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ANO 1 - Nº4 - 201 1 - R$ 14,90

Clima europeu FeStAS nO FriO dO interiOr PernAmbucAnO

ArteS de cirAndeirA

lia de itamaracá culturA

raimundo carreiro gAStrOnOmiA

comida de mercado

O requinte culináriO de André SAburó, céSAr SAntOS, dOuglAS VAn der ley e JOcA POnteS

entreViStA

karina buhr em são Paulo ArquiteturA

móveis Planejados W W W. L E T S G O P E .CO M . B R

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carta do

Presidente

por paulo morais

Presidente

Circular por Recife é uma oportunidade para se constatar como a capital de Pernambuco é cosmopolita. Especialmente para o caso dos que, como eu, apreciam saborear a culinária de várias partes do mundo. Partindo desta premissa, nossa equipe jornalística fez contato com quatro dos chefs mais cultuados da cidade, para saber o que é que a cozinha deles tem. A reportagem conferiu o tempero oriental de André Saburó, o toque regional de César Santos, a inspiração global de Douglas Van Der Ley e a referência basicamente francesa de Joca Pontes.

A capital de Pernambuco é cosmopolita. Especialmente para o caso dos que, como eu, apreciam saborear a culinária de várias partes do mundo”

Mas além da alta culinária, a trilha de delícias inclui outra face dos sabores pernambucanos: a comida de mercado. Recife possui 17 destes centros, onde são quase infindas as opções populares. Típica do estado também é a a cirandeira Lia de Itamaracá, tema de perfil. Premiado escritor pernambucano, Raimundo Carreiro abre seu escritório em casa e mostra que está tocando novos projetos, enquanto se recupera de um AVCO. Nesta edição, também apontamos para a vanguarda cultural, em uma entrevista com a cantora Karina Buhr, radicada em São Paulo e indicada a prêmios disputados. Em esportes, a Let’s Go Pernambuco acompanha os passos de um grupo que vem percorrendo o planeta sobre bicicletas. Já quem quer aproveitar o frio do meio do ano no interior do estado, não pode perder nosso roteiro de festas. E aos que planejam férias inesquecíveis, revelamos os prazeres de um resort no Caribe, o Cap Juluca, queridinho de gente como Jennifer Lopez, Eddie Murphy e Beyoncé. Apresentamos o luxo a bordo do Intermarine 60 e apuramos os detalhes do novo carro Nissan GT. Ainda sugerimos a moda OutonoInverno para o homem moderno, no mês dedicado aos pais. Porque toda escolha na vida é uma questão de estilo!

Paulo josé Iasz de Morais paulo@morais.com.br

DIRETOR comercial

Ricardo Paiva ricardopaiva@letsgobahia.com.br diretor FINANCEIRO/ADMINISTRATIVO

Roberto Guimarães Albuquerque Castro diretor de RELAÇÕES INTERNACIONAIS

ADEMAR LINS DE ALBUQUERQUE DIRETOR comercial

CLÓVIS SCARPA clovis.scarpa@letsgope.com.br diretora de RELAÇÕES PÚBLICAS

HELENA Caio

Editora claudia pedreira claudiapedreira@letsgobahia.com.br Diretor de Arte adriano Neri adrianoneri@letsgobahia.com Designer Victor Abreu victor@letsgobahia.com.br Revisão LETÍCIA PORTELA Atendimento fernanda magalhães fernanda@letsgobahia.com.br assistente adm./financeiro Ana Guedes anaguedes@letsgobahia.com.br assistente adm./financeiro cecÍlia FAUSTINO cecilia@letsgobahia.com.br colaboradores Caderno 1 Comunicação Integrada - Melissa fernandes, Conceição Ricarte, Armando Artoni (foto) e juliana leão (foto). colaborador produçÃO capa e MoDA maria leopoldina colaborador coluna Andrea lemos e

sheila gregório

Executivos de Contas: pedro vidal pedrovidal@letsgope.com.br jorge arôxa jorgearoxa@letsgope.com.br ARTHUR COUTINHO arthur.coutinho@letsgope.com.br

escritório Salvador Av. Sete de Setembro, 3244, Ladeira da Barra, CEP 40130-001, Salvador/BA, Tel: 71 3011.6900

escritório São Paulo Av. Pedroso de Morais, 1619, Cj. 406, CEP 05419-001, São Paulo/SP, Tel: 11 2864.5830

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Distribuição Fernando Chinaglia Distribuição Mailing VIP ENTREGA RÁPIDA Impressão Halley S.A. Gráfica e Editora

Esta publicação não se responsabiliza por conceitos ou opiniões emitidos em artigos assinados.

auditada por

conforme comprovante em nosso poder

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LET'S GO PERNAMBUCO


sumário ano 1 número 4

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Minha Cidade Lia de Itamaracá continua fazendo da ciranda o seu maior signo. A artista fala da popularidade, que chegou a Paris, e da vida simples

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LET'S GO PERNAMBUCO


ANO 1 - Nº4 - 201 1 - R$ 14,90

Clima europeu FeStAS nO FriO dO interiOr PernAmbucAnO

44 Moda

Às vésperas do Dia dos Pais, editorial de moda dá dicas de peças chave no Outono Inverno masculino

ArteS de cirAndeirA

lia de itamaracá culturA

raimundo carreiro gAStrOnOmiA

comida de mercado

O requinte culináriO de André SAburó, céSAr SAntOS, dOuglAS VAn der ley e JOcA POnteS

entreViStA

karina buhr em são Paulo ArquiteturA

móveis Planejados

24 Capa Os chefs André Saburó, César Santos, Douglas Van Der Ley e Joca Pontes preparam delícias peculiares de vários países do mundo

38 Carro O modelo da montadora japonesa Nissan, o sofisticado GT-R Egoist é um esportivo de rua com 530 cavalos

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52 Cultura Despois de superar um AVC, o premiado escritor Raimundo Carreiro prepara o seu livro mais passional

Hotel

O Cap Juluca, no Caribe, é um paraíso que vem atraindo famosos

58 Arquitetura Móveis feitos sob medida são uma tendência das modernas residências, ampliando a sensação de área útil

68 Entrevista A cantora Karina Buhr lança álbum e ganha destaque em São Paulo, onde concorreu a prêmios de refelação

72 Barco A nova Intermarine 60 associa imponência e praticidade com o design interno de Fernando de Almeida

78 Esporte De bicicleta, grupo de empresários percorre vários lugares do Brasil e do mundo, beneficiando a saúde

especiais 10 Society Maria leopoldina

104 Turismo

22 Bob Flash alana ficher

No meio do ano acontecem uma série de festas no interior. Com o frio, as cidades lembram estações de Inverno

34 Paris Andréa LEMOS

112 Health

36 Nova York SHEILA GRÉGORIO

A artrose, o mal das articulações, pode ser aliviado com uma alimentação balanceada

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Gastronomia Frequentadores encontram sabor e preço acessível nos mercados

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SOCIETY por maria leopoldina

O jet set de pernambuco em momentos especiais

Casa Caiada

A Casa Caiada trabalha com mais de 100 cores exclusivas, muitas delas exclusivas. Os primeiros tapetes foram feitos

com inspiração na azulejaria portuguesa dos séculos VXIII e XIX e, de lá para cá, as empresárias acompanham a evolução do design do Brasil e do exterior, dando vida a modelos com temática floral, étnica, geométrica e infantil. A Casa Caiada atua não só no mercado brasileiro, mas também no estrangeiro, em especial o americano. Atualmente, a loja localizada na Avenida Beira Rio, na Ilha do Retiro, é comandada por Maria Digna e sua filha, Patrícia, que vem gradativamente transferindo o comando para as bordadeiras, para que, no futuro, elas estejam preparadas e tenham autonomia para dar continuidade a este belíssimo trabalho.

Maria Digna e Patrícia Pessoa de Queiroz

rapboy Localizada na cidade de Cupira, agreste de Pernambuco, a 180km do Recife, a RapBoy nasceu em 1999, após uma criteriosa pesquisa de mercado feita pelos seus diretores, que descobriram uma lacuna no segmento de boardshort, um estilo de surfwear voltado para o público jovem, que não abre mão de uma moda descontraída, casual e confortável. A partir daí, Anderson Neves, proprietário da grife, investiu na área industrial, repleta de novas tecnologias e ferramentas necessárias para a expansão da marca nacionalmente, o que resultou em peças com excelente modelagem, corte perfeito, estamparia exclusiva e exímios acabamentos. 10

LET'S GO PERNAMBUCO

FOTO lulu pinheiro

Há 45 anos, Maria Digna e Edith Pessoa de Queiroz bordaram uma ideia mais que criativa e deram vida aos tapetes Casa Caiada. Os tapetes são feitos a partir de um trabalho totalmente artesanal, minucioso e bem-cuidado, no qual cada metro quadrado tem aproximadamente 4.800 pontos de lã sobre a tela. Tudo começou com um grupo de donas de casa, exímias bordadeiras, que não tinham tempo integral para trabalhar fora. Assim, Maria Digna e Edith criaram um método que permite às artesãs executarem tudo de suas próprias casas.


Coretuba Com inspiração nos bistrôs europeus, o CoreEtuba, localizado no bairro das Graças, é a mais nova opção da cidade, quando o assunto é culinária internacional. Comandado pela chef Débora de Rivera, o restaurante ganhou um nome de origem tupi-guarani (core = muito e etuba = pinhão), mas que segundo etimologistas deu origem à palavra Curitiba, nome da capital do Paraná, cidade natal da proprietária. Com decoração inspirada nos bistrôs franceses, a casa possui 70 lugares, distribuídos entre salão principal, espaço business e cozinha show. No menu, podem-se degustar sete tipos de entradas, entre elas algumas opções com carpaccio, escargot e saladas. Como prato principal, as variações vão desde filé, cordeiro e frutos do mar a risotos, peixes e diversos tipos de massa. O CoreEtuba ainda disponibiliza uma carta de vinho com rótulos de várias nacionalidades e diversas opções de champanhes, proseccos e espumantes.

Débora de rivera, chef

A Côrte - Referência fashion

Josemar costa júnior, arquiteto responsável pela nova cara da colcci

josemar costa junior A renomada grife Colcci vai dar uma nova cara a mais de 100 lojas em todo o Brasil e o responsável por tudo isso é o arquiteto pernambucano Josemar Costa Júnior. Há dez anos no mercado, o escritório do profissional reúne experiência em projetos residenciais, nos quais o partido arquitetônico está inteiramente ligado à identidade de cada cliente. Nos projetos comerciais, outro forte do nacionalmente conceituado escritório, a concepção segue por meio do processo analítico em termos de mercado, marketing e seus complementos mais abrangentes,

Os empresários Bia Meira e Rennan Ribeiro têm se destacado cada vez mais no cenário fashion do Recife. A loja A Côrte, em Boa Viagem, virou referência para a turma jovem que procura peças diferenciadas com etiquetas de marcas legais, como Abercrombie & Fitch, Lança Perfume, Sommer, Coca-Cola Clothing, Triton e Lacoste, entre várias outras. Para garantir um posicionamento estratégico no mercado, Bia e Rennan apostam frequentemente nas participações em grandes eventos de moda em SP e no RJ, como a semana de moda carioca e a São Paulo Fashion Week, onde assistem aos principais desfiles e participam de rodadas de negócios.

tudo baseado nos conceitos de Art Direction. Entre os projetos assinados pelo escritório estão as lojas da rede CocaCola Clothing em São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Recife, Fortaleza, Santa Catarina, Salvador e Espírito Santo. Outro destaque fica por conta da participação na Casa Cor Pernambuco, desde o ano de 2003, e, em 2010, por ter sido escolhido um dez melhores profissionais da mostra, com o ambiente em homenagem ao casal Fátima Alencar e José Marques.

Bia Meira e Rennan Ribeiro

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leitor CARTA AO

WWW.LETSGOBAHIA.COM.BR

“Menelaw em sua obra muito bem representa o espírito baiano e brasileiro de ser, em que pese a nítida influência cubista, sabe como poucos domar esta escola e fazer a sua própria interpretação. Há um colorido em sua obra que a torna única!”

ANO 3 - Nº14 - 2011 - R$ 14,90

Coração de mãe

MULHERES DE DESTAQUE E SEUS FILHOS

Noivas

CERIMÔNIAS DOS SONHOS Mariana Ximenes

RAÍZES NA BOA TERRA

Vladimir Brichta

CONCENTRAÇÃO NOS SETS Casarões

IMÓVEIS BEMAVENTURADOS

Menelaw mãos de pincel O ARTISTA PLÁSTICO E PERFORMÁTICO, NASCIDO EM PIRAJÁ, EXPÕE ATUALMENTE EM 30 GALERIAS DO MUNDO E GANHA FAMA COMO O PICASSO BRASILEIRO

Aldo Tripodi

pernambuco edição 3

ÍDOLOS

Parabenizo à revista Le’s Go Bahia pela reportagem com o artista baiano Menelaw Sete. O texto de Silvia Araújo revela um indivíduo com história ímpar, tendo iniciando a vida de artista com humildade, até conseguir projeção internacional. Acho que ele ainda não havia conquistado o reconhecimento em seu próprio lugar de origem, algo que estas lindas capa e matéria vieram solucionar.

Que sirva de exemplo a luta destas mulheres, que continuam trabalhando e crescendo profissionalmente, vivendo as dores e delícias de serem humanas. O testemunho de Cláudia Ferreira me impressionou muito e deve servir de exemplo de superação!

Sou estudante de história e apreciei a matéria sobre o Recife antigo e imóveis seculares. Sugiro que numa próxima edição seja feito algo parecido com a minha cidade de origem, Garanhuns, fundada em 1811 e que tem muita história para contar.

Catarina Ferreira

Tadeu Vitorino

Recife antigo

Valdomiro Nazareno

ANO 3 - Nº14 - 2011 - R$ 14,90

bahia edição 14

Memória em casarões e em Casa Forte

A arte de Menelaw Sete tem um simbolismo para a educação contemporânea. Ao longo do tempo de carreira tornou-se admirável o seu apreço pela literatura, cinema, teatro, música e ciências humanas. La Mamounia

CINEMATOGRÁFICO HOTEL EM MARROCOS

Elmo Camacã

Carro feroz

ERRATA: Diferentemente do que foi publicado na edição anterior, a executiva Juliana Santos é mãe de Bernardo há um ano e oito meses.

www.letsgobahia.com

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LET'S GO PERNAMBUCO

LANÇAMENTO DA MERCEDES-BENZ Entrevista

JOÃO CÂMARA E SUAS ARTES Esporte

RAPEL RADICAL PARA TODOS

Mães

poderosas PROFISSIONAIS DE SUCESSO EM PERNAMBUCO NARRAM COMO CONCILIAM A CARREIRA COM OS CUIDADOS AOS FILHOS

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Achei de uma sensibilidade imensa a qualidade de textos e imagens do especial de mães. Foi bom saber mais da face humana de tantas mulheres guerreiras do Recife!” Eliane Barreto

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leitor@letsgope.com.br


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minhA cidade Lia de Itamaracรก

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LET'S GO PERNAMBUCO

por Thayann Martins FOTOS Juliana Leรฃo


A notável cantora, dançarina e compositora, é Patrimônio Vivo do estado de Pernambuco e embaixadora da Casa da Cultura

Itamaraca As cirandas pernambucanas de Lia estão na boca de toda a gente, na alegria das pessoas se dando as mãos, cirandando em volta dela. Essa mulher de 67 anos recebeu a equipe da Let’s Go em sua residência, localizada em Jaguaribe, no município de Itamaracá, litoral do estado de Pernambuco, para um bate-papo. Mulher simples, com 1,80m de altura e a mais famosa cirandeira do Nordeste brasileiro, Lia de Itamaracá foi revelada em 1960 pela compositora Teca Calazans, uma das primeiras pessoas interessadas na cultura local a descobrir o seu talento. Acabaram fazendo, juntas, o resgate de músicas em domínio público e composições. A parceria rendeu o refrão mais famoso da cantora, pedido em todos os shows dela: Esta ciranda quem me deu foi Lia/ que mora na ilha de Itamaracá. “Quando a batida dos instrumentos sinaliza essa canção o público se anima e faz um dueto comigo. Gosto muito de cantar Eu Sou Lia e Moça Namoradeira nas minhas apresentações”, destaca a cantora que tem calendário fixo nas festas juninas da região, festa do Pilar (bairro de Itamaracá) e festa do Bom Jesus.

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minhA cidade Lia de Itamaracá

Mistura de ritmos

A cantora, que é merendeira escolar (profissão) há mais de 20 anos, afirma que nem a batida do ritmo da ciranda, do maracatu e do coco tiraram a paixão pelo trabalho da mulher de pele negra, que já chegou a perder sua antiga casa (feita de palha) em uma emboscada. Alimentada por sua mãe, desde a infância, com papa de crustáceos, “Liinha” (como é carinhosamente chamada pela genitora) é uma mulher determinada e lúcida. Quando o assunto é o mercado cultural do país e a paixão pela sua cidade, Lia esbanja conhecimento. “Nosso estado tem uma mistura de ritmos, une música clássica às alfaias do maracatu”, conta. Nascida Maria Madalena Correa do Nascimento, Lia foi a única de 22 filhos a se dedicar à música. “Não puxei a ninguém, minha arte foi dom de Deus e graça de Iemanjá”, diz a católica apostólica romana e filha de santa. Embora seja cantora desde os 17 anos, casada com um músico, havia gravado um único disco, de vinil, em 1977, e nunca recebeu nada por ele. Mas a identidade visual de Lia (cabelos desarrumados, blusa florida e pés descalços) já chegou a Paris.

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minhA cidade Lia de Itamaracá

Não puxei a ninguém, minha arte foi dom de Deus e graça de Iemanjá” LIA DE ITAMARACÁ, cantora

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Marco na carreira Em 1998, uma salada de ciranda e rock fez parte do cenário do festival Abril pro Rock, divulgando nacionalmente o vasto repertório de coco de raiz, loas de maracatu e, claro, cirandas de Lia. Perguntada sobre o que esse marco representou em sua carreira, ela diz que “foi cachorro amarrado e pau comendo!”, desamarra a boca, soltando-se um pouco mais. Neste momento ela lembra de uma canção que Capiba lhe fez de presente: “Minha ciranda não é minha só / é de todos nós / a melodia principal quem guia é a primeira voz / pra se dançar ciranda / juntamos mão com mão / formando uma roda / cantando uma canção”.

Elogios internacionais - Em 2000, saiu o CD Eu Sou Lia, cujo repertório incluía coco de raiz, além de cirandas acompanhadas por percussões e saxofone. O disco acabou sendo distribuído na França por um selo de world music e a voz rascante de Lia chamou a atenção da imprensa internacional, que começou a batizar suas canções de trance music, numa tentativa de explicar o “transe” que o som causava ao público. O francês Le Parisien comparou sua voz à da cabo-verdiana Cesária Évora. No Brasil, críticos de música comparam-na a Clementina de Jesus. O jornal The New York Times a chamou de “diva da música negra”.

Para muita gente, trata-se de uma personagem que vive apenas nos versos da famosa canção. Mas Lia é real e sua existência pode ser comprovada no Brasil e em toda a Europa. Fã de Reginaldo Rossi, Agnaldo Timóteo, Roberto Carlos e Nelson Rodrigues, Lia é admiradora do Carnaval de Olinda e da culinária de frutos do mar. “Ah! (suspira e se balança na cadeira), não resisto a um bom peixe, camarão, lagosta e crustáceos de todas as espécies, pode me chamar que eu topo”, avisa Lia.

No Brasil, Lia também conquistou mais espaço. Participou com uma faixa no CD Rádio Samba, do grupo Nação Zumbi, teve seu nome citado em versos dos compositores pernambucanos Lenine e Otto. As cirandas pernambucanas de Lia são cantadas por muitos. Em 2004, com a ajuda de amigos, Lia comprou o espaço onde atualmente funciona o Centro Cultural Estrela de Lia (CCEL), na Praia de Jaguaribe. No local, cursos de costura, fotografia, música e pintura são oferecidos à comunidade.

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por CLAUDIA pedreira

DVD

CD

Cisne Negro De Darren Aronofsky, Fox - Microservice, Drama, R$ 40 em média

Caetano Veloso e Maria Gadú - MultiShow ao Vivo De

> Com Natalie Portman, Mila Kunis e Vincent Cassel. Facilitar a vida do expectador não é marca do cineasta Darren Aronofsky, vide trabalhos anteriores - Pi (1998), Réquiem para um sonho (2000) e O lutador (2008), sobre um boxeador que nega-se a deixar o ringue, mesmo com uma devastadora doença cardíaca. Com Cisne Negro o diretor investe novamente no abismo psicológico de um protagonista, desta vez uma bailarina que anseia pela glória profissional, enquanto na vida pessoal amarga a imaturidade. É em busca do papel duplo do clássico Lago dos Cisnes que ela tem que se deparar com obstáculos, sendo ela própria o principal deles. O filme foi indicado a cinco Oscar e Natalie conquistou a estatueta de melhor atriz com a sua conflituada Nina.

Caetano Veloso e Maria Gadú, Universal, CD duplo com 26 faixas, R$ 40 em média > Afinado é o encontro registrado ao vivo e que levou ao mesmo palco o baiano Caetano Veloso, ícone da MPB, 68 anos, e a paulista Maria Gadú, cantora revelação de 2009, 24 anos. Os dois se apresentaram em dezembro passado, no Citibank Hall, no Rio de Janeiro, para desfiar um repertório de belas canções, como Rapte-me camaleoa (de autoria dele), Shimbalaiê (dela), A história de Lily Brown (Edu Lobo e Chico Buarque) e Trem das onze (Adoniran Barbosa). Mas a música que simboliza a parceria dos artistas é incontestavelmente Nosso estranho amor. A mistura fina dos artistas, que também gerou um DVD, vai render uma turnê por seis cidades brasileiras, começando por Salvador, no dia 7 de novembro, na Concha Acústica.

Paramount Pictures, Animação, R$ 40 em média

Born This Way De Lady Gaga, Universal, CD duplo com faixa bônus, R$45 em média

> Se Brad Pitt foi escalado nos Estados Unidos, nosso Thiago Lacerda foi convocado aqui no Brasil. Tudo para dar ao personagem Metro Man a voz crível de um mocinho. Assim é a animação Megamente, do diretor Tom McGrath, que ainda tem no elenco de dubladores americanos gente como Will Ferrel, no papel do arquivilão protagonista, que só quer saber de dominar Metro City. O DVD pode ser garantia de gargalhadas em família, no domingão.

> Uma incógnita para a maioria, mas poucos são os que não tentam decifrá-la. Lady Gaga é assim, um ícone pop mundial que em seu terceiro CD mantém a curiosidade do público. Claro que a espertinha sabe que para virar centro das atenções deve aprontar de vez em quando, como na ocasião em vestiu uma roupa de carne, quando se disse sexualmente livre, quando, aparentemente, fez implantes de silicone nos ombros e no rosto. Mas nada disso convenceria sem boas doses de ousadia

Megamente De Tom McGrath,

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musical, como fez com a nova música Judas, cujo clipe, vamos combinar, tem muito de Madonna e no qual ela dá vida à bíblica Maria Madalena.

LIVROS Água para elefantes De Sara Gruen, Editora Sextante, 272 páginas, R$25 em média > Sara Gruen, a autora deste livro que está encabeçando listas das obras de ficção mais vendidas do País, diz que o sucesso deve-se muito ao boca a boca. Há algo mais nobre para se dizer sobre a qualidade de alguma coisa? O fato é que a história de Jacob Jankowski, um veterano que recorda do tempo em que trabalhou em um circo, comove de verdade, tendo inclusive virado filme com os astros Christoph Waltz, Reese Witherspoon e Robert Pattison, aqui se arriscando longe da saga Crepúsculo, mas ainda como o verdadeiro mocinho da trama.

1822 De Laurentino Gomes, Planeta, 328 páginas, R$ 40 em média

> Com a publicação do livro 1822 o escritor Laurentino Gomes dá sequência à obra iniciada com o cultuado 1808, que focou o ano em que a corte portuguesa fugiu de Napoleão e veio se refugiar no Brasil. Desta vez, o autor retoma a história do momento em que o rei D. João VI retorna à Península Ibérica, deixando seu filho, Dom Pedro I abaixo do Equador. A narrativa é conduzida por Laurentino com a tranquilidade de quem vem pesquisando a trajetória do Brasil com afinco.


( ) Computador de bordo ( ) Direção hidráulica ( ) Novo motor 1.8 16V E.torQ flex ( ) Freio a disco nas 4 rodas ( ) Air bag duplo ( ) Vidros elétricos, Travas elétricas, Espelhos elétricos ( ) Ar-condicionado ( ) Clube L’Único ( ) Faróis de neblina ( ) Volante de couro (X) TODAS AS OPÇÕES ACIMA

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bobflash

por ALANA FICHER

O MELHOR DO JET SET | FESTAS finas | TOP DJS | shows | bALADAS DESCOLADAS | LUGARES PARADISíACOS | agitos

Giro pela cidade

A atriz Global Mariana Rios na festa do Caldeirão

No evento do Maluco Beleza, Bruno Rêgo e Manuela Furtado

Durval Lelys no aniversário do Maluco Beleza

Alana Ficher, Alan Maciel e Laura Ficher, no show de Djavan

O bob flash também está na rádio oi fm. Para Mais dicas, informações e fotos sobre agitos de pernambuco, Acesse www.bobflash.com.br

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LET'S GO PERNAMBUCO

Alinne Rosa, no agito do Maluco Beleza

Djavan em show no Teatro Guararapes

FOTOS Guilherme Brandão e Danilo Sá

Saquem só o giro que o Bob Flash deu por aí... Destaque especial para Jack Johnson que trouxe sua turnê 2011, Tow de Sea, e contou com a participação do G Love no Centro de Convenções de Pernambuco. Djavan mostrou sua mais nova obra, o álbum Árias, no Teatro Guararapes e contou com presenças ilustríssimas. O faixapreta e organizador Bruno Novaes trouxe à cidade o Internacional Fighting Championship, evento de MMA mais esperado do Recife, com a presença da panicat Nicole Bahls. A agitação ferveu ainda mais na comemoração de dois grandes aniversários, os 20 anos do Maluco Beleza com a gravação do novo CD de Asa de Águia no Cabanga Iate Clube e o 13° aniversário do Caldeirão com a participação da global Mariana Rios com Exaltassamba. A nova edição da Unique Aqua rolou no Arcádia Apipucos, com gente bonita e alto astral. Para fechar o Bob Flash entra no clima de forró com o São João da Cachaçaria Carvalheira!


Jack Johnson em escala da turnê internacional

Renata Marques e Juliana Fernandes, em clima junino

São João de Fabio Trindade e Maria Eduarda Brasil

Dj Ricardo Mansur arrasa no São João do Carvalheira

G-Love, participação especial no show de Jack Johnson

Vista do Unique Aqua

Patrícia e Ricardo Neves

Bruno Novaes trouxe o International Fighting Championship

Dj Solarstone detona na picape no Unique Aqua

Jorge Peixoto e Thiago Figlioulo

Panicat Nicole Bahls, no IFC

Grupo Exaltasamba, na comemoração do Caldeirão

Victor Carvalheira e Eduarda Dubeux

Inspirados pela França, criamos um menu especial e um estilo único.

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capa CHEFS

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por Melissa Fernandes FOTOS Armando Artoni


o t s o g á d e u q

Chefs de alta gastronomia da capital pernambucana imprimem personalidade às suas cozinhas, atentos às referências do mundo André Saburó, César Santos, Douglas Van Der Ley e Joca Pontes... Pelas mãos destes renomados chefs, o sabor da cozinha pernambucana ganhou um toque de requinte. Também por suas mãos, o pernambucano pôde conhecer as delícias peculiares de vários países do mundo e os nossos turistas se deleitam com as misturas de iguarias da região. Cada um mantém seus segredos de “mestre-cuca” e suas especialidades. Como também “se come com os olhos”, a apresentação dos pratos é impecável. Abre mesmo o apetite e renova o alto padrão de bom gosto.

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capa CHEFS

chamaris regional O polo gastronômico de Pernambuco tem crescido motivado também pelo desenvolvimento econômico do estado” César Santos, Oficina do Sabor

restaurantes Oficina do Sabor, Rua do Amparo, 335, Cidade Alta, Recife, (81) 3429.3331

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chamaris regionais Chef César Santos

A decoração também é regional para ampliar o “sabor da terra”

e a vista permite uma lembrança inesquecível das cidades de Recife e Olinda. Pelo conjunto da sua obra (ambiente e paladar), César Santos traz na bagagem prêmios e títulos locais, nacionais e internacionais. “O polo gastronômico de Pernambuco tem crescido motivado também pelo desenvolvimento econômico do estado. Uma coisa puxa a outra, isso sem contar com a amplificação do mercado de escolas especializadas e do investimento do empresariado nessa estrutura”.

Mignon em Crosta de Prima Donna FOTO divulgação/ www.cacimbadeletras.blogspot.com

O nome faz jus ao cardápio. A Oficina do Sabor, de César Santos, tem ambiente familiar e aconchegante na Cidade Alta de Olinda. Lá, podemos encontrar o melhor da gastronomia pernambucana em pratos preparados com iguarias do estado, como carne de charque, jerimum e macaxeira, mas que recebem um toque ainda mais tropical de sabor com o preparo desses alimentos, aliados a frutas típicas e ervas.

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capa CHEFS

cozinha oriental Chef André Saburó Do Oriente para o Ocidente, a gastronomia do Quina do Futuro, comandada por André Saburó, apresenta os sabores da taberna japonesa, sendo um exemplo de excelência dessa culinária no estado. O chef, dentre tantas premiações, tem no currículo diversos títulos, como melhor restaurante japonês e pastel da cidade, pelo guia Veja Recife.

FOTO blenda souto maior

Yakimeshi com Frutos do Mar

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O buffet de sushis é frenquentado por um público fiel da cidade e que busca satisfação do paladar e ambiente agradável. O Quina do

Futuro harmoniza perfeitamente a mistura entre culturas, ao introduzir ingredientes tipicamente brasileiros às bases da culinária japonesa. Saburó explica que o segredo para se manter “vivo” diante da concorrência é estar sempre atento às mudanças e às novas tendências, mas que a melhor forma de enfrentá-la é tendo respeito e compromisso com seus clientes. “A determinação de cada um depende da vontade de vencer ou de realizar os sonhos, e a força de vontade é incalculável, quando estamos focados na sua realização”.


O segredo para se manter ‘vivo’ diante da concorrência é estar sempre atento às mudanças e às novas tendências” André Saburó, Quina do Futuro

restaurante Quina do Futuro, Rua Xavier Marques, 134, Aflitos, Recife, (81) 3241.9589

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capa CHEFS

chamaris regional

Entendo como diferencial o trabalho realizado para o cliente sem que se perca a identidade do restaurante� Joca Pontes, Ponte Nova

restaurante ponte nova, Rua do Cupim, 172, Graças, Recife, (81) 3327.7226

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intenso e dinâmico Chef Joca Pontes

A renovação dos pratos é constante, o que permite laços com a clientela, que quer sempre provar e se deliciar com um novo e intenso cardápio do local. Apesar de pequena idade, cinco anos, o Ponte

Nova tem várias premiações e Joca Pontes já arrematou o prêmio de Chef do Ano pela revista Veja Recife. O chef conta à revista Let`s Go Bahia que para se destacar entre os grandes nomes da gastronomia pernambucana é preciso trabalhar com afinco, gostar do que faz e valorizar o potencial de todos os colegas para favorecer o todo. “Entendo como diferencial o trabalho realizado para o cliente sem que se perca a identidade do restaurante”, opina.

Camarão Ponte FOTO divulgação/ http://www.blogdapri.com.br

Intimista e autoral. É assim que Joca Pontes define o restaurante Ponte Nova, que o motivou a estudar gastronomia por três anos na França, tida como o berço da boa comida internacional. A base dos pratos preparados pelo chef é francesa, mas com o toque de ingredientes regionais.

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capa CHEFS

exótico e curioso Chef Douglas Van Der Ley A composição de todos os gostos do mundo pode ser encontrada no restaurante É!, marcado pelo requinte do chef Douglas Van Der Ley, que dá vez à culinária da França, do Vietnã, da Tailândia, da Itália e do Japão. O nome do espaço significa gostoso, quente e temperado, em tupi-guarani. E é sugestivo do que se encontra lá dentro.

FOTO divulgação/tastefood.files.wordpress.com

Crepe Liverpoll

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Douglas percorre o mundo em busca de novos e inusitados temperos para sua culinária

contemporânea e também circula pelas Américas para intensificar seus conhecimentos gastronômicos em cursos. Ele considera que é importante, para um chef que queira ampliar o domínio na cozinha, ter vontade de provar novos sabores. Por isso, se define como uma pessoa antenada no mundo em vários aspectos. O especialista tem um vasto conjunto de prêmios pelo Brasil que comprovam o paladar exótico e sofisticado da sua cozinha.


Eu digo para estudantes que um chef se atualiza conhecendo, além de alta gastronomia, assuntos como moda e arquitetura cultura geral, tudo.” douglas van der ley, E!

Restaurante É!, Rua do Atlântico, 147, Boa Viagem, Recife, (81) 3325.9323

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por ANDREA LEMOS

g e n t e c o m c o n t e ú d o - h o t é i s d e s c o l a d o s - r e s ta u ra n t e s da m o da - b a r e s c h a r m o s o s - g a l e r i a s

F ilm

Dentro do impressionismo O novo filme de Woody Allen, Meia-noite em Paris, começa com a cena de um casal conversando em um jardim. Mas não se trata de qualquer jardim. É o jardim da casa de Claude Monet. O cenário não é, no entanto, obra de computação gráfica. Ele existe bem conservadinho a apenas uma hora de Paris. A casa em que o pintor viveu virou museu, mas guarda poucos dos seus quadros. O mais interessante ali é ver o que tanto

o inspirou. Logo na entrada é possível reconhecer a ponte japonesa passando por cima do lago cheio de ninfeias. As flores, a luz, os tons de Monet, está tudo ali. Além dos jardins, pode-se entrar na sua casa, onde também não faltam cores. Cada cômodo é de uma, enquanto que

as paredes estão cobertas de desenhos e pinturas japoneses, que ele admirava. Nas notinhas seguintes, a gente continua com o passeio por algumas locações de Meia-noite em Paris. Giverny, www.giverny.org

Café

Central de Inteligência Saint-Germain-de-Prés já teve pretensões de ser “A Central de Inteligência do mundo inteiro”, escreveu Edmund White em O Flanêur. Foi ali que, na década de 40, artistas e filósofos se encontraram para pensar sobre tudo, sobre nada, sobre a existência. Para alguns, era mesmo a própria casa, como contou Sartre, lembrando da época em que ele e Simone de Beauvoir ficavam no Café de Flore de manhã até de madrugada: “O Flore era como um lar para a gente”, disse ele. O Flore fica no boulevard SaintGermain, rodeado por uma dupla de estabelecimentos não menos reputados, o Les Deux Magots e a brasserie Lipp. Os três formam a sede da tal Central. Café de flore, www.cafedeflore.fr Les deux magots, www.lesdeuxmagots.fr Lipp, www.groupe-bertrand.com/lipp.php 34

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Actrice

Primeira dama em cena Sob os pés de O Pensador, Carla Bruni discute com dois personagens de Meia-noite em Paris se Camille Claudel foi a amante ou a oficial de Rodin. Essa é uma das três cenas em que a mulher do presidente Sarkozy aparece como uma guia do Museu Rodin (na foto, ela contracena com o ator Owen Wilson). As principais obras do escultor estão ali, onde funcionou o Hotel Biron, no qual trabalhou por anos. Algumas esculturas ficam no jardim, como O pensador e Porta do inferno, e outras no interior do casarão do início do século 20. Musée Rodin, 79, rue de Varenne, 75007, www.musee-rodin.fr


newyork por Sheila gregório

g e n t e c o m c o n t e ú d o - h o t é i s d e s c o l a d o s - r e s ta u ra n t e s da m o da - b a r e s c h a r m o s o s - g a l e r i a s

movies Stylist

Tracy Reese é queridinha de famosos

Tracy Reese se tornou a mais nova sensação da moda americana. Personalidades e celebridades como Michelle Obama, Taylor Swift e Kim Kardashian vestem a grife. Com uma linha feminina prática, moderna e acessível, a loja situada no badalado bairro do MeatPacking District é bem agradável, acolhedora, com uma excelente variedade de roupas, sapatos e acessórios. De Detroit, formada pela Escola de Moda Parsons de Nova York, Tracy trabalhou para alguns estilistas como Martine Sitbon e Perry Ellis (coleção feminina), até que em 1998 resolveu lançar sua grife própria, a Tracy Reese, para a mulher moderna. Em 2007 ela foi indicada Membro do Conselho de Estilista de Moda da América. tracy reese, 641 Hudson Street, 1212-807 0505, www.tracyreese.com

cupcake

Gostinho caseiro no Crumbs Cupcakes para os americanos é o mesmo que brigadeiro para os brasileiros, com a diferença de que os bolinhos existem em muitos sabores. Crumbs Bake Shop tem a tradição de fazer os famosos cupcakes de forma artesanal, como os feitos em casa. Há muitas docerias pela cidade que vendem os bolinhos, porém os do Crumbs estão entre os melhores dos melhores. São mais de dez lojas na cidade de Manhattan, sendo que as mais centrais estão no Park Avenue, Broadway, Bryant Park, Madison Ave e Union Square. crumbs bake shop, 110 West 40th Street, suite 2100, 1-877-278-6270, www.crumbs.com 36

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Clássicos em festival da HBO

A HBO Bryan Park Film Festival reúne, pelo 19º ano, suas estrelas, seus clássicos e os amantes do cinema. Com entrada gratuita e ao ar livre, o evento já faz parte do roteiro cultural de Verão dos nova-iorquinos. Acontece em todas as segundas-feiras, ao entardecer, a partir do dia 20 de junho e até 22 de agosto. A estreia do projeto será com um filme de 1973 com Jack Nicholson, One flew over the cuckoo’s nest. O acesso ao parque é disponibilizado a partir das 5 da tarde. Nos quiosques existentes na área, é possível comprar bebidas e snacks. Traga uma esteira de praia e fique à vontade para curtir um bom filme ao ar livre. Bryant Park, 42 Street com The Avenue of The Americas (Sexta Avenida), 1212-512 5700, www.hbo.com/hbobryantparkfilmfestival


www.harrys.com.br SÃO PAULO SHOPPING IBIRAPUERA MORUMBISHOPPING SHOPPING IGUATEMI SHOPPING ANÁLIA FRANCO SHOPPING VILLALOBOS SHOPPING CENTER NORTE RIBEIRÃOSHOPPING

BRASÍLIA CONJUNTO NACIONAL PARKSHOPPING

BELO HORIZONTE BH SHOPPING

CURITIBA MUELLER SHOPPING

SALVADOR SHOPPING IGUATEMI

RECIFE SHOPPING RECIFE SHOPPING TACARUNA


CARRO NISSAN GT-R EGOIST

por SILVIA ARAÚJO FOTOS divulgação

4 RODAS FÚRIA SOBRE

Novo modelo da montadora japonesa Nissan, o sofisticado GT-R Egoist é um esportivo de rua com anunciados 530 cavalos de potência e com preço estimado de U$ 184,698

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RODAS W W W. L E T S G O P E .CO M . B R

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CARRO NISSAN GT-R EGOIST Projetado especialmente para aqueles que não se contentam apenas com o trivial e amam a combinação velocidade, luxo e exclusividade. Assim é o Nissan GT-R Egoist, versão especial do já espetacular Nissan GT-R e que custa o dobro do modelo de entrada. Mas o que há de tão especial na nova versão Egoist? “: Ele é o primeiro e único Nissan GT-R no mundo exclusivamente criado por Takumi, um dos designers mais renomados da atualidade”, afirmou a Nissan em um comunicado. “Cada cliente pode escolher uma combinação de cores interiores entre 20 opções. Além disso, o sistema de som Bose é exclusivamente ajustado de acordo com a posição de condução de cada motorista para atender às necessidades individuais dos clientes. Esta é a expressão máxima do Nissan GT-R”, complementa. E não é para menos: ele apresenta um design diferenciado em que o luxo e o esportivo se afinam. O nome Egoist foi inspirado no perfume Chanel, e a

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concepção da nova versão é voltada para atender aquele público que almeja exclusividade e contempla certos caprichos. Cada veículo será único, já que o Egoist oferece ao cliente, no momento da compra, a possibilidade de escolher uma combinação de cores de interiores entre 20 opções diferenciadas. As peças do interior foram criadas exclusivamente pelo Seton Company, Inc. Muelheim an der Ruhr, na Alemanha, e evidenciam a forte personalidade do Nissan GT-R 2012. A cabine destaca-se pela elegância, com revestimento todo em couro, incluindo o volante, resultado do trabalho de uma costura cuidadosa dos mestres artesãos. Os bancos apresentam design diferenciado, acolchoados com costura simples e duplas combinadas em padrão reticular. Curiosamente, o emblema GT-R no volante, criado pelo artesão Sakae Kubota, credenciado pelas tradicionais empresas de laca japonesa, traz uma novidade: a mudança de cor com o passar do tempo.

A Nissan possibilita a escolha de uma combinação de cores de interiores entre 20 opções diferenciadas. A cabine tem todo o revestimento em couro, incluindo o volante


Com design japonĂŞs, o GT-R tem linhas que lembram a arte do origami

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CARRO NISSAN GT-R EGOIST

inovações tecnológicas Além do design, o novo modelo da Nissan traz inovações na tecnologia. Com o motor Spec-V, o carro pode chegar a 100 quilômetros por hora em apenas 3,04 segundos (são anunciados 530 cavalos de potência) e a uma velocidade máxima de 315 km/h. Outro detalhe é a utilização de materiais premium - aerofólio de fibra de carbono, rodas especiais e um sistema de escapamento de titânio, bem como os equipamentos diferenciados no interior.

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Com o dobro do preço da versão básica, o Egoist prima pela exclusividade

Para melhorar o desempenho aerodinâmico, a nova edição Egoist possui um spoiler traseiro negro de carbono. O carro rola sobre aros forjados em liga de alumínio altamente rígida. O Egoist Edition vai manter o padrão de 3.8 litros tirbp V6, com 530 cv, 6400 rpm e um binário máximo de 612 Nm. Difícil não ficar de queixo caído com tanta potência!

O preço inicial do Nissan GT-R Egoist começa em 15,000,300 yen ($184,698 USD) em comparação com o preço base da versão básica do Nissan GT-R no Japão, que tem o preço inicial de 8,694,000 ($107,049 USD). Esse é o preço que muitos clientes pagam (felizes e sem reclamar!) pela exclusividade dessa verdadeira obra-prima da Nissan.

nissan gt-r Egoist Características técnicas Preço U$ 184,698

Potência 530 cv

0-100 km/h 3,04 seg

Produção Japão

Motor Spec-V 3.8, turbo V6

Transmissão Automática com 6 velocidades

Velocidade máxima 315 km/h

Consumo 8.5 km/L

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editorial moda

camisa, blazer e jeans lavado TUDO Harry´s.

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Tendência da gastronomia mundial, o uso dos frutos do mar vira uma verdadeira mania, em pratos originais e deliciosamente tentadores

Quem disse que a culinária especializada em peixe e frutos do mar é exclusividade do período do verão está enganado. A especialidade vem invadindo os restaurantes durante todo o ano, conquistando, literalmente pela “boca”, os apreciadores desta culinária. Os chefes de cozinha não perdem tempo em preparar pratos originais e tentadores, aproveitando desde os mais nobres até os corriqueiros crustáceos. Esta dinâmica é uma tendência na gastronomia mundial e está sendo adotada por estabelecimentos especializados em cozinhas diferenciadas, a exemplo da italiana e da francesa. Além de saborosos, os peixes e frutos do mar são ricos em proteína e boas fontesAté dehá vitaminas e minerais, como cálcio, pouco tempo avessos a tudo a que se fósforo e fluoreto. Confira apetitosas de referia à vaidade, os as homens estãosugestões cada vez mais requintados restaurantes Salvador. atentos ao que dizderespeito à beleza, estética e moda. Se no passado poucos valorizavam o vestirse bem, hoje quase nenhum deles deixa de lado as tendências da estação. Nesta edição, o nosso olhar tem foco nesse público que lota academias e clínicas de estética. Não é à toa que renomadas grifes nacionais e internacionais estão cada vez mais atentas aos anseios dos homens.

Foco no masculino

Nas páginas a seguir, apresentamos looks para aqueles que trabalham, mas também se divertem e prezam pela aparência, conforto e elegância. Afinal, como já dizia Leon Tolstoi, “a vida sem vaidade é quase insuportável”.

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editorial moda malha long sleeve e calรงa TUDO Brooksfield

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calça e casaco Levi´s, T-shirt VR e chapéu Chilli Beans

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editorial moda

Terno, camisa, gravata e mocassin tudo Via Veneto

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calça black jeans, T-shirt listrada e jaqueta TUDO Levi’s calça e T-shirt TUDO Levi’s e chapéu Chilli Beans

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editorial moda

blazer, T-shirt, calça off-white e tênis TUDO VR e relógio Chilli Beans calça, camisa, cardigã e tênis off-white TUDO VR

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Foto Ronald Luv Produção de Moda Maria Leopoldina (Made Assessoria de Moda e Comunicação) Beleza Teo Miranda Assistente de Produção Filipe Félix Modelos Danton Torres e Elias Joshua (Amazing ModeL) Agradecimentos especiais Rota Premium, Land Rover


cultura raimundo carreiro

por Melissa Fernandes FOTOS Nathallya de Oliveira

Quando acordou, na madrugada do dia 19 de outubro de 2010, o escritor Raimundo Carrero, de 63 anos, não conseguiu levantar da cama. Sentia fortes dores na cabeça e um mal-estar intenso. Por mais que fizesse força, o corpo teimava em não obedecer aos seus comandos, e terminou tombando por cima da esposa Marilene, que é médica, e ela não teve dúvidas: o marido estava tendo um Acidente Vascular Cerebral (AVC), que acarreta paralisação ou dificuldade de movimento dos membros. Foram 15 dias internado num hospital do Recife e como resultado do AVC um déficit motor que atingiu os membros esquerdos. Mas isso não alterou em nada a vontade de escrever do autor. Assim que chegou em casa, com a mão

Premiado escritor pernambucano luta diariamente para recuperar por completo os movimentos após sofrer um AVC

direita num pequeno diário, ele escreveu o relato real da doença e de sua recuperação. Daí vai nascer o livro Às vésperas do sol, que é o seu trabalho mais passional: pela primeira vez assumindo o “eu” do discurso e se colocando não só como personagem de si mesmo, mas também como ator da ação. Raimundo Carrero recebeu a equipe da Let´s Go Pernambuco em seu apartamento no bairro do Rosarinho, no Recife. Lá, ele passa a maior parte do tempo desde que teve o AVC. “Também divido o meu dia com as sessões de acupuntura, fisioterapia e hidroginástica... mas já estou bem melhor e conseguindo mexer a perna sozinho”, comenta, mostrando que os exercícios de fisioterapia têm dado resultado. O escritor ainda fala com um pouco de dificuldade e anda com a ajuda de uma bengala, mas isso não o impede de nos emocionar com as suas histórias e brincadeiras, presentes durante toda a entrevista.

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homem do sertão Raimundo Carrero de Barros Filho nasceu no dia 20 de dezembro de 1947, em Salgueiro, no sertão de Pernambuco, filho de Raimundo Carrero de Barros e Maria Gomes de Sá. É o décimo de uma família de 11 irmãos. “Mesmo assim, sempre fui uma criança solitária, talvez por ser um dos mais novos e viver quase sempre de castigo, já que eu gostava muito de brincar e para a época isso era uma forma de deboche”, relembra o escritor. A punição dos pais de Raimundo era mandálo para a loja do pai, que era comerciante de tecidos e chapéus. E foi em um desses castigos que aconteceu a descoberta da literatura. “Meu irmão Francisco era ator de circo e nessa época tudo era baseado culturalmente na literatura. Então ele tinha vários livros guardados embaixo do balcão da loja do meu pai. E eu descobri isso... e passava horas lendo Graciliano Ramos, José Lins do Rêgo, William Shakespeare, entre outros”. Carrero viveu em Salgueiro até os 12 anos, e com a morte da mãe foi para o internato do Colégio Salesiano, no Recife, onde passou dois anos. Voltou para terminar o ginásio em sua terra natal e fixar residência.

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Jornalista, músico e escritor Antes de ser escritor, e ainda em Salgueiro, Raimundo criou um conjunto musical denominado Os Cometas (1964). Quando se mudou para o Recife, na década de 70, tornou-se músico profissional, tocando saxofone numa banda de rock chamada Os Tártaros. Mas a paixão pelas letras foi maior e Carrero, após dois ou três anos, largou tudo para se dedicar de verdade à carreira de escritor. “Mas a música me ajudou muito a observar questões essenciais da literatura. Por exemplo, ela me ensinou a conhecer o ritmo, a montagem de um romance, a preocupação com a frase e o desenvolvimento da fala, a apresentação, o conflito e a conclusão”, explica. De 1969 a 1991, Raimundo trabalhou no jornal Diário de Pernambuco, onde exerceu diversos cargos e funções. Integrou, durante oito anos, o Conselho Municipal de Cultura do Recife, fez parte do Movimento de Cultura Popular e, de 1995 a 1997, foi presidente da Fundação do Patrimônio Artístico e Histórico de Pernambuco (Fundarpe), no governo Miguel Arraes, além de secretário-adjunto de Cultura, em 1998. Seu primeiro livro, A história de Bernarda Soledade – A tigre do sertão, publicado em 1975, foi escrito quando ele tinha 23 anos de idade, e mais tarde, em 2007, foi reeditado pela editora recifense Bagaço. Mas há uma curiosidade nisso. Quando começou a perceber que estava para sempre condenado à literatura, Raimundo Carrero procurou conversar com “escritores de verdade”, como ele mesmo define. “Um sociólogo amigo, Pessoa de Moraes, me levou até a casa de Gilberto Freyre e ele foi muito generoso comigo. Mais tarde procurei Ariano Suassuna através de uma cunhada minha. Ariano me recebia para longas conversas, até mesmo aos domingos. Uma loucura. Ariano me orientava mesmo. Até que escrevi um conto O bordada – a pantera negra, que ele adaptou para um folheto de cordel.

O jornal disciplina, organiza o trabalho de escrever. No jornal você se exibe, perde o medo” RAIMUNDO CARREIRO, ESCRITOR

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cultura raimundo carreiro

escuridão sem FIM

O escritor mostra com orgulho os prêmios que recebeu com a literatura e que estão enfeitando a sala de sua residência. São eles: Revelação do Ano; Prêmio Oswald de Andrade, no Rio Grande do Sul, com Viagem no Ventre da Baleia; Prêmio José Condé, concedido pelo governo de Pernambuco, pelo livro Sombra Severa; Prêmio Lucilo Varejão, da Prefeitura do Recife, com O Senhor dos Sonhos; Melhor Romancista do Ano, da Associação Paulista de Críticos de Arte e Prêmio Machado de Assis (melhor romance), da Biblioteca Nacional, ambos pelo livro Somos Pedras que se Consomem. Ainda conquistou o Prêmio Jabuti, da Câmara Brasileira do Livro, São Paulo, com As sombrias ruínas da alma, e o Prêmio São Paulo de Literatura de melhor livro, com a obra A minha alma é irmã de Deus. Além disso, é membro da Academia Pernambucana de Letras, ocupando a Cadeira nº 3, desde dia 20 de janeiro de 2005 e da Academia de Artes e Letras de Pernambuco, ocupando a Cadeira nº 6. Apesar de escrever muito sobre a morte e os destinos trágicos, quando questionado sobre o assunto, Raimundo Carrero se emociona ao lembrar da morte da sua mãe e da sua primeira matéria de polícia no Diário de Pernambuco. “É meio doloroso responder isso para mim. É difícil começar a pensar nisso assim. A primeira morte que marcou a minha vida foi a da minha mãe quando eu tinha 12 anos e depois, como repórter de polícia, acompanhei o primeiro assalto a um motorista de táxi, no Recife. Foi em Tejipió (um bairro da capital pernambucana). Quando cheguei lá não tinha ninguém por perto... só o corpo dentro do carro, uma escuridão sem fim e o rádio do carro ligado tocando a música Índia... uma solidão danada...aquilo me marcou muito”, revela o escritor com os olhos marejados. Mesmo assim e passando por tudo que já passou, Carrero não tem medo da morte. “Da morte em si não tenho medo. Fico pensativo só sobre como vou morrer... se será de tiro, de acidente, de avião, sei lá. Mas ainda quero viver muito para escrever muito mais livros”.

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arquitetura móveis planejados

por Camila Piccoli FOTOS divulgação

PLANEJADO Tudo conforme

Móveis feitos sob medida são uma tendência das modernas residências, ampliando a sensação de área útil da casa e auxiliando na organização dos objetos 58

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ADO

Em imóveis mais modernos, construídos e projetados para ocupar menor espaço, em virtude do crescimento das grandes cidades, observa-se a redução da área útil. A tendência imobiliária acaba por gerar a necessidade de organização e disposição inteligente de casas e apartamentos, e os espaços devem ser pensados como extensões pessoais do morador. Os móveis planejados podem ser a melhor solução para a questão, pois permitem otimizar os ambientes. Os projetos ficam sob o encargo de designers e arquitetos, garantindo que o consumidor combine o contemporâneo com o simples, sem perder o requinte.

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arquitetura móveis planejados

Ao optar pelos móveis planejados, o cliente valoriza seu patrimônio com qualidade, partindo de todo o cuidado envolvido na instalação e manutenção da mobília. Já o orçamento depende do material escolhido. Tatiana Coutinho, gerente de relacionamento da Notábile (revendedora da Dell Anno em Recife) destaca que “os modulados oferecem assistência técnica, rapidez na entrega e montagem dos móveis, e ainda a garantia mínima de um ano”. A especialista recomenda que o consumidor visite o showroom das lojas antes de escolher as peças, pois existem muitos detalhes que precisam de atenção. Tatiana explica que “as medidas dos móveis devem ser adaptadas às da casa do cliente, instalando-os de acordo com a encomenda. E se o objetivo é enfatizar uma obra de arte, cria-se um espaço específico para isso.”

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Os modulados sĂŁo entregues com rapidez e tĂŞm montagem e assistĂŞncia garantidas

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arquitetura móveis planejados

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O ideal é que o consumidor confira opções no showroom das lojas


É importante que o consumidor atente para a questão ambiental na hora de escolher a empresa que montará sua casa. O ideal é que se procure as que tenham programas de proteção à natureza. A Novo Projeto, instalada em Salvador, Recife e Brasília, trabalha com materiais reciclados. “Somos uma empresa verde. Trabalhamos com madeira de reflorestamento, couro ecológico e publicamos nosso Relatório de Responsabilidade Social anualmente”, explica Maria de Lourdes Fontes, diretoracomercial da Novo Projeto. No segundo semestre deste ano, a empresa realizará, em Salvador, a Mostra de design de cadeiras e poltronas, na qual serão expostas e comercializadas criações de 20 novos designers. Em relação ao mercado, algumas empresas despertaram para os públicos infantil e corporativo. Existem produtos específicos para as crianças, que apreciam ter seu quarto personalizado, e para os executivos interessados em tornar seu local de trabalho mais funcional e aconchegante. Os home offices apresentam a proposta de criar uma atmosfera confortável, sem o clássico tom frio e impessoal da maioria dos escritórios. Já no caso das crianças, os pais podem relaxar se seus filhos quiserem utilizar a porta do armário como tela de desenho, pois os móveis são fabricados com materiais que podem ser riscados com canetas hidrocor e limpos com água ou álcool, sem danos ou perdas para a sua superfície.

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arquitetura móveis planejados

As opções de design e de materiais dão um ar fashion ao ambiente de residências

Casa fashion Cada vez é mais comum ver estilistas e modelos assinando linhas de acessórios para o lar - o conceito home styling foi pensado para “vestir a casa”. É uma forma de deixar tudo mais fashion, com riqueza de detalhes. No Brasil, Alexandre Herchcovitch desenvolve, desde 2005, linhas de homewear e louças para a Tok & Stok. Estampou roupas de cama, canecas e pratos com o design de sua caveira e também levou Ronaldo Fraga e Cris Barros para este universo. A Dell Anno investiu na top Carol Trentini e no fotógrafo Gui Paganini para a campanha publicitária de 2011. Em 2009 e 2010 já havia trabalhado com Isabelli Fontana e Alessandra Ambrósio. Na Europa, o home styling veio da alta costura clássica: Cristian Lacroix e Jean Paul Gaultier também já se arriscaram em algumas criações.

informações: Novo Projeto Av. Manoel Dias da Silva, 1236, Pituba, Salvador (71) 3248.1625 e 3248.2358 Notábile Home Styling, Av. 17 de Agosto, 653, Casa Forte, Recife, (81) 3466.8277 Av. Herculano Bandeira, 382, Pina, Recife, (81) 3326.6331 Av. Antônio Falcão, 821, Boa Viagem, Recife, (81) 3466.8277

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arquitetura arqmulti

Personalidade em cada

Soraya Carneiro Leão, Bruna Lobo e Danielle Paes Barreto, arquitetas sócias do arqMULTI

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As arquitetas Bruna Lobo, Danielle Paes Barreto e Soraya Carneiro Leão, sócias da arqMULTI, criaram um projeto grande e diferenciado para transformar a sala de estar em um ambiente agradável, que transpire funcionalidade e beleza. “Tentamos traduzir, de forma técnica e criativa, o que o cliente idealizou para o ambiente”, comenta Bruna Lobo. O apartamento fica situado no bairro do Recife Antigo, e possui uma das mais belas vistas da cidade.

amigos de forma mais aconchegante.

A reforma no local foi total. Um quarto foi quebrado para ampliar a sala. A varanda também foi integrada ao ambiente e transformada em uma cozinha gourmet, tudo planejado para que a família possa receber os

A decoração exprime a forte personalidade dos moradores, como a paixão pela arte, que é evidenciada na coleção de quadros de renomados artistas. O destaque fica por conta do projeto com iluminação

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O antigo e o moderno são mesclados em todo os espaços, como na sala de jantar, cuja mesa foi trazida diretamente de um antiquário do Rio de Janeiro e modificada para comportar dez lugares, como solicitado pelo cliente. O trabalho de expansão do móvel consistiu em um corte ao meio e inclusão de uma caixa de vidro entre as duas partes cortadas.

indireta, que foi pensado para que o mesmo ambiente fosse transformado em vários cenários, de acordo com o momento que será vivenciado. O escritório arqMulti Arquitetos Associados foi criado no ano de 2005 e se preocupa em especial com o atendimento ao cliente, pensando sempre em melhor satisfazê-lo. Essa é a base do trabalho do escritório, que desenvolve projetos personalizados de arquitetura e interiores para os segmentos residencial, comercial e institucional. arqmulti arquitetos associados Boa Viagem, Rua Dr. Lafayette, 191/905 - Recife Tel.: (81) 3326.0368 www.arqmulti.com.br

FOTOs divulgação

centímetro


entrevista karina buhr

por Ana Luiza Souza FOTOS Gabriel Boizinho

karinab

O PULO DE

Cantora, compositora, percussionista e atriz assume que a cultura pernambucana é muito forte em seu trabalho, iniciado ainda menina, na banda Comadre Florzinha. Em carreira solo desde 2008, a artista indicada na categoria Revelação do VMB 2010 lança o primeiro CD

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abuhr A cantora, compositora e percussionista Karina Buhr foi indicada em 2010 para a categoria Revelação do prêmio VMB, da MTV Brasil. No mesmo ano, conquistou o Prêmio APCA como artista revelação. Agora, aos 35 anos, a também atriz e desenhista lança seu elogiado álbum, Eu Menti Pra Você. O primeiro CD solo da carreira parte do regional para o urbano, deixando em paralelo as cantigas de roda da Comadre Florzinha, banda que ajudou a fundar ainda no começo da vida artística, para assumir uma

vertente formada por baixo, bateria e guitarra.

Filha de Augusto José e Ingrid Maria, Karina é Buhr pelo avô. Nascida em Salvador, mudou-se para o Recife aos 8 anos de idade. Artista desde criança, a cantora e percussionista ficou conhecida por intermédio da Comadre Florzinha, banda criada por ela e um grupo de amigas para resgatar o folclore brasileiro em ritmo de ciranda, coco e maracatu. Com trabalhos no Eddie, Teatro Oficina e sozinha nos palcos desde 2008, agora é hora de voos maiores.

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entrevista karina buhr

Let’s Go – O álbum Eu Menti Pra Você é seu primeiro trabalho solo. Como surgiu essa necessidade de se expressar individualmente? Karina Buhr – Fazia músicas principalmente para Comadre Florzinha e muitas delas não cabiam no formato da banda, então precisava iniciar outro projeto. Foi quando resolvi que, em vez de criar outra banda, iria fazer um trabalho solo. No Recife, passei muitos anos sendo meio invisível, já andava cansada da Comadre Florzinha ser chamada de Mestre Ambrósio de Saias. Sempre fiz muitas coisas e tinha uma sensação de não existir oficialmente, o trabalho solo surgiu como uma ideia de assinar o que faço, sejam boas ou ruins as músicas e letras. Essa sou eu e preciso mostrar isso assinando em baixo. LG – Há elementos bem distintos

em relação ao seu trabalho solo e a banda Comadre Florzinha. Como você define esses projetos?

KB – Gosto de estilos de música bem diferentes e isso se reflete nos meus trabalhos. Na Comadre tem a coisa da percussão e do coro de vozes femininas, que é uma influência muito forte minha, por conta dos maracatus, dos cocos, das rodas de ciranda e dos forrós. Já o rock’n roll é um estilo que amo e também faz parte de mim. Gosto da mistura, mas também gosto delas separadas, a partir disso foi que acabei tendo esses dois trabalhos. Mas no final, surgem da mesma coisa, do mesmo jeito. LG - De que forma aconteceu sua transição do Recife para São Paulo? E como foi a aceitação do público? KB – Foi muito natural. São como bairros diferentes. Vim a São Paulo a convite de Zé Celso, para integrar o Teatro Oficina, e passei uns cinco anos seguidos para depois começar o trabalho solo. Viajo desde criança, por conta de meu pai sempre ter morado em Salvador, minha mãe no Recife e ter família na Alemanha. Também viajo desde muito tempo com minhas bandas e o teatro, então é um eterno movimento.

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A indicação para o VMB foi massa pelo reconhecimento e por concorrer com Restart e Replace, entre outras” karina buhr, artista

LG – Em 2010, você foi indicada ao

prêmio Revelação do VMB, da MTV Brasil. O que isso te proporcionou?

transformando em trabalho as coisas que eu mais gostava de fazer por diversão e necessidade.

KB – Muitas coisas aconteceram ao mesmo tempo. A indicação para o VMB foi massa pelo reconhecimento do meu trabalho e principalmente por concorrer entre bandas como Restart, Replace, entre outras com estilos bem diferentes do meu. Além disso, recebi o Prêmio APCA 2010, eleita como Artista Revelação 2010.

KB – Mineiro, ou ganzá, no Cavalo Marinho e Maracatu Piana de Ouro. Depois veio o bombo (que também chamam de alfaia), no maracatu Estrela Brilhante, depois saí procurando por mais coisas de que gostava.

LG – Você está na programação do

LG – De onde vem sua inspiração

Roskilde Festival, na Dinamarca, um dos maiores festivais do mundo e um dos principais da Europa. O que significa estar em um evento por que já passaram artistas pernambucanos como Otto, Silvério, Spok Frevo Orquestra, Lenine, DJ Dolores e Nação Zumbi?

KB - Fiquei muito feliz com o convite. O Roskilde é bem especial, porque é um super festival e o convite foi feito a partir do meu show na Womex 2010 no ano passado. O Samba Chila de São Braz e eu fomos os únicos representantes brasileiros a serem selecionados para o evento. Fui sem patrocínio nenhum e a maioria dos artistas selecionados têm o apoio de seus países, suas cidades ou estados. Acho importante falar isso porque se fala tanto em valorização da cultura pernambucana, mas quem faz isso valer realmente são os artistas e o público. LG – Como surgiu sua ligação com a música e quando percebeu que queria ser artista? KB – Quando era pequena ouvia muita música em casa, meu avô tocava piano lindamente e morei um tempo com ele e minha avó. Os carnavais de Olinda e de Salvador também me contagiaram, e tudo isso me ligou fortemente à música. Naturalmente segui,

LG – Qual foi o primeiro instrumento que você tocou?

para criar? Qual é sua principal influência musical?

KB – Vem de tudo que vejo e sinto. O Carnaval talvez seja minha maior influência. LG – O que a cultura pernambucana

representa nas suas composições?

KB – Não sei dizer exatamente o que representa, mas é muito forte e especial, porque comecei a tocar em maracatu e cavalo marinho, toquei em bandinha de pífano e em banda de rock do Recife. LG – Você também desenha. Existe

alguma relação entre os desenhos e suas canções? Qual seria?

KB – Há uma relação muito grande. É difícil falar dessas coisas, não sei fazer isso bem. A relação entre minhas músicas e meus desenhos deve ser eu (risos). Não sei bem como explicar. KB – Quais são seus sonhos e projetos a serem realizados? LG – Tenho o sonho de viajar o Brasil inteiro tocando. Agora, estou concentrada na gravação do meu segundo disco solo, que vai sair neste fim de ano, e nos shows do álbum Eu Menti Pra Você.

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Barco intermarine 60

por SILVIA ARAÚJO FOTOs divulgação

requinte a bordo A nova Intermarine 60 associa imponência e praticidade com o design interno de Fernando de Almeida

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Barco intermarine 60 O barco de 60 pés acomoda perfeitamente seis pessoas em pernoite e dois tripulantes

Atravessar o mar com conforto e tranquilidade, como se estivesse em casa, é o sonho de muitos amantes da navegação. Com este olhar, a nova linha Intermarine 60 entrou no mercado, exibindo a imponência das suas formas orgânicas e inovando no quesito espaço, na categoria de barcos de 60 pés, ao disponibilizar três amplas e requintadas suítes, o projeto criado pela Intermarine, com a colaboração do designer Fernando de Almeida - que assinou a parte interna da embarcação-, segue o conceito de modernidade e luxo em alto-mar, com o devido aproveitamento do

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espaço e a adoção de um mobiliário em linha reta confortável e prático. O barco de 60 pés acomoda perfeitamente seis pessoas em pernoite e dois tripulantes, e em passeios leva 21 pessoas, favorecendo a boa circulação de passageiros e a prática de atividades prazerosas de lazer, como leitura, refeição, ouvir música, cozinhar, e, acima de tudo, contemplar o mar. No deck principal dividem-se harmoniosamente, as salas de estar, com dois espaçosos sofás, e de jantar, além de uma completa cozinha.


A embarcação segue o conceito de modernidade e luxo em alto-mar, com o devido aproveitamento do espaço e a adoção de um mobiliário em linha reta

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Barco intermarine 60

SUÍTES iluminadas No deck inferior, a suíte master ocupa majestosamente toda a largura da embarcação e integra uma cama de casal queen size e Dinette (poltronas e mesa). A suíte VIP, na proa, também dispõe de uma cama queen size; e a de hóspedes, localizada a boreste, conta com duas camas de solteiro que se convertem em cama de casal. Todas as suítes são iluminadas com amplas janelas com vista para o mar e possuem banheiros cuidadosamente planejados com boxes separados para banho, o que os torna ainda mais práticos e funcionais.No clima quente, o ideal é usar a praça de popa, bem espaçosa e agradável, com sofá, mesa para refeições, cooler, compartimentos para armazenagem e uma funcional e elegante área gourmet, com a providenciável infraestrutura para o preparo de um apetitoso churrasco – pia e churrasqueira. A proa é bastante espaçosa e confortável, com amplo solário. A plataforma de popa é equipada com lift hidráulico e permite içar com facilidade um bote ou jet ski, além de ser uma área de lazer à beira-d’água.

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A embarcação tem 18,4 m de comprimento e une potência, tecnologia e muito conforto

Intermarine60 Características técnicas

Comprimento total 18,4 m (60,36 pés) Características técnicas preliminares a serem confirmadas após testes de mar no primeiro semestre de 2011

flybridge Prático e inteligente, o flybridge possui dimensões generosas. O espaço integra um solário e um grande sofá em forma de “u”.

Comprimento do casco 18,05 m (59,21 pés) Velocidade máxima 33 nós Velocidade de cruzeiro 28 nós Calado 1,45 m (4,75 pés)

Deck principal

Cabine 3+1

O imponente salão do deck principal é dividido entre sala de estar, sala de jantar, cozinha e posto de comando.

Leitos 6+2

Deck inferior Todos os cômodos do deck inferior foram projetados para imprimir os conceitos de sofisticação, luxo e conforto aos tripulantes.

Passageiros 20+1 Motorização (performance) 2 x 900hp Projeto Fernando de Almeida

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esporte cicloturismo

por julianna campos FOTOS divulgação

nos pedais força 78

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Atletas pernambucanos encontraram no cicloturismo uma oportunidade de conhecer a geografia e a cultura de vários lugares do mundo

Aventura, adrenalina e bemestar sobre duas rodas são as emoções procuradas pelos atletas do cicloturismo. O esporte, que vem crescendo em número de adeptos no Recife graças à bela paisagem natural da cidade, consiste em viajar e conhecer novos lugares de maneira exótica, a bordo de uma bicicleta. A união de turismo e prática de esportes fez com que a modalidade adquirisse cada vez mais adeptos, além de ser um modo econômico e ecologicamente correto de viajar.

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esporte cicloturismo

Um grupo de cinco atletas da cidade do Recife criou o projeto Desafios de Bike e por meio dele os membros já desbravaram parte do Brasil e até mesmo do mundo. O empresário e fundador do grupo, Carlos Henrique Giese, diz que o cicloturismo, antes de tudo, uniu os amigos que, por questão de tempo ou disponibilidade, não conseguiam se encontrar.

A modalidade agrega a possibilidade de conhecer novos lugares e traz benefícios à saúde do corpo e da mente, partindo do hábito supersaudável de guiar uma bicicleta. “Nós começamos com pequenos passeios intermunicipais e interestaduais, pois não só em Recife, mas em todo o Brasil existem lugares maravilhosos e ideais para visitar pedalando”, conta o empresário-atleta.

Começamos com pequenos passeios intermunicipais e interestaduais. Existem lugares maravilhosos para visitar pedalando” Carlos Henrique Giese, empresário e fundador do grupo

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De acordo com o historiador e também cicloturista Marcelo Aires, a possibilidade de conhecer lugares e investir em novas perspectivas foi o principal fator que o impulsionou a participar do grupo. “Viajando nas bikes temos a oportunidade de conhecer regiões com uma nova visão. Descobrimos detalhes que, se passássemos de carro, por exemplo, não perceberíamos”, explica.


O cicloturismo pode ser praticado por todos, de crianças a idosos, com exceção para quem tem algum distúrbio cardiorrespiratório

caminhos internacionais Para os amigos Leonardo Muniz e Carlos Augusto Barros, fazer parte da equipe é um mix de diversão e cultura. Leonardo, professor de educação física, destaca os momentos especiais que o esporte proporciona: “O que mais aprecio nesses passeios é a confraternização com os amigos de pedal”. Segundo o administrador Carlos Augusto, que já fez inúmeros passeios pelo Nordeste, um dos

principais benefícios promovidos pelo esporte é a bagagem cultural adquirida com a interação com novas culturas. “Quando fizemos o Caminho de Santiago de Compostela – Espanha, em 2009, nossa primeira viagem internacional, foi uma experiência extraordinária, por isso, este ano, vamos sair do Brasil para percorrer a Via Cláudia Augusta, que cruza alguns países da Europa”, revela Augusto.

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esporte cicloturismo

cenários do brasil É quando se trata do Brasil que o professor de educação física Diogo Duarte, que também se reúne com os amigos para pedalar, entusiasma-se. “O nosso país, e em especial Pernambuco, tem as paisagens mais lindas que já vi. É tanta riqueza natural, cultural e histórica que faz com que as viagens em território nacional sejam as mais espetaculares”, conta Diogo, que já fez passeios como Recife – Maceió. Os atletas do Desafios de Bike são unânimes em afirmar que o cicloturismo só traz fatores positivos para o corpo e para a mente, além de proporcionar momentos inesquecíveis de contato com a natureza. Eles recomendam a todos, desde crianças até idosos, a prática desta modalidade, salvo para quem possui algum distúrbio cardiorrespiratório. É uma atividade bem-vinda e aceita pelo organismo. sERVIÇO: Desafios de Bike, www.desafiosdebike.com

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Legislação grupo barros

Washington Barros, presidente do grupo que implanta o CConar

O Grupo Barros implanta em Pernambuco o CConar, que faz vigorar a Lei Marco Maciel, promotora da agilidade de meios de conciliações e acordos judiciais O Grupo Barros traz mais uma novidade empresarial para o estado de Pernambuco: O CConar - Câmara de Conciliação, Mediação e Arbitragem na Relação de Consumo. Essa é uma organização que forma juízes arbitrais que têm o intuito de fazer vigorar a Lei Marco Maciel e de fazer “Justiça volante”, ou seja, de levar às comunidades, pessoas físicas e jurídicas, meios de conciliações e acordos judiciais mais velozes e dinâmicos. Sendo assim, a sentença tem o mesmo peso da gerada pela Justiça do Estado, porém, dentro de um prazo menor. Voltado para o comércio, para o direito empresarial e do consumidor, o CConar nasce com a garantia de imparcialidade, confiança e eficiência. Por não possuir jurisdição, é possível resolver casos de outros estados aqui mesmo, em Pernambuco. Os custos de um processo são bastante reduzidos, não somente pelo tipo de serviço, mas também pelo prazo em que a sentença arbitral entra em vigor e não cabe recurso. Um caso que levaria em média dez anos para ser concluído, será sentenciado em seis

meses (prazo máximo previsto pela Lei Marco Maciel), diluindo o custo final dentro do prazo da sentença. Além disso, pela eficiência e velocidade na resolução dos casos, resgatase o sentimento de justiça. Só não são contempladas ações penais (criminais), ações contra a Fazenda Pública, e todos os demais direitos indisponíveis. A Lei de Arbitragem n.º 9.307/96, também conhecida como Lei Marco Maciel, foi criada para introduzir no sistema brasileiro o juízo arbitral e agilizar os trâmites burocráticos.

Parcerias A iniciativa no estado é do Dr. Washington Barros, fundador e presidente do Grupo Barros, em parceria com a SOPECE (Sociedade Pernambucana de Cultura e Ensino), e seu mais novo sócio, o Dr. Jackson Borges de Araújo. Outro parceiro para o empreendimento é a Rede Check Ok, que também integra o GB, empresa que atua como consultora de análise de crédito, maior distribuidora do Serasa do Brasil. Conforme explica o fundador do Grupo Barros,

FOTOs juliana leão

justiça que não tarda

o que o motiva a criar uma instituição judicial deste cunho é a praticidade para ajudar quem precisa, de maneira incisiva e rápida, pois “a Lei tardia aleija a força da Justiça”. O Grupo Barros ADM S/A é uma corporação que exerce atividades em diversas áreas, para oferecer serviços mais ágeis e com custo menor ao consumidor. É uma congregação de 14 empresas, que atuam nos mercados jurídico, educativo e comercial, formando assim um “shopping empresarial.” O Grupo prepara-se para abrir seu capital na Bolsa de Valores dentro dos próximos cinco anos. A SOPECE, do já falecido presidente-emérito Dr. Luiz Pinto Ferreira, e o CConar abriram inscrições para o Curso de Mediação, Conciliação e Arbitragem, com o objetivo de capacitar os participantes para atuar como mediadores e árbitros. O curso tem direção do Dr. Washington Barros e coordenação jurídica do Dr. Jackson Borges. Os melhores alunos do curso passarão a fazer parte do quadro de funcionários da empresa por meio de um estágio remunerado com possibilidades reais de contratação para trabalhar na Câmara Arbitral. As vagas são limitadas.

Curso de Mediação, Conciliação e Arbitragem, Faculdade SOPECE – Avenida João de Barros, n° 561 Tel.: (81) 3478 3436 / (81) 3221 4423 W W W. L E T S G O P E .CO M . B R

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TECNOLOGIA RASTREAMENTO

por Thais Fonseca e Claudia Pedreira FOTOS Armando Artoni

TECNOLOGIA

em movim

Com o uso de aparelhos de alta tecnologia instalados no veículo, é possível oferecer serviços como programação e monitoramento de rotas e de horários

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Fazer o seguro do veículo é uma das primeiras providências que os motoristas tomam ao adquirir um novo carro. Ele é fundamental e garante reparação de danos em casos como incêndio, roubo ou furto. Mas o seguro há muito deixou de ser a única medida de precaução quando o assunto é carro e segurança. Os rastreadores ganharam espaço e sua importância cada vez mais é reconhecida. O incremento da economia do Brasil e o crescimento do setor de transporte de cargas e de passageiros são fatores que influenciam a adesão ao sistema de monitoramento. O mercado de rastreamento de veículo se modernizou e hoje vai além do serviço de localização do carro em caso de roubo ou furto. A tecnologia usada para recuperar o possante é também uma importante ferramenta utilizada na segurança pessoal. E os


FOTO divulgação

mento recursos são muitos. Por meio de tecnologia GPS, GSM, GPRS ou RPM, é possível oferecer uma gama de opções em rastreamento, programar horários e traçar rotas. Esses recursos proporcionam a tranquilidade de um monitoramento nada invasivo e que permite controle e segurança.

O diretor da Projectus Anderson Lima Nóbrega Odire diz que quando se fala de rastreamento veicular, o que há de inovador, desde que a empresa foi implantada no Recife, em 2001, é a questão logística: “A filosofia, no que diz respeito a este tipo de atendimento, é muito

voltada para a segurança, esta é a base. Mas o que muda é a solicitação do cliente para controle de frota, já que o rastreamento auxilia no acompanhamento de rotas e consumo de combustível”.

Diante da adesão do cliente com o perfil empresarial, Nóbrega calcula que 65% de sua clientela são grandes empresas. Mas como o hardware utilizado no monitoramento vem se tornando mais barato nos últimos anos, o diretor também registra aumento de procura pelo serviço, por parte de donos de carros particulares.

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TECNOLOGIA RASTREAMENTO

Soluções A Sidartrac Tracmaxx do Brasil, com sede no Rio de Janeiro, começou a atuar recentemente no Recife, por meio de representação autorizada. “Em poucos meses já identificamos um mercado desabastecido e sedento de produtos voltados para tecnologia e maior segurança, o que motivou a Tracmaxx a abrir novas possibilidades de concessões de franquias em todo o Nordeste”, informa o gerentegeral Marcos Vinicius Alves. O público-alvo dos produtos e serviços oferecidos é composto principalmente por empresas de distribuição de materiais e serviços que se utilizam de frotas próprias, transportadoras, empresas de táxi etc. Somente em Recife, até o fim deste ano, a Tracmaxx pretende cadastrar mais quatro franquias autorizadas de sua tecnologia para suprir a demanda regional. Serviços como localização, bloqueio e monitoramento do veículo, por meio de internet e cerca eletrônica, a cada 5 minutos, além de funções como pânico, relatório por velocidade, visualização dos últimos registros, visualização em foto real e digital são possíveis a partir de rastreamento.

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Independente da hora do dia ou da noite, os pais são avisados de que o veículo ainda está circulando, se ele saiu da rota e onde o carro está naquele momento” Sérgio Baptista, diretor-presidente da Segsat

Pais e filhos - O sistema de rastreamento possibilita grande comodidade em casos individuais, como quando pais começam a liberar o carro para os filhos. Com o programa, é possível receber um aviso quando o veículo dos filhos sair da rota predeterminada ou até mesmo quando o carro não estiver de volta à garagem de casa no horário previamente definido. De acordo com o empresário Sérgio Baptista, diretor-presidente da Segsat – Soluções em Rastreamento Veicular, o sistema de segurança é um dos principais motivos pelos quais os pais aderem ao rastreamento. Baptista diz que é crescente a procura pelo serviço. “A maior ocorrência é de pais que compraram o primeiro veículo para seus filhos, geralmente adolescentes, em período de faculdade”, explica o empresário. A partir do sistema de rota programada, os pais recebem, via celular, mensagens sobre a localização do carro rastreado, informando se o veículo está fora do trajeto estabelecido, ou até mesmo da cidade. O mesmo acontece com relação ao horário. “O cliente avisa à central sobre quando o veículo rastreado deve estar de volta ao seu endereço. Independente da hora do dia ou da noite, os pais são avisados de que o veículo ainda está circulando, se ele saiu da rota e onde o carro está naquele momento”, descreve Sérgio Baptista, que há 11 anos desenvolve projetos e soluções para rastreamento. A Segsat é uma empresa pernambucana que atua em todo o Nordeste e lidera o mercado de rastreamento de veículos na região.

SERVIçO: Segsat, 0800.726.2066, www.segsat.com Sidartrac Tracmaxx do Brasil, Av. Dom Helder Camara, 5555, sl 1205, Pilares, Rio de Janeiro, (21) 3979.0379 Projectu’s Rastreamento, Rua Nilo Peçanha, 521, Prazeres, Jaboatão dos Guararapes, (81) 4106.3656

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GASTRONOMIA comida de mercado

Os sabores da culinária regional podem ser degustados nos 17 mercados públicos do Recife, que estão sendo redescobertos

por Jaeny Nascimento FOTOS juliana leão

Ao desenvolver a gastronomia regional, um povo empresta seu jeito de ser e sua cultura aos ingredientes que compõem cada receita. Na capital pernambucana, há lugares interessantes para se saborear pratos populares que dão água na boca, como retrata fielmente Bruno Albertim no seu Recife - Guia prático, histórico e sentimental da cozinha de tradição, no qual fala de comidas típicas que “têm verdadeiras catedrais nos antigos centros de abastecimento da cidade: o mercado da Madalena, da Encruzilhada, da Boa Vista ou o emblemático São José. Recifense praticamente tem nesses pontos endereços de primeira-hora da geografia sentimental e boêmia”. Hoje, a cidade de Recife abriga ao todo 17 mercados. Eles são formados

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iguarias por boxes e alguns também possuem anexos à sua estrutura física. Atualmente, acontece um redescobrimento dos mercados públicos. Visitantes e turistas procuram cada vez mais esses locais para se divertir ao som da música regional e, como não poderia deixar de ser, saborear as comidas tradicionais. Várias ações empreendidas pela Prefeitura do Recife visam à revitalização desses locais. Um dos projetos é o Comedoria Popular:

Qualificação e Capacitação dos Profissionais de Cozinha dos Mercados e Feiras Livres do Recife. A iniciativa treina funcionários dos mercados para melhor atender aos clientes e informar sobre legislação e técnicas culinárias.

Em maio, foi realizada a 4º edição do Festival Comedoria de Mercado. Promovido pela prefeitura, este evento anual é um marco no calendário dos pernambucanos e contou este ano com a participação de 60 bares, que

ofereceram ao público o melhor da culinária regional. As atrações culturais têm espaço garantido no festival, com apresentações de forró, chorinho e MPB aos sábados. O Mercado de São José, da Encruzilhada, da Boa Vista e da Madalena foram alguns dos destaques. Para participar, cada bar escolhe um prato que será o carro-chefe da casa neste período. Assim, os frequentadores podem desfrutar de um ambiente animado e literalmente gostoso, a preços acessíveis.

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GASTRONOMIA comida de mercado

mercado da encruzilhada Já no mercado da Encruzilhada, inaugurado na década de 50 e constituído por 156 boxes, a preferência é pelo prato chamado Bem-bolado. Jornalistas, juízes, políticos, advogados, vendedores e recepcionistas são alguns dos profissionais que compõem a clientela frequentadora deste 92

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mercado. Com mais de 15 anos, o Minha Deusa Bar e Cachaçaria prepara o Bem-bolado. Uma receita simples e saborosa, segundo a proprietária Bradene Alves, que leva as iguarias carne de charque, queijo coalho e farofa de jerimum. Este prato especial pode ser acompanhado pela cachaça mineira Minha Deusa.


Peixe frito e a Galinha guisada com cuscuz do Mercado São José

mercado são josé

Um lugar charmoso e inspirado na arquitetura parisiense é um dos mais antigos mercados públicos do País. Tombado pelo patrimônio histórico, o espaço chama a atenção dos turistas pela diversidade de produtos e pela beleza arquitetônica do lugar. Esse é o mercado de São José, que foi inaugurado em 1875, e tem como prato representante o Cuscuz com galinha guisada. Dona Maria José, proprietária do

Box Art Refeição Regional, tem um cardápio vasto de receitas típicas do estado, a carne de bode e o Sarapatel, por exemplo. O número do box é o 429, e os clientes podem escolher entre 15 opções de carnes. Segundo dona Maria, são servidos por dia mais de 250 almoços. O peixe é também um dos pratos mais pedidos. “O Bacora frito é temperado com limão, azeite, sal e pimenta”, descreve. Receita simples e gostosa, que combinada com a energia popular do local, ganha mais sabor.

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GASTRONOMIA comida de mercado

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mercado boa vista Tão antigo quanto o Mercado de São José é o Mercado da Boa Vista, em Santa Cruz. Reinaugurado em dezembro de 1946, o mercado possui 63 boxes. Dentre eles, o Colher de Pau, número 39, que oferece um cardápio variado. Dona Creuza Maria e sua filha Ana Cristina contam que o bar já tem mais de 10 anos. Lá, podem ser degustadas as seguintes iguarias: Mão de vaca, Sarapatel, Dobradinha, peixe, Caldinho de

feijão e a tão pedida Rabada. No Bar Batatinha, Com 20 anos de mercado, a experiência ajuda no preparo de pratos como o Patinho com charque. Segundo a cozinheira Luzinete Santiago, o amor faz tudo ficar mais gostoso. Em 1976, seu Mário Carlos inaugurou no espaço o Bar Escritório, que serve Mão de vaca. “O nosso prato é composto pelos nervos e pelo bucho da vaca”, conta o proprietário.

A conhecida rabada e a deliciosa mão de vaca do Mercado Boa Vista

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GASTRONOMIA comida de mercado

A arte de cozinhar com alegria, criatividade e determinação é a tradução mais imediata de nossa identidade cultural, que pode ser vista, vivida e saboreada por todos nos mercados públicos, espaços mantidos essencialmente por gente simples e carregada de tempero nordestino.

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SERVIçO:

SERVIçO:

Mercado Boa Vista, Rua Sta Cruz, Boa Vista, Recife, (81) 3231.1671

Mercado da Encruzilhada, Rua Dr José Maria, Encruzilhada, Recife, (81) 3426.2554

Mercado de São José, Praça D Vital, São José, Recife, (81) 3424.4681

Mercado da Madalena, Rua Real da Torre, Madalena, Recife, (81) 3445.1170

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mercado da madalena Construído e inaugurado em 1925, o Mercado da Madalena atraía um público boêmio porque o seu funcionamento estendiase até o horário noturno. A sua área gastronômica localiza-se na parte anexa da sua estrutura. Um dos boxes que oferecem comida regional é o Arrumadinho do Abílio, número 165. O prato de destaque que, inclusive, batiza este box, é o Arrumadinho de

carne de sol. Há 14 anos no Mercado da Madalena, seu Abílio dos Santos, conta que não tem segredos para cozinhar o Arrumadinho, e utiliza na receita feijão verde, carne de sol, queijo coalho e verduras para a produção do vinagrete que estrutura este prato. Além do arrumadinho, no cardápio é ofertada uma variedade de outras delícias da terra, como o Sarapatel.


HOTEL CAP JULUCA

por davi carneiro FOTOs divulgação

RAINHA caribenha 98

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O luxuoso resort Cap Juluca, situado em uma das mais belas ilhas da AmĂŠrica Central, ĂŠ um dos destinos mais requisitados por famosos de todo o mundo

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HOTEL CAP JULUCA

Bastante conhecida pelas suas baías privativas, seu mar azul-turquesa e praias de areia branca paradisíacas (que mais parecem saídas do photoshop!), além da deliciosa cozinha caribenha, a ilha de Anguilla é um pequeno tesouro britânico no Norte das Caraíbas. É neste cenário idílico com 365 praias (“uma para cada dia do ano”) que se localiza o Cap Juluca, o resort considerado pela renomada revista Condé Nast Traveller como um dos melhores destinos para relaxar e se desligar do mundo. Situado na costa sudoeste de Anguilla, o hotel ocupa 179 acres, com quatro quilômetros de praia e uma infraestrutura extremamente luxuosa, que inclui spa exclusivo, quatro restaurantes internacionalmente premiados, campo de golfe, quartos suntuosos e centro de fitness, dentre outras mordomias. O Cap Juluca é laureado com diversos prêmios internacionais, reconhecido como um dos melhores resorts do Caribe, justamente por a sua essência que combina com perfeição tranquilidade, alto luxo, contato com a natureza e exclusividade.

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Jennifer Lopez, Eddie Murphy, Kevin Kline, Courtney Cox e Liam Neeson são frequentemente vistos no luxuoso resort da ilha caribenha. A cantora Beyoncé Knowles e o rapper Jay-Z se casaram no local


Reforma milionária - Foram investidos mais de US$ 22 milhões e agora todos os quartos têm camas premium novas, TVs e aparelhos de DVD, iPod docking stations e Internet wireless gratuita, bem como mobiliário reforçado. As suas praias privativas, mundialmente famosas, foram aprimoradas com chaise lounges de luxo e cinco novas estações de serviço. Os restaurantes e o spa também foram totalmente reformados e aprimorados. Considerados de qualidade extraordinária, os quatro restaurantes do hotel misturam a culinária de inspiração internacional com os sabores típicos da ilha. O resultado não poderia ser melhor. Para os que desejam momentos românticos a dois, o Cap Juluca organiza jantares exclusivos na praia, onde nenhum detalhe é deixado ao acaso.

Os quartos são espaçosos e requintados, todos com vista para o mar e acesso direto à praia. O resort tem uma elegância marroquina distinta, com edifícios de cúpulas, arcos redondos e arquitetura mourisca

queridinho dos famosos

O Cap Juluca é um dos destinos mais requisitados por famosos de todo o mundo. Vips, que provavelmente receberam recomendação de seus terapeutas para passar mais tempo sozinhos, podem ser encontrados facilmente por aqui. Jennifer Lopez, Eddie Murphy, Kevin Kline, Courtney Cox e Liam Neeson são frequentemente vistos no luxuoso resort da ilha caribenha. A cantora Beyoncé Knowles e o rapper Jay-Z escolheram o local para realizar a sua exclusiva cerimônia de casamento para apenas 30 convidados. Segundo o jornal inglês Daily Mirror, o casal gastou mais de US$ 1,5 milhão (cerca de R$ 2,5 milhões) só na decoração e nas flores. Rosas, orquídeas, candelabros com diamantes incrustados e toalhas de mesa de algodão egípcio foram algumas das peças usadas. W W W. L E T S G O P E .CO M . B R

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HOTEL CAP JULUCA

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O resort tem uma elegância marroquina distinta, com edifícios de cúpulas, arcos redondos e arquitetura mourisca. Dispõe de 18 vilas de estilo árabe, compostas por um máximo de seis quartos cada. Espaçosos e requintados, todos têm vista para o mar e acesso direto à praia. Por isso, nada melhor do que acordar com o som suave das ondas e começar o dia com um café da manhã delicioso na varanda do quarto ou com um passeio pela praia, seguido de um almoço reforçado no restaurante com vista para o mar. Fazer uma aula de pilates ou de ioga na praia, ler um livro deitado numa das chaise longues artesanais ou simplesmente apanhar Sol são algumas das opções para mais tarde.

informações: The Leading Hotels of the World www.lhw.com ou www.capjuluca.com Reservas no Brasil: (11) 3171.4000 (São Paulo) e 0800 014.1819 (outros estados)

O Cap Juluca une tranquilidade, alto luxo e contato com a natureza

Com tanta beleza natural, o hóspede provavelmente não vai passar muito tempo dentro de suas salas de 700 metros quadrados ou dos 3.600 metros quadrados de sua vila. Mas, se por acaso se cansar das belíssimas praias, ele poderá desfrutar dos serviços de spa, que incluem tratamentos especializados, tais como massagem tailandesa, aromaterapia, reflexologia e kinesiologia. Vida difícil, não?

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turismo roteiro do frio

por conceição ricarte

inverno Estações de

Seis cidades do interior do estado participam do roteiro de frio que a Let's Go Pernambuco preparou para você

O pernambuca no convive o ano inteiro com o calor, mas chegando os meses de junho e julho as temperaturas baixam e as cidades do agreste e sertão do estado ganham um clima ameno e várias festas para esquentar a população e os milhares de turistas que passam por lá. Em cada local a festa tem um nome: Festival de Inverno, em Garanhuns (de 14 a 23 de julho); Festa do Estudante, em Triunfo (no mês de julho); Festa das Dálias, em Taquaritinga do Norte (realizada em julho ou agosto), Festa da Renascença, em Pesqueira (em agosto) e Festa da Estação, em Gravatá (agosto), além do tradicional São João de Caruaru. Para quem pretende planejar um roteiro de Inverno, a Let's Go Pernambuco mostra o melhor caminho. Partindo da capital pernambucana, Recife, começamos a viagem pela BR 232 sentido interior do estado. Esta rodovia é a que nos levará para a maioria das cidades que compõem o nosso roteiro turístico em busca do frio.

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roteiros por triunfo O roteiro do frio inclui no sertão do estado, na cidade de Triunfo, que fica a 399 quilômetros do Recife. Com um forte potencial para o turismo em virtude do clima ameno, Triunfo encontra-se a mais de mil metros acima do nível do mar. O período em que a cidade recebe mais turistas é durante o Inverno, quando milhares de pessoas buscam atrações culturais na Festa dos Estudantes, um dos maiores eventos do estado que é realizado deste 1958. Para receber os visitantes, o município dispõe de um setor hoteleiro e gastronômico em amplo crescimento. Outra atividade econômica da cidade é agroindústria, com maior potencialidade de desenvolvimento para produtos alimentícios. O comércio varejista tem se fortalecido na cidade, que está localizada na região de desenvolvimento do Pajeú, no sertão pernambucano, e possui um dos roteiros ecológicos mais ricos da região. Com um carro apropriado, é possível ir a lugares inesquecíveis, como serras e

cachoeiras. Um dos pontos mais altos de Pernambuco é o Pico do Papagaio, um mirante natural de onde se veem as cidades de Afogados da Ingazeira e Flores. Belas paisagens podem ser admiradas do Mirante Belverde e do Cruzeiro do Alto da Boa Vista. Dentre tantas atrações, pode-se destacar o teleférico, que é um transportador a cabo aéreo, que faz a interligação do Hotel do Sesc à rodoviária local, passando sobre um lago, com um vão entre torres de 220 metros. O Cine Teatro Guarany, considerado o cartão-postal da cidade, fica logo na entrada de Triunfo. Construído em 1919, o prédio passou anos desativado e foi totalmente restaurado pelo governo estadual. Agora, conta com novos camarins, galeria de acesso aos banheiros públicos e sala de projeção reformada. Foram instalados no teatro tratamento acústico e um moderno sistema de iluminação cênica.

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turismo roteiro do frio

caruaru de mestre vitalino Seguindo viagem chegamos a Caruaru, localizada a 130 quilômetros do Recife. Ao longo dos anos a cidade recebeu várias denominações, como Princesa do Agreste, Capital do Agreste e Capital do Forró. O município é o mais populoso do interior pernambucano, com 314.952 habitantes, conforme dados do IBGE, relativos ao ano de 2010. A cidade se destaca como o mais importante polo econômico, médico-hospitalar, acadêmico, cultural e turístico do Agreste, sendo também famosa por sua tradicional feira livre, a Feira da Sulanca, enaltecida nos

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versos do compositor Onildo Almeida e na voz do eterno Rei do Baião, Luiz Gonzaga. Caruaru abriga um dos mais importantes entrepostos comerciais do Nordeste e tem no Alto do Moura o maior centro de artes figurativas da América Latina, título este concedido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura Unesco, como reconhecimento de uma história iniciada na década de 40 do século passado, por intermédio do seu mais ilustre filho, Vitalino Pereira dos Santos, Mestre Vitalino. O ceramista fez história ao criar bonecos de

FOTOs AGUINALDO LIMA

Obras de Vitalino, Casa Museu do Mestre Vitalino e apresentação de quadrilha em Caruaru

barro, arte perpetuada entre seus familiares e vários discípulos, representados nas gerações de artesãos, ainda hoje residentes na famosa vila. Durante o mês de junho, o Pátio de Eventos Luiz Lua Gonzaga, no centro da cidade, transforma-se em um típico arraial, com cenografia, barraquinhas de guloseimas, fogueira e muito forró. São 30 dias de festa com diversas opções para curtir o melhor da cultura nordestina. As atrações incluem desde o artesanato local até os grandes shows de artistas como Elba Ramalho e Dominguinhos.


pesqueira de bordados A cidade reserva dezenas de atrações para quem a visita. São santuários católicos, a exemplo do de Nossa Senhora das Graças, em Cimbre, e indígenas, repletos de reservas naturais com matas, trilhas e cachoeiras. A renda renascença - trabalho primoroso do artesanato brasileiro-, a tradição dos doces e dos licores e o belíssimo casario de séculos passados ainda bem-conservado são

elementos que os visitantes não devem deixar de apreciar na cidade. Um dado curioso é que Pesqueira é igualmente um território indígena. Na Serra do Ororubá vivem os Xukurus, distribuídos em 24 aldeias e com uma população de nove mil índios. A terra indígena, homologada em 2001, ocupa uma área de 27,5 mil hectares, onde os índios desenvolvem atividades agrícolas e bordados tipo renascença.

FOTOs Roberval Paes

Ao seguir pela para a BR 232 seguimos viagem com destino a Pesqueira, localizada a 212 km do Recife e a uma altitude de 654 metros. A terra do doce e da renda realiza uma das tradicionais festas de Inverno no estado, a Festa da Renascença, que este ano chega à sua décima-primeira edição. O evento reúne grandes nomes da música nacional e regional, espetáculos cênicos, cortejos de cultura popular, além de palestras e oficinas.

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turismo roteiro do frio

esporte em taquaritinga Passando por Caruaru e seguindo pela BR 104, chegamos a Taquaritinga do Norte, localizada a 160 quilômetros da capital. Situada no agreste setentrional, a Dália da Serra, como é carinhosamente conhecida, é uma pacata cidade pernambucana onde os moradores e turistas podem desfrutar de belas paisagens naturais, de um agradabilíssimo clima de montanha e de práticas de esportes como o voo livre, motocross, enduro e cavalgada ecológica, tudo isso convivendo em perfeita harmonia com o meio ambiente. Ali vive uma população com pouco mais de 25 mil habitantes. A temperatura média é de 25º C, mas no Inverno fica em torno de 15º C, chegando a 8º C nos dias mais frios. A Festa das Dálias é realizada pelo Governo do Estado, em parceria com a Prefeitura

Municipal, sendo um evento integrante do Festival Pernambuco Nação Cultural, antigo Circuito do Frio. Na sua programação estão incluídas oficinas culturais voltadas para crianças, jovens e adultos. E grandes shows com artistas locais e de renome nacional atraem turistas de várias partes do país. O visitante pode aproveitar para conhecer a Rampa do Pepê, localizada na Serra da Taquara, que ainda possui Mata Atlântica virgem. Do seu topo são avistadas cerca de dez cidades. Além do voo livre pode-se praticar rapel, pois sua altitude chega a 1.096 metros acima do nível do mar. Do Mirante do Cruzeiro se tem a melhor vista panorâmica da cidade. E as trilhas ecológicas pelas matas fechadas são atrações à parte e bastante visitadas por estudantes de universidades de todo o Nordeste.

Cavalgada e impolgante show de Elba Ramalho em Taquaritinga

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FOTOs Henrique Figueirôa

estilo suíço em garanhuns Distante 225 quilômetros da capital do estado, Garanhuns é bem mais do que a terra do ex-presidente Luiz Inácio Lula da Silva. A Cidade das Flores, como ficou conhecida nacionalmente, tem muito mais a mostrar aos turistas de todo o estado e do país. Para quem ainda não conhece a cidade, fica difícil até de acreditar que em meio ao agreste pernambucano existe um lugar frio, florido e com construções e gastronomia em estilo suíço. A explicação para o clima peculiar da cidade é que ela se encontra no topo da Serra da Borborema, uma longa cadeia de montanhas

que se estende, com nomes diferentes, desde o interior de Minas Gerais até o sul do Rio Grande do Norte. A melhor época para chegar a Garanhuns é em julho, quando o clima fica perfeito para o vinho e o fondue. As pessoas aproveitam para tirar o cachecol e as luvas do baú e curtir o Festival de Inverno, que enche todos os cantos da cidade com atrações culturais. O f-estival é o evento que atrai o maior número de pessoas à cidade. São nove dias de muita agitação com as atrações que se apresentam, diariamente, nos vários

centros de animação. O Relógio das Flores é a principal atração da cidade. Vale a pena incluir no passeio uma visita aos parques Euclides Dourado e Pau Pombo. A ida ao Cristo do Magano e ao Santuário da Mãe Rainha faz parte do roteiro religioso da cidade, atraindo mais de 10 mil romeiros para Garanhuns todos os anos. Os adeptos do turismo rural podem se aventurar nas fazendas próximas ao município, que servem como pousadas. Nesses locais é possível viver a rotina do campo, andar a cavalo e beber leite fresco tirado da vaca na hora.

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turismo roteiro do frio

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FOTOs Ednaldo Lourenço

FOTO ETavares Correia

O Festival Virtuosi, rapel, trilhas ecológicas e equestres completam a diversidade de atrativos turisticos de Gravatá

diversidades em gravatá

Cidade serrana que fica a 85 quilômetros do nosso ponto de partida, Gravatá atrai milhares de visitantes ávidos pela diversidade de seus atrativos turísticos e pelo clima agradável durante o ano todo. A cidade dispõe de uma rede hoteleira considerada como uma das melhores do estado, que reúne mais de dois mil leitos entre pousadas e hotéis campestres. O município também atrai investimentos no turismo de segunda residência, contando com um número superior a 18 mil casas de condomínios. A diversidade de atrativos turísticos locais atende a todos os gostos. Para os que querem contemplar a natureza, trilhas ecológicas e equestres proporcionam momentos de grande descontração, em meio às matas preservadas de brejo e

altitude, cachoeiras e vegetação de caatinga. Para os que buscam aventura, adrenalina e diversão, a cidade oferece trilhas em túneis da antiga Rede Ferroviária e rapel em pontes e cachoeiras, além de uma diversificada programação de shows nas festas mais importantes do ano. Os eventos consolidados no calendário festivo de Pernambuco durante o período do frio são o São João e a Festa da Estação. O município de Gravatá é considerado polo moveleiro no estado e o turista pode encontrar na Estação do Artesão vários trabalhos do gênero. Outro ponto forte da cidade é a produção de flores. São centenas de propriedades que cultivam gérberas, gladíolos, e crisântemos, entre outros, fazendo dela a maior produtora do Nordeste.

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HEALTH ARTROSE

não é grave

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por Thais Fonseca e Claudia Pedreira FOTOS Armando Artoni


O mal das articulações pode ser aliviado com uma alimentação balanceada. O problema é decorrente do desgaste da cartilagem entre as articulações, e pode causar fortes dores A artrose é caracterizada pela degeneração dos ossos e ocorre pelo desgaste da cartilagem entre as articulações. A cartilagem perde sua superfície lisa - que permite o deslizamento e lubrificação entre os ossos – e libera enzimas dentro das células cartilaginosas. A ação dessas enzimas provoca inflamações e sem os devidos cuidados, os ossos sofrem deformações e causam fortes dores. O tratamento é simples: fisioterapia, alimentação correta e anti-inflamatórios são os meios mais apropriados para a cura, desde que supervisionados por um médico. Em certos casos, devem ser aplicadas injeções e substâncias dentro das articulações, que são eficazes por um breve período de tempo. Os primeiros sintomas da artrose são dores, que devem ser aliviadas com o uso de analgésicos e repouso. Uma mudança de atitude simples pode ajudar a resolver o problema, como explica o médico Paulo Pereira, Mestre Doutor pela USP e membro da Fellowship Program dos Estados Unidos, que recomenda uma dieta rica: “Quanto mais colorida nossa comida, mais rica em microelementos. Deve-se evitar o excesso de peso, porque afeta diretamente a cartilagem”. Alguns cuidados são fáceis de se adotar, tais como evitar alimentos que causem o aumento do ácido úrico no corpo

(carnes, queijos, ovos, moluscos e crustáceos, chocolates, chás pretos, café, bebidas alcoólicas, ervilhas e feijões).

Receita pronta - Existe ainda a terapia alternativa, que recomenda uma receita pronta. Pode ser eficiente, se seguida diariamente, por duas semanas consecutivas: nozes pecãns, levedo de cerveja, gérmen de trigo, uma banana e meio abacate. Estes alimentos possuem alto teor de vitaminas (B6) e sais minerais. As causas da artrose podem ser genéticas, posturais, ou decorrentes de traumatismos, hipotireoidismo, diabetes e sobrepeso. É comum que o paciente sinta rigidez nos ossos e também podem acontecer inchaços, ruídos nas juntas e falta de firmeza nos movimentos. A artrose ataca os joelhos, bacia, mãos e coluna vertebral. Em casos mais extremos, ocorre a deformação dos membros, com formações ósseas nas articulações. O joanete é um exemplo, que compromete os movimentos dos pés. É mais frequente em idosos, ainda que seja um mal comum a homens e mulheres, normalmente a partir dos 30 anos. SERVIçO: Paulo Paes Pereira, CRMSP66225, Mestre e doutor pela USP, Fellow ship Program - EUA (19) 3252.9797

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buffet jungle kids

viram festa O buffet infantil jungle kids proporciona a atmosfera de diversão ideal para fazer da festa de seu filho um evento inesquecível A Jungle Kids nasceu da idéia de conceber um buffet infantil moderno e descontraído, com cardápio rico e variado, e que atendesse aos desejos das crianças que adoram celebrar a “data querida” brincando. Desde 2005, a empresária Mariana Castro e Silva empenha-se em satisfazer e criar a atmosfera certa para seus aniversariantes: divertida, educacional e segura, com alto nível de atendimento a custo reduzido. Pais e filhos podem escolher dentre os mais de cinquenta temas para a festa, variá-los e misturá-los, conforme a preferência. Cerca de cem funcionários treinados na arte do entretenimento e monitoramento infantil integram a equipe Jungle Kids. O buffet oferece cardápio elaborado com entradas, salgados (coxinhas, cachorros-quentes) doces (brigadeiros, bolos), e pratos típicos da culinária pernambucana, como o famoso

escondidinho de charque, o tradicional bobó de camarão e sinfonia marítima, tudo produzido pela própria empresa. A Jungle Kids se parece com um parque de diversões indoor, devido à quantidade e variedade de brinquedos. As crianças adoram o simulador de montanha-russa e de jogos de futebol, o barco viking e o carrossel. Também dispõe o game Wii, bonecos, autorama e mini roda-gigante. Além da estrutura física, a empresa disponibiliza máquinas de algodão doce, raspa-raspa, churros, crepe suíço e espetinho (os três últimos sem qualquer custo extra). Na política organizacional da Jungle Kids, está o apreço pela satisfação e fidelização do seu público. Para tanto, a casa oferece um serviço de festa rápida: a Jungle Express, para quem necessita de um evento menor,

A unidade Jungle Kids da Av. 17 de Agosto conta com um monorail, que leva as crianças a um passeio nas alturas

A empresária Mariana Castro comanda o buffet infantil Jungle Kids

a um custo bastante reduzido. No bairro Espinheiro, a casa possui cinema 3D e elevador Crazy Town, que sobe em espiral e cai com a força da gravidade, dando o maior susto em toda a galera. As maiores casas possuem estacionamento e manobrista. Mariana sempre trabalhou junto às crianças. Em Maceió, foi professora de inglês. Na escola onde lecionava, acabava por fazer mais: organizava todos os eventos e aniversários. Já morou nos Estados Unidos e na Inglaterra e então resolveu encarar o hobby como um negócio. A primeira unidade da Jungle Kids foi inaugurada no Plaza Shopping e, seis meses depois, Mariana foi convidada pelo Shopping Tacaruna a desenvolver mais um centro de recreação, dando origem ao que hoje é uma rede de festas infantis. No final de 2006, outra nova unidade ampliou ainda mais o mercado de festas infantis no Recife. Hoje são sete centros, e mais um está nascendo em Boa Viagem, com previsão para ser inaugurado no final deste ano. A empresária vai abrir uma loja de artigos para festas infantis, e afirma: “Antigamente, as pessoas tinham medo de fazer uma festa desse nível, devido ao alto custo. A Jungle Kids revolucionou o mercado por ter trazido festas assim para dentro das famílias de Recife, a preços muito acessíveis. Afinal, todos nós temos o direito de celebrar a data do nosso nascimento com estilo e glamour”, finaliza. Jungle kids Casa Forte, Av 17 de Agosto, nº1565, Recife Tel.: (81) 3265.3586 Parnamirim, Rua Figueira Filho, nº130, Recife Tel.: (81) 3269.7087 ww.buffetjunglekids.com.br

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FOTO divulgação

O lugar onde sonhos



Lets Go Pernambuco 04