Issuu on Google+

Info julekampanje

De beste tipsene til hvordan kundene dine kan tilberede sjømat, finner du på godfisk.no

Tenk nytt i jula!

P.S. Visste du at opptaket av omega-3 er mest effektivt når vi spiser sjømat? Tre-fire ganger høyere fra laksefilet enn fra tran. Forskning viser også at effekten av å tilsette omega-3 i andre matvarer, er svært tvilsom.

Stort potensial med nye tradisjoner

Bestilling av ekstra materiell Artikkel

Produkt

Art.nr.

Format

Plakat

Torsk

2319

50x70 - stående

Plakat

Laks

2320

50x70 - stående

Plakat

Kveite

2321

50x70 - stående

Plakat

Torsk

2328

70x100 - stående

Plakat

Laks

2324

70x100 - stående

Plakat

Kveite

2326

70x100 - stående

2322

Boks à 100 ex

Brosjyrer:

Antall

Butikk: Leveringsadresse: Postnr:

Sted:

A S, Be nne tt

Eksportutvalget for fisk, 9291 Tromsø Telefon 77 60 33 33, faks 77 68 00 12 www.godf isk.no

Foto:

Hot

Du kan også sende bestilling på fax 81001040, eller i post til: Eksportutvalget for Fisk, Industriveien 9, 4895 Grimstad

C hoc olat e

For bestilling av ekstra materiell, send artikkelnummer + antall på e-post til: materiell@seafood.no

M e dium

Bestillers navn:

Kveite

Torsk

Laks

- for de spesielle anledninger

- hvit høytid

- lett og smakfullt


A R T . NR 2320 BE NNE T T F O T O : H O T C H O C O L A T E M E DI A

Ny livsstil gir nye tradisjoner – og nye muligheter

BE NNE T T F O T O : H O T C H O C O L A T E M E DI A

A R T . NR 2321

Prøv en ny juletradisjon for hele familien

B ENNETT FO TO : HO T CHO CO LA TE MEDIA

A RT.NR 2 3 2 8

Tenk nytt!

Ny juletradisjon? Prøv en som gjestene vil skryte av

Skap et festmåltid! Prøv noe gjestene vil snakke om

Kokkens 3 tips

Ovnsbakt laks 1 Bruk et stort stykke fisk - del laksen i porsjonsstykker og behold skinnet på 2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

Oppskrift — send kode LAKS på SMS til 2225

Folk er i ferd med å endre kostholdet. Ny livsstil gir nye matvaner og sjømat blir et selvsagt innslag, også på festbordet. Med et bredt utvalg, fra den eksklusive kveita med det rene, hvite og saftige kjøttet til den velkjente fristende laksefileten.

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

Kokkens 3 tips

2 Bak fisken i ovnen

Ovnsbakt torsk

3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

1 Bruk et stort stykke fisk - del torsken i porsjonsstykker og behold skinnet på

1 Bruk et stort stykke fisk - gjerne hel kveite med skinn og bein Skap et festmåltid! Prøv noe gjestene vil snakke om

> hvit, ren

tt! ten k ny sjon julet radi en > star t

gjes tene

te vil skry

av

høytid

> dette trenger du til 8 personer 2 kg kveite, helst ett stykke 1 sitron i skiver 4 hvitløkbåter delt i to Olivenolje Salt og pepper

Vi introduserer nå tre nye retter som er utviklet av Gastronomisk Institutt med sikte på at de skal være enkle å tilberede for større selskaper: Ovnsbakt laks, torsk og kveite.

> lett og

> slik gjør du Sett stekeovnen på 180 grader. Skrap fiskeskinnet godt, skyll og tørk. Skjær snitt i fiskeskinnet. Legg halve sitronskiver, hvitløkbåter i snittene. Pensle godt med olivenolje og dryss over salt og pepper. I stedet for olivenolje kan du pensle med smeltet smør eller legge noen teskjesmå biter med smør i snittene. Stikk inn steketermometeret i den tykkeste delen av kveita. Stek kveita til den har ca. 55 grader i kjernen, da er den fortsatt saftig. Husk at den ettersteiker noe når den kommer ut av ovnen. Dra av skinnet og kveita er klar til servering. Løft av fiskestykkene med en steikespade. Når kjøttet er tatt av, løfter du av hele beinet og resten av kjøttet er klart til servering.

2 Bak fisken i ovnen

Oppskrift — send kode KVEITE på SMS til 2225 Eple- og hvitvin smørsaus med kardemomme og stjerneanis 3 finhakkede sjalottløk 1 grovhakket hvitløkbåt 3 stjerneanis 1 kardemomme ¾ flaske hvitvin 3 dl eplejuice 5 dl matfløte 300 g smør ¼ sitronsaft. Garnityr til sausen 1 fennikel i terninger ca.1 cm 2 røde epler i terninger ca. 1 cm 200 g sukkererter i biter på skrå 1 gren grovhakket dill

smakfullt

> slik gjør du Kok opp vann med salt. 2 liter vann med 3 ss salt. Kok fennikelen i 1 minutt, ha deretter i sukkerertene. Kokes sammen videre i 1 minutt. Hell av vannet og skyll grønnsaken i iskaldt vann til de er kalde. Dette kan gjøres på forhånd. Surr løk og hvitløk sammen med kardemomme og stjerneanis i olivenolje til løken er blank. Hell over en god eple juice og hvitvin. Kok dette ned til det halve. Hell i fløten og kok ned til det halve igjen. Rør inn smøret og sil sausen over i en ny kjele og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Bland dill sammen med grønnsakene og hell den varme sausen over. Nå har du grønnsaker og saus i ett, klart til og legges opp.

Mandelpotetpure med mandelflak og timiantopping

> slik gjør du Skrell og kok mandelpoteter møre. Mos poteter med smør og fløte, juster mengden etter tørrheten på potetene. Smak til med salt og pepper. Legg mandelflak utover et brett, hell noen striper olivenolje over og sett det i ovnen på 150 grader i ca. 10 minutter. Mandlene skal bli sprø og gylne. Ta dem ut av ovnen og legg dem på papir som trekker fett. Hakk litt frisk timian. Dryss mandelflak og timian over potetmosen.

3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

1 kg mandelpotet 300 g smør 5 dl fløte Salt og pepper 50 g mandelflak Olivenolje 1 ss timianblad

Oppskrift — send kode TORSK på SMS til 2225

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

Butikkplakat 50 x 70, tre ulike motiv (laks, kveite, torsk)

Butikkplakat 70 x 100, tre ulike motiv (laks, kveite, torsk)

Prøv noe gjestene vil snakke om

Ny juletradisjon? Prøv en som gjestene vil skryte av

Kveite - det reneste, hviteste og mest imponerende du kan servere i jula. En helt spesiell fisk for en spesiell anledning. Etterpå trenger du ikke forklare gjestene hvorfor kveite blir betraktet som en hellig fisk. Det skjønner de.

Server en lett og smakfull rett midt i alle de tunge tradisjonene. Bak en laks i ovnen, det gir både store og små et avbrekk de vil sette pris på. Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode LAKS på SMS til 2225.

1 Bruk et stort stykke fisk - del

1 Bruk et stort stykke fisk - del

torsken i porsjonsstykker og

Kokkens 3 tips

Kokkens 3 tips

Prøv en ny juletradisjon for hele familien

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode TORSK på SMS til 2225.

1 Bruk et stort stykke fisk - gjerne hel kveite med skinn og bein

Bruk materiellet og dra fordel av det store potensialet!

Tenk nytt!

En fersk juletorsk midt i den tunge feiringen, bringer høytiden tilbake på bordet. Etter den hvite, rene nytelsen er det bare å høste applausen uten å røpe hvor enkelt det er.

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode KVEITE på SMS til 2225

2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Skap et festmåltid!

2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

- det beste og meste om sjømat

laksen i porsjonsstykker og

behold skinnet på2

Kokkens 3 tips

(1 boks = 100 brosjyrer)

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Brosjyre i eksponeringseske for disk BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Vi presenterer nyhetene gjennom en stor mediekampanje i ukepresse, spesialmagasiner, dagspressen, på nettet og med butikkplakater og oppskriftshefter.

Kokkens 3 tips

Ovnsbakt kveite

ninger

ielle anled

> for spes

behold skinnet på2 2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

- det beste og meste om sjømat

- det beste og meste om sjømat

Kveite - det reneste, hviteste og mest imponerende du kan servere i jula. En helt spesiell fisk for en spesiell anledning. Etterpå trenger du ikke forklare gjestene hvorfor kveite blir betraktet som en hellig fisk. Det skjønner de.

Server en lett og smakfull rett midt i alle de tunge tradisjonene. Bak en laks i ovnen, det gir både store og små et avbrekk de vil sette pris på. Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode LAKS på SMS til 2225.

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode KVEITE på SMS til 2225

1 Bruk et stort stykke fisk - del

torsken i porsjonsstykker og

Kokkens 3 tips

Skap et festmåltid! Prøv noe gjestene vil snakke om

Prøv en ny juletradisjon for hele familien

1 Bruk et stort stykke fisk - del

1 Bruk et stort stykke fisk - gjerne hel kveite med skinn og bein

laksen i porsjonsstykker og

Kokkens 3 tips

behold skinnet på2 2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Tenk nytt!

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode TORSK på SMS til 2225.

behold skinnet på2 2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

- det beste og meste om sjømat

Kokkens 3 tips

En fersk juletorsk midt i den tunge feiringen, bringer høytiden tilbake på bordet. Etter den hvite, rene nytelsen er det bare å høste applausen uten å røpe hvor enkelt det er.

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Ny juletradisjon? Prøv en som gjestene vil skryte av

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Dagspresseannonser modul 25

2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

- det beste og meste om sjømat

- det beste og meste om sjømat

Magasinannonser avis 1/2-sider

Prøv noe gjestene vil snakke om

Tett på nett med Gastronomisk Institutt

Tenk nytt!

BENNETT, FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Skap et festmåltid!

B E N N E TT, F O TO : HO T C HO C O L A TE M E DIA

Webbanner Prøv en ny juletradisjon for hele familien Server en lett og smakfull rett midt i alle de tunge tradisjonene. Bak en laks i ovnen, det gir både store og små et avbrekk de vil sette pris på.

Kveite - det reneste, hviteste og mest imponerende du kan servere i jula. En helt spesiell fisk for en spesiell anledning. Etterpå trenger du ikke forklare gjestene hvorfor kveite blir betraktet som en hellig fisk. Det skjønner de.

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode LAKS på SMS til 2225.

Ny juletradisjon? Prøv en som gjestene vil skryte av

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode KVEITE på SMS til 2225

En fersk juletorsk midt i den tunge feiringen, bringer høytiden tilbake på bordet. Etter den hvite, rene nytelsen er det bare å høste applausen uten å røpe hvor enkelt det er.

På vg.no 19. desember kjører vi tett-på-nett konferanse med en kokk fra Gastronomisk Institutt som svarer på spørsmål, forklarer oppskrifter og gir tips.

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode TORSK på SMS til 2225.

Kokkens 3 tips Kokkens 3 tips

Kokkens 3 tips

1 Bruk et stort stykke fisk - del torsken i porsjonsstykker og behold skinnet på

1 Bruk et stort stykke fisk - del laksen i porsjonsstykker og behold skinnet på

1 Bruk et stort stykke fisk - gjerne hel kveite med skinn og bein

2 Bak fisken i ovnen

2 Bak fisken i ovnen

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

www.godfisk.no

www.godfisk.no

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

Magasinannonser 1/1-sider

Medier

Ovnsbakt kveite med mandelpotet-

Ovnsbakt torsk med hasselbakte

Ovnsbakt laks med Ringerikepotet

puré og hvitvin smørsaus

poteter og rotfruktpuré

og sprø julesalat

Uke 48

VG Helg Magasinet Storby weekend VG Dagbladet

1/2 side 1/2 side 1/2 side Modul 25 Modul 25

Bonytt Interiørmagasinet Nord Appetitt Henne KK Det Nye Det Gode Liv

1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side

Internett

Div. format

Internett: VG, Dagbladet, Apertif, Dinmat

Uke 49

Uke 50

Uke 51

Uke 52


A R T . NR 2320 BE NNE T T F O T O : H O T C H O C O L A T E M E DI A

Ny livsstil gir nye tradisjoner – og nye muligheter

BE NNE T T F O T O : H O T C H O C O L A T E M E DI A

A R T . NR 2321

Prøv en ny juletradisjon for hele familien

B ENNETT FO TO : HO T CHO CO LA TE MEDIA

A RT.NR 2 3 2 8

Tenk nytt!

Ny juletradisjon? Prøv en som gjestene vil skryte av

Skap et festmåltid! Prøv noe gjestene vil snakke om

Kokkens 3 tips

Ovnsbakt laks 1 Bruk et stort stykke fisk - del laksen i porsjonsstykker og behold skinnet på 2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

Oppskrift — send kode LAKS på SMS til 2225

Folk er i ferd med å endre kostholdet. Ny livsstil gir nye matvaner og sjømat blir et selvsagt innslag, også på festbordet. Med et bredt utvalg, fra den eksklusive kveita med det rene, hvite og saftige kjøttet til den velkjente fristende laksefileten.

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

Kokkens 3 tips

2 Bak fisken i ovnen

Ovnsbakt torsk

3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

1 Bruk et stort stykke fisk - del torsken i porsjonsstykker og behold skinnet på

1 Bruk et stort stykke fisk - gjerne hel kveite med skinn og bein Skap et festmåltid! Prøv noe gjestene vil snakke om

> hvit, ren

tt! ten k ny sjon julet radi en > star t

gjes tene

te vil skry

av

høytid

> dette trenger du til 8 personer 2 kg kveite, helst ett stykke 1 sitron i skiver 4 hvitløkbåter delt i to Olivenolje Salt og pepper

Vi introduserer nå tre nye retter som er utviklet av Gastronomisk Institutt med sikte på at de skal være enkle å tilberede for større selskaper: Ovnsbakt laks, torsk og kveite.

> lett og

> slik gjør du Sett stekeovnen på 180 grader. Skrap fiskeskinnet godt, skyll og tørk. Skjær snitt i fiskeskinnet. Legg halve sitronskiver, hvitløkbåter i snittene. Pensle godt med olivenolje og dryss over salt og pepper. I stedet for olivenolje kan du pensle med smeltet smør eller legge noen teskjesmå biter med smør i snittene. Stikk inn steketermometeret i den tykkeste delen av kveita. Stek kveita til den har ca. 55 grader i kjernen, da er den fortsatt saftig. Husk at den ettersteiker noe når den kommer ut av ovnen. Dra av skinnet og kveita er klar til servering. Løft av fiskestykkene med en steikespade. Når kjøttet er tatt av, løfter du av hele beinet og resten av kjøttet er klart til servering.

2 Bak fisken i ovnen

Oppskrift — send kode KVEITE på SMS til 2225 Eple- og hvitvin smørsaus med kardemomme og stjerneanis 3 finhakkede sjalottløk 1 grovhakket hvitløkbåt 3 stjerneanis 1 kardemomme ¾ flaske hvitvin 3 dl eplejuice 5 dl matfløte 300 g smør ¼ sitronsaft. Garnityr til sausen 1 fennikel i terninger ca.1 cm 2 røde epler i terninger ca. 1 cm 200 g sukkererter i biter på skrå 1 gren grovhakket dill

smakfullt

> slik gjør du Kok opp vann med salt. 2 liter vann med 3 ss salt. Kok fennikelen i 1 minutt, ha deretter i sukkerertene. Kokes sammen videre i 1 minutt. Hell av vannet og skyll grønnsaken i iskaldt vann til de er kalde. Dette kan gjøres på forhånd. Surr løk og hvitløk sammen med kardemomme og stjerneanis i olivenolje til løken er blank. Hell over en god eple juice og hvitvin. Kok dette ned til det halve. Hell i fløten og kok ned til det halve igjen. Rør inn smøret og sil sausen over i en ny kjele og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Bland dill sammen med grønnsakene og hell den varme sausen over. Nå har du grønnsaker og saus i ett, klart til og legges opp.

Mandelpotetpure med mandelflak og timiantopping

> slik gjør du Skrell og kok mandelpoteter møre. Mos poteter med smør og fløte, juster mengden etter tørrheten på potetene. Smak til med salt og pepper. Legg mandelflak utover et brett, hell noen striper olivenolje over og sett det i ovnen på 150 grader i ca. 10 minutter. Mandlene skal bli sprø og gylne. Ta dem ut av ovnen og legg dem på papir som trekker fett. Hakk litt frisk timian. Dryss mandelflak og timian over potetmosen.

3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

1 kg mandelpotet 300 g smør 5 dl fløte Salt og pepper 50 g mandelflak Olivenolje 1 ss timianblad

Oppskrift — send kode TORSK på SMS til 2225

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

Butikkplakat 50 x 70, tre ulike motiv (laks, kveite, torsk)

Butikkplakat 70 x 100, tre ulike motiv (laks, kveite, torsk)

Prøv noe gjestene vil snakke om

Ny juletradisjon? Prøv en som gjestene vil skryte av

Kveite - det reneste, hviteste og mest imponerende du kan servere i jula. En helt spesiell fisk for en spesiell anledning. Etterpå trenger du ikke forklare gjestene hvorfor kveite blir betraktet som en hellig fisk. Det skjønner de.

Server en lett og smakfull rett midt i alle de tunge tradisjonene. Bak en laks i ovnen, det gir både store og små et avbrekk de vil sette pris på. Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode LAKS på SMS til 2225.

1 Bruk et stort stykke fisk - del

1 Bruk et stort stykke fisk - del

torsken i porsjonsstykker og

Kokkens 3 tips

Kokkens 3 tips

Prøv en ny juletradisjon for hele familien

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode TORSK på SMS til 2225.

1 Bruk et stort stykke fisk - gjerne hel kveite med skinn og bein

Bruk materiellet og dra fordel av det store potensialet!

Tenk nytt!

En fersk juletorsk midt i den tunge feiringen, bringer høytiden tilbake på bordet. Etter den hvite, rene nytelsen er det bare å høste applausen uten å røpe hvor enkelt det er.

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode KVEITE på SMS til 2225

2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Skap et festmåltid!

2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

- det beste og meste om sjømat

laksen i porsjonsstykker og

behold skinnet på2

Kokkens 3 tips

(1 boks = 100 brosjyrer)

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Brosjyre i eksponeringseske for disk BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Vi presenterer nyhetene gjennom en stor mediekampanje i ukepresse, spesialmagasiner, dagspressen, på nettet og med butikkplakater og oppskriftshefter.

Kokkens 3 tips

Ovnsbakt kveite

ninger

ielle anled

> for spes

behold skinnet på2 2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

- det beste og meste om sjømat

- det beste og meste om sjømat

Kveite - det reneste, hviteste og mest imponerende du kan servere i jula. En helt spesiell fisk for en spesiell anledning. Etterpå trenger du ikke forklare gjestene hvorfor kveite blir betraktet som en hellig fisk. Det skjønner de.

Server en lett og smakfull rett midt i alle de tunge tradisjonene. Bak en laks i ovnen, det gir både store og små et avbrekk de vil sette pris på. Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode LAKS på SMS til 2225.

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode KVEITE på SMS til 2225

1 Bruk et stort stykke fisk - del

torsken i porsjonsstykker og

Kokkens 3 tips

Skap et festmåltid! Prøv noe gjestene vil snakke om

Prøv en ny juletradisjon for hele familien

1 Bruk et stort stykke fisk - del

1 Bruk et stort stykke fisk - gjerne hel kveite med skinn og bein

laksen i porsjonsstykker og

Kokkens 3 tips

behold skinnet på2 2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Tenk nytt!

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode TORSK på SMS til 2225.

behold skinnet på2 2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

- det beste og meste om sjømat

Kokkens 3 tips

En fersk juletorsk midt i den tunge feiringen, bringer høytiden tilbake på bordet. Etter den hvite, rene nytelsen er det bare å høste applausen uten å røpe hvor enkelt det er.

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Ny juletradisjon? Prøv en som gjestene vil skryte av

BENNETT FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Dagspresseannonser modul 25

2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no

- det beste og meste om sjømat

- det beste og meste om sjømat

Magasinannonser avis 1/2-sider

Prøv noe gjestene vil snakke om

Tett på nett med Gastronomisk Institutt

Tenk nytt!

BENNETT, FOTO: HOT CHOCOLATE MEDIA

Skap et festmåltid!

B E N N E TT, F O TO : HO T C HO C O L A TE M E DIA

Webbanner Prøv en ny juletradisjon for hele familien Server en lett og smakfull rett midt i alle de tunge tradisjonene. Bak en laks i ovnen, det gir både store og små et avbrekk de vil sette pris på.

Kveite - det reneste, hviteste og mest imponerende du kan servere i jula. En helt spesiell fisk for en spesiell anledning. Etterpå trenger du ikke forklare gjestene hvorfor kveite blir betraktet som en hellig fisk. Det skjønner de.

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode LAKS på SMS til 2225.

Ny juletradisjon? Prøv en som gjestene vil skryte av

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode KVEITE på SMS til 2225

En fersk juletorsk midt i den tunge feiringen, bringer høytiden tilbake på bordet. Etter den hvite, rene nytelsen er det bare å høste applausen uten å røpe hvor enkelt det er.

På vg.no 19. desember kjører vi tett-på-nett konferanse med en kokk fra Gastronomisk Institutt som svarer på spørsmål, forklarer oppskrifter og gir tips.

Oppskrifter får du i butikken, på www.godfisk.no eller ved å sende kode TORSK på SMS til 2225.

Kokkens 3 tips Kokkens 3 tips

Kokkens 3 tips

1 Bruk et stort stykke fisk - del torsken i porsjonsstykker og behold skinnet på

1 Bruk et stort stykke fisk - del laksen i porsjonsstykker og behold skinnet på

1 Bruk et stort stykke fisk - gjerne hel kveite med skinn og bein

2 Bak fisken i ovnen

2 Bak fisken i ovnen

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

2 Bak fisken i ovnen 3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

3 Dra av skinnet etter at fisken er ferdig bakt

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

www.godfisk.no

www.godfisk.no

www.godfisk.no - det beste og meste om sjømat

Magasinannonser 1/1-sider

Medier

Ovnsbakt kveite med mandelpotet-

Ovnsbakt torsk med hasselbakte

Ovnsbakt laks med Ringerikepotet

puré og hvitvin smørsaus

poteter og rotfruktpuré

og sprø julesalat

Uke 48

VG Helg Magasinet Storby weekend VG Dagbladet

1/2 side 1/2 side 1/2 side Modul 25 Modul 25

Bonytt Interiørmagasinet Nord Appetitt Henne KK Det Nye Det Gode Liv

1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side 1/1 side

Internett

Div. format

Internett: VG, Dagbladet, Apertif, Dinmat

Uke 49

Uke 50

Uke 51

Uke 52


Info julekampanje

De beste tipsene til hvordan kundene dine kan tilberede sjømat, finner du på godfisk.no

Tenk nytt i jula!

P.S. Visste du at opptaket av omega-3 er mest effektivt når vi spiser sjømat? Tre-fire ganger høyere fra laksefilet enn fra tran. Forskning viser også at effekten av å tilsette omega-3 i andre matvarer, er svært tvilsom.

Stort potensial med nye tradisjoner

Bestilling av ekstra materiell Artikkel

Produkt

Art.nr.

Format

Plakat

Torsk

2319

50x70 - stående

Plakat

Laks

2320

50x70 - stående

Plakat

Kveite

2321

50x70 - stående

Plakat

Torsk

2328

70x100 - stående

Plakat

Laks

2324

70x100 - stående

Plakat

Kveite

2326

70x100 - stående

2322

Boks à 100 ex

Brosjyrer:

Antall

Butikk: Leveringsadresse: Postnr:

Sted:

A S, Be nne tt

Eksportutvalget for fisk, 9291 Tromsø Telefon 77 60 33 33, faks 77 68 00 12 www.godf isk.no

Foto:

Hot

Du kan også sende bestilling på fax 81001040, eller i post til: Eksportutvalget for Fisk, Industriveien 9, 4895 Grimstad

C hoc olat e

For bestilling av ekstra materiell, send artikkelnummer + antall på e-post til: materiell@seafood.no

M e dium

Bestillers navn:

Kveite

Torsk

Laks

- for de spesielle anledninger

- hvit høytid

- lett og smakfullt


Tenk nyt i jula!