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INTERNACIONAL cultura Vargas Llosa: la cultura es una de las mejores defensas contra la violencia El escritor peruano Mario Vargas Llosa ha dicho que se debe “combatir” la idea de que la cultura sea un “mero entretenimiento pasajero” y ha defendido la importancia de la misma contra “la violencia o el sectarismo”. El Nobel de Literatura, que acaba de recibir el Premio Internacional de Convivencia, ha explicado que la cultura “es una de las mejores defensas que tenemos contra la brutalidad, la violencia o el sectarismo, por lo que la vida cultural debe ser una preocupación central de toda sociedad que quiera mejorar o progresar”. El escritor peruano entiende que la cultura debe formar una parte “central o neurálgica de la educación, de la formación de las nuevas generaciones y no solo la difusión de la cultura es importante sino la preservación de la cultura como excelencia, creatividad o originalidad”. Vargas Llosa tiene su reflexión para la juventud que quiere optar por la escritura como medio de vida: “El que tenga una vocación debe tratar de sacarla adelante porque si no lo intenta será muy infeliz, ya que una de las mayores razones de la infelicidad humana es no poder dedicar su tiempo a lo que a uno le gusta y tener que dedicarlas a actividades reñidas con lo que es su vocación”.

medio ambiente Seis activistas de Greenpeace escalan el edificio más alto de Europa El edificio pertenece a la petrolera Shell que lidera la "fiebre del petróleo en el Ártico", con la inversión de miles de millones de euros en sus programas de perforación de Alaska y Rusia. Activistas de Greenpeace se han encaramado al edificio más alto de Europa (310 metros), la torre Shard de Londres, para desplegar una pancarta y pedir a la petrolera Shell que no destruya el Ártico. El edificio se eleva sobre las tres oficinas de Londres de Shell en el Southbank, incluida la sede mundial de la multinacional petrolera, que lidera la "fiebre del petróleo en el Ártico", con la inversión de miles de millones de euros en sus programas de perforación de Alaska y Rusia. "A pesar del movimiento mundial que ha surgido para detenerlos, Shell se niega a abandonar sus planes", apunta la ONG. Greenpeace recuerda que Shell ha invertido 5.000 millones de dólares en su programa Ártico, aunque después de una serie de "contratiempos embarazosos" (que incluyen una plataforma arrastrada a la costa y un incendio en uno de sus barcos de perforación) se vieron obligados abandonar sus planes de perforar frente a las costas de Alaska.

tecnología Julie Larson-Green será la nueva encargada de dirigir todo lo relacionado con Xbox en Microsoft Microsoft ha anunciado que Julie Larson-Green, la antigua jefa de Windows, será la nueva encargada de la división de dispositivos e ingeniería de la empresa, por lo que a efectos prácticos sustituirá a Don Mattrick tras su partida y queda al frente de todo lo relacionado con Xbox. Larson-Green no tendrá que responsabilizarse solo de los juegos de la compañía, ya que también tendrá que encargarse de sus experiencias musicales, de vídeo y entretenimiento en general. Este anuncio ha sido realizado por Steve Ballmer, el presidente de Microsoft, en un comunicado interno para sus empleados, donde ha aprovechado para anunciar la nueva estructura de la empresa. Según ha explicado, el objetivo de Microsoft es el de unificar la compañía y tratar todas sus divisiones de forma unitaria para agilizar los desarrollos, incentivar la colaboración entre empleados y alcanzar sus objetivos comunes. Larson-Green ha trabajado en Microsoft durante 20 años y ha estado implicada en muchos de sus productos y en el diseño de muchas de las experiencias que ha ofrecido la compañía, como las herramientas de desarrollo para las múltiples versiones que ha recibido Internet Explorer, Office y Windows.

música Daft Punk encabeza la primera lista de canciones más escuchadas en Internet Daft Punk con su "Get lucky" encabeza la primera lista de canciones más escuchadas en Internet. Esta lista se une a las ya existentes de canciones y álbumes más vendidos tanto en formato físico como digital, explica un comunicado conjunto de Promusicae y Agedi. Al dúo francés Daft Punk -en colaboración con el rapero Pharrell Williams- le siguen el británico Passenger con "Let her go"; Juan Magán con "Mal de amores" y el rapero Macklemore junto a Ryan Lewis, que acaparan los puestos cuatro y cinco con "Thrift shop" y "Can't hold us".


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INGREDIENTES: 2 1 1 1 2 3 1 1

Cucharadas de aceite de oliva Diente de ajo picado fino cebollín rebanado Filete de pechuga de pollo cortado en cuadritos Tazas de arroz Tazas de agua hirviendo Tableta de caldo de gallina Maggi Equilive Cucharada de perejil picado fino Pimienta a gusto

PREPARACIÓN: En una cacerola a fuego medio calienta el aceite de oliva indicado y saltea el puerro con el ajo y el pollo durante 5 min. hasta dorar el pollo por todos su lados. 2.- Luego, añade el arroz y sofríe unos minutos hasta que el arroz tome temperatura. Vierte de una vez el agua caliente y condimenta con la tableta de caldo de gallina Maggi Equilive previamente desmenuzada y un toque de pimienta. Revuelve y deja cocinar tapado, a fuego suave sobre un tostador durante 20 minutos aprox. Retira del fuego y una vez listo, decora con perejil picado finamente. Sirve de inmediato.

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Cucharadas de mantequilla (80 g) a temperatura ambiente Taza de azúcar granulada Huevo Taza de Nesquik vainilla en polvo Tazas de harina cernida Cucharadita de polvos imperial Mostacillas o Coco rallado para decorar Taza de manjar Nestlé

PREPARACIÓN: En un bowl bate la mantequilla con la azúcar granulada hasta formar una mezcla cremosa, agrega el huevo, el nesquik vainilla, la harina cernida mezclada con el polvo imperial, amasa con tus manos formando una preparación homogénea de textura elástica. Deja reposar en el congelador durante 15 minutos para que tome mayor textura. Extiende la masa con a ayuda de un uslero sobre un mesón previamente enharinado dejándola de un grosor de 3 mm aproximados. Corta figuras con la ayuda de moldes galleteros con la forma que más te guste. Acomoda las figuras de masa con cuidado sobre una lata de horno previamente enmantequillada y lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y hornea durante 10 a 15 minutos hasta cocerlas y dorarlas levemente. Retíralas del horno con cuidado y déjalas enfriar. Finalmente decora con manjar nestlé y pásalas por el coco rallado o las mostacillas de colores según los diseños que realices. Esta es una ideal receta para preparar con los niños en casa y juntos disfrutar.

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PREPARACIÓN: Junta todos los ingredientes en el jarro de una juguera, menos el manjar Nestlé. Procesa a velocidad media durante unos segundos hasta conseguir un batido homogéneo. Luego calienta una sartén de teflón o antiadherente, vierte ¾ de un cucharón y distribuye por toda la sartén con movimientos circulares e inclinados con el mango de la sartén. Cocina durante unos segundos hasta dorar sus bordes y voltea. Cocina unos segundos mas y repite el procedimiento hasta acabar la mezcla. Una vez listos, rellénalos con abundante manjar Nestlé y enróllalos sobre sí mismos, espolvorea azúcar flor y sírvelos de inmediato fríos o calientes como más te guste.

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INGREDIENTES: Taza de harina cernida Cucharadita rasa de POLVOS IMPERIAL Huevos Taza de LECHE SVELTY Cucharada de aceite Taza de MANJAR NESTLÉ

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Sábado 13 al Viernes 26 de Julio de 2013

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Sábado 13 al Viernes 26 de Julio de 2013

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Edicion669