Thiết kế chương trình giáo dục trải nghiệm nghiên cứu khoa học dành cho học sinh trung học cơ sở

IH

NG IH

M

T NGHI P

Thi t k cho h c sinh trung h

c tr i nghi s t ih m-

12/2018

u khoa h mc ng

L IC ,

c g ng c

, ch b o c a th ThS. Nguy xin c ki n cho

M CL C ct i

ng d n tr c ti

n ch ct

c hi

X

it tc b .

khoa Sinh .

U ........................................................................................................................... 1

1.

h c hi n ng

M

u

................................................................................................................ 1

tv

2. M

........................................................................................................ 2

3. N

........................................................................................................ 2 ................................................................................................. 2

4.

U .......................................................................... 3 1.1. Gi i thi u chung v ho 1.1.1.

1.1.2.

ng tr i nghi m .......................................................... 3 c t ch

N a ho

ng tr i nghi m .................................................................. 4

c sinh trong ho

1.1.3.

1.2.

ng ................................ 3

ng tr i nghi m ............................................. 4

ng tr i nghi

gi

Vi t Nam ............................ 5

1.2.1.

gi i ................................................................................................... 5

1.2.2.

T i Vi t Nam ................................................................................................... 6

2: K T QU NG TR I NGHI NG TRUNG H

NN T U KHOA H C TRONG D Y H C S .................................................................................... 7 ........................................................................................... 7

2.1. N

.............................................................................. 8

2.2.

2.2.1.

CH

2.2.2.

CH

1: TH C V T CH

T ......................................... 8 N ................. 13

2.2.3. CH C KH ISINH TH C PH M............................................................................................................. 21 2.2.4.

CH 25

2.2.5.

CH

I C A THU

I V I S C KH TU I THI

I ........... 29

ng ................................................................................. 33

2.3.

t qu ho

2.4. h

tk c tr i nghi u khoa c sinh THCS. .................................................................................... 34

K T LU N ..................................................................................................................... 35 DANH M

U THAM KH O ....................................................................... 36

PH L C A .................................................................................................................... 37 PH L C B .................................................................................................................... 40

DANH M GV THCS

Trung h Ho

ng tr i nghi m

VI T T T

DANH M C B NG S hi u b ng 2.1

DANH M

ng

Trang S hi

N khoa h

ng tr i nghi h c sinh trung h

u

Trang

7 3.1

t

3.2

M ts

3.3

S a chua t

11

nh v th c tr ng r ng hi n nay

15

3.4

nl

3.5

y l y m u s a chua

3.6

nl Nh

3.9

R

3.10

n

16 16

uchsin

17

n nhu

n b ng Fuchsin u khu n

M ts

nh c

17 17

n b ng

n vi

3.13

19 23

y l c trong dung d ch ngh

3.15 3.16

15

n

3.11

3.14

15

16

3.7

3.12

n

uv

3.8

11

ng ch ib

23 24 27

3.17

M ts

nh v

b n thu

3.18 3.19

27 31

Sau 72h th u

M 1.

is i m i v kinh t im n theo tinh th n c a H i ngh l n th 8 Ban Ch

31 s n Vi

3.20

nl an n

32

t

32

cm ng C ng o

im

ng

c. T i Ngh quy t s nh c ph m t o chuy n bi n v ch u qu c ph t h p d y ch , d ng ngh nghi n chuy n n c n ng v truy n th ki n th c sang n n c v ph m ch ,m t nh t ti a m i h c sinh [1]. im yh t trong nh ng nhi m v quan tr ng c a c p trung h i dung d y h cm i vi c c i ti yh d ng nh y h c m i. Trong nh ng trung h ng c g ng trong vi c im yh c nh ng ti n b trong vi cc a h c sinh nh r t nhi yh cm u ki h c sinh c ho yh c, d y h c theo d yh i nghi m c a h c sinh, ng ngh nghi .

Trong d y h c trung h c, h c t p d i nghi m t h c sinh c ti c ti p v c tr i nghi m th c t b th c l p, ch o c a h c sinh nc c cho b h c sinh t k , t ch ng d c l p ho h c sinh tr i nghi l c chi i dung tri th c, ch ki n th c, k Vi uh ct pd i nghi m trong d yh h n ch . M c tr i nghi m s h c sinh trung h gi i xung quanh, th c h c sinh t k c tr i nghi u khoa h h c sinh trung h t mc ih m- ih ng . im

3.21

U

tv

2. M - Thi t k trung h .

3. N - Thi t k h . + gi . + 4.

-

c tr i nghi

u khoa h

h c sinh

c tr i nghi

u khoa h c cho h c sinh trung

c tr i nghi m cho h c sinh THCS trong kho ng 3-4

tk

c tr i nghi m trong d y h c. ng tr c nghi m.

U 1.1. Gi i thi u chung v ho ng tr i nghi m H c t tr i nghi m (ho ng tr i nghi m) g n gi ng v i h c n m nh v thu t c qua tr i nghi m g ih c th c hi ng tr i nghi m v c m u tr n nh ng t qu chung cho m ih c qua tr i nghi n v i kinh nghi m [1].

T nh yh mv h ct p h c sinh c l p th c hi n ho tc xu ng, thi t k k ho ch, t ch t qu th c hi h c sinh v a chi n th c, v nk m ch h c sinh tr i nghi it ng l ih c t ch c theo m gi nb u, h c sinh v n d ng kinh nghi m v ab gi i quy h ct nk h c sinh v n d ng ki n th c, kinh nghi gi i quy t m t, ch o nh ng v th c ti is i.

1.1.1. N c t ch ng o s 791/HDGDTrH, -GDTrH, -GDTrH, -GDTrH c a B ra m t s nh ng n i du c t ch c ho ng ng ngh nghi th d cc c ng -

is c

ng g n v n ngh nghi p, g n v i ng c a h c sinh. d yh in n n b ho ch d y h

ng.

G nv u khoa h c t trong ng.

G nv is m truy n th ng c a a ng.

G n v i s n xu ut truy n th c t ch c ho ng tr i nghi t ch c d y h c p c v n i dung ki n th ct u c a h c sinh h c sinh c h c t p theo s c, s ng, s c c

c a h c sinh

c cs d ng, 1.1.2. a ho ng tr i nghi m ct c h c.

Theo Tr ah th c c i i m i r t nhanh v ch n n v kinh t r t nhi u v i h c sinh c n ph i bi kh i quy t v . T ch qu c gia c n coi m h ct bi u ki n t ih t h c su i.

V i r t nhi ng ho ng tr i nghi h c sinh tham gia, h c sinh s ch ct pc u qu ti p c n, thu th ghi nh quan, kh c t (tr c quan), th m, th o lu n . ng.

Khi t ch n th u ng, t n th c ti logic c a m s c t p c a h c sinh. i h c. ng gi vai t quan tr d c ph m i. Ho h c sinh i tr i nghi v n d ng nh ng ki n th c h c ti n t c th c ti ti oc ab nt h c sinh s cc c t ch h c, c giao ti c gi i quy t v o, c , c c ut i, c tin h c, c , c th m m , c th ch y, u ra c nh m chung, nh nv i c quan quan tr ng c a s s h c sinh.

1.1.3. h c sinh trong ho ng tr i nghi m Vi h c sinh trong ho ng tr i nghi m ch y n ph m h c t p c a h c sinh 791/HD-GDTrH c bi s 5555/ -GDTrH c a B h c sinh im i u ch i t t c h c sinh ch

- Ho - H th

p c a h c sinh. c t p, v h c t p c a t ng h c sinh. t qu th c hi n d ct c.

v h ct p 1.2.

1.2.1. gi i Theo Coleman ( l vi ki n th c h chi b

u khoa h c

thu t, k t qu

k t qu th c hi n nhi m ng tr i nghi

gi

Vi t Nam

ih ng h c t p tr i nghi i h c ph tr i nghi m, h th c hi ng th i v c khi h c m th y ki n th

c i

ng tr i nghi i h t tri n ki n th c c c ti n nh n th n th n th c hi n.

Theo D. Kolb ( Serre (1995) ho c tr i nghi m d a ki n th tr i nghi p gi a ki n th tr i nghi m, ki n th c m ct n ch t c ng h c t p d i h c t ki n t o ki n th c cho b i h c l i v n d ng ki n th c ti n n th c m i [9]. ch c tr i nghi yh ng c mc ih c theo b i c nh ho ng. ch c ho ng tr i nghi o ph i d a c t p, khuy tham gia c ih c ng d ic ng g v i ki n th c, nh n th c, c c a h c sinh c g ng c Hi c STEAM ( c ch y u d th ng tr i nghi o) hi ng r t nhi u trong n c , Nh im ng m t th h cm n th c l n k ct .

1.2.2. T i Vi t Nam c c a ThS. Tr n Th G - Khoa Sinh h ih v d ng tr i nghi trong d y h c Sinh h c ng trung h c ph i k t qu u nh ng tr i nghi m r p cho vi c gi ng d y sinh h c c.

Ng c Th gi i thi u kinh nghi m t ch c ho nghi c ph ho ng tr i nghi ot s nh ng k t qu to l n. T t lu tc

c Vinh o n th y, ng ph ng tr i ng c c ph u cm t

tv c. c truy n th ng t i Vi t Nam hi n nay, h c sinh ch ch c cs d ct c sinh trong vi ng ki n th ng d ng trong cu c s ng. Ki n th c h c sinh h c r t nhi i ng d c s ng th c t . i STEM 2018, v i ch em h c sinh b ut i quy t v c c t ch i Khoa h Vi t Nam t b nc aT n ph n, B Khoa h i s b o tr c a B Khoa h .

M t s ng t H c m h n ch c c STEM t i Vi t Nam hi v ng h p ki n th c nc c: Science (khoa h ), Engineering (k thu t), Arts (ngh thu c). c am

2: K T QU NN HO T NG TR I NGHI U KHOA H C TRONG D Y H C TR NG TRUNG H 2.1. N - Th i gian: c hi n trong 4 gi m: T m thu c khoa Sinh - i h m, i h N ng n tham gia: 20 h c sinh thu ng trung h B ng 2.1: N ng tr i nghi u khoa h cho h c sinh trung h S N i dung c gi ng d y Th i gian TT nh h c sinh. Gi i thi u m 1 - Gi i thi u bu i h c. h c sinh i nhau.

- Ph bi ng d m (Ph l c B).

2 10 - Kh ng 5 h c sinh

3

4

5 6

40

ng + Cho h c sinh o - Ch : Th c v t lu hi ng v a quan ch t + M b ov ng - Cho h c sinh th : Th - Ch + H c sinh th o lu m n n + H c sinh v l ng vi khu - Gi i lao - H c sinh t qu n ng - H c sinh th t3 - Ch tu i thi u m nh o b ng k t qu

- H c sinh th o lu - Ch s c kh i - an sinh th c ph m - Ch ic a thu i v i s c kh e i

7

8

4

9

-T ng k

15

t

qu

10

-V

2.2.

2.2.1. CH

- H c sinh t - Test th - H c sinh th m nh - H c sinh

u th ng ch n t2 l

ch v - H c sinh d n d d ng c m

c

1: TH C V T CH

i u kh

a

T

tt t hi

ng ng c a

ng t ng. M

c ta b m

t kh t l p th ng b ng tr c ti p t i s s r ng(c o v l p ph th c v c hi t.

S ng trong th k XXI, h c sinh c ng b ng c a th gi i t iv tranh hi n tr d gh ng.

kh ng l do hi m n c a th m th c v ng r t vi

c y vi c b o v t c n thi

ng hi u bi t v nh , h c sinh s t, h u qu c a vi cb ov

ng t

u qu u m t hi n

2.2.1.1. M a. Ki n th c - H c sinh gi c hi - H c sinh bi a th c v - H xu b.

- H c sinh k - H c sinh k c.

- H c sinh y ov 2.2.1.2. ng tr i nghi m - H c sinh l p 6 2.2.1.3. u v ki n th c : Th c v t b o v 2.2.1.4. a th c v t: u, l ch; m t s cd - Th c v t, ch l i tr c d n h n ch ng p l t, h tb p l t. M -

b c i

B o v ngu c ng m Th c v t cung c Th c v ng c Th c v t cung c p ngu n th

t i v i vi c ch ng th

t .

ng ng.

c

sinh h c l p 6

c ti ng cho khu v c. t. nh

n p n

ng v t ng v t u ph c v

i s ng cho con

i. mx r

t: n ra kh i b m

ng l t [8].

tm tb

tt

2.2.1.5. Chu n b thi t b ng c - S t ng c gi y tt n - L p ph ( c 2.2.1.6. c ho ng 3i 2.2.1.7. G ti ng Ho ng 1: B m ( Chu n b c) - C tb u 3 chai nh a: C t 1 l nh t kho ng 7cmx25cm - H c sinh ti + t tr ng + Chai B ph 1 l t + Chai C ph l c trong t b ng nhau) - S d ng 3 c c nh c il i b c khi ra kh i chai ch t i di n nhau, g iv a c t. t Ho Ho o cv n xa nh t so v i c chai v c b ng nhau c ch y t t nh n th y m c ch m xu t, ch ch c Ho ng - H c sinh c ch y ra c c, b i b t t chai, cc c -

Ho tr l i:

: t Ngu n: https://www.youtube.com/watch?v=im4HVXMGI68 ng 3: Th o lu n chung o lu

:M ts y nh - Nh ng h u qu n b o v r ng?

nh v th c tr ng r ng hi n nay c

Ho - Gi -

ng 4: t lu n t

hi

a th c v

ng h c sinh y. ng b i b n 3 chai l i v i ngu

t? t.

v it -

b

c

b ov n ug

: T

n sinh s ng s i quy t: N u g

a th c v

i

c b o v t h c sinh b n n

2.2.2. CH 2 N H u h t nh ng h c sinh g i nh ct ng m t trong nh h c sinh c ti v m. v y, vi c cho h c sinh th a chua, mu is g n ph m c th (soi vi khu n) ng s kh i nghi m c Ch h c sinh bi d ng u quan tr ih ng gi u tr tu i.

2.2.2.1. M a. Ki n th c - H c sinh th c hi - H c sinh n a chua - H c sinh bi d i n vi b.

H c.

H n th n m.

2.2.2.2. ng tr i nghi m H c sinh l p 6 2.2.2.3. u v ki n th c 50: Vi khu cl p6 2.2.2.4. nh d u t o c a vi khu n: + ng: xo n... + c: R t nh , m i t t + C u t o: G m nh ho p th t ng chu i. T tt nh + ng c a vi khu n: Vi khu ts vi khu ch t o ch t h s nt ng. Ph n l n vi khu n s ng nh t, h ng nd c ho i sinh) u s a chua: lactic (Streptococcus lactic) + ng: T ng x chu i. + Nhi nt -350 c ng d ng nhi u trong s n xu t s a [5].

2.2.2.5. Chu n b thi t b ng c - S t - Chu n b u).

- Thu c nhu m: Xanh methylen, Fuchsin - 1l d n vi n vi - 2k pg - 1 que c y nh th c n - 1 h p qu t 2.2.2.6. c ho ng 3i 2.2.2.7. G ng Ho ng 1 a chua (Ho ng d h c sinh n) - Chu n b : 1 h p s a chua vinamilk, 1 h p s c. c ti * a chua: - B c 1:M h p s ng, - B c c tv au ngu i 400C - B c u h p s a chua v i dung d ch s a m - B c ng c s a o qu n m kho ng 3-5h 400C. - B c 5: B o qu n l d ng

cho h c sinh Ho ng 2: a.

- Ch n lamen s -

-

c

yl yl

m u s a chua chu n b s n: 1 s u u khu n trong s a chua

c

nl

3.4 tm

ng n l a uv

cs

n

c

nhi

3.5

y l y m u s a chua

uv 3.3 : S a chua t

-

i que c v ng vi sinh v t l y v a ph i; v

n, th t m ng.

t

b. C -

nh v p g ho c k p s t k p lamen, h

ic

nl

kho

y th

n ho

n ho

ra

c

nl

3.7 c. Nhu m vi khu n n 2 gi t Fucsin

nv

c

d.

-

nh trong 2

3.8: Nh Fuch - R av qua v

n

n a

3.9: R a

hsin

n nhu n u khu

vi khu n b ng Fucsin n nhu

u soi.

u khu n c ch y nh

c ch

3.10: ng t

v

,

e.

-

nb

n vi: gi

n

u ch

u ch nh c u ch i c p: H v - Ch ic av X40, v t k - M n c vi c nh vi sinh v n. u ch nh c vi c -

:M ts n n m tr

ng v i v n (m

n).

t.

nh v

nb

n vi

Ho ng 3: V tranh - Cho h c sinh v l u khu khu n Ho ng 4 n ph m - H c sinh n ph m s a chua ho c mu v - Th o lu i v ho + us tm c + Trong s + Vi khu d + T i sao ph i c nh v

ng, v

u

3

C KH

I -

SINH

c ph t trong nh n nay. Ch c s d ng nhi n, b o qu n g , thu

nb s ng nhu

2.2.3. CH TH C PH M S d

n nl

n s c kh i? nh un p, nh n xu t th y tinh, ch c m t, nhi d h v im c ph ng. N u s d ng th c ph is n, ng tr c ti n s c kh c bi i v i tr em. i th i t i ch ng h c, b nh vi n. h c sinh i b nh, tr ng s d m b t cao.

Trong ch h c sinh t c b ki n m b o an c ph t nh ud , gi y l c. T h c sinh t , th ng h c.

2.2.3.1. M a. Ki n th c H c ph m b ng gi y th n t ngh b.

- H . c.

H ng h p v sinh, ch n th c ph m s b ov s c kh e c a b 2.2.3.2. ng tr i nghi m H c sinh l p 8 2.2.3.3. u v m t ki n th c cl p8 2.2.3.4. c Na2B4O7 n nh ng n ph m tinh b t, th iv cx cs d gia bi o qu n th c ph cc i s d ng v i li ng th p. Li u t 5 gram tr cc d n

nt

n th n, gan, bi . Trong th c t

ng

ng h p ng

cc lo i th

ng g p ng t o ra acid

t l ns nh ng .

Boric (H3BO3 t ki m m nh Natri hydrocid (NaOH) theo ph n ng sau: Na2B4O7 + 7H2O H3BO3 + NaOH - M c ph m khu n nh t trong th c ph tc ng c a tinh b b i th c ph c ch bi n t b c ho c t th m, c i thi n tr m quan c a s n ph p v i kh u v c o qu n th c ph m c th nghi d t b o qu n trong th c ph m (s a, th t) v i n 0,2-0,5%. Sau nh cc c, n th c t nhi m tuy is d the trong ch bi n th c ph m (EU, Canada, M , Nh t, Anh, Vi t Nam).

- Khi s d ng th c ph ng tri u ch ng : + V a, y; v d n y. + V th n tr m c m, ho i nhi . + V ng ni c bi t cho th i lo i ch c u t, b t l c, r i lo n kinh nguy t, r - M ng gi y l c t m dung d p ch the, ch t Curcumin (C21H20O6) s ph n ng v 2B4O7.10H2O), chuy n sang c ong th c ph a gi y s m nh - Gi t s ch t thay th pt [6].

2.2.3.5. Chu n b - Ngh t - Ch ch - Dao, gi y l c, c

- C n 900 (Chu n b s n m 2.2.3.6. Ti ng Ho ngh n t 3 - 4 gi Ti y l c trong dung d ch ngh kho ng 1 gi .

n l y dung d ch ngh .

3.13:

14 y l c trong dung d ch ngh c 2: V t gi y l se l pt trong dung d ch ngh kho ng 1-2 gi r i v t ra ph t nh t ng mi ng (1,5 ng trong h Ho u th - C t 5g ch n nhuy ch. Ta l y mi ng gi y ngh nb s n m t s n ph m th (N u m t m t nh gi y ngh b ng dung d m t ch .

- Sau m u th y gi y ngh chuy n t t lu n

2.2.4. CH

4

I C A THU i s c kh i

I V I S C KH l

I u lo i b nh v c

bi th Ch 3.15

ng ch

Ho ng 3: i ch o lu ra gi b sinh th c ph m h - Gi u th gi y ngh l i chuy n t ? c trong th c ph ,n th ph n ng

th

hi u bi t m th v ic c bi i tr . m cung c p cho h c sinh ki n th ng m ng h ho ng c a ph i c a vi

i.

2.2.4.1. M a. Ki n th c - Bi c ho i - Ti b.

p

n ch , ki n ng c n thi t n b sung ki n i v i s c kh e con

i c a thu

i v i s c kh e

ph i

c.

- Bi th p kh e m nh 2.2.4.2. ng tr i nghi m H c sinh l p 8 2.2.4.3. u v ki n th c cl p8 cl p8 2.2.4.4.

- H pg ng d ng, thanh qu n, ph qu n, i + ng d o v ph i. + Ph i: Th c hi mc ut a ph i: + + i ph + i l ng ng c, l i ph i, gi a 2 l td c u t o c a ph nang t t ng c c bao b i mang mao m c.

+ l ng ng

tr

+ a CO2 t +

p

i: Nh ho ng c i th c hi im i ph i g m s khu nang. t m s khu

i a oxi t

ph

a oxi t

a CO2 t t

i c a thu - Ngu n g iv ih - C c h i: Nicotin,... t l p rung ph qu n, gi m hi u qu l c s i [3].

2.2.4.5. Chu n b thi t b ng c - S t - 2 Chai nh a, 2 qu - 1c c n 2.2.4.6. c ho ng 3i 2.2.4.7. G ng Ho cl h p c: Th o lu h pc i Ho ng 2: u ch a ph iv - T ch c cho h c sinh l nb nh n th t.

- Sau o lu tr l i sau: + Th i gian nh n th tc m th n th ? + T n ph Ho -

ng 3: T t c 1: C t

ib a

c 2: Bu

n ph n

i th

td

iv

ch -

c 3: G ay l i c 4: L y c

Ho thu c, c ng d g nh c.

-

u cg nv nh n ph

3.16: ng 4 m ch ng t i c a thu i v i s c kh i c 1: Ph n mi ng chai c h ng v a b u thu c u u thu c b t l nh g il t. u thu c, d ng th i x u ph cc a c 3: L t.

c. T

u thu

nh v

m

t mi ng chai l i b ng

p xem ai

n 3.17: M t s

b n c a thu

Ho ng 5 b + Ph

t

2.2.5. CH H

ng

th + + kh e? + bi

5

TU I THI mv p kh e m

i i

b i. Ch h c sinh hi u

ng s c kh e? ns c

c kh

tr o v s c kh e h

i v i s c kh e m p

em, t m i.

2.2.5.1. M a. Ki n th c - H c sinh bi t - H c sinh ti n h tc - H c sinh bi t thi

,v

c kh e m i

t c n thi t. M t trong nh ng b tr em - u lo l i v i cha m i dung ki n th c v c u t n th

cc ut

c kh e cho b

tc mv

c

- H c.

- H c sinh bi trang l a.

2.2.5.2. ng tr i nghi m H c sinh l p 8 2.2.5.3. u v ki n th c inh h c l p 8 ut tc 2.2.5.4.

- C ut oc ki ng ch a t .B -

l a tu i

ng

inh h c l p 8 p theo p s n.

-20 -

s

ng tc a tr

: + + + 2.2.5.5. Chu n b thi t b ng c - S t ng v - Ngu n l a: n n( b n) - C c th y tinh 200ml, gi - V t n ng: s 2.2.5.6. c ho ng 3i 2.2.5.7. G i h ho ng Ho sinh h c l p 8: C u t + H th ng ki n th c v (c u t + ut o lu l a tu i 12-16 tu i Ho m m 1: -

ung d ch gi u n cong.

i thi 19: Sau 72h th u

18: (T -

chu n b s c 3: Ghi l i k t qu ng m m

tc t). nc

m) r

u n cong

c

dung d ch gi

c ng Kh Gi

u n cong

d ch gi

m 2:

t qu

n khi x

c ngu i ph

nl

ng

n( ho c n n) cho

Sau t nghi m L n1

nl an n

0: t tr c ti p)

S ng v t n ng Bi u hi n c K t lu n Ho mc cu c s ng + b + Tr em d b ng + T b chu + T i sao l + Ai d b thi u canxi, thi 2.3. t qu ho m 0,1,2,3,4 (M

p nh

i k t qu

ng (

m

t

t

c

m c

M - C ng nh t t A,B,C,D (M t t nh N i Tinh th dung M c A B C

t ng c m quan)

1:

Gi

- H c sinh -

m 3: -

c

n d -

ul cc

ngang gi ng v t n

i treo v t

m

tr

u kh ch: Sau bu i h c?

m

Sau t

1 L n2

L n1

m 2

L n2

L n 2

L n1

it

ng g p trong ng ho c tr nh

ng b ng nt

n 4)

i dung b p theo gi m d n D) c Hi u qu c

D

A

B

C

D

c i, th o lu n

A

B

C

D

n ph l c A) n

2.4.

tk c sinh THCS.

h

c tr i nghi

u khoa

i dung ch s thi t k ng tr i nghi m

nh m

ho

th

h

ng v ki n t

c

a ch h

c GDTN

th c t ch c ho

ng ti

ng

ng

t ch c ho

ng

ch c ho

u ki n t ng

c th c Thi t k

:M

hi n

t qu ho t ng, h c sinh

tk c u khoa h

c tr i nghi c sinh THCS

K T LU N T vi c thi t k y h c tr i nghi m cho h c sinh ph m t s k t lu a ch ki n th ng n i dung d y h c tr i nghi m ng thu c 5 ch d yh c tr i nghi m cho h c sinh THCS g c v t ch t; m c kh i sinh th c ph i c a vi i v i s c kh tu i thi n phi u kh i ki m tra c ng c ki n th c c sinh v sau bu i h c tr i nghi m.

DANH M U THAM KH O Ti ng Vi t [1] B o (2018), D th ct THCS i [2] , , [3] Ki u Trang (2011), ng n xu t thu ng c n s c kh ng, Lu c [4] i h c Khoa h c T i h c Qu i, ng C ng S n Vi t Nam, Ban Ch Ngh quy t s 03 16/7/1998 V nn ns t c [5] H t, Nguy n Th Thanh Ki t ( 2014), Vi sinh v ng i h c Qu c gia TP. H 6-9 [6] Nguy ng c ph m ch l ng H i , T khoa h ngh Qu s 05-2014 [7] Ph m Th Mai Th ng c a m t s t trong b o qu bi n s c kh T c s 15 trang 2 [8] T c Khang, Nguy B ov t ch i tb n i, trang 14 Ti ng anh [9] Kolb, D. (1984), Experiential Learning: experience as the source of learning and development. Englewood Cliffs, NJ: Prentice Hall [10] Peter Mortimore (1998), Learning: the treasure within report to UNESCO of the international commission on education for the twenty-first century. Jacques Delors, chairman:UNESCO Publishing, Paris, 1996, Higher Education Policy, Volume 11, Issue 1, March 1998.

PH L C A PHI U KH NH N TH C H C SINH NG THCS V C U KHOA H C TRONG HO C TR I NGHI M PHI U KH H C SINH n!

Hi ng ngo ng THCS, nh n cho h c sinh trung h v chia s nh i l i trong phi u kh s d ng v i m A. NH 1. H 2. Gi 3. L p: B. N I DUNG

c

ng n n ho

ch

i h c tr i nghi m b ng

th

n, ho

c tr i nghi m cho h c sinh

ng t quan tr ng ng ng ng th ng

: Sau bu i h c, b

:B

nc ab

nh ng hi u qu mang l i ho ng p(M ch n 1 m c) M ng ng

b ST T 1

2

Hi u qu mang l i

:B

t vi sinh v

t?

: S a chu

B i v i s c kh

o cho h c sinh h c sinh c u khoa h

i?

i i

ct

i ct p

3 4 5

B

im ng nhu c M r ih c

nh n th c

t : Ai d b thi u canxi? em i cao tu i n h

nh

c v t ch

i ch

, ho

t n

S

tu i thi i v i s c kh iu

i c a thu c kh nc

i v sinh th c ph m i ho m im

t tv

t?

y i t n, th c v

iv

t ng v t o c nh quan

tv

t

ch n nhi

n

PH L C B: M - Hi u, bi t c v i vi sinh v t m, mang kh u trang khi th - M ng th m - C tc p petri, ng nghi y - Khi l , nhi m vi sinh v y t m ch t di t khu c hi n kh c - C n th n. T t ng n l u s d ng ho c ngay sau khi th c hi n xong m - K d ng c th y tinh, c n th tc nh v -

m h t que c

m vi sinh v

nl -

a s ch tay b

i vi sinh v t, c m vi sinh v c khi r

h p u que c y m