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MINIAREPAS DE CHOCO Y PLÁTANO Estas miniarepas son deliciosas y fáciles de hacer. Ricas para compartir en un día de playa o piscina. Pertenece al libro Snacks saludables de Editorial Escrito con tiza.

Recetas del mes

Ingredientes: 1. Media taza de plátano maduro molido 2. Media taza de harina de maíz. 3. 4 cuadraditos de tu chocolate favorito, picado.

ENSALADA DE RÚCULA Y NARANJA CON SALSA DE PIMENTÓN ROJO • Gerente General: Juan Carlos Encina U. • Sub Gerente de Ventas: Gonzalo Trepiana N. • Edición y Contenido: Revista Dato Avisos • Diseño y Diagramación: Daniela Hernández Godoy • Ejecutivas: Berta Leiva (9 9433 1018), Marisol Parada (9 9275 3288), Paulina Parra (9 9512 5636), Ma Graciela Semmler (9 9332 4604). • Impreso en: Quilicura Impresores. Comunas de Distribución: Las Condes - Vitacura Providencia Ñuñoa - La Reina

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Esta fresca receta es ideal para los días de verano, la rúcula y la naranja combinan perfectamente generando una bomba de sabor. Esta receta es del libro Cocina cruda creativa de Editorial Océano. Ingredientes: 1. 200 gramos de rúcula 2. 4 naranjas de mesa 3. 50 gramos de aceitunas negras Para la salsa: 1. 200 gramos de pimentones rojos 2. 30 gramos de tomates deshidratados 3. 2 cucharaditas de mostaza 4. 1 diente de ajo 5. Jengibre rallado, aceite de oliva y sal Elaboración: Preparación de la salsa: 1. Remoja los tomates deshidratados en agua durante una hora 2. Lava los pimentones y saca las semillas 3. Pela el ajo 4. Escurre los tomates y mezcla con todos los ingredientes de la salsa hasta que quede una crema homogénea. Preparación de la ensalada 1. Deshuesa las aceitunas, pícalas pequeñitas 2. Pela las naranjas cuidando de que no quede nada de la piel blanca y cortala en rodajas finas. 3. Pon las naranjas sobre la rúcula y, finalmente esparce las aceitunas picadas y la salsa por encima de la ensalada.

DATO COCINA

Elaboración: 1. Mezclar el puré de plátano con la harina de maíz hasta obtener una masa homogénea. Dejar reposar 5 minutos para que la harina se hidrate bien. Mientras tanto, precalentar el horno a 180º C y preparar una lata con papel mantequilla. 2. Transcurrido el tiempo de reposo, dividir la masa en 4 porciones iguales y formar bolitas. 3. Formar un hueco en el centro de cada bolita y rellenar con chocolate. 4. Cerrar bien cada una de las bolitas de modo que no quede nada de chocolate asomado. Aplastarlas levemente y reservar. 5. Calentar una sartén antiadherente. Cuando esté bien caliente, bajar el fuego a medio-bajo, y cocinar las arepas de esta forma 2 minutos por lado, o hasta que estén doradas. 6. Hornear a 180º C por 10 minutos, dar vuelta, y hornear 5 minutos más. 07. Pueden comerse de inmediato o a temperatura ambiente.


DATO DATO SALUD SALUDYYBIENESTAR BIENESTAR

EL COLÁGENO HIDROLIZADO, EL INGREDIENTE PERFECTO PARA NUESTRO CUERPO

EL COLÁGENO ES LA PROTEÍNA MÁS ABUNDANTE DEL CUERPO DE LOS SERES HUMANOS Y MAMÍFEROS, LA CUAL REPRESENTA CERCA DE UN 25% DEL TOTAL DE UN ORGANISMO. ADEMÁS ES EL PRINCIPAL COMPONENTE DE LA PIEL, LOS CARTÍLAGOS Y LOS HUESOS. Con la edad y con dietas poco equilibradas, nuestro cuerpo disminuye su capacidad natural para producir colágeno y su carencia produce pérdida de masa muscular, pérdida de resistencia y flexibilidad articular (sobre todo en deportistas que sobre exigen su musculatura y en personas con sobrepeso que recargan sus articulaciones), pérdida de tonicidad en la piel. Por esta misma razón, es recomendable proveer a nuestro organismo del colágeno que ya no está produciendo de forma natural. Una forma recomendable de hacerlo, es consumir Colágeno Hidrolizado en cantidades suficientes para ayudar al organismo a su recuperación. La FDA (Food and Drugs Administration, en sus siglas en inglés) lo reconoce como nutriente seguro para incorporarlo en la dieta diaria de alimentación. La suplementación de Colágeno Hidrolizado estimula la síntesis natural de colágeno en el organismo, ayudando a la regeneración y conservación de tejidos como: articulaciones, músculos y piel. Además, potencia el crecimiento de uñas y cabello. La recomendación de consumo diario es de 10 gramos, por un periodo de al menos 2 meses, para percibir resultados positivos de su consumo.

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DATO SALUD

EN VERANO, A CUIDAR TUS OJOS DE LA RADIACIÓN UV El sol nos desafía a salir de casa y hacer vida al aire libre. Pero no es solo la piel la que sufre con los rayos UV, pues nuestros ojos también pueden verse afectados. Según estudios científicos, a largo plazo la radiación ultravioleta (UV) afecta a la mácula o área de la visión central que permite la máxima agudeza visual y la visión en color. Por ello que los especialistas aconsejan el uso de filtros, es decir, lentes de sol.

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DIARIO DE UNA REINA

Autora: Georgina Gubbins. Narrado en primera persona por una bella, graciosa y culta abeja reina Apis mellifera, en Diario de una Reina se describe la vida cotidiana en la colmena, los peligros con los que ella y su familia se enfrentan a diario y los hitos más importantes de su existencia como especie. Georgina Gubbins, la autora e ilustradora de este encantador libro es una artista, escritora y creadora inglesa que vive en Chile hace 40 años. Diario de una reina es un relato para leer en familia, para grandes y chicos, con alegres ilustraciones, que espera despertar conciencia sobre la necesidad de proteger a las abejas y a otros polinizadores silvestres que están en peligro de extinción.


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En este libro la destacada escritora colombiana María Ospina propone una nueva forma de narrar el cuerpo femenino. Son seis cuentos relacionados entre sí, en los que se cruzan historias y transitan personajes de un cuento a otro. Las protagonistas son mujeres, los viajes de ida y vuelta a Bogotá y las formas en que se encuentran o buscan son los ejes principales de los cuentos. Un libro que nos sumerge en el universo de las relaciones femeninas, las más asimétricas e inusuales, historias de mujeres que emprenden una búsqueda obstinada y valiente. Cuentos que sorprenden, bien escritos, entretenidos y reflexivos.

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Autor: James Patterson. Editorial Duomo/ Océano Les ha pasado que los anuncios que nos aparecen en las páginas webs están muy relacionados con las búsquedas de productos o servicios que realizamos desde nuestro computador o teléfono. Toda la información que vamos dejando sobre nosotros las redes sociales es usada por empresas para hacer negocios. En esta entretenida novela Jacob y Megan Brandeis han conseguido un trabajo en la tienda online de más éxito en el mundo. Todo parece perfecto y seguro, pero ya no lo será más. Jacob y Megan ocultan un secreto. Están escribiendo un libro que desvelará los entresijos y prácticas misteriosas de La Tienda, un libro prohibido y peligroso.


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DATO HORÓSCOPO Partes con energía este nuevo 2020, para contactar con personas que hace tiempo que no ves. Serás la alegría para quien te acompañe. Podrás ayudar a una persona y darle una sorpresa agradable.

Tendrás mucho entusiasmo, la vida pasa y sabes que has madurado. Tus ideas serán más imaginativas y pensadas a lo grande. Proyectarás esta alegría a tu alrededor y te sentirás más libre y dominando todo.

En 2020 podrás realizar nuevos proyectos y estrategias y tendrás la idea de ayudar a otros que necesitan de tu apoyo. Comenzarás un nuevo ciclo; y debes recordar que lo único que deja huella es el cariño que repartes, y el recuerdo que dejas.

El 2020 en su primera semana es ideal para dejar zanjadas cuestiones con la pareja y otras personas; así darás paso a nuevas emociones y acciones más acordes con tu forma de vivir. El optimismo y tu brillo se alinean con los astros..

El 2020 notarás que lo importante es el cariño que des y la experiencia que te ayudará a dar lo mejor de ti. Pero deberás esforzarte para que tus conversaciones sean cálidas y agradables. Tu carácter será fuerte y tendrás unas iniciativas novedosas.

El 2020 vas a sentir el calor y la cercanía de los tuyos, y esto te dará mucha alegría y emoción. Notarás que el cariño que has dado en tu vida, vuelve a ti. Y podrás dar forma a los planes que tengas, a través de tu intuición y de tu gran creatividad.

En 2020 es importante dar paso a la imaginación y disfrutar de otra forma. Las primeras ideas de tus proyectos anótalas para no olvidarlas. Tu emoción y entusiasmo te ayudarán, Y por eso tendrás fortuna y buena acogida en tus planes.

Tendrás una gran estabilidad y un buen equilibrio, especialmente en el ámbito de la comprensión y del cariño. Semana clave para organizar las cuentas familiares de inversiones y bancos. Y tomarás conciencia para renovar tu espacio y desechar lo que no usas.

ESCRITO CON TIZA ¿QUÉ SE ESCONDE DENTRO DEL CUERPO HUMANO? Un libro-juguete que invita a descubrir

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En 2020 te sentirás muy jovial y muy a gusto del ambiente cálido que hay. Todos te prestarán su atención. Disfruta de esta semana que será especial. Es un período para contactar con personas con las que te llevas bien y tienes confianza. Tus emociones y conversaciones serán profundas, y sentirás felicidad por poder ayudar a los demás. Solucionarás todo de una forma simple, gracias a tu experiencia de la vida. Tu claridad solucionará muchos problemas. Este nuevo año estarás muy vital y con dinamismo. Disfruta de este comienzo de año y de la alegría que sientes. Esta semana, tus ideas geniales harán días con actividades únicas y divertidas. El 2020 serás el centro que mueve todo en las reuniones. Darás tu cariño a diestra y siniestra. Tu energía será más cálida y radiante. Se abre un nuevo mundo diferente para ti, de conocidos y desconocidos que te hará sentir muy feliz. www.escritocontiza.cl

Tus niños podrán descubrir, con este maravilloso libro, lo que el cuerpo humano tiene en su interior. Con una presentación que desafía la curiosidad y las ganas de explorar de los más pequeños, “¿Qué se esconde dentro del cuerpo humano?” es un juguete en forma de libro, que permite que los niños aprendan y se diviertan. No en vano esta edición realizada por “Escrito con Tiza”, se ha traducido a 12 idiomas y ha vendido más de 100 mil ejemplares en Asia y Europa. Los textos son de Mireia Trius y las maravillosas ilustraciones son de Aina Bestard.


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Revista Dato Avisos - Edición N° 02 Providencia  

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