Page 1

VINGSTED Julebuffet med lokale råvarer 2018

4-STJERNET BELIGGENHED MIDT I DEN SMUKKESTE NATUR

Tapas tallerken Marineret sild rullet med karry æblesalat ½ æg med ørredrogn og agurk Æggestand med pluk af røget ørred og purløg Hjertesalat med skinkesalat og rugcrunch

Buffet Varmrøget hellefisk med ærtepuré og spire Fennikel gravad okseinderlår med artiskokpuré og rodfrugtchips

VINGSTED Julebuffet 2018

 jemmelavet persillesylte med sennep H og rødbeder

Pr. kuvert

Æblefrikadeller

398,-

Krondyrkølle stegt med enebær Økologisk gris braiseret i gløgg Rosmarin- og hvidløgsstegt kalvefilet

Musik bestilles separat Mulighed for eget festlokale

Langtidsstegte andelår Rødkålssalat med appelsin Salat med selleri, æble og valnødder Salat med ristede nødder, bær og ostetern  is-panna cotta med kandiserede mandler R på hindbærpuré Dadler, figner, mandariner og pebernødder

HUSK! Bestil aktiviteter inden julefrokosten Se de mange muligheder i separat løsblad

*Tilkøb pr. person Gløgg og æbleskiver pr. person kr. 50,Aktiviteter pr. person fra kr. 150,Drinkskuponer pr. person kr. 35,Overnatning inkl. stor morgenbuffet enkeltvær./ dobbeltvær. pr. person kr. 450,-/300,-

Kontakt Brian Runge på br@vingsted.dk eller ring på 7586 5533 · vingsted.dk


Julebuffet 2018 4-STJERNET BELIGGENHED MIDT I DEN SMUKKESTE NATUR

På bordene Hvide sild med karrysalat Kryddermarinerede sild med løg og capers Fiskefilet med remoulade

HUSK! Bestil aktiviteter inden julefrokosten

Buffet

Se de mange muligheder i separat løsblad

Varmrøget laks med marinerede nudler Paté med råsyltede tyttebær og svampe Tarteletter med høns i asparges Frikadeller og medisterpølse Hjemmelavet leverpostej med bacon og champignon Svinekam med sprød svær Glaseret hamburgerryg Julekål, grønlangkål og rødkål Brunede kartofler med svesker Salat med spidskål, persille og tranebær Salat med mandarin, granatæble og ristede nødder

Julebuffet 2018 Pr. kuvert

298,-

Ris a la mande med kirsebærsauce

Musik bestilles separat

Udvalg af oste

Mulighed for eget festlokale

*Tilkøb pr. person Gløgg og æbleskiver pr. person kr. 50,Aktiviteter pr. person fra kr. 150,Drinkskuponer pr. person kr. 35,Overnatning inkl. stor morgenbuffet enkeltvær./ dobbeltvær. pr. person kr. 450,-/300,-

Kontakt Brian Runge på br@vingsted.dk eller ring på 7586 5533 · vingsted.dk


All Inclusive Julefrokost med live musik 2018

4-STJERNET BELIGGENHED MIDT I DEN SMUKKESTE NATUR

Tapas tallerken Marineret sild rullet med karry æblesalat ½ æg med ørredrogn og agurk Æggestand med pluk af røget ørred og purløg Hjertesalat med skinkesalat og rugcrunch

Buffet Varmrøget hellefisk med ærtepuré og spire Fennikel gravad okseinderlår med artiskokpuré og rodfrugtchips Hjemmelavet persillesylte med sennep og rødbeder All Inclusive Julefrokost Æblefrikadeller 30.11 og 1.12 2018 Krondyrkølle stegt med enebær Inkl. velkomstdrink, tapas/ Økologisk gris braiseret i gløgg buffet/natmad og vin/øl/vand Rosmarin- og hvidløgsstegt kalvefilet 19- 02: kaffe/te, musik og dans Langtidsstegte andelår Pris pr. kuvert Rødkålssalat med appelsin Salat med selleri, æble og valnødder Salat med ristede nødder, bær og ostetern

898,-

 is-panna cotta med kandiserede mandler R på hindbær puré Dadler, figner, mandariner og pebernødder Kaffe

Aftenens program 14.00

Check-in for overnattende gæster

14.30

Gløgg og æbleskiver*

15-17.30

Mulighed for spændende aktiviteter*

18.30

Velkomstdrink

19.00  Dørene åbnes til vores ”julerestaurant”, hvor der serveres julebuffet med lokale råvarer samt udvalgte vine, øl & vand. 22.00

Musik & dans til live band

01.30

Natmad

02.00

Festen slutter

Natmad Pølsebord

*Tilkøb pr. person Gløgg og æbleskiver pr. person kr. 50,Aktiviteter pr. person fra kr. 150,Drinkskuponer pr. person kr. 35,Overnatning inkl. stor morgenbuffet enkeltvær./ dobbeltvær. pr. person kr. 450,-/300,-

Kontakt Brian Runge på br@vingsted.dk eller ring på 7586 5533 · vingsted.dk


Start julefrokosten med en sjov aktivitet Vælg blandt mange spændende muligheder •  NYHED

Racerroom

• NYHED

Laserlerdue

• Fun

Søren Z. Andersen Eventkoordinator

Fast Money

• Cocktail

workshop

• Ølsmagning • Kvinden

på værelse 310

• Danmarks •  Escape

4-STJERNET BELIGGENHED MIDT I DEN SMUKKESTE NATUR

”Vi kalder os for Danmarks førende aktive hotel- og konferencecenter – og det er ikke en tilfældighed”

længste dobbelte Zipline

House

Kasper Holst Eventkoordinator

• Etc.

Aktiviteter Pr. person fra

150,Fokus på uforglemmelige oplevelser!

Kontakt Søren Z. Andersen på sa@vingsted eller ring på 7586 5533 · vingsted.dk

Vingsted julefrokosttilbud 2018  
Vingsted julefrokosttilbud 2018