__MAIN_TEXT__
feature-image

Page 1

Publicación digital gratuita de la Sociedad Rural de Rafaela

Diciembre 2019 - Año XIV- Edición N° 48

Foto Ganadora Concurso de Ateneo (Expo Rural Rafaela y la Región). Autor: Feliciano Cugno - 25 años - Devoto, Córdoba. Protagonista: Álvaro Andrés Zeballos - 23 años - Tacural, Santa Fe


Sumario •Editorial, palabras de nuestro Presidente Pág. 3 • Jornada sobre Alimentación Saludable - 6° Edición - Pág. 4 • Exitosa 112° edición de la Expo Rural Rafaela y la Región - Pág. 8 • Jornada sobre Ganadería de Carne en el Centro de la Provincia de Santa Fe - Pág 22 • La SRR convocó a sus Expresidentes Pág. 23 • No se trata de ganar la discusión sino de consensuar soluciones - Pág. 24 • Lugares vaciós no proponen ni se hacen esuchar. - Por Pedro Rostagno - Pág. 26 • Nuestros Ateneístas liderando la comisión de Ateneo de CARSFe - Pág. 27

Staff “TodoRural” es una publicación gratuita de la Sociedad Rural de Rafaela. Realización: CREATEGICA - 3492-15-699019 creategica@creategica.com.ar Producción integral: S. Moos - D. Ravasio Diseño y armado: DG D. Ravasio Publicidad: CREATEGICA Contacto: todorural@ruralrafaela.com.ar SRR - Av. Brasil 497 Tel. 03492 - 501779 info@ruralrafaela.com.ar


“Tender nuevos puentes que generen otros caminos y formas de alcanzar las metas”

E

n este Diciembre finalizo cuatro años consecutivos de gestión en la presidencia de la Sociedad Rural de Rafaela y es el momento también de abrir el camino a nuevas conducciones aportando lo que dejó este intenso período de actividad institucional. La meta para todo el equipo de trabajo ha sido actualizar el objetivo esencial de la SRR, la REVALORIZACION DEL PRODUCTOR AGROPECUARIO Y SU FAMILIA. De este gran concepto se desprendieron nuestras acciones. Basados en las problemáticas concretas de nuestros productores realizamos gestiones y tareas concretas, de las que hay detalle en la Memoria Institucional (disponible en www.ruralrafaela.com.ar), sobre seguridad rural, áreas periurbanas, producción sustentable, caminos rurales, sistemas hídricos, infraestructura, consecuencias de inclemencias climáticas, cargas tributarias, líneas de crédito, modos de participación y representación en distintos niveles de entidades de acción gremial, capacitación, formación de nuevos dirigentes…Y aquí es necesario remarcar que sigue siendo absolutamente necesaria la participación activa y sostenida de los productores en entidades como la nuestra. Hemos trabajado de un modo claro y transparente para constituirnos en entidad referente del sector ocupada no sólo de sus propias necesidades sino también de las del entorno. A través de las numerosas y constantes relaciones interinstitucionales con diferentes espacios de la ciudad y la región, tanto públicas como privadas, llevamos la voz de la producción primaria y pudimos escuchar también las demandas relacionadas con nuestra actividad. Consideramos que para volver a “poner en valor” hay que intentar salir del círculo específico de lo que naturalmente nos atañe y vincularnos, relacionarnos, interactuar con los demás sectores de la sociedad mediante el ejercicio consciente y constante del diálogo, el debate y la búsqueda de consenso. Así hemos trabajado y los resultados están a la vista. Seguiremos aprendiendo, indagando, participando…Porque solo con la acción y compromiso individual y colectivo las instituciones pueden crecer y fortalecerse. La misión es tender nuevos puentes que generen otros caminos y formas de alcanzar las metas. Dejo mi enorme gratitud a todos, dentro y fuera de la institución, quienes con su acompañamiento o exigencias hicieron posible que desandáramos este recorrido. Pedro Rostagno Presidente


Jornadas sobre Alimentación Saludable 6° edición

Ya son 13.000 los chicos que participaron O

rganizadas conjuntamente por INTI y SRR las Jornadas sobre Alimentación Saludable, realizadas exitosamente por 6 años consecutivos está destinada a alumnos de 5tos. grados de escuelas primarias de Rafaela y localidades cercanas.Las JAS tienen como objetivo principal : “Contribuir al desarrollo de hábitos que favorezcan una alimentación segura, suficiente, completa, adecuada y variada desde la infancia, además de colaborar en el fortalecimiento del Derecho a la Alimentación”. Las Instituciones que acompañaron esta edición fueron: Municipalidad de Rafaela, UCES-Sede Rafaela- Licenciatura en Nutrición- Lic. en PsicologíaLic. en Com. Social, ASSAL, ASAL, UTN/UNRAF y el Instituto de Desarrollo Sustentable. »Tres son los conceptos que buscamos fijar en los hábitos: consumo de alimentos saludables y agua pura además del desarrollo de la actividad física. Concretando prácticas cotidianas en este sentido colaboramos en evitar las ECNT (enferemedades

crónicas no transmisibles) como la diabetes« afirmó el Comité Técnico al referirse al objetivo de todas las acciones planificadas en su 6°edición. ILOLAY, participó y apoyó desde el inicio este programa, como un actor altamente comprometido con la difusión de conocimientos mediante la generación de actividades y producción de materiales vinculados a la importancia de un “Buen Desayuno”. Recordamos que la propuesta, fue declarada de interés educativo -Resolución Nº 1842/16 - por la Ministra de Educación de Santa Fe, Dra. Claudia Balagué.

Cronograma de Actividades Desarrolladas Lanzamiento JAS 2019. Desayuno con la Prensa. 16.05.19-08:30 Con la participación de las instituciones intervinientes y los medios de comunicación. Salón Centenario de la Sociedad Rural de Rafaela. Jornada de Capacitación para Docentes y Personal Auxiliar. 06.08.19 Actividad desarrollada en doble


Actividad para alumnos de Escuelas Primarias para Adultos »Hablemos de Diabetes: Conceptos esenciales para la vida cotidiana« a cargo de -Equipo del Proyecto: “Promoción de la Salud Comunitaria” de Uces Sede Rafaela integrado por las Lic. en Psicología, Lic. en Nutrición y Lic. en Comunicación Social. Coordinadoras: Lic. Lorena Culasso y Lic. Silvana Moos.Con modalidad lúdico-interactiva se entregaron además Recetarios de Cocina Saludable para personas con Diabetes. Circuito de postas en las Jornadas para alumnos Cada escuela que fue recibida al inicio por un Guía que los acompañó en el Circuito de Postas planificadas para este año.

turno dirigido a docentes de 5° grado y de Nivel Inicial a cargo del Equipo Interdisciplinario de ASSAL. Entrega de material educativo “Cuadernillos para alumnos y Cuadernillos para docentes”. Entrega de productos saludables. Charla Alumnos Esc. Primarias para Jóvenes Adultos. 07.08.19-18:30 A cargo del Proyecto de Vinculación con el Medio Socio Comunitario de UCES Rafaela. Lic. Nutrición-Lic. En Psicología y Lic. En Com. Social. Entrega de productos saludables, recetarios y material informativo. Jornadas para alumnos de Escuelas Primarias. 02 y 03.10.19-07.30 y 13:30 Jornadas de Alimentación Saludable para alumnos de 5tos. gdos. de escuelas primarias de la ciudad, escuelas rurales y de capacidades diferentes. Entrega de Productos Saludables y Sorteo de un desayuno saludable, gentileza de SUPERMERCADOS PINGÜINO. Acto de Cierre JAS 2019. 07.11.19- 08.45 A cargo del Comité Organizador. Participación de las instituciones que intervienen en el SUM de INTI - Síntesis de la edición 2019. Entrega del voucher a la escuela ganadora del “Desayuno Saludable«. Certificados de Participación. Sorteos.

Capacitación para Docentes de Nivel Primario y Nivel Inicial. »Conversatorio: Y ahora la escuela habla de alimentos« y estará a cargo de la Lic. en Nutrición Celeste Nessier y la Lic. en Trabajo Social Analía Walbor, ambas de ASAL (Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria).En la oportunidad se entregaron las gacetillas impresas para el trabajo de docentes y alumnos.

ILOLAY: Desayuno Saludable Ilolay estuvo presente nuevamente en esta edición con el proyecto “Un Buen Desayuno” demostrando su apoyo permanente desde el comienzo. Con esta participación se quiere resaltar la importancia del desayuno para un desarrollo óptimo en la etapa de crecimiento de los niños, en la cual la incorporación de lácteos, frutas y cereales provee al cuerpo los nutrientes esenciales para un mayor rendimiento físico e intelectual. Se busca concientizar a los niños sobre el sentido de un desayuno nutritivo y equilibrado en conjunto con la actividad física. En esta oportunidad, se trabajó sobre un material audiovisual y de manera complementaria con el Centro de Educación Física N° 34 (propuesta al aire libre), se reforzó también la importancia de la actividad física.


Instituto de Desarrollo Sustentable: Huerta Móvil y Producción Agroecológica. Allí se buscó fomentar en los niños la producción de alimentos orgánicos mediante la huerta en sus hogares o escuela para lograr que puedan comprender el ciclo de vida de la tierra. Un profesional habló de la huerta y mostró opciones de producción de alimentos en el suelo, macetas y cajón. También se mostró la diferencia entre una fruta/verdura producida en casa y las que generalmente se adquieren en el super o verdulerías. Además se propuso que reconozcan frutas y verduras de su contexto cotidiano motivando el consumo de las mismas de manera que puedan adquirir hábitos saludables. Se hizo hincapié en los múltiples beneficios de la producción agroecológica de alimentos, sin fertilizantes químicos ni pesticidas fomentando la gestión sostenible de recursos naturales. UNRAF- UTN: La Inocuidad de los Alimentos El lavado de manos fue un concepto trabajado y desarrollado conjuntamente por la Alumnos de la Licenciatura en Industrias Alimentarias (UNRAF) y alumnos de la Tecnicatura Universitaria en Industrias Alimentarias (UTN Rafaela). »Un alimento debe ser, antes que nada seguro es decir que no produzca ninguna enfermedad en quien lo consuma.- explicaron los responsables de la posta. INTI : La Ciencia de los Sentidos «Desde antes de nacer hacemos uso de los sentidos en el seno materno, y luego de nacer recogemos información del mundo que nos rodea, es decir, que los sentidos son las vías de acceso a la comprensión del mundo, y del ser en sí mismo«- explicaron los responsables. Así mediante propuestas lúdicas se buscó: • Mejorar las capacidades sensoriales del niño. • Adquirir rapidez en el binomio estímulo-respuesta. • Fomentar el desarrollo cognitivo y desarrollar la capacidad para estructurar la información recibida a través de los sentidos. •Perfeccionar la discriminación de estímulos sensoriales mediante el tacto, la vista, el olfato, el gusto y el oído.

ASSAL: “La química de los alimentos seguros y saludables” Propusieron actividades en las que los niños desarrollaron conceptos sobre Alimentación Segura y Saludable a través de tres juegos: »Cuidamos nuestros alimentos seguros y aprendemos a conservarlos” - “Jugamos al Yenga”-”5 claves para mantener los alimentos seguros y evitar enfermedades” . La Lic. En Nutrición de UCES- Sede Rafaela- participó con Alumnos Guías que orientaron las visitas, colaboraron en la comprensión de conceptos y en la participación de los chicos en las distintas actividades. El valioso aporte de estas empresas hicieron también posible la concreción de las JAS 2019: LA PAULINAPINGUINO- MANFREY. Adhieren ILOLAY - SODECARFABEN- DIMAX- GRANIX- MALTA EL POCILLO- EL QUILLA- EL BOOM- LIFEBUOY- LA CASONA Y LHERITIER. En el Informe sobre esta edición se destacaron aspectos como la participación de alumnos de la Escuela de Enseñanza Media Orientada “Alicia Cattáneo” de Villa Podio; la labor de la docente Andrea Godoy de la Escuela N° 2107 de Disminuidos Visuales que con el


apoyo de su directora Mabel Pacheco imprimieron el cuadernillo para los 5tos. Grados en Braille; la entrega además de los productos saludables del Cuaderno para Docentes y Voluntarios: “CAMPAÑA ARGENTINA SOBRE EL LAVADO DE MANOS”y el Recetario Adaptado para Personas con Diabetes”. También se informó acerca de la Donación de productos saludables (excedentes) a las escuelas: Lisandro de la Torre, Paul Harris y Ángela Peralta Pino” El Sorteo “Desayuno Saludable”, gentileza Supermercados Pingüino tuvo como ganadora a la Escuela N° 406 “Simón de Iriondo” de la localidad de Susana que recibió su voucher. Los números finales: Participaron 43 escuelas; 1800 alumnos;480 supervisores, directivos y docentes; 150 profesionales y asistentes colaboraron. Se entregaron $550.000 en productos varios. Durante estas 6 ediciones consecutivas 13.000 alumnos (aprox.) pasaron por las JAS.

Asimismo se remarcó el fundamento de la realización de estas Jornadas: “La FAO demostró que en los últimos años la comida rápida ha desplazado en gran medida a la comida del hogar y no solo eso, también ha sustituido ingredientes importantes como frutas y verduras, por harina, azúcar, grasas y sal.” Campaña 2019-”Una alimentación sana para un mundo #HambreCero”. En el cierre expresaron sus conceptos y agradecimientos especiales las entidades organizadoras por INTI, Jorge Speranza y por SRR, Norma Bessone


Exitosa 112° edición de la “Expo Rural Rafaela y la Región”

S IO

TRADICIÓN | E

XP E

GO LO

A| GÍ LO

ES S | D AFÍOS | CIA DI Á EN RI

NOVACIÓN | TE | IN CN O

Se realizó del 22 al 25 de agosto en un marco de gran interés por la diversidad y calidad de sus propuestas, importante afluencia de público, visitas internacionales, notas de color y actividades especiales que generaron emociones y muchos aplausos. Después de 112 años de continuidad “la Rural” consolida su protagonismo en materia de exposiciones en la Región.

NE GO C

Campo y Ciudad TRABAJANDO JUNTOS


11 2° RAFAELA Y LA REGIÓN 20 19

Acto de Apertura: “Una ocasión nos llena de orgullo y nos inspira a multiplicar el ejemplo” A las 10.00 el Presidente de la Sociedad Rural de Rafaela Pedro Rostagno junto al Intendente Luis Castellano acompañados por autoridades, realizaron el tradicional corte de cintas que dio inicio a la muestra 112 de la Expo Rural de Rafaela y la Región. Autoridades provinciales, municipales, policiales, directivos de la institución, auspiciantes, colaboradores, socios, medios y público en general participaron de la ceremonia de Apertura. Guillermo Patrono, presidente del Ateneo de la SRR, hizo uso de la palabra para expresar que: “Ver hoy a nuestra Sociedad Rural de Rafaela vestida de fiesta por estas cuatro jornadas, en las que los sectores agropecuario, industrial, comercial y de servicio, se unen por centésimo décima segunda es una ocasión nos llena de orgullo y nos inspira a multiplicar el ejemplo”. Por otro lado, destacó: “…El compromiso que está teniendo el sector en relación al cuidado del medio ambiente, un tema insoslayable en estos tiempos. Para ello mantenemos intercambios continuos con los demás ámbitos de la sociedad, generamos instancias para transmitir información relevante y de calidad y reforzamos conceptos sobre las buenas practicas agropecuarias”. Culminó con una invitación: “Aprovecho la oportunidad para invitar a todos aquellos a quienes les preocupa la actualidad del campo y su evolución, adultos y jóvenes, a formar parte de la Sociedad Rural de Rafaela. A participar, a trabajar, a aportar porque de eso se trata una entidad representativa.” Luego de escuchar sus palabras, se realizó el tradicional corte de cintas. Posteriormente, se izó nuestra enseña patria, se entonó el Himno Nacional y ex combatientes de Malvinas rindieron homenaje a sus compañeros fallecidos mediante una ofrenda floral. Seguido a esto, y para culminar, el presidente junto a la comitiva de autoridades realizó el recorrido inicial y visita a los stands interiores y exteriores, expositores y auspiciantes. Cabe destacar que esta edición cuenta con las visitas de la Confederación Empresarial del Uruguay y la Comisión de Productores de Perú lo que da una impronta internacional a la exposición.


ENCUENTRO ECUMÉNICO DE ORACIÓN: “Aunar la Fe en una Plegaria por el bien de todos”. En el espacio en que tradicionalmente se realizaba la Misa de Campaña se concretó un ENCUENTRO ECUMÉNICO DE ORACIÓN. Se realizó el domingo 25 de agosto, a las 11.30 en la Carpa de Disertaciones. Una sencilla ceremonia de integración que convocó a dos credos de la ciudad, cristianos y católicos, convencidos de que en cuanto mayor es la pluralidad se favorece el enriquecimiento de las personas y como principal intención: “Pedir por la PAZ y la JUSTICIA, por el DON de la sabiduría para poder escucharnos y respetarnos”. En primer lugar se hizo la invocación al Espíritu Santo a cargo de Daniel Lescano y Orlando Sanmartino, miembros del Movimiento Familiar Cristiano. Luego tuvo lugar la Palabra de Dios para iluminar el momento por el Padre Luis Cecchi, quien introduce a Marcelo Becla, Presidente del Consejo de Pastores, en la reflexión. A continuación el presidente de la SRR Pedro Rostagno, el presidente del Ateneo Guillermo Patrono y la presidenta de GAMA Ma. Del Carmen Ruffino, ofrecen a la cruz y a través de un humilde gesto, los frutos de la tierra y del trabajo del hombre. Finalmente, palabras del tesorero de la SRR Gabriel Reimóndez dieron fin a un hermoso momento de reflexión. “Me parece que ésta es una excelente oportunidad para agradecer… El agradecimiento nos aleja de la soberbia, nos hace más humildes, nos conecta con lo mejor de nosotros mismos, y fundamentalmente se transforma en una línea directa de comunicación con Dios…… Y pido disculpas porque hice este texto de manera autorreferencial,

porque no encontraba otra manera de expresarme, pero seguramente, cada uno de ustedes encontrará en su corazón algún punto de contacto conmigo….. Gracias SEÑOR… porque hoy me desperté y pude ver la luz de tu maravillosa Creación…. Gracias… porque pude escuchar el sonido de los pájaros en el jardín…. Gracias SEÑOR…. Porque pude sentir el suave roce de las manos de la esposa amada… Gracias…. por la tibieza del agua de la ducha sobre mi piel… Gracias SEÑOR…. por el inconfundible y maravilloso aroma del café recién hecho… Gracias…. por los hijos que un día me prestaste para que yo les enseñe a ser personas de bien… y puedan volver su mirada hacia ti… Gracias SEÑOR… por los amigos, esos hermanos que uno elige para que nos acompañen en el camino de vivir…. Gracias… por la enfermedad, que me hizo entender que mi cuerpo no es eterno, que soy débil y frágil, y que


ACTO DE INAUGURACION “Orientar el trabajo hacia el futuro, construirlo con honestidad y dedicación para las nuevas generaciones”. A las 15.00 comenzó el Acto Inaugural con presencia de las siguientes autoridades: Ministra de la Producción Alicia Siciliani, en representación del gobernador Miguel Liftchiz; el Señor Presidente de la Sociedad Rural de Rafaela Méd. Vet. Pedro Rostagno; el Señor Presidente Municipal Arq. Luis Castellano; el Subjefe del Estado Mayor General del Ejército General de División Héctor Prechi; el Subsecretario de Lechería del Ministerio de Agroindustria Alejandro Sammartino; el Señor Vicepresidente de CRA Jorge Chemez; el Señor Presidente de CARSFE Carlos Castagnani. necesito de ti para que me abraces y me consueles… Gracias SEÑOR.. por la tierra que me confiaste para que la trabaje y la cuide para las generaciones futuras… Gracias… por darme la oportunidad de intentar, hacer las cosas hoy, mejor que ayer…. Gracias SEÑOR … por todas las puertas que abriste, pero aún más, gracias por todas las puertas que cerraste para protegerme… Gracias … por esta Sociedad Rural, centenaria…. que con sus luces y sombras viene , desde hace tanto tiempo, cuidando y protegiendo de injusticias al productor agropecuario….. Gracias SEÑOR…. por esta comisión Directiva … que un día me invitó a formar parte de esta institución… ojalá sea digno de este privilegio… Gracias … por este país, en donde nos hiciste nacer… maravilloso, rico, Solidario, amistoso, familiero… enseñanos a no cavar grietas entre nosotros, enseñanos a mirar al otro como un verdadero hermano… Gracias SEÑOR… porque nos das pastores que nos enseñan los caminos que nos conducen a ti… Gracias … por todas estas personas que hoy se permitieron detener sus actividades diarias y compartir con nosotros, pero fundamentalmente contigo, este momento de oración… bendícelos Señor y bendice a sus seres queridos… Y para terminar, pido humildemente, cierren los ojos por unos segundos y cada uno, desde su corazón, en silencio, piensen en algo que quieran agradecer al PADRE en este momento… Muchas gracias y sigan disfrutando de este maravilloso día que nos regala el Señor…”

El Himno Nacional Argentino fue interpretado por la Banda Municipal de Música, la Banda Militar “Ituzaingó” del Regimiento de Artillería 1 y la Banda del Liceo Militar “Manuel Belgrano”. En los discursos, tomaron la palabra el Presidente de la Sociedad Rural de Rafaela Pedro Rostagno; el Presidente de CARSFE Carlos Castagnani; y la Ministra de la Producción Alicia Ciciliani. El acto cerró con el Desfile de los Grandes Campeones de todas las razas. A las 16.00 inició el espectáculo la Banda Militar del Liceo “General Belgrano”, Unidad Educativa Preuniversitaria perteneciente al Instituto Universitario del Ejército, creado el 10 de noviembre de 1947 en la ciudad de Santa Fe y guía del General Manuel Belgrano. Luego, brindó su presentación la Banda Militar “Ituzaingó” del Regimiento de Artillería 1. Pertenece, desde 1858, a la Unidad Decana del Arma de Artillería y Escolta del Ministro de Defensa de la Nación. Esta Unidad fue creada por decreto del Presidente de la República de las Provincias Unidas del Río de la Plata, Bernardino


Rivadavia, el 9 de mayo de 1826. Su nombre histórico le ha sido asignado en homenaje a la gesta en la que la Unidad tuvo su bautismo de fuego, la “Batalla de Ituzaingó”, el 20 de febrero de 1827. Las Bandas Militares se llevaron los aplausos y aclamaciones de todos los presentes, quienes se quedaron maravillados con el increíble espectáculo que brindaron, enorgulleciéndonos de ser argentinos.

En 112 años de historia muchas y variadas han sido las circunstancias adversas que ha debido atravesar la Muestra. Sin embargo, sobre la base de la tradición, todo ello ha sumado aprendizajes, madurez, ejercicios por ampliar la mirada. Es nuestro deber orientar el trabajo hacia el futuro, construirlo con honestidad y dedicación para las nuevas generaciones.

TODO LO QUE PASÓ EN “LA EXPO” ¡NOVEDAD!

Curso Técnicas de Exhibición de Productos en Ferias, Exposiciones, Rondas de Negocios y Stands. Esta instancia a cargo del Lic. Germán Burcher, se concretó en dos encuentros previos a la Muestra. El 12 y 23 de junio de 2019. El primer día en CCIRR y el segundo día en SRR. Se presentaron herramientas prácticas y útiles para el armado y desarmado de espacios de exhibición de productos en ferias, así como estrategias de venta y actualización de información sobre materiales e iluminación. GRATUITO PARA LOS EXPOSITORES DE EXPORURAL 2019

Jornada de Lechería en EXPORURAL 2019

Por una lechería rentable y en crecimiento-PLAN LECHERO DE CRA Se desarrolló en el marco de la Expo Rural Rafaela y la Región 2019, en la jornada del viernes 23 de agosto desde las 09.00 a las 13.00 en el Salón Auditorio. Participación con inscripción previa. Los ejes temáticos que se abordadon: 1)Mercado Institucionalizado -Ing. Agr. Hernán Palau- Cátedra de Agronegocios de la UBA. -Lic. Andrea Passerini (CARBAP). Dr. Javier Bolatti (CARSFE)

¿Qué dicen los códigos y leyes vigentes sobre lo que tiene que ser el traspaso de propiedad de la leche del productor al industrial? Caminos a seguir para tener una transacción ajustada a derecho 2) Nuevas Formas de Comercialización -Ing. Agr. Ms. Federico Vionnet y Prof. Marcelo Dándolo (CARSFE) -Juan Manuel Larrea (productor) y Daniel Álvarez (gerente). Coop de productores Tandil Por qué comercializar en grupo. Características de la comercialización en grupo. Beneficios de esta modalidad al contar con un mercado institucionalizado. Relato de la experiencia de la Coop. Agrícola que comenzó a dar servicio de consignación de leche a los tamberos de Tandil y zona. 3)Lechería en Crecimiento -Ing. Agr. Matías Lestani, Responsable del Departamento de análisis económico de CRA. - CPN Esteban Hernández, Presidente Fundación Apertura. Argentina tiene convertirse en un competidor permanente en calidad y precio en los mercados internacionales si queremos crecer. Plan competitivo para los mercados internacionales. Promover la innovación para las industrias pymes de mercado interno (producción de Leche funcionales y sus productos). Competitividad de Exportación a industrias. Planta


de especialidades lácteas deshidratadas en uso compartido. “Qué tiene que hacer Argentina para lograr una lechería rentable y en crecimiento”

JORNADA sobre OVINOS y CAPRINOS

Primera vez en la EXPO-Sábado 24 de agosto. -09.00 Jura -10.30 Jura Final - 10.35: Charla: “Ley Ovina y Ley Caprina de la Provincia

de Santa Fe”. A cargo del Méd. Vet. Sergio Taffarel. Coord. Prov. De Ley Ovina y Ley Caprina - 11.15: Charla: “Programa de Promoción de Consumo de Carne Ovina-Cordero Argentino” A cargo del Méd. Vet. Raúl Errasti. Téc.de la Dirección de Ovinos, Caprinos y Camélidos de la Sec. De Agroindustria de la Nación. 12.00: Cocina: Cordero Gourmet 14.00 Remate Ovinos y Caprinos 15.30: Esquila tradicional y a máquina

RUEDA DE NEGOCIOS

Se concretó una importante Rueda de Negocios en el marco de la 112 Expo Rural Rafaela, evento de renombre y reconocida jerarquía. Viernes 23 de Agosto – Sociedad Rural de Rafaela – Sectores: tres ejes de negocios a) Agro b) PyMEs c) Servicios Participaron 130 INSCRIPTOS (Pcia. Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Entre Ríos, Corrientes, Santa Fe, y de la Ciudad de Salto – Uruguay). Más de 245 REUNIONES CONCRETADAS: planificadas para realizarse durante 13 rondas con 25 mesas. Las reuniones se llevaron a cabo desde las 15:15 a las 18:15 hs. Cada reunión duró 10 minutos con 5 minutos intermedios para realizar el cambio de mesa. Varios participantes nos manifestaron su agradecimiento y conformidad con el evento, estando dispuestos a participar en caso de nuevas convocatorias. Como detalle a destacar, como producto de las invitaciones enviadas desde RuedasDeNegocios. com (organizador responsable), se contó con la presencia y participación de empresarios y directivos de la federación de centros comerciales e industriales de Uruguay. Rubros presentes: - Software – Consultoría – Comunicación – Textil – Energía – Servicios – Metalurgia – Construcción – Plásticos – Seguros – Alimentos – Minería – Metalmecánica – Insumos Industriales – Envases y Embalajes –


CHARLAS Y DISERTACIONES CHARLA ABIERTA: “ECONOMIA ARGENTINA EN CLAVE ELECTORAL”. Martín Tetaz Economista, egresado de la Universidad Nacional de La Plata, especializado en Economía del Comportamiento, la rama de la disciplina que utiliza los descubrimientos de la Psicología Cognitiva para estudiar nuestras conductas como consumidores e inversores. Ha escrito “Lo que el dinero no puede pagar”, “Psychonomics”, “Casualmente” y “Economía para Abogados” Es columnista y divulgador en Lanata sin Filtro, por Radio Mitre y Palabra de Leuco, por TN, además escribe regularmente para el diario El Día y Clarín. Es consultor de empresas y speaker internacional. Viernes 23. 19:45. Salón Auditorio

CHARLA CEPAR: ”La economía en modo electoral .El campo frente a dos modelos económicos: granos, carne, leche y la guerra comercial. Salvador Di Stéfano Como hace varias ediciones la Cámara de Proveedores del Agro presentará una charla a cargo del analista económico Salvador Di Stéfano titulada: “La economía en modo electoral. El campo frente a dos modelos económicos: granos, carne, leche y la guerra comercial.”- Con el auspicio del ICBC (International Bank of China) Jueves 22. 19:30.

Jardines EcosistémicosViernes 23, La Rural “Casa de Té”- 15:00 A cargo de la Ing. Ag. Claudia Visintini. Nociones para lograr jardines sustentables. Pautas para atraer aves, mariposas y polinizadores. Venta de Plantas del Taller de Jardinería de la Escuela de Formación Integral 2082.

Taller sobre limpieza de equipos pulverizadores. Viernes 23, 14.30. Stand Coop. Guillermo Lehmann. Estuvo a cargo del Ing. Agr. Roberto Scotta, titular de la cátedra de Sanidad Vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Litoral. El objetivo del encuentro fue dar una respuesta a los problemas de salud, ambientales y productivos que genera la utilización de los equipos. La actividad se concretó en el stand de la Guillermo Lehmann. También disertaron el Ing. Franco Fiori, de Rizobacter, sobre calidad de aplicaciones agrícolas y correcto uso de adyuvantes; y el Ing. Alejandro Nisnievich, en la pista central, sobre calidad de aplicaciones.


ACTIVIDADES EDUCATIVAS GRANJA EDUCATIVA

Organizada por personal de la Sociedad Rural de Rafaela, con la destacada colaboración de diferentes establecimientos agropecuarios, la Granja Educativa tomó un nuevo giro al integrarse al salón de aves, cerdos y pequeños rumiantes. Fue de gran importancia destacar que en esta Edición 2019 los alumnos de la Escuela Idesa y los grupos funcionales de la Facultad de Cs Veterinarias de la Universidad Nacional del Litoral llevaron a cabo la tarea de alimentación y cuidado de los animales e interactuaron con el público presente. Se presentaron: dos llamas madres con sus crías, chivitos, corderitos, un caballo (poni) y un burrito. Así la Muestra de la Sociedad Rural de Rafaela, asumió el compromiso de generar un espacio diferente cada año, comprometiéndose a redoblar el esfuerzo para ofrecer a sus visitantes actividades que aporten conocimiento y contacto con la vida en el campo. Para realizar la Granja Educativa se contactó con la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV) de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), a través del M.V. Sebastián Palmero- Director de Vinculación y Transferencia Tecnológica FCV – UNL, para ofrecer la coparticipación en la organización del evento. Para llevar a cabo la tarea, se hizo extensivo el ofrecimiento a los alumnos de las carreras de Veterinaria e Ingeniería Agrónoma participantes de los Grupos de Estudios Dirigidos (GED) de las distintas especies de estudio (Apícola, Equinos, Caprinos, Porcinos, Crianza Artificial de Terneros (CAT), Bovinos de Leche, Aves, Ovinos, Bovinos de Carne, Zoolidarios, Capibara), con el fin de difundir sus actividades en la Expo, participar en los juzgamientos de las competencias de animales,

aportar animales de reconocida mansedumbre para interactuar con asistentes a la Muestra, asesorar a productores en lo referente a cada una de las especies y proporcionar el cuidado de los animales que participan de la Granja, entre otras. Asimismo, se solicitó a la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja (Nº 9) por medio del docente de la institución y responsable de la actividad Cunicular, Gustavo Chavarini, la participación de alumnos y animales (conejos).

ANIMALES DE GRANJA

Esta actividad de la ExpoRural es reconocida en el ámbito por los criadores del país como una de las más importantes de la Provincia de Santa Fe. El sector, que este año presentó renovaciones y sorpresas, integra el recorrido educativo y de entretenimiento del predio demostrativo mostrando distintas especies y clases de Gallináceas, Gallinetas, Perdices, Faisánidos, Gansos, Patos, Pavos, Palomas y Conejos. Más de treinta y cinco criadores de diversos puntos del país exhibieron casi 300 ejemplares. El Jurado evaluó y realizó ranking de premios. Luego se realizó la venta de ejemplares en forma particular.

TAMBO DIDÁCTICO

La actividad fue coordinada por Ariel Blatter, Julio Bellezze, José Cassina y personal de SRR. Se realizó un ordeño por día, a las 15:00 (14:30 el día domingo), para coordinar con otras actividades relacionadas (jueves y viernes con la visita al tambo VMS 13:00 a 14:30 y domingo con el acto de inauguración a las 15). Se contó con 6 vacas HA cedidas por INTA Rafaela.


Alumnos del GED Bovinos de Leche de FCV – UNL, participaron explicando el ordeño a la par de su realización.

TAMBO VMS Un aporte del INTA EEA Rafaela. ¿Cómo y cuánto produce un tambo con sensores, computadoras y aplicaciones en celulares? Un robot que ordeña y vacas que se mueven libremente. Se podrá ver, funcionamiento real, resultados productivos, conceptos de bienestar animal y cuidado del ambiente. Actividad gratuita para los visitantes a la EXPO. Disponible para toda persona interesada en conocer esta tecnología.

INCUBADORA DE HUEVOS/ NACIMIENTO DE POLLITOS

Por cuarto año consecutivo se realizó este atractivo para la familia. Se brindó la explicación y demostración correspondiente al funcionamiento de la incubadora al mismo tiempo que tras un período de maduración se produce el nacimiento de los pollitos.

PALOMAS MENSAJERAS (ASOCIACIÓN COLOMBÓFILA ARGENTINA)

Este año se incorporó al salón la Asociación Colombófila Argentina con su sede Rafaela; exponiendo ejemplares, dando notas a la Prensa y realizando una suelta el día de la inauguración del evento.

APP PARA RELEVAMIENTO DE INTERESES DE VISITANTES

Un aplicación digital desarrollada por UNRAF mediante la Lic. en Producción de Videojuegos y Entorno digital (Industria 4.0)-Única en Argentina- permitió un ágil relevamiento de asistentes a la 112° ExpoRural. Mediante el código de barras del DNI se accedía a un breve cuestionario sobre aspectos de la muestra.

INSTITUTO PARA EL DESARROLLO SUSTENTABLE

FERIA DESDE EL ORIGEN Y PUNTO VERDE MÓVIL La Feria Desde El Origen estuvo a pleno. Ofrecieron verduras y alimentos orgánicos Fundación CoCrear, Asociación Civil Vistiéndonos de Sol, Campo Consciencia, GoPecan, LaManuelita. También estuvieron presentes Danilo Ivonne Montu con plantas y plantines frutales, aromáticas y medicinales. Y David Paniggi con diversidad de plantines para huerta. Los vecinos y vecinas pudieron acercar sus Residuos Especiales al Punto Verde Móvil que recibió material para darles un destino final seguro. Presentes en el stand de Rafaela En Acción de la

Municipalidad de Rafaela en el programa Rafaela más Sustentable. Feria desde Origen Compartimos la ExpoRural2019 con productores locales y asistentes de toda la región. Gran variedad de productos, calidad y sabor, en un hermoso espacio de encuentro e intercambio. • Alimentación saludable. • Productos orgánicos. • Soberanía alimentaria.

19ª OLIMPÍADAS AGROTÉCNICAS

“Los adolescentes tienen la palabra” Las Olimpíadas reunieron a los jóvenes de distintos establecimientos educativos agrotécnicos de la provincia de Santa Fe y provincias vecinas, quienes superaron una serie de etapas que comprenden ejercicios teóricos-prácticos a resolver en equipo. El jurado estuvo formado por docentes y profesionales ligados al sector y del INTA EEA RAFAELA. En la 19° Edición se presentó una importante innovación en la aplicación del certamen. Por un lado se incorporaron recursos digitales para la resolución de trivias, aporte del Ministerio de la Producción de Santa Fe. Y por otro con el aporte de UNRAF se utilizó un Sistema de Evaluación Digital para las pruebas teóricas, dejando de ser analíticas. Participaron las siguientes Escuelas: • Escuela de Educ. Técnica N° 299 Carlos Silvestre Begnis, Técnico en Producción Agropecuaria. Sa Pereira. • Escuela de Enseñanza Secundaria Modalidad Técnico Profesional Particular Incorporada N° 2050. Emilia. • Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja UNL. Esperanza. • Escuela de Educ. Secundaria Orientada y Modalidad Técnico Prof. Particular Incorporada N° 2047, “Los


Colonizadores”. Santo Domingo. • Escuela de Educ. Técnico Particular N° 339 Modalidad Agrotécnica, “Lanceros del Sauce”. San Cristóbal. • Escuela de Educ. Técnico Particular N° 8248, E.F.A. Totoras. • Escuela de Educ. Técnico Particular N° 380. María Juana. Cada escuela participó con dos equipos cada una, formados por seis alumnos (uno de cada curso, de 1° a 6°to.) Los ganadores fueron: Primer Premio: Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja UNL. Esperanza Segundo y Tercer Premio: Escuela de Enseñanza Secundaria Modalidad Técnico Profesional Particular Incorporada N° 2050, “Monseñor Vicente Zaspe”. Emilia.

62º CONCURSO DE DIBUJO Y PINTURA PARA NIÑOS Y ADULTOS

Durante los días jueves y viernes, chicos de toda la ciudad y la región participaron de uno de los atractivos más entretenidos de la muestra. Esta actividad artística de la que forman parte varias generaciones de rafaelinos, ya se atesora como una de las mejores experiencias de la Exposición. El concurso es organizado por la sub-comisión de mujeres de la Sociedad Rural de Rafaela, G.A.M.A. (Grupo de Ayuda a Mujeres Agropecuarias) y está destinado a personas de entre 6 y 18 años de edad, que sean parte de escuelas, colegios, instituciones, etc. de nuestra ciudad, de localidades vecinas o simplemente aquellos aficionados que cumplan con las reglamentaciones del certamen. En esta Edición se dedicó especial atención a la participación de los ADULTOS en el Concurso y para ello se modificaron aspectos del Reglamento para incentivar la presentación de trabajos.

Luego de la evaluación del jurado integrado por las profesoras Elsa Operto, Graciela Roatta y Marcela Grosso se conocieron los ganadores de todas las categorías. Los premios se entregaron el domingo 25, a las 10:30 en el Auditorio 2. A continuación, los premiados: Categoría 1° (6 y 7 años) 1° premio dibujo: Pairola Martina. 2° premio dibujo: Virgolini Zoe. 1° premio pintura: Morel Guillermina. 2° premio pintura: Carena Valentina. Categoría 2° (8 y 9 años) 1° premio dibujo: Henzenn Julia. 1° premio pintura: Risso Fiama. 2° premio pintura: Aranda Victoria. Categoría 3° (10 y 11 años) 1° premio dibujo: Ruiz Lisandro. 2° premio dibujo: Rojas Franco. 1° premio pintura: Cescut Valentino. 2° premio pintura: Imfeld Delfina. Categoría 4° (12 y 13 años) 1° premio dibujo: Cabrera Máximo. 2° premio dibujo: Maranzana Vicente. 3° premio dibujo: Góngora Santiago. 1° premio pintura: Frasneli Santiago. 2° premio pintura: Cepeda Eunice. Categoría 5° (14 y 15 años) 1°premio dibujo: Farías Cristian. 2° premio dibujo: Ardiles Ivana. Categoría 6° (16 a 18 años) Sin Presentaciones Categoría 7° (desde 6 años con Capacidades Diferentes) 1° premio dibujo: Pignatta Francisco. 2° premio dibujo: Caballero Nahuel. ADULTOS (Premio Especial) Sin presentaciones


SUBASTAS EN EL MARCO DE LA EXPO

Expo-venta Genética de Jerarquía XXIX y Reproductores Machos Resultado de la Expo-Venta realizada el día 23 de agosto en el marco de la Expo Rafaela 2019. 1) Vaquillonas Holando Argentino adelantadas y paridas Cabezas vendidas: 102 Precio Promedio: $ 74.843 c/u Precio Máximo: $155.000 por una Vaquillona de Agramin SACMYA. 2) Vaquillonas Holando Argentino en edad de servicio Cabezas Vendidas: 28 Precio Promedio: $34.625 c/u Precio Máximo: $36.500 c/u. 3) Terneras Holando Argentino Cabezas Vendidas: 167 Precio Promedio: $ 22.008 c/u Precio Máximo: $ 30.500 c/u 4) Toros Holando Argentino. Cabezas Vendidas: 8 Precio Promedio: $ 175.000 c/u Precio Máximo: $ 250.000 c/u de Cabaña y Tambos las Lilia S.A

PRIMER CONCURSO FOTOGRAFICO

Presentación del PRIMER CONCURSO FOTOGRÁFICO –ATENEO SRRFoto Ganadora Concurso (FOTO DE TAPA) Capturada por Feliciano Cugno - 25 años - Devoto, Córdoba. Protagonista: Álvaro Andrés Zeballos - 23 años Tacural, Santa Fe

Sorteo de Tablet

Un sistema de soporte digital permitió un relevamiento de asistentes a la 112° ExpoRural, entre los participantes se sorteó una tablet. Ganadora: Rocío Valdez

5) Toros Aberdeen Angus. Cabezas Vendidas: 4 Precio Promedio: $ 80.000 c/u Precio Máximo: $ 88.000 6) Toros Braford. Cabezas Vendidas: 11 Precio Promedio: $ 71.590 c/u Precio Máximo: $ 85.000 7) Toros Brangus Cabezas Vendidas: 3 Precio Promedio: $ 78.333 c/u Precio Máximo: $ 80.000 8) Toros Limousin Cabezas Vendidas: 2 Precio Promedio: $ 80.000 c/u 9) Vaquillonas y Terneras Braford Cabezas Vendidas: 9 Precio Promedio: $ 42.000 c/u 10) Toros Montbeliarde Cabezas Vendidas: 1 Precio Promedio: $ 115.000 c/u Total de Cabezas Vendidas: 335


ESPECTÁCULOS: FESTIVAL FOLCLÓRICO

Sábado 24, a partir de las 15:00. Clave Folk: Conjunto vocal instrumental de Rafaela. Santiago Moreno (Guitarra y Voz) - Diego Bressán (Guitarra y Voz) - Claudio Regaña (Voz) - Matías Raimondi (Voz) - Cesar Indwilkelried (Batería) Nacho Franco (Acordeón) - Germán Morales (Guitarra eléctrica) Alicia Cargniel -Violinista, compositora. Actuó en el escenario de Cosquín integrando diversas agrupaciones (2006-2012). Su primer material como solista es “Tu Piel, mi Piel”(mayo 2017). Bautizada como “LA MATADORA” por el Chaqueño Palavecino en el Teatro Coliseo de Lomas de Zamora. La Callejera Grupo folklórico que explora las expresiones musicales de todas las latitudes del territorio argentino. Recorren los festivales del país hace más de 10 años caracterizándose por un amplio repertorio bailable. La integran Chaco Andrada, Ezequiel Ledesma, Diego Leguizamón, Guillermo Vignolo y Joel Sánchez. Han sido distinguidos como: Revelación Jesús María 2014; Consagración Jesús María 2015; Consagración Cosquín 2015.

FESTIVAL de BANDAS MILITARES

DOMINGO 25, al cierre del Acto de Inauguración. Banda Militar “Ituzaingó” del Regimiento de Artillería 1 La Banda Militar “Ituzaingó” pertenece desde 1858, al hasta hace poco Grupo de Artillería 1 “Brigadier General Tomás de Iriarte”, Unidad Decana del Arma de Artillería y Escolta del Ministro de Defensa de la Nación. Esta Unidad fue creada por decreto del Presidente de la República de las Provincias Unidas del Río de la Plata, Bernardino Rivadavia, el 09 de mayo de 1826.

Inicialmente denominada como Regimiento de Artillería Ligera, tenía en la organización de su Plana Mayor un Trompeta Mayor y uno de órdenes, y tres trompetas por cada una de sus cuatro Companías. Su nombre histórico, le ha sido asignado en homenaje a la gesta en la que la Unidad tuvo su bautismo de fuego, la “Batalla de Ituzaingó”, el 20 de Febrero de 1827. Banda Militar del Liceo “General Belgrano” Pertenece al Liceo Militar “General Belgrano”, Unidad Educativa Preuniversitaria perteneciente al Instituto Universitario del Ejército. Este Instituto fue creado el 10 de noviembre de 1947 en la Ciudad de Santa Fe, bajo la advocación y guía del General Manuel Belgrano.


Palabras del Presidente de la SRR Compartimos las palabras a continuación del Presidente de la Sociedad Rural de Rafaela. “Les doy las gracias por acompañarnos en esta celebración del trabajo y la producción que lleva ya 112 años. La Sociedad Rural de Rafaela como entidad gremial tiene un objetivo muy claro que es el accionar en favor de la defensa de los intereses del productor agropecuario y sus familias así como el fortalecimiento de su rol en la sociedad. En relación a esto hemos orientado la gestión a problemáticas de vieja data como la falta o deficiente infraestructura y los cada vez más frecuentes hechos de inseguridad rural. Lamentables sucesos que no solo perjudican y aquejan a los productores sino también a nuestros empleados, quienes con temor justificado empiezan a descartar la posibilidad de vida en el campo. Por lo mencionado invitamos especialmente al gremio que los nuclea, UATRE para que se sume a este reclamo en pos de recuperar la dignidad y seguridad de la vida rural. El tratamiento coordinado con otras entidades y gestiones de gobierno como por ejemplo Área Metropolitana, fortalece y potencia posibilidades para lograr conectividad, comunicación y normas consensuadas para aplicar Buenas Prácticas Agrícolas y así generar confianza en las poblaciones con el uso correcto de fitosanitarios. Invitamos a la Municipalidad de Rafaela a seguir trabajando integralmente hasta lograr ser un Municipio Verde incluyendo en ese planteo normas y objetivos extensibles al área Metropolitana. Otro ejemplo de trabajo interinstitucional es que junto a la Municipalidad de Rafaela y el Centro Comercial e Industrial de Rafaela y la Región elevamos el reclamo ante Vialidad Nacional por el estado de avance de la autopista de la Ruta 34 y la variante Rafaela. El seguimiento de obras como el Canal Vila Cululú también ha sido parte de la tarea. Una obra que permite evitar que tierras altamente productivas de los departamentos Castellanos y Las Colonias estén cubiertas de agua con los efectos nefastos que esto acarrea a la economía regional y también provincial y nacional. Y aquí aprovecho para reiterar que si está convenido con las provincias vecinas, que Santa Fe es provincia de paso del agua, este “paso” debe ser CONTROLADO por organismos oficiales y cumplir los límites de caudal acordados. También atendimos las demandas relacionadas a temas climatológicos que afectaron a nuestros productores y que originaron la necesidad de

financiamiento para seguir produciendo. Aún así en la exportaciones de Rafaela del año 2018 el sector alimenticio, constituido por leche y carne, representa más del 65% de éstos. Esos productos llegan a destinos como Brasil, Argelia, China, Rusia y Alemania entre otros. ¿No es éste el camino que debemos seguir? Quizás en este punto corresponde reflexionar seriamente acerca de la cada vez más necesaria representación institucional para los intereses y reclamos del sector. La urgente participación de los afectados en ámbitos formalizados como las entidades gremiales y es imprescindible la formación de nuevos dirigentes capacitados, actualizados y comprometidos. Es un deber como productores primarios. Es de vital importancia asegurar la continuidad de las gestiones y proyectos correctamente realizados y es responsabilidad de todas las partes implicadas reconocer lo “bien hecho” y velar por su persistencia en el tiempo. Que no debamos empezar de cero cada vez que se produzcan cambios de funcionarios, gestiones o espacios políticos. Pongamos en valor el tiempo invertido, las experiencias previas y los avances cuando éstos hayan resultado productivos. Culmino una gestión dónde hemos priorizado ejes definidos y acordes a los tiempos que atravesamos: sustentabilidad ,revalorización del patrimonio arquitectónico, innovación, tratamiento de envases de fitosanitarios, buenas prácticas agropecuarias, límites periurbanos, caminos rurales, capacitación, fortalecimiento de subcomisiones, representación gremial en instancias superiores, integración con diferentes ámbitos académicos, diálogo constante con otras instituciones referentes (INTA; INTI; Instituto de Derecho Agrario; Instituto de Desarrollo Sustentable, Acdicar, Consejo Consultivo Social, Consejo Ambiental) y entidades financieras. Sostuvimos un modo de trabajo institucional consensuado procurando orden, transparencia y registro fidedigno de las acciones de manera que sirvan de guía para continuar el camino. El relevamiento de lo realizado se encuentra a disposición a través de nuestros canales de comunicación habituales y en las Memorias Institucionales. El campo hoy caracterizado como “actividad primaria”, atraviesa un genuino proceso de incorporación de tecnología en los diferentes sistemas productivos. Concretamos la edición 115 del curso “El profesional tambero”, iniciado precisamente en nuestra casa


en julio de 2007. Vaya para los flamantes 21 nuevos profesionales tamberos mis sinceras felicitaciones al igual que a INTA por tan valioso aporte. Ésta es la forma de prepararnos para las demandas de los nuevos tiempos, donde adquieren central relevancia el conocimiento, la actualización y la industria 4.0. Sin embargo la planificación, base de cualquier actividad, sigue siendo prácticamente imposible. Los escenarios productivos, centrados en contextos socioeconómicos inestables resultan imprevisibles, agregándose la presión impositiva y dificultades para el financiamiento con un sistema electoral que requiere cada dos años renovación de cargos para lo cual año por medio se destina el tiempo de funcionarios a “tareas de campaña”. ¿Qué lugar dejamos a la Patria Productiva? ¿Sólo se acuerdan de la producción a la hora de esquilmarla a través de impuestos? Argentina necesita producir…consolidar, transparentar y hacer fiables sus cadenas, tener reglas claras, escenarios previsibles y para ello es imperioso y urgente el compromiso y responsabilidad de todos los actores. CRA tiene un Plan Lechero referido al Mercado Institucionalizado de la Leche, que tratamos el viernes en la jornada sobre Lechería. Allí se habló sobre la necesidad de cambiar los paradigmas referidos a la transacción de nuestra producción lechera y presentamos nuestra visión al respecto. Parafraseando a Albert Einstein: no esperemos que las cosas cambien si seguimos haciendo siempre lo mismo. Es ésta mi última exposición como presidente…Quiero agradecer a mi familia que me “bancó” todo el tiempo que les resté en pos de la Rural; a los miembros de Comisión Directiva por la confianza que me ofrecieron para que sea su líder durante este tiempo; a las subcomisiones Gama y Ateneo por el apoyo incondicional y sus ganas de crecer, a los empleados y colaboradores por el esfuerzo en su trabajo. Mi gratitud a todos con quienes hemos interactuado para fortalecer la institucionalidad, a quienes me han hecho crecer como dirigente pero especialmente como persona. En esta edición de la ExpoRural quedó puesto de manifiesto cómo campo y ciudad trabajan juntos, se integran en una misma realidad que es la que Argentina necesita “tirando todos hacia un mismo lado”… Cada ámbito con sus particularidades y necesidades pero decididas a escucharse, a respetarse y a consensuar por el mayor de los anhelos, el BIEN COMUN. Muchas gracias a todos.”

GANADORES DE UN STAND PARA EL PRÓXIMO AÑO

En el brindis “Agasajo a Auspiciantes, jurados y expositores” se efectuó un sorteo para determinar a los dos expositores que se harían acreedores a un stand para la edición 2020 de la ExpoRural Rafaela. Los favorecidos fueron: • Stand Nº 040 – Cresta Elevaciones – Predio Aire Libre • Stand Nº 163 – Roberto Peralta – Salón Interés General Posteriormente se premiaron los mejores stands de cada sector: MEJOR STAND AIRE LIBRE: Stand Nº 041 - FER TEC MEJOR STAND SALÓN DE INDUSTRIAS: Stand Nº 107 – CONCEPTO E MEJOR STAND SALON “43”: Stand Nº 141 y 150 – PALO CRUZ


Jornada sobre Ganadería de Carne en el Centro de Santa Fe E

l miércoles 31 de julio, se realizó en forma conjunta entre la AER Castellanos de INTA Rafaela, la Cooperativa Guillermo Lehmann y la Sociedad Rural de Rafaela, la “Jornada de Ganadería de Carne en el Centro de Santa Fe”. Por la mañana los asistentes se congregaron en las instalaciones de la Sociedad Rural, donde asistieron más de 95 personas; entre ellos, productores, trabajadores agropecuarios, organizaciones de productores, profesionales de las ciencias agrarias y empresas proveedoras de bienes y servicios. El objetivo de la jornada fue demostrar que es posible mejorar el resultado económico de la actividad en las empresas de tambo, cría, invernada y ciclo completo, con mayor producción, mediante el aumento de la cantidad de terneros y el incremento en el peso de venta. La cría y el engorde de ganado bovino es una actividad que tiene una significativa importancia en el centro de nuestra provincia, actividad que en algunos departamentos se encuentra a la sombra de la lechería y el avance de la agricultura. Aquí en la zona existen suelos con importantes limitaciones para actividades como agricultura y lechería, pero aptos para la actividad de cría e invernada, presentando menor riesgo que las actividades mencionadas. La jornada comenzó con las palabras de bienvenida de Leonardo Alassia, por parte de la Rural, y el Director del Centro Regional Santa Fe, Ing. José Luis Spontón,

por el INTA y a las 9 hs. inicaron las disertaciones: “Perspectivas del Mercado Mundial para las carnes argentinas”, a cargo del Méd. Vet. Jorge Torelli del IPCVA; “Perspectivas de producción y consumo de carne en el mercado interno”, a cargo del Ing. Agr. Adrián Bifaretti, también del IPCVA; “Importancia de la ganadería en el Dpto. Castellanos. Experiencia de un caso regional”, a cargo de los Ing. Agr. Daniela Faure y Carlos Callaci de la AER INTA Castellanos; y “Claves de los sistemas eficientes y competitivos de ciclo completo e invernada”, a cargo del Méd. Vet. Andrés Kloster del INTA Marcos Juárez. De las presentaciones se destacan fuertemente las buenas perspectivas para la comercialización de carne argentina en los mercados externos -debido al aumento de la demanda a nivel mundial- y la factibilidad de aumentar la producción y los parámetros de calidad en la región centro de Santa Fe. Culminadas las charlas, a las 13:30 se brindó un almuerzo en las instalaciones de la Cooperativa Guillermo Lehmann (Sucursal Rafaela) en donde Alejandro Rossa, su Gerente, le dio la bienvenida a los 80 asistentes que visitaron el lugar. En esta tarea colaboraron los jóvenes del Ateneo de la Sociedad Rural y -para finalizar- se realizó un remate de abasto e invernada, lo que le dio un cierre perfecto a esta gran jornada


la SRR convocó a sus expresidentes “No juzgues cada día por la cosecha que recoges, sino por las semillas que plantas”. Robert Louis Stevenson.

C

on un claro objetivo de sumar ideas, experiencias y visiones respecto de la realidad del sector y la institución los directivos actuales de la Sociedad Rural de Rafaela convocaron a quienes fueran presidentes de la entidad desde 1985. Asistieron a la cita Egidio Vincenti, Daniel Costamagna, Daniel Cristhiansen, Darío Maina, Rubén Ferrero, Mario Rossi, Jorge Pesce y Miguel Boggero. Juan José Invinkelried y Fernando Calcha, ausentes con aviso, enviaron sus comentarios. En un diálogo amable, distendido y con ánimo entusiasta los expresidentes valoraron enormemente la invitación y el encuentro que permitió recorrer diversas temáticas y evaluar a la luz de la trayectoria institucional el momento actual. Se mencionaron problemáticas comunes a todas las gestiones como la necesidad, siempre vigente, de participación activa en este tipo de entidades, la formación de dirigentes representativos y la consolidación de la base gremial a partir de la captación de socios. Si bien han transcurrido 34 años desde la presidencia de Don Egidio Vincenti –hoy con 96 años- ciertos temas aparecen con recurrencia a lo largo del tiempo como la problemática de Infraestructura deficiente que afecta al desarrollo de este sector productivo. Del lado de la balanza de los logros hubo una mención

especial a la actuación del Dr. Rubén Ferrero, que siendo presidente de SRR, accedió luego a CARSFE y llegó a la presidencia de CRA, la entidad gremial madre con excelente desempeño. Inevitable fue el recorrido por las anécdotas de estas décadas desde la Resolución 125, los autoconvocados, las crisis pasando por inundaciones, sequías y los vaivenes del poder. Enfocados en una amplia y prometedora mirada hacia el presente y el futuro se subrayó el valor de la integración de equipos de trabajo y la necesidad de capacitar a los productores en los aspectos que se desprenden del reciente acuerdo Mercosur-Unión Europea, su legislación, organización y aplicaciones. Una instancia de reencuentro y evocación pero sobretodo un imprescindible momento para valorar desde el camino recorrido el presente y futuro de la centenaria Sociedad Rural de Rafaela. Un 2° encuentro se realizó el 14 de noviembre en el que se profundizaron conceptos y actualizaron propuestas de acuerdo al complejo contexto en que deben desenvolverse las entidades gremiales del campo


“No se trata de ganar la discusión sino de consensuar soluciones” El jueves 31 de octubre en SRR tuvo lugar un valioso encuentro entre funcionarios del Ministerio de la Producción de Santa Fe, miembros del Instituto de Desarrollo Sustentable, Directivos y Subcomisiones de SRR que fue una evaluación en el cierre de gestión y una proyección para la continuidad de los temas abordados en conjunto.

E

stuvieron presentes Pedro Rostagno y Norma Bessone, presidente y secretaria de comisión directiva, integrantes de GAMA y Ateneo de SRR. Lorena Fortonani- Subsecretaria de Agricultura; el Ing. Agr. Andrés Sylvestre Begnis- Coordinador del Programa de BPA-; el Ing. Bruno Rullo -Asist. Tco. de la Secretaría de Agricultura-; el Ing. Ignacio Zigoloequipo de gestión de BPA- y Juan Nittmann del IDS. Las conclusiones reafirmaron como ejes indispensables el Trabajo de Articulación entre los diferentes actores; la necesidad de asegurar la Continuidad de los Proyectos más allá del cambio de gestión; la consecución de la Sustentabilidad en las Buenas Prácticas Agrícolas y la necesidad de asegurar una Comunicación completa, actualizada y suficiente orientada a generar consensos y empatía. Se destacó como fundamental el sostener una práctica de control de gestión y revisión de acciones que conduzcan a una construcción colectiva para la toma de decisiones. Pedro Rostagno, presidente de SRR destacó la importancia de “trabajar en el desarrollo y fortalecimiento del Área Metropolitana” para “ampliar los espacios de diálogo y consensos”. Asimismo aseguró que “…El camino es lograr la certificación como Municipio Verde. Es la gran oportunidad para Rafaela”. Sylvestre Begnis confirmó lo hablado en el encuentro priorizando la “necesidad de una comunicación bilateral, trabajo constante y acciones con un objetivo concreto, por ejemplo: certificar el Municipio Verde, que es una iniciativa específica para abordar una gran problemática”. Por su parte la Subsecretaria de Agricultura, Lorena


Fortonani evaluó que “…cierra un ciclo de intenso trabajo con todos los actores. Hubo un abordaje muy bueno de la comunicación y participación de todas las instituciones…” destacó. Hay temas que hay que seguir trabajando como por ejemplo el seguro agrícola…La clave es trabajar entre todos en el territorio”. “Mediante la Secretaría llegamos a 300 municipios y comunas y con las jornadas sobre Buenas Prácticas Agrícolas alcanzamos 70 localidades en las que efectivamente se brindó capacitación teórica y práctica.” “El sector es nuestro gran motor de crecimiento. No se trata de ganar la discusión sino de consensuar las soluciones” sintetizó la funcionaria.

Sobre BPAs

Juan Nittman del IDS hizo referencia a que el conflicto en la aplicación de fitosanitarios en áreas periurbanas se centra en la creencia que tiene el vecino sobre cómo se dan esos procesos. “Se deben generar consensos para evitar los conflictos sociales…Trabajar

en proyectos concretos para llevar a la práctica estas ideas. Es necesario profundizar la comunicación con los vecinos, el INTA, el Concejo Municipal sobre cómo se deben trabajar los 200 metros sin afectar a las partes ”- aseguró. Pedro Rostagno por su parte remarcó que “hay que trabajar desde el Municipio en el territorio, al mismo tiempo avanzar con objetividad y utilizar toda la tecnología disponible. Debemos fijar un norte con procesos de mejora continua y difusión de información constante y oportuna. Como ya hemos dicho: No sólo escuchar a la ciencia sino cumplir haciendo”. El Ing. Rullo sumó su perspectiva “esto es una construcción colectiva de todos los actores. Por la experiencia que tenemos quienes tienen ya una posición tomada por ejemplo en la cantidad de metros, resulta difícil que la modifiquen… Por eso lo importante es comunicar e informar debida y oportunamente”. Asimismo concluyó “…La continuidad de los programas depende de las instituciones… de que ellas hagan el seguimiento y el control de calidad.”


“Lugares vacíos no proponen ni se hacen escuchar” por Pedro Rostagno

En el 138° aniversario de la formación de Rafaela es casi un deber referir a esas 11 primeras familias que impulsadas tras un sueño adquieren tierras…-casi como la “tierra prometida”- para sembrar y hacer germinar frutos con arduo trabajo. Poco había…Menos se sabía acerca del porvenir y los vaivenes del destino sin embargo con absoluta convicción, compromiso y esfuerzo empezaron a escribir el futuro.

A

sí nació Rafaela, resultado de una incipiente producción agropecuaria que fue hilvanando a lo largo de las décadas, desarrollo de territorio urbano unido al rural. Hoy constituye una unidad integrada por dos ámbitos diferentes que con sus particularidades son las que hacen un TODO rico en matices y desafíos… Aquel lugar en el que elegimos vivir, trabajar, defender y cuidar para las próximas generaciones. La Sociedad Rural de Rafaela, una de las primeras instituciones formadas en Rafaela -1906-, es el espacio donde se escuchan y formalizan las vivencias, problemáticas, ideas, propuestas, expectativas y logros del ámbito rural de la región. Nace como una entidad gremial dedicada a velar por los intereses del productor agropecuario y su familia y en ese largo camino continúa. Porque su persistencia en el tiempo demuestra la necesidad de constituir una entidad

de referencia en la comunidad, de ser un ámbito de representatividad del sector y el valor de constituirse en protagonista de la actividad productiva, económica y social de la región. Debido a esa imbricación histórica entre campo y ciudad que explica nuestro pasado y la prometedora evolución e importancia que ha adquirido el sector para la actividad económica urbana, es que todo lo que ocurre tranqueras adentro indefectiblemente afecta el desenvolvimiento de Rafaela. Para enumerar algunos ejemplos los fenómenos climáticos (inundaciones, sequías) que afectan sensiblemente nuestros resultados y como “efecto derrame” a la actividad en la ciudad. El trabajo sobre la aplicación de las Buenas Prácticas Agropecuarias para preservar las condiciones naturales y saludables para los habitantes de zonas vinculadas a los límites agronómicos. De cara al futuro debemos tomar la iniciativa como ciudadanos y dirigirnos hacia la concreción de un Municipio Verde y también contribuir a un activo trabajo del área Metropolitana como modo de pensar, entender y actuar territorialmente. Nada de ello es posible sin involucrarse. La PARTICIPACIÓN es clave para enfrentar el presente y construir el futuro. Lugares vacíos no proponen ni se hacen escuchar. Asumir con COMPROMISO las tareas desde cualquier entidad, ya que la población se multiplica y lograr representatividad resulta cada vez más importante. Alimentar el logro de CONSENSOS aún teniendo posturas diferentes. Ese es el futuro deseado para nuestra querida Rafaela


Nuestros ateneistas liderando la comisión de ATENEO de CARFSE G

uillermo Patrono y Yamila Mandrile ocupan puestos de relevancia en la nueva comisión de ATENEO CARSFE que se renovó en el encuentro realizado en Reconquista. ¡FELICITACIONES! Aquí la nota de CampoLitoral Jóvenes ruralistas apuntan a mejorar la comunicación Fue uno de los ejes que propuso el flamante presidente del Ateneo de Carsfe, electo el fin de semana durante una asamblea en Reconquista. Con ese objetivo decidieron implementar capacitaciones en toda la provincia. El Ateneo de Carsfe renovó autoridades el pasado fin de semana, 7 y 8 de setiembre, durante un plenario que convocó en Reconquista a las agrupaciones juveniles -además de la anfitrionade las rurales de Sunchales, Rafaela, Vera y Santa Fe, con la flamante integración del Ateneo de la Sociedad Rural de Romang. En la oportunidad se produjo el recambio de autoridades y se trazaron los ejes de la nueva gestión. Así el presidente saliente Federico Spontón (Sunchales) cedió su lugar rafaelino Guillermo Patrono. Sobre el saldo de su gestión, Spontón remarcó el haber intensificado la participación en instituciones del gremialismo rural

y en las sociedades rurales. “Hay muchas capacidades y potenciales juveniles que están dormidos y es importante que se unan y se sumen al gremialismo rural, al que muchas veces se lo confunde con una actividad partidaria con la que no tenemos nada que ver. Se lograron grandes cosas con la participación por ello rescato la participación juvenil en las Instituciones”, resumió. El sucesor, Guillermo Patrono, coincidió con la necesidad de participación juvenil en esta provincia dónde se desarrollan Ateneos Juveniles desde Venado Tuerto hasta Reconquista. Durante las dos jornadas de trabajo, los ateneístas identificaron como no de los principales déficits el escaso desarrollo de la comunicación institucional, “hacia adentro y hacia la sociedad”. Por

tal motivo Patrono sostuvo que “se van a realizar capacitaciones para los ateneos en conjunto de toda la provincia, y a través de esta actividad fortalecer los vínculos entre nosotros”. Sobre la coyuntura política y económica de la Argentina, Spontón dijo que tanto a nivel productivo como institucional “se vive con mucha incertidumbre y se percibe mucho miedo; y también el cansancio por las situaciones negativas que se vuelven a repetir historias y esto conlleva a una desconfianza que impacta en general”. Para el joven dirigente “esto daña al sector y a sus instituciones”. Patrono coincidió y remarcó: “es increíble la incertidumbre que se vive; no se toma ninguna decisión en las actividades corrientes y lo único que queda es esperar”


COMUNICADO

Carsfe rechaza más retenciones

La Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe, en representación de los productores y sus familias agrupadas en más de treinta Sociedades Rurales y Asociaciones adheridas dentro del territorio provincial, quiere expresar su total rechazo ante versiones referidas a la continuidad de los derechos de exportación, que refiere a las retenciones a los productos agropecuarios. Resulta doloroso que con la rapidez que se piensa en recaudar más, no se tenga el mismo interés en asistir a la producción cuando enfrenta las inclemencias climáticas, sequías, inundaciones, etc., como las que hemos sufrido, produciendo verdaderos desastres en nuestros campos y en las economías del interior provincial. Se estima que en los primeros seis meses de este año, a partir de la producción de los complejos de soja, girasol, maíz, trigo y biodiésel, la provincia de Santa Fe tributó una cifra superior a los 54.000 millones de pesos. Cifra que se transfirió a las arcas nacionales, y que empobreció a la economía cotidiana del interior provincial. Remarcamos que tanto nuestro sector (al igual que otros) se encuentra sumido en una profunda asfixia tributaria, tanto sea a nivel nacional, provincial y municipal o comunal, y nos parece insensato continuar con la idea de las nuevas autoridades de seguir aumentando impuestos. Esperamos que se trate sólo de trascendidos. Nuestro sector siempre va a apoyar -como lo hizo siempre- a las autoridades de turno, pero no toleraremos que se tome al campo como una caja de recaudación. Por lo tanto, pedimos que se aclare esta situación, ya que esta incertidumbre genera un mayor desaliento e incertidumbre, frenando las inversiones en un sector que anualmente es el que más invierte, genera y aporta riqueza para el país. Remarcamos nuestro rechazamos a la idea de estas medidas, totalmente alejada de la razón. Entendemos que se trata de algo simplemente recaudatorio y fiscalista, que vuelve a perjudicar especialmente a las economías regionales. Santa Fe, 5 de Noviembre de 2019.

Excelente convocatoria en la capacitación sobre “Estrés Calórico. Bienestar animal en el Tambo”. A cargo del Ing. Agrónomo Jorge Ghiano y con el auspicio de Carreteles Rafaela y Servicios Veterinarios, el jueves 31 de octubre fue una jornada muy productiva a la que asistieron 70 interesados en la temática. Destacamos que esta actividad organizada por SRR fue de carácter gratuito y fortalece el objetivo de brindar espacios para la continua actualización de los productores. Agradecemos la participación de todos.

DESAYUNOS CON LA PRENSA 4° Desayuno: Jueves 18 de Julio TEMA: Presentación de la Jornada sobre Ganadería de Carne La Sociedad Rural de Rafaela junto a INTA AER Castellanos y la Coop. Lehmann presentaron la Jornada de Ganadería de Carne en el centro de Santa Fe, Importancia de la producción de carne en el Departamento Castellanos. Brindaron información Pedro Rostagno, Presidente SRR; Alejandro Rosa, Gerente local de Coop. G. Lehmann y Carlos Callaci, Coord. del Área de Desarrollo Rural de Ext. Exp. Agr. INTA RAFAELA y Jefe de Agencia de Extensión Rural Castellanos. 5° Desayuno: Jueves 15 de agosto TEMA: Confirmaciones, adelantos y novedades de la ExpoRural 2019 Expusieron: Directivos de SRR, ATENEO, GAMA y Área Comercial.


Profile for Creategica

TodoRural N°48 - Diciembre 2019 - Sociedad Rural de Rafaela  

•Editorial, palabras de nuestro Presidente - Pág. 3 • Jornada sobre Alimentación Saludable - 6° Edición - Pág. 4 • Exitosa 112° edición de...

TodoRural N°48 - Diciembre 2019 - Sociedad Rural de Rafaela  

•Editorial, palabras de nuestro Presidente - Pág. 3 • Jornada sobre Alimentación Saludable - 6° Edición - Pág. 4 • Exitosa 112° edición de...

Advertisement