Cook, craft, create, martios 2015

Page 31

Δώστε μια παιχνιδιάρικη νότα στο πασχαλινό τραπέζι σας με τα πιο εύκολα κοτομαφινάκια!

Για 12 muffins θα χρειαστείτε: • 2 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του • 1 κουτ. γλυκού baking powder • 2 αυγά • 1 φλιτζ. γάλα • ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο • ½ φλιτζ. καλαμπόκι βρασμένο • 1 φλιτζ. τσένταρ τριμμένο • 2 κουτ. σούπας μουστάρδα • 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό • αλάτι / πιπέρι

Για τη διακόσμηση θα χρειαστείτε: • 12 κουτ. σούπας τυρί κρέμα • 12 κουτ. σούπας τσένταρ τριμμένο

• 6 ελιές μαύρες, χωρίς κουκούτσι • 1 καρότο μεγάλο, κομμένο σε λεπτές ροδέλες