D'casa International Digital Magazine 13

Ediciรณn 13

La comida en el arte Food in art

-Arq. Isabel Rosas Martin del Campo

La arquitectura que cura The architecture that heals -Isabel Rosas Martin del Campo

Estilo Retro Retro Style

-Perla Lichi ASID

Superbia Summer estรก de vuelta Superbia Summer Is Back

-UNICO 20ยบ 87ยบ Hotel Riviera Maya

Sé parte del éxito - B

Leonora Stieglitz Arte y Arquitectura adlibitumarte@gmail.com

Vladimira Mravova Relaciones Públicas www.suitebrisas.com go2cancun@hotmail.com

Perla Lichi Diseñadora perla@perlalichi.com www.perlalichi.com

Gonzalo Merediz Maestro de Ciencias gmerediz@amigosdesiankaan.org www.amigosdesiankaan.org

Verónica Guerra de Alberti Directora, Editora dcasav@gmail.com

Antonio Díaz Fotógrafo antoniodiaz@sybcom.com antoniodiaz.mx

Be part of the succes

Irma Guerra Oceanóloga

Arq. Isabel Rosas Martin del Campo Arquitecto IR ISABEL ROSAS ARQUITECTAS Isabel.Rosas.arquitectas.consultoras@outlook.com

Ivana Giove Moda y salud ivanagg1593@gmail.com

Giancarlo Frigerio Gerente general de Nabalam y Oceanvs Isla Mujeres gm@nabalam.com www.nabalam.com www.oceanusislamujeres.com

Alberto Friscione Buzo profesional albertofrisione@hotmail.com www.solobuceo.com

Eduardo Balcazar Arte y formación eddesignmx@gmail.com

En portada Hotel UNICO 20º 87º Hotel Riviera Maya www.unicohotelrivieramaya.com CARRETERA FEDERAL 307 CHETUMAL-PUERTO JUÁREZ KM 256+100, SOLIDARIDAD 77710

Dirección General / Editor Verónica Guerra de Alberti Arte y Formación Eduardo Enrique Balcazar Molina Comercialización Felens y Asociados Relaciones Públicas Vladimira Maravova Editor de Fotografía Felens Internacional Fotografos Antonio Diaz Felens Internacional

Corrector de Estilo Isabel Dueñas Traductor James Carter Despacho Contable y Administrativo Consultoria Empresarial Despacho Legal Aldave y Cuellar Stafen S.C. Abogados Información y Ventas Corporativo Felens y Asociados 998 293 5064 998 252 4731 dcasav@gmail.com www.dcasamagazine.com

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el 15 de julio al 23 de agosto, UNICO 20° 87° Hotel Riviera Maya trae nuevamente una experiencia culinaria multisensorial bajo el mando de grandes exponentes de la cocina a nivel mundial y ganadores de Estrellas Michelin que además suma lo mejor de la mixología y entretenimiento. La dinámica del evento consiste en tener un chef diferente cada semana a cargo del restaurante Cueva Siete. Durante 6 semanas los huéspedes podrán embarcarse en un viaje lleno de sabores auténticos a mano de los mejores representantes de la cocina mundial como parte de su estancia todo incluido. Fiestas en la alberca, maridajes y degustación de tequilas son parte del entretenimiento de este esperado evento.

Sin duda, está es una experiencia maravillosa que ningún otro hotel ofrece. Los chefs invitados de la edición 2020 incluye durante el mes de Julio a Juanlu Fernández de Universo Lú en Andalucía y al Chef Kisko García de Choco en Córdoba, estos restaurantes españoles han sido galardonados con 1 estrella Michelin cada uno.

Durante Agosto los chefs invitados serán: los españoles Pablo González de Cabaña Buenavista en Murcia y la Chef Begoña Rodrigo de La Salita en Valencia, Indra Castillo Chef de La Condesa en París, Francia y por último el chef Graham Campbell del restaurante The Ballachulish House de Oban, Escocia, cada uno de estos chefs cuenta con estrellas Michelin.

Un evento que ningún amante de la gastronomía se querrá perder. Y para los que no puedan asistir a este evento, UNICO 20° 87° es el retiro ideal en cualquier época del año con actividades como golf, tratamientos exclusivos de spa, tours especiales, salón de belleza y otros servicios de lujo.

800-386-2438 www.unihotelrivieramaya.com

Chef Begoña Rodrigo, La Salita, Valencia, España

“Durante 6 semanas los huéspedes podrán embarcarse en un viaje lleno de sabores auténticos a mano de los mejores representantes de la cocina mundial como parte de su estancia todo incluido.”

Chef Indra Castillo, la Condesa, ParĂ­s, Francia

Chef Graham Campbell, The Ballachulis House, Oban , Escocia

Chef Pablo González, Cabaña Buenavista, Murcia, España

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NICO 20° 87° Hotel Riviera Maya has prepared the best event to celebrate summer in the most spectacular way, including unforgettable and exclusive experiences for all guests.

This time, Superbia surprises us with fun handcrafted cocktail clases with mixology experts, a gastronomic festival where the best chefs will delight the palates of the guests with their talent and with the best pool parties.

Staring with Chef Juanlu Fernández of Universo Lú, from Andalusia, Spain. Chef Fernández has traveled through Spain learning from great chefs and exploring his passion for French cuisine. His culinary training and ability to reinvent has lead him to fuse international techniques with the most traditional cuisine of his land, Jerez. Followed up by Chef Kisko García, from the Michelin star and Repsol sun restaurant Choco from Cordoba, Spain. The talented Chef García manages to rediscover traditional, local products in a very imaginative way by using a mixture of traditional and modern techniques to create refined flavors.

On Superbia Summer`s third week Chef Pablo González of Cabaña Buenavista from Murcia, Spain will combine with great success and creativity his French training with Andalusian gastronomic essence. González is committed to simple and elegant.

Then its time for Michelin Star and two Repsol suns winner Chef Begoña Rodrigo, she ended up in the world of cooking almost out of necessity. “I didn’t choose to be a chef. Life chose it for me,” she points out. After discovering places such as Mozambique, Thailand, United States and London, her menu started to take on its very unique fusion of flavors.

Yet never losing sight of her Valencian roots. Chef Begoña experiments with truly local products to give them a global concept.

From the parisian Michelin star restaurant La Condesa, mexican Chef Indra Carrilo takes over. Chef Carrillo’s path reflects an aspiration to innovate through a deep understanding of classical methods and flavors from around the world.

His career has immersed him in the French culinary tradition and taken him across geographic and cultural boundaries to discover culinary experiences. At each step of the way, Chef Carrillo has learned techniques and experienced each cuisine in its own cultural context.

Last but not least, Chef Graham Campbell of Ballachullish House from Oban in Scotland, who has achieved extraordinary success in his career so far, becoming the youngest person in Scotland to receive a Michelin star at the age of twenty-five.

Using traditional Scottish and British ingredients as a base, he uses innovative and creative flavor combinations to create something truly unique.

So, get ready for a fun summer full of the best flavours and amazing parties in the heart of the mexican caribbean, the legendary Superbia Summer at UNICO 20° 87° Hotel Riviera Maya.

800-386-2438 www.unihotelrivieramaya.com

Chef Juanlú Fernandez, Universo Lú, Andalucía, Córdoba

Chef Kisko GarcĂ­a, Choco, CĂłrdoba

El comedor de frijoles, Carracci

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omer es un acto indispensable: Comemos para alimentarnos, pero también para estar juntos, interactuar con quien esté allí al lado y con el medio ambiente. El acto de comer siempre ha tenido en todas las culturas, un valor simbólico y social, así como, por supuesto, vital.

Solo porque el comer, es así importante en todas las religiones que existe una estrecha relación entre comida y divinidad, y, por la misma razón de siempre, los artistas andan probando suerte en este tema escondido en nuestros hábitos alimenticios.

Tratemos de reflexionar sobre los diferentes significados.

La comida siempre ha jugado un papel muy especial en las obras de arte de todas las edades. A partir de las escenas de caza del grafiti prehistórico, pasando de mosaicos Pompeyanos y bizantinos, a la altura del más famoso renacimiento como “La última cena”. La comida siempre tiene un lugar destacado, destinado a comunicarse con el observador. La naturaleza de la pintura (religiosa, profana y más. En el arte romano y los mosaicos pompeyanos, la representación de los alimentos son únicamente un fin en sí mismo, es decir, no se refiere a otros significados excepto aquellos de naturaleza “nutricional” o estética.

Muy por delante, siempre, la comida ha representado en las imágenes y en los estatus sociales de sus protagonistas (pan y legumbres para los pobres, dulces y juego para las clases altas), Así que entre 1500 y 1700 el arte representa la alternancia de períodos de abundancias y el hambre ha

acompañado la existencia del hombre. Como por ejemplo El “comedor de frijoles” de Carracci - 1584.

Será necesario esperar hasta 1599 para que Caravaggio pinte la famosa “Canasta de frutas”, la primera obra conocida en la que la comida no es un accesorio, sino el protagonista absoluto del lienzo. • A principios del siglo XVII, el término “Still Leben” que se traduce en naturaleza muerta, que indica las obras que representan objetos inanimados y alimentos.

Los alimentos a menudo indican situaciones socio económicas de diversos tipos. Llegamos al siglo IX con sus contradicciones y su poderoso impulso vanguardista. • Los artistas tratan la comida como un elemento inspirador de ensueño o, a veces, de realismo Pintado en 1885 por Van Gogh, la pintura “Los comedores de patatas” representa un ambiente muy pobre donde la única comida que pueden compartir son las papas.

Ya llegamos al siglo XX y a menudo nuestras elecciones de la comida son influenciadas por modelos que los medios de comunicación allí proponen.

(De Chirico “El sueño transformado” - Guttuso “la Vucciria Hasta la década de 1960 • Nace el “ARTE POP”, versión moderna y vanguardia de bodegones y en 1967 el EAT ART. • Ambas corrientes usan comida como símbolo del consumismo rampante y de sobreproducción propuesto en los supermercados. En el POP algunos artistas en sus obras interpretan la comida como un elemento arriba (Claes Oldenbourg)

Vomitorium, José luis López Galván

Del Monte - Bannanero, Minerva Cuevas

COMER ARTE obras de Daniele Spoerri - artista que acuñó esto término en 1967Para Spoerri, comer arte no es un ejemplo de la alta cocina de los chefs, pero unas reflexiones sobre principios generales de nutrición: “lo que se puede comer en general.” Sus obras son collages y trabaja en cera o mazapán que representan la comida Andy Warhol fue uno de los mejores representantes del pop art estadounidense, junto con Roy Lichtenstein, Claes Oldenbourg , Rauschemberg.y Carl Warner, un artista estadounidense de 48 años. En realidad, construye sus paisajes alimentarios con frutas y verduras, para luego fotografiarlos y hacerlos inmortales. Su arte es entre la publicidad, de la que usa el lenguaje, y la absoluta sur realidad de sus “paisajes”.

También no podemos olvidarnos de los pintores contemporáneos mexicanos que son tantos y por lo tanto los invito a navegar en internet a la descubierta de estos grandiosos talentos.

Para facilitar la tarea he escogido algunos casos: -José Luis López Galván -José Luis Argudín -Minerva Cueva

Snare-picture, Daniel Spoerri

+Gemeinschaft -Gesselschaft, Minerva Cueva

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ating is an indispensable act: We eat to feed ourselves, but also to be together, to interact with whoever is next to us and with the environment.

The act of eating has always had a symbolic and social value in all cultures, as well as, of course, a vital one.

Just because eating, it is so important in all religions that there is a close relationship between food and divinity, and, for the same reason as always, artists are trying their luck in this subject hidden in our eating habits.

“The act of eating has always had a symbolic an cultures, as well as, of course, a vital one.”

Let’s try to reflect on the different meanings. Food has always played a very special role in works of art of all ages.

Starting with the hunting scenes of prehistoric graffiti, going from Pompeian and Byzantine mosaics, to the height of the most famous renaissance as “The Last Supper”. Food always has a prominent place, destined to communicate with the observer. painting (religious, profane and more. In Roman art and Pompeian mosaics, the representation of food is only an end in itself, that is, it does not refer to other meanings except those of a “nutritional” or aesthetic nature.

Far ahead, always, food has represented in the images and in the social status of its protagonists (bread and vegetables for the poor, sweets and games for the upper classes), so between 1500 and 1700 art represented the alternation of periods of abundance and hunger have accompanied the

Naturaleza

Campbell’s Soup Cans, Andy Warhol

nd social value in all -Giancarlo Frigerio

a muerta, José Luis López Galván

existence of man. Like for example The “dining room of beans” of Carracci - 1584 It will be necessary to wait until 1599 for Caravaggio to paint the famous “Fruit Basket”, the first known work in which food is not an accessory, but the absolute protagonist of the canvas. • In the early 17th century, the term “Still Leben” translates to still life, indicating works depicting inanimate objects and food.

Food often indicates socio-economic situations of various kinds. We come to the 9th century with its contradictions and its powerful avant-garde drive. • Artists treat food as a dreamy or sometimes realistic element. Painted in 1885 by Van Gogh, the painting “Potato Eaters” represents a very poor environment where the only food they can share is potatoes.

We are already in the 20th century and often our food choices are influenced by models that the media outlines there propose.

(From Chirico “The transformed dream” - Guttuso “la Vucciria Until the 1960s • “POP ART” was born, a modern and avant-garde version of still lifes and in 1967 EAT ART. • Both streams use food as a symbol of the rampant consumerism and overproduction proposed in supermarkets. In POP some artists in their works interpret food as an element above (Claes Oldenbourg)

Del Monte, Minerva Cuevas

Kinderstuben Fallenbild, Daniel Spoerri

EAT ART works by Daniele Spoerri - artist who coined this term in 1967For Spoerri, eating art is not an example of haute cuisine by chefs, but some reflections on general principles of nutrition: “what you can eat in general.” His works are collages and he works in wax or marzipan that represent food.

Andy Warhol was one of the best representatives of American pop art, along with Roy Lichtenstein, Claes Oldenbourg, Rauschemberg, and Carl Warner, a 48-year-old American artist. In reality, he builds his food landscapes with fruits and vegetables, to later photograph and make them immortal.

His art is between advertising, of which he uses language, and the absolute reality of his “landscapes”.

We can also not forget the contemporary Mexican painters who are so many and therefore I invite you to surf the internet to discover these great talents.

To facilitate the task I have chosen some cases: -José Luis López Galván -José Luis Argudín -Minerva Cueva

La lectura, el rincón más acogedor de tu hogar.

Revista literaria y cultural, única en Quintana Roo.

w w w.tropoalauña.org

Hospital de la Creu i Sant Pau, Barcelona

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amino despacio, casi en silencio, por los amplios pasillos de un hospital, todos monótonos, huelen a cloro. Es la una de la madrugada. Luego de varias horas, sentada sobre una incómoda silla salí a despejarme. El vacío del espacio es impasible al dolor, solo hay luces blancas y frías por momentos y luego se postran ante mí la penumbra de la media luz. Quiero imaginarme un pasillo amaderado, gentil, más humano, que a mi caminar lo acompañe un mirador que muestre un ciprés o un abedul que extienda sus ramas tanto que logren abrazar a cada enfermo postrado en sus habitaciones.

Que difícil arquitectura, la que cura, o debo decir la que enferma. Una gran explanada con escalinatas nos da la bienvenida al recinto atestado de gente; una escultura al centro y un mural al fondo logran que por un momento se olvide la desavenencia de cada visitante. Mientras que dentro guarece a otros que duermen sin soñar. Callada observo el estado corporal de sus muros, siento su temperatura y miro mi reflejo tendido sobre el piso que me guía hasta las habitaciones que tienen número de camilla. Me mira su arquitectura compasiva pidiéndome paciencia, ¡sanará!

Existe una memoria interiorizada por todos lados que todos tratan de olvidar, el sonido insistente de la sirena nos recuerda el espacio en el que estamos como extraños. Hay un esfuerzo por estetizar la estadía de cada interno. La hospitalidad de una arquitectura que pretende ser humana. Me perdí en su inmensidad cuando salí a refrescarme un poco del olor a cloro, hasta toparme con un pequeño jardín, custodiado por grandes ventanales. Me reconfortó la mirada de la naturaleza que comprendió mis pensamientos. Entonces seguí caminando

Hospital Punta Pacífica, Panamá

Clemenceau Medical Center

Rudolfinerhaus Hospital, Viena, Austria

hasta encontrarme con un salón amplio y vistoso, había una alberca que emanaba vapor; guías por el piso que pude imaginar como laberintos, es la sala de rehabilitación; Hay un sentido de realidad humana muy distinto al de un salón de fiesta y, sin embargo, aquí en cada uno de los enfermos veo un rostro esperanzado, lo más parecido a un instante de felicidad: La cura, el alivio, la inspiración por una vida que se refugia en estos muros testigos de su esperanza.

El arte de la arquitectura que cura ¿Cómo debe ser? ¿Infiltrarse en el dolor de cada paciente?, ¿cómo? Que difícil tarea la del arquitecto que logre comprender el tipo de habitar de estos habitantes efímeros, pasajeros, cansados. Donde el espacio diseñado se humanice para dar sentido a la vida y no a la muerte en lugar de una superficial satisfacción…Debo regresar a cuidar a mi enfermo, mi trayecto es un encuentro constante entre pasillos, escaleras, puertas, elevadores que tratan de impresionarme por su elegancia, pareciera que quieren perturbarme con su belleza pero no han podido hacerme olvidar que tras sus planos y sus acabados sinceros, está un tipo de realidad a la que nadie se escapa: la enfermedad.

“La virtud de la idealización” la arquitectura que cura es capaz de conmoverse para conmover el alma humana, ser su morada momentánea; pues la arquitectura siempre trata sobre la vida aun cuando sea para el refugio eterno del hombre. Estoy llegando a su camilla, él duerme, lo miro y me conmuevo, luego viro mi vista para querer encontrarme con un ventanal que alegre su vista cuando despierte. Me paro y recorro la cortina, él me mira sonriendo. Quizá se ha curado.

American Regional Cancer Center, Rockford, Illinois

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walk slowly, almost silently, through the wide corridors of a hospital, all monotonous, they smell like chlorine. It’s one o’clock in the morning. After severalhours, sitting on an uncomfortable chair, I went out to clear myself. The emptiness of space is impassive to pain, there are only white and cold lights at times and then the gloom of the half-light is prostrate before me. I want to imagine a woody corridor, gentle, more human, that walks with a viewpoint that shows a cypress or a birch that extends its branches so much that they manage to embrace each sick prostrate in their rooms.

What a difficult architecture, the one that heals, or I must say the sick one. A large esplanade with steps welcomes us to the crowded enclosure; a sculpture in the center and a mural in the background make for a moment forget the unsavement of each visitor. While inside it looks to others who sleep without dreaming. I keep quiet I observe the body state of its walls, I feel its temperature and I look at my reflection lying on the floor that guides me to the rooms that have a stretcher number. He looks at me in his compassionate architecture asking for patience, he will heal!

There is an internalized memory everywhere that everyone tries to forget, the insistent sound of the siren reminds us of the space in which we are like strangers. There is an effort to standardize the stay of each intern. The hospitality of an architecture that pretends to be human. I got lost in his vastness when I went out to freshen up a little bit of the smell of chlorine, until I sneen with a small garden, guarded by large windows. I was comforted by the gaze of nature that understood my thoughts. Then I kept walking until I Rudolfinerhaus Hospital, Viena, Austria

Johns Hopkins Hospital, Baltimore Maryland

UNICO 20ยบ 87ยบ Hotel Riviera Maya Spa, Hydrotherapy

found a spacious and showy living room, there was a pool that steamed out; guides around the floor that I could imagine as mazes, is the rehabilitation room; There is a very different sense of human reality from that of a party room and yet here in each of the sick I see a hopeful face, the closest thing to a moment of happiness: the cure, the relief, the inspiration for a life that takes refuge in these witness walls of hope.

The Art of Architecture Healing How Should It Be? Infiltrate each patient’s pain, how? What a difficult task the architect who manages to understand the kind of inhabitants of these ephemeral inhabitants, passengers, tired. Where the space designed is humanized to give meaning to life and not to death instead of superficial satisfaction... I must return to take care of my sick, my journey is a constant encounter between corridors, stairs, doors, elevators that try to impress me by their elegance, it seems that they want to disturb me with their beauty but they have not been able to make me forget that behind their plans and its sincere finishes, there is a kind of reality that no one escapes from: disease.

“The virtue of idealization” the healing architecture is able to move to move the human soul, be its momentary abode; for architecture is always about life even if it is for man’s eternal refuge. I’m getting to his stretcher, he sleeps, I look at him and I move, then I turn my sight to want to find a window that cheers his eyesight when he wakes up. I stand and go through the curtain, he looks at me smiling. Maybe he’s cured.

Hospital Punta Pacífica, Panamá

Trad Hospital, Beirut, LĂ­bano

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l diseño sostenible exitoso requiere el análisis y la planificación de la economía local y demográfica tendencias En los últimos años, tanto Lawrence, Kansas y Studio 804 lo ha reconocido mientras que el condado la población está creciendo a un ritmo elevado, el tamaño promedio de los hogares está disminuyendo. Lawrence integral Los documentos de planificación han anticipado estos problemas al proyectar el crecimiento de la población. De acuerdo con la ciudad, hemos visto tasas de crecimiento demográfico de medio a alto en las últimas dos décadas, y si esta tendencia continúa, necesitaremos viviendas para acomodar a 30 a 60 mil residentes adicionales proyectados por el año 2040. Estos grandes aumentos de población se convierten en aún más significativos cuando se tiene en cuenta el tamaño promedio del hogar. Como Lawrence quiere evitar la expansión hacia afuera, las organizaciones sin fines de lucro Community Housing Trust ha presentado soluciones creativas para este condado creando “affo vivienda confiable dividiendo lotes en vecindarios existentes para acomodar a dos más pequeños casas “. El aumento de la densidad urbana en los barrios establecidos proporciona una forma sostenible de acomodar a una población en crecimiento utilizando los recursos e infraestructura existentes.

Hemos tomado la decisión de liderar este esfuerzo comprando un lote y creando una subdivisión para las dos casas sostenibles.

Esta casa, como todos los proyectos de Studio 804 desde 2008, cuenta con la certificación LEED Platinum. Las casas son excepcionalmente herméticas, se utiliza un sistema mecánico altamente eficiente para asegurar una salud y confortable ambiente interior.

Todos los materiales se eligen para evitar el uso innecesario de recursos y no emiten toxinas por la liberación de gases. Todos los electrodomésticos y accesorios son Energy Star clasificado.

Las ventanas y puertas son de alto rendimiento. El techo es un metal altamente reflectante que reduce el calor absorción y es reciclable.

“Todos los materiales se eligen para evitar el uso innecesario de recursos y no emiten toxinas por la liberaciĂłn de gases.â€?

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LIVING ROOM KITCHEN FLEX ROOM MECHANICAL / LAUNDRY ROOM

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FACULTAD Dan Rockhill, distinguido profesor de arquitectura, fundador y director de Studio 804 FOTOGRAFÍA Fotos finales de Corey Gaffer, Corey Gaffer Photography, Minneapolis, Minnesota. La fotografía y el contenido gráfico restante son cortesía de Studio 804 ESTUDIANTES Christina Base , Sam Bradley .Gen Daley , Alex Delekta , Blake Firkins , Jacob Hansen Jared Heinzerling , Grace Kennedy .Joe Libeer ,TJ Niemann , Alan Palerma , Emilie Printemps Daniel Ritchie , Dana Ritter , Bianca Webb 0' 1'

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Para obtener más información, visite el sitio web de Studio 804: www.studio804.com

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Studio 804 es un año completo de experiencia práctica en diseño y construcción que ofrece la Universidad de Departamento de Kansas de Arquitectura. Eso es un no con fines de lucro 501 (c) 3 corporación cuyos participantes son Estudiantes de posgrado comprometidos con la investigación y el desarrollo continuos de productos asequibles y sostenibles. y soluciones de construcción inventivas. Diseñamos y construimos un Edificio nuevo cada año.

Studio 804 son líderes en diseño sostenible y ha competido 13 edificios con certificación LEED Platinum y 3 edificios pasivos del Instituto de la casa certificados por los Estados Unidos.

Todo diseñado y construido por estudiantes.

Class of 2019: Christina Base, Sam Bradley, Gen Daley, Alex Delekta, Blake Firkins, Jacob Hansen, Jared Heinzerling, Grace Kennedy,

Joe Libeer, TJ Niemann, Alan Palerma, Emilie Printemps, Daniel Ritchie, Dana Ritter, Bianca Webb

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uccessful sustainable design requires analyzing and planning for local economic and demographic trends. In recent years, both Lawrence, Kansas and Studio 804 have recognized that while the county’s population is growing at a high rate the average household size is dwindling. Comprehensive Lawrence planning documents have anticipated these problems by projecting population growth. According to the city, we have seen medium to high population growth rates over the last two decades, and if this trend continues, we will need housing to accommodate a projected 30 to 60 thousand additional residents by the year 2040. These large population increases become even more significant when you factor in the average household size. As Lawrence wants to avoid outward sprawl, groups such as the nonprofit Community Housing Trust have put forward creative solutions for this county-wide issue. They suggest creating “affordable housing by dividing lots in existing neighborhoods to accommodate two smaller homes.� Increasing urban density in established neighborhoods provides a sustainable way to accommodate a growing population by utilizing existing resources and infrastructure. We have taken the lead in this effort by purchasing one lot and creating a subdivision for the two sustainable houses.

This house like every Studio 804 project since 2008 is LEED Platinum certified. The houses are exceptionally airtight, highly insulated and use a highly efficient mechanical system to assure a healthy and comfortable interior environment. The materials are all chosen to avoid the unnecessary use of resources and do not emit toxins by off gassing. All the appliances and fixtures are Energy Star rated.

The windows and doors are high performance. The roofing is a highly reflective metal that reduces heat absorption and is recyclable.

Studio 804 is a comprehensive one year fully hands on design build experience offered by the University of Kansas Department of Architecture. It is a not-for profit 501(c)3 corporation whose participants are graduate students committed to the continued research and development of affordable, sustainable and inventive building solutions. We design and build a new building every year.

Studio 804 are leaders in sustainable design and has competed 13 LEED Platinum Certified buildings and 3 Passive House Institute US certified buildings. All designed and built by students.

To learn more, visit the Studio 804 website: www.studio804.com

CREDITS FACULTY Dan Rockhill, Distinguished Professor of Architecture, founder and director of Studio 804 PHOTOGRAPHY Finish photos by Corey Gaffer, Corey Gaffer Photography, Minneapolis, Minnesota. The remaining photography and graphic content are courtesy of Studio 804 STUDENTS Christina Base Sam Bradley, Gen Daley, Alex Delekta, Blake Firkins, Jacob Hansen, Jared Heinzerling, Grace Kennedy, Joe Libeer, TJ Niemann, Alan Palerma, Emilie Printemps, Daniel Ritchie, Dana Ritter, Bianca Webb

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ste es un apartamento de renovación completa en la playa de Fort Lauderdale. Este edificio fue construido en la década de 1960, por lo tanto, el hecho de que fue construido en la década de 1960, le dio a Perla Lichi la inspiración para hacer el diseño como un estilo retro. Volvamos a los años 60, pero la tecnología de hoy y los colores y el estilo de hoy que pueden ser cómodos y hermosos y el aspecto 2020. En 2020, todos buscan espacios abiertos. Todo el mundo está buscando un apartamento donde se pueda ver el espacio y las habitaciones abiertas a la vista. Lo más importante en este apartamento era abrir las habitaciones, por lo tanto, Perla Lichi abrió las paredes de la cocina y las paredes de la otra habitación. porque la vista era la mejor vista hacia la esquina noreste, y en la esquina noreste todo lo que puedes ver es el océano, así que aprovechamos la vista al mar y es el primero que ves al entrar al apartamento sin perder el divisor de la habitación, pero en lugar de una pared, tiene un divisor de vidrio lleno con una puerta de vidrio donde podrá a través de él ver el Océano desde todos los ángulos. Trucos con espejos donde se usan para que puedas reflejar las vistas al mar son muy aconsejables.

Además, en la habitación donde está el recinto de vidrio, hay una opción de cortinas que pueden abrir y cerrar para mayor privacidad. Las personas pueden usar esto como un segundo dormitorio porque este dormitorio se convierte en una habitación familiar con TV, pero también se convierte en un segundo dormitorio del apartamento, lo que agrega calidad y agrega mucho valor al apartamento ya que se convirtió en dos dormitorios.

La característica de la pared que se ve en este apartamento se inspiró en Kaleidoscope. El Kaleidoscope Design tiene todos los colores del océano, que son el azul, el turquesa, el verde azulado y el verde mar. Todos esos colores porque el razonamiento es que el Océano está justo al lado de la pared, por lo que queremos incorporar los colores en las paredes para que el exterior vuelva a estar adentro. Esto nuevamente se refleja en todas partes. Esta pared de Kaleidoscope tiene luces LED especiales que se iluminan por la noche e iluminan todo el departamento. Parece que hay una vidriera cuando estás allí, pero es un material especial realizado por Perla Lichi por el que es ya muy conocida.

El dormitorio es romántico y el baño también está abierto, también creamos un vestidor, la cocina era muy anticuada. la modernizamos haciendo gabinetes blancos muy brillante y lo mantuvo muy simple y elegante pero moderno con electrodomésticos de última generación. La pared que bloquea la vista también estaba abierta con una ventana interesante que desde un lado se podía ver la vista y desde un lado se ve el espejo ese espejo reflector de nuevo. Todo en todo el estilo retro que se tuvo en cuenta con los colores fue porque estamos trayendo los nuevos looks, looks frescos pero como moda, el diseño siempre está evolucionando, siempre yendo y viniendo y este es justo el estilo retro de Perla Lichi.

www.perlalichi.com

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his is a complete full renovation apartment in the beach in Fort Lauderdale. This building was built in 1960’s,therefore the fact that was built in 1960’s, this gave Perla Lichi the inspiration to do the design as a Retro Style. Let’s go back to the 60’s, but todays technology and todays colors and style that can be comfortable and beautiful and the 2020 look. In 2020, everybody is looking for open spaces. Everybody is looking for an apartment where you can see the space and the rooms open to the view. The number one thing in this apartment was to open up the rooms ,therefore Perla Lichi opened the walls to the Kitchen and the walls to the other bedroom because the view was the best looking to the North East corner, and in the North East corner all you can see is Ocean so we took advantage of the Ocean view by eliminating a wall where all of the sudden when you walk into the apartment and now you still have the divider of the room but instead of a wall you have full glass divider with glass door where you will able to see right through it and see the Ocean from every angle. Tricks with mirrors where use so that you can reflect the Ocean views.

In addition, the room where the glass enclosure is, there is an option of curtains that they are able to open and close for privacy. People are able to use this as a second bedroom because this bedroom becomes a Family Room with a TV but also becomes a second bedroom of the apartment which adds quality and adds a lot of value to the apartment because it became two bedroom. The feature wall seeing in this apartment was inspired by Kaleidoscope .The Kaleidoscope Design has all the colors of the Ocean which is the blue, turquoise,

the teal , the sea green. All those colors because the reasoning being that the Ocean is right next to the wall so we want to incorporate the colors in to the walls bringing the outside inside again. This again is reflected everywhere. This Kaleidoscope wall is with the special LED lights that light up at night and lights up the whole apartment. It looks like stained glass window when you’re there, but it’s Perla Lichi special material that she’s known for. The bedroom is romantic and the bathroom is also open up. And also we created a walking closet as to where before which a regular very close space.

The Kitchen was also close .It was very antiquated .We modernized it by doing white cabinets. Very glossy and kept it very simple and elegant yet very modern with state of the art appliances .The wall that blocks the view also was open with an interesting window that from one side you were able to see the view and from one side you see mirror that reflecting mirror again. All in all the retro style kept in mind with the colors was because we are bringing the new looks, fresh looks but like Fashion, Design is always evolving ,always coming and going and this one is a Retro Style by Perla Lichi. www.perlalichi.com

EL TONELERO Presenta sus platos del día Creaciones de su chef Eugene Gratacos

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ste tipo de menú del día es muy habitual en los restaurantes españoles por lo que en el restaurante El Tonelero Cancún no podía faltar y a partir de mediodía de lunes a sábado podrás disfrutar del plato del día , una apuesta para que cada día de la semana disfrutes de un platillo especial realizado como si estuvieras en casa con el chef Eugene Gratacos, mismo que ha elegido los siguientes platillos para que vayas separando el día con tu platillo preferido, ofreciéndoles una experiencia 100% Ibérica Lunes - Pollo de Leche estilo abuela Martes - Lomo de cerdo con manzana Miércoles - Rabo de Toro al vino tinto Jueves - Salmón a la navarra Viernes - Chamorro a la manera del Chef.

Sábado - Paella Valenciana

Con cada platillo permite que la Sommelier Alejandra Álvarez te recomiende el vino perfecto y de acuerdo a cada paladar de la extensa cava del Tonelero que cuenta con más de 70 etiquetas de la madre patria.

Todo esto con el objetivo principal de los socios para complacer a sus comensales bajo una atmosfera elegante con elementos arquitectónicos simples, y cálidos.

El tonelero cuenta con terraza de fumadores para su mayor comodidad, servicio a domicilio por medio de las plataformas Uber Eats y Rappi Te esperamos ¡ Llamar 998 364 7864 77505 Q.R., Parque Capulines, 17, 77505 Cancún Quintana Roo Cancún, México ElToneleroMX

EL TONELERO Presents the dishes of the day Creations of its chef Eugene Gratacos his type of menu of the day is very common in Spanish restaurants so in the El Tonelero Cancun restaurant it could not be missed and from noon on Monday to Saturday you can enjoy the dish of the day, a bet for you to enjoy every day of the week of a special dish made as if you were at home with the chef Eugene Gratacos, who has chosen the following dishes so that you can separate the day with your favorite dish, offering them a 100% Iberian experience Monday - Grandmother style milk chicken Tuesday - Pork loin with apple Wednesday - Oxtail in red wine Thursday - Salmon a la Navarra Friday - Chamorro in the Chef’s way.

Saturday - Valencian Paella

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With each dish, allow Sommelier Alejandra Álvarez to recommend the perfect wine and according to each palate of the extensive wine cellar of the Cooper that has more than 70 labels of the mother country.

All this with the main objective of the partners to please their guests under an elegant atmosphere with simple and warm architectural elements.

EL TONELERO has a smoking terrace for your comfort, home delivery through the Uber Eats and Rappi platforms We will wait for you Call .- 998 364 7864 77505 Q.R., Parque Capulines, 17, 77505 Cancún Quintana Roo Cancún, Mexico ElToneleroMX

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n las últimas semanas el mundo ha puesto toda su atención en el brote de una nueva variedad de enfermedad por coronavirus: COVID-19. Ante los muchos temores, justificados o no, que genera la probabilidad de verse infectadas por esta nueva variante viral, las personas están cambiando drásticamente sus patrones de vida. Hemos visto cómo ciudades enteras detienen su actividad, la gente se encierra, forzosa o voluntariamente, en sus casas, los viajes en vehículos y aviones se han dejado de hacer en muchas zonas y, en fin, la dinámica productiva se reduce significativamente. Esto ha tenido impactos ambientales interesantes. China, por ejemplo, prohibió la venta de fauna silvestre temporalmente ante la posibilidad de que esta nueva epidemia se haya transmitido de los animales a las personas.

En las redes sociales son frecuentes las imágenes de cuerpos de agua urbano o portuarios ahora ocupados por delfines, peces o cisnes que no se acercaban antes por la intensa actividad humana. La NASA ha publicado imágenes que muestran la casi eliminación de la contaminación del aire por dióxido de nitrógeno en China y el norte de Italia.

Cuando el ser humano se siente amenazado en lo inmediato toma medidas, incluso drásticas, sin importar el costo que ellas impliquen. Es curioso cómo un riesgo, que quizás tenga el mismo o mayor impacto sobre la vida de millones de personas, pero de largo plazo, como el cambio climático, no genera el mismo temor ni lleva a cambiar patrones de vida que resultan perjudiciales a todos. El coronavirus nos está demostrando que los cambios de comportamiento de la sociedad generan transformaciones positivas en el ambiente. En el caso del cambio climático, a pesar de la urgencia que implica, tenemos un poco más de tiempo para modificar las acciones cotidianas de tal manera que reduzcan el daño, innecesario a veces, que le ocasionamos a la naturaleza. El costo de actuar oportunamente para adaptarnos y mitigar las amenazas del cambio climático será menor que el simplemente responder a sus efectos como una elevación intempestiva del nivel del mar, la ocurrencia de cada vez más huracanes, incendios forestales, sequías, inundaciones, arribazones de sargazo, etc.

El reaccionar a la urgencia, como nos impone el coronavirus, representa un costo para la sociedad. El actuar con prudencia y visión de corto y largo plazo, como requiere el cambio climático, es una inversión. A partir de las amargas lecciones que nos está dejando el coronavirus en las pocas semanas en las que ha ido propagándose, deberíamos empezar a pensar en cómo vamos a contrarrestar la amenaza del cambio climático, que incluso podría potenciar diversas enfermedades. Ello con la ventaja de que con el cambio climático no tenemos que detener súbitamente la actividad económica sino transformarla gradualmente.

Así por ejemplo, se debiera invertir en procesos que reduzcan la emisión de contaminantes en la industria global. La innovación y producción limpia de vehículos eléctricos y energías renovables debiera ser una prioridad en crecimiento. Las personas tendríamos que modificar y hacer más eficientes los patrones de consumo y de viajes. Podríamos también cambiar la forma como usamos los ecosistemas naturales, agrícolas y urbanos para dar más espacio a las plantas y animales silvestres, al tiempo que se generan políticas que limiten de manera efectiva nuestro apetito por tenerlos en jaulas, casas y alacenas. Si lo estamos haciendo por un virus, aunque sea de manera súbita y sin intención, qué no lograríamos haciéndolo de manera intencionada usando nuestra capacidad de raciocinio, y las herramientas culturales, tecnológicas y financieras con que contamos.

Un ser unas 45 veces más pequeño que un glóbulo rojo de la sangre nos está poniendo en jaque y el mundo está respondiendo al desafío. El propio ser humano, un organismo con

25 mil millones de glóbulos rojos, está generando una crisis climática que podría tener consecuencias aún más graves y colosales. Sin embrago no hemos sabido articular acciones suficientes para contrarrestarlo. A pesar de todo, en el pasado sí lo hemos logrado. Tal es el caso del control de los clorofluorocarbonos (CFC) y otras sustancias que dañaban la capa de ozono. La humanidad limitó su uso y, hoy, el llamado “agujero de la capa de ozono” de la Antártida es un problema en declive.

En estos días en los que millones de personas se encuentran trabajando desde casa y recluidas en cuarentena, vale la pena reflexionar en cómo, la sociedad y las personas, podemos acometer el reto del cambio climática aprendiendo de las lecciones que cada día nos deja el diminuto coronavirus.

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I

n recent weeks, the world has turned its full attention to the outbreak of a new variety of coronavirus disease: COVID-19. Faced with the many fears, justified or not, that the probability of being infected by this new viral variant generates, people are drastically changing their life patterns. We have seen how entire cities stop their activity, people shut themselves, forcibly or voluntarily, in their homes, travel by vehicles and planes have been stopped in many areas and, in short, the productive dynamics are significantly reduced.

This has had interesting environmental impacts. China, for example, temporarily banned the sale of wildlife in the face of the possibility that this new epidemic has spread from animals to people. In social networks, images of urban or port water bodies now occupied by dolphins, fish or swans that were not approached before by intense human activity are frequent. NASA has released images showing the near elimination of nitrogen dioxide air pollution in China and northern Italy.

When the human being feels threatened immediately, he takes measures, even drastic, regardless of the cost that they imply. It is curious how a risk, which perhaps has the same or greater impact on the lives of millions of people, but in the long term, like climate change, does not generate the same fear or lead to changing life patterns that are harmful to all. The coronavirus is showing us that changes in the behavior of society generate positive transformations in the environment. In the case of climate change, despite the urgency involved, we have a little more time to modify daily actions in such a way that they reduce the damage, so-

metimes unnecessary, that we cause to nature. The cost of acting in a timely manner to adapt and mitigate the threats of climate change will be less than simply responding to its effects such as an untimely rise in sea level, the occurrence of more and more hurricanes, forest fires, droughts, floods, sargassum flares , etc.

Reacting to the emergency, as the coronavirus imposes on us, represents a cost to society. Acting with prudence and a short and long-term vision, as required by climate change, is an investment. From the bitter lessons that the coronavirus is giving us in the few weeks in which it has been spreading, we should begin to think about how we are going to counter the threat of climate change, which could even potentiate various diseases. This with the advantage that with climate change we do not have to suddenly stop economic activity but gradually transform it.

Thus, for example, investments should be made in processes that reduce the emission of pollutants in the global industry. Innovation and clean production of electric vehicles and renewable energy should be a growing priority. People would have to modify and make consumption and travel patterns more efficient. We could also change the way we use natural, agricultural and urban ecosystems to give more space to wild plants and animals, while generating policies that effectively limit our appetite for having them in cages, houses and cupboards. If we are doing it for a virus, even if it is suddenly and unintentionally, what would we not achieve by doing it intentionally using our reasoning capacity and the cultural, technological and financial tools we have.

A being about 45 times smaller than a red blood cell is putting us in check and the world is responding to the challenge. The human being itself, an organism with 25 billion red blood cells, is generating a climate crisis that could have even more serious and colossal consequences. However, we have not been able to articulate sufficient actions to counter it. Despite everything, in the past we have. Such is the case of the control of chlorofluorocarbons (CFCs) and other substances that damaged the ozone layer. Humanity limited its use, and today Antarctica’s so-called “ozone hole� is a declining problem.

In these days in which millions of people are working from home and confined in quarantine, it is worth reflecting on how, society and people, we can tackle the challenge of climate change learning from the lessons that the tiny one leaves us every day. coronavirus.

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Todo empezó cuando el Ingeniero Pablo Albores, nos platico de un lugar mágico e increíble que existe en el Estado de Chiapas.Es por eso que ahora nos encontramos en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas listos para la aventura. Llegamos con tiempo para ir a un cerro donde está la cruz más grande del mundo. Desde la cima pudimos observar en su totalidad la Ciudad de Tuxtla Gutiérrez.

Con la luz de la tarde llegamos a “La Sima de las Cotorras”.

La Sima de las Cotorras dentro de la reserva de la biósfera “El Ocote”. Es el producto de procesos tectónicos y de erosión en el manto calizo de la región, Es conocida gracias a un proyecto turístico construido alrededor de miles de pericos verdes -o “cotorras”, de ahí su nombre. También podemos disfrutar de recorridos guiados hacia las pinturas rupestres y la vegetación tropical al fondo de la depresión.

El Centro Ecoturístico “Sima de las Cotorras” se estableció en 1985 como una forma de propiciar una fuente de ingresos económicos alternativa para las familias de origen Zoque, preservar el ambiente, y dar a las generaciones más jóvenes una razón para no emigrar del área.

Para dirigirnos a Chiapa de Corzo cruzamos por puentes de más de 400 años., la ciudad entera estaba adornadas con vistosos colores con puestos de artesanías mostrando sus mejores productos.; en algunas casas ofrecían Pozol, en vasos típicos de calabaza. Y como no iban a estar las calles tan adornadas, si se estaba llevando a cabo una de las fiestas mas grandes de México, la fiesta de San Sebastián y el baile de los Parachicos, .esta alegre celebración rinde honor a tres patronos: El Señor de Esquipulas, San Antonio Abad y San Sebastián Mártir. la gente de muchos lugares del mundo, llega para ser testigo de esta alegría. Los niños bellamente vestidos, desde muy temprano salen de sus casas para jugar con las bombas de jabón. Mientras el pueblo se prepara haciendo arreglos florales.

Si bien la Fiesta Grande de Enero se celebra todos los días durante dos semanas, sus días más representativos son los siguientes: 8 de enero: Anuncio de las Chuntas; 15 de enero: Primer día de Parachicos y Día del Señor de Esquipulas ; 17 de enero: Día de San Antonio Abad; 18 de enero: Visita de los Parachicos a los Patrones Difuntos; 20 de enero: Día de San Sebastián Mártir; 21 de enero: Combate Naval: Se trata de un espectáculo acompañado de fuegos artificiales que se lleva a cabo en las aguas del Río Grande de Chiapa (El Grijalva); 22 de enero: Desfile de Carros Alegóricos; 23 de enero: Misa de despedida de los Parachicos en el Templo de Santo Domingo de Guzmán, conocido como la Iglesia Grande, y cambio de Prioste. Ser testigos de este gran evento es todo un orgullo acompañados de una rica agua de coco y unos deliciosos chapulines con limón y sal .

Tomamos la carretera que nos llevaría al inicio de nuestra aventura llegamos por fin a un pequeño poblado llamado “Unidad Morelos”. Cargaron los caballos e iniciamos nuestra dura caminata de 7 horas la última a plena obscuridad. Lo bueno es que, al llegar, ya estaba el campamento montado. Nos emocionamos cuando recibimos de Pablo Albores un bonito presente, no podía faltar Pepe y su guitarra amenizando el momento.

Nos levantamos antes del amanecer con muy buen ánimo, las primeras luces con suficiente luz pudimos observar por primera vez las grandes paredes del cañón de la Venta. El cañón o rio de la venta, es una reserva de la biosfera con el nombre del Ocote, fue decretada el 24 de mayo de 1972 como área natural y típica del estado de Chiapas, El 20 de octubre de 1982 se decreta como zona de protección forestal y fáunica.

Se localiza en la Depresión Central y las Montañas del Norte en el estado de Chiapas, tiene una extensión de 48,140 hectáreas. Cuenta con un sistema complejo y variado de cuevas de origen kárstico, algunas de ellas con arte rupestre los cuales representan una expresión cultural de las comunidades prehispánicas zoques, que datan entre 5.000 y 10.000 años de antigüedad.

“ Cargaron los caballos e bueno es que, al llegar, ya Albores un bonito present

iniciamos nuestra dura caminata de 7 horas la última a plena obscuridad. Lo a estaba el campamento montado. Nos emocionamos cuando recibimos de Pablo te, no podía faltar Pepe y su guitarra amenizando el momento.�

-Alberto Friscione C.

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Después de ca roca que cada v más fría por fin con el fuego, y base de tamale estar en este ri La noche tran del campamen el cielo y la esc del tiempo. To nuestros ojos e largo y cuando casi podíamos Es una formaci la verdad me g los amigos y e para comer sac trasera los pus ginar el manjar

ones, especialmente geométricas y abstractas, representan un códiclaramente asociado con el firmamento y su entorno natural. del Lazo y El Castillo, se encontraron diez esqueletos de niños entre iete años de edad, productos de las ceremonias rituales asociadas a el agua. do setecientas doce especies de la flora, con numerosas especies a económica: árboles maderables, plantas medicinales, comestibles es. En esta región podemos encontrar una gran cantidad de aves

asi 8 horas de una extenuante caminata, y nados entre paredes de vez se volvían más angostos o tomar un baño en los chorros de agua n llegamos a nuestro siguiente campamento donde nos calentamos ya nos esperaba Pablo con la gente de la región, nos traía comida a es de chipilín, un buen vino y cervezas frescas un verdadero lujo para incón del mundo, es lo bueno de contratar una empresa profesional nscurrió sin novedad, apenas amaneció, recogimos nuestras cosas nto y volvimos al rio. El paisaje era bellísimo las paredes se unían en casa luz del sol no alcanzaba a penetrar estábamos entrando al arco odos guardamos silencio ante la majestuosidad que se mostraba ante es el arco natural más alto del planeta, recorrimos los 255 metros de o veíamos hacia arriba nuestra vista alcanzaba a ver los 158 metros, s tocar las paredes de los lados pues solo tiene 35 metros de ancho. ión geomorfológica de más de 80 millones años gustó mucho estar ahí, sin teléfono y presiones, solo gozando de el entorno. Estábamos todos bien, teníamos agua en abundancia, caron unos pequeños caracoles del rio después de cortarles la parte sieron a hervir acompañados de hoja santa silvestre. Se podrán imar.

Checábamos constantemente a la cascada, después de casi 2 días inolvidables, cuando amaneció la cascada había vuelto a ser una pequeña gotera, era el día para salir, se prepararon las cuerdas fuimos a una pequeña piedra donde los guías nos fueron subiendo a uno a uno de nosotros trabajando muy duro Iniciamos una caminata pendiente arriba con alto grado de dificultad, el piso estaba lodoso y muy resbaloso hacíamos paradas constantemente para disfrutar del paisaje.

Por fin, después de un tiempo que pareció interminable llegamos, no sé cuántas horas tardamos en llegar a la comunidad de Lázaro Cárdenas, en donde nos esperaba Pablo y su gente con cervezas fría y un buen caldo de gallina; mientras el sol se ocultaba en las montañas de Chiapas, pienso que justo en estos tiempos nos enfrentamos al reto mas importante de la historia de la humanidad. El de encontrar el equilibrio entre la naturaleza y la civilización ya que nuestra sobrevivencia depende de ello.

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It all started when Engineer Pablo Albores told us about a magical and incredible place that exists in the State of Chiapas.

That is why we are now in Tuxtla Gutiérrez, Chiapas ready for adventure. We arrive in time to go to a hill where the largest cross in the world is. From the top we were able to observe the entire city of Tuxtla Gutiérrez.

With the afternoon light we arrived at “La Sima de las Cotorras”.

La Sima de las Cotorras within the “El Ocote” biosphere reserve. It is the product of tectonic processes and erosion in the limestone mantle of the region. It is known thanks to a tourist project built around thousands of green parakeets - or “parakeets”, hence its name. We can also enjoy guided tours to the cave paintings and tropical vegetation at the bottom of the depression.

The “Sima de las Cotorras” Ecotourism Center was established in 1985 as a way to provide an alternative source of economic income for families of Zoque origin, preserve the environment, and give younger generations a reason not to emigrate from the area.

To head to Chiapa de Corzo we crossed bridges over 400 years old. The entire city was adorned with bright colors with craft stalls displaying its best products .; In some houses they offered Pozol, in typical pumpkin glasses. And since the streets would not be so adorned, if one of the largest festivals in Mexico was taking place, the festival of San Sebastián and the dance of the Parachicos, this joyous celebration honors three patrons: The Lord from Esquipulas, San Antonio Abad and San Sebastián Mártir. people from many parts of the world come to witness this joy. Beautifully dressed children, from very early leave their houses to play with the soap bombs. As the town prepares by making flower arrangements.

Although the Great January Festival is celebrated every day for two weeks, its

most representative days are the following: January 8: Announcement of the Chuntas; January 15: First day of Parachicos and Day of the Lord of Esquipulas; January 17: Saint Anthony Abbot Day; January 18: Visit of the Parachicos to the Deceased Patrons; January 20: San Sebastián Mártir Day; January 21: Naval Combat: This is a show accompanied by fireworks that takes place in the waters of the Rio Grande de Chiapa (El Grijalva); January 22: Parade of Allegorical Cars; January 23: Farewell mass of the Parachicos in the Temple of Santo Domingo de Guzmán, known as the Great Church, and change of Prioste. Witnessing this great event is a pride accompanied by a rich coconut water and delicious grasshoppers with lemon and salt.

We take the road that would take us to the beginning of our adventure and we finally arrive at a small town called “Unidad Morelos”. They loaded the horses and we started our hard 7-hour walk the last one in the dark. The good thing is that, upon arrival, the camp was already set up. We were excited when we received from Pablo Albores a beautiful present, Pepe and his guitar could not miss enlivening the moment.

We got up before dawn in good spirits, the first lights with enough light we could see for the first time the great walls of the canyon of La Venta. The canyon or river of the sale, is a biosphere reserve with the name of Ocote, it was decreed on May 24, 1972 as a natural and typical area of t​​ he state of Chiapas, On October 20, 1982 it is decreed as a protection zone forest and fauna It is located in the Central Depression and the Northern Mountains in the state of Chiapas, it has an extension of 48,140 hectares. It has a complex and varied system of caves of karst origin, some of them with rock art which represent a cultural expression of the pre-Hispanic Zoque communities, which date between 5,000 and 10,000 years old.

“They loaded the horses and we started our hard 7-hour walk the last one in the dark. The good thing is that, upon arrival, the camp was already set up. We were excited when we received from Pablo Albores a beautiful present, Pepe and his guitar could not miss enlivening the moment.�

-Alberto Friscione C.

These express king clearly ass In the Lazo an and seven yea with the water Seven hundred species of econ plants. In this r

After almost 8 were getting n at our next cam with the peopl good wine and good thing of The night pass from the camp joined in the s the arc of tim our eyes is the and when we l side walls beca more than 80

I really liked b and the enviro some small sna accompanied b We constantly Jaime Toscano, Pablo SimĂłn, Pepe Vergara, Mario Ceballos, Angel Friscione, JosĂŠ Luis Sierra, Eduardo Saint Martin, Alberto Friscione

sions, especially geometric and abstract, represent a code of thinsociated with the sky and its natural environment. nd El Castillo caves, ten skeletons of children between six months ars old were found, products of the ritual ceremonies associated r deities. d and twelve species of flora have been counted, with numerous nomic importance: timber trees, medicinal, edible and ornamental region we can find a large number of birds of prey.

8 hours of a strenuous walk, and swimming between rock walls that narrower or taking a bath in the colder water jets, we finally arrived mp where we warmed up with the fire, we already Pablo was waiting le of the region, he would bring us food based on chipilĂ­n tamales, a d fresh beers a real luxury to be in this corner of the world, it is the hiring a professional company sed without incident, as soon as dawn broke, we collected our things p and returned to the river. The landscape was beautiful, the walls sky and the scarce sunlight could not penetrate. We were entering me. We all remain silent before the majesty that was shown before e highest natural arch on the planet, we traveled 255 meters long looked up our view reached 158 meters, we could almost touch the ause it is only 35 meters wide. It is a geomorphological formation of million years

being there, without phone and pressure, just enjoying the friends onment. We were all fine, we had plenty of water, to eat they took ails out of the river after cutting the back off they put them to a boil by wild holy leaf. You can imagine the delicacy. y checked the waterfall, after almost 2 unforgettable days, when the

waterfall dawned it had returned to be a small leak, it was the day to leave, the ropes were prepared we went to a small stone where the guides were climbing us one by one of us working very hard We started a hike uphill with a high degree of difficulty, the floor was muddy and very slippery we made constant stops to enjoy the scenery.

Finally, after a time that seemed endless, we arrived, I do not know how many hours it took to reach the community of LĂĄzaro CĂĄrdenas, where Pablo and his people were waiting for us with cold beers and a good chicken broth; While the sun was setting in the mountains of Chiapas, I think that just now we are facing the most important challenge in the history of humanity. The one to find the balance between nature and civilization since our survival depends on it.

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L

otus Hotel Isla Mujeres no se basó en una idea, sino en un momento de inspiración.

Creemos en la responsabilidad de crear un mundo mejor, orientados a ofrecer lo mejor a sus valiosos huéspedes, nos esforzamos por dejar la huella más pequeña en el hermoso paraíso que ocupamos.

998 138 1471 998 166 7792 reserve@lotusbeachhotel.com www.lotusbeachhotel.com FB @lotusislamujeres

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otus Hotel Isla Mujeres was not built on an idea, rather a moment of inspiration.

We believe in the responsibility of creating a better world, geared to offer its valued guests the best, we strive to leave the smallest footprint in the beautiful paradise we occupy.

998 138 1471 998 166 7792 reserve@lotusbeachhotel.com www.lotusbeachhotel.com FB @lotusislamujeres

Hotel Ana y Jose Tulum

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econocido desde hace 39 años como el Hotel Boutique y Spa más exclusivo de Tulum, México, Ana y José abre sus puertas a un acogedor paraíso que ofrece una experiencia incomparable que sabe mezclar el lujo con la cálida hospitalidad que caracteriza a nuestro país. Situado entre deslumbrantes paisajes tropicales, justo a la orilla de las aguas azul turquesa del mar Caribe y su suave y blanca arena rodeada de abundante vegetación de la exuberante selva maya Ana y José hace honor a su lema “The Good Life” y te invita a disfrutar la magia de Tulum de una forma que va mucho más allá de tus expectativas.

En este emblemático recinto, podrás elegir entre las 23 impresionantes suites que ofrece el hotel para vivir tu estadía, cada una con personalidad única y todas ellas repletas de color, aromas, vida y texturas diseñadas para satisfacer cada uno de tus sentidos. Ya sea con vistas a los deslumbrantes jardines o la más exclusiva vista al océano, una romántica suite

o una exquisita residencia, sin duda encontrarás el descanso reparador que siempre soñaste para comenzar cada uno de los días de tus vacaciones de idilio totalmente renovado.

Las vacaciones perfectas jamás están completas sin una enriquecedora experiencia gastronómica, es por eso por lo que en Ana y José podrás encontrar de una completa y extensa muestra de la cocina mexicana en su célebre restaurante justo frente a la playa. En este placentero rincón gastronómico podrás deleitar tu paladar con los matices que la cocina tradicional gracias a un concepto único busca resaltar las virtudes del Caribe y al mismo tiempo evoca el alma ancestral de la cocina maya trayendo de vuelta divinas esencias con historia como el amaranto, el chile y el maíz con un auténtico toque moderno y gourmet ofreciendo así los más diversos y coloridos platillos con ingredientes locales frescos así como vinos selectos y deliciosos postres que darán el perfecto toque final a tu experiencia culinaria.

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Hotel Ana y Jose Tulum

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ecognized for 39 years as the most exclusive Boutique and Spa Hotel in Tulum, Mexico, Ana and José opens its doors to a cozy paradise that offers an incomparable experience that knows how to mix luxury with the warm hospitality that characterizes our country. Nestled among dazzling tropical landscapes, right on the edge of the turquoise waters of the Caribbean Sea and its soft white sand surrounded by abundant vegetation from the lush Mayan jungle Ana and José lives up to its motto “The Good Life” and invites you to enjoy the magic of Tulum in a way that goes far beyond your expectations.

In this emblematic venue, you can choose from the 23 impressive suites offered by the hotel to live your stay, each with a unique personality and all of them full of color, aromas, life and textures designed to satisfy each of your senses. Whether overlooking the dazzling gardens or the most exclusive ocean view, a romantic suite or an exquisite

residence, you will definitely find the restful rest you always dreamed of to start each day of your idyll holiday totally Renovated.

The perfect vacation is never complete without an enriching dining experience, which is why in Ana and José you can find a complete and extensive sample of Mexican cuisine in its famous restaurant right in front of the beach. In this pleasant gastronomic corner you can delight your palate with the nuances that traditional cuisine thanks to a unique concept seeks to highlight the virtues of the Caribbean and at the same time evokes the ancestral soul of Mayan cuisine bringing back divine essences with history such as amaranth, chilli and corn with an authentic modern and gourmet touch offering the most diverse and colorful dishes with fresh local ingredients as well as select wines and delicious desserts that will give the perfect finishing touch to your experience Culinary.

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s la pasarela con mayor resonancia de la Riviera Maya que recibe a grandes diseñadores de importancia mundial como Agatha Ruiz De La Prada y otros nuevos diseñadores con propuestas creativas en la que esta pasarela les sirve como plataforma para darse a conocer bajo el magnífico escenario del Breathless Riviera Cancún Resort & Spa bajo la dirección de Juan Francisco Pérez Breton.

Durante todo marzo, ¡Dile hola a todo lo que tenga que ver con la moda! Vístete para impresionar y diviértete en sus elegantes celebraciones, desde fiestas temáticas en la piscina, a modernos shows de pasarela, en este 2020 la gran clausura se llevará a cabo el 25 y 26 de septiembre debido a la contingencia del Covid 19 Códices Mayas moda presente en el Breathless Fashion Show 2020 con originales ilustraciones y gran color Códices mayas moda promueve la cultura y lengua maya en todos sus Innovadores diseños, concepto original de Verónica Guerra De Alberti.

En cada prenda encontraras los nombres de los Códices impresos y bordados en lengua maya y algunos en los 4 idiomas, español, inglés, francés y Maya, son piezas únicas lo que le da más valor a su creación.

El desfile de estos originales diseños comenzó en medio de un coctel bajo la luz de las estrellas, donde los invitados disfrutaron de cocteles de bienvenida, alfombra roja donde se presentó la creadora del concepto, además de la selección musical del DJ, creándose una cálida atmósfera adecuada para el desfile, después se ofreció una cena bufete a invitados para acabar en el after Dark Night club del hotel con música en vivo y dj.

El magno evento es producido por Sol y Luna RP dirección de Luis Carlín, la coordinación de Ernesto Hernández, maquillaje y peinado KSS Ana Zelaya. Fotos. - Máximo y Alejandro: @ maxavila22 y @alejandro24u fotógrafos.

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t is the catwalk with the most resonance in the Riviera Maya that receives great designers of world importance such as Agatha Ruiz De La Prada and other new designers with creative proposals in which this catwalk serves as a platform to make themselves known under the magnificent scenery of Breathless Riviera Cancún Resort & Spa under the direction of Juan Francisco Pérez Breton.

During all march , Say hello to everything to do with fashion! Dress to impress and have fun in its elegant celebrations, from theme parties in the pool, to modern catwalk shows, in this 2020 the grand closing will take place on September 25 and 26 due to the contingency of the Covid 19.

Mayan Codices fashion present at the Breathless Fashion Show with original illustrations and great color, Maya Codices fashion promotes the Mayan culture and language in all its innovative designs, the original concept of Verónica Guerra De Alberti. In each garment you will find the names of the Codices printed and embroidered in the Mayan language and some in the 4 languages, Spanish, English, French and Maya, they are unique pieces that give more value to their creation.

The parade of these original designs began in the middle of a cocktail under the light of the stars, where guests enjoyed welcome cocktails, a red carpet where the creator of the concept was presented, in addition to the DJ’s musical selection, creating a warm atmosphere Suitable for the parade, afterwards a buffet dinner was offered to guests to finish at the hotel’s after dark night club with live music and dj.

The great event is produced by Sol y Luna RP directed by Luis Carlín, the coordination of Ernesto Hernández, makeup and hairstyle KSS Ana Zelaya. Photos. - Máximo and Alejandro: @ maxavila22 and @ alejandro24u fotógrafos.

“The parade of these original designs began in the middle of a cocktail under the light of the stars, where guests enjoyed welcome cocktails, a red carpet where the creator of the original concept, Veronica Guerra de Alberti, was presented, in addition to the DJ’s musical selection”

Breathless Riviera Maya Hotel

Veronica Guerra de Alberti creator of Codices Maya concept