Druk06 2018

Garenloos binden HE T IS GR OEN EN... V ER OV ER T C UL IN A IR EUR OPA

Big Green Egg L EOLU X

Al 85 jaar vakmanschap

ZESDEDRUK

NIEU W BI J DA MEN DRUK K ER S

Garenloos binden

Inhoud

Uit de kunst Leolux: al 85 jaar vakmanschap

IN DIT NUMMER: VOORWOORD 4 LEOLUX 7 GARENLOOS BINDEN 10 OUT OF THE BOX 13

LOODSWERK 18 ALPIN RENTALS 20

ALTIJD OP TIJD 22 PERTIJS 27 BIG GREEN EGG 30 TIEN JAAR DAMEN 34 DE WITTE WOESTIJN 36 DRUKKEN VOOR DRUKKERS 38 BOIJMANS VAN BEUNINGEN 40 TEAMPLAYERS 42 BIJZONDERE BUREN 44 DAMEN GAAT VOOR DUURZAAM 48 VRIJDAGMIDDAGBORREL 51 ART OF PRINT 55 ELMA MEDIA 64 JONG & OUD 66 ONTWERP77 68 KAWASAKI MOTOREN 70 UNIEKE BED EN BREAKFASTS 72 COLOFON Uitgever: Damen Drukkers Leemansstraat 7 / 4251 LD Werkendam / telefoon 0183-508555 / info@damendrukkers.nl Redactie: Liesbeth Bliek Fotografie: Pien Meppelink, Wout Meppelink en Tom Haanstra (Target Press), Ferry Verheij (Ferry Verheij Photography) Vormgeving: Mark Bakker en Jan Broekhof (Ontwerp77) Tekstschrijver: Liesbeth Bliek, René Buuts (Buuts Communicatie) en Corine Koek (Corine Tekst & Beeld) Traffic: Marina van der Wal Productie: Damen Drukkers Papier: Igepa, 170 grams en 300 grams Maxi Offset / 170 grams Magno Gloss Afwerking: Boekbinderij Van Hees Totale oplage: 5.000 stuks

3

INVES

Maurice & Jan

Met veel genoegen en vereende krachten hebben we gewerkt aan deze ‘Druk’, die we u weer met gepaste trots presenteren. Zo’n mooi verzorgd jaarmagazine blijft een sterke manier om te laten zien waar je voor staat en wat je allemaal in huis hebt.

Zo tonen we onder de noemer The Art of Print weer een selectie van de vele schitterende producties die we mochten realiseren. Zoals u gewend bent, komen er klanten aan het woord en dit keer ook degenen die ‘Druk’ voor ons ontwerpen en mee samenstellen.

Uiteraard houden we aandacht voor de mensen die Damen Drukkers maken. Deze keer stellen we scherp op ons bedrijfskantoor. Zowel degenen die naar buiten toe het gezicht van Damen zijn, als de ‘stille krachten’ achter de schermen. Ze zijn allemaal even belangrijk.

4

Laat u verrassen en geniet van onze zesde ‘Druk’!

TEREN in meerwaarde

Damen Drukkers blijft investeren in concurrentiekracht én meerwaarde voor u.

Onze gloednieuwe garenloze bindstraat is daarvan het laatste bewijs. We presenteren hem in zijn volle glorie en met alle voordelen van dien. Verder nemen ondergetekenden u persoonlijk mee in hun duurzame ambities met Damen Drukkers. En u kent ons, dat blijft niet bij mooie woorden. Bij Damen gaan we voor daden. Het is allemaal verpakt in prachtige beelden van en verhalen over de zaken die het leven glans geven. Boordevol inspiratie voor bijzondere reisbestemmingen, kunst op niveau en Noble gerechten.

Ook vonden we weer waanzinnige voorbeelden van topdesign, passend bij de kleuren van Damen.

Jan en Maurice Damen

5

LEOLUX

‘Een bank mag never nooit niet níet goed zitten’

WIE HET KANTOOR VAN LEOLUX BEZOEKT, KOMT LANGS EEN GALERIJ VAN NEGENTIG PORTRETTEN IN ZILVEREN EN GOUDEN LIJSTEN. DIT ZIJN DE MENSEN DIE RESPECTIEVELIJK 25 EN 40 JAAR IN DIENST ZIJN BIJ DEZE MAKER VAN DESIGNMEUBELEN. HET ZEGT METEEN AL VEEL OVER DE KERNWAARDEN VAN DIT FAMILIEBEDRIJF, DIE NA EEN GESPREK MET DIRECTEUR SEBASTIAAN SANDERS EN ANTAL NÉMETH, VERANTWOORDELIJK VOOR CORPORATE COMMUNICATIONS, EN EEN RONDLEIDING DOOR DE PRODUCTIE ALS EEN PAAL BOVEN HET MAASWATER DAT LANGS HET GEBOUW STROOMT - STAAN.

7

SEBASTIAAN SANDERS

“Mijn opa begon met niets”

Kort gezegd is Leolux een familiebedrijf dat designmeubelen op bestelling maakt in twee merken, Leolux en Pode, maar het is ook veel meer dan dat. Alleen al vanwege zijn lange geschiedenis. “We bestaan 85 jaar”, zegt Sebastiaan. “Mijn opa begon met niets; met veel ondernemerschap zette hij zijn zinnen op de Zuid-Nederlandse Clubmeubelfabriek (ZNC). Hij kocht het stoffeerbedrijf, dat op deze zelfde locatie stond, net na de oorlog met de vergoeding die hij kreeg voor het gebombardeerde huis van zijn schoonmoeder en begon een meubelfabriek. In Amerika zag hij hoe je als bedrijf een identiteit hebt, een merk neerzet en een verhaal vertelt, in Italië kocht hij licenties voor de eerste ontwerpen. Er werd een nieuw gebouw neergezet en er kwam een nieuwe naam: Leolux, wat stond voor de luxe producten van de fabrikant met de leeuw (Leo in het Latijn) in het logo van ZNC.” Mass customization Aan het begin van de jaren 80 nam vader Jeroen Sanders het bedrijf over en nu zet zijn zoon Sebastiaan, samen met zakenpartner Patrick Schreudering, het voort met steeds meer eigentijdse, online adviesmiddelen en een tweede merk, Pode, “maar met hetzelfde ondernemerschap, grijpen van kansen en visie. Wij geloven in mass customization: vakmanschap, maar zo efficiënt ingericht dat je series van één stuk kan maken.

Elke klant kan zo zijn eigen unieke meubel ontwerpen, customized naar eigen smaak.

Want waarom zou je op een kleur rood gaan zitten die je eigenlijk net niet wilt, of een bank die te laag of te hoog is?”

Just imagine Leolux ziet zichzelf niet als bankenproducent, maar wil beleving bieden.

“Wij zien dat mensen hun huiskamer zelf

8

bij elkaar moeten prutsen, met een mooie bank waar de salontafel en het karpet niet bij passen. Wij vinden dat ze het plaatje compleet moeten kunnen maken. Vandaar onze slogan: just imagine. Met de Leolux Creator kan de klant alles creëren wat hij zich voor kan stellen. Vroeger moest je maar geloven dat die bank twintig jaar in je interieur past, terwijl mensen veel meer creativiteit in zich hebben; daar worden ze veel gelukkiger van."

Zitcomfort Inmiddels is Leolux ook in de projectmarkt gestapt, tot ver buiten onze landsgrenzen.

“Ook daarin zie je dat niet meer alles hetzelfde moet zijn; een bureau blijft een bureau, maar daaromheen zie je steeds meer beleving in soft seating.

We doen veel in de hospitality; theaters, restaurants, hotels – in Dubai bijvoorbeeld – maar ook het nieuwe gemeentehuis van Waalre en het Limburgs Museum. Onze kracht: empowering expression. Daarmee geven we architecten de tools om hun expressie tot uitdrukking te brengen.

Een meubel moet echter niet ‘hier sta ik!’ schreeuwen, maar moet iets toevoegen.

Het zitcomfort? Dat is een gegeven, net als de kwaliteit; een bank mag never nooit niet níet goed zitten.”

Duurzaamheid Er verschijnt vuur in Sebastiaans ogen als het over duurzaamheid gaat. “Maatschappelijk verantwoord ondernemen is geen marketingpraatje, je kan er alleen wel of niet in geloven.

Wij geloven niet in goedkope rommel; op korte termijn de boel belazeren, breekt je op lange termijn op. Steeds meer mensen voelen zich niet meer prettig bij ‘lekker goedkoop’. Wij willen dat je met een goed gevoel op dat meubel kan zitten; omdat er geen kinderhandjes aan te pas

gekomen zijn, er geen giftige stoffen de Maas vervuild hebben … Ik denk dat je daar als merk een duidelijke visie op moet hebben. Ik hoop dat je straks, tijdens de rondleiding door de productie, die passie bij onze medewerkers ziet, die energie; dat vinden we belangrijk.”

Handwerk Antal neemt ons mee naar de productiehal, een kilometer of wat verderop, waar achthonderd zonnepanelen de hele productie van energie voorzien. Wekelijks worden een paar honderd mensen door de hal rondgeleid door gepensioneerde Leoluxmedewerkers, die veertig, vijftig jaar in dienst zijn geweest en het bedrijf tóch nog niet helemaal los willen laten.

Je ziet er de weg die de 1.500 unieke zitplaatsen die er wekelijks gemaakt worden, afleggen: van de 30 miljard opties in de computer tot vertrek met eigen vervoer naar de klant. De productiehal laat een optimale combinatie van hightech en vakmanschap zien, want er zit nog veel, heel veel handwerk in de meubels van Leolux: van de vakmensen die het leer snijden tot de stikkers en de stoffeerders die de hoes volgens de regels van de kunst om het model spannen.

Eeuwigheid “We kiezen voor hoogwaardige materialen, die lang meegaan en geen schadelijke stoffen uitstoten”, zegt Antal. “Het frame is een belangrijk onderdeel, gemaakt voor de eeuwigheid – het wordt nooit vervangen; alle constructieonderdelen zijn van beukenhout. De drie kostbaarste ingrediënten van onze meubelen zijn schuim, leer en menskracht. Het merk Leolux bestaat voor tachtig procent uit leer, twintig procent stof en voor Pode is dat andersom. Maar we zijn een democratisch merk”, zegt hij.

“Wij bouwen geen Maserati’s, maar BMW’s; iedereen met een baan, of die spaart, moet het kunnen kopen. Dat kan bij onze 150 dealers, maar die kunnen niet de hele collectie laten zien; daar zijn de Design Centers in onder andere Utrecht en Eindhoven voor.” De continuïteit, die voor Leolux zo belangrijk is, vindt uiteindelijk ook zijn weg naar de consument, want later die week spreek ik een kennis: “O, Leolux! Ik heb nog een Bora Bora 2,5- en 3-zitter, antracietgrijs leer... Geweldige bank, gekocht in mei 1990 toen we gingen samenwonen.

Ik kan er geen afscheid van nemen...”

9

NIEU W BIJ DAMEN DRUKKERS

Garenloos binden

Sinds kort is Damen Drukkers een van de weinige drukkerijen in Nederland met een eigen garenloze bindstraat. Hiermee voorzien we tot 8.000 exemplaren per uur volledig geautomatiseerd van een gelijmde rug in hotmelt of met pur. Een manier van afwerking die steeds vaker gevraagd wordt in het segment waar wij ons op richten: topkwaliteit in vellenoffset.

De rug is doorlopend en wordt stevig om het binnenwerk gelijmd. Garenloos binden is een mooie manier om magazines, brochures, catalogi en boeken een stevige hechting en een luxere uitstraling te geven.

Sneller en concurrerender Door ook deze afwerking voortaan in eigen huis te realiseren, besparen we aanzienlijk op de arbeidsen transportkosten. Bovendien boeken we een flinke reductie op onze CO2-footprint. We hoeven pallets niet meer in te sealen voor transport naar de binder en met de ritten die vervallen, besparen we minimaal 20.000 kilometer per jaar! Deze investering past dan ook naadloos in onze bedrijfsfilosofie. We doen graag zoveel mogelijk in eigen beheer. Niet alleen om redenen van efficiency, maar ook om maximaal grip te houden op voortgang en kwaliteit.

BEKIJK DE VIDEO OP WWW.DAMENDRUKKERS.NL

10

in eigen huis

SPECIFICATIES Merk

Kolbus

Model

KM610

Maximumformaat

25 x 42 cm staand

Maximumsnelheid

8.000 ex. per uur

Belijming

pur en hotmelt

Totale lengte

30,5 meter

Totale breedte

7,5 meter

11

OUT OF THE BOX ARJAN DE KOCK JUNIOR CALCULATOR/ORDERMANAGER

ONZE MANNEN EN VROUWEN van het bedrijfskantoor laten zich normaal gesproken niet zomaar kisten.

Dagelijks denken zij out of the box voor onze klanten. Om scherpe offertes te kunnen maken voor ieder denkbare klus, om de orders voor te bereiden en te begeleiden voor een zo soepel mogelijk verloop, om de beste planning voor de productie te maken, de meeste gunstige inkoop van papier en andere materialen te verzorgen en om altijd al uw vragen te kunnen beantwoorden. En dat gaat out of the box nou eenmaal het best!

JEROEN VAN DOOREMALEN HOOFD BEDRIJFSKANTOOR

RONALD EIJSBERG ORDERMANAGER

13

MIRANDA DE BONDT CALCULATOR

PETER HALMA ORDERMANAGER

NICO VAN HETEREN ORDERMANAGER

14

JESSICA KLOP CALCULATOR

ROB VAN SPRUNDEL CALCULATOR

OUT OF THE BOX

MANON VOETS ORDER MANAGER

15

Greve. Meesterschoenmakers. www.greve.nl

OUT OF THE BOX LAURENS KARS ORDERMANAGER

ARNO DE GRAUW INKOPER

DICK DE ROOIJ ORDERMANAGER

17

‘Een merk begrijpen vind ik nog altijd het allerleukst’ ALS STEFHAN VEENMAN OP ZATERDAG MET ZIJN VRIENDIN DE STAD IN GAAT OM TE WINKELEN, BELEEFT HIJ DAT HEEL ANDERS DAN ZIJ, OF DE GEMIDDELDE LEZER VAN DIT ARTIKEL. “IK KIJK ALLEEN OM ME HEEN EN NIET ZOZEER NAAR DE COLLECTIES.”

LOODSWERK Stefhan is dan ook samen met Henk Moes eigenaar van Loodswerk, dat de productie van retailcampagnes en marketingacties verzorgt voor grote retailers en modemerken. Van complete etalages en outdoor campagnes, instore materiaal als posters en displays, brochures en folders, tot draagtassen en webshopverpakkingen.

Henk Moes startte met Loodswerk, toen nog een printmanagementbureau, in 2000. Tot 2014 deed hij dat alleen, met hulp van freelancers op piekmomenten.

Toen het werk te veel werd, kwam Stefhan erbij. “Ik ben begonnen bij drukkerijen om productie-ervaring op te doen, heb toen bij Oy Communications – bekend van WeTransfer – gewerkt en daarna de overstap gemaakt naar mediabureau Kobalt als accountmanager. Ik heb dus heel bewust ervaring opgedaan in productie, creatie en inkoop. Bij G-Star ging ik aan de slag als productiemanager bij het inhouse reclamebureau.

Uiteindelijk werd ik er als marketing operations manager verantwoordelijk voor de operationele zaken van de creatieve marketingafdeling. Na zeven jaar G-Star ging ik bij Loodswerk aan de slag. We zijn toen – mede dankzij mijn netwerk en ervaring – vrij snel getransformeerd van printmanagement bureau naar marketing operations bureau, gespecialiseerd in fashion retail. Loodswerk bedient nu

een aantal grote retailers, waarmee wij maandelijks ruim duizend winkels in zes Europese landen voorzien van thema- en actie-communicatiemateriaal. Ik ben binnen Loodswerk vooral commercieel en creatief bezig, Henk operationeel en commercieel.

Specialist in etalages We verzorgen nog steeds veel drukwerk, maar ook alle voorkomende store supplies, zoals tassen, kledinghangers en displays. We zijn specialist geworden in etalages, vaak complexe projecten.

Daarvoor ontwikkelen we dan het gehele pakket, veelal visual, raamstickers en 3D-objecten. Omdat we in huis zitten bij onze opdrachtgevers, kunnen we maatwerk leveren. Naast onze veertien medewerkers hebben we een netwerk van vaste freelancers voor bijvoorbeeld design en fotografie, zodat we per project kunnen opschalen.

Productbegeleiding en supply chain Verder begeleiden we de productie; we kennen de markt in Europa goed, dus plaatsen daar waar het past. We tenderen op kosten en kwaliteit om tot de beste producent te komen. Zo zijn we ook bij Damen Drukkers terechtgekomen, een kwalitatief goede en betrokken partner.

Samen hebben we al complexe en volumineuze producties gerealiseerd;

jullie hebben de afgelopen vier jaar al zeker vijftien miljoen brochures gedrukt voor een van onze opdrachtgevers. Onze derde pijler – naast marketing operations en productiebegeleiding – is supply chain.

Als specialist in fashion retail leveren we gemiddeld per maand aan duizend winkels instore communicatie, een belangrijk onderdeel in ons proces.

Passie Ik wist altijd al dat ik in de fashion retail wilde werken, een dynamische wereld met ieder seizoen nieuwe campagnes.

Hoe werkt consumentengedrag, hoe val je op ... Dat vind ik reuze interessant.

Het is mijn passie om voor merken en winkels oplossingen te bedenken; ik word echt gelukkig als een project, dat we met elkaar gemaakt hebben, er staat. Naast retailers werken we ook voor wholesale merken. Tussen die twee switchen vind ik leuk, omdat ze wezenlijk anders zijn; voor retailers verzorgen we promotionele zaken, voor wholesale branding. Als een opdrachtgever een pand heeft gekocht, ook elders in Europa, ga ik kijken hoe we deze moeten inrichten met verlichting, paskamers, kassa’s, mannequins...

De complete inrichting. De basis van een goed winkelconcept is altijd hoe wij denken dat de klant op een prettige manier door de winkel loopt.

“Hoe werkt consumentengedrag, hoe val je op...

Dat vind ik reuze interessant!”

ST E FH AN V E E N MAN - LO O D S W E R K 18

Vriendjes Henk en ik zijn op elkaars pad gekomen zonder dat er direct een vriendschappelijke klik was. We zijn heel verschillend, maar vullen elkaar aan.

Ik denk dat dat ook de juiste manier is om een bedrijf te runnen; twee vriendjes wordt een rommeltje. Ons doel?

We verhuizen dit jaar naar Wormerveer, omdat we meer ruimte nodig hebben, ook om onze producties beter te kunnen testen. Het is niet onze ambitie om per se

Damen Drukkers, een kwalitatief goede en betrokken partner.

veel verder in omvang te groeien, want Henk en ik willen het werk zelf blijven doen, we willen geen managers worden.

Zelf een campagne uitvoeren en deze live in de winkelstraten terugzien, vind ik nog steeds het allerleukst.�

19

ALPIN RENTALS

Luxe in de sneeuw WIE WEL EENS ONLINE LUXE ACCOMMODATIE IN HET SKIGEBIED VAN KAPRUN OF OMGEVING HEEFT GEZOCHT, IS DAARBIJ ONGETWIJFELD ALPIN RENTALS TEGENGEKOMEN. WAT DE MEESTEN ECHTER VAST NIET WETEN, IS DAT DIT SUCCESVOLLE VERHUURBEDRIJF VAN LUXE APPARTEMENTEN EN CHALETS MEDE GELEID WORDT DOOR EEN WERKENDAMMER; EEN DIE ALS TIENER IN ZIJN VAKANTIES NOG BIJ DAMEN DRUKKERS WERKTE...

Alpin Rentals GmbH verhuurt luxe appartementen en chalets in Kaprun – waar ook het hoofdkantoor gevestigd is – en in Zell am See, Saalbach-Hinterglemm en Leogang; plaatsen op zo’n half uur afstand van Kaprun, in de regio Pinzgau in het Salzburgerland.

Verder exploiteert het bedrijf (apart)hotels, die zelf gebouwd en ontwikkeld worden met dochterbedrijf AvenidA. Alpin Rentals heeft tegen het einde van dit jaar ongeveer driehonderd appartementen in zijn portfolio en rond de honderd medewerkers in dienst. En dan te bedenken dat het negen jaar geleden begon met slechts een paar vakantieappartementen.

20

Investering “In 2009 kocht de familie van mijn partner - en eigenaar van het bedrijf - Ralph van Kollenburg een aantal appartementen in Kaprun als investering”, vertelt Guido van Oord. “Die werden in eerste instantie vanuit Nederland beheerd, met de lokale buurvrouw die er poetste en voor de sleuteloverdracht en dergelijke zorgde. Omdat we geen goede verhuurorganisatie konden vinden, hebben we die zelf opgezet; eerst vanuit Nederland, maar later op locatie in Kaprun, waar we nog altijd de meeste accommodaties hebben. Zes jaar geleden werd het bedrijf te groot om vanuit Nederland te managen en besloten we naar Oostenrijk te emigreren. Vanaf dat moment nam het pas écht een vlucht en groeide de organisatie uit tot het bedrijf dat het nu is.”

24 by AvenidA Guido leerde Ralph kennen in Tilburg, waar de twee een relatie kregen. “Jaren later ging hij voor het bedrijf werken en deed de mogelijkheid zich voor om dit samen te doen. We hebben samen de dagelijkse leiding over de firma, waarnaast Ralph verantwoordelijk is voor de projectontwikkeling.” Guido’s en Ralphs favoriete accommodatie is de meest recente toevoeging aan het portfolio: 24 by AvenidA, dat in december 2017 geopend werd.

Dit viersterren-aparthotel in het centrum van Kaprun, dat ook door Alpin Rentals geëxploiteerd wordt, heeft onder andere een inhouse restaurant/steakhouse, wellnessruimte en gym.

In Leogang wordt nu bovendien, direct aan de skipiste, een nieuw complex gebouwd, dat Alpin Rentals in december 2018 opent.

Overzomeren De gasten, op zoek naar luxe en sneeuw, komen van over de hele wereld; uiteraard veel uit Europa, maar ook uit Azië en Arabische landen. “Die bezoeken ons dan meestal niet om te skiën, maar om te ‘overzomeren’: als het in eigen land te warm is, zoeken ze hier lekker koel de sneeuw op.” De band met Damen Drukkers is – na die eerste vakantiebaan – gebleven, want nu drukt Damen Drukkers de uitnodigende brochures van Alpin Rentals. “Toen we een drukker zochten, vond ik het leuk om dat door mijn oude werkgever in Werkendam te laten doen. En daar zijn we zeer tevreden over!”, zegt Guido tot besluit.

Bent u benieuwd naar het aanbod van Alpin Rentals? Bezoek alpinrentals.com

21

Altijd op tijd Dankzij ons eigen wagenpark van twee vrachtwagens en vier auto’s kunnen we een van onze kernwaarden, betrouwbaarheid, blijvend garanderen. U kunt ervan op aan dat uw levering niet zoekraakt en geleverd wordt wanneer en waar u wilt: óók op tweehoog, óók nog dezelfde dag indien nodig. Vanwege de realtime info van onze eigen chauffeurs kunnen wij u bovendien exact vertellen hoe laat onze chauffeur bij u is. Wij weten hoe belangrijk die betrouwbaarheid voor u is, dus werken wij voortdurend aan de uitbreiding en vernieuwing van onze ‘wheels’.

22

foto: studiotromp.nl

MNGG

Disc

18 krt. rood-, wit- en geelgoud met diamant in combinatie met tanzaniet collier

Overslingeland 23 4225 NK Noordeloos T +31 (0)184 651343 I www.chrissommer.nl

THE COLOUR OF DAMEN

PANTONE ® 877 U

24

BAOBAB COLLECTION Platinum € 205,-

MCLAREN/MERCEDES-BENZ SLR Stirling Moss € 2.499.000,-

BALL OF YARN Sterling Silver € 7.700,-

PHILIPP ADUATZ Melting Chair € 12.000,-

DASHA Metallic Sandals € 180,-

25

IPERESPRESSO PROfESSIOnal ELKE KOFFIE IS PERFECT

Wanneer u een intens, fluweelzacht, aromatisch kopje espresso proeft, bekroond met een cremalaag, weet u dat het een illy Iperespresso is. Het Iperespresso Professional systeem staat garant voor een excellente espresso, zoals een ervaren barista die maakt. Het geheim schuilt in een revolutionaire capsule, die werkt via infusie en emulsie. Iperespresso Professional is de perfecte partner voor iedereen die bij elk kopje koffie dezelfde kwaliteit verlangt.

Ontde k me e r: www.illy.com

Wij hebben een mooie band met Damen JEAN-PAUL LANGELER IS GEVRAAGD OM VOOR MAGAZINE DRUK EEN SELECTIE TE MAKEN VAN EEN AANTAL ZEER BIJZONDERE ZWITSERSE UURWERKEN UIT HET MERKENPAKKET VAN HOUSE OF PERTIJS.

In deze selectie is ervoor gekozen om een mix te creëren van verschillende stijlen, van sportief tot klassiek, maar altijd iconisch en tijdloos.

Waar u in de ene compositie vooral uurwerken met een meer sportieve invloed ziet, zoals de Omega Seamaster met de zwart-oranje lunette en de Breitling Superocean, die van origine echte duikersuurwerken zijn, ziet u in de andere selectie juist meer ingetogen iconische uurwerken, zoals de Drive de Cartier en de iconische IWC Big Pilot, die al sinds 1940 in de collectie van IWC aanwezig is. Kenmerkend van al deze uurwerken zijn de hoogwaardige afwerking en sublieme kwaliteit.

27

C A R TIER DI V ER / € 7.10 0,-

OMEG A SE A M A S TER CHR ONO GR A PH / € 7.6 0 0,-

BREITLING SUPER O CE A N / € 4.4 30,-

LONGINES C ONQUES T H Y DR O / € 8 8 0,-

TAG HEUER C A RRER A CHR ONO GR A PH / € 4.6 5 0,-

K E U ZE VA N JE A N-PAU L L A N G EL ER H O U S E

28

O F

P E R T I J S

IWC BIG PILOT*

CHOPA RD MILLE MIGLI A CHR ONO GR A PH / € 4.8 4 0,-

C A R TIER DRI V E / € 6.05 0,-

JA EGER-L EC OULT RE M A S TER C ONTR OL PERPE T UA LC A L ENDA R *

PA NER A I R A DIOMIR *

*Prijs op aanvraag

K E U ZE VA N JE A N-PAU L L A N G EL ER H O U S E

O F

P E R T I J S

29

30

Big Green E g g HE T I S G R O EN EN ... V ER O V ER T C U L IN A IR E U R O PA

HET IS GROEN, HET ZIET ERUIT ALS EEN GROOT EI EN ... JE KAN ER IN ROKEN, STOMEN, GRILLEN, BAKKEN EN STOVEN. EN NEE, HET IS NIET – ALLEEN MAAR – EEN BARBECUE. JUIST, DE BIG GREEN EGG! RESTAURANT BIJ TEUS IN HOUTEN STEEKT ER DAGELIJKS OM 4 UUR ’S MIDDAGS TWEE AAN. “WAANZINNIG WAT JE ER ALLEMAAL MEE KAN”, ZEGT CHEF-KOK EN EIGENAAR MARTIN ROTTEVEEL. INMIDDELS IS HIJ AMBASSADEUR VAN DIT GROENE KOOKBEEST, DAT EEN HEUSE FANBASE BLIJKT TE HEBBEN ...

31

BI G G R E E N EG G

32

mee naar huis om mee te spelen; na een maand kon ik ermee lezen en schrijven, nu zijn we een uithangbord voor Big Green Egg. Het is een van de mooiste apparaten om mee te werken, vooral vanwege de constante temperatuur. Als wij ze hier in het restaurant om 4 uur ’s middags aansteken, hebben ze tot 11 uur ’s avonds continu dezelfde temperatuur, tot op de graad nauwkeurig.”

Maar eerst even terug naar het begin.

Big Green Egg Europa werd zo’n zestien jaar geleden opgezet door Wessel Buddingh’. In het hoofdkantoor in De Lier zorgen veertien mensen dat een Big Green Egg inmiddels niet meer weg te denken is op hippe feesten, achtertuinen van lekkerbekken en de beste restaurants in meer dan 42 Europese landen. “Big Green Egg werd oorspronkelijk in 1974 in Amerika opgericht door Ed Fisher”, vertelt brand manager Amber Eekhout. “Hij zag in Japan de kamado, de ronde kleioven die daar al duizenden jaren gebruikt werd, en importeerde die naar Amerika. Eén probleem: de kwaliteit van deze kleipot was niet goed genoeg, ze gingen te snel kapot. Naar wie ga je dan? NASA! Zij ontwikkelden een sterk keramiek dat de hoge temperaturen kan weerstaan, wat de Big Green Egg zo bijzonder maakt.

Onze grootse doelgroep zijn nu particulieren, maar chefs zijn megabelangrijk; zij zijn onze flavour virtuoso’s, die laten zien wat je er allemaal mee kan en welke smaken je kan bereiken. Martin is een van deze belangrijke ambassadeurs.”

Uithangbord Bij Teus bestaat zes en een half jaar, gevestigd in de oude garage van VW dealer De Rooij tegenover de kerk in het centrum van Houten. “Ik werd benaderd of ik chefkok wilde worden en na drie maanden nam ik het restaurant over”, vertelt Martin.

“De conceptmaker had bedacht dat er Big Green Eggs in kwamen. Ik had er nog nooit van gehoord, dus ik kreeg er een

Magistraal “Ik werk graag met een Big Green Egg; je kunt er smaken op bereiken die je anders niet krijgt. Omdat hij helemaal gesloten is, blijven de producten bovendien sappig.

Het is magistraal hoe je ermee kan werken.

Als restaurant kunnen we wel zonder, maar het hoort bij ons; ik kook niet anders.

‘Papa gaat weer Big Green Egg’en’, zeggen

mijn kinderen dan”, lacht Martin. “We werken alleen met grote delen vlees en vis, zodat het mooi op smaak blijft, maar ook desserts: warme chocoladetaartjes, gemarineerde, gegrilde ananas ... Het is een verlengstuk van de normale keuken, een uitbreiding van de technieken.

Er komt straks nog een groter ei bij; zo blijf je de mensen infecteren. Ik zeg altijd: als je ermee wil koken, adviseer ik large; die ruimte heb je al gauw nodig”, aldus Martin.

accountmanager Jos van Beek hoe het mogelijk gemaakt kan worden; wij kunnen wel iets moois ontwerpen, maar het moet ook mooi op papier komen”, zegt Amber.

Flavour fair Een keer per jaar wordt Big Green Egg’s Flavour Fair georganiseerd, in 2018 voor de twaalfde keer. “Twaalf jaar geleden begon het als een memberdag”, vertelt Amber. “Toen met zo’n veertig bezoekers, vooral vrienden en bekenden, nu komt er vierduizend man en is het vier weken van te voren uitverkocht. Wij organiseren dit event echt voor de gebruiker; naar aanleiding van hun vragen en behoeftes. Zeventig chefs, onder wie natuurlijk Martin, laten er hun specialiteiten zien en geven demonstraties en masterclasses waar de consument weer van kan leren. Daarnaast zijn er workshops van onder andere driesterrenrestaurant De Librije en Julius Jaspers. Maar niet alleen de grote namen, ook de kleine zijn belangrijk voor ons, de consument die zo gek is geworden van dit product”, zegt Amber. Zo laat Jan-Willem van der Boom - kookgek, kookboekenschrijver, Big Green Egg ambassadeur én buurman van Damen Drukkers accountmanager Jos - zien hoe je glutenvrije pizza’s maakt. “Hij is helemaal wild enthousiast van Big Green Egg. Dat fangevoel dat mensen hebben, dat is leuk. Het is echt een product dat zorgt dat mensen verbonden raken”, aldus Amber.

Premium Amber: “Een Big Green Egg is een vrij kostbaar product, maar je hebt levenslange garantie - je koopt hem voor het leven. Hij wordt in keramiekland Mexico geproduceerd, al meer dan 25 jaar in dezelfde fabriek. Bovendien verkopen we een premium product, dus we leveren ook een premium service; de kwaliteit staat echt voorop. Het is een mooi product, waar mooi drukwerk bij hoort en daar hebben we Damen Drukkers in gevonden.

Als wij ‘dat lijkt ons leuk’ roepen, kijkt jullie

33

De witte

woestijn ANTARCTICA IS DE MEEST AFGELEGEN EN GEÏSOLEERDE WILDERNIS TER WERELD. DIT INDRUKWEKKENDE CONTINENT LOKT AL EEUWENLANG MENSEN IN ZIJN VERLEIDELIJKE WEB. VOORBIJ DE VERBEELDING WACHT EEN WONDERLIJK CONTINENT. Na tientallen jaren van onderzoek is het ijzige Antarctica nog steeds een wereld apart: een indrukwekkende laatste plek op aarde die de verwachtingen van zelfs de meest ervaren reiziger overtreft. Deze ijswereld is een mooi en tegelijkertijd veeleisend gebied. Reizen naar de Zuidpool gaan in de regel naar het Antarctisch schiereiland. Deze landtong

36

bestaat uit een 800 kilometer lange bergketen, waarvan de hoogste toppen ongeveer 2.800 meter boven zeeniveau uitrijzen. Hier is het klimaat met een gemiddelde temperatuur van -5 tot +10°C in de Antarctische zomer een stuk milder dan op het binnenland, waar het kwik in de donkere wintermaanden tot onder de -60°C kan duiken. Het zuidelijke

continent is zo uitzonderlijk en zeldzaam, dat zelfs de meest indrukwekkende en spectaculaire foto’s verbleken in de onbeduidendheid wanneer u deze wonderlijke wereld met eigen ogen ziet.

Er is een grote verscheidenheid aan landschappen en wildlife. Op enkele honderden wetenschappers na is Antarctica onbewoond. Pinguïns wonen er des te meer. In natuurdocumentaires lijkt het soms of er maar één soort is die overal voorkomt. In werkelijkheid leven er verschillende soorten op het continent en de sub-Antarctische eilanden en ze

hebben zo hun voorkeuren wat leefgebied betreft. Enkele veel voorkomende soorten zijn de adéliepinguïn, ezelspinguïn en de kinbandpinguïn. Op het land doet hun

Temperaturen van +10°C tot -60°C in de winter koddige tred aandoenlijk aan, maar in het water zijn het hele behendige zwemmers.

Woorden alleen volstaan niet om recht te doen aan het schouwspel. Antarctica moet u beleven! Ontdek met voormalig Dichter des Vaderlands Ramsey Nasr

de witte woestijn. De schrijver, essayist, librettist en acteur heeft behalve een passie voor taal, tevens een bijzondere band met de poolstreken. Hij bezocht Groenland, Spitsbergen en Antarctica reeds meerdere keren. In 2019 reist hij graag met u mee naar het rijk der pinguïns om onderweg twee lezingen te geven.

Aan boord van het comfortabele ms Plancius zet u gezamenlijk koers vanuit Ushuaia, Argentinië over de legendarische Drake passage naar het Antarctische schiereiland. Talloze zeevogels waaronder grote albatrossen en stormvogels volgen

in het kielzog. Zodra er land in zicht komt is er grote kans dat u als eerste een grote kolonie ezelspinguïns tegenkomt.

Waar mogelijk gaat u er met zodiacs op uit, zoals bij Paradise Bay waar bultrugwalvissen en dwergvinvissen rondzwemmen. Op andere plekken kunt u zeeluipaarden, krabbeneters en adeliépinguins verwachten.

Kamperen en kajakken zijn optioneel extra te ondernemen activiteiten in het poëtische landschap. www.experiencetravel.nl

37

Damen Drukkers

drukt voor drukkers

DAMEN DRUKKERS BEWIJST MEER DAN 60 COLLEGA-DRUKKERS EEN GROTE DIENST. ALS BETROUWBARE PARTNER ONTZORGT DAMEN DE KLEINERE COLLEGA’S, DIE DAARDOOR HUN KLANTEN GEEN ‘NEE’ HOEVEN TE VERKOPEN.

Chris de Regt, accountmanager bij Damen Drukkers, stelt dat drukken voor drukkers zeker niet iets is van de laatste tijd. “In de jaren 90 gebeurde dat al: kleine drukkerijen boden, door hun drukwerk via een grotere drukkerij te laten doen, totaalpakketten aan om hun klanten te behouden.

Full service Die kleine traditionele drukkerijen zijn inmiddels full service grafische bedrijven geworden en bieden een breed scala aan producten. Niet alleen handels- en klein fullcolourdrukwerk, maar ook banners, bedrukte relatiegeschenken en sign en design. De nieuwe norm echter is dat, wat men zelf niet goed kan produceren, uitbesteed wordt bij gespecialiseerde bedrijven. Een bedrijf zoals wij dus.

Een betrouwbaar familiebedrijf, dat in 2019 maar liefst 60 jaar bestaat, en waar de klant écht centraal staat. Afspraak is bij ons afspraak.”

Crisis Toen de crisis in 2011/2012 in alle hevigheid aanwezig was, durfde Damen Drukkers het aan om te investeren in nieuwe machines in hun drukkerij. Het bedrijf zette in op meer volumedrukwerk tegen lagere marges. De Regt: “Destijds was de animo nog niet groot om uit te besteden, maar nu de prijzen steeds meer onder druk staan, zien we de laatste jaren echt de trend dat meer en

38

meer kleinere collega’s een portie van hun drukwerk bij ons neerleggen. Ik werk graag met collega-drukkers. Zij nemen in het voortraject veel werk uit handen, doordat zij alle specifieke eisen van hun klant al in beeld gebracht hebben. De offerteaanvraag is als het ware al gefilterd. Dat voorwerk heeft grote meerwaarde.”

Belangrijk in de regio De Regt benadrukt dat kleinere drukkerijen zeker bestaansrecht hebben. “Ze zijn belangrijk in de regio. Het drukwerk wordt nu alleen anders verdeeld. Wat zij niet kunnen produceren, bijvoorbeeld volumeopdrachten, periodieken, catalogi of drukwerk van groter formaat als folders, mappen en posters, dat doen wij voor hen.” Damen Drukkers beschikt over de 70 x 100 Heidelbergpersen, waarvan een met acht kleuren en een met tien kleuren drukt. Daarnaast gebeurt de nabewerking van geniete en garenloos gebonden brochures in eigen huis. De totale regie ligt en blijft bij Damen, tot aan de voordeur toe, door bezorging met eigen vrachtwagens.

De Regt nodigt geïnteresseerden van harte uit om een afspraak te maken. Dat kan bij u op uw bedrijf, of u komt naar Damen Drukkers om met eigen ogen te zien hoe er in de Werkendamse drukkerij wordt gewerkt.

“Kleinere drukkerijen hebben zeker bestaansrecht”

39

D E P O T B O I J M A N S VA N B E U N I N G E N

O, kom er eens kijken

40

OP DE SITE VAN MUSEUM BOIJMANS VAN BEUNINGEN IS MOMENTEEL EEN BIJNA HYPNOTISEREND RUSTGEVENDE WEBCAM TE BEKIJKEN; JE KAN HIER LIVE DE BOUW VAN HET NIEUWE DEPOT VOLGEN. OP HET MOMENT VAN SCHRIJVEN HEEFT HET NOG VEEL WEG VAN EEN RIETEN FRUITSCHAAL, MAAR UITEINDELIJK WORDT HET EEN SPECTACULAIRE, SPIEGELENDE KOM DIE MET ZIJN ZEVEN VERDIEPINGEN EEN GRANDIOOS UITZICHT GEEFT OVER HET MUSEUMPARK EN DE SKYLINE VAN ROTTERDAM.

Door de vorm, in combinatie met het dakterras met bomen dat uiteindelijk het dak gaat sieren, was de bijnaam door de Rotterdammers natuurlijk snel gevonden: de bloempot. Maar éigenlijk gaat het natuurlijk om de inhoud van dat gebouw…

straks meekijken in de museumwereld die normaal gesproken achter gesloten deuren verborgen blijft: het depot, de schat- en machinekamer van ieder museum.

Daarnaast wordt met dit nieuwe gebouw particuliere kunstverzamelaars huisvesting en collectiediensten geboden, zodat

IJsberg

exposities kunnen worden gecombineerd

De kunstcollectie van Museum Boijmans

en kosten, expertise en netwerken worden

Van Beuningen is een van de beste van

gedeeld.

de wereld en bestaat momenteel uit zo’n 145.000 objecten. Jaarlijks komen daar

Duurzaam

tientallen, soms honderden kunstwerken

Het spectaculaire gebouw, waar je

bij. Van al die objecten kan er maar zo’n

straks letterlijk, maar figuurlijk absoluut

acht procent op zaal getoond worden, het

niet omheen kan, is een ontwerp van

topje van de ijsberg. Die ‘ijsberg’ is nu nog

architectenbureau MVRDV. Door gebruik

verdeeld over depots op verschillende

van de modernste technieken en materialen

plekken binnen en buiten de stad. Sinds

en zuinig in gebruik van water en energie

2005 wordt daarom al nagedacht over

zal het voldoen aan de criteria voor

een nieuw gebouw waarin de collectie op

het duurzaamheidspredicaat BREEAM

de juiste manier wordt bewaard. Onder

excellent. Het gebouw wordt 15.000m2

optimale klimatologische omstandigheden

groot en zeven verdiepingen, oftewel 39,5

en goed beveiligd tegen bijvoorbeeld

meter, hoog. Op de grond heeft het een

inbraak, brand en waterschade. In het Depot

diameter van 40 meter, bovenin 60 meter.

kunnen bezoekers straks grasduinen tussen 70.000 kunstobjecten.

Lampion Op de begane grond komen onder andere

Publiek

een museumshop en koffiecorner.

Geïnspireerd door de prachtige collectie

Alle depots, presentatieruimtes, het

van Boijmans ontstond de gedachte om de

expertisecentrum en een filmzaal liggen

collectie helemaal toegankelijk te maken

vanaf de eerste verdieping aan een centraal

voor het publiek. Daarom kunnen bezoekers

atrium van 6 bij 18 meter en bijna 30 meter hoog, met een glazen dak waardoor het licht naar binnen valt. Op het dak komen een dakterras, paviljoen met grand café en tentoonstellingsruimte – mét uitzicht! ‘s Nachts transformeert het Depot Boijmans Van Beuningen in een verlichte lampion.

Het Depot, waarvan de bouw begin 2017 van start ging, is begin 2020 klaar.

In deze periode drukt Damen Drukkers vijf journaals in de vorm van een brochure, die geïnteresseerden op de hoogte houden van de voortgang van de bouw. En wie tot die tijd eens behoefte heeft om even te onthaasten, kan natuurlijk ook de webcam op de site bezoeken.

41

Jos van Beek

Chris de Regt

DAMEN DRUKKERS VERKOOPTEAM

42

Norbert Ockhuysen

Mark Peeters

Anthony Schrader

Jacques van der Mark

Marcel van Weezep

Marco van Lieshout

43

RES TAUR A NT NOBLE EN MP V G A LLERY

Voor deze zesde Druk gaan we op bezoek bij twee bijzondere buren in ‘s-Hertogenbosch: MPV Gallery, een bekende naam in de eigentijdse kunst, en restaurant Noble, Michelinster sinds 2016.

Een veelbelovende combinatie.

44

Werkelijk alles is Noble zit in een statig, klassiek pand, waar de uitgesproken moderne architectuur van de galerie spannend op aansluit.

Ook de locatie is uit de kunst. We kijken uit over het Bossche Broek, een uniek natuurgebied net buiten de stadswallen van ’s-Hertogenbosch. De lunch wordt hier geserveerd met een landschap van Paulus Potter. Wát een plek!

Topklassering Er staan weer tientallen reserveringen, dus het terras zal zometeen lekker vollopen.

Op deze zonnige dinsdag zijn dat vooral mensen die even landen in deze oase om in een aangename sfeer zaken te doen. Noble scoort buitengewoon goed met zijn concept. De kaart weerspiegelt de internationale carrière van Kats. “Wij brengen subtiele combinaties in kleine portioneringen, zodat je meer smaken en bereidingstechnieken kunt beleven.

Dat doen we in een moderne, informele

setting voor een prijs die gasten positief verrast.” Patron-cuisinier Edwin Kats (links op de foto) is dan ook trots op zijn top 5-klassering in de ranking van betaalbare Nederlandse sterrenrestaurants: “Geen mooiere zaak dan een volle zaak.”

Hoog niveau, lage drempel Mark Peet Visser komt binnendoor om aan te schuiven bij het gesprek, via de glazen deur die zijn galerie met Noble verbindt. Net als zijn buurman zit hij qua aanbod in het hogere segment, maar wil ook hij laagdrempelig blijven qua ontvangst en presentatie: “Wij willen er voor iedereen zijn; elke bezoeker krijgt dezelfde aandacht.” Het onderscheidend vermogen van MPV schuilt volgens hem vooral in het verzameld werk van de veelal internationale kunstenaars die zijn galerie in Nederland en vaak ook wereldwijd vertegenwoordigt. “Wij willen vooral jonge veelbelovende kunstenaars

hier uit de kunst meer podium bieden. Zoals Bram Braam die momenteel in Berlijn woont, en Gijs van Lith, een waanzinnig Brabants talent. Amper dertig, maar hij heeft al een totaal eigen handschrift en identiteit.

Ook internationaal al heel actief. Sociaal intelligent, dat is tegenwoordig even goed nodig om jezelf te profileren. Het is ontzettend boeiend om met talenten te werken die zich zo razendsnel ontwikkelen.”

Juist daar moet je als galeriehouder natuurlijk oog voor hebben.

Nieuw avontuur Zowel Kats als Visser is vrij recent in een nieuw avontuur gestapt. Visser opende vorig jaar een galerie aan de Zeedijk in Knokke en Kats is net gestart met Noble Kitchen op Bernardus in Cromvoirt, wat de mooiste golfbaan van Nederland moet worden. “Een heel andere operatie”, knikt Kats. “Ook daar hebben we 90 zitplaatsen

in het restaurant, maar we exploiteren er ook nog een aantal meeting rooms en de brasserie op de golfbaan. Bij volle bezetting kunnen we daar 300 couverts kwijt. Dat is andere koek.” Het DNA van Noble is er wel zichtbaar vindt Kats, maar de keuken is meer Aziatisch getint. Zijn ambitie? “Als ik iets doe wil ik het zo goed

mogelijk doen, maar je moet wel reëel zijn. We willen Noble Kitchen op hetzelfde niveau krijgen als Noble, en als het kan even succesvol.” Met het team van Noble wil hij stapje voor stapje blijven groeien. Of hij voor een tweede ster gaat? Kats lacht: “Wat mij betreft heel graag, maar dan wel voor elke zaak één.”

45

De derde winkel Als alles op de rit staat, sluit Kats zelfs een derde zaak niet uit. Puur consolideren, daar is hij veel te ambitieus voor. Visser vindt het nu vooral de uitdaging om het hoge niveau vast te houden in Knokke en ‘s-Hertogenbosch. “Daarnaast doen we vier à vijf keer internationale beurzen per jaar. Daar komt echt heel veel bij kijken als je het goed wilt doen. En eigenlijk hebben we natuurlijk al een derde zaak. Internet is een serieus kanaal geworden voor de internationale kunsthandel, ook voor de

meer kostbare werken. Als mensen de kunstenaar kennen en je hebt als galerie een goede naam, dan kopen ze zó van de afbeelding op je website.”

Gallery diner De Rijdende Rechter heeft hier niets te zoeken. Deze buren zijn blij met elkaar en gunnen elkaar de business. Zo doet Kats als hij een groep heeft weleens een borrel vooraf in de galerie en laat Visser in de namiddag soms wat amuses komen voor zijn gasten. Kats zoekt een foto op zijn

smartphone. We zien een hele lange, stijlvol gedekte tafel. “Dat is op de eerste verdieping bij Mark Peet. Daar hebben we onlangs een mooi diner met wijnarrangement geserveerd voor zo’n veertig kunstminnaars.”

Die krijgen dan eerst een rondleiding, vertelt Visser: “En als amuse een artist talk van een van onze topkunstenaars. Het is ontzettend leuk als je af en toe samen van die bijzondere dingen kunt doen.”

Voor meer informatie: restaurantnoble.nl /mpvgallery.com

47

Damen Drukkers gaat voor duurzaam “Je moet elke dag weer beter presteren dan je tot nu toe hebt gedaan.�

48

Als je Jan en Maurice Damen spreekt gaat het al snel over nieuwe plannen en ambities. Dat kan ook niet anders, stelt Jan. “Om je in ons segment te handhaven, moet je elke dag weer beter presteren dan je tot nu toe hebt gedaan. Het is tegenwoordig heel eenvoudig: als je geen scherpe prijs neerlegt, doe je sowieso niet mee in de markt.

Dus efficiency is van levensbelang. Om vervolgens het verschil te maken, moeten we steeds meer toegevoegde waarde bieden. Dat zijn de twee speerpunten waar we hard aan werken en consequent in investeren.”

Veranderende eisen Volgens Maurice is het ook een kwestie van inspelen op de veranderende eisen en wensen van de opdrachtgevers. “Wij scoren al jaren met onze mix van topkwaliteit drukwerk, leverbetrouwbaarheid én service, in combinatie met die scherpe prijs. Maar tegenwoordig willen veel klanten ook zien dat je oog hebt voor je milieubelasting en dat je maatregelen neemt om die te verminderen.

Wij hebben daar alle begrip voor en maken er serieus werk van. Ook omdat we het zelf belangrijk vinden om stappen te zetten op het gebied van duurzaamheid.”

Minder transportbewegingen De recente investering in een garenloze bindstraat (zie pagina 10 in deze zesde Druk) heeft ook duidelijk zo’n duurzame component. Want minder transportbewegingen betekent eenvoudigweg minder plastic en minder brandstof. Dat laatste is ook een positief neveneffect van de nieuwe centrale papierafzuiging. Deze installatie zuigt papierresten af bij de snij-, hecht- en bindmachines. Door die resten op te vangen in een perscontainer, wordt het papierafval heel compact opgeslagen, zodat het veel minder vaak hoeft te

worden afgevoerd voor recycling.

Het afzuigen scheelt ook veel handling, wat volgens Jan natuurlijk weer bijdraagt aan een hogere mate van efficiency.

“Bovendien worden ook de fijnere papierdeeltjes opgezogen, die anders door de lucht zouden zweven. Dat zorgt voor een gezonder binnenklimaat, wat ook weer prettig is voor onze mensen.”

CO2-neutrale primeur Maurice weet te melden dat Damen onlangs voor het eerst een order CO2-neutraal heeft geproduceerd.

“Dat betrof een jaarverslag van Shell, waarvoor we op hun verzoek de CO2-belasting van het drukwerk via een Duitse organisatie hebben gecompenseerd. Een sympathiek idee, waardoor je je in elk geval bewust wordt van de milieueffecten.”

De gebroeders Damen zien zelf meer in structurele maatregelen waarmee je zowel energie als kosten bespaart.

Jan wijst op het plan om het enorme dak van het bedrijf vol zonnepanelen te leggen. En ze willen volgens hem echt nog wel verder gaan. “Om goed te bekijken wat we op dit gebied nog meer kunnen doen, loopt er momenteel een onderzoek naar onze totale milieubelasting, zowel in de

productie als in het vervoer. Volgens onze transporteur, die zelf al heel groen bezig is, is dat echt uniek, zeker in de grafische wereld.”

Foutloze PDF’s Een andere vorm van duurzaamheid waar ze bij Damen heilig in geloven zijn langdurige relaties met klanten, op basis van goed relatiebeheer. Maurice: “Om klanten te binden moet je scherp blijven en constant toegevoegde waarde bieden. Daarom bieden we de vormgevers en dtp’ers van opdrachtgevers die dat op prijs stellen sinds kort een training ‘on the job’, waarin we hen instructies geven voor het op de juiste manier aanleveren van drukwerkbestanden.

Dat is in ieders belang, omdat we daarmee veel fouten en dus extra werk en ergernis kunnen voorkomen. De meeste klanten weten deze extra service bijzonder te waarderen.”Damen Drukkers wil beheerst doorgroeien door nieuwe klanten en opdrachten binnen te halen. Het moet echter wel economisch verantwoord zijn, want de gezondheid van het bedrijf staat voorop. Daar zijn de gebroeders het roerend over eens.

49

TALISMAN.NL || +31 T +31 78 614 27 900 88 (0)88 77 55

VRIJDAG MIDDAG •

BORRELPR A AT

•

Iedere vrijdagmiddag maakt praat over drukvellen, snijranden en oplages even plaats voor bier, borrelnoten en bitterballen; tijd voor de wekelijkse borrel. Handen af van de computers, druk- en bindmachines, en voeten op tafel om met elkaar de week af te sluiten. Tijd om het eens over iets héél anders te hebben en zo samen het weekend in te luiden.

51

THE COLOUR OF DAMEN

PANTONE ® 875 U

52

ADIDAS JS Wings 3.0 Gold ‘Batman’ € 345,-

GILDED HARE LAMP Ensemble € 395,-

BUGATTI VEYRON GOLD Vanaf € 1.000.000,-

IPAD GOLD 9.7” Wifi & 4G Gold € 1.035,ORO-NERO LIMITED EDITION 8000 jaar oud eikenhout met 14 karaat vergulde bindingen € 43.000,-

53

OOK DIT JA AR VLOGEN ZE DAGELIJKS DE DEUR UIT, DE WIJDE WERELD IN, OM OP BEZOEK TE GAAN BIJ DUIZENDEN MENSEN. IN PR ACHTIGE KLEUREN, INDRUK WEKKEND Z WA R T WI T, CHIC M AT OF UI T B UNDIG GL A NZEND. OP DE VOLGENDE PAGINA’S ZIE T U ZE OP HUN MOOIST: DE PRODUCTIES DIE WIJ WEER VOOR ONZE KL ANTEN MOCHTEN MAKEN. ZE LATEN ZICH GRAAG BEWONDEREN!

55

HOTEL TWENTYSEVEN is een exceptioneel en sensationeel suite boutique hotel, gelegen in het bruisende centrum van Amsterdam, met een prachtig uitzicht op de Dam en het vernieuwde Rokin. Een hotel in het hoogste segment, dat echt de ‘wow!’-factor heeft.

56

Het meest luxueuze hotel (6 sterren) van Amsterdam, met 16 kamers vol pracht en praal. Voor het uitzinnig luxe interieur werden alleen de aller-, allermooiste producten geĂŻmporteerd.

57

GREED MAGAZINE Het vijfde Greed Magazine in vijf jaar tijd markeert het vijfjarig jubileum van House of Pertijs aan de Parkstraat in Breda. Veel tijd om erbij stil te staan hebben we niet, want dit is de Greed for Speed. Een magazine over de zucht naar snelheid, waar ronkende motoren de boventoon voeren en benzinedampen van afspatten.

58

KENDIX ALLURE Op de 60e verjaardag van Kendix is het in 2018 tijd voor een vervolgstap: de collectie onder de noemer ‘inspiration for modern living’ is te beperkt om het hele spectrum van deze ontwerpvisie en inspiratie te vangen. Daarom introduceerden ze de tweede, aanvullende collectielijn Kendix Allure, voor mensen met hartstocht voor ingetogen luxe.

C U RTAI N FABR I C S

YU C C A - PAU W - OR I

11

brochure DEF-inhoud.indd 9

26-2-2018 14:55:16

inspiration for exclusive living

12

brochure DEF-inhoud.indd 10

26-2-2018 14:55:20

59

EYYE De designklassiekers ken je. Je waardeert ze om hun tijdloze vormen, hun comfort, vakmanschap en vooruit, om hun status. Ze maken een interieur compleet.

Dat is waar. Maar maken ze jouw interieur ook bijzonder?

Onderscheidend? Als het iets vooruitstrevender mag zijn, maar zeker zo waardevol, kijk dan eens naar EYYE: een nieuw platform voor Dutch design.

60

TRENDS À LA CARTE Het nieuwe magazine voor de chef-kok dat samen met de chef-kok wil zorgen voor het vonkje dat inspiratie laat ontvlammen, het idee dat de mise en place verbetert en verhalen vertelt waarin de chef-kok zich herkent.

We kunnen niet voor de chef-kok koken, het gat in het dienstrooster opvullen of de koelingen schoonmaken, maar wel kunnen inspiratie, erkenning en kennis gedeeld worden.

61

JEE-O is verfrissend en ambitieus, exclusief en extravert, stoer en krachtig. Alle productlijnen worden gekenmerkt door een robuust en krachtig ontwerp, altijd onderscheidend in eenvoud.

Een look die voor zichzelf spreekt.

JEE-O vertegenwoordigt een persoonlijke, bewuste keuze in de moderne interpretatie van vrije tijd.

Reageren op een toenemende behoefte aan zelfontplooiing en meer dan onderscheidend in design.

62

PORTRAITS OF POWER is een eerbetoon aan ‘gewone’ vrouwen over heel de wereld, in het bijzonder in conflictgebieden. Portraits of Power viert hun schoonheid waarbij – als je echt kijkt – onverwachts krachtige verhalen tevoorschijn komen over liefde en veerkracht. We zien vrouwen die ons raken met hun openhartige verhalen en in wie we onszelf herkennen.

63

ELMA MEDIA, DAT ZIJN GESCHIEDENIS BEGON MET HET MAKEN VAN LEDENLIJSTEN VAN BRANCHEEN BEROEPS VERENIGINGEN - IEDEREEN VAN BOVEN EEN BEPAALDE LEEFTIJD HERINNERT ZICH VAST NOG DE DIKKE PILLEN DIE IN MENIG KANTOOR TE VINDEN WAREN - BESTAAT VOLGEND JAAR VEERTIG JAAR. INMIDDELS IS DE ‘NOORD-HOLLANDS-NUCHTERE’ MEDIAPROFESSIONAL MET RUIM ZESTIG MEDEWERKERS DÉ MEDIAPARTNER VOOR BRANCHE- EN BEROEPSVERENIGINGEN IN NEDERLAND EN BELGIË VOOR HET WERVEN, INSPIREREN EN BINDEN VAN HUN LEDEN.

“Wij ontzorgen verenigingen op mediagebied om te communiceren met hun achterban”, vertelt directeur Michiel van Overbeek. “Dat kan een vakblad zijn, een app, website, digitale nieuwsbrief of andere digitale media. We zijn dus veel breder dan een uitgever.”

Elders in het gebouw in Broek op Langedijk kom je langs de wall of fame: alle branche- en beroepsverenigingen waar Elma Media voor werkt, meestal al tientallen jaren. Het gaat om een groot aantal organisaties in de industrie, detailhandel, gezondheidszorg, onderwijs, transport & logistiek en nog behoorlijk wat meer.

Toegevoegde waarde “Wij adviseren en begeleiden verenigingen bij de strategie- en koersbepaling, communicatiestrategie en uiteindelijk de doorvertaling naar concrete communicatiemiddelen zoals een vakblad of een verenigingsapp”, zegt mediastrateeg Ellen MarijnissenDekker. “De vraag is allereerst waar zij voor staan als vereniging, wat hun toegevoegde waarde is, of, met andere woorden: waarom zou je lid worden? Vervolgens gaan wij aan de slag met bijvoorbeeld schetsen, een bladformule, het regelen van freelance journalisten en de verspreiding van het blad. Een andere vereniging wil misschien alleen een strategiebepaling, of vormgeving voor hun titel.”

Inleven “Omdat we voor verschillende branches werken, moet je je goed kunnen inleven in de vereniging en hoe je deze zo goed mogelijk kunt ondersteunen en ontzorgen. Het is belangrijk dat we ons goed inleven in hun achterban, zodat de boodschap die de vereniging wil overbrengen, aankomt bij de leden. Verenigingen hebben niet altijd budget voor het creëren van bijvoorbeeld een vakblad.

Om dit toch op een kwalitatief hoog niveau te kunnen doen, verbinden wij de toeleveranciers met leden om inkomsten te genereren, bijvoorbeeld met advertenties in het vakblad, banners op de website, een nieuwsbrief en het werven van strategische jaarpartners of eventsponsors.”

Kennispartij Door de bijna veertig jaar kennis en ervaring wordt Elma Media meer en meer een kennispartij voor de diverse verenigingen. “We worden steeds vaker ingehuurd als ‘academisch’ expert, maar

64

blijven pragmatisch”, zegt Michiel. “Op de Elma inspiration day presenteren we stellingen waar de verenigingsprofessionals met elkaar over kunnen discussiëren. De verenigingen zijn geen concurrenten van elkaar, dus ze kunnen de keukens openzetten.

Dat geeft een leuke interactie. We werken graag voor verenigingen en vinden dat nog steeds leuk; de mediabranche is heel dynamisch.

Geïnspireerd Elma Media heeft ook een vestiging in België en een zustermaatschappij in Zoetermeer, Internet Service Nederland, dat branche-specifieke applicaties ontwikkelt. “We zijn met een project gestart waarmee de verschillende verenigingen content met elkaar kunnen delen; ze willen hun eigen content, maar worden wel graag door elkaar geïnspireerd. Daarom

“We worden steeds vaker ingehuurd als ‘academisch’ expert” ontwikkelen we een soort bibliotheek waarin iedereen elkaars content kan inzien”, vertelt Michiel. “Verder werken we al vijftien jaar voor Marktplaats, waar wij de bannercampagnes binnen de rubrieken beheren.

Die kennis die we opdoen in Zoetermeer en met Marktplaats kunnen we vervolgens weer doorzetten naar de verenigingen.”

Kwaliteit “We staan echt voor kwaliteit. Het mooie is, dat de verenigingen waar wij voor werken onze ambassadeurs zijn geworden; via hen krijgen wij weer nieuwe opdrachtgevers”, zegt Ellen. Michiel: “Wij zien dat Damen Drukkers, dat momenteel zo’n acht titels voor ons drukt, voor diezelfde kwaliteit gaat; jullie zijn productiegericht, strak georganiseerd. Want dat heb ik wel geleerd in de afgelopen crisis: kwaliteit blijft bestaan. We hebben een leuk, goed team dat moeilijke tijden heeft gehad, maar dat heeft ons ook krachtig gemaakt. We weten nu heel goed waar we voor staan: geen bijzondere uitstapjes meer, we zijn specialist in branche- en beroepsverenigingen. Hoe branchespecifieker, hoe mooier wij het vinden”, zegt Michiel tot besluit.

ELMA MEDIA

‘Hoe branchespecifieker, hoe mooier wij het vinden’

65

ARNO DE GRAUW (69) INKOOPCONTROLEUR

Zorgvuldigheid is waar alles om draait Levertijd drie weken na binnenkomst van al uw materialen. Dat was de standaard toen Arno ruim vijftig jaar geleden in het vak stapte.

“Daar kom je nu echt niet meer mee weg. Het enorme tempo van vandaag is wat mij betreft de grootste verandering.

Bovendien moeten jongens zoals Arjan veel meer kennis paraat hebben, omdat het aantal variabelen waar je mee te maken hebt, gigantisch is toegenomen.”

Arno begon ooit als calculator en orderbegeleider en heeft zelf jarenlang een drukkerij en lithografisch bedrijf gehad. Sinds zijn pensioen controleert hij bij Damen de inkoopfacturen en offertes.

Een zelfgecreëerde deeltijdfunctie waarin hij zichzelf dubbel en dwars terugverdient door alles te dubbelchecken en niets voor lief te nemen. “We delen het besef dat oog voor detail per saldo allesbepalend is. Ook typisch Damen is dat de planning hier echt heilig is. Daar staat Jan Damen persoonlijk voor. Bij andere bedrijven was er altijd discussie. Hier nooit. Dat geeft zóveel rust op de werkvloer, waardoor je als team ook veel meer aankunt.

Misschien is dat wel onze grootste kracht.”

jong & 66

ARJAN DE KOCK (22) JUNIOR CALCULATOR/ORDERMANAGER

Je werkt hier niet bij ‘Aanname Drukkers’ Arjan werd na zijn sollicitatie meteen in het diepe gegooid. “Ik wist dat rekenen me wel ligt, maar verder had ik geen idee waar ik aan begon.”

Hij zou eerst een paar jaar calculatie doen en dan doorgroeien naar ordermanager.

Arjan verraste echter iedereen, inclusief zichzelf: die stap kwam na een jaar al in beeld. Heel exceptioneel, weet Arno, maar Arjan is volgens hem dan ook een natuurtalent. Zelf is Arjan trots op wat hij in amper anderhalf jaar heeft geleerd en bereikt. Zijn doel: nóg beter gaan doen wat hij nu doet en dan - wie weet - naar een leidinggevende functie werken. “Ik heb het uitstekend naar mijn zin, vind het leuk dat je vaak even moet puzzelen om de beste oplossing te offreren. Belangrijk is dat je goed doorvraagt en de keuze altijd aan de klant laat. Er is geen ruimte voor eigen interpretatie. Als iemand zegt: "Ik dacht..., is steevast het antwoord."

"Je werkt hier niet bij Aanname Drukkers."

Bij Damen moet je het zéker weten.

Als je je die scherpte niet eigen maakt, gaat het hier niet werken.”

& oud 67

“We zijn een gekke eend in de vijver van vormgevingen ontwerpbureaus” Mark Bakker - ontwerp77

68

ONTWERP77 EN DAMEN DRUKKERS

De lat elk jaar een stukje hoger DIT MAGAZINE WORDT AL VOOR DE ZESDE KEER SAMENGESTELD EN VORMGEGEVEN DOOR MARK BAKKER EN JAN BROEKHOF. IN NAUWE SAMENWERKING MET DAMEN DRUKKERS. MAANDEN VOORDAT HET BIJ U OP HET BUREAU OF DE SALONTAFEL BELANDT, ZIJN DEZE GEDREVEN ALLESKUNNERS AL BEGONNEN MET BRAINSTORMEN, SCHETSEN, ONTWERPEN EN BIJSCHAVEN. ZE LEGGEN DE LAT HOOG, WANT ZE KENNEN HUN OPDRACHTGEVER: ALLES MOET PERFECT VERZORGD, TOT HET KLEINSTE DETAIL. MARK EN JAN VORMEN SAMEN ONTWERP77.

Mark: ‘We zijn een gekke eend in de vijver

Het is fijn om voor Damen te werken, want als

van vormgeving- en ontwerpbureaus,

ze iets doen, dan doen ze het ook echt goed,

omdat we ons niet beperken tot grafisch of

zonder concessies aan de kwaliteit. Dat is wat

ruimtelijk ontwerp. We doen namelijk alles:

zij zijn. En dat past weer heel goed bij ons."

van inrichting tot architectuur, van huisstijl tot communicatieconcept, 2D en 3D ontwerp.

"Dit magazine is daarvan een perfect voorbeeld.

Dat maakt het leuk voor ons, die diversiteit.

Voor ons is dit een uniek project, dat we voor

Maar het is soms wel lastig om uit te leggen

geen enkele andere opdrachtgever doen.

wat je nou precies doet.’

We willen het ook alleen maar doen als we all the way kunnen gaan. Die vrijheid krijgen we

"Met Damen Drukkers hebben we al jaren een

bij Damen. Als je naar eerdere edities kijkt, zie

innige klantrelatie: wij werken voor hen en zij

je duidelijk een ontwikkeling. Fotografie gaat

werken voor ons. We hebben veel uiteenlopende

bijvoorbeeld een veel belangrijkere rol spelen.

dingen voor ze gedaan: personeelswerving,

Daar trekken we veel tijd voor uit, want visueel

uitnodigingen, grafisch ontwerp, maar ook

moet het allemaal kloppen. De lat elk jaar een

concepten zoals The Masters of Speed.

stukje hoger leggen, dat is de uitdaging."

Nieuwsgierig geworden? Kijk voor een greep uit ons werk op www.ontwerp77.nl

69

De Kawasaki Ninja H2R, snelste productiemotor ooit!

Kawasaki creĂŤert high-performance producten voor motorrijders die op zoek zijn naar de ultieme rijervaring 70

K AWASA K I

MOTOREN

Het begon allemaal op een scheepswerf in 1878, met Shozo Kawasaki 1878, JAPAN. SHOZO KAWASAKI STARTTE EEN SCHEEPSWERF. HIJ WERKTE HARD EN HAD EEN DROOM. TOEN KON HIJ NIET WETEN WAT VOOR IMPACT ZIJN NAAM EN MERK IN 2018 NOG STEEDS ZOUDEN HEBBEN. Vandaag staat Kawasaki Heavy Industries wereldwijd bekend om hypermoderne robots, schepen, vliegtuigen, treinen en motorfietsen. Ruim 50 jaar geleden begon Kawasaki ook met het produceren van motorfietsen, met slechts één doel voor ogen: innovatie.

Het allereerste motorblok werd daarbij ontworpen op basis van de technische kennis die opgedaan was bij het ontwikkelen en ontwerpen van vliegtuigmotoren. In de loop der jaren heeft het merk ontelbaar veel modellen geïntroduceerd die de totale motorwereld veranderden. Tegelijkertijd

maakte Kawasaki legendarische motorfietsen, waarvan er nog vele in ieders geheugen gegrift staan, vooral om het (destijds) verbluffende vermogen en de ongekende snelheid. In 1996 passeerde Kawasaki de grens van 10 miljoen motoren, een bewijs van het veelzijdige aanbod en een aanmoediging om legendarische motoren te blijven ontwikkelen. In 2015 presenteerde Kawasaki de Ninja H2R, de snelste productiemotor ter wereld die dankzij unieke Supercharger technologie een ongelooflijke 326pk produceert en een theoretische topsnelheid heeft van meer dan 400 km/h…

High-performance van Damen Drukkers voor Kawasaki Afgelopen periode drukte Damen Drukkers leaflets, prijslijsten voor de Nederlandse en Belgische markt, en 10.000 beurskranten voor de Brussel Motor Show.

71

Unieke

B&B’s in Nederland In heel ons mooie land zijn bijzondere locaties te vinden om te

Rust in een plaggenhut PASSIE VOOR HET BOERENLEVEN, GEKOESTERDE HERINNERINGEN EN ‘IN’ ZIJN VOOR UITDAGINGEN.

overnachten. Vooral Bed & Breakfasts zijn vaak te vinden in een unieke setting, elk met zijn eigen sfeer en beleving.

Wat dacht je van overnachten in een boomhut, met de luxe van een hotelkamer? Of heerlijk aan de boulevard in een suite in een oude gevangentoren? Of trekt een plaggenhut, natuurlijk met hedendaags comfort, je meer?

Lees over de mogelijkheden in Elburg, Vlissingen en Heeswijk-Dinther.

72

Een bijzondere combinatie van exclusief vergaderen, unieke bed & breakfast en kleinschalige wellness; dat is waar eigenaren Ineke en Menno van Ginkel voor gingen. Gelukt! Iedereen kent in zijn werkzame leven momenten dat je je beraadt over je werk/ bedrijf. Momenten van herbezinning. Doorgaan, bijspijkeren of een volledig nieuwe start? In zo’n moment van overpeinzing ontstond het idee bij Ineke en Menno om een plek te creëren waar rust en ruimte zijn voor persoonlijke aandacht; aandacht voor jezelf en elkaar, om te beleven en te genieten.

Verrassend en inspirerend. Je voelt je er meteen thuis; hier worden nieuwe ideeën geboren! Een unieke beleving en onvergetelijke ervaring. Een plek waarover je iedereen wilt vertellen, maar die je eigenlijk het liefst voor jezelf houdt.

Dus …sst?

‘Gevangen’ in Vlissingen

Je kan de boom in!

AAN DE MONDING VAN DE WESTERSCHELDE, EEN VAN DE DRUKST

JE EIGEN HOTELSUITE, MAAR DAN OP VIER METER

BEVAREN ZEEROUTES, LIGT DE VLISSINGSE GEVANGENTOREN.

HOOGTE IN EEN OUDE EIK.

Sinds 1974 is er in dit monument een restaurant gevestigd, maar je kunt nu ook boven in de Gevangentoren overnachten in een luxe B&B Suite. Vanuit je bed heb je door de vier patrijspoorten een fantastisch uitzicht over de Westerschelde en de boulevard.

Weet je nog, die boomhut die je als kind had? Nou, daar lijkt dit dus niet op! Want deze ruime hotelkamer heeft een luxe boxspring, kitchenette, ruime badkamer met Finse sauna en een geweldig dakterras - in een boom! Nadat je op je eigen plek hebt geparkeerd, wandel je door een beukenlaan naar de meest luxueuze boomhut van Europa. Na het inchecken schuif je de enorme pui open en stapt op je dakterras om te genieten van het uitzicht. Opeens klinken die vogels wel héél dichtbij - wacht even, zit die uil nu binnen?

De volgende ochtend geniet je van je private wellness en zweet je buiten nog even na als je ziet dat er een mand met al het heerlijks uit de streek is bezorgd. Op je gemak ontdek je je private suite met alle denkbare luxe in een unieke omgeving. Het enige nadeel van deze plek? Je wilt nooit meer weg!

De zeeschepen varen op een steenworp afstand aan je voorbij.

Schip ahoi! Stap ook eens naar buiten, want je kunt op de oude kantelen rondom de torenspits lopen om van het uitzicht te genieten; bij helder weer kan je zelfs de skyline van Knokke, de Lange Jan in Middelburg en de havens van Vlissingen en Terneuzen zien liggen. En het mooie van deze gevangenpoort alsof het nog niet genoeg was? Je hebt zelf de sleutel!

73

De omslagfoto is van kunst- en portretfotografe Alexandra Bochkareva uit Sint-Petersburg, Rusland alexandrabochkarevaphotography