13
Spravodajstvo
23. júl 2013 | číslo 30
Bublala hovädzina, držky i kolienka Súťaž vo varení gulášu v Taverne má za sebou už pol dekády GALANTA – Letnú terasu reštaurácie Taverna Sever si v druhú júlovú nedeľu „domestifikovali“ účastníci kulinárskej súťaže. Keďže táto gastronomická slávnosť sa na tomto mieste konala už po piaty raz, pokojne ju môžeme označiť za už tradičnú. Úlohou zápoliacich družstiev bolo navariť hovädzí guláš čo najvyššej kvality, v druhej kategórii pripravovali zápoliaci obdobné jedlá s tým rozdielom, že hlavnú úlohu v kotlíkoch hrali držky, respektíve bravčové kolienka. A tak sa od
obeda schádzali súťažiaci, rozkladali sa ohníky, dúchalo sa do pahrieb, majstri - kuchári a ich pomocné pracovné sily z radov priateľov pripravovali suroviny, aby sa do kotlíkov dostalo iba to najlepšie z najlepšieho. V krásnom letnom počasí sa v Taverne zišlo 14 prihlásených družstiev, starých harcovníkov aj úplných nováčikov, miestnych i cezpoľných, aby si spoločne v príjemnom prostredí nielen zasúťažili a vymenili náhľady na náročné „gulášové umenie“, ale hlavne užitočne strávili pol dňa medzi priateľmi. O zhodnotenie hotových kulinárskych výtvorov sa po-
Nefalšovaná radosť členov víťazného Bihary Teamu
Pri varení pomáhala aj tá najmladšia generácia
Glosa
Foto: autorka
starala odborná porota, klasicky zložená z naslovovzatých odborníkov: predsedal jej Zoltán Horváth, ďalšími členmi boli Miroslav Mokrý, Igor Márton a Igor Ostradecký, ktorých, ako obvykle, veľmi náročnou úlohou bolo vybrať to najlepšie z rekordných 18 súťažných vzoriek. Súťažiaci v skvelej nálade očakávali výsledky svojej teamovej „váry“ a nakoniec sa aj dočkali. Pri vyhlásení výsledkov sa dostalo na všeobecnú známosť, že súťaž vo varení hovädzieho kotlíkového gulášu vyhral domáci Bihary Team tesne nasledovaný Balu teamom, bronzovú prieč-
Ľubo Banič
Ak sa majú dvaja radi...
očkali sme sa. Zeleného dresu i nového generálneho prokurátora. Trúfam si však povedať, že to „green“ tričko u nás vyvolalo oveľa väčšiu eufóriu ako kabaret u dosluhujúceho prezidenta. Začneme, ako sa sluší a patrí, dobrou správou, kto-
rú už beztak každý vie. Náš Peťko Sagan sa doviezol po troch týždňoch neľudskej driny do Paríža, na najslávnejších bicyklových pretekoch Tour de France nielen v zelenom drese, ale aj s bradou, nafarbenou na zeleno. Pochopili sme, prečo si ju od začiatku pretekov starostlivo pestoval. Musím sa úprimne priznať, že to chlapčisko mi je sympatické. Nielen výkonmi, ale aj tou dávkou exhibicionizmu, ktorou korení svoje skvelé športové výkony. Hoci niekedy to zaváňa puberťáckymi výstrelkami (keď verejne a pred kamerami celého sveta lapil po jed-
ných pretekoch pri vyhlasovaní víťazov švárnu hostesku za riťku), je nesporné, že sympatie celosvetovej, a nielen športu naklonenej verejnosti sú na jeho strane. Bez preháňania sa dá povedať, že dnes patrí medzi najpopulárnejších športovcov sveta a pre dobrý imidž Slovenska urobil podstatne viac, ako všetci bývalí, súčasní a pravdepodobne aj budúci politici a iní podvodníci dokopy. Nech mu to dlho vydrží. A teraz tá nie až tak dobrá novina, ktorú už tiež vie každý. Starýuj III. po dlhých a zložitých úvahách usúdili, že istý Čižnár spĺňa všetky
ku si „vyvarili“ Dunajské vydry z Galanty. Guláš z držiek a kolienok sa hodnotil zvlášť, tu sa najviac darilo Dunajským vydrám. Keďže po celú dobu vládla skvelá, kamarátska nálada, nikto si prsty do gulášu nepokrájal ani sa hotovým produktom neobaril, všetci mohli byť na výsosť spokojní – to sa v neposlednom rade týka aj hlavného organizátora, Juraja Sterna. A tak nečudo, že po vyhlásení výsledkov a odovzdaní cien sa spoločnosť za sprievodu hudobnej skupiny Dušana Fóku zabávala do neskorých nočných hodín. (dömötörová)
mravné predpoklady, ktoré na generálneho prokurátora kladie hlava štátu, a tak po bezmála deväťsto dňoch bezvládia a tancovania v zabahnených čižnách po ústavných princípoch má Slovenská republika šéfa prokurátorov. Všetci vieme, že nebol zvolený stranou Smer-SD, ale parlamentnou väčšinou. Čudnou zhodou okolností za kandidáta Čižnára hlasovalo 82 poslancov, všetko zvolených za dnešnú štátostranu... No paradoxne pri vyvrcholení tejto tragikomédie neupútali najviac dvaja (teoreticky) hlavní aktéri, ale iní podarení párik, konkrét-
ne hlava vlády Fico a hlava súdnictva Harabin. Bozkávacie extempore, ktoré pred samotným aktom menovania predviedli prekrylo všetko to trápne, čo sa udialo potom. Proste súdruhovia sa pooblizovali ako za starých, dobrých časov reálneho socializmu. No ale proti vkusu žiaden dišputát, najmä ak je niekto fyzicky neodolateľný, až sa pri pohľade naň všetky slinky zbiehajú. Vymenovaním Čižnára sa kruh uzavrel – Ficov Dream Team je pohromade. Nový generálny aj habkavo predostrel svoju víziu – chrániť ženy a deti, a tiež výber daní. A pravdepodobne aj socializmus „á la Fico“. Ale o figúrku viac či menej, to už je vlastne jedno.