Issuu on Google+

Living-in-Style | editie Noord Brabant Living-in-Style • editie Kempen

Simply,

BRILLIANT

WORLDWIDE ONLY

CONCIERGE-SERVICE +49(0)160.1188722 WWW.YORK-WATCHES.COM LONDON

EDDY HELEVEN, KapelstraatHAMBURG 48 te 3500 Hasselt • www.heleven.com

DÜSSELDORF

September 20122012 Jaargang 3 | Nummer 3 | Verschijnt maandelijks | Losse verkoopprijs € 7,50 Oktober • Jaargang 2 • Nummer 4 • Verschijnt maandelijks • Losse verkoopprijs € 7,50

FOR 99 GENTLEMEN

Living-in-Style • editie| Kempen Living-in-Style editie Noord Brabant OktoberSeptember 2012 • Jaargang 2 • Nummer 4 • Verschijnt maandelijks 2012 Jaargang 3 | Nummer 3 | Verschijnt maandelijks Losse verkoopprijs: € 7,50 Losse verkoopprijs: € 7,50

KEMP BE € 7,50 BRA NL € 7,50

People & Business Fashion |• Design Design&&Real Real Estate | Lifestyle& People & Business• Lifestyle & Fashion Estate | Culinair• |Travel Exclusive Toys Travel & & Pleasure Exclusive Toys • Culinair Pleasure | •Financial Financial& Legal & Legal


GANT www.gant.com

Marc Rieu

Schitterende schoonheid In navolging van zijn besluit startte hij in 1998 met de opleiding Kunstgeschiedenis en Archeologie in Nijmegen, om deze in 2006 succesvol af te sluiten met een diploma Bachelor of Arts. Daarbij presenteerde hij een scriptie over twee landschapschilders uit de 19e eeuw, Caspar David Friedrich en Johan Christian Dahl. Nog steeds draagt Rieu de kunst-geschiedenis een warm hart toe. Zo geeft hij nog altijd lezingen en is er ook nog steeds de ‘con-nectie’ met die beroemde meester Caspar David Friedrich, die nog altijd als inspirator fungeert en als voorbeeld dient voor zijn eigen werk. In dat werk spelen stadsgezichten en landschappen een belangrijke rol. Al zijn deze laatstgenoemde sterk in de meerderheid. Zijn hart gaat vooral uit naar romantische taferelen en weidse uitzichten, naar landschappen die betoveren. Verknocht is hij ook aan het Bourgondische leven, waar ‘genieten’ de toon zet. Want dat ‘genieten’ gebeurt in de praktijk veel te weinig volgens Marc Rieu. “Door alle rampen en catastrofes die wereldwijd plaatsvinden, wordt de schoonheid van de wereld uit het oog verloren. Er zijn zoveel schitterende plekken, de aarde herbergt zoveel unieke en mooie locaties, maar die zien veel mensen over het hoofd,” vertelt hij bewogen. “Neem bijvoorbeeld mijn favoriet, het schilderij van de ENCI-groeve, de kalksteengroeve aan de Maaszijde van de Maastrichtse Sint-Pietersberg. Dat is schoonheid pur sang. Het contrast tussen die door mensenhanden gecreëerde bebouwing en het natuurlijke landschap. Nederland bezit talloze plekken waar de natuur nog ongerept is, waar je helemaal tot rust kunt komen, genietend van de schoonheid van het landschap. Maar je moet het wel herken-nen en weten te waarderen.” Artistieke vrijheid Hoewel hij met zijn werk dicht bij de realiteit blijft, creëert hij bewust ruimte voor artistieke vrijheid. “Mijn schilderijen zijn suggesties van de werkelijkheid, al blijft die wer-kelijkheid wel altijd herkenbaar,” legt Rieu uit. “De vrijheid zit in het feit dat, als ik bijvoorbeeld vanmiddag een prachtige boom zie en de volgende week een prachtige zonsondergang, dan neem ik de vrijheid om dit in mijn schilderijen te combineren. Daarnaast is het ook geen foto-grafische weergave,” vertelt hij wijzend naar zijn doek dat de skyline van Hamburg verbeeldt. “Op het eerste gezicht lijken alle lijnen recht te lopen, maar als je goed kijkt zie je dat dit niet zo is. Mede daarin zit ook de charme. ” Al vindt het publiek die ook in de achterliggende gedachte van Rieu dat hij de schoonheid vangt om te laten zien hoe betoverend de wereld is. Een idealistische doelstelling misschien, maar vooral ook kenmerkend voor een romanticus. Niet zelden kiest hij echter bij die weergave voor een onconventioneel standpunt, hetgeen zorgt voor een verras-send resultaat, maar ook de nodige penibele situaties oplevert. “Dan sta ik met één voet in de modder en de andere op het trottoir te balanceren,” geeft hij lachend toe. “Maar het uiteindelijke resultaat maakt altijd alles goed.” Braziliaans illusionisme Zoals het een hartstochtelijke romanticus betaamt, beschikt hij nog over een uitgebreid arsenaal van dromen waarmee hij zijn kunstzinnige aspiraties in de toekomst verder vorm kan geven. Zo wil hij ooit nog eens het noorderlicht met eigen ogen aanschouwen en zal hij zeker nog eens terugkeren naar Toscane. Maar voordat het zover is, reist hij in juni met zijn vader naar het Braziliaanse São Paulo. Momenteel legt hij de laatste hand aan een portret van de orkestleider dat hij op zijn expositie daar ten toon wil stellen. “Spannend allemaal,” bekent Marc Rieu. “Ik ben erg benieuwd hoe mijn doeken daar ontvangen worden. Maar benieuwd ben ik ook naar de landschappen en het natuurschoon dat ongetwijfeld weer in duizenden foto’s gevangen zal worden.” Om vervolgens thuis vertaald te worden op doek, want ongetwijfeld zal een groot gedeelte hiervan zijn weg vinden naar toekomstige exposities. ‘Brazilië door de ogen van het suggestief illusionisme’ dat ons niet alleen laat zien hoe mooi de wereld is, maar daarmee ook diezelfde wereld een beetje mooier maakt. Living in Style | oktober 2012

139


Voorwoord Beste Living in Style lezer Verkiezingen in Nederland en verkiezingen in België, waarschijnlijk weer veel wol en weinig inhoud. Men kan er maar druk mee zijn, wij richten ons ook deze maand weer op veel diversiteit en mooie artikelen over een wederom wijd spectrum. Ook in deze editie hebben we weer een aantal opmerkelijke artikelen , het artikel van Structur, waar kantoor design meubelen zich ineens ontpoppen om in de diner te staan, of in je privé kantoor of gewoon in de kamer. Lees het artikel over Erika van Tielen, exclusief voor LIS. Ga eens neuzen in echte traditionele English Style shop, met prachtige tijdloze kleding “ Sandport English Style “ in Herentals. Lees over het nieuwste parfum van Parfum Vanessa Tugendhaft, bezoek eens Bouve keukens in OudTurnhout voor net dat andere design. Ook een mooi artikel over Demeijre Kitchen Tools, puur Belgisch, mooi en efficiënt. Ga op zoek naar de verborgen Champagne parels en doe eens een Kasteel bezoek in Nederland.

Ook nieuw in ons magazine is de Editors Choice, als eind redacteur bezoek ik veel van onze partners en ga dan dieper in op prijs kwaliteit verhouding, kwaliteit van chefs en hun restaurants, unieke mode en unieke bedrijven waar België en Nederland nog voor jaren werk voor ons ligt. Als je in veel steden de hoofdstraten links laat liggen en je concentreert je op zijstraten en kleinere steden / plaatsen dan kom je tot de ontdekking dat er nog heel te ontdekken is. De beste zaken die ik tegenkom ga ik U voortaan op attenderen met ons Editors Choice Label. Voor dit soort zaken, producten is het zeker de moeite waard om de artikelen hierbij behorend eens rustig door te lezen. Uiteraard hoor ik ook graag Uw mening als U er geweest bent…. Vanaf mijn plek veel lees genot en ik ben alweer aan het werk voor November……. Maarten G.Bregman

Living-in-Style | editie Noord Brabant Living-in-Style • editie Antwerpen

Simply,

BRILLIANT

WORLDWIDE ONLY

CONCIERGE-SERVICE +49(0)160.1188722 WWW.YORK-WATCHES.COM LONDON

EDDY HELEVEN, KapelstraatHAMBURG 48 te 3500 Hasselt • www.heleven.com

0114_LIS-covers-september-2012.indd 2

4

Living in Style | oktober 2012

DÜSSELDORF

September 20122012 Jaargang 3 | Nummer 3 | Verschijnt maandelijks | Losse verkoopprijs € 7,50 Oktober • Jaargang 2 • Nummer 4 • Verschijnt maandelijks • Losse verkoopprijs € 7,50

FOR 99 GENTLEMEN

Living-in-Style • editie| Antwerpen Living-in-Style editie Noord Brabant OktoberSeptember 2012 • Jaargang 2 • Nummer 4 • Verschijnt maandelijks 2012 Jaargang 3 | Nummer 3 | Verschijnt maandelijks Losse verkoopprijs: € 7,50 Losse verkoopprijs: € 7,50

BE € 7,50 BRA NLANT € 7,50

People & Business Fashion |• Design Design&&Real Real Estate | Lifestyle& People & Business• Lifestyle & Fashion Estate | Culinair• |Travel Exclusive Toys Travel & & Pleasure Exclusive Toys • Culinair Pleasure | •Financial Financial& Legal & Legal 7/09/12 19:04


Living-in-Style is een maandblad met redactionele artikelen, schrijvers en partners, wat in de breedste zin informatie geeft inzake vele maatschappelijke en commerciële terreinen. Living-in-Style informeert per regio en komt tien keer per jaar uit.

Inhoud

Uitgever en eind redacteur: Maarten G. Bregman Mobile: 0032-485-149472 Email: maarten@living-in-style.eu www.living-in-style.eu Art director / vormgeving: Stijn Switters - CreaMind Traffic Manager: Gilles Gijsemberg Auteurs: Frieda Geeurickx Lieve Degols Daphne Doemges-Engelen Textworld Els Spanjer ALBA public relations Columnisten: Manon Donners Fashion & Styling

België België België - Nederland Nederland

Nederland

9

People & Business

15

VIP Interview

21

Lifestyle & Fashion

37

Design & Real Estate

W.E.M. Rekko SVH meesterkok

Nederland

Prof. Dr. Chris Peeters Economie & Culinair & Rally’s

België - Nederland

Dr. Peter Raus Wellness

België

Dr. Ilan Karavani Dermataloog & Cosmetic Surgeon

België

Drs. Liesbeth van Herk Vermogensbeheer

Nederland

Mr. Eric Donners Belasting Jurist

België - Nederland

55

Exclusive Toys

België België Nederland Nederland

73

Health & Beauty

85

Culinair

Fotografie Griet Verwaest Lies Huyskens Toby Hendriks ALBA public relations Algemene informatie advertenties info@living-in-style.eu tel. 0032-485-149472 Edities België B- Antwerpen B-Kempen B-Limburg

Edities Nederland NL-Limburg NL – Brabant NL- Midden Nederland

Abonnementen info@living-in-style.eu tel. 0032-485-149472 de 10 nummers worden u 10 x per jaar toegestuurd na overmaking van € 69.50 op BE83.0016.7550.1915. Abonnementen zijn direct aan te vragen per mail en dienen per maand opgezegd worden na looptijd van 1 jaar. Alle gepubliceerde nummers kunnen uitsluitend per mail besteld worden, kosten € 7,50 inclusief verzending in België.

103 Travel

& Pleasure

117 Financial 129 Young 135 Art

& Legal

& Dynamic

& Culture

Copyright 2012 Niets uit deze uitgave mag worden gereproduceerd en/of openbaar worden gemaakt door middel van druk, fotokopie, film of op welke andere wijze dan ook zonder vooraf-gaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Het is ook niet toegestaan om Living in Style zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Het is ook niet toegestaan om Living in Style zonder schriftelijke goedkeuring op te nemen in een leesportefeuille.

Living in Style | oktober 2012

5


RESTAURANT & GALERIE MANJEFIEK, GALERIE DE KEI EN LIVING IN STYLE NODIGEN U GRAAG UIT VOOR ...

Tussen Kunst en Culinair Opening nieuwe expositie in Manjefiek te Maastricht: “Een toprestaurant en kunstgalerie die de handen ineenslaan; dat is bijzonder.” Wilt u getuige zijn van deze samenwerking? Kom dan zondag 18 november naar Restaurant en Galerie Manjefiek in Maastricht. In Manjefiek gaan kunst en culinaire hoogstandjes hand in hand. Op zondag 18 november vieren Restaurant/Galerie Manjefiek en Galerie de Kei samen met u de bijzondere samenwerking tussen een toprestaurant met als chefkok Wiel Rekko en een gerenommeerde kunstgalerie. Tijdens Preuvenemint eind augustus in Maastricht, bleek al dat deze samenwerking goud waard is: de stand van Manjefiek sprong eruit met prachtige kleurige kunstwerken. En ook het eten was bijzonder. De bezoekers genoten van heerlijke kreeft en lekkere oesters. Tegelijk konden zij ook hun ogen de kost geven tijdens een live schilderpresentatie van Menno Baars. De slogan: ‘kunst is genieten, genieten is een kunst’, was totaal op zijn plaats op het zonnige Vrijthof in Maastricht.

Gloednieuwe expositie De samenwerking tussen het restaurant en de galerie wordt nu verstevigd. We nodigen u daarom graag uit voor een gloednieuwe gemengde expositie van diverse kunstenaars. Restaurant Manjefiek verzorgt zondag 27 oktober de hapjes en drankjes. Winny Muller van Galerie de Kei zal aanwezig zijn en uitleg geven over de diverse kunstwerken. De opening vindt plaats van 13.00 tot 17.00 uur in Restaurant en Galerie Manjefiek. Vervolgens kunt u nog tot half december de expositie komen bekijken.

DIT EVENT WORDT MEDE MOGELIJK GEMAAKT DOOR: Galerie de Kei tentoonstelling Restaurant Galerie Manjefiek catering & tentoonstelling ajou Exclusieve kleding “Walking Fashion” Wijnhandel Voyacek LOCATIE Restaurant en Galerie Manjefiek Rijksweg 80 in Maastricht T. +31 043-3610145 www.manjefiek.nl Reserveringen via info@galeriedekei.nl of info@manjefiek.nl 8

Living in Style | oktober 2012


People & Business


People & Business | STRUCTUR

Rock & roll en hard werken

Met een modern en duurzaam nieuw pand is STRUCTUR Total office projects by Robberechts Int. klaar voor de toekomst. Zaakvoerder Frédéric Robberechts is de – trotse – vijfde generatie die het familiebedrijf uit Geel runt. Wat begon in 1865 met de vervaardiging van een tabernakel, groeide uit tot een solide bedrijf in hedendaagse kantoorinrichting.

“Het bedrijf is klein begonnen en in de jaren tachtig fors gegroeid. Robberechts is inmiddels een bekende naam in het kantoormeubelwereld. Daarom blijft deze familienaam in de subtitel staan van onze nieuwe naam. Door de benaming STRUCTUR willen we duidelijk maken dat wij een andere firma zijn en volledig gescheiden staan van de afdeling in Turnhout. Daar vindt de productie plaats van het meubilair. STRUCTUR hier in Geel richt zich op totaaladvies en -inrichting op het gebied van kantoorinrichting. We zoeken voor ieder budget het juiste product bij onze betrouwbare leveranciers door heel Europa.” Plannen en bouwtekeningen Frédéric was al van jongs af aan geïnteresseerd in interieur en architectuur. “Ik wilde architectuur studeren, maar het is een zware studie en ik besloot uiteindelijk bedrijfsmanagement te doen. Daarna ben ik negen jaar geleden in het bedrijf gestapt. Daarnaast heb ik vennootschappen in het vastgoed; ik richt me op projectontwikkeling van industriële gebouwen en kantoorgebouwen. Daar gaat het grootste deel van mijn tijd in zitten. Bij STRUCTUR werk ik samen met acht mensen; het is een kleine organisatie die kan bouwen op professionals. Onze eigen interieurspecialisten en architecten overleggen met de klant en tekenen de plannen uit. We regelen het transport en plaatsen alles zelf met onze eigen mensen. Ondanks dat ik mijn architectuurstudie niet heb gedaan, ben ik toch elke dag bezig met plannen en bouw-

10

Living in Style | oktober 2012

tekeningen, met het denken over de meest optimale inrichting voor een klant en het uittekenen van projecten. Ik doe wat ik altijd heb willen doen. “ Frisse wind Het team van STRUCTUR is jong: nadat de 37-jarige Frédéric het bedrijf zo’n drie jaar van zijn vader overnam, waaide er een frisse wind door het bedrijf. “Mijn vader heeft zijn manier van werken, ik heb die van mij. Hij is nog af en toe op de zaak en behandelt nog steeds zijn eigen klanten. We proberen werk en privé goed gescheiden te houden, we komen goed overeen. Ik ben de enige ondernemer in de familie. Mijn broer werkt voor televisie, mijn zuster voor de Vlaamse overheid in Brussel. Ze doen het heel goed en ik houd hun ook op de hoogte van de zaak.” Politiek en economisch klimaat Het ondernemerschap valt in het huidige economische en politieke klimaat niet altijd even licht, vindt Frédéric. “Kantoorinrichting is een heel conjunctuurgevoelige business. Als de economie goed gaat, zijn we de eersten die worden gebeld. Als het minder gaat, merken we dat direct. Gezien de huidige politieke situatie in België en Vlaanderen wordt het er niet beter op. Ik vind dat hier de ondernemers met eenzelfde bedrijfsgrootte als ik, door de regering in de steek gelaten worden door bepaalde maatregelen. En ook het imago wat rond de ondernemer wordt gecreëerd helpt niet mee. Als je vijf jaar geleden zei dat je


People & Business | STRUCTUR

ondernemer was, riep dat respect op. Nu hangt er vaak een sfeer omheen van belastingen ontduiken, sjoemelen. Dat werkt niet motiverend als je weet dat je veel bijdraagt: tachtig procent van de belasting wordt betaald door diezelfde ondernemers. Ik stel mezelf als jonge ondernemer wel de vraag hoe het in de toekomst moet lopen. Is het nog wel de moeite om elke dag twaalf uur te werken, terwijl er veel minder tegenover staat?” Natural habitat Ondanks deze overpeinzingen, mag Frédéric nog niet klagen; de zaken lopen vooralsnog goed. “Het is druk, we concentreren ons op het werk. Momenteel moet er wel harder gewerkt worden voor hetzelfde rendement als een aantal jaar geleden. Er is heel veel concurrentie, veel prijzenslag. We onderscheiden ons door op maat en passend bij de wensen en het budget van de klant te werken. We richten ons met STRUCTUR in hoofdzaak op totaalprojecten en dan voornamelijk in onze regio. Ik denk dat we qua locatie heel goed liggen. Ik ben afkomstig uit de Kempen. Het is mijn natural habitat; ik ben hier groot geworden. Voor ons is het interessant om klanten in de regio te hebben in plaats van in Brussel of aan de kust. Hier is groeipotentieel: in Antwerpen is alles volgebouwd. In Limburg ligt veel klaar om te ontwikkelen. Tachtig procent van onze omzet bestaat uit kantoren die net nieuw gebouwd zijn.”

Ecologisch Het eigen pand van STRUCTUR is een markant gebouw. De vader van Frédéric kocht het gebouw, een voormalige autogarage, in 1984. Na 25 jaar trouwe dienst was het tijd voor een update. “Het gebouw voldeed niet meer aan de huidige eisen. En in onze branche moet je kantoor natuurlijk ook je visitekaartje zijn. Het nieuwe pand is heel modern. Ik heb me verdiept in ecologisch en duurzaam bouwen. Zonnepanelen waren in de tijd van de nieuwbouw hot. Als enige in België en misschien wel in de Benelux hebben wij suntrackers op het dak staan. Deze draaien mee met de zon en staan op palen tien meter boven de  grond. Daarnaast hebben we gewerkt met ecologische bouwmaterialen. Ik denk dat er een bepaalde verantwoordelijkheid is om die materialen te gebruiken.” Naar China Naast zijn werk en enkele bestuurstaken houdt Frédéric van de autosport en van muziek. Hij is ook vaak in het buitenland te vinden: voor zaken, maar ook om te genieten van andere culturen samen met zijn vrouw. “We hebben geen kinderen, waardoor we vrijer zijn om onze tijd in te delen. In de zomer, als het in de bouwbranche rustig is, is er de mogelijkheid om te reizen. Liefst maken we elk jaar een grote reis. Naar Costa Rica of Dubai en Egypte. Dit jaar gingen we naar China.”

Living in Style | oktober 2012

11


People & Business | STRUCTUR

12

Op die reizen is Frédéric toch – ondanks de ontspanning – bezig met het ondernemerschap. “Ik wil de cultuur leren kennen, de mooie gebouwen zien, maar ook weten hoe de mensen daar leven en hoe de economie er werkt. In China is het me opgevallen hoe sterk de economie daar is. Het gaat niet om de happy few met geld; er is een heel grote middenklasse die sterk in opkomst is. Dat was ook een van de hoofdredenen van mijn vrouw en ik om nu naar China te gaan: we wilden kennismaken met het authentieke China, binnen een aantal jaar is dat volledig verdwenen. De Chinese economie gaat ons en Amerika voorbijsteken, daar ben ik zeker van.”

STRUCTUR wil onderscheidend zijn dankzij een kleinschalige aanpak en persoonlijke aandacht. “We richten ons op bedrijven met maximaal tweehonderd bureaus. Dat zijn projecten van gemiddeld 10.000 tot 50.000 euro. De massaprojecten van 500 workstations in één keer doen wij niet. Ik vind het belangrijk dat ik weet wie er aan de andere kant van de tafel zit. Ik loop niet de deur plat bij iedereen. Een goed product en een goede verstandhouding, dat is belangrijk. Als de klant groeit, groeien wij mee. We hebben veel bestaande klanten die klein begonnen zijn. Dan moet je varen op onderling vertrouwen.”

Kleinschalig Eenmaal thuis na een reis, pikt Frédéric de draad van het werkritme ook weer snel op. “We proberen alles in het oog te houden; nieuwe trends, beurzen bekijken. Alhoewel ik eerlijk moet zeggen dat de laatste jaren er niet veel nieuws uitkomt. De grote fabrikanten zijn afwachtend. Ze blijven liever werken met producten waarvan ze weten dat die gewaardeerd worden, dan dat ze risico nemen met nieuwe producten. De grote verschuivingen zullen pas weer plaatsvinden als de economie aantrekt.”

Klik Ook netwerken is part of the job, hoewel bij Frédéric werk en privé door elkaar kan lopen. Ook tijdens een van zijn vele hobby’s, zoals golfen, komt hij mensen tegen die weer een potentiële klant kunnen zijn. “Elke professional heeft immers een goede stoel en een bureau nodig. Soms ga ik naar netwerkevents of golfen met potentiële klanten. Maar ik dring de zaken niet op. De mensen weten wie ik ben en wat STRUCTUR doet. Natuurlijk zijn we een commerciële organisatie, maar we profileren ons ook als een adviesorgaan.”

Living in Style | oktober 2012


People & Business | STRUCTUR

Frédéric geeft aan dat hij veel mensen heeft ontmoet op zakelijk vlak, die hij nu tot zijn uitgebreide vriendenkring mag rekenen. “Het moet sowieso klikken: ik heb er persoonlijk moeite mee als ik een halve dag met iemand filosofeer over een project terwijl het niet klikt. Ik heb werk genoeg en kies ervoor om met de mensen te werken waar ik goed contact mee heb.” Rock en roll Het bijzondere van deze branche vindt Frederic het

rock en rollgehalte. “Rond architectuur zweeft dat nog altijd rond. De interieurbranche is vaak iets kunstzinnigs, terwijl het tegelijk ook wel business is. Er komt ook veel organisatie en management bij kijken. Ik denk dat dit een combinatie is die me aanspreekt. Mijn persoonlijke aanpak is dat we alles op maat van de klant willen leveren. Dat begint bij goed luisteren naar de wensen en het budget, een goede reputatie hebben en elke dag heel hard aan werken. Ik denk dat rock en roll en hard werken goed samen kunnen. Mijn toekomstwensen en plannen? Die leest u in de volgende editie…”

10 vragen aan Frédéric Robberechts

• Mijn managementstijl is… “Just do it.” • Wie zijn uw helden en waarom? “Helden heb ik niet echt, eerder mensen waar ik naar op kijk: Fernand Huts en Richard Branson.”

• Favoriete werkdag en waarom? “Maandag: als die goed zit, is de rest van de week meestal wel in orde.” • Wat vindt u het grootste onrecht op de wereld? “Machtsmisbruik.”

• Wat is uw grootste leermoment? “De eerste keer BTW en Belastingscontrole.”

• Wat is uw grootste zakelijke succes? “De realisatie van ‘Bedrijvenpark GROTE NEET’.”

• Aan welk object bent u het meeste gehecht? “Objecten zijn snel te vervangen, mensen of dieren niet. Als ik iets moet noemen, denk ik aan een bepaalde gesigneerde guitar van Mark Tremonti.”

• Van wie heeft u het meest geleerd in uw leven? “Het meeste leer je nog steeds door te doen, vallen en terug op te staan. Ik heb wel heel veel hulp gehad van mijn goede vriend en tevens accountant.”

• Welk ideaal streeft u na? “Altijd recht in m’n schoenen staan en niet teveel omkijken.”

• Waar blijft u voor thuis? “Voor vrouw en de hond.”

STRUCTUR Winkelom 77, Geel. Tel: 0032 14 58 83 14. www.structur.be

Living in Style | oktober 2012

13


Garden’s Quintessence Reeds 35jaar is Jan Joris TuinArchitectuur trots op de tuinen die zij mogen realiseren en waarvan de bewoners jarenlang kunnen genieten. Elke tuin, groot of klein, wordt omgetoverd tot een kunstwerk, elk met hun eigenheid. Een unieke tuin of een apart landschap, het creëren van een thuisgevoel, waarbij elk seizoen nieuwe verwondering opwekt waarvan je volop kan genieten. Het Jan Joris team zet zich in om het unieke in de klant en zijn omgeving te zoeken, om te komen tot een resultaat dat het beste haalt uit de combinatie van smaak en creatief vakmanschap. In de talrijke projecten die in het boek gepubliceerd werden, ontdekt u de charmes van de verschillende seizoenen in een tuin. Elk seizoen wekt weer nieuwe verwondering op, net alsof je door een fotokader kijkt. Beta-Plus uitgevers ISBN 978-90-8944-110-2 pagina’s: 216 formaat: 34x27 cm prijs: 89,50 euro

14

Living in Style | oktober 2012

JAN JORIS TUINARCHITECTUUR

People & Business | Jan Joris Tuinarchitectuur


VIP Interview


VIP Interview | Erika Van Tielen

Erika Van Tielen over werken in de media, reizen en de geboorte van Finn

Erika Van Tielen (29) begon haar carrière bij Ketnet, speelde een rolletje in de film Frits en Freddy, is één van de vaste reporters voor Vlaanderen Vakantieland, presenteert al jaren op Studio Brussel en waagt zich binnenkort aan een ‘Sterren op de Dansvloer’-avontuur. Maar bovenal is ze de trotse mama van Finn en het lief van cameraman Gerd Schelfhout (38).

Je hebt communicatiewetenschappen gestudeerd. Was het de bedoeling om in de media terecht te komen? Neen, eigenlijk wist ik niet goed wat ik moest gaan studeren (lacht). Eerst wou ik iets met talen gaan doen maar mijn ouders, die allebei germanist zijn, hebben mij dat afgeraden. Te theoretisch zeiden ze. Ik heb dan gekozen voor communicatiewetenschappen in de hoop na vier jaar te weten wat ik met dat diploma zou gaan doen. Toen ik in mijn tweede kandidatuur zat, hoorde ik via mijn zus dat Ketnet op zoek was naar nieuw talent. Wie niet waagt niet wint, dacht ik. Ik wou zo’n screentest wel eens meemaken. Voor ik het wist mocht ik beginnen en zat ik in de media. Het was soms moeilijk te combineren met mijn studies, maar tegelijkertijd is dat altijd een motivatie geweest.

16

Living in Style | oktober 2012

Ik probeerde het studeren zo efficiënt mogelijk aan te pakken. Goed plannen en organiseren was de boodschap. Zeker in mijn licenties toen de Ketnetband er nog bij kwam met optredens elk weekend. Maar dat is altijd goed gegaan. Tot 2006 heb ik bij Ketnet gewerkt. Dan is de zender beginnen vernieuwen en paste ik niet meer in het profiel. Zo gaat dat vaak: nieuw management, nieuwe gezichten, nieuwe stijl. In het begin vond ik dat erg, maar nadien besefte ik dat het geen goed idee geweest was om daar nog vijf jaar te blijven werken. Je krijgt al snel de stempel ‘die van de kindjes’. En het is niet altijd makkelijk om daarvan af te geraken. Het is niet omdat je voor kinderen werkt, dat je zelf een groot kind bent. Je probeert je gewoon in te leven in de belevingswereld van kinderen.


VIP Interview | Erika Van Tielen

Dat hokjesdenken is jammer genoeg eigen aan de media. Intussen ben ik ‘die reporter van Vlaanderen Vakantieland’. En dan lijkt het weer alsof ik niets anders kan (lacht). Je doet nu zowel televisie als radio. Wat vind je het leukste? Goh, daar kan ik eigenlijk niet tussen kiezen. Het is de combinatie die gewoon leuk is. Vlaanderen Vakantieland en Studio Brussel. Enerzijds een onregelmatige job waarvoor ik vaak België en het buitenland doorkruis. Anderzijds een rustige job achter de computer in de studio. Er is een groot verschil tussen televisie en radio. Bij televisie heb ik nooit controle over het eindproduct omdat er zoveel mensen bij betrokken zijn. Ik doe mee research, ik schrijf mee teksten, ik maak mee het senario, ik draai mee de reportage,... maar toch heb ik geen zicht op de montage achteraf. Soms duurt het ook weken of maanden voordat een item effectief op antenne komt. Dat is bij de radio helemaal anders. Daar zijn niet veel andere mensen om te helpen. Ik presenteer mijn programma live in een radiostudio die op dat moment volledig van mij is. Als het goed gaat, is het mijn verdienste. En als het fout gaat, is het mijn schuld (lacht). Ik hou echt van de combinatie televisie en radio. Bovendien heb ik heel flexibele uren. Zo werk ik vaak thuis als ik mijn teksten schrijf of research doe. Er wordt niet van mij verwacht om veel op bureau te zijn. Mijn werk moet gedaan zijn. Maar waar ik dat doe, maakt eigenlijk niet uit. Je bent een fervent reiziger, zowel privé als voor Vlaanderen Vakantieland. Enig idee hoeveel dagen per jaar je van huis weg bent? Ik denk dat ik zo’n honderd dagen per jaar weg ben.

Naar binnen- en buitenland. Ik heb altijd veel gereisd. Vroeger met mijn ouders, nadien met vriendinnen of mijn toenmalig lief. Mensen denken dat ik voor Vlaanderen Vakantieland constant weg bent, maar dat is niet zo. Soms heb ik drukke periodes, andere maanden is het veel kalmer. Het enige wat ik nu op de planning heb staan, is een reportage over Louis Paul Boon in Aalst en Antwerpen. En een reis naar Oman die eigenlijk vorig jaar moest gedraaid worden. Soms ben je lang niet te zien op televisie, terwijl je wel druk bezig bent achter de schermen. Wat veel mensen niet weten, is dat Vlaanderen Vakantieland veel meer is dan alleen presenteren. Je maakt echt mee het programma. Als je een museum in Hasselt gaat bezoeken of voor de zoveelste keer ergens gaat skiën, moet je dat wel op een originele manier proberen te brengen. En dat wordt vaak onderschat. Het leuke aan Vlaanderen Vakantieland is ook dat je kleine plekjes in eigen land leert appreciëren. Mooie plekjes waar je zelf nooit zou naartoe gaan, maar die wel veel gezelligheid uitstralen. Is er een reis, privé of werkgerelateerd, die je aan iedereen zou aanraden? Ik vind het moeilijk om reizen te vergelijken omdat ze allemaal zo verschillend zijn. Wat op mij het meeste indruk heeft gemaakt, is een reis die ik een zestal jaar geleden gemaakt heb met mijn toenmalige vriend. We trokken een maand door Argentinië, Chili en Bolivië en vielen van de ene verbazing in de andere. Zo groots en overweldigend van natuur! De ene dag zit je in woestijnlandschap, de volgende dag zie je lagunes, rotsen, watervallen of wijngaarden. Echt een ideale combinatie. Maar eigenlijk heb ik al zoveel moois gezien in de wereld: Chili, Vietnam,

Living in Style | oktober 2012

17


VIP Interview | Erika Van Tielen

18

Living in Style | oktober 2012


VIP Interview | Erika Van Tielen

Azië, Amerika, Costa Rica. Maar ook Spanje of Frankrijk. Een ideale reis voor mij biedt afwisseling tussen natuur en cultuur. Met eerst lange auto- of busritten on the road om dan te eindigen met een strandvakantie. Ik wil graag nog naar Canada, Australië, NieuwZeeland, Oost-Europa, Scandinavië,... Goh, veel te veel om op te noemen. Heb je op reis wel eens gekke toestanden meegemaakt? Of rare gewoontes gezien? Ik vind het wel fijn als er dingen fout gaan. Eens goed ziek worden of een bus die een klapband krijgt. Dat is schrikken, maar eigenlijk hoort dat bij vakantie (lacht). Alleen mag het niet te gevaarlijk worden, zoals toen in Sri Lanka. De buren van het guesthouse waar wij logeerden, waren jaloers op de eigenaars omdat die vaak westerlingen op bezoek hadden. Daarom durfden die bij droog weer al eens het gras in brand steken. Ook toen wij er waren. Het was toch wel even verschieten toen we wakker werden en meteen met flessen water de brand moesten blussen. Een speciaal ritueel waar ik destijds van onder de indruk was, is de lijkverbranding aan de Ganges. Ik maakte dat zo’n twee jaar geleden mee toen ik samen met een vriendin door India en Nepal trok. Het leven van de inwoners speelt zich daar volledig af aan de rivier. Zowel de geboorte van baby’s als de verbranding van lijken. Leven en dood komen elkaar daar tegen. En dat was toch wel even wennen... Welk land heeft voor jou de vriendelijkste inwoners? Zonder twijfel Thailand! Het was mijn eerste verre reis en ik ben er recent nog eens terug geweest met Finn die toen vier maanden oud was. Thailand wordt het land van de glimlach genoemd. En dat kan ik alleen maar beamen. De mensen zijn er altijd lief en behulpzaam. En we voelden ons daar echt veilig. Je kan daar bij wijze van spreken je rugzak gewoon op straat laten staan. Niemand zou die stelen. Ik hou ook van Thailand voor de fijne Aziatische keuken. Ik vind het knap hoe de vrouwen daar op straat met weinig ingrediënten heel lekkere dingen kunnen klaarmaken. Is het niet moeilijk om je werk voor Vlaanderen Vakantieland te combineren met het moederschap? Eigenlijk valt dat heel goed mee. Na de bevalling ben ik een lange periode thuis gebleven. En daar heb ik zo hard van genoten. Tijd voor Finn en mezelf. Tijd om veel bezoek te ontvangen van familie en vrienden. Ik doe mijn werk nog altijd heel graag maar het moederschap heeft me geleerd

om te relativeren. En daar ben ik blij om. Ik kan werkissues veel beter van me af zetten. Nu is het gewoon belangrijk om op tijd thuis te zijn voor Gerd en Finn. Je leerde je vriend Gerd in 2010 kennen op de filmset van ‘Frits en Freddy’. Jullie waren niet lang samen toen je zwanger werd. Was dat een bewuste keuze? Gerd is enkele jaren ouder dan mij, dus op zijn leeftijd was dat al iets acuter (lacht). Neen, we hebben dat gewoon vrij snel besproken. Waarom ook niet? Op onze leeftijd weet je heel goed wat een relatie niet moet zijn. Als het volledige plaatje dan opeens klopt en is zoals het hoort te zijn, dan ga je er gewoon voor. En dan maakt het aantal maanden dat je samen bent niet uit. Ik voel mij er goed bij en heb er nog geen moment spijt van gehad. Een kind krijgen is overweldigend. Heel je leven verandert plots. Toch heb ik daar geen enkele dag moeite mee gehad. Misschien willen we in de toekomst nog een broertje of zusje voor Finn, maar daar zijn we nog niet mee bezig. Laat mij eerst maar ten volle genieten van Finn. Ik wil dat hij opgroeit tot een flinke, zelfstandige jongen. En dan zien we wel. Hoe wil je Finn opvoeden? En welke waarden wil je hem meegeven? Een kind opvoeden lijkt mij een grote uitdaging. Mijn ouders hebben dat destijds goed gedaan, dus ik hoop met Finn iets gelijkaardigs te bereiken. Grenzen stellen is belangrijk, maar tegelijkertijd moet je genoeg vrijheid aan je kind geven om de wereld zelf te ontdekken. Hem van in het begin al loslaten. Ik hoop gewoon dat Finn een fijn kind wordt. Iemand die eerlijk en beleefd is en goed zorg draagt voor zijn medemensen. Een stoere en avontuurlijke jongen met het hart op de juiste plaats. Wat wil je privé of op professioneel vlak nog graag bereiken? Op dit moment in mijn leven ben ik heel gelukkig. Alles komt samen: ik heb een fijne job, een goed lief, een fantastisch kind, een toffe familie en leuke vrienden. Wat kan ik mij nog meer wensen? Het zou zelfs arrogant overkomen mocht ik nog meer wensen. Laat dit alles nog maar even duren! Soms moet je gewoon gelukkig zijn en dat durven zeggen. Ik ben content met wat ik heb.

Living in Style | oktober 2012

19


Lifestyle & Fashion


Lifestyle & Fashion | Manon Donners

Kleedt jij je naar je leeftijd? Eén van de meest gemaakte modefouten is een te jeugdige outfit. In een wereld waarin woorden als ‘anti-aging’, ‘verjongingskuur’ en kreten als ‘trendy’ en ‘Cool’ aan de orde van de dag zijn, is het soms moeilijk om niet in deze fout te vervallen. Mijn tips om er smaakvol uit te zien, op welke leeftijd dan ook.

Tot 20 jaar Oh, wat een heerlijke tijd! In de tienerperiode van je leven kent de mode (en het leven zelf) geen grenzen. Mini, maxi, lage decolletés, de nieuwste (en gekste trends), de felste kleuren, de meest bijzondere fantasietjes. Je kunt het allemaal hebben en doe er vooral ook aan mee, want deze periode beleef je maar één keer in je leven. Je jonge strakke lijf kan veel hebben en dat mag ook best wel gezien worden. Je wordt je meer bewust van de contouren van je lichaam. Bestudeer de kunst van de lichaamstaal. Lees tijdschriften en oefen houdingen die jij elegant en sensueel vindt. Al snel zullen ze een tweede natuur worden. Jouw favorieten: minijurkjes, tuniekjes, leggings en treggings, strakke spijkerbroeken, shorts (al naar het gelang het seizoen met of zonder kousen), All Stars en Uggs. Van 20 tot 30 jaar Ook al wordt het leven in deze periode wat serieuzer, toch kun je je eigenlijk nog alles veroorloven. Heb je inmiddels een baan met een dresscode, houd daar dan tijdens je werk rekening mee. Natuurlijk mag je meer dan je oudere collega’s, maar ken je grenzen en ga op kantoor niet voor al te korte rokken of te laag uitgesneden decolletés. Dit is ook een ideale periode in je leven om je eigen stijl te ontwikkelen. Je verliest je angst voor mode als je weet hoe je je met jouw figuur moet kleden. Je kunt visualiseren welke kleren je flatteren. Je kunt zelf een stijlhandleiding maken en variëren met accessoires en kleuren. Stel je kritischer op tegenover de trends en vraag jezelf af wat voor jou kan werken en wat niet. Jouw favorieten: romantische jurkjes, pumps (high heels) en een mantelpakje voor een bijzondere gelegenheid. Van 30 tot 40 jaar Het leven brengt in deze periode vaak ingrijpende veranderingen met

22

Living in Style | oktober 2012

zich mee. Samenleven, trouwen, kinderen, een verantwoordelijke baan. Ook innerlijk maak je een ontwikkeling door. Je bent zekerder van jezelf en denkt ‘ik hoef het niet meer zo van mijn uiterlijk te hebben’. Je denkt dat je door het moederschap niet meer zoveel tijd hebt of tijd mag door brengen in kledingwinkels en boetieks. Door het hebben van kinderen mag je heus nog wel tijd aan jezelf besteden. Dit wil zeggen dat je uiterlijk ook nog steeds belangrijk is. Je bent aantrekkelijker dan ooit. Draag dat uit door je sensueel, maar niet uitgesproken sexy te kleden. Onderstreep je vrouwelijkheid op een geraffineerde en elegante manier. Jouw favorieten: kokerrokken, hoge hakken, leren jasjes, leren rokjes, rechte spijkerbroeken, chique kleuren als camel, oestergrijs, mud, lever en aubergine met een chique handtas. Van 40 tot 50 jaar Veertigers zijn de nieuwe dertigers. Het is een kreet die we al een tijdje horen (de bioscoopfilm ‘Sex and the City’ is hier een heel goed voorbeeld van). In deze periode heb je inmiddels zoveel gezien dat je jezelf als ‘vrouw van de wereld’ mag bestempelen. Je bent innerlijk rustiger en komt ook wat meer toe aan jezelf. Je herontdekt je sexappeal zodat je echtgenoot naar meer doet verlangen. Je moet weten dat je nog steeds gewild bent en bewonderd kunt worden. Je straalt dat vuur uit zodat iedereen zelfs die dwarse tieners van je hieraan moeten wennen. Je gezin moet eraan wennen dat je jezelf op de eerste plaats zet. Doe eens iets onverwachts en je doet iedereen versteld staan. Je maakt je geen zorgen over de afkeurende blikken van je kinderen en je vriendinnen zullen je erom bewonderen. Je loopt zonder schroom een chique boetiek binnen (en loopt er ook zo weer uit zonder iets te kopen). Ga in deze periode voor chique en


stijlvol. Houd je eigen kledingstijl aan maar maak er iets eigentijds van door je outfit met trendy details op te leuken (een opvallend bijou, een paar dure pumps). Jouw favorieten: smaakvolle designjurken, designschoenen, krijtstrepen, broeken of rokken met hoge taille en chique witte bloezen 50 jaar De overgang staat voor de deur de onvermijdelijke speling van de natuur waar geen enkele vrouw aan ontkomt. Sommige Afrikaanse culturen geloven dat vrouwen hun wijsheid verliezen bij elke menstruatie en dat ze deze herwinnen als de overgang begint. Naar mijn idee is het enige waardevolle wat je krijgt als je ouder wordt, is dat je jezelf beter leert begrijpen waardoor je een hernieuwd zelfvertrouwen krijgt. Er is niets sexier voor een jongere man dan een vrouw met ervaring die weet wie ze is en die zich bewust is van haar vrouwelijke aantrekkingskracht. Ouder worden geeft je de vrijheid om je los te maken van wat anderen van je denken en van je willen. Bovendien hoef je niet langer te vergelijken met andere vrouwen. Schoonheid vergaat niet als je gelukkig bent en een goed gevoel voor humor hebt. Je kleding is er alleen om dat nog eens te onderstrepen. Ga voor klassiekers dan zit je altijd goed. Vermijd te korte rokken (de richtlijn is: net boven de knie) en blote armen (de richtlijn is: tenminste een kort mouwtje). Ga voor wat meer volume en vermijd al te strakke kledingstukken. Jouw favorieten: klassiekers, een met smaak gekozen juweel, parelkettingen (tijdloos!), masculiene lijnen met een vrouwelijke inslag (denk aan Lauren Hutton), en het zwarte jurkje natuurlijk! 60-up Het leven is pas voorbij als je met beide benen en je hele lijf in het graf ligt. Het glas is op deze leeftijd zeker nog halfvol in plaats van halfleeg. Er aantrekkelijk uitzien is niet alleen voor jonge mensen, het is ook voor diegenen die jong van hart zijn. Onthoud dat je niet oud maar wijs bent en dat je veel levenservaring hebt die anderen fascinerend vinden. Je hebt nu een zee van tijd voor jezelf je

partner, kinderen en eventuele kleinkinderen. Deze willen graag op stap met een goed verzorgde vrouw, moeder of oma die vitaliteit, kracht en nog altijd energie uitstaalt. Deze energie kun je tevens uitstralen door de juiste kleding te dragen. Zeg ja tegen een spijkerbroek zeg ja tegen kleur en zeg nog steeds ja tegen het shoppen in trendy boetieks! Jouw favorieten: pumps, kokerrokken nu wel tot onder de knie, mooi zittende spijkerbroeken, blouses en jurken met lange mouwen en goed zittende en corrigerende lingerie. Je moet erop vertrouwen dat als je je kleedt volgens je leeftijd, dit je sterker zal maken in plaats van dat het je zal hinderen.

Manon Donners-Stijffs Imago-styliste www.atyourtop.com info@atyourtop.com manon@atyourtop.nl

Column

Kleedt jij je naar je leeftijd?


Rubriek Lifestyle & Fashion | Sandport

Engelse lifestylekleding in hartje Kempen U verwacht het wellicht niet direct, maar aan de Zandpoort te Herentals bevindt zich de Engelse winkel Sandport. Wij bieden een uniek en prachtig gamma Engelse countrykleding voor zowel dames als voor heren en voor de tieners en twens de Engelse collegestyle.

Sandport heeft talloze gerenommeerde Engelse en Schotse kledingmerken in huis. Bijvoorbeeld Barbour, een merk met overbekende outdoorjassen in wax, tweed en duffle-coat, als u wenst kunt u het completeren met een wax regenhoedje. Daarnaast biedt dit merk hemden, velours en moleskin broeken voor dames en heren. Een ander merk dat u bij ons in de zaak vindt is Harris Tweed of Scotland, met originele handgeweven tweed jackets afkomstig van de westelijke eilanden van Schotland .De jackets zijn ‘homemade’ gemaakt door nog 110 resterende thuiswevers. Schots lamswollen Bent u op zoek naar heel charmante, en tegelijk waterdichte en functionele, dames wandellaarzen in leder? Dubarry of Ireland en Magellan & Mulloy zijn de merken bij uitstek hiervoor. In de laarzen draagt u natuurlijk graag de ijzersterke wollen sokken van Bridgedale. En zoekt u voor dit najaar en winter een lekker warme trui of vest? Van William Lockie hebben wij topkwaliteit Schotse lamswollen pulls voor dames en heren, waaronder een groot assortiment klassieke cardigans. Duurzaamheid Naast de traditionele Engelse landelijke kleding biedt Sandport ook een uitgebreid assortiment echte jachtkleding voor zowel dames als heren. Bij Sandport straalt alles duurzaamheid uit: de hoogste kwaliteit voor alle seizoenen. U vindt bij ons kleding die niet modegebonden is en hoegenaamd niet duur. Onze Barbour-jassen worden vererft van vader op zoon. Sandport, Zandstraat 89, Herentals. Tel. 0495-229183. Open: donderdag,vrijdag en zaterdag van 11.00 tot 17.00 uur.

24

Living in Style | oktober 2012


Lifestyle & Fashion | Sandport

Living in Style | oktober 2012

25


26

Living in Style | oktober 2012


Voor de collectie herfst-winter werd een gamma zeer elegante fantasiepanty’s (voile en maille) ontwikkeld, geïnspireerd op verschillende haute couture stijlen! www.DIM.be


Lifestyle & Passion | The Studio

www.thestudioturnhout.be THE STUDIO [ INTERNATIONAL HAIRDRESSERS ] TURNHOUT GAAT IN KWADRAAT.

The Studio 2, Turnhout ‘De beleving is werelds’ Wie bij The Studio in hartje Turnhout binnenstapt, waant zich in Parijs, Londen of New York. Want grootstedelijke allure past bij de stijl en sfeer van de moderne zaak. Eigenaar Michel Kasongo: “Wie hier als klant binnenkomt, gaat als een (film)ster naar buiten.” The Studio is een bekende naam in Turnhout, want het team heeft al meer dan twintig jaar ervaring. Afgelopen februari verhuisde de zaak naar de Vogelzang 5. “De beleving hier is werelds. Bijzonder is de combinatie tussen kapsalon The Studio en schoonheidssalon Beauty Studio. Hierdoor kunnen klanten zich totaal in de watten laten leggen. Ideaal voor een feest, bruiloft of andere speciale gelegenheid.” Laten stralen De exclusieve uitstraling wil echter niet zeggen dat de prijzen ook exclusief zijn. “We zijn toegankelijk voor iedereen, mannen, vrouwen en de jeugd. Wat vooral exclusief is, is onze aanpak. We nemen de tijd voor iedere klant. We spreken dan ook graag van ‘kwalitijd’. Daarom werken we ook altijd op afspraak. We werken met toewijding. Wat er zo mooi is aan het vak? Er zijn maar weinig beroepen waarbij je zoveel voldoening krijgt dan als je een tevreden klant hebt, die je kunt laten stralen.” Persoonlijkheid Michel en zijn team doen veel inspiratie op in Londen, volgens hem de bakermat van de coiffure. “Voor cursussen en beurzen gaan we ook naar Londen; daar lopen ze gemiddeld een half jaar tot een jaar voor. Maar met

haarmode geldt hetzelfde als met couture: veel kan en mag, maar je haar moet vooral bij je persoonlijkheid passen. Het is als het ware een weerspiegeling van je karakter. Haar is de couture van het lichaam.” Kracht Het team van The Studio is goed op elkaar ingespeeld. “Ieder heeft zijn eigen persoonlijkheid en daardoor ook zijn of haar eigen klanten waarmee het klikt. De klant is vrij om te kiezen voor een bepaalde kapper. Hij of zij krijgt ook altijd diegene rechtstreeks aan de telefoon voor het maken van een afspraak. Naast die persoonlijke aanpak zijn vooral de technische vaardigheden van het team onze grote kracht.” Ontmoetingsplek Om de beleving optimaal te maken, denkt Michel in de toekomst aan een mooi loungeterras als uitbreiding op kapsalon en beautystudio. “Ik zou het geweldig vinden als The Studio een ontmoetingsplek wordt voor bijvoorbeeld vriendinnen die zich laten vertroetelen en tussen behandelingen door heerlijk op het terras genieten van een cappuccino. Het mag meer een sociale happening worden. Net als vroeger eigenlijk; toen werd er geknipt in het café. Bruisend, met veel interactie, dat zie je ook in salons in steden als Parijs en Londen. Waarom zou dat niet in Turnhout kunnen?” U kunt ook online boeken voor een afspraak.Visit us on Facebook onder the(beauty)studio. The Studio 2 - Vogelzang 5 2300 Turnhout – tel.: 014/428354 - www.thestudioturnhout.be

‘Haar is de couture van het lichaam’ 28

Living in Style | oktober 2012


Lifestyle & Passion | The Studio

THESTUDIO 1, THESTUDIO 2, THESTUDIO 3, WWW.THESTUDIOTURNHOUT.BE

 Een synergie tussen kapsalon en schoonheidsinstituut  Unieke première en voor 't eerst in Europa van het "wonder" apparaat voor de huid , alsook innoverende hoogtechnologische toestellen, nieuw in België  Waar haar en schoonheid kunst creëren  Waar persoonlijkheid nog telt  Lichaam, geest en ziel  Mind style in woord en daad  Waarschijnlijk het eerste vijfsterren salon  Exclusief en professioneel

Living in Style | oktober 2012

29


Lifestyle & Fashion | Betty Barclay

30

Living in Style | oktober 2012


www.bettybarclay.com


Lifestyle & Fashion | Stevens schoenenspeciaalcentre

Focus op de (lente)voet De voorjaarscollectie van 2012 is net zo welkom als het voorjaar zelf. De eerste warme dagen prikkelen en geven u de energie om er weer op uit trekken. De nieuwe collectie van Stevens Schoenenspeciaalcentre geeft hieraan een extra dimensie. Nooit eerder was de collectie zo inspirerend en bruisend. Prachtig paars, zonnig geel, kobaltblauw, vuurrood De voorjaarscollectie 2012 is net zo welkom als het voorjaar zelf. De eerste warme en een mengeling vanvan de meest toonaangevende kleurschakeringen geven de lente nog Dedagen najaarscollectie van 2012 is welkom. De eerste herfsten winterrwandelingen prikkelen en geven u de energie om er weer op uit trekken. De nieuwe collectie van meer kleur. staan voorSchoenenspeciaalcentre de deur . De nieuwe collectie van Stevens Stevens geeft hieraan een extraSchoenenspeciaalcentre dimensie. Nooit eerder wasgeeft de hieraan een extra dimensie. Nooit eerder was de collectie zo sportief en elegant. collectie zo inspirerend en bruisend. Prachtig zonnig geel, Voetverantwoord Een goed begin is het halve paars, werk, dus begin het kobaltblauw, voorjaar goedvuurrood onder de en een mengeling van debegeleiding meest toonaangevende kleurschakeringen geven gedegen en professionele van Stevens Schoenenspeciaalcentre. De de pleklente waarnog orVoetverantwoord Een goed begin is het halve werk, dus begin het najaar goed onder meer kleur.vakmanschap en gevoel voor trendsettende mode elkaar niet met voeten treden, thopedisch demaar gedegen enhand professionele begeleiding van Stevens Schoenenspeciaalcentre. De plek bevallig in hand gaan. Met het voetverantwoorde schoeisel van bekende merken waar vakmanschap gevoel voor mode goed elkaar niet met Voetverantwoord Een goedComfort, begin en isGanter, het halve werk, trendsettende dusVan begin voorjaar onder de zoalsorthopedisch Footnotes, Think!, Finn Birkenstock, Lier,het Livingstone en Durea stapt voeten treden, maarverantwoord, bevallig hand in hand gaan. Met het voetverantwoorde schoeisel van gedegen en professionele begeleiding van Stevens Schoenenspeciaalcentre. De plek waar oru echter niet alleen maar vooral ook heel vrolijk de lente in. bekende merken zoals Footnotes, Think!, Finn Comfort, Birkenstock, Lier, thopedisch vakmanschap en gevoel voor trendsettende mode Ganter, elkaar niet met voeten Van treden, Livingstone en Durea stapt u verantwoord het najaar en de winter in. maar bevallig hand in de hand Met het voetverantwoorde schoeisel van bekende merken Voetvrienden Onder vlaggaan. van voetvrienden zullen de kindervoetjes u daarbij op de voet

Focusop opde devoet (lente)voet Focus

zoals Footnotes, Think!, Finn Comfort, Ganter, Birkenstock, VanTrack Lier, Livingstone Durea stapt volgen. De eigenzinnige en kleurrijke collecties van Bunnies, Style, Twins, en Piedro Pronto, Voetvrienden Onder de vlag van voetvrienden zullen de kindervoetjes u daarbij op de uPiedro echterOstrich, niet alleen verantwoord, maarvormen vooral ook de lentedat in.elk hartje sneller doet Rohde en Birkenstock een heel bontvrolijk schouwspel voet volgen. De eigenzinnige kleurrijke van Bunnies, Style,gympen Twins, Piedro kloppen. Kekke ballerina’s met en stoere gespjescollecties of lieve strikjes. SportieveTrack eigenwijze met Pronto, Piedro Ostrich, Rohde enHet Birkenstock vormen bont schouwspel elk hartje Voetvrienden Onder de van voetvrienden zullen deeen kindervoetjes u daarbij dedenkvoet opvallende opdrukken of vlag stiksels. aanbod kent een enorme variatie aan stijlen dat inopalle sneller doet kloppen. Sportieve eigenwijze metTrack opvallende opdrukken of stikvolgen. De eigenzinnige en kleurrijke collectiesgympen van Bunnies, Style, Twins, Piedro Pronto, bare kleurnuances.

sels. Het Ostrich, aanbodRohde kent een enorme variatie in alle denkbare Piedro en Birkenstock vormenaan eenstijlen bont schouwspel dat elk kleurnuances. hartje sneller doet kloppen. Kekke ballerina’s stoere gespjes of lievebent strikjes. Sportieve gympen met Voetveiligheid Ook voormet veiligheid en verzorging u hier aan heteigenwijze juiste adres. De veiligVoetveiligheid Ook voor veiligheid enenverzorging bentde uvariatie hier aan het juiste adres. opvallende opdrukken of stiksels. Het aanbod kentstaan een enorme aan stijlen in alle denkheidsschoenen van Meindl, Lowa, Stadler Elten voor ultieme combinatie omdat zeDe veiligheidsschoenen Meindl, Lowa, Stadler en Elten staan voor de ultieme combinatie bare kleurnuances. optimale veiligheid envan comfort verenigen. omdat ze optimale veiligheid en comfort verenigen. Voetveiligheid veiligheid en verzorging bent u hier aan hethier juiste De veiligVoetverzorgendOok En voor voeten die verzorging nodig hebben, wandelen eenadres. stuk gemakkeVoetverzorgend En voeten dieStadler verzorging nodig hebben, wandelen hier een stuken heidsschoenen van Meindl, en Elten staan voor de ultieme combinatie omdat zegelijker naar buiten, dan dat zeLowa, binnen kwamen. Stevens Schoenenspeciaalcentre biedt advies makkelijker naar buiten, dan verenigen. dat zealsbinnen Stevens Schoenenspeciaalcentre optimale envoetproblemen comfort verzorgingveiligheid waardoor sneeuwkwamen. voor de zon verdwijnen. Zo hoort de lente te biedt advies en verzorging waardoor voetproblemen als sneeuw voor de zon verdwijbeginnen. nen. Voetverzorgend En voeten die verzorging nodig hebben, wandelen hier een stuk gemakkelijker naar buiten, dan dat ze binnen kwamen. Stevens Schoenenspeciaalcentre biedt advies en verzorging waardoor voetproblemen als sneeuw voor de zon verdwijnen. Zo hoort de lente te beginnen.

Stevens Schoenenspeciaalcentre | Dorpsstraat 27-29 | NL- 6365 BH SCHINNEN | T/F 0031 (0)46 443 16 33 Openingstijden | Maandag gesloten | www.stevens-schoenen.nl Dinsdag t/m vrijdag 09.30 uur - 18.00 uur | Zaterdag 09.30 uur - 17.00 uur Vrijdag koopavond tot 21.00 uur

www.stevens-schoenen.nl www.stevens-schoenen.nl

32

Living in Style | oktober 2012


Lifestyle & Fashion | Vanessa Tugendhaft

Les Eaux Diamantées

VANESSA TUGENDHAFT EAU DE PARFUM Dierbare en geparfumeerde kussen Delicaat neergelegd op een draad of fijn in een roos gezet, staat de diamant steeds centraal in de creaties van Vanessa Tugendhaft. Een ode aan edelheid en verfijning wordt thans ingedruppeld in een nieuwe eau de parfum: Les Eaux Diamantées, van Vanessa Tugendhaft. Vrouwen zullen zich laten verleiden door drie wervelwinden van sensuele en bedwelmende geuren met oosterse basisnoten van zacht hout, witte musk en grijze amber, overheerst door bergamot Or Blanc, Or Jaune, Or Rose: Drie kussen op het lichaam van de vrouw

Een parfum en echt juweelstuk Bovenop hun olfactorische samenstelling, zijn Les Eaux Diamantées, van Vanessa Tugendhaft bedeeld met een prachtige en unieke schat: La Rose, intussen een must-have onder de fijne juwelen. Zowel praktisch als verfijnd, schuift het heerlijk vrouwelijk flesje in boudoirstijl in de handtas, zoals en juweel dat men altijd bij zich heeft.

Les Eaux Diamantées VANESSA TUGENDHAFT EAU DE PARFUM

34

Living in Style | oktober 2012


Lifestyle & Fashion | Vanessa Tugendhaft

Eenmaal dat het parfum op is, wordt La Rose die op de bodem van het flesje is gegrift, in de ateliers Vanessa Tugendhaft op delicate wijze van het glas losgemaakt, en vervolgens op een draad of kettinkje gezet, als halsketting of armband, naar ieders wens Door de lichamen te omhullen in een geparfumeerde sluieren op te schikken met fijne diamanten, slaat de ontwerpster, die aan de vrouwen juwelen wil schenken die als een tweede huid passen, met één edelsteen een dubbele slag...

Or Blanc

Les Eaux Diamantées

De eau de parfum Or Blanc onthult een luchtige en houtachtige basisnoot met vijgen, jasmijnblaadjes en oranjebloesem, in een witkleurig en helder water. Topnoten: Bergamot, Roze bes, Munt V NESSA UGENDHAFT VA Hartnoten: Vijg, Oranjebloesem, Jasmijnblaadjes EAU DE PARFU P M Basisnoten: Zacht hout, Witte musk, Mos, Grijze amber

T

Or Jaune De eau de parfum Or Jaune biedt eenbloemrijke samenstelling met een hart van zwarte bessen, groene thee, Ylang en roos. Een elixer van glinsterende en goudgele kleuren. Topnoten: Bergamot, Citroen, Mandarijn Hartnoten: Zwarte bessen, Groene thee, Roos, Ylang Basisnoten: Zacht hout, Witte musk, Grijze amber

Or Rose De eau de parfum Or Rose is een gulzige en wulpse duik in een roos water van suikerboon, rode vruchten enhoning. Topnoten: Bergamot, Gember, Munt Hartnoten: Rode vruchten, Suikerboon, Droge vruchten, Honing Oranjebloesem Basisnoten: Zacht hout, Witte musk, Grijze amber, Viooltje

Twee luxegeschenken in één Elke geur van de eau de parfum Vanessa Tugendhaft bestaat in drie versies: La Rose geplaveid met diamanten (595 €) en La Rose omringd met diamanten (350 €), beide vervaardigd in een gelimiteerde uitgave van 300 genummerde exemplaren. Er bestaat een meer toegankelijkere versie met La Rose die niet omvormbaar is (75 €). Vanaf november 2012, zijn de Eaux Diamantées beschikbaar in de Parijse boetiek Vanessa Tugendhaft Joaillerie, op de online boetiek van het merk alsmede in een selectief netwerk van verkooppunten. Klanten kunnen van nu af aan hun genummerde versie bestellen via het nr. +33 1 45 53 29 54.

Living in Style | oktober 2012

35


Uitnodiging Graag nodigen wij u uit voor onze wintershow “with a touch of christmass decoration� Onder het genot van een hapje en een drankje laten wij u genieten van onze nieuwe stijlen en sferen. Tijdens onze wintershow ontvangt u 10% korting op alle aankopen uit onze winkel. U bent welkom op zaterdag en zondag 27 & 28 oktober van 10.00 - 18.00 uur en op zondag vanaf 12.00 uur.

Met vriendelijke groet, Walter en Ingeborgh Erkens Wij willen u erop attenderen dat wij alle zondagen in november en december geopend zijn van 12.00 tot 17.00 uur.

Sint Pieterstraat 34 - 6211 JN Maastricht - T. +31 (0) 43 325 15 57 - info@torodesign.nl - www.torodesign.nl geopend: di t/m vrij van 10.00 - 18.00u - zat tot 17.00u - ook op afspraak 36

Living in Style | oktober 2012


Design & Real Estate


Design & Real Estate | Canoof

Bijzondere high end vintage meubels bij Canoof:

Classics are never out of fashion

Wie van designklassiekers houdt, weet dat het een sport is om een bijzondere en originele stoel of lamp te bemachtigen in goede staat. Bent u iemand waarvan het hart sneller gaat kloppen van een vintage bureaustoel van Charles Eames bijvoorbeeld? Bij Canoof in Breda bevindt u zich in het vintage interieurwalhalla!

Dankzij een grote liefde voor vintage meubels gecombineerd met een zakeninstinct, een studie bedrijfskunde en haar ouders die al jaren in de meubelbranche zitten, weet Pauline Lensvelt al op 23-jarige leeftijd een bijzondere business op te starten. Namelijk Canoof: classics are never out of fashion. Het bedrijf is gevestigd op hetzelfde adres als Lensvelt; het bekende bedrijf van de ouders van Pauline die thuis zijn in ontwerp en productie van projectmeubilair voor zowel de zakelijke als particuliere markt. “Ik ben door de zaak van mijn ouders opgegroeid tussen de ontwerpers. Hoewel er mijn hart ligt, besloot ik bedrijfskunde te gaan studeren. Een paar jaar geleden besloot ik me naast mijn studie te richten op de verkoop van vintage meubels. Dat liep goed, waarna we besloten in april 2011 Canoof officieel op te richten. Deze onderneming run ik helemaal zelf, met hier en daar ondersteuning van het team van Lensvelt.” Meubels met een verhaal In de zeer ruime showroom van Canoof valt u van de ene verbazing in de andere: topmerken staan smaakvol zij aan zij. Van een enorme lamp als eyecatcher tot een hippe bank in een knalkleur. En dat allemaal van bekende namen uit de meubelbranche. “Ik richt me echt op high end vintage en designklassiekers. Zo kocht ik van Douwe Egberts een grote partij vintage bureaustoelen van Charles Eames. De stoelen werden op het hoofdkantoor van Douwe Egberts gebruikt voor vergaderingen van het management en internationale meetings met koffieen thee-experts uit de hele wereld. Een ander voorbeeld zijn de onlangs binnengekomen banken en fauteuils die in het Vincent van Gogh museum stonden. Ik ben altijd op zoek naar meubels met een verhaal.”

38

Living in Style | oktober 2012


Design & Real Estate | Canoof

Eyecatcher Pauline heeft een oog voor design en weet wanneer ze iets bijzonders te pakken heeft. “Dat kan zijn op een interieurbeurs of bij een bedrijf. Maar ook particulieren kunnen hun designmeubels bij ons te koop aanbieden.” Een echte eyecatcher in de showroom is de Ventura Bar: Maarten Baas, Fabien Dumas en Bertjan Pot presenteerden tijdens de Salone del Mobile 2012 in Milaan samen hun werk in deze Ventura Bar. Canoof kocht het hele interieur op en biedt de afzonderlijke stukken te koop aan, zoals de Tools lampen en de Stairway to Heaven. De Stairway to Heaven won tijdens de Salone del Mobile 2012 de Frame Moooi Award. Webshop en showroom Naast de showroom die op zaterdag geopend is, zijn alle meubels via de webshop te koop. “We verkopen bijvoorbeeld alle showroommodellen en exclusieve beursmodellen van Moooi. Daarnaast zijn we ook dealer van enkele merken, waardoor we de meubels van deze merken ook nieuw kunnen bestellen: Moooi, Artifort, Knoll International, Lensvelt, Piet Hein Eek, Maarten Baas en Cassina. Mensen kunnen op zaterdag de vintage meubels direct meenemen, maar het is ook mogelijk om tegen een kleine meerprijs te bezorgen.” Authenticiteit Alle meubels worden door Pauline grondig gecontroleerd op kwaliteit. “Ik verkoop alleen meubilair dat er goed uitziet. Waar nodig laat ik de meubels opknappen. De stoelen van Eames zijn bijvoorbeeld gestoomd en de frames gepoetst en gepolijst. Soms laat ik een bank of stoel opnieuw bekleden. Uiteindelijk is dat ook de charme van mijn zaak: je koopt designklassiekers en high end vintage voor een mooie prijs met een absolute garantie op authenticiteit.” 1 december: Knoll International evenement Zaterdag 1 december vindt in de Canoof showroom van 12.00 tot 18.00 uur een evenement plaats van Knoll International. Mies van de Rohe, die de bekende Barcelona Chair ontwierp voor het Duitse paviljoen in 1929 voor de wereldtentoonstelling in Barcelona, staat tijdens dit evenement centraal. Er zullen zowel nieuwe als vintage producten van hem te zien en te koop zijn. Showroom Canoof: Minervum 7003, Breda. Tel: (0)76-5722000. Webshop: www.canoof.nl

Living in Style | oktober 2012

39


Design & Real Estate | BouvĂŠ Interieur


Bouvé Interieur • Neringstraat 10 • 2360 Oud-Turnhout Tel.: +32 14 45 05 01 info@bouve.be • www.bouve.be


Design & Real Estate | Demeyere

Intro

DEMEYERE Als familiebedrijf begonnen in 1908, is Demeyere vandaag uitgegroeid tot een wereldreferentie inzake de fabricatie van hoogwaardig kookgerei van roestvrij staal. Gevestigd in het Antwerpse Herentals, geldt het merk als standaard voor hobbykoks én professionele chefs. Generatie na generatie bekommert Demeyere zich dan ook om de topkwaliteit van haar producten, zowel op het vlak van prestatie en levensduur als wat betreft comfort, veiligheid en gezondheid. De liefde voor design maakt tot slot het keukenplezier compleet.

INDUSTRY Demeyere is fier om haar nieuwe serie kookgerei voor te stellen: Industry. De Industry serie van Demeyere brengt het beste van twee werelden samen: robuust, stevig, ‘American style’ kookgerei in combinatie met Demeyere technologie en Europees erfgoed. Dit uitgebreide gamma met een ‘industrial’ look, ontworpen door Belgisch designer Stefan Schöning, zorgt gegarandeerd voor een leven lang kookplezier. ‘American style’ kookgerei Kookgerei is hoofdzakelijk een warmteoverdrager tussen de kookplaat en het voedsel. Om goed te kunnen koken, zijn twee zaken van groot belang: een gelijkmatige warmtespreiding en een stabiele bodem. Dankzij het 5-lagenmateriaal tot aan de rand waaruit de Industry producten zijn vervaardigd, voldoen ze aan deze vereisten.

42

Living in Style | oktober 2012

De speciale combinatie van verschillende legeringen met o.a. aluminium zorgt ervoor dat de hitte niet op één plaats geconcentreerd wordt, maar zich gelijkmatig verspreidt doorheen de ganse oppervlakte van de pan. De bodem is vlak en blijft stabiel zodat olie of andere vetstof gelijkmatig over de bodem kan worden verdeeld. Of je nu wil koken, bakken, sauzen maken of een gebraad bereiden, dankzij het speciaal ontwikkelde 5-lagenmateriaal zet je met Industry snel en eenvoudig de lekkerste gerechten op tafel. Demeyere heeft een gietrand voorzien op alle items van de Industry serie. Deze speciaal ontworpen gietrand vermijdt dat men vloeistoffen morst tijdens het gieten.


Design & Real Estate | Demeyere

‘Europees design’ De Industry serie is gemaakt naar een design van Stefan Schöning, een ontwerper uit Antwerpen die in 2008 nog werd uitgeroepen tot Belgisch designer van het jaar. Hij is de man achter de huisstijl van de Belgische spoorwegen, maar ontwikkelt ook meubelstukken en keukengerei. Zijn werk wordt o.a. tentoongesteld in New York, Parijs, Londen en Milaan en hij ontving reeds talrijke awards voor zijn uitgebreide portfolio. ‘Industrial look’ De grepen van de Industry serie zijn uniek en ‘extra large’. Ze zijn gemaakt van geparelstraald roestvrij staal 18/10 voor een stevige grip en afgewerkt met Silvinox. Bovendien zijn ze krasbestendig en blijven ze koel, zelfs na uren koken. De grepen zijn gelast en dus niet met rivetten of schroeven vastgemaakt, waardoor optimale hygiëne is verzekerd. Zo krijgen vuil, vet en bacteriën geen kans zich in te nestelen. ‘Made in Belgium’ De producten van de Industry serie zijn voorzien van Silvinox, een eigen ontwikkeling van Demeyere. Silvinox is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat roestvrij staal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te verwijderen en verzekert dat het roestvrij staal zilverwit blijft, zelfs na jaren gebruik. Hierdoor is het materiaal bovendien makkelijk te reinigen en heeft het geen probleem met normaal gezien moeilijk te verwijderen vingerafdrukken. Net zoals alle andere producten van Demeyere zijn de producten van Industry geschikt voor alle types van fornuizen, inclusief inductie en kunnen ze zonder probleem de oven in. De Industry serie wordt ondersteund met 30 jaar garantie op productie- of materiaalfouten (10 jaar voor professioneel gebruik). Vanaf oktober verkrijgbaar in de betere speciaalzaak.

Living in Style | oktober 2012

43


Design & Real Estate | Bulthaup

44

Living in Style | oktober 2012


Living in Style | oktober 2012

45


Design & Real Estate | De Tuinen van Appeltern

Tuinontwerper Ben van Ooijen:

‘Een tuin moet passen bij hoe je leeft’ De tuin wordt steeds meer een volwaardige plek om te ontspannen, te eten en drinken, weg te dromen bij een knapperend vuurtje in de veranda. Het najaar en de winter zijn bij uitstek de seizoenen om goed na te denken over welke veranderingen u in uw tuin wenst. Om straks in het voorjaar weer optimaal te genieten van uw buitenruimte. Living in Style sprak met Ben van Ooijen, tuinontwerper en directeur van De Tuinen van Appeltern. Een gesprek over tuingeluk en trends, en natuurlijk willen we ook weten hoe de (droom)tuin van deze tuinontwerper er zelf uitziet. In De Tuinen van Appeltern, een groot tuinideeënpark net ten westen van Nijmegen, kan iedereen inspiratie opdoen voor een ultieme droomtuin. De trendtuinen laten zien wat er op tuingebied allemaal mogelijk en hip is. Directeur Ben van Ooijen: “Het leuke is dat we vorig jaar een trendtuin hadden die gemaakt was van ouderwetse buxushaagjes, een borderopvang van wilgentenen en oude bakstenen. Iets wat dertig jaar geleden ook in was. Dan zou je kunnen zeggen: in 25 jaar tijd is er niet veel veranderd. Maar niets is minder waar. Trends komen en gaan, maar wat wel duidelijk is, is dat de tuin steeds meer een plek geworden is waar mensen hun ‘ding’ willen doen. Dat is voor iedereen anders. In een stadswijk en met kleine kinderen kleed je de tuin heel anders in dan in het buitengebied, waar ruimte is om je uit te leven met bijvoorbeeld een zwembad. De manier waarop je gebruik maakt van de tuin, ligt niet alleen aan de gezinssamenstelling, maar ook aan het budget en de gewoonten in je leven. Kortom: een tuin moet passen bij hoe je leeft.”

Tuinplan Van Ooijen zegt daarom: de tuin, dat ben je zelf. Maar hoe creëer je iets wat bij je past? Dat is nog niet zo eenvoudig voor iemand die geen tuinarchitectuur heeft gestudeerd. “Mijn tip is om niet zomaar aan de slag te gaan. Denk eerst goed na over het tuinplan. Een belangrijk aspect is het onderhoud. Realiseer je bijvoorbeeld dat een gazon heel mooi kan zijn, maar dat je het wel iedere week moet maaien.” Tuingeluk Om ervoor te zorgen dat mensen tips en handvatten hebben om mee aan de slag te gaan, stelden de ontwerpers van De Tuinen van Appeltern twee jaar geleden basisvoorwaarden voor tuingeluk op. “Simpele regels die losstaan van planten, materialen en stijl. Het gaat erom dat je eerst het goede tuingevoel krijgt. Daarna ga je pas kijken hoe je de tuin mooier maakt, bijvoorbeeld door stenen in je favoriete kleur, en planten met je favoriete geur en kleur.”


Je vrij voelen De voorwaarden voor tuingeluk zijn volgens Van Ooijen heel simpel. Regel 1: bestraat de tuin maximaal voor een derde. Regel 2: zorg voor twee derde groen, waarvan de helft hoger is dan 90 centimeter. “Een derde belangrijke regel is dat de privacy in een tuin gegarandeerd is. Je moet je vrij kunnen voelen in je tuin. Tot slot moet de energiebalans kloppen: dat houdt in dat de tuin niet meer tijd van je zou mogen vragen dan je er zelf aan wilt besteden. Na een globaal beeld, ga je vervolgens inspiratie opdoen. In tijdschriften, in parken, op beurzen. Of schakel een ontwerper of hovenier in voor advies.” Vindingrijkheid De tuinontwerper weet dat uiteindelijk in basis veel mensen hetzelfde willen. “Vaak willen mensen een soort van orde; overzichtelijkheid. En het liefst met weinig onderhoud. Kies dan voor een rustige, stabiele vlakverdeling met grote maten tegels, zodat er weinig onkruid tussen de stenen komt. Degelijk meubilair, stormvaste schaduwdoeken en duurzame verlichting maken het af. Wat je ook steeds meer ziet: warmtelampen in de veranda, zodat het tuinseizoen langer kan duren. Ook een mogelijkheid een buitenhaard. Uiteindelijk is er voor zowel een grote of kleine tuin dezelfde vindingrijkheid nodig om er een leuk en spannend geheel van te maken. Speel met hoogtes of dieptewerking, zichtlijnen. En, denk eraan dat je het hele jaar door kunt genieten van de tuin. Ook in het najaar en de winter moet er wat ‘gebeuren’ in de tuin.” Zwemvijver en moestuin Tot slot zijn we na al deze tips benieuwd naar de eigen tuin van deze kenner. Ben van Ooijen: “Ook ik heb het onderhoudsaspect goed in de gaten gehouden.

Daarom staan aan de buitenrand van mijn tuin veel rhododendrons in brede borders. De planten zijn wel twee meter hoog waardoor we helemaal vrij zitten; ook in de winter, omdat ze groen blijven. Het is als het ware een groene wal om de tuin heen. Verder heb ik een gazon: ik vind grasmaaien leuk en met kinderen is het ideaal. Nu zijn de kinderen het huis uit en maakt het gazon deels plaats voor een grote natuurlijke zwemvijver. Water is per definitie heel onderhoudsarm en biedt veel: er zit veel leven in water. En ik heb plannen voor een eigen moestuin en een kippenren. De beweging, het leven in de tuin, is iets wat me aanspreekt. Voor mij is werken in de tuin geen werken: het is een hobby. Een goed ontworpen tuin biedt als het goed is ontspanning. Dat proberen we ook in De Tuinen van Appeltern te laten zien: dat zo veel mogelijk mensen de meerwaarde van een tuin ervaren.”

In De Tuinen van Appeltern zijn in de weekenden twee hoveniers beschikbaar voor uw tuinvragen. U kunt ook tegen vergoeding gebruik maken van de schetsservice. Een tuinontwerper/ architect gaat dan een uur met u om tafel zitten om u gericht inhoudelijk advies te geven. De Tuinen van Appeltern is dit jaar nog tot en met 25 november geopend, van maandag t/m zondag: 10:00 tot 17:00. Hierna opent het park weer haar deuren in maart. www.appeltern.nl

Living in Style | oktober 2012

47


Design & Real Estate | Gant

GANT

WINTER COUNTRY Tijdens de koude wintermaanden draait alles rond het cosy thuisgevoel, in tegenstelling tot de zomer die ons naar buiten lokt. De winter staat gelijk met dat heerlijke gevoel van “the great indoors”. Het is dan ook zaak om je huis zo gezellig mogelijk “winterklaar” te maken. Met materialen, details en motieven die warmte en comfort uitstralen. De Winter Country collectie van Gant Home doet er alles aan om het cosy gevoel in huis een echte boost te geven. Welkom in onze vertrouwde blokhut in Vermont, hard en duurzaam vanbuiten om wind en koude te trotseren, maar warm en mooi aangekleed vanbinnen. Onder het houten plafond met dikke balken, in de grote leefruimte met knetterend haardvuur, kan je je heerlijk neervlijen in de zachte kussens en onder de warme plaids.

48

Living in Style | oktober 2012


In het kleurenpalet overheersen grijstinten, gecombineerd met rood en gebroken wit voor een extra warm accent. De dekbedovertrekken hebben een verschillend motief aan beide zijden, Schotse ruiten en handdoekenruitjes. Dit maakt het speels en gevarieerd en heerlijk om onder te slapen. Een meer vrouwelijk alternatief is onze zacht gewassen chambray dat er dit seizoen heel chic uitziet.

Onze populaire en iconische kussens met gevarieerd sterrenmotief maken onlosmakelijk deel uit van de collectie, maar worden dit seizoen in andere materialen uitgevoerd, zoals de zalige mix van wol en angora voor de leefruimte, de leefkeuken en de slaapkamer. Een ander klassiek patroon dat geassocieerd wordt met GANT Home zijn onze sneeuwvlokjes. Vlij je neer in de sofa, voor het haardvuur, onder een TV-dekentje met je hoofd op een zacht kussen en tel de sneeuwvlokjes, die van GANT en die aan de andere kant van het raam. Het wordt zeker een witte Kerst.

www.gant.com Living in Style | oktober 2012

49


Design & Real Estate | Structur

Aangenaam werken in een stijlvolle kantoorinrichtingop-UW-maat. Werken in een professioneel, stijlvol en aangenaam kantoor doet u met de gedifferentieerde meubelen van het bedrijf STRUCTUR Total office projects by Robberechts Int. In de vernieuwde toonzaal te Geel ontdekt u wat hedendaagse kantoorinrichting u allemaal kan bieden. Voor bedrijfsleiders, horecazaakvoerders en schooldirecties met bouw- of renovatieplannen is de juiste werkplaatsinrichting best een grote uitdaging. Hun interieur moet namelijk tegelijkertijd professioneel, aangenaam EN bovenal functioneel zijn. Kwaliteiten die het bedrijf STRUCTUR schijnbaar moeiteloos weet te integreren in uw dagdagelijkse werkomgeving. Na een bezoekje van de veelzijdige interieurarchitecte van RI, komt er een gedetailleerd plan tot stand met indien gewenst de nodige 3D visualisaties om uw project volledig te kunnen afstemmen naar wens. Na uw akkoord bestelt, levert en plaatst het bedrijf vervolgens de Italiaanse, Spaanse, Duitse, Nederlandse of Scandinavische kantoormeubelen. “Omdat we zelf niets produceren, kunnen we vlot inspelen op de persoonlijke en verscheiden wensen van onze klanten, in België en daarbuiten,” zegt zaakvoerder Frédéric Robberechts.

50

Living in Style | oktober 2012

Vernieuwde toonzaal Wilt u meer weten over het hoogwaardig gamma van STRUCTUR, dan gaat u best eens een kijkje nemen in de vernieuwde toonzaal van het Geelse bedrijf. Medewerkers met kennis van zaken leiden u rond en helpen u graag verder, of u nu komt voor de aankoop van de betere bureaustoel of voor de gehele inrichting van uw  project.


Design & Real Estate | Structur

Living in Style | oktober 2012

51


Design & Real Estate | Sunsquare

Zon- en regenwering Architectuur voor de schaduw

Bescherming tegen de zon is een thema dat steeds belangrijker wordt. Enerzijds bescherming tegen zon en UV-stralen, anderzijds vraagt de moderne architectuur oplossingen die harmonieus samengaan met het gebouw. Daar komt nog bij dat de bediening eenvoudig en licht dient te zijn. SunSquare® levert zon- en regenwering die steeds individueel, naar persoonlijke wensen gemaakt wordt. Daarbij worden hoogwaardige materialen verwerkt. De daadwerkelijke positionering van het doek wordt samen met de uiteindelijke gebruiker op locatie bekeken en bepaald, wat leidt tot een hoge klanttevredenheid. Tot de uitrusting van het SunSquare® behoren een gemotoriseerde aandrijving en een windmeter die samen voor zekerheid zorgen. De strakke vormgeving van de steunen en het doek maakt dat dit systeem past bij oude en nieuwe architectuur en de woonruimte daadwerkelijk verlengt. Een schaduwoppervlakte tot 70 m² kan gerealiseerd worden met één opstelling. Grotere terrassen worden in combinatie door meerdere opstellingen overkapt. Geen storende parasolvoeten meer, maar vrije ruimte die men graag gebruikt als leefgebied. Diverse modellen zijn ontwikkeld waardoor elk gewenst terras overkapt kan worden. Of het nu gaat om een langgerekt smal terras, een groot vierkant gebied of dat het terras om de hoek van een gevel gelegd is, door het grote scala mogelijkheden bereikt men een optimale schaduwopbrengst. Elk onderdeel is in eigen beheer ontwikkeld speciaal voor deze zon- en regenwering systemen waardoor kwaliteit en design gecombineerd worden tot een technisch hoogwaardig en architectonisch passend ontwerp welke een streling voor het oog is. Design: Wurz, Oostenrijk

MSK SunSquare® BV Showroom: Veldstraat 19 NL-4261 TB Wijk en Aalburg, Bezoek op afspraak Tel +31 (0) 416 362 944 info@sunsquare.nl www.sunsquare.nl www.sunsquare.be

52

Living in Style | oktober 2012


Exclusive Toys


Exclusive Toys | Fisker Surf

The new Fisker Surf

The new Fisker Surf is the world's first electric luxury/sports automobile for an active and ecofriendly lifestyle. The Fisker Surf builds on the success of the ground-breaking Karma Electric Vehicle with extended range (EVerTM) by adding additional, flexible load-carrying capability, along with a spirited new attitude all its own. Fisker Surf combines performance, luxury, style, utility, and economy with an enduring concern for the sustainable use of resources and respect for our natural environment. As a global company Fisker Automotive will offer the Surf in all its markets around the world for the 2013 model year. The Surf is Fisker's vision of a crossover between a sport car and a station wagon and shows how Fisker is expanding its Karma platform rapidly with additional models that again create a new market niche.

www.fiskerautomotive.com 56

Living in Style | oktober 2012


Exclusive Toys | Fisker Surf

The new Fisker Surf "The Surf is a first-of-its-kind eco-friendly lifestyle vehicle that offers space, performance and luxury design for people who live an active, environmentally conscious lifestyle and like to drive beautiful cars," Henrik Fisker, CEO/Executive Design Director, Fisker Automotive. Fisker Automotive recently announced the signing of an agreement with BMW that will cover the supply of engines and other components for future Fisker models. BMW will supply a four-cylinder turbocharged engine for the next generation of Fisker cars, codenamed ‘Project Nina', which are scheduled to go into production in the recommissioned former GM plant in Wilmington, Delaware at the end of 2012 and be on sale globally in 2013. The first ‘Project Nina' derivative will be a mid-size premium sedan utilizing Fisker's EVerTM technology to deliver on Fisker's corporate vision of Uncompromised Responsible Luxury. Henrik Fisker, comments; "The BMW engine was an obvious choice for us, as BMW is known for producing the best and most fuel efficient gasoline engines in the world. We are very pleased to have signed this agreement with BMW." Fisker Automotive is proud to announce its RESERVE customizable options program. This exclusive Fisker authorized accessory program will be available through Fisker retailers.

Living in Style | oktober 2012

57


NOOTPLAA O LNOIEUEWVEER Y R . S I Z N A . E R H 5 A S O FLOVEEURRSY,ONAET. PAPNLDAAT I E F V E E 5FO-D W R NIERUS, 5ASZIRPTOANODTMAP.ANDA. EN. HFIAWOTENEFI.AM OAOAMA U E E V D O E 5 LNIEUEWNVIEERAUYS RHOAZOISTPRPLANDT.S N. E TA . 5 A .OAMTSLEAATS E I , E F FLOORVEELUHOERU . V D S N E E N O N W A Y O O A R L P R E IOEIAR RTYEP P T DEEN V I S . TSE T -R V I Z A A 5FO Z F D H 5 . M N 5 , . A E F A O , E SYEDOFNIAT P PLMAA . VSERPUO R O N R L A U R S E NIEU5EW E D TONOTDSA.EN DEHF5FAOI-ARTNEIVEEU.WM I Z R 5 S , AIALDTA O SEHP N PA . O R S O . A E LNOIEVUEWVHE5R R T U E Y V F A E N M . S O N O A D L O A Y T N A - NF5IIEAE W I P RS R5OZTITSPEL U E Z T V . R E O A V R , A FLO EVIUEEURRWSYEOLFNOOSVEERTUHOARPNOSYLDM .E. LAATSE ,A A N O . R DZTEIP P E N A T V I 5 E H RN A Z I 5 5FO-D S . F R E , 5LAAT M E OYOR E , V S F O N S O W R O R U L U U E I R E ZITP . E S D V N A E 5 E H 5-DEN R S . 5 E OV RSY,ONE LAAT LFO DEEVUERS, 5 ZITP 5FO-R R U E D 5

WE FIAT PANDA VANAF 7.990 E * UWENIEUWE FIAT PANDA VANAFVANAF 7.990 E* E* FIAT PANDA 7.990 * ] [ 14PANDA ] gelijke NIEUWE personalisaties opbergruimtes FIAT VANAF 7.990 E * RIVE stuurbekrachtiging ] [ START&STOP ] ] PANDA ] NIEUWE FIAT 7.990 E ] [ 14 ] VANAF [ 50personalisaties mogelijke personalisaties [ 14 opbergruimtes ogelijke opbergruimtes ] [ Centrale] deurvergrendeling ] ard elektrische ] DUAL DRIVE ruiten stuurbekrachtiging [ START&STOP * E* ] [ START&STOP ] DRIVE [stuurbekrachtiging NIEUWE FIAT PANDA VANAF 7.990 ] ] NIEUWE FIAT PANDA VANAF 7.990 E [ 50 mogelijke personalisaties [ 14 opbergruimtes ] ruiten ] [ deurvergrendeling Centrale deurvergrendeling [ Standaard elektrische ] [ Centrale ] aard elektrische * ] [ START&STOP ] stuurbekrachtiging [ DUAL DRIVE ruiten

eurdagen op 10 en FIAT zondag 11 maart. ] [ PANDA ] 7.990 E [ 50 zaterdag mogelijke personalisaties 14 opbergruimtes NIEUWE VANAF ] deurvergrendeling [ Standaard elektrische ruiten ] [ Centrale ] ] [ DUAL DRIVE stuurbekrachtiging [ START&STOP Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda[van 31 maart. Aanbod BTWI en enkel voor particulieren. Panda ] [maart. ] 501 tem mogelijke personalisaties 14 opbergruimtes deurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 ] ] [ 50 mogelijke personalisaties [ 14 opbergruimtes Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € - Recyclagepremie = 1Nettoprijs €. Aanbod zolang de ] 7.990 ] ] geldig ]Panda [* Speciaal Standaard elektrische ruiten [ Aanbod Centrale deurvergrendeling [ DUAL stuurbekrachtiging [enkel START&STOP lanceringsaanbod Nieuwe DRIVE Fiat1.910 Panda€ van tem 31 maart. BTWI en voor particulieren.

www.fiat.be

Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. www.fiat.be www.fiat.be Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. www.fiat.be Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. 3,9 -4,05,2 L/100 KM, 99 120 CO /KM. voorraad strekt. K.B. van 19.03.04: www.fiat.be *Milieu-informatie Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda van 1 tem G 31 maart. Aanbod BTWI en enkel voor particulieren. Panda L/100 KM 92 G/KM 500BYGUCCI.BE 2 3,9 -Pop5,2 L/100 99 -Panda 120 G31 maart.en CO Opendeurdagen opKM, zaterdag en Nettoprijs zondag 11en enkel maart. * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat10 Aanbod BTWI particulieren. Panda 2€./KM. ww 1.2Opendeurdagen 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € - Recyclagepremie 1.910van€ 1=tem 7.990 Aanbod geldigvoor zolang de op zaterdag 10 zondag 11 maart. w 3,9 -4,05,2 L/100 KM, 99 120 G CO /KM. Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € Recyclagepremie 1.910 € = Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda van 1 www.fiat.be tem 31 maart. Aanbod BTWI en enkel voor particulieren. Panda L/100 KM 92 G/KM voorraad strekt. Milieu-informatie K.B. van 19.03.04: 500BYGUCCI.BE 2 3,9 5,2 L/100 99 120 G /KM. *CO voorraad strekt. Milieu-informatie K.B. 19.03.04: www.fiat.be * SpeciaalKM, lanceringsaanbod Nieuwe Fiatvan Panda van 1=tem 31 maart. Aanbod BTWI en enkel voor particulieren. Panda 2 * www. Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € Recyclagepremie 1.910 € Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de UW NIEUWE CONCESSIE VOOR FIAT EN ALFA ROMEO ww Pop 1.2 69 pkVANAF :CONCESSIE Catalogusprijs 9.900 € - Recyclagepremie 1.910 € =E Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de UW NIEUWE VOOR FIAT EN ALFA ROMEO NIEUWE FIAT PANDA voorraad strekt. K.B. van 19.03.04: www.fiat.be * voorraadL/100 strekt. Milieu-informatie K.B. van 19.03.04:99 www.fiat.be 3,9 -Milieu-informatie 5,2 KM, 120 G CO /KM. * 3,9 - 5,2 L/100 KM, 99 - 120 G CO /KM.

] €[enkel ]Panda [ DUAL * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda van tem 31 Aanbod BTWI en voor particulieren. ]] 7.990 501www.fiat.be mogelijke personalisaties [[ 14 voorraad strekt. Milieu-informatie K.B. van 19.03.04: Pop 1.2 69 pkDRIVE : Catalogusprijs 9.900 € -maart. Recyclagepremie 1.910 = START&STOP Nettoprijs €.opbergruimtes Aanbod geldig zolang de ] ] [ [stuurbekrachtiging Standaard elektrische ruiten Centrale deurvergrendeling Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € Recyclagepremie 1.910 € = Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de ] ] ] ]Panda [voorraad Standaard elektrische ruiten [ Centrale deurvergrendeling [ DUAL stuurbekrachtiging START&STOP strekt. Milieu-informatie K.B.DRIVE vanPanda 19.03.04: * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat van 1www.fiat.be tem 31 maart. Aanbod BTWI en [enkel voor particulieren. voorraad strekt. Milieu-informatie K.B. 19.03.04: www.fiat.be Pop 1.2 69 pk van : Catalogusprijs 9.900 € - Recyclagepremie 1.910 €ruiten = Nettoprijs] 7.990 €. Aanbod geldig zolang de ] [ Standaard elektrische [ Centrale deurvergrendeling

WE FIAT PANDA VANAF 7.990 E 7.990 2 ROMEO NIEUWE CONCESSIE VOOR VOOR FIAT E EN ALFAALFA UWENIEUWE FIATUWPANDA VANAF 7.990 E 2 NIEUWE CONCESSIE FIAT FIATUW PANDA VANAF 3,9 - 5,2 L/100 KM, 7.990 99 - 120 G EN CO /KM. ROMEO 3,9 - 5,2 L/100 KM,

99 - 120 G2 CO2/KM.

03/12-1

03/

03/12-185

03/12-

] [ 14 opbergruimtes ] mogelijke personalisaties ] [ 14 opbergruimtes ] gelijke[ 50 personalisaties ] ] [ DUAL DRIVE stuurbekrachtiging [ START&STOP ] RIVE stuurbekrachtiging ] [ 14 opbergruimtes ] [ 50 mogelijke personalisaties ] ] [[ 14START&STOP ] ogelijke personalisaties opbergruimtes ] [ [Standaard elektrische ruiten ] ][ deurvergrendeling Centrale deurvergrendeling ] DUAL DRIVE stuurbekrachtiging [ START&STOP ] ] ard elektrische ruiten [ Centrale DRIVE stuurbekrachtiging ] [ START&STOP ] Ambachtstraat 2-9 · Turnhout 2300 Turnhout Tel. 014 45 03 11 ] · 2300 [ Standaard elektrische ruiten ] [ deurvergrendeling Centrale deurvergrendeling locale 500cabrio_210x297.indd 24/04/12 ]1 [ Centrale ] Ambachtstraat 2-9 · Tel.· 014 45 03 1110:36 daard S01006BNN elektrische ruiten Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. Ambachtstraat 2-9 • 2300 Turnhout • Tel. 014 45 03 11 • info@kegelsturnhout.be Ambachtstraat 2-9 · Turnhout 2300 Turnhout Tel. 014 45 03 11 24/02/12 info@kegelsturnhout.be S001006BL9 VERT Locale Panda NL3.indd 1 1 S01006BNN localeop 500cabrio_210x297.indd 24/04/12 deurdagen zaterdag 10 en zondag 11 maart. Ambachtstraat 2-9 · 2300 · Tel.· 014 45 03 1110:36 info@kegelsturnhout.be Nieuwe Fiat Panda van 1 tem 31 maart. Aanbod BTWI en enkel 2-9 voor particulieren. Panda • Tel. 014 45 03 11 • info@kegelsturnhout.be24/02/12 09 cale Panda NL3.indd 1 * Speciaal lanceringsaanbod Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. Ambachtstraat • 2300 Turnhout info@kegelsturnhout.be S001006BL9 VERT Locale Panda 1 van 19.900 24/02/12 09 deurdagen op zaterdag 10 en zondag 11particulieren. maart. www.fiat.be Pop 1.2 69NL3.indd pk : Catalogusprijs € -maart. Recyclagepremie 1.910 = Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda tem 31 Aanbod BTWI en€enkel voor Panda info@kegelsturnhout.be Panda Locale Panda NL3.indd 1 * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda van 1 tem 31 maart. Aanbod BTWI en enkel voor particulieren. 24/02/12 09:1 voorraad strekt. Milieu-informatie K.B. van 19.03.04: www.fiat.be www.fiat.be Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 S001006BL9 € - Recyclagepremie = Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de VERT Locale1.910 Panda € NL3.indd 1


E H T S A . I E T E F V M A N E OROOITPLA LNOIEUEWVER Y . S Z N A . E R H 5 A S O FLOVEEURRSY,ONAET. PAPNLDAAT FI ZIRTOOMA. NDA. E 5FO-D R ENVIEERUW 5 D , A N . S P S A N A T P E A H U I T S F . E E A 5-D LNOIEVUEWNVEIEEFRAUIYSWOREHNOEAZOISTMPRPLAOANOADMAT. N. E T . S 5 E A . A E I T , E S F FLOORVEELUHOERU . V D M A S T N E E N O O A N A W A Y OP OZAITPLA. R Y L R E I R P T DEEN V E S T -R A E V I I A 5FO Z F RVSE, 5HORN D ATSE 5 . M O N , . A F A O E S P D W N T U O O R A. N. FIAZRITOPOLMA NIE5E-DEHEL5FUAOI-ASRDTNEERIPVUEEEUA.RWYEM E D S 5 S N T , F A O V S A N P HP . O R T S O A . A E LNOIEUEWVHE5R R A T U E Y I L V D F A E N M . S O N O E A D L O AARSY ROZTITSPELN T A - NF5IIEAE W I P U E Z T V . R E O V R 5A FLO EVIUEEURRWSYE,OLFNOOSVEERTUHOARPNOSYLDM .E. LAATSE ,A A N O . I P R D P E N Z A T T V I 5 E H RN A E Z I 5 5FO-D S . F R ESE, FOYORNUOEROSM 5LAAT , V O W R U L U E I R E ZITP . E S D DEN V N A E 5 E H 5-STAP R S . 5 E BINNEN INNDE T E LEGENDE. A OV A LFO L URRSY,O P www.quadrifoglioverdeexperience.be

DEEVE S, 5 ZIT 5FO-R R U E D 5

WE FIAT PANDA VANAF 7.990 E * UWENIEUWE FIAT PANDA VANAFVANAF 7.990 E* E* FIAT PANDA 7.990 * ] [ 14PANDA ] gelijke NIEUWE personalisaties opbergruimtes FIAT VANAF 7.990 E RIVE stuurbekrachtiging ] [ START&STOP ] ] PANDA ] NIEUWE FIAT 7.990 E* * ] [ 14 ] VANAF [ 50personalisaties mogelijke personalisaties [ 14 opbergruimtes ogelijke opbergruimtes ] ] ard elektrische ruiten [ Centrale deurvergrendeling ] [ START&STOP ] DUAL DRIVE stuurbekrachtiging * E ] [ START&STOP ] DRIVE [stuurbekrachtiging NIEUWE FIAT PANDA 7.990 ] [PANDA ] VANAF NIEUWE FIAT VANAF 7.990 E [Standaard 50 mogelijke personalisaties [ Centrale 14 opbergruimtes ] ] elektrische ruiten deurvergrendeling [ ] ] aard elektrische [ Centrale] deurvergrendeling * stuurbekrachtiging [ START&STOP ] [ DUAL DRIVE ruiten

eurdagen op 10 en FIAT zondag 11 maart. ] [ PANDA ] 7.990 E [ 50 zaterdag mogelijke personalisaties 14 opbergruimtes NIEUWE VANAF ] deurvergrendeling [ Standaard elektrische ruiten ] [ Centrale beschikbaar op MiTo en Giulietta. ] ] [ DUAL [enkel START&STOP zaterdag 10] enen zondag 11 maart. * SpeciaalOpendeurdagen lanceringsaanbod Nieuwe DRIVE Fiat Pandaop van 31 maart. Aanbod BTWI voor particulieren. Panda ] [maart. ] [stuurbekrachtiging 501 tem mogelijke personalisaties 14 opbergruimtes deurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 ] [ 50 mogelijke personalisaties [ 14 opbergruimtes Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € - Recyclagepremie = 1Nettoprijs €. Aanbod zolang de ] 7.990 ] ] geldig ]Panda [* Speciaal Standaard elektrische ruiten [ Aanbod Centrale deurvergrendeling [ DUAL stuurbekrachtiging [enkel START&STOP lanceringsaanbod Nieuwe DRIVE Fiat1.910 Panda€ van tem 31 maart. BTWI en voor particulieren.

www.fiat.be

Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. www.fiat.be www.fiat.be Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. www.fiat.be Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11Panda maart. 3,9 5,2 L/100 KM, 99 120 CO /KM. Nieuwe-4,0 BIV* MiTo Quadrifoglio Verde: 148€ Giulietta Quadrifoglio voorraad strekt. K.B.-van 19.03.04: www.fiat.be *Milieu-informatie Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda van 1Verde: tem G 31 582€ maart. Aanbod BTWI en enkel voor particulieren. L/100 KM 92 G/KM 500BYGUCCI.BE 2G 3,9 -Popen5,2 L/100 99 -Panda 120 CO Opendeurdagen opKM, zaterdag en Nettoprijs zondag 11en enkel maart. * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat10 31 maart. Aanbod BTWI particulieren. Panda 2€./KM. ww 1.2Opendeurdagen 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € - Recyclagepremie 1.910van€ 1=tem 7.990 Aanbod geldigvoor zolang de op zaterdag 10 en zondag 11 maart. 6,0-7,6L/100 KM 139-177 G CO2/KM (MiTo 1.4 Multiair TB 163pk-Giulietta 1750TBi 235pk) w 3,9 5,2 L/100 KM, 99 120 G CO /KM. Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € Recyclagepremie 1.910 € = Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda van 1 www.fiat.be tem 31 maart. Aanbod BTWI en enkel voor particulieren. Panda 4,0 L/100 KM 92 G/KM voorraad strekt. Milieu-informatie K.B. van 19.03.04: 500BYGUCCI.BE 2 L/100 99 120 G CO /KM. *vanaf *Informatie van 21 maart 20123,9 beschikbaar op5,2 Belastingportaal Vlaanderen voor wagens die voor hetK.B. eerst worden ingeschreven 1 mei 2012. Onder voorbehoud van wijzigingen voorraad strekt. Milieu-informatie 19.03.04: www.fiat.be * SpeciaalKM, lanceringsaanbod Nieuwe Fiatvan Panda van 1=tem 31 maart. Aanbod BTWI en enkel voor particulieren. Panda door de bevoegde autoriteiten. 2 * www. Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € Recyclagepremie 1.910 € Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de UW NIEUWE CONCESSIE VOOR FIAT EN ALFA ROMEO ww Pop 1.2 69 pkVANAF :CONCESSIE Catalogusprijs 9.900 € - Recyclagepremie 1.910 € =E Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de UW NIEUWE VOOR FIAT EN ALFA ROMEO NIEUWE FIAT PANDA voorraad strekt. K.B. van 19.03.04: www.fiat.be * voorraadL/100 strekt. Milieu-informatie K.B. van 19.03.04:99 www.fiat.be 3,9 -Milieu-informatie 5,2 KM, 120 G CO /KM. * 3,9 - 5,2 L/100 KM, 99 - 120 G CO /KM.

] €[enkel ]Panda [ DUAL * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda van tem 31 Aanbod BTWI en voor particulieren. ] 7.990 501www.fiat.be mogelijke personalisaties [ 14 voorraad strekt. Milieu-informatie K.B. van 19.03.04: Pop 1.2 69 pkDRIVE : Catalogusprijs 9.900 € -maart. Recyclagepremie 1.910 = START&STOP Nettoprijs €.opbergruimtes Aanbod geldig zolang de ] ] ES ZIJN. [ [stuurbekrachtiging Standaard elektrische deurvergrendeling Z O N D] E7.990 R ruiten H€.AAanbod R T ]Z [geldig O Centrale U Dzolang EN W E C H T S M] A C H I N Pop 1.2 69 pk : Catalogusprijs 9.900 € Recyclagepremie 1.910 € = Nettoprijs de E S ]LPanda ] [enkel [* Speciaal Standaard elektrische ruiten [ Aanbod Centrale deurvergrendeling [ DUAL stuurbekrachtiging START&STOP voorraad strekt. Milieu-informatie K.B.DRIVE vanPanda 19.03.04: lanceringsaanbod Nieuwe Fiat van 1www.fiat.be tem 31 maart. BTWI en voor particulieren. voorraad strekt. Milieu-informatie K.B. 19.03.04: www.fiat.be Pop 1.2 69 pk van : Catalogusprijs 9.900 € - Recyclagepremie 1.910 €ruiten = Nettoprijs] 7.990 €. Aanbod geldig zolang de ] [ Standaard elektrische [ Centrale deurvergrendeling

WE FIAT PANDA VANAF 7.990 E 7.990 2 ROMEO NIEUWE CONCESSIE VOOR FIAT E EN ALFA UWENIEUWE FIATUWPANDA VANAF 7.990 E 2 ROMEO NIEUWE CONCESSIE VOOR FIAT EN ALFA FIATUW PANDA VANAF 7.990 3,9 - 5,23,9 L/100 99 - 120 COG2/KM. - 5,2KM, L/100 KM, 99 -G120 CO /KM. ] [ 14 opbergruimtes ] mogelijke van personalisaties ] [ de ] gelijke[ 50 personalisaties 14 opbergruimtes naam garage ] ] [ DUAL DRIVE stuurbekrachtiging [ START&STOP ] RIVE stuurbekrachtiging ] [ 14 opbergruimtes ] [ 50 mogelijke personalisaties ] ] [[ 14START&STOP ] ogelijke personalisaties opbergruimtes

03/12-1

03/

03/12-185

03/12-

2

Straat en nummer - B-0000 Gemeente - tel: 000 00 00 00 - fax: 000 00 00 00 - info@email.be - www.website.be

] [ [Standaard elektrische ruiten ] ][ deurvergrendeling deurvergrendeling ] DUAL DRIVEruiten stuurbekrachtiging [Centrale START&STOP ] [] [Centrale ] ard ] DRIVEelektrische stuurbekrachtiging START&STOP Ambachtstraat 2-9 · Turnhout 2300 Turnhout Tel. 014 45 03 11 ] · 2300 [ Standaard elektrische ruiten ] [ deurvergrendeling Centrale deurvergrendeling locale 500cabrio_210x297.indd 24/04/12 ]1 [ Centrale ] Ambachtstraat 2-9 · Tel.· 014 45 03 1110:36 daard S01006BNN elektrische ruiten Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. AmbachtstraatAmbachtstraat 2-9 • 2300 Turnhout • Tel. 014 45 03 11 • info@kegelsturnhout.be 2-9 · Turnhout 2300 Turnhout Tel. 014 45 03 11 24/02/12 info@kegelsturnhout.be S001006BL9 VERT Locale Panda NL3.indd 1 1 S01006BNN localeop 500cabrio_210x297.indd 24/04/12 deurdagen zaterdag 10 en zondag 11enmaart. Ambachtstraat 2-9 · 2300 · Tel.· 014 45 03 1110:36 info@kegelsturnhout.be Nieuwe Fiat Panda van 1 tem 31 maart. Aanbod BTWI enkel voor particulieren. Panda cale Panda NL3.indd 1 * Speciaal lanceringsaanbod 09 Opendeurdagen op zaterdag 10 en zondag 11 maart. Ambachtstraat 2-9 • 2300 Turnhoutinfo@kegelsturnhout.be • Tel. 014 45 03 11 • info@kegelsturnhout.be24/02/12 S001006BL9 VERT Locale Panda 1 van 19.900 24/02/12 09 deurdagen op zaterdag 10 en zondag 11particulieren. maart. www.fiat.be Pop 1.2 69NL3.indd pk : Catalogusprijs € -maart. Recyclagepremie 1.910 = Nettoprijs 7.990 €. Aanbod geldig zolang de * Speciaal lanceringsaanbod Nieuwe Fiat Panda tem 31 Aanbod BTWI en€enkel voor Panda


Exclusive Toys | Vertu

VERTU VERTU PRESENTS CONSTELLATION CANDY THE MOST EXQUISITE TOUCH London, 2012 - Vertu, the market leader in luxury mobile phones, has added an elegant and feminine feel to its latest smartphone, Constellation which has resulted in the birth of Constellation Candy. Constellation Candy is on offer in a collection of bold summer shades, created to seamlessly complement and enhance the discerning lifestyle of the fashion forward female. The Constellation Candy touchscreen model strikes the perfect balance between an unparalleled art of craftsmanship and modern technology while offering an unrivalled range of category leading exclusive services. Inspired by the turn of the season and the bright hues of summer, Constellation Candy is available in mint green, raspberry and tangerine. Highly feminine and fun, each handset exudes personality with 0.34 carats of natural gem stones, all delicately handset in a reduced setting around the pillow on the front of the phone: Rubies for the Raspberry Candy; Tsavorites for the Mint Green Candy and Orange Sapphires for the Tangerine Candy. Each Constellation Candy uses only the highest quality exotic alligator skin on the back plate. The intricate texture of the alligator skin on the handset is beautifully showcased in the creation of the complementary handset slip case to protect the handset.Each Constellation Candy is hand made by a single craftsman using only the most state of the art technologies and manufacturing techniques, emphasising Vertu’s continued commitment to quality assurance. High performance materials are used in the curation of this product, such as a single piece of flawless 3.5” HD multi-touch sapphire crystal for the screen, an 8 megapixel camera with an intricate ruby surround on the shutter key, polished ceramic pillow, surgical grade stainless steel with

satin and polished finish, highest quality leather on the back plate of the phone as well as Vertu’s unique high fidelity sound system. Vertu prides itself on being a pioneer of delivering relevant, tailored luxury information and services direct to a mobile handset through Vertu Concierge and continues to expand this proposition to deliver an unparalleled customer service.Registering a Vertu Constellation Candy handset provides access to an array of exclusive services designed to ensure that a Vertu owner’s life is beautifully arranged. At the heart of these exclusive services is the independent concierge service, designed to meet the needs of Vertu’s discerning customers. Vertu owners will receive expert assistance, recommendations and priority bookings around the clock. Vertu Concierge can arrange anything from bespoke gifts to moneycan’t-buy events and experiences and are 100% committed to fulfilling a Vertu owner’s every request.

www.vertu.com 60

Living in Style | oktober 2012


Exclusive Toys | Vertu

VERTU

www.vertu.com Living in Style | oktober 2012

61


Uw proefrit wordt een ontdekkingsreis. www.landrover.be

Peeters Motors nv

Herenthoutseweg 235 - 2200 Herentals

014/21.13.73

www.peeters-garage.be

4,9-14,9 L/100 KM • 129-348 G/KM CO2.

Elk gebruik van het voertuig “off road” moet gebeuren met naleving van de verkeersregels en met respect voor de natuur. Gefotografeerd in Marokko waar de lokale wetgeving dit gebruik van voertuigen toelaat. Voor “off road” rijden in België is de Belgische wetgeving van kracht. Milieu-informatie [KB 19/03/04]: www.landrover.be.


Living in Style | oktober 2012

63


Exclusive Toys | OldtimerArt

OldtimerArt, een Passie voor Vorm en Kunst Oldtimerliefhebbers zijn gepassioneerde mensen. Gepassio-

gebruik 620 grams papier van Lana en verf van Winsor en

neerd door hun klassieke wagens omwille van techniek of

Newton omwille van de mooie kleuren en de kleurvastheid.

omwille van de mooie vormen.

Want precies dit appreciëren kenners, de mooie kleurschakeringen die je laag na laag kan bereiken.”

Zo ook zijn de schilderijen van Carl Soete. Als zelfstandig

“Hoewel mijn voorliefde naar de wagens van rond 1955

grafisch ontwerper is hij uiteraard veel met vormgeving be-

uitgaat, leer ik dankzij de opdrachten ook de vormgeving

zig. Maar ook steeds met tekenen en schilderen, zijn ware

van voor mij minder bekende wagens te appreciëren: een

passie. “Toen een klant acht jaar geleden een schilderij van

Bugatti 37 uit 1925, een Panhard PL17 uit 1963, Maserati

een cobra 427 zag in de studio vroeg hij dit te maken van

Shamal…

zijn oldtimer en zo ontstond ‘Oldtimerart’. Die ene opdracht

Voor een opdracht werk ik aan de hand van de foto’s die

bracht andere mee en stilaan schilderde ik een collectie bij-

klanten mij bezorgen, aangevuld met wat ik in een eigen

een waarmee ik op beurzen stond. “

fototheek heb want als het een cadeau is kan ik niet langs om extra foto’s te nemen.”

“Aquarel is bij velen een ongekend medium. Het schilderen met waterverf vereist een grote mate van zelfbeheersing.

Je kan hem telkens aan het werk zien op InterClassics &

Immers het schilderij wordt traagjes laag na laag opge-

TopMobiel in Maastricht - Nederland (11 tot 13 januari

bouwd. Hoe donkerder hoe meer lagen op elkaar. En steeds

2013) en Antwerp Classic Salon (1 tot 3 maart 2013). Of bel

met de gedachte dat het wit uitgespaard is. Je werkt dus

even op en ga de schilderijen van dichtbij bewonderen in

anders dan bij olieverf waar het wit achteraf geschilderd

zijn atelier te Roeselare.

wordt. Waterverf laat tevens weinig correctie toe. Hoe groter de aquarel hoe moeilijker om werken. Momenteel werk

64

ik veel op formaat 76 x 56, ingekaderd krijg je dan een

OldtimerArt.be, Carl SOETE

mooi groot schilderij van 100 x 75 cm. Als je op zo’n for-

Stationsdreef 128, B-8800 Roeselare

maat werkt, moet het papier van de beste kwaliteit zijn. Ik

+32 475 27 11 55, www.oldtimerart.be

Living in Style | oktober 2012


Living in Style | oktober 2012

65


Exclusive Toys | Ferrari

F12berlinetta

Geneva, 6th March 2012 – Ferrari is debuting two important new cars at the 82nd Geneva International Motor Show: the F12berlinetta, which ushers in the new generation of Prancing Horse V12s, and the Ferrari California which, thanks to constant development, is seen here as a lighter, more powerful version, also available with the Handling Speciale package. The world première of the F12berlinetta adds the finishing flourish to an all-new range of 12- and 8-cylinder models that, in the space of just four years, has achieved the objective of offering different Ferraris for different Ferraristi. New models that match everincreasing power outputs with greater efficiency with the result that fuel consumption and emissions have been reduced by an impressive 30 per cent. A result achieved through in-depth, 360-degree research into all vehicle systems – engine, aerodynamics, tyres, brakes and ancillaries. 66

Living in Style | oktober 2012


Exclusive Toys | Ferrari Geneva debut for the F12 berlinetta, the first in a new generation of Ferrari V12s

F12berlinetta Displayed on the stand in two new colours, Rosso Berlinetta and Aluminium, the F12berlinetta is the most powerful and highperformance road-going Ferrari ever. Sporting a new V12 engine,it is built around highly evolved transaxle architecture and features state-of-the-art components and control systems. The F12berlinetta’s aerodynamics have also been honed to the extreme in an innovative design that redefines classic Ferrari themes. The F12berlinetta’s wheelbase is shorter and its engine, dashboard and seats are lower in the chassis. A new suspension and gearbox layout helped reduce the car’s rear volume. The result is a shorter, lower and narrower car than the previous V12 coupé. The F12berlinetta boasts ideal weight distribution (54% over the rear axle) as well as a lower centre of gravity that is further back in the chassis. The F12berlinetta’s spaceframe chassis and bodyshell are completely new, and now incorporate no less than 12 different aluminium alloys, some of which have been used for the first time in the automotive sector. New assembly and joining technologies were also adopted in its construction. This has allowed the car’s overall weight to be kept to just 1525 kg and has maximised its performance efficiency with torsional rigidity boosted by 20 per cent. The new, 200-bar direct-injection 6262cc 65° V12 engine delivers unprecedented performance for a naturally-aspirated 12-cylinder. It punches out a maximum of 740 CV at 8250 rpm, with a specific power output of 118 CV/l and maximum revs of 8700 rpm, record figures for this type of engine. Responsiveness and strong pick-up is guaranteed by maximum torque of 690 Nm, 80 per cent of which is readily available at 2500 rpm. Exceptional progress has also been made in terms of fuel consumption and emissions which have been cut by 30 per cent - putting the F12berlinetta at the top of the segment with 15/l 100 km and 350 g/ km of CO2 respectively. Aerodynamics play a major role, and a host of innovative solutions have been discreetly integrated in the F12berlinetta’s styling. These include the Aero Bridge which, in a first, uses the bonnet to generate downforce, and Active Brake Cooling, a system that opens guide vanes to the brake cooling ducts only at high operating temperatures. The result of these interventions is that the F12berlinetta has the highest overall

aerodynamic efficiency of any Ferrari ever built (a value of 1.2, double that of the 599 GTB Fiorano) with downforce of 123 kg at 200 km/h and a Cd of just 0.299. The fruit of the collaboration between the Ferrari Styling Centre and Pininfarina, the F12berlinetta features harmonious and balanced proportions. It is a truly original, innovative coupé with all of the signature features of an authentic Ferrari 12-cylinder. Clothed in sleek, aggressive lines, it offers superb occupant space and comfort despite its relatively compact dimensions. The rear is characterised by a modern, functional reinterpretation of the Kamm tail which seamlessly integrates the two vertical fences of the rear diffuser. The resulting, original T-shape also incorporates two full-LED circular tail-lights and the clearly F1-inspired rear fog light. The F12berlinetta’s technical specifications are completed by the very latest version of the carbon-ceramic braking system (CCM3), a further evolution of the magnetorheological suspension (SCM-E) and the latest development in electronic vehicle control systems (E-diff, ESC, F1-Trac, and high-performance ABS). All controls are integrated in a single, fast-responding CPU featuring new model-specific software. With a Fiorano lap time of just 1’23’’, 0-100 km/h acceleration in 3.1 seconds and 0-200 km/h in 8.5 s, the F12berlinetta is the most high-performance road car in Ferrari history. Over and above sheer performance, however, it stands out for its nimble and responsive handling and unparalleled driving involvement even at lower speeds, a feature normally the reserve of mid-rearengined cars, whether on the track or on the road. The car’s Frau leather interior is completely new. It highlights the balance of advanced technology – in the form of the Human-Machine Interface which places all controls within easy reach of the driver – and sophisticated, handcrafted detailing, both of which are intrinsic to Ferrari’s DNA. The cabin has been optimised to ensure maximum usability of the interior space with additional luggage capacity behind the seats, which can also be easily reached thanks to the large aperture offered by the tail-gate. On the dashboard are new, carbon-fibre and light alloy air-vents inspired by the aeronautical sector. There is also an optional passenger display for the passenger-side dash.

Living in Style | oktober 2012

67


Jaguar XF Business Edition VA N A F

€ 43.200 btwi*

Klantenvoordeel tot € 5.230 btwi.

Jaguar XJ Business Edition VA N A F

€ 69.990 btwi *

Klantenvoordeel tot € 13.190 btwi.

JAGUAR BUSINESS EDITIONS. TIJDELIJK EXTRA UITGERUST. XF: 5,1-11,3 L/100 KM. 135-224 G/KM CO2. XJ: 6,0-11,3 L/100 KM. 159-268 G/KM CO2. Milieu-informatie (KB 19/03/04): www.jaguar.be. Geef voorrang aan veiligheid. *De XF Business Edition en XJ Business Edition zijn speciale seriemodellen die tot stand zijn gekomen dankzij de gemeenschappelijke inspanningen van Jaguar Belux en de officiële Jaguar concessiehouder van uw keuze. De XF Business Edition is beschikbaar met alle XF motoren met uitzondering van 5.0 V8 compressormotor. De XJ Business Edition is niet beschikbaar met lange wielbasis.

GARAGE W. PEETERS Herenthoutseweg 235 – 2200 Herentals T. +32 (0)14 23 25 16 – F. +32 (0)14 23 26 09 www.jaguarherentals.be – jaguar@waldan.be


HOW ALI V E ARE YOU?


Het is uw moment Maak van uw bezoek aan onze zalen een bijzondere belevenis met een VIP-arrangement

De boog kan niet altijd gespannen staan. Een moment van heerlijk relaxen is u dan ook op tijd en stond gegund. Maar waarom zou u ontspanning en succesvol zakendoen niet combineren? Het kan! Met een exclusief VIP-arrangement in het Antwerps Sportpaleis, de Lotto Arena, de Ethias Arena of het Congrestheater Hasselt geniet ook u onbezorgd en met volle teugen van nationale en internationale acts en vedetten. En van nog heel wat meer. Het is uw moment! Enkele suggesties Reserveer vandaag nog. De meeste evenementen in onze zalen raken namelijk heel snel uitverkocht. Hebt u speciďŹ eke vragen of wilt u een arrangement op maat? Stuur een e-mail naar vip@sportpaleis.be. Of bel 03 400 40 44. Ontdek het volledige aanbod in onze zalen op www.sportpaleis.be/vip

Skunk Anansie Lotto Arena - 23/11/2012

The Golden Years Sportpaleis - 08/12/2012

Kim’s Thank You Games Sportpaleis - 12/12/2012


Apassionata pakt uit met jubileumshow Apassionata, Europa’s succesvolste live-entertainmentshow met paarden, viert zijn tiende verjaardag met de grote jubileumtournee ‘Vrienden voor het leven’, die in verschillende Europese steden te zien zal zijn. Ook Antwerpen staat opnieuw op de agenda, met voorstellingen op zaterdag 9 en zondag 10 februari 2013. Het Sportpaleis is dit keer de plaats van de afspraak. Met ‘Vrienden voor het leven’ komt Apassionata voor de achtste keer naar Antwerpen. Begin dit jaar nog zagen net geen 22.000 paardenliefhebbers in de Lotto Arena de edelste paardenrassen ter wereld en de meest indrukwekkende rijstijlen en stunts in de show ‘Samen voor altijd’. Nooit eerder werden zoveel bezoekers verwelkomd op een Apassionata-productie in de Scheldestad. GROOTS IN HET SPORTPALEIS Om de vele trouwe bezoekers te bedanken, pakt EquiArte voor zijn volgende productie uit met een heel bijzondere jubileumshow naar aanleiding van tien jaar Apassionata. Waar normaliter twee tourgezelschappen gelijktijdig in Europa rondreizen, brengt Apassionata dit keer de allerbeste ruiters bijeen in één tournee, die op 3 november 2012 in het Duitse Riesa van start gaat. Gevolg hiervan is een veel langere tournee, wat meteen ook de reden is waarom de voorstellingen in Antwerpen van de kerstvakantie naar de krokusvakantie verschuiven. Door

te kiezen voor het Sportpaleis, zal er ook meer ruimte zijn voor grootse showelementen en de meest spectaculaire stunts in een adembenemend en itsend spektakel. ‘Vrienden voor het leven’ vertelt het verhaal van Amélie, die nogal neerslachtig haar vader en haar huis op het platteland verlaat na een gelukkige kindertijd. Ze trekt naar de grote stad, waar ze de volwassenheid en haar plaats in het leven hoopt te vinden. Ze neemt een aantal verkeerde afslagen, maar heeft toch het geluk aan haar kant. En… ze kan altijd blijven rekenen op haar trouwe vrienden, de paarden. Twee uur lang geniet u weer van voortreffelijk entertainment, met onze viervoetige vrienden in de hoofdrollen. Sloeg de ‘paardenkoorts’ nog niet ten volle bij u toe, dan gebeurt dat zeker tijdens deze verjaardagseditie. Want Apassionata stelt u de grootste sterren uit zijn vorige producties voor. De fabelachtige vrijheidsdressuur, de hoogstaande ‘Doma Vaquera’ of dressuur met één hand van de Spaanse veehoeders, en de zuivere actie van het western- en trickriding behoren door hun perfecte samenspel tussen mens en paard zonder twijfel tot de hoogtepunten van deze show. Reserveer vandaag uw VIP-arrangementen via www.sportpaleis.be/vip

Living in Style | oktober 2012


Ontmoeting met een monument uit de lmgeschiedenis Ennio Morricone, de bekendste lmcomponist van de 20ste eeuw, komt naar Antwerpen. De man die in een tijdspanne van een halve eeuw ruim 400 lmscores creëerde en samenwerkte met de allergrootste regisseurs dirigeert op zaterdag 22 december in het Sportpaleis een uitgebreide bloemlezing uit zijn onverwoestbare werk. Een unieke en absoluut niet te missen kans voor lm- en muziekliefhebbers om dit monument, 84 jaar jong tegen dan, live mee te maken.

Van spaghettiwesterns…

Ennio Morricone werd op 10 november 1928 in Rome geboren. Na zijn muziekopleiding – hij behaalde in 1946 zijn diploma als trompettist, in 1954 voegde hij daar een diploma compositie aan toe – werd hij in 1947 aangeworven als componist voor het theater. Hij schreef arrangementen voor radio- en tv-programma’s van de Italiaanse openbare omroep RAI en ging in het begin van de jaren zestig om den brode lmscores schrijven, met zijn muziek voor Il Federale (1961) van Luciane Salce als eerste werk. Zijn carrière als lmcomponist schoot drie jaar later helemaal uit de startblokken toen hij door zijn vroegere klasmakker Sergio Leone werd gevraagd om mee te werken aan het project A Fistful Of Dollars (1964), de eerste lm in een trilogie spaghettiwesterns met Clint Eastwood als ‘the man with no name’. For A Few Dollars More (1965) en The Good, The Bad And The Ugly (1966), de andere lms van deze trilogie, werden gevolgd door Once Upon A Time In The West (1968), A Fistful Of Dynamite (1971) en Once Upon A Time In America (1984).

naar Hollywood

De iconische thema’s die hij componeerde voor Leone’s eerste lms leidden ertoe dat Morricone om scores werd gevraagd voor nog een veertigtal andere westerns en felbegeerd raakte bij de top van de Italiaanse lmmakers. Zijn beroemdste niet-

Italiaanse score schreef Morricone voor The Mission, de lm van Roland Joffé die in 1986 in Cannes met de Gouden Palm werd bekroond. Ennio Morricone kreeg Academy Awardsnominaties voor Days Of Heaven (1978), The Mission (1986), The Untouchables (1987), Bugsy (1991) en Malèna (2000). In 2008 kreeg hij er uiteindelijk één voor zijn gehele carrière.

Componist en dirigent

Door de vlotte manier waarop hij B-lms en prestigeprenten en avonturen- en romantische lms afwisselde kan Ennio Morricone één van ‘s werelds meest avontuurlijke, actieve en veelzijdige lmcomponisten worden genoemd. Sinds 1946 schreef hij ook meer dan 100 niet-lmgerelateerde composities. Daarnaast liet hij zich als dirigent opmerken. Morricone leidde verschillende orkesten over heel de wereld en in de meest prestigieuze zalen.

Na 25 jaar opnieuw in het Sportpaleis

In het Sportpaleis zal Ennio Morricone gedurende minstens 2 uur (onderbroken door een pauze) een bloemlezing brengen uit zijn wereldvermaarde lmmelodieën. Samen met een 85 muzikanten tellend symfonieorkest en een voor deze gelegenheid samengesteld koor van niet minder dan 100 zangers zal hij in Belgiës grootste concertzaal zo’n 15.000 toeschouwers het ene kippenvelmoment na het andere bezorgen. Morricone brengt zijn vaste sopraan Susanna Rigacci als soliste mee en een band met drums, gitaar, bas en keyboards. De componist-dirigent komt al op 18 december naar België om uitgebreid met deze bezetting te repeteren. Reserveer vandaag uw VIP-arrangement via www.sportpaleis.be/vip


Health & Beauty


Health & Beauty | Dr. Peter Raus

Hebben krokodillen tranen? Het volksgeloof wil dat krokodillen wenen als zij hun prooi verorberen. Maar, hoe zit dat met die krokodillentranen. Zouden krokodillen medelijden hebben met hun slachtoffers? En, hebben krokodillen überhaupt wel tranen?

Het verhaal dat krokodillen wenen bij het eten is niet nieuw. En ook niet uniek. De eerste beschrijving van een wenende krokodil vind ik in het reisverhaal ‘The Voyage and Travail of Sir John Mandeville’ waarvan de oudst bekende versie teruggaat tot de jaren 1350. Het is geschreven in taal die een mengeling vormt van Engels en Frans. Leest u even mee: “In many places of Inde are many crocodiles — that is, a manner of long serpent. These serpents slay men and they eat them weeping” Het verhaal werd later weer opgenomen door Edmund Spenser en zelfs door Shakespeare en Kipling. En het is vermoedelijk via deze grootmeesters dat het woord ‘krokodillentranen’ nog altijd in onze actuele woordenlijsten staat. Onze al dan niet dikke vriend Van Dale omschrijft ‘krokodillentranen’ als ‘onechte tranen’. Krokodillentranen huilen, dat is doen alsof je heel verdrietig bent, maar het eigenlijk niet meent. Krokodillen produceren wel degelijk tranen en ze komen, net als die van ons, uit de traanklieren. Hun tranen reinigen de ogen, smeren de oogleden, en houden bacteriën op afstand, net zoals bij mensen. Alleen komen die tranen pas duidelijk tevoorschijn als het dier een tijdje uit het water is, en de ogen beginnen uit te drogen. Echt tranen van verdriet doen ze uiteraard niet! Met een speciaal derde ooglid smeren ze hun tranen uit over hun oog. Door die extra ‘ruitenwisser’ hoeven ze zelfs niet te knipperen in de zon en kunnen ze ons onbewogen blijven aanstaren! Slangen gaan nog een stapje verder: hun oogleden zijn met elkaar vergroeid tot één doorschijnend vlies. Ze kúnnen zelfs niet meer knipperen

74

Living in Style | oktober 2012

wat hun ijzige ‘blik’ verklaart. Hiermee weten we dat krokodillen wel degelijk tranen maken. Maar waarom ‘huilen’ ze dan bij het eten? Ik ben niet gespecialiseerd in de anatomie van reptielen maar heb me laten vertellen dat in de platte kop van krokodillen de traanklieren bijzonder dicht tegen de keel zitten. Wanneer grote prooien worden ingeslikt duwen deze tegen die traanklieren en kunnen ze die als het ware uitwringen. Krokodillentranen bestaan in de mensenwereld niet alleen in de psychologie, ze kunnen zeldzaam ook als medische eigenaardigheid voorkomen. En wel bij patiënten na een aangezichtsverlamming. Bij een (dikwijls tijdelijke) verlamming van de aangezichtszenuw (de nervus facialis) is de kracht van ondermeer de kringspier rond het oog afgenomen. Hierdoor gaat het onderste ooglid waarin zich ook het traan afvoerkanaal bevindt, niet meer aanliggen tegen het oog en lopen de tranen over de wang. Een beetje zoals de regen uit de dakgoot vrijelijk naar beneden loopt als de regenpijp loskomt van de muur… Bovendien kan een verlamde kringspier de tranen ook minder goed wegpompen. En de traanklier zal harder werken want het oog kan bij een verlamming niet zo goed meer sluiten en raakt ontstoken. Extra aanmaak van tranen dus en een verminderde afvoer. Maar dit zijn niet de ‘echte’ krododillentranen (wat een paradox!) waarover ik het ga hebben. Een verlamde aangezichtszenuw zal in veel gevallen nog


recupereren. Al wil hij in zijn herstelfase nogal eens rare kronkels maken. En zo kan een kortsluiting ontstaan met de zenuw die eigenlijk de speekselklieren moet stimuleren. Als deze mensen eten komt het water niet alleen in de mond maar ook in de ogen want zowel de speekselklieren als de traanklier zullen worden gestimuleerd tijdens de maaltijd. Er zijn dus meerder punten van overeenkomst tussen de patiënt met de aangezichtsverlamming en de krododil: de beperking van de mimiek, het tranen en het minder knipperen. Deze krokodillentranen zijn gelukkig uiterst zeldzaam. Het tegenovergestelde komt wèl frequent voor. En dan hebben we het over droge ogen.

dag en nacht, ook als we niet eten. Enkel bij een, liefst heerlijke, maaltijd worden ze door een zenuw aangepord tot extra secretie. Al de actuele behandelingen voor droge ogen zijn helaas enkel hulpmiddeltjes om een minder werkende traanklier te ondersteunen. Daarom zijn we intensief bezig met een behandeling te ontwikkelen om de natuurlijke traanklier weer terug op volle kracht te laten werken. En al zal die behandeling niet voor morgen zijn, we zijn op goede weg. Als afsluiter nog dit: indien u bij uw volgende pikante maaltijd de tranen in de ogen krijgt, wedden dat u aan krokodillen denkt?

Ongeveer 15 procent van de mensen boven de leeftijd van vijftig hebben last van drogen ogen. Deze last varieert van een lichte irritatie bij lang staren naar een beeldscherm of de televisie tot een continue pijn waarvoor om de haverklap kunsttranen moeten worden ingedruppeld. Extreem droge ogen kunnen zelfs ons hoornvlies vertroebelen en bijgevolg leiden tot blindheid. De mogelijke oorzaken zijn bijzonder talrijk. Toen we een paar jaar geleden met een internationale groep van artsen een internationaal classificatiesysteem opstelden kwamen we tot een lijst van vier volle pagina’s van aandoeningen die aanleiding kunnen geven tot droge ogen. Wanneer indruppelen met kunsttranen niet meer volstaat kunnen we plugs plaatsen in de afvoerkanaaltjes om het weglopen van de tranen naar de neus te verminderen. In extreme gevallen kunnen zelfs speekselkliertjes uit de lip worden overgeplant naar de oogleden. Uiteraard is dit geen eerste-keuzetechniek voor een discreet droog oog. En, neen: deze patiënten gaan na de ingreep geen krokodillentranen hebben. De zenuwtjes die de kliertjes doen werken worden immers niet mee overgeplant. Enkel de basis-afscheiding blijft gewaard. Want onze speekselkliertjes werken gelukkig

Dr. Peter Raus

Column

Hebben krokodillen tranen?


Health & Beauty | Dr. Ilan Karavani

Wat heeft u mooie ogen! Een stralende blik is het ultieme teken van jeugd. Bijna iedereen ziet de eerste tekenen van veroudering in de zone rond de ogen. Vocht, donkere kringen, overhangende oogleden, rimpels en wallen. Waarom? Omdat, vergeleken met de rest van ons gelaat, de doorstroming van bloed en vocht in deze zone het meest onder druk staat. Het resultaat is een verminderde toevoer van bloed die de essentiële stoffen moet vervoeren. Een versnelde veroudering van de oogomtrek is het logisch gevolg.

Een korte schets van de meest voorkomende problemen. Het begint allemaal vrij onschuldig. Na een nachtje “stappen met de vrienden” staan we op met wallen en kringen. Een uurtje met koude kompressen en wat masseren volstaan om de dag te beginnen alsof er niets aan de hand was. Nochtans heeft de circulatie van vocht en bloed een flinke knauw gehad en zullen de gevolgen op termijn niet uitblijven. Maar gelukkig zijn we nog tieners en hebben we andere zaken om ons druk over te maken. Als we deze levensstijl aanhouden, staan we enkele jaren later bijna dagelijks op met onfrisse ogen of geven we ’s avonds onze partner weer die vermoeide blik die boekdelen spreekt. Ophopingen van vocht en vet nestelen zich permanent en onze eerste “wallen” verschijnen.

76

Living in Style | oktober 2012

Computerwerk, alcohol, een slechte nachtrust en een suikerrijke voeding ‘s avonds zorgen voor verdere aftakeling. Ook de spieren rond de ogen beginnen last te krijgen van de verzuring en de ondervoeding en verkrampen spontaan totdat uitdrukkingsrimpels van de ogen optreden: de beruchte kraaienpootjes. De tijd is onze grootste vijand en na jaren van geduld gaat het vet rondom de ogen slinken en de huid verslappen. Holle oogkassen met overhangende slappe huid vertonen zich als een merkteken van ouderdom. Geen fraai gezicht, zeker als ook het vet van de wenkbrauwen wegkwijnt en het geheel de ogen bijna sluit. De verstarring van de vetzakjes onder de ogen zorgt voor duidelijk afgelijnde vetophopingen. De holle blik met overhangende huid en vetzakjes is nauwelijks nog te verdragen en


Column onze onvermijdelijke afspraak bij de chirurg staat als voornaamste item op onze “to do� list.

aanvulling bij handelingen als Botox, lasers en peelings.

Het goede nieuws is dat al deze euvels grotendeels vermeden kunnen worden en vaak ook met eenvoudige maar professionele middelen te verhelpen zijn.

Zo ziet u dat een verouderd oog meerdere facetten heeft. De expertise van deskundigen is cruciaal in het bepalen van de juiste aanpak. Een heldere jeugdige blik is vaak het resultaat van kleine dagelijkse verzorgingen.

Een goede bloedcirculatie ligt binnen ieders handbereik evenals de bestrijding van de verslapte huid en de kraaienpootjes. Slechts zelden moet er naar het mes gegrepen worden. Een goede analyse van de voornaamste knelpunten is echter noodzakelijk. Deze zal uitmaken welke techniek het best van toepassing is. Scrubben houdt de huid rond de ogen fris en jong. Er moet echter met de nodige zachtheid gescrubd worden. Het advies van een expert of een goede huidanalyse is nuttig. Botox bestrijdt de verkramping en dus ook de kraaienpootjes. Lasers, needling (een techniek die de huid stimuleert met naaldjes) en radiofrequentie kunnen de huid weer aanspannen. Een vetvulling herstelt de verloren volumes rond de oogkas door het wegkwijnen van ons eigen vet. Peelings en lasers kunnen de donkere kringen verbeteren. Tenslotte kan een minimale ingreep ook het overschot van huid en vetkwabjes verwijderen. De nieuwste High Tech serums zijn een perfecte

Zo behoudt u mooie ogen! Dr. Med. Ilan KARAVANI


Health & Beauty | Gstaad Palace

GSTAAD PALACE SPA INTRODUCEERT 100% ORGANISCHE HUIDVERZORGING EN DE EXCLUSIEVE BEHANDELINGEN VAN JARDIN DES MONTS Maart 2012 (Gstaad, Switzerland) – De ‘Palace Spa’ in het gereputeerde Gstaad Palace hotel lanceert een nieuwe en 100% natuurlijke en biologische verzorgingslijn onder de noemer Jardin des Monts. Deze nieuwe producten worden samengesteld op basis van planten en kruiden uit de Zwitserse Alpen. Ze danken hun werking aan de zon en de droge en zuivere lucht in het Berner Oberland. De tuin werd voor het eerst aangeplant in 1845. Jardin des Monts, gevestigd in een Zwitsers chalet op de zonzijde van een berghelling, niet ver van Gstaad Palace, wordt door deze, enkel langs een bergpad bereikbare Alpentuin voorzien van niet minder dan 30 kruiden en planten, zoals gecitroneerde thijm, Marokaanse munt, bergamot, lavendel, edelweiss en echinacea. Al deze bloesems en kruiden worden met de hand geplukt en behandeld volgens traditionele methodes en verwerkt naar Jardin des Monts huidverzorgingsproducten, zonder enige toevoeging van bewaarmiddelen. Relaxeer en geniet van organische herstelprocessen met nieuwe Palace Spa behandelingen exclusief gecreëerd door Jardins des Monts voor de Gstaad Palace Spa, zoals:

een aromatische ervaring veroorzaken. Relaxeer op muziek geïnspireerd op de natuur en bestel een speciale Jardin des Monts kruidenthee of siroop op ijs. 75 minutes, EUR 210.

• Energetische Jardin des Monts Mountain Feeling Massage – Een therapeutische massage met gebruik van speciaal, natuurlijk beukenhout om de spieren te reenergeren. Relaxeer op muziek geïnspireerd op de natuur en bestel een speciale Jardin des Monts kruidenthee of siroop op ijs. 75 minutes, EUR 210.

Tarieven gebaseerd op dubbele kamer starten aan EUR 590. Voor meer informatie of voor het maken van een reservatie, contacteer a.u.b. via telefoon +41 (0) 33 748 50 00 of bezoek de site www.palace.ch

De Palace Spa is dé bestemming voor een authentieke Swiss spa ervaring. De spa biedt acht behandelingskamers aan, een privé spa suite, een fitnesszaal, saunas en stoombaden en relaxatieruimtes met spectaculair zicht op de bergen. Een verwarmd zwembad en jacuzzis wachten ook buiten op gebruikers. Het decor wordt vervolledigd door een 60 meter grote stenen muur gebouwd met 50 ton blauwe graniet. De Palace Spa’s Hammam experience is uniek in de wereld van de tophotellerie.

Gstaad Palace is geopend tot 13 maart, tijdens het zomerseizoen van 16 juni tot en met 13 september • Relaxerende Jardin des Monts Mountain Feeling en voor het winterseizoen van 16 december 2012 tot Massage – Voel u alsof u zich op de top van een berg 17 maart 2013. bevindt met deze weldoende massagebehandeling, met o.a. warme oogcompressen met lokaal geplukte bloemen die bloeien tijdens de behandeling en zo

3780 Gstaad – Switzerland – T. +41 33 748 50 00 – F. +41 33 748 50 01 – info@palace.ch 78

Living in Style | oktober 2012

www.palace.ch


Health & Beauty | Gstaad Palace

www.palace.ch

Living in Style | oktober 2012

79


Health & Beauty | CryoSaunaCenter

De weldaad van kou: Warmlopen voor de koudesauna Denken we aan de sauna, dan denken we aan weldadige warmte. Maar ook kou kan goed voor ons lichaam zijn en het een echte oppepper geven, zo zegt Diana Horemans van CryoSaunaCenter. Zij opende de eerste koudesauna van de Benelux in Merksem, nabij Antwerpen. Het principe van de koudesauna is niet nieuw: een Japanse reumatoloog ontwikkelde al ruim dertig jaar geleden de methode als natuurlijke pijnstiller. De laatste jaren krijgt het idee nu ook in het Westen meer bekendheid. “In Frankrijk zijn er twee, in het Verenigd Koninkrijk één. In Duitsland zijn er ondertussen zo’n tachtig ‘koude kamers’ bij revalidatiecentra en ziekenhuizen opgestart in drie jaar tijd. Het fenomeen staat nu op punt van doorbreken in Europa. Naast mijn CryoSaunaCenter in Merksem, zijn er onlangs nog twee CryoSaunaCenters geopend, één in Zottegem en één in Ohain bij Brussel”, aldus Diana Horemans. Droge kou Hoe gaat het in z’n werk? De koudesauna is immers niet te vergelijken met een traditionele warme luchtof stoomsauna. Je stapt in de cabine met je ondergoed aan en staat rechtop. Je wordt tot aan je schouders omhuld door het cryogene gas; vandaar de naam CryoSaunaCenter. De behandeling duurt in totaal slechts maximaal drie minuten. Je lichaam krijgt dan een kou van -120 tot -160 graden Celsius te verduren. “Maar het is een droge kou. Je voelt niet klam of nat aan, waardoor de kou goed te verdragen valt. Een ijsbad ervaar je als veel kouder!”, verduidelijkt Horemans. “De kou van de koudesauna dringt niet verder dan maximaal 2 mm in de huid. Het lichaam en je gezondheid krijgen als het ware een boost door de schok van de kou. Oorspronkelijk is het idee bedacht als pijnstilling, maar inmiddels gebruiken ook veel sporters het. En iedereen die zijn conditie op peil wil houden en het immuunsysteem sterker wil maken.” ‘Geen tovercabine’ Door de extreem lage temperatuur, waar je slechts kort aan wordt blootgesteld, krijgt het lichaam een thermische schok, wat meerdere fysiologische processen activeert. “Er gaat extra gevoed bloed naar de organen en weefsels. Na tien maanden kwamen de eerste Belgische cliënten terug naar het CryoSaunaCenter voor een tweede kuur. Zij zijn tussen de acht à twaalf maanden pijnvrij geweest

www.cryosaunacenter.com 80

Living in Style | oktober 2012


Health & Beauty | CryoSaunaCenter

zonder enige vorm van pijnmedicatie voor bijvoorbeeld artrose, reuma of fibromyalgie. Het is een natuurlijk aanpak, die weliswaar nog niet wetenschappelijk is bewezen, maar in de praktijk effectief blijkt te zijn. Let wel: het is geen tovercabine. Naar gelang de persoon en het doel van de behandeling, geeft het effect van de kou gelijkmatig een impact op het lichaam. Het is niet zo dat de behandeling mensen geneest, maar wel dat mensen de kracht aanspreken van hun eigen lichaam.” Endorfine Tijdens de paar minuten ‘koukleumen’, wordt het bloed onttrokken aan de ledematen, het gaat naar de romp om de vitale organen te beschermen. “Het lichaam tast dan eventjes op eigen reserves, noem het een staat van overleving. Op zo’n moment komt endorfine, ook wel het gelukshormoon genoemd, vrij. Deze stof werkt ook pijnstillend. Als je uit de sauna stapt, krijg je een gigantische stuwing van het bloed, wat extra zuurstof en endorfine door alle organen stuurt, terug in de ledematen. Hierdoor wordt je lichaam bij elke sessie steeds sterker. We maken gebruik van de helende kracht van de kou, vandaar dat de maximum tijd van een sessie drie minuten bedraagt. Het fysiologisch effect van de sauna vindt dan ook niet plaats gedurende die drie minuten in de cabine, maar in de periode erna.”

Fantastische stimulans Met een achtergrond in de esthetische wereld en chronisch pijnpatiënten in haar direct omgeving, twijfelde Diana Horemans niet lang toen ze hoorde over de koudesauna. “Je wilt mensen helpen. Daarom werk ik onder toezicht van een arts en ook samen met een verpleegkundige, die alles nauwgezet volgt en begeleid. Met de koudesauna kunnen we het verschil maken. Vaak hebben mensen al jaren van alles geprobeerd. Mijn eigen vader ook, die reumapatiënt is. Je grijpt alles aan om minder pijn te voelen, om de kwaliteit van leven te verbeteren. En dat het liefst zonder pijnmedicatie omdat die ook niet zonder gevolg is voor de rest van het lichaam. Dat de koudesauna voor hem helpt, is een fantastische stimulans. Ik vermoed dat de weldaad van kou steeds meer bekendheid gaat krijgen.” Proefsessie Diana Horemans nodigt iedereen uit voor een proefsessie. De koudesauna is echter niet bestemd voor hartpatiënten en mensen met bloeddrukproblemen. Iedereen dient een fitheidsverklaring van de huisarts mee te nemen. De sessies vinden plaats na afspraak, op: ma / wo / vr 19.00 uur en di / do 12.00 uur. De prijs bedraagt 35 euro per CryoSaunasessie. Meer weten: www.cryosaunacenter.com

www.cryosaunacenter.com Living in Style | oktober 2012

81


Health & Beauty | Center Corpus Sanus

S A N T I E S C U T I A VA N D I E E T- E N A N T I - AG I N G C E N T E R CO R P U S S A N U S :

‘Kilo’s verliezen? ‘Je ziet mensen stralend deWij deur uit gaan’ helpen u!’

Een positief zelfbeeld zorgt voor een mooie uitstraling. Wie zich lekker in zijn vel voelt zitten, komt immers zelfverzekerder over. Bij dieet- en anti-aging center Corpus Sanus staat het welbevinden over het eigen lichaam op een gezonde manier centraal. Naast begeleiding op maat zijn er drie winkels in Schilde, Brasschaat en Turnhout, waar iedereen kan binnenlopen voor producten en tips. De drijvende krachten achter Corpus Sanus zijn Santi Escutia en zijn vrouw Diane. Afslankconsulent Santi Escutia vertelt: “Ik heb altijd iets gehad met gezonde voeding. Vijf jaar geleden vatte ik samen met mijn vrouw het plan op een onderneming te beginnen: Corpus Sanus. In ons dieet- en anti-aging center staat een persoonlijke aanpak voorop. We begeleiden mensen nauwgezet met onder meer een proteïnedieet; ook plaatselijke vetverbranding en huidverjongende gelaatsbehandelingen behoren tot de mogelijkheid. Onze vier afslankconsulenten/diëtisten geven advies op maat zodat cliënten op een gezonde manier bezig zijn met afslanken. Zowel mannen als vrouwen zijn welkom voor advies en begeleiding op maat.” Goede resultaten Corpus Sanus werkt met afslankprogramma Kyalin. Kort samengevat houdt dit proteïnedieet in dat de consumptie van suikers en vetten wordt beperkt, terwijl er tegelijk eiwitrijke producten aan het menu worden toegevoegd. Gevolg is dat het lichaam na twee of drie dagen de vetmassa’s aanspreekt als energieleverancier. Santi: “Spiermassa blijft behouden,

82

Living in Style | oktober 2012


dus het is puur vetmassa die wordt verbrandt. Vandaar dat we zo’n goede resultaten behalen: cliënten verliezen zo’n zes tot acht kilo per maand. Na een uitgebreide intake stellen we een persoonlijk voedingsprogramma op en komt de cliënt op afspraak langs voor controlesessies. Zelfs na beëindiging van het dieet, begeleiden we mensen om te zorgen dat ze niet terugvallen in oude gewoonten en het behaalde resultaat behouden. Het is een dankbaar werk. Mensen zijn gelukkig. Je ziet ze stralend de deur uit gaan.” ‘Afslanken niet afzien’ Anderhalf jaar geleden begon Santi naast de uitgebreide dieet- en antiaging begeleiding met het winkelconcept. Na een eerste zaak in Schilde, kwam er vrij snel een winkel in Brasschaat en inmiddels is hartje Turnhout ook een Corpus Sanus rijk. “De kracht van de winkels is dat iedereen kan binnenlopen. Het is laagdrempelig terwijl er tegelijkertijd ondersteuning is van opgeleide mensen. Zij kunnen tips en advies geven over voedingssupplementen of een recept. Er is een uitgebreide gamma van eiwitrijke en koolhydraatarme producten; van puddings tot soepen, van brood tot wafels. We besteden veel aandacht aan hoe je gerechten lekker kunt maken, bijvoorbeeld door het gebruik van sauzen. Ons proteïnedieet is vrij uitgebreid waardoor afslanken niet afzien wordt.” Uitbreiding Met de intensieve begeleiding op afspraak en de drie winkels, lopen de zaken goed bij Corpus Sanus. Voor Santi Escutia mag er, als echte ondernemer, nog een uitdaging bij. “We wensen verder uit te bereiken. Daar zijn verschillende mogelijkheden voor. Zo is er een franchiseformule voorhanden. We komen graag in contact met enthousiaste mensen die interesse hebben om een franchiseonderneming te runnen. Ons team is gemotiveerd om onze cliënten hun doel te laten behalen op een gezonde en verantwoorde manier.”

Meer weten? Kijk op www.corpussanus.be en www.kyalin.be. Schilde: Turnhoutsebaan 259. Tel: 03 337 25 80

Brasschaat: Bredabaan 348. Tel: 03 294 36 42

Turnhout: Sint-Antoniusstraat 25. Tel: 014 75 50 70

Living in Style | oktober 2012

83


Culinair | Het Fornuisje

Het Fornuisje

De statige voormalige notariswoning maakt al indruk als je voor het pand staat maar eenmaal binnen word je toch weer overweldigd door de prachtige eenvoud en grandeur van de hal. De oude originele ornamenten verweven met subtiele kunstobjecten, serene sfeer en de gedetailleerde afwerking beloven een bijzondere ervaring. Het restaurant bestaat uit twee kamers gescheiden door een ruimte met een klein buffet. Vooral de kunst, speciaal ontworpen voor de ruimten door Monica Craeghs, geeft een sfeer die uniek is. Het ommuurde terras geeft de gelegenheid te eten in een intieme sfeer die door de fontein en vele planten nog versterkt wordt. De eigenaar van het pand Tinus Paesen heeft Kurt een flinke steun in de rug gegeven door alles, en nog een beetje meer, aan het pand te doen om de

perfecte ambiance te creeren. De klik was er direct door toedoen van Kurt zijn vakkundige opstelling en bescheidenheid. Magda Goossens is een gastvrouw puur natuur. De elegantie, discretie en charme waarmee zij haar gasten verzorgt is haar eigen. Zij is de perfecte schakel tussende wens van de gast en de gerechten van Kurt. Dat het koksvak in beweging is, bewijst Kurt iedere dag weer. Als ik zelfs maar een paar maanden terugkijk naar mijn gerechten zie ik alweer evolutie. Dat is ook de drive die mij bezig houdt, iedere dag nieuwe gasten, andere grondstoffen, andere invloeden. Wat een zwaar maar heerlijk vak! De wijnkaart is verzorgd en vriendelijk geprijsd maar laat u zich gerust adviseren en verrassen, daar krijgt u geen spijt van.

Het Fornuisje | Kerkstraat 20 | 3990 Peer B Tel. 0032 (0)11 61 23 70 | Gsm.0032 (0)476 79 57 10 info@hetfornuisje.be | www.hetfornuisje.be Openingstijden: Lunch vanaf 12.00 uur | Diner vanaf 18.00 uur Gesloten op donderdag en zaterdagmiddag | Bij mooi weer eten op het terras

84

Living in Style | oktober 2012


Culinair


Culinair | Vierbannen Ouwekerk

Zeeuwse trots

Brasserie De Vierbannen in Ouwerkerk:

met een vleugje internationale allure Wie Brasserie De Vierbannen in het Zeeuwse Ouwerkerk betreedt, waant zich in een andere wereld. Een wereld waar culinair genieten en comfort voorop staan. En dat op een bijzondere plek. Want met een weids uitzicht over het water biedt De Vierbannen voor iedere gast een warm welkom. Of u nu tijdens een wandeling komt lunchen in de brasserie, of liever de tijd neemt voor een uitgebreid diner in het restaurant op de bovenverdieping. Brasserie De Vierbannen verrast en verwent.

86

De Vierbannen is niet zomaar een horecagelegenheid. Het opvallende gebouw met een unieke architectuur maakt nieuwsgierig: als passant wil je weten wat er schuilgaat achter de markante gevel. Als de deuren zich openen, volgt de verrassing; licht en ruimte, gecombineerd met comfort en warmte. Een intieme sfeer waar iedereen zich welkom voelt. Dat maakt mede dat een lunch of diner in De Vierbannen een totaalbeleving is. Dankzij een gepassioneerde chef en een enthousiast team in de bediening, ontbreekt het de gasten aan niets. Gasten die het zich gemakkelijk maken. In de comfortabele stoelen die uitnodigen nog net wat langer te blijven. Om te genieten van culinaire hapjes, van het uitzicht en van elkaars gezelschap. En dat alles in een Zeeuwse sfeer, de sfeer van de zee, van schelpen, vogels en vissen. Dat zie je terug in het interieur, maar dat proef je ook in de gerechten die vaak met producten van de streek zijn bereid.

zaak is. Kim, verantwoordelijk voor reserveringen, vergaderingen/ bruiloften en de marketing en communicatie, vertelt: “Ik ging vaak samen met mijn moeder en onze honden op deze plek lopen en dan hadden wel het er wel eens over dat dit nu echt een unieke locatie is voor een horecazaak. Mijn moeder had een goede visie om de zaak verder te ontwikkelen. Tijdens een van onze wandelingen kwamen we per toeval de toenmalige eigenaresse tegen. ‘Mocht je het ooit willen verkopen; bel me’, zei mijn moeder tegen haar. Na een week kwam het verrassende telefoontje met het aanbod om de zaak over te nemen. Dat hadden we natuurlijk nooit verwacht, maar tegelijk waren we enthousiast. Een tijd van plannen en veel overleg begon. Sinds februari dit jaar zijn we geopend, en sindsdien zitten we ieder weekend vol. Met negen mensen in de keuken en tien in de bediening, draaien we op volle sterkte.”

Visie en trots De Vierbannen is sinds een jaar de trots van Kim Heyboer en haar moeder Yolande van Dijk, die eigenaresse van de

Internationale allure In het pand is, met behulp van architect en interieurstylisten, buiten naar binnen gehaald. Kim Heyboer: “Het

Living in Style | oktober 2012


meest bijzondere aan de zaak vind ik dat je overal waar je kijkt, water ziet. Het is een bedrijf wat zo in het buitenland kan staan, het heeft internationale allure. Tegelijk zie je ook Zeeland heel goed terug. Bijvoorbeeld door de grote fotowand in de brasserie waar de provincie de hoofdrol in speelt. Ook de kleuren in het pand zijn aangepast aan de omgeving.” Prachtig gebied De naam De Vierbannen komt van de vier polders, oftewel bannen, waartussen het restaurant ligt. “Vooral oudere mensen hebben een emotionele band met dit krekengebied. Het ontstond na de ramp van 1953 doordat het getij er vrij spel had. Nadat de dijken waren gedicht - de caissons en het daarin gevestigde Watersnoodmuseum herinneren daaraan - werd het gebied met rust gelaten. Nu is het een prachtig natuurgebied waar mensen wandelen, naar het museum gaan en vervolgens langer blijven om te genieten van het uitzicht op ons terras, in de brasserie of het restaurant. De heer Wim Bolijn is de zaak na de Watersnoodramp begonnen. Hij was zijn tijd ver vooruit en alles wat hij in die tijd wilde realiseren, staat nu in de vorm van de nieuwe De Vierbannen. Hij is onze trotse eregast.” Laagdrempelig Naast het bijzondere interieur en exterieur genieten gasten natuurlijk voornamelijk ook van de heerlijke gerechten. De getalenteerde chef, Wouter Kik, is weliswaar jong, maar wel gedreven en bedreven. “Hij heeft net als mijn moeder een enorme passie en enthousiasme. En een groot talent en vakmanschap. Zeeland is inherent aan verse vis; dat staat veel op de kaart. Alles is vers en vaak uit de eigen streek. Dat is de charme van onze menu’s: we zijn trots op onze provincie.

We hebben een goede prijs/kwaliteitsverhouding. Met een driegangen menu in de brasserie van 29,50 euro en in het restaurant voor 34,50 euro blijft het betaalbaar en laagdrempelig. De kaart in het restaurant is uitgebreider en verfijnder. Ook al heeft de zaak een luxe uitstraling: iedereen is welkom en voor iedereen is het betaalbaar. Dat is direct ook het bijzondere: De Vierbannen kan zich door de indeling over meerdere verdiepingen richten op elke doelgroep. Van een groep wandelaars tot senioren, van zakenmensen tot gezinnen. Op de eerste verdieping bestaat zelfs de mogelijkheid om te genieten van een intiem groepsdiner, meerdaagse vergaderingen of een feest.” Evenementen In het najaar staan naast de reguliere openingstijden ook evenementen op stapel. “Naast het restaurant en de brasserie hebben we ook de ruimte voor evenementen. We zijn nu plannen aan het maken voor de winterse maanden. Denk bijvoorbeeld aan een jazzevenement, een uitgebreide wijnproeverij of livemuziek. Op die manier maken we het ook in de winterperiode voor de gasten extra aantrekkelijk om naar Brasserie De Vierbannen te komen.” Onze kok kookt van enthousiasme, de bediening ontvangt u graag en gastvrij! Open: dinsdag t/m zondag vanaf 10.00 uur in de brasserie en vanaf 12.30 uur in het restaurant. Groepen graag op afspraak. Tel.: 0111-647547. Of kijk op: www.devierbannen.nl

Living in Style | oktober 2012

87


Culinair | Cucinamaragon

Cucinamarangon : zuiderse smaken en zonnige gastvrijheid

De Italiaanse keuken staat wereldwijd bekend als lekker, gevarieerd en gezond. De transalpijnen hebben dan ook een waanzinnigechte kooktraditie. Elke regio heeft haar specifieke specialiteiten. Recepten zijn er goed bewaarde familiegeheimen die van generatie naar generatie worden doorgegeven. Bij “cucinamarangon” bundelden twee, in België geboren, Italianen hun krachten. Chefkok Fabio is van vaderszijde afkomstig uit de regio Veneto. Zijn eega Liana werd door haar ‘mamma’ ingewijd in de gerechten van Midden- en Zuid-Italië. Wat zij tijdens hun jeugd geleerd hebben van hun ouders hebben ze verfijnd en aangepast aan de tijd. ZELFGEMAAKT EN VERFIJND Het opzet van dit Italiaans duo is alvast met brio en verve geslaagd. Wat de echte Italiaanse gastronomie betreft is “cucinamarangon” dè referentie in België en Nederland. Een verfijnde keuken met respect voor het verse product, zonnige kruiden, zuiderse gastvrijheid, een smaakvol decor, ... Het hele plaatje klopt. Alles wat uit hun keuken komt, is door henzelf gemaakt. Z o ontfermt bijvoorbeeld Liana zich fervent over het brood, de koekjes, de amuses en de dessert terwijl Fabio het resterende van het culinaire luik voor zich neemt. Als je er gaat eten, kies dan voor het lunchmenu : het zijn drie volwaardige gangen en om de gasten tegemoet te komen die niet veel tijd hebben, kunnen Liana en Fabio dit menu binnen een uur serveren. Uiteraard mogen de restaurantgasten rustig de tijd nemen om te genieten. Met 35 euro (exclusief dranken) voor een driegangenmenu kan je niet echt zeggen dat “cucinamarangon” een (te) duur restaurant is. De prijs/ kwaliteitverhouding is er dik in orde. Je geniet er voluit van exquise gerechten die op elkaar zijn afgestemd. Ook op vlak van wijnen zit het meer dan snor: hier ben je zeker van weelderige en kwaliteitsvolle, Italiaanse wijn.

88

Living in Style | oktober 2012


Wil je genieten van de echte Italiaanse verfijnde keuken, dan kunnen we restaurant “cucinamarangon” uitermate warm aanbevelen. Gewoonweg culinair top !

Restaurant CUCINAMARANGON Patersstraat 9 2300 Turnhout 014/424381 www.cucinamarangon.com (parkeren kan op de parking van de C.M. in de Korte Begijnenstraat - na 18 uur gratis)

Living in Style | oktober 2012

89


Culinair | Grand Cru Store

Topwijnen kopen anno 2012

www.GrandCruStore.com Het is nog nooit zo makkelijk geweest om zelf rechtstreeks de mooiste wijnen uit Frankrijk te kopen. Optimale condities in de lokale wijnkelders, een grote keuze en scherpe prijzen: GrandCruStore brengt inhoud aan uw wijncollectie.

Of het nu een kostbare Château Latour is of een eenvoudige maar mooi gemaakte wijn van een onbekend domein: bij GrandCruStore is het te vinden. Uit het assortiment wordt direct duidelijk dat deze online winkel gespecialiseerd is in Bordeauxwijnen. Je vindt er vrijwel alle Grands Crus - teruggaand tot de jaren ‘70 – maar ook veel ‘tweede wijnen’ van deze grote merken. Andries Gerritsen en Bart van den Meiracker, de oprichters van GrandCruStore, leggen uit dat deze wijnen veelal gemaakt worden van de jongere wijnstokken en een minder stevige houtlagering hebben gehad. Ze hebben de kwaliteit en het karakter van het château, zijn vaak al jong lekker om te drinken en hebben een zeer interessante prijs. Naast Bordeaux is GrandCruStore continu bezig om de selectie kwaliteitswijnen uit de klassieke wijnlanden verder uit te breiden. De grote champagnehuizen zoals Moët & Chandon, Laurent Perrier en Taittinger zijn goed vertegenwoordigd met zowel de brut champagnes als de speciale cuvées. Recente toevoegingen zijn onder meer enkele verfijnde crus uit de Beaujolais, zoals Fleurie en Moulin-à-Vent, en krachtige syrah-wijnen uit de Rhône. De directe eigen import en de online winkel maken de zeer scherpe prijsstelling mogelijk. Vanuit het magazijn op de oude boerderij Vanouds de Zwaan in Brabant worden de wijnen uit de “huisselectie” van GrandCruStore binnen enkele dagen thuis bezorgd. De rest van het uitgebreide assortiment ligt opgeslagen in Frankrijk en wordt van daaruit binnen 2 tot 4 weken thuisbezorgd. Heeft u behoefte aan advies of vragen rondom relatiegeschenken, horeca mogelijkheden of wijnproeverijen, dan kunt u GrandCruStore bereiken in Nederland op 0411-700 200 en in België op 03-808 38 67 of per email op contact@grandcrustore.com

90

Living in Style | oktober 2012


Culinair | Vis aan de Markt

Restaurant Vis aan de Markt

winnaar lekkerste mosselgerecht Dat met mosselen veelzijdige en verrassende gerechten te bereiden zijn, bleek wel weer tijdens de mosseldag in Yerseke afgelopen augustus. Restaurant Vis aan de Markt uit Scherpenisse kwam als winnaar uit de bus van het lekkerste mosselgerecht: Zeeuwse mosselen van de BBQ. Tijdens de mosseldag presenteerden zeven restaurateurs uit Zeeland en één uit Bergen op Zoom zich op het culinaire plein ‘Proeverij, Meer met Mosselen’. De acht restaurateurs presenteerden acht verschillende mosselbereidingen. Want met mosselen valt veel meer te doen dan alleen het traditionele koken. Zo zijn er mosselen met Japans Iki bier, van de BBQ of zelfs mosselen met Kokosnage (kokosmelk). Alle gerechten zijn verzameld in een mosselreceptenboekje dat tijdens de proeverij gratis aan het publiek werd uitgedeeld. Wakame met mosselschuim Een jury beoordeelde de gerechten en verkoos tot winnaar restaurant Vis aan de Markt uit Scherpenisse (Maurice de Coninck) dankzij de Zeeuwse mosselen van de BBQ. De tweede plaats werd vergeven aan Strandrestaurant Our Seaside uit Renesse (Bert van Zwan, chef-kok en eigenaar Rob Rameau) met een mosselceviche met een spicy hoorntje van tuillebeslag en wakame met mosselschuim. Op de derde plaats staat restaurant Bru 17 uit Bruinisse (Niels Habraken) met gebakken mosselen traditioneel. Pure smaken “Restaurant Vis aan de Markt heeft laten zien dat de pure smaken van de mosselen in het gerecht zijn behouden. Daarom heeft de jury unaniem besloten om dit restaurant als winnaar uit de bus te laten komen”, aldus juryvoorzitter Filip D’Havé, de Vlaamse Vertegenwoordiging van de Belgische regering te Den Haag. De prijs voor de mooiste ingerichte stand ging naar strandrestaurant Our Seaside te Renesse.

92

Living in Style | oktober 2012


Living in Style | oktober 2012

93


Culinair | Verborgen Champagneparels

VERBORGEN CHAMPAGNEPARELS Op 4 uur rijden van Brussel ligt de Aube-en-Champagne, met de historische stad Troyes als bruisend centrum: rijk aan glooiende heuvels, pittoreske dorpjes en mooie champagnehuizen. In dit deel van de Champagne vind je niet de grote merken, maar zijn het vooral de kleinere producenten die mooie champagnes maken voor aantrekkelijke prijzen. De wijnboeren zijn supertrots op hun wijnen en leiden je dan ook graag rond in hun kelders. Ontdek enkele verborgen Champagneparels en verras je vrienden met een minder bekende maar zeker zo lekkere wijn die je zelf hebt meegebracht van een champagnetour in deze streek.

Stel je eigen champagneroute samen Breng bijvoorbeeld een bezoek aan het champagnehuis Drappier, dat flessen heeft van 0,2 tot wel 30 liter. Ga langs bij Remy Massin waar Carole Massin haar flessen fraai met de hand beschildert, bij de familiedomeinen van René Jolly of van Moutard Diligent. Stel je eigen champagnetour samen aan de hand van de “route touristique”, met overnachtingen in leuke hotelletjes of een chambre d’hôtes. Of vind je gading voor een volledig verzorgd verblijf in de streek op www.aube-champagne.com/fr/ vos-sejours-en-champagne.html.


IN DE AUBE Rosé des Riceys: een bijzondere roze parel uit de Aube Vergeet op je champagneroute ook geen producent van de bijzondere Rosé des Riceys te bezoeken. Vaak worden er niet meer dan 50.000 flessen per jaar van gemaakt. De druiven moeten echt rijp zijn, waardoor de oogst voor de rosé later is dan voor de champagne. Bij deze bijzondere rosé gaat het om de karakteristieke smaak en het kenmerkend aroma van de Rosé des Riceys. “Op een zeker moment is het daar. Dan heb je de kracht van een rode wijn in combinatie met de lichtheid van een witte”, aldus Pascal Morel, een van de bekende wijnmakers.

Lekkers voor de feestdagen De feestdagen al in gedachten? Bereid je leuk voor met een bezoek aan de Aube met zelf ontdekte champagnes, Rosé des Riceys en zinnenprikkelend zoet van het chocolade-imperium van Pascal Caffet aan Rue de la Monnaie 2 in Troyes. Voor meer informatie, lekkere adressen, tips en arrangementen: www.aube-champagne.com www.escapades-en-champagne.com

Kortom, een weekendje Aube-en-Champagne staat gelijk aan een onvergetelijke ‘escapade gourmande’!

Living in Style | oktober 2012

95


Culinair | Dennis Chevailler

Brandevinier Denis Chevailler weet hoe je een unieke whisky moet stoken In het hart van de Champagnestreek, zich schurkend tegen Bourgogne, ligt Aube. Het Franse departement levert een kwart van alle champagne die wereldwijd over de toonbank gaat. Even bekend is de cidre fermier, de pure boerencider van Pays d’Othe, niet gepasteuriseerd of gesteriliseerd. Hoofdstad Troyes is trots op zijn Prunelle de Troyes, een likeur op basis van sleedoornpitten. En als parel in het vloeibare, departementale mandje stookt brandevinier Denis Chevailler al ruim tien jaar in Saint Mards en Othe zijn bijzondere whisky’s: gerijpt op acacia, essen en eikenhouten vaten.


Sonnez. On arrive. Merci. zegt het plaatje aan de voordeur in de Rue de la Croix in Saint Mards en Othe. Aan de zijgevel wijst een rode, emaille pijl waar de Distillerie du Pays d’Othe zijn eaux de vie en ratafia verkoopt. Het slaperige dorpje op een uurtje van Parijs ademt een en al landbouw. Na een paar keer bellen opent een oude dame een beetje verlegen de voordeur. Mompelt un moment en verdwijnt weer. ‘On arrive, ze komen er aan’, meldt ze even later. Met piepende banden arriveert na een minuut of vijf in een nogal geblutst Peugeotje een energieke jongedame. ‘Mijn vader wacht op je in de distilleerderij wat verderop in het dorp, rij maar achter mij aan’, zegt Elodie Chevailler. Bienvenue Als je de gelikte bezoekerscentra van de beroemde Schotse distilleerderijen op je netvlies hebt, komt het bedrijf van Denis Chevailler echt uit een andere wereld. Een grote, wat rommelige loods op een boerenerf, meer is het niet. Buiten staan wat afgedankte distilleerketels. Binnen is het een beetje donker, met tl-verlichting. Er hangt een aangename, zoetige geur. Tegen de achterwand staan de alambics, de distilleerketels. Op een platform met vier wielen. Middeleeuwse beelden van alchemisten dringen

zich op. ‘Nee hoor, die wielen zijn alleen om alles in de loods makkelijk te kunnen verplaatsen, niet om er de weg mee op te gaan’, zegt Elodie lachend. Aan naamplaatjes doen ze niet. Allerlei teksten zijn eenvoudig met een viltstift op de muur geschreven. Of op een reep plakband: Vodka Lot X2210, 15 L à 45°. Bij de ingang, naast de brandblusser: Bienvenue. Onder deze verwelkoming, binnen een geel geschilderd lijstje, hangen zes polaroidfotootjes. Met als toelichting: Le chef de ses lieux Pápá Denis, Françoise Maman, La grand-mère, Le fils, La fille, Cedric le gendre (schoonzoon). Wat verderop, boven het raam van het kantoortje staat de familiestamboom: Une histoire qui commence depuis les grandparents Albert/Alphone, Jacques, Denis, Vincent/Elodie. Verloren op een wit stuk muur, drie woorden: Whisky pur malt. Het straalt allemaal een ontwapenende charme uit, zonder poespas en tierelantijnen. Eens proberen ‘Een jaar of vijftien geleden ben ik whisky gaan stoken. Gewoon, om het eens uit te proberen. Was weer eens iets anders dan eau-de-vie. Heb eerst een beetje in wat boekjes gelezen

Living in Style | oktober 2012

97


98

hoe dat ongeveer moest. Je hebt onze Chevailler-stamboom daar op de muur gezien. Over eau-de-vie distilleren kun je ons niets nieuws vertellen. Hoe dat moet weten we na drie generaties wel. Kijk maar op deze oude foto waar mijn opa aan het werk is. Maar whisky?’, zegt Denis Chevailler, een gezellige vijftiger. Jarenlang was hij voorzitter van de nationale organisatie van ambulante eau-de-viestokers. Om ons heen liggen zo’n vijftien vaten vol whisky en tientallen plastic containers met eau-de-vie. Aan de muur geeft een simpel, verkleurd whiteboard zo te zien een overzicht van de gehele jaarproductie.

Eigen gerst ‘Voor de whisky ben ik begonnen met twee soorten malt. Van Soufflet in Pithiviers en Europmalt in Reims. Nu werken we alleen nog met Soufflet. Eigenlijk zijn de vier ton die we daar kopen onze eigen gerst. We verbouwen namelijk, naast het fruit, op tien hectare ook gerst. Die gaat naar Soufflet. We distilleren drie keer, net zoals de Ieren. Het water is ook geen probleem. Het maakt niet of je een eigen bron slaat of het gewoon uit de waterleiding tapt. Het is allebei even goed. Wij gebruiken dus gewoon leidingwater, ook voor het terugbrengen van de cask strength naar 43%’, legt Chevailler uit.

Samen met zijn zoon Vincent, dochter Elodie en schoonzoon Cedric stookt Denis voornamelijk eau-de-vies. Zo’n veertig verschillende smaken. Het meeste fruit daarvoor komt uit zijn eigen boomgaarden. Net als het hout voor de vaten. Ook met de eau-de-vies zijn de Chevaillers aan het experimenteren geslagen. Lychee en cactus zijn de nieuwste smaken in hun productengamma. Daarnaast maken ze ook nog zes verschillende ratafias, likeuren van zo’n 18% alcohol, op basis van druivensap en marc. En een eau-de vie de Bière van 45%. Een andere kant van het Chevailler-bedrijf zijn de ambulante alambics. ‘Daarmee gaan we op bestelling de boeren af om van hun cider en andere gefermenteerde fruitsappen eau-de-vie te stoken. Vincent is nu met de Ouragan, onze super-alambic, in Bourgogne aan het werk’, zegt Chevailler.

Acacia ‘Onze whiskies zijn vijf jaar oud. Ieder jaar bottelen we het distillaat van vijf jaar geleden. Dat zijn zo’n duizend tot twaalfhonderd flessen van 0,7 liter. Omdat onze vaten gemaakt zijn van drie verschillende houtsoorten hebben we ook drie verschillende ‘smaken: acacia, eiken en essen. Acacia is wat ‘bloemig’, essen ‘als groen gras, beetje peperig’ en eiken heeft ‘meer tannine’. We mengen die smaken niet. Puurder single malt kun je dus niet krijgen. De flessen vullen we zelf met de hand. Etiketje er op en klaar is Kees’, legt Elodie uit. De etiketten blinken helaas niet uit in originaliteit. Zijn zelfs erg eenvoudig. Goed beschouwd geheel in lijn met de viltstifttekstjes in de loods. Het merk heet simpelweg naar de maker: Le Chevailler. Kijk, dat sluit dan weer mooi aan bij de Schotse traditie van Grant, Dewar, Haig, Whyte, Ballantyne en Justerini, dat zijn ook familienamen.

Living in Style | oktober 2012


Culinair | Dennis Chevailler

In het gezellige winkeltje ontdek ik dat Chevailer een paar dorpen verder ook lavendel distilleert. We praten nog wat over de diverse geneugten van het departement Aube. Chevailer raadt me aan in Troyes langs te gaan bij Le Cellier de St Pierre. ‘Ga daar morgen eens lunchen bij Aux Crieurs de Vin op de Place Jean Jaurès. Vraag dan naar hun AAAAA-andouillettes de Troyes van meesterslager Christophe Thierry. Dat is een stukje varkensdarm, gevuld met ragfijn gesneden darm en stukjes maag van het varken. Alles natuurlijk eerst goed schoongemaakt en gekookt in witte wijn met ui en mosterd. De beste andouillettes in heel Frankrijk. Ze smaken perfect bij onze acacia whisky!’ Prunelle de Troyes Schuin tegenover de gotische kathedraal van Troyes ligt Le Cellier de St Pierre. De gebladderde muur geeft twee vage reclameteksten prijs: Liqueurs & Sirops en Fabrique Spéciale de la Prunelle. ‘Sinds 1840 stoken we hier een bijzondere likeur, de Prunelle de Troyes’, vertelt distillateur Alexandre Krumenacher. ‘Het procédé is op zich heel simpel. Ik hak sleedoornpitten in piepkleine stukjes en kieper die in een 100% neutrale alcohol. Dat laat ik een tijdje weken. Hoe lang mag ik niet zeggen. Vervolgens distilleer ik het in kleine, koperen alambics twee keer. Het distillaat meng ik met verschillende natuurlijke producten. Nee, ik kan ook niet zeggen welke, dat is nu juist ons geheim.’ Krumenacher gaat voor naar de kelder waar de duurste wijnen liggen. De traptreden waren ooit grafstenen. Er ligt een vermogen aan dure wijnen. Zoals een Petrus 2002 (een Pomerol van 1380 euro). Een aantrekkelijk souvenir, dat mijn budget echter flink te boven gaat. Maar zo’n fles Prunelle van twintig euro, dat kan Bruin nog wel trekken. Is trouwens een mooie aanvulling op de fles Le Chevailler Acacia. www.franceguide.com/nl • www.tourisme-troyes.com www.aube-champagne.com • http://www.celliersaintpierre.fr © Els Spanjer/ALBA public relations 2012

Living in Style | oktober 2012

99


Culinair | De Koperen Hoogte

Watertoren ‘De Lichtmis’ is sinds haar bouw in 1932 voor Nieuwleusen, de wijde omgeving en voor reizigers over de A28 een karakteristiek en markant gebouw. Door de Waterleiding Maatschappij Overijssel wordt deze toren niet meer gebruikt voor waterdistributie. Gezien de hoge onderhoudskosten werd afbraak gevreesd. Dit zou betekenen dat de watertoren als beeldbepalend element in het landschap zou verdwijnen. In augustus 1983 heeft de WMO te kennen gegeven de watertoren te willen afstoten.

Om hergebruik, en daardoor behoud, van de markante watertoren mogelijk te maken is Hennie van der Most gevraagd om het gebouw ‘nieuw leven in te blazen’. Net zoals hij dat gedaan heeft o.a. bij Kernwasser Wunderland (voormalige kerncentrale in Duitsland), Preston Palace (voormalig ziekenhuis in Almelo) en Speelstad Oranje (voormalige aardappelmeelfabriek in Oranje). Zo komt in 1993 de toren in handen van ondernemer Hennie van der Most, die als 18 jarige jongen begon met een handeltje in oud ijzer. De ‘handel’ van toen vormde de bakermat voor alle andere bedrijven die hij daarna heeft opgebouwd. Omdat Van der Most niet zomaar een projectontwikkelaar is, maar een ondernemer die graag bijzondere dingen ontwikkelt, heeft hij gezocht naar een unieke invulling van de toren, die bovendien een toegevoegde waarde zou moeten vervullen op de bestaande voorzieningen in de regio. Langzamerhand ontstond het idee voor wat nu De Koperen Hoogte is; een uniek 4 sterren hotel met golfbaan, terras aan het water, bijzondere bar in Martieme sfeer en een uniek culinair draaiend restaurant met Franse keuken.

100

Living in Style | oktober 2012


De Koperen Hoogte Routebeschrijving Vanuit het zuiden/westen: U volgt de A28 naar Zwolle en rijdt vervolgens richting Groningen/Meppel. U neemt afrit 22 (richting Dedemsvaart/Nieuwleusen) en gaat onder aan de afrit linksaf. Bij de stoplichten gaat u weer links en ook bij de volgende stoplichten gaat u links. Let op dat u niet verder de A28 op rijdt maar dat u direct rechts de parallelweg (Lichtmisweg) op rijdt. Hier ziet u het parkeerterrein van De Koperen Hoogte.

Met 2 personen genieten van een culinair 4 gangen diner in ons draaiend restaurant

‘La Tour’

Vanuit het noorden: U volgt de A28 richting Zwolle en neemt afrit 22 (richting Dedemsvaart/Nieuwleusen). Onderaan de afrit gaat u linksaf. Bij de stoplichten gaat u rechtdoor. Let op dat u niet verder de A28 op rijdt maar dat u direct rechts de parallelweg (Lichtmisweg) op rijdt. Hier ziet u het parkeerterrein van De Koperen Hoogte.

Speciaal voor Living In Style lezers NU € 95,00 voor 2 personen. Gelieve op voorhand te reserveren en deze voucher als bewijs mee te nemen.

Living in Style | oktober 2012

101


Iedereen smelt voor ijsjes met allure… En of je tafelgenoten zullen piekeren over hoe je zo’n perfect cilinderijsje kan scheppen! De nieuwe design-ijsschep van Cuisipro maakt het je nochtans gemakkelijk: in een handomdraai is deze kunstzinnige klus geklaard. De cilindervormige ijsjes lenen zich trouwens tot heel wat leuke en lekkere creaties… Met Cuisipro creëer je de meest kunstzinnige ijsjes in cilindervorm En of je tafelgenoten zullen piekeren over hoe je zo’n perfect cilinderijsje kan scheppen! De nieuwe design-ijsschep van Cuisipro maakt het je nochtans gemakkelijk: in een handomdraai is deze kunstzinnige klus geklaard. De cilindervormige ijsjes lenen zich trouwens tot heel wat leuke en lekkere creaties… De design-ijsschep van Cuisipro kreeg niet voor niets de ‘Design Plus Award’ toegekend, een internationale prijs die knap design beloont. Deze schep oogt dan ook mooi – in het wit, lichtgroen of zachtroze – en blinkt uit in gebruiksgemak. Gebruik de design-ijsschep om ijs op te scheppen tot het metalen gedeelte helemaal gevuld is. Haal de schep uit het ijs, hou de schep boven je bord of horentje en druk het ijs wat aan door op de knop in het midden van de greep te duwen. Haal het ijs uit de schep door verder op de knop te duwen. Het ontwerp is zo bedacht dat je nauwelijks kracht moet zetten op de ijsschep. Wel werkt deze Cuisipro, zoals traditionele ijsscheppen, het best wanneer je het metalen gedeelte vooraf even in warm water houdt. Het resultaat zijn strakke cilindervormige ‘ijsbollen’ die je moeiteloos inspireren tot een creatief dessert. Je kan deze cilinderijsjes makkelijk in een hoorntje stapelen, tussen een wafelkoekje presenteren of stilistisch op een bord dresseren. Ideaal ook om te stapelen in verschillende kleuren en smaken. Wat dacht je bijvoorbeeld van een ijssandwich tussen twee koekjes, gerold in chocoladeschilfers of kleurrijke discodips? Of van een grappig clownsgezichtje met een hoorntje als hoed? Ook een feestelijke variant is nooit veraf, als je cilindersorbets in verschillende smaken serveert, met vers fruit en munt. Kortom, zowel klein als groot zal smelten voor je coole kunsten! PRAKTISCHE INFO - ijsschep in drie kleuren: wit, groen, roze - gemaakt van duurzaam kunststofmateriaal en roestvrij staal - richtverkoopprijs: 19,95 euro

OVER CUISIPRO Het merk Cuisipro, dat in België exclusief via Demeyere wordt verdeeld, wordt sinds jaar en dag met professioneel keukengereedschap geassocieerd: design dat in het oog springt, efficiëntie die je kookkunst ondersteunt, kwaliteit die duurzaam is, een meerwaarde die telkens verrast en innovatie die voortdurend alle verwachtingen inlost – geruggensteund door 25 jaar garantie. INFO www.cuisipro.com | www.demeyere.be


Travel & Pleasure


Travel & Pleasure | Kasteelovernachtingen

Kasteel Havezathe Na een hobbelend landweggetje openen de poortdeuren naar het 35 hectare grote landgoed. Ervaar hier de rust, charme en mooie natuur van een eeuwenoud landgoed. U hoort de vogels fluiten, ziet kikkertjes springen, en kunt een prachtige wandeling maken langs de 3 kilometer lange slotgracht met eenden, ganzen en meerkoetjes. Dit bijzondere landgoed ligt enkele kilometers onder  Zwolle. De omgeving leent zich uitstekend voor het maken van mooie wandelingen en fietstochten in de natuur (op het landgoed kunt u fietsen huren). De stad Zwolle scoort hoog op gastronomisch gebied. Wie graag golft, kan kiezen uit diverse golfbanen binnen een straal van 15 minuten afstand. Op verzoek kan er ook een paardrijles voor u worden geregeld. Op vijf minuten afstand vindt u een tennisbaan, waar u - op aanvraag - gebruik van kunt maken. Kinderen zullen zich op het landgoed prima vermaken; het grote grasveld en de eeuwenoude bomen vormen een ideale setting. Zet een tafel en een paar stoelen in de appelboomgaard en u creëert een romantisch plekje om heerlijk te lezen, te lunchen of gewoon om van de rust te genieten. Indeling kasteel - Via mooie stenen treden bereikt u de imposante entree van het kasteel. Bij binnenkomst valt direct de prachtige houten trap op: aan weerszijden slingert deze naar boven, waar de treden samenkomen. Op dezelfde bel-etage zijn de verschillende leefruimtes te vinden: een prachtige eetzaal met openslaande deuren naar het dakterras en aangrenzend de keuken. De romantische living biedt een schitterend uitzicht op het landgoed. Verder is er een separate tv-kamer en een prachtige jachtkamer. Via de trap bereikt u de eerste etage. Daar zijn in totaal vier smaakvol ingerichte slaapkamers gelegen. Ook vindt u hier twee badkamers, waaronder een zeer charmante badkamer met een ligbad op pootjes. De andere badkamer heeft een douche. Via een redelijk steile trap bereikt u de verrassende zolderverdieping. Deze zeer ruime etage is voorzien van verschillende zitjes, drie tweepersoonsbedden, en een ‘kraaiennest’ voor tieners: via een houten laddertje klimmen zij erin en gebruiken zij het als bed! De houten balken en lage kleine raampjes zorgen voor een bijzondere sfeer. Deze ruimte herbergt tevens een badkamer met douche en toilet, een sauna en een zonnebank. Tot slot: wie de klim naar de top waagt, eindigt op het dakterras bovenop het kasteel en geniet van een fraai uitzicht (en een koel briesje...) over het landgoed en de omgeving. Activiteiten - In de nabije omgeving van het landgoed kunt u golfen, wandelen, fietsen, paardrijden, tennissen, etc Dineren - Er zijn diverse restaurants in de nabije omgeving waar u zeer goed kunt eten. Uiteraard staat er een schitterende keuken tot uw beschikking en desgewenst kunt u ook voor u laten komen op het landgoed (op aanvraag). U betaalt hier een klein bedrag aan toeristenbelasting per dag per persoon.

Reserveren: uitsluitend via www.kasteelovernachtingen.nl 104

Living in Style | oktober 2012


Hét Cruise Evenement van het jaar

Cruise Plus Cruise Avond

Woensdag 24 oktober 2012 in Noxx Antwerpen Rederij Presentaties - Bestemmingen in de kijker - Cruise (FAQ) Forums - Cruise Plus Meet & Greet - Walking Dinner Receptie Cruise akties & Aanbiedingen - Première Cruise Plus Magazine

Inschrijving is noodzakelijk en kost 30 euro per persoon.

Cruise Plus T h e U l t i m at e C r u i s e E x p e r i e n c e

Grote Markt 72 • 03-780.76.60 • SINT-NIKLAAS

“Omdat we meer weten over Cruises”

www.cr uiseplus.be


Hebben krokodillen tranen?

Cruise Plus is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een absolute referentie (en marktleider) op ge­ bied van Luxe cruises. Het team van Cruise Plus bestaat zonder uitzondering uit mensen met een enorme passie voor deze ontspannen manier van recupereren. Al kapitein wil hij in Dirk zijn herstelfase eens reizen, met als Van Duyse.nogal Met hem rare kronkels maken. En zoover kan de eengeschiedenis kortsluiting onthadden we een gesprek en de toekomst van Cruise Plus. staan met de zenuw die eigenlijk de speekselklieren

moet stimuleren. Als deze mensen eten komt het “Alles begon zo’n 18 jaar geleden en de aanlei­ water niet alleen in de mond maar ook in de ogen ding was een scheepsbezoek. Ik herinner het me want zowel de speekselklieren als de traanklier zulnog goed: het schip dat ik bezocht was de Crystal len wordenimposant gestimuleerd de maaltijd. zijn Harmony, groot,tijdens een enorme keuzeEraan dus meerderruime punten van overeenkomst tussen de restaurants, suites... Ik ben altijd uit gegaan van dezelfde filosofie: we bieden enkel reizen patiënt met de aangezichtsverlamming en de aan krodie wede zelf ook willen maken. Tijdens hettranen bezoek dodil: beperking van de mimiek, het en van dat cruiseschip wist ik het zeker: ik wil hiermee het minder knipperen. Deze krokodillentranen zijn op reis en ik wil onze klanten dit laten ervaren. Rei­ gelukkig uiterst zeldzaam. Het tegenovergestelde zen De Cauwer was één van de eersten in België komt wèl frequent voor. hebben we het over om cruisevakanties aan En te dan bieden en alhoewel we droge ogen. in het begin hard moesten werken om mensen te overtuigen, merkten we dat wie eenmaal op cruise ging enorm We hebben het Ongeveer 15enthousiast procent vanwas! de mensen boventoen de leefinitiatief genomen om cruiseavonden te organise­ tijd van vijftig hebben last van drogen ogen. Deze ren. Hierop nodigden we 50 à 60 mensen uit en last varieert van een lichte irritatie bij lang staren vertelden we over de voordelen van cruisevakan­ naar een beeldscherm of de televisie tot een contities. Na een jaar of 5 bleek het zo’n succes dat we nue pijn om waarvoor beslisten Cruise om Plusde ophaverklap te richten: kunsttranen een onder­ moeten worden ingedruppeld. deel van het agentschap, gespecialiseerd in luxe­ cruises. Samen met een aantal medewerkers die al even snel verliefd deze van Extreem droge ogen werden kunnenop zelfs onsmanier hoornvlies reizen bouwden we een uitstekende reputatie op.”

vertroebelen en bijgevolg leiden tot blindheid. De mogelijke oorzaken zijn bijzonder talrijk. Toen we “Iedereen in ons team is helemaal verknocht aan een jaar geleden meteneen groep dezepaar manier van reizen weinternationale kennen alle sche­ van classificatiesysteem pen artsen die we een aan internationaal onze klanten voorstellen. Die ja­ opstelden kwamenhelpt we tot vanklanten vier volle renlange ervaring onseen omlijst onze bij te staan van bij het maken van die de keuze van rederij, pagina’s aandoeningen aanleiding kunnen bestemming of periode. We kennen hun voorkeur geven tot droge ogen. Wanneer indruppelen met en kunnen hen dus optimaal adviseren. Wanneer kunsttranen niet meer volstaat kunnen we plugs nieuwe klanten bij Cruise Plus binnenstappen, plaatsen in de afvoerkanaaltjes om het weglopen hoeven we maar een paar vragen te stellen om van tranen naar de neus te te maken. verminderen. exvoorde hen een eerste selectie CruiseInPlus treme gevallen zelfs uit de organiseert ookkunnen één keer perspeekselkliertjes jaar een grote cruise­ avond, eenovergeplant gezellig evenement waarop meer dan lip worden naar de oogleden. Uiteraard 400 mensen komen om te praten over hun reiser­ is dit geen eerste-keuzetechniek voor een discreet varingen en geïnteresseerden kunnen ontdekken droog oog.

wie eenmaal een cruise heeft gemaakt, gewon­ nen is voor deze manier van reizen. Een tweede reden is dat er meer over cruisevakanties wordt geschreven in de media, al moet er wel opge­ let worden wanneer men spreekt van een ‘luxe­ dagHet en woord nacht, ‘luxe’ ook als we nogal niet eten. bij een, cruise’. wordt snel Enkel gebruikt liefst heerlijke,van maaltijd worden ze door een zenuw ­ een mastodont een schip waar duizenden mensen in piepkleine hutten verblijven, dat is voor aangepord tot extra secretie. ons geen luxecruise. Cruise Plus biedt geen mas­ saproducten aan, we gaan resoluut voor de exclu­ Al de actuele behandelingen voor droge ogen zijn sieve cruises. Daarom is het dus belangrijk dat we helaas enkel hulpmiddeltjes om een minder werde schepen zelf bezoeken!”

kende traanklier te ondersteunen. Daarom zijn we intensief met eenmarktleider behandeling ontwikkelen Cruise Plus isbezig dé absolute in te luxe crui­ ses.om U kan ons terecht voor alle rivier­, de bij natuurlijke traanklier weer terugexpe­ op volle ditie­, zeil­ en zeecruises op absoluut top niveau. kracht te laten werken. En al zal die behandeling niet Maak gebruik van onze jarenlange ervaring, onze voor morgen zijn, we zijn op goede weg. adviesverlening en vooral van onze professionele Cruise Plus medewerkers die allemaal over een Als afsluiter nogjarenlange dit: indien cruise u bij uwervaring volgende pikanenorme en vooral be­ te maaltijd de tranen de ogen krijgt, wedden schikken met de betere inrederijen. Het team vandat u Cruise heeft indenkt? de loop der jaren heel veel aanPlus krokodillen schepen bezocht en ook heel wat cruises gemaakt om de enorme verschillen tussen de diverse pro­ ducten persoonlijk te ervaren. Van al deze bezoe­ ken en cruises werden uitgebreide fotoreportages en gedetailleerde verslagen gemaakt die u steeds op onze website www.cruiseplus.be kunt raadple­ gen. Wij wensen u alvast een goede vaart met Cruise Plus.

wat ze op een cruise zoal kunnen verwachten.”

En, neen: dat dezeerpatiënten de ingreep geen “Ik denk vandaaggaan tweena redenen zijn voor krokodillentranen De zenuwtjes de die populariteit vanhebben. de cruises. De eerste die is dat kliertjes doen werken worden immers niet mee overgeplant. Enkel de basis-afscheiding blijft gewaard. Want onze speekselkliertjes werken gelukkig

Dr. Peter Raus

Dirk Van Duyse

Column Column

Luxury Cruising met Cruise Plus


Travel & Pleasure | Chambres d’hotes Rekko

CHAMBRES D’HOTES REKKO

THUISKOMEN IN MAASTRICHT Maastricht: een ideale bestemming om helemaal bij te komen en te genieten van het goede leven. Want cultuur opsnuiven, winkelen, lekker slenteren en natuurlijk uitgebreid dineren staan centraal in deze charmante stad. Een bijzondere uitvalsbasis om Maastricht te verkennen is Chambres d’Hotes Rekko, gelegen in het mooie en gezellige Jekerkwartier. Het hotel bestaat uit twee monumentale panden uit de 17e eeuw. Dit vroegere leerlooierhuis is omgetoverd tot een knus en gezellig hotel, waar nog oude elementen zichtbaar zijn. Ontbijt in de binnentuin De twee panden worden gescheiden door een mooie binnentuin waar u bij goed weer kunt genieten van een lekker ontbijt. Alle kamers hebben een chique uistraling met leuke details en moderne faciliteiten. Zo beschikt u bijvoorbeeld over gratis wifi en heeft iedere kamer een eigen moderne badkamer. Persoonlijke aandacht In Chambres d’Hotes Rekko staan gastvrijheid en persoonlijke aandacht op nummer één. We lichten graag de vele mogelijkheden die de stad biedt aan u toe. Want in ieder jaargetijde is een bezoek aan Maastricht de moeite waard.

EXCLUSIEF LIVING IN STYLE ARRANGEMENT Hartelijk welkom met koffie/thee en iets lekkers 2 overnachtingen inclusief een ontbijtbuffet 4-gangen diner op de vrijdag- of zaterdagavond funshopgids/stadsplattegrond stadswandeling € 199.00 p.p. incl. toeristenbelasting In samenwerking met Restaurant Manjefiek - www.manjefiek.nl

Chambres d’Hotes Rekko, Kleine Looiersstraat 8, 6211 JL Maastricht - T: 0031 (0)43-3251841 - info@chambre-rekko.nl

www.chambre-rekko.nl

108

Living in Style | oktober 2012


CHAMBRES D’HOTES REKKO


Travel & Pleasure | Twee Griekse Diamanten

Twee Griekse diamanten, door azuur omgeven De Grieken hebben het tegenwoordig niet makkelijk. Door tientallen jaren wanbeleid wankelt hun land op de rand van de financiële afgrond. Als buitenlandse bezoeker merk je daar in het dagelijks leven nauwelijks iets van. Goedlachs en gastvrij blijven de Helenen hun gasten ontvangen. Serveren blijmoedig hun moussaka, souvlaki, tzatziki en kalamaria. Vertellen je trots hun historische verhalen en legenden. Zoals die over de draad en kroon van Ariadne.

Parko Paros In onvervalst Vlaams klinkt plotseling boven de steenwoestenij van schiereiland Parko Paros: ‘Amai, kijk toch eens.’ Lut van Bogaert is verrast door het uitzicht op de baai van Naousa, diep beneden haar. De ondergaande zon zet hem in een geel-glinsterende gloed. Lut woont al jaren op het Cycladen-eiland Paros. Daar runt ze in Parikia haar comfortabele hotel Onira. ‘Op initiatief van wat eilanders kreeg het hele schiereiland in 2009 het stempel ‘beschermd gebied’. Vooral geologisch is het interessant. Graniet versmolt door enorme druk en hitte met kwarts

en mica. Het glinsterende mica in het gneiss, zoals dit gesteente heet, deed de eilanders aan visschubben denken. Daarom noemen ze het psaropetres, visstenen’, legt Lut uit. De beschermde status maakte ook een eind aan de intensieve begrazing van de schrale grond door kuddes schapen. Allerlei planten en struiken krijgen nu weer een kans langs de zeven, goed gemarkeerde wandelpaden. Enthousiaste wandelaars hebben die op veel plaatsen extra gemarkeerd met stapeltjes stenen, de zogenaamde steenmannetjes.


Venus van Milo Paros is ongeveer net zo groot als Texel. In een half uurtje rijd je van oost naar west. Noord-zuid duurt wat langer. De bochtige weg naar het pittoreske dorp Lefkes loopt langs de historische groeven van Marathi, een paar kilometer oostelijk van hoofdstad Parikia. Het gneiss van Parko Paros is namelijk niet het enige bijzondere gesteente. Zo’n vijfduizend jaar geleden delfden de oude Grieken in deze groeve al het beroemde Pariaanse witte lychniet-marmer. Het is zo’n beetje de meest doorschijnende marmersoort. Op buureiland Naxos maken ze van dunne platen zelfs lampenkappen. Duizenden beeldhouwwerken moeten uit Pariaans marmer zijn gehouwen. Het bekendst zijn de Venus van Milo en het Nike-beeld van Samothraki, beide te bewonderen in het Louvre in Parijs. In die stad rust ook Napoleon Bonaparte in een Pariaans marmeren graftombe. Lefkes is een juweel van een dorp met een wirwar van smalle, spierwitte straatjes, opgefleurd met de onvermijdelijke blauwe deuren en raamkozijnen. Het ligt halverwege de bekendste wandeling op Paros, de Byzantijnse Route. Dit twintig kilometer lange, middeleeuws voetpad loopt van Parikia door de prachtige, wilde natuur naar Piso Livadi. Een paar kilometer verder werd in 1910 een van Griekenlands beroemdste beeldende kunstenaars geboren, Nikos Perantinos. Het Sculpture Museum in Marpissa biedt onderdak aan ruim honderd van zijn bronzen en marmeren beeldhouwwerken die hij zijn geboorte-eiland schonk. Vlak om de hoek woont een Griek die eens wat anders wilde. Hij heeft zijn huis knalgeel geschilderd. Aliki In het vooral bij Atheners populaire Aliki loopt het strand naadloos over in een gezellige boulevard. Charmant zijn de uithangborden die een plaatselijke zondagsschilder voor wat restaurantjes penseelde. Aan waslijntjes hangt overal inktvis te drogen. Tientallen vissersbootjes dobberen in de baai. Een visser controleert zijn knalgele netten. Vandaag vieren de Grieken Timios Stavros, de dag van de Heilig Kruisverheffing. Alle kerken zijn vrolijk versierd met religieuze vlaggetjes. Binnen krijgen de ikonen een kleurrijke bloemenkrans. ’s Avonds vormt de spectaculaire show van een Kretenser dansgroep het onbetwiste hoogtepunt van de folkloristische avond aan de

haven. Na afloop komt in de Aliki Taverne de ene heerlijke schaal na de andere op tafel. Het is nauwelijks bij te houden. Schrijver Dimitris Calandranis schuift aan om te vertellen over zijn nieuwe boek, Getting to understand the Greeks. Hij heeft een maand geleden te horen gekregen dat zijn pensioen met veertig procent is gekort. Vurig verdedigt hij zijn landgenoten in heerlijke anekdotes over hun gewoonten en bijzondere karaktertrekken. Honderd deuren Onder een kolossale ficus geniet ik op het autovrije pleintje voor de Panagia Ekatontapyliani in Parikia van mijn eerste, koele frappé van de dag. Verbazingwekkend hoe ze met zo’n driftig, elektrisch mini-mixertje, een paar scheppen Nescafé Classico en wat ijsblokjes zo’n heerlijk drankje te voorschijn kunnen toveren. Voor de Byzantijnse kerk heerst een weldadige rust. Waarom men het godshuis ‘de kerk met honderd deuren’ noemt, weet geen mens. Zo veel zitten er, dat is zeker, niet in. Volgens de overlevering beloofde St Helena, de moeder van Alexander de Grote, op weg naar het Heilig Land om het kruis van Christus te zoeken, op deze plek een kapel te bouwen als ze het kruis zou vinden. Binnen is het een en al zilver en bladgoud. De kerk is een van de belangrijkste Maria-bedevaartplaatsen in de Egeische Zee. Voor ik de Blue Star-veerboot naar Naxos neem, loop ik om de hoek nog even het Archeologisch Museum binnen. De collectie telt ook een deel van het befaamde Marmor Parium, een in marmer gegrifte historische kroniek met een schat aan gegevens over Griekse kunstenaars. De Noorderkroon De Franse dichter André Chénier noemde Paros ‘een diamant, door azuur omgeven, stralende ster in de golven van de Egeïsche Zee.’ Die zee dankt zijn naam aan de legendarische koning Aegeus. Deze Atheense vorst stuurde zijn zoon Theseus naar Kreta om de minotaurus te doden, een monster, half menshalf stier. Theseus raakte er hals over kop verliefd op Ariadne, de dochter van koning Minos. Ariadne wees hem de weg naar het labyrint in het paleis, waar het monster leefde. Ze gaf hem ook een kluwen draad mee om af te rollen, zodat hij de uitgang van de doolhof makkelijk kon terugvinden. Nadat Theseus de minotaurus had gedood, zeilde hij met Ariadne terug naar Athene. Onderweg kregen zij ruzie en hij liet haar op het eiland Naxos achter. Wijngod Dionysos zag zijn kans schoon en trouwde met de

Living in Style | oktober 2012

111


verstoten prinses. Als eerbetoon aan zijn bruid gooide hij zijn lauwerkrans hoog de lucht in. Die vormt nu met zeven sterren de Corona Borealis, de Noorderkroon. Zeus was hier Al bij het binnenvaren zie je aan Naxos-stad, door de eilanders Chora genoemd, dat Naxos een flinke slag groter is dan Paros. De hondervijftig kilometer lange kustlijn is bezaaid met prachtige, goudgele zandstranden. Plaka, Agia Anna en Agios Prokopios zijn de bekendste. Net als Paros is Naxos door het kristalheldere water een eldorado voor duikers en wind- en parasurfers. Zeezeilers moeten er oppassen. De wateren rond het eiland kunnen vervaarlijk spoken. Samen met Kreta kan Naxos prat gaan op de oudste beschaving in Europa. Je struikel er over de verhalen uit de Griekse mythologie. Die van Ariadne en oppergod Zeus zijn de bekendste. De hoogste berg op het eiland, en van de Cycladen, is naar hem genoemd. Zijn moeder Rheia verstopte hem na zijn geboorte in een grot op de hoogste berg van Naxos omdat vader Kronos al zijn kinderen opat. Daar bracht Zeus, die later zo vaardig met bliksemschichten slingerde, regenbogen creëerde en de wolken bij- en uiteen dreef, zijn jeugd door. Kitron De hoogtepunten van de rijke cultuur van Naxos, antiek en modern, zijn in een paar dagen goed te verkennen. Midden in de

112

Living in Style | oktober 2012

vruchtbare velden van Sagri ligt een witmarmeren tempel gewijd aan Demeter. Zij was de godin van de landbouw. Het 2500 jaar oude heiligdom is een van de best bewaarde gebouwen uit de Griekse oudheid. Heggen van agaven markeren rondom de akkergrenzen. In het gehucht Damalas heeft pottenbakker Manolis Libertas de muur van zijn werkplaats verandert in een telefoonboek. Honderden namen met nummers, soms verbleekt, heeft hij op de witgekalkte muur geschreven. De telefoonhoorn zit onder een dikke laag klei. Hij specialiseert zich in bijzonder donkerbruin aardewerk. Wat verderop in de straat ligt nog een authentieke olijfoliepers. Toen vrienden hoorden dat ik naar Naxos ging, kreeg ik de raad vooral het dorp Chalki te bezoeken. ‘Daar kun je op het dorpspleintje een uniek souvenir kopen’, vertelden ze. Het bleek te gaan om een alcoholische drank, kitron. Op weg naar de zesde-eeuwse fresco’s in de Panaghia Drosiani, een vroegchristelijke kerk in Moni, stop ik in het pittoreske dorp om in het Kitronmuseum van distilleerderij Vallindras de geschiedenis van dit speciale drankje te horen. De belangrijkste grondstof voor de likeur is het blad van een citrussoort met ongewoon dikke schil, de citrus medica. Honderden jaren lang was de teelt de belangrijkste landbouwactiviteit rond het dorp, dat op het uiterst vruchtbare plateau van het eiland ligt.


Travel & Pleasure | Twee Griekse Diamanten Daarnaast stookte bijna iedereen zijn eigen ouzo. Ook nu nog, wordt wel beweerd. De bladeren gaven de brandewijn een frisse smaak. In 1896 ontstak Markos G. Vallindras voor het eerst het vuur onder zijn distilleerketel. Het oude fabriekje fungeert tegenwoordig als proeflokaal en museum. De koperen ketels staan er nog net als honderd jaar geleden. De huidige distilleerderij, waar ze ook ouzo stoken, staat ergens buiten het dorp. De muren zijn bezaaid met diploma’s, foto’s en andere memorabilia uit ver vervlogen tijden. Het productieproces is vrij eenvoudig. Je vult een afgesloten ketel vol citrusbladeren, stampt die goed aan, gooit er een flinke sloot pure alcohol bij, en stoken maar. Een tweede of zelfs derde keer distilleren bepaalt de uiteindelijke, fruitige smaak. Toegevoegde kleurstoffen geven de verschillende alcoholpercentages aan: groen 30%, kleurloos 35% en geel 40%. Alle drie zijn verkrijgbaar in miniatuur flesjes in de vorm van het eiland. Kitron wordt bijna uitsluitend op Naxos verkocht. Een uniek souvenir dus. Fresco’s Wat is het toch dat eeuwenoude Grieks-orthodoxe fresco’s altijd zo’n fascinerende uitstraling hebben? Hun kleurstelling? Hun kwetsbaarheid? Ook nu weer, in een van de oudste kerken van Griekenland, de Panaghia Drosiani in Moni, maken deze juweeltjes uit de zevende eeuw je stil door hun krachtige eenvoud. Het strengogende gebouw was zo goed als zeker ooit een kloosterkerk. De monniken gebruikten een pikdonkere kapel zonder ramen achter het altaar om te mediteren. Ruim twaalfhonderd jaar ouder dan Drosiani is de Kouros van Flevio. Een kouros is de kunsthistorische term voor een standbeeld van een naakte jongeman. Maar deze vijf meter lange knaap staat niet, hij ligt op zijn rug in een ommuurd stukje olijfboomgaard. Zonder voet en met een gebroken been. Was dat de reden dat de beeldhouwers hun werk niet afmaakten? Geen mens die het weet. Fix Hellas Mijn laatste dag op Naxos. Ik klauter over hobbelkeitjes door de nauwe steegjes naar het middeleeuwse kasteel op de heuvel, begin dertiende eeuw gebouwd door de Venetiërs. Zeshonderd jaar

lang waren zij, na Thraciërs en Romeinen, de baas op de Cycladen. Net als op Paros zijn de steegjes bezaaid met charmante boetiekjes, souvenirwinkels en cafeetjes. In de RK kathedraal van pastoor Emmanuel bewonder ik de dubbel-ikoon met op de voorkant Panagia Eleousa, OLV van Tederheid, en achterop Johannes de Doper. Ik geniet van het wijdse uitzicht op de haven en Paros aan de horizon. Terug op de boulevard bestel ik op een terrasje een bijzonder biertje. Het merk? Fix Hellas volgens het etiket. Het klinkt als een alcoholische oproep om Hellas, Griekenland, te herstellen. Langzaam glijdt de veerboot Paros weg van de kade. De Portera, de hoge toegangspoort van de nooit voltooide Apollo-tempel, steekt frêle af tegen de blauwe bergen en verdwijnt langzaam aan de horizon. Vijf uur verder liggen Piraeus en Athene. Athene Naar Naxos en Paros reis je het makkelijkst via Mykonos of Santorini. Eerst per vliegtuig en vervolgens per veerboot. Via Athene kan natuurlijk ook, je vaart dan wat langer (advies: reserveer een stoel, het kan knap druk zijn). Een extra dag Athene biedt wel een uitgelezen kans in de Plaka een terrasje te pikken. Of ’s avonds mee te kuieren in de pantoffelparade op Dionyssiou Aréopagitou, de autovrije avenue aan de voet van de Acropolis. En de dag af te sluiten met een diner op het dakterras van het Electra Palace Hotel. Met uitzicht op de verlichte Acropolis. Op uw bord kreeft in orzo pasta en dille, in het glas een Tsatali wijn van de monniken op de berg Athos. Dan bent u pas echt in het land van de klassieke goden. Getting to understand the Greeks van Dimitris Calandranis kunt u bestellen via djcaland@otenet.gr (ISBN 978-960-93-4049-6, € 14,00 incl. verzendkosten) www.paros.gr www.parkoparos.gr www.onira.gr www.narges.gr www.naxos.gr www.naxosresort.gr www.electrahotels.gr © Els Spanjer/Alba public relations 2012

Living in Style | oktober 2012

113


Travel & Pleasure | De Miljoenenlijn

De Miljoenenlijn De stoomtrein dwars door het Zuid-Limburgse heuvelland! Op zoek naar een bijzonder dagje uit? Beleef dan bij ons de nostalgie van het reizen uit lang vervlogen tijden en geniet van deze levende historie. De vrijwilligers van de Zuid-Limburgse Stoomtrein Maatschappij heten u van graag van harte welkom op ‘De Miljoenenlijn’, een prachtige spoorlijn dwars door het Zuid-Limburgse heuvelland. Beleef bij ons de romantiek van het reizen uit lang vervlogen tijden, droom weg in het luxe pluche van onze 1e klasse rijtuigen als de mooiste uitzichten aan u voorbij trekken. De stoom- en historische dieseltreinen over het spoorlijn van Valkenburg via Simpelveld naar Kerkrade vertrekken meerdere keren per dag op vaste dagen in de week. U kunt zonder reservering instappen op alle stations langs het traject en een kaartje kopen aan het loket van station Simpelveld of bij de conducteur in de trein. Een bezoek aan het 100 jaar oude museumstation Simpelveld mag tijdens uw reis zeker niet ontbreken. Dit is de thuishaven van onze museumspoorlijn. Neem een kijkje op de bemande seinhuizen, laat u informeren in het locomotievendepot of drink een kopje koffie in de sfeervolle stationsrestauratie uit de 20-er jaren. Een rit met de stoomtrein laat zich uitstekend combineren met een bezoek aan een van de bijzondere attracties langs het traject, zoals Gaiapark Kerkrade Zoo of Discovery Center Continium in Kerkrade of de Fluweelengrot , Steenkolenmijn of pretpark De Valkenier in Valkenburg aan de Geul. Of stap onderweg bij een van de kleine halteplaatsen uit en maak een prachtige wandeling door het heuvelland naar de volgende halteplaats om daar uw reis per stoomtrein weer te vervolgen.


Of kies voor een de culinaire arrangementen en geniet van een Engelse Thee-arrangement of de Smaak van Limburg-lunch in het luxe salonrijtuig tijdens de rit. Ook in de winterperiode rijden de historische treinen over de Miljoenenlijn. Vanaf zondag 18 november verzorgt de ZuidLimburgse Stoomtrein Maatschappij een winterdienstregeling met de stoomtrein. Deze winterdienstregeling rijdt op vaste dagen tot en met 3 januari 2013 en kunt u combineren met een bezoek aan Kerststad Valkenburg. Bezoek hier een van de ondergrondse kerstmarkten of de prachtige kerststal gemaakt uit zand. Zo komt u helemaal in de kerstsfeer. In de weekenden na Sinterklaas neemt de Kerstman zijn intrek in het prachtige station van Simpelveld. Bezoek hier met de kinderen het Cadeaudepot van de Kerstman en ontmoet de kerstman met zijn vrouw en alle elfjes. Breng voor meer informatie over de rijdagen, vertrektijden en alle leuke arrangementen een bezoek aan de website www.miljoenenlijn.nl of neem contact op met het stationskantoor in Simpelveld 045-5440018.

Zuid-Limburgse Stoomtrein Maatschappij De Miljoenenlijn Stationstraat 20 – 6369 VJ Simpelveld Tel. 045-544 00 18 www.miljoenenlijn.nl info@miljoenenlijn.nl


We leven in onzekere en turbulente tijden. Tijden die vragen om nieuwe inzichten, technieken en oplossingen. Belangrijk is dat u als ondernemer bezig bent met ondernemen. Een onderneming staat of valt met haar financiële beleid: inzicht in de omzet, winst en cashflow. Laat ons daarom doen waar wij goed in zijn: uw financiële beleid. Een online boekhouding maakt dat voor u mogelijk. Overal ter wereld boekhouden via uw laptop of zelfs uw iphone, waar en wanneer u maar wil, in samenwerking met Tell. Voor uw complete boekhouding en het samenstellen van uw jaarrekening, het maken van uw ondernemingsplan en het begeleiden en adviseren bij online boekhouden. Dus, neem contact op met Tell voor een afspraak met één van onze adviseurs. Telefonisch via 0031 (0)45 820 09 10 of via e-mail info@telladvies.nl.

Tell B.V. - Villa Dautzenberg Akerstraat 90, 6411 HD Heerlen - Tel: 0031 (0)45 820 09 10 - E-mail: info@telladvies.nl - www.telladvies.nl


Financial & Legal


118

Living in Style | oktober 2012


Financial & Legal | Hens Vermogenbeheer


Financial & Legal | Speakers Society

Speakers Society Zo’n 17 jaar geleden startte Harry van Hest in Vlaanderen HARPO een agentschap voor presentatoren, animatoren en moderatoren. Al snel groeide dit uit tot een adviesbureau voor iedereen die op zoek was naar de juiste communicator voor een (bedrijfs)evenement, product lancering, debat,… Al snel breidde zijn potentieel zich uit met Franstalige/ Waalse presentatoren en Nederlandse dagvoorzitters. Maar daar bleef het niet bij! 12 jaar geleden startte hij ook met het eerste sprekersbureau in België, Speakers Society en vooral dat laatste bleek een schot in de roos. Dus daar willen wij best iets meer van weten! Harry van Hest

Puur uit eigenbelang. Dat is het antwoord dat we krijgen op de vraag waarom hij met dit alles begon. Hierbij glimlacht hij op zo ‘n ondeugende manier dat er wel meer moet achter zitten. Hij legt het dan ook uit. Zelf was hij jaren actief als evenementenmanager van een van de grootste uitgeverijen van Vlaanderen, waarbij hij gemakshalve (en allicht ook om budgettaire redenen) steeds weer naar voor werd geschoven als de presentator van de eigen producties. Nu, dat hadden ze beter niet gedaan, want hiermee had hij zoveel succes dat het niet lang duurde voor hij als zelfstandig presentator/animator zijn eigen bedrijf(je) HARPO (HARryPresentatie en Opleiding) begon. Hierdoor kreeg hij een radioprogramma op VRT Radio 2, werkte hij met al de groten van radio en televisie in België maar ook van Nederland, want zo toerde hij bv jarenlang door Vlaanderen samen met Fred Oster van de AVRO. Meer en meer kreeg hij hierbij te maken met dubbele boekingen. Dwz hij kreeg geregeld meerdere aanvragen voor één en dezelfde dag of periode. Hierbij kon hij zich uiteraard maar ter beschikking stellen van telkens één van de gegadigden (bijvoorbeeld voor een beurs op de Heizel). Tegen die 2 of 3 opdrachtgevers voor datzelfde evenement had hij dan kunnen zeggen ‘sorry ik ben niet beschikbaar,

120

Living in Style | oktober 2012

zoek het verder maar uit’ of hij kon zeggen, en dat deed hij dan ook: ’jammer, ik kan niet, maar ik zoek wel een geschikte collega voor u’. En hier komt het ‘eigenbelang’. Bij deze transactie bleef hij het contact met de klant houden voor de ‘intake’ en de ‘job description’. Bovendien kon hij steeds de juiste, evenwaardige vervanging sturen. Dit was voor hem de garantie, dat als hij de juiste keuze van collega maakte, dat dan zijn relatie met de klant optimaal bleef waardoor andere potentiële opdrachten vanuit die hoek voor hem niet verloren zouden gaan. Zodoende waren alle partijen tevreden, de opdrachtgever, de collega en hijzelf! Ja er is een verschil, een groot verschil zelfs, tussen een presentator en een spreker. Een presentator faciliteert the content van een programma een spreker ‘is’ de content van een programma. Via de moderaties en presentaties die hij zelf deed of liet uitvoeren door zijn pool van al dan niet bekende Vlamingen en evenwaardige collega’s, voelde Harry al heel snel dat men in België voor een voordracht of een lezing, maar al te geregeld gebruikmaakt van iemand die men toevallig kende of ‘al eens bezig had gehoord’. Hier was dus duidelijk nood aan een adviesbureau. Nu was het gesproken woord sowieso al zijn core business dus werd de Speakers Society opgericht. Een ‘zuster-agentschap’dat sprekers plaatst op vraag van opdrachtgevers


Financial & Legal | Speakers Society

Dirk Frimout: Ooit de eerste Belg in de ruimte, nu klaar om uw event een nieuwe dimensie te geven als unieke spreker. Gella Vandecaveye: Combineerde topjudo met hogere studies. Geeft nu lezingen en trainingen over het bereiken van doelen en groepsdynamiek. Maar ook haar expeditie naar het Oosten en haar ontmoeting met Poetin en de Daila Lama. Guido Thys: Bedrijfsverloskundige die bedrijven helpt bevallen van ‘waarde’. Als Belg de meest gevraagde spreker in Nederland Jean Marie Pfaff: De wereldwijd best bekende sporter, nu ook als zakelijk keynote speaker. Robert Benninga NederBelg in Vlaanderen: ‘In zijn coaching, presentaties en e-programma’s raakt Robert Benninga iedere keer weer de deelnemer door zijn uitnodigende, wel doorleefde en succes bewezen instrumenten en inzichten. De ijzersterke combinatie van humor en content in zijn dynamische en interactieve aanpak garanderen steeds de allerbeste resultaten.’

waarbij er vertrokken wordt van de vraag naar een specifiek persoon of een specifiek onderwerp. Zo zitten er sprekers met bekende namen in zijn bestand zoals Dixie & Julie Dansercourt, Dirk Frimout, Bertrand Picard, Gella Vandecaveye, Jean Marie Pfaff etc… Maar ook professoren en captains of industry die daarom niet wereldberoemd zijn, maar via hun onderwerpen een waardevolle bijdrage kunnen leveren op binnenlandse en buitenlandse congressen. Hierbij leerde Harry dat de zeg maar ‘Germaanse taal regio’s’, een uitgebreide cultuur hebben van sprekers en een opvallende waardering voor deze voordracht kunstenaars, iets dat wij minder terugvinden in de Romaanse of zuidelijke culturen. Zelf een NederBelg zijnde, ging Harry daarom alvast uitgebreid scouten in Nederland. Nu zijn het best wel wat verschillen tussen België en Nederland, maar een van de opvallendste is dat je een Nederlandse spreker zelden geplaatst krijgt in Vlaanderen, maar dat een Vlaming als spreker met open armen wordt ontvangen in Nederland. Een schoolvoorbeeld daarvan is Harry’s vriend Guido Thys die als Antwerpenaar/Belg zelfs in Noord Holland is gaan wonen omwille van de waardering die hij geniet bij de noorderburen en die zich nu de meest gevraagde spreker in Nederland mag noemen. Het was deze Guido Thys die Harry de kans van zijn leven aanbood. Want om eerlijk te zijn, zelf op de bühne staan is toch echt wel hetgeen Harry nog altijd het liefst doet. Geef hem een micro en publiek en hij komt op zijn volle kracht. Dat had ook Guido begrepen, die hem dan ook voorstelde om voorzitter te worden van de ‘Klanten Wegjaag Club België’. Dit is een concept van een voordracht met training, dat zowel interne als externe medewerkers in bedrijven zal helpen om de resultaten met en bij klanten blijvend te optimaliseren.

Het succes dat dit programma heeft in Nederland met Guido als ’weldvoorzitter’, wordt aldus doorgetrokken naar België. Maar het had nog gevolgen! Harry die als freelance presentator al die jaren was blijven scoren in België, ontdekte dat hij als spreker zeker zoveel succes had en dat aan de beide kanten van de grens. Niet alleen noemt men hem als het over de KWClub gaat de ‘tweelingbroer’ van Guido Thys, maar hij ontwikkelde zelf ook een aantal totaal nieuwe voordrachten die vooral met het optimaliseren van de communicatie te maken hebben. ‘Hoe uw medewerkers motiveren’ (tips & tricks om zelf uw mensen te stimuleren), ‘Belgen en Nederlanders, zelfde taal en toch zo anders’ (beter zaken doen met de buren), ‘Mannen van Mars vrouwen van Venus klopt dat nog wel?’ (De positieve invloed van meer dames in het beleid), ‘Off line netwerken met impact’ (hoe persoonlijk contact optimaliseren), ‘Spreken voor publiek met voelbaar resultaat’ (hoe uw publiek boeien, zowel met de PPT als met uw persoonlijkheid). Elk van deze topics is op zich eigenlijk al een column waard. Dat zal ik dan ook eens voorstellen aan onze hoofd redacteur en aan Harry zelf. Want dat worden dan vast leerzame en ook wel humoristische bijdragen vol met ‘tips and trics’. Harry vat namelijk elk van zijn voordrachten samen onder de noemer ‘Als een leerzame voordracht ook boeiend en plezant mag zijn!’. Iets om naar uit te kijken. HARPO Haarstraat 11, 2000 Antwerpen T 0032475 27 43 79 www.harpo.bewww.speakerssociety.be

Living in Style | oktober 2012

121


Financial & Legal | E.M.J.M. Donners

Mr. E.M.J.M. Donners is sinds 1990 scaal jurist en gespecialiseerd in scale constructies en verleent rechtsbijstand bij scale of juridische geschillen. Hij staat ondernemers en ondernemingen maar ook particulieren en hun accountants bij in geschillen met de diverse overheden. Hij verleent tevens rechtsbijstand op alle onderdelen van het Bestuursrecht, waaronder voor vastgoed tevens het Omgevingsrecht, Planschade, Nadeelcompensatie. Mr. E.M.J.M. Donners Reageren kan via info@adadvies.nl of via telefoonnummer: 0031 (0)45 405 8 405

Ik wil een flex bv of bvba De kosten van het oprichten in Nederland van een Besloten Vennootschap (BV) of in België van een Besloten vennootschap met beperkte Aansprakelijkheid (BvbA) zijn veelal lager dan duizend euro’s. Een wetsvoorstel wil zelfs dat de BV zonder notaris “gratis” wordt opgericht. Het bedrag dat je daarnaast ook nog eens bij oprichting in de BV moet storten bedraagt sinds 1 oktober 2012 minimaal 1 eurocent in plaats van € 18.000! Zelfs inbreng “in natura” is mogelijk. In de BvbA is dat bedrag echter minimaal € 6.200. Die storting behoudt de vennootschap vervolgens als eigen vermogen. Die storting vormt voor jou dus geen kosten? Klopt, maar die storting wordt eigen vermogen van de vennootschap waarin jij de aandelen voor diezelfde waarde ontvangt. Maar dat bedrag moet je wel in bezit hebben en dat kun je dus niet sparen of er iets anders van kopen. Bovendien dienen schuldeisers van de vennootschap uiteindelijk met dat bedrag te worden betaald. Dus richt je per saldo liever een BV op dan een BvbA? Jazeker, dat scheelt immers een verschil in storting en risico ter grootte van € 11.800. Zeker als je ook nog bedenkt dat je een BV na oprichting makkelijk en gratis via België kunt besturen of verplaatsen. De BV kan zelfs worden omgezet in een BvbA en ook weer andersom.

Hoe kun je met de BV naar België? Dat kan door de feitelijke leiding na de datum van oprichting niet vanuit Nederland maar vanuit België te laten plaatsvinden. Hoe zet je de BV om in een BvbA en andersom? Dit komt, simpel gezegd, er uiteindelijk op neer dat je daartoe de juiste documenten moet invullen en laten registreren. Kun je ook verplaatsen en omzetten met behoud van het recht van het vertrekland? Dat kan ook, maar dan moet de vennootschap wel volgens het recht van het vertrekland blijven bestaan, tenzij het inreisrecht van het land waarin wordt omgezet dit toestaat.

122

Living in Style | oktober 2012

Winstrechtloze of stemrechtloze aandelen De BV kent als voordeel dat een aandeel geen stemrecht of geen winstrecht hoeft te hebben. Dat is vaak handig als bijvoorbeeld vader wel invloed wil blijven hebben maar niet wil meedelen in het resultaat van de vennootschap van de zoon. Of andersom als vader wel wil delen in het resultaat maar de zoon geen zeggenschap bij vader wenst. Ook kunnen aan bepaalde aandelen verplichtingen jegens de vennootschap, jegens andere aandeelhouders of jegens derden worden gekoppeld. Zo kunnen aandeelhouders worden verplicht leningen te verstrekken of andere prestaties te leveren. De uitkeringtest? Aandeelhouders moeten winstuitdelingen terugbetalen en bestuurders worden daarvoor aansprakelijk indien zij


Column wisten of redelijkerwijze konden voorzien dat de BV na de winstuitdeling niet meer aan haar verplichtingen kon voldoen. Dit is nieuw en heet “de uitkeringtest”. Wat als de test positief is bij het nemen van het winstuitdelingsbesluit maar negatief op het moment van uitkeren? Wat als de bestuurder negatief beslist of de uitbetaling weigert en de aandeelhouders hem daarvoor ontslaan? De wetgever en de rechtspraktijk moeten hierin nog veel duidelijkheid gaan verschaffen. Na omzetting van de BV in een Naamloze Vennootschap (NV) geldt deze aansprakelijkheid overigens niet. De Leentest? In de fiscale rechtspraktijk worden leningen en de rente met en tussen vennootschappen al snel verdacht onzakelijk en dus niet aftrekbaar te zijn. Een juiste leningconstructie biedt echter goede garanties. Bij een negatieve uitkeringtest zijn de aandeelhouders en bestuurders momenteel dus sneller beter uit door met deze leningconstructies te gaan werken. En wat te denken van nieuwe salaris-, pensioen- en hypotheekconstructies met de vennootschap?

FiscoTips Overkomt je hetzelfde? Lees hierna enkele tips en let met name goed op onderstaande zaken. Denk goed na of je de besparing wenst van € 18.000 of slechts inbreng “in natura” wenst. Bedenk en regel direkt na de oprichting vanuit welk land je wenst te besturen, dan behoef je nadien niet te verplaatsen. Bekijk of de leningconstructie veiliger is dan de winstuitdeling. Doe de uitkeringstest ten tijde van het dividendbesluit alsook bij de uitbetaling.

Welk land biedt de beste juridische en fiscale mogelijkheden voor de vennootschap? Bovenstaande geldt voor nieuwe BV’s alsook indien bestaande BV’s de statuten aldus wijzigen. Indien je je herkent in één van bovenstaande situaties, óf indien je als ondernemer in een of in meerdere landen wenst te opereren met vennootschappen, schroom dan niet om contact met mij op te nemen. Wacht hiermee niet te lang, want, ik zeg het steeds opnieuw, leg je rechten tijdig vast. Ook hier geldt weer dat een goede sturing op het betaalmoment veel “pijn” kan verzachten.


Financial & Legal | Le Doux & Mortelmans

VERZEKERINGEN OP MAAT Wie een verzekering wil die zekerheid biedt, kan Le Doux & Mortelmans eens raadplegen. Het Antwerpse onafhankelijk verzekeringskantoor is al meer dan 100 jaar een begrip in de verzekeringswereld en staat bekend als dé specialist in het verzekeren van waardevolle zaken. Zaakvoerder Frédéric Hopchet, die de vierde generatie vertegenwoordigt in het kantoor dat door zijn overgrootvader in 1910 werd opgericht, weet als geen ander dat verzekeren een specifieke aanpak vereist. Zo is deze verzekeringsmakelaar ook gespecialiseerd in het verzekeren van prestigewagens. “De eigenaars van prestigewagens verwachten veel van hun voertuigen en dus ook van hun verzekeraars. Deze vaak zeer waardevolle auto’s vragen een verzekering op maat, waarbij wij er toch in slagen een goede dekking aan zeer gunstige voorwaarden te koppelen”. Zo kan het kantoor Le Doux & Mortelmans zelfs een omniumverzekering aanbieden zonder franchise aan een aantrekkelijke premie. Bij dit kantoor hechten ze veel belang aan kwalitatieve en persoonlijke service. “We trachten steeds bij de klant op bezoek te gaan om te bepalen wat de beste formule is”, legt Frédéric Hopchet uit. “Dit is investeren in vertrouwen en kan waargemaakt worden door een dynamisch team van 16 medewerkers”. Naast de exclusieve wagens, biedt dit kantoor ook de mogelijkheid tot het verzekeren van motorfietsen in omnium met interessante voorwaarden aan gunstige prijzen. Frédéric Hopchet, zelf een ervaren motorrijder, weet waarover hij spreekt: “Door onze passie voor motoren, zijn we ook al jarenlang vertrouwd met deze verzekeringsmaterie”. Zowel particulieren als KMO’s kunnen bij dit verzekeringskantoor terecht. Zij nemen kosteloos het volledige verzekeringsdossier onder de loep. Samen met de klant zoeken zij uit aan welke behoeften de verzekering moet voldoen. Kortom, Le Doux en Mortelmans weet dat elke klant zijn eigen vereisten heeft en staat als gespecialiseerde makelaar graag voor u klaar om u de beste voorwaarden aan te bieden.

Verzekeringsmakelaar Le Doux & Mortelmans BVBA Herentalsebaan 51 - 2100 Deurne - T. 03/286 79 82 – F. 03/218 99 10 – fh@ld-m.be - www.ld-m.be

124

Living in Style | oktober 2012


Le Doux & Mortelmans BVBA Verzekeringsmakelaar Herentalsebaan 51 - 2100 Antwerpen T. 03/286 79 82 – F. 03/218 99 10 fh@ld-m.be - www.ld-m.be

V8 Vantage coupé Waarde incl. BTW vanaf

Jaarpremie BA & Omnium vanaf

120.000,00 €

1.652,63 €

Bentley Continental GT Waarde incl. BTW vanaf

Jaarpremie BA & Omnium vanaf

192.000,00 €

2.396,82 €

Lamborghini Gallardo Waarde incl. BTW vanaf

Jaarpremie BA & Omnium vanaf

180.300,00 €

2.275,96 €

Ferrari FF Waarde incl. BTW vanaf

Jaarpremie BA & Omnium vanaf

264.000,00 €

3.140,63 €

Porsche 911 Waarde incl. BTW vanaf

Jaarpremie BA & Omnium vanaf

105.400,00 €

1.787,60 €

In geval van totaal verlies zal de verzekeraar de eerste 24 maanden 100% vergoeden. Nadien wordt er een afschrijving toegepast van 1% per maand vanaf de 25e maand. Vrijstelling eigen schade is beperkt tot 1% van de verzekerde waarde exclusief BTW. (mogelijkheid tot polissen zonder vrijstelling). De premies zijn taksen inbegrepen en berekend op volgende basis : BM-graad 00, privé gebruik, leeftijd 50 jaar, 2930 Brasschaat en 10.000 km/ jaar. De premies kunnen afwijken naargelang uw persoonlijke gegevens en zijn aanpasbaar zonder voorafgaandelijk bericht. Premies op 01.04.2012

Le Doux & Mortelmans BVBA

FSMA 13894


Financial & Legal | Liesbeth van Herk

Opluchting Als ik op borrels en bij etentjes vertel wat voor werk ik doe, krijg ik soms meewarige blikken. En opluchting als ik vertel dat vooral toezicht mijn verantwoordelijkheid is. “Dan zul je het wel druk hebben!”. Ik ben vermogensbeheerder. Dat leidt bij sommige mensen tot ongemak. Want tja, veel mensen hebben de afgelopen tien jaar niet zulke fijne ervaringen met beleggen. En het was eerst zo leuk. In de jaren tachtig was beleggingswinst nog voorbehouden aan een vrij selecte groep, maar in de jaren negentig waren aandelen beschikbaar voor iedereen. Hierdoor betaalden we in 2000 meer dan 40 keer de jaarwinst voor aandelen van bedrijven wereldwijd. Het uiteenspatten van de internetbubbel van 2002 ontmoedigde ons niet direct. In 2003 begon de aanloop naar de volgende massale overwaardering: gemiddeld 30 maal de jaarwinst werd er betaald voor aandelen in 2007, met geleend geld nota bene. Daarna was het uit met de pret. De glorieuze jaren negentig zijn verdwenen uit ons collectieve geheugen. Voor ons dus geen aandelen meer. We blazen nu bubbels in obligaties, goud en vastgoed.

vreemden krediet verleend mocht worden. Zo’n duizend jaar geleden begon de morele versoepeling: Creatief boekhouden maakte de katholieke geest rijp voor handelsfinanciering. Pacioli beschrijft in 1494 in “Particularis de computis et scripturis” het huidige systeem van boekhouden, waarmee de Italiaanse handelsbanken kosten, risico en zelfs gederfde inkomsten rechtvaardigden voor de ogen van God. De reformatie van de 16e eeuw maakte het af. Financiële voorspoed werd een teken van Gods gratie en het grote bankieren kon beginnen. We zijn nu vier eeuwen verder. Vierhonderd jaar van experimenteren met geld waarbij periode van inflatie en deflatie elkaar afwisselden en duizenden banken failliet gingen en het is nog niet klaar.

En wie zijn we? Wij vermogensbeheerders, beleggingsadviseurs, beleidsmakers bij banken, of u- en ikzelf. Wie is de markt? Hoe ontstond de bubbel in 2002 en 2007 en daarna? Was dat niet eigen hebberigheid die werd gefaciliteerd onze eig die van bankiers? Grote hypotheken, door di ectenkrediet, hoog rendement en lage rentes. effectenk risicomanagement leek, was Wat geavanceerd gea gewoon kredietverslaving door geldcreatie met winst voor de bankier: woeker dus. En dat extreme w oud als de weg naar Rome. is al zo ou

Deregulering Na de schrik van de tweede wereldoorlog was het een aantal jaar redelijk rustig op de financiële markten. Er kwam nieuwe wetgeving die de hebberigheid moest beteugelen. Weinig banken gingen failliet en de economische ontwikkeling was gelijkmatig. Maar niet voor lang. In de jaren zeventig ging de kredietkraan weer wijd open. In de jaren tachtig startte de deregulering van de financiële sector, aangevoerd door Allen Greenspan, Ronald Raegan en Margaret Thatcher, grote namen die de vrije marktwerking predikten. In 1999 was consolidatie van handels- en nutsbanken in Amerika weer legaal. Ook creatieve boekhouders hadden niet stil gezeten: In 2004 introduceerde het Basel comité de Value at Risk methode ofwel de subjectieve grondslag voor de bepaling van het risico in de portefeuilles van banken waardoor banken nog meer uit konden lenen. En lenen deden we: de overheden, bedrijven, particulieren en de banken zelf niet te vergeten. Het optimisme was enorm.

Christelijk Vroeger was rente verboden bij Christelij Solon, een Griekse bestuurder uit de 6e wet. Solo voor Christus verbood rente omdat dit bij eeuw vo wanbetaling tot slavernij leidde van boeren die wanbetal leven als onderpand moesten geven aan de hun leve rijke Arist Aristocratie. () De joodse en christelijke religie verbood rente te vragen aan broeders. Eeuwenlang was het verderfelijke beroep van bankieren dan ook voor voorbehouden aan outlaws omdat alleen aan

126

Living in Style | oktober 2012


Efficiënte markt Aandelenbubbels worden natuurlijk veroorzaakt door gretige beleggers. Er zijn namelijk maar weinig mensen die een stijging van de beurs willen missen. En waarde is wat een gek ervoor geeft. Ook al zijn aandelen te duur,er is altijd wel een grotere idioot die er nog meer voor betaald. Dit zijn de behavioral scientists ofwel aanhangers van de “greater fool theorie” die beleggen op de trend. Volgens andere beleggers wordt op de beurs alle relevante informatie automatisch in de prijzen verwerkt. Alle informatie is voor iedereen gelijk toegankelijk, de prijzen zijn daardoor altijd juist. Dit zijn de beleggers van de efficiënte markttheorie ofwel passieve beleggers. Volgens de beleggers van de efficiënte-markttheorie wijst onderzoek uit dat het onmogelijk is om de markt te verslaan. Maar dat is een cirkelredenering! De markt verslaan betekent zoveel als het beter doen dan gemiddeld. Zij stellen dus dat gemiddeld genomen,men het niet beter doet dan gemiddeld. Daarom volgen de passief beleggers de markt omhoog en omlaag. Ethisch Maar de markt is zeker niet altijd efficiënt, dat zien we keer op keer. De menselijke natuur ligt namelijk altijd op de loer. Juist daarom is er overheidsingrijpen nodig om de markt te reguleren. En er komt weer een golf van regelgeving aan met spannende namen: de Volcker rule, Vicker rule, Basel 3, Solvency II, Mifid II, en Liikanen. Allemaal bedoeld om de gretigheid van mensen te beteugelen en om (misbruik van) informatie asymmetrie te bestrijden. Ook onze demissionair minister laat

zich niet onbetuigd: In Nederland introduceren we de bankierseed voor ethisch gedrag met een tuchtcollege tegen de tandende moraal. Prachtig natuurlijk maar wat schetst nu mijn verbazing? Naast de erkenning van de inefficiëntie van de markt, de aard van het beest en de behoefte aan ethiek staan de nieuwe vermogensbeheerders die juist nu het passief beleggen promoten. Zij adviseren dus om de markt te volgen, niet om zelf een zorgvuldige afweging te maken. Dit is een goedkope manier om te profiteren van het marktrendement. Maar wie maakt de markt? Zijn dat niet ook de andere irrationele, hebberige en angstige mensen? Er is nog een beleggingsstroming, die van de fundamentele belegger die zoekt naar kwaliteit en waarde. Daaronder valt HENS. Verantwoordelijke selectie van aandelen op basis van fundamentele waarden, niet klakkeloos achter de kudde aan. Dat is waar de markt behoefte aan heeft, denken wij. En ik zie daar op toe. Liesbeth van Herk

Column

En wij? Geloofden wij in de nieuwe economie van eind jaren negentig? Dat conjunctuurcycli tot het verleden behoorden? Geloofden wij dat de geldhoeveelheid structureel harder kan groeien dan de productie zonder dat dat geld ergens heen lekt? De gemiddelde particulier interesseerde het misschien niet. Maar beleggingsanalisten en vermogensbeheerders, wat denken wij?


AMKREUTZ & DONNERS BELASTINGADVISEURS UW GIDS IN HET LABYRINT VAN GRENSOVERSCHRIJDENDE REGELGEVING Bij uw financiĂŤle en fiscale vraagstukken spelen zowel Nederlandse als Belgische regelgeving een rol. Amkreutz & Donners Belastingadviseurs is thuis in dit labyrint van grensoverschrijdende (belasting)vraagstukken. Met duidelijke maatwerkoplossingen gaan wij uw problemen te lijf. Amkreutz & Donners is reeds vele jaren actief op het gebied van grensoverschrijdende advisering en is ook gespecialiseerd in de problematiek van de Nederbelg. Voor ondernemers, zelfstandige beroepsbeoefenaren en particulieren.

Amkreutz & Donners BELASTINGADVISEURS

Akerstraat 90 in Heerlen (NL), Telefoonnummer: +31 (0)45-405 8 405, e-mail: info@adadvies.nl, www.adadvies.nl


Young & Dynamic


Young & Dynamic | Manuel Goossens

Manuel Goossens

‘Er zijn heel veel mensen die iemand willen zijn, maar er zijn heel weinig mensen die iemand willen worden’ Hupple richt zich tot onze trouwe viervoeters en verwent hen met de lekkerste snacks en beloningen. Oprichter Manuel Goossens (28) is trots op wat hij na al die jaren hard werken heeft bereikt. Maar hij wil nog veel meer: internationaal doorbreken. Een eerlijk gesprek met een jonge ondernemer. De start Manuel was twaalf jaar toen één van de eerste Tom & Cowinkels open ging in Brasschaat. De eigenaars ervan waren op zoek naar knaagdieren en daar speelde de jonge Manuel handig op in. Hij kweekte met een koppel hamsters en verkocht die voor 50 frank het beestje. Via de koopjeskrant ging hij nog op zoek naar gratis konijnen en andere knaagdieren en vroeg daar 200 frank voor. Maar Manuel verkocht niet alleen dieren, hij hielp als het ware met een full service. Hij bracht de kooien in orde, legde er stro in en zorgde voor eten en drinken. Elke avond na school reed hij naar de winkel om de dieren te verzorgen. Toen er nog enkele dierenwinkels in de buurt hun deuren openden, kreeg Manuel zelfs hulp van de buren. Te kleine eetbakjes Manuel was niet tevreden over de geïmproviseerde eetbakjes die toen op de markt waren: ze waren te klein, vielen om en gingen snel stuk. Daarom knutselde hij na langdurige research zelf iets in elkaar waardoor hij niet meer elke dag langs de Tom & Co-winkels moest gaan. Onze kleine huisdieren namen iets uit hun voederbakje en automatisch kwam er extra voedsel bij. Zo  kon er continu, netjes én op ‘dierenmaat’ gegeten worden. Op  zestienjarige leeftijd maakte Manuel er een professioneel product van en stelde hij zijn unieke voedertoren ‘Feed-O-Matic’ voor. Hij stapte met zijn idee naar Delhaize, die intussen eigenaar was van zo’n honderd Tom & Co winkels. Delhaize was enthousiast en alles kwam in een stroomversnelling terecht. Manuel mocht zijn ‘Feed-O-Matic’ beginnen leveren. Private Label Manuel kreeg de ene aanbieding na de andere. Zo begeleidde hij verschillende Private Labels in binnen- en buitenland. Hij bracht kwaliteitsvoeding in handige potjes voor knaagdieren op de markt. In 2004 lanceerde hij de chips voor hamsters. Groothandels, warenhuizen en fabrikanten kwamen met hun

130

Living in Style | oktober 2012

vragen naar Manuel. Hij maakte een plan op en stelde een product voor met alles erop en eraan. De ene klant na de andere kwam erbij. Tot Manuel vijf jaar geleden een korte time-out vroeg. Het was tijd om een standpunt in te nemen en te beslissen hoe het bedrijf verder zou uitgebouwd worden. Er was een mooi klanten portfolio maar er was geen merknaam. Hupple werd geboren ‘Een goede merknaam kiezen was niet gemakkelijk’, aldus Manuel. ‘Een naam moet kort, krachtig, kindvriendelijk, internationaal en registreerbaar zijn. En er moet merchandising mee mogelijk zijn. Het was een lange zoektocht, maar uiteindelijk hebben we met Hupple een goede naam gevonden. Als afgeleide betekent Hupple ook vrolijk, sierlijk. Echt plezant om mee te werken.’


Hondenkoekjes bij de koffie De directie van Hilton hotels was op zoek naar een leuke versnapering voor honden. Manuel kwam met het idee om hondenkoekjes apart te gaan verpakken, net zoals de baasjes dat krijgen bij hun koffie. Zo gezegd zo gedaan. De koekjes werden verspreid bij de hotelketens Hilton en Holiday Inn en verschillende restaurants, strandbars en winkels. Het eerste officiële Hupple-product was een feit! Een paar maanden later werd de hotdog voor honden gelanceerd. En zo distantieerde Hupple zich van de grote spelers op de markt door alleen maar snacks voor honden aan te bieden. Geen dagelijkse hondenvoeding. Geen assortiment speeltjes. Neen, gewoon kwaliteitsvolle koekjes en treats. Hupple garandeert de beste beloning voor je viervoeter, op een originele, dynamische en vernieuwende manier gemaakt. Anders dan anders. Noem het een moderne heruitvinding van de hondenkoek. Godiva Het gamma van Hupple is in België te vinden in honderd petshops en in de ketens Maxi Zoo en Aveve. In totaal worden er jaarlijks zo’n half miljoen kilo koekjes verkocht. Maar wat Manuel

echt wil, is de wereld veroveren. Nederland en Duitsland zijn opgestart. Frankrijk en Engeland zitten in voorbereiding. ‘Het lijkt logisch om de basis uit te breiden naar andere diersoorten en accessoires’, zegt Manuel. ‘Maar dan ben ik liever tegendraads. Ik zoek het avontuur op en zou ooit graag kunnen zeggen dat we in duizend petshops over de hele wereld liggen. Mijn ultieme droom zou zijn dat Hupple naamsbekendheid krijgt en overal beschouwd wordt als bijvoorbeeld de Godiva van de hondenkoeken.’ China Het houden van een hond als huisdier is in China de laatste jaren aan een opmars bezig. In een mum van tijd werden er tienduizend petshops geopend. Reden genoeg voor Manuel om uit te zoeken hoe de vork in de steel zit om met Hupple snel te gaan leveren. Geen eenvoudige opdracht, zo blijkt. Er is namelijk geen enkele overeenkomst tussen België en China wat betreft petfood. Nog niet, want Manuel doet er alles aan om dit te veranderen. Zo werd er op de handelsmissie met prins Filip een distributiecontract getekend. Nog even wachten dus op de final go en dan ligt Hupple in de Chinese winkelrekken.

Living in Style | oktober 2012

131


Young & Dynamic | Manuel Goossens

Hard werken Manuel heeft het momenteel heel druk. Hij werkt zeven dagen op zeven van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat. Hij organiseert beurzen, regelt de productie, zorgt voor de financiën, geeft presentaties aan klanten, verdiept zich in het marketingplan, gaat eten met belangengroepen, bereidt nieuwe producten voor, zorgt voor een maandelijkse rubriek in ‘Woef’ en nog zoveel meer. Tijd voor een gezin is er eigenlijk niet. ‘We moeten nu met het bedrijf doorbreken en dat vergt veel inspanning’, merkt Manuel op. ‘Gelukkig kan ik rekenen op het begrip van vrienden en familie. Ik  zal nog enkele maanden of jaren hard moeten werken totdat Hupple zich gesetteld heeft. En pas dan zal ik wat gas kunnen terugnemen en meer of anders genieten van het leven. Kun je trouwens geloven dat ik zelf thuis geen hond heb? Ik heb gewoon geen tijd om ervoor te zorgen. Maar mij hoor je niet klagen. Ik ben een geboren ondernemer (lacht). Jong ondernemerschap Wanneer je start met een onderneming, heb je al snel tien jaar tijd nodig om ietwat stabiliteit in de sector te verwerven. Daarom kan je er volgens Manuel maar beter vroeg aan beginnen. ‘Jong ondernemen is de boodschap, maar misschien ook weer niet te jong’, zegt hij. ‘Mijn jeugd is in een sneltempo gepasseerd. Ik heb dingen meegemaakt die je normaal in je jeugd niet meemaakt. Ik vond het fantastisch om op buitenlandse beurzen te vertoeven, maar ik vond het minder leuk als ik de avond ervoor mijn pintje moest laten staan en mijn bed in moest. De grote vakantie van vroeger was tof. Ofwel moest je je jaar overdoen ofwel was je erdoor. Maar sowieso kon je genieten van vakantie! Dat vakantiegevoel heb ik sinds mijn vijftiende niet meer gehad. Want toen al had ik verantwoordelijkheid over mensen, klanten en producten. En dat heb ik altijd ernstig genomen. Ik ga door weer en wind, dag en nacht.’ Dromen najagen Omdat Manuel vindt dat er te weinig wordt ondernomen, heeft hij één gouden tip: niet twijfelen, ervoor gaan! Ideeën moeten uitgewerkt worden. En er moet tijd gemaakt worden om te investeren. Als Manuel lezingen over dit thema geeft, gebruikt hij steevast dezelfde zin. Er zijn heel veel mensen die iemand willen zijn, maar er zijn heel weinig mensen die iemand

132

Living in Style | oktober 2012

willen worden. In de maatschappij van tegenwoordig wil iedereen zo veel mogelijk verdienen door zo weinig mogelijk te doen. Maar dat is volgens hem een totale utopie. ‘Kijk’, zegt hij. ‘Je kan gaan werken en meteen een hoog loon en een auto vragen. Maar dan word je niemand. Ik geloof niet in snel rijk worden. Ondernemerschap is je droom najagen. En als je blijft volhouden, zal dat ooit beloond worden. Maar pas na jaren hard werken. Dat is ondernemen pur sang. Of dat nu op de hoek van je gemeente gebeurt als krantenwinkel of nationaal als merk van hondenkoeken, dat maakt niets uit. Als twaalfjarige keek ik op naar de merken in een winkel. En nu is het leuk om in diezelfde winkel mijn eigen producten te zien liggen. Daar doe je het voor.’


Living in Style | oktober 2012

133


Noordzeekrab met Gember en Citroen, zwevend op Tomatengelei

wijnsuggestie: Gris+ 2011 – Pinot Gris/Auxerrois – de Kleine Schorre – Dreischor Schouwen D uiveland Per Glas 7 / Per Fles 35

®

Oesters Zeeuwse Creuses (2) in ’t Groen

wijnsuggestie: Sivoy 2010 Timorasso Cascina la Ghersa – Massimo Pastura – Moasca Piemonte - Italië Per Glas 9/ Per Fles 45

Rund Steak Tartare met Truffel en gepocheerde Eidooier

wijnsuggestie: Spätburgunder halbtrocken 2009 - Weingut Bercher Burkheim am Kaiserstuhl – Duitsland Per Glas 6 / Per Fles 29

Zeetong Gegrilleerde Zeetongfilet, Aardappel met Olijfolie, Bosui en Stokvisnage

wijnsuggestie: Saint-Véran 2010 (Chardonnay) – Domaine de Fussiacus – Jean-Paul Paquet & Fils Bourgogne - Frankrijk Per Glas 7 / Per Fles 35

Kalfsentrecote van het Gasconne Kalf met Pastinaak, Paddenstoelen, Radijs, groene Kool en eigen Jus

wijnsuggestie: Arachon 2007 (Blaufränkisch/Merlot/Cab.Sauvignon/Zweigelt) T-FX-T – Horistschon – Mittelburgenland - Oostenrijk Per Glas 8/ Per Fles 40

Mojito Granité, Komijn, Vanille, Kokos en Citroen

wijnsuggestie: Petit Manseng 2010 Villa Dria – Côtes de Gascogne – Frankrijk Per Glas 7 / Per Fles 49

Weg van de Buitenlandse Pers 3 - 4305 RJ Ouwerkerk - T.: +31 0 111 647 547 - www.devierbannen.nl - brasserie@devierbannen.nl

Wouter’s Suggestie € 65

(dit menu wordt regelmatig vernieuwd en kan dus afwijken van deze publicatie)


Art & Culture


Marc Rieu

TUSSEN DROOM EN WERKELIJKHEID


Art & Culture | Marc Rieu

Tussen droom en werkelijkheid met Marc Rieu Een dromer die een suggestieve werkelijkheid verbeeldt door deze te betoveren met zijn verf en kwast, dat is hoe Marc Rieu zichzelf typeert. Een romanticus in hart en nieren voor wie kunst voortkomt uit gevoel en de ratio buitenspel staat. Hoewel hij geïnspireerd werd door wereldberoemde meesters als Caspar David Friedrich, Claude Oscar Monet en René Francois Magritte, kan hij zijn eigen werk moeilijk in de conventionele stromingen plaatsen. Typerend voor een schilder die zich ook al niet echt kan vinden in dat conventionele beeld over de kunstenaar. Marc Rieu koos zijn eigen weg en initieerde een eigen stroming: het suggestief illusionisme. In de Eupense studio van de Belgischer Rundfunk vond begin maart de vernissage plaats van zijn expositie ‘Landschappen van Marc Rieu: Droom en werkelijkheid’. Living in Style zocht hem op en reisde door de gangen van de BRF mee in zijn droomwereld. Nederlandse nuchterheid Een droomwereld waarmee hij onlosmakelijk verbonden is en waarin hij zich zichtbaar thuis voelt. Ontspannen leunend tegen een pilaar, geniet hij van het muzikale intermezzo van pianiste Fabienne Crutzen en operazanger Serge Bosch, die de vernissage opluis-teren. Dromerig blikt hij de ontvangsthal in. Dit is zijn wereld, de 22 werken die hier geëxposeerd worden, vormen zijn vertalingen van een suggestieve werkelijkheid. Een dromer die echter de kenmerkende Nederlandse nuchterheid niet heeft verloren. Sterker nog, het is de nuchterheid die hem ertoe aanzette om zijn thuishaven Maastricht, vanwege de overweldigende aandacht voor zijn beroemde vader, te verlaten. “Natuurlijk ben en blijf ik bekend als ‘de zoon van’, daar kan en wil ik ook niets aan veranderen, maar ik heb mijn eigen weg gekozen. Al blijven onze paden elkaar natuurlijk kruisen. Neem bijvoorbeeld deze expositie bij BRF. Het is deze omroep die eigenlijk de basis legde voor zijn internationale carrière en nu biedt juist deze plek mij ook weer nieuwe perspectieven voor de toekomst. Dat is toch ook heel mooi, het brengt dingen weer bijeen, maakt de cirkel rond.” Mogen versus moeten Het is diezelfde nuchterheid en zijn preten-tieloze houding die de kunstschilder zo sympathiek maken. Welwillend poseert hij op wens van de aanwezige pers bij de tentoongestelde doeken, begroet hij zijn gasten en maakt hij tijd vrij voor een praatje. Het karakteristieke beeld van de gepijnigde kunstenaar die de Weltschmerz uitstraalt, is op deze kunstenaar duidelijk niet van toepassing. “Mijn schilderijen komen voort uit het verlangen om steeds nieuwe verhalen op het doek te mogen zetten. Dat ‘mogen’ maakt hét verschil. Er is geen moeten, niets moet. Ofwel, zoals ze het hier zo mooi zeggen: ‘Kunst kommt von können’.” De basis Dat hij zijn fantasieën, dromen en verlangens artistiek vorm kan geven, ervaart hij voor-al als een voorrecht. Al had hij sterk de eigen hand in het creëren daarvan. De voedingsbodem voor zijn artistieke carrière werd al in de laatste klas van de basisschool gelegd. Een klassikale vertoning van de documentaire over de beroemde kunstschilder Vincent van Gogh, zette Marc Rieu ertoe aan om zelf het penseel ter hand te nemen en deed hem besluiten om later kunstge-schiedenis te gaan studeren. Nog datzelfde jaar, ‘het van Gogh jaar’ 1990, startte hij met teken- en schilderles bij de Maastrichtse kunstenares Mariet Koppers-Rekko. Ook volgde hij nog lessen bij Karin Smits in Lixhe. Hoewel de documentaire over van Gogh uiteindelijk de doorslag gaf, waren de artistieke aspiraties al vele jaren daarvoor rijkelijk aanwezig. De kunstschilder herinnert zich nog dat hij de lectuurkast van zijn ouders omploegde. “Alle boeken vlogen eruit, met uitzonde-ring van die over de kunst. Deze werden vervolgens minutieus bestudeerd.” Living in Style | oktober 2012

137


Art & Culture | Marc Rieu

138

Living in Style | oktober 2012


GANT www.gant.com

Marc Rieu

Schitterende schoonheid In navolging van zijn besluit startte hij in 1998 met de opleiding Kunstgeschiedenis en Archeologie in Nijmegen, om deze in 2006 succesvol af te sluiten met een diploma Bachelor of Arts. Daarbij presenteerde hij een scriptie over twee landschapschilders uit de 19e eeuw, Caspar David Friedrich en Johan Christian Dahl. Nog steeds draagt Rieu de kunst-geschiedenis een warm hart toe. Zo geeft hij nog altijd lezingen en is er ook nog steeds de ‘con-nectie’ met die beroemde meester Caspar David Friedrich, die nog altijd als inspirator fungeert en als voorbeeld dient voor zijn eigen werk. In dat werk spelen stadsgezichten en landschappen een belangrijke rol. Al zijn deze laatstgenoemde sterk in de meerderheid. Zijn hart gaat vooral uit naar romantische taferelen en weidse uitzichten, naar landschappen die betoveren. Verknocht is hij ook aan het Bourgondische leven, waar ‘genieten’ de toon zet. Want dat ‘genieten’ gebeurt in de praktijk veel te weinig volgens Marc Rieu. “Door alle rampen en catastrofes die wereldwijd plaatsvinden, wordt de schoonheid van de wereld uit het oog verloren. Er zijn zoveel schitterende plekken, de aarde herbergt zoveel unieke en mooie locaties, maar die zien veel mensen over het hoofd,” vertelt hij bewogen. “Neem bijvoorbeeld mijn favoriet, het schilderij van de ENCI-groeve, de kalksteengroeve aan de Maaszijde van de Maastrichtse Sint-Pietersberg. Dat is schoonheid pur sang. Het contrast tussen die door mensenhanden gecreëerde bebouwing en het natuurlijke landschap. Nederland bezit talloze plekken waar de natuur nog ongerept is, waar je helemaal tot rust kunt komen, genietend van de schoonheid van het landschap. Maar je moet het wel herken-nen en weten te waarderen.” Artistieke vrijheid Hoewel hij met zijn werk dicht bij de realiteit blijft, creëert hij bewust ruimte voor artistieke vrijheid. “Mijn schilderijen zijn suggesties van de werkelijkheid, al blijft die wer-kelijkheid wel altijd herkenbaar,” legt Rieu uit. “De vrijheid zit in het feit dat, als ik bijvoorbeeld vanmiddag een prachtige boom zie en de volgende week een prachtige zonsondergang, dan neem ik de vrijheid om dit in mijn schilderijen te combineren. Daarnaast is het ook geen foto-grafische weergave,” vertelt hij wijzend naar zijn doek dat de skyline van Hamburg verbeeldt. “Op het eerste gezicht lijken alle lijnen recht te lopen, maar als je goed kijkt zie je dat dit niet zo is. Mede daarin zit ook de charme. ” Al vindt het publiek die ook in de achterliggende gedachte van Rieu dat hij de schoonheid vangt om te laten zien hoe betoverend de wereld is. Een idealistische doelstelling misschien, maar vooral ook kenmerkend voor een romanticus. Niet zelden kiest hij echter bij die weergave voor een onconventioneel standpunt, hetgeen zorgt voor een verras-send resultaat, maar ook de nodige penibele situaties oplevert. “Dan sta ik met één voet in de modder en de andere op het trottoir te balanceren,” geeft hij lachend toe. “Maar het uiteindelijke resultaat maakt altijd alles goed.” Braziliaans illusionisme Zoals het een hartstochtelijke romanticus betaamt, beschikt hij nog over een uitgebreid arsenaal van dromen waarmee hij zijn kunstzinnige aspiraties in de toekomst verder vorm kan geven. Zo wil hij ooit nog eens het noorderlicht met eigen ogen aanschouwen en zal hij zeker nog eens terugkeren naar Toscane. Maar voordat het zover is, reist hij in juni met zijn vader naar het Braziliaanse São Paulo. Momenteel legt hij de laatste hand aan een portret van de orkestleider dat hij op zijn expositie daar ten toon wil stellen. “Spannend allemaal,” bekent Marc Rieu. “Ik ben erg benieuwd hoe mijn doeken daar ontvangen worden. Maar benieuwd ben ik ook naar de landschappen en het natuurschoon dat ongetwijfeld weer in duizenden foto’s gevangen zal worden.” Om vervolgens thuis vertaald te worden op doek, want ongetwijfeld zal een groot gedeelte hiervan zijn weg vinden naar toekomstige exposities. ‘Brazilië door de ogen van het suggestief illusionisme’ dat ons niet alleen laat zien hoe mooi de wereld is, maar daarmee ook diezelfde wereld een beetje mooier maakt. Living in Style | oktober 2012

139


Living-in-Style | editie Noord Brabant Living-in-Style • editie Kempen

Simply,

BRILLIANT

WORLDWIDE ONLY

CONCIERGE-SERVICE +49(0)160.1188722 WWW.YORK-WATCHES.COM LONDON

EDDY HELEVEN, KapelstraatHAMBURG 48 te 3500 Hasselt • www.heleven.com

DÜSSELDORF

September 20122012 Jaargang 3 | Nummer 3 | Verschijnt maandelijks | Losse verkoopprijs € 7,50 Oktober • Jaargang 2 • Nummer 4 • Verschijnt maandelijks • Losse verkoopprijs € 7,50

FOR 99 GENTLEMEN

Living-in-Style • editie| Kempen Living-in-Style editie Noord Brabant OktoberSeptember 2012 • Jaargang 2 • Nummer 4 • Verschijnt maandelijks 2012 Jaargang 3 | Nummer 3 | Verschijnt maandelijks Losse verkoopprijs: € 7,50 Losse verkoopprijs: € 7,50

KEMP BE € 7,50 BRA NL € 7,50

People & Business Fashion |• Design Design&&Real Real Estate | Lifestyle& People & Business• Lifestyle & Fashion Estate | Culinair• |Travel Exclusive Toys Travel & & Pleasure Exclusive Toys • Culinair Pleasure | •Financial Financial& Legal & Legal


Living-in-Style okt. 2012 - Kempen BE