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Saboc

Restauración Pero esta no es la única novedad del local. Aquí tampoco se sigue el orden clásico de primero-segundo-postre sino que la carta está compuesta de platillos -que no tapas, porque son recetas muy elaboradas- de manera que se puedan probar y compartir varios platos. El objetivo: que el cliente disfrute y vuelva para probar el resto de los platos que, además, varía también en función de la estación, procurando que la base de los platos sean productos de temporada.

200º Magret de pato caramelizado con cítricos

Sin duda, una apuesta segura para quien quiera disfrutar de una comida divertida, variada, informal y a precios asequibles (unos 30€ por persona, con unos 3 o 4 platos por cabeza + bebida). Y todo, con un trato amable y cercano y en un ambiente de lo más cuidado.

Saboc Fusina, 3 Born, Barcelona

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Revista crazy mary nº 1  

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