Merrychef Magasinet - Danish Crown Professional

Page 10

Tip Lav Luksustoasten til en snacktoast ved at halvere den

Snack toast Cowboytoast

Merrychef Magasin

Ingredienser

10

Tilberedning

Smoky Grill burger 90 g, forstegt, Danish Crown Professional ½ Focaccia brød Cheddar Mayonnaise Ketchup HP sauce Stegte bløde løg

Program

Smør underdelen af brødet med mayonnaise og overdelen med ketchup. Læg bøf og cheddar på underdelen af brødet. Kom stegte bløde løg og HP-sauce oven på cheddaren. Ved tilberedning, åbn toasten mellem bøf og cheddar og tilbered i Merrychef ovnen (step 1). Saml toasten ved sidste del af tilberedningen (step 2).

Skinke & ost toast Ingredienser

Skinke, kogt og rund, Danish Crown Professional ½ Focaccia brød Gouda Senneps-mayonnaise

Tilberedning

Smør brødet med sennepsmayonnaise på top og bund. Læg skinke og gouda på. Udstil på køl og tilbered i Merrychef ovnen ved bestilling.

Step 1:

Tid: 01:00 min.

Ovn: 100%

Micro: 100%

Step 2:

Tid: 00:15 min.

Ovn: 100%

Micro: 70%

Snack skinke/ost toast

Tid: 00:35 min.

Ovn: 100%

Micro: 70%

Snack cowboytoast


Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.