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ATMOSFERE PRELIBATE

DELICIOUS ATMOSPHERES

È architettura sommessa quella di Davide Cammarata. Preferisce scelte minimaliste, non eclatanti, capaci tuttavia di celare il piacere della sorpresa. La rotazione rispetto al fronte strada della porta di ingresso del panificio Alù, a Caltanissetta, è un piccolo stratagemma per tramutare un passante curioso in possibile cliente, costretto a indugiare sui propri passi per scoprire la natura della specie merceologica che si vende in quel luogo. Il micro portico, enfatizzato dalla pensilina di colore ferroso, in contrasto col nitore della pietra circostante, introduce alla piccola vetrina alta che induce a pensare alla vendita di oggetti preziosi. Ninnoli di paste fresche, sfoglie, frolle, e gingilli di pane non sono esibiti in vetrina, ma mostrati all’interno tra lo stupore dei colori e gli inebrianti odori. Un percorso lineare si snoda parallelo al candido bancone di vendita, rigoroso ed essenziale, quasi a bilanciare la variopinta parete di ceramica policroma che lo fronteggia. Morbide atmosfere, con ottimi livelli di comfort visivo, senza effetti di abbagliamento, avvolgono lo spazio modulare di quel “treno dei desideri” carico di golosità e prelibatezze. Luci d’accento (lampade C1 di Viabizzuno), annegate nel controsoffitto, scandiscono i piani di vendita e coniugano efficienza luminosa e risparmio energetico a rigore formale, mentre lampade fluo a risparmio energetico (M6 di Viabizzuno), integrate nello spessore delle nicchie espositive in legno, illuminano la quinta scenica del bancone. (ph: Barbara Geraci)

The architecture designed by Cammarata in the Sicilian city of Caltanissetta. is understated. The minimalist design is discrete and camouflages the delight associated with the delicious surprises inside. The fact that the entrance to the Alù bakery is rotated with respect to the street axis is a minor stratagem to transform the curious passerby into a potential client; he will be obliged to take a break and discover the delicious nature of the merchandise on sale in that location. The tiny portico, emphasized by a delightfully colored porch which contrasts with the sharp lines of the surrounding stone, leads to the tall window that beckons to the sales department. Fresh pasta, pastry and bread shapes are not on display in the window but presented inside with an explosion of color and the headiness of the aromas. A linear pathway unfolds in parallel to the white sales counter, as if to balance the facing variegated polychromatic ceramic wall. Soft atmospheres, with excellent levels of visual comfort and no glare, envelop the modular space of the ‘train of desire’, heavy with delight and delicacies. Accent lighting (C1 lamps by Viabizzuno), are recessed in the lowered ceiling and illuminate the sales counters, combining lighting efficiency and energy-saving with style; energy-saving fluorescent lamps (M6 by Viabizzuno) have been integrated in the wooden presentation alcoves and illuminate the sales platform of the counter. (ph: Barbara Geraci)

In primo piano, il candido bancone di vendita illuminato dalla calibrata serie di faretti a incasso. Sullo sfondo, la luce naturale incide la soglia. Cammarata ha utilizzato corpi illuminanti di Viabizzuno, Luceplan, Osram.

In the foreground, the white sales counter illuminated by a series of recessed spotlights. In the background, the natural light breaks across the threshold. Cammarata installed Viabizzuno, Luceplan, Osram fittings.

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Rivista internazionale che tratta i più importanti progetti nel campo dell'illuminotecnica del light design

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