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aapet sumario Portada: Peñón de Ifach - Calpe (Foto : Recursos Gráficos AAPET) Pág. 4: Programa de apoyo a los municipios turísticos Rafael Rodríguez Pág. 5: Nuestra nueva aventura digital Luis Seguí Pág. 6: Nuevas oportunidades y unión del sector en Alicante Gabinete de Prensa Pág. 7: Cata de whiskies japoneses Nacho Coterón Pág. 8: Blanco, rojo... Valle del Jerte Ana Burgos Pág. 9: A Pepe Andreu Alberto Urbiola Pág. 10: Palenia, vinos y aguardientes (2) José María Díez Pág. 11: José Bañuls, elegido miembro del Consejo Asesor del Patronato de Turismo de la Costa Blanca

La AAPET e Icnelia colaborarán en proyectos de desarrollo turístico sostenible en Nicaragua José Tomás Lozano

Pág. 12: La exposición del Marq “La belleza del cuerpo” bate todos los récords de afluencia Luis Seguí Pág. 14: Brasil exhuberante por su propia naturaleza Iván Botelho Jr. Pág. 15: Perspectiva... ¿isométrica? Juan Díaz


aapet DESARROLLO ----------------

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Rafael Rodríguez grafael48@yahoo.es

Alicante En concreto las actuaciones se centran en el apoyo decidido al turismo de interior, ampliación de la red de Tourist Info, respaldo a las infraestructuras y señalización de los municipios mediante un diseño e imagen atractiva. El plan de apoyo a los sectores productivos del Consell esta dotado de 335 millones de euros, de los cuales 35 van destinados al sector turístico y en concreto a las medidas dirigidas a fomentar el turismo. En los municipios se invertirán 17 millones de euros. Con este paquete de ayudas, el Consell pretende incentivar el sector turístico de la Generalitat. Según se dio a conocer en esta presentación, la Comunitat Valenciana batió el récord en 2.008 de turistas extranjeros que visitaron nuestras tierras. En concreto, la Comunidad recibió a 5.655.800 visitantes, 55.000 más que en 2.007. Y el mayor grado de ocupación el pasado año volvió a ser Benidorm, fue el punto de España con mayor ocupación. Cabe destacar que este aumento supone un incremento del 0’21% frente al descenso de la media de destinos nacionales que bajaron un 2’6%. En los últimos diez años, el número de turistas extranjeros que visitaron uestra comunidad se ha incrementado en un 45%. Además, estos turistas se gastaron en la Comunitat 80 millones de euros más que en 2.007, alcanzando la cifra de 4.357 millones de euros.

Programa de apoyo a los municipios turísticos No podemos dejar escapar el programa de apoyo al turismo de los municipios valencianos, para el presente ejercicio de 2.009. Por ello vamos a conocer un poco más este plan para la Comunitat Valenciana, que incluye cuatro líneas de actuación para potenciar y mejorar nuestra oferta en esta materia y que se suma a la dotación económica contemplada en los presupuestos de la Generalitat de 2.009.

Incluso el incremento de turistas extranjeros provocó el aumento de la demanda de alojamiento, tanto el hotelero con un 2’28%, como el extrahotelero, un 1’1%. Angélica Such, consellera de Turismo, ha añadido con respecto a este programa que esta dotación presupuestaria extraordinaria será orientada hacia tres pilares básicos de la actividad turística, como son los municipios, el sector empresarial y el turista. En primer lugar, comentó que un total de 17 millones de euros, más otros 12 millones ya presupuestados, lo que supone un incremento del 140%, serán para inversión en actuaciones para los municipios. Compensación fi nanciera con los municipios turísticos. Plan de Prestigio del Litoral de la Comunidad Valenciana. Plan de Señalización Turística de la Comunidad. Creación de Infraestructuras Dinámicas para el Turismo de Interior. In-

crementar en 15 ofi cinas la red de Tourist Info, que a día de hoy ya cuenta con 150 ofi cinas, entre otras iniciativas. Otros 10 millones de euros para el sector empresarial “doblando” el presupuesto del Plan de Competitividad, ahora dotado con 20 millones de euros, que permitirá la creación de un nuevo plan de apoyo a la Creación Empresarial de Nuevos Productos y un Plan de Formación Empresarial en Nuevas Tecnologías. Y en tercer lugar, la inversión en promoción, que se incrementará en 8 millones de euros. Ello permitirá la inversión de 32 millones de euros para 2.009, en un plan de comercialización y de marketing orientado al consumidor fi nal, con un

incremento del 130% en nuevas tecnologías, que además llevará la oferta de la Comunidad de forma segmentada y priorizando mercados.


dad o por gusto. Porque ¿no es un gusto viajar por cumplir una tradición, una regla o un mandamiento religioso?

Nuestra nueva aventura digital

aapet EDITORIAL -------------

Luis Seguí ::

Presidente de la Apeet luissegui@aapet.es

Alicante Durante el pasado mes AAPET ha tenido interesantes experiencias: entre ellas, la de conocer la opinión de sus asociados en asamblea general sobre asuntos concernientes a sus estatutos, fi nanciación para un efectivo funcionamiento, órgano de difusión “Viajar con AAPET”, cuotas y nuevos asociados. Se llegó a la conclusión de que nuestra Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo es conocida, respetada y demandada en atención a una buena difusión de los intereses turísticos de nuestra zona, apoyando la acción, tanto de administraciones públicas como de empresas privadas. Y de ello podemos sentirnos orgullosos. Prueba de ello son los nuevos asociados que se suman a nuestras fi las por coincidir con nosotros en la necesidad de hablar de Turismo, que es no sólo un sector económico de primer orden, sino una actividad tan antigua como el hombre, viajero siempre por necesi-

Lo hicieron los celtas, cuando caminaban hasta Finisterre; y lo siguen haciendo los cristianos, siguiendo esa vieja tradición, a Santiago, o ahora, a Roma y a Tierra Santa; los musulmanes, a La Meca; los hindúes, a Benarés, junto al Ganges…Y en toda España romerías, siguiendo la ancestral costumbre pagana de subir y deifi car los “lugares altos” para preguntar a los dioses aspectos de su vida cotidiana. En Alicante hemos tenido una reciente experiencia apoyada en la tradición y en la necesidad del ser humano de acudir a otros lugares que, por cercanos que estén, no dejan de ser objeto de su interés: es el caso de Santa Faz, tras cuya celebración, cada año, los periodistas damos cifras (este año, 250.000 personas) Durante el pasado mes AAPET ha tenido interesantes experiencias: entre ellas, la de conocer la opinión de sus asociados en asamblea general sobre asuntos concernientes a sus estatutos, fi nanciación para un efectivo funcionamiento, órgano de difusión “Viajar con AAPET”, cuotas y nuevos asociados. Se llegó a la conclusión de que nuestra Asociación Alicantina de Periodistas y Escritores de Turismo es conocida, respetada y demandada en atención a una buena difusión de los intereses turísticos de nuestra zona, apoyando la acción, tanto de administraciones públicas como de empresas privadas. Y de ello podemos sentirnos orgullosos. Prueba de ello son los nuevos asociados que se suman a nuestras fi las por coincidir con nosotros en la necesidad de hablar de Turismo, que es no sólo un sector económico de primer orden, sino una actividad tan antigua como el hombre, viajero siempre por necesidad o por gusto. Porque ¿no es un gusto viajar por cumplir una tradición, una regla o un mandamiento religioso? Lo hicieron los celtas, cuando caminaban hasta Finisterre; y lo siguen haciendo los cristianos, siguiendo esa vieja tradición, a Santiago, o ahora, a Roma y a Tierra Santa; los musulmanes, a La Meca; los hindúes, a Benarés, junto al Ganges…Y en toda España romerías, siguiendo la ancestral costumbre pagana de subir y deifi car los “lugares altos” para preguntar a los dioses aspectos de su vida cotidiana. En Alicante hemos tenido una reciente experiencia apoyada en la tradición y en la necesidad del ser humano de acudir a otros lugares que, por cercanos que estén, no dejan de ser objeto de su interés: es el caso de Santa Faz, tras cuya celebración, cada año, los periodistas damos cifras

(este año, 250.000 personas) bajo el tópico “la mayor afl uencia de su historia”. Viajamos también por intereses culturales, y en Alicante tenemos un nuevo atractivo museístico que es el Marq, y el número de los visitantes que se han sumado a los habituales para conocer la exposición “La Belleza del Cuerpo” así lo atestigua. Fue allí donde los miembros de AAPET celebramos nuestra Asamblea General tras conocer la citada muestra facilitada por el British Museum y acudir, muchos de nosotros, en un medio de transporte público que goza de la mejor opinión que los ciudadanos pueden expresar sobre ello, como es el TRAM. La acertada gestión de estos elementos turísticos de primer orden, al Marq y el TRAM, como de muchos otros de los que disfrutamos aquí, nos animan a defender y apoyar la marca Costa Blanca para que siga siendo un destino conocido y solicitado. Para coadyuvar en estos objetivos necesitamos de una buena fi nanciación y una mejor difusión: y estamos seguros de que la aventura digital que ahora iniciamos permitirá que cumplamos estas legítimas pretensiones.


aapet DE VINOS ----------------

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Gabinete de Prensa info.aapet@gmail.com

Alicante Alrededor de 80 personas acudieron a al Institución Ferial Alicantina para poner en común nuevas oportunidades e inquietudes para mejorar la comercialización de los Vinos con Denominación de Origen Alicante. Bajo el título de “Vinos Alicante: we can”, se reunieron los restauradores de la provincia (APEHA), los hosteleros de la Costa Blanca (HOSBEC), los sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV), representantes de la distribución (Dist. Cañavate) o las grandes superfi cies como “El Corte Inglés” y la prensa especializada (entre ellos varios miembros de AAPET) a través del Grupo Peñín, coordinados por D. Javier López, Secretario General de COEPA (Confederación de Empresarios de la Provincia de Alicante). En la mesa redonda se puso de relieve la importancia y calidad del sector hostelero de la Costa Blanca que según Nuria Montes, Secretaria General de HOSBEC puede “ofrecer oportunidades para ofrecer un producto como el vino” dentro de su oferta gastronómica, pero también dentro de sus complementos a través del enoturismo. Por su parte los sumilleres y restauradores hablaron de la “difi cultad de ofrecer un vino con D.O. Alicante a un determinado perfil de cliente”, muy afianzado a marcas tradicionales, independientemente de

Nuevas oportunidades y unión del sector en Alicante La jornada “Vinos Alicante, we can” organizada por el CRDO Vinos Alicante y COEPA, convoca a todos las bodegas e implicados en mejorar la comercialización.

la calidad de esos vinos; pero Francisco Cano, del “Restaurante El Xato” de la Nucía, también señaló que era una obligación transmitirle al consumidor la calidad y personalidad de nuestros vinos y la receptividad de consumidores jóvenes y mejor formados. En la distribución también se puso de manifi esto que hay “oportunidades y que la mejora de la calidad y la promoción ayuda a considerar su oferta”, según destacó Ginés Cañavate, quien también puntualizó que hay que mejorar la venta y comunicación con el canal distribución. Y por parte de El Corte Inglés, Javier Aparicio, anunció incluso nuevas promociones que ayudarán a que el consumidor tenga “más información y por lo tanto mejor percepción y valoración” de todos los vinos. En este sentido la opinión fue unánime: hay que seguir trabajando en la promoción y en la difusión de la cultura vitivinícola, y para ello Pepe Crespo de la agencia, Crespo&Gomar, indicó las estrategias de simplifi cación de mensajes y sobre todo, creatividad que hace falta para el mundo del vino. Su presentación y la de Carlos González, Director de la

Guía Peñín de los Vinos de España, añadieron el toque de positividad que la jornada tenia como objetivo y que es “imprescindible en estas épocas para salir de la crisis” en palabras de Pepe Crespo. Carlos González por su parte también aclaró los puntos fuertes de la D.O. Alicante y sus oportunidades ya que las puntuaciones de vinos en su guía son bastantes superiores a la media y que hay una gran “riqueza en la oferta global de vinos alicantinos”. Entre todos también se puso de manifiesto que la “unión del sector es imprescindible para mejorar la comercialización” y que la competencia no está aquí dentro, sino en otras zonas. La jornada fue inaugurada por el Presidente del Consejo Regulador, D. Francisco Amorós y por el Presidente de COEPA, D. Modesto Crespo, quienes se felicitaron por esta primera colaboración y subrayaron la importancia de pensar en positivo en todos los sectores.


aapet Cata de whiskies japoneses Creo que dentro del turismo y, por ende, dentro de la AAPET, debe tener un hueco el mundo de la gastronomía y, obviamente, de los vinos, espirituosos y demás zarandajas que pululan libremente por nuestras papilas gustativas.

Por eso, en esta primera colaboración, he pensado ser rompedor e introducir una opción poco conocida y diferente, pero que seguro no os dejará indiferentes. Se trata del mundo del whisky. Del whisky japonés. Hagamos un poco de historia y conozcamos estos sorprendentes whiskies antes de catarlos. Desde 1923, cuando se funda la primera destilería en Yamazaki, por cierto, con unas características por las montañas, composición del terreno y clima muy parecido a las Highlands, a los grandes premios conseguidos en el 2008 con los dos mejores whiskies del mundo, el Yoichi 1987 (20 años) en maltas y el Hibiki 30 años como mejor blended han pasado muchas horas de buen hacer. Las 11 destilerías que elaboran en este país, Yoichi, Sendai, Shirakawa, Hanyu, Venture Chichibu, Fuji-Gotemba, Karuizawa, Hakushu, Mars Shinshu, Yamazaki y Eigashimá alcanzan niveles muy altos de calidad. Muestra de ello, además de los premios 2008 citados, son las clasifi caciones a principios del XXI en la cata ciega organizada por la prestigiosa Whisky Magazine con un panel de 62 expertos jurados donde Nikka Yoichi 10 single cask y Suntori Hibiki 21 años quedaron los dos primeros clasifi cados. Y así desde el 2001 hasta la actualidad, con sucesión de premios a nivel internacional. Como curiosidad cabe citar las dos formas de consumo típicas en Japón: Oyuwari, 2 partes de agua caliente y 1

El Sumiller -------------

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Nacho Coterón www.elsumiller.com

Alicante de whisky y Mizuwaris, 1 parte de whisky, hielo hasta el borde, vaso zombie o tumbler y agua fría. Los precios, comprados por Internet, resultaron del orden de un 25 a un 50 % más baratos que en tiendas especializadas. Siguen abusando y fastidian al elaborador y al consumidor. Veamos lo que catamos: ::Nikka from the barrel. Dulce, notas de miel, PX, naranja confi tada, ligeros ahumados. Equilibrado, seco, algún metálico en boca. Peso medio. Post gusto con recuerdos a piel de nuez verde. 72 €. 82 / 100. ::Nikka pure malt black. Turba, frutos secos, cítricos. Regaliz negro, notas ahumadas. Equilibrado. Muy bueno. 38 €. El más barato y mejor compra. 88 / 100. ::The Hakushu 12. Situado en los “Alpes” japoneses, es la mayor destilería japonesa con 24 alambiques. Floral, especiado, cedro, chirimoya, pera… Equilibrado, seco, mineral, pimienta blanca. Muy bueno. 78 €. 90 / 100. ::Yamazaki 12. Muy bien destilado, fino, elegante. Maderas dulces, anisados, hinojo. Recuerdos a pera y a calvados. Caramelo de coco vainilla y frutos secos, ademas de Oporto en boca. 80 €. 87 / 100. ::M i y a - gikyou 10. Nardo, hinojo, agua de seltz, madera de sacristía. Unas notas, no excesivas, de laca de uñas, acetaldehídos y su agresividad en boca lo conforman el peor, o menos bueno de la cata. 80 /100. 86 €.


aapet Around The world

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Texto y Fotos :: Ana Burgos anabrugosc@gmail.com

caceres Cuando Tormantos y Traslatierra, a fin de cuentas sierras del complejo de Gredos, permitieron al Jerte partir, el río labró su valle buscando llegar al Alagón, que es llegar al Tajo. En el Jerte, el valle y sus gentes son los protagonistas. Con el reloj del planeta en marcha asistimos al baile de colores que prodiga la naturaleza cada año por primavera, por verano, por otoño y por invierno. Es un ciclo millones de veces repetido, pero no por ello menos espectacular. En primavera, cuando las cimas montanas pierden el blanco invernal de la nieve, el valle insiste en volver a ser blanco, aunque efímero. Entonces rompe su letargo invernal en una sinfonía de vida y el millón largo de cerezos que lo pueblan visten de blanco sus ramas -sosegadamente, variedad a variedad- y en tan sólo quince mágicos días van encalando las laderas hasta casi llegar a Plasencia, cuna de Extremadura, con níveo resplandor. Es una breve pincelada porque ya en abril el rojo del fruto destaca sobre el verde del árbol y hasta casi agosto la actividad recolectora es frenética en el valle, la cerezada. Ahora mismo es verde intenso cuajado de destellos rojos que poco a poco se irán agotando, presagiando que tras el verano el valle se desnuda esperando otra eclosión de la Primavera para tapizar de blanco las frondosas paredes. El río Jerte ocupa el eje del valle y sobre él se ubican Tornavacas, Jerte, Cabezuela del Valle y Navaconcejo. Otros siete pueblos de la comarca -Barrado, Cabrero, Casas del Castañar, rebollar, El

Nuevas oportunidades Blanco, rojo... Valle delyJerte unión del sector en Alicante Jerte, entre el Puerto de Tornavacas y la cola del Embalse de Plasencia. Fantástico trozo de Extremadura. En menos de cincuenta kilómetros la Jerte, entreyelelPuerto dehan Tornavacas la colade delfuturo, Embalse de Plasencia. naturaleza hombre hecho uny pacto de mutuo respeto, Fantástico trozo de Extremadura. Enha menos cincuenta para sacar adelante un terruño que visto de pasar puebloskilómetros y culturas lahasta naturaleza y elsuya hombre hanvivir hecho untierra pactoy de de Por mutuo desarrollar la propia: de la porfuturo, la tierra. ello,respeto, orgullosos para sacar adelante un terruño que ha visto pasar pueblos y culturas hasta proclaman las virtudes que encierra el valle y llaman a disfrutarlas con ellos. desarrollar suya propia: vivir de laytierra y pormás la tierra. Porun ello, orgullosos No se puedelaatesorar mayor belleza de forma sencilla, mes tras otro. proclaman las virtudes que encierra el valle y llaman a disfrutarlas con ellos. No se puede atesorar mayor belleza y de forma más sencilla, un mes tras otro.

Torno y Valdestillas- se plantan en las laderas, a solana y umbría, como vigías del territorio. Sobre todos ellos, El Piornal, el más alto de Extremadura. Es el Valle del Jerte, de arriba a bajo, se mire por donde se mire, a un salto serrano del valle de la Vera, por un lado, y del Ambroz por el otro. Aquí un día se acabó la castaña y recuperaron la picota, la cereza nacional de toda la vida, y buscaron luego más variedades para mantener por más tiempo la economía. En el Valle del Jerte se sabe apreciar el valor de la naturaleza; de ella se vive. Se domina el entorno y se le presta todo su apoyo; se mima la tierra. Ahora se han aliado con el turismo porque el Jerte es naturaleza todo el año y además del cerezo en fl or y de la cereza se puede disfrutar de sus tradiciones, de sus paisajes y de sus gentes. Aquí los pueblos son recios y acogedores, como el carácter extremeño, de calles estrechas y buenos sitios donde disfrutar de excelentes carnes, de truchas de sus gargantas fl uviales, de migas, de castañas, de dulces de sar tén, de repostería elaborada, de quesos, de

aceites rotundos y de vinos densos y fuertes; hasta de aguardientes, que salen de la cereza. El colmo es que Jerte y turismo rural van estrechamente ligados a calidad y la amabilidad. De vez en cuando hay que darse un homenaje y… acercarse al Jerte.


aapet PERSONAJES -------------

Texto :: Alberto Urbiola aurbiola_30@hotmail.com

Fotos ::M.J. de la Rubia

A Pepe Andreu, de Torrevieja Querido amigo: Pocas veces he sentido la emoción que tuve el pasado 26 de abril, al presenciar que la Asociación de Hostelería de Torrevieja, la más grande la Comunitat por número de asociados, te distinguía con su fl amante Tenedor de Oro 2009, su máximo galardón. Me pudieron los recuerdos de tantas y tantas batallitas turísticas juntos, en Torrevieja y en otros muchos lugares de la Costa Blanca, del resto de España y del resto de Europa. Las reuniones mensuales del Fomento Provincial del Turismo los sábados por la mañana, con los CIT´s de toda la Costa Blanca, con tanta buena gente, con tanta buena intención como nulo presupuesto, inspiradores de eso que luego se llamó la gran familia del turismo alicantino, que si los folletos, que si el Hand Book en cuatro idiomas, que si la Expotur, que si las ferias nacionales e internacionales, que si las Miss Turismo locales y Miss Turismo de la Costa Blanca, los seminarios, la Gala provincial, la Semana Grande del Turista, la feria del Barco de Ocasión y tantas otras cosas… Ya ves, sólo han pasado veinticinco años. Parece increíble que pudiéramos hacer tantas cosas con tan pocos medios, sin ordenadores y sin móviles. Era el triunfo de la ilusión, el empeño, las ganas, la imaginación, el esfuerzo constante de superación, la capacidad de gestión. Ahora nadie sabe qué hacer sin el último modelo de PDA, el GPS, la

conexión con hipermegas a Internet. Lo que antaño era turismo residencial, una parte de nuestra primera industria, el Turismo familiar de sol y playas, ahora se le llama apestosa y despectivamente “el ladrillo”. Y lo han pinchado. Y se jactan de ello. Es como si los países productores de petróleo incendiaran sus pozos y encima se alegraran. No quiero caer, ni que lo parezca, en aquello de que cualquier tiempo pasado fue mejor, pero tampoco me trago que a esto se le pueda llamar, en rigor, evolución, si no es la de los cangrejos. Con la perspectiva que da el tiempo, me quedo con las personas, como es tu caso, con la amistad, con la lealtad, con la buena fe, porque eso disculpa cualquier error que hayamos podido cometer. Pero la vida nos ha puesto en el camino también personas que nos han defraudado, engañado, traicionado nuestra confi anza, con el dolor y malestar que produce. Es la cruz de la moneda, inevitable cuando hablamos de relaciones personales. Es la condición humana. Por eso tiene más valor la cara. Tenías que ver la tuya la noche de los Tenedores. No te cabía mayor felicidad, como María José de la Rubia ha captado con su cámara de forma brillante, como siempre. Rodeado de tu familia y amigos más cercanos, a los que nos contagiabas tu radiante satisfacción. Y es que es muy justo este reconocimiento. Por tus dos trayectorias: la profesional y la per-

alicante sonal, que no es fácil. Nos hacemos mayores, Pepe, pero da igual, el Hotel Madrid se te ha quedado pequeño y quieres poner la guinda construyendo un nuevo cuatro estrellas. Cosas de un joven emprendedor con 61 años, tres hijos y 3 nietos. Te llamarán del CDT de Pedro Barrios para hacer cursillos. Reciclajes a ti, a estas alturas. Y volverás a tener éxito, seguro. Los que “igual planchamos un huevo que freímos una corbata” somos así. Hay que diferenciarse de los que “creíamos que íbamos a ganar los de izquierdas y resulta que hemos ganado los de derechas”. Esos principios tan sólidos, visionarios y coherentes se quedan para los sorayos y los leyres, los pedros y los rebollos. Esos practican la amistad con minúsculas, porque están tocados por el Espíritu Santo, por encima del bien y del mal. Felicidades Pepe, por todo lo que has hecho, por todo lo que te queda por hacer y por permitirme ser tu amigo. Hubiera querido decírtelo en público esa noche. Pero el rígido protocolo de intervenciones no contemplaba un paréntesis de 15 segundos. Cuando inaugures tu nuevo hotel, iré a recepción y, parafraseándote de nuevo, te diré: “esto es lo que hay, alójame hasta donde llegues”. Un fuerte abrazo y, de nuevo, muchísimas y merecidas felicidades.


aapet Dionisos -----------------Texto ::

José María Díez josmaria.diez@gmail.com

palencia Les hacia saber el mes pasado sobre los vinos en la provincia de Palencia, vinos que se encuadran en la denominación de origen “Vinos de la Tierra de Castilla y León”. Muchas bodegas privadas de producción limitada para consumo propio. Pocas bodegas comerciales y con producción relativamente modesta.

Palacio” tinto, clarete (me niego a decir rosado) y tinto 2004. Las bodegas situadas en la localidad de Castrillo de Don Juan, Cerrato palentino, sureste de la provincia y limítrofe con las provincias de Burgos y Valladolid. Pasamos a las Bodegas Remigio Sala, situadas en Dueñas, sur de la provincia que producen vinos denominación de origen “Cigales”. Vinos a mencionar de esta bodega: los Remigio Sala Jalón, banda azul en tintos y los banda dorada en clarete. Excelentes vinos, aunque para mi gusto los claretes son a Cigales, así como los blancos son de Rueda y los buenos rosados son los navarros. Quedan mencionadas de momento, bodegas Ladrero en Torquemada o bodegas Valdesneros... y alguna más.

Palencia, vinos y aguardientes (2)

En Lantadilla, pueblecito en las laderas del río Pisuerga y que les será difícil encontrar incluso con GPS, encontrarán bodegas Gonqui y su tinto “Tinto Lantadilla”

Pasaron por estas páginas las bodegas Zarzavilla de Frómista, donde su propietario, Don Carmelo Serrano González, siempre está dispuesto a servirles de guía-cicerón en su propia y antiquísima bodega, con galerías a diferentes niveles, con bóvedas de arista, de cañón apuntado y otras de cañón con lanetos, todas en piedra y datan del siglo XV, casi nada. Además en estas galerías con bóvedas del siglo XV, descansan y reposan en barricas de roble excelentes vinos.

Yo, de vinos, muchas veces se lo he comentado, no soy experto y sobre vinos de Palencia pues tampoco, por lo que les citaré textualmente lo que dice la palentina Susana Luis del Río, licenciada en Enología:”Los vinos palentinos nacen del ensamblaje entre la vid, la generosidad de la tierra, la complicidad del clima y el trabajo entusiasta del hombre; por que el vino se elabora y no se fabrica: es único. Resumiendo: en Palencia, vinos buenos, muy buenos que nada tienen que envidiar a los vinos de las zonas colindantes: Cigales, Ribera del Duero. Estoy con Dña. Isabel Mijares, todo un personaje en el mundo del vino, en que hay que dar a conocer estos incomparables vinos palentinos.

Otra bodega a destacar en Palencia es la “Aragón Benito”, en donde Venancio Aragón, su propietario, proclama que sus vinos son pura artesanía y no le falta razón, ni le sobra publicidad. Elabora vinos de denominación de origen “Vinos de la Tierra de Castilla-León”. Esta bodega, aunque joven (se fundó en 1998), con viñedos propios, uva tempranillo, con producción cuidada y producción máxima de cuatro kilos de uva por cepa, elabora unos vinos “auténticos” Se encuentra en el valle de Esgueva, setenta hectáreas de viñedo… y creciendo. Elaboración tradicional y artesanal. Destacamos de esta bodega el “Lagar Corro del

Regresamos a Lantadilla y a bodegas Gonqui, en donde el producto especial no son los vinos, si no los aguardientes... y qué aguardientes. Les detallo para su información: Aguardiente de orujo blanco 45º, para los valientes como desayuno, Aguardiente con café 30º para después del almuerzo, Licor de hierbas 25º, para la sobremesa, Aguardiente con avellanas 16º para ella, la más bella, Pacharán Castellano 25º, para todos, Aguardiente con miel 20º tan bueno para ella como para él, Licor de manzana verde para Alicia Valverde, Aguardiente con melocotón que mola un mogollón, Aguardiente con limón para los que les guste, que

Detalle de una de las torres de la Catedral de Palencia

son un montón, y Crema de Torrijas 16º que no lo conocen ni las ídem. Les puedo decir que todos estos aguardientes son insuperables. Así mismo también les informo que son bastante difíciles de encontrar, algo así como la catedral de Palencia que la llaman la bella desconocida. En comercial@gonqui.com se pueden proveer de estos extraordinarios aguardientes tanto para el verano como para el próximo invierno. Salud.


José Bañuls, elegido miembro del Consejo Asesor del Patronato de Turismo de la Costa Blanca

PERSONAJES -------------

Texto ::

José Tomás Lozano josetomasloz@hotmail.com

alicante

El Consejo Rector del Patronato de Turismo de la Diputación de Alicante nombró el lunes, día 30 de marzo, a los miembros que formarán parte del nuevo Consejo Asesor de la Costa Blanca. Este nuevo organismo se creó tras la reciente modifi cación de los estatutos como un foro de debate en materia turística. Está formado por 16 municipios, que representan todas las comarcas así como toda la oferta turística de la provincia. También están presentes las asociaciaciones más importantes del sector. Como personas de reconocido prestigio, han

aapet sido nombrados Roc Gregori, Pere Joan Devesa, Fernando Vera, Fernando Fernández de Córdova y José Bañuls. Además forman parte del Consejo, cada uno de los dos sindicatos mayoritarios de la hostelería, así como la Consellera de Turismo, el presidente de la Cámara de Comercio de Alicante, el presidente de COEPA, el director de el aeropuerto, el presidente de IFA y los alcaldes de los ayuntamientos de Alicante, Benidorm, Torrevieja, Calpe y Jávea. Pepe Bañuls es nacido en Torrevieja y cuenta con los mismos años que el año en que nació; fue Concejal de Turismo del Ayuntamiento de Torrevieja; Secretario del C.I.T de Torrevieja y posteriormente secretario del Fomento Provincial de Turismo; tabién ejerció de director del semanario Torre Vigía; estuvo al frente del Magazín Youropendoor, fundó como primer secretario el Rotary Club de Torrevieja; es miembro de FEPET y FIJET así como fundador de la Cámara de Periodistas y Escritores de Turismo, es miembro de la AAPET y fue vicepresidente 1º en la última junta directiva. Como escritor lleva publicados los libros “Impresiones Turísticas de mis Viajes por España” y” Lignum Crucis”.

La AAPET e Icnelia colaborarán en proyectos de desarrollo turístico sostenible en Nicaragua La AAPET va a firmar un convenio de colaboración con la ONGD Icnelia para promover proyectos de desarrollo turístico sostenible en Nicaragua. En la asamblea celebrada por los perioditas de turismo en el Marq de Alicante también se presentó el nuevo diseño de la web de la asociación.

Más de cuarenta miembros de AAPET se dieron cita el pasado 18 de abril en el Marq de Alicante para visitar la exposición “La belleza del cuerpo” y celebrar su asamblea general en el salón de actos del museo, por cortesía del Presidente de la Diputación de Alicante. Como asuntos más importantes, se presentó el nuevo diseño de la página web de AAPET y su revista digital, que se actualizan haciendo uso de las últimas tendencias tecnológicas y que estará disponible en los próximos días para reforzar la imagen de la asociación y la difusión de los trabajos de sus asociados.

Asimismo, los periodistas de turismo de la provincia han decidido enarbolar la bandera del turismo sostenible y van a colaborar con la ONGD Icnelia, con sede en Santa Pola, para trabajar juntos en proyectos de desarrollo comunitario en Nicaragua, país donde Icnelia desarrolla sus iniciativas desde 2006 y ya ha llevado a cabo experiencias de turismo solidario. Luis Seguí, presidente de AAPET, fi rmará en breve con José Miguel Zaragoza, su homólogo de Icnelia, un convenio de colaboración.


aapet CULTURA -----------------Luis Seguí ::

Presidente de la Apeet luissegui@aapet.es

alicante Que el Marq es una de las joyas que Alicante ofrece al turismo es absolutamente innegable. Pero no sólo ha sido su creación –mérito inicial del anterior presidente de la Diputación de Alicante, Julio de España y de los principales técnicos del Museo Arqueológico Provincial, con Rafael Azuar a la cabeza y, ahora, con el prestigioso arqueólogo Manuel Olcina. Es su mantenimiento, el saber escoger las muestras temporales y, especialmente, el conseguirlas, junto con una acertada difusión, 40.000 visitas a su página web en dos semanas y convenios con librerías y restaurantes, lo que completa el mérito de un museo como nuestro Arqueoiógico Provincial.

La exposición del Marq “La belleza del cuerpo” bate todos los récords de afluencia Cuando las cosas se hacen bien, AAPET las aplaude. Y es el caso de la presencia en el Marq de la muestra facilitada por el British Museum denominada “La Belleza del Cuerpo, Arte y Pensamiento en la Grecia Antigua”.


Todas las entradas de grupos están cerradas hasta junio, y la citada exposición ha batido el récord de visitantes en un solo día, el Sábado Santo, con 2.073 personas. Hasta la Casa Real coloca en su web el Marq, con motivo de la inauguración de la muestra por la Reina el pasado 2 de abril, incluyendo fotos de Doña Sofía junto al Discóbolo.

de temperatura y humedad controlados en todo momento y vigilados desde Londres. Están tan satisfechos que ahora han hablado de adquirir algunas de las vitrinas y soportes de la muestra para presentar las piezas durante su posterior recorrido como muestra itinerante iniciada en Alicante.

Mérito de su gerente, Josep Albert Cortés, y del presidente de la Diputación, Joaquín Ripoll, que a pesar de la deuda que la Generalitat mantiene con la institución provincial -40 millones de euros- de los que la Consellería de Cultura había comprometido un millón por año para colaborar en el funcionamiento del Marq, que se han quedado en 550.000 euros por año, ha ingresado tres millones en el Museo, porque sabe que se necesitan para mantener el prestigio mundial alcanzado.

Personalmente, he relatado muchas veces mi sorpresa cuando, en ocasión del Congreso Internacional de Museos Arqueológicos, celebrado en Alicante un mes más tarde de la inauguración del Marq, donde se celebró, entrevisté a los directores del Beritish Museum, del de Historia Natural y del Metropolitano de Nueva York, del Louvre, del Vaticano…y a mi pregunta sobre su impresión sobre el Marq, me respondieron –sin ponerse de acuerdo- con frases como ¡ya quisiera yo tener un museo así”. Ante mi insistencia, pues no podía entender cómo afi

El British Museum confía en el Marq Es la segunda muestra que presta el Briitish Museum al Marq, tras la de los Asirios. Y el British no presta sus muestras a cualquier museo cono lo vimos en la preparación del edifi cio para albergar las piezas asirias, totalmente aislado para mantener unos niveles

rmaban cosas así, me respondían: el Marq es un museo pequeño, del tamaño adecuado para esta provincia, pero los medios vanguardistas de que dispone –holografías, proyecciones, guías informáticas…- resultan imposibles de ser acopladas en mi enorme Museo.

Joya monumental alicantina Lo supe desde que lo vi por primera vez, desde que los arqueólogos me relataban el traslado de todas las piezas desde la Diputación hasta su nuevo edifi cio –sin dejar de trabajar en las más de 30 excavaciones abiertas en la provincia- y desde que contemplé, sala por sala, esta maravilla. Lo supe: el Marq es toda una joya de Alicante, capital y provincia, y sus responsables también lo saben. Por eso lo cuidan con tanto esmero.


aapet PARAÍSOS

-----------------Texto y Fotos :: Iván Botella anabrugosc@gmail.com

brasil La ciudad más visitada del país es Río de Janeiro, conocida como ciudad maravillosa, la capital carioca es la sede de la mayor fi esta popular del mundo, el carnaval, y también dueña de maravillosos paisajes como la playas de Copacapana e Ipanema o del mítico Cristo Redentor, una de las nuevas siete maravillas del mundo. En São Paulo, ciudad de todas las culturas, se puede encontrar de todo de todos los lugares del mundo, es una de las ciudades con más mezcla de culturas de todo el mundo, personas viviendo y conviviendo entre los más de 20 millones de habitantes de la gran metrópoli brasileña, capital económica del país y que cada año recibe más y más turistas de negocios, sea en la capital o en el interior del estado en ciudades como Campinas. Ya en el nordeste del país encontramos las más exóticas y maravillosas playas del mundo, pasamos por Bahía, Sergipe, Alagoas, Pernambuco, Paraíba, Rio Grande del Norte, Ceará, Piauí, Maranhão y

Brasil exhuberante Nuevas oportunidades por y unión su propia del naturaleza sector en Alicante Jerte, entre Puerto de grande Tornavacas la cola Brasil, del Embalse de Plasencia. Uno de los el países más del ymundo, el gigante de Sudamérica, Fantástico trozo de que Extremadura. En menos de cincuenta la visitan ofrece mucho más playas y carnavales a los miles dekilómetros turistas que naturaleza y el hombre han hecho un pacto de futuro, de mutuo respeto, el país. Pocos países en el mundo pueden ofrecer tantas y buenas opciones, para sacar adelante unfiterruño que ha visto pasarnaturales, pueblos y de culturas hasta reservas ambientales, estas populares, bellezas las paradisiacas desarrollar la suya propia: vivirhasta de lalatierra y por ladel tierra. ello,son orgullosos playas del nordeste brasileño amazonia, nortePor a sur inúmeras proclaman las virtudes que encierra el valle y llaman a disfrutarlas con ellos. las atracciones ofrecidas al turista. No se puede atesorar mayor belleza y de forma más sencilla, un mes tras otro.

Pará, en todos los estados el sol es el protagonista junto con la alegría de la gente y de la música de Brasil. La Amazonia y el Pantanal de Mato Grosso son otras de los atractivos brasileños, la selva llena de misterios, verde e indígena, encanta a los que la conocen y nos enseña el porqué de proteger a nuestro planeta y de cuidar a la naturaleza. El sur es la parte más europea del país, Rio Grande do Sul, Santa Catarina y Paraná for-

man la región del sur del país colonizada en su mayoría por alemanes, italianos y holandeses, ciudades como Gramado, Blumenau nos recuerdan y mucho a las ciudades de Europa. Lo cierto es que a la hora de mirar un destino internacional no podemos olvidarnos de Brasil, con certeza tiene lo que busca para su viaje, sea playa, sea ecoturismo, sea un viaje de negocios, el país te espera con lo mejor de Brasil, el Brasileño.


aapet Ifach, desde el balcón de Cavanilles ---------------

Texto :: Juan Díaz

jdiaz@aapet.es

Perspectiva... ¿isométrica? Esta Semana Santa la cosa ha estado así-que-así. Para el secretario de Estado de Turismo “2009 será difícil” pero el puente de San José y la Semana Santa han demostrado que “el ciudadano español sigue manteniendo la voluntad de disfrutar de vacaciones y viajes”. El caso es que una vez más se ha puesto de manifi esto -y van…- que los turistas, por lo general, buscamos ofertas de última hora y ajustamos os presupuestos; buscamos destinos de proximidad y conocidos.

Y es que lo conocido tiene garantía de éxito. Así, la ocupación de la Costa Blanca ha colocado a la Comunidad Valenciana en posición destacada; pero han sido Benidorm y la Costa Blanca los que han hecho que los índices autonómicos pasaran el corte. La Semana Santa 2009 en Benidorm -90% de ocupación- ha sido mejor incluso que las de 2008 y 2007; ahí es nada. Y si la Semana Santa es el termómetro del verano, la cosa la pintan de color de rosa. Lo único malo ha sido el tiempo; el de siempre. Inestable, como corresponde a la Primavera en estas tierras. Lorenzo se hizo de rogar y se exhibió poco. Tal vez lo sufi ciente para la estación, pero absolutamente insufi ciente para los que viven del negocio. Por faltar, faltó alegría consumista y la recaudación del IVA por cerveza… bajó. Como me gusta pinchar, les recordaré que el turismo rural bajó esta Semana Santa 8 puntos con respecto a 2008, aunque ha

crecido la oferta en un 12%; y eso hay que tenerlo en cuenta. Pero bajó. En esto también se han buscado destinos más cercanos y más económicos, pero las perspectivas veraniegas no son todo lo optimistas que quisieran. Y a todo esto, la cosa se ha “salvado” por el turista patrio; que el transpirenaico se resiente aún. Las cifras de El Altet han bajado, aunque aún sigue siendo uno de los 7 aeropuertos rentables de España. Los hoteleros de la Costa Blanca le han pedido al Gobierno que suprima, por lo menos hasta octubre, las tasas aeroportuarias. José María Caballé -Premio AAPET “Pedro Zaragoza Orts” 2008- ha recordado que las nuestras son las más altas y que competidores naturales como Grecia-Turquía- Egipto-Túnez las han retirado e incluso han aumentado sus ayudas a los TTOO para conseguir más visitantes. Hasta el presidente canario (Canarias está casi tan lejos como el Caribe para alemanes y británicos) ha pedido lo mismo. También Ryanair.

alicante Para colmo, hemos sabido del fracaso del plan estatal para traer a España jubilados de la UE; vamos, un Imserso europeo. 80.000 plazas sólo para Mallorca y Andalucía con jubilados de Chequia, Hungría, Polonia y Eslovaquia. Vamos, la créme de la créme. Claro, ni una propuesta. No es que diga yo que faltaban los de las economías pudientes -porque el paquete tenía su precio- y que todos quisieran venir a Benidorm, pero es que con estas mentes pensantes y excluyendo a los demás destinos… así nos va. El caso es que con la que está cayendo afl oran los problemas estructurales de siempre. “Sol y Playa” es un modelo que no está agotado pero sobre el que hay que actuar. Hay un gran desequilibrio entre los TTOO y los hoteleros: TUI-First Choice y My TravelThomas Cook controlan más del 50% de la demanda en algunos destinos y las cadenas hoteleras apenas el 5%, lo que resta capacidad de negociación. Es por ello que Simón Pedro Barceló (Grupo Barceló) ha pronosticado que “la caída del turismo provocará una mayor concentración en el sector”; el pequeño no podrá soportar el envite y deberá ampararse en las cadenas. Ojo al dato.


Revista AAPET Mayo 09  

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