Page 66

VIŠTIENOS KRŪTINĖLĖS GABALĖLIAI SU SPANGUOLIŲ UOGIENE {2 porcijos}

•400 g vištienos krūtinėlės filė •3 š. šviežių apelsino sulčių •1 a.š. tarkuotų apelsino žievelių •Žiupsnis druskos, juodųjų pipirų, džiovintų rozmarinų •1 š. alyvuogių aliejaus; •2 – 3 š. spanguolių uogienės •Šlakelis apelsino sulčių •1 a.š. rudojo cukraus (jei uogienė per daug rūgšti) •Šviežio rozmarino šakelė •1 – 2 mandarinai

1.Apelsinų sultis, alyvuogių aliejų, druską, juoduosius pipirus, džiovintus rozmarinus bei apelsinų žieveles sumaišykite. Marinatu apipilkite vištienos krūtinėlės gabaliukus ir palikite 30 – 60 min pasimarinuoti šaldytuve. 2.Vištieną lengvai iškepkite grilio arba paprastoje keptuvėje. Ją supjaustykite juostelėmis. 3.Paruoštą vištieną dėkite į kepimo indą, apšlakstykite spanguolių uogiene, suberkite mandarino skilteles bei pabarstykite šviežio rozmarino šakelėmis. Viską uždenkite kepimo popieriumi. Dar kelias minutes apkepkite 180 laipsnių orkaitėje. Patiekite su mėgstamu garnyru. 66

Profile for cukrinisavinelis

Kalėdų pasaka, 2014  

Žurnalas, kvepiantis žiema, kankorėžiais, apelsinais, eglės šakelėmis ir cinamono lazdelėmis.

Kalėdų pasaka, 2014  

Žurnalas, kvepiantis žiema, kankorėžiais, apelsinais, eglės šakelėmis ir cinamono lazdelėmis.

Advertisement