APPETIZE ANSVARSHAVENDE REDAKTØR BETINE HVIDBERG BRIX REDAKTØR TINNA FEIFER MØLLER UDGIVER CREATIVUM APS SKRIBENTER THOMAS MØLLER, CHRISTINA SVENDSEN, GITTE ALS, MIE ARNEMAND NIELSEN ANETTE VEDFALD, CECILIE VESTERGAARD WENNERLIN, NELLY SANDER, JOSEFINE PASSER DADI HALLDORSON, ANETTE LØKKEN SØRENSEN, ANNESOPHIE ELKJÆR-GREGERSEN SUSSIE VINKEL MUNK, MIE HEDEMAN MORTENSEN, KRISTIAN ANDERSEN FOTOGRAFER IDA WANG, JOHNY KRISTENSEN, CLAUS PEUCKERT, BETINA FLERON, TOVE KOCH LOUISE DYBBRO, IRFAAN KHAN, HENRIK WAGNER G, ANDERS RIISHEDE

MAD GLÆDE

ART DIRECTION & LAYOUT CREATIVUM APS

48

KORREKTUR CREATIVUM APS BOGHOLDERI LONE ANDERSEN TRYK STIBO GRAPHIC A/S, DK-8700 HORSENS DISTRIBUTION OMDELT VIA DE BEDSTE OG MEST INTERESSANTE FORRETNINGER, RESTAURANTER OG OFFENTLIGE INSTITUTIONER I AALBORG KOMMUNE PÅ MERE END 600 DISTRIBUTIONSPUNKTER

20

REKLAMATION APPETIZE@CREATIVUM.DK

gik fra at være ’bare grafikere’ til hardcore reklamebureau- og

NÆSTE NUMMER UDKOMMER 10. DECEMBER 2019 REDAKTION APPETIZE@CREATIVUM.DK ABONNEMENT WWW.APPETIZE.DK ÅRSABONNEMENT: KR. 600,FORSIDE TINNA & BETINA FOTO: JOHNY KRISTENSEN

ANNONCESALG BETINE HVIDBERG BRIX, TLF. 42 80 30 27 BETINE@CREATIVUM.DK

creativum grafik med holdning

APPETIZE | Tlf: 4280 3027 | www.appetize.dk

APPETIZE tager forbehold for trykfejl, ændringer af tidspunkter og aflysning af begivenheder, der er beskrevet i bladet. APPETIZE tager ligeledes forbehold for fejl og rettigheder til tekster fra eksterne skribenter og tekster indsendt uopfordret til redaktionen. Artikler, billeder og annoncer må ikke eftertrykkes uden skriftlig tilladelse. Betegnelsen PRESSE refererer til eksterne billeder fra presse, frivillige bidragsydere med mere. Der tages forbehold for ophavsret, som ikke måtte være oplyst.

Så er det fire år siden, at Betine Hvidberg Brix og Tinna Feifer Møller

indhold

APPETIZE AALBORG NR. 6/2019, 18. ÅRGANG, 100. UDGAVE, AALBORG, 134. UDGAVE, DANMARK ISSN-NUMMER 1901-1938

APPETIZE-PIGERNE FIRE ÅR EFTER

magasinejere. Fire fantastiske år med masser af oplevelser

36

DEN FØRSTE CHEFREDAKTØR

Da det første nummer af APPETIZE kom på gaden i august 2002, var det med store ambitioner. Til at stå i spidsen for den nye redaktion, var det et velkendt ansigt fra TV, nemlig Camilla Miehe-Renard, som vi har fanget til en snak om starten på det magasin, du sidder med i hånden

50 TILBAGEBLIK: VI SKAL PASSE GODT PÅ TIDEN Livet har lært BS Christiansen, at det meste kan vindes tilbage: materielle goder, jobs, sågar tabt kærlighed. Men noget, vi aldrig kan få retur, er tiden, og derfor insisterer han på at bruge hvert eneste øjeblik med omtanke

BØRN

34