{' '} {' '}
Limited time offer
SAVE % on your upgrade.

Page 13

DE GROENE VENEN

IN VOL BEDRIJF tekst piet van buul

14 FEBRUARI 2020

13

Mobiele Koffie Beleving Mijdrecht

Koffiedrinken aan de Barista 500 koffiebar

Het plan ontstond tijdens een vakantie in Italië, het koffieland bij uitstek. Sandra van den Berg werkte na de hotelvakschool ruim tien jaar in de horeca. Tijd voor verandering dus. Al die heerlijke koffievarianten zoals espresso, lungo, americano, latte macchiato, cappuccino, caffe latte en doppio, die ze in Italië geserveerd kregen, moesten toch ook bij de koffieliefhebbers in Nederland in de smaak vallen. Waarom dan geen koffiebar beginnen? Partner Robert van der Wind, helemaal gek van oldtimers, zag dat wel zitten. Maar dan moest het geen koffiebar in een of ander winkelcentrum worden maar een mobiele koffiebar die naar de mensen toe gaat. Robert bouwde eigenhandig een Fiat 500 uit de jaren zeventig om tot een mobiele koffiebar. Met afmetingen waarmee je door vrijwel elke deur kunt zodat hij zowel binnen als buiten kan staan. En voor de wat grotere evenementen, waar meer capaciteit nodig is, bouwde Robert een oude Land Rover Defender om tot koffiebar. In juni 2019 gingen ze van start met hun Mobiele Koffie Beleving. Sandra en Robert richten zich op feesten en evenementen. Dat kan een huwelijksfeest zijn of een zilveren of gouden bruiloft. Of zomaar een leuk familiefeest of een buurtfeest. Een bedrijfsopening of een open dag, een beurs of een festival. Er worden in ons land maar weinig evenementen georganiseerd waar men niet begint met een kopje koffie. En meestal is er ook nog koffie voordat men naar huis gaat. “En wanneer wij met onze mobiele koffiebar komen, wordt het een ware koffiebeleving,” zegt Sandra. “Met de kleine Barista 500 kunnen we op vrijwel elke locatie aan de slag. Zo’n koffiezetinstallatie op een antieke auto is al heel apart. Maar het gaat natuurlijk om de koffie. We zetten onze koffie vers van ter plekke gemalen koffiebonen. Gebleken is dat bij verse bonen koffie de aroma het best tot zijn recht komt. Wij betrekken onze bonen van de lokale koffiebranderij Smit & Dorlas uit Mijdrecht. We werken met twee soorten blends. De Espresso boon en de lungo boon. Deze zijn honderd procent gecertificeerd. En onze barista’s, de mensen die de koffie zetten, zijn SCA (Specialty Coffee Association) gecertifceerd zodat men verzekerd is van een perfect kopje koffie.” Duurzaam Sandra en Robert hebben duurzaamheid hoog in het vaandel. Robert, die zich vooral bezig houdt met de logistiek, laat weten dat de Barista 500 geen brandstofmotor bevat en er op locatie dan ook geen schadelijke uitstoot plaatsvindt. “We werken in principe op stroom, maar in geval die uitvalt kunnen we ook op accu’s overschakelen. Ook maken we gebruik van biologisch afbreekbare bekers en houten roerstaafjes. En we weten dat koffiebranderij Smit &

Dorlas ook het duurzaamheidsprincipe toepast, waar het gaat om de koffieboeren en om hun brandproces.” De koffie is geregeld Er komt heel wat kijken bij de organisatie van een feest of een evenement. Maar de koffie is geregeld wanneer men de barista’s van de Mobiele Koffie Beleving inschakelt. “Wij nemen de zorg voor de koffie volledig van de klant over,” zegt Sandra. “En naast de koffie voeren we desgewenst nog een aantal andere producten. Zo kan men ook kiezen voor verschillende soorten thee. In de zomer maken we ook Ice Coffee en als het koud is serveren we warme chocolademelk met slagroom. En men kan ook een beroep op ons doen wanneer men iets lekkers bij de koffie of de thee wenst. Wellicht is het ook leuk om te weten dat er ook weer een nieuwe koffiebar op de planning staat. Mensen die willen weten welk voertuig dat gaat worden kunnen ons het beste via social media in de gaten houden.” Afspraken maken Voor meer informatie kan men terecht op de site www.mobielekoffiebeleving.com. Hier is nog meer informatie te vinden en krijgt men een overzicht van de verschillende mogelijkheden die geboden worden. En men kan ook via de site op een makkelijke manier een offerte aanvragen. Maar het is uiteraard ook mogelijk om een afspraak te maken. Mobiele Koffie Beleving is gevestigd aan de Nijverheidsweg 17S in Mijdrecht. Telefoon Sandra 06-42238562 of Robert 06-20622231. Mailen kan ook: info@mobielekoffiebeleving.com.

Nieuwe WOZ-waarde? Alert blijven loont! Eind februari worden gebruikelijk de aanslagen verstuurd inzake de gemeentelijke belastingen. Op deze aanslag is tevens de waarde van het pand vermeld conform de Wet Waardering Onroerende Zaken, ofwel de WOZ-waarde. Dit is de waarde per de peildatum van ruim een jaar geleden, ofwel per 1 januari 2019. De gevolgen van deze WOZ-waarde zien we op diverse plekken terugkomen waarbij voor de belastingen geldt; hoe hoger de waarde, hoe meer belasting. Allereerst wordt over deze waarde de onroerende zaakbelasting berekend die de eigenaar dient te betalen. Voor de inkomstenbelasting is de WOZwaarde ook maatgevend voor het eigenwoningforfait welke bij

Sandra van den Berg (links) en Esther van der Wind - van Vliet

uw arbeidsinkomen of overig inkomen wordt opgeteld. Heeft u geen of een kleine eigenwoningschuld? Tot 1 januari 2019 hoefde er dan geen eigenwoningforfait bij uw inkomen te worden opgeteld. Deze regeling wordt echter, in kleine stappen, afgebouwd. Een notaris heeft met de WOZ-waarde het meeste te maken in het kader van de erfbelasting na overlijden. Als erfgenamen een huis erven betalen zij over de WOZ-waarde van de woning erfbelasting. De belasting wordt geheven conform de aanslag in het jaar van overlijden óf de aanslag in het jaar daarna. In de markt met stijgende WOZ-waarden zal er meestal voor worden gekozen de

meest recente aanslag als uitgangspunt te gebruiken. Wat nu als de WOZ-waarde niet overeenstemt met de te verwachten verkoopprijs van de woning? Dan is het raadzaam bezwaar te maken en dit moet binnen zes weken nadat de aanslag is opgelegd. Voor het vaststellen van de WOZ-waarden kijken gemeenten naar verkoopcijfers en naar kenmerken van een woning, zoals de ligging, inhoud en oppervlakte. Deze vergelijkingsgegevens kunt u opvragen en de WOZ-waarden zijn ook openbaar zodat u de waarde van de woningen in de straat met die van u kunt vergelijken. Is de staat van uw woning daadwerkelijk anders door gebrekkig onderhoud of doordat de andere woningen een uitbouw of dakkapel hebben en uw woning niet; dan kan het zeker lonen om bezwaar te maken. Wat nu indien u een woning erft en er achter komt dat de WOZ-waarde van de woning in de erfenis veel hoger is dan de te verwachten verkoopprijs en de overledene de termijn van zes

weken heeft laten verlopen zonder bezwaar te maken? Dan krijgt u als erfgenaam weer een eigen mogelijkheid hierop. Als het bezwaar wordt gehonoreerd dan kan dit heel wat erfbelasting besparen want de erfbelasting wordt dan berekend over de nieuwe WOZ-waarde. Is een hogere WOZ-waarde altijd nadelig? Soms niet. Bij veel, vooral nieuwere, hypotheken kunt u een verlaging van de hypotheekrente(opslag) krijgen indien de verhouding van hypotheekschuld ten opzichte van de waarde van de woning gungstig is, bijvoorbeeld indien de schuld 80% van de waarde bedraagt. Soms gaan banken hierbij uit van de WOZ-waarde. Overigens zult u dit meestal zelf moeten aankaarten bij de bank en zullen zij dit niet automatisch toepassen. FFT Notarissen Bozenhoven 115 3641 DA Mijdrecht 0297-288086 info@fftn.nl

Profile for De Groene Venen

De Groene Venen 14-02-2020  

De Groene Venen 14-02-2020

De Groene Venen 14-02-2020  

De Groene Venen 14-02-2020

Advertisement