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Este é o lugar onde o talento gastronômico sempre apresenta uma surpresa.

No Café da Madre você se sente na casa de um bom amigo.

Experimente.

Café da Madre Eleito melhor café pela Revista Veja Vale & Montanha

Eleito o Melhor Café pela Revista Vale e Montanhas: De origem suíça, a fundadora e idealizadora, Susi Weisser, não cedeu a fórmulas comuns quando montou este misto de café e restaurante em São José dos Campos. Cheio de bossa, o ambiente é decorado com obras de artistas locais, vasos de flores, paredes com tijolos à vista e uma aconchegante lareira, disputada por casais em dias mais frios. Nos fundos, uma saleta com alguns livros se revela o espaço ideal para quem deseja matar o tempo saboreando o melhor café do Vale do Paraíba, acompanhado de deliciosos quitutes. Entre as bebidas mais solicitadas, o expresso (R$ 5,80) divide popularidade com o cappuccino, que leva leite em pó e chocolate (R$ 7,00 o grande). Há também criações da casa, a exemplo do orange café, incrementado com suco de laranja e sorvete de creme (R$ 9,20). Para acompanhá-los, o bolo suíço de chocolate (R$ 9,50 a fatia) aparece ao lado de muffins salgados, caso do que mescla queijo e ervas (R$ 4,30). Nos períodos da tarde e da noite, saem da cozinha sugestões como a batata rosti recheada com frango e requeijão (R$ 19,80) e o risoto de camarão (R$ 34,90). Cafés da Manhã personalizados, Brunches, lançamentos de livros e mostras temporárias completam a lista de atrativos do lugar.

Encomendas Que tal levar para sua casa as delícias do Café da Madre? Preparamos para você: quiches, tortinhas, pãezinhos caseiros e pastéis assados congelados prontos para viagem. Apenas alguns minutos no forno e estão prontos para serem saboreados no conforto da sua casa! Aceitamos também encomendas de bolos inteiros, pequenos ou grandes. Maiores informações com a nossa equipe de atendimento.


A toda Hora

A qualquer hora você pode saborear nossas famosas batatas recheadas, apreciar uma massa ou nossas deliciosas saladas. Tempo médio de preparo: 25min.

MASSAS o nuev ! !

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Pasta

Pomodoro Pomodoro Sauce

Ao Pesto

With pesto o nuev ! !

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Especial da casa

(pesto com tomate e cogumelos)

Special (pesto with tomatoes and mushrooms)

18,50

SALADAS Salad

Salada Verde

Green salad o nuev ! !

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Salada Caprese

Caprese salad

Salada Niçoise

Niçoise Salad

BATATA RÖSTI ORIGINAL C. OVO

Rosti Potatoes with Bacon and fried egg

BATATA RÖSTI RECHEADA

Rosti Potatoes with - C/ Legumes

With Vegetables

- C/ Filet Mignon With Filet Mignon

- C/ Frango e Requeijão

With Chicken and Curd Cheese

- C/ 3 Queijos 

With Three Cheeses

- C/ Camarão

With Shrimps

Almoço

Almoço: hora de se alimentar bem, descontrair e relaxar. Experimente novas opções a cada semana e torne a sua hora do almoço sempre a mais gostosa do dia. Acompanha salada.

das 11h30 às 15h

CRIAÇÕES SEMANAIS Week´s Creations


A toda Hora

A qualquer hora você pode saborear bem fresquinho e quentinho: muffins, croissants, folheados, quiches e sanduiches. Tempo médio de preparo: 25min.

QUICHES Quiche de Legumes

Vegetable quiche

Quiche de Funghi

Mushroom quiche

Quiche Lorraine (com bacon)

Lorraine quiche - cheese and bacon

SALGADOS Pastries

Muffin com Sementes

Muffin with seeds

Muffin com Queijo e Ervas

Muffin with herbs and cheese

Muffin com Alho Porró e Bacon

Muffin with leek and bacon

Pão de Queijo Recheado C/ Salame

Cheese buns

With Salami

C/ Queijo Gouda

With Cheese

C/ Cream Cheese Temperado

With flavoured Cream Cheese

Pãozinho Caseiro (recheio de presunto) Home made Bread filled with ham

Croissant Simples Plain Croissant

Croissant com Companhia Croissant with company

(Geléia, manteiga, queijo, cream cheese temperado)

Croissant with butter, jam, cheese or Cream Cheese

Pastel Veggie Veggie Dumpling

Pastel Caipira Chicken Dumpling

Tortinha salgada Chicken Pie

Sanduíches Sandwiches

Croque Monsieur o nuev ! !

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Croque Monsieur

Hamburger do Cheff Cheff’s Hamburguer

Sanduíche Natural

(escolha entre vegetariano, com atum ou presunto) Natural Sandwich (choose between vegan, tuna or ham)


A toda Hora

A qualquer hora você pode saborear os tapas no melhor estilo espanhol ou um delicioso prato criado com iguarias especiais. Tempo médio de preparo: 25min.

TAPAS Crostinis

Mini toast with cheese tomato and basil

Bolinho de Palmito Deep fried palmheart balls

TNT c/ Geléia de Pimenta TNT with pepper jam

Batatas Bravas Spicy potatoes

Croquete de Alho Porró Leek croquetes

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Crespinhos de Queijo

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Mix de Tapas (4 opções)

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Tapas do Dia (consulte)

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Cheese crispies Tapas Mix

Tapa of the day

PRATOS QUENTES

Hot plates

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Risotto de Limão Siciliano com Filet de Peixe ou Frango Fish or chicken with lime risoto

Risotto de Camarão Shrimps risoto

Lascas de Mignon com Spätzle Filet Mignon with Spatzle Pasta

Salmão no Envelope e Arroz Cremoso Wrapped Salmon with creamy rice

Saltimbocca Saltimboca Filet

Darnes de Salmão

Salmon slices with potatoes and lemon sauce


A toda Hora

A qualquer hora você pode saborear receitas exclusivas de doces, bolos, tortas e cupcakes.

DOCES

Sweets Cupcake de Laranja com Castanhas Orange Cupcake with nuts

Bolo Branco Gelado Coconut Cake

Bolo de Banana Banana Cake

Bolo Suíço de Chocolate Swiss Chocolate Cake

Cheesecake com Calda de Amora Blackberry Cheesecake

Streuselkuchen – Cuca de Goiabada Crumble cake with Guava jam

Torta de Laranja Orange Tarte

Doce da Casa House’s sweets

SORVETES Ice Cream Bola de Sorvete G Ice cream - big

Bola de Sorvete P Ice cream - small


VINHOS

Wine Veja nossa carta de vinhos. CHÁS Teas Chá Inglês Chá de Frutas Chá Mate com Frutas Chá de Capim Cidreira SUCOS Juices Sucos Naturais Sucos do Cliente Sucos Especiais Confira no display da mesa.

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Café da Madre

Café da Madre

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Bebidas Beverages

De uma simples água a nossa elaborada carta de vinhos.

Cafés

Coffees Expresso Expresso Descafeinado Expresso Duplo Caffè latte P Caffè latte G Caffè latte duplo Cappucino da Casa G Cappucino da Casa P Cappuccino Tradicional G Cappuccino Tradicional P Chocolate Frio

Especiais

Specials Orange Café Affogatto Jarra de Sangria 500 ml Caipi Pinga Caipi Vodca Vinho do Porto

ÁGUAS E REFRIGERANTES Water and soft drinks Água sem gás Água com gás Coca-Cola/Coca-Cola Zero Guaraná/Guaraná Zero Água Tônica Schweppes Citrus

CERVEJAS Beers Bohemia LN Heineken LN Stella Artois LN


Apoio:

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