VM Aalsmeer

Aula/Uitvaartcentrum De Ronde Venen Ringdijk 4, 3648 EB Wilnis www.uitvaartcentrumfinnema.nl

Profile for De Groene Venen

De Groene Venen 19-07-2019  

De Groene Venen 19-07-2019

De Groene Venen 19-07-2019  

De Groene Venen 19-07-2019

Advertisement