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No 36 |

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mascotas tendencias gastronomía horóscopo

CAROLINA VARLETA

“Hacer cine fue una experiencia maravillosa” La actriz se prepara para el estreno de su primera película “Desierto Sur”.

09 | septiembre | 2008

Ñuñoa-La Reina 1


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(entrevista) datoavisos

CAROLINA VARLETA

Niña-Mujer La actriz de rostro angelical y potentes interpretaciones está feliz y expectante con el debut del film “Desierto Sur” este 25 de septiembre. Por Náyade Berríos A. / Fotos Vivi Peláez Maquillaje Bernardita Silva

¿M

e comprarías un número de rifa? pregunta Carolina con sonrisa traviesa antes de comenzar la entrevista. “La recaudación va en directo beneficio de los perritos abandonados en un refugio de Farellones”, explica. La multifacética actriz denota así su gran amor por los animales y sus intereses más allá de la actuación. Intereses que no son pocos y entre los que destacan su pasión por los viajes y su gusto por la buena mesa. Pero, sin lugar a dudas, la agenda de Carolina estos últimos meses ha estado marcada por el circuito que ha realizado con el equipo de la película “Desierto Sur”, ópera prima del director chileno Shawn Garry. La película hizo su estreno mundial el pasado 12 de octubre de 2007 en el 56 Festival Internacional de cine MannheimHeidelberg, en Alemania, donde obtuvo el Premio del Público. Además la han mostrado en Nueva York y el norte y sur de Chile. El film fue grabado en la zona norte del país y cuenta el periplo de Nadia (Varleta), quién traba amistad con Sofía (Marta Etura), una española que llega a Chile en una búsqueda frenética por llenar su sensación de vacío existencial tras la muerte de su madre. Aquí ambas jóvenes se conocen y se aportan experiencias mutuamente.

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¿Cómo te contactaron para la película?

Hace muuucho tiempo, después de la teleserie “Machos”, me ubicó Shawn Garry. El guión me motivó por ser una historia humana, bonita y entretenida. Confié inmediatamente en Shawn cuando lo conocí. Le tuve fe a la trama, que es un viaje tanto físico como espiritual. Lejos de parecerse a los personajes acostumbrados por Varleta, Nadia es una chica rebelde y deslenguada.

¿Cómo fue hacer ese personaje?

Me llenó completamente. Nadia es una chica rebelde, la defino como una perrita quiltra, en busca de cariño... que tiene sus métodos para llamar la atención. Ella aporta, sin saberlo, una enormidad en la vida de su compañera de viaje, Sofía. Y siente que tiene una chance para volver a empezar.

¿Siempre quisiste ser actriz?

Me llamaba harto la atención. De chica era muy tímida y haciendo teatro me sentía cómoda, me expresaba sin mayores problemas. Podía decir cosas arriba de un escenario y me sentía bien. De hecho en el colegio tomé talleres de teatro dirigidos por Pancho Melo y Luis Ureta, dónde me di cuenta de la rigurosidad de este oficio, lo que me hizo optar definitivamente por la actuación.

¿Y cómo fue la experiencia del rodaje?

Fue una grabación extrema, intensa, casi

como un reality. Estuvimos 2 meses en el norte filmando, nos trasladábamos de locación en locación muy rápido y alojábamos algunas noches en Copiapó, Chañaral, San Pedro, Antofagasta. El Norte tiene mucha vida y es una zona mágica.

¿Tienes alguna actriz fetiche que sea un referente para ti? Bette Davis, la admiro profundamente, para mi es un ejemplo a estudiar. ¡Tiene unas peliculazas!

¿Te gustaría trabajar con algún director chileno en particular? Mmm... con Silvio Caiozzi. La gente que ha trabajado con él, me ha comentado experiencias muy ricas... El ambiente que se genera durante los rodajes es muy bueno.

¿Qué hace falta para que el cine chileno despegue completamente?

Uf...Ahora que he estado en regiones me he dado cuenta que el tema de la descentralización es vital. En regiones hay mucho potencial, pero las posibilidades están muy restringidas. Por ejemplo, en Copiapó dónde filmamos gran parte de la película no hay salas de cine. Entonces a mi me parece impresionante. ¿De qué se nutre la gente? Además está el tema de las platas mal distribuidas. En este país es muy difícil hacer cine. Es una tarea titánica y meritoria para quienes lo logran.


¿Cómo fue la experiencia de trabajar en la sitcom “Tres son Multitud”? Excelente, fue un período de transición, de cambios. Luego de hacer teleseries pasé a Roos Film a este proyecto. El grupo era muy ameno y profesional, se dio mucha química y eso es parte importante en todo el proceso de creación y para poder hacer una serie. Además, compartir, con Gloria Münchmayer y Julio Jung fue realmente una escuela y un placer. Viajes Cuando terminó la universidad, Carolina no tenía proyectos concretos en la actuación. “Había terminado en Mega y sentí que era la oportunidad de poder viajar. Tenía sed de hacer otras cosas, de abrirme un poquito al mundo”. Entonces partió a Nueva York donde trabajó de mesera y realizó talleres de perfeccionamiento. “Me di cuenta que podía sobrevivir en cualquier parte del mundo. Y fue muy bonito porque cuando estuve allá trabajando de mesera, me propuse la próxima vez que yo vuelva acá va a ser por trabajo. Y cumplí la promesa: volví a grabar

un comercial de zapatillas y a promocionar la película ahora. Desafío cumplido a lo Scarlet O´Hara (risas).

¿Cómo te tomas el hecho de ser conocida?

Es la consecuencia del trabajo. Una actúa para un público y es bonito que la gente te diga “qué bien lo haces” o “no me gusta tu trabajo”, que te retroalimente, creo que los actores o actrices sí necesitan de ese tipo de estímulos y comentarios. Ahora, siempre he tratado de mantener al margen mi intimidad. Encuentro que los medios están bastante agresivos y me dan un poquito de susto.

¿Y cómo está el corazón?

(Risas). Tranqui, tranqui. Soltera. Con deseos de crear mi familia... sí, pero en su determinado momento y con la persona adecuada.

¿Proyectos?

Estoy en una etapa standby viendo qué proyecto es el que más me seduce para embarcarme.

datoavisos (entrevista) Carolina se reconoce busquilla y muy buena para probar y recomendar diferentes datos. Aquí revela algunos de ellos.

Maquillaje: Cuando necesito

sacarme partido para algún evento especial, comida o alguna fiesta, no dudo en acudir a los consejos de Grupo Muñeca. Ellas te sacarán el mejor partido a los rasgos de tu cara. (7523837 / 09-3596981 / www.grupomuñeca.cl )

Masajes: He probado muchos

masajes y en muy buenos hoteles, pero me quedo lejos con los de Margarita Cornejo, reflexología, relajación, descontracturante (08- 2032523). Y los reductivos masajes de Teresa, se acomoda a tu horarios ( 09- 6406967).

Pelo: Peluquería My Lady

Señorita, (Manquehue Norte 1919) Javier te hace colores entretenidos en el pelo, buenos masajes y se

preocupan de dejarte con un look adecuado a tu cara.

Moda: En Dulce Amor (Vitacura 3269) siempre tienen cosas muy variadas y bonitas y La Terraza de Elvis (Centro Comercial Lo Castillo local 72, Vitacura). Regalos: Tienda Endora, encontrarán regalos entretenidos. Hay accesorios, zapatos y cosas de decoración. (Avenida Vitacura 3520). Clases de cocina:

Ahh, las de mi hermana Claudia Varleta, hace clases de chocolatería específicamente. También realiza platos a pedido, uno de mis favoritos es ñoquis de queso fresco con salsa de camarones. La encuentran en claudiavarleta. blogspot.com.

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(especial mascotas) datoavisos

CASITAS TRANSPORTABLES Un nuevo tipo de jaulas outdoor para transportar mascotas, ya están disponibles en el mercado. Se trata de un compartimiento que brindan seguridad cuando lleves a tu mascota en el vehículo y pueden convertirse en casa del animal. Además, se pliegan transformándose en una liviana maleta, cuando se requiere reducir espacio. Las nuevas jaulas dan respuesta a la necesidad de llevar a las mascotas seguras en automóvil, dado que la Ley de Tránsito prohíbe el transporte de animales domésticos en los asientos delanteros de los vehículos, estableciendo que el incumplimiento de esta norma

puede significar una nunca deseada multa. La jaula Outdoor, por su aspecto confortable y colcha incorporada, es térmica, y puede transformarse en dormitorio de la mascota en el lugar de destino, ya sea un camping o el patio de casa. Está construida con tejido nylon, con costuras reforzadas, resistentes a desgarros. Es desarmable y completamente abatible lo que hace que ocupe muy poco espacio al guardarse. Viene en color rojo y verde en tamaños chico, mediano y grande.

Precio de referencia entre $25.000 y $60.000. Disponible en Jumbo.

¡GUAU! QUÉ ROPA

María Antonieta Ayerza se dedica hace 9 años a la confección de ropa y disfraces para perros para cualquier ocasión. Para Semana Santa hace conejos, para Fiestas Patrias, hace trajes de huasos y chinitas, para Halloween de diablo, brujita, angel, etc. y para Navidad el infaltable atuendo de pascuero, duendes y renos. Realiza también ropa a pedido, como smokin para matrimonios u algún evento especial. María Antonieta no tiene límites: realiza confecciones desde perritos chiguaguas hasta un pastor alemán. Realiza pedidos de la Región Metropolitana y provincias. Algunas de las prendas que comercializa son: sweater, vestidos de calle y fiesta. Abrigos, parkas, chaquetas de jeans, cuerina y leopardo, pijamas, batas de levantarse, etc. Tel: 634 4274 / maac12@hotmail.com / www.fotolog.com/petcachorritos

DOCUMENTAL REINO ANIMAL

Este increíble Dvd te llevará al oculto mundo del embarazo animal y del desarrollo fetal. National Geographic muestra cómo un elefante, un delfín y un perro se desarrollan en el vientre materno. Observarás cómo una simple célula se transforma en un bebé elefante de 120 kilos y serás testigo de cómo un feto de delfín aprende a nadar dentro del vientre de su madre. Este documental explora el desarrollo fetal en el reino animal, resolviendo los misterios de unos de los viajes más extraordinarios de la naturaleza, desde la concepción hasta el nacimiento. La colección de National Geographic, cuenta además con más 30 interesantes títulos relacionados con la naturaleza, reino animal, historia y sociedad.

Disponible en grandes tiendas. Precio de referencia: $ 5.990

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de que tu mascota no te extrañe y sienta el mismo cariño que tú le das todos los días. Ella cuida también a gatitos pequeños e incluso a los que necesiten cuidados de enfermería. Los precios van desde los $5.000 diarios, dependiendo de la comuna.

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EDUCADOR SANITARIO PARA PERROS

Para educar a tu cachorrito respecto a donde hacer sus necesidades especialmente en los primeros meses de vida, el laboratorio de medicamentos veterinarios Drag Pharma destaca su solución Pichichi. El sistema consiste en gotitas –compuestas por sales de amonio- que se colocan en la arenilla o el lugar destinado a deposiciones con el fin de atraer a la mascota. Se debe aplicar 5 a 10 gotas donde se desea que el perro haga sus necesidades de manera habitual y asegurarse que huela el lugar para tener un óptimo resultado. Pichichi puede ser aplicado en arenilla, tierra, paño, cartón o papel de diario. Se recomienda repetir esta acción después de las comidas y al anochecer, hasta que la mascota se acostumbre a realizar sus necesidades en el lugar definido. Luego basta con aplicar la solución una o dos veces a la semana.

Precio de Referencia $1.400. Disponible en supermercados, pet shops y clínicas veterinarias.

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REIKI PARA ANIMALES Alejandro Hernández

maestro y terapeuta de Reiki realiza tratamientos para mascotas. El especialista en su primera visita, evalúa detalladamente la conducta del animal y accede lenta y respetuosamente a su espacio corporal. Canaliza la energía universal con el propósito de aliviar dolencias, reducir el estrés y devolver la salud a la mascota. La terapia también es efectiva en casos de agresividad muy marcada. Además el reiki para mascotas ayuda en la prevención de enfermedades y potencia los efectos benéficos de los tratamientos convencionales. Fortalece el sistema inmunológico, huesos, articulaciones y los mecanismos de autocuración. Se utiliza música y aromas de relajación. Para Alejandro “la primera tarea del terapeuta Reiki con animales es transmitir confianza, observar a su paciente y tratarlo con absoluto respeto”. Cada sesión dura aproximadamente 45 minutos.

Tel. 221 8615 / 09- 296 0863 / reiki@fnd.cl

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(datos-receta) datoavisos

Sabores Criollos

Además de la tradicional y exquisita empanada, podemos celebrar estas Fiestas Patrias con estas sabrosas preparaciones. Mote con huesillos

Charquicán de cochayuyo Preparación

Ingredientes

Lava los huesillos y déjalos remojando la noche anterior en agua con azúcar, canela y cáscaras de naranjas. Al día siguiente se ponen a hervir por 1/2 hora. Al enfriarse se les incorpora 1 taza de azúcar quemada (hecha caramelo líquido). Se cuece el mote durante 30 minutos a fuego moderado y luego se retira y se lava con agua helada. Se sirve muy frío, considerando 2 huesillos por persona.

1 taza de azúcar granulada 8 huesillos 1 taza de mote grano canela cáscaras de naranja

Ingredientes: 1 kg papa(s) partidas en 4 ó 6 ¼ kg zapallo(s) cortado en cuadros 6 tira(s) de cochayuyo (de unos 2 x 20 cm. cada una) 1 atado(s) acelga(s) o espinacas picada finita 1 cebolla(s) picada en cuadritos 1 zanahoria(s) mediana 2 diente(s) ajo(s) sal y pimienta a gusto Preparación Deje remojar el cochayuyo de la noche anterior. Al día siguiente pique el cochayuyo en dados. En una olla con una taza de agua y sal (no mucha), ponga las papas, la zanahoria y el zapallo a cocer por unos 3/4 de hora a fuego lento. En una sartén fría por unos 10 minutos la cebolla, agregue el cochayuyo y salpimiente a gusto. Cuando este listo agréguelo a la olla y mezcle bien. Sirva caliente.

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La alimentación adecuada Los riesgos de alimentar a las mascotas con restos de comida. Es ideal que para este “18” las personas no caigan en la tentación de darle a sus mascotas los restos del asado: se trata de alimentos altamente dañinos para el organismo de los perros, produciendo cuadros obstructivos o rupturas gastrointestinales, aconseja Marcela Pérez de Tudela, médico veterinaria de la Universidad Mayor. Es muy usual que los amos les den a sus perros los restos de comida que sobran de un almuerzo. Esto se acentúa en Fiestas Patrias, en donde los asados de vacuno, cerdo y pollo son recurrentes y los residuos son muchos. No obstante, este hábito es altamente peligroso para los canes, ya que les puede causar serias patologías. Marcela Pérez de Tudela, médico veterinaria y académica de la Facultad de Ciencias Silvoagropecuarias de la Universidad Mayor, aconseja que en este “18” las personas alimenten de manera adecuada a sus mascotas, sin incluir huesos ni sobras en sus dietas. “Los perros pueden sufrir cuadros obstructivos, rupturas gastrointestinales o lesiones desde la boca y a lo largo de todo el sistema digestivo. Incluso, hay huesos que pueden quedarse atrapados en los dientes o atravesar el paladar. Los dueños pueden no darse cuenta de esta situación, sólo notan que el perro trata de liberarse del elemento, luego deja de comer y decae”, enfatiza la veterinaria.

Los perros, a diferencia de los seres humanos, no tienen desarrollado el sentido de la saciedad: se les debe dar las raciones limitadas, porque -de lo contrario- serían capaces de comer sin parar.

Sólo para entretención Los huesos más peligrosos son los de pollo, cordero y chancho, que son los que tienen más facilidad de astillarse. Pérez de Tudela asegura que los huesos “son cuerpos perfectos que tienen aristas, puntas y producen daño desde que se los tragan hasta que llegan al estómago. A veces los vomitan, otras siguen pasando y producen daño en todo el organismo”. Siempre se ha pensado que es positivo dar huesos a los perros, incluso se creía que servía para limpiarle los dientes. Para Marcela Pérez de Tudela, “el hueso cumple una función de entretención, no de limpieza ni alimentación”.

La empanada es tóxica para los perros Para que las mascotas no sufran malestares estomacales en estas Fiestas Patrias, lo que los amos deben hacer es “darles agua y alimento como corresponde. Hay dueños que piensan que todo lo que sobra del ser humano se le puede dar a los perros y eso es sumamente dañino”, asegura Marcela. Los platos típicos que los chilenos suelen comer en estas fechas no son buenos para los canes. Las empanadas son tóxicas para ellos, sobre todo la cebolla, porque produce inflamación y vómitos. La veterinaria afirma que “no es bueno darles alimentos con alto contenido de grasa. Si el humano no come la grasa de la carne ¿por qué pensar que le puede hacer bien al perro?”. Para que las mascotas no sufran con el rico olor a asado de estas festividades, se les puede ofrecer productos que son imitación de hueso, pero hecho de cartílago. “Tienen forma de huesos grandes, sirven como entretención para el perro y es bueno darle un premio en el momento de los asados, para que no moleste a los comensales”, destaca Marcela Pérez de Tudela.

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(horóscopo & puzzle) datoavisos Aries Tendrás momentos emotivos esta semana. Aprenderás a revertir situaciones negativas y sacarás de ellas una importante lección. Controlarás mejor tus explosiones, gracias a tu capacidad de vivir desafíos.

Leo Tu actitud profesional será impecable y se notará en el ritmo en el que trabajas, pero debes estar más relajado(a) y tranquilo(a). Combinarás elementos creativos y espirituales con excelentes resultados.

Sagitario Es tiempo de tener una buena energía para un cambio de trabajo. Momento cósmico que anuncia una nueva dirección en la vida. No te dejes distraer por cosas banales.

Por Atilio Dumont. Ilustraciones Mariana Muñoz

Tauro Estás feliz porque hay muchos caminos nuevos que se abren. Tus palabras serán claras y construirás en forma magistral el lenguaje para decir lo que sientes.

Virgo Estos días son especiales para desapegarte de las cosas que te hacen sufrir y cruzar más allá de lo anecdótico, al mundo de lo espiritual. Sé espontáneo(a).

Capricornio Estás más organizado(a) que nunca, pero trata de no convertirte en un maniático(a) del orden y limpieza. Tomas el control en el hogar, lo que te dará ventaja para ordenar tu tiempo.

Géminis Superas situaciones pendientes en el trabajo. Sentimentalmente dejarás atrás la carga pesada de los últimos tiempos. Encuentras en los demás mayor comprensión y afecto.

Libra

Cáncer El deseo de resolver las cosas no hace sino provocar más líos. Deja las cosas tal como están. Tendrás una mentalidad optimista y vigorosa que te otorgará gran estabilidad.

Escorpión

Te sientes atado(a) a situaciones que no son de tu agrado. Sólo tú eres el responsable de mantenerlas o deshacerte de ellas. Aprendes a entregar tus sentimientos de manera abierta y con pasión.

Acuario Semana de luz y armonía, sorpresas en el amor y en el trabajo traen prosperidad. Trata de ir serenamente por la vida, sin inquietarse. Busca seguridad y equilibrio

Semana en que te dejarás llevar por la asertividad. Dices y haces lo que piensas, con gran voluntad. Retomas el control de tu vida, porque tienes claridad hacia dónde vas.

Piscis Aunque tu naturaleza te impulsa a estar solo(a), es mejor si te rodeas de personas afines, eso crea un círculo especial de amistades que comparten tu manera de ver la vida.

por sergio díaz / sdiaz@mixmail.com

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Municipio cerró con éxito operativos sociales 2008 Luego de recorrer los distintos barrios de la comuna, el Municipio cerró con éxito el ciclo de Operativos Sociales que posibilitó la atención social y médica de más de 21 mil vecinos. "Estamos tremendamente contentos con lo que se ha logrado. La acción constante del Municipio debe ser en las villas, en la calle. Los problemas reales están aquí, no en los escritorios. Hoy vemos villas más bonitas gracias al Plan de Mejoramiento Integral. Ñuñoa ha mejorado su calidad de vida, y en esa senda debemos seguir", enfatizó el alcalde Pedro Sabat. Más de 200 millones de pesos se invirtieron en este programa, posibilitando que cientos de familias contaran con servicios de primera necesidad en la puerta de su casa. "Esto ha sido estupendo, porque ha beneficiado a muchas personas, sobre todo a los adultos mayores. Y que se haga los sábados es ideal, porque uno tiene tiempo para venir...y todo gratis", señaló la vecina Gilda Mancilla en el último operativo realizado en la Villa Grecia y 21 de mayo. Los operativos sociales, asimismo, han sido el marco de celebración de las mejoras en las distintas villas de la comuna, plan por el que el Municipio invirtió alrededor de dos mil millones de pesos.

Vecino: Queremos su opinión Para ayudar en la descontaminación de Santiago, el cuidado del medioambiente, y potenciar las actividades para la familia, la Municipalidad de Ñuñoa y Ciclorecreovía están pensando en implementar un proyecto que incentive el uso de la bicicleta en la comuna. La actividad se realizaría todos los domingos, de 09:00 a 14:00 horas, en Av. Irarrázaval, vereda sur, entre las calles Juan Enrique Concha y Ramón Cruz. Se trata de efectuar un circuito libre de automóviles, y donde la familia pueda concurrir para pasar un rato agradable y de manera segura. Usted puede votar por esta iniciativa en nuestra encuesta en internet en www.nunoa.cl: ¿Está de acuerdo que los domingos en la mañana se implemente una ciclorecreovía en Ñuñoa, en Av. Irarrázaval, vereda sur, entre las calles Juan Enrique Concha y Ramón Cruz? Lo invitamos a participar en esta consulta, la que también se hará a nivel vecinal, para así determinar la implementación de esta medida. De antemano, gracias por su opinión.

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DATOavisos Ñuñoa 36 2008